О жизни и о весне

Весна. Ещё только начало марта, но день выдался солнечный.
Зазеленела трава в снежных проталинах... Набухли почки на деревьях...
Приятно, когда в воздухе пахнет весной, когда весело чирикают воробьи...
Татьяна Ивановна, Анна Егоровна и Лидия Петровна долго гуляли и наслаждались ранней весной.

Вечером собрались у Анны Егоровны, пили чай с овсяным печеньем.
Только хозяйка умела печь такое вкусное печенье по особому рецепту.
Оно получалось рассыпчатое, в меру сдобное и очень ароматное. Вкусно!

Казалось бы, простые ингредиенты, ничего лишнего.
Измельчить в блендере овсяные хлопья, изюм.
Затем добавить сливочное  масло, сахар, воду, муку, разрыхлитель. ванилин, корицу.

Все ингредиенты необходимо хорошенько перемешать. А потом самое интересное.
Формируем маленькие шарики, выкладываем их на противень и слегка приминаем.
Вот и всё. Осталось нагреть духовку до 180°С. И выпекать 15-20 минут.

Пока печенье остывает, аромат стоит такой, что трудно удержаться.
Руки так и тянутся, чтобы схватить хотя бы одно и попробовать!
Вот и не удержались, схватили... Очень горячо! И очень вкусно!

Самое удивительное, что ни у Лидии Петровны, ни у Татьяны Ивановны такое печенье не получается.
Хотя Анна Егоровна несколько раз рассказывала и показывала им, как его приготовить.

Долго сидели подруги, незаметно всё печенье съели, но расходиться не хотелось.
Вспоминали молодость, студенческие годы. Тогда хотелось быть модными.
Хотелось купить, как тогда говорили достать, красивую одежду, обувь, косметику...
Приходилось стоять в очередях, короче, все бились, как рыба об лед.

Теперь всё просто, всё продаётся, были бы деньги. Но у подруг уже другие мечты.
Теперь больше всего на свете хотелось бы остаться вечно молодыми.
Но они давно поняли, что это невозможно. И ещё. Самое главное.
Красив восход солнца, но не менее красив и его закат. Жизнь прекрасна!

Это особенно чувствуешь, когда в воздухе пахнет весной... Радуют душу тёплые солнечные деньки...
Зазеленела трава в снежных проталинах... Набухли почки на деревьях... Появляются первые цветы...
Весело чирикают воробьи... Прилетают перелётные птицы... Поёт свою весеннюю песню жаворонок...
 
                *     *     *     *     *

Пусть будет мирное небо над головой, а рядом добрые и верные друзья.
И не так важно, какое именно угощение на столе. А чай есть всегда.