Русские деликатесы

   Моя дальняя родственница Виктория много лет проработала директором вагона-ресторана.  На своём веку ресторатора она повидала немало интересного, грустного и смешного.  Среди ресторанной публики бывали и известные стране актёры, певцы, VIP-персоны, а также иностранцы.  Вот об одной забавной истории с иностранными гостями мне и рассказала Вика. 
   Однажды, когда в ресторане не было посетителей, она с коллегами присела перекусить.  На столе была простая традиционная русская еда: варёная картошка, сало, селёдка с луком, солёные огурцы и красные помидоры, чёрный хлеб.  Во время трапезы в вагон-ресторан вошли иностранцы – шестеро «Джо Дассенов» – таких же, как и он кучерявых французских красавчиков.   Они были без переводчика.  Но Вика не растерялась – быстро набросала в блокноте изображение курицы, свиньи, коровы и рыбы, жестами предложив выбрать что-либо из своеобразного меню.  Иностранцы отрицательно покачали головами и указали на стол с русскими деликатесами, как бы говоря: «Вот это!».  Заказ был принят.   Пока готовились разносолы, Вика заглянула в зал и поразилась – иностранцы, не дожидаясь заказа, с аппетитом поглощали стоящий на столе простой
чёрный бородинский хлеб и в знак одобрения кивали головами и поднимали в знак одобрения большой палец руки. 
     Вскорости  к группе присоединился переводчик. Когда в салон стали вносить:  огромное блюдо с варёной картошкой, с экзотическим для французов названием «в мундире»;  в отдельной плошке – ароматное подсолнечное масло с вызвавшем недоумение гостей термином «жареное»;  горшочек со сметаной, в которой стояла ложка; на отдельном блюде – нарезанную аппетитными ломтиками царскую сельдь залом, таких размеров, что гости переспрашивали переводчика, правильно ли они поняли, что это селёдка.  Французы встали,  и в знак признательности и благодарности захлопали в ладоши.
   После уничтожения деликатесов, иностранцы, прижимая руки к сердцу, искренне благодарили  за предоставленную возможность ознакомиться с понравившимися им исконно русскими разносолами.


Рецензии