Вильям Похлёбкин Ас РУСской Кухни 6 частЪ

Вильям со своей Мега-Гига-
@@^^^^> єксЦЕНТРичностью
 был прямолинейным ОГНЁМ,
в управлении которому просто необходима
 была ЖИЗНЕнная водИчка !!
И такие водички Вильяму Похлёбкину
    Бог немного находил
Ангелами-Хранителями или Ангелами,
дающих много терпения не лишь Вильяму,
а поБОЛЪее противоположной половине !!

Во время работы в Тартуском университете
Вильям познакомился со своей 1-й женой,
эстонкой, которая родила ему дочь,
_____названную, кХм-кХм..,-
 древнескандинавским именем Гудрун...
Впоследствии она стала антропологом !!

1971 год: Вильям встретил свою вторую жену,
19-летнюю Евдокию Бурьеву, причём знакомство
  произошло по инициативе Евдокии !!
Её просто поРАЗИЛА его неуёмная ЭНЕГРИЯ,
 клокОчущая на всех при его незАнятости
своими ЛЮБИмыми изысканиями и рЫсканиями
по архивам, библиотекам и музеям,
 не говоря за частные коллекции !!

  И хотя Похлёбкин не был гурманом
и питался просто, но во время
совместной жизни с Евдокией старался
он готовить вкусно и с выдумкой так,
 что возносил каждое приготовление
своих желАемых или по-наУчному ИНТЕРЕСующих
 его блюд до высОт ИЗЫСКанности
  и даже непревзойдённости !!!

Некая точность и "чУйка",- интуиция кулинара
в его тайных гЕнах возоблаали в нём, не мешая
  ни одной из его разноСТОРОНностей !!
 
Сам Похлёбкин жил очень скромно, почти аскетом!
При СССР научные сотрудники-гуманитАрии
получали МИЗЕРную зарплату, а ТРАТЫ
  на нужные книги для их работы
и деятельности превышали их мИзер...
 
Например,- когда вышел из строя
   холодильник, Вильям срезал
на окрестных пустырях пучки крапивы,
в которых стал хранить продукты..,
найдя на полу место для картонного
ящика самое холодное и самое сухое!

 В 1975 году родился сын Август,
 но 2 года спустя Евдокия ушла..,-
по её собственному признанию потому,
что «пелёнки не вписывались в напряжённый
  творческий график» мужа.

  Но Вильям старался по возможности
общаться с детьми, которые впоследствии..,-
     уехали "почему-то" за границу.
 
Брат Вильяма,- Роберт Васильевич Похлёбкин
 1928—2018 был переводчиком-испанистом.

После смерти родителей у Похлёбкина ухудшились
отношения с родным братом... А после размена
унаследованной квартиры, Похлёбкин из центра
Москвы попал сначала в подлежащую сносу хибару,
затем в панельную пятиэтажку на Октябрьском
 проспекте в Подольске, где он и жил
   один вплоть до самой смерти...

За свою жизнь Вильям собрал богатую
библиотеку в 50 тысяч книг
и подшивки газет; а некоторые книги
  он привозил из археографических
экспедиций по Северу и Сибири России !!

За неждАнные, наконец-то, гонорары от своих
книг и по щЕдрости не издателей, а продвижЕнцев
Вильяма, понявших, что за стрАнностью народного
__кулинара и учёного-муравья стоИт
обыкновенный и Нео-обыкновенный ГЕНИЙ !!
 
Это они заКЛЮЧИли после нескольких
его книг, даже всплЫвших миллионными
   тиражами и за границей !!
Но из-за нравопАДа 1990-х издатели
часто недоплачивали Вильяму Похлёбкину
и "выколАчивали" дОлжное его почитатели
__сообща, собиравшись в нЕкий
__научно-журналистский фан-клуб !!
 
 Вильям нЕким чудом заимел
 китайский фарфор XII века,
которым гордился с Мега-Трепетом !!
Ну а раз так,- то Вильям за фарфор
вскоре знал всё и даже больше
многих профессоров и академиков,
ибо обобщил все труды и даже преУМножил
из архивов времён Ломоносова и Виноградова,
которые нашёл также с нюхом Экстра-ПОИСКовика!

По некоторым сведениям, до 1998 года
  у Похлёбкина Похлёбкина
 были нЕкие крупные денежные суммы,
впоследствии утраченные из-за неудачных финансовых
  операций без согласоВАНИя со своим "штвабом",
 своего "фан-клуба" из почитАющих и уважающих его
как НАРОДного Учителя и как АСа-Учёного-Архивиста
     и саморОдка-изобретателя,
МГУщего из информ-иголки создать Меч-Информ !!!
   
 Гонорары были небольшими, но после его смерти
по Москве ходили слухи о запечатанных комнатах
  в его квартире, наполненных деньгами...
Эти глупые и дурные слухи и навели на него бандитов...
 А все деньги Вильям тратил на детей, внуков
 и книги-Книги-КНИГИ и поиски-Поиски-Поиски
нужных книг и нужной ему информации в документах,
письмах, запИсках и мемуарах нужных ему людей !!
ЭЭххххххххххххххххххЄЄ
__24 ноября 2023 г.___
Бой-Донбасс Бой-ГОРловка
  ** ДНР-НовоРОСсия **
___Вильям Похлёбкин____
АС-кулинар Русской Кухни,
Как и Историк Русской Кухни!
1 http://proza.ru/2023/08/29/31
2 http://proza.ru/2023/08/29/78
3 http://proza.ru/2023/09/30/71
4 http://proza.ru/2023/09/30/82
5 http://proza.ru/2023/11/23/1618
6 http://proza.ru/2023/11/24/28
7 http://proza.ru/2023/11/24/53