Общие положения

Как известно, хозяйственной основой христианского антиглобализма является продовольственное самообеспечение. Ибо, если тот, кто не может ни продать, ни купить, сам не обеспечит себя продовольствием, он умрет от голода.
Для достижения полного продовольственного самообеспечения нужно преодолеть ряд стереотипов.
Первой основой самообеспечения должно стать выращивание зерновых культур. Именно зерновые культуры были основой питания в течение многих столетий на Руси. И неспроста. У русичей были большие поля зерновых, маленькие огороды, рыбалка и охота, скотоводство. Такой уклад эффективно обеспечивал питание людей. Немногие смогут выжить на одних овощах без хлеба. Говорят, что выращивать зерновые без сельскохозяйственной техники или хотя бы без лошадей невозможно. Также говорят, что урожайность зерновых невысока, поэтому нужно засевать зерновыми огромные площади, чтобы прокормиться. Всё это не так. Один человек вполне может вырастить для себя зерновые на сравнительно небольшом участке. Перед посевом нужно лишь взрыхлить почву ручным инструментом, а после посева – слегка заделать семена в почву. Урожайность зерновых на поливаемом огороде существенно выше, чем на неорошаемых полях. Уборка и обмолот также посильны в ручном режиме. Хотя нужно отметить, что обмолот зерновых - трудоёмкая и непростая операция. Рожь обмолачивается архаичными способами (в частности, путём выбивания) значительно легче, чем пшеница. И для обмолота пшеницы лучше заранее позаботиться о частичной или полной механизации обмолота.  Для пропитания одного взрослого человека нужно в среднем 400-500 граммов зерновых в сутки.  Следовательно, примерно 180 кг в год (если в рационе отсутствует пища животного происхождения). Предпочтение нужно отдать голозёрным культурам. Сведения о выращивании зерновых культур в огороде и об их урожайности можно почерпнуть в соответствующих роликах на канале «Хорошо живём. Жизнь в деревне и самообеспечение». Для годового обеспечения одного взрослого человека зерновыми нужно от 2 до 4 соток земли.
На втором месте должен стоять огород, на третьем – сад (в южных регионах - наоборот). Рыболовство и охота по возможности.
Животноводство для антиглобалистов, как правило, неприемлемо по ряду причин:
- в условиях общего голода домашние животные станут желанной целью для мародеров и разного криминального элемента, и сохранить их будет невозможно;
- купить корма не получится, а самостоятельное выращивание кормов для животных слишком трудозатратно.


Рецензии
Пробовала экспериментировать с самообеспечением. Полностью не получилось, думаю, по двум причинам: не припекло пока, поэтому не слишком старалась, ну и вторая - кроме меня в семье никто огородом заниматься не любит. А я не хочу своих ближних заставлять, внушая им отвращение к этому замечательному делу.

Но опыт реально интересный. По некоторым продуктам получилось покрыть потребности семьи. Использую элементы органического земледелия. Правда, без живности будет сложно. Нужны хотя бы куры для удобрения огорода их отходами.

Тэми Норн   07.02.2024 20:32     Заявить о нарушении
Тэми! Как мне видится, в продовольственном самообеспечении есть несколько проблем. Современный городской человек, когда думает об этом, представляет себе, как он будет самостоятельно воспроизводить свой обычный рацион. Это почти нереально. И у него опускаются руки. Автономное самообеспечение предполагает изменение рациона. Я довольно много экспериментировал с этим. Настоящий маленький текст - результат длительных и небезболезненных опытов. Куры - это покупные корма, что будет доступно лишь в спокойные времена. Удобрять землю можно и нужно растительной органикой. И на одних овощах выжить крайне проблематично. Даже на органических. Я пробовал.

Всяческих Вам благ! Анатолий

Анатолий Заводчиков   08.02.2024 15:16   Заявить о нарушении
Подытожу свои соображения. Человеку, который задумывается о необходимости продовольственного самообеспечения, нужно совсем немного. Во-первых, представлять, где он будет выращивать для себя еду в случае всеобщего коллапса. Во-вторых, уметь выращивать зерновые и овощи. В третьих, иметь семенной материал. В мирное время можно на даче выращивать понемногу, чисто для знакомства, несколько видов злаковых культур.

Анатолий Заводчиков   08.02.2024 15:35   Заявить о нарушении
Со злаками пока не экспериментировала, но хочу попробовать. Как раз применительно к курам, вырастить им на корм. Кстати, они не только зерно едят. Абсолютно всеядные твари. Из кормов для животных, в том числе кур, хорошо себя зарекомендовали кабачки и тыквы. Растут, как сумасшедшие, хранятся без проблем.
У меня земли много, есть где развернуться, если что. Но главное, мне это дело нравится.

Тэми Норн   08.02.2024 16:04   Заявить о нарушении