Бабушкино счастье-малиновое варенье
Передать их вкус невозможно, они лёгкие, как облака, в них столько мягкого вкуса, что само варенье ни за что не сравнится с тающими во рту пеночками. Белой морской волной плавают красиво пенки, а внутри, в кристально алом варенье, отражаются ягодки.
Можно долго смотреть на эту игру цвета, но лучше попробовать и насладиться вкусом, знакомым с детства, с которым не может сравниться никакая другая знакомая сладость.
Помню, как моя бабушка в детстве, готовя малиновое варенье, всегда награждала меня за ожидание пенками. Какой восторг они вызывали. Даже больше, чем само варенье.
Всегда, когда вижу малину, вспоминаю бабушку. Какой она была ягодницей, никто не мог сравниться с нею в сборе вкусной малины. Пока все отдыхали после трудовых будней заготовки сена, разморившись в тени свежего стога, бабушке отдыхать было некогда — она, недолго думая, брала бидон и спешила собрать эти вкусные ягодки. Кусты с малиной привлекали издалека, она была настолько крупная и звала своей алой красотой.
Когда все, уже отдохнувшие, просыпались, видели мою бабушку, пришедшую из леса с полным бидоном малины.
О, какая же великая труженица она была!
Мне кажется, от неё даже немного пахло малиной, настолько лето, бабушка и эта ягодка у меня ассоциируются вместе.
Малину она готовила в виде варенья, но любила и просто так подать ягодки или с молоком.
Это тоже было счастье, потому что малина, в каком бы виде она ни была приготовлена, — это такое счастье, бабушкино счастье.
Свидетельство о публикации №224072500824
Детство напомнили!!!
И бабушку!!!
Дмитрий Коперник 25.07.2024 12:43 Заявить о нарушении