Страсть к лесным ягодам - это у нас семейное!
Лет так 50 тому назад купил мой отец(обычный совхозный механизатор) давно желанную технику – мотоцикл с коляской. ИЖ –какой-то там! И началось…Каждое лето, едва дождавшись ягодной поры, садил он нас с братом младшим в эту самую коляску, сверху клал тяжёлое 12-тилитровое ведро(«Держите!») и три кружки. Всё.
Едем за черникой в дальний лес. Лесов таких он знал в округе множество! Трясёмся по сельской дороге, потом по лесным колдобинам. А потом поляны с черникой! Одна другой больше!!! Ведро ставилось в центр такой поляны. «Пока не наберём полное – домой не едем!»- торжественно провозглашал отец.
Брата хватало на 2 кружки( они были тоже железные, граммов так по 350-400). Потом он начинал ныть, есть ягоды, валяться по поляне, бегать по лесу и т.д. Что поделать, ведь ребёнку ещё и семи лет не было! Но и в ведре прибывало: отец и я старались работать дружно.
Дома ягоды ели все: мама, племянники городские, соседские девчонки. Мама варила варенье. Пекла немудрёные пирожки(м-м-м!!!) в простом песочном тесте(бездрожжевом, дрожжи тогда были дефицитом). Мы их ели с холодным молоком. Вкуснятина!!!!
Так было лет 5, может больше. Но папа прожил мало. Мы с братом давно свои семьи завели, уехав далеко от родных черничных полян.
Страсть к чернике однако не угасла. Она стала ещё более сильной и передалась дочке. Теперь каждый июнь она по телефону спрашивает: «Мама, как там, черника ещё не поспела. Вы без меня не ходите!» Мужа просить долго не надо. Даже УАЗ купил вместо проданного трактора , чтобы по лесным дорогам трястись.
Чернику собирать и трудно, и просто. Встанешь часиков в пять. Утром в лесу тишина.(Правда, комарики жужжат, не дремлют, кровососы). Солнца лучи косые освещают поляну. Ягод вроде не видно, но стоит наклониться…И вот они: сизые, почти чёрные, чуть влажные от росы. Бери – не хочу. Но надо нагнуться или присесть. Наберёшь первый литр, так наприседаешься, что просто бухаешься на колени и передвигаешься на них.
Через пару- тройку часов весь слегка чумазый(по лицу хлоп- комара убил, в рот ягодки иногда сами запрыгивают, ну и штаны – тут всё ясно…)! Зато ягода универсальна: ешь свежую, парь, морозь, вари компоты, варенья. Как бы ещё внучку к этой страсти приучить?
Фото из семейного архива
Свидетельство о публикации №224100300368