Коротко о здоровой пище

«Тарелки ваши будут наполнены до краев, но еду эту невозможно будет есть»
\ Косма Этолийский\

Недавно наткнулся на ролик Аркадия Мамонтова:  «Техническая пальма в хлебе. Кто следующий?».
Публикация давняя, 2020 год, но что изменилось с тех пор? На мой взгляд, усугубило  - и это я о нашем здоровье.

Мы есть – то, что мы едим!.. Пальмовое масло?

Мне аж лысину потом окатило, и тут же анекдот из прошлого припомнил: «Больной перед смертью потел?..»
Ладошкой ко лбу приложился – не парит. Хоть и на том спасибо…, бог миловал! Уже приноровился за супругу  взяться (ведь это она мне сию отраву в дом волочит). Нет, чтобы своими руками каравай испечь. То-то чувствую, как изо дня в день настроение мерзкое, а в груди гулко, хоть шаром покати. И что здесь удивительного, когда  после «Технической пальмы…» ко мне кошмары заладили. Кровь сосут, что блохи на паршивой собаке:

Фильтры-масло на моей малолитражке сливают. Где надо гайки-тормоза крутят. А ведро с чёрной жижей (та что из мотора) через марлю пропускают. Чистят. У ворот техосмотра, уазик с лого «Хлеб» на борту остановился, очищенное масло ждёт. Сигналит.

Просыпаешься, а пот ручьём глаза заливает. Хотя вес без признаков  онкологии; стоит вкопанный,  как вертухай на вышке. У возраста ведь  свои законы, мнительным становишься.  Всё ищешь, кто и где тебя нахлобучить пытается?  или словами Владимира Владимировича: обманули, обдурили, надули! Тесто для выпечки только на сливочном масле пользовать стал. Но шельма по карману бьёт! А с нашими производителями иди-знай что там на самом деле в тесто суют: сливочное или пальмовое, а может и маргарин... впору заново Владимира Владимировича цитировать.
За «клаву» засел. По всемирной паутине пробежался, и-и-и на душе полегчало.  Не отлегло, а так, некий просвет наметился, брезжит. Оказывается, жрать это масло можно, но не всегда. Умеренными дозами  и то, что для пищевой промышленности гонят.
Техническое масло или масло для пищевой промышленности - это ещё тот расклад!.. Или как говорят в городе-герое: «…а это уже две большие разницы».
Запретить бы это масло в страну завозить, чтоб у производителей каверзные мысли в голову не лезли.  Пальмы, - это хорошо в отпуске и на средиземноморье, а с желудком у них разногласие. На производные от пальмовой флоры желудочный сок бессилен. Будем худеть?..

И только-только я от пальмового синдрома оклемался, как натыкаюсь на сыр. Не-е-е, не тот что в холодильнике. На обозрение в «Федеральном сельсовете»:
 «В 2023 году Россия вышла на третье место в мире по производству сыро-молочных продуктов».
Надеюсь, что этот канал в ин-агентах не состоит, не то не ровен час…  Надои молока в РФ меньше чем у мастодонтов стран-производителей сыроваренной продукции, а здесь третье место? Бронзовая медаль как-никак! Неужто Чубайс со своими нано-технологиями результатов достиг, а простому люду и невдомёк. Телевидение-радио ни гу-гу. 
Оказывается, к сыру, Анатолий Борисович руку не приложил.

Гонят!

С чего только самогон в Союзе не гнали: с картофеля, с муки, с леденцов,  даже с табурета (Taburetovka). А здесь сыр?.. Так это ведь курам на смех! Сухое молоко помните? А казеин?.. в этом слове «коза» вроде бы и присутствует, но сыр?.. здесь уж шестерёнками в голове провернуть требуется.  С казеина и краску варят и клей и пластмассу. Помню клейстер с муки варили, тот что для обоев. Ну и что?! И с порошка можно сыр готовить и с казеина. Продукт для употребления безвредный, правда для гурманов особыми вкусовыми качествами не обладает.

Опять пустышка! о здоровье можно не беспокоится.

Зарёкся с тех пор больше на каналы о «Вкусной и здоровой пище» не заходить, но невзначай бес попутал. Об эволюции слыхали? Оказывается в скором будущем наш желудок будет усваивать элементы таблицы Менделеева прямиком из железа, натрия, кадмия, фтора… заглатываешь чайную ложку перемолотой бронзы-алюминия, и никаких пилюль не требуется. Всё натурально, желудок не жалуется. Фармакология – в убытках, а у народа лишними деньгами в кармане зазвенело. Ролик ещё тот! «Эволюция органов пищеварения» называется. Но на этот счёт учёные мужи несколько расходятся в своих мнениях. Мол произойдёт это не скоро, десятки тысяч лет потребуется…, если человечество выживет.