Лава

Знаменитое кафе «Кондитерское» в г. Урус-Мартан находилось на углу улиц Буденного и Гвардейская — в самой затейливой городской дорожной развязке в ее южной части. Здание в стиле советской архитектуры с большими окнами славилось у жителей райцентра тем, что здесь готовили вкусные кулинарные изыски. Особым спросом пользовались пирожные «Эклер», «Бисквитно-кремовое» и всевозможные торты.
— Спасибо этому французу Крему за создание эклеров, — говорили более пожилые посетители кафе, кушая пирожное за столиком в кондитерской.
— Карем, — с улыбкой поправлял кулинар Марьям своих клиентов. — Француза звали Мари-Антуан Карем, а пирожное «Эклер».
— Никакой разницы нет, — отмахивались они. — Очень вкусно, принеси еще.
Шел 1988 год. Осенний день выдался дождливым. Юноша Асланбек, между тренировками в борцовском зале Дворца культуры им. Умара Димаева, любил заглядывать в кондитерскую. Здесь, помимо всего прочего, также готовили отличные лепешки, которые он кушал по дороге домой.
Асланбек был одет в спортивную шапку с надписью «Динамо», на ногах были обношенные кеды. Он заскочил в кулинарную и быстрым шагом направился к продавщице. Внутри кондитерской столы квадратного вида стояли в несколько рядов. Крутым местом считался ряд вдоль больших окон с видом на улицу на тот самый непонятный перекресток. Там всегда происходили какие-то инциденты с автомобилями. Впросак часто попадали заезжие гости в Урус-Мартан.
Молодой парень в спешке поскользнулся и чуть не опрокинул один из столов, разлив чай у посетителей.
— Осторожно иди, парень! — вскакивая, крикнул ошпаренный клиент. — Ты что делаешь, куда прешь?
Асланбек оконфузился и взволнованно попросил прощение за свою нерадивость.
Юноша подошел к продавщице и вскользь посмотрел на рядом стоящие витрины, где красиво и ухоженно расположили яства. Они выглядели аппетитно, но у Асланбека в кармане находились лишь копейки, и денег даже на одно пирожное не хватало.
— Дайте мне один лаваш, — сказал он, хлопая большими ресницами и пристально вглядываясь в продавщицу.
— Лаваш? — удивленно переспросила женщина с белым колпаком на голове.
— Да, лаваш.
— Это еще что такое? — спросила опять женщина. Затем крикнула в цех и позвала повара:
— Марьям, тут один парень просит какой-то лаваш. Что это такое?
Кулинар вышла навстречу и поприветствовала парня. Они были знакомы.
— Асланбек, лепешки хочешь?
— Да, тетя Марьям.
— Сколько тебе говорила, что лепешка — это не лаваш, а лаваш.
— Мне казалось, если одна лепешка, то это лаваш, а если много — лаваш.
— Тебе неправильно казалось, — улыбалась кулинар Марьям, ласково трогая за щеку мальчика.
Асланбек хотел уйти. Марьям попросила его подождать минуту и вышла из пекарни с вкусно пахнущими пирожными и несколькими лавашами. Она их протянула парню, но тот воспротивился. Асланбек посчитал, что это из-за жалости.
— Не перечь старшим, — сурово сказала Марьям. — С мамой покушаете. Не забудь передать ей от меня теплый маршалла.
— Не забуду, тетя Марьям, — обещал Асланбек. – Огромное тебе спасибо.
Когда дверь захлопнулась за парнем, Марьям промолвила:
— Единственный сын моей одноклассницы. Славный малый. Отец погиб, попав в аварию, а мать, находившаяся с ним в одной машине, осталась прикованной к постели. Асланбек — единственная опора и надежда.
Продавщица и посетители слушали рассказ повара и понимающе кивали головой.
С тех самых пор прошло больше десяти лет. Маму свою Асланбек похоронил. Он задумчиво стоял напротив пустой кондитерской в начале зимы 2000-го года. Перед его взором стояла плачевная картина: разбитая крыша, двери и окна, откуда ветром вздувались занавески коричневого цвета. От прежнего мира ничего не осталось: не было ни отца, ни мамы, ни тети Марьям. Остались лишь злость и горькая обида.

Урус-Мартан, февраль 2023 г.