Грузинская кухня заставляет петь

  Не зная как Вам,а мне закрытие сухопутных дорог прежде всего закрыло
 дорогу в Грузию.Вы можете сказать,что есть воздушный транспорт,но отрывать ноги от земли из-за 600 км.-не мой вариант.И цены  на авиабилеты не являются  образцом гуманности и бескорыстия.
 И больше всего ,конечно, тоскую по грузинской кухне.Иногда очень хочется съесть чего-то  трудно непроизносимого,под острым соусом трудноперевариемого.
  Но как говорится из любого безвыходного положения есть минимум два выхода, и один из них остаться в этом положении. И если нельзя поехать в Грузию для получения  гастроудовольствия, то пройтись по местам с грузинской кухней в нашем городе, нам никто не запретит.
   Исходя из этой логики, мы направились в новое заведение, благо находилось оно в удобной локации  и с хорошей парковкой. Название ресторана  с первого раза прочитать не удалось.Со второго и третьего раза тоже ничего не получилось Количество согласных букв,на квадратный метр рекламной вывески бил все рекорды.Но чувство голода,как известно не тётка,потому быстро двинулись внутрь заведения.
 У входа нас встретила милая девушка,с поэтическим именем .Разместив нас в уютном кабинете,который оказался также весьма светлым благодаря панорамным окнам.Это было весьма приятно,так как большинство кабинетов в ресторанах нашего города больше похожи на места встречи членов масонской ложи.
 Нам принесли меню,но названия блюд были ещё более непонятны ,чем самого ресторана.
Sahil; , а именно так звали девушку встретившую нас, приняла мудрое решение принеся кувшин домашнего вина.
  Янтарное и густое,терпкое и пряное,приятносогревающее и наподвигизовущее. Вот так можно охарактеризовать это вино.Но лучше все же его попробовать,чем говорить о нем.Но главное,что после дегустации вина,названия читалось намного проще,и состав блюд стал понятен без всяких объяснений. Чахонбили-сациви-хачапури-пхали-лобиани-хинкали выстроились в гастрономический караван.Еду как и вино описывать бессмысленно. Скажу,что на первый взгляд такое количество еды ,казалось трудно осилить.Но это на первый взгляд.Более объективный анализ событий показал, что осилить можно и даже нужно.Более того заказали ещё и жаренные хинкали,которые вышли на бис.
 Видимо количество съедаемой еды и выпитого вина,прямо пропорционально моим певческим талантам, о которых   я раньше не знал.
 Персидские глаза певицы Фидан сперва округлились,затем стали квадратными ,а в конце вовсе закрылись,и не открывались до конца вечера.Мне  показалось,что ей очень понравилось наше пение.Наше-ибо способность к пению обнаружили у себя и другие гости ресторана.
 Просмотр видео ,на следующий день показало ,что зря мы обнаружили у себя эти способности. ;
 Велика сила грузинской кухни-раз можно найти у себя ,того чего нет.Обязательно пойду в этот ресторан ещё раз. Очень хочу найти свои банковские счета,в оффшорах.
 Автор:#Mahir Taghiye