Искусство ради искусства
Но так-то вот колбаситься месяцами и годами, чтобы потом выплеснуть эдакое радужное великолепие на публику!..
Тут во мне ни духу, ни фантазии, ни упоротости, ни элементарного терпения никогда не хватит.
Речь о совершенно запредельном во всех смыслах рецепте некоего десерта, который я случайно обнаружил в ЖЖ.
Безусловно, копировать его я не буду, а ссылка, в силу алгоритмов Прозы Ру, вряд ли пройдёт.
Но я, всё же, её дам (а вдруг?) и небрежными мазками опишу этот ахтунг. Вернее, впечатления от него.
Для начала ссылка (и это только первая часть!):
А теперь, вкратце, о самом рецепте. Называется он почти скромно: "Муссовый торт по новой технологии "Клубнично-кокосовый" (первый раз и только у нас)". Ну, первый раз, как известно, не Гондурас... Так что, если не влом, можете загуглить и ознакомиться.
Очень сложно передать всю гамму чувств, кою я испытал только от перечисления всех ингредиентов и этапов приготовления этого дива на пути к его воплощению в реальности.
Но особенно запали в душу вступительные слова:
"На отладку этого торта у нас ушло немало времени и душевных сил (а на обдумывание технологии - ушли месяцы, если не сказать, что годы)".
Общее впечатление ото всех мелкомоторных залипаний внутри синаптических флуктуаций этого коллективного разума я бы сравнил с эффектом от созерцания работы японского ребёнка-аутиста над скрупулёзным изготовлением совершенного журавлика из туалетной бумаги от швейцарской компании "Joseph's Toiletries"...
Я, признаюсь, очень сильно заморачиваюсь в кулинарии, но всегда стремлюсь к внятности, определённости, упорядочиванию, упрощению, удешевлению, и эффектности блюда. Здесь же я столкнулся с противоположностью этой концепции по всем пунктам, коннотациям и векторам.
Однако, я всё же испытываю некоторую благодарность к авторам этого рецепта, поскольку он сподвигнул меня на крохотную миниатюру, которую я назвал вслед за Оноре нашим де Бальзаком:
НЕВЕДОМЫЙ ШЕДЕВР
Памяти моего любимого,
умерщвлённого голодом
Даниила Хармса.
Шёл 348-ой день приготовления этой сраной дичи,
которая так и не смогла уложиться во внятную и произносимую фразу
внутри сознания тёти Сони.
Уже почти год она тосковала по сырникам и драникам,
но стоические усилия по овладению магическим рецептом неземного блюда,
ведущего к вечному ЗОЖ, подстёгивали отчаянную домохозяйку
к движению к заветной цели.
Сегодня она, как обычно, -
перешла к очередному эпохальному этапу и,
достав из холодильника "Клубничный конфи",
опять проверила термощупом градустность изделия в толще продукта.
Слава богу, всё - хоккей, - победно мелькнула протомысль
внутри зомбированного мозга тёти Сони.
И она начала (миллиметр за миллиметром) разворачивать пищевую плёнку,
в которую некогда пеленала "конфи".
И тут её рубанула ужасающая правда жизни:
Ведь она же совершенно забыла проверить с самого начала индекс плёнки!!!
Из какого в точности ПВХ,
в какую дату,
и под каким именно знаком Зодиака
она была изготовлена?!.
Где конкретно в момент использования
находился ретроградный Меркурий?!!
Пронзившая нутро догадка, иппанула тётю Соню настолько,
что она присела...
Потом затряслась всем телом...
Совсем повалилась...
И стала гулко и часто стробиться головой о кафельный пол.
Глаза тёти Сони выкатились из орбит,
стали набухать и в какой-то момент лопнули,
забрызгав кухню густыми каплями крови.
- Глаза, глаза, мои глаза! -
Исступлённо прошептала старушка,
и, округлив ротовой сфинктер в немом удивлении,
затихла навеки бездыханной тушкой.
Пути Господни, как известно, неисповедимы,
но пути ЗОЖ, неисповедимы лишь в своей забавности,
ибо, куда бы они не вели...
Конец у них всегда один,
хотя, чаще всего, действительно, - очень нетривиальный и феерический.
Свидетельство о публикации №224101001594