Капитанский чай
Крейсерский Лейтенант, проявив истинное радушие и внимание, предоставил гостю нижнюю коечку в своей каюте похожей на келью схимника, дал ему дерматиновые тапочки с дырками для проветривания мозгов и пригласил в кают-компанию на ужин.
На огромном дубовом столе возвышались накрахмаленные салфетки цвета арктического льда, увенчанные серебряными заколками. Белые и твердые, как подворотничок у Старпома, они стояли четким строем, показывая свою дисциплинированность.
В кают-компании стоял всем известный специфический корабельный запах, отдающий тонким ароматом дегтя, морских водорослей и не мытого гальюна. Корабли становятся современными, атомными, а запах кают-компаний вечен, как космос. Его нюхали на императорском, советском флотах, нюхают и на Российском.
С портретов на переборках поощрительно смотрел русские флотоводцы Ф.Ушаков, П.Нахимов, Н.Кузнецов, С.Горшков как бы говоря своими мудрыми взглядами: «Правильно ребята! От хорошего харча на флоте еще ни одна тельняшка не лопнула!»
Когда трапеза кончилась, Лейтенант, старающийся строго соблюдать все флотские ритуалы и традиции, спросил гостя:
- Почему ты не поблагодарил Командира за каюту и пищу, данную тебе!
- Извини, но я не привык это делать! - высокомерно ответил командированный, считающий себя флотским Келдышем и что только он умеет «учить» ракеты летать.
- Тогда тебе не место в моей каюте! Ищи себе другое пристанище!
Командир, увидев эту не традиционную для флота сценку, спросил подчиненного:
- Почему ты выгнал из каюты уставшего гостя?
- Товарищ Командир, вы сами все видели! Ведь он вас не захотел даже поблагодарить за ужин! Я не смог этого стерпеть!
- Эх, ты, баклан! Я терплю тебя уже столько времени, а ты не смог товарища, пусть даже с пулей в голове, потерпеть одну ночь! - Командир расстроено посмотрел в открытый иллюминатор и подумал: «Все Лейтенанты хороши, но некоторые только один раз».
Кэп повернулся к Лейтенанту и как отец сыну сказал:
- В следующий раз будь терпимее к людям, друзьям, а лучше, когда они к тебе придут, вначале всегда напои их «Капитанским чаем».
- А что это такое?
- Ты не знаешь что такое «Капитанский чай»? - искренне удивился Командор. - Час от часу не легче. Ты меня все-таки доведешь до энуреза своей бестолковостью. - Командир не на шутку вспылил. - Чему сейчас вас только в училище учат? Хреном груши обивать? Или девчонок делать немножко беременными?
Командир, закончив ужин, встал из-за стола и пересел в кресло к журнальному столику в углу кают компании под кактус, подаренный экипажу одним из африканских шейхов. Достал помятую пачку погарской «Примы», закурил и сказал:
- Слушай и наматывай на ус, пока я добрый! – Командир набрал в рот дыма, посмаковал вкус и, не затягиваясь, выпустил аромат матросского кубрика через уши. - «Капитанский чай» - это многолетняя и старинная флотская традиция берущая начало со времен пиратов и флибустьеров.
Поужинавшие офицеры, готовые к флотской «травле», тоже присели на кожаные диванчики вдоль переборок, чтобы послушать своего наставника и ощутить весь смак сигаретного дыма, отдающего горелой ветошью.
- К приготовлению флотского чая нужно относиться исключительно ответственно и скрупулезно. Неукоснительно соблюдать старинную рецептуру и временной режим, так как малейшее отступление от них может просто испортить все дело.
Адмиралы с портретов, повернув голову к Командиру крейсера, стали с интересом прислушиваться к словам новоявленного тридцатилетнего Командора, у которого виски были в хлорке седины, а попа - в ракушках. В раскрытые иллюминаторы, покрытые служивым матом, дул свежий морской ветерок с японских островов. Звон якорных цепей сливались в единый звук жизни служивого корабельного люда
- Чтобы все получилось как надо, необходимо за полчаса до прихода друга взять пол-литровый заварочный чайник и как следует прокалить его. Затем залить в него кружку кипятка и дать ему превратиться в пар. Чайник при этом нужно укрывать чем-нибудь очень теплым. Лучше всего для этого подойдет шерстяной презерватив.
- Я свой презерватив никому не даю, - буркнул Лейтенант, будто его склоняли к лишению девственности. - Он у меня счастливый.
Федор Ушаков осуждающе посмотрел на пререкающегося с командиром Лейтенанта, как на турка при сражении у мыса Тендра, «Не перебивай старших, салабон!»
- Можно, конечно и своими «карасями», - это значит носками, - но они, как правило, придают чаю несколько пикантный привкус, - продолжил Командир, не обратив внимания на слова Лейтенанта.
Павел Нахимов, герой Синопского сражения шепнул легендарному адмиралу Великой войны Николаю Кузнецову: «Молодец командир! Правильно воспитывает подрастающее поколение».
- Когда пар души настоится, нужно аккуратно, чтобы не вспугнуть его из чайника, как джина из бутылки, насыпать в заварник семь чайных ложек заварки. Лучше всего для этого настоящий индийский чай. После загрузки заварки чайник опять заботливо укрыть шерстяным презервативом и подождать еще пять минут. Меньше нельзя - чайный лист распарится слабо и будет плохо отдавать вкус заварки. Если продержите дольше, он будет попахивать Лейтенантским всепогодным презервативом.
«Да, этот Командир, еще тот фрукт, – сказал адмирал Сергей Горшков, создатель атомного, ракетного, всепогодного советского флота. – Воистину - в морях его дороги!»
- Далее начинается самая ответственная часть, которую нужно строго и тупо соблюдать, как требования Корабельного Устава. - Командир сделал воспитательную паузу, чтобы подчиненные прониклись важностью момента и продолжил.
- Нужно вкусно залить в чайник две столовые ложки крутого кипятка и вновь укрыть чайник теплом своей души. Дать заварке настояться в течение десяти минут. После этого добавить в заварник хорошее настроение и терпение, чтобы они покрыли уже частично набухшие чайные листья. Снова укрыть чай и ждать еще десять минут. Затем долить в чайник мужества и стойкости до верха, вновь использовать шерсть доброго презерватива для теплоизоляции и ждать еще пятнадцать минут.
Корабельный попугай Кеша в клетке на рояле не вытерпел и начал орать: «Хочу чая! Хочу чая! Кашалот вам в глотку!»
- Наступает заключительный этап, где все действия должны совершаться исключительно динамично, четко и быстро. Надо взять круглый стакан из тонкого стекла. Налить в него на одну треть заварки из чайника, тщательно взболтать налитое и, не мешкая ни секунды, быстро и решительно выплеснуть содержимое стакана в иллюминатор, - Командир посмотрел на попугая, дав понять, что если тот будет много болтать, то получит канделябром по голове.
- Освободившийся стакан за секунду до прихода гостей наполнить одну половину любовью, счастьем и радостью в виде заварки, а другую – коньяком. Как только друг придет к тебе в гости, сразу даешь ему стакан «Капитанского счастья». И тогда он будет тебе всегда благодарен за предоставленный кров и ужин.
В кают-компании наступила эпическая тишина.
- Запомни Лейтенант! – резюмировал Командир. - Лучше чая коньяка нет!
2022
Свидетельство о публикации №222111901429