Рататуй

— Аааа... крыса! — Маринкин вопль было слышно даже в соседнем городе, а в нашем просто снесло крышу водонапорной башни. Благо списали на непредсказуемую осеннюю погоду и спящих синоптиков.
В то же время, белоснежный грызун невозмутимо смотрел на приёмную мать и грыз морковку. Что ему до криков странной женщины, раскачивающейся на люстре, может у неё фитнес такой, для тех, у кого работа сидячая.

— И чего ты орёшь? — Пашка погладил крысёныша по спинке, — это Реми, и он будет учить меня готовить. Маринка сняла туфлю и молча запустила ею в мужа. Тот ловко увернувшись, вывалил на стол кучу овощей, которые тут же проинспектировал на свежесть хвостатый помощник. Увидев это, Маринка запустила вниз вторую туфлю, которая в этот раз попала в цель.

— Ты чего дерёшься?! — потёр отпечаток каблука на тощей заднице Пашка, — я ж для тебя стараюсь! Осваиваю правила полезного питания, чтобы вкусно, и на талии не отражалось!
— А этот, — Маринка поудобнее уселась на люстре, и тыкнула пальцем в Реми, — видимо самый полезный, да?

— Он - главный повар! — и Пашка развернул к любимой ноутбук с записью мультика, в котором крыс во всю командовал на кухне.
— И что? — съязвила Маринка, — колпачок ему сошьёшь и купишь детскую плиту?

Крыс презрительно фыркнул и продолжил отделять свежие овощи от слегка полежавших.
Баклажан - 200 грамм;
Кабачок с картофелем столько же;
Помидоры - грамм 400;
Болгарский перец - 100 грамм;
половинку репчатого лука;
один зубчик чеснока;
три веточки петрушки;
Оливковое масло - 4 столовых ложки;
Соль, черный перец, прованские травы;

— И что этот натюрморт означает, —поинтересовалась Маринка, прикидывая как бы так стащить сочный перчик, ведь ещё неизвестно, сколько времени висеть на люстре.
— А это значит, дорогая, — ответил улыбающийся Пашка, — что мы готовим тебе самое осеннее блюдо - рататуй!

Пашка ловко намыл и почистил кабачки, баклажаны, картофель, при этом не забыл присыпать солью баклажаны и оставил их на четыре минуты пустить сок. Маринка, едва успевала переводить взгляд с экрана ноутбука на мужа в кружевном кокетливом фартучке, что под внимательным наблюдением Реми, сидящем верхом на конфетнице в виде огромной лягушки, ловко нарезал мелкими кубиками лук и перец.

Мультяшный крыс ловко перекинул огромный нож из одной лапы в другую, Пашка крутанулся вокруг себя, сбросил со стола любимую Маринкину чашку поймал её у самого пола, прижал её к груди, послал жене воздушный поцелуй и нарезал кружочками баклажаны, кабачки, половину отобранных помидоров и картошечку. Мелко порубил петрушку и под хмыканье любимой начал готовить соус, пробив вторую часть помидоров в блендере.

— Ну-ну, — усмехнулась Маринка, глядя на крыса поднявшего большой палец вверх, посмотрим, что в результате будет.
— А в результате, моя милая, любимая жена, ты согласишься, что у тебя самый лучший в мире муж, а у него прекрасный помощник которого не стоит бояться!
И Пашка влил в сковороду две столовых ложки оливкового масла, обжаривая лук со сладким перцем до мягкости, пританцовывая макарену. Через четыре минутки к луку отправились пробитые томаты, приправленные солью и перцем. Пока соус тушился на медленном огне под крышкой, Пашка смешал оставшиеся две столовые ложки оливкового масла с петрушкой и измельченным зубчиком
чеснока.

После чего, на дно формы для запекания выложил половину томатного соуса, на него ребром поставил овощи: кабачки, помидоры, баклажаны и картофель, чередуя их между собой, чтобы получилось красиво. Всё посолил, поперчил посыпал прованскими травами, распределил по ним оставшийся томатный соус, после чего сверху намазал смесью оливкового масла, петрушки и чеснока.

И всю эту красоту отправил запекаться в духовку при 180°C на сорок-сорок пять минут до мягкости картофеля (проверяя зубочисткой).
По кухне плыл такой запах, что Маринка на люстре не удержалась, слезла. И даже согласилась усыновить белоснежного крысёныша в обмен на помощь Пашке в готовке (а кто ж устоит против вкусной и здоровой пищи?)

С тех пор, Реми живёт в прекрасном двухэтажном домике с личными качелями, гостиной, кухней и спальней. А Маринка, в тайне от мужа конечно же, иногда просит малыша проверить свежесть продуктов и подсказать, что лучше приготовить, когда Пашка в командировке.

А у вас случались случаи спонтанного усыновления за вкусную еду?