Общие положения
Для достижения полного продовольственного самообеспечения нужно преодолеть ряд стереотипов.
Первой основой самообеспечения должно стать выращивание зерновых культур. Именно зерновые культуры были основой питания в течение многих столетий на Руси. И неспроста. У русичей были большие поля зерновых, маленькие огороды, рыбалка и охота, скотоводство. Такой уклад эффективно обеспечивал питание людей. Немногие смогут выжить на одних овощах без хлеба. Говорят, что выращивать зерновые без сельскохозяйственной техники или хотя бы без лошадей невозможно. Также говорят, что урожайность зерновых невысока, поэтому нужно засевать зерновыми огромные площади, чтобы прокормиться. Всё это не так. Один человек вполне может вырастить для себя зерновые на сравнительно небольшом участке. Перед посевом нужно лишь взрыхлить почву ручным инструментом, а после посева – слегка заделать семена в почву. Урожайность зерновых на поливаемом огороде существенно выше, чем на неорошаемых полях. Уборка и обмолот также посильны в ручном режиме. Хотя нужно отметить, что обмолот зерновых - трудоёмкая и непростая операция. Рожь обмолачивается архаичными способами (в частности, путём выбивания) значительно легче, чем пшеница. И для обмолота пшеницы лучше заранее позаботиться о частичной или полной механизации обмолота. Для пропитания одного взрослого человека нужно в среднем 400-500 граммов зерновых в сутки. Следовательно, примерно 180 кг в год (если в рационе отсутствует пища животного происхождения). Предпочтение нужно отдать голозёрным культурам. Сведения о выращивании зерновых культур в огороде и об их урожайности можно почерпнуть в соответствующих роликах на канале «Хорошо живём. Жизнь в деревне и самообеспечение». Для годового обеспечения одного взрослого человека зерновыми нужно от 2 до 4 соток земли.
На втором месте должен стоять огород, на третьем – сад (в южных регионах - наоборот). Рыболовство и охота по возможности.
Животноводство для антиглобалистов, как правило, неприемлемо по ряду причин:
- в условиях общего голода домашние животные станут желанной целью для мародеров и разного криминального элемента, и сохранить их будет невозможно;
- купить корма не получится, а самостоятельное выращивание кормов для животных слишком трудозатратно.
Свидетельство о публикации №223120900997
Но опыт реально интересный. По некоторым продуктам получилось покрыть потребности семьи. Использую элементы органического земледелия. Правда, без живности будет сложно. Нужны хотя бы куры для удобрения огорода их отходами.
Тэми Норн 07.02.2024 20:32 Заявить о нарушении
Всяческих Вам благ! Анатолий
Анатолий Заводчиков 08.02.2024 15:16 Заявить о нарушении
Анатолий Заводчиков 08.02.2024 15:35 Заявить о нарушении
У меня земли много, есть где развернуться, если что. Но главное, мне это дело нравится.
Тэми Норн 08.02.2024 16:04 Заявить о нарушении