5. 3 Ароматы

5.3  Ароматы

«Люди могут закрыть глаза и не видеть величия,
 ужаса, красоты, и заткнуть уши, и не слышать людей или слов.
Но они не могут не поддаться аромату.
Ибо аромат — это брат дыхания.
С ароматом он войдет в людей,
и они не смогут от него защититься, если захотят жить.
А аромат проникает в самую глубину, прямо в сердце,
 и там выносит категорическое суждение о симпатии и презрении,
об отвращении и влечении, о любви и ненависти.
Кто владеет запахом, тот владеет сердцами людей.»
                Патрик Зюскинд немецкий драматург и прозаик

У любого аромата существует внутренняя структура его действия, которая являет собой треугольник. Треугольник имеет вершину, сердце и основание.
Вершина — первое, самое сильное впечатление от аромата, длящееся примерно 10 минут.

Сердце или ядро — в этот период аромат смешивается с кожей, тем самым образуя индивидуальную и неповторимую композицию. Продолжительность этой составляющей около 1-го часа.

Основание —  в этот отрезок времени аромат приобретает продолжительность и глубину своего действия

Почему мы по-разному воспринимаем запахи?

Ощущение запаха одно из древнейших качеств живого. Самый древний запах, который знаком человеку — это запах дыма, который наш предок различал в зависимости от того, что он сжигал на костре. Поэтому латинское слово «perfummum» происходит от «per» - «через», «посредством» и «fummum» — дым.

В эпоху расцвета египетской цивилизации (3000 лет до нашей эры) люди полагали, что их молитвы быстрее дойдут до богов при посредничестве дыма, который они постепенно превратили в благовония. Именно с этого времени ароматы смешивались сознательно для того, чтобы вызвать те или иные чувства.

Традиция же использовать в парфюмерии различные растения пришла к нам с загадочного Востока, где запах являлся символом приближения человека к богу. Считалось, что ароматный дым, поднимаясь вверх, связывает земной мир людей с незримым божественным. Именно поэтому в ритуалах рождения, смерти, свадьбы, посвящения в воины всегда применялись ароматические вещества.

Ароматы удивительным и непостижимым образом воздействуют на подсознание человека, вызывая либо мгновенное притяжение, либо, наоборот, отталкивание. Для него обоняние, как любое другое чувство, представляет собой как бы специальное «зеркало», отражающее в головном мозге внешний и внутренний мир различных ощущений ароматов.

Аромат (от греч. а;;;;;о;) — приятный запах. Такое название запаха подразумевает дополнительную, эмоциональную характеристику. Аромат у человека может вызывать положительные ассоциации и физиологические реакции: углубление дыхания, иногда — снижение артериального давления и расслабление мышц при пребывании в зоне действия приятного летучего ароматного вещества Оценки приятности и неприятности аромата бывают сильно субъективны, они зависят от опыта человека. Также они зависят и от концентрации летучего вещества.

Аромат — это приятный запах, типичный для данного продукта и формирующийся в процессе его природного образования (аромат малины, абрикоса, апельсина).
Очень значимо об ароматах написано в Ведах (обработка перевода из книги 1906 г.): «Известно, что ароматические эфирные масла во все времена рассматривались знатоками священных смыслов природы в качестве высшей живой субстанции наикрасивейших всплесков жизни растительного царства на Земле – цветов.

 Ароматы являются квинтэссенцией жизнетворческих сил царства растений, непосредственно связующей фундамент физической телесности с организованными полевыми структурами эфирного плана, которые воздействуют на весь событийный ход на Земле. Ароматы управляют жизнью. Они управляют даже больше, чем все наши вместе взятые усилия, ибо именно ароматы на уровне эфирного плана соединяют нашу бренную телесность с теми недосягаемыми сущностями, о которых мы грезим, и к которым у нас нет прохода...» 
Пьер Карден: — «Духи —  это память, которая не подводит».

Ароматы способны влиять на самочувствие.
 
Искусством пробуждения чувств и фантазий с помощью различных ароматических масел и благовоний владели египетские красавицы. Они знали то, что постигла наука лишь сейчас, а именно то, что чарующий аромат, пьянящий и манящий, с фантазийными нотами вызывает эротические ассоциации и возбуждает импульсы в рецепторах носа, проецирующиеся на эротоопределяющие зоны мозга, а затем, — на половые органы.
Эротические ароматы дарят комфорт, обладают спазмолитическим, противовоспалительным действием, устраняют астенические и депрессивные состояния, чувство закомплексованности и неуверенности в своих силах.

 Ароматы эротической гаммы дарят красоту, так как обладают благотворным действием на кожу, омолаживая, разглаживая, освежая и придавая ей упругость. А за счет биомассажных свойств, аромаэссенции обеспечивают прилив сил мышцам и приток нервной энергии, наполняя утонченностью каждую реакцию и побуждение в любви.

В тоже время врачи применяли запахи в качестве лекарств от различных болезней, для снятия головной боли использовали специальные нюхательные соли. Магическими свойствами аромаэссенций объясняли глубинные целительные воздействие эфирных масел на нервную и эндокринную систему человека, а также на его психологический и энергетический ореол.

На стенах древних египетских гробниц изображены рисунки с изящными молодыми мужчинами, одетыми в гофрированные и складчатые одежды. На всех мужчинах надеты завитые парики, в которые вставлены конусы с ароматическими притираниями. Конусы плавились и медленно стекали на парики и одежду, издавая аромат.

В Древнем Египте богатая знать употребляла мед и корицу в качестве составляющих различных мазей и масел. Стоили такие «духи» очень и очень дорого.
В Персии в богатых домах выращивали цветы и использовали их для изготовления изысканных благовоний.
 
Арабская парфюмерия — выбор для эстетов, и сегодня при изготовлении духов арабы применяют не спиртовую основу, а натуральные ароматические масла. Ароматические масла, служащие основой для арабских духов, называются «аттар», от арабского «итр» — «аромат». Концентрированная масляная парфюмерия имеет одну интересную особенность — она находится в «состоянии покоя» до тех пор, пока её не начинают двигать. При изменении температуры тела аромат усиливается.

В Средневековье были популярны душистые притирания, благовония, но они применялись для сокрытия дурных запахов, так как гигиена в те времена была весьма сомнительной. Именно в эту эпоху были созданы духи на спиртовой основе с применением эфирных масел, которые используются в парфюмерии и в наши дни.
 
Первым парфюмером, чье имя сохранила история, был мастер Таппути из Междуречья. Модники и модницы Древнего Египта и Рима, Китая и Нубии использовали выделения желез африканской виверры, мускусные секреты европейской и азиатской кабарги и, конечно, порошки, экстракты и вытяжки ароматных растений.

Первой ароматической водой на основе спирта и эфирных масел стала, ка вы уже знаете, была «Вода Королевы Венгрии». Создана она была в 1380 году и подарена 70-ти летней тяжелобольной королеве неизвестным монахом. Применив воду внутрь, она вылечилась от болезни, помолодела и, даже, была просватана королем Польши.

В XIV веке в монастыре Санта Мария Новелла (Флоренции) готовили прекрасную лечебную ароматизированную воду "ACQUA REGINA" («Королевская вода»). Успех ее был так велик, что итальянец Джованни Пауло Фемини пускается во все тяжкие лишь бы узнать рецепт этого аромата. Получив рецепт, он начал изготовление воды в Кёльне, где был аптекарем.

Первыми обладателями духов считают Наполеона и короля Испании Георга II. Композиция парфюма была секретной, и разглашение этого секрета каралось смертной казнью.
 
Французский парфюмер силу секрета испытал на собственной шее: Эдмонд Дюбеле позволил своей супруге пользоваться духами, за что и был обезглавлен.
Во Франции духи изначально использовались для смачивания перчаток, чтобы перекрыть неприятный запах кожи после дубления. Наполеон любил запах фиалок и жасмина и пользовался фиалковым одеколоном даже во время боев. Он ввел в моду ванны и духи, в 1804 году аромат, который именовал туалетной водой и основал первую парфюмерную компанию.

Первая попытка классифицировать ароматы была предпринята еще в 1865 году британским парфюмером Юджином Риммелем. В его книге «The book of perfumes» насчитывалось 18 групп ароматов, в том числе и анисовые или камфорные. Джордж У. Септимус Пиесс разработал нотную классификацию, связавшую парфюмерию с музыкой — семь классов соответствовали семи нотам. Однако единой и общепринятой классификации не существует и по сию пору. Парфюмеры не могут договориться.
Основателем современной парфюмерии стал Франсуа Коти. Он был уникальным парфюмером и предпринимателем одновременно. Также Коти стал сочетать натуральные компоненты с синтезированными химическим путем.

Ученые нашли флакон с именем Хатшепсут и предположили, что он — часть парфюмерной коллекции правительницы. Несмотря на множество столетий, сосуд хорошо сохранился. «Мы рассматриваем возможность передачи его для изучения в радиологическое отделение университетской клиники. Высохшие остатки жидкости могут быть распознаны с помощью рентгенографии», — комментирует куратор Египетского музея Михаэль Хевелер-Мюллер.

Возможно, этот случай станет уникальным в истории — ученые, спустя три с половиной тысячи лет после смерти хозяйки, смогут реконструировать запах ее парфюма. Михаэль Хевелер-Мюллер предполагает, что один из ингредиентов парфюма был ладан — запах богов, духи для Хатшепсут были способом выражения власти.

В XXI веке важность и значимость законов восприятия ароматов «химическая коммуникация» активно продолжает развиваться и подтверждение этому то, что в 2004 году Нобелевской премией были удостоены Линда Бак и Ричард Бекслер за свои исследования в области обоняния.

Ароматы, как и в древние времена, так и сегодня играют решающую роль при выборе партнера, и при выборе сексуального партнера женщины выбирают его, исходя из «ароматного коктейля его кожи». Причем выбор отдается наименее похожему на свой аромат кожи. Таким образом, мозг женщины производит естественный отбор, чтобы гены родителей были максимально разными.  Эротические эфирные масла оптимизируют кровообращение в органах малого таза, нормализуют работу желез внутренней и внешней секреции, увеличивают клеточный цикл, устраняют застойные процессы и реакции распада.

Это можно объяснить «Теорией резонанса», применимую к ароматам:

- Подобное притягивает подобное. Человек отражает окружающую действительность и для адаптации в ней подбирает запах, соответствующий его мироощущению в тот момент. При помощи аромата можно поменять мироощущение.

- Не подобное моему мироощущению (состоянию) отвергается. Запахи, несущие на себе эмоциональную нагрузку определенного мироощущения, влияют на нас не зависимо от того, нанесен этот запах на меня самого или на другого человека.

- Подобное усиливает подобное. Встречая человека, носителя определенного запаха, мы бессознательно приписываем ему черты и качества, присущие мироощущению этого запаха, и, отражая, меняем в соответствии с запахом отношение к самому человеку. При встрече с ароматом человек воспринимает вибрацию аромата.

- Усиление происходит без учета пользы или вреда.

По статистике, мозг мужчины реагирует на запахи острее. Учеными установлено, что мужчины, обращающиеся к врачам с жалобами на сексуальные расстройства, имеют сниженное обоняние. Они просто не чувствуют «запаха женщины».
 «Индустрия моды стремится увести общество от идеи массового продукта и подчеркнуть в каждом человеке его индивидуальность».
;