Хризантема для Людоеда

Журнал "Арбуз", тридцатый выпуск

  "Я научу тебя, как сготовить обед на каждый день. Обязательно нужно уметь всё делать самому - мало ли что может случиться!", - сказала Элли Людоеду.
  Готовить в вымытой и вычищенной до блеска кухне было очень приятно. Из принесённых от жевунов припасов Элли взяла кусок мяса (с косточкой для Тотошки), три моркови, лук, горстку манной крупы, яйцо, соль и лавровый лист. "Запомни", - говорила она Людоеду, - "воды для супа набирают немного. Обедать мы будем втроём - ты, я да Тотошка, - значит, нальём в кастрюлю три тарелки воды. Пока варится мясо (его опускаем в холодную воду), нарежем лук, натрём на крупной тёрке морковь и обжарим их на ложке масла. Потом разобьём в чашку яйцо, посолим, тоже добавим чуть-чуть масла, перемешаем. Теперь тонкой струйкой сыплем в эту чашку манную крупу и тщательно растираем ложкой, пока не получится негустое тесто. А ты заглядывай в кастрюлю - надо вовремя снять пену с бульона! Уже упустил? Ну ладно, не беда. У нас будет такой суп, что этого и не заметишь.
  Ну вот. Мясо варится уже почти час. Пора солить (понемножку! И обязательно пробуй, чтобы не пересолить). А теперь кладём в бульон лук и морковь. Закипело? Значит, пора запускать клёцки. Давай-ка сам! Ложкой отщипывай кусочки теста и опускай в кастрюлю с кипящим супом. Потом брось лавровый листик. Хорошо бы ещё петрушки! Видишь, какой красивый суп? А вкусный! Давай назовём его "Золотая хризантема". Ну, а уж картошку ты пожаришь сам. Только помни: мыть тщательно, обсушить полотенцем, прежде чем класть в хорошо нагретую сковороду, солить перед самой готовностью".
  Глядя на умытого, причёсанного Людоеда, Элли задумалась: он теперь совсем не похож на злодея! А ест-то как аккуратно... И, самое главное, понял, что нехорошо накидываться в лесу на прохожих, да ещё точить на них ножи.
  "А как тебя мама звала в детстве?" - неожиданно спросила Элли. "Джек, а что?" - вздрогнул Людоед. "Ну, вот так и будем тебя звать: Джек, Женечка", - ласково улыбнулась Элли.
  И это был лучший обед в жизни бывшего людоеда.


Смотрите также:
 • "Элли в волшебной стране" (блины): proza.ru/2022/11/03/922
 • "Торт для Людоеда" (торт из печенья, сметаны и фруктов): proza.ru/2022/11/03/923
 • "Прощальный чай с людоедом" (бутерброды): proza.ru/2022/11/03/926