Якутия. часть 2

Традиционное хозяйство якутов это разведение лошадей. Лошади здесь нискорослые и покрыты густой лохматой шерстью, без которой на шестидесятиградусных морозах выжить было бы сложно.

Лошадь для якута была всем. Это и транспорт, и молоко, и мясо, и одежда. До сих пор половина меню в якутских ресторанах это мясо молодых жеребят.

Почему именно лошадь? Потому, что она сама добывает себе корм из под снега. Сам не видел, но говорят, будто иногда из снега видна только спина пасущейся лошади и виден пар от её дыхания. Сама же она роет копытами снег и поедает откопанную траву.

С некоторых пор якуты завели себе немного коров. Но корова сама не может добыть себе корм зимой. Ей сена подавай. Держали зимой коров прямо в домах. От коров тепло. Якуты утверждают, что пять коров равно одной печке. Вот ради тепла их и держали. Ну а мясо и молоко - приятный бонус к теплу.

Теперь о жилищах. Якут, занимаясь скотоводством кочевал, но не возил юрту с собой, а просто оборудовал в местах стоянок себе жилища из подручных материалов. Ведь Якутия не степь, а тайга. Дерева много. Зчем возить с собой то, что можно взять на месте? В местах летних стоянок - летние жилища, а в местах зимовья - зимнее жильё.

Летняя юрта якута внешне похожа на чум, но кардинально отличается от чума.

В чуме три жерди связываются концами и ставятся наподобие шалашика. А уже потом к этому треножнику приставляются новые жерди, и образуется каркас чума, который снаружи обтягивают тканью, либо шкурами. Так строят жилища народы Сибири.

Якуты делают иначе.

Сначала они строят каркас из вкопанных в землю вертикальных столбов. Столбы образуют правильный круг. Поверху соседние столбы связываются между собой перекладинами из брёвен. Получается этакий Стоунхендж, только не каменный, а деревянный.

А уж потом к этому "Стоунхенджу" снаружи наклонно прислоняются жерди. Получается конус вроде чума с отверстием для дыма наверху. Это отверстие ничем не закрывается - жильё-то летнее.

Этот каркас покрывают берёзовой корой. А чтобы ветер не задирал пласты коры, снаружи к жилищу прислоняют второй слой жердей.

Вот готов и кров и стены.

Внутри вдоль стен между столбами оборудуют деревянные лежаки для сна. В центре устраивают очаг.

Якутский очаг делают не из камня, а из дерева. Это низенький шестиугольный сруб из брёвен, наполненный песком.

На этом песке и разводят огонь. Это удобно. Например, чтобы составить лучинки шалашиком, их просто втыкают в песок. Если из котла сбежит немного кипятка, он впитывается в песок, без лужиц. Погасить такой огонь очень просто. Просто зарой головешки в песок.

Как вешают котёл над огнём?
По бокам от очага в землю вкапывают два столба, высотой по грудь. Их соединяют поверху перекладиной из нетолстого бревна. В этой перекладине насквозь просверлены отверстия, достаточно большого диаметра, в них вставляют деревянные крючья сделанные из фрагмента тонкого деревца с сучком. На этот сучок и вешают котелок над огнём.

Чтобы крюк не выпал из отверстия, в крюке тоже выдалбливают небольшие сквозные отверстия. Вставишь в такое отверстие деревянный клинышек выше перекладины. И крюк весит - не может провалиться.

Таких отверстий в крюке три, чтобы можно было повесить котёл пониже, или повыше.

Стол ставится сбоку от очага. Якутский стол не имеет углов. Считается, что за угла цепляются злые духи.

Сидят якуты вокруг стола на табуретках. И табуретки у них не простые, а якутские.

Вот как устроена якутская табуретка:

Кто видел косу литовку? Какой наши мужики траву косят? Обратите внимание, как к древку косы приделана рукоятка для правой руки.

Берём свежую не просушенную палку. В середине этой палки вырубаем вырезку. Но полностью палку не перерубаем. Оставляем тонкий слой древесины. По этой зарубке сгибаем палку. Огибаем вокруг древка косы. А концы палки туго связываем верёвочкой. Вот и получилось, что рукоятка косы крепко обхватила древко косы. Можно косить.

По этому же принципу сделана якутская табуретка. Берём четыре палки, примерно по метр-двадцать длиной. В каждой такой палке вырубаем по две вырезки, как на рукоятке косы, разделив таким образом палку на три равных части. Сгибаем палку по зарубкам наподобие буквы П. Буква П имеет два угла (в которых вырезки) и два конца. Отлично.

Концы первой буквы П вставляем в вырезки второй буквы П, где крепко их зажимаем, по тому же принципу, что рукоять косы зажимает древко.

Концы второй буквы П зажимаем в вырезки третьей П. Концы третьей П зажимаем в вырезах четвёртой П. Концы четвёртой П забиваем в вырезки первой П. И получается крепкий куб. - готовый каркас для табуретки. Осталось только сиденье присобачить и готово. Я видел деревянное сидение вставленное в пазы, но можно и кожаное сидение натянуть.

Табуретка получается лёгкая, прочная, устойчивая. И главное, что не нужно для её изготовления ни стамески, ни единой капли клея. Сруби топором четыре тоненьких берёзки, и сделай на их стволах зарубки. Собери, лишние торчащие концы отпили и готово!

Глядишь на такое коническое жилище снаружи, и оно кажется маленьким шалашиком. Заходишь внутрь - что за чудо? Просторный зал!

Продолжение следует.