И красота спасала мир,
В духовке поднимаясь тестом.
Рецептура выпечки хлеба исключительного вкуса без дрожжей и сахара от Руднева -
- 1.25 кг муки пшеничной
- 2 чайные ложки соды
- 1 столовая ложка соли
- 120 мл растительного масла
- 3 сырых яйца
- 500 мл теплой фильтрованной воды правильного типа.
Смешать ингредиенты в порядке перечисления по списку. Закрыть бумагой и полотенцами на 45 минут для заквашивания. Выпекать в духовке при температуре 230 градусов Цельсия в течение 45 минут в чугунной сковороде 30 см в диаметре. После духовки дать остыть, а затем хранить под пропитанной бумагой и полотенцем. Хранится очень долго, не черствея и не покрываясь плесенью.
Приятного аппетита и крепкого здоровья до 130 лет!
Как красота спасает мир!?
© Copyright: Сергей Федорович Руднев, 2023
Свидетельство о публикации №223121201652
Свидетельство о публикации №223121201652
Рецензии