Миндально-фруктовое пюре

В составе нашего пюре сегодня будет очищенный от кожуры высушенный миндаль, красные яблоки, банан, морковь, мёд вместо сахара и немного воды.
Немного воды добавить - получается пюре, добавите больше воды - получится смузи.
Все ингредиенты слоями поместил в ёмкость на 700 мл, мёд и воду добавил в самую последнюю очередь, работа блендера не превысила 60 секунд и этого времени хватило чтобы превратить в однородную массу не только фрукты-овощи, но даже орехи, не осталось ни одной крупинки.
Получилось вкусно, сразу ощущается благородный ореховый привкус. В меру сладкий, я положил всего лишь одну чайную ложку мёда, кто любит послаще - можно две. Воду добавляю только бутилированную минеральную, разумеется без газов.
Можно подавать в чашках или пиалах, приятное на вкус, воздушная консистенция. Съедать надо сразу, пока свежее и необветренное.
Если вода начала отщёлкиваться, то ложкой ещё раз всё перемешать.
Если хочется съесть морковь, но нет желания тереть морковь и есть её с жёстким сахарным песком, а также если хочется съесть орехов, но не хочется их грызть или перемалывать, то Nutribullet справится со своей задачей на отлично, по крайней мере аппарат новый и лезвия ещё острые.
Мне понравился такой рецепт, буду делать ещё.
8.5.2024