немного про еду на даче

Удивительные дела происходят в мире.
Рассказали по телеку про кожу для сумок из обжима  из отходов  винограда.
А из отходов  от деревообработки делают древесные кирпичики.
Или, по иному  брикеты вместо дров.
Так что, человеку дано придумывать новые и новые  материалы
из отходов.
И еще… Один пример  технического творчества…
При  обработке рыбы  остаются  многие  тонны  отходов   из плавников и голов.
Затем бактерии   превращают эти отходы  в  пластмассу.
Затем эту  пластмассу  применяют при производстве
различных  материалов для техники.
  В итоге, можно сказать  разум человека  делает открытия 
в   уничтожении  различных  отходов.
Если  эти отходы  просто загрязняли природу, то  в настоящее время   люди  активно утилизируют отходы…
Борьба с отходами  продолжается на планете…
Или отходы  нас, или мы отходы. Одно из двух…
Лично у меня, дома в быту, идет  несколько иная  борьба…
 Дело в том, что иногда  при  готовке  борща или жаркого,
или различных каш,  создается  ситуация, что не съедаю приготовленные  порции еды.
Вот и приходится   прилагать творческие силы  для  приготовления
из  невкусной пищи, новую вкусную пищу…
для этого приходится утилизировать кашу или борщ в новый вид съедобного  продукта…
Приходится  заниматься творчеством…
Из двух невкусных   продуктов  создавать новую  вкусную еду…
Например… Был у меня  в холодильнике  борщ.. Один литр борща…
И  была  каша из пшена…
Взял сковороду и на ней  соединил эти продукты.
Добавил сливочного масла, сметанки и получилось пшенная каша  с красным оттенком…
 Получилось, вполне  съедобная, новая  и безопасная  вкусная  еда.
Конечно, все это мелочи… Но, иногда  новая еда оказывается  вкуснее  двух старых.  Был борщ – литр борща..
Была каша – литр каши…
Соединил – в итоге получилась борщевая  пшенная каша с добавками масла и сметаны…
И вновь можно порцию из двух частей  охладить, и поместить в холодильник  на два – три дня…
 Таким образом… Новая  безопасная  для желудка,  еда  всегда
Имеется  под рукой в холодильнике…
А так, если бы я  просто избавился от этих продуктов, выкинув их на мусор в отходы..,
А тут, как бы произошел абгрейд  продуктов.
И в холодильнике  порядок…
И природу  как бы сказать не загрязняю…
Казалось. Мелочи... Но если вовремя  подсуетиться,  и приложить таланты кулинара, то можно  жить вполне счастливо и долго, не испытывая особых   проблем в питании…
Лично я, не храню в холодильнике  еду более трех суток…
Потому как, надо быть всегда осторожным  и предусмотрительным…
  И главное правило для меня – не делай  из холодильника ящика для хранения «отходов  из пищи».
Вот и все  про еду и про изобретательство…
Надеюсь, что было интересно  читателю…
Конечно. Проще всего – взял и просто заказал пиццу и вам привезли ее…
Или  пошли в магазин и прикупили  дорогостоящей еды…
  Но, когда  применяешь  нечто типа диеты, и ограничиваешь себя в калориях, то и подходы здесь особые…
Кушаешь что попроще, и побольше  свежих  овощей… и поменьше жиров и углеводов…
Здесь, необходимо соблюдать  баланс – калории, вкус, и, обилие клетчатки…
Это особенно важно, когда вы в пожилом возрасте…
Когда  вы на пенсии, и когда у вас имеются  излишки веса…
На этом все на сегодня..
…
Иркутск…
16.05.2024  год…
( я на даче…
За окном жара и зной под плюс 30…)