Дневник дачницы. Июнь 2024 года

8 июня

Сегодня идёт дождь и будет продолжаться сутки. Хорошо, когда это явление природы редкое, можно расслабиться, что-нибудь написать, посмотреть новости по телевизору, покорпеть над пирогами. Как же тяжело их печь из ржаной муки с добавлением отрубей,  получается песочное тесто, которое разрывается на мелкие кусочки и не хочет слипаться по краям. Поэтому делаю пироги открытые.

Почему не использую для выпечки пшеницу? У меня повышенный сахар в крови, который я хорошо усмирила тем, что много ем зелени. Особенно полезна петрушка, после неё глюкоза 5.2 – 5.5 ммоль на литр.

Целую неделю боролась с тлёй на смородине и сливе, обрызгивала различными жидкими мылами, после которых листы кустарников и деревьев становятся для тли невкусными, да и муравьи обходят их стороной. Дёшево и сердито, а главное, безопасно для пчёл и кота. После дождя пойду опрыскивать вновь.

Купили новые вазоны, а старые решили приспособить для огурцов. Они высокие и большие, два семечка в одной ёмкости вполне могут разместиться. Посмотрим, что будет. Так же огурчики будут расти в теплице, в которой уже поселились перцы и помидоры.
Кабачки и тыквы пока скучают в стаканчиках, но придёт момент, когда эти культуры станут расти в земле.

Дружно взошла картошка, мы каждый год обрабатываем посадочные клубни «табу», от него шарахаются и проволочники, и колорадские жуки. Как никогда, много дикого укропа, и прошлогодний замороженный плохо идёт. То тут, то там весело машет резными листочками петрушка, лекарственные травы от неё не отстают. Правда, душицу оккупировала тля, но мы побаловали вредителей зелёным мылом, и тле это угощение не понравилось.

Уже высокий лук, который мы сажали на перо весной, а мы не съели до сих пор озимый. Очень много по огороду разбросано чеснока и клубники, последняя, конечно, мелкая, но очень сладкая.

Так и живём – земля вычищена от сорной травы, но травка полезная растёт клумбами и отдельными островками. На огороде много ночной фиалки и пахнет по вечерам невероятно, так же то тут, то там высится аквилегия и нам это нравится.

Жаль, поморозились спиреи и погиб самшит, но что поделаешь, с природой не поспоришь. Спиреи цветут отдельными ветками среди чёрных прутьев, но мы их не срезаем – возможно, на следующий год оживут. Самшит пришлось удалить – засох бедняга.

Моя Родина привыкла к экстремальным условиям выживания, и если погибло одно, обязательно порадует россиян чем-то другим. Так и сейчас. Заливало нас в 2017-м, а мы выплыли с урожаем, заморозило в 2024 –м, а мы снова на коне, не пропадём, лишь бы атомной войны не было, иначе погибнет вся наша маленькая цветущая планета.



9 июня

Обрызгала помидоры и перцы «завязью», посадили в шахматном порядке в теплицу 8 огурцов, в вазоны уйдёт ещё 4. Надо подкармливать.
Купила борафоску, комплекс витаминов и микроэлементов.

Хочу предупредить моих читателей, чтобы ни в коем случае не садили на участке ясень и иву. Дело в том, что у этих деревьев мощные корни и они тянутся очень далеко, тем самым занимая много места, которое могли бы занять другие культуры. Если же таким корням попадётся фундамент строения, они запросто его разрушат.

 И ещё, если вы бросаете в компостную яму гниющие растительные остатки со своего стола, у вас в компосте появится аспергилла - самый страшный грибок, который только есть в природе. Старайтесь бросать туда только то, на чём не заводится плесень.


10 июня

Провожаю каждый летний день с грустью, так как наступило долгожданное тепло, а оно в нашей суровой стране недолгое.

Сегодня с утра светит солнышко и Фил навострил ушки, зная, что будет гулять. Поскольку на нашем большом участке ему неуютно из-за отсутствия сорной травы, он забирается на сосну и прыгает наружу, минуя двухметровый забор из профнастила. Нагулявшись, сидит возле калитки и ждёт, когда мы ему её откроем.

В морозильнике осталось совсем немного ягод (малина, красная и чёрная смородина), но вчера муж принёс с огорода первую клубничку, мы её разделили по-братски, хотя она совсем небольшая.

Из замороженных ягод делаем морсы. Размораживаем их, разбиваем блендером, разводим чистой водой и процеживаем. Я все морсы пью без сахара и сахарозаменителей, они мне кажутся сладкими.

Возле канавки растёт ревень, из него получается изумительный компот, так что без напитков не останемся.

Сегодня будем сажать кабачки и тыквы, место уже приготовлено, только рассада сильно вытянулась на веранде и придётся укладывать её в землю под углом 45 градусов.

Вчера муж ездил в город и привёз тирольские колбаски вместо шашлыка, вместе с ними пожарили на решётке и спаржу, получилось очень вкусно.


11 июня

Кабачки и тыквы вполне нормально себя чувствуют, хотя один кабачок при посадке сломался. Если погибнет, оставили росточек на замену, остальное презентовали друзьям. Отдаём всего столько, что они делятся рассадой со своими соседями. Не умеет мой муж сажать норму, всегда получается растений больше, чем нужно.
 
И вновь отключили на весь день свет, лишают нас электричества уже в четвёртый раз. В предыдущие годы такого не было. Хорошо, что есть компактная газовая плита и баллоны, да и обед вчера на три дня приготовила, на ужин в морозилке лежат гостовские сосиски, а в холодильнике – овощи, можно на скорую руку пожарить чесночные стрелки – полезно и вкусно. Перебьёмся, хотя неприятно.

В хозблоке стоит бензиновый генератор……, но связываться с тяжёлой громадиной, - у мужа полтора года назад была операция на позвоночнике, - опасно.

Обработала по новой смородину раствором хозяйственного и табачного мыла. Тли мало, было бы ещё меньше, но проливные дожди тщательно вымыли листочки и вредитель ожил. Зато на пионах хозяйничают муравьи, и вчерашнее обрызгивание мылами не помогло, мураши – всеядные.

Сделала настой острого перца (проварила его полчаса, процедила), как остынет, пойду спасать цветы. Люди в интернете советуют карбофос, как единственное средство против этой напасти, но использовать яд не хочется, тем более что у нас кот, да и птиц полон двор.

Некоторые пишут, что муравьи пионам не вредят, но я вижу, что лепесточки цветов становятся безжизненными и они раньше времени начинают осыпаться. Это как постельные клопы, с которыми мы столкнулись, когда приехали жить в балок в Нефтеюганске.  Еле вывели.

Ну вот, опрыскала пионы слабым раствором перца, через час подхожу – та же самая картина. Сделала раствор концентрированный, сама задыхаюсь от раздражающего запаха, а муравьям всё равно. Пришлось взять баллончик инсектицида «Варан», он без запаха. Смазала им нераскрытые бутончики цветов и … всё, ни одного кровопийцы на пионах не осталось. Забегая вперёд, хочу сказать, что цветы после выигранной войны с врагом ожили.

 

12 июня.

Обрезала стерильными ножницами нижние листы у томатов, хотя некоторые из блогеров утверждают, что этого делать нельзя. Но я так делаю каждый год, так как считаю, что с земли на кусты переносятся болезни.

Прикрепили к теплицам укрывной материал, чтобы притенить овощи. К сожалению, завязей на томатах немного, они жируют, а я никак не могу лишить их воды, особенно в такую жару. Плохо растут огурцы, им адская температура в 32 градуса тоже не нравится. То же самое с морковкой и посевным укропом, зато дикий укроп уже стал желтеть, его безжалостно сжигает солнце.


17 июня.

Вчера был день рождения мужа, собралось много народу, позавчера приехали дети и сегодня уехали. Тяжело и грустно, когда дом пустеет.

Встала рано утром, набрала дочке ведёрко клубники, её очень много, так что морозы не помешали ягоде выжить. На смену спешит малина, та, умница, зацвела тогда, когда стало тепло. Висит на веточках крыжовник, зреет смородина. Так что живём.

Пионы мучаются от жажды, приходится каждый день поливать их наряду с другими культурами. Муравьёв на лепестках единицы, но обрабатывать «вараном» раскрытые цветы не хочется.

Аквилегия и люпины отцветают, зато появились васильки. Густым ковром в цветнике растёт космея,  скоро разноцветные цветочки будут радовать глаза. Много колокольчиков двух видов, в вазонах нашли пристанище петунии. К вечеру просыпается ночная фиалка и весь участок благоухает её ароматом. Спим с открытыми окнами, и головокружительный запах фиалки навевает приятные сны.


До сих пор не зацвёл жасмин и, возможно, не зацветёт. А вот спиреи стоят полуголые и с укором смотрят на хозяев, их погубили весенние морозы, а муж не хочет невезучие кустарники обрезать. 

Кот прячется от жары в доме, здесь выше 25 градусов температура не поднимается. Решили отдать каркасный бассейн внучке, сколько он может стоять без дела? Она рада, да и зять – морж, ему холодная вода нипочём.


18 июня

Жасмин зацвёл неожиданно и пышно, погода потерпела поражение. Но она не смирилась,  над нашим СНТ прошла сильная гроза, благодаря которой вырубился свет, пришлось мыть полы в сумерках.

Дожди с громом и молнией ожидаются до третьей декады месяца, а там, кто знает, что будет.

Птички склевали на одном кусте крыжовника ещё зелёные ягоды. Жалко до слёз, но с небесными странницами не поспоришь. Опасаюсь, что та же судьба будет у черемухи.

Насчёт клубники: я уже писала раньше, как отвадила от неё пернатых . Повторяю для тех, кто не читал.

Во-первых, эта ягода растёт у нас ковром и птичкам в гущу листьев не пробраться. Во-вторых, я разложила поклёванные клубнички по периметру ягодника, они привлекают летающих воришек. Те садятся возле добычи, пробуют её, морщатся от отвращения и… улетают. Невкусно.


23 июня

Давно не вела дневник, не было свободного времени. Пошла клубника, да в таком количестве, что мы растерялись. А прошлогоднюю малину пришлось пустить на вино, чтобы освободить морозилку во втором, небольшом, холодильнике на веранде.

Часть клубники отвезли на гостинцы, как раз тогда собрали три пятилитровых ведра, но поскольку пошли дожди, ягоды были грязные. Варенье я уже наварила, надо было придумать что-то новое. Подсказали. Купили ровные прямоугольные контейнеры, заполнили их мелко нарезанной  клубничкой, залили размолотой блендером той же ягодой с сахаром (можно вместо сахара взять эритрит, но он условно сладкий). Заморозили. Думаю, зимой будет вкусно.

В пятницу муж отвезёт заготовку в большую морозильную камеру нашей квартиры. Так и будем постепенно отвозить ягоды. Малина уже висит, но пока зелёная, вот-вот покраснеет и придётся разрываться между полем и кустарником. Хорошо, что клубники стало меньше, но времени она отнимает много, ведь её надо тщательно вымыть, оторвать хвостики, затем делать либо варенье, либо зимний десерт.

Огурцы у меня почти не растут, что-то им не нравится, – наверное, погода. Помидоры жируют, слишком много подкормки в почве, а значит, азота. Обрызгивала два раза «Завязью», вроде бы цветочков стало больше. Дня через два мероприятие повторю.

Очень плохо растёт укроп, морковка, салат двух видов, зато много рукколы и редиски.

Поливаю томаты раз в пять дней, им этого хватает. Дверцы теплиц не закрываю во избежание болезней. Листы удаляю только те, которые касаются земли, хотя многие блогеры утверждают, что надо помидоры оставлять голыми. Слушаешь садоводов на Дзене и ужасаешься, так как один говорит одно, другой – противоположное. Приходится жить своим умом.

Предыдущей ночью в Уфе был ураган с ливнем, почти как в Москве. У нас пока идут умеренные дожди, но боимся гроз, они громыхают со всех сторон.

Ну, как, скажите не думать, что происходящее на территории моей страны – не климатическая война? Майские морозы, жара первой половины июня и проливные дожди с ураганами второй, наводят на печальные мысли.

Дожди продлятся до 7 июля, что будет дальше, какую казнь придумают россиянам из-за бугра, предположить трудно.



25 июня

Второй день топим камин, на дворе сыро и холодно – 10 градусов. Клубника до сих пор плодоносит, приходится собирать, иначе она сгниёт, и наша земля станет болеть.
У нас всего пять кустов крыжовника, два из них склевали дрозды, а к ирге присматриваются воробышки. Очень жалко, но с природой не поспоришь.


29 июня


Вот и прошёл первый летний месяц. Почти прошёл. За окном дождливая холодная осень, земля покрывается мхом.

До сих пор собираем клубнику, через день полное десятилитровое ведро, а то и больше.
Муравьи на ягодном поле присмирели, соорудили кучи в отдельных кустиках, а раньше в каждом растении было по гнезду.

Среди клубники растут цветы: ночная фиалка и ромашка, они привлекают насекомых -опылителей, поэтому ягод очень много, и у нас уже появилась мысль бросить сбор урожая. .


30 июня

Не бросили, клубнику собираем до сих пор. Много крупных ягод. Позавчера набрали десять литров, как раз хватило сделать несколько контейнеров с десертом, оставить ведёрко для еды, а варенья я наварила на несколько лет.

С опаской смотрим на черёмуху и иргу, скоро они начнут спеть и кто быстрее соберёт плоды, мы или птички, покажет время.

В Башкирию снова заглянуло тепло, так что надо брать тяпку и идти обрабатывать землю от сорняков, - потеплело,  земля обсохла. Так и живём.