ПутЕвое кафе

       
        Путевая заметка.

        Южная полоса России. Лето. Теплый вечер. Полынь. Цикады. Придорожное кафе рядом с заправочной станцией на выезде из города. Все чинно и аккуратно. Свежие шторы на окнах, с десяток столиков, чистые скатерти, несколько посетителей, из динамика приглушенно - русский романс.

        За стойкой бара - крепкий молодой мужчина с аккуратной, постриженной по моде бородкой. Молоденькая официантка - из тех, на ком мужчины невольно задерживают взгляд. Девушка выделялась своей кажущейся неброскостью: синие джинсы, черная футболка, на голове аккуратный хвостик. Ничего особенного. Только вот джинсы - по узкой талии, футболка - с глубоким вырезом и в обтяжку высокой груди, хвостик кокетливо и со вкусом подвязан синенькой ленточкой. Красавица.

        Сделал заказ. Официантка принесла напитки. Разговорились.

        - Да нормально живем. - бойко ответила на мой вопрос донская красавица, - Это кафе и гостиница - наш семейный бизнес. Отец, братья… крутимся… Грех жаловаться.  Хотя, всяко бывает. Раз на раз не приходится. Меня, тут недавно, увезти хотели! - девушка заливисто рассмеялась.

        - Это как? - удивленно спросил я и жестом показал на соседний стул, приглашая присесть. Юная официантка охотно опустилась на стул и бросила взгляд на бармена. Тот укоризненно покачал головой и чуть улыбнулся. Девушка отмахнулась от него рукой, повернулась ко мне и увлеченно продолжила.
 
        - Заехали, тут как-то, вечером на двух машинах военные. Человек шесть. Ну, как военные… одеты, вроде, как наши солдаты. Но не армейские они. И нашивки на них какие-то странные, и вели себя как бандиты. При оружии. Кричали, шумели, водку пили. Хвастались что прямо с фронта и им теперь все можно. Братишка мой, - она кивнула на бармена, - попросил их вести себя потише, а мне велел в зале не показываться. Только поздно. Они еще больше разошлись. Начали брату угрожать, ко мне приставать начали… Поедешь, говорят, с нами. Я-то сначала думала, что шутят они. У нас тут так не принято. А нет. Лапать начали и к двери потащили. А отец с братьЯми в это время как раз во дворе работали. Беседку под мангал делали…, бревна для основания обтесывали. Ой…, сейчас горячее принесу. Готово уже, наверное.

        Девушка легко вскочила со стула и скрылась за дверью, ведущей на кухню. Минут через пять торжественно выплыла оттуда с подносом и радостно выставила на стол блюдо с судаком по-монастырски, соусник и корзиночку с горячим ароматным хлебом.

        - Вот. Кушайте! Вы такого нигде больше не попробуете. Мама приготовила. Она у нас кухней заведует - с нескрываемой гордостью, не переставая улыбаться объявила девушка и снова села напротив меня.

        Я наклонился над тарелкой и полной грудью вдохнул сказочный аромат принесенного блюда. Но есть не стал. Любопытство победило голод.

        - Ну а дальше-то что? Что дальше было? - с нетерпением спросил я красавицу.

        - Ну а что дальше?… - пожала она плечами, - На следующий день приехал их командир, позвал отца… Извинялся… И передо мной тоже. Обещал что солдат этих строго накажет. Очень просил оружие отдать. Ну, хотя бы пулеметы… Да Вы ешьте, остынет же! - спохватилась официантка.

        Я взял в руки вилку, попробовал кусочек судака и зажмурился от удовольствия.

        - А я говорила!… Я вам говорила!… - по-детски радостно воскликнула девушка.

        - Отдали? - спросил я, проглотив почти растаявший во рту кусочек царского блюда.

        - Кого? - недоуменно спросила моя собеседница.

        - Оружие отдали? - уточнил я.

        - Ааааа… Ну…, пулеметы отдали… Все!… Кушайте. Не буду мешать. А то совсем заболтала я вас!

        Поел, попил. Рассчитался, оставив щедрые и вполне заслуженные чаевые. Девушка укоризненно посмотрела на меня, но я так категорически замотал головой, что сопротивляться было бесполезно.

        - Не боитесь, что эти отморозки вернутся? - спросил я напоследок.

        - Нет! - удивленно вскинула брови официантка. - Что им тут делать? Только беду на себя накликать. С отцом и братьЯми они уже познакомились. Да и станица у нас казачья, дружная. Строгих правил. Мы худых людей не привечаем…. Ну… и отдали-то мы им только пулеметы…  - красавица недоуменно пожала плечами.

        - Если будете в наших краях, то обязательно заезжайте! - впервые включился в разговор бармен. - Вы еще стольких маминых блюд не попробовали! Доброго вам пути! - парень прощально взмахнул рукой и широко улыбнулся.

        Я в последний раз взглянул на девушку. Мне показалось, что в ее огромных карих глазах, мелькнула легкая грустинка…

        Обязательно заеду!


Рецензии
Мне всегда кажется, что самая вкусная еда в таких далёких домашних кафе. А ещё кажется, что их хозяева часто грустят о тех местах, куда уезжают путники. Спасибо вам.

Мария Мелли   21.03.2024 21:20     Заявить о нарушении
Мария, вот именно так и мне кажется. Они грустят потому что привязаны к одному месту и лишены свободы перемещения, лишены перемен. Это тяготит.

Спасибо Вам за отзыв!

С признательностью,
Виктор

Виктор Федотов   21.03.2024 21:51   Заявить о нарушении
На это произведение написано 11 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.