Кофейная магия

Аромат молотого кофе – один из самых загадочных, волшебных, манящих запахов. Медная турка поблескивает в лучах рассвета, кофейная пенка фырчит и хочет сбежать – вот и готова атмосфера для новой сказки.

Мы с ним давно вместе – я и кофе. Зерновой или молотый, но обязательно с щепоткой соли, корицей и молочным туманом. Менялись времена, окружение и даже я, но кофе неизменно живет в моем кухонном шкафу. Это придаёт уверенности – ещё не совсем проснувшись, я варю кофе на своей кухне, значит, всё хорошо. А если не всё, то обязательно будет хорошо. Так кофейная магия заряжает меня, а потом и весь дом.

И вот уже кухню обволакивает божественный аромат, на котором качаешься, как на волнах, осторожно открываясь новому дню. Не люблю кофе на бегу. Обязательно нужно отмерить воду, кофе, соль, корицу, кардамон, ваниль…. Кто-то даже любит с перцем или с лимоном. Затем сварить неспешно, под добрые разговоры или уютные мысли. Перелить кофейный водопад в красивую чашку и насладиться идеальным напитком.

Будет кофе – будет день.