Иван-чай, ромашка и мед в октябре
В наших краях, что совсем недалеко от Мещеры, много пчеловодов и травников. Живя в городе, я никогда не придавал значения сбору травы и покупке натурального меда. Когда я переехал в деревню, в моем окружении появился человек, который держал пасеку и получилось так, что он арендовал землю и в один не самый лучший момент его попросили перевезти все хозяйство. Таким образом, в моих владениях появилось несколько ульев, и, общаясь с Курбаши (так я по-доброму называю моего друга-пчеловода, который много лет назад переехал из Ташкента), я узнал про кипрей, ромашку, золотарник, липу, рапс и многое другие полезные растения, уважаемые бортниками.
В первый год это был просто интерес ради интереса, больше любопытство. На второй год я начал сам просматривать пчелиные магазины и ходить на сбор ромашки и Иван-чая. Еще через год я научился профессионально ферментировать кипрей и дарил его своим близким и коллегам по работе.
Вспоминаю то холодное октябрьское субботнее утро. Вся рабочая неделя была очень активной, и я серьезно простудился, сил хватило в пятницу вечером доползти до кровати, принять жаропонижающее и заснуть. С утра ломало все тело, температура начала вновь подниматься, есть не хотелось. В этот момент я вспомнил чудодейственный рецепт Курбащи. Достал большой заварной чайник, добавил в него пять столовых ложек Иван-чая, 4 цветочка ромашки, немного мелисы для вкуса, и, что важно, заварил не крутым кипятком , а водой градусов 80. После, налил в специальную чашку немного свойского разнотравного меда с небольшой кислинкой, и, слизывая его с кончика ложки, маленькими глотками пил волшебный отвар на основе букета летних трав.
За октябрьскую холодную субботу я выпил 4-5 чашек волшебного отвара и скушал грамм 100 меда (с медом надо аккуратно, можно переборщить), к вечеру уснул, как младенец, за ночь сильно пропотел, но что самое главное-с утра я чувствовал себя посвежевшим, не было боли, лишь совсем небольшая остаточная слабость. Скажу, что прошедшей ночь мне снилось как я собираю Иван-чай и ромашку на лугу, а вокруг стоял волшебный пчелиный гул, уносящий в солнечное лето, частика которого была растворена в этом прекрасном меде и травяном напитке.
Свидетельство о публикации №223100600941