Дубай

Я люблю оливье. Самый обычный, классический с майонезом и варёной колбасой. С солёными огурчиками и качественным консервированным зелёным горошком.
Обязательное условие: на праздничном столе должна быть «сельдь под шубой». Селёдочка малосольная, слои рыхлые, с мелко нарубленным сладким лучком.
На горячее - запечённые румяные куриные ножки с отварным картофелем. Всё как можно проще, без изысков. А к гарниру - домашний холодец. К нему особых требований нет, лишь бы хрен да горчица были поядрёнее.

Новый год - семейный праздник, когда с чистого листа начинается очередной виток земли вокруг солнца. Символично, белым покрывалом свежевыпавшего снега окутана земля, от которого, отражаясь, надежды на будущее растворяются в холодном тёмном утреннем небе 1 января. Новый год - это зимний, снежный, морозный праздник!

Самая неудачная мысль, которая может посетить вас, - встретить этот главный праздник для каждого русского в Дубае. Не было в моем окружении человека, который бы заставил меня одуматься, когда я планировал его в самом фешенебельном районе - Дубай Марина. Место безусловно потрясающее, а апартаменты на 39 этаже с видом на лагуну и залив стоят своих денег. Но чувство украденного праздника, глубокого разочарования и детской обиды на самого себя за такую нелепую и досадную ошибку, до сих пор преследует меня. Мне не жалко денег.

Бездарно встретив новый год без настоящих его атрибутов, я не ощутил торжества момента должной мере. И все яхты, небоскрёбы, пятнадцатиминутный салют, блеск и лоск Дубай-Марины не компенсируют утраченного уютного семейного праздника.
Как Новый год встретишь - так его и проведёшь! Лично я однозначно определился в приоритетах. Я выбираю оливье, селёдку, и снег!

С поэтическим вдохновением, Ваш Сергей Бурыкин