Включаем голову почаще. Т. Дума

Сколько очевидностей преподносится как итог новейших исследований ученых!
Каждый день можно узнать что-то новое. И становится даже не смешно. Публикуют лишь то, что вызывает отклик, а значит, и рейтинги разного рода.

Люди разучились окончательно думать самостоятельно?
Или достижения ученых так впечатляют, что к их рекомендациям относятся некритично, принимая на веру все подряд?
Вот очередное "откровение" (Работа была основана на базе данных о здоровье и питании 54 тысяч датчан):

"Врачи обнаружили способ потребления картофеля, который не повышает риск диабета
Картофель не является «нездоровой» едой, вопреки популярным диетарным предписаниям. Такое мнение выразили ученые австралийского Университета Эдит Коуэн.

Согласно предыдущим исследованием, диета с обилием картофеля не может считаться элементом здорового питания. Данные свидетельствовали о том, что он, в том числе, повышает риск развития диабета 2 типа.

В ходе нового исследования диетологи пришли к выводу, что повышения риска диабета может быть связано не с самим картофелем, а с методом его приготовления и сопутствующими продуктами.

Работа была основана на базе данных о здоровье и питании 54 тысяч датчан.

«В Дании люди едят картофель, приготовленный разными способами, и в нашем исследовании мы смогли учесть метод готовки. Когда мы отделили вареный картофель от картофельного пюре, картофеля фри или чипсов, вареный картофель больше не был статистически связан с более высоким риском развития диабета, он вообще на него никак не влиял», — пояснил соавтор исследования Пратик Покхарел.

Вероятнее всего, картофельное пюре и картофель фри повышают риск диабета из-за того, что его готовят с обилием масла или сливок".

Видите, к какому глубокому выводу пришли ученые. Это же очевидность. Переедание, перенасыщение жирами и способ приготовления влияют, конечно. Чем проще процесс приготовления, тем он полезнее. Все эти "заморочки" кулинарные от известных поваров не имеют отношения к здоровому питанию.

Сто раз доказано - нет стопроцентной, прямой связи питания и болезней.

Влияет на наше самочувствие, в первую очередь, образ жизни и образ мыслей.
Особенно сейчас, в эпоху перемен, питайтесь проще и побольше радуйтесь.
(Понимаю, что сегодня это часто равно подвигу).

Нет застою в мыслях, движение во всем.
Здоровья и благополучия. Стойкости и мужества. Веры и самоуважения.
Кому что больше нравится.