Голубец

Одни едят мясо, другие капусту, по статистике у всех голубцы. Я средний. Отношусь к среднему классу, получаю среднюю зарплату. Среднего роста, средней внешности, средней амбициозности. Три четверти населения во всём этом хуже, процентов пять хоть в чём-то да лучше. Некоторые лучше во всём.

 - Встал, уступил место!
 - Дед, ты что, берега попутал?
 Глаза деда выпучены в ярости, рядом стоит старушка-седушка, старушке я и сам уступлю.
Встал, извинился, деду улыбнулся. Он сразу оттаял и улыбнулся в ответ. Нормальный дед. Таким же буду.

А ведь ты, дед, не среднестатистический. Благородный задира. Обёртка простовата, а нутро что надо. Человек-голубец.

Что-то у меня логика прихрамывает: среднее между мясом и капустой - голубцы, я же назвал голубцом ничуть не среднего. А ведь голубец - это ещё и искусство заворачивания. Капусту и мясо через мясорубку пропустить - ничуть не голубец получится, лишь какое-то месиво. Для котлет, предположим. Все  вокруг котлеты, а он - голубец. Уважаю.