Зелёные и Фермеры тупик или война на уничтожение
В обыденном сознании восприятие коровы идеализировано до «Упора»!
В сознании активиста от «Партии Зелёных» корова это «Экологический монстр»!
Не стоит сразу становится на ту или иную сторону.
Городской обыватель воспринимает корову как молоко в красивой упаковке, плюс всякая молочная вкуснятина.
Зелёный активист смотрит со своей точки зрения. Зелёный активист видит в корове врага окружающей среды.
Более менее трезво смотрит на корову специалист от молочного производства.
Если взять современную ВЫСОКОУДОЙНУЮ корову, которая даёт 35 — 45 литров молока в день, то можно составить примерный баланс потребления и отдачи:
Высокоудойной корове, согласно норм, на 40 литров молока в сутки требуется (смотри Приложение 1 и 2):
1. Всего воды около двух 2-х тонны;
1.1 выпивает корова 150 - 200 литров
2. корма около 0,5 тонн;
3. Подстилки 0,1 тонны.
Баланс таков, что за исключением 40 литров молока, которые покупает город, фермеру каждая корова выдаёт в сутки около 2-2,5 тонн навоза, мочи и прочих смывов от санитарного обслуживания и уборки помещений.
Баланс приблизительный, но для литературного образа достаточный.
Я, как автор, прошу читателя не путать современную ВЫСОКОУДОЙНУЮ КОРОВУ с той, о которой в памяти жителя Мегаполиса сохранились воспоминания. Эти воспоминания настолько романтизированы, что пригодны, УВЫ, только для ПОЭТОВ!
Перейдём к основной теме рассказа.
На Иллюстрации представлена фотография «Очистительное Сооружение» типичное для небольшого села, которое занимается производством молока.
Очистное сооружение не менее затратно, чем отдельно взятая молочная ферма. Причём затраты ложатся на всех фермеров и затраты эти немалые. Обратите внимание, что на фото расположен грузовой фургон, который принадлежит «Очистке». Но это далеко не весь автопарк "Очистки». Потребление электроэнергии «Очистки» соизмеримо с энергопотреблением всех ферм в селе.
Особое внимание привлекают дикие утки, внутри очистного сооружения, где собирается вода перед сливом в ручей. Идиллия достойная восторга! Но вся «заковыка» в том, что именно в этом месте сточные воды максимально аэрированы (насыщены воздухом). Буквально через 100 метров ниже по течению ручья, в которое сливается вода, диких уток уже нет и в помине. Очистное сооружение не способно очистить стоки до былой чистоты ручья. Поэтому, как только газовые пузырьки улетучатся, вода становится мёртвой.
Вот в этом месте сосредоточено основное противоречие между Фермером и Зелёными. Малейшее ужесточение требований к качеству очистки приводит к росту по экспоненте стоимости процесса очистки. Штрафы, которые выписывают Фермерам им вообще не под силу.
Некоторые фермеры закрывают свои фермы, сдают помещения под склады для предприятий города.
Нарастание "Зелёных ограничений" грозит фермерству либо полным развалом, либо серьёзными столкновениям между Фермерами и Зелёными.
Альтернатива просматривается в идее генной инженерии, которая сможет создать одноклеточные организмы полностью копирующие процессы в организме коровы, но воплощённые в промышленных конструкциях!
Тут, как обычно впереди шествует Израиль. Там, на полном серьёзе, поставлено под сомнение эффективность применения КОРОВЫ для производства молока. Альтернатива КОРОВЕ искусственное молоко по технологии копирующее процесс внутри организма КОРОВЫ на базе генно-модифицированных одноклеточных организмов (Приложение 4).
Приложение 1
Нормы расхода воды на одну голову сельскохозяйственных животных в сутки
((Нормы расхода воды на 1 голову м3/сут.
Крупный рогатый скот:
1 Коровы и быки 1,98 м3/сут
2 Молодняк КРС 0,92 м3/сут
3 Лошади взрослые 1,83 м3/сут
4 Жеребята 1,22 м3/сут))
Приложение N 2. Нормы расхода воды на поение и ...
ГАРАНТ
https://base.garant.ru › ...
·
Diese Seite ;bersetzen
расхода воды на поение и содержание скота и птицы, принадлежащих населению согласно СНиП2.04.02.-84. N п/п. Виды и группы сельскохозяйственных животных.
Приложение 3
СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В МИРЕ, РОССИИ И ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Абрамова Н.И., Хромова О.Л., Власова Г.С., Богорадова Л.Н.
Приложение 4
В Израиле создали “настоящее коровье молоко” без …
Свидетельство о публикации №224050101089
С уважением
Борис Крылов 05.05.2024 15:26 Заявить о нарушении
Ваш опыт безупречен! Так оно и было! Малое исключение. Над Вашей соседкой не было надстройки из органов современного санитарного и экологического надзора! Над вашей соседкой не стояли требования выжить в современном мире! Я до 13 лет пас коз. Одна коза на семью из 4-5 человек плюс картофель с приусадебного огорода и госпайка на хлеб позволяла выжить. Корова, которая вела спартанский образ жизни, это уже было богатством сытости.
Сегодня санитарные требования к фермам приближены к тому, что ВЫСОКОУДОЙНАЯ корова должна жить в чистоте такой же, как чистота в квартире жителя мегаполиса! Санэпидемстанция проверяет даже запах на ферме. Эти требования продиктованы заботой о качестве молока для жителей города.
Малейшие следы коровьего навоза в молоке приводят к выбраковке! Наличие антибиотика это преступление! Малейшее превышение по кислотности резкое снижение стоимости.
Борис, нормы сегодня стандартны для развитых стран. СНИП одинаковы
Я специально привёл Нормы и правила в ПРИЛОЖЕНИЯХ. Вы, Борис, без труда найдёте нормы для России в Интернете по тем адресам, что я указал а ПРИЛОЖЕНИЯХ.
Спасибо за рецензию!
Борис Вугман 05.05.2024 20:23 Заявить о нарушении
Борис Крылов 06.05.2024 04:39 Заявить о нарушении
К словам Крылова добавлю слова из дневника писателя Лескова (их приводил как редкие, отсутствующре в собрании сочинений, - Ю.И.Мухин, въедливый исследователь) :
Смысл слов там такой :
едет Лесков куда-то на повозке. А рядом другая в том же направлении. Разговорились. И крестьянин, что на другой, говорит : еду в губернию взятку давать от "мира" (от схода) - чтоб не давали нам от царя коров.
....
Это "чтоб не давали" - нынешнему читателю вообще не понятно, хоть по башке его бей.
А дело вот в чём :
Георгий Сотула 10.05.2024 19:56 Заявить о нарушении
Написал большое дополнение, а удалили (пропало).
Перепишу вкратце :
Георгий Сотула 10.05.2024 20:08 Заявить о нарушении
Дело вот в чём :
Цари - они случаются и с умом, но редковато.
А там было вот что : поехал царь по заграницам, и увидел крупных с большыми удоями коров.
И решыл облагодетельствовать своих скудоумных как бы крестьян - привезти им таких коров.
Георгий Сотула 10.05.2024 20:10 Заявить о нарушении
Европейская крупная корова требует иного нежного корма, не обойдётся как местная и соломой, а не сеном. На западе и косить то не надо - круглый год трава на выгоне. ...
А дадут таких крупных нежных коров - а потом и требовать начашьственно станут результата... а это крестьянину напрочь не надо ... и меньшего количества молока - некуда деть к продаже.
НАВОЗ !!!
- Вот без чего не вырастишь основную пищу !!!!
Вот для этого и нужны коровы.
Георгий Сотула 10.05.2024 20:16 Заявить о нарушении
Комерческая КОРОВА это средство для получения денег при продаже молока.
Борис Вугман 10.05.2024 22:43 Заявить о нарушении
тесть (упокой Господь его душу) из тульской области - рассказывал о послевоенном времени : всё в колхозе порушено, кому работать - тоже мало ... (он тогда маленький мальчик ещё был) но пригнали откуда то с востока и раздали маленьких лошадок в колхоз.
так эти лошадки, хоть и слабые, но и сами могли и зимой прокормиться - "копытили" из под снега себе еду.
Наверное - из сказок о "бурка ... вещая каурка" - это о таких лошадках идёт речь.
Не было в прежних веках у нас "тяжеловозов" .
Георгий Сотула 10.05.2024 23:00 Заявить о нарушении
Борис Вугман 11.05.2024 19:22 Заявить о нарушении
Что, это в новинку ? Даже и олени северные, уж насколько с толстой шерстью, а и то страдают. Мазали же лошадей и дёгтем, и что там ещё местные использовали - опыт же уже был.
Георгий Сотула 11.05.2024 19:44 Заявить о нарушении
И сколько могли ей давать :
http://proza.ru/2023/08/31/1313
Георгий Сотула 21.05.2024 08:10 Заявить о нарушении