вчера не удивилась

Вчера не удивилась, открыв в городе, котором живу ещё один "Шаурмастер". А так есть "Московская шаурма", "Шаурма на углях", много разных ларечков "Шаурма", "Безумно крутая шаурма"- "Шаурмичные", "Шаурмафия", "Два инлейца"( там тоже продают шаурму), Zona вкуса
;Шаверма, фуд-мафия, чикен-брикен( так шутливо называют забегаловки с шаурмой),
Шаурма city и типа того...


Где "пирожковые", "Блинные", "Пельменные", "Диетическое питание"? Те заведения, которые были раньше?


От шаурмы тошнит. И самое страшное, что дети подсаживаются на такое питание. "Ты так говоришь, как будто это наркотик какой-то",- заметили мне на слово "подсаживаются".


"А если есть хочется, а больше купить нечего?"


И вот тут вспомнилось, как было раньше. На Центральном рынке- с одной стороны "Пирожковая", а на другой стороне "Закусочная". Можно было пройти совсем немного верх по течению Тобола и уткнуться в "Пельменную". И пельмени были настоящие! Правда, всегда в этих заведениях была очередь. Ходишь из одного в другое, идешь в третье, пока ходишь, совсем оголодаешь. А по молодости кушать хочется как никогда!


...А потом вдруг, ожидая на остановке автобуса, подумалось, что при той антисанитарии и засилье мигрантов ...всякое может быть.


Почему те, кто дает разрешение на открытие таких забегаловок( да, раньше были "Закусочные", но азиатское едалово закусочными не назовешь!)не говорит- сколько открываете шаурмичных, столько открывайте и пирожковых!


Эх, русская кухня забывается! И заставляют нас забыть ее насильственно!

А так хочется побывать на фестивале русской кухни!

Поесть фаршированную белугу, или щуку на худой конец...Попить ароматного кипрейского чаю, нашего, русского! Да из самовара! ( Раньше и за самоваром просиживали по нескольку часов! И самовары были многоведерными!)

Ностальгия по русской культуре, по русскости нашей?