Паста Амосова и ремень. Светлой памяти Дяди Славы

Светлой памяти Дяди славы
У меня очень мало друзей. 2 июня 2021 года Ковид-19 унес еще одного.
Нет больше моего друга и соавтора инженера дяди Славы 2.
Он мужественно боролся с болезнью, но она оказалась сильнее.
Его страничка еще жива: http://proza.ru/avtor/injener12
Но больше он никому не ответит.
Мы с ним  много лет писали роман  "Исправительная школа" Осиротели и наши совместные литературные герои, которых мы литературно мучили долгие годы: оборотень-фельдшер со своим ведьминым семейством, грозная шотландская  ведьма Баньши и ее верный вечно голодный и хамоватый конек Букефалос, вестник смерти и неприятностей. Осталось несколько черновиков. Памяти моего друга я решился некоторые опубликовать.
Ни  одна девушка в реале не пострадала. Фото из Интернета.

Паста Амосова
 
Виктор Алексеевич, фельдшер исправительной школы пришел домой с полной сумкой продуктов. Ему очень хотелось выпить, но он при жене и приемных дочерях поклялся на могиле друга не пить.
«И так, Ад, обещанный мне зазеркальной нечистью, усиливается. – Рассуждал фельдшер исправительной школы города Новиковска Виктор Алексеевич. – Работал спокойно в  исправительной школе, и какой черт дернул напиваться и выпускать  из зеркала конька, да еще и целоваться с ним с пьяных глаз?  А каков итог? Я воспитываю дочерей своей жены так, чтобы из них выросли злые ведьмы! А сам я кто? Оборотень! Превращаюсь в волка! И конек говорит, что ни он, ни его хозяйка, грозная ведьма Баньши е этому отношения не имеют! А мне от этого легче?» 
– Мучитель юных девушек! – его, как всегда, мучила совесть. – Не будет тебе покоя ни днем ни ночью! Высек? Доволен?
После мук совести он решил слегка подсластить девушкам горе, а за одно и научить их колдовать на кухне.

Дома Виктор Алексеевич достал электромясорубку, электрофафельницу с формочками для орешков, и большой пакет с сухофруктами.
– Девушки, учились вы всю неделю хорошо, новые шортики заслужили, но конфет и тортика сегодня не будет!
– Это не честно! Мы же хорошо учились! – Маша, младшая сестра, примерила обновку и стала помогать разбирать пакеты. – А что будет?
– Что будет и так понятно! Сухофрукты! Значит, сначала компот а потом розги? – Даша стала раскладывать пакеты на столе. – Или сначала розги, а потом компот?
– Ну, твоими стараниями, Машенька, – вздохнул Виктор Алексеевич, – розги обязательно будут, но потом. Вы же знаете, что вестник темных сил огнедышащий пони Букефалос, верный слуга грозной шотландской ведьмы Баньши, воспользовался моим запоем и приказал пороть вас, чтобы воспитать злых ведьм. А сейчас, пробовали когда-нибудь готовить полезную сладкую витаминную пасту из орешков и сухофруктов?

– Нет! – Даша, услышав о наказании, надулась. – Вот Машка, первая пообщалась с коньком, а теперь...
– Тогда, красавицы мои голоногие, сегодня мы будем делать большой целебный десерт: пасту Амосова из сухофруктов и начинять ею вафельные орешки. Даша,   налей в чайник воды и поставь на плиту! А за запой я несу наказание: не пью ничего, кроме банки пива по воскресениям!
– А мы действительно голоногие красавицы? – уточнила Даша.
После того, как конек опалил их своим огнем, из скромных школьниц они стали  превращаться в хорошеньких и немного бесстыдных, как и полагается ведьмам, девушек.
– А вы сами не знаете? – вздохнул Виктор. –  Вы очень красивые. Вы мое искушение и наказание!
– А кто такой этот Амосов? – спросила Маша, оглядев пакеты и съев черносливину. – И нам для готовки опять догола раздеваться? Или мне сразу ремня за несанкционированное  снятие пробы?

– Можете съесть по горсточке орешков! Я много купил! Николай Амосов —  известный советский врач кардиолог. Во время наблюдения за своими пациентами заметил, что те, кто употребляет сухофрукты в сочетании с орехами гораздо быстрее идут на поправку. Именно так появился на свет рецепт Пасты Амосова, которую эффективно употреблять для восстановления сил после болезни, укрепления иммунитета, насыщения организма минералами и микроэлементами.
А раздеваться вам сегодня не надо! Ожоги от огнедышащего конька у вас практически прошли, но дополнительная витаминизация не повредит обеим. Вот фартуки надеть надо! Обуваться не позволял и не позволю! А шортики вам очень идут!

– Так мы же уже не болеем! – Даша, одев шортики и фартук, с сомнением осмотрела пакеты.
Чайник быстро закипел, и паровым  свистком доложил о готовности.
– Так вы устаете в школе, да колдовство на кухне и субботние порки отнимают много сил. – На вопрос, зачем вас наказывать, этот конек недомерок ответил, что если девушек не пороть часто и строго, то из вас никогда не получится настоящих злых ведьм. А так есть шанс пробудить  ведьмовскую силу!
– Да уж! Удружила всем Машка! – Даша хотела шлепнуть Машу пониже спины, но передумала. – А если мы полностью сейчас разденемся, ты выпорешь нас менее сурово?
– Но пока колдуем только на кухне! И одетыми! – Виктор Алексеевич взял на себя руководство. – Даша, давай дуршлаг, Маша, высыпай  в него сухофрукты! А если я не буду с вами суров – конек прикажет выпороть вас еще раз!

– Итак, Маша запарь кипятком в равных пропорциях курагу, изюм, чернослив, инжир!   Орешки запаривать не надо! А теперь,  Даша промели их все в мясорубке. А если засунешь в мясорубку пальцы – выпорю! Вы меня знаете!
– А колдовать можно?
– Конечно можно, но работайте аккуратно! Старайтесь!
– Мясорубка все мели, сухофрукты размели! – колдовала  Даша. – А можно сделать так, чтобы ведьмин конек снова все не сожрал, как итальянскую пасту?   
– Так портал из зазеркалья закрыт! Если вы снова не набаловали, пока я на работе, а мама в роддоме! В прочем... Я в церкви купил магнит: крестик на холодильник. освященный! Повесьте его на дверцу холодильника!

"Итак, фельдшер, вместо того, чтобы высечь этих девчонок, снова затеял кухонное колдовство и не собирается меня угощать, своего благодетеля!  И этих противных сестричек надо держать впроголодь! И крестик на холодильник прицепил!" – Конек Букефалос  глядя из зазеркалья, думал, что надо сделать раньше, попытаться утащить свою долю орешков  или доложить о кулинарном самоуправстве фельдшера своей хозяйке, грозной ведьмы Баньши.
– Мы ничего с зеркалом не делали! – Маша невинными глазами посмотрела на отчима. –  Мы вообще белые и пушистые.
– Вот это мы и узнаем! – Виктор Алексеевич зажег зеленую свечу, нарисовал ею перед зеркалом крест, чтобы зазеркальный конек точно не мог выбраться.
– Маша, тщательней колдуй! С мясорубкой не балуй! – Колдовала Даша. –  А попробовать пасту можно? – Даша собирала получившуюся пасту в кастрюлю. – Уж очень соблазнительно паста выглядит!
– Попробовать, как все смешаете с медом, можно! –  Разрешил фельдшер. – Как видите, я много сухофруктов и меда купил!

– А мед для чего? –  Маша попробовала открыть крышку от банки с медом. – Но у нее ничего не получилось.
– Жидким медом все зальем в кастрюльке и тщательно перемешаем! - Мужчина достал из ящика фирменную ручку-открывашку и банка поддалась.
На кухне запахло медом.
"Еще и мед расходует, вместо того, чтобы отдать его мне!" – Конек, подсматривая за кухонным колдовством, чувствовал, что ему хочется спалить всю компанию, но грозная ведьма Баньши запретила ему это делать.

– Конек без ритуала и зеленой свечи из-за стекла не выйдет! – Даша съела черносливину из горы сухофруктов.
Гудела электромясорубка, перемалывая сухофрукты и орешки.
– Помните, ведьмочки, что мысли ваши и слова материальны. А еда – это та субстанция, которая впитывает мысли и даже энергетику повара, особенно если повар ведьма.  Маша, не ленись, мой лимоны, режь на кусочки  и туда же их! В  мясорубку! Лимоны пробовать будешь? Только без меда и сахара?
– Нет, я лимоны без сахара не ем! – Маша ножеточкой придала большому кухонному ножу дополнительную остроту.
– Тогда мешай все в кастрюльке, а я...
– А порчу можно навести на этой пасте? – Даша положила в мясорубку  новую порцию.

Вместо ответа Виктор Алексеевич шлепнул по попе Дашу, да так, что собственная ладонь занемела.
– Это   чтобы не хотелось пакостить! Я же предупреждал! В Липецк-45 захотели? Там таких пакостниц за решеткой держат, как с мышками лабораторными обращаются… Передачи вам туда возить не буду!
– Ой! Ай! – взвизгнула девушка.
«Это мой Ад! Мое искушение и мои мучения! – подумал фельдшер, учить колдовать, терпеть все их выходки и несправедливо драть юных ведьмочек. – Иногда думаю, может зря конек меня помиловал?»

– Девушки, я же не колдун, и терпение мое не беспредельно! Хотя теперь формальный повод вас наказать теперь есть!
– Все равно отлупят! – вздохнула Маша, замешивая мед в пасту. – Как ни старайся!
– Маша, Даша разрешаю съесть по ложечке пасты! Если я не выполню приказ конька, то моя жена, ваша мама, умрет при родах. А я останусь отцом одиночкой с тремя детьми, из которых один новорожденный. Так что теперь, когда паста готова, Даша, не стесняйся,  продегустируй и ты ее.
– Вкусная! – согласились девушки. – А можно еще по чайной ложечке?
– Только по одной можно, и пока хватит! Впереди дегустация орешков с начинкой! Давайте готовить и колдовать на песочное тесто! Рецепт теста старинный, проверенный.  Для электрической орешницы такой рецепт, разумеется, тоже подходит. А теперь так: тесто и его производные – хлеб и хлебные изделия издавна наделялись магической силой. Хлеб – универсальный откуп. Причем хлеб принимают все Силы и в любом виде: пшеница, мука, ломти черного или белого хлеба, булки, выпечка. Стандартный набор колдовских ингредиентов.

– Да уж! Конек постоянно требует приношение с выпечкой! – вздохнула Даша, – и как его не разорвет?
– Конек так создан! Вечно голодный, хамоватый и вороватый! Чтобы песочное тесто для орешков в результате давало рассыпчатые и в то же время мягкие и нежные скорлупки, нам понадобятся: ваше колдовство, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйца, мука, разрыхлитель, соль.
– Маша, сливочное масло не растапливаем, а взбиваем в блендере, с  сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной белой массы.
– А пересолит? – спросила Даша.
– Пересолит выпорю! Даша, орешницу перед выпеканием печенья хорошо промой, протри насухо и смажь  растительным маслом выемки орешницы и саму форму внутри.
– Это и так понятно! – вздохнула Маша, работая с блендером. – Можно было и не уточнять.
– Даша, по одному  разбиваем в блендер яйца и взбиваем дальше до однородности. Маша, сыпь в кастрюлю муку.
– Высыпала! А что теперь?
– Теперь добавляем в блендер разрыхлитель, выливаем все в кастрюлю, и вымешиваем   до однородной массы. Ну вот, молодцы! Тесто готово! Вот и настала очередь электроорешницы.  Если Даша смазала ее плохо – выпорю!
– Даша, не ленись! Маша, помогай! От общей массы отщипывайте по небольшому  кусочку теста   и перекладывайте  в форму. Заполните так все ячейки  орешницы.
"Испепелю!  – Конек наблюдал из зазеркалья, – и всю ореховую пасту сам съем!"
– Затем накройте нижнюю  часть формы верхней и пеките печеньки в течение 3-4 минут. Увидите, красная лампочка изменится в орешнице на зеленую. Готовые орешки переложите на деревянную поверхность и остужайте при комнатной температуре.
На кухне приятно запахло выпечкой.

– Закройте крышку вафельницы и оставьте ее готовиться. В процессе готовки может выходить пар. Дождитесь, когда пар перестанет выходить.
– Долго ждать? – поинтересовалась Маша. 
Время приготовления орешков зависит от модели  вафельницы, но, как правило, это занимает около 5 минут. Смотрите, у нашей вафельницы есть индикатор,  дождитесь, когда свет  изменит цвет.
"Гадкие ведьмы, ну сколько же можно так надо мной издеваться! И портал закрыли! Все, что они напекут – все мне отдадут! А им черный хлеб и вода! Вот и вся ведьмина еда!"

– Все выпеченные половинки орешков начиняйте  пастой, и складывайте половинки вместе! Основа должна быть маслянистой, и тогда орешки лучше сохранят форму и приобретут лёгкий хруст.
Блюдо быстро наполнялось орешками.
– Молодцы! Разрешаю всем по два орешка  съесть! – фельдшер знал, что получившееся лакомство надо девушкам продегустировать. – Дегустацию вы честно заслужили! Остальное делим на две части: половину в холодильник.
–  Вкусно получилось! –   Маша, быстро управилась со своей порцией. – А вторую?
– Вторую сами знаете, кому отдать надо!  В другой раз будем варить белорусскую сгущенку и начинять орешки вареным сгущенным молоком с грецкими орешками.
"Он совсем с ума сошел! – обиделся конек. – Ему надо строго их воспитывать, а не кормить лакомствами!"
– А теперь, отвернитесь, я превращусь в волка, и можно открывать портал!

– А если там конька нет? – Даша провела зеленой свечой перед зеркалом круг.
– Если его там нет – я вам отдам свою долю орешков!
Впрочем в зеркале изображение потемнело, потом в нем появился Конек.
– Вы что себе позволяете? И кто позволил издеваться так над своим благодетелем?
– Да никто над вами не издевается! – ответила за всех Маша. – Мы всего лишь пекли колдовские орешки!
– Немедленно отдать мне все орешки, и те, что вы положили в белый сундук тоже!
– Девочки, положите ему три орешка на блюдо и отдайте ему! На дегустацию! И банку с медом пусть вылижет! А остальное в корзинку и пусть он их отнесет ведьме Баньши!
– Да что вы себе позволяете? Повелеваю: отдать мне все орешки. – Конек хотел
укусить Машу, но девушка увернулась.

– Ну, придется мне нашего гостя покусать! Я давно его предупреждал, что от моих зубов он будет трезвым до конца вечности!
– Но но!
Конек слегка побаивался зубов фельдшера в обличии огромного волка.
Девушки еще не привыкли к  тому, что их отчим оборотень и иногда превращается в волка. Но тут они этому превращению слегка обрадовались!
– Итак, три орешка ему не больше! – волк облизнул зубы. –  И только попробуй Дашу укусить!

Конек вздохнул, но орешки схрупал быстро. Остатки меда он схрупал вместе с банкой и выплюнул на пол осколки.
– Вкусно, но мало!  Отдать мне орешки из белого сундука по-хорошему! Испепелю!
– Покусаю по-плохому! И сегодня вечером у меня разговор с твоей хозяйкой, и я узнаю, как ты донес наше подношение! И дам еще три орешка, если ты позволишь сегодня заменить розги на ремень. Девушки так старались!
– Давай пять орешков и через час вернусь! – Конек, слизнув орешки целиком, запрыгнул обратно в зазеркалье. – Буду командовать поркой твоих девушек!
– Уговор дороже денег! Конек дохнул огнем на осколки банки, превратив стекло в прекрасные опалы! И чтоб купили большую орешницу! И большую корзинку орешков приготовили!
***
– Девушки, вас полный порядок на кухне! – Фельдшер собрал опалы в банку и убрал в заначку. –  Маша – с тебя мясорубка, Даша – с тебя орешница и блендер. –  И вымыть пол и всю посуду! Подеретесь – всыплю обеим дополнительно!
– Вот и настал час рассчитываться за орешки! Девушки все сделали все
сами: после уборки на кухне достали деревянный щит из-за шкафа и прикрутили его болтами и гайками "барашек" к табуреткам. Получилась скамья. После того, как конек опалил их огнем, фельдшера они больше совсем не стеснялись. Иногда они, чисто из хулиганских побуждений, слегка провоцировали отчима, но безуспешно.
– Ну, юные ведьмочки, с кого начнем? – Виктор Алексеевич, снова приняв человеческий облик, достал ремень и зажег перед зеркалом свечу, знак коньку того, что к порке все готово. Из зазеркалья сразу высунулся ведьмин Конек
– Ну, что? Испугались ослушаться? Банши ваше приношение понравилось! Только мало, очень мало орешков! Давай, делай, что приказано!
– С меня! – Даша сняла платье подошла к скамье первая. – Только привяжите меня! 
– Давай, давай! Ложись! – Конек от нетерпения начал перебирать копытами на месте.
Когда девушка снимала трусики Виктор Алексеевич увидел, как подрагивают ее коленки.

– Привязать так привязать! Кожаными ремешками Виктор Алексеевич
пристегнул девушку к скамье за лодыжки запястья и поясницу.
– Считай, Маша! – вам по сорок ремней!
Виктор Алексеевич бил неторопливо, обходил вокруг скамьи, позволяя 
девушке отдышаться.
Отсчитав сорок ударов, он позволил Даше успокоиться и отвязал.
Машу мелко трясло. Ложиться на скамью ей очень не хотелось. 
– Маша, если не хочешь прибавки, ложись сама!
– Вот и откушали орешки! – вздохнула Даша, помогая привязывать сестру к скамье.
Комната сразу наполнилась жалобными криками и воплями.
Терпеть Маша не могла и закричала сразу.

– Так ее! Крепче ее! – командовал конек. – И чтобы к моему визиту был готов пирог и гора орешков!
Конек показал всем язык и ушел в зазеркалье.
Скажите честно, спросил фельдшер после порки, когда собственноручно закрыл портал, вы на меня очень  сердитесь?
– Если честно, то конечно сердимся! – сказала Маша. – А как же иначе? Ремнем по попе – это больно! Я теперь долго сесть не смогу! Попа до сих пор зудит! И орешков в холодильнике осталось  очень мало!
– Орешков еще напечем! Ну, а  попы смажу обезболивающим кремом, крем вы честно заслужили! Только занавесьте на всякий случай, зеркало! Чтобы этот копытный Баньши не донес!