Как я определяю настоящее сливочное масло

Три верных способа, с помощью которых я легко определяю настоящее сливочное масло.

В этой статье я не буду приводить примеры каких-то конкретных производителей сливочного масла. И это понятно – столько подделок развелось … Расскажу лишь о трёх простых способах, благодаря которым я безошибочно определяю натуральность этого продукта.

* Сначала определяю, настоящее масло или нет, а потом постоянно покупаю у проверенного продавца.

Как и многие из тех, кто заинтересован в употреблении свежих и натуральных продуктов, я испробовал множество различных способов. Благо, этой информацией интернет просто пестрит. Расскажу о своих «находках». Быть может, кто-то сэкономит своё время, нервы и здоровье.

Но справедливости ради сперва расскажу и о других способах.

- Про цену сливочного масла сразу молчу.
Всем понятно, что хорошее натуральное сливочное масло не может стоить дёшево. Однако, как-то я купил самое дорогое, что у нас продаётся, и при первом же тестировании оно оказалось хуже более дешёвых …

- О самом лёгком способе – дегустации.
Да, где-то я именно так и прочитал: дегустация – самый лёгкий способ. Скажу честно, сколько пробовал на вкус – так и не научился определять. Вкусы у всех разные. Поэтому, этот способ я не стал использовать.

- Определяем по цвету – жёлтое или белое.
Вообще полная ерунда, мне кажется. С современными технологиями сейчас любой цвет сделать можно. Так же как к слову сказать, и вкус. Да и цвет масла зависит от времени года – летом масло жёлтого цвета, так как корова ест свежую травку, зимой – белое.

- Кладём кусочек масла на раскалённую сковородку.
Везде пишут по-разному – должна быть пенка, или не должна … И опять же, про приятный запах… А если у кого-то «нюхалка» не работает?

Короче, теперь рассказываю о трёх своих проверенных способах.

Способ №1
Кладём кусок сливочного масла на час в морозильную камеру.
Если после этого масло крошится и ломается, значит это натуральный продукт. Всевозможные добавки не дадут маслу сильно замёрзнуть – оно будет просто резаться.

Способ №2
Проверка кипятком.
Чтобы было более наглядно видно я специально купил сливочное масло и маргарин.

В два стакана положил по кусочку, налил кипяток и хорошо размешал. Получилась вот такая картинка. Видите, маргарин совсем не растворился в воде, а масло растворилось равномерно и на поверхности образовалось естественная жировая плёнка.

Если вы таким способом будете проверять масло и у вас в стакане будут вкрапления, как в левом случае, то значит такое масло не натуральное.

Способ №3
Проверяю на кошках.
Конечно, если у вас нет в доме этих милых созданий, то этот способ вам не подходит. Но у меня он работает на все 100% - мои кошки никогда не будут есть некачественный продукт.

Это фото я сделал сегодня утром. Не успел выложить сливочное масло, как моя кисюля, учуяв приятный запах, сразу принялась масло лизать.

Надеюсь, кому-то пригодится эта информация!

Оригинал статьи с фото находится здесь:
https://dzen.ru/a/YWJ2P15UtXNTFSyb

Дзен-канал автора
https://dzen.ru/bignick