Пельмени сибирские

Вот название не правильное, правильно: «Пельмени Алтайские».

Сегодня на работе начальник поделился тем, что пришёл вчера с работы уставший как ... А жена на ужин приготовила пельмени, да с домашним фаршем. Он тут же потребовал под пельмени горячительное. С пельменями, да без спиртного – это деньги на ветер.

И тут я вспомнил, как в прошлом веке будучи курсантом, практически закончившим первый курс Барнаульского высшего военного авиационного училища летчиков, мы были в увольнении. Любимая нами пельменная находилась на центральной площади города Барнаула, не очень далеко от училища – в шаговой доступности. Ну мы туда и направились, предварительно посетив гастроном напротив.

Заняли отдельный стол, начали подносить пельмени по двойной порции на каждую душу. Расставили стаканы. И в это время в пельменную входит незнакомый майор ВВС. Переглянувшись, мы принимали решение. Так как нас в училище готовили правильно – решение возникло спонтанно: ну, не сдавать же пельмени обратно, да и водка стынет, а бежать уже поздно.

Мы-курсанты пригласили майора за наш столик.

Майор был похоже тронут нашим вниманием, а может нам так показалось, сказал: «Ребята спасибо, я воздержусь, а вы как-нибудь без меня».

Поняли, что если не запрещает – значит разрешает.
И у нас пельменный день состоялся.
Но и это еще не все.

Понедельник, построение на плацу. Начальник училища генерал представляет нового начальника кафедры физической подготовки и спорта вчерашнего майора.

И тут мы поняли, что «приплыли» и ждали репрессий. Но майор, зная нас в лицо, только хитро улыбался. Он отыгрался на другом – сделал из нас спортсменов, выступающих за сборные команды училища.
А я до сих пор с благодарностью вспоминаю те пельмени!


Рецензии
\_____Кулинария____/
входит такжЖже в число
\__Мега-Дипломатии__/
УУчччччччччччччччччЦЦ
Бой-Донбасс Бой-ГОРловка
** ДНР-НовоРОСсия **
____АЖ-рецепт идеал___
___фруктовый Мткчия____
http://proza.ru/2023/12/07/13
__Йогурт по-ГОРловски____
http://proza.ru/2025/01/12/1608
____Котлетки ФИко_____
http://proza.ru/2018/06/13/47
__Пъём ГОРловский кумис__
http://proza.ru/2024/07/05/1286
Солянка по-ГОРлоски. Солянки.
http://proza.ru/2023/04/16/1211
Калина и клюква мимо Зуса…
http://proza.ru/2025/12/10/1530
,,,,,Купил твёрдое печенье…
http://proza.ru/2026/01/15/1560
ЭЭ______\--2--/________ЄЄ
___Вильям Похлёбкин____
АС-кулинар Русской Кухни,
как и Историк Русской Кухни!
1 http://proza.ru/2023/08/29/31
2 http://proza.ru/2023/08/29/78
3 http://proza.ru/2023/09/30/71
4 http://proza.ru/2023/09/30/82
5 http://proza.ru/2023/11/23/1618
6 http://proza.ru/2023/11/24/28
7 http://proza.ru/2023/11/24/53
__УУххххххххххххххххххУУ
... ….……Антуан Карем,-
король кулинаров Франции!!!
1 http://proza.ru/2024/10/17/113
2 http://proza.ru/2024/10/17/146
3 http://proza.ru/2024/10/17/1627
4 http://proza.ru/2024/10/17/1742
5 http://proza.ru/2024/10/18/55
6 http://proza.ru/2024/10/18/127

Артур Живаго   13.04.2026 04:01     Заявить о нарушении
На это произведение написаны 23 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.