Старик и огурцы

Старик,
под вечер, маринует огурцы,
             какое милое явленье!
Надеется,
     консервы будут молодцы!
С картошкой, к стопочке -
                чудесное соленье!

А утром,
            пена на полу - рассол.
То, что в закрытых банках -
                взбухло.
Другое расплескалось
                на дощатый пол,
что не взорвалось
                то - протухло.

Хозяйкам с опытом
          известно, что случилось.
Рецепт от бабки
                нарушает дед.
В его солениях
                броженье появилось,
И урожая больше нет.

Старик с годами забывает:
- Терпенье
       превращается в броженье,
давление в сосуде возрастает,
взрывается закрытое соленье.


Рецензии