Чудо-блин из заморозки

Масленичная неделя. Испечь бы хоть что- то. Хотя б один блин! В среду оказалась на последней станции метро. Поздно. Морозы резко ударили. У входа в метро на улице одинокая бабуля чем-то торгует. Подошла к ней поближе.
-Батоны не желаете? На сухарики. По 10рублей! - Я узнала бабушку. Под Новый год она предлагала детские картонные маски и советские елочные игрушки. Спортивна, подтянута, стрижка каре. Возраст-под  80. И не холодно  ей в полночь мерзнуть с батонами? Минус 16. Булки грудой  выложены на цементном блоке. Тут же на расстеленной пленке стоят голубые бархатные лабутены.
-Вам не холодно здесь ночью стоять? -спрашиваю.
-Да, морозы грянули. Отвыкли мы от холодов, -бодро ответила бабуля. Мы отошли ближе к дверям станции. Теплый воздух с  Метрополитена согревал. Бабуля зорко следила за батонами, и на меня почти не смотрела.
-Как Масленицу отмечаете?
-Еще не начинала. Надо бы блин испечь.
-А что вы кладете в блины?
Я стала перечислять: сметана, молоко…Вот муку не люблю просеивать. Лень.
-А мука слёживается быстро. Можно просто в пакет положить и встряхнуть, так тесто пышнее  будет.
-У меня бабушка в советское  время в блинной работала. И были там в меню блины «Российские». В тесто добавляли пшенную кашу. До сих пор вкус помню. Такие кружевные, сытные, нажорстые.
-А нам в детстве  на каше блины делали и прикладывали к больным местам. Медом смазывали. На шею, спину прикладывали при кашле.
-Надо же. Чудо- блин! И полечиться и съесть можно, прям и наружное и внутреннее   средство. А из какой каши?
-Уже и не помню.
- А у меня какие-то толстые блины получаются, тонкие-  ну никак!
-Это чугунную сковородку надо.
-Чугунные?Они жрут много масла.
-А вы на чем жарите?
-У меня специальная блинница, тефлоновая. Это тесто наливать и лопаткой развозить. Как в кафе «Теремок» пекут.
- Элекрическая? -бабушка с восхищением посмотрела на меня.
-Да. А вы какие блины печете?
-А я все люблю. С ветчиной,  творогом, ягодами, картошкой,-хоть с чем.
-И как у Вас времени на всё хватает?
-Зачем? Если по акции можно дешево купить!В «Дикси», «Пятерочке» в заморозке продаются.  И жарить не надо. Готовые. Просто разогреть! Вкуснятина.Пальчики оближешь! Попробуйте.Не пожалеете!-бодро ответила бабуля и направилась к батонам, ими кто-то заинтересовался.
 Я поблагодарила  собеседницу и заторопилась на последний автобус. Ближайшие магазины уже были закрыты.