Праздник мелкой вермишели

    Поднялось давление. Синоптики предупреждали два дня назад, что будут магнитные бури, но в эти дни у меня самочувствие было хорошим, а вот сегодня хвостом этих бурь задело.
    Резко закружилась голова, затошнило и вырвало. Помню, у мамы так было. После этого ей становилось лучше. Она дожила до восьмидесяти семи лет.
-Даст Бог, и мне сейчас полегчает! - думаю так, лёжа на диване.
 Вспоминаю то, что муж однажды сказал: «Заболеешь, ухаживать за тобой не буду!»
- Конечно же, он это в шутку сказал, ведь объяснил же мне он, что пошутил, когда сказал:  «Уходи, я себе другую найду!» - Значит и сейчас пошутил.  Пошутил, не пошутил, а обед готовить надо. Потихоньку-понемногу попробую сварить супчик куриный. С утра, когда я ещё неплохо себя чувствовала,  успела разморозить куриное филе и даже нарезала его на мелкие кусочки, чтобы быстрее суп сварился, как в воду глядела, что день сегодня будет тяжёлый.

  Не смотря на давление, покачиваясь, иду на кухню, беру самую маленькую кастрюльку: «Быстрее сварится суп!»
   Голова кружится, но кастрюльку с водой ставлю на плиту и кидаю туда куриные кусочки.
   Беру одну картошку и чищу её, нарезаю. Получается у меня не рассказ, а рецепт приготовления маленького супа.
   Одной средней картошки хватит. Тем более, что муж картошку в супе не любит. И достаю из шкафа самый главный ингредиент: мелкую вермишель. Всё у меня получается мелкое: и кастрюлька маленькая и вермишель мелкая.
- Вермишель! - звучит по-французски.
  У мужа, видимо, тоже давление, спит ещё, а время уже полдень.
Ладно, не буду будить. Тем более, что супчик ещё не готов.
  Снимаю пенки и кидаю в бульон картошку, самую мелкую вермишель.
   Помешиваю и пока они варятся, ставлю на другую конфорку самую маленькую сковородочку на одно яйцо, буду делать поджарку для супа. 
   Половинку маленькой луковицы режу мелко и хвостик морковки. Жарю на подсолнечном масле и тут же вспоминаю случай в Москве.

   У моей хорошей знакомой в Москве родилась внучка и она уехала туда помогать сыну и снохе.
   Когда мне тоже пришлось на один день поехать в Москву, она об этом узнала и тут же позвонила:
- Лида, будь другом, зайди ко мне, Саша тебе мои тёплые вещи даст. Привези мне в Москву. Я не думала, что задержусь, холодает уже.
- Подожди, Валя, вы же в Подмосковье живёте. Как я туда попаду?
- Не беспокойся. Мы позаботимся. Ты садись на электричку до Крёкшино, а там тебя наш водитель встретит, переночуешь  у нас в коттедже, утром тебя водитель на станцию увезёт. Пожалуйста!
- Ладно!
- Спасибо. Как в Москву приедешь, позвони. Пока, пока!

  Сын у неё работает у Чубайса по нана-технологиям, много получает. Валя одна растила сына, муж, отец её сына,  повесился ещё молодым. Сын закончил институт в Москве. Там и остался, хорошую работу нашёл, женился и вот внучку ей подарил. Всем бы так. Мой сын два высших образования получил, а с личной жизнью не везёт. Никак не женится.  С  Сашей Валя  совсем недавно.
   Я тогда сходила к нему, взяла вещи и, закончив свои дела в Москве, позвонила Вале:
- Привет! Я в Москве. Иду на электричку.
- Да.Да. Мы ждём тебя. Ты только скажи в каком ты будешь вагоне и в чём одета. Наш водитель будет встречать тебя у вагона.
  Так и вышло. Мужчина сразу меня узнал, взял сумку и вежливо пригласил в машину.
  За всю свою жизнь я такого сервиса не видела. Мы подъехали к богатому коттеджному посёлку, перед нами тут же подняли шлагбаум охранники. Видимо, знают машину по номеру.

   Коттедж шестиэтажный. Три этажа над землёй и три этажа под землёй. Весь вечер Валя меня водила по этим этажам, потом мы парились в сауне и купались в бассейне.
  Вот как жили работники бывшего советника президента Бориса Николаевича Ельцина Анатолия Чубайса!
   Утром водитель был занят. Он поехал за массажисткой для ребёнка и для всей семьи Красновых.  Меня обещали отвезти на станцию вместе с массажисткой после всех процедур.
   И вот тут я стала варить им куриный супчик. Отчего и вспомнились мне эти дни.
   Москва живёт совсем другой жизнью сейчас и тогда, и, по-моему, так было всегда, а мне имя - «Провинция».
   Сноха моей подруги, молодая москвичка, тут же стала давать мне указания по варке куриного супчика:
- Соль не кладите. Это - белый яд. Лук не жарьте. Жареное вредно и масло — тоже, любое масло, понимаете?
- Понимаю! Хорошо!
 «Как же так? - думаю — не вкусно же будет»
Стала соображать, как выйти из положения. Курицу я сначала положила в миску и обильно засыпала солью на час. В это время чистила картошку. Кастрюля большая тогда была. Семья их — тоже большая: сын моей подруги, то есть хозяин дома, сноха, плюс моя подруга, я, массажистка и личный водитель. Хотя на счёт водителя я не уточнила, кормят они его или нет.

   Курица полежала в соли и я её вымыла, смыла всю видимую соль, надеясь, что она, всё-таки, что-то впитала.
   Пока суп варился я нарезала лук, морковь, стою и думаю: «Как же без поджарки? Весь вкус супа в запахе поджаренного до золотистой корочке лука?»
 «Эх! - думаю — Была-не была. Буду жарить лук по-особому.»
  Подогрела сковородку, положила в неё нарезанный лук, чуть-чуть подержала и залила бульоном из супа. Лук зашкворчал, как на масле.
  После шести часов массажа на специальном массажном столе в бильярдной комнате на нижних, подземных этажах, все проголодались, а тут я с куриным супчиком. Подаю и очень волнуюсь, что скажут, но зря волновалась, восторгу не было конца.
 Вроде все отрицательные пожелания соблюдены, а вкус присутствует.
- Вкусно, Лида, спасибо! Как это у тебя получилось? Скажешь рецепт? - прошептала подруга.
- Скажу по секрету, я лук поджарила на бульоне. - прошептала я ей.
 
 Затем водитель отвез меня и массажистку на электричку. Уже темнело.
- Вы домой? - спросила я массажистку — Устали, наверное, шесть часов руками водить? Тяжелая работа?
- Конечно, нелегко, и я не домой. У меня ещё два вызова. Я на другую электричку и до самой ночи.
- Ой, ёй, ёй!
- А что делать? У меня семья, дети, кормить надо, а такого богатства, как у них, у меня нет.
 Но тут мы подъехали к вокзалу и расстались.

   Вот такой супчик я вспомнила, готовя свой обед на двоих в маленькой кастрюльке с мелкой вермишелью. В том богатом доме тоже была мелкая вермишель, но в большой дорогой кастрюле по особому рецепту, где я сама себя почувствовала мелкой вермишелью на празднике жизни.

   Вот такие воспоминания пришли в голову, стоило только подняться давлению. Магнитные бури!