Чаепитие на Руси

          Сценарий праздника «Чаепитие на Руси».

Вступительное слово о чае.
ВЕДУЩИЙ.
У чая давняя история. Она насчитывает даже не века, а тысячелетия. Принято считать, что родиной чая является Китай.
Да и к нам в страну первым попал китайский чай.
Каждую весну 15 мая в городе Синьяне, что в Китае, отмечают праздник чая. В этот день организуют выставки-продажи, где можно купить чай на любой вкус. А можно и выпить чашку душистого напитка, который в парках и скверах разливают из термосов красивые девушки.
После одной заварки зелёного чая китаец обычно доливает в неё кипяток ещё трижды. При этом первый, самый вкусный и ароматный настой он нежно называет «девочкой», второй – «женщиной». Третью и четвёртую чашки – бабушкой и прабабушкой.
Дома, в гостях, в поезде, у туристского костра – всюду пьют теперь чай – этот терпкий, бодрящий напиток.
Нам не раз приходилось слышать такое приглашение в гости: «Приходите на чашечку чая!». К чаю хозяйка старается испечь пирог или печенье, поставить на стол варенье или мёд…

У разных народов свои традиции чаепития. А мы отправимся с вами в путешествие в далёкое прошлое - Русь 17-го века. Мы знаем, как появился чай на Руси, кто, почему и как его пил, какие бывают чаи. Да и сами отведаем этот замечательный напиток.
Сегодня мы собрались на праздник чая.

( Царь на троне. Вокруг бояре. Входит  Стражник).

СТРАЖНИК:
- Прибыло посольство из Китая!

ЦАРЬ:   Просить заморских гостей!
   
(Входит посол и сопровождающие его лица. Вносят коробочку с чаем, чашками, заварным чайником. Все это может стоять на подносе. Посуда может заранее стоять на столе).

ПОСОЛ:   Позволь, государь, вручить тебе подарок от нашего императора.
     (Один из бояр принимает поднос. Все тянутся, чтобы рассмотреть).
ЦАРЬ:      Что сие есть?

БОЯРЕ: (Рассматривая содержимое коробки).
                Травка какая-то.
                Невиданная.
                Пахнет.
                Так и есть - пахнет.
ЦАРЬ:   (Обращается к послу)  Что есть сие?

ПОСОЛ:  Это чай.

БОЯРЕ:    Чай?
          Чай...

ПОСОЛ:  В Китае уже давно известен этот напиток. Чай пьют все. Это поистине удивительный напиток,ибо не только излечивает от многих болезней,                но и веселит душу, прогоняет сон, бодрит, делает людей миролюбивыми  и благодушными.
          
   ( Эту речь бояре могут сопровождать  негромкими
     репликами удивления).

ЦАРЬ:       Как же из этого сделать напиток?

ПОСОЛ:      Чай готовят по-особому.

БОЯРЕ:      По-особому!

ПОСОЛ:      Сначала его растирают в ступке в тончайшую пудру. Затем небольшое количество засыпают в чайник и добавляют несколько капель горячей воды. Все это сбивают рисовой метёлочкой.
Добавляют снова чай и всё повторяют до тех пор, пока чайник не станет полным.
БОЯРЕ:                1.   Чай заварить - не дров нарубить.
                2.   Да-а-!..
                3.   Наука хитрая.
ПОСОЛ:  (наливает чай, потом предлагает царю): Отведайте нашего чая!

ЦАРЬ:  Отменный вкус!

ПОСОЛ (боярам):   И вы тоже отведайте чая!

БОЯРЕ: (пьют, посматривая друг на друга, переговариваются):
                1.   Зело хорошо!
                2.   Да-а-а!
                3.   Недурно.
                4.   Выпьешь чайку - забудешь тоску.
                5.   С чая худо не будет.
                6.   Чай пить – не дрова рубить.

ЦАРЬ:  А вот подарки наши.
(Посол принимает, благодарит). Теперь покорнейше прошу в трапезную.
(Все уходят).
ЧТЕЦ:                В царских хоромах все двери резные,
                В окнах узорчатых стекла цветные,
                В ярких разводах половики,
                Ярко расписаны все потолки.
                Что там за роспись чудесная!
                Вся красота поднебесная!
СКОМОРОХИ:                Ну какой же праздник без веселья?
                А вот и веселые гости - скоморохи.
(Весело, кувыркаясь, выходят скоморохи по очереди загадывают загадки).
Стоит толстячок                В небо труба,       
Подбоченивши бочок.                В землю труба,
Шумит, кипит,                В середине огонь,
Уходить не велит.                Кругом вода.
...Что это такое?                ...А это что такое?
               
Я пыхчу, пыхчу, пыхчу,           Как начнет говорить -
Больше греться не хочу.          Разговаривать,
Крышка громко зазвенела:         Надо чай поскорее
«Пейте чай, вода вскипела».      Заваривать.
.....Что это?                ...А это что?

Из горячего колодца              Наряд мой пестрый,
Через нос водица льется.         Колпак мой острый,
...О чем это?                Мои шутки и смех
                Веселят всех. …Кто я?
     (Скоморохи радуются правильным ответам. Кто-то сделает колесо или кувырок, кто-то пройдет на руках. Уходят).

ЧТЕЦЫ:                Он кипятится, он ворчит,
                Он глубоко и тяжко дышит,
                Пар из ушей его валит,
                В глазах огонь так жарко пышет!
                Грозит он часто, что уйдет,
                Хотя ходить он не умеет.
                Он прохлаждает нас и греет,
                И песни тихо напевает,
                Когда он мирно отдыхает... А кто?   

Раз прислал мне барин чаю,
велел чай мне заварить,
а я отроду не знаю,
как же этот чай варить...
Взял тогда, налил водицы,
всыпал чай я весь в горшок...
добавил лук, укроп, морковки
и петрушки корешок...
Много думал и гадал я,
чем же мог не угодить!
Наконец-то, я догадался,
что забыл я посолить!

(Танец матрешек предварить стихами).
А теперь потешим душу
Мы на конкурсе частушек.
    В этой молодице
Прячутся сестрицы.
Каждая сестрица
Для меньшей - темница. (Сопровождать показом разборной матрёшки).
Как у нашей у Хохлатки
Нынче вывелись цыплятки,
А из одной скорлупочки
Матрешка вышла в юбочке.
Пыль клубится по дорожке -
Едут с ярмарки матрешки
На баранах, на быках -
Все с баранками в руках. (Показать баранки или сушки).
Хлебом-солью всех встречаем,
Самовар на стол несем,
Мы за чаем не скучаем,
Говорим о том, о сем. (Вынести самовар).
Пряники печатные  (Показать их).
До того нарядные!
Мы не сразу их съедим,
А сначала поглядим.
Любят маленькие детки
Всевозможные конфетки.
Кто грызет, а кто глотает,
Кто за щечкою катает (Показать конфеты).
Весь народ глядит в окошки:
Танцевать пошли матрешки.
Восемь водят хоровод,
А девятая поёт:
(Сопровождать пение народными инструментами).
«Дуйте в дудки, бейте в ложки!
В гости к нам пришли матрешки.
Ложки деревянные,
Матрешечки румяные.
Сели мы на карусели,
На качели пересели
Сто знакомых встретили,
На поклон ответили»  (поклониться).

 После концерта провести дегустацию чая(например, зелёного, чёрного, мятного, морковного и др.).
 В конце чаепития могут звучать песни о Москве.
 После чаепития – игры (например, перетягивание каната или песня-игра «А мы просо сеяли») и общий танец-пляска.

Угощение:            Мёд,                Посуда:  Чашки,
                варенье,                ложки,
                пряники,                вазочки,
                баранки,                тарелочки,
                яблоки,                розеточки.
                пироги конфеты.
               
  Для инсценировки - заварной чайник, ступка, кисточка.
О чае.
Уже сам процесс приготовления чая из трав – отдых, даже лечение. Мы не спеша отмеряем количество травяной смеси, предназначенной для чая, осязаем приятную прохладу керамического сосуда, снимая его с полки. Мы предвкушаем удовольствие, которое нам предстоит, ожидая, когда закипит чайник и настоятся травы.
А потом сидим успокоенные этим приятным ароматом и пьём мелкими глотками чай, вдыхая его аромат, наслаждаясь теплотой, которую держим в ладонях. Всё это благословенная передышка от спешки и споров, освежающий праздник для чувств.
                М. Тумей.

Чай придаёт человеку решимость, увеличивает способность к перерабатыванию впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению.

Я. Молеиотт, немецкий физиолог.

О чае говорили многие интересные люди.
Зачем тебе эликсир бессмертия?
Выпей семь чашек чая…
Су Дун-по, китайский мудрец,
                поэт древности.

Чай освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает мысли, прогоняет лень.               
                Авиценна.

Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души.   
                Л.Н. Толстой.
               
По- православному. Не на манер немецкий,
Не жидкий, как вода или напиток детский,
Но Русью веящий, но сочный, но густой
Душистый льётся чай янтарною струёй…
                П.Вяземский.

О, самовар родной,
Семейный наш очаг!...



                Вяземский.
                Ч А Е П И Т И Е            


Деревенская изба на окраине села.
На подворье – тишина.
Кот накормлен, и луна
Потихоньку вверх плывёт,
Освещая небосвод.
Ну, а жители села
Собралися у стола.
На подносе – солнца жар –
Двухведёрный самовар!
Вот и сахар-рафинад.
Кто же сладкому не рад!
Тот вприкуску, тот с вареньем –
Эко, право, наслажденье!
Прочь отбросив все заботы,
Чай попить после работы.
А потом и песню спеть,
Да ещё чайку согреть!
Милый друг, меня послушай:
Крепкий чай согреет душу.