Сливы в сахарной глазури

140 г сахара-песка, 1/4 ч. л. корицы, 1 куриный белок, 12 красных слив

Сахар смешать с корицей. Белок взбить. Сливы обмакнуть в белке и хорошо обкатать в сахарной смеси. Выложить на расстоянии друг от друга в противень и запечь до появления корочки. Сливы пустят сок. Их готовность проверяют, прокалывая острой палочкой. Готовые проколоть легко.

Приятного аппетита!


Рецензии