Не руби сплеча!
.
Ровно десять лет назад, когда, мы наконец-таки купили домик в деревне, у нас не то что кур, на нашем подворье
даже воробушков не было. Но время шло, и нынче...
Вот он -- хохлаткин терем с почти двумя десятками насельниц. А вот и сам хозяин его -- огненнокрасный, с
высоким малиновым гребнем, тяжёлыми, такого же колера серьгами. Осанка кочета горделива, ступает важно, глядит
зорко (нет ли откуда опасности?) Пеструх петух топчет охотно и неустанно, поёт звонко и заливисто. Петя ещё молод
-- трёх годков нету, ближе к весне будет (февральский он)...
Интересно, есть ли у него любимки, фаворитки, так сказать? Да ему без разницы, скажете вы, какую топтать, с
какой ноченьку на жёрдочке коротать, дескать, ему все равны. А вот и не так, вовсе не так, в чём мы с моей
благоверной и убедились однажды.
Рубить птице голову -- дело, вроде, обычное и рука давно уже не дрожит. Правда, к топору прибегаем не каждый
день, а тогда только, когда или мамонна сильно уж взъярится, или же оказия нежданная случится... ну, к примеру,
гость желанный на порог...
В тот день мы ждали гостей -- дорогих гостёчков из города, а их, гостей, то-бишь, как известно, угощать надобно,
и не абы как, а как положено -- мяском (любят они его), а из нашего холодильника уже и сам запах его выветрился --
не залеживается оно там... Призадумались: чем угощать будем? Вопрос, однако. Вроде всё есть в доме: и картошка,
и капустка, и огурцы-помидоры, лучок-чесночок и... А вот мяска-то и нету, а без него и самый шикарный стол пустым
кажется. Как быть? И тут благоверную осенило: "А давай курицу закапурим... пёстренькую... ту, что с хохолком. Всё
равно не несётся, квохчет..." Легко соглашаюсь: "Давай!"
Сказано -- сделано!
Утро. Выходим в хозяйственный двор. Птицы ещё в вольере.. Завидя хозяев, куры требуют еды; гомон стоит,
хоть уши затыкай. Приоткрываю дверь, "половина" ныряет внутрь... Охота началась! В вольере тотчас возникает
настоящий содом: хохлатки взлетают к потолку, в ужасе бросаются на металлическую сетку, в вольере точно торнадо:
пыль, пух, перья... Но вот пеструха поймана, супруга с добычей под мышкой щемится к выходу. Шаг-другой и... И тут
приговорённая к съедению, словно догадавшись куда и зачем её несут, начинает дико орать, и в ту же секунду ей на
выручку летит петух и остервенело бьёт свою хозяйку когтями, клювом, крыльями... Я буквально выдёргиваю её
оттуда... Фу! Теперь -- к топору. Запираем курятник, делаем шаг и тут оба вздрагиваем от ужасного, схожего с
волчьим воем звука за нашими спинами. Обернулись и оторопели: леденящий кровь звук издавал петух. Господи, да
что с ним? Не впервой было нам лишать хохлаток жизни, но слышать от нашего петруши что-то подобное ещё не
приходилось. И тут меня осенило: Ёлы-палы, неуж-то бабка его любимку сцапала. Точно! Эта хохлатка всегда с ним
вместе на насесте (простите за невольный каламбур!) -- по его левое крыло сидит... Вон оно что! Ну и как быть?
Заковыка, однако. Что скажешь, мать? Пожимает плечами. И я не знаю чего делать. А может... "Слушай, говорю, у нас
же карп в морозилке; пожарим или ухи наварим, а курку... Давай отпустим!"
Так и сделали -- отпустили. Ну, а как же насчёт мяска? Да никак. Во-первых, пост ещё не закончился; во-вторых,
доча Оленька мяса почти не ест -- фигуру бережёт, а зять...Что ж, зятька рыбкой, капусткой угостим, яблочками
мочёными, огурчиками-помидорчиками... Пост как-никак.
Владимир
ХОТИН
Свидетельство о публикации №223072401296