Записка испытателя

       На строящейся подводной лодке шли плановые работы и уже начались швартовные испытания. Всё оборудование проходит через эту процедуру. Камбузное оборудование тоже не исключение.
       Подписание акта испытаний было назначено на поздний вечер, сразу после окончания второй смены, перед началом третьей. А прежде, в соответствии с программой испытаний, кок должен расконсервировать всё оборудование, хорошо его вымыть и, главное, приготовить полный обед на весь экипаж. Весь процесс происходит под соответствующим контролем.
       Комиссия состояла из главного конструктора, главного строителя, ответственного сдатчика, заводского военпреда, корабельного доктора и еще кого-то. Я членом комиссии не был, но должен был присутствовать, как конструктор, ответственный за камбуз и как хозяин помещения.
       Днём меня встретил доктор и сказал, что в комиссии он участвует, но употреблять в пищу то, что сегодня приготовит кок, не будет и мне не советует, потому что еще не принята система питьевой воды, и в цистерне может быть всё, что угодно.
       Собрались в кают-компании, где был накрыт «испытательный» стол. Согласно программе кок приготовил борщ и котлеты. На столе стояли пустые стаканы. Вероятно, для компота.
       Ждали ответственного сдатчика.
       Наконец этот сдатчик появился в кают-компании, держа подмышкой какую-то толстую папку. Подошел к столу и поставил (?!) на него эту папку. Оказалось, что это была небольшая канистра с «шилом», то есть со спиртом, замаскированная под папку с документами.
       Главный строитель представил всех членов комиссии. Спирт разлили по стаканам. Выпили за удачные швартовные испытания, крякнули и начали закусывать, чем кок послал. Испытатели оказались людьми отважными. Никто не испугался несданной системы питьевой воды, хотя спирт и гарантировал от всяческих неприятностей.
       Корабельный кок постарался на славу. Такого борща и таких котлет я не едал даже у своей мамы. Испытания плавно перешли в свободные разговоры, шутки и анекдоты. Акт сдачи-приёмки камбуза был единодушно подписан, и весёлая комиссия направилась через центральный пост на выход. После этого к столу были приглашены все, кто работал в ночную смену во втором отсеке.
       А испытания есть испытания. И комиссия первая взяла на себя весь риск, связанный с испытанием камбуза. Здесь не самолёт – с парашютом не выпрыгнешь…


       Фото из открытого источника в сети Интернет.