Белое безмолвие, или изобретения утонченных людей

Изобретения утонченных людей

Полярники — тонкие, даже лучше сказать, утонченные и изобретательные люди. Они тонко чувствуют этот мир и изобретают новое.

Что изобрел я?

Я изобрел напиток «Белое Безмолвие». Знаете что такое белое безмолвие? Ну, Лондона, Джека читали? Белое безмолвие — это такое состояние природы в высоких широтах, когда исчезает видимость. Не то туман спускается, не то просто видимость отменяет вышестоящее начальство каким-то приказом по Арктике. Словом, открываешь глаза и… ничего. Белое небо сливается с белым снегом. Теней нет, солнца нет. И лишь собственное тело может быть видно вполне. Только это заставляет тебя думать, что мир еще существует. В этот момент и все органы чувств немного притупляются. Ты не только ничего не видишь, но еще в воздухе висит какая-то… не знаю, глухота. Звуков нет. Чтобы разорвать это состояние, которое приводит человека в замешательство, хочется кричать! Что-нибудь… ну… не знаю:

- Да здравствует Восточно-Сибирское море!!!!!

Кричать изо всех сил, в надежде услышать эхо, отраженное от береговых скал…

- Мать! Ать! Ать! Ать!… Если есть эхо, значит где-то есть и берег…  Обычно эха нет. Белое безмолвие гасит звук… Мы одни. Совсем одни на всем белом (и безмолвном) свете…

Вот что такое белое безмолвие!

Но вернемся к изобретениям утонченных людей. Напиток «Белое безмолвие» изобретен Гуревичем И.В. в 2013 году в районе Биллингса. 

Надо сказать, что в Арктику никто не берет с собой водку. Почему? Если тело человека состоит на 80 процентов из воды, крепкого человека на 70, то «тело» водки — на 60. Глупо возить воду так далеко! И все возят спирт.  У спирта есть такая особенность, что он не замерзает при достаточно сильных морозах. Не становится льдом. Но его температура при этом равняется забортной. Если на улице минус 23, то и спирт будет тоже минус 23 градуса. Вот такой каприз природы.

Большинство интеллигентных людей, конечно, спирт пьют разбавленным. Берут снег, топят его в чашечке, получают воду, заливают ее в спирт…  Не то!!!! Не то! Так спирт можно пить, не знаю, на ступенях Эрмитажа или в кабинетах МГУ! В Арктике надо делать «Белое безмолвие».

Напиток Белое Безмолвие делается так. Вы черпаете кружкой немного спирта из бочки. Не берите металлическую кружку! Я как-то в районе Оймякона взял металлическую, и в самый ответственный момент примерз к ней нижней губой. Оторвал с кожей!  Для каждого напитка нужен свой бокал! Только в нем он полностью раскрывает свои свойства.

В спирт добавляете снег. Да! Просто снег. Начинается реакция с выделением тепла. Но тепла выделяется мало! Очень мало! Арктика бескрайняя, холод в ней собачий. И мы получаем через минуту другую (терпение мой друг!) густой напиток, спирто-снежную шугу!

Как дегустируем?

Берем чашку и подносим ее к носу. Вдыхаем аромат. В этот момент сознание уже переносит вас в Тамбовскую область, где колосится злак на южном склоне холма. Тот самый злак из которого сделан этот спирт.  Судя по запаху - урожай 2017 года. Тогда, помню, было много дождей, мало солнца.  Аромат тем не менее, получился выразительный, яркий!

Затем надо немного покачать напиток круговыми движениями. Ощутим его плотность, посмотрим на цвет. Цвет не должен быть белым. Белый цвет показывает, что не весь снег растворился. Цвет должен быть матовым, консистенция - однородная.

Третий этап…

- ну, будем!

И пьем маленькими глотками, катая напиток по нёбу.  Густая жидкость минусовой температуры обволакивает язык и горло. Затем проявляется сущность напитка, и холод внутри сменяется пламенем! Лёд и пламень —  сущность «Белого Безмолвия». Вкус округлый, полный, с нежными нотками этилового спирта. Пламя еще несколько секунд сохраняется внутри. Вот оно на корне языка, вот в горле, вот спускается вниз по пищеводу и растворяется  где-то в желудке.

Проходит еще минута… И….Эх! Хорошо тут в Арктике! В палатке тепло, в торосах уютно… Почему я это не ощущал еще пять минут назад?