Sudlu plov... Never tears us apart

Сегодня ели Sudlu plov-это рис приготовленный на молоке, который подается с сухофруктами,  тыквой и вяленой рыбой.С разной рыбой кутумом, летом, жерехом...И с разными сухофруктами , которые заранее замачивают, потом отпаривают и немного жарят на масле.На сливочном масле, совершенно не считая калории, и не считаясь холестерином. Разные кишмиши, кураги и хурмы создают невиданной по красоте и вкусу букет. Ммммм говорят гурманы в таких случаях, "Gelsin"- говорим обычно мы.
 И он приходит .Большое блюдо риса на молоке, пиала с сухофруктами, тарелка с "didilmi;"- то есть общипанным и очищенным от косточек вяленой рыбы.
 Берешь ложку этой смеси, кладёшь её в рот ....а дальше песня.Я не могу есть плов без саунтрека. Для меня это как немое кино.Если есть рис то нужна музыка.
  Если перед о мной не будут танцевать 7 красавиц, или дюжина бойцов не будут биться на тупых, как их хореограф , саблях то я и ложки в рот не положу.Ну а так как я был сегодня дома, а не на свадьбе в  Shengulum Shadl;g Saray; -то пришлось включить проигрыватель на смартфоне.
 Австралийская группа исполняла свой хит:
   I told you
       That we could fly
            Cause we all  have wings,
  ,и в самом деле , во время трапезы у тебя появляются крылья .Ведь тот кто положил в рот ложку этого яства, где солёное,рыбное,молочное,фруктовое,рисовое разнообразие может взлететь.Halald; sene shair.Вот где поэт изрекает истину, и ты понимаешь насколько он прав заканчиваю мысль фразой
       ....never tears us apart...
   невозможностью быть разлученным...
Allah s;n; r;hm;t el;sin Майкл Хатченс за такие прекрасные слова.Может эти слова и не про нашу кухню, но они удивительно подошли к ужину....