Заботы-хлопоты уже не совсем юной винодельши. Июнь

      Вопрос знатокам: какая связь между посещением музея и порывом творить очередные винодельческие эксперименты? Среди экспонатов музея было много всякой разной утвари: резные ширмы и колонны, расписанные богатейшим орнаментом столики, тумбочки и сундуки, музыкальные инструменты, оружие, керамика-фарфор-стекло, масса всякой другой мелочи. И ни единого предмета, который наводил бы на мысль о виноделии. Ни давильной установки, ни огромных сосудов-хумов, чья емкость измеряется декалитрами, ни даже корзин для сбора урожая.
       Так почему же возникла мысль опять заняться виноделием? А потому, что идучи из музея куда глаза глядят и куда ноги несут, стала я сокрушаться о том, что когда-то город утопал в цветах, а ныне вместо клумб в лучшем случае - газоны с травкой, в худшем – парковки для авто.
       Горюя об искорененных розариях, плавно перетекла к тому, что во времена СССР моя кузина готовила великолепное вино (кто о чем, а вшивый о бане) из розовых лепестков. Внучка, идущая рядом и слушающая плач о былом, привлекает мое внимание к одиночному розовому кустику, непонятно каким чудом уцелевшему на берегу забетонированного арыка. На стебельках 3 полуувядших цветка:
       - Тебе на стаканчик вина хватит?
       - Ребенок, не трави душу! Знала бы ты, сколько лепестков для виноделия надо. У кузины сырья было вдосталь, так как совсем недалеко от ее дома располагался внутриквартальный стадион, его решетку обвивали китайские розочки. За один подход набирали 3-х литровый баллон лепестков. Каждая, с утрамбовкой, но без фанатизма. Жаль, то вино не могло долго храниться, поэтому мы с кузиной им баловались только до середины осени.

       Уж не знаю, кто постарался – демон-искуситель или какая иная сущность - но минут через 10 после того, как отошли от кустика-сиротки, нашему взгляду предстала вереница розовых кустов. С десяток, не меньше. Видно, что предоставлены сами себе, так как никто не срезал увядшие цветы, коих было больше, чем свежих. Постояла я, поколебалась, но рассудила так: раз у цветов нет рачительного хозяина, значит, я не совершу большого греха, если поживлюсь лепестками. У них такой насыщенный бордово-вишневый цвет!.. Каким красивым получится напиток!.. В общем, помявшись и потоптавшись, заполнили мы с внучкой лепестками пакет средней вместимости. Набирали только полуувядшие. Пересушенные рассыпались трухой, а свежие мы оставляли, чтобы было чем любоваться случайным прохожим.
       Дома я полезла в Интернет и узнала, что кузина, оказывается, готовила не вино, а наливку. Ее продукт бывал готов уже через неделю, а вино должно настаиваться не меньше полутора месяцев. Немного поколебалась: что готовить? Наливка кузины была чудо как хороша, но я все-таки решила, что у моего напитка градусы будут (если будут) естественного происхождения, а не из-за настаивания на водке.
       Вечером выполнила все рекомендации, вычитанные с любимого винодельческого сайта. На следующий день порадовалась колеру будущего вина. Бордово-вишневые лепестки окрасили раствор в приятно-малиновый цвет. В голове закопошилась мысль через недельку-другую снова съездить в тот район и набрать еще лепестков. Далековато, но, с другой стороны, семеро по лавкам не сидят, я бытом не перегружена, временем для поездки располагаю. Возможно, что наведаюсь и порадую душеньку "тихой охотой".

       Но пока я только размышляла и настраивалась, все тот же демон-искуситель преподнес мне новый соблазн. Сто раз проходила я мимо соседнего дома, и только теперь вдруг заметила, что возле одной из лоджий высажено 3 куста почти белых роз. Почти белых потому, что еле-еле проглядывает оттенок, будто к 8 каплям белого добавили 1 каплю желтого и 1 каплю розового. И взыграло ретивое… Захотелось, чтобы на праздничном столе взор радовало вино не только малинового, но и, предполагаю, бледно-лимонного цвета.
       Однако… У этих красавиц хозяин или хозяйка однозначно имеются. Действительно, пока я пялилась на цветы, в этот микро-палисадник вышла его владелица. Да уж, личность мне известная, в 90-е годы не раз приходилось выяснять отношения. Тогда, по мнению этой женщины, день без скандала – день прожитый зря. Но последние лет 10-15 во дворе тишина, я даже подумала, что столь шумная соседка переселилась в мир иной.
       Демон-искуситель тихохонько нашептывает:
       - Ты же "сова", для тебя не составит затруднений прийти в полночь и срезать хоть все цветы… Тем более, что эта особа никогда не вызывала симпатий. Решайся!..
       Не стану скрывать, на какое-то время поддалась увещеваниям. Да, глубоко за полночь, когда все нормальные люди видят третий сон, я подкралась к облюбованному участку. Свидетеля - ни одного, срезай – не хочу… Однако, домой я вернулась с пустыми руками. А на следующий день, внутренне сосредоточившись, подождала пока хозяйка роз снова выйдет и обратилась к ней с просьбой разрешить мне собрать полуувядшие лепестки. Согласие получила не сразу, но ведь получила же. После того как ответила зачем оно мне нужно (соврала, что для косметических целей), что именно я буду готовить из лепестков (лосьон), как употреблю (буду морду лица ваткой обтирать), как… С лепестков разговор перешел на маски и кремы в целом, но банку лепестков я в конце концов набрала. Заручившись обещанием повторить сбор через несколько дней. Пообщались настолько спокойно, что меня так и подмывало спросить: квартиру взрывной особы после упокоения той заняла ее сестра-близнец по внешности и противоположность по темпераменту? А может (очень популярная версия для тех, кто книги-фэнтези глотал и не обляпывался), в тело скандалистки 90-х вселилась душа адекватной личности? Сомневаюсь, что тел юных баронесс и графинь хватает всем переселенцам, кому-то наверняка приходится занимать не слишком молодые, и совсем не знатные тела.

       Гляжу на емкости с будущим вином, и чувствую, что на смену демону-искусителю пришел хомяк (или демон такую ипостась принял), верещащий денно и нощно:
       - Что такое по 1 л вина каждого цвета? Хорошо, по 1,5. Все равно непростительно мало… Насчет белых лепестков ты молодец, не растерялась, еще принесешь, а вот с красными бЯда… Хватит размышлять: поеду – не поеду… Завтра же бери ноги в руки - и на улицу вишнево-бордовых роз, нагреби сколько сможешь. Кроме того, не поленись и проверь скверик Первого Президента, в прошлом году розы там еще росли. Много и всяких расцветок. За один раз сможешь набрать лепестков минимум на 3 литра. Ясно?
       - Ясно, ясно. С утра – на баррикады! А сейчас заткнись, я иду спать.





       Окончание http://proza.ru/2024/09/21/1620