Её величество Клюква!

Лет 20 тому назад (точнее 23) познала я радость встреч с необычной целебнейшей ягодой клюквой. О её существовании знала давно, даже несколько раз в лесной школе изучала с детьми "Кладовую солнца" Пришвина (кто читал , тот помнит трепетное отношение автора к Природе и ягоде этой). Но вот самой как- то было не до неё.

И вот, в трудные нулевые мы всей семьёй стали заложниками обилия её (или отсутствия на болоте). Педагогам платили немного, муж постоянной работы не имел в ту пору. Чтобы более- менее прилично одеть своих девчонок- подростков (ох, уж эта мода ежесезонно менять шапки- куртки- сапожки!!!), ему приходилось примерно месяц топтать болото.

Техники внедорожной ещё не было. Вот и носил рюкзаком и мешками (как же это было тяжело, конечно!) ягоду Клюкву ! Её принимали в магазинах РАЙПО. На вырученные деньги всей семьёй ездили на рынок в Череповец, одевали девчонок на сезон зимы- весны. Проходило лето, мода менялась, дочки росли, и всё повторялось снова!
Понятно, что клюква собиралась комбайном (его тогда звали " хапугой"). Вычищенная была дороже в цене, поэтому весь сентябрь и до середины октября на кухне стоял  "станок" (обычный стол с наклоненной столешницей и двумя ёмкостями возле: под мусор и под ягодки).

Девочки ненавидели его! Обычно вечером он не пустовал, кто- то из членов семьи постоянно чистил( катал) клюкву. У меня были тетради, подготовка к новым урокам, корова, готовка, стирка, поэтому именно дочкам и приходилось "подрабатывать". Но ведь в подростковом возрасте так манят друзья, компания свободных от обязанностей приятелей!

Первая клюква была белобока, легка, катилась со стуком, свободно. И чем дольше мы её чистили, тем всё больше времени требовалось на это дело затратить. Ягода давала нам урок: "Без труда не выловишь и рыбку из пруда".
Прошло много лет. Дети давно в своих семьях. Уже не надо выносить с болота такое количество ягод, но мы с мужем (особенно он!) по- прежнему любим "бывать в плену" у этой царицы Болот! Любим одаривать всех родных, знакомых ею. Любим клюквенный морс и пироги с клюквой.

Спасибо тебе, великое русское Болото за щедрость, великодушие и простую красоту. Спасибо, Царица- клюква, за жизнь!

Фото Интернет