Поехали!!! ч. 17 Неприметные лекари

ПОЕХАЛИ!!! ч. 17  Неприметные лекари
   Недалеко от деревни по дороге к хутору Кости Ряка была полянка, где рос большой куст ирги. Ягод на нем было много, я наедалась вволю и собирала в бидончик. С тех пор люблю иргу и на даче все кустики, что на участке посеяли птицы, пока там был лес, перенесла в одно место, там будет изгородь, весной цветущая, а потом с ягодами. Всем птицам хватит, там больше 12 кустов растет.  Оказывается, ягоды коринки содержат много витаминов и антиоксидантов, укрепляют иммунитет, снижают холестерин, понижают давление, успокаивают и нормализуют обмен веществ.  Не зря мне так нравится их вкус - моя ягодка!

В лесу недалеко от деревни раньше были хутора, в этих местах встречаются яблони и много кустов орешника - лещины. Правда, орехи собрать удалось только один раз, потому что мы уезжали до того, как они созревали. На дачном участке у меня растет два огромных плодоносящих куста лещины и с десяток молодых. В прошлом году орехов собрала много, только изнутри большинство их съели гусеницы. Удивительно, как мягкие червячки прогрызают твердую ореховую скорлупу и делают аккуратную круглую дырочку... Впрочем, личинки древоточцев живут в стволах деревьев... А еще непонятнее, как наездник находит личинку в толще дерева и пробуравливает яйцекладом ход до нее на глубину до 4 см, чтобы отложить в нее яйца. Стальной иголкой дерево не проткнуть, а тут насекомое... Чудеса природы...
Для лечебных целей используют: орехи, листья, молодую кору побегов. Орехи применяют как молокогонное и ветрогонное средство, они растворяют камни в почках. Отвар листьев орешника используются при заболеваниях щитовидной железы, болезнях печени и кишечника, метеоризме, авитаминозе, рахите и анемии. Кроме того, листья входят в состав сборов, применяемых при различных нарушениях обмена веществ.

   В Псковской области природа особенная, по берегам реки встречается лекарственная лиана хмель. Шишки хмеля применяют как успокоительное средство при бессоннице, нервном возбуждении. Растение красивое и необычное. Растет быстро и избавится от него на даче было непросто - колючий, цепляется за все и обвивает. Ему нужен простор, чтобы выглядел красиво, вот на берегу его зарослям самое место.
Соплодия хмеля оказывают успокаивающее, противовоспалительное, мочегонное, спазмолитическое, бактерицидное действие. Для усиления седативного эффекта хмеля его часто назначают в комбинации с валерианой или другими растениями. В эксперименте установлено также гипотензивное и противоаритмическое действие препаратов растения. Шишки хмеля обладают эстрогенной активностью, что полезно женщинам в возрасте. А мужчинам не стоит употреблять много напитков с хмелем. Фитоэстрагены некоторых растений частично восполняют недостаток гормонов, возникающий с возрастом. А недостаток гормонов приводит к сбою всех систем организма - возникают проблемы со щитовидкой, не усваивается кальций, снижается обмен веществ,  растет вес. Выпускают таблетки  содержащие хмель, мяту и валериану и я их иногда применяю. А собирать шишки хмеля не приходилось - заросли колючие, время было неподходящее, да и надобности тогда в них не было.

Люблю рябину красную, самую обыкновенную, лесную. Приятен мне вкус ее ягод - кислые с горчинкой.  Однажды набрала ягод, насушила, чтобы в компот добавлять. В это время я работала в цирке Автово и туда приехали слоны. Предложила им сухие ягоды. Огромный слон весом в пять тонн втянул горсточку ягод с ладони в хобот и выдул себе в пасть. Удивительно, но он сумел их распробовать, ему понравились Тут и другие стали тянуться за угощением, толкая друг друга. Вмиг скормила пакет экзотических для них ягод. Слоны сказали - маловато!
Из рябины ставила квас, после брожения горечь пропала и вкус был неплохой. Рябиновую настойку на водке делала подруга. Вкусная и красивая получалась.
Но ягоды, хоть и кажется, что их много, часто бывают порченые, поэтому редко удается в их собрать для заготовок.
Рябина - лекарственное растение. Плоды и цветки рябины применяют при авитаминозах, нарушениях обмена веществ, ревматизме, простуде (как потогонное средство); отвар коры – при гипертонии. Желчегонные свойства рябины обусловливает сорбит, который понижает содержание жира в печени и холестерина в крови. Он эффективен также при хроническом запоре, сопровождающимся заболеванием желчных путей. Содержащиеся в ягодах витамины С и Р,  используются для профилактики и лечения атеросклероза, гипертонической болезни.

Черноплодная рябина - арония растет на даче. Когда плоды хорошо созреют, становятся сладки и вкусными, хотя и вяжут немного. Сейчас более вкусная клубника, малина, сливы, крыжовник отодвинули на задний план ягоды аронии и ее выселяют на канавы с участков. Когда садоводы только начали освоение земель после леса, арония первая радовала ягодами. Она быстро начинает плодоносить после посадки, растет и не болеет на нашем бедном суглинке. Я варила варенье из ревеня и ягод черноплодки, сушила на зиму. Еще дети с удовольствием пили напиток, который делала мама - в большую кастрюлю слоями выкладывала листья смородины, мяты, вишни, чередуя с ягодами черноплодки, добавляла немного сахара, заливала кипятком и настаивала. Вкус был необыкновенный!
 Полезным свойством плодов аронии является высокое содержание йода, благодаря чему его применяют при некоторых заболеваниях щитовидной железы. Плоды содержат много витаминов, используются при заболеваниях системы кровообращения и пищеварения. Эффективность приема увеличивается при одновременном приеме с шиповником, черной смородиной, содержащих витамин С. Но есть и противопоказания - повышенная свертываемость крови, гипотония, при обострении болезней системы пищеварения.
фотография из интернета