Сильвер 3. Генетическая Закуска Сильвера

Руки, Рученьки, ручки.
Поручни, Поруки, рубки.

Рыки, Рыченьки, рычки.
Порычни, Порыки, рыбки.


Поручения не зыбки.
Распоряжения не рябки.

Порыкивания изрядны.
Поручений рачков.



Сильвер 2. Генетическая Закуска Сильвера

Алтайский осман Потанина в кариотипе имеет 46 хромосом - столько же, сколько у человека.

Сильвер. 1. Закуска Сильвера
 
Закусывать надо!!!


Муксун
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 18 августа 2020 года; проверки требуют 18 правок.
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Муксун
Muksun.jpg
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Лучепёрые рыбы
Отряд: Лососеобразные
Семейство: Лососёвые
Род: Сиги
Вид: Муксун
Международное научное название
Coregonus muksun (Pallas, 1814)
Охранный статус
Status iucn3.1 LC ru.svg
Вызывающие наименьшие опасения
IUCN 3.1 Least Concern: 135665
Логотип Викивидов
Систематика
в Викивидах Логотип Викисклада
Изображения
на Викискладе
ITIS  161971
NCBI  348710
У этого термина существуют и другие значения, см. Муксун (значения).
Муксу;н[1] (лат. Coregonus muksun) — вид лучепёрых рыб семейства лососевых. Максимальная длина тела 90 см, масса — до 13,8 кг[2][3].


Содержание
1 Распространение
2 Биология
3 История
4 Пищевые качества
5 Примечания
6 Ссылки
Распространение
Встречается в Приморском крае: реках, которые впадают в реку Уссури в верхнем течении. В реках Сибири, опреснённых заливах Северного Ледовитого океана, в озёрах на полуострове Таймыр. Наиболее многочислен в Обь-Иртышском бассейне, где вылов превышал 1,5 тыс. тонн. На северо-востоке РФ граница распространения доходит до низовий Малого и Большого Анюев и Омолона[4]. Муксун обитает только на территории России, в США и Канаде муксун не водится[2].

Биология
Рацион состоит из моллюсков и придонных ракообразных. Нерестится осенью, в октябре — ноябре. Весной мальки скатываются с нерестилищ в низовья рек и эстуарии.


Муксун на Енисее, 1913
История
В начале XX века в реке Томь муксуна было столько, что томичей называли «муксунниками»[3]. Однако в последние годы численность муксуна резко сокращается, особенно в Обской губе из-за действий газодобывающей промышленности. Именно добыча газа в регионах резко сократила популяцию рыбы.

С 2014 года в Томской и Тюменской областях, Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком автономных округах введены ограничения на промысел муксуна. С 2017 года вылов муксуна запрещён в Западно-Сибирском рыбохозяйственном бассейне (за исключением аквакультурных и научно-исследовательских проектов)[3].

Муксун — объект искусственного воспроизводства и товарного рыбоводства.

Пищевые качества
Муксун считается ценной промысловой рыбой, деликатесом. Мясо муксуна очень нежное и жирное, почти без межмышечных костей. Особенно хорош муксун в малосольном виде. Свежего муксуна нужно всего лишь присыпать солью на час, полтора. Также это один из видов, использующихся для строганины.

Примечания
 Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 70. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
 Coregonus muksun (англ.) в базе данных FishBase.
 WWF - О рыбаках и тех рыбах, которых уже не удастся поймать Архивная копия от 12 июля 2017 на Wayback Machine // Сайт WWF, 9 июля 2017 года
 И.А. Черешнев. Пресноводные рыбы Чукотки. — СВНЦ ДВО РАН. — Магадан, 2008. — С. 123. — 324 с. — ISBN 978-5-94729-086-8.
Ссылки
Позвоночные животные России: муксун
Wild Fauna Рыба муксун
Рыба
Это «статья-заготовка» по ихтиологии. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности.
Категории: Виды вне опасностиЖивотные по алфавитуСигиПресноводные рыбыЖивотные, описанные в 1814 годуРыбы АзииКультивируемые рыбыТаксоны, описанные Петром Симоном Палласом
Навигация
Вы не представились системе
Обсуждение
Вклад
Создать учётную запись
Войти
СтатьяОбсуждение
Читать
Ещё
Поиск
Искать в Википедии
Заглавная страница
Содержание
Избранные статьи
Случайная статья
Текущие события
Пожертвовать
Участие
Сообщить об ошибке
Как править статьи
Сообщество
Форум
Свежие правки
Новые страницы
Справка
Инструменты
Ссылки сюда
Связанные правки
Служебные страницы
Постоянная ссылка
Сведения о странице
Цитировать страницу
Печать/экспорт
Создать книгу
Скачать как PDF
Версия для печати
В других проектах
Викисклад
Викивиды
Элемент Викиданных

На других языках
;;;;;;;
English
Espa;ol
Italiano
Lietuvi;
Nederlands
Polski
Svenska
;;
Ещё 15
Править ссылки
Эта страница в последний раз была отредактирована 22 августа 2022 в 07:51.
Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия. Подробнее см. Условия использования.
Wikipedia® — зарегистрированный товарный знак некоммерческой организации Wikimedia Foundation, Inc.

~~~
~~~
РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК
СИБИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ
ИНСТИТУТ ВОДНЫХ И ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
П. А. Попов
РЫБЫ СИБИРИ:
распространение, экология, вылов
Ответственный редактор
доктор биологических наук В. А. Казанцев
Новосибирск
2007

Кариотип:
2n = 144;162 (Атлас пресноводных…, 2003).
Рис. 2. Японская (тихоокеанская) минога$

 Кариотип: 2n = 240 (Васильев, Соколов, 1980). Форма тела удлиненная, веретеновидная (рис. 4).
Рис. 4. Сибирский осетр

4.2. Ленок – Brachymystax lenok (Pallas, 1773)
Название ленок в сибирских документах появляется в начале XVII в. Так, в
описной книге рыбных ловель Енисейского уезда 1704 г. говорится: «Ловит
он… рыбу мелкую… ленки…» (Гурулев, 1992).
Характерные признаки. D III;IV (V) – 9;12, P I – 13;16, V I – 9;10,
A III;IV (V) – 8;11. Жаберных тычинок: у ленка из Оби – 19–25, чаще –
20–22, из рек Восточной Сибири – 22–31; LL – 132;175. Позвонков – 57;62.
Кариотип: 2n = 90, NF = 116. Тело вальковатое (рис. 6), рот конечный или
полунижний, у многих особей верхняя челюсть заметно выступает вперед за
счет разрастания кожистого слоя. Зубы на сошнике и небе образуют непрерывную подковообразную полоску. Зубы на челюстях слабые, верхнечелюстная кость не заходит за вертикаль заднего края глаза. На боках тела имеются
округлые темные пятна, у молодых особей ; поперечные полосы (Берг, 1948;
Дорофеева, 1977; Кириллов, 1972; Викторовский, Макоедов и др., 1985; Мина, 1977; Мина, Васильева, 1979; Мина, Алексеев, 1985).
Рис. 6. Ленок

Обыкновенный таймень – Hucho taimen (Pallas, 1773)
В пределах Сибири обитает обыкновенный таймень, иногда называемый
сибирским. В русском языке название таймень употребляется с XVII в. (Гурулев, 1992).
Характерные признаки. D III;V – 9;12, P I – 14;16, V I – 9;10, A III;IV –
(7) 8;10. Жаберных тычинок – 9–16. Чешуя мелкая, поперечных рядов –
190;242, в среднем – 215 чешуй. Позвонков – 64;71. Пилорических придатков – 160–250 (Атлас пресноводных…, 2003). Кариотип: 2n = 84, NF = (102)
112;116 (Дорофеева, 1977; Викторовский, Макоедов и др., 1985). Тело низкое, прогонистое, удлиненное, спина широкая, спинной плавник задним краем своего основания приходится над брюшным плавником. Голова большая,
уплощенная, лоб широкий (рис. 7). У взрослого тайменя верхняя челюсть заметно заходит за вертикаль заднего края глаза. Окраска тела темная, брюшные
и хвостовой плавники красные. В период нереста все тело приобретает медно-красный цвет, плавники становятся огненно-красными. Годовики и двухлетки по окраске и частично по внешнему виду похожи на ленка, но отличаются от него тем, что на боках тела имеют 8–10 темных поперечных полос;
верхнечелюстная кость у молодых особей тайменя доходит до вертикали заднего
края глаза (Берг, 1948; Мишарин, Шутило, 1971).
Рис. 7. Обыкновенный таймень


2. Омуль – Coregonus autumnalis (Pallas, 1776)
В русском языке слово омуль встречается в XVI в.: «Дал… бочку омулей
за рубль» (1577); «Рыба въ немъ (Байкале)… и омули…» (Аввакум, 1673 г.;
Цит. по: Гурулев, 1992).
Характерные признаки. D III;V – 8;13, P I – 15;17, V II – 11;12,
A III;IV – 10;14. Жаберных тычинок – 32;54, чаще – 42;46; LL – 80;111.
Позвонков – 60;66. Пилорических придатков – 133–217 (Решетников, 1980).
Кариотип омуля из Енисея: 2n = 78, NF = 104, у омуля из Байкала: 2n = 72, 80,
NF = 96 (98) (Фролов, 2000). Рот конечный, ось тела проходит через середину
глаза, нижняя челюсть не заходит за верхнюю, обычно челюсти равной длины (рис. 11). Окраска рыбы сверху от коричневой до зеленой, бока серебристые. Самцов от самок можно отличить только в нерестовый период по сильнее выраженным у первых эпителиальным бугоркам на чешуе.
В водоемах России выделяют два подвида: C. autumnalis autumnalis
(Pallas, 1776) ; ледовитоморский, или арктический, омуль и C. autumnalis migratorius (Georgi, 1775) ; байкальский омуль (Решетников, 1979б, 1980, 1988).
К арктическому омулю близки американские виды ; C. laurettae Bean, 1882 и
C. alascanus (Scofield, 1899). С омулем отождествляют обитающий в водах
Ирландии C. pollan (Thompson, 1838) (Бодали, Вуоринен и др., 1994). Все они
нередко рассматриваются как C. autumnalis complex (Атлас пресноводных…, 2003).
86 Глава 5. РЫБЫ СЕМЕЙСТВА COREGONIDAE – СИГОВЫЕ
Рис. 11. Омуль


3. Обыкновенный сиг – Coregonus lavaretus (Linne, 1758)
Слово сиг в русском языке отмечено в XVI в.: «Ловят те ж крестьяне… неводы и сетми и гарвами с весны и до осени лососи и сиги» (1563 г.). Сига из
рек Сибири называют сигом-пыжьяном или пыжьяном. Название пыжьян заимствовано из языка хантов, где эта рыба называется пышьян (Гурулев, 1992).
Характерные признаки. D III;V – 9;13, P I – 14;15, V II – 10;11,
A III;IV – 9;14. Жаберных тычинок – 15;62 (у сига-пыжьяна ; 15;30, среднетычинковых форм ; 30;40, многотычинковых форм ; более 40); LL – 69;109.
Пилорических придатков – 89;280. Позвонков – 58;65 (Решетников, 1980,
1995; Атлас пресноводных…, 2003). Кариотип у большинства популяций:
2n = 80, NF = 96;102 (Фролов, 2000). Рот нижний (от типично нижнего до конечного). Рыльная площадка хорошо выражена (рис. 12). Окраска обычная для
сиговых: тело серебристое, спинка и плавники темные. Брачный наряд в виде
эпителиальных бугорков на голове и туловище, у самцов выражен ярче.
5.12. Нельма – Stenodus leucichthys 105
Рис. 12. Сиг-пыжьян



Муксун – Coregonus muksun (Pallas, 1814)
В актах Якутской воеводской избы 1639–1647 гг. записано: «Шестьсотъ
мускуновъ провеслых соленыхъ, два беремени юколы» (1641 г.), в книге печатных пошлин Туруханского зимовья: «Отпущено его промыслу просолнои
рыбы муксунов и осетрины и жиру рыбя» (1651 г.) (Гурулев, 1967).
Характерные признаки. D III;V – 9;13 (чаще IV – 11), P I – 13;17, V II –
9;13, A III;V – 10;14 (IV – 12). Жаберных тычинок – 42;65, в Норильских
озерах ; до 78; LL – 80;107 (чаще – 87;94). Позвонков – 61;65 (чаще – 62).
Пилорических придатков – 163;326 (Бег, 1948; Решетников, 1980). Кариотип:
2n = 76;80/78, NF = 100 (Атлас пресноводных…, 2003). Рот нижний, рыло тупое и вытянутое. Ширина рыльной площадки в 1,5;2,2 раза больше ее высоты.
Череп спереди сужается. Тело за головой круто поднимается вверх (рис. 15).
5.12. Нельма – Stenodus leucichthys 135
Большая верхняя челюсть заметно выдается над нижней. Длина верхней челюсти в 2,5;3,5 раза больше ее ширины. Окраска чешуи серебристая, у муксуна
из Норильских озер она может быть золотисто-желтой. Подвиды не выделены
(Решетников, 1980; Романов, 1999; Атлас пресноводных…, 2003).
Рис. 15. Муксун


Пелядь – Coregonus peled (Gmelin, 1789)
Общепринятое русское название – пелядь, на Оби – сырок. В сибирских
документах слово сырок отмечено в начале XVIII в. В десятинной книге Тюмени 1702 г. говорится: «Шесть возов… и сырковъ свежих, соленых» (Гурулев, 1967).
Характерные признаки. D III;V – 8;12, P I – 14;16, V II – 10;14, A III;V –
12;16. Жаберных тычинок – 46;69; LL – 76;102. Позвонков – 57;63.
Пилорических придатков – 70;170. Кариотип: 2n = 70;76/74, NF = 96. Рот конечный, верхняя челюсть несколько выдается над нижней, верхнечелюстная
кость заходит за вертикаль переднего края глаза. Тело высокое (более 20 %
длины тела), сразу же за затылком спина круто поднимается вверх, тело не
круглое, а сжатое с боков (рис. 17). По сравнению с другими сиговыми, чешуя
пеляди имеет более темную окраску, на голове и боках разбросаны темные
крупные пятнышки, на спинном плавнике много черных точек в несколько рядов (Решетников, 1980; Аннотированный каталог…, 1998; Атлас пресноводных…, 2003). Подвиды не выделены, но имеются экологические формы ; речная, озерно-речная и типично озерная (Новоселов, Решетников, 1988; Решетников, Мухачев и др., 1989). В Оби, кроме названных форм, выделяют стада
полупроходной пеляди – обское и тазовское (Москаленко, 1971).
162 Глава 5. РЫБЫ СЕМЕЙСТВА COREGONIDAE – СИГОВЫЕ
Рис. 17. Пелядь



. Сибирская ряпушка – Coregonus sardinella Valenciennes, 1848
Видовое название sardinella означает маленькая сардинка. Общепринятое
название – сибирская ряпушка, на Оби – обская сельдь, на Индигирке и Колыме – сельдятка, у якутов – кондевка (Решетников, 1980).
Характерные признаки. D III;V – 8;12, P I – (11) 12;16, V II – (8) 9;13,
A III;V – 10;15. Жаберных тычинок – 35;56; LL – 62;111. Позвонков –
56;65. Пилорических придатков – 57;102 Кариотип: 2n = 80, NF = 98;100
(Фролов, 2000; Атлас пресноводных…, 2003; Романов, 2005). Рот верхний.
Нижняя челюсть заметно выступает вперед и вверх. По сравнению с европейской ряпушкой спинной плавник сдвинут вперед. Окраска спинки от коричневой до оливково-зеленой, бока и брюшко серебристые. У мигрирующих
форм часто имеются темные точки на затылке, спинном и жировом плавниках. Парные плавники у таких форм часто темнее, чем у немигрирующих.
Тело вытянутое, сельдеобразное (рис.18). Размеры особей мигрирующих
форм достигают 42 см длины и 800–1 000 г массы, жилые формы редко бывают крупнее 23 см. Несмотря на высокую степень морфологической и экологической изменчивости, сибирская ряпушка четко выраженных подвидов
не образует. Известны полупроходная (мигрирующая) и туводные: речная,
озерно-речная и озерная формы (Решетников, 1980; Максимов, Савваитова и
др., 1995; Разнообразие рыб…, 1999; Романов, 1997, 2000б, 2005). Заметно
отличается от других ряпушка из оз. Баунт, которая имеет небольшие размеры ; до 15 см длины и до 22 г массы и, самое главное, нерестится весной. Ее
признаки: ветвистых лучей в D – 7–10 (в среднем – 8,4), в A – 10;15 (11,7), в
P – 14;19 (16,2), в V – 9;12 (10,3); жаберных тычинок – 40;48 (42,7);
LL – 72;96 (83,9); позвонков – 51;55 (52,8) (Скрябин, 1977, 1979).
180 Глава 5. РЫБЫ СЕМЕЙСТВА COREGONIDAE – СИГОВЫЕ
Рис. 18. Сибирская ряпушка


Тугун – Coregonus tugun (Pallas, 1814)
Видовое название заимствовано из ханты-мансийских диалектов. В сибирских документах это название известно с начала XVII в. В описных книгах
рыбных ловель указывается: «Ловлю я… летом неводомъ частикомъ рыбу ж
тугуны…»; «Бываетъ у меня в улове рыбы… тугуновъ…» (Енисейский
уезд, 1704–1705 гг.). Общепринятое руское название – тугун, реже – сосьвинская сельдь, у якутов – ньогор, сыа-балык (Гурулев, 1967; Кириллов, 1972;
Решетников, 1980).
Характерные признаки. D III;V – 7;12, P I – 12;15, V II – 8;11,
A III;IV (V) – 10;14. Жаберных тычинок – 21–39, чаще – 26–28; LL – 53;80,
чаще – 60;68. Позвонков – 50;57. Пилорических придатков – 12;56 (Гундризер, 1969; Решетников, 1980; Атлас пресноводных…, 2003). Кариотип:
2n = 86;88, NF = 106 (Фролов, 2000).
Тугун – небольшая рыба с вальковатым телом и широкой спиной (рис. 20).
Внешне похож на ряпушку, но в отличие от нее имеет конечный рот и меньшее число жаберных тычинок. Чешуя у тугуна тонкая, легко опадающая.
Окраска тела обычная для сиговых рыб. В пределах ареала образует в раз-
5.12. Нельма – Stenodus leucichthys 195
личной степени локальные популяции, отличающиеся по ряду морфоэкологических параметров. Подвиды не выделены (Гундризер, 1969; Решетников, 1980; Решетников, Богуцкая и др., 1997; Атлас пресноводных…, 2003).
Рис. 20. Тугун


Обыкновенный валек – Prosopium cylindraceum
(Pallas et Pennant, 1784)
Характерные признаки. D III;IV – 10–13, P I – 12;15, V II – 9;11,
A III;IV – 8;12. Жаберных тычинок – 14;22; LL – 79;109. Позвонков –
59;65. Пилорических придатков – 52;121 (Решетников, Богуцкая и др., 1997;
Атлас пресноводных…, 2003; Вышегородцев, Мартынюк и др., 2003).
Кариотип: 2n = 78 + b, NF = 96;100 (Фролов, Скурихина, 1994).
Тело обыкновенного валька в поперечном сечении округлое, вальковатое,
рот маленький, рыло узкое, голова небольшая (рис. 21). Между ноздрями нет
задней плоской лопастинки, но есть передняя круглая. На голове и жировом
плавнике могут быть мелкие темные пятна, у молодых особей на боках тела
бывает 7;13 крупных овальных пятен. Жировой плавник маленький. Окраска
спины взрослых рыб темно-серая, бока серебристые с желтоватым оттенком.
Во время нереста у самцов появляется брачный наряд: эпителиальные бугорки на теле и окрашенные в желтовато-оранжевый оттенок брюшко и парные
плавники. Четко выраженных экологических форм и подвидов не образует
(Решетников, 1980; Атлас пресноводных…, 2003). Так же как и для других
сиговых, для валька характерна высокая степень приспособления к разнообразным условиям обитания, что проявляется в характере изменчивости его
морфоэкологических признаков и черт экологии, образовании озерно-речных
и речных популяций. Последнее показано, в частности, для валька из водоемов Таймыра (Романов, 1983б; Савваитова, Груздева и др., 1996; Разнообразие рыб…, 1999) и Северо-Востока Азии (Черешнев, 1991).
202 Глава 5. РЫБЫ СЕМЕЙСТВА COREGONIDAE – СИГОВЫЕ
Рис. 21. Обыкновенный валек


Нельма – Stenodus leucichthys (G;ldenst;dt, 1772)
В Сибири название нельма употребляется с середины XVII в.: «В улов бываетъ рыбы в год… по пятисотъ нелем…» (1705 г., описная книга рыбных ловелъ Енисейского уезда) (Гурулев, 1967).
Характерные признаки. D III;V – (9) 10;13, P I – 12;17, V II – 9;11,
A III;V – 11;16. Жаберных тычинок – 17;27; LL – 66;71. Позвонков – 66–71.
Пилорических придатков – 88;239 (Решетников, 1980). Кариотип: 2n = 74;76,
NF = 98 (Фролов, 2000).
Нельма ; крупная рыба с большим конечно-верхним ртом. Нижняя челюсть выдается вперед и спереди круто загибается вверх, в виде «зуба» входит в выемку верхней челюсти. На челюстях, сошнике и языке имеются мелкие зубы. Носовое отверстие поделено двумя перегородками. Тело щуковидное, сжатое с боков (рис. 22). Чешуя крупная, циклоидная. Окраска тела на
спине от темно-зеленой до светло-коричневой, на брюхе и боках серебристая
(Решетников, 1980; Атлас пресноводных…, 2003).
5.12. Нельма – Stenodus leucichthys 207
Рис. 22. Нельма

~~~
~~~
Сильвер 2. Генетическая Закуска Сильвера

 Алтайский осман Потанина – Oreoleuciscus potanini (Kessler, 1879)
Характерные признаки. D III – 7;10, A III – 8;9. Жаберных тычинок –
14;36; LL – 80;120. Позвонков – 43;46. Глоточные зубы однорядные: 6;5
или 5;5. Кариотип: 2n = 46–50, в среднем – 48. Тело прогонистое. Рот конечный (рис. 39). Чешуя очень мелкая, слабо налегающая друг на друга. Окраска
сильно варьирует в зависимости от места обитания и принадлежности к той
или иной экологической форме. Самцы отличаются от самок по наличию конусовидного выроста на половом сосочке (Световидов, 1965; Гундризер, 1976, Рыбы Монгольской…, 1983; Атлас пресноводных…, 2003).
Рис. 39. Алтайский осман Потанина
9.20. Линь – Tinca tinca 317
В род османы [Oreoleuciscus (Warpachowski, 1889)] включают два вида ;
карликового алтайского османа [O. humilis (Warpachowski, 1889)] и алтайского османа Потанина. Первый вид обитает преимущественно в водоемах Монголии и частично Тувы. Второй вид занимает на территории России более
широкий ареал и может быть отнесен к сибирским видам рыб. Тугорослый
осман Потанина из водоемов Убсанурской котловины (включая оз. Убса-Нур)
выделен А. Н. Гундризером (1962б) в подвид (O. potanini pewzowi, ssp. Nova).
По мнению А. А. Световидова (1965) и А. Н. Гундризера (1962б), карликовый
алтайский осман (O. humilis) выделен в статусе вида без достаточных на то
оснований и должен рассматриваться в качестве тугорослой формы османа
Потанина, по мнению А. Н. Гундризера (1976) ; убсанурского подвида османа Потанина. Ю. Ю. Дгебуадзе и И. Н. Рябов (1978), изучая османов из
оз. Сангийн-Далай-Нур на северо-западе Монголии, пришли к мнению о высокой вероятности того, что осман Потанина и карликовый осман являются
экологическим формами одного вида.
В водоемах МНР выделяют три экологические формы османа Потанина:
растительноядную, хищную (рыбоядную) и острорылую (Берг, 1949а; Рыбы
Монгольской..., 1983; Экология и хозяйственное значение…, 1985). В пределах Алтая осман обитает только в примонгольских водоемах ; в озерах и реках с относительно спокойным течением. По мнению Б. Г. Иоганзена (1940),
османы проникли в водоемы Алтая из Монголии в историческом масштабе
времени недавно ; после того, как сложился современный рельеф Горного
Алтая. Этому способствовало близкое расположение друг к другу истоков
ряда рек и озер, разделяемых водоразделами с невысокими относительными
отметками над уровнем моря.
Распространение и миграции. На территории Монголии осман Потанина
обитает в бассейне рек Кобдо и Дзабхан, в оз. Урэ-Нур (Западная Монголия,
частично Тува). В пределах Тувы ; в бассейне рек Кобдо и Каргы, Дзапхына,
в водоемах Убсанурской котловины, в оз. Кындыкты-Коль (бассейн реки Моген-Бурен). В пределах Республики Алтай ; в бассейне рек Башкаус, Чулышман, Аргут, Чуя. В оз. Телецкое и водоемах Северного Алтая отсутствует.
Часто обитает совместно с хариусом, но встречается и в небольших, заросших гидрофитами, проточных озерах, в которых кроме османа отмечен только обыкновенный гольян и сибирский голец-усач. В целом, алтайский осман
является озерной рыбой, не избегающей рек с замедленным течением, но не
выносящей быстротекущих водотоков. Осман ; эвриоксибионт, он обитает
не только в водоемах с высоким содержанием кислорода, но и в заморных
озерах, где нередко гибнет в зимний период (Иоганзен, 1940; Гундризер, 1962б, 1976; Рыбы Монгольской…, 1983; Экология и хозяйственное значение…, 1985; Дгебуадзе, Ермохин, 1989).
318 Глава 9. РЫБЫ СЕМЕЙСТВА CYPRINIDAE – КАРПОВЫЕ
Возраст и рост. В водоемах Монголии осман-фитофаг живет до 34 лет,
достигает 40 см длины и 1,3 кг массы, хищный осман – более 40 лет и более
100 см, острорылая форма – 6 лет и 30 см (Рыбы Монгольской..., 1983). В реках и озерах Тувы и Южного Алтая наиболее крупные особи османа достигают 50;60 см длины, 2,0;2,5 кг массы и живут до 35 лет (Гундризер, 1975,
1976). Медленно растет осман в водоемах Убсанурской котловины: в возрасте 20 лет особи имеют 40 см длины и 650;700 г массы. Размеры османа из
водоемов Южного Алтая весьма различаются. В озерах Кулу-Коль и ЯанКоль (бассейн р. Чулышман) длина рыб колеблется от 13 до 52 см, масса ; от
600 до 2 300 г. В небольших озерах в окрестностях пос. Кош-Агач (бассейн
р. Чуя) длина рыб колеблется от 7 до 34 см, масса – от от 5 до 255 г (Кривощеков, 1959а, б; Кафанова, 1963, 1967б). Размеры османа из оз. Кулу-Коль
приведены в табл. 23.
Таблица 23
Длина и масса тела османа Потанина из оз. Кулу-Коль
Возраст, лет
4+ 6+ 8+ 10+ 12+ 14+ 16+ 18+ 22+ 30+
14
30
16
48
18
68
22
149
26
210
28
278
33
495
36
700
40
1 000
52
2 250
Примечание. Таблица составлена по данным В. В. Кафановой (1967б). Длина тела – ad.
Размножение. В реках и озерах Монголии осман-фитофаг половозрелым
становится в 6+;7+ при длине 17;19 см, осман-хищник – в 7+;8+, 20;24 см,
острорылый осман – в 3+;4+, 11;12 см. Осман-фитофаг нерестится в протоках рек и в прибрежной части озер с мая по август при температуре воды от
8;10 до 18;24 ;С. Рыбоядная форма размножается весной при температуре
воды 18;24 ;С в течение 40;50 дней. У всех указанных форм османа икра
приклеивается к растениям и гальке (Рыбы Монгольской…, 1983; Экология и
хозяйственное…, 1985).
В водоемах Тувы осман созревает в 7+;9+ при достижении 18;20 см длины и 140;150 г массы. В этих возрастах его плодовитость составляет около
30 тыс. икринок, достигая к 16+;17+ 120;140 тыс. икринок; нерест порционный. Тугорослый осман из рек Убсанурской котловины становится половозрелым при достижении 9;10 см длины и 10;13 г массы, из озер ; на несколько лет позднее при достижении массы 170;200 г (Гундризер, 1975, 1976).
В водоемах Южного Алтая осман приступает к размножению в 4+;5+, нерестится с конца мая до конца июня при температуре воды 8;12 ;С. Икра выметывается на гальку и песок, реже ; на гидрофиты, в несколько приемов, о
чем свидетельствует и большая изменчивость размеров икринок, диаметр ко-
9.20. Линь – Tinca tinca 319
торых в одном ястыке варьирует в начале нерестового периода от 0,06 до
1,80 мм. Порционный характер откладки икры подтверждается и результатами гистофизиологического анализа состояния половых продуктов османа.
Плодовитость алтайского османа из указанных выше водоемов колеблется в
пределах 6,0;656 тыс. икринок. По мере увеличения размеров рыб, их плодовитость заметно возрастает: у самок длиной 13;14 см она равняется в среднем 16 тыс., длиной 22;27 см ; 323 тыс. икринок (Кривощеков, 1959а, б;
Гундризер, 1976; Кафанова, 1963, 1967; Дгебуадзе, Ермохин, 1989).
Питание. В реках и озерах Монголии растительноядный осман питается
преимущественно харовыми водорослями, хищный – рыбой (осман, голец) и
водорослями, острорылый – растительностью и беспозвоночными (Рыбы
Монгольской…, 1983). В водоемах Тувы и Южного Алтая осман (в том числе
тугорослая форма) является эврифагом. В состав его пищи входят водоросли,
гидрофиты, семена растений, ракообразные планктона и нектобентоса (бокоплавы), моллюски, личинки ручейников и хирономид, клещи, рыбы. У молодых особей османа в пищевом рационе преобладает растительная пища и
беспозвоночные, у крупных особей доминирует рыба и беспозвоночные.
Больших различий в составе пищи алтайского османа из разных водоемов не
наблюдается (Кривощеков, 1959а, б; Кафанова, 1967; Гундризер, 1975).
В водоемах Алтая и Тувы осман – объект любительского лова, его численность здесь находится в удовлетворительном состоянии и определяется условиями питания и другими природными факторами.
9.14. Гольян Чекановского – Phoxinus czekanowskii Dybowski, 1869
Характерные признаки. D III – 7–8, P I – 12–16, V II – 6–8, A III–VI – 7–8.
Жаберных тычинок – 10. Позвонков – 36–40; LL – 90. Боковая линия заканчивается на уровне заднего края грудных плавников. Глоточные зубы двурядные: 2,5–4,2, реже 2,5–5,2, на вершине с крючком. Чешуя очень мелкая, не
налегающая друг на друга. Тело удлиненное, веретенообразное. Рот полунижний (рис. 40). Спинка коричневая, бока коричнево-золотистые, брюшко
светлое. От озерного гольяна отличается преобладанием коричневых и отсутствием зеленоватых тонов, а также более яркими черными пятнами по бокам
тела. Лоб немного выпуклый. Брюшина бурая (Гундризер, Иоганзен и
др., 1984; Кириллов, 1972; Атлас пресноводных…, 2003; Зуев, Вышегородцев
и др., 2006).
320 Глава 9. РЫБЫ СЕМЕЙСТВА CYPRINIDAE – КАРПОВЫЕ
Рис. 40. Гольян Чекановского
Распространение и миграции. Номинативный подвид обитает в бассейнах рек Северной Азии. Обычен в Амуре (Никольский, 1956) и в реках Монголии (Рыбы Монгольской..., 1983). Выделяют и еще два подвида: гольян
Черского [P. сzekanowskii czerskii (Berg, 1912)] из бассейна оз. Ханка и суйфунский гольян [P. Czekanowskii suifunensis (Berg, 1932)] из рек Приморья
(Никольский, 1956). Отсутствует гольян Чекановского в реках охотоморского
побережья (Черешнев, 1996а, б) и на Курилах (Шедько, 2002). В 2001 г. обнаружен в озерно-речной системе на северо-западе Сахалина (Сафронов, Никифоров, 2003).
В Оби гольян Чекановского отмечен только в низовьях (Судаков, 1977), в
Енисее ; на всем протяжении реки ; от Минусинска до Дудинки (Подлесный, 1958, Вышегородцев, 2000). В правобережье Енисея известен в Ангаре и
ангарских водохранилищах (Биоразнообразие байкальской…, 1999), в озерноречной системе Таймырского п-ова (Ольшанская, 1965; Савваитова, Пичугин и
др., 1994; Зуев, 2004; Зуев, Вышегородцев и др., 2006). Не обнаружен в крупных тектонических озерах: Лама, Капчук, Кутарамакан, Глубокое и в прилегающих к ним мелких озерах (Зуев, 2007). Обнаружен в бассейне Хатанги
(Лукьянчиков, 1967). В левых притоках Нижнего Енисея этот гольян не отмечен, но, вероятно, обитает и в них. Так, обнаружен гольян Чекановского в тундровом притоке Енисея – р. Пелядка (Долгих, Клеуш и др., 2000).
В Байкале гольян Чекановского не встречается, но в притоках озера обитает (Биоразнообразие байкальской…, 1999). В Забайкалье (бассейн верхнего
Витима) живет в небольшом числе на водораздельных плато в медленно текущих реках и на участках озеровидных расширений горных рек (Калашников, 1978; Карасев, 1966, 1987). На территории Якутии встречается, также в
небольшом числе, в озерах Вилюя, в пойменных озерах Момы и Индигирки,
в нижнем течении Колымы (Кириллов, 1972).
Экология. Образ жизни гольяна Чекановского изучен весьма слабо, в целом же он схож с таковым обыкновенного (речного) гольяна, с которым нередко обитает вместе. В реке Богунай (приток р. Кан, впадающей в Енисей в
его верховьях) гольян Чекановского представлен особями от 0+ до 5+, дли-
9.20. Линь – Tinca tinca 321
ной до 12 см и массой до 16 г. Соотношение самок и самцов в нерестовых
скоплениях близкое 1 : 1. Нерест протекает с 10;15 июня до начала июля.
Самка выметывает 0,4;5,0, в среднем – около 2 тыс. икринок. В водоемах
плато Путорана гольян Чекановского живет до 7+ и достигает 13 см длины и
21 г массы (Зуев, 2007). В водоемах Забайкалья гольян Чекановского нерестится в июне ; июле (Карасев,1987). Питается этот гольян организмами зообентоса, имаго насекомых, водорослями (Чупров, Давыдов, 2000).


Сильвер 3. Генетическая Закуска Сильвера

Поручения, преломляемые в порубки, а распоряжения - в военное снаряжение от "господ" так называемого господа господствующих, - это ряска и редька, редко, но едко съедаемая нами от подачек, под видом, с барского стола иноземцев, захвативших наше народное достояние.

Чир – Coregonus nasus (Pallas, 1776)
В Сибири название рыбы употребляется с середины XVII в.: «С промышленые ево просолные рыбы… с семидесят пуд нелмы и Чиров» (1652 г., Енисей) (Гурулев, 1992). На Оби чира называют также щокуром (Москаленко,
1971), на Енисее крупного озерного чира – мокчегором или макчугором
(Подлесный, 1958). В Якутии у русских неполовозрелый чир – нерпейка, у
якутов чир любого возраста – мунгур (Кириллов, 1972).
Характерные признаки. D III;V – 9;12, P I – 14;16, V II – 10;12, A III;V –
9;13. Жаберные тычинки короткие, их число – 18–28; LL – 76;107. Позвонков – 60;65. Пилорических придатков – 118;360 (Решетников, 1980; Атлас
пресноводных…, 2003).
Голова у чира относительно небольшая. Верхнечелюстная кость короткая и
широкая (ее ширина обычно более половины длины), длина верхнечелюстной
кости – менее 22 % длины головы. Тело высокое и уплощенное с боков, рот
нижний. Рыло впереди немного с горбом (рис. 16). Окраска тела серебристая,
но более темная, чем у других сиговых; на боках тела могут быть серебристожелтые полосы. Во время нереста голова, тело и плавники покрываются белыми эпителиальными бугорками, которые лучше заметны у самцов (Решетников, 1980; Атлас пресноводных…, 2003). Чир ; сравнительно мономорфный
вид и подвиды не выделены (Игнатьев, 1972а, б, 1976; Решетников, 1980). В то
же время, чир, как и другие сиговые, является экологически пластичной рыбой,
о чем свидетельствует многолетний опыт его выращивания в прудовых хозяйствах европейской части России и на Украине (Шкорбатов, 1954; Кравчук, Сесягин, 1956; Головков, 1962; Головков, Коровина и др., 1967).
Распространение и миграции. Чир является озерно-речной, в меньшей
степени ; речной рыбой (Игнатьев, 1976; Андриенко, Куклин, 1989) и встречается в бассейне Северного Ледовитого океана от р. Волонга в Чешской губе
на западе (46° восточной долготы) до Чукотки и Аляски и залива Куин-Мод
5.12. Нельма – Stenodus leucichthys 151
(102° западной долготы) ; на востоке. Известен чир и в пресных водоемах
арктических островов: Большой Бегичев, Большой Ляховский, Котельный,
Хершел (Бурмакин, 1957; Рутилевский, 1970). В заливы и губы с соленостью
более 9;15 ‰ чир выходит редко (Разнообразие рыб…, 1999).
Рис. 16. Чир
На территории Сибири чир обитает как в крупных реках – Оби, Енисее,
Лене, Колыме, главным образом в пределах их нижних участках, так и в многочисленных реках меньшего размера, а также в озерно-речных системах
тундровой и лесотундровой зон. В последние десятилетия под воздействием
деятельности человека южная граница ареала чира смещается к северу. В начале XX в. отмечался подъем чира по Иртышу до Тобольска. Но уже много
десятилетий чир в Иртыш не заходит, а по Оби не поднимается выше пос.
Березово (Москаленко, 1971). На Ямале и Гыданском п-ове озерно-речной
чир до наступления половозрелости обитает преимущественно в наиболее
крупных и сравнительно глубоких озерах. Достигнув репродуктивного возраста он выходит на нерест в реки, в которых затем и зимует; в последующие
годы половозрелый чир нагуливается в придаточной системе рек, в том числе
и в соединяющихся с реками озерах (Куликова, 1960; Венглинский, 1971;
Вышегородцев, 1973б, 1974в). В Надыме чир встречается в озерах, соединяющихся с рекой протоками (Игнатьев, 1972а; Коломин, 1974а, б). В низовьях Надыма довольно часто (2,2 %) встречаются гибриды между чиром и
сигом-пыжьяном (Игнатьев, Коломин, 1978). В р. Таз заходит чир на нерест
из Тазовской губы (Чертыковцев, 2002). В р. Юрибей (Гыданский п-ов) чир
повсеместен и представлен озерно-речной формой (Вышегородцев, 1974в).
152 Глава 5. РЫБЫ СЕМЕЙСТВА COREGONIDAE – СИГОВЫЕ
В Енисее чир встречается от Ангары до Сопочной Карги, но основные
места его обитания расположены севернее полярного круга (Подлесный, 1958). В левобережье Енисея чир обитает от Турухана до Танамы включительно, в правобережье – от Подкаменной Тунгуски до Пясины включительно (Волгин, Лобовиков, 1958; Подлесный, 1958; Ольшанская, 1965; Головко, 1971, 1972, 1973а, б; Попов, 1978б; Попов, 1980а, 1983; Андриенко,
Куклин, 1989; Разнообразие рыб…, 1999). В бассейне Хантайки чир обитает в
Малом Хантайском озере, но отсутствует в Большом Хантайском озере;
в Хантайском водохранилище (и его притоках) чир ловился только в первые
годы существования этого водоема (Крупицкий, Мартынюк, 1977; Романов, 1988а, 2004а). В озерно-речной системе плато Путорана чир отмечен
только в озерах Виви и Аян (Сиделев, 1981), в бассейне оз. Таймыр он распространен повсеместно, в том числе в Таймырской губе, многих пойменных
и материковых озерах, но везде малочислен (Михин, 1955; Романов, Тюльпанов, 1985; Богданов, Богданова, 1996).
В бассейне Хатанги чир обитает от истоков Хеты до залива, в притоках ;
Попигае, Жданихе, Боганиде и др., в пойменных и материковых озерах, изредка встречается в заливе, чаще на обширном мелководье устьев рек Большая Балахня и Гусиха. Зимует преимущественно в озерах, из которых весной
выходит в речную систему на нагул. Со спадом половодья возвращается в
озера и лишь в небольшом числе остается в реках. Больших по протяженности нерестовых миграций не совершает (Лукьянчиков, 1967).
В Анабаре чир встречается в пределах среднего и нижнего участков реки.
В Лене он обитает преимущественно в низовьях, но есть и в озерах среднего
течения (в том числе в бассейне рек Вилюй и Олекма). Одним из основных
промысловых видов рыб является чир в Яне, Индигирке, Алазее и Колыме, в
пойменных озерах Колымо-Индигирской низменности (Новиков, 1966; Кириллов, 1972; Новиков, Кириллов и др., 1972; Кириллов, 2002а; Кириллов, Саввинов и др., 2004). В Колыме южная граница распространения чира проходит по
62° северной широты, хотя здесь он довольно редок (Новиков, 1966). В водоемах Якутии чир заселяет не только реки и озера, но иногда встречается и в солоноватых водах дельты и авандельты рек. В устье Колымы чир вылавливался
в водах с соленостью 9 ‰, в северной части дельты Лены –13 ‰, в предустьевых участках Нижней Таймыры – 15 ‰ (Новиков, 1966; Игнатьев, 1972; Кириллов, 1972; Новиков, Кириллов и др., 1972; Кириллов, 1975, 2002а).
Обитает чир в р. Чукочья, в бассейне Малого Анюя, в реках Анадырь,
Пенжина и Амгуэма (Черешнев, 1972, 1991, 1996а, б). На Американском континенте чир встречается в р. Кускоквам, Юкон, их притоках. Самая южная
граница ареала чира в Северной Америке – оз. Теслин (60° северной широты)
(Решетников, 1980).
Чир образует в пределах Сибири три экологические формы: нагуливающуюся и размножающуюся в реке (трофически и генеративно речная), нагу-
5.12. Нельма – Stenodus leucichthys 153
ливающуюся в озерах и размножающуюся в реке (трофически озерная и генеративно речная), нагуливающуюся и размножающуюся в озерах (трофически и генеративно озерная (Москаленко, 1971).
Речной чир основную часть жизни проводит в реке. Для нагула использует
курьи, заливы, а в период открытой воды и связанные с рекой озера. В годы с
высоким весенним паводком чир заходит в материковые озера, в которых
может нагуливаться несколько лет, вплоть до полового созревания. Зимует
речной чир преимущественно в озерах (Кириллов, 1972; Лугаськов, Степанов, 1988; Богданов, Богданова и др., 2000).
Озерно-речной чир обитат в реках и связанных с ними озерах тундровой
зоны. Личинки после выклева из икринок рассредоточиваются весной по
наиболее прогреваемым (т. е. наиболее кормным) участкам водоемов ; проток, пойменных и связанных с рекой материковых озер. Молодь и взрослый
чир нагуливаются здесь же, но уже в период спада половодья выходят в основной своей массе в речные воды. В случае быстрого обмеления и даже обсыхания проток, соединяющих озера с рекой, молодь чира, а иногда и взрослые особи, остаются в них, нередко в течение нескольких лет, возвращаясь в
русло реки в годы с высоким паводком. В случае промерзания пойменных
озер и возникновения в них в зимний период заморов, практически все рыбы
погибают. Нерест этой формы чира происходит только в реках.
Чир озерной формы нагуливается и нерестится не выходя из озера, хотя места питания и размножения могут и не совпадать (Москаленко, 1971; Игнатьев, 1972; Кириллов, 1972; Новиков, Кириллов и др., 1972; Кириллов, 2002а).
В отличие от других рек Сибири, в Оби чир совершает значительные миграции, причем здесь имеется два стада мигрирующего чира. Одно связано с
южной частью Обской губы, низовьями Оби и ее уральскими притоками.
Другое, более многочисленное, обитает в Тазовской губе и впадающих в нее
реках, из которых главную роль как место нагула и нереста чира играет р. Таз
с притоками. Обское стадо зимует в северной половине южной части Обской
губы, Тазовское – в северной части Тазовской губы. Места зимовки обского и
тазовского чира разобщены.
С наступлением лета чир мигрирует в реки. В Обской губе на лето остается лишь молодь в возрасте 1–2 лет, которая кормится на прибрежных мелководьях, в бухтах и заливах южной части губы. Миграции в речную систему
обской чир начинает в начале третьего года жизни. Нагул происходит в протоках и сорах дельты и примыкающего к ней участка низовий Оби. В дельту
заходит как половозрелая, так и неполовозрелая часть стада, которая осенью
скатывается обратно в Обскую губу. Нерестовая миграция производителей
чира начинается с конца августа и продолжается в течение сентября–октября.
Нерестилища расположены относительно недалеко – в уральских притоках
нижней Оби: Ляпин, Сыня, Войкар, Собь и др. После нереста часть произво-
154 Глава 5. РЫБЫ СЕМЕЙСТВА COREGONIDAE – СИГОВЫЕ
дителей остается на зимовку в местах размножения и скатывается в Обь весной или даже осенью следующего года.
Миграции тазовского чира отличаются от миграций обского. После зимовки в Тазовской губе чир идет в реки Таз и Пур, где нагуливается в нижнем течении этих рек. Нерестовый ход начинается в р. Таз в конце июля, а в
р. Пур, где нерестилища отделены от мест нагула небольшим расстоянием, в
конце сентября. По р. Таз чир поднимается на 1 000 км и более – до притоков
верхнего течения (Москаленко, 1958а, б, 1971; Лугаськов, Степанов, 1988;
Богданов, Богданова и др., 2000).
В низовьях Енисея нагульно-нерестовая миграция чира начинается с июня. Отсюда он поднимается в левобережные притоки дельты ; Яра, Пелядка,
Танама, в устьевые участки Хантайки и Курейки и ряд других рек Нижнего
Енисея. Больших скоплений мигрирующий чир не образует, его ход в реки
продолжается с июня по октябрь, но основная масса рыб проходит до сентября. Скатывающиеся весной и в начале лета сеголетки чира рассредоточиваются в пойменной системе Нижнего Енисея и в дельте, преимущественно левобережной (Волгин, Лобовиков, 1958). Чир, постоянно обитающий в озерах,
выходит из них в реки, как правило, только на нерест. Из глубоких озер он
может мигрировать на нагул в менее глубокие и в пойменные водоемы, но на
зимовку возвращается в «свои» озера. В озерах с наличием благоприятных
условий нагула, нереста и зимовки чир совершает лишь внутриводоемные
перемещения.
В Анабаре чир больших по протяженности миграций не совершает, в Лене
он изредка поднимается до Якутска и выше, в Яне после распаления льда заходит в протоки и заливные озера, а с июля и до ледостава поднимается вверх
по реке к нерестилищам. В Индигирке нерестовый ход чира начинается в августе, в среднем течении ; в районе нереста, он появляется в сентябре. Аналогичный характер носят миграции чира в Колыме (Игнатьев, 1972; Кириллов, 1972; Новиков, Кириллов и др., 1972; Кириллов, 2002а).
Возраст и рост. Также как и муксун, чир относится к долгоживущим рыбам. Ранее в уловах встречался чир в возрасте до 18–20 лет, в настоящее время особи старше 10–12 лет редки. В большинстве рыбопромысловых районов
Сибири чира добывают в возрасте 4–7 лет, снижая, тем самым, репродуктивный потенциал популяций этого вида. В ряде труднодоступных северных рек
и озер чир и в настоящее время вырастает до 80–100 см длиной и 12–15 кг
массой. В промысловых уловах половозрелые особи чира имеют обычно до
1,5–2,5 кг массой (Головко, 1972; Игнатьев, 1972; Лукьянчиков, 1976; Разнообразие рыб…, 1999; Богданов, Богданова и др., 2000).
В Оби чир в конце второго лета жизни (1+) имеет в среднем 25 см длины и
222 г массы, в Енисее – соответственно 19 см и 119 г, в Колыме – 14–30 см и
40–325 г. К 8+ чир достигает в Оби в среднем 53 см длины и 1 900 г массы, в
Енисее ; 52 см и 2 200 г, в оз. Таймыр ; 44 см и 1 000 г (Михин, 1955; Мос-
5.12. Нельма – Stenodus leucichthys 155
каленко, 1955, 1958а, б, 1971; Подлесный, 1958; Романов, Тюльпанов, 1985;
Богданов, Богданова, 1996). В водоемах Ямала чир живет до 9+ и вырастает
до 40;55 см длиной и 4 000 г массой, в уловах преобладают особи в 6+;8+,
наибольшие годовые приросты составляют 45 мм и около 500 г (Венглинский, 1971). В Надыме в уловах присутствуют особи чира до 10+, длиной до
50 см и массой до 2 000 г и более. В 1+ размеры чира из озер этого бассейна
составляют 17 см длины и 231 г массы, в 3+ ; соответственно 30;36 и
375;745, в 5+ ; 36;45 и 627;1453, в 7+ ; 42;47 см длины и 1 175;1 615 г
массы; в каждой возрастной группе линейные и весовые размеры рыб существенно колеблются (Игнатьев, 1972а; Коломин, 1974а, б). В Тазовской губе
и р. Таз чир в 4+ достигает в среднем 415 г массы, в 6+ ; 640, в 8+ ; 1 028,
в 10+ ; 1 538 г (Князев, 1999). В Юрибее (Гыданский п-ов) чир в уловах
представлен особями в 0+;18+, длиной 12;72 см и массой 25;5 500 г (Вышегородцев, 1973б, 1974в).
Быстро растет чир при его выращивании в мезотрофных озерах.
Например, в ряде озер Тюменской области сеголетки чира достигают к началу зимы 18;27 см длины и 148;256 г массы, двухлетки ; соответственно
33;40 и 590;1 040, трехлетки ; 46;51 см длины и 1 613;1 983 г массы.
При этом основу питания молоди чира составляют организмы зообентоса
(Судаков, 1972).
В Енисее в середине XX в. в уловах встречался чир до 19+. В речных условиях в низовьях реки особи чира в 1+ имели в среднем 19 см длины (ac) и
119 г массы, в 2+ ; соответственно 30 и 318, в 7+ ; 47 и 1 508, в 14+ ; 61 и
3 503, в 19+ ; 68 см длины и 4 500 г массы (Волгин, Лобовиков, 1958). В конце XX в. размеры чира в уловах из этого участка Енисея колебались от 17 до
70 см (в среднем – 40 см), средняя масса рыб составляла 1 467 г, среднегодовой прирост ; 2;3 см и 200 г, большая часть вылова была представлена особями в 10+;17+ (Андриенко, 1996).
В Турухане обитает чир в 0+;15+, длиной 11;75 см и массой 16;7 200 г (Головко, 1973а). В оз. Маковское (верховья Турухана) встречаются особи этого
вида в 22+ массой до 11 кг (Головко, Попов, 1973). В р. Большая Хета в 1973 г.
был пойман чир массой около 12 кг (Головко, 1973б). В Танаме в августе 1973 г.
нами (Попов, 1978б) вылавливался чир от 0+ до 13+, длиной от 35 мм (ad) до
63 см (ac) и массой от 500 мг до 3 500 г; в пределах каждой возрастной группы
отмечены большие колебания размеров рыб. Характер линейного и весового
роста и их соотношение в течение жизни чира из Танамы принципиально схожи
с этими параметрами танамского сига (Попов, 1975а, б, 1976а, 1978б).
В оз. Таймыр в уловах встречается чир длиной 30;52, в среднем – 36,5 см
и массой в среднем 700 г (Богданов, Богданова, 1996). В середине XX в. в
этом водоеме ловился чир до 14+, при этом в 9+ он имел 50 см длины и
1 590 г массы (Михин, 1955). В 1968 и 1969 гг. чир в уловах из Верхней Тай-
156 Глава 5. РЫБЫ СЕМЕЙСТВА COREGONIDAE – СИГОВЫЕ
мыры в 1+ имел 16 см длины и 52 г массы, в 3+ – соответственно 24 и 169, в
5+ – 30 и 374, в 7+ – 36 и 657, в 10+ – 44 и 1 268, в 12+ – 49 и 1 875, в 14+ – 55
и 1 830, в 16+ – 64 см длины и 4 400 г массы (Романов, Тюльпанов, 1985).
Данные по размерам чира из Хатанги, оз. Томмот (бассейн р. Хатанга) и некоторых рек Якутии приведены в табл. 9.
Размножение. В небольшом числе чир созревает в 4+–5+, но массовая
половозрелость этого вида рыб в реках Сибири наступает в 7+–9+ и даже в
10+–12+. Созревание каждого поколения растягивается на 3–4 года.
Таблица 9
Длина и масса тела чира из некоторых водоемов Сибири
Возраст, лет Водоем 5+ 6+ 7+ 8+ 9+ 10+ 11+ 12+ 13+ 15+
Сев.
Сосьва
42
963
42
1 078
44
1 239
45
1 370
46
1 360
53
2 275
– – – –
Хатанга 35
513
39
753
42
1 034
44
1 171
48
1 586
51
1 909
53
1 850
54
2 284
55
2 386
;
Оз.
Томмот
31
336
38
574
39
654
42
818
44
1 031
48
1 287
– – – –
Лена 46
1 210
; 50
1 448
; 51
1 708
; 53
2 082
; 55
2 496
68
4 100
Яна ; 41
965
43
1 183
46
1 451
49
1 745
51
2 146
54
2 533
57
3 040
; ;
Индигирка
; 43
1 070
44
1 340
48
1 770
51
2 050
53
2 500
55
2 830
57
3 090
59
3 400
63
4 200
Колыма 40
908
42
1 335
44
1 552
47
1 874
50
2 165
54
2 563
56
2 929
59
3 590
62
3 820
–
Примечание. Таблица составлена по данным Ф. В. Лукьянчикова, 1967 (Хатанга),
В. И. Романова, 2000 (оз. Томмот – бассейн р. Хатанга), А. Ф. Кириллова, 2002а (реки
Якутии), «Экология рыб…», 2006 (Северная Сосьва). Длина тела рыб из Хатанги,
Лены и оз. Томмот – ac, из Яны, Индигирки и Колымы – ad.
В Оби в годы с благоприятными условиями роста численности чира, в составе его нерестовых стад преобладают особи в 5+;7+, в периоды спада численности ; в 8+;10+ (Богданов, Мельниченко, 2001). В водоемах Ямала чир
становится половозрелым в 5+;7+ (Куликова, 1960; Венглинский, 1971), в
Надыме и Юрибее (Гыданский п-ов) – в 5+;6+ (Игнатьев, 1972а, б; Вышегородцев, 1973б, 1974в; Коломин, 1974а, б).
В Турухане чир созревает в 6+;7+ при 51;55 см длины и 2 166;2 456 г
массы (Головко, 1973а), в Танаме – частично в 5+–6+, в массе – в 7+–8+ при
45–48 см и 1 200–1 600 г (Попов, 1978б), в Пясине ; в 6+;7+ при 42 см и
1 100 г (Красикова, Сесягин, 1967), в низовьях Енисея – в 10+;12+; длина по-
5.12. Нельма – Stenodus leucichthys 157
ловозрелых особей енисейского чира колеблется от 43 до 70 см, масса ; от
1 200 до 7 100 г (Андриенко, 1996).
В оз. Таймыр большинство особей чира созревает в 8+–9+ при длине
37–39 см и массе 750–900 г (Михин, 1955; Романов, Тюльпанов, 1985; Богданов, Богданова, 1996), в Хатанге – впервые в 6+;7+, в массе ; на год позже
(Лукьянчиков, 1967), в Анабаре – в массе в 7+, в Лене и Колыме ; впервые в
5+, в Яне ; в 6+;7+, в Индигирке – впервые в 4+ (Новиков, 1966; Игнатьев, 1972; Кириллов, 1972; Кириллов, 1975, 2000, 2002а).
Нерестится чир в октябре – первой половине ноября, в период замерзания
водоемов и в первые недели после ледостава, при температуре воды около 0 °С
у поверхности и 1,0–1,5 °С ; в придонном слое. Нерестилища расположены в
руслах рек, обычно на участках с песчано-галечными грунтами, глубиной до
10 м и скоростью течения воды 3–4 км / ч. Нерест неежегодный, с пропусками
в 2–3 года. Те особи половозрелого чира, которые оказываются в маловодные
годы в отшнуровавшихся от рек озерах, могут пропускать нерест и большее
число лет. Рыбы, пропускающие в данном году нерест, хорошо отличаются от
размножающихся по внешнему виду, степени развития гонад, большему содержанию жира на кишечнике, активному питанию и в период нереста.
Места размножения обского чира находятся в уральских притоках нижнего течения Оби. В ряде тундровых рек, впадающих в Обскую и Тазовскую
губы, нерестятся небольшие по численности, локальные стада чира, выходящие для размножения из озер Ямала и Тазовской тундры (Венглинский, 1971;
Москаленко, 1971). В р. Таз чир поднимается на нерест и из Тазовской губы;
при этом нерестовое стадо представлено особями в 5+–12+; в 2001 г. начало
нереста чира отмечено в р. Таз 6 октября (Чертыковцев, 2002). В водоемах
юго-западного побережья Ямала нерест чира начинается в октябре и продолжается до конца ноября (Куликова, 1960).
В бассейне Енисея нерестилища чира более рассредоточены, чем в бассейне Оби, и находятся в притоках губы и дельты – реках Муксуниха, Большая и Малая Хета, Танама, Пелядка, Яра, а также в реках правобережья
Нижнего Енисея – Хантайке (до плотины ГЭС), Курейке (до порога «Графитовый рудник») (Подлесный, 1958). В Нижнюю Тунгуску чир заходит из Енисея на нагул и на нерест до пос. Ногинский (300 км от устья Тунгуски)
(Попов, 1980а). В нерестовом стаде в низовьях Енисея около 70 % составляют
особи чира длиной 48;56 см и массой 2 500;3 000 г (Андриенко, Куклин, 1989;
Андриенко, Богданов и др., 1999). В Пясине нерест чира начинается со второй
декады октября и продолжается подо льдом как в основном русле, так и в притоках (Агапе, Дудыпте, Тарее и др.) (Красикова, Сесягин, 1967).
В оз. Таймыр чир нерестится в течение октября, в притоках, на участках с
плотными песчаными, песчано-илистыми и галечно-песчаными грунтами и
глубинами 3–6 м. После нереста производители возвращаются в озеро.
158 Глава 5. РЫБЫ СЕМЕЙСТВА COREGONIDAE – СИГОВЫЕ
Во время нереста икра чира в массе поедается хариусом, ряпушкой, налимом и
сигом (Михин, 1955; Романов, Тюльпанов, 1985; Богданов, Богданова, 1996).
В Хатанге основные нерестилища чира расположены в Хете на отрезке от
420 до 550 км от устья этой реки. Нерест происходит в период с середины
сентября до середины октября, по открытой воде (ее температура около
3 ;С) ; в начале нереста и подо льдом ; в конце его. Икра выметывается на
песчаных и песчано-илистых грунтах на глубине 3;4 м (Лукьянчиков, 1967).
В Лене чир нерестится во второй половине октября – начале ноября; в
Яне ; в октябре, в пределах отрезка реки с 200-го по 500-й километр от истоков; в Индигирке – в начале октября, в среднем течении реки, на участках торошения осенней шуги; в Колыме ; в первой половине октября при температуре воды не выше 0,2 ;С, в притоках Малый и Большой Анюй, а также в
р. Ясачная и в самой Колыме у пос. Кульдино и выше пос. Зырянка (Новиков, 1966; Игнатьев, 1972; Кириллов, 1972; Кириллов, 1975, 2000, 2002а).
Плодовитость чира существенно колеблется не только в зависимости от
возраста рыб, но и особенностей обитания той или иной популяции этого вида.
В Оби самка чира выметывает 20;115 тыс. икринок (Москаленко, 1955), в Северной Сосьве – 30–83 (Экология рыб…, 2006), в Надыме – 29–147 (Игнатьев,
1972; Коломин, 1974б), в Юрибее – 39;153 (Вышегородцев, 1973б, 1974а, в), в
низовьях Енисея – 33;163, в среднем по всем возрастным группам – 77,4 (Волгин, Лобовикова, 1958; Андриенко, 1996), в Турухане – 41–258 (Головко,
1971б, 1973а; Андриенко, Богданов и др., 1999), в Танаме – 10–100, в среднем –
36 (Попов, 1978б), в Нижней Тунгуске ; 36;155 (Попов, 1983), в Пясине –
10–107 (Красикова, Сесягин, 1967), в оз. Таймыр в 6+–13+ в пределах 10,8–
109,3, в среднем – 27,7 (Романов, Тюльпанов, 1985), в Хатанге в 8+ –18,1, в
10+ ; 27,7, в 12+ ; 29,3, в 15+ ; 53,5 тыс. икринок (Лукьянчиков, 1967).
В этих же пределах находится плодовитость чира в реках Восточной Сибири. В Вилюе она составляет 29;235 тыс. икринок, в Лене ; 23;124, в Яне ;
35;111, в Индигирке ; 15;205, в Колыме – 49;96 тыс. икринок. В низовьях
Лены чир в 8+ выметывает в среднем 27 тыс. икринок, в 10+ – 36, в 12+ – 56,
в 13+ – 63, в 15+ – 124 тыс. икринок (Новиков, 1966; Игнатьев, 1972; Кириллов, 1972; Кириллов, 1975, 2000, 2002а).
Развитие оплодотворенной икры чира в уральских притоках Нижней Оби
длится до 270 суток, вылупившиеся личинки имеют длину от 10,5 до 14 мм
(Богданов, 1984). На инкубационных заводах развитие икринок чира при общей сумме температуры воды в 145 ;С продолжается 150;160 суток. По наблюдениям, в реках Якутии выклюнувшиеся личинки чира сносятся паводковыми водами в низовья, при этом те из них, которые попали в пойменные озера, оказываются в наиболее благоприятных условиях: здесь они превращаются
в мальков и переходят на экзогенное питание. В конце нагульного сезона сего-
5.12. Нельма – Stenodus leucichthys 159
летки чира в таких озерах существенно превосходят по размерам своих сверстников, росших в условиях русла реки или ее дельты (Кириллов, 1972).
В условиях эксперимента в аквариумах, вылупившиеся личинки чира оказались способными жить за счет питательных веществ желточного мешка до
42 суток при температуре 3,8 ;С; при температуре 9,4 ;С личинки перешли на
внешнее питание на 5;6-е сутки. Весьма интересным фактом, выявленным в
ходе этого эксперимента, является то, что первыми кормовыми объектами
личинок чира служили бактерии бактериальной пленки на поверхности воды
аквариумов, а также простейшие, которых вносили в сосуды в виде вытяжки
из сенного настоя (Головков, 1962; Головков, Коровина и др., 1967).
Питание. Личинки чира первое время после рассасывания желточного
мешка питаются зоопланктоном, но довольно скоро переходят на питание организмами зообентоса. Взрослый чир – типичный бентофаг, и основу его рациона составляют личинки хирономид и других насекомых, олигохеты, моллюски, придонные ракообразные. Для откорма чир выбирает места с илистым
или песчано-илистым донным субстратом, где обычно хорошо развиты названные группы зообентоса. Питается чир в течение всего года, наиболее интенсивно в июле – первой половине августа, наименее интенсивно – на местах
зимовки, особенно в конце зимы. Участвующие в нересте производители чира,
как правило, в этот период не питаются. В период размножения, после вымета
половых продуктов чир активно поедает икру, как свою, так и других сиговых.
В одном желудке чира обнаруживается до 1 500 икринок (Москаленко, 1971).
В пойменных водоемах Нижней Оби спектр питания взрослого чира
включает более 40 видов и форм беспозвоночных, среди которых отмечено
25 видов личинок хирономид и 10 видов моллюсков. В июле в желудке одного чира насчитывается до 8 тыс. мелких личинок хирономид или до тысячи, также небольшого размера, моллюсков. Ярко выраженной избирательности в питании чира не отмечено, он способен быстро переключаться с одного
вида корма на другой. В течение года качественный состав пищи чира изменяется, что связано с соответствующими изменениями степени разнообразия
и обилия его кормовой базы, а также с физиологическим состоянием рыб.
Наиболее активно чир питается в низовьях Оби в сентябре;октябре, весной и
летом процент особей с пустыми желудками увеличивается. Питается чир и
зимой, однако менее активно, чем в другие сезоны года. Это связано не только со значительным снижением температуры воды, но и с ухудшением газового режима водоемов, вплоть до заморных явлений, особенно во второй половине зимы (Лугаськов, Степанов, 1988).
В Надыме пищевой спектр чира в июле;сентябре 1970 г. состоял из
13 групп, объединяющих 39 видов и форм. В желудочно-кишечных трактах
рыб преобладали моллюски, личинки комаров, в пище сеголетков и годовиков высокий удельный вес занимали организмы фито- и зоопланктона, в пи-
160 Глава 5. РЫБЫ СЕМЕЙСТВА COREGONIDAE – СИГОВЫЕ
щевом комке взрослых особей обнаруживались остатки гидрофитов, осенью ; икра сиговых, включая икру чира (Игнатьев, Черкашина, 1973).
В Юрибее (Гыданский п-ов) в питании чира отмечено 15 компонентов, из которых наиболее часто в желудках рыб встречались моллюски и личинки хирономид, в низовьях реки значительную роль в питании чира играют листоногие рачки, личинки насекомых и гидрофиты (Вышегородцев, 1973б, 1974в).
В Танаме сеголетки чира длиной 35–55 мм в июле – августе активно (индекс наполнения желудочно-кишечных трактов в среднем равен 642 ‰) питаются организмами зоопланктона и зообентоса примерно в равном количестве. В состав пищи взрослых особей чира входят организмы зообентоса, икра и молодь рыб, остатки растений; по частоте встречаемости и массе в пищевом комке в июле–августе доминируют личинки хирономид и моллюски.
В эти месяцы активность питания рыб так высока, что более половины пищи
выходит наружу в полупереваренном виде. В зимний период танамский чир
питается, но не очень активно (Попов, 1976б; Попов, Гундризер и др., 1977).
В оз. Таймыр чир также потребляет в пищу в основном организмы зообентоса. В желудочно-кишечном тракте молоди (средней длиной 13 см) обнаружены амфиподы, остракоды, нематоды, личинки хирономид, зоопланктон.
В питании взрослых особей (средней длиной 32 см) преобладают личинки
хирономид, за которыми следуют олигохеты и нематоды, изредка в составе
пищи встречается молодь рыб. У всех особей чира высокий удельный вес
(до 50 %) пищевого комка приходится на долю растительного детрита, песка
и грунта. Летом чир питается активно, но тем не менее частота встречаемости
рыб с пустыми желудками составляет от 20 до 33 %. В зимний период чир в
озере питается менее активно, чем в период открытой воды (Михин, 1955;
Романова, Романов, 1975; Романов, Тюльпанов, 1985; Малинин, Поддубный и
др., 1988). В Хатанге в пище чира, кроме зообентоса, обнаружены девятииглая колюшка и гидрофиты (Лукьянчиков, 1967). В Колыме в питании чира в
летний период важную роль играют листоногие рачки Lynceus brachiurus
(Новиков, 1966).
Вылов. Чир – одна из наиболее ценных промысловых рыб на севере Сибири. В бассейне Оби с 1971 по 1976 г. ежегодно вылавливалось от 5,2 до
9,0 тыс. ц этой рыбы, в период с 1976 по 1980 г. уловы возросли до
12,0 тыс. ц в год (Москаленко, 1971). В 2001 г. было добыто 7,5, в 2002 г. –
6,1 тыс. ц чира (Мамонтов, Литвиненко и др., 2003).
В Енисее в 1946;1955 гг. на отрезке реки от устья Нижней Тунгуски до
дельты включительно вылавливалось от 900 до 1 800 ц, с 1976 по 1985 г.– от
250 до 600 ц чира в год (Подлесный, 1958; Андриенко, Богданов и др., 1989).
В Якутии самые высокие уловы этой рыбы отмечены в бассейнах рек Индигирка и Колыма, где в 1960–1968 гг. ежегодно вылавливалось по 2,0–3,0 тыс. ц
чира. Еще раньше, в конце 1930-х гг., только в бассейне Колымы добывалось
5.12. Нельма – Stenodus leucichthys 161
до 3,6 тыс. ц чира в год. В общей сложности в реках Якутии (Лена, Яна, Индигирка, Колыма) динамика суммарных уловов чира по годам такова: 1942 г. –
3,4 тыс. ц, 1944 г. – 7,3, 1947 г. – 4,6, 1955 г. – 4,1, 1965 г. – 3,6, 1975 г ; 3,3,
1985 г. ; 8,3, 1995 г. ; 2,6, 2000 г. ; 3,5 тыс. ц. В настоящее время промысловые запасы чира в этом регионе находятся в удовлетворительном состоянии
(Новиков, 1966; Кириллов, 2002а). В целом по Сибири состояние численности
чира также может быть оценено как удовлетворительное.

ссылка на цитируемый источник:

aquacultura.org/upload/files/pdf/library/freshfish без пробелов косой правый слэшь-.pdf


aquacultura.org/upload/files/pdf/library/freshfish/-.pdf