Петька повар
- Да тут и делать-то ничего не надо, поддел на вилы и подал наверх, а там у тя примут. – показал бригадир как это делается. – У нас малышня стогует, стогует, не возражает. А ты ж молодой, мужик все ж, сдюжишь. – и бригадир пошел дальше.
Взял Петька вилы, поддел сено и подал наверх. Взял второй раз, третий, а четвертом свалился вместе с копной – надорвался. Подбежали рабочие, освободили Петьку от сена, а он лежит, за живот держится и ни вздохнуть, ни охнуть. Прибежала фельдшерица с носилками, Отнесли его в медпункт, на завод сообщили, а там промузюкали что-то, и остался Петька в колхозе.
На полевом стане, где кормили рабочих местная повариха заболела и вместо нее поставили совсем девчонку, только что окончившую кулинарное училище. И вот она в первый же день на завтрак и обед сварила ведро макарон и ухнула в них вместо масла чуть ли не десяток банок кильки в томатном соусе. Есть холодные, сляклые и не вкусные, конечно, никто не стал и поле вышли голодные и злые. Но и это не все. Эти же макароны были поданы и на обед. Вот тут-то рабочие и взбунтовались
Колхозный бригадир кричит, старшой из рабочих орет, колхозники тоже чего-то взбеленились. Мат-перемат на всю округу. Примчался председатель.
- Ну нет у меня поваров! – кричит он.- Из Парижу что ль вам его выпишу, иль рожу? И на завод звонить больше не буду. Все мужики! Варите сами, иль выберите кого из своих.
Взялись мужики варить сами, по очереди. Вот так-то день поварили, второй, а на третий собрались всей бригадой с утречка, позавтракали кой чем, старшой и говорит:
- А давай-ка ты, Петька, поваром у нас будешь. Готовить ты умеешь. В гостях я у тебя был, все вкусно, понравилось, и женка моя хвалила. Так что я, мужики, Петьку главным кашеваром предлагаю. Кто за, против, единогласно. Колхозный бригадир даже обе руки поднял.
- Я – говорит, - тоже за. Продуктами обеспечим. Воды натаскаем, дров припасем и
дерзай, Петруха.
Так Петька стал колхозным поваром.
Первым делом растопил печь, кастрюли поставил, в них воды налил, затем разделал мясо. Кости в суп, мякоть в мясорубку – на фарш. Картошки начистил.
На первое сварил рассольник, которого, как сказал потом председатель, отродясь не едал. На второе гречневую рассыпчатую кашу и котлеты величиной с лапоть. И стал ждать бригаду.
Мужички не задержались. Еще бы, считай, голодные работали. Пришли и колхозный бригадир, и председатель колхоза.
- Все пришли? – спросил старшой, когда все уселись за стол. - Ну Петька, подавай что там у тебя, чем ты нас угостишь?
Обслужив всех, Петька встал в сторонке в ожидании, а мужички ели молча. Кто-то попросил добавки. Попросил и председатель. И опять ели молча. Потом председатель пошептался с бригадиром, затем встал, обвел всех своими щелками-глазками и сказал:
- Что ж, Петр, как бишь тебя по батюшке-то, Иваныч? Так вот, Петр Иваныч, молодец, уважил всех. Вкусно, сытно. Спасибо!
Все ушли работать, а Петька стал готовиться к ужину.
На другой день перед самым обедом опять пришли председатель колхоза с бригадиром.
-Ну-ка, что у тебя сегодня? Щи? О – о, запах превосходный! А это? Гуляшь? Попробуем. А это что? Кисель? Отлично! Ну что, бригадир, я, пожалуй, буду питаться здесь, с вами. Дома надоело все, да и не вкусно.
- Заелся. Председатель.
-Нет, не заелся. Просто Петр превзошел мою супружницу. От его готовки запах на всю округу, аж слюнки текут. Вроде и продукты те же, а у него вкусней. Вон уж и мужички идут, Накрывай . Петр на стол.
Так Петька целых две недели не отходил от плиты, сложенной местным печником на полевом стане, в тени раскидистых пахучих лип.
Но однажды старшой сказал:
- Сегодня ужин не готовь, мы сами все сделаем. Припаси только ведро кипятку. Сегодня у нас свой ужин будет, приходи и тебя угостим.
- Интересно, что-то задумали. – удивился Петька, но ведро кипятку приготовил, а чтобы не остыло, весь вечер поддерживал огонь в плите.
И приготовили.
Отрядили двух парней из бригады отловить на току голубей, где прошлогоднее зерно уже проросшее да заплесневевшее лежало и голуби там были крупные, жирные.
Отловили парни колхозную корзину этих самых голубей, ощипали заготовленным кипятком и поставили варить целое ведро. Еще двоих послали в соседнее село за водкой.
И затянулся ужин до полуночи. После говорили, что под водочку голуби хорошо пошли.
А вскоре и настоящая повариха с больничного вернулась. А Петька с бригадой рабочих вернулся на завод на свое рабочее место
Свидетельство о публикации №222071900920