Идентификация крупных грибов

Название: Идентификация крупных грибов
ПОСВЯЩЕНИЕ
Моим родителям, которые поощряли мой интерес к грибам и поганкам
и моей жене, которая позже с пониманием относилась к моим занятиям и помогала в подготовке рукописи.

 Ключи Hulton Group

 ИДЕНТИФИКАЦИЯ БОЛЬШЕГО
 Грибки

 Автор: РОЙ УОТЛИНГ, B.Sc ., доктор философии, M.I.Biol.
 Главный научный сотрудник, Королевский ботанический сад, Эдинбург

 _редактор сериала_: Энтони Р. Кенни, магистр медицины, B.Sc.
 Впервые опубликовано в 1973 году издательством Hulton Educational Publications Ltd., Раанс-роуд, Амершем, Бакингемшир.
 Воспроизведено и напечатано методом фотолитографии и переплетено в
 Великобритании издательством The Pitman Press, Бат
 ПРЕДИСЛОВИЕ

Это одна из серии книг, предназначенных для ознакомления с полевой биологией.
учащиеся, особенно шестиклассники и первые студенты университетов.
Настоящая работа носит экологический характер, чтобы подчеркнуть довольно
забытый аспект высших грибов.

Немногие книги по грибам когда-либо предназначались для студентов. Эта книга
нацелен в первую очередь на этот уровень, но если заинтересованному любителю помочь
и поощрить этим же текстом, мои надежды оправдаются вдвойне
. Многие любители, интересующиеся высшими грибами, желают только назвать
свои коллекции или приблизительно узнать, что это такое, прежде чем пробовать
их в качестве дополнения к своему рациону. Понимание нашего обычного вида
изучение видов в раннем возрасте позволит начинающему микологу приступить к
столь необходимому изучению наиболее важных форм. Микология-прежнему находится на
описательный этап, но он надеялся, что это скоро изменится и грибов
Все виды будут изучаться как неотъемлемая часть курсов по экологии.

 Конечно, невозможно охватить все виды в таком небольшом объёме, как этот, но мы надеемся, что тщательно отобранные примеры достаточно распространены по всей стране, чтобы любой студент мог собрать их за один сезон. Эти примеры, за исключением очень немногих, на самом деле встречаются в списке высших грибов, найденных в полевом центре Киндроган, Пертшир, Шотландия, составленном на основе коллекций, собранных студентами, посещавшими мои полевые курсы. Настоящая работа состоит из трех частей: сначала рассматриваются агарики затем - неагарики, обе с особым упором на их
основные предпочтения в среде обитания, и, наконец, приводится каталог тех, кто более специализированные места обитания, которые часто встречаются. Все части приведены в конце приведены списки в табличной форме тех видов, которые, как ожидается, будут найдены в какой-либо одной среде обитания. Ключи к основным группам, семействам и родам включены для расширения объема книги и размещения примеров, выбранных и проиллюстрированных в тексте, на их месте в классификации.В описании синонимия особенно сильно обрезают и только
чехлы часто видел имена; они включены как часть общей информации в рамках каждого вида. Для того, чтобы студент расширил свои знания
незнакомые названия, в конце работы добавлен список литературы.
Распространенные названия грибов, по возможности, были взяты из
списка, составленного доктором Ларджем, автором книги "Прогресс грибов",
захватывающая история о грибковых паразитах. Авторитетные источники для названий описанные грибы были сокращены до минимума
требованиям, изложенным в Кодексе ботанической номенклатуры. После каждого
описания приводится список ссылок на цветные иллюстрации, и хотя некоторые из этих иллюстраций не самого высокого качества, они
адекватны и, что более важно, широко доступны. Любые технические
термины, встречающиеся в описании, объясняются в глоссарии,
хотя их количество сведено к минимуму; трудности с обозначением
цветов были преодолены за счёт последовательного использования только
одной цветовой таблицы (таблицы, изначально разработанной для
использования микологами и можно приобрести в канцелярии Ее Величества).

Я не указал в съедобности того или иного вида, если не существует
нет сомнения в съедобности этого, родственных видов, и эти виды
с чем это может быть легко спутать. Многие грибы общеизвестны.
их трудно идентифицировать, а когда в стране насчитывается около 3000 видов
более крупных грибов, задача становится еще сложнее. Было бы
глупость, следовательно, свидетельствуют о съедобности все грибы описаны в
книги, такие как этот; золотое правило, которое должно быть принято не кушать
любой из грибов, которые человек собирает в лесах и полях. Недостатком большинства популярных методов лечения является то, что они ориентированы на рацион человека, и отбор видов проводится на этой основе; в настоящей работе
подбор примеров на 270 страницах был затруднен, и два были особо учтены факторы, гарантирующие, что (i) были охвачены представители всех основных групп грибов и родов и (ii) была предпринята попытка охватить все распространенные экологические ниши.
Я полностью осознаю, что вкус гриба может быть характерным для этого
виду или группе близкородственных видов, но это всего лишь место.
характер и дегустация находок не являются ни необходимыми, ни
желательными; более того, они не используются в этой книге. Запах, однако, был указан всякий раз, когда он отличался.
Содержание _ Страница_ Предисловие 5 Введение 9 Где искать 9 Сбор 10
 Исследование 11 Микроскопическое исследование 12
 Ключ к основным группам более крупных грибов 21
 A. Agarics и их родственники 22 Ключ к основным родам 22
 (i) Опята лесных массивов и перелесков 27
 а) Микоризообразующие растения 27 (б) Паразиты 59
 (в) Сапрофиты — древесные или лигниколовые грибы 64
 (г) Сапрофиты — наземные грибы 78
 (ii) Грибы на пастбищах и лугах 95
 (а) Грибы на пастбищах и холмистых лугах 95
 (б) Грибы на меловых пастбищах и богатых возвышенностях 108
 (c) Шампиньоны на лугах и пастбищах в долинах 114
 (d) Шампиньоны, образующие «ведьмины кольца» 118
 (e) Агариковые грибы городских районов — агариковые грибы лужаек и парков 122 (f) Агариковые грибы пустырей и живых изгородей 126
 B. Трутовые грибы и их родственники 135
 Ключ к основным родам 135
 (i) Губчатые и пластинчатые грибы 140
 (a) Колонизаторы стволов деревьев, пней и ветвей 140
 (b) Разрушители древесины в зданиях 154
 (c) Колонизаторы колбочек 158
 (d) Наземные формы 160
 (ii) Кантареллы и родственные им грибы 162
 (iii) Грибы "Волшебного клуба" 166
 (iv) Ресупинирующие грибы 176
 C. Желейные грибы - ключ к основным группам с примерами 179
 D. Желудочные грибы; слоеные шарики и их родственники - ключ к
 основные группы с примерами 186
 E. Чашечные грибы и их союзники 198
 F. Специализированные места обитания 207
 (i) Грибы навозных и соломенных кучах 207
 (ii) Грибы на местах разведения костров 216
 (iii) Грибы болот 222
 (a) _Sphagnum_ болота 222
 (b) Ольшаники 226
 (iv) Грибы на грядках травянистых растений 227
 (v) Грибы из моховых подушек 230
 (vi) Болотные и горные грибы 231
 (a) Болотные грибы 231
 (b) Горные грибы и базидиолихены 236
 (vii) Песчаные дюнные грибы 238
 (viii) Подземные грибы 243
 (ix) Грибы-паразиты 246
 G. Приложение 249
 (i) Списки видов, обитающих в специализированных местах 249
 (ii) Глоссарий 260
 (iii) Простые эксперименты с «волшебными кольцами» 264
 (iv) Развитие плодового тела агариковых 266
 (v) Ссылки 269
 H. Указатель 271


_Прозрачная обложка предоставлена Джоном Маркхэмом, членом Королевского общества, членом Общества зоологов_




ВВЕДЕНИЕ


Термин «крупный гриб» относится к любому грибу, для изучения которого не
обязательно использовать более мощную лупу, чтобы рассмотреть большую часть
важные морфологические признаки. Использование такого термина противоречит
существующей научной классификации, поскольку она включает более очевидные
грибы, несущие свои споры на специализированных репродуктивных клетках, называемых
базидии, рис. 5, и некоторые из тех, чьи споры образуются внутри
специализированные репродуктивные клетки, называемые asci. Однако этот термин полезен, даже несмотря на то, что он охватывает множество не связанных между собой групп грибов. К ним относятся трутовики, дождевики, ежовики, сморчки и строчки, а также более знакомые нам грибы и поганки.
«Пуддокстолы», как их часто называют в Шотландии. Образцы всех этих групп рано или поздно попадут в корзины натуралиста, когда он отправится за грибами, а также, вероятно, несколько видов трутовиков и, реже, один или два вида более отдалённо родственной группы — сморчков. Однако самая большая доля находок в любой осенний день сбора, когда крупных грибов больше всего, приходится на грибы и поганки, которые правильнее называть пластинчатыми.

Ранние ботаники и микологи-первопроходцы девятнадцатого века
признавали тот факт, что грибы, как большие, так и маленькие, экологически связаны
с травянистыми растениями и деревьями, среди которых они растут, но
с тех пор многие микологи склонны пренебрегать этими ранними наблюдениями.
Хотя значение грибов в экономике, лесной,
перелесок, поле и болото известно, микологов, экологов, так
довольно медленно, чтобы понять, что грибы может быть просто так хорошо
показатели состояния почв, если не лучше, чем многие другие растения.
Возможно, опрометчиво пытаться применить такое лечение, как вы найдете здесь, потому что
мы так мало знаем о причинах, по которым конкретный гриб предпочитает одну среду обитания другой.
среда обитания. Тем не менее, предполагается и выражается надежда, что при наличии
основы постепенно можно будет накапливать точные полевые заметки
и объяснять многие из еще не раскрытых секретов.


_ Где искать_

Грибы можно найти в большинстве мест, где в определенное время года сыро
. Поиски грибов можно начинать, как только наступят весенние дни.
хотя даже в более холодные периоды зимы можно найти несколько находок.
быть произведенным. Летом становится очень сухо, и это требует сбора в
более влажных местах, таких как болота, ольховые заросли, топи и вересковые топи.
После сильного летнего ливня на обочинах тропинок и дорог,
на лесных опушках, на лесных полянах и в садах можно собирать грибы
в течение нескольких дней после дождя, но пик сбора обычно приходится на август-сентябрь, точная дата зависит от местности и особенностей конкретного года.

Стоит посетить все лесные массивы, особенно хорошо зарекомендовавшие себя леса
с примесью деревьев. Чистые сосновые леса, по-видимому, не так хороши, как
сосновые леса с редкими березами; посадки часто разочаровывают
за исключением случаев после сильных дождей или в конце сезона, даже в ноябре.
в теплые годы. Чистые береза и бук, последний особенно на меловых почвах
отличные места для посещения. Дуб, возможно, не так хорош,
но в районах с ивой и ольхой произрастает много уникальных пород. Опушка
леса, обочины тропинок или прогалины обычно являются более продуктивными участками для поиска
чем глубина леса, и небольшой участок с деревьями может
быть гораздо более полезным, чем большое пространство леса. Через некоторое время
можно судить о типе места, на котором будут расти грибы. Гнилая
и горелая древесина являются очень подходящими субстратами, поскольку они сохраняют влагу
необходимую для роста грибов даже в сухих условиях, что позволяет
происходить плодоношению.

Луга, включая горные пастбища, сформировавшиеся песчаные дюны и т.д.,
часто превосходны, но, конечно, они в гораздо большей степени зависят от
погоды в плане создания благоприятных условий для развития грибов, чем
лесные массивы, где изменения влажности и температуры
менее экстремальные условия; длительный туман или мягкая дождливая погода благоприятствуют плодоношению
луговых грибов. Навоз в леса и поля отлично
хотя эфемерный субстрат; многие виды грибов характеризуют навоз
в то время как другие будут расти на удобренных полей, на соломенных куч или где мужик
был распространен в среде обитания.


_коллекция_

Сбор более крупных грибов не следует считать случайным занятием
Небрежный сбор часто приводит ко многим разочаровывающим часам
затрачивается на выявление неадекватного материала, что также
не подходит для сохранения в качестве справочного материала. Несколько хороших
образцов намного лучше, чем несколько плохих; всегда есть соблазн
собрать слишком много, а потом коллекции неизбежно
выбрасываются. Всегда старайтесь выбирать образцы, демонстрирующие все возможные
стадии развития от самых маленьких бутонов до раскрывшихся шляпок.
 Иногда такой диапазон невозможен, и приходится довольствоваться
парой или только одним плодовым телом.

Осторожно выкопайте или срежьте весь гриб вместе с субстратом и как можно меньше
обращайтесь с ним. Для этого отлично подойдёт прочный канцелярский нож или лопатка для папоротника
для работы. Следует отметить сопутствующие растения, особенно деревья,
и если вы не можете идентифицировать растения или древесный мусор, сохраните
лист или кусок дерева для последующей идентификации. Следует отметить в
полевой тетради любые особенности, которые кажутся интересными, такие как
запах, цвет, изменения при ушибах, наличие волосистой или вязкой
поверхности.

Для транспортировки домой образцы следует поместить в пробирки, банки или в вощеную бумагу.
сами образцы хранятся в корзинке. Самый маленький экземпляр
можно использовать в первой, средней по размеру форме в формочках или в вощеном виде.
Бумагу, а более крупные экземпляры — в корзину или в большие бумажные пакеты; пластиковые пакеты не подходят, за исключением очень твёрдых грибов. Таким образом, перед походом за грибами необходимо запастись консервными банками, трубками и вощёной бумагой разных размеров. Образцы следует заворачивать в вощёную бумагу так, чтобы их можно было обернуть один или два раза, а концы закрутить, как будто вы заворачиваете конфету.


_Осмотр_

_По возвращении домой всегда старайтесь методично осматривать образцы._

В первую очередь необходимо определить, является ли грибок, который был
собранные споры переносятся внутри специализированной репродуктивной клетки
(ascus), т.е. Аскомицета, или на репродуктивной клетке (basidium), т.е.
Базидиомицета. Взяв небольшой кусочек ткани, содержащей споры,
поместив его в воду, осторожно постучав по нему и изучив при низкой мощности
микроскопа, в этом можно легко убедиться. Выстукивать лучше всего
это делается чистым ластиком карандаша с резиновым наконечником. Существует несколько видов
аски и базидии различной формы; последние структуры более важны в нашем исследовании.
поскольку аскомицеты в основном состоят
из микроскопических представителей.

Для изучения вашей находки необходимо выполнить следующие действия:

 выберите зрелую шляпку гриба из каждой коллекции, отрежьте ножку
и положите шляпку пластинками вниз на белую бумагу, или, если образец маленький,
или это древесный или зубчатый гриб, или он состоит из булавы или плоской
неправильной пластинки, положите спороносную поверхность (гимений)
пластинками вниз на предметное стекло микроскопа. Мелкие образцы нужно поместить в банки
с каплей воды на крышке, чтобы они не высохли. Даже крупные образцы желательно поместить на предметное стекло
заверните крышку между жабрами и бумагой и, по возможности, аккуратно заверните мясо
в вощеную бумагу или в жестяную банку. Пока вы ждете
Спорово-печати, чтобы форма, Примечания должны быть сделаны легко на более
наблюдаемые особенности; одна из них на этом этапе не требуется для изучения
микроскопические символы.

Все характеристики, которые могут измениться при высыхании, должны быть немедленно отмечены,
к ним относятся цвет, липкость, форма, запах и текстура.
Набросок, предпочтительно цветной, каким бы грубым он ни был, может дать гораздо больше
информации, чем множество партитурных слов.

Разрежьте плодовое тело вдоль бритвой, скальпелем или острым ножом, если плодовое тело деревянистое, и зарисуйте поверхности среза,
рис. 1A-B. Эти зарисовки и остальные записи о коллекции должны быть сделаны таким образом, чтобы можно было провести идентификацию и сравнение в будущем.
 Поэтому всегда записывайте признаки в одном и том же порядке для каждого описания.
 Здесь приведена таблица важных признаков, но она предназначена для ознакомления, а не для заполнения. При разрезании гриба следует всегда обращать внимание на прикрепление пластинок, пор или зубцов к плодовому телу (см. стр. 20).

Отпечатку спор после завершения следует дать высохнуть при нормальных условиях
затем массу спор соскребают в небольшую кучку. A
накладку для микроскопа следует положить поверх стопки и
слегка придавить. Цвет спорового отпечатка (или осадка) можно
затем сравнить со стандартной цветовой таблицей и спорами, составляющими отпечаток.
отпечаток исследуют в воде под микроскопом.


_микроскопическое исследование_

Когда у человека будет больше опыта работы с грибами, будет обнаружено, что необходимо
провести множество микроскопических наблюдений, но при начале исследования
необходим только обычный микроскоп; калиброванный
окуляр-микрометр является преимуществом, как и иммерсионная линза.
Исследование спор всегда необходимо; изучение
таких признаков, как стерильные клетки на жабрах и ножке и т.д., Варьируется
в зависимости от наблюдаемого гриба. Споры, если это вообще возможно, должны быть
взяты со спорового отпечатка и помещены на предметное стекло микроскопа либо в
воду, либо в разбавленный водный раствор бытового нашатырного спирта. Хотя для
микологов часто бывает необходимо измерить количество спор с точностью до ; микрона
(мкм) эта книга построена таким образом, что нужно различать только
маленькие (до 5 мкм), средние (5-10
мкм), длинные (10-15 мкм) и большие (если они шаровидные и очень длинные) споры;
это не совсем точно, но подходит для вводного текста. Важно описать характер споры, т. е. её
окраску, наличие отверстия (зародышевой поры) на одном конце и/или
клюва (апикула) на другом (рис. 5). При наличии белых или
светлых спор полезно окрасить либо спору, либо
Окружающая жидкость с красителем — 10-процентный раствор метиленового синего — отлично подходит, или
раствор 1,5 г йода в 100 мл водной смеси, содержащей 5 г йодида калия и 100 г хлоралгидрата. Оба этих красителя должны быть приготовлены точно, если вы хотите серьёзно подойти к изучению грибов. Поскольку некоторые из перечисленных выше химических веществ обычно не требуются студентам, химик должен приготовить для вас реагенты. Часто
споры полностью или частично становятся сине-чёрными, бледно-синими или
фиолетово-красными в растворе йода — полезный признак.

[Иллюстрация: Рис. 1. Вскрытие поганки в соответствии с рекомендациями
автора. Пояснения см. в тексте.]

Материал в хорошем состоянии всегда является обязательным и одним из первых
вещи, которые ученик должен сделать это сам поезд, чтобы собрать достаточно
материал в хорошем состоянии. Ниже описаны этапы, с помощью которых можно наблюдать все структуры гриба
, используемого в тексте:--

На рис. 1 показаны разрезы, необходимые для получения подходящих срезов, чтобы
можно было наблюдать различные структуры и паттерны тканей, которые
имеют важное значение.

1. Осторожно поместите продольный разрез (AB) плодового тела, который был сделан нижней стороной шляпки вниз, под микроскоп с малым увеличением или препаровальный микроскоп. Волоски или клейкое вещество на шляпке, если они есть, станут видны при фокусировке вверх и вниз (рис. 2 и 3A) и/или на ножке (рис. 3B). Если какая-либо часть срезанного плодового тела не подвергается осмотру,
поместите её в камеру с влажной бумагой или мхом; это поможет
клеткам сохранить тургор, так как при высыхании они часто сморщиваются,
и их трудно рассмотреть, если не использовать специальные методы,
которые зачастую требуют много времени.

Если у вас есть только один плодоносный гриб, разрежьте его вдоль CD и поместите в
консервную банку на предметное стекло, чтобы получить отпечаток спор (в противном случае см.
параграф 6).

 2. Срежьте целую жабру (E) и быстро поместите на сухое предметное стекло.  При
малом увеличении микроскопа будут видны цистидии на краю жабры (рис. 4); будет видно, расположены ли споры в определённом порядке (рис. 5) и являются ли базидии 2-споровыми или
4-споровыми. У белых мухоморов иногда трудно
определить, являются ли базидии 2- или 4-споровыми, поэтому нужно
подтвердить
наблюдения другими методами.

[Иллюстрация: рис. 2.

Рис. 3.

Рис. 4.

Рис. 5.

Рис. 6.]

Срез жабры, сопровождаемый небольшим кусочком ткани шляпки, как на рисунке
E, подтвердит наличие или отсутствие заметных цистидий (или
волосков) на шляпке. Теперь поместите участок, ограниченный знаками FG и HI, в каплю
воды, содержащей либо каплю жидкости для мытья посуды, либо глицерин;
мыльная жидкость помогает выводить воду, которые, возможно, склонны цепляться за
Гилл-маржа между cystidia и глицерин останавливает горе от
высыхание при дальнейших разделах для сравнения вырезаются и осмотрел.
Именно в это время можно исследовать структуру самого внешнего слоя шапки
, например, состоит ли он из структуры, подобной дерну;
наличие или отсутствие цистидий на крышечке также может быть подтверждено
(рис. 7A-C). Часто бывает необходимо постучать по креплению, чтобы
слегка раздвинуть ткань и обнажить элементы; это можно сделать
очень эффективно с помощью легкого нажатия концом карандаша, к которому прикреплен ластик
. Обрежьте вдоль линии JK, чтобы исключить краевые цистиды
чтобы не запутать рисунок, и прикрепите обе части по отдельности.

3. Вырежьте кусочек ткани из плодового тела (L) таким образом, чтобы у вас было
несколько жабр, прикрепленных к ткани шляпки; пока вы не освоитесь с
вариабельность лицевых и маргинальных цистидий, аккуратно вырезанных вдоль
линия PQ (примечание: разрез сделан на расстоянии одной трети расстояния от шляпки)
край, что исключает возможность появления большого количества маргинальных
цистидия, ошибочно исследуемая на лицевую цистидию). Теперь сделайте второй раз.
разрежьте вдоль линии RS, чтобы, наконец, остался небольшой кусочек ткани.
(M).

Установите на предметное стекло плоскостью, проходящей через PQ, лицевой стороной вниз на предметное стекло.
и понаблюдайте под небольшим увеличением, чтобы оценить, присутствуют или отсутствуют цистиды на
жаберной поверхности, и если присутствуют, то их общую форму и
многочисленны ли они или редки (рис. 8).

Погрузите в воду / моющее средство, как описано выше, и осторожно постучите
резинкой, прикрепленной к концу карандаша; давление должно быть равномерно распределено
. Если жабры оказываются слишком близко, а затем поверните
резина немного во время нажатия, чтобы распределить по ткани.

4. Используя низкую мощность микроскопа и, глядя вниз на самолет РС
из неизмененного блока М или аналогичного блока с помощью этой простой
техники можно получить очень точное представление о структуре каркаса
жабр (рис. 9). Организация этой ткани очень важна в
классификации, некоторые группы поганок имеют то, что было описано
как правильная структура (рис. 9С), другие - неправильную (рис. 9D), обратная (рис.
9B) или расходящаяся (рис. 9A). Эта же ткань может быть толстой или разреженной до
желтой, окрашенной или нет. Такие срезы часто получаются лучше, чем попытки.
при очень тонких срезах, если не используются очень специализированные методы. Там
Между двумя крайними значениями толщины есть несколько приемлемых вариантов; толстые срезы вы можете сделать, а для очень тонких требуются специальные методы.

[Иллюстрация: рис. 7.

Рис. 8.

Рис. 9.

Рис. 10.]

5. Возьмите небольшой кусочек ткани T, как показано на рисунке (рис.
1). Сразу же зафиксируйте и повторите процедуру, описанную в пункте 3. Это позволит лучше рассмотреть внешний слой шляпки (рис. 7A-C), а также структуру мякоти (рис. 10). Последняя может состоять из смеси нитей и «пакетов» или «гнезд» округлых клеток (т. е.
гетеромерные) или из нитей, только некоторые из которых могут быть вздутыми (т. е.
гомомерные); но когда отдельные клетки вздуваются, они никогда не образуют
отдельные группы. С помощью очень похожих методов можно показать, что у более древесных грибов мякоть может состоять из одного из четырёх типов клеток (Корнер, 1932): эти типы зависят от того, присутствуют ли утолщённые клетки (рис. 47) с активно растущими гифами или нет (стр. 140–150), присутствуют ли гифы, связывающие группы гиф, и т. д. (рис. 46).

6. Удалите стебель по линии CD и вырежьте небольшие кусочки ткани в качестве
обозначено (U, V и W). Немедленно установите и осмотрите, как указано в пункте 3,
на наличие цистидий и т.д. (см. рис. 3).

Пока все эти части срезаются и обрабатываются, сделайте вторую.
плодовое тело, если оно имеется, следует подготовить к выпадению спор; для этого нужно
срезать шляпку со стебля и поместить ее либо целиком, либо в
разделите на части, краями вниз, выложите горкой в форму для запекания.

7. Z - это ‘скальп’ кепки; тонкая полоска от кепки помещается на
предметное стекло в капле воды (модифицированной жидкостью для мытья посуды и т.д., как указано
выше). После нанесения покровной салфетки на ткань по ней осторожно постукивают;
это покажет, состоит ли шляпка из шаровидных или эллиптических элементов или
из строго нитевидных образований (рис. 6A и B). Необходимо следить за тем, чтобы при переносе среза на
предметное стекло срез не перевернулся, поворачивая скальпель или позволяя
поверхностному натяжению жидкости перевернуть срез. Конструкция
любых фрагментов вуали также будет видна на этом препарате, и если присутствует
свободное покрытие из вуали, его следует удалить перед наблюдением, чтобы
оно не закрывало основные структуры.

8. Изучите Стипе плод-организм, используемый выше в низкой мощности или
с рассекающим микроскопом для того, чтобы выяснить, существуют ли
остается вуаль и/или вегетативного мицелия. При обнаружении немедленно установите
в раствор, содержащий йод, упомянутый выше, и осмотрите.

Конечно, трудно применить описанную выше систему с первого раза
и добиться успеха в том, чтобы увидеть все, более того, иметь возможность вырезать все
разделы 1-8. Практика делает совершенным, так почему бы не попрактиковаться с ;
фунта грибов из бакалейной лавки до начала осеннего сезона. В этом
Таким образом, вы преодолеете трудности, не прибегая к экспериментам
с вашими коллекциями.

 ХАРАКТЕРИСТИКИ ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ ВЫСШИХ ГРИБОВ С ШЛЯПКАМИ
 Место произрастания G. Ссылка. Дата  Примечания к среде обитания: тип почвы, pH, растительное сообщество
 одиночные; в группах или кольцами  Нарисуйте или предпочтительно раскрасьте внешнюю и вертикальную части плодового тела  МАКРОСКОПИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ  ШЛЯПКА  Общие характеристики:
 диаметр форма консистенция
 цвет: незрелый, зрелый
 влажный, сухой
 Поверхность
 сухая, влажная, жирная, клейкая, слизистая, легко отслаивающаяся или нет,
 гладкая, матовая, блестящая, неровно шероховатая, опушённая, бархатистая,
 чешуйчатая, мохнатая
 Край
 ровный, волнистый, загнутый или нет
 гладкий, шероховатый, бороздчатый, полосатый или нет
 Покрывало, если есть
 цвет, обилие или недостаток
 расположение по краю, с отростками или зубчатое
 консистенция нитевидная, перепончатая
 ЖАБРЫ, или поры, или зубы и т.д.
 удаленный, свободный, смежный, пристроенный, граничный, субпоток, спадающий с течением
 переполненный или удаленный, отчетливо сформированный или нет
 форма с интервалом или нет
 легко отделяется от ткани шляпки или нет
 консистенция (ломкая, податливая, мясистая или воскообразная)
 толщина ширина
 цвет: в незрелом состоянии при созревании
 количество разной длины или слоев
 очевидные особенности края жабры, трубки, например, цвет, консистенция
 СТЕБЕЛЬ
 центральная, эксцентричная или отсутствующая форма
 размеры: длина толщина
 полый или нет
 цвет: в незрелом или зрелом состоянии
 консистенция (мясистая, волокнистая, хрящевая, кожистая или
 древесная)
 поверхностные признаки (фибриллозные, сухие, вязкие, чешуйчатые или
 гладкие)
 признаки основания ножки
 Вуаль, при наличии признаков
 Волва, при наличии признаков
 Кольцо, при наличии признаков
 одиночные или двойные, пластинчатые или нитевидные,
 постоянные, временные или подвижные, толстые или тонкие,
 верхушечные, срединные или базальные
 ПЛОДОВОЕ ТЕЛО
 цвет шляпки: во влажном состоянии, в сухом состоянии
 цвет ножки: во влажном состоянии, в сухом состоянии
 изменение цвета, если таковое имеется, при контакте с воздухом
 наличие или отсутствие молочно-белой или окрашенной жидкости
 (примечание: цвет жидкости, выделяющейся на плодовом теле сразу и через некоторое время, а также при нанесении на чистую ткань или бумажный носовой платок и контакте с воздухом).
 ЗАПАХ до и после срезания — соответствует обычному запаху, который мы чувствуем каждый день
 МИКРОСКОПИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
 БАЗИДИОСПОРЫ
 цвет в массе — цвет под микроскопом.
 форма, размер, тип орнаментации, если есть
 размер и форма зародышевой поры, если есть
 реакция на йод споровой массы: от сине-чёрного до тёмно-фиолетового
 (амилоидная); красно-фиолетовая (декстриноидная); жёлто-коричневая или коричневая
 (неамилоидная)
 Количество базидий со стеригмами
 Тип клеток, из которых состоит плодовая мякоть
 Тип и расположение клеток между соседними
 hymenial лица
 Крышка-тип поверхности клеток, составляющих наружный слой-ли
 нити или округлые клетки
 СТЕРИЛЬНЫЕ КЛЕТКИ-ЦИСТИДИИ
 наличие или отсутствие стерильных клеток: --
 на краю жабр, на краю жабр
 на крышечке на ножке
 форма, оценка размера, толстостенные или тонкостенные, гиалиновые или нет
 виды орнамента и т.д.




Ключ к основным классам более крупных грибов


 Споры, находящиеся снаружи на ножках в ячейках от ключичных до цилиндрических
 Базидиомикотина
 Споры, образующиеся в зубчатых, цилиндрических или субглобозных клетках
 Аскомикотина


Ключ к основным группам в зависимости от характера базидия и формы плодового тела

 1. Базидиомы, как отечественного производства, пелена или в массы, и до
 зрелость, содержащиеся в закрытые плодовые тела Гастеромицетов

 Базидии образуются в слое клеток (гимениум) и подвергаются воздействию воздуха
 до созревания спор (гименомицеты) 2

 2. Базидии простые, одноклеточные (рис. 5) (Homobasidiae) 3

 Базидии обычно перегородчатые, или, если простые, то студенистые плодовые тела
 и часто сворачиваются, образуя кожицу при сушке (Heterobasidiae) 4

 3. Плодовое тело обычно мясистое, мягкое и легко разлагающееся (гнилостное),
 гимениум распространяется по поверхности жабр, гребней или внутри трубочек
 Agaricales (стр. 22)

 Плодовая масса с гимениумом гладкая или распластанная на зубцах, гребнях или
 пластинках, или если внутри трубочек, то плодовая масса жесткая и кожистая
 Aphyllophorales (стр. 135)

 4. Базидии разделены на 5 частей

 Базидии простые, а верхушка вытянута в две длинные шейки, пластинка 61 (стр.
 185) Dacrymycetales (стр. 180)

 5. Базидии, разделенные поперечно одной-тремя горизонтальными перегородками
 Фото 60 (стр. 183) Ушные раковины (стр. 182)

 Базидии, разделенные на две или четыре ячейки вертикальными перегородками пластинки 61
 (стр. 185) Тремелловые (стр. 184)




A. AGARICS И ИХ РОДСТВЕННИКИ


Ключ к основным родам

 1. Споры отчетливо окрашены в массе и окрашены индивидуально под
 микроскопом 2

 Споры не имеют или слабо окрашены в массе и гиалиновые под микроскопом
 25

 2. Споры черноватые или с некоторым оттенком коричневого 8

 Споры розоватые 3

 3. Ножка прикреплена к шляпке сбоку или отсутствует
 _Claudopus_ (и некоторые виды _Clitopilus_)

 Шляпка прикреплена к ножке по центру 4

 4. Шляпка с чашеобразной структурой, охватывающей ножку _Volvariella_

 Шляпка без какой-либо особой структуры у основания 5

 5. Пластинки не прикреплены к ножке (свободные) или частично прикреплены к ножке и спускаются по ней (нисходящие) 6

 Жабры прикреплены к стеблю, но не спускаются вниз по стеблю 7

 6. Жабры, удаленные от стебля _Pluteus_

 Отчетливо прикрепленные жабры, спускающиеся вниз по ножке
 _Clitopilus_ (см. Также _Eccilia_, стр. 102)

 7. Широко прикрепленные к ножке (придаточные) жабры _Entoloma_

 Жабры узко прикреплены к ножке (сросшиеся)
 _Leptonia_ и _Nolanea_

 8. Ножка с боков прикреплена к шляпке _Crepidotus_

 Стержень, прикрепленный к шляпке по центру 9

 9. Отпечаток споры коричневого цвета 10

 Отпечаток спор от черноватого до пурпурно-чёрного 18

 10. Отпечаток спор ярко-ржаво-коричневый 11

 Отпечаток спор тускло-глиняно-коричневый или охристый 16

 11. Ножка с покрывалом, опоясывающим ножку (кольцо), или паутинистым
 (кортина) 12

 Ножка без покрывала, опоясывающего ножку, или с покрывалом, легко отделяющимся 13

 12. Стволовая часть с отчётливым кольцом или кольцевой зоной _Фолиота_ и родственные ей виды

 Стебель с паутинообразной вуалью или слабой нитевидной кольцевой зоной
 _Cortinarius_ & _Gymnopilus_

 13. Жабры, прикрепленные к ножке, но не спускающиеся вниз по ножке
 (прикреплены к придатку) 14

 Жабры свободны от ножки или отчетливо прикреплены к ножке и спускаются вниз
 ножка (вытекающая), а затем часто соединяются вместе на вершине
 ножка или у их основания 15

 14. Колпачок-поверхность, состоящая из округлых клеток _Conocybe_

 Шляпка-поверхность, состоящая из нитевидных клеток _Galerina_

 15. Жабры без ножки, а все плодовое тело очень хрупкое
 _Bolbitius_

 Жабры прикреплены к и бегут вниз по стеблю (лисичка), легко
 сепары из кап-ткани и часто с прожилками, на вершине
 стволовые _Paxillus_

 16. Шляпка чешуйчатая, фибриллообразная и шероховатая _Inocybe_

 Шляпка гладкая, жирная или вязкая 17

 17. Колпачок-поверхность, состоящая из округлых клеток _Agrocybe_

 Колпачок-поверхность, состоящая из нитевидных клеток _Naucoria_ и _Hebeloma_

 18. Жабры или все плодовое тело превращаются в жидкость _Coprinus_

 Ни жабры, ни плодовое тело не распадаются в кашицу из клеток
 19

 19. Жабры, свободно отделяющиеся от ножки или прикрепленные и спускающиеся вниз
 ножка (течение ниже) 20

 Жабры, прикрепленные каким-либо образом к ножке, но не спускающиеся вниз по
 ножка (сросшаяся с придатком) 21

 20. Вытекающие жабры; ножка, покрытая паутинообразной завесой
 _Gomphidius_ и _Chroogomphus_

 Жабры удаленные или свободные; ножка с обычно стойким кольцом
 _Agaricus_

 21. Пластинки с заметными пятнами или крапинками; стебель жёсткий, но при сгибании ломается с треском; растёт на навозе или в местах, богатых навозом _Panaeolus_

 Пластинки не пятнистые или с отчётливыми пятнами; ножка хрящеватая или нет, а плодовое тело растёт на навозе или нет 22

 22. Пластинки широко прикреплены к ножке (приросшие) и с покрывалом, опоясывающим ножку _Stropharia_

 Пластинки узко прикреплены к ножке (приросшие) или с вогнутыми зубцами у ножки (извилистые), а если приросшие, то без кольца 23

 23. Жабры с вогнутым углублением у основания (извилистые), а также крышечка и
 ножка с паутинной вуалью _Hypholoma_

 Пластинки прикреплены к ножке, но не имеют выраженного вогнутого углубления у ножки 24

 24. Ножка жёсткая, но при сгибании ломается с треском; край шляпки сначала загнут, а поверхность шляпки состоит из нитевидных клеток
 _Psilocybe_

 Ножка хрупкая; край шляпки прямой даже в молодом возрасте, а поверхность шляпки состоит из округлых клеток _Psathyrella_

 25. Плодовое тело мясистое и легко разлагается, часто твёрдое, но никогда не жёсткое
 26

 Плодовое тело жёсткое и не разлагается 47

 26. Паразитирует на других агариках _Nyctalis_

 Не паразитирует на других агариках 27

 27. Спороносный слой на складчатых, часто раздвоенных пластинках или просто на
 неровностях 28

 Спороносный слой (гимений) на отдельных хорошо сформированных пластинках 29

 28. Спороносный слой на складчатых жабрах _Cantharellus_

 Спороносный слой на поверхности неровностей _Craterellus_

 29. Шляпка легко отделяется от ножкистержень 30

 Колпачок нелегко отделить от стержня 31

 30. Ножка с опоясывающей завесой (кольцом) и / или с устойчивой чашеобразной структурой
 структура у основания (вольва); шляпка обычно с бородавками или чешуйками
 распределена по ее поверхности _Amanita_

 Ножка с кольцом, но без завитка; поверхность шляпки мучнистая, волосистая
 или чешуйчатая _Lepiota_ и родственные роды

 31. Шляпка, ножка и жабры хрупкие; ножка никогда не бывает жесткой и либо выступающей наружу
 молоко-как сок или нет; споры с шипиками или бородавками, которые пачкают
 сине-черный в растворах, содержащих йод 32

 Крышка, шток и жабры мягкий или если стебель жесткий, то привязка при сгибании;
 жабры никогда не бывают ломкими 33

 32. Плодовое тело, выделяющее молочноподобную жидкость _Lactarius_

 Плодовое тело, не выделяющее молочноподобной жидкости _Russula_

 33. Жабры толстые, водянистые и блестящие (восковые) или с налетом, как будто припудренным тальком.
 часто ярко окрашенные 34

 Жабры не восковые и редко имеют толщину более 1,5 мм 36

 34. Жабры довольно водянистые и блестящие (восковые); споры гладкие 35

 Жабры жесткие, не водянистые, с порошкообразным налетом; споры с отчетливыми шипиками
 Лаккария_

 35. Плодовое тело с отчетливой вуалью, растущее в лесу; шляпка часто бывает
 вязкая или бледно окрашенная _Hygrophorus_

 Плодовое тело без вуали, обычно растущее в полях; шляпка
 обычно ярко окрашенная, иногда вязкая _Hygrocybe_

 36. Стебель с опоясывающих вуаль (кольцо) и/или стержня не прикреплен к
 центр шляпки (эксцентриковые) 37

 Стволовые центрально-и достает кольцо 38

 37. Стебель средней и иметь кольцо _Armillaria_

 Плодоножка не прикреплена к шляпке по центру
 члены _Pleurotaceae_ (стр. 74)

 38. Плодоножка волокнистая 39

 Плодоножка жесткая только во внешних слоях 42

 39. Жабры с вогнутым углублением возле ножки (извилистые) 40

 Жабры, прикрепленные к ножке и спускающиеся вниз (сточные) 41

 40. Споры с бородавками, которые темнеют в растворах, содержащих йод
 _Melanoleuca_

 Споры, не так окрашивающиеся в растворах, содержащих йод
 _трихолома_ и родственные виды

 41. Споры с бородавками, которые темнеют в растворах, содержащих йод
 _ leucopaxillus_

 Споры не окрашиваются в растворы, содержащие йод
 _Tricholoma_ и родственные ему роды

 42. Пластинки толстые и с довольно тупыми краями
 _Cantharellula_ и _Hygrophoropsis_

 Пластинки тонкие и с отчётливыми и острыми краями 43

 43. Пластинки прикреплены к ножке и спускаются по ней (нисходящие); шляпка часто вдавлена в центре, а стерильные клетки отсутствуют на пластинках и поверхности шляпки _Clitocybe_ и _Omphalina_

 Пластинки прикреплены к ножке, но не спускаются по ней
 (приросшие к ножке), а если и спускаются, то на пластинках, шляпке и ножке
 имеются отдельные стерильные клетки 44

 44. Край шляпки прямой и обычно полосатый в молодом возрасте; шляпка тонкая и
 несколько коническая, а пластинки спускаются по ножке или нет
 _Mycena_ и родственные ей роды

 Край шляпки загнут, без бородок, шляпка довольно мясистая; пластинки не
 спускаются по ножке на 45

 45. Ножка тёмная и опушённая по крайней мере в нижней части, а шляпка клейкая; плодовые тела растут группами на стволах деревьев
 _Flammulina_

 Ножка не тёмная и не опушённая 46

 46. Шляпка клейкая, а ножка обычно укореняется; плодовые тела растут непосредственно на древесине или прикрепляются к ней длинными нитями или шнурами мицелия
 (ризоморфы) _Oudemansiella_

 Если шляпка клейкая, то плодовое тело не прикреплено к дереву ни
 мицелий и стебель с укореняющимся основанием _Collybia_ и родственные ей роды

 47. Стебель центральный, а пластинки часто соединены прожилками; шляпку можно высушить, а затем оживить, просто увлажнив
 _Marasmius_ и родственные ему роды

 Стебель не прикреплен к центру шляпки и плодового тела. Хотя он
 устойчив, его нелегко вернуть к естественной форме после высушивания 48

 48. Сине-чёрная окраска спор с помощью растворов, содержащих йод 49

 Отпечаток спор желтоватый в растворах, содержащих йод 50

 49. Жабры с зубцами или зазубринами по краям _Lentinellus_

 Жабры ровные по краям и без зубцов _Panellus_

 50. Жабры, как будто расщепленные посередине _ schizophyllum_

 Жабры не расщепляются 51

 51. Жабры с зазубринами по краям _Lentinus_

 Жабры ровные по краям и не зазубренные _Panus_

 52. Отпечаток спор желтоватый, пурпурный, черный или розовый 53

 Отпечаток спор коричневого цвета, но без пурпурного оттенка 56

 53. Отпечаток спор желтоватый или розоватый 54

 Отпечаток спор пурпурно-коричневый или черноватый 55

 54. Споровый отпечаток желтоватый _Gyroporus_

 Споровый отпечаток розоватый _Tylopilus_

 55. Споровый отпечаток пурпурно-коричневый _Porphyrellus_

 Отпечаток спор черноватый, украшенный спорами _Strobilomyces_

 56. Шляпка клейкая, а ножка с опоясывающей вуалью (кольцом) или без нее.;
 внутри трубочек стерильные клетки (цистидии) собраны в группы
 _Suillus_

 Шляпка в лучшем случае клейкая, и то только во влажную погоду, а стерильные клетки
 внутри трубочек расположены по отдельности 57

 57. Поверхность ножки покрыта отчётливыми чёрными, тёмно-коричневыми или белыми, затем темнеющими чешуйками; споровый отпечаток глинисто-коричневый с корично-розовато-коричневым оттенком или без него _Leccinum_

 Поверхность ножки полностью или частично покрыта сетью или
 узор из слабых линий или бледно-жёлтых или красно-ржавых, но никогда не чёрных точек; оливково-бурый отпечаток спор _Boletus_ и родственных ему родов


(i) Грибы, растущие в лесах и рощицах


(a) Образующие микоризу


~Leccinum scabrum~ (Фрай) С. Ф. Грей

 Берёзовый трутовик или берёзовый белый гриб.

 _Шляпка_: ширина 45-150 мм. _Ножка_: длина 70-200 мм; ширина 20-30 мм.

 _Описание_: табл. 1.

 Шляпка: выпуклая, при созревании лишь слегка расширяющаяся, бледно-коричневая, желтовато-коричневая или буроватая, мягкая, сухая, но во влажную погоду становится
 довольно липкий, гладкий или с прожилками-морщинками, а края крышки не нависают
 тюбики.

 Ножка: белая, желто-коричневая или сероватая, покрыта шероховатыми чешуйками.
 мелкие, бледные, расположены неправильными линиями на верхушке ножки и
 увеличенные, темно-коричневые или черноватые к основанию.

 Трубочки: вдавленные у ножки, белые, при созревании становятся желтовато-коричневыми
 с маленькими белыми порами, которые при созревании становятся желтовато-коричневыми и
 при прикосновении приобретают отчетливый желто-коричневый или бледно-розовато-коричневый оттенок.

 Мякоть: водянистая, очень мягкая в шляпке, без характерного запаха и
 либо не меняется под воздействием воздуха, либо приобретает лишь слабый оттенок
 розоватого или бледно-персикового цвета.

 Отпечаток спор: коричневый с розовато-коричневым оттенком при свежеприготовлении.

 Споры: очень длинные, веретенообразные, гладкие, бледно-медового цвета под
 микроскопом и более 14 мкм в длину (14-20 мкм в длину ; 5-6 мкм
 в ширину).

 Краевые цистидии: многочисленные, в форме колбы. Лицевые цистидии: редкие,
 похожи на краевые цистидии.

 _ Место обитания и _распространение_: Встречается в перелесках и лесах, где растут березы
 деревья или даже сопутствующие одиночные березы.

 _Общая информация_: этот гриб можно узнать по бледно-коричневой шляпке, белой, не меняющейся или почти не меняющейся мякоти и краю шляпки, не нависающему над трубочками. Существует несколько близкородственных грибов, которые также растут под берёзами, но для их различения нужен опыт. Раньше этот гриб относили к роду _Boletus_, и во многих книгах он встречается под этим названием. Виды _Leccinum_ съедобны и считаются деликатесами в континентальной Европе. Большинство может быть отделено от другого
 мясистые грибы с порами под шляпкой, т.е. подберезовики, на чешуйчатой ножке от черного до
 коричневого цвета и с довольно длинными удлиненными спорами. Весы на
 стержень приводят к общим названием ‘грубые стебли, по которым применяется
 вся эта группа грибов.

 Иллюстрации: F 39C; Hvass 253; LH 122; NB 155;; WD 891.


~Suillus grevillei~ (Klotzsch) Singer

 Подберезовик из лиственницы

 _чехол _: ширина 30-100 мм. _стень_: ширина 15-20 мм; длина 50-70 мм.

 _описание_: Пластина 2.

 Шляпка: сначала выпуклая или зонтиковидная, позже расширяющаяся, а затем становящаяся
 плосковыпуклая, золотисто-желтая или насыщенно оранжево-коричневая, очень слизистая, потому что
 из-за наличия бледно-жёлтой клейкой жидкости.

 Стебель: верхушка красноватая, с точками или узором в виде тонкой сетки,
кремового цвета в центре из-за наличия кольца,
которое вскоре разрушается, в конечном итоге проявляясь только в виде бледно-жёлтой зоны;
 под кольцом стебель желтоватый или ржаво-коричневый, особенно при грубом обращении.

 Трубочки: прилегающие к стеблю, отходяще-поникающие, тёмно-жёлтые, но при контакте с воздухом краснеющие, с угловатыми и мелкими жёлто-серыми порами, которые при прикосновении становятся бледно-розовыми, коричневыми, сиреневыми или бледно-красными.

 Мякоть: без характерного запаха, бледно-жёлтая, сразу же краснеющая на воздухе, но в конце концов становящаяся грязно-красно-коричневой, иногда синей или зелёной у основания ножки.

 Отпечаток спор: коричневый с отчётливым желтоватым оттенком при свежем срезе.

 Споры: длинные, эллипсоидные, гладкие и бледно-медовые под микроскопом, менее 12 мкм в длину (8-11 мкм в длину ; 3-4 мкм в ширину).

 Краевые цистидии: собраны в пучки и покрыты аморфным коричневым маслянистым веществом. Лицевые цистидии: по форме и морфологии схожи с краевыми цистидиями.

 _ Место обитания и _распространение_: Встречается на земле, сопровождающей лиственницу
 деревья либо поодиночке, либо чаще кольцами или группами.

 _General Information_: этот гриб легко распознается плохо
 созданное кольцо, отношение золотисто-желтого цвета и бледно-желтый
 viscidness на колпачке, который поставляется на пальцах, когда
 плодовые тела обрабатывается. Существует несколько близкородственных грибов
 которые также растут на хвойных деревьях, например _Suillus luteus_ Картофель фри,
 ‘Скользкий джек’, но многим нужен опыт, чтобы их идентифицировать.
 Все эти грибы раньше относили к роду _Boletus_ из-за мясистого плодового тела с порами под шляпкой. Лиственничный подосиновик получил своё название из-за тесной связи гриба с лиственницей. При сушке _S. luteus_ и _S. grevillei_ могут сильно
походить друг на друга, но первый можно отличить по шоколадно-коричневой, серовато-коричневой или пурпурно-коричневой шляпке и большому беловатому или сиреневому кольцу.

[Иллюстрация: Табличка 1. Мясистые грибы: споры внутри трубочек]

[Иллюстрация: Табличка 2. Мясистые грибы: споры внутри трубочек]

 Виды рода _Suillus_ съедобны и высоко ценятся в континентальных кулинарных книгах, хотя у них неприятно-железисто-слизистые шляпки, что, по сути, помогает отличить их от других мясистых грибов с порами.

 _Иллюстрации_: F 41a; Hvass 257; ML 187; NB 104;; WD 84;.


~Boletus badius~ Фриз

 Боровик бурый

 _Шляпка_: ширина 70-130 мм. _Ножка_: ширина 34-37 мм; длина 110-125 мм.
 (36-40 мм у основания).

 _Описание_: табл. 3.

 Шляпка: полусферическая, мелкобархатистая, но вскоре становится гладкой и
 заметно клейкой во влажную погоду, красно-коричневая с желтовато-коричневым оттенком
 и затемнение даже больше, с возрастом и при влажной погоде, чтобы стать
 гнедо-саврасая.

 Стебель: окрашены в другой цвет, чтобы шляпки, но светлее, особенно на
 вершиной, гладкие или с еле уловимыми, продольные борозды, которые часто
 порошкообразный с минуту, темно-коричневыми точками.

 Трубочки: сросшиеся или вдавленные вокруг ножки, лимонно-желтые, но
 на воздухе сразу становятся сине-зелеными, с угловатыми,
 довольно крупными, аналогичного цвета, порами, которые также быстро окрашиваются
 сине-зеленые при прикосновении.

 Мякоть: с сильным землистым запахом, бледно-желтая, но на вид становится розоватой.
 В центре шляпки и на ножке, а также над трубочками, когда они
находятся на воздухе, цвет становится голубым, но в конце концов становится грязно-жёлтым по всей поверхности.

 Отпечаток спор: коричневый с отчётливым оливковым оттенком.

 Споры: длинные, веретенообразные, гладкие, медового цвета под
микроскопом и более 12 мкм в длину (13-15 мкм в длину ; 5 мкм в ширину).

 Краевые цистиды: многочисленные, колбовидные и слегка желтоватые.

 Лицевые цистидии: рассеянные и редкие, по форме похожи на краевые
 цистидии.

 _Среда обитания_ и _распространение_: встречаются в лесах, особенно в сочетании с
 на соснах, но часто встречается на месте бывших хвойных деревьев, даже спустя годы после удаления стволов или пней.

 _Общая информация_: этот гриб можно узнать по округлой красно-коричневой шляпке, бледно-жёлтой мякоти и зеленовато-жёлтым трубкам, которые становятся зеленовато-синими на воздухе.
 В роду _Boletus_ есть несколько видов, которые синеют при малейшем прикосновении или при контакте мякоти с воздухом, например, _B.
 erythropus_ (Fries) Secretan, обыкновенный белый гриб с тёмно-оливковой
 шляпка, оранжевые поры и ножка в красных точках.

 Мякоть некоторых видов _Boletus_, например _B. edulis_ картофеля фри,
 однако, остается неизменной или, самое большее, приобретает слегка румяный оттенок
 розоватый. Хотя многие люди говорят, что узнают _B. edulis_, болете
 ‘Пенни-булочка’ - название, полученное от цвета шляпки,
 есть некоторые сомнения относительно того, настоящий ли _B. эдулис_ распространен в Великобритании
 как нас заставляют верить. _B. edulis_ и его родственники высоко ценятся
 рекомендуется как съедобный (см. стр. 35). _B. badius_ тоже съедобен, но его
 не рекомендуется употреблять в пищу любые подберезовики, которые синеют при разрезании.

 _иллюстрации_: _B. badius_-F 38c; Hvass 248 (не очень хороший); LH
 191; NB 109;; WD 851. _B. edulis_: F 42a; Hvass 246; LH 191; NB 1433.


Общие сведения о подберезовиках

На Британских островах зарегистрировано около семидесяти подберезовиков, а также
свидетельства о других, которые еще не были полностью задокументированы. Как
они характеризуются быть мясистым, иметь центральный стержень
и производить их споры внутри трубы, а не на жабрах, как в
шампиньон обыкновенный. Это первый признак, по которому подберезовики так заметно отличаются
от других пористых грибов, таких как ‘Чешуйчатый полипор’
(см. стр. 140).

Подберезовики долгое время относили к роду _Boletus_, но
вместо того, чтобы относить все пористые мясистые грибы к одному крупному роду
в настоящее время признано несколько родов. Разделение этих родов основано на
различиях в цвете спорового отпечатка и различиях в
анатомии трубочек, шляпки и ножки и т.д., например, представителей рода
_Suillus_ имеют бесцветные или бледно окрашенные точки на плодоножке, выделяющие
во влажную погоду жидкость, похожую на смолу, которая в некоторых местах прозрачна и блестит.
виды, но у других мутные и беловатые, постепенно темнеющие и
затвердевает, так что ножка в конечном итоге покрывается тёмно-коричневыми или
красноватыми мазками или пятнами; представители рода _Leccinum_ , с другой
стороны, никогда не выделяют жидкость и имеют грубые или тонкие наросты на
ножке, которые обычно тёмные, но могут начинаться с белого и в конечном
итоге темнеть в зависимости от вида; у многих видов _Boletus_ по всей
ножке проходит очень заметная выпуклая сеть, в то время как у других
видов она присутствует только частично или заменяется мелкими, часто
яркими точками.

[Иллюстрация: пластина 3. Мясистые грибы: споры, находящиеся внутри трубочек]

В пределах этой единственной, но не особенно большой группы грибов можно наблюдать несколько
биологических явлений. Есть веские доказательства того, что
большинство британских являются микоризные грибы; некоторые виды известны
чтобы быть связана только с одной разновидности дерева или группой тесно
связанные дерева-вида. Таким образом, _Suillus grevillei _ и _S. aeruginascens_
(Secretan) Singer растут в ассоциации с лиственницами; _S. luteus_ и
_Boletus badius_, напротив, растут в ассоциации с соснами;
_Лекцинум скабрум_ с березами; _L. aurantiacum_ (Картофель фри) S. F.
Серый, с тополями и _L. quercinum_ (Пилат) Грин и Уотлинг, с
дубами.

_Boletus edulis_ можно разделить на несколько отдельных подвидов,
которые растут на разных деревьях; два наиболее распространённых подвида
растут на берёзах и буках. Хорошо известно, что
хотя лиственница и присутствовала в этой стране в более тёплые периоды ледникового
периода, она не пережила сильные холода во время последнего наступления
льда и не мигрировала обратно в Британию после таяния льда. Таким образом,
все лиственницы, которые мы видим в Британии, были посажены человеком.
мало сомнений в том, что мицелий многих грибов был внесен вместе с этими растениями
весьма вероятно, что в том числе мицелий лиственничного болета. A
аналогичную картину можно наблюдать и у других интродуцированных деревьев, хотя и не в такой выраженной степени
, например, у елей. Бук дерева, однако, это
родом из Южной Англии, в отличие от лиственницы возвращение в этот
страны после того, как лед растаял; он широко посажены
за пределами его ареала в северных районах Британских островов принимая
с ним связанного грибов. Есть некоторые свидетельства того, что некоторые запасы
бук и грибы были завезены из континентальной Европы в
сравнительно недавнее время.

Параллельная, но необъяснимая связь обнаруживается между подосиновиками
_Suillus bovinus_ (Картофель фри) O. Kuntze и его близкий родственник _Gomphidius
roseus_ (Картофель фри) Карстен, где обнаружены мицелии двух грибов
переплелись, образуя тесную ассоциацию! Паразитизм, хотя и редкий,
также встречается среди подберезовиков, причем необычный паразитизм - a
гриб на грибке; например, в Великобритании, хотя и редко _Boletus
parasiticus_ Картофель фри прикрепляется и в конечном итоге заменяет
Споровая ткань обыкновенного трутовика (_Scleroderma_, см. стр. 192).

 Те грибы, которые растут на мёртвых и разлагающихся субстратах, называются
сапрофитами, и хотя большинство высших грибов можно отнести к этому классу организмов, среди боровиков такое встречается редко. Одним из британских примеров такого гриба является редкий
_Boletus sphaerocephalus_ Барла, который растёт на древесных остатках.

Химики давно интересуются боровиками, поскольку, как было отмечено выше,
мякоть некоторых видов при контакте с воздухом становится ярко-
цвета, признак, часто включаемый в латинское название, например _Boletus
purpureus_ Persoon, от фиолетового цвета, появляющегося при каждой обработке
плодовой массы. Реакция, по-видимому, представляет собой окисление, при котором в
присутствии фермента и кислорода образуется пигментированное вещество или вещества
. Каково значение этих изменений цвета в природе
пока неизвестно; однако интересно то, что многие из задействованных химических веществ
уникальны и были проанализированы лишь недавно
полностью; они связаны с хинонами.

Нет никаких сомнений в том, что именно это быстрое и интенсивное посинение
мякоти многих подберезовиков привело к убеждению, что они ядовиты.
Неизвестно, существуют ли какие-либо действительно токсичные виды _Boletus_
но некоторые из них имеют неприятный запах и вкус, которые делают их очень
непривлекательными. _Boletus edulis_, однако, является важным ингредиентом,
который придает особый вкус так называемому супу из сушеных грибов.
Тысячи плодовые тела собираются ежегодно в лесах
Европа будет впоследствии высушены и обработаны для включения в суп.
Болетовые, по-видимому, составляют важную часть рациона некоторых грызунов
и оленей, а в Скандинавии — в рационе северных оленей.

Вероятно, одним из самых малоизвестных наших британских болетовых является
_Strobilomyces floccopus_ (Фрайс) Карстен, «лесной старик».
У него чёрная, белая и серая опушённая чешуйчатая шляпка и ножка, а мякоть
заметно краснеет на воздухе. Споры почти
сферические, фиолетово-чёрного цвета и покрыты грубой сеткой, если смотреть на них под микроскопом. Все эти признаки позволяют легко отличить
_Strobilomyces_ от всех остальных европейских боровиков; однако в
В Австралазии представители этого и родственных родов составляют очень важную часть флоры.


~Chroogomphus rutilus~ (Fries) O. K. Миллер

 Сосновый шишковидный гриб

 _Шляпка_: ширина 30-150 мм. _Ножка_: ширина 10-18 мм; длина 60-120 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: выпуклая, с выраженным, часто острым бугорком, винно-красного цвета, с бронзовым оттенком в центре и жёлтым или охристым по краям, клейкая, но вскоре высыхающая, а затем становящаяся более бледной и довольно блестящей.

 Ножка: желтовато-оранжевая, абрикосового или персикового цвета, с тусклым винно-красным оттенком, веретенообразная или постепенно сужающаяся к основанию.
 вершина от более или менее заостренного основания.

 Жабры: дугообразно расположенные, отдаленные, сначала серовато-сепиевые, затем тусклые
 пурпурные с более светлыми краями, но, наконец, полностью темно-пурпурно-коричневые.

 Мякоть: без характерного запаха, красновато-желтая или бледно-коричневая внутри
 шляпка насыщенного абрикосового или персикового цвета у основания ножки.

 Отпечаток спор: пурпурно-черный.

 Споры: очень длинные, веретенообразные, гладкие, оливково-фиолетовые.
 более 20 мкм в длину (20-23 ; 6-7 мкм).

 Краевая цистидия: от цилиндрической до ланцетовидной формы и размером до 100 ; 15 мкм.

 Лицевая цистидия: аналогична краевой цистидии.

 _Среда обитания_ и _распространение_: встречается в сосновых лесах, обычно поодиночке или небольшими группами. Довольно распространён на Британских островах и характерен для лесов из сосны обыкновенной.

 _Общая информация_: этот гриб можно отличить по пурпурной или винной шляпке и пигментированным с молодости ножкам. В Великобритании есть только один другой вид этого рода, а именно _C.
 corallinus_ Miller & Watling.

 _Chroogomphus_ отличается от _Gomphidius_ тем, что его мякоть при помещении в растворы, содержащие
 йод, а жабры окрашены с юности. Во многих книгах
 _Chroogomphus_ является синонимом рода _Gomphidius_.
 Однако _Gomphidius glutinosus_ (Картофель фри) Жарит, _G. roseus_ (картофель фри)
 Карстен и _G. maculatus_ У всех картофелин фри в незрелом виде беловатые жабры
 которые постепенно темнеют, а их мякоть просто становится оранжево-коричневой в
 растворах йода. _G. glutinosus_ равномерно серого цвета.
 чаще всего встречается под елью и другими интродуцированными хвойными деревьями.:
 _G. roseus_ имеет шляпку бледно-розоватого цвета и белый стебель, растет
 с сосной; _G. maculatus_ растёт под лиственницей и сначала имеет лиловый оттенок, но при прикосновении становится сильно пятнистым, коричневым.

 _Иллюстрации_: Hvass 192; LH 213; WD 83^{a}.

[Иллюстрация: Табличка 4. Мясистые грибы: споры черноватые и расположены на
пластинках]


~Paxillus involutus~ (Фрайс) Карстен

 Коричневая шляпка

 _Диаметр шляпки_: 50-120 мм. _Диаметр ножки_: 8-15 мм; высота 30-75 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: сначала выпуклая с сильно загнутым вниз краем, но затем
расширяющаяся и часто опускающаяся к центру,
 глинистого, охристого или желто-ржавого цвета, слегка бархатистый, но быстро становящийся.
 гладкий или липкий, особенно в сырую погоду, легко покрывается синяками.
 красно-коричневый, когда свежий.

 Ножка: центральная или слегка эксцентричная, утолщенная кверху,
 волокнисто-шелковистая, такого же цвета, как шляпка, но обычно с прожилками
 с красно-коричневым оттенком, особенно с возрастом.

 Жабры: охристые или желто-коричневые, затем ржаво-коричневые и, наконец, темно-коричневые,
 текущие, переполненные, часто разветвленные и соединенные на верхушке
 ножки; легко отделяются от мякоти пальцами и быстро
 становится красно-коричневым при обращении.

 Мякоть: плотная, мягкая, со слегка вяжущим запахом, от желтоватой до коричневатой.
 после пребывания на воздухе мякоть становится красно-коричневой.

 Отпечаток спор: ржаво-коричневый.

 Споры: среднего размера, эллипсоидной формы, гладкие, темно-желто-коричневые, редко
 более 10 мкм в длину (8-10 ; 5-6 мкм).

 Краевые цистиды: многочисленные копьевидные или веретенообразные.

 Лицевые цистиды: рассеяны и похожи по форме на краевые цистиды.

 _Habitat_ & _Distribution_: нашли на пустошах и в смешанных лесах,
 особенно там, где березы или растет, или даже сопровождающих
 одинокие березы.

 _Общая информация_: этот гриб легко узнать по сильно извилистому, опушённому краю шляпки и жёлто-коричневым пластинкам, которые легко отделяются от мякоти шляпки. _P. rubicundulus_ P. D.
 Ортон похож на него, но растёт под ольхой и имеет жёлтые пластинки, которые не меняют цвет при прикосновении, и тёмные чешуйки на шляпке. _P. atrotomentosus_ (Fries)
 Fries и _P. Panuoides_ (Fries) Fries растут на древесине хвойных пород и имеют более мелкие споры; первый вид можно узнать по тёмно-коричневому или почти чёрному мохнатому стеблю, а второй — по шляпке в форме раковины, почти полностью лишённой ножки.

 _иллюстрации_: F 41c; Hvass 189; LH 185; NB 115;; WD 702.

[Иллюстрация: табличка 5. Мясистые грибы: споры коричневые и оседают на жабрах]


~Cortinarius pseudosalor ~ J. Lange

 Шляпка_: ширина 60-125 мм. _стень_: ширина 15-25 мм; длина до 180 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: колокольчатая или тупо-коническая, лишь слегка расширяющаяся по мере созревания.
 при созревании гладкая или морщинистая в центре, но часто с бороздками по краю.
 по краю слизистая, коричневая с отчетливым оливковым оттенком в свежем виде.
 после высыхания они становятся охристо-коричневыми и блестящими.

 Стебель: обычно до некоторой степени раздутый примерно посередине, слизистый
 особенно у основания, в молодом возрасте беловатый по всей поверхности, за исключением
 слабого аметистового или фиалкового оттенка в нижней части; по мере высыхания
 слизь на стебле становится блестящей, а внешняя поверхность распадается
 превращается в фибриллозные чешуйки или чешуйчатые, нерегулярные кольцевые зоны.

 Мякоть: без отчетливого запаха, белая с охристым налетом на шляпке,
 белая в плодоножке, толстая и мягкая внутри шляпки, но волокнистая в плодоножке.

 Жабры: сросшиеся, широкие, довольно толстые, с частыми прожилками и отстоящие друг от друга,
 охристо-коричневые и, наконец, темно-ржаво-коричневые.

 Отпечаток спор: ржавого цвета.

 Споры: длинные, слегка миндалевидные при рассмотрении сбоку, с мелкими бородавками по всей поверхности и длиной не менее 12 мкм (13-14 ; 7-8 мкм).

 Краевые цистидии: эллипсоидные или булавовидные, почти не отличающиеся от окружающих их недоразвитых базидий.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: встречаются на земле в рощицах и лесах, особенно с буком.

 _Общая информация_: узнаётся по конической шляпке с бороздками и
 слизистому веретенообразному ножку с отчётливым фиолетовым оттенком; этот
 гриб часто ошибочно называют _C. elatior_ Fries, но это гораздо менее
 распространен гриб. Существует несколько близкородственных грибов, но они растут
 с другого дерева-виды и требуется гораздо больше опыта, чтобы отличить
 одно от другого. _C. pinicola_ P. D. Orton - один из таких видов
 растет в подстилке под _Pinus sylvestris_, сосной обыкновенной; этот
 вид довольно распространен в сохранившихся сосновых лесах Северной
 Шотландия. Крупный размер, липкая или клейкая шляпка и ножка указывают на то, что этот гриб относится к _Cortinarius_, подрод _Myxacium_.

 _Иллюстрации_: Hvass 145; LH 162; NB 119; WD 60;.

[Иллюстрация: Табличка 6. Мясистые грибы: споры коричневые и находятся на пластинках]


 Общие сведения о Cortinarii

Род Cortinarius — самый многочисленный род пластинчатых грибов на Британских
островах, а также в Европе и Северной Америке — возможно, во всём мире. В него входят одни из самых красивых наших грибов, но оно является одним из наименее
удовлетворяющих микологов из-за трудностей, с которыми приходится сталкиваться при
идентификации коллекций, отчасти потому, что многие виды встречаются очень редко.

_Cortinarius_ содержит чуть менее двухсот пятидесяти узнаваемых
британских видов, хотя недавние исследования показали, что их гораздо больше
еще предстоит описание из этой страны как нового для науки. За исключением некоторых
очень характерных видов, отдельных представителей рода
_cortinarius _ часто очень трудно отделить одного от другого.;
однако _cortinarius _ - один из наших наименее сложных для распознавания родов.
в полевых условиях благодаря наличию жабр ржавого цвета при созревании
и паутинистая вуаль, которая простирается от края шляпки до стебля
. Эта структура называется Кортина (фиг. 14) и молодые
образцы покрывает жабры с тонкими нитями. Как шапка расширяется
Ватообразные или паутинистые нити вытягиваются и либо полностью исчезают, либо могут сворачиваться, образуя кольцевидную зону нитей на стебле. У некоторых видов также встречается вторая полностью окутывающая вуаль, и эта вуаль является слизистой у одной отдельной группы, к которой относится уже описанный _C. pseudosalor_ . Жабры у представителей этого рода в молодом возрасте могут быть разного цвета, хотя и одинакового для одного вида; они могут быть лилово-фиолетовыми, оранжевыми, коричневыми, красными, жёлто-охристыми или желтовато-коричневыми, но в конечном итоге у всех представителей в зрелом возрасте они становятся ржаво-коричневыми.
Споры под микроскопом имеют яркую окраску, от жёлтой до красно-коричневой, и часто сильно бородавчатые; в массе они ржаво-коричневые, и этот признак в сочетании с наличием паутинистой вуали
характерен для этого рода.

В пределах рода _Cortinarius_ существует широкий спектр признаков,
варьирующихся от видов с явно клейкими шляпками и ножками, у некоторых из которых
клейкие шляпки и сухие ножки, до видов с сухими шляпками и ножками. Некоторые
виды очень крупные и мясистые, в то время как другие довольно тонкие, и
многие из последних быстро меняют цвет при высыхании, после чего их называют
быть гигрофанами. Однако, несмотря на такой широкий спектр признаков в пределах одного рода, все виды имеют общие черты: кортина и ржаво-коричневые жабры, которые часто выглядят так, будто присыпаны ржавой пылью.

 Используя упомянутые выше признаки, этот очень большой род можно разделить на следующие шесть секций, которые микологи называют подродами:

 а. Крупные и средние мясистые грибы с клейкими шляпками и
ножками — _Myxacium_

 б. Крупные мясистые грибы с клейкими или липкими шляпками в свежем виде, но сухими
ножками — _Phlegmacium_

 с. Опята крупного или среднего размера с сухими, чешуйчатыми или влажными шляпками и сухими стеблями
 оранжево-коричневого цвета, прочные- _Cortinarius_

 д. Средний, реже большой, шампиньонов с сухой, шелковистый на природе
 мочковатая шапки, тонкими стеблями и часто, по крайней мере часть
 плод-орган, желтый, оранжевый или красноватый--_Dermocybe_

 е. Агарики среднего и мелкого размера, шелковисто-фибриллозные, негигрофанические
 шляпки, которые могут становиться липкими во влажную погоду, а затем обычно с
 крепкие, булавовидно-луковичные стебли -_Sericeocybe_

 е. Мелкие, реже средние или крупные мухоморы, все с отчетливо выраженными
 Гигрофанные шляпки — _Hydrocybe_.

 В некоторых континентальных книгах некоторые или все эти виды признаются отдельными родами. Подрод
_Telamonia_, встречающийся во многих текстах, раньше считался отличающимся от _Hydrocybe_ наличием общего покрывала; общее покрывало — это второе покрывало, которое полностью окутывает плодовое тело в молодом возрасте и дополняет кортинию. Однако современная трактовка, по-видимому, предполагает, что наличие универсальной завесы не имеет первостепенного значения, и поэтому два подрода объединяются в
первый. Название _Hydrocybe_ отражает характер изменения цвета по мере того, как
он высыхает из-за потери воды. Внутри каждого подрода
виды различаются по цвету молодых жабр и
шляпки, цвету и текстуре вуали, а также по микроскопическим признакам
спор, особенно по их размеру.

Большинство видов _Cortinarius_ являются микоризными и как
грибы обладают весьма специфическими связями с деревьев. Таким образом, некоторые из них
типичны для хвойных лесов, а другие - для лиственных
лесные массивы в целом, в то время как другие типичны для лесов конкретного дерева,
например, бук, дуб, береза, сосна, лиственница. Некоторые виды характерны для
лесов на известняковых или меловых почвах (известняковый), в то время как другие
характерны для лесов на песчаных, вересковых кислых почвах. Например,
_Cortinarius armillatus_ (Картофель фри) Картофель фри, который встречается во влажных лесах и
обладает одной или несколькими киноварно-красными или алыми зонами на плодоножке и красными
волокна у основания стебля, по-видимому, связаны с березой. Несколько
вид связаны с местными деревьями, тогда как другие, несомненно,
был введен из-за рубежа. Они являются очень важными в экономике
лесной экосистеме.

Один из самых красивых и легко различимых наших британских сортов
вид _Cortinarius violaceus_ (Картофель фри) Картофель фри, который имеет однородную окраску
ножка и шляпка темно-фиолетового цвета, а также окрашенные цистидии на
жаберный край - признак, необычный для _Cortinarius_.

Не известно ни одного вида, который был бы по-настоящему ядовитым, и известно, что многие виды
съедобны, но многие из них слишком малы, чтобы представлять какую-либо ценность. Некоторые из более крупных
виды считаются полезными в пищу, но часто их слишком мало. Таким образом,
необходимость опыта для распознавания различных видов в сочетании
их часто неприятные вкусовые ощущения, делают их неважными группы
шампиньонов для употребления в пищу.


~Сыроежки ochroleuca~ (секретать) картофель

 Общие сыроежка желтая

 Крышка: ширина 50-100 мм. Основание: ширина 20-35 мм; длина 50-100 мм.

 Описание: Пластина 7.

 Шляпка: желто-охристая или тускло-желтая, с возрастом становится бледнее или краснеет.
 слегка серовато-зеленая, выпуклая, но вскоре расширяется и становится плоской или
 вдавленная в центре, гладкая или зернистая в молодом возрасте и слегка
 липкий в сырую погоду, со слабыми бороздками по краю.

 Стебель: сначала белый, затем слегка сероватый, гладкий или
 морщинистая, сначала твёрдая, но быстро становящаяся мягкой и хрупкой.

 Мякоть: хрупкая, сначала твёрдая, затем мягкая, белая, жёлтая в центре шляпки.

 Пластинки: сначала белые, затем бледно-кремовые, хрупкие, прикреплённые к ножке, довольно отдалённой.

 Отпечаток спор: слегка кремовый при свежем срезе.

 Споры: среднего размера, гиалиновые, широкоэллипсоидные или субглобулярные, почти шаровидные, грубо орнаментированные заметными бородавками, которые окрашиваются в сине-чёрный цвет при погружении в растворы, содержащие йод, и слабо соединены между собой низкими гребнями, размером около 8 ; 7 мкм (9-10 ;
 7-8 мкм).

 Краевые цистиды: выступающие, от копьевидных до веретенообразных и часто
 заполнены маслянистым веществом.

 Лицевая цистидия: похожа по форме на краевую цистидию и выступает
 на некотором расстоянии от жаберной поверхности.

 _ Место обитания и _распространение_: Обычно встречается в смешанных лесах с лета
 до поздней осени.

 _General Information_: легко узнать по охристо-желтой крышкой, очень
 бледно-кремового цвета Спорово-печати и стволовых седых. Обычно встречаются два других вида сыроежек
 с желтыми шляпками. R. claroflava
 Роща с желтым отпечатком спор и чернеющим плодовым телом, которая растет
 с берёзами на болотистых местах, и R. lutea (Фрайз) С. Ф. Грей, которая намного меньше, с шляпкой до 50 мм и очень глубокими яично-жёлтыми пластинками и споровым порошком; она растёт в лиственных лесах.

 _Иллюстрации_: F 22a; Hvass 226; LH 119; NB 137;; WD 49;.


 Общие сведения о роде _Russula_

Большой род, насчитывающий почти сто различных видов на Британских
островах и несколько других, ещё не признанных или не задокументированных. Этот род
состоит в основном из крупных мухоморов, часто красиво окрашенных,
большинство из которых имеют ярко окрашенные шляпки красного, фиолетового,
желтые или зеленые в зависимости от вида, хотя немногие из них
преимущественно белый синяка красновато-коричневого или серого до некоторой степени.

Казалось бы, такие крупные и характерные грибы были бы самыми простыми для идентификации.
представителей нашей флоры, к сожалению, это не так. Они образуют
группу, довольно изолированную в своих отношениях, единственными близкими родственниками
являются представители рода _lactarius _, о котором будет рассказано позже (см. стр.
50). Мякоть представителей как _lactarius, так и _Russula_ содержит
группы округлых клеток, что является уникальной особенностью среди мухоморов и объясняет
почему в _Russula_ плодовые тела, шляпка и жабры, а иногда и плодоножка
хрупкие и легко ломаются, если раздавить их пальцами.
Плодовое тело не выделяет молочно-белую жидкость, когда мякоть разламывается.

Отпечаток спор варьируется, в зависимости от вида, от белого до темно-охристого.
отдельные споры покрыты грубым орнаментом.
который состоит из отдельных бородавок или бородавок, соединенных рельефными
линии или смеси того и другого. Орнамент окрашивается в темно-сине-черный цвет
когда споры оседают в растворах, содержащих йод и
Образующийся узор во многих случаях имеет специфический характер.

 Большинство видов, если не все виды, произрастающие в северных широтах, являются микоризными, и можно распознать привычную связь между деревом-хозяином и грибом.

 _R. claroflava_ Роща, берёза в болотистых местах, _R. emetica_
 (Фрайз) С. Ф. Грей с сосной на влажных участках, _R. betularum_ Хора с берёзой на травянистых полянах и _R. sardonia_ Фрайз с соснами. Здесь приведены краткие описания основных признаков восьми распространённых видов, но следует понимать, что идентификация многих видов внутри
 этот род трудноопределим.


~R. atropurpurea~ (Krombholz) Britz.

 Черновато-фиолетовая сыроежка

 _Шляпка_: ширина 50-100 мм. _Ножка_: ширина 14-25 мм; длина 60-80 мм.

 Шляпка: тёмно-красновато-фиолетовая, но с кремовыми или белыми пятнами.

 Ножка: белая, но с возрастом становится сероватой или коричневатой.

 Пластинки: белые, затем очень бледно-жёлтые.

 Мякоть: белая в шляпке и ножке.

 Отпечаток спор: белый.

 На земле в смешанных лесах и рощицах, особенно с дубами.

[Иллюстрация: Табличка 7. Мясистые, но хрупкие грибы: споры беловатые и
расположены на пластинках]


~ Russula cyanoxantha ~ Картофель фри (Secretan)

 _ крышка_: ширина 50-150 мм. Ножка_: ширина 10-30 мм; длина 50-100 мм.

 Шляпка: сиреневая, от голубоватой до фиолетовой, часто с зелеными оттенками.

 Ножка: чисто белая.

 Жабры: чисто белые.

 Мякоть: белая.

 Отпечаток спор: белый.

 Распространен в лиственных лесах, особенно в буковых.


~R. emetica~ (Картофель фри) S. F. Gray

 Рвотная сыроежка

 _черепица_: ширина 50-100 мм. _Stem_: ширина 8-15 мм; длина 25-70 мм.

 Шляпка: ярко-алая, с возрастом выцветает и становится пятнисто-розоватой,
 слегка вязкая при увлажнении.

 Ножка: губчатая, хрупкая.

 Мякоть: белая.

 Жабры: чисто белые.

 Отпечаток спор: чисто белый.

 В сосновых лесах, обычно на заболоченных участках.


~R. fellea ~ (Картофель фри) Картофель фри

 Сыроежка с ароматом герани.

 _Cap_: ширина 40-75 мм. _Stem_: ширина 10-20 мм; длина 30-75 мм.

 Шляпка: в свежем виде липкая, соломенного или светло-коричневого цвета.

 Ножка: такого же цвета, что и шляпка.

 Жабры и мякоть: бледно-соломенного цвета с запахом домашней герани
 (например, пеларгонии).

 Отпечаток спор: кремового цвета.

 Обыкновенный под буком.


~R. foetens~ (Картофель фри) Картофель фри

 Зловонная сыроежка

 _ Шляпка_: ширина 70-170 мм. _Stem_: ширина 15-30 мм; длина 50-90 мм.

 Шляпка: слизистая, грязно-жёлтая или рыжевато-коричневая, с сильно изрезанным краем и
выпуклыми бугорками.

 Ножка: беловатая, затем краснеющая или покрывающаяся ржаво-коричневыми пятнами.

 Пластинки: соломенного цвета, часто с коричневыми пятнами от старости и с
водянистыми капельками, если растёт во влажной среде.

 Мякоть: белая или кремовая, ломкая, с неприятным маслянистым запахом.

 Отпечаток спор: бледно-кремового цвета.

 Встречается в лиственных лесах.


~R. mairei~ Сингер

 _Шляпка_: ширина 30-75 мм. _Ножка_: ширина 7-15 мм; длина 35-70 мм.

 Шляпка: ярко-красная, но с возрастом появляются кремовые участки, сухая.

 Ножка и жабры: белые, но с отчетливым, хотя и слабым зеленовато-серым оттенком
 румянец, ранее довольно плотный.

 Мякоть: белая.

 Отпечаток спор: чисто белый.

 Обычно сопровождает бук, даже отдельные деревья в садах.


~ R. nigricans ~ (M;rat) Картофель фри

 Чернеющая сыроежка

 Шляпка_: ширина 75-200 мм. _Stem_: шириной 15-35 мм; длиной 25-75 мм.

 Крышка: кремовые, затем промыть темно-коричневая птица, наконец, черный, как будто
 опаленные близости от костра.

 Ножка: белая, затем темно-коричневая.

 Жабры: бледно-охристые, краснеющие при повреждении, толстые и очень отдаленные.

 Мякоть: белая, при срезе медленно краснеет, затем становится коричневой и, наконец, через некоторое время приобретает цвет сажи.

 Отпечаток спор: белый.

 Встречается в лиственных лесах.


~R. xerampelina~ (Secretan) Fries

 _Шляпка_: ширина 50-140 мм. _Ножка_: ширина 15-30 мм; длина 40-60 мм.

 Шляпка: тёмно-кроваво-красная или коричневато-красная.

 Ножка: белая с красным оттенком у основания.

 Пластинки: кремовые, затем охристые.

 Мякоть: белая, с коричневатым оттенком и сильным запахом рыбной или крабовой пасты, а также тёмно-зелёная, если потереть её кристаллом зелёного сульфата железа.

 Отпечаток спор: тёмно-кремового цвета.

 Встречается в смешанных лесах; очень изменчивый гриб с множеством цветовых форм,
но его легко узнать по зелёной реакции с сернокислым железом.


~Lactarius turpis~ (Weinm.) Fries

 Млечник тухлый

 _Шляпка_: ширина 60-200 мм. _Ножка_: ширина 10-25 мм; длина 40-75 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: плотная, выпуклая, обычно с центральной впадиной в зрелом состоянии, тёмно-оливково-коричневая или тёмно-серовато-оливковая с жёлто-коричневым, опушённым краем в молодом возрасте, который вскоре исчезает, а вся шляпка становится липкой с возрастом и становится тёмно-фиолетовой, если на неё капнуть нашатырным спиртом.

 Ножка: короткая, толстая, того же цвета, что и шляпка, за исключением отчётливо охристой верхушки, слизистая и покрытая ямками.

 Пластинки: скученные, от кремового до бледно-соломенного цвета, но вскоре покрываются грязно-коричневыми пятнами, особенно при надавливании.

 Мякоть: белая или серовато-охристая, выделяющая молочную жидкость, которая не имеет выраженного запаха и остаётся белой и неизменной при контакте с воздухом.

 Отпечаток спор: бледно-розовато-охристый.

 Споры: шаровидные или эллипсоидные, покрытые сетью сильно развитых выпуклых линий, соединённых более тонкими линиями, которые
 окрашиваются в сине-чёрный цвет в растворах, содержащих йод, обычно размером 8 ; 6 мкм (7-8 ; 6-7 мкм).

 Краевые цистидии: ланцетовидные или веретеновидные, заполненные маслянистым содержимым.

 Лицевые цистидии: похожи на краевые цистидии.

 _Среда обитания_ и _распространение_: часто встречаются в лесах и рощах, а также на пустошах, особенно в заболоченных местах, но всегда там, где растёт берёза.

 _Общая информация_: легко узнаётся по тусклой окраске и
фиолетовой реакции со щёлочью; в Великобритании нет видов, с которыми
 _L. turpis_ можно было бы спутать. Фиолетовая реакция похожа на реакцию
 содержится в знакомом всем школьном лабораторном реактиве — лакмусе, так как
соединение, содержащееся в _L. turpis_ , в щелочной среде становится фиолетовым, а в кислой — красным. Эта реакция, впервые обнаруженная Харли в 1893 году, положила начало целой серии химических исследований грибов, которые привели к открытию множества уникальных соединений.

 _Иллюстрации_: Hvass 214 (но слишком зелёный); LH 213; NB 113;; WD 38;.


Общие сведения о роде _Lactarius_

Нет никаких сомнений в том, что род _Russula_ и род _Lactarius_
тесно связаны между собой; фактически они стоят особняком среди других пластинчатых грибов
в очень важном символе, упомянутом на странице 46. В Европе
самое простое различие между двумя родами заключается в том, что члены рода
_lactarius _ выделяют молочно-подобный сок, который может быть белым или иметь различную окраску
в зависимости от вида (например, фиолетовый у _L. uvidus_
(Картофель Фри) Картофель фри, желтый в _ л. хрисореус_ Картофель фри). Шляпка, ножка и
часто жабры хрупкие, и при разрыве выделяется молочно-подобная
жидкость; однако, когда плодовое тело сухое, наличие этой жидкости
может быть трудно продемонстрировать. Споры имеют иссиня-черный цвет
орнаментация под микроскопом в растворе йода, и хотя
в массе цвета не такие разнообразные, как у представителей рода
_Russula_ существует большая вероятность того, что они сыграют важную роль
в классификации группы в будущем. Цветом спорового отпечатка
пренебрегли, хотя в род входят некоторые
довольно необычные грибы.

[Иллюстрация: фото 8. Мясистые и молочнокислые грибы: Споры беловатые и
находятся на жабрах.]

Запахи многих видов очень специфичны и отличаются от запаха
кокоса и специй, а также различных цветов; запах, с которым обычно
сталкиваются, называют «маслянистым, прогорклым, напоминающим заплесневелое масло»;
в ранних книгах его описывали как запах клопов!

Большинство видов, несомненно, являются микоризными: так, _L.
torminosus_ встречается с берёзой, _L. deliciosus_ и _L. rufus_ — с
хвойными деревьями, а _L. quietus_ с дубом. Приведены краткие сведения о дополнительных
видах:


~L. camphoratus~ (Fries) Fries

 Молочная шапочка с центром в виде карри

 _Шляпка_: ширина 20-50 мм. _Ножка_: длина 20-50 мм; ширина 4-6 мм.

 Шляпка и ножка: красно-коричневые.

 Жабры: красновато-коричневые.

 Мякоть: красновато-бурого цвета с ароматным запахом, напоминающим специи, который
 становится очень сильным при сушке и выделяет бледную жидкую жидкость, напоминающую молоко
 .

 Распространен в хвойных лесах и на плантациях.


~L. deliciosus~ (картофель фри) S. F. Gray

 Молочно-шафрановая шляпка

 _ Шляпка_: ширина 50-120 мм. _ нОжка_: длина 20-60 мм; ширина 15-25 мм.

 Крышка: вязкий, грязный серовато-охристых с румянцем Тони, но вскоре становится
 зеленоватый оттенок с возрастом.

 Ножка: грязно-желтая или серовато-охристая, особенно с зелеными пятнами
 с возрастом или при обращении.

 Жабры: оранжево-желтые, переходящие в темно-оранжевый, но со временем становящиеся зелеными.
 время.

 Мякоть: от розоватого до абрикосового цвета, но с возрастом становится зеленой.
 выделяет насыщенную оранжево-красную жидкость, которая постепенно становится серовато-зеленой.

 Часто встречается в хвойных лесах и на плантациях.


~L. glyciosmus~ (Картофель фри) Картофель фри

 Молочная шапочка с кокосовым ароматом

 _ Шапка_: ширина 20-50 мм. _Stem_: длина 30-50 мм; ширина 5-8 мм.

 Шляпка: обычно с "бугорком" в центре, серовато-сиреневая, тусклая и с мелкими чешуйками.
 чешуйчатая или бархатистая.

 Ножка: от белой до бледно-желтоватой.

 Жабры: от бледно-желтоватого до телесного цвета, затем становятся лиловыми.

 Мякоть: бледно-желтоватая или красновато-лиловая, с сильным запахом
 высушенного кокоса, выделяет белую неизменную жидкость, похожую на молоко.

 В лесах и на пустошах, особенно там, где растет береза.


~L. quietus~ (Картофель фри) Картофель фри

 Молочный с дубовой корочкой

 _Cap_: ширина 30-80 мм. _Stem_: длина 40-80 мм; ширина 10-15 мм.

 Шляпка и плодоножка: молочно-какао-цвета с красновато-коричневыми зонами.

 Жабры: бледно-охристые, затем красно-коричневые.

 Мякоть: похожа на жабры, сильно пахнущая прогорклым маслом и выделяющаяся
 белая, жидкая, похожая на молоко жидкость, которая становится очень, очень бледно-желтой
 на воздухе.

 Распространен везде, где растет дуб.


~L. rufus~ (Картофель фри) Картофель фри

 Рыжевато-молочная шапочка

 _ Шапка_: ширина 50-90 мм. Ножка: длина 50-90 мм; ширина 10-15 мм.

 Шляпка: темно-красно-коричневая с отчетливым, обычно острым ‘бугорком’ в центре.

 Ножка: бледно-красно-коричневая по всей длине или беловатая у основания.

 Пластинки: бледно-красновато-коричневые, выделяющие белую, не меняющуюся молочную жидкость.

 В сосновых лесах и реже с берёзами на кислых пустошах.


~L. torminosus~ (Фрай) С. Ф. Грей

 Волосистая млечница

 _Шляпка_: ширина 40-150 мм. _Ножка_: длина 60-100 мм; ширина 15-30 мм.

 Шляпка: бледно-клубнично-розового или бледно-лососевого цвета, с отчётливыми зонами,
слизистая при намокании в центре и сильно мохнатая по краям.

 Ножка и пластинки: бледно-клубничного цвета.

 Мякоть: с лососево-розовым оттенком и выделяющая белую неизменную молочную
 жидкость.

 Часто встречается там, где растут берёзы.


~Мухомор вонючий~ (Fries) Хукер

 Мухомор

 _Шляпка_: ширина 100-175 мм. _Ножка_: ширина 30-40 мм; длина 150-275 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: от ярко-алой до оранжево-красной с рассеянными беловатыми или желтоватыми
фрагментами покрывала, особенно в центре и свисающими с края, клейкая при
увлажнении, с возрастом полосатая по краю.

 Ножка: белая, полосатая над мягким, легко рвущимся, хотя и заметным,
кольцом, которое сверху белое, а снизу жёлтое; основание ножки вздутое и
украшенное пятнами желтоватых или белых фрагментов покрывала, которые
 форма концентрических колец или гребней ткани.

 Жабры: белый, бесплатно, многолюдно, довольно толстый, подробно зубчатый на
 края.

 Мякоть: мягкая, без характерного запаха, иногда слегка землистая
 белая, желтоватая ниже центра шляпки.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: длинные, гиалиновые под микроскопом, эллипсоидной формы, гладкие, размером около 10
 ; 7 мкм (10-13 ; 7-8 мкм).

 Краевая цистида: состоит из цепочек набухших гиалиновых клеток.

 Лицевая цистида: отсутствует.

 _ Место обитания и _распространение_: Встречается в березовых лесах, реже
 Встречается в окрестностях хвойных деревьев; широко распространён и довольно обычен,
но его появление непостоянно, из-за чего может показаться, что он отсутствует в данной местности, пока однажды не заплодоносит в изобилии.

 _Общая информация_: легко узнаваемый гриб благодаря своей яркой окраске. Он также очень знаком и хорошо известен, потому что часто встречается на рождественских открытках и иллюстрациях в детских книгах. Гриб содержит яд, который раньше использовался для уничтожения мух — отсюда и его название «Мухомор».
 мухомор’ и научное название от латинского названия комнатной мухи.
 Красная кожица шляпки, где находится основное количество яда,
 была разрезана с добавлением небольшого количества молока и сахара или меда; мухи, привлеченные
 этой сладкой смесью, случайно съели яд и позже погибли.
 Этот гриб имеет очень хорошо документированную и долгую историю и фигурирует в
 легендах многих стран. Он фигурирует в греческой мифологии,
 Славянские и скандинавские фольклорные предания и в самом деле фигурируют в
 предыстории индейских племен Северной Азии. Это даже было связано
 с образованием определённых сект в раннехристианской церкви.

 _Иллюстрации_: F. фронтиспис; Hvass 1; LH 117; NB 113;; WD 2;.

[Иллюстрация: Табличка 9. Мясистые грибы: споры белые и находятся на пластинках]


Примечания к роду _Amanita_

Род _Amanita_ включает в себя множество важных микоризных грибов, в том числе
«Мухомор краснеющий», _A. rubescens_ (Fries) S. F. Gray, «Мухомор рыжеющий»,
_A. fulva_ Secretan, и «Мухомор жёлтый», _A. citrina_ S. F. Gray.
 Первый растёт на пустошах и в лесах с различными деревьями; _A.
fulva_ часто растет с березой и _A. citrina_ с несколькими лиственными деревьями
, хотя его разновидность. _alba_ (Gillet) E. J. Gilbert, по-видимому,
ограничивается буковыми лесами. Однако есть некоторые свидетельства того, что многие
представители рода в более сухих южных странах, чем Великобритания, являются
немикоризными. Фактически, род в целом может относиться к югу с умеренным климатом
по своему распространению. На Британских островах количество зарегистрированных видов
_Amanita_ уменьшается по мере продвижения на север, или частота встречаемости
отдельных видов, за исключением нескольких широко распространенных форм, снижается в северном направлении.
В некоторых случаях более знакомый южный вид заменяется в похожих местообитаниях
другим видом, например _A. phalloides_ (Картофель фри) Secretan
заменяется на _A. virosa_ Secretan - "Ангел-разрушитель’ в Шотландии, и
_A. citrina_ часто встречается на севере у _A. porphyria_ (Фриз) Секретан.
Виды _Amanita_ обычно представляют собой крупные, бросающиеся в глаза грибы, и этот род
содержит некоторые из наших самых известных мухоморов. Один, _A. muscaria_ (картофель фри)
Хукер уже упоминался, но род также включает в себя
‘Шляпку смерти’ _A. phalloides_ и ‘Гриб Цезаря’ _A. caesarea_
(Картошка) Schweinitz, грибок не обнаружили, в этой стране, но и считать
превосходство в съедобности для всех других грибов, поэтому съедобные и смертельно
встречаются ядовитые виды тесно связаны, и это просто подчеркивает
как важно, чтобы не съесть шампиньонов можно найти в лесу и
поля исключением случаев, когда в сопровождении "реальный" эксперт. Смертельные случаи или около того
ежегодно регистрируются смертельные случаи в Европе и Северной Америке из-за
употребления в пищу грибов, принадлежащих к этому роду.

Ядовитые свойства грибов этого рода - лишь очень небольшое
количество яда, как правило, достаточно, чтобы произвести смертельным исходом, и привел
тесная взаимосвязь между этими грибами и черной магии и
сверхъестественное. Эта связь становится еще более очевидной, когда становится известно
что некоторые из них обладают опьяняющим эффектом. Отсюда долгая история, упомянутая
ранее.

Представители рода Amanita_ характеризуются своей анатомией и
определенными макроскопическими особенностями; первые проиллюстрированы под _A.
muscaria_, то есть расходящейся жаберной рамкой. Основным макроскопическим признаком, на который следует обратить внимание, является наличие вольвы у основания стебля.
детали этой обертки, которые помогают различать разные виды.
_A. phalloides_ имеет отчетливую, рыхлую, перепончатую оболочку, в _A.
citrina_ цветочная оболочка сужается до узкого ободка вокруг луковичного стебля
и в _A. rubescens_ и _A. muscaria_ вольва представляет собой просто ряд
концентрических зон шерстистых чешуек. Все четыре упомянутых выше вида
обладают кольцом, но _A. фульва, "Рыжевато-коричневая гризетка" и _А. vaginata_
(Картошка) Vittadini в ‘грызется только обладают вельвы; это привело к
использования общего _Amanitopsis_ имени во многих книгах, теперь уже не
считать надо.

Покрывало у _Amanita_, вероятно, наиболее развито среди наших видов.
обычные мухоморы, и из Приложения iv видно, как образуются чешуйчатая шляпка и
ножка и чем обильная оболочка отличается от кольцевой. Вельва и
чешуйки шляпки образуют то, что было названо универсальным покрывалом, а
кольцо, которое простирается от края шляпки до ножки, было названо
частичным покрывалом.

Споры видов _Amanita_ крупные, их форма и
химические реакции помогают различать разные виды внутри
рода. Однако одной из наиболее интересных особенностей является то, что
Спорово-массы, хотя обычно описывается как белая, у многих видов не
белый, но вспыхнул зеленовато-серый и т. д. Небольшие тонкости в цвет
Спорово-принт ассист в классификации.

Следующая информация может оказаться полезным в сочетании с
информация выше (на распространенные имена см. выше).


(я) наличие кольца на ножке:--


~Слова "цитрина", А.~ С. Ф. серый

 _Cap_: ширина 55-80 мм. _Stem_: ширина 18-22 мм; длина 70-80 мм.

 Лимонно-желтые или беловатые вершины мухомор с луковичный стебель-основа, белая
 патчи из волва на крышке и белый стебель с плотью сильно пахнущих
 молодой картофель.

 Споры: почти шаровидные, размером 9-10 ; 7-8 мкм.


~A. excelsa~ (Fries) Kummer

 Шляпка_: ширина 75-140 мм. _Stem_: ширина 20-28 мм; длина 85-120 мм.

 Сероватый или коричневатый мухомор с булавовидным основанием ножки, серого цвета
 пятна вельвы на шляпке и белая концентрически чешуйчатая ножка с
 мякотью, не изменяющейся при воздействии воздуха.

 Споры: широкоэллипсоидные, размером 9-10 ; 8-9 мкм.


~A. rubescens~ (картофель фри) S. F. Gray

 Шляпка_: ширина 70-120 мм. _Stem_: ширина 12-25 мм; длина 65-100 мм.

 Красновато-палевый или розовато-желтоватый мухомор с раздутой ножкой-основанием.,
 Розоватые или телесного цвета пятна вольвы на шляпке и красноватая концентрическая чешуйчатая ножка, мякоть которой становится красноватой при контакте с воздухом.

 Споры: эллипсоидные, размером 9-10 ; 5-6 мкм.


~A. pantherina~ (Фрай) Секретан

 ‘Пантера’

 _Шляпка_: ширина 48-95 мм. _Ножка_: ширина 12-20 мм; длина 65-100 мм.

 Оливково-коричневый или дымчато-коричневый пластинчатый гриб с едва заметным утолщением у основания ножки, белыми пятнами вольвы на шляпке и белой концентрической чешуйчатой ножкой с неизменной мякотью.

 Споры: эллипсоидные, размером 8-12 ; 7 мкм.


~A. phalloides~ (Fries) Secretan

 _ крышка_: ширина 70-85 мм. нОжка_: ширина 12-20 мм; длина 85-120 мм.

 Зеленоватый или желто-оливковый агарик со стеблем, покрытым
 перепончатой кожицей, белыми пятнами кожицы на шляпке и гладкой белой ножкой
 с белой мякотью.

 Споры: широкоэллипсоидные, размером 10-12 ; 7 мкм.


(ii) На ножке отсутствует кольцо:--


~A. fulva~ Secretan

 _Cap_: ширина 40-60 мм. _Stem_: ширина 10-15 мм; длина 100-150 мм.

 Тонкий рыжевато-коричневый мухомор со стеблем, покрытым перепончатой оболочкой, и
 светло-коричневой, слегка чешуйчатой ножкой.

 Споры: шаровидные, диаметром 10-12 мкм.


~A. vaginata~ (Картофель фри) Виттадини

 Отличается от _A. fulva_ шляпкой металлически-серого или серебристого
 цвета.


(б) Паразиты


~ Armillaria mellea ~ (Картофель фри) Куммер

 Опята

 _ крышка_: ширина 50-150 мм. нОжка_: ширина 10-12 мм; длина 75-150 мм.

 _ описание_: Пластина 10.

 Шляпка: сначала выпуклая, затем более или менее уплощенная или слегка вдавленная.
 очень разнообразная по цвету, желтоватая, оливковая, желтовато-бурая.
 песочного цвета или с некоторым оттенком коричневого, сначала покрыта мелкими,
 коричневатые или охристые чешуйки, которые придают молодой шляпке бархатистость
 с возрастом чешуйки постепенно исчезают, за исключением
 центр шляпки; край полосатый и обычно бледнее, чем центр шляпки.

 Ножка: ровная или вздутая у основания, часто несколько сгруппированных вместе, белая
 на верхушке над беловатым, довольно толстым кольцом, окрашенным
 оливково-желтый или красно-коричневый по краю; у основания стебля фибриллообразный, беловатый.
 но окончательно красно-коричневый при созревании.

 Жабры: сросшиеся или слегка впадающие, беловатого, затем краснеющего телесного цвета
 с возрастом или в холодную, сырую погоду на них появляются коричневатые пятна.

 Мякоть: с довольно сильным и неприятным запахом, белая или румяная
 шляпка розоватая, плодоножка коричневая и волокнистая.

 Отпечаток споры: очень бледно-кремового цвета.

 Споры: среднего размера, гиалиновые, эллипсоидные, длиной менее 10 мкм
 (8-9 ; 5-6 мкм).

 Предельная cystidia: облачно, бесцветные, цилиндрические и не
 хорошо дифференцированные.

 Cystidia для лица: отсутствует.

 _ Место обитания и _распространение_: Этот гриб растет в стаях или встречается повсеместно
 соединяется у основания, образуя скопления. Он всегда прикрепляется к старым
 деревьям, стволам, пням и погребенной древесине либо непосредственно, либо с помощью ее
 вегетативной стадии, которая темнеет и скапливается, образуя пряди
 напоминающие шнурки для ботинок, которые называются ризоморфами.

 _общая информация_: Этот довольно изменчивый и, следовательно, частый гриб
 вызывает недоумение, вызывает разрушительную гниль деревьев и может распространяться
 на большие расстояния по почве с помощью своих ризоморф. Это растение
 обычно растет на нескольких видах широколиственных деревьев, но также может
 заселять хвойные деревья. Он также нападает на сад кустарники, такие как
 привет-живые изгороди, а особенно разрушительными для рододендронов
 вызывает увядание всего куста и последующей смерти; она также
 зафиксировано как нападение на картофель. Активно растущий мицелий
 который часто можно найти растущим под корой заражённых деревьев,
 излучает свет, если его только что срезали и поместили в тёмную комнату. Ризоморфы _A. mellea_ представляют собой высокоспециализированные структуры,
 состоящие из мицелиальных нитей, некоторые из которых стали более
 дифференцированными, чем обычно бывает на вегетативной стадии у других
 агариковых.

 _Иллюстрации_: F 27a; Hvass 26; LH 93; NB 141;; WD 4;.


~Pholiota squarrosa~ (Фрай) Куммер

 Лохматая фолиота

 _Шляпка_: ширина 50-120 мм. _Ножка_: ширина 17-25 мм; длина 95-125 мм.

 _Описание_: Табл. 11.

 Шляпка: выпуклая, но расширяющаяся и становящаяся слегка уплощенной.
 центральная шляпка от охристо-желтого до желтовато-ржавого цвета, покрыта
 темно-коричневыми загнутыми чешуйками, которые особенно плотные в центре.

 Стержень: регулируемый в длину и толщину, в зависимости от того, как оно крепится
 к субстрату, то ли в глубокую трещину или рану, или в
 депрессия, и сколько образцов в кластере; его цвет -
 похож на колпачок, имеет мелкие, темно-коричневый мочковатая,
 рвется кольцо или перстень-зоны и украшена отогнутыми красно-коричневый
 весы ниже этого кольца.

 Пластинки: широко приросшие зубцом и скученные, сначала желтоватые, затем ржаво-коричневые.

 Мякоть: с сильным, приятным, но резким запахом, желтовато-коричневая, мягкая в шляпке, волокнистая в ножке.

 Отпечаток спор: насыщенный ржаво-коричневый.

 Споры: среднего размера, бледно-коричневые под микроскопом, гладкие,
 эллипсоидные, размером 6-8 ; 4 мкм.

 Краевые цистидии: веретенообразные, прозрачные, многочисленные.

 Лицевые цистидии: в форме колбы с небольшим верхушечным отростком,
приобретающим насыщенный желтый цвет при погружении в растворы, содержащие аммиак.

 _ Место обитания и _распространение_: Часто встречается группами в лесах, садах или
 парках, на древесине или у основания стволов широколиственных деревьев
 летом и осенью.

[Иллюстрация: Таблица 10. Мясистые грибы: споры белого цвета, находящиеся на жабрах]

 _ Общая информация_: Хотя это довольно распространенный, легко узнаваемый
 и эстетически привлекательный гриб, растущий характерными для него скоплениями
 у основания деревьев, это слабый паразит, проникающий в
 живая ткань после проникновения в гнилые участки дерева. Это
 причина, по которой ветром, снегом или бурями с деревьев срываются ветви,
 их следует аккуратно обрезать, чтобы удалить рваные края, а рану обработать защитным дёгтем, чтобы предотвратить попадание дождя, холода и спор грибка. Через такие раны в дерево могут проникнуть и другие, более разрушительные грибки; _P. squarrosa_ часто поражает рябину или ясень.

 Его можно узнать по сухой чешуйчатой шляпке и ножке, что помогает отличить его от _P. squarrosa_ с клейкой шляпкой. aurivella_ (Fries) Kummer
 с похожими предпочтениями в отношении среды обитания, но более широкими спорами (6-9 ; 4-5 мкм). _P.
 adiposa_ (Fries) Kummer встречается на буковых деревьях и тоже имеет
 вязкая шляпка, но споры имеют размеры 5-6 ; 3-4 мкм.

 _иллюстрации _: Hvass 134; LH 149; WD 542.

[Иллюстрация: таблица 11. Мясистые грибы: Споры ржаво-коричневого цвета, находящиеся на
жабрах]


(c) Сапрофиты - древесные или одревесневшие опята


~Hypholoma fasciculare ~ (Картофель фри) Куммер

 Сернистый пучок

 Шляпка: ширина 20-50 мм. Ножка: ширина 6-13 мм; длина 40-100 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: серно-желтая, в центре окрашена в песочный или красно-коричневый цвет.
 затем охристо-желтая по всей длине, сначала выпуклая по краю.
 загнутая и покрытая остатками фибриллозы желто-оливкового покрова.,
 но затем становится плоской и теряет признаки покрывала.

 Ножка: ровная или изогнутая, обычно с несколькими соединёнными у основания частями,
окрашенная в тот же цвет, что и шляпка, волокнистая или с волокнами от покрывала,
протянувшимися от шляпки к ножке у молодых экземпляров.

 Пластинки: извилистые и скученные, сначала серно-жёлтые, затем оливково-зелёные,
но в конце с пурпурно-коричневым оттенком.

 Мякоть: с довольно сильным и неприятным запахом, жёлтая по всей поверхности.

 Отпечаток спор: фиолетово-коричневый.

 Споры: среднего размера, эллипсоидные или яйцевидные, гладкие, фиолетово-коричневые и
 менее 10 мкм в длину (6-8 ; 4 мкм).

 Краевые цистидии: колбовидные, короткие, цилиндрические и прозрачные.

 Лицевые цистидии: более вздутые, чем краевые цистидии, с серебристым содержимым, которое желтеет в растворах, содержащих аммиак.

 _Среда обитания_ и _распространение_: серно-жёлтый трутовик растёт плотными группами на старых пнях широколиственных деревьев и вокруг них, и его можно встретить в любое время года; он также растёт на хвойных деревьях, но реже.

 _Общая информация_: его можно узнать по зеленоватому оттенку молодых пластинок и шляпки. _H. capnoides_ (Фрайс) Куммер
 растет на древесине хвойных деревьев и многое другое окрашены в охряно
 коричневые шляпки и ножки, чем серы-клок и немного больше
 споры--7-8 ; 4-5 мкм. _H. sublateritium_ (фри) Qu;let растет на
 древесина лиственных пород, но больше, чем _H. fasciculare_ и кирпичного цвета
 крышка и очень крепкий стебель (споры 6-7 ; 3-4 мкм).

 _иллюстрации_: F 37b; Hvass 176; LH 147; NB 141;; WD 762.

[Иллюстрация: табличка 12. Мясистые грибы: споры пурпурно-коричневые и оседают
на жабрах]


~Flammulina velutipes ~ (Картофель фри) Karsten

 Бархатная ножка

 _Cap_: ширина 20-80 мм. _Stem_: ширина 5-10 мм; длина 35-60 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: ярко-песочного цвета или слегка красновато-коричневая в центре, сначала выпуклая, затем с возрастом становится плоской, гладкой, слизистой из-за наличия клейкой эластичной кожицы, довольно упругой на ощупь.

 Ножка: цилиндрическая или слегка утолщённая у основания, тёмно-коричневая, густо покрытая волосками или бархатистая, жёсткая и упругая на ощупь.

 Пластинки: прикрепленные, очень неровные и несколько отдаленные, бледно-желтые,
постепенно становящиеся бурыми по мере созревания спор.

 Мякоть: с довольно приятным запахом, желтоватая, водянистая и мягкая.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, гиалиновые, эллипсоидной формы, размером около 8 ; 3-4 мкм
 (7-9 ; 3-4 мкм).

 Краевая цистидия: гиалиновая, удлиненная, в форме широкой колбы.

 Лицевая цистидия: похожа на краевую цистидию.

 _ Место обитания и _распространение_: Встречается группами на старых пнях, поваленных стволах
 и на поврежденных частях стоящих деревьев.

 _ Общая информация_: Этот гриб можно узнать по форме сгустков
 , вязкой ярко-коричневой шляпке и темной бархатистой ножке. Это
 один из немногих агариков, который регулярно появляется в конце сезона, даже
 появляясь в зимнее время, хотя его можно увидеть растущим в ее
 знакомые групп практически в любое время года. Этот гриб занимает
 довольно изолированное положение в классификации и когда-то был отнесен к
 роду _Collybia_. Его можно найти в нескольких книгах под этим последним
 родом.

 Иллюстрации: F 18b; Hvass 80; LH 109; NB 1413; WD 21;.

[Иллюстрация: Табличка 13. Мясистые грибы: споры белые, расположены на пластинках]


~Mycena galericulata~ (Фрай) С. Ф. Грей

 Мухомор вонючий

 _Шляпка_: ширина 25-50 мм. _Ножка_: ширина 3-6 мм; длина 50-125 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: коническая или колокольчатая, затем расширяющаяся, но сохраняющая центральную часть.
 верхушка, никогда не бывает полностью сплющенной, гладкой, сероватой, цвета бледной сепии или грязной.
 белая, полосатая, с более темными линиями от края к центру.

 Ножка: того же цвета, что и шляпка, гладкая, блестящая, жесткая и обычно
 заметно опушенная у основания.

 Жабры: сначала белые, с возрастом становящиеся отчетливо бледно-розовыми, беззубые,
 довольно отстоящие друг от друга, иногда с соединяющимися прожилками.

 Мякоть: белая, со слабым или вообще без характерного запаха.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, гиалиновые, широкоэллипсоидной формы, гладкие, около 10 ; 7
 мкм в размере (9-12 ; 6-8 мкм) и окрашиваются в голубовато-серый цвет при погружении в растворы, содержащие йод.

 Краевые цистидии: булавовидные, но верхушка украшена тупыми волосками разной длины.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: обычно встречается в любое время года, кроме самых холодных месяцев, в лесах, парках или садах, часто плотными группами на пнях и поваленных стволах широколиственных деревьев.

 _Общая информация_: это один из самых распространённых видов и один из самых крупных в роду _Mycena_; многие виды этого рода
 довольно маленькие, но, тем не менее, очень важные компоненты лесной флоры, разлагающие листья, ветки и т. д. и таким образом способствующие повторному использованию органических веществ.

 Название «мицена» происходит от того же греческого слова, что и название страны вокруг древнего города Микены на равнине Аргос, откуда Агамемнон пришёл и собрал свои войска, чтобы вторгнуться в Трою и вернуть свою жену Елену. Было высказано предположение, что такое сходство в названиях возникло из-за необходимости в армии
 в Аргосе, в начале истории Древней Греции, полагались на грибы, которые росли на равнинах и спасали солдат от голода.

 _Иллюстрации_: F 17a; Hvass 119; LH 109; NB 133;; WD 26;.

[Иллюстрация: Табличка 14. Мясистые грибы: споры белые и находятся на пластинках]


~Pluteus cervinus~ (Фрай) Куммер

 Желто-коричневый гриб

 _Шляпка_: ширина 40-100 мм. _Ножка_: ширина 10-15 мм; длина 75-125 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: коническая, быстро расширяющаяся, а затем становящаяся плоско-выпуклой или
уплощённой с едва заметным, но постоянным бугорком, тёмно-коричневая, охристая или
 вандайк коричневого цвета, вязкий при намокании и часто с расходящимися волокнами.

 Ножка: белая, в разной степени испещренная темно-коричневыми волокнами,
 цилиндрическая или слегка вздутая к основанию, где прикрепляется
 к субстрату.

 Жабры: отдаленные, очень плотные, тонкие, сначала белые, затем отчетливо выраженные
 лососево-розовые.

 Мякоть: с приятным запахом, белая и мягкая.

 Отпечаток спор: матовый лососево-розовый.

 Споры: среднего размера, очень слабо бафф под микроскопом, в целом
 эллипсоид и 7-8 ; 5-6 мкм.

 Краевые цистидии: колбовидные, большинство с тремя или четырьмя крючками
 на отчетливо толстостенной верхушке.

 Лицевая цистида: похожа на краевую, но иногда с примесью
 с теми, у которых отсутствуют крючки.

 _ Место обитания и _распространение_: Этот гриб растет поодиночке или группами на
 старых пнях и поваленных стволах в течение всего года, за исключением большинства
 зимних месяцев; чаще всего встречается осенью.

 _General Information_: этот гриб может расти на старых кучах опилок,
 среда обитания, которая очень часто стоит рассматривая подробно
 заинтересованных любителей во влажные сезоны. Летом кучи опилок высыхают
 но после хорошего увлажнения, которое, конечно, можно обеспечить искусственно, часто поливая из шланга или лейки, появляется много интересных грибов. На кучах опилок, содержащих хвойные иголки, встречается более крупный вид с чёрным или тёмно-коричневым краем пластин — _P. atromarginatus_ Кюнера.

 На краю пластин и на пластинках _P. Некоторые ранние микологи считали, что cervinus_ защищает от клещей и личинок насекомых, которые могут заползать между жабрами и повредить развивающиеся споры. Доказательств этому нет
 на самом деле это происходит в природе; истинное назначение этих неясных структур
 неизвестно и мало изучено.

 _иллюстрации_: Hvass 127; LH 121; NB 1351; WD 502.

[Иллюстрация: табличка 15. Мясистые грибы: Споры розоватого цвета, оседают на
жабрах]


~Gymnopilus penetrans ~ (Картофель фри) Муррилл

 Шляпка_: ширина 20-50 мм. _стень_: ширина 4-7 мм; длина 20-50 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: выпуклая, затем в зрелом возрасте становится уплощенной, сухая, слегка чешуйчатая.
 золотисто-коричневая или ржаво-желтая, в молодом возрасте с остатками
 быстро исчезающей желтой кортины, свисающей с края.

 Ножка: жёлтая сверху и красно-коричневая или оранжево-коричневая снизу, темнеющая при надавливании; покрывала, образующие тонкую волокнистую зону в верхней части ножки, которая вскоре исчезает при чрезмерном надавливании.

 Пластинки: приросшие или слегка нисходящие, тонкие и скученные, сначала золотисто-жёлтые, но вскоре с ржавыми пятнами.

 Мякоть: жёлтая, без характерного запаха.

 Отпечаток спор: насыщенно-оранжево-коричневый.

 Споры: среднего размера, эллипсоидные, мелкобугорчатые, тёмно-жёлто-коричневые под микроскопом, менее 10 мкм в длину (7-8 ; 5-4 мкм).

 Краевые цистидии: прозрачные, в форме колбы с длинным, часто слегка изогнутым горлышком.

 Лицевые цистидии: похожи на краевые цистидии, но часто шире.

 _Среда обитания_ и _распространение_: этот гриб встречается на палочках, ветках или щепках хвойных деревьев, особенно на плантациях.

 _Общая информация_: хотя он был обнаружен в Великобритании сравнительно недавно, он очень широко распространён. Его часто путают с менее распространённым грибом Gymnopilus sapineus (Fries) Maire, который также растёт в хвойных лесах
 Однако его легко отличить по пятнистым пластинкам. Оба
вышеупомянутых гриба можно найти в книгах под старым названием _Flammula_,
которое происходит от яркого цвета шляпок многих входящих в него видов,
но _Flammula_ также используется для обозначения рода цветковых растений,
и это название имеет приоритет.

 _Иллюстрации_: F 29a; Hvass 152 не очень хорошо; LH 175 не очень хорошо;
 NB 109;.

[Иллюстрация: Табличка 16. Мясистые грибы: споры ржаво-коричневые и находятся на
пластинках]


Примечания к искусственной группе семейства «_Pleurotaceae_» — вешенкам

Одной из общих особенностей лигнофильных грибов является то, что у них отсутствует чётко выраженная ножка, а если она и есть, то прикреплена к одной стороне шляпки, то есть сбоку. Однако в прошлом связь между средой обитания и отсутствием ножки побудила микологов выделить одно семейство, включающее все эти формы. После изучения анатомии и микроскопических признаков было установлено, что эта группировка является полностью искусственной и просто отражает тесную связь морфологии с экологией вида.

В это семейство входят представители родов _Panus_, _Panellus_,
_Lentinus_, _Lentinellus_, _Crepidotus_, _Pleurotellus_ и _Pleurotus_
были объединены в одну группу, но некоторые из этих родов больше похожи на трутовики, о которых говорится далее (стр. 135); многие из них с коричневыми спорами лучше отнести к _Cortinarius_, а некоторые с белыми или кремовыми спорами — к _Mycena_ и _Tricholoma_. Таким образом, остаётся род _Pleurotus_ — род, который, хотя и довольно неоднороден, включает один знакомый нам вид, а именно
обыкновенный вешенковый гриб _Pleurotus ostreatus_.


~Pleurotus ostreatus~ (Fries) Kummer

 Вешенка

 Вырастает до 150 мм в поперечнике.

 Шляпка: приплюснутая, в форме скорлупы, гладкая или слегка потрескавшаяся, темно-голубоватая
 серая, с возрастом постепенно становится коричневатой и, наконец, темно-бурой.

 Стебель: отсутствует или очень короткий, переходя постепенно в одну сторону
 кап.

 Жабры: белый промывки грязно-желтые, с возрастом, довольно далекое и глубоко
 лисичка.

 Мякоть: белая, мягкая, с очень приятным запахом.

 Отпечаток споры: бледно-сиреневый.

 Споры: длинные, гиалиновые, продолговатые под микроскопом, размером 10-11 ; 4 мкм
 .

 Краевая и лицевая цистидия: отсутствует.

 _Habitat_ & _Distribution_: общие, собраны в ярусы на пни,
 стволы, столбы, и т. д.

 _ Общая информация_: Этот гриб нередко встречается на старых
 телефонных столбах и образует белые пластинки мицелия непосредственно под
 корой упавших деревьев. Хотя осенью он встречается часто, его можно встретить
 в течение всего года, и его легко узнать по размеру и
 шляпкам в форме скобок и ракушек. На удивление, он бледно-сиреневый
 отпечаток спор, а не белый, как можно было бы ожидать. В
 вар. _columbinus_ Келе молодые шапочки красивого павлиньего цвета;
 этот вид часто растёт на тополях.

 _Иллюстрации_: F 125;; Hvass 109; LH 107; NB 125;; WD 31;.

[Иллюстрация: Табличка 17. Древесные, мясистые, но кожистые грибы:
 Споры беловатые или коричневатые, расположены на пластинках — «Pleurotaceae’]


 ~Panus torulosus~ (Фрай) Фрай — это жёсткий, воронкообразный, желтовато-коричневенький гриб с продолговато-эллипсоидными, мелкими, прозрачными спорами размером
 5-6 ; 3 мкм, которые в растворе йода становятся желтоватыми, а не голубовато-серыми.


 ~Panellus stipticus~ (Фрай) Карстен образует ярусы из бледно-коричневеньких, более или менее почковидных, чешуйчатых шляпок на старой древесине
 и имеет яйцевидные, прозрачные, мелкие споры размером 4 ; 2-3 мкм, которые
 становятся голубовато-серыми в растворах йода.


 ~Lentinellus cochleatus~ (Фрайс) Карстен образует неправильные лопастные и
 скрученные, уплощённые или воронкообразные грязно-коричневые шляпки с
 приятным запахом, зубчатыми краями пластинок и почти сферическими, мелкими,
 прозрачными спорами размером 5 ; 4 мкм, которые становятся голубовато-серыми в
 растворах йода.

 _Lentinellus_, по-видимому, очень близок к _Auriscalpium_,
 «грибу-уховертке» (стр. 158), как по строению спор,
 так и по анатомии плодового тела.


 ~Lentinus lepideus~ (Картофель фри) Картофель фри образует очень твердые плодовые тела с
 выпуклыми или сплюснутыми бледно-желтоватыми шляпками и плодоножками, украшенными
 темно-коричневыми чешуйками. Стебель часто изогнутый и утоплен в
 трещинах или мягкой гнилой древесине, на которой он растет; споры
 неамилоидные. Растет на сосновых пнях, а также на гниющих или
 незащищенных железнодорожных шпалах и деревянных брусчатках, балках и т.д.
 изготовлены из хвойной древесины. Когда гриб плодоносит в затемненном помещении
 например, в погребе, грибовидные плодовые тела не
 образуются, но заменяются тонкими разветвлёнными структурами, похожими на
«олений рог» или «грифолу курчавую» (стр. 206) или на некоторые
грибы из «Клуба фей» (стр. 172). Похожие наросты были замечены у
_Polyporus squamosus_, который растёт на твёрдой древесине и подробно описан
далее (стр. 140).


~Crepidotus mollis~ (Фрайс) Куммер

 Бледная поганка

 Шляпка: до 45 мм в диаметре, ярусная, сидячая, в форме раковины или почки, гладкая, эластичная, коричневато-охристого цвета.

 Пластинки: бледно-охристые, затем корично-коричневые и, наконец, красновато-коричневые, тонкие и скученные.

 Мякоть: водянистая, студенистая под кожицей шляпки и беловатая
 желтовато-коричневая.

 Отпечаток спор: теплого коричневого цвета.

 Споры: эллипсоидные, гладкие, среднего размера, бледно-желтоватые под
 микроскопом, размером 8-9 ; 5-5·5 мкм.

 Легко узнаваем по мягкой эластичной крышечке, которую можно растягивать,
 не ломая, коричневым жабрам и светло-желтым спорам. (См. Фото 49,
 стр. 153.)

 Иллюстрации: LH 177; NB 1453; WD 691.

 Искусственность классификации всех этих шампиньонов с
 ложка-образной формы или скобы-формы плод-организм, и снижение (или отсутствие)
 стебель дополнительно иллюстрируется присутствием аналогичных родов в других
 группах грибов. Например, _Claudopus_ характеризуется розовыми угловатыми спорами
 (Фото 28), а _Clitopilus_ - продольными
 споры ребристые, т.е. они не являются угловатыми во всех оптических разрезах, а
 только при осмотре с торцом (см. стр. 101). Примером первого является _C.
 паразитический рикен (Qu;let), который растет на мертвых остатках древесных
 грибов, и из последних _C. passackerianus_ (Pil;t) Singer, который может
 вторгайтесь в грибные грядки. Оба вида довольно малы, хотя последний
 гриб похож по окраске на более знакомый _Clitopilus
 prunulus_ (Картофель фри) Куммер, ‘Мельник’, столь распространенный в лесах и полях.

 Так, на Британских островах можно встретить мухоморы с эксцентричными стеблями,
 в группах с белыми, коричневыми и розовыми спорами, а в тропиках и
 субтропиках картину дополняет существование этого рода
 _Melanotus_ в опятах с черными спорами. M. bambusinus_ Пат. растет на
 бамбуках и M. мусае (Berk. & Курт.) Сингер растет на опавших листьях и
 остатках бананов; последние также являются вероятным возбудителем гниения
 волокон в тропиках.


d) Сапрофиты -наземные мухоморы


~Melanoleuca melaleuca~ (Картофель фри) Муррилл

 _Кап_: ширина 40-110 мм. _стень_: ширина 50-80 мм; длина 50-90 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: темно-коричневая, умбровая или вандайковая при увлажнении, влаголюбивая.
 при высыхании становится намного бледнее, почти коричневая, выпуклая, затем уплощенная.
 иногда зонтиковидная, гладкая или морщинистая.

 Ножка: белая или беловатая, покрытая коричневатыми волокнами, количество которых увеличивается
 с возрастом или после обработки; твердая, довольно эластичная и слегка
 вздутая к основанию.

 Жабры: белые, широкие, переполненные и как бы вырезанные сзади перед
 соединяется с плодоножкой.

 Мякоть: с приятным запахом, мягкая, белая, с возрастом становится коричневатой,
 особенно в плодоножке.

 Отпечаток спор: очень бледный, цвета слоновой кости.

 Споры: среднего размера, эллипсоидной формы, гиалиновые под микроскопом и
 шероховатые в виде отчетливых точек, которые становятся иссиня-черными при погружении в
 растворы, содержащие йод, 8 ; 4-5 мкм.

 Краевые цистидии: в форме копья или меча, с шероховатой поверхностью, покрытой кристаллами,
сверху как будто зазубренные, как рыбьи шипы.

 Лицевые цистидии: многочисленные, похожие на краевые цистидии.

 _Среда обитания_ и _распространение_: часто встречается осенью в лесах; также встречается на
пастбищах.

 _Общая информация_: очень распространённый гриб, который может сбить с толку
начинающего грибника из-за своей изменчивой окраски, которая меняется в зависимости от содержания воды. Однако этот гриб можно легко узнать по необычно украшенным цистидиям,
расположенным на пластинках и по краям пластинок. Этот признак и тот факт, что споры имеют амилоидную орнаментацию, частично определяют род
 _Melanoleuca_. Во многих книгах этот распространённый гриб встречается под названием
 род _Tricholoma_; однако члены этого последнего рода не имеют ни
 амилоид орнаментированными спорами, ни колючей cystidia.

 _иллюстрации_: LH 103; WD 131.

[Иллюстрация: таблица 18. Мясистые грибы: споры белого цвета, находящиеся на жабрах]


~Clitocybe infundibuliformis~ (Weinm.) Келе

 Обычная воронкообразная крышка

 _Cap_: ширина 20-60 мм. _стень_: ширина 8-13 мм; длина 35-75 мм.

 _ Описание_:

 Крышка: желтоватая охра покраснел слегка розовато-охристого или корицы, но
 позже бледно-коричневой по проблемам старения и высыхания, воронкообразной формы.

 Стебель: цвета, как кепка или чуть темнее, гибкая, но твердая и прочная.

 Жабры: белые или слегка желтоватые, нитевидные и скученные.

 Мякоть: с приятным слегка цветочным запахом, белая, мягкая и довольно тонкая.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, прозрачные, каплевидные, гладкие, 6-7 ; 3-4 мкм, не синеют при погружении в растворы, содержащие йод.

 Краевые цистидии: мало отличаются от молодых базидий по размеру
и форме, хотя у некоторых может быть короткое апикальное продолжение.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: леса, рощи, пустоши и горные пастбища
с лета до осени.

 _Общая информация_: легко узнаваемый гриб благодаря своему изящному
виду, тонкой воронкообразной розовато-охристой шляпке и спорам в форме
слез. Несколько видов _Clitocybe_ растут в лесах, многие из них появляются
позже в сезоне, когда разноцветные грибы встречаются реже.

 Для рода _Clitocybe_ характерна мясистая шляпка с загнутыми внутрь краями,
волокнистый мясистый ножку и нисходящие пластинки. _C.
 clavipes_ (Fries) Kummer имеет дымчато-коричневую шляпку в форме конуса, хрупкий
стебель с заметным утолщением у основания и довольно
 неприятный запах. _C. nebularis_ (Картофель фри) Куммер похож, но он
 бледно-мутно-серый, имеет менее хрупкую ножку и довольно приятный запах.
 Этот вид часто покрыты налетом, который развивается дальше как
 плодовые тела ухудшается. В _Volvariella surrecta_ мухомор (Кнапп)
 Певец-редкий паразит ° с. nebularis_ (см. стр. 247) и
 высказываются предположения, что этот Блума может фактически принадлежать к этому виду.
 Тем не менее, я несколько раз пытался стимулировать цветение
 размножаться, сохраняя седые плодовые тела _C. nebularis_ в
 «Влажная камера», но пока мне это не удавалось.

 Тем не менее, это занятие, которое было бы очень интересно продолжить, и оно стало бы источником большого воодушевления, если бы удалось вырастить маленький гриб с розовыми спорами. _C. fragrans_ (Fries) Kummer — это маленький гриб со сладким ароматом, который встречается в лесах, а _C. langei_
 Hora — это гриб с мучнистым запахом, который встречается на хвойных плантациях.

 _Иллюстрации_: F 16a; Hvass 55; LH 95; WD 16;.

[Иллюстрация: Табличка 19. Мясистые грибы: споры белые и расположены на пластинках]


~Hebeloma crustuliniforme~ (Сент-Аман) Келе

 Гриб-трутовик

 _ крышка_: ширина 40-80 мм. нОжка_: ширина 8-12 мм; длина 38-85 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: бледно-желтая или светло-коричневая с отчетливым красновато-желтым оттенком или
 коричнево-коричного оттенка, лишь слегка темнеющая с возрастом; гладкая, на
 сначала липкий к пальцам, но затем сухой и блестящий в центре, выпуклый
 и почти не расширяющийся.

 Ножка: цилиндрическая или слегка вздутая к основанию, беловатая.
 с розовато-желтоватым оттенком на верхушке, покрыта со всех сторон мелкими,
 белыми чешуйками.

 Жабры: извилистые, переполненные, бледно-глинистого или бурого цвета, но в конечном итоге тусклые
 Цвет: тёмно-жёлтая охра, за исключением отчётливых белых краёв, которые во влажную погоду покрываются капельками жидкости.

 Мякоть: беловатая, с очень сильным запахом редьки.

 Отпечаток спор: тёмно-глиняного цвета.

 Споры: длинные, слегка миндалевидные, бледно-коричневые под микроскопом,
 отчётливо бородавчатые, размером около 11 ; 6 мкм (10-12 ; 6-7 мкм).

 Краевые цистидии: от цилиндрических до шаровидных, со слегка или заметно вздутой верхушкой.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: осенью часто встречаются на земле вдоль тропинок и на лесных полянах.

 _Общая информация_: узнаваем по одноцветной коричневой или розовато-охристой шляпке, белым волокнистым чешуйкам на ножке и характерному сильному запаху редьки. Есть некоторые свидетельства того, что этот вид может иногда образовывать микоризу; требуются дальнейшие полевые исследования.

 Существует несколько близкородственных видов, которые любителю трудно отличить от _H. crustuliniforme_; нет никаких сомнений в том, что на Британских островах есть несколько видов, которые не включены в контрольный список британских грибов.
 похоже, что есть несколько, которые еще предстоит охарактеризовать как новые для
 науки. Хотя отдельные виды довольно трудно разграничить,
 сам род _Hebeloma_ легко узнаваем, большинство представителей
 среднего размера с коричневыми извилистыми жабрами, беловатыми, желтоватыми или розоватыми,
 то есть бледные шляпки и покрытые белой пудрой стебли. Слово ‘crustulin’, которое
 встречается в латинском названии _H. crustuliniforme_ само по себе происходит от
 Латинского и означает "маленькая лепешка", имея в виду форму шляпки, которая остается
 довольно постоянной на протяжении всего роста гриба. Общее название
 также происходит от этого.

[Иллюстрация: Таблица 20. Мясистые грибы: споры тускло-коричневого цвета, находящиеся на
жабрах]


~ Иноциба geophylla ~ (Картофель фри) Куммер

 Обыкновенный белый иноциб

 _ крышка_: ширина 10-25 мм. нОжка_: ширина 3-6 мм; длина 30-50 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: коническая с загнутым краем, затем колокольчатая, сохраняющая
 четкую верхушку даже в зрелом возрасте, серебристо-белая, затем цвета слоновой кости и, наконец,
 бледно-коричневая, особенно в центре, с шелковистыми волокнами по всей длине.

 Ножка: тонкая, цилиндрическая, с небольшой выпуклостью у основания, шелковистая
 блестящая, с несколькими волокнами от бывшей кортины, которые могут быть
 коричневатый из-за спор, прилипших к нему при созревании.

 Жабры: сросшиеся до свободных, переполненные, бледно-охристые, становящиеся
 глинистого цвета.

 Мякоть: белая, с запахом свежевыкопанного картофеля, сильная в свежем виде.

 Отпечаток спор: глинистого цвета.

 Споры: среднего размера, эллипсоидной или слегка фасолевидной формы,
 гладкие, под микроскопом желто-коричневые, размером 9-11 ; 4-5 мкм.

 Краевые и лицевые цистиды: колбовидной или веретенообразной формы с отчетливо выраженными
 утолщенными стенками и часто украшены кристаллами на верхушке.

 _ Место обитания и _ рАспределение_: Распространено в войсках на лесных полянах, по
 на обочинах тропинок или по краям канав, граничащих с лесом.

 _ Общая информация_: Этот гриб легко распознать по очень бледному
 однородному цвету, цвету отпечатка спор, шелковистой шляпке в виде зонтика
 и небольшому размеру. Кортина соединяет край шляпки и стебель и
 состоит из паутинистой структуры, которая разрушается при созревании.

 Сорт фиолетового цвета, var. _lilacina_ Gillet часто встречается,
 фактически, даже в составе var. _geophylla_ отличается только сиреневым цветом шляпки и ножки. _I. geophylla_ относится к
 очень крупный род _Inocybe_, другие представители которого будут рассмотрены
 позже (см. стр. 238).

 Род определен с матово-желтое Спорово-печати, ну
 дифференцированный стерильные клетки на жаберных края (и часто на
 Гилл лицом) и паутинку, как вуаль, или Кортина, протянувшаяся от
 кап-запас, чтобы стебель и легко наблюдается у молодых особей.
 род разделен на три отдельные группы: с гладкими спорами,
 с клубеньковыми спорами и с узловатыми спорами, украшенными
 с длинными выступами. _I. geophylla_ входит в первую группу.
 Группа, в которую входят представители с клубеньковыми спорами, была повышена
 некоторыми авторами до ранга рода, т.е. _Astrosporina_ - название
 имеется в виду форма спор, например, _I. asterospora_.

 _иллюстрации_: F 13a (слишком синий); LH 155; NB 139;; WD 65;.

[Иллюстрация: табличка 21. Мясистые грибы: споры тускло-коричневого цвета, оседают на
жабрах]


~ Лаккария лакката ~ (картофель фри) Cooke

 Deceiver

 _Cap_: ширина 12-28 мм. _ Стебель_: ширина 4-8 мм; длина 15-60 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: влагостойкая, красновато-коричневого или кирпичного цвета, переходящего в охристый.
 при высыхании, но может быть быстро возвращен первоначальный цвет, если
 нанести сверху каплю воды, которая быстро впитывается; хрупкая,
 сначала выпуклая, затем сплющенная или вдавленная в центре, гладкая или
 поверхность чешуйчатая, по краям полосатая, когда она влажная.

 Ножка: окрашена так же, как и шляпка, волокнистая, цилиндрическая, жесткая и
 обычно с белым ворсистым основанием.

 Жабры: сросшиеся, с нижним зубцом или без него, толстые, отстоящие друг от друга.
 розоватые или бледно-красновато-коричневые, при созревании покрываются белой пудрой.

 Мякоть: красно-коричневая, мягкая в шляпке и волокнистая в плодоножке.

 Отпечаток спор: чисто белый.

 Споры: среднего размера, под микроскопом прозрачные, сферические, 7-8
 мкм в диаметре, с красивыми шипиками.

 Краевые и лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: часто встречается группами в лесах, на полянах, на
 пустошах; фактически его можно найти почти во всех возможных местах обитания.

 _Общая информация_: это очень распространённый гриб, который в будущем, вероятно, будет разделён на несколько отдельных видов;
 к сожалению, он так же изменчив, как и распространён, отсюда и его название
 «обманщик»; на первый взгляд его часто путают со многими другими
 виды, совершенно не связанные между собой. Я видел, как даже самые опытные микологи
 подбирали довольно незнакомые образцы лаккарии лакката_
 ошибочно принимая их за виды лактариусов или коллибий,
 и т.д. Мне бы не хотелось говорить больше, потому что я сам был ‘обманут’
 не один раз. _L. laccata_, по-видимому, является составным
 видом, но из-за сложности определения некоторых из
 признаков разделение вида еще не было
 удовлетворительно решено. Запах, однако, вполне может дать ключ к разгадке
 некоторые экземпляры имеют очень сильный запах редьки, в то время как другие не имеют запаха.


 ~L. proxima~ (Boudier) Patouillard отличается эллипсоидными спорами; она крупнее по размеру и часто встречается во влажных местах.


 ~L. amethystea~ (M;rat) Murrill отличается тёмно-фиолетовым или аметистовым цветом плодового тела и часто встречается в тенистых лесах.


 ~L. bicolor~ (Maire) P. D. Orton, который встречается реже, имеет сиреневые пластинки и фиолетовый мицелий у основания ножки.

 _Иллюстрации_: Hvass 66; NB 133;; WD 20;.

[Иллюстрация: Таблица 22. Мясистые грибы: споры белого цвета, находящиеся на жабрах]


~Mycena sanguinolenta ~ (Картофель фри) Куммер

 Маленькая кровоточащая мицена

 _ крышка_: ширина 10-17 мм. нОжка_: ширина 2-4 мм; длина 50-80 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: колокольчатая или коническая, с возрастом расширяющаяся лишь незначительно и поэтому
 остающаяся зонтиковидной, красновато-коричневая, полосатая по краю от основания
 более темная вершина и с возрастом пятнистая с красно-коричневыми пятнами.

 Ножка: бледно-красновато-коричневая, очень тонкая, хрупкая, у основания покрыта шерстью
 при надломлении выделяет красно-коричневый сок.

 Жабры: сросшиеся, довольно отдаленные, от беловатого до телесного цвета с темным
 красно-коричневый край и не заметные красно-коричневые пятна.

 Мякоть: без характерного запаха, красновато-коричневая и очень тонкая.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, прозрачные, эллипсоидные или булавовидные, гладкие, около
 10 мкм в длину (9-10 ; 4-5 мкм) и сине-серые при окрашивании растворами, содержащими йод.

 Краевые цистидии: булавовидные, заострённые на верхушке, вздутые снизу и
 заполненные тёмно-красно-коричневым содержимым.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: одиночные или в небольших группах на плохо ухоженных
 на лужайках, в лесах и рощицах; особенно часто встречается на участках с хвоей в сосновых лесах.

 _Общая информация_: этот гриб легко узнать по тонкому плодовому телу, красноватому соку, выделяющемуся при повреждении, и предпочтениям в среде обитания.
 _Mycena haematopus_ (Fries) Kummer крупнее и растёт пучками на древесине, но также выделяет красно-коричневый сок, который, однако, окрашивает пластинки.
 Другой очень распространённый вид говорушки — _M. galopus_ (Fries) Kummer
 с сероватой или коричневатой шляпкой, выделяющей молочно-белый сок.
 Родственный вид _M. leucogala_ (Кука) Саккардо почти чёрный (см. стр. 216).
 У этих пластинчатых грибов, выделяющих сок при повреждении, мякоть состоит из нитей, что сильно отличает её от видов _Lactarius_
 (см. стр. 50), и хотя их споры амилоидные, они не становятся сине-чёрными в йоде из-за наличия амилоидных гребней и бородавок. Существует несколько дополнительных видов агариков, которые выделяют
молочную жидкость, но большинство из них являются тропическими или
субтропическими. Дополнительные названия или эпитеты для четырёх видов
 Все упомянутые выше виды относятся к «латексным» — sanguinolenta — кровоточащим,
_haematopus_ — кровавоногим, _galopus_ — молочноногим и _leucogala_ — белоногим. Примечания к Mycena см. на стр. 68, где описывается _M.
galericulata_ (Fries) S. F. Gray.

 _Иллюстрации_: WD 28;.

[Иллюстрация: Табличка 23. Мясистые, молочно-белые грибы: споры белые, расположены
на пластинках]


~Collybia maculata~ (Фрайс) Куммер

 Пятнистая коллибия

 _Шляпка_: ширина 80-130 мм. _Ножка_: ширина 5-20 мм; длина 50-158 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: белая, но вскоре покрывается красновато-коричневыми пятнами, в конце
 кремового цвета с красно-коричневыми вкраплениями, выпуклая, затем становится уплощенной.
 мясистая, плотная и огрубевшая.

 Стебель: белый, переходящий в красно-коричневый с прожилками, наиболее толстый в середине,
 продольно бороздчатый и часто сужающийся книзу в виде
 длинного неправильного корня, погруженного в глубокую подстилку.

 Жабры: очень людно, кремовой, становясь пятнистой красно-коричневый с
 возраст.

 Мякоть с приятным запахом, белый и волокнистый в стволе.

 Спорово-печать: розовато-кремовый цвет.

 Споры: мелкие, почти сферические, гиалиновые под микроскопом, около 5
 мкм в диаметре (4-5 ; 5 мкм) и не синеет при помещении в растворы
 , содержащие йод.

 Краевая и лицевая цистидии: отсутствуют.

 _Habitat_ & _Distribution_: распространен в войска в лесу, особенно
 Бук, но также встречается в сосновых лесах и на пустошах.

 _General Information_: легко распознается тесно, узкие, крем
 цвета жабры и крышка полностью белым, когда молодые, но которые
 быстро становится пятнистой красно-коричневый, как она развивается. ‘Maculatus’ означает
 пятнистый и относится к красно-коричневым пятнам, которые развиваются неравномерно
 на шляпке, ножке и жабрах по мере созревания плодового тела.

 Род _Collybia_ характеризуется тем, что плодовое тело жесткое,
 край шляпки вначале загнут, а отпечаток спор белый или беловатый.
 Всегда считалось, что обычный гриб _C. maculata_ имеет
 белый отпечаток споры, но если шляпку поместить на лист белой бумаги
 вытащите жабры и оставьте на двенадцать часов.
 для внимательного наблюдателя приготовлен сюрприз.

 _иллюстрации_: F 15a; Hvass 77; LH 101; NB 103;; WD 212.

[Иллюстрация: табличка 24. Мясистые грибы с жесткой ножкой: споры от белого до кремового цвета, располагаются на жабрах.
]


Специализированные субстраты некоторых видов _Marasmius_ и родственных
им родов

В лесных сообществах встречается целый ряд очень маленьких грибов,
которые, по-видимому, тесно связаны друг с другом, потому что их шляпки
обычно жёсткие, хотя и перепончатые, быстро высыхают, но не гниют и,
более того, оживают при повторном увлажнении. Их пластинки также
довольно жёсткие, а споры всегда белые. Они относятся к роду
_Marasmius_. _Collybia_ или _Marasmius peronatus_ (Фрайс) — «лесной
волосистоногий дождевик» — один из наших более крупных и известных грибов, относящихся к этому
группа, но в то время как она растет на всех видах листового мусора, даже на древесине,
эти маленькие грибы, по-видимому, очень специфичны для субстрата, на котором
они растут.


~M. androsaceus~ (Картофель фри) Картофель фри растет как на вереске, так и на сосновых иголках
(см. стр. 231).

Шляпка: беловатая или розовато-желтоватая.

Стебель: черный, похожий на волоски.

Споры: остроконечной формы, размером 7-9 ; 3-4 мкм.


~ M. buxi ~ Fries растет на листьях коробочки.


~M. epiphylloides ~ (Rea) Саккардо и Троттер растет на листьях плюща.


~M. graminum~ (Libert) Berkeley растет на стеблях травы.

Шляпка: красно-коричневая.

Ножка: темно-коричневая.

Споры: остроконечные, 8-12 ; 4-6 мкм.


~M. hudsonii~ (Фрайс) Фрайс растёт на листьях падуба.


~M. perforans~ (Фрайс) Фрайс растёт на сосновых иголках (сейчас относится к роду
_Micromphale_).


~M. undatus~ (Беркли) Фрайс растёт на стеблях папоротника.

Шляпка: красновато-коричневая или сероватая, морщинистая.

Споры: яйцевидные, 8-9 ; 6-7 мкм.

За исключением довольно специфических требований к субстрату,
эти виды имеют общие черты: небольшой размер, довольно жёсткие ороговевшие ножки и
шляпки, состоящие из прямостоячих орнаментированных клеток.

Несколько видов грибов, растущих на шишках, также были отнесены к
_Marasmius_. Они часто встречаются весной и в начале лета
Плодовые тела прикрепляются очень длинным корневищем и пучком пушистых гиф к
заглублённым шишкам хвойных деревьев. Биология этих грибов до сих пор
неизвестна, но шишки, к которым они прикрепляются, всегда закрыты,
но часто находятся на глубине нескольких сантиметров под поверхностью
почвы. Пока не установлено, заражают ли споры агариковых
шишки после того, как они опадают, или шишки опадают из-за того, что
они заражены. Как шишки оказываются так глубоко под землёй? Участвуют ли в этом белки
или грызуны? У всех видов, растущих на шишках, коричневые или рыжеватые шляпки и желтовато-коричневые ножки.

[Иллюстрация: Фото 25. Мясистые грибы с жилистой или жесткой ножкой: споры
белые, держатся на жабрах, плодовое тело часто оживает при увлажнении]


 ~Strobilurus stephanocystis ~ (Гора) Зингер имеет цистидии с округлыми
 головками и растет на сосновых шишках.


 ~ S. tenacellus~ (Картофель фри) Зингер имеет заостренную цистидию и растет на
 сосновых шишках.


 ~ S. esculentus ~ (Картофель фри) Зингер имеет копьевидные цистидии и растет на
 еловых шишках.


 ~Baeospora myosura ~ (Картофель фри) Певчий, жесткий, бледноокрашенный.
 по общим признакам похож на вид _Strobilurus_, но имеет
 споры амилоида и плоды на сосновых шишках осенью.

При обсуждении в специализированном заводе-субстратов, таких как шишки, один
следует отметить небольшой коричневый-според, бледно-охристого цвета мухомор _Tubaria
dispersa_ (Персоон) певец, или _Tubaria autochthona_ (Беркли & Брум)
Саккардо, который растет на земле под боярышником, часто в войсках.
летом и осенью прикрепляется к старым затвердевшим ягодам боярышника.


(ii) Мухоморы на пастбищах и лугах.


а) Мухоморы с грубых и горных пастбищ


~Hygrocybe pratensis ~ (Жареная) донка

 Масляничный гриб

 _ крышка_: ширина 20-80 мм. нОжка_: ширина 5-12 мм; длина 30-70 мм.

 _ Описание_:

 Крышка: выпуклая, затем расширяется, становится плоско-выпуклой, с широким низким
 макушка, коричневый, бледно-красновато-коричневые или даже желтоватые или слегка бафф во
 темнее в центре.

 Стебель: постепенно утолщается кверху, точно так же цвета в шапку или
 бледнее, если шляпки темные рыжие.

 Жабры: бледно-охристая, сильно низбегающие и зачастую связаны вверх в их
 основания жилками.

 Мякоть: желтовато-коричневая или бледно-коричневая, плотная и мягкая в шляпке, слегка волокнистая
 в плодоножке.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, от эллипсоидной до яйцевидной формы, гиалиновые под микроскопом
 размером 7-8 ; 5 мкм и не становятся голубовато-серыми в
 растворах, содержащих йод.

 Краевая и лицевая цистидии: отсутствуют.

 Место обитания и распространение: Обычны на пастбищах или вересковых пустошах с начала
 лета до поздней осени.

 _Общая информация_: Гриб, который легко распознать по форме.
 ножка, шляпка и жабры желтовато-коричневого цвета. Как и следовало ожидать от
 общее название это съедобное; он в почете у многих
 грибников.

 Хотя ‘Луговая’ обозначает поля, отражающие обитания
 из грибов этот и родственные виды также можно встретить на пустошах
 и пастбищах, которые часто смешиваются и образуют наиболее интересную флору.
 Следующие, пожалуй, наиболее часто встречаются:

 _H. лакма_ (Картофель фри) Orton & Watling и _H. cinerea_ (Картофель фри) Orton и
 Watling похожи по росту, но серого металлического цвета, за исключением
 стойко желтой основы стебля в _H. lacma_.

 _H. subradiata_ (Секретан) Orton & Watling телесного цвета или
 коричневатый, а _H. virginea_ (картофель фри) Orton & Watling белый.

 _H. nivea_ (Картофель фри) Orton & Watling и _H. russocoriacea_ (Беркли &
 Miller) Orton & Watling намного меньше, первый белый с
 отсутствием запаха, а второй грязно-белый с очень сильным запахом
 ладана.

 _иллюстрации_: F 12^{b}; Hvass 95; LH 77; NB 332; WD 333.

[Иллюстрация: табличка 26. Мясистые грибы: белые споры и ложатся на густой,
восковой жабры]


~Hygrocybe psittacina~ (фри) Wunsche

 Попугай hygrophorus

 _ крышка_: ширина 12-25 мм. нОжка_: ширина 3-8 мм; длина 30-60 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: очень слизистая, с бесцветной липкой жидкостью, темно-голубовато-зеленая в свежем виде
 но с возрастом становится все более охристо-оранжевой.
 полностью выцветает до цвета желтой охры, сначала имеет форму колокольчика, затем
 расширяется, за исключением центрального зонтика.

 Ножка: как и шляпка, очень слизистая, яблочно-зеленая или голубовато-зеленая по всей длине
 но становится охристой, как шляпка, за исключением верхушки, которая
 устойчиво зеленая.

 Жабры: придаточные желтого или абрикосового цвета, зеленоватые у основания,
 широкие, отдаленные и довольно жесткие.

 Мякоть: беловатая, с зеленоватым оттенком в шляпке и желтого или абрикосового цвета
 в плодоножке.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, гиалиновые, эллипсоидные, в растворах не сине-серые.
 содержит йод и имеет размер 8-9 ; 4-5 мкм.

 Краевые и лицевые цистидии отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: часто встречается на лугах и пастбищах, но
также встречается в рощицах и лесах.

 _Общая информация_: этот гриб легко узнать по характерной окраске, но он довольно обманчив, так как шляпка и ножка вскоре выцветают; однако зелёная окраска сохраняется на верхушке ножки, и именно по ней можно идентифицировать гриб в выцветшем состоянии. _H. laeta_ (Fries) Kummer выцветает до схожего
 окрас, но шляпка вначале телесного или грязно-коричневого цвета, а жабры
 телесного или сероватого цвета; предпочитает высокогорные пастбища и
 пустошь: ее споры мельче, 5-7 ; 4 мкм.

 _иллюстрации_: F 12a; Hvass 92; LH 79; NB 33;; WD 34;.


Общие указания по гигрофори

_Hygrophori_ - одни из наших самых ярких групп мухоморов, многие из них
ярко окрашены, с красными, зелеными, желтыми, оранжевыми шляпками и т.д.
цвет часто подчеркивается обычно слизистой оболочкой. Традиционно
род _Hygrophorus_ был разделен на три группы следующим образом:--

 _limacium _ со слизистой шляпкой, прикрепленной к жабрам заднего прохода, и слизистой или
 липкой ножкой, которая также часто может быть украшена точками, особенно
 к верхушке.

 _Camarophyllus_ с сухой крышкой, гладкой и волокнистый стебель и низбегающие
 жабры.

 _Hygrocybe_ с тонкой, хрупкой, липкой или влажной шляпкой, гладкой фибриллозой
 ножка и жабры варьируются от свободных до впадающих.

Последние две секции объединены в единый род
_Hygrocybe_ и всех членов представляется сапрофитные или тесно
связанные с пастбища общины. В первом разделе _Limacium_ сейчас
составляет род _Hygrophorus_, и считается, что его представители
микоризны с деревьями, например _H. hypothejus_ (Картофель фри) Картофель фри с сосной,
‘Вестник зимы’, потому что это происходит в конце грибного сезона
и _Ч. chrysaspis_ M;trod, беловатый, приторно пахнущий гриб
под бук. Результаты от изучения анатомии жабры кажется
подтверждения этих подразделений. Все гигрофоры имеют однородную мякоть,
белые споры, центральную мясистую ножку и толстые восковые жабры;
микроскопически эту группу грибов можно узнать по очень длинным
базидиям.

Ниже приведены распространенные примеры рода Hygrocybe:--


 ~H. calyptraeformis~ (Berkeley & Broome) У Файода розовато-розовая,
 коническая шляпка, которая с возрастом расширяется и загибается кверху по краю.


 ~ H. coccinea ~ (Картофель фри) Куммер имеет ярко-алую шляпку, которая при высыхании становится
 желто-охристой, и от желтого основания до алой ножки.


 ~ H. conica ~ (Картофель фри) Куммер имеет оранжево-красную ножку и острую форму
 коническая шляпка, которая с возрастом становится черноватой, а жабры при разрезании
 выделяют прозрачную водянистую жидкость.


 ~H. flavescens ~ (Kauffman) Singer имеет слизистую золотисто-желтую шляпку и
 ножку аналогичного цвета.


 ~H. chlorophana ~ похож, но имеет лимонно-желтую шляпку и ножку.


 ~H. punicea ~ (Картофель фри) Куммер - крупный и крепкий вид, похожий по
 цвету на _H. кокцина_, но с белым основанием ножки.


 ~H. unguinosa ~ (Картофель фри) у Карстена дымчато-серая, очень слизистая шляпка и
 ножка.


 ~H. nitrata~ (Персона) Вунше такого же тусклого цвета, как _H. unguinosa_,
 но не является слизистым и, кроме того, сильно пахнет чистящей жидкостью или
 отбеливающим порошком. Это один из трех видов с тусклым цветом и сильным запахом отбеливающего порошка.
 _H. ovina_ встречается в Великобритании. _H. ovina_ - это
 другой, но более тёмный, чем _H. nitrata_ и становится красным при надавливании или порезе.

[Иллюстрация: пластина 27. Мясистые ярко окрашенные грибы: споры белые
и расположены на толстых восковидных пластинках]


 ~H. metapodia~ (Fries) Мозера имеет чёрно-коричневую волокнисто-полосатую шляпку и ножку. Пластинки редкие и серые, а плодовое тело может достигать
 100 мм в диаметре. Это, вероятно, самый крупный из наших местных видов
 _Hygrocybe_.

 Для полноты картины приведем примеры _Hygrophorus_:


 ~H. bresadolae~ Кэле имеет слизистую оранжево-желтую шляпку, желтые пластинки и
 Жёлтая, слизистая, гладкая ножка. Встречается под лиственницами.


 ~H. chrysaspis~ M;trod имеет шляпку, ножку и пластинки цвета слоновой кости, которые вскоре становятся ржаво-коричневыми, и в конце концов всё плодовое тело становится красно-коричневым. Ножка слизистая, с белыми точками на верхушке. Растёт в буковых лесах.


 ~H. hedrychii~ Веленовского имеет слизистую шляпку кремового цвета с
бледно-персиковым оттенком. Пластинки и ножка кремового цвета, ножка слизистая и покрыта точками сверху. Встречается в сосновых лесах.


 ~H. hypothejus~ (Фрайз) Фрайз имеет оливково-коричневую слизистую шляпку, жёлтую
 ножка и жабры; ножка слизистая и гладкая. Встречается в сосновых лесах
 и под соснами на пустошах.


 ~Х. pustulatus~ (Персоон) картофель имеет пепельно-серой крышкой коричневато-к
 его центр, вязкий белый стебель с темно-серыми точками на верхушке и
 белые жабры. _H. agathosmus_ (секретать) картошку похож, но пахнет
 настоятельно горького миндаля. Оба вида встречаются на плантациях.

 Виды рода _Hygrophorus_ нечасто встречаются в
 Великобритании, хотя на Британских островах зарегистрировано двадцать видов.
 Они экологически отличаются от представителей рода _Hygrocybe_
 в предпочтении лесных сообществ лугопастбищным участкам; они
 вероятно, микоризные. Анатомия плодового тела также довольно сильно
 отличается от анатомии, обнаруженной у _Hygrocybe_; жаберные перепонки двусторонние, как и у
 в _лекцине_ (стр. 27), _суиллюсе_ (стр. 28), _болетусе_ (стр. 31),
 _Chroogomphus_ (стр. 36), _Paxillus_ (стр. 38) и _Amanita_ (стр. 54).
 Представители рода _Hygrocybe_ имеют регулярного к нерегулярному
 Гилл-профиль tramas. Фактически, хотя оба рода объединены в одно
 семейство, в основе Hygrophoraceae лежит один признак, общий для обоих,
 т.е. длинный базидий; есть все признаки того, что род
 _Hygrocybe_ имеет большее сродство к _Omphalina_ у
 Tricholomataceae (стр. 232).

 Удивительно, но в Северной Америке многие из наших знакомых лугопастбищных угодий
 виды, включая _H. pratensis_, можно встретить в глубоких тенистых
 лесных массивах!


Угловатые опята с розовыми спорами -Rhodophyllaceae

От имени семьи обращается в розовые жабры и она объединяет всех тех,
грибы с оранжево-розоватым бафф Спорово-печати и споры которого являются
угловые в оптических секций. Есть несколько агариков, например
_Clitopilus prunulus_ (Фрайс) Куммер со спорами с бороздками, которые кажутся
угловатыми при рассмотрении сбоку, но являются эллипсоидными при рассмотрении
спереди и сзади, поэтому считаются менее родственными.

Семейство _Rhodophyllaceae_ по мнению некоторых авторов включает один род
_Rhodophyllus_, который правильнее называть _Entoloma_; на Британских островах
признано пять родов, но для более значимой классификации их нужно
определить более точно. На данный момент многие виды плохо изучены, и, по-видимому,
что анатомические исследования помогут в будущем распознавать
видовые группы.

 Если выбрать восемь наиболее характерных типов спор, встречающихся у представителей этого семейства, то при рассмотрении их спор сбоку можно выявить признак, который коррелирует с традиционными полевыми признаками, такими как чешуйчатость шляпки и прикрепление к ножке. Наиболее характерной формой спор является тип G, встречающийся у _Nolanea staurospora_
Брезо;ла, которая, вероятно, является самым распространённым и широко известным видом
семейства. Она растёт в лесах, на лугах и на болотахости и будут рассмотрены позже (стр. 122). Другие типы спор проиллюстрированы и варьируются от неправильных ромбовидных до вытянутых угловатых.

 Большинство представителей этой группы растут на пастбищах,
холмистых пастбищах и лугах, и можно выделить отдельные сообщества,
включающие представителей этого семейства и _Hygrophoraceae_ . Не
предлагается подробно рассматривать какие-либо отдельные виды, поскольку их
легко спутать друг с другом даже специалисту, не говоря уже о любителе.

Однако в настоящее время принято выделять следующие роды:

 1. ~Entoloma~ в первоначальном значении включает в себя пластинчатые грибы с мясистыми шляпками, волокнистыми ножками и извилистыми или приросшими пластинками, например, _Ent. clypeatum_
 (Fries) Kummer с серой или жёлто-коричневой шляпкой, растущий с представителями семейства яблоневых и розовых летом и в начале осени.
 Этот род соответствует _Calocybe_ среди пластинчатых грибов с белыми спорами (стр.
 110).

 2. ~Лептония~ включает в себя грибы с довольно тонкими шляпками,
край которых загнут, с хрящеватыми ножками и приросшими, редко
отходящими, пластинками, мякоть которых неотличима от мякоти
 ножка, например, _Lept. serrulata_ (картофель фри) куммера с темно-синей до
 фиолетово-синей шляпкой и темно-синим краем у жабр. Этот род приближается к
 твердолобым (_Collybia_) из родов с белыми спорами (стр. 90).

 3. ~Nolanea~ характеризуется пластинчатыми грибами с тонкими шляпками, мякоть которых отличается от мякоти ножки и край которых прямой и прижат к хрупкой ножке, когда гриб молодой, а также приросшими или приросшими, редко нисходящими пластинками, например, _N. staurospora_ (см. стр. 122).
 _N. cetrata_ (Fries) Kummer с желто-коричневой или желтовато-коричневой шляпкой
 Встречается с весны до осени в хвойных лесах, особенно на плантациях. Род соответствует _Mycena_ в белоспоровых родах агариковых (стр. 68).

 4. ~Eccilia~ — небольшой род, включающий агариковые грибы с тонкими, кожистыми шляпками и явно нисходящими пластинками, например, _E. sericeonitida_ P. D.
 Ортон с выпуклой, затем вдавленной шелковистой серо-коричневой шляпкой. Этот род соответствует _Omphalina_ в семействе агариковых (стр. 232).

 5. ~Claudopus~ имеет трёх представителей в Великобритании, у всех которых очень маленький стебель, который может даже отсутствовать, например, у _C. depluens_ (Fries)
 Жиллет растет на почве и _C. паразитический рикен (Qu;let) растет на старых
 разлагающихся плодовых телах древесных грибов. Этот род соответствует
 _Pleurotellus_ из родов с белыми спорами и _Crepidotus_ из
 родов с коричневыми спорами (стр. 77).

[Иллюстрация: Таблица 28. Мясистые грибы: споры розоватые и угловатые,
находящиеся на жабрах - Rhodophyllaceae]


~ Cystoderma amianthinum~ (Картофель фри) Файод

 Колпачок: ширина 15-35 мм. Ножка: ширина 4-8 мм; длина 15-30 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: от бледно-охристо-желтого до песочного цвета, выпуклая, затем расширенная, с
 Центральная часть шляпки и часто радиально-морщинистая-ребристая, полностью покрыта
порошистыми гранулами в свежем виде, но они постепенно исчезают с возрастом или при чрезмерном
обращении.

 Ножка: тонкая, белая, с узким, легко теряющимся кольцом, состоящим из хлопьевидных охристо-жёлтых гранул, которые также покрывают
нижнюю часть ножки.

 Жабры: сростно-лепестковые, кремового цвета и скученные.

 Мякоть: желтоватая, с сильным запахом свежескошенного сена.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: мелкие и средние, прозрачные под микроскопом, гладкие,
 эллипсоид, 5-7 ; 3-4 мкм и становится сине-серый, когда установленный в
 растворы, содержащие йод.

 Маргиналы и cystidia для лица: отсутствует.

 _ Место обитания и _распространение_: Часто встречается среди травы на пустошах,
 на горных пастбищах и в лесах с лета по осень.

 _ Общая информация_: Этот гриб распознается по
 прикреплению жабр и мучнисто-чешуйчатой шляпке, образующейся при распаде
 обволакивающей оболочки, состоящей из толстостенных округлых клеток, похожих
 к тем, что находятся на поверхности стебля.

 Этот гриб ранее был отнесен к роду _Lepiota_ из - за
 кольцо, но вуаль у _Cystoderma amianthinum_ формируется совершенно иным способом, чем у настоящих зонтичных грибов.
 кольцо. Жабры
 также сросшиеся, а не свободные, как у настоящего вида _Lepiota_ (см. стр.
 112). _C. carcharias_ (Секретан) Файод встречается в аналогичных условиях
 , но белого или телесного цвета. _C. cinnabarinum_
 Файод (Secretan) также встречается в короткой траве и мху, но имеет
 киноварно-красную хлопьевидную шляпку и _C. granulosum_ (Картофель фри) Файод -
 желтовато-коричневый, с неамилоидными спорами и сросшимися жабрами.

 Многие авторитетные источники предпочитают связывать эту небольшую группу близкородственных
 видов скорее с членами _Tricholomataceae_ (т. е. семейства
 который содержит древесные опята (стр. 131), _Mycena_ (стр. 68 и т.д.), чем
 к зонтичным грибам - _Lepiota_ (стр. 112).

 _иллюстрации_: Hvass 23; LH 129; NB 103;; WD 8;.

[Иллюстрация: табличка 29. Мясистые грибы: споры белые и находятся на жабрах]


~Hygrophoropsis aurantiaca ~ (Картофель фри) Майре

 Ложная лисичка

 _ крышка_: ширина 25-70 мм. нОжка_: ширина 4-7 мм; длина 25-50 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: ярко-оранжево-желтая или абрикосовая, мясистая, мягкая, вдавленная в центре
 с волнистым, загнутым, слегка пушистым краем.

 Стебель: желтый на верхушке, насыщенный красно-коричневый или оранжевый в середине и
 иногда темно-коричневый у самого основания.

 Жабры: текущие, темно-оранжевые, тонкие, переполненные, многократно раздвоенные.
 легко отделяются от ткани шляпки.

 Мякоть: желтоватая, бледная в шляпке, более темная в ножке.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, гиалиновые под микроскопом, эллипсоидные или
 в форме косточек, гладкие, 7-8 ; 4 мкм и красно-коричневые при нахождении в растворах
 йода.

 Краевые и лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: часто встречается в лесах, особенно сосновых, а также на пустошах или на холмистых пастбищах.

 _Общая информация_: этот гриб можно узнать по оранжевой или
 жёлтой шляпке и ножке, а также по нисходящим пластинкам. Раньше его относили к роду _Cantharellus_ из-за цвета, белых спор и нисходящих пластинок, но на самом деле он отличается во многих других отношениях. Однако его часто путают с настоящей лисичкой
 (_Cantharellus cibarius_ Fries, стр. 162) те, кто не осматривает
 Внимательно осмотрите свои образцы. Пластинки тонкие, пластинчатые, как у других пластинчатых грибов, а не складчатые, как у _Cantharellus_ (см. стр. 162). Лисичка съедобна и считается деликатесом, но мнения о съедобности _Hygrophoropsis_ расходятся. Конечно, он не самого лучшего качества, и есть свидетельства того, что он вызывает расстройства желудка. Поэтому лучше всего воспринимать название «Ложная лисичка» буквально и относиться к этому грибу как к действительно ложному. «aurantiaca» означает «оранжевая» и относится к цвету гриба.

 Бледную форму часто собирают, особенно на горных пастбищах,
 и, вероятно, она заслуживает особого признания. Шляпка охристая.
 от желтого до кремового, а ножка отчетливо темная в нижней половине.

 Существует некоторая путаница относительно истинного положения в классификации
 этого гриба. Анатомические особенности плодового тела аналогичны анатомическим деталям
 у _Paxillus involutus_ (Картофель фри) Картофель фри (см. стр. 38), хотя
 отпечаток спор белый. Нет никаких сомнений в том, что будущие исследования позволят
 ответить на эту проблему.

 _иллюстрации_: Hvass 183; LH 185; NB 1031; WD 163.

[Иллюстрация: пластина 30. Мясистые грибы: споры белые, расположены на пластинках]


(б) Агариковые на меловых пастбищах и плодородных возвышенностях


~Agaricus campestris~ Фрай

 Полевой гриб

 _Шляпка_: ширина 40-100 мм. _Ножка_: ширина 12-20 мм; длина 40-80 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: сначала округлая, затем расширяющаяся и становящаяся плосковыпуклой, мясистая, с загнутым внутрь краем, сначала чисто-белая, но вскоре становящаяся кремовой, а при созревании с коричневатыми прожилками, особенно в центре.

 Ножка: белая с простым, очень тонким белым кольцом, которое становится
 При растирании становится коричневатой и легко стирается с возрастом или при обработке.

 Пластинки: свободные, розовые, но в зрелом состоянии становятся буро-коричневыми.

 Мякоть: белая, краснеет при разрезе, особенно в ножке.

 Отпечаток спор: буро-коричневый, с фиолетовым оттенком.

 Споры: среднего размера, эллипсоидные или яйцевидные, гладкие, мелкие, 7-8 ;
 4-5 мкм и тёмно-коричневый цвет под микроскопом.

 Краевые и лицевые цистидии отсутствуют. Базидии с 4 спорами.

 _Среда обитания_ и _распространение_: Полевой шампиньон растёт среди травы на
пастбищах и т. д., а также на старых газонах, где он может образовывать «волшебные кольца».

 _Общая информация_: это распространённый дикий съедобный гриб, который в прошлом многие люди по незнанию принимали за другие, совершенно несхожие с ним виды. Часто причиной смерти становилось отсутствие внимательности при сборе диких грибов для стола; это лишь подчёркивает, почему белые грибы, найденные в полях, не стоит есть бездумно.


 ~A. arvensis~ Серая сыроежка также съедобна, но она намного крупнее (до 180 мм), кремово-белая, а при надавливании слегка желтеет; у неё также более крупные споры (7-10 ; 5 мкм) и булавовидные клетки
 на жаберном крае жабры белые, а не розовые, и
 присутствует сложное кольцо.


 ~A. xanthodermus~ Женевье, «жёлто-окрашенный гриб», имеет ещё более мелкие споры, чем полевой гриб, то есть 5-6 ; 4 мкм, и довольно сильный неприятный запах. Если его съесть, у многих людей впоследствии возникают боли в желудке, и это показывает, что даже среди тех грибов, которые учёные называют настоящими грибами, то есть грибов рода  _Agaricus_, есть ядовитые представители. Таким образом, прежде чем собирать грибы в пищу, всегда необходимо иметь большой опыт
 и до тех пор, пока это не будет достигнуто, все образцы следует выбрасывать.

 _Иллюстрации_: Полевой гриб — Hvass 163; LH 133; NB 31;; WD 71;.
 Конский гриб — Hvass 160; LH 135; WD 72;. Желтоокрашенный
 гриб — Hvass 159; WD 71;.

[Иллюстрация: Табличка 31. Мясистые грибы: споры фиолетово-коричневые, расположены на
пластинках]


~Calocybe gambosum~ (Фрайс) Сингер.

 Гриб Святого Георгия

 _Шляпка_: ширина 70-100 мм. _Ножка_: ширина 15-25 мм; длина 50-70 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: кремово-белая, цвета слоновой кости или светло-охристая, слегка темнее в центре
с возрастом, мясистая, округлая, с волнистым краем, в конце концов расширяющаяся до
 становятся плосковыпуклыми; край загнутый и вначале слегка пушистый
 .

 Плодоножка: твердая, довольно толстая, белая сверху, кремовая или желтовато-коричневая снизу и
 слегка пушистая в свежем виде.

 Жабры: выемчато в adnexed слегка низбегающие зуба, белого до бледно -
 бафф.

 Мякоть: очень сильный запах еды, белый и толстый.

 Спорово-принт: белый.

 Споры: мелкие, эллипсоидные, гладкие, гиалиновые под микроскопом, 5-6 ;
 3-4 мкм и не становятся сине-серыми в растворах, содержащих йод.

 Краевые и лицевые цистиды: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: встречается среди травы на плодородных пастбищах,
часто довольно большими кольцами с апреля по июнь, а также на полях для гольфа,
особенно вблизи моря.

 _Общая информация_: общее название связано с ранним появлением
этого гриба; День святого Георгия отмечается 23 апреля, и в благоприятные годы
этот гриб появляется примерно в это время, а его плодоношение часто
продолжается до начала июня, особенно если плодоношение задерживается
из-за холодной и влажной весны. Его легко узнать по бледному цвету шляпки, сильному мучнистому запаху, но особенно по внешнему виду
 весна. В каждый новый год он, вероятно, появляется первым из крупных
 грибов. Этот вид можно найти в большинстве книг под названием
 _Tricholoma_, но он отличается от типичных представителей этой группы
 анатомией и химическим составом тканей жабр.

 Латинское название «gambosum» происходит от «gamba», что означает «копыто», и
 отражает форму мясистой шляпки, которая пробивается сквозь траву. Другое, гораздо более древнее название — _Tricholoma georgii_ (Fries) Qu;let,
 которое использовал Клузий и которое происходит от легенды о Святом Георгии.

 _Иллюстрации_: Hvass 28; LH 83; WD 9;.

[Иллюстрация: пластина 32. Мясистые грибы: споры белые, расположены на пластинках]


~Lepiota procera~ (Фрай) С. Ф. Грей

 Зонтичный гриб

 _Шляпка_: ширина 70-200 мм. _Ножка_: ширина 12-20 мм; длина 100-250 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: сначала тускло-коричневая или серовато-коричневая, овальная или округлая, но позже
становится колоколообразной, в конце концов расширяясь, за исключением центральной выпуклости, и
поверхность распадается на лохматых чешуйки.

 Ножка: прямая, сужающаяся кверху от слегка выпуклого основания, сначала войлочная, но затем
поверхность распадается на небольшие участки, которые
 в конце концов, они напоминают змеиную кожу; также имеется большое толстое белое кольцо, которое снизу коричневое и расходится на ножке.

 Пластинки: редкие, белые, скученные и довольно широкие.

 Мякоть: белая, тонкая, мягкая.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: очень длинные, эллипсоидные, с зародышевым отверстием, под микроскопом прозрачные, около 16 ; 10 мкм (14-17 ; 9-12 мкм), в растворах, содержащих йод, становятся красновато-коричневыми.

 Краевые цистидии: изменчивые, вытянутые, шаровидные и прозрачные.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: встречается с лета до середины осени, на
 на опушках рощ, в полях, на окраинах лесов или на лесных полянах; иногда он встречается большими кольцами.

 _Общая информация_: когда этот гриб впервые появляется из-под земли, он напоминает барабанную палочку, а край нераскрывшейся шляпки плотно прилегает к ножке.  Этот гриб легко узнать по прямому и изящному стеблю с большой шляпкой и высокой ножкой. Это один из наших лучших съедобных грибов, и его нельзя спутать ни с каким другим пластинчатым грибом. _L. rhacodes_ (Виттадини) Келе не такой изящный и имеет гораздо более мелкие споры.

 _Иллюстрации_: F 26a; Hvass 15; LH 125; NB 31;; WD 5;.

[Иллюстрация: Табличка 33. Мясистые грибы: споры белые и расположены на пластинках]


(c) Агариковые грибы на лугах и пастбищах в долинах


~Psilocybe semilanceata~ (Секстан) Куммер

 Лисички

 _Шляпка_: ширина 8-14 мм; высота до 18 мм. _Ножка_: ширина 4-6 мм; длина
 50-70 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: остроконическая, часто с очень заметной верхушечной точкой,
 никогда или очень редко не становится расширенной, часто с бороздками и складками по загнутому краю, гладкая, клейкая, бледно-желтоватого или глинистого цвета, но
 в зрелом возрасте быстро приобретает серовато-зеленый оттенок и освобождается от
 ворсинок вуали, которые украшают края в молодом возрасте.

 Стержень: тонкий, жесткий и гладкий, как и цвета для шляпки и
 иногда воронение в основании при получении.

 Жабры: приросший к adnexed, многолюдно, пурпурно-черные, за исключением белого
 края.

 Мякоть: белая или бледная.

 Отпечаток спор: пурпурно-коричневый.

 Споры: длинные, эллипсоидные, слегка лимонной формы, гладкие, с
 отчетливой зародышевой порой на одном конце, размером 12-14 ; 7 мкм.

 Краевая цистидия: бутылковидной формы с удлиненным сужающимся горлышком, с
 тонкие стенки, которые в лучшем случае становятся бледно-медовыми в растворах, содержащих
 аммиак, в отличие от цистидии _Hypholoma_ (стр. 64).

 _ Место обитания и _распространение_: Обычно растет среди травы на полях
 возле фермерских дворов, на вересковых пустошах и по обочинам дорог; часто встречается небольшими группами
 .

 _общая информация_: _Psilocybe semilanceata_ узнается по
 шляпке уникальной формы; ‘semilanceata’ означает наполовину копьевидную, от
 сосочек в верхней части шляпки, придающий ей заостренный вид. Однако,
 общее название является более описательным и происходит от того факта, что эти
 фуражки напоминают шлемы, которые носили французские солдаты в начале XIX века
 .

 Этот гриб когда-то был очень выделен среди британских мухоморов, но теперь его
 объединили с группой мелких пурпурно-коричневых грибов со спорами
 ранее относили к роду _Deconica_. Что больше проценты
 тот факт, что в отличие от многих британских шампиньонов шапку часто не
 полностью расширить для того, чтобы выпустить споры. Таким образом, он позволяет
 микологи, чтобы выдвинуть гипотезу о том, как некоторые заключенные, черешковые
 Gastromycetes эволюционировали в пустынных регионах мира.

 _иллюстрации_: LH 149; NB 3311; WD 78;.

[Иллюстрация: табличка 34. Мясистые грибы: споры пурпурно-коричневые и находятся на
жабрах]


~Conocybe tenera ~ (Картофель фри) Файод

 Коричневая конусообразная шляпка

 _ крышка_: ширина 10-20 мм. нОжка_: ширина 3-6 мм; длина 70-100 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: очень влагостойкая, песочного цвета, оранжево-желтая или охристо-коричневая
 в свежем виде с оттенком корицы, но при высыхании равномерно желто-охристая, тонкая,
 хрупкие, полосатые при увлажнении, но вскоре не полосатые по мере потери воды
 из шляпки.

 Ножка: высокая, тонкая, того же цвета, что и шляпка, прямая,
 хрупкий, мелкобороздчатый сверху донизу, с чем-то похожим на мельчайшие порошкообразные гранулы.

 Пластинки: сначала сросшиеся, затем свободные, скученные, охристые и, наконец, ржаво-коричневого цвета.

 Мякоть: рыжевато-коричневая, когда влажная, но быстро становится желтоватой по мере высыхания плодового тела.

 Отпечаток спор: ржаво-коричневый.

 Споры: длинные, эллипсоидные, с толстыми ярко-жёлто-коричневыми стенками и
 отчётливыми зародышевыми порами на концах, если рассматривать их под микроскопом, и
 более 10 мкм в длину (11-12 ; 6 мкм).

 Краевые цистидии: булавовидные или в форме кегли.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: этот гриб растёт поодиночке или по два, реже — группами среди травы.

 _Общая информация_: это один из представителей целой сложной группы агариковых грибов с охристой, коричневой, рыжевато-коричневой или корично-коричневой шляпкой, которые на первый взгляд кажутся одинаковыми, но при ближайшем рассмотрении специалист может разделить их на несколько отдельных видов. Использование микроскопических признаков необходимо и выходит за рамки этой книги или обычного руководства для грибников. Однако близкородственный вид
_C. lactea_ (J. Lange) M;trod можно отличить по
 У него белая или кремовая шляпка и ножка. У него также более крупные широкоэллипсоидные споры размером 12-14 ; 6-9 мкм, но такой же формы клетки на краю пластинки.

 _Иллюстрации_: LH 153; NB 35;; WD 68;.

[Иллюстрация: пластина 35. Мясистые грибы: споры коричневые и находятся на пластинках]


(d) Грибы, образующие «волшебные кольца»

Многие пластинчатые грибы растут кругами, но не все они образуют зоны в
растительности. Именно чёткая зональность, вызванная «волшебным
кольцевым шампиньоном» _Marasmius oreades_ (Fries) Fries и родственными
грибами, дала название «волшебное кольцо» и привела к
основа многих народных сказок.

Волшебное кольцо можно разделить на четыре отдельные зоны, центральную зону из
довольно нормально развитой растительности, за пределами которой находится зеленая,
активно растущая зона травы; за пределами этой зоны преобладают коричневые
или мертвая растительность. Крайняя зона снова кажется гораздо более пышной
, чем обычная трава поблизости, и именно в этой последней зоне появляются
плодовые тела гриба, вызывающего рисунок.

Обобщенное объяснение зонирования выглядит следующим образом:--

В самой удаленной зоне активно растущий мицелий разлагает почву
образует и высвобождает азотистый материал, который, в свою очередь, поглощается
корнями растений поблизости и используется для их роста. В
предпоследней зоне трава погибла, вероятно, не из-за прямого воздействия
паразитов, а из-за нитей мицелия, заполняющих воздушные пространства в
почве и, таким образом, препятствующих поступлению воды. Это нарушение хрупкого
баланса воды и воздуха в любой почве вызывает высыхание и
постепенную гибель растений, корни которых пронизывают почву. За
мертвой зоной находится растительность, которая демонстрирует повышенную активность, по-видимому, из-за
питательные вещества для растений выделяются разлагающимся мицелием и
растительный материал, гибель которого была вызвана присутствием гриба
. Самая внутренняя зона не так стимулируется.

Имея при себе только таблицу и кальку, рулетку,
записную книжку и карандаш, кусочки тростника длиной около четырех дюймов и
цветную краску или тушь, интересно оценить годовую радиальную
рост волшебных колец и их корреляция с условиями окружающей среды
. Это можно проводить на школьной лужайке или на домашней лужайке;
метод и дальнейшие эксперименты приведены в Приложении iii.

[Иллюстрация: Тарелка 36. Гриб в виде волшебных колец -~Маразмиус ореадес ~]


~Маразмиус ореадес ~ (Картофель фри) Картофель фри

 Шампиньон в виде волшебных колец

 _ крышка_: ширина 25-60 мм. нОжка_: ширина 5-9 мм; длина 30-80 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: розовато-коричневая с легким коричневым налетом в центре, влагостойкая
 при высыхании приобретает желтоватый или глинистый оттенок, сначала выпуклая, затем
 расширяющийся, чтобы стать плоским, за исключением тупого выступа, который сохраняется в
 центре.

 Ножка: светло-желтая, жесткая, гибкая и гладкая.

 Жабры: сросшиеся, бледно-кремового или розовато-желтоватого цвета, довольно отдаленные.

 Плодовое тело: беловатое или розовато-коричневое, с запахом лаврового листа (цианидное).

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, прозрачные, булавовидные, гладкие, не окрашиваются в голубовато-серый цвет при погружении в растворы, содержащие йод, размером около 10 ; 6 мкм (9-11 ; 5-6 мкм).

 Краевые и лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Место обитания_ и _распространение_: этот гриб очень часто встречается с мая по
октябрь на лужайках и обочинах дорог.

 _Общая информация_: _M. oreades_ образует хорошо развитые кольца,
и его легко узнать по жёсткой структуре, бледной окраске и способности
 оживать после высушивания. Эта способность оживать во влажную погоду даже после того, как плодовое тело было высушено солнцем или ветром, является признаком, который использовался для различения представителей рода
 _Marasmius_. Однако это очень субъективный признак, и с тех пор, как были внедрены и широко используются микроскопические методы при изучении пластинчатых грибов, границы рода были определены более строго.
 _Marasmius_ близок к _Collybia_ (стр. 90), на самом деле многие виды
встречаются в одной книге в одном роде, а в другой книге — во втором
 genus; _M. oreades_ сам по себе не является типичным представителем рода.
 _Marasmius_, по-видимому, является гораздо более важным родом в тропических
 и субтропических регионах мира; мы уже упоминали, как
 некоторые мелкие виды _Marasmius_ в Европе растут только на листьях
 определенного растения (см. стр. 92). _M. androsaceus_ (Картофель фри) Картофель фри (см.
 с. 231) - это гриб из конского волоса.

 _иллюстрации_: F 19a; Hvass 81; LH 115; NB 351; WD 241; (не очень
 хорошо).

[Иллюстрация: табличка 37. Мясистые грибы оживают при увлажнении даже после высыхания
Споры белые и оседают на жабрах.]


(e) Шампиньонные грибы городских районов — луговые и парковые шампиньоны


~Nolanea staurospora~ Бресадола

 _Шляпка_: ширина 20-40 мм. _Ножка_: ширина 3-5 мм; длина 45-70 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: сначала колокольчатая, затем расправляется, гигрофанная, тёмно-коричневая,
полосатая, когда влажная, но бледно-охристая или желтовато-коричневая и без полос, когда сухая, и
обычно становится довольно шелковисто-блестящей.

 Ножка: тонкая, хрупкая, серовато-коричневая, шелковистая, волокнисто-полосатая и
блестящая.

 Пластинки: почти свободные, скученные и бледно-серовато-коричневые в молодом возрасте, но
в конце концов приобретают цвет мякоти.

 Мякоть: коричневатая и очень сильно пахнет мукой при разрезании или повреждении
 между пальцами.

 Отпечаток спор: лососево-розовый с оттенком корицы.

 Споры: среднего размера, под микроскопом желтоватые, звездообразной формы с 4-6
 выступающими углами, 9-10 ; 7-9 мкм, гладкие, без зародышевых пор.

 Краевая и лицевая цистидии: отсутствуют.


~Nolanea sericea~ (M;rat) P. D. Orton

 Шелковистая ноланея

 _Cap_: ширина 25-40 мм. _стень_: ширина 5-9 мм; длина 25-50 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: выпуклая, затем сплюснутая или с легким налетом, темно-коричневая с
 сероватым оттенком, который усиливается по мере высыхания шляпки и
 окончательно становится шелковисто-блестящей; край загибается и становится полосатым на
 сначала он полосатый, но по мере роста становится бесцветным.

 Ножка: короткая, волокнистая, серовато-коричневая, блестящая и белая у основания,
очень хрупкая и часто ломается прямо над уровнем почвы, когда её собирают.

 Пластинки: скученные, сращенные, бледно-серовато-коричневые, затем розовато-коричневые.

 Мякоть: с сильным запахом свежей муки, коричневатая, становится бледнее по мере высыхания.

 Отпечаток спор: лососево-розовый.

 Споры: среднего размера, гладкие, бледно-коричневые под микроскопом, угловатые, почти кубические, размером 10-13 ; 8-9 мкм.

 Краевые и лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Общая информация_: _Nolanea staurospora_ очень распространена среди
трав, во многих местах обитания, например, на пустошах, в лесах и рощах, но особенно часто встречается на пастбищах и лужайках. Её трудно отличить от близких родственников по внешним признакам, за исключением сильного мучнистого запаха; однако её сразу можно узнать по форме спор. На самом деле stauro означает «крест», а spora — «спора»!

[Иллюстрация: Табличка 38. Мясистые грибы: споры розоватые и угловатые,
расположенные на пластинках]

 Из-за плоской шляпки и пластинчатой формы _N. sericea_ (M;rat) P. D.
 Ортон был впервые помещен в _Entoloma_, но долгое время он был одним из
 самых маленьких представителей этого рода. Европейский вид
 _Nolanea_ недавно были критически проанализированы, и теперь, тесно
 родственные виды к шелковистой _Nolanea_ были найдены, то появляется
 лучше поместить в _Nolanea_ хотя до сих пор встречается под _Entoloma_
 во многих книгах. Латинское слово ‘sericeum’ означает шелковистый и относится к
 шелковистой шляпке и ножке этого гриба, что является очень заметной особенностью
 когда гриб собирают в сухом виде. Общее название, которое
 Название, данное этому грибу, также указывает на шелковистую текстуру плодового тела.

 _Иллюстрации_: _N. staurospora_ — LH 181; ND 31;; WD 52;. _N.
 sericea_ — LH 181; WD 52;.


~Panaeolus foenisecii~ (Fries) Schroeter

 Коричневая вешенка

 _Шляпка_: ширина 12-28 мм. _Ножка_: ширина 3-6 мм; длина 40-60 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: от полукруглой до выпуклой и почти не расширяющейся даже с возрастом, гладкая,
выпуклая, тусклого корично-коричневого или тёмно-коричневого цвета, при высыхании
становится глинистого или бледно-коричного цвета от центра к краям, поэтому иногда кажется, что она зональная.

 Стебель: тонкий, хрупкий, гладкий, светло-корично-коричневый, за исключением верхушки
 где он усеян белыми точками; обычно он более коричневатый снизу.

 Жабры: сросшиеся, переполненные, бледно-коричневые с крапинками, но становятся больше.
 равномерно темно-коричневые, за исключением беловатого края.

 Мякоть: беловатого или бледно-коричного цвета.

 Отпечаток спор: пурпурно-коричневый.

 Споры: длинные, под микроскопом имеют форму лимона, тускло-коричневые, бородавчатые
 повсюду, за исключением отчетливой зародышевой поры; размер 12-15 ; 7-8 мкм.

 Краевые цистиды: переменной веретенообразной формы с изгибающейся шейкой и
 субкапитуляр-ной вершиной, шириной около 5-6 мкм.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: часто встречается среди короткой травы на лужайках, на
пастбищах, на обочинах дорог и т. д. с мая по октябрь.

[Иллюстрация: пластина 39. Мясистые грибы: споры фиолетово-коричневые, образуются на
пластинках]

 _Общая информация_: _P. foenisecii_ можно узнать под микроскопом по
 орнаментированным спорам; этот признак был использован для
 выделения этого гриба в новый род _Panaeolina_. Однако, несмотря на то, что
 отпечаток спор не совсем чёрный, размер, пятнистые пластинки и
 анатомия очень похожи на _Panaeolus sphinctrinus_ (Fries) Qu;let
 и _P. rickenii_ Гора (см. стр. 210 и ниже соответственно). Тот же самый
 гриб был помещен в _Psilocybe_ (см. стр. 114), но у него мало
 общего с представителями этого рода. Слово ‘foenisecii’ означает
 сенокос, отражающий среду произрастания на полях. Этот гриб
 изменчива по цвету в зависимости от его состояния упругости; он может быть
 легко спутать с другими видами _Panaeolus_ при влажной и с
 некоторые виды _Conocybe_ при высыхании. Р. rickenii_ не менее
 общие мухомор растет на аналогичные или чуть меньше основания богатых
 Почвенные типы. У него ярко выраженная красновато-коричневая шляпка в форме колокольчика с
бледным загнутым краем, который во влажную погоду, как и весь стебель,
покрывается капельками жидкости. Это придаёт грибу блестящий вид, когда он свежий, а когда он высыхает, эти капельки исчезают, и шляпка становится слегка полосатой. Ножка бледно-красновато-коричневая, с сильным матовым налётом из-за покрывающих её мельчайших волосков.
 Я не сомневаюсь, что классификации этих грибов будет способствовать тщательный анализ формы волосков, обнаруженных у разных видов.

 Иллюстрации: _Panaeolina foenisecii_-LH 145; WD 78;. _Panaeolus
 rickenii_-LH 145.


(f) Опята на пустошах и живые изгороди


~ Coprinus comatus ~ (Картофель фри) С. Ф. Грей

 Парик юриста

 _ крышка_: ширина 30-60 мм; высота 80-200 мм. Ножка_: ширина 10-20 мм;
 длина 80-250 мм.

 _ описание_: Пластина 40.

 Шляпка: сначала цилиндрическая или овальная, затем колокольчатая, мясистая, хрупкая,
 белая и покрыта шерстистыми, беловатыми, лохматыми чешуйками коричневого цвета.
 кончики; серединка шляпки гладкая, от желтой до охристой, в то время как
 край становится полосатым и сиреневым и, наконец, черным, как
 ткань разжижается (autodigests) и маржа закатывает выставить новый
 территории споровых ткани.

 Стебель: высокий, белый, гладкий, сужающийся к верхушке, с белым
 кольцом, которое можно легко перемещать вверх и вниз по стеблю при обращении с ним, и
 которое с возрастом быстро исчезает.

[Иллюстрация: фото 40. Мясистые грибы превращаются в чернильную массу:
Споры черные и находятся на жабрах]

 Жабры: сначала свободные, белые, затем розовые и, наконец, становятся черными.
 постепенно растворяются в черной жидкости от основания шляпки
 вверх.

 Мякоть: белая, тонкая, за исключением непосредственно центральной части шляпки.

 Отпечаток спор: черновато-фиолетовый.

 Споры: длинные, удлиненно-эллипсоидные, крупные, размером около 13 ; 5-8 мкм,
 (12-15 ; 7-9 мкм).

 Краевые цистидии: удлиненные, от булавовидных до шарообразных, гиалиновые и
 тонкостенные.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _ Место обитания и _распространение_: Растет группами на плодородной почве, в
 садах, по сторонам недавно подготовленных дорог и в центральных резервациях
 на автомобильных дорогах, по обочинам дорог, на возделанных полях и на мусорных свалках;
 он растет с весны до осени и иногда встречается огромными стаями.

 _Общая информация_: легко узнаётся по размеру, форме шляпки с чешуйчатой поверхностью и по сходству с «судейским париком»; его часто называют «парик адвоката», и в то время как некоторые распространённые названия не очень информативны и нужно приложить немало усилий, чтобы понять, что они означают, в данном случае это не так. Он также известен как «мохнатая шляпка» или «мохнатая чернильная шляпка». Чернила или чернильная шапочка, однако, являются общим названием для многих видов
рода _Coprinus_ (см. стр. 211-4).

 Несвязанные между собой _Lyophyllum decastes_ (Fries) Singer и _L. connatum_
 (Картошка) певица также часто встречаются грибы, растущие на обочинах дорог, на почву и
 компост-завались. Они также прорывают насыпи, почву, дорожки и т.д.,
 образуя большие кратеры и кучи мусора.

 _иллюстрации: _Coprinus comatus_ - F 34^{b}; Hvass 172; LH 137; NB
 35;; WD 822. _Lyophyllum decastes_ — LH 81; WD 14;.


~Lacrymaria velutina~ (Fries) Konrad & Maublanc

 Плакучая вдова

 _Шляпка_: ширина 45-90 мм.  _Ножка_: ширина 8-14 мм; длина 50-125 мм.

 _Описание_: табл. 41.

 Шляпка: выпуклая, затем расширяющаяся с тупым центральным бугорком, тусклого глинисто-коричневого или
 фисташково-коричневый и сначала покрытый уплощёнными, волокнистыми фибриллами, которые
постепенно исчезают с возрастом; край загнут и окаймлён остатками покрывала.

 Ножка: хрупкая, бледного грязно-серого или глинистого цвета на верхушке, тускло-коричневая под кольцевой зоной, состоящей из белых фибрилл; на более поздних стадиях развития эти фибриллы задерживают споры, и ножка становится чёрной и покрывается волокнисто-чешуйчатыми фибриллами, особенно под кольцевой зоной.

[Иллюстрация: Табличка 41. Мясистые грибы: споры черноватые и находятся на
пластинках]

 Пластинки: извилистые, скученные и очень тёмно-коричневые или почти чёрные с
 Отчетливый белый край, покрытый крошечными капельками жидкости во
влажную погоду.

 Мякоть: бледно-желтоватая.

 Отпечаток спор: почти черный.

 Споры: длинные, темно-коричневые, лимоновидные, бородавчатые, с отчетливой и
заметной зародышевой порой, размером 10-12 ; 6-7 мкм.

 Краевые цистидии: булавовидные или с отчетливо закругленной головкой.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: часто встречается на земле возле недавно построенных домов, на обочинах дорог, на пнях и тропинках в лесах, как поодиночке, так и группами; также встречается на пастбищах.

 _Общая информация_: волокнистая чешуйчатая шляпка и ножка, а также почти чёрные пластинки, на краях которых часто появляются капли жидкости, отличают этот вид от всех остальных грибов. Под микроскопом его можно легко узнать по бородавчатым спорам. «Velutina» означает «бархатистая» и относится к текстуре поверхности шляпки молодого плодового тела. Название рода _Lacrymaria_ относится к этому своеобразному, но, безусловно, не уникальному явлению — выделению жидкости из клеток на жаберном крае. Это явление сравнивают со слезами, а «lacrymans» означает
 плачущая; общее название также отражает это - плачущая вдова (ср. стр.
 154).

 У этого гриба была неоднозначная история, поскольку он также известен в некоторых книгах
 как _Hypholoma lacrymabunda_ (что снова означает "плачущий") или _H.
 velutina_; анатомия гриба, однако, сильно отличается от
 _Hypholoma_ (например, _H. fasciculare, стр. 64). Еще недавно он нашел
 место в _Psathyrella_, но, похоже неудовлетворительно размещена там
 из-за споры бородавчатые, черный Спорово-печати и мочковатая
 крышка поверхности; он заслуживает отдельного рода, т. е. _Lacrymaria_. _Л.
 пиротриха_ (картофель фри) Konrad & Maublanc - единственный другой британский вид
 вид этого рода, но у него ярко-оранжевая шляпка; это
 редкость.

 _иллюстрации_: Hvass 180; LH 141; WD 863.


~Леписта нуда ~ (картофель фри) для приготовления

 Дровяные палочки

 Крышка: ширина 70-100 мм. Основание: ширина 10-15 мм; длина 70-100 мм.

 Описание: Пластина 42.

 Шляпка: округлая, затем сплюснутая или слегка вдавленная в центре,
 гладкая, в молодости голубовато-сиреневая или фиалковая, но постепенно с возрастом
 становится красновато-коричневой, с винным оттенком или без него.

 Плодоножка: такого же цвета, как шляпка, ровная, мясистая, эластичная,
 волокнистая и с прожилками.

 Жабры: сросшиеся, с загнивающим зубцом или без него, переполненные, сиреневого цвета.
 их легко отделить от ткани шляпки пальцами.

 Плоть: иссиня-фиолетовый, но пересыхания грязный беж в базу
 стебель.

 Спорово-печать: телесный.

 Споры: среднего размера, эллипсоидной формы, кажутся гладкими, но очень мелкими.
 под микроскопом шероховатые, хотя это очень трудно разглядеть.
 только с помощью хорошего инструмента (размером 6-8 ; 4-5 мкм).

 Краевая и лицевая цистидия: отсутствует.

 _Среда обитания_ и _распространение_: широко распространён в виде скоплений или небольших групп в
рощицах и под живыми изгородями, а также нередко встречается на клумбах в садах
поздней осенью и в начале зимы, особенно на компостных кучах и на
участках с ревенем, которые были замульчированы кучами отмерших листьев.

 _Общая информация_: изначально этот гриб относили к
 _Tricholoma_, но из-за различий в анатомии и ярко окрашенных и украшенных спорами он был отнесён к «обыкновенным трутовикам» _T. personatum_ (Fries) Kummer (или, лучше, _L. saeva_ (Fries)
 П. Д. Ортон), из рода _Lepista_. Этот род, который также называют
 _Rhodopaxillus_ из-за розоватого отпечатка спор, не упоминается во многих доступных книгах. Гриб следует искать в разделе _Tricholoma_, от которого его можно легко отличить по красивой окраске.

 И «лесные свинушки», и «обыкновенные свинушки» регулярно продавались на рынках Англии в течение последних пятидесяти лет. Они съедобны и считаются высококачественными. В свежем виде их легко узнать, но по мере созревания они становятся коричневыми и поэтому напоминают многие
 другие, менее желательны грибы.

 _Illustrations_: Ф 17^{д}; Hvass 49; ЛГ 91; НБ 1252; пр 123 (слишком
 пастельные).

[Иллюстрация: фото 42. Мясистые грибы: споры бледно-розоватого цвета, находящиеся на
жабрах]


~Agaricus bisporus ~ (J. Lange) Пилат

 Обыкновенный гриб

 _ крышка_: ширина 40-100 мм. Ножка_: ширина 15-25 мм; длина 50-75 мм.

 _ описание_: Пластина 43.

 Шляпка: округлая, постепенно расширяющаяся, чтобы стать плоской, беловатая с
 многочисленными коричневыми расходящимися волокнами и с неправильным краем из-за
 фрагментов кольца, которые остаются там после расширения шляпки
 .

 Ножка: короткая, цилиндрическая, гладкая, при надавливании становится красновато-коричневой,
с узким кольцом, которое вскоре сжимается и исчезает.

 Пластинки: свободные, сначала розовые, затем фиолетово-коричневые, узкие и скученные.

 Мякоть: плотная, толстая, упругая, при разрезании медленно становится коричневатой.

 Отпечаток спор: фиолетово-коричневый.

 Споры: среднего размера, широкоэллипсоидные, фиолетово-коричневые под микроскопом, менее 10 мкм в длину (6-8 ; 5-6 мкм).

 Краевые цистидии: булавовидные, 10-12 мкм на верхушке.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 Базидии: 2-споровые.

 _Среда обитания_ и _распространение_: часто встречается на кучах навоза, соломенных кучах, на
 соскобы с дорог и вокруг садовых растений.

 _ Общая информация_: Этот гриб распознается по темным волокнам
 на шляпке, двухспоровым базидиям, которые легко увидеть при низкой мощности
 микроскопа, и розовым жабрам в молодом возрасте. Существовало много путаницы
 по поводу этого гриба и его ближайших родственников. Он похож на
 ‘Культивируемый гриб’, _A. hortensis_ (Cooke) Пилат, который предлагается
 для продажи в магазинах. Однако он отличается несколькими незначительными деталями, и это
 может быть, что _A. bisporus_ - это гриб, из которого выращивают
 гриб, выведенный, очень вероятно, бессознательно человеком, но
 история культивируемого гриба очень неясна. Культивируемый
 гриб, купленный в британских магазинах, белый, но в Соединенных Штатах
 В Штатах продаются две разновидности: одна с преобладающими коричневатыми волокнами
 и белоснежная, в которой волокна не темнеют;
 первая часто встречается в Европе. Белая форма иногда встречается
 в садах, где для мульчирования вокруг используют икру отработанных грибов
 плодовые деревья, но шляпка у нее более круглая, чем у _A. bisporus_. В
 Годовой доход от выращивания грибов на Британских островах составляет 14 миллионов фунтов стерлингов.

 _Иллюстрации_: _A. hortensis_ — LH 133 (как форма _albida_); NB
 31;; WD 71;. _A. bisporus_ — Hvass 161; LH 133.

[Иллюстрация: пластина 43. Мясистые грибы: споры фиолетово-коричневые, расположены на
пластинках]




B. ГРИБЫ-ПАПКИ И ИХ РОДСТВЕННИКИ


_Ключ к основным родам_

Группа грибов, в которую входят грибы-папки, ежовики,
шампиньоновые и их родственники; у большинства видов край
продолжает расти в благоприятную часть сезона и часто покрывает листья,
траву и т. д.

 1. Спороносный слой (гимений) довольно гладкий, с прожилками или мелкими порами; плодовое тело имеет форму шляпки, веера или булавы, либо распростерто по субстрату (ресупинировано) 2

 Спороносный слой, покрывающий внутреннюю поверхность трубочек или расположенный на бородавках или шипиках 17

 2. Плодовое тело имеет булавовидную, коралловидную или явно воронковидную форму, веерообразную или напоминающую шампиньон 3

 Плодовое тело ресупинатное или со слабо развитой шляпкой 11

 3. Плодовое тело коралловидное или булавовидное, сгруппированное или
разветвленное 4

 Плодовое тело, напоминающее агариковый гриб, или воронкообразное, или веерообразное 9

 4. Плодовое тело крупное, разветвленное, с уплощенными и закрученными лопастями,
напоминающее цветную капусту _Sparassis_

 Плодовое тело одиночных или сгруппированных клубней, а если разветвленное, то не
похожее на цветную капусту, дольки цилиндрические или лишь слегка
приплюснутые и почти не изогнутые 5

 5. Плодовое тело маленькое, возникающее из семеноподобной структуры или растущее на остатках мёртвых травянистых растений 6

 Плодовое тело от среднего до крупного, простое или разветвлённое и обычно растущее на земле; один крупный вид растёт на древесине 7

 6. Плодовое тело возникает из семеноподобного тела, погружённого в ткань растения или находящегося в почве _Typhula_

 Плодовое тело на остатках мёртвых растений, но семеноподобная структура отсутствует
 _Пистиллярия_

 7. Плодовое тело сильно разветвленное; споры украшены (см. Также _Thelephora_
 ниже) _Ramaria_

 Плодовое тело простое или, если с хорошо развитыми ветвями, то со спорами
 гладкое 8

 8. Плодовое тело неравномерно разветвленное, с большим количеством или небольшим количеством веточек, серое,
 белого или серого цвета; споры крупные, шаровидные и гладкие
 _Clavulina_

 Плодовое тело булавовидной формы или, если оно разветвленное, то ярко окрашенное и
 споры небольшие и субглобалистые
 _Clavaria_, _Clavulinopsis_ и _Clavariadelphus_

 9. Плод-орган, похожий на мухомор с помощью спор, которые переносятся раза-как,
 часто раздвоенный и пологих увалов и вен, и чаще ярко
 цветной
 _Cantharellus_ (внимательно сравните с _Craterellus_ ниже)

 Плодовое тело воронкообразной или веерообразной формы 10

 10. Плодовое тело часто тусклого или серого цвета с гладкой или слегка прожилками внешней поверхностью
 _Craterellus_

 Плодовое тело морщинистое, неправильной формы или гладкое и порошкообразное, от сиреневого до шоколадно-коричневого цвета _Thelephora_

 11. Плодовое тело сидячее или приподнятое и мясистое; споры, расположенные на прожилках,
 сливаются, образуя мелкие поры 12

 Плодовое тело приподнятое или похожее на скобу, а поверхность спор
 испещрена прожилками или бугорками, но без отчётливых пор 13

 12. Споры бесцветные _Merulius_

 Споры коричневые _Серпула_

 13. Спороносный слой, содержащий длинные коричневые колючки _ Гименохета_

 Плодовое тело без колючек, хотя часто покрыто стерильной коркой
 клетки 14

 14. Поверхность плодового тела с более или менее радиальными прожилками _Phlebia_

 Поверхность плодового тела без радиальных прожилок 15

 15. Споры коричневые _Coniophora_

 Споры бесцветные 16

 16. Мякоть отчетливо сформированной формы и плодовое тело с углублением или без него
 сформировавшаяся шляпка _Stereum_ и родственные ей роды

 Плодовое тело плохо дифференцировано, без шляпки
 представители семейства Corticiaceae (включая _Peniophora_ и
 _Hyphodontia_ стр. 176)

 17. Споры на зубцах или шипиках 18

 Спороносный слой, выстилающий трубки или удлинённые поры 22

 18. Плодовое тело с центральным стеблем; похоже на агариковый гриб, но не прикреплено к
 шишкам 19

 Плодовое тело наросшее или похожее на скобу, или с боковым стеблем, если
похоже на агариковый 20

 19. Плодовое тело мясистое _Hydnum_ и родственные ему роды

 Плодовое тело резиновое или жёсткое _Hydnellum_ и родственные ему роды

 20. Плодовое тело, растущее на шишках и шляпке с боковым стеблем
 _Auriscalpium_

 Плодовое тело не на шишках и без выраженного стебля 21

 21. Споры, образующиеся на радиально расположенных бугорках, напоминающих
 жабры _Lentinellus_

 Споры, находящиеся на переслаивающемся слое шипов
 _Mycoacia_ и родственные роды

 22. Трубочки отделяются одна от другой _Fistulina_

 Трубочки соединены в отдельную ткань 23

 23. Многолетнее плодовое тело с более чем одним слоем трубочек.
 24

 Плодовая масса однолетняя, хотя плодовая масса может сохраняться в высушенном виде.
 в течение нескольких месяцев 27

 24. Споры коричневые 25

 Споры бесцветные 26

 25. Крупные коричневые стерильные клетки в трубочках; споры простые
 _Phellinus_ & _Cryptoderma_

 Коричневые стерильные клетки отсутствуют в трубочках; споры сложные _Ganoderma_

 26. Крупный деревянистый плодовый тело с корочкой сверху _Fomes_

 Плоды среднего или мелкого размера, мясистые и плотные, с опушённой или
 верхушка, похожая на корочку _Oxyporus_, _Fomitopsis_ и _Heterobasidion_

 27. Споры, находящиеся в лабиринтоподобных или удлиненных порах, либо закрывающие их.
 слабо развиты или отсутствуют, и повторно покрывают только поверхность пор.
 присутствуют 28

 Споры, находящиеся в отчетливых порах на хорошо развитых древесных листьях
 плодовые тела 31

 28. Споры, находящиеся в лабиринтоподобных порах _Daedalea_ и _Daedaleopsis_

 Споры, находящиеся в удлиненных порах, похожих на очень толстые жабры, или
 Плодовое тело полностью покрыто спороносным слоем 29

 29. Спороносный слой, покрывающий удлиненные поры
 _Lenzites_ (белый) и _Gloeophyllum_ (коричневый)

 Спороносный слой, состоящий из покрытого спороносным слоем слоя пор 30

 30. Спороносный слой полностью покрыт спороносным слоем; мякоть развита очень слабо
 _Fibuloporia_ и родственные ей роды

 Плодовое тело выпуклое или с плохо сформировавшейся шляпкой по краю;
 мякоть хорошо развита и довольно плотная
 _Datronia_, _Gloeoporus_ и _Bjerkandera_

 31. Тело с особым стволовых 32

 Плодовые тела сидячие или с плохо развитым стеблем, или если просто
 с прикорневой отек после поры синяки 33

 32. Поры темного цвета, но споры в массе бледноокрашенные
 _Coltricia_ (также см. _Phaeolus_ ниже)

 Поры белые или кремовые, ножка часто потемневшая или черная, и споры
 гиалиновый _Polyporus_

 33. Поры ярко окрашенные, красные, сиреневые или оранжевые до
 абрикосовый цвет 34

 Поры никогда не бывают такими ярко окрашенными, кремовыми, белыми, серыми или в каких-либо других оттенках
 оттенок коричневого 35

 34. Поры от красного до оранжево-красного _Pycnoporus_

 От сиреневого до фиалкового или от сиренево-оранжевого до абрикосового цвета
 _Hapalopilus_ (оранжево-абрикосовый) и _Hirschioporus_ (сиреневый)

 35. Поверхность пор коричневая или темно-серая, споры часто бесцветные 36

 Поверхность пор белая, кремовая или желтая; споры гиалиновые 38

 36. Поверхность пор твёрдая и серая _Bjerkandera_

 Поверхность пор зеленовато-жёлтая, при надавливании коричневая или жёлто-коричневая и
темнеющая с возрастом 37

 37. Плодовое тело без ножки, ржаво-коричневое, легко ломается, мягкое и
с шелковистым блеском _Inonotus_

 Плодовое тело с широким основанием, волокнистое, губчатое, с жёлтым
краем и шляпкой _Phaeolus_

 38. Трубки, образующие слой, сильно отличающийся от мякоти; плодовое тело
 мясистый и жёсткий 39

 Трубочки не образуют слой, отличающийся от мякоти; плодовое тело
 деревянистое или пробковое 43

 39. Поверхность пор ярко-жёлтая; верхняя поверхность жёлтая или оранжевая
 _Laetiporus_

 Поверхность пор белая 40

 40. Плодовое тело среднего или крупного размера, в форме раковины,
 беловато-коричневое или серебристо-серое сверху; на берёзе _Piptoporus_

 Плодовое тело часто веерообразное, реже в форме раковины, а если на берёзе, то маленькое 41

 41. Плодовое тело веерообразное или в форме веера, состоящее из бесчисленного множества более или менее полных шляпок, соединённых вместе у основания или наполовину
 _Грифола_ и _Мерипилус_

 Плодовое тело не веерообразное и не в форме веера, а сложное 42

 42. Плодовое тело полностью бледного цвета: белое, кремовое, цвета слоновой кости и т. д.
 _Tyromyces_

 Плодовое тело, за исключением пор, обычно коричневого оттенка _Polyporus_

 43. Шляпка толстая, пробковая или деревянистая, поры средние или крупные
 _Trametes_ и _Pseudotrametes_

 Шляпка тонкая, но кожистая, а поры мелкие _Coriolus_


(i) Пористые и зубчатые грибы


(a) Колонизаторы стволов, пней и ветвей деревьев


~Чешуйчатый полипор~ Картофель фри

 Чешуйчатый полипор

 Шляпка: 100-300 мм. Ножка: ширина 25-50 мм; длина 25-75 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: веерообразная или полукруглая, с возрастом распространяется горизонтально.,
 охристо-жёлтого или соломенного цвета с тёмно-коричневыми, уплощёнными чешуйками в концентрических зонах, которые в центре гораздо плотнее.

 Ножка: короткая, толстая, белая на верхушке и сетчатая с бледно-кремово-жёлтым оттенком в середине, но тёмно-коричневая или чёрная у основания и прикреплённая сбоку к шляпке.

 Пластинки: от беловатых до желтоватых и нисходящие, с крупными угловатыми, неровно бахромчатыми, беловатыми или кремовыми порами.

 Мякоть: с сильным, не очень приятным запахом, кремового или белого цвета.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: длинные, продолговатые или вытянутые эллипсоидные, прозрачные под
 микроскоп (10-15 ; 4-5 мкм) и не синеет в растворах, содержащих
 йод.

 _Среда обитания_ и _распространение_: легко узнаваемый гриб, растущий на пнях и старых живых деревьях, особенно на платане и вязе, где он часто образует ярусы шляпок с конца весны до осени; однако они быстро разлагаются и почти полностью исчезают к следующему году, когда на том же месте могут появиться новые плодовые тела. Это явление может происходить в течение нескольких сезонов подряд.

 _Общая информация_: род _Polyporus_ описан в большинстве учебников,
 большой и громоздкий род, объединяющий все мясистые однолетние грибы
 обладающие трубочками; сюда включены даже болети (см. стр. 32)! Многие
 из этих видов в настоящее время считаются менее тесно связанными друг с другом
 , чем считалось ранее. Болети отличаются от полипоровых,
 однако, их плодовое тело менее жесткое и отчетливо гниющее, а также
 тем фактом, что край шляпки расширяется, но не продолжается
 расти в течение жизненного цикла; край многопористого плодового тела
 активен и может снова пуститься в рост при благоприятных погодных условиях
 возникают благоприятные условия. Плодовое тело чешуйчатого трутовика состоит из двух типов гиф: (i) гифы неограниченного роста с обильным протоплазматическим содержимым, которые легко окрашиваются и разрушаются при высыхании;  и (ii) толстостенные укрепляющие гифы, которые связывают тонкостенные гифы между собой. _Laetiporus sulphureus_ (Фрайз) Мюррилл «Серный
 трутовик» имеет один тип гиф в трубках, то есть тонкостенные
 генеративные гифы, и лишь несколько связующих гиф в мякоти. У него
 оранжевая шляпка с довольно толстым серно- или хромисто-жёлтым краем,
 серно-желтые трубочки и поры и желтая, затем бледно-желтоватая мякоть.
 Отпечаток спор белый, споры гиалиновые, в форме косточек, среднего размера
 (5-7 ; 4-5 мкм).

 _иллюстрации: _P. squamosus_-F 43^{b}; Hvass 267; LH 75; NB 1291;
 WD 941. _L. sulphureus_-Hvass 268; LH 73; NB 1293; WD 942.

[Иллюстрация: Табличка 44. Древесные грибы: споры белые, внутри трубочек
Однолетние плодовые тела]


Некоторые распространенные однолетние полипоры


~ Piptoporus betulinus ~ (Фриз) Карстен

 Березовый полипор

 Шляпка: 75-200 мм, в форме почки или копытца, гладкая, покрыта
 тонкая, отделяющаяся, серовато-серебристая или бледно-коричневатая кожица; край шляпки толстый, загнутый и выступающий за трубочки.

 Ножка: рудиментарная, просто небольшой бугорок, под которым развивается гриб.

 Трубочки, поры и отпечаток спор: белые.

 Споры: колбасовидные, тонкостенные, прозрачные под микроскопом и очень узкие (5-6 ; 1-2 мкм). Он растёт на берёзах по всей стране, вызывая заболонную гниль, которая в конечном итоге превращает внутреннюю часть древесины в красно-коричневую рыхлую массу. Мякоть, содержащая утолщённые связующие гифы, используется для фиксации насекомых и
 заточка ножей, отсюда общее название ‘грибок-колючка’.

 _иллюстрации _: Hvass 269; LH 67; NB 117;; WD 933.


~Inonotus hispidus~ (Картофель фри) Карстен

 Мохнатый полипор

 Крышка: 100-250 мм, почковидные, желто-коричневого до ржаво-коричневого, но
 наконец, почти черный, на первый покрыты мохнатыми волосками, но эти
 как правило, на матрас вместе с возрастом.

 Ножка: отсутствует.

 Трубочки и мякоть: ржавого цвета; поры сначала желтые, но в конечном итоге
 красно-коричневые.

 Отпечаток спор: желто-коричневый.

 Споры: среднего размера (8-9 ; 7-8 мкм) и шаровидные под микроскопом.
 Он растёт на различных широколиственных деревьях, особенно на ясене, где вызывает
 губчатую белую гниль сердцевины. Мякоть содержит гифы с толстыми
 коричневыми стенками.

 _Иллюстрации_: LH 63; WD 96;.

[Иллюстрация: Табличка 45. Древесные грибы — однолетние трутовики]


~Phaeolus schweinitzii~ (Fries) Patouillard

 Шляпка: 100-300 мм, в форме скобы или чаши, тёмно-коричневая с бугорчатой, бархатистой, шероховатой и бороздчатой поверхностью; край сначала золотисто-жёлтый.

 Ножка: отсутствует или короткая, толстая и коричневая.

 Трубочки и поры: зеленовато-жёлтые.

 Мякоть: тёмно-ржаво-коричневая.

 Отпечаток спор: зеленовато-жёлтый.

 Споры: среднего размера, зеленоватые под микроскопом, эллипсоидной формы.
 размером около 8 ; 4 мкм (7-8 ; 3-4 мкм). Этот гриб встречается на
 хвойных деревьях или вблизи пней хвойных деревьев, где он прикрепляется к корням; это
 вызывает коричневую кубическую сердцевинную гниль древесины; мякоть плодового тела становится
 состоит только из одного типа гифов.

 Иллюстрации: LH 67; NB 1113; WD 951.


~Meripilus giganteus~ (Fries) Karsten

 Гигантский полипор

 Колпачок: шириной 75-100 мм или даже до 200 мм, сгруппированный и образующий пучок
 колпачки диаметром до 750 мм. Отдельные колпачки имеют веерообразную форму,
 мясистые, довольно тонкие, от жёлто-коричневого до табачно-коричневого цвета, с волнистыми краями кремового или желтоватого цвета.

 Ножка: отсутствует, замещена соединённой массой шляпок.

 Трубочки, поры и мякоть: белые и очень мягкие, но при надавливании чернеют.

 Споры: мелкие, трубчатые, под микроскопом прозрачные, 5-6 ; 4-5
 мкм. Этот гриб часто встречается в виде скоплений у основания широколиственных деревьев; он часто растёт на буке. Это мягкий волокнистый трутовик из-за отсутствия в мякоти толстостенных специализированных гиф.

 _Иллюстрации_: Hvass 277; LH 73; NB 129;; WD 93;.

 Споры всех однолетних трутовиков, описанных выше, не синеют
при помещении в растворы, содержащие йод.


~Coriolus versicolor~ (Фрай) Келе

 Многозональный трутовик

 _Шляпка_: 25-60 мм. _Ножка_: отсутствует.

 _Описание_: Рис. 46.

 Шляпка: полукруглая, уплощённая, тонкая, жёсткая и гибкая в свежем виде,
 с бархатистой поверхностью и более гладкими, более светлыми концентрическими
 зонами, образующими узор из жёлто-коричневых, серых или более тёмных зеленовато-серых
 зон; край тонкий и самый светлый из зон, может быть волнистым или лопастным.

 Трубочки: белые с маленькими, круглыми и шероховатыми по краям до угловатых белых или
 кремового цвета пор, которые с возрастом становятся желтоватыми.

 Мякоть: белая, жесткая и непрерывно ткани, пробка и так не
 позволяя обнаружить никакой разницы между тканями.

 Спорово-принт: белый.

 Споры: среднего размера, продолговатые и гиалиновые под микроскопом, 6-8
 ; 2-3 мкм; не синеют в растворах, содержащих йод.

 _ оБитание_ и _распространение_: Очень часто встречается на пнях, стволах и поваленных деревьях
 ветви различных деревьев, особенно бука; встречается
 круглый год.

 _General Information_: это часто связано с узловатые массы
 грибковые ткани, которые покрыты небольшими серый территории и очень
 сбивает с толку, когда обнаружили Новичок; они просто рост-форм
 _Coriolus versicolor_; такие формы часто встречаются на старых
 дом-древесные породы под воздействием погодных условий, в частности, оконные рамы, где
 он образует идеальное гнили. Его мякоть состоит из тонкостенных гиф и
 связывающих гиф, как у _Polyporus squamosus_, а также дополнительных
 толстостенных, называемых скелетными гиф. Казалось бы, несколько
 полипоры способны образовывать упомянутые выше аморфные наросты
 некоторые из которых содержат фрагменты гиф, называемые конидиями.

 Полосы цвета на колпачке из многих районированных трутовика являются
 сохраняются после сушки, и из группы плодовых тел наиболее
 красиво зонировать могут быть выбраны, смонтированы на небольших кусочков дерева или
 стойки и встроенные на спине булавкой. Из таких заготовок получаются
 очень привлекательные броши, которые используются даже современными дизайнерами
 для контраста со своими модными творениями.

 На древесине растет множество бледных трубчатых полипор. _Daedalea
 quercina_ Жарит ‘Мазегилл’, растет на дубе и имеет неправильные лабиринтообразные поры
 ; _Lenzites betulina_ (Жарит) Жарит, растет на березе, имеет жесткую
 пластины, напоминающие жабры мухомора. _Datronia mollis_
 (Жареный) Донк образует на буке толстые расползающиеся ресупинатные пятна,
 иногда с неправильными темно-коричневыми шляпками, образованными загнутым вверх
 краем. Несколько видов _Tyromyces_ встречаются в Великобритании и
 характеризуются белыми порами и трубками, а также белыми или
 бледноокрашенными шляпками. _Bjerkandera adusta_ (картофель фри) Karsten имеет серый цвет
 поверхность с порами, а также часто встречается на буке.

 _Иллюстрации_: F 44a; LH 69; NB 117;; WD 51;.


~Ganoderma europaeum~ Стеярт

 Обыкновенное ганодерма

 _Шляпка_: 100-350 мм. _Ножка_: отсутствует.

 _Описание_: табл. 47.

 Шляпка: в форме скобки, довольно плоская по краям, но выпуклая и неровная в середине, часто с концентрическими зонами, гладкая и лишь слегка блестящая; её края беловатые или бледно-сероватые.

 Трубочки: красно-коричневые или корично-коричневые, с неясными слоями и маленькими белыми порами, окрашенными в бледно-корично-коричневый цвет, но при растирании или с возрастом становящиеся тёмно-красно-коричневыми.

 Мякоть: с приятным запахом, тёмно-красно-коричневая и волокнистая.

 Отпечаток спор: тёмно-корично-коричневый.

 Споры: длинные, овальные с усечённой верхушкой, гладкие, но сетчатые на внутренней поверхности внутренней стенки, что придаёт спорам узорчатый вид при рассмотрении под микроскопом; размером 10-11 ; 6-7 мкм.

 _Среда обитания_ и _распространение_: этот гриб часто встречается на различных деревьях, особенно на буке, и может быть обнаружен в любое время года.

 _Общая информация_: это распространённое _Ganoderma_ является многолетним и отличается от других групп трутовиков сложными спорами. _G.
 applanatum_ (Fries) Karsten является близким родственником, но отличается
 более тонкое плодовое тело с тонким краем и светло-коричневого цвета корицы
 мякоть; мякоть обоих видов содержит толстостенные связывающие и
 укрепляющие гифы, а также генеративные гифы.

 Поры настолько чувствительны к образованию синяков, что при нанесении рисунка или надписи
 на нижнюю поверхность булавкой, иглой или подобным острым инструментом
 после высыхания грибка образуются красно-коричневые линии
 сохранен и рисунок сохранен. Подготовлено несколько картин с грибами
 таким образом в начале века было сделано много красивых
 те, что произрастают в восточной части Северной Америки.

[Иллюстрация: Табличка 46. Древесные грибы: споры белые, находятся внутри трубочек или на утолщённых пластинках]

 _Fomes fomentarius_, важные признаки которого описаны ниже, часто путают с _Ganoderma europaeum_. Он часто встречается на берёзах в Шотландии, но реже к югу от Перта, а затем, вероятно, чаще растёт на буке, что похоже на то, что наблюдается на европейском континенте. Однако в прежние времена в Англии он часто встречался на берёзах.
 березовые бревна при раскопках раннего мезолита на берегу озера
 деревня недалеко от Скарборо, Йоркшир.

 _иллюстрации_: NB 1253; WD 1602.


Некоторые многолетние полипоры. Фото 48.


~Fomes fomentarius ~ (Картофель фри) Kickx

 Трутовик

 Шляпка: 90-300 мм, копытцевидной формы, толстая, широко прикреплена к субстрату,
 желто-коричневая с оттенками серого; ее край тупой и
 палевый или бледно-коричневатый.

 Трубочки: слоистые, корично-коричневые, со светло-коричными порами с беловатым налетом
 .

 Мякоть: корично-коричневая или желтовато-бурая и шерстистая.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: удлиненные, эллипсоидные, очень длинные, под микроскопом гиалиновые,
 15-18 ; 5-6 мкм, без орнамента. Мякоть содержит как толсто-, так и
 тонкостенные гифы. Растет на березе и реже на буке.
 Мякоть использовалась в стоматологии, при изготовлении причудливых изделий,
 таких как циновки, и была основой трута, используемого в кремневых шкатулках.

 Иллюстрации: LH 65; NB 1171; WD 1001.


 ~ Phellinus igniarius ~ (Картофель фри) Квеле ‘Willow Fomes’, растет на ивах
 и вызывает их сердцевинную гниль. Это ржаво-коричневый древесный гриб с
 твердая корочка, коричневые трубочки и мякоть. Отпечаток спор белый.
 состоит из мелких сферических гиалиновых спор диаметром 5-6 мкм.
 Мякоть содержит тонкостенные и толстостенные гифы.

 Иллюстрации: LH 63; WD 993.

[Иллюстрация: Фото 47. Древесные грибы: споры коричневого цвета, находящиеся внутри трубочек.
многолетние растения с плодовыми телами]


 ~Oxyporus populinus~ (Жареный) ослик, растет на различных сортах
 широколиственных деревьев, особенно тополей, и часто покрывается
 мхами и водорослями. У него светло-желтая или кремовая шляпка, белая
 мякоть, поры, трубочки и споры.

 _иллюстрации_: LH 67.


 ~Криптодерма сосновая~ (Fries) Imaz, растёт на хвойных деревьях, часто на высоте нескольких футов над землёй. У неё деревянистая, глубоко растрескавшаяся верхняя поверхность, тёмно-красно-коричневая мякоть, трубочки и поры. Её споры мелкие, широкоэллипсоидные и коричневые.


~Гетеробазидиум кольцевидный~ (Fries) Brefeld

 Корневой трутовик

 Разнообразные, иногда с ножкой, иногда без неё, за исключением
вздутого края, уплощённые или в форме раковины, красно-коричневые или
чёрные в центре, но бледные по краям, которые при взгляде снизу
всегда белые. Трубочки расположены слоями и, как и поры, мясистые и
 отпечаток спор белый. Споры широкоэллипсоидной формы, мелкие,
 гладкие, гиалиновые, 4-5 ; 4 мкм. Мякоть довольно жесткая, поскольку она
 содержит как генеративные, так и скелетные гифы. Часто поражается
 корнями и нижними частями стволов многих деревьев и кустарников, вызывая
 быструю сердцевинную гниль хвойных пород и значительный ущерб молодым деревьям.

 _иллюстрации_: LH 67; NB 1111; WD 981.

 Споры всех описанных выше многолетних многоцветковых растений не синеют
 при помещении в растворы, содержащие йод.

[Иллюстрация: Таблица 48. Древесные грибы: споры, находящиеся внутри
трубочек - многолетние полипоры]


~Schizophyllum commune~ Фрис

 Гриб с расщеплёнными пластинками

 _Шляпка_: 10-25 мм. _Ножка_: ширина 2-4 мм; длина 2-4 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: серовато-коричневая, при высыхании становится беловатой, веерообразная или почковидная,
 часто лопастная, покрытая густыми волосками и с загнутым краем.

 Ножка: отсутствует или шляпка просто сужается в похожий на ножку бугорок.

 Пластинки: заменены серией серо-коричневых пластинок, которые при высыхании как будто расщепляются вдоль, а их края загибаются.

 Мякоть: коричневатая, но при высыхании становится беловатой.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, продолговатые, под микроскопом прозрачные, не
 синеет в растворах, содержащих йод, и имеет размер 6-7 ; 2-5 мкм.

 Лицевые и краевые цистидии отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: растёт на опавших ветках, стволах, мёртвой древесине и т. д.

 _Общая информация_: легко узнаётся по «жабрам», расходящимся от одной точки и «растрескивающимся» при высыхании. Образцы _Schizophyllum_
 В 1911 году А. Х. Р. Буллер запечатал их в пробирке, и через 52 с половиной года они
смогли развернуть свои жабры и выпустить споры — вероятно, это мировой рекорд! Жаброног — довольно уникальное
 Британский грибок, который появляется, чтобы быть намного более тесно связаны с
 тяжести трутовик, чем в шампиньонах, хотя это уже давно было
 связанные с вешенки (стр. 74). По сути, расщепление
 жабры двумя соседними неглубокую посуду со спорами относительно их
 внутренние поверхности. Чашки отдельная сушки и, следовательно, только
 внешне напоминают расщепление жабр по центру.

 Другой грибок, который также может быть связан с идеей чашек, - это
 _Fistulina hepatica_ Fries ‘грибок для стейка из говядины". Этот грибок является
 полипора в самом широком смысле этого слова. Он может вырасти до 250 мм в ширину и имеет цвет
 красновато-коричневый или печеночный с красноватыми трубочками и бледными
 порами телесного цвета; трубочки, хотя и свободны, соединены вместе
 и их можно легко отделить по отдельности пальцами. Этот гриб
 съедобен, хотя и очень сильный на вкус, он вызывает серьезное гниение
 дубов.

 _иллюстрации: _S. commune_-LH 105; ПРИМЕЧАНИЕ 125;; WD 693. _F.
 hepatica_-F 433 (нижний рисунок); Hvass 278; LH 75; NB 1292; WD 101;.

[Иллюстрация: Табличка 49. Древесные грибы: Споры белые и располагаются на
расщепленных ‘жабрах’]


(b) Разрушители древесины в зданиях


~ Serpula lacrymans ~ (Картофель фри) Карстен

 Гриб, вызывающий сухую гниль

 _ Описание_:

 Плодовое тело: обычно широко распростёртые, но иногда образующие отчётливую
 скобку с верхней поверхностью серебристого или дымчато-серого цвета, с
 сиреневым, розовым или желтоватым оттенком.

 Ножка: отсутствует и заменяется серией грязно-белых или сероватых
 мицелиальных нитей или тяжей, которые можно проследить на расстоянии до 100 мм от
 субстрата.

 Мякоть: тонкая, грязно-жёлтая и состоит только из одного типа гиф.

 Споры: образуются в неглубоких порах, которые являются частью сложной сети
ржаво-коричневых складок и гребней.

 Отпечаток спор: ржаво-коричневый.

 Споры: среднего размера, золотисто-жёлтые, толстостенные и широко
 Эллипсоидные, размером 8-10 ; 5-6 мкм.

 Цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: на обработанной древесине в зданиях и реже на лесопилках. Встречается в течение всего года.

 _Общая информация_: этот гриб образует веерообразные структуры и нити мицелия, которые проходят вдоль балок и перекрытий и сквозь штукатурку. Если в помещении или здании наблюдается сильная сухая гниль, в нём будет стоять неприятный затхлый запах, а при росте гриба на мицелии и плодовом теле будут появляться капли воды, т.е.
 мокнущий, отсюда и название ‘лакриманс’ - слезливый. Это очень важный и
 разрушающий агент, вызывающий повреждение полов и плинтусов,
 балок и перекрытий. Он является частым вредителем старыми домами и, следовательно,
 многие из наших городов. Этот гриб не появляются, были найдены в
 в диком виде в Европе, но есть запись с Гималаев. Есть
 однако, очень тесно связанных видов, обитающих на почве или
 дерево-детрит. Сухой гнили гриб темнеет древесина и производит гниль
 что делает дерево трескается на мелкие кубики или прямоугольные блоки.

 Этот гриб ранее относили к _merulius _, но этот род следует
 сохранить для грибов с гиалиновыми спорами, например _M. tremellosus_ Картофель фри, a
 вид, который растет даже зимой на пнях различных деревьев в наших лесах
 .

 _иллюстрации_: LH 53; WD 1033.

[Иллюстрация: Фото 50. Грибы с сухой гнилью - кожистые и жесткие споры, переносимые
в неглубоких порах неправильной формы]


~Coniophora puteana ~ (Картофель фри) Karsten

 Гриб погребной или влажной гнили

 _ Описание_:

 Плодовое тело: разного размера, округлое, состоит только из одного типа
 гиф и со стерильным беловато-кремовым или желтым краем.

 Ткань, несущая споры: неровная, морщинистая или бугристая, желтоватая поверхность, которая затем становится оливково-зелёной или бронзовой.

 Отпечаток спор: оливково-коричневый.

 Споры: оливково-коричневые под микроскопом, гладкие, эллипсоидные, толстостенные, размером 12-14 ; 8-9 мкм.

 Цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: этот гриб вызывает гниение древесины в домах, но
также может быть обнаружен на пнях и поваленных стволах в лесу.

 _Общая информация_: гриб вызывает изменение цвета обработанной древесины
и продольное растрескивание с небольшим количеством поперечных трещин
 волосовидные трещины в отличие от древесины, пораженной грибком сухой гнили (см. стр.
 154).

 _иллюстрации_: WD 103;.


~Fibuloporia vaillantii~ (Картофель фри) Бондарцев и Зингер

 _ Описание_:

 Плод-телосложение: resupinate слоем поры с кремовой или белой
 стерильные излучая маржа.

 Споровые ткани: распределенный в серии небольших часто
 мелкие, белые или трубки из слоновой кости.

 Отпечаток споры: белый.

 Споры: гладкие, гиалиновые под микроскопом, продолговатые 5-7 ; 3-4 мкм.

 Цистидии: отсутствуют.

 _Habitat_ & _Distribution_: сухой гнили домов, особенно в
 крыша-систем.

 _ Общая информация_: _Fibuloporia vaillantii_ распознается по
 белой, повторно окрашенной поверхности пор и довольно жесткой природе благодаря
 наличию укрепляющих гиф. Точно так же, как было обнаружено, что род _Polyporus_
 состоит из нескольких совершенно разных элементов (см. стр.
 140-44) и с тех пор был разделен на ряд различных родов,
 род _Poria_ также был фрагментирован; одним из составляющих
 родов является _Fibuloporia_. _Amyloporia xantha_ (Картофель фри) Бондарсева и
 Сингер отличается наличием амилоидной ткани и цистидий, инкрустированных
 кристаллы. Мякоть содержит как простые гифы, так и утолщённые структурные гифы. Это ещё один представитель большого старого неповоротливого рода _Poria_ , вызывающий гниение обработанной древесины, в частности опор и подставок в теплицах. _A. xantha_ имеет жёлто-серую поверхность с порами и довольно рыхлую при прикосновении.

[Иллюстрация: пластина 51. Грибы, вызывающие мокрую и сухую гниль, — кожистые и жёсткие, а
споры находятся в мелких порах или на неровной поверхности]


(c) Колонизаторы шишек


~Auriscalpium vulgare~ S. F. Gray

 Гриб, вызывающий ушную боль

 _Шляпка_: 8-12 мм. _Ножка_: ширина 4-6 мм; длина 40-75 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: почковидная или полукруглая, тонкая, желтовато-коричневая или буро-коричневая, опушённая, но более светлая по краям.

 Ножка: прямая, тонкая, опушённая, особенно у основания, и прикреплённая сбоку от шляпки (эксцентрическая).

 Жабры: заменены цветными, затем серовато-коричневыми шипами.

 Мякоть: коричневая.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: мелкие, прозрачные, с мелкими шипами, сферические, 4-5 мкм в диаметре,
 становятся сине-серыми в растворах, содержащих йод.

 Цистидии: в форме колбы с маслянистым содержимым.

 _Среда обитания_ и _распространение_: этот гриб всегда встречается на опавших сосновых шишках и растёт с начала лета до осени.

 _Общая информация_: гриб-уховертку легко узнать по изящному, стройному внешнему виду, эксцентрично расположенной шляпке, предпочтению субстрата и тёмной окраске. Его нельзя спутать ни с каким другим грибом.
 Недавно было доказано, что «агарик» _Lentinellus cochleatus_
 (Фриц) Карстен (стр. 76) более близок к _Auriscalpium_ , чем этот гриб к другим формам с шипами, а _Lentinellus_ — к
 другие агариковые. Оба гриба имеют толстостенные клетки в мякоти
и маслосодержащие гифы; они относятся к семейству
 _Auriscalpiaceae_.

 Другой бокостебельный гриб «ёж» отличается наличием
явно желатинизированных зубцов и предпочтением хвойной древесины, а не шишек. Изучение базидий этого гриба показывает, что он более тесно связан с jelly-грибами, _Exidia_ и _Tremella_ (стр. 184),
чем с грибами-ежиками, такими как _Auriscalpium_ или _Hyndum repandum_
 Fries (стр. 160). Эта ложная природа отражена в названии гриба
 Род, к которому он относится, — _Pseudohydnum_, а очень студенистая текстура отражена в видовом названии ‘_gelatinosum_’: этот гриб называется
 _Pseudohydnum gelatinosum_ или, как его раньше называли, _Tremellodon
 gelatinosum_.

 _Иллюстрации_: Auriscalpium vulgare — WD 103;. Pseudohydnum
 gelatinosum — WD 105;.

[Иллюстрация: пластина 52. Жесткие или кожистые грибы: споры белые и расположены
на шипах — трутовик косотрубчатый]


(d) Наземные формы


~Hydnum repandum~ Fries

 Трутовик косотрубчатый

 _Шляпка_: 50-75 мм в ширину. _Ножка_: ширина 10-17 мм; длина 45-65 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: довольно толстая, мясистая, розовато-бурая или коричнево-коричневая, более бледная на загибе
 и часто с лопастным краем.

 Ножка: короткая, толстая, покрытая белой крошкой и часто шероховатая.
 прикрепляется к шляпке с одной стороны от центра.

 Жабры: заменены шиловидными, розовато-желтоватыми шипиками неодинаковой длины
 они спускаются по верхушке ножки.

 Мякоть: белая, плотная, с приятным запахом.

 Отпечаток споры: беловатый.

 Споры: среднего размера, гиалиновые под микроскопом, гладкие, широкоугольной формы
 эллипсоидной формы, 7 ; 6-7 мкм, не становятся голубовато-серыми в растворах
 содержащих йод.

 Цистидия: отсутствует.

 _Среда обитания_ и _распространение_: «лесной ёж» растёт на земле в
смешанных лесах, и его легко узнать по цвету и мясистой текстуре.

 _Общая информация_: Близкородственный, более мелкий, красно-коричневый вид
_H. rufescens_ Персон растёт в хвойных лесах.  _Hydnum_ раньше был родом, в который входило несколько видов,
не считающихся близкородственными. Таким образом, были выделены следующие роды в дополнение к
 родственным _Hydnum repandum_ и _H. rufescens_ и
 _Auriscalpium_ описаны на стр. 158.

 _Sarcodon_: Плодовое тело мясистое: споры коричневые и украшены
 неровные бугорки, например _S. imbricatum_ (Картофель фри) Карстен.

 _Phellodon_: Плодовое тело жесткое и волокнистое: споры белые и украшенные
 с маленькими шипиками, например _P. niger_ (картофель фри) Karsten.

 _Hydnellum_: Плодовое тело жесткое и волокнистое: споры коричневые и украшенные.
 с неправильными бугорками и выступами, например _H. scrobiculatum_ (Secretan)
 Karsten.

 _Bankera_: Плодовое тело мясистое: споры белые, украшенные мелкими колючками
 например, _B. fuliginoalbum_ (Картофель фри) Пузар.

 _иллюстрации_: Hvass 280; LH 61; NB 1533; WD 53;; Z 61.

[Иллюстрация: табличка 53. Жесткие или кожистые грибы: Споры беловатого и
держится на колючках]


(ii) Лисички и их родственники


~Cantharellus cibarius~ Картофель фри

 Лисичка

 Шляпка: 30-100 мм. _стень_: ширина 15-25 мм; длина 30-70 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: выпуклая, затем сплюснутая, нерегулярно волнистая, более или менее в форме верхушки,
 вдавленная и гладкая или слегка шероховатая в центре, яично-желтая или
 лимонно-хромированная с оранжевым отливом и с загнутым краем в
 первый.

 Стебель: короткий, толстый, конической вниз, мясистые и окрашены в другой цвет
 к крышке.

 Жабры: на смену желтой неправильно разветвленные складки, которые могут образовывать
 сеть вблизи полей и на верхушке стебля, за который
 фальцы выполняются вниз нерегулярно (лисичка).

 Плоть: с приятным, фруктовым запахом, желтого цвета, но светлее при высыхании.

 Отпечаток спор: бледно-кремового цвета.

 Споры: среднего размера, эллипсоидной формы, тонкостенные, гладкие, размером 8-10 ; 5-6 мкм
 в растворах, содержащих йод, они не становятся голубовато-серыми.

 Краевая и лицевая цистиды: отсутствуют.

 Базидии: 2-8 спороносных.

 _ Место обитания и _распространение_: Очень распространено в войсках в лиственных лесах
 особенно в буковых и дубовых.

 _ Общая информация_: Легко распознается по складкам и отсутствию
 настоящих жабр под шляпкой и общему желтому цвету. Этот гриб
 является съедобной лисичкой для континентального рынка, где он продается
 считается очень качественным; его можно приобрести в этой стране
 в банках. _C. friesii_ Котлета ярко-абрикосового цвета с
 мякотью лилового или розового цвета. ‘Ложная лисичка’
 _Hygrophoropsis aurantiaca_ (Картофель фри), о котором мы уже говорили (см. стр.
 106), имеет настоящие жабры красновато-оранжевого цвета.

 _иллюстрации_: Hvass 182; LH 59; NB 1232; WD 831.

[Иллюстрация: пластина 54. Мясистые, но плотные грибы: споры бледно-коричневые и
расположены на неправильных складках (ложные пластинки)]


~Craterellus cornucopioides~ (Фрайс) Персон

 Рог изобилия

 _Шляпка_: 22-80 мм. _Ножка_: ширина 15-25 мм; длина 25-80 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: воронкообразная, от кожистой до перепончатой, но мягкая, тёмно-коричневая или почти чёрная во влажную погоду, но при высыхании становится тускло-коричневой или серовато-коричневой, слегка чешуйчатой и с неровно волнистым краем.

 Ножка: короткая, черноватая и полая.

 Пластинки: отсутствуют, заменены гладкой или неровно морщинистой пепельно-серой поверхностью.

 Мякоть: цвета сепии, но при высыхании приобретает серовато-охристый оттенок.

 Отпечаток спор: кремового цвета.

 Споры: среднего размера, гиалиновые под микроскопом, эллипсоидные, гладкие,
 размером 10-11 ; 6-7 мкм, не синеют в растворах, содержащих йод.

 Краевые и лицевые цистиды: отсутствуют.

 Базидии: обычно двухспоровые.

 _живот_ и _распространение_: Часто очень большими стаями в лесах,
 особенно под буком.

 _ Общая информация_: Этот гриб узнается по своеобразной форме
 и тусклым цветам, которые так хорошо скрывают его среди опавших листьев и
 лесного мусора; в тени крон деревьев его легко обнаружить.
 пропущенный. _Craterellus sinuosus_ (Картофель фри) Картофель фри намного мельче
 вид с грязно-охристой плодородной поверхностью и коричневато-серой шляпкой
 и ножкой.

 ‘Рог изобилия’ означает подобный (oides) рогу изобилия, знакомому предмету
 на средневековых картинах как часть языческих празднеств, полных и
 переполненный либо фруктами, либо вином, либо и тем и другим вместе!

 _Иллюстрации_: Hvass 186; LH 59; NB 123;; WD 83;.

[Иллюстрация: Табличка 55. Мясистые, но кожистые грибы: споры бледно-коричневые
и расположены на неровных складках]


(iii) Грибы-зонтики


~Clavulina rugosa~ (Фрайс) Шрётер

 Морщинистый зонтик

 _Шляпка_: отсутствует. _Плодовое тело_: длина 50-100 мм; ширина 7-13 мм.

 _Описание_:

 Плодовое тело: булавовидное, простое, с тупой верхушкой или неправильными тупыми ответвлениями, белого или грязно-кремового цвета, часто утолщённое кверху и с продольными морщинами или бороздками, со спорами по всей поверхности булавы.

 Ножка: отсутствует или очень короткая.

 Мякоть: белая.

 Отпечаток споры: белый.

 Споры: среднего размера, широкоэллипсоидные или почти шаровидные, прозрачные под
микроскопом и не окрашивающиеся в голубовато-серый цвет в растворах йода, 9-10 ;
 7-8 мкм в размере.

 Цистидии: отсутствуют.

 Базидии: 2-споровые.

 _ Обитания и _распространения_: Часто встречаются на земле в лесах,
 особенно в тени буковых деревьев или на хвойных плантациях.

 _общая информация_: Имеются два очень близкородственных вида
 встречаются в сходных местностях и одинаково распространены; они _C.
 cristata_ (Картофель фри) Schroeter с сильно разветвленным белым плодовым телом,
 каждая ветвь заканчивается розоватым или лавандово-белым, разделенным, острым концом
 заостренные веточки и _C. синера_ (картофель фри) Шретера неправильной формы
 сероватые или темно-серые веточки с фиалковым оттенком.

 Эти три вида очень тесно связаны между собой; на самом деле известно так много промежуточных форм между крайними морфологическими формами, что некоторые учёные считают их просто формами одного вида. У всех этих видов отсутствуют цистидии.

 rugosa — морщинистая, в отношении поверхности, несущей споры.

 cristata — гребнистая, в отношении веточек.

 cinerea — пепельно-серая, в отношении цвета.

 Все эти виды часто чернеют из-за роста микроскопического грибка _Helminthosphaeria clavariae_ (Tulasne) Fuckel.

 Иллюстрации: _C. rugosa_- LH 55; WD 104;. _C. cristata_-LH 55; ПРИМЕЧАНИЕ
 153;; WD 1042. _C. cinerea_--WD 1041.

[Иллюстрация: Табличка 56. Мясистые, но твердые грибы: споры бледно окрашены и
находятся на клубневидных плодовых телах]


~Clavaria vermicularis ~ Картофель фри

 Белые веретена

 Шляпка: отсутствует. Мякоть плода_: ширина 6-10 мм; длина 50-85 мм.

 _описание_: Пластинка 56.

 Простые или очень редко разветвленные, но не раздвоенные ниже уровня почвы,
 густо опушенные, веретенообразные, чисто-белые с острыми, часто слегка
 коричневатый, кончики, в старческом состоянии волнистые, часто скрученные, сжатые и
 хрупкие.

 Ножка: отсутствует.

 Мякоть: беловатая.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: мелкие, булавовидные, гладкие, прозрачные под микроскопом, размером 4-5 ;
 3 мкм, не становятся голубовато-серыми в растворах йода.

 Цистидии: отсутствуют.

 _Место обитания_ и _распространение_: часто встречается осенью среди травы на полях,
реже — в лесах.

 _Общая информация_: _Clavulinopsis fusiformis_ (Фрай) Корнер,
 «золотые нити» похожа на _C. vermicularis_, но образует плотные
пучки канареечно-жёлтых, очень хрупких нитей, соединённых по 2 или 3 под
уровнем почвы; споры также немного отличаются, они почти
 шаровидные, прозрачные под микроскопом и 5-7 мкм в диаметре.

 _Clavaria fumosa_ Fries похожа на _C. vermicularis_ и образует пучки очень хрупких клубней мышиного цвета с коричневатыми кончиками; она производит продолговатые эллипсоидные споры размером 6-8 ; 3-4 мкм, которые прозрачны под микроскопом. _C. vermicularis_ и _C. fumosa_ отличаются от
 _Clavulinopsis_ по строению гиф, но новичку довольно сложно
продемонстрировать различия. _Clavulinopsis helvola_
похож на _C. fusiformis_ и, хотя и жёлтый,
 цвет отличается более оранжево-желтой окраской, но в большей степени
 особенно тем, что споры округлые, 5-6 мкм в диаметре, с
 крупными угловатыми шипиками.

 Земляные языки, то есть представители семейства _Geoglossaceae_, которые
 также встречаются на пастбищах, принадлежат к неродственной группе грибов,
 Аскомицетам. Если клубни измельчить и рассмотреть под микроскопом
 обнаруживаются ряды мешочков (asci), содержащих длинные нитевидные аскоспоры
 - базидий не видно.

 _иллюстрации_: _Clav. веретенообразная мышца_-WD 104;. _C. вермикулярная мышца_-WD
 1041;. _C. fumosa_- Hvass 303; WD 10411. _Clav. helvola_-Hvass 300;
 WD 1051.

[Иллюстрация: табличка 57. Булавовидные и коралловые грибы]


~Clavulinopsis corniculata ~ (картофель фри), в углу (стр. 171).

 _Cap_: отсутствует. _плодная оболочка_: сложная; ширина 20-30 мм; длина 20-40 мм.

 _описание_: Пластинка 57.

 Плодовое тело: форма зависит от длины травы, в которой оно растет
 но всегда сильно разветвляется от основания, состоит из плотного
 компактного пучка яично-желтых или оранжево-коричневых веточек, которые либо
 неправильной формы или одинаковой длины, и таким образом они образуют приплюснутую вершину к
 плодовое тело сложное, веточки тонкие, 2-3-кратно раздвоенные,
 верхушки сужены или изогнуты.

 Плодоножка: у основания очень опушенная.

 Мякоть: бледно-желтая.

 Отпечаток споры: белый.

 Споры: среднего размера, гиалиновые под микроскопом, гладкие, сферической формы
 и 5-7 мкм в диаметре, не становятся голубовато-серыми в растворах йода.

 Цистидии: отсутствуют.

 _Среда обитания_ и _распространение_: часто встречаются среди травы на полях или на
травянистых обочинах лесных тропинок.

 _Общая информация_: _Clavulinopsis corniculata_ можно узнать по
 разветвлённая форма и гладкие споры; _Ramaria ochraceo-virens_ имеет похожую форму, но более тусклый цвет и становится зелёной при повреждении, растёт в сосновых лесах и имеет слегка шероховатые коричневатые споры.
 _Calocera viscosa_ также имеет прямостоячее ярко-золотистое или оранжево-жёлтое плодовое тело, которое при высыхании становится более оранжевым.  Оно многократно разветвлено и обычно имеет длинное жёсткое основание. Однако споровый отпечаток грязно-желтоватый, а плодовое тело, которое растёт на
 древесине хвойных пород, вязкое и эластичное, что отражено в
 назовите ‘вискоза’. Микроскопически базидий калоцеры имеет форму
 похож на камертон и не является ключичным, как у _Clavulinopsis
 corniculata_. По-видимому, он больше связан с желеобразными грибами (см. стр.
 180).

 Иллюстрации: _Clavulinopsis corniculata_-LH 55; NB 6; WD 1043.
 _Calocera viscosa_-Hvass 304; LH 225; NB 1493; WD 107;.


~Typhula erythropus~ Картофель фри.

 _Cap_: отсутствует. _ Плодовое тело _ высотой до 20 мм.

 _ Описание_:

 Плодовое тело: верхняя плодоносящая часть булавовидной формы, не более половины
 в длину белое, переходящее в красновато-коричневое, нитевидное, часто
 волнистый или скрученный стебель, прикрепленный у основания к эллипсоиду
 структура, похожая на шарик, называется склероцием.

 Отпечаток споры: белый.

 Споры: продолговатые, гладкие, гиалиновые под микроскопом, размером 6-7 ; 2 мкм
 в растворах йода они не становятся голубовато-серыми.

 Цистидии: отсутствуют.

 _ оБитание_ и _распространение_: Нередко на опавших листьях и веточках или
 отмерших стеблях травянистых растений.


~Пестиллярия слюдяная ~ Картофель фри.

 _Кап_: отсутствует. _плодная телячка_: высотой до 10 мм.

 _описание_:

 Булавовидная или продолговатая, розовато-розовая, почти не отличающаяся от
 стебель такого же цвета, образующийся максимум из небольшой подушечки из
 нитей.

 Отпечаток споры: белый.

 Споры: в целом эллипсоид для Пип-образной формы, гладкие, гиалиновые под
 микроскоп, приблизительно 10 ; 6 мкм (8-11 ; 5-7 мкм) в размерах и не становится
 иссиня-серый в растворах йода.

 Цистидии: отсутствуют.

 _нахождение и _распространение_: Нередко на отмерших травянистых стеблях и
 листьях, особенно во влажных местах.

 Иллюстрации: _T. erythropus_ WD 1051;. _P. micans_ WD 105;.


Общие сведения о клубных грибах.

Ранние микологи полагали, что булавовидная форма плодового тела
Это сыграло важную роль в классификации этих грибов. Таким образом, земляные
языки (_Geoglossum_, см. иллюстрацию 57), трутовики и их
родственники (_Xylosphaera_, см. стр. 204), обе группы аскомицетов,
Dacrymycetales (группа желеобразных грибов, см. стр. 180) и настоящие
трутовики были отнесены к одной группе. Именно «отец микологии», швед Элиас Фрис, в 1821 году, как и в случае со многими другими группами грибов, предпринял попытку навести порядок в этом хаосе. Благодаря очень тщательным наблюдениям, что удивительно, без использования микроскопа,
он смог отделить группы с жесткими ножками и студенистыми ножками
от более тонких или кораллоподобных. Фрис был очень проницательным наблюдателем
и заметил особенности, которые многие современные специалисты в этой области упускают из виду
потому что они слишком сильно полагаются на микроскоп. Использовалась система картофеля фри
почти без изменений до второй половины этого столетия; ее прелесть заключалась в
ее простоте в том, что она объединила в одну группу все эти грибы
с простыми базидиями и спороносной тканью, распределенной по всему периметру
простой клубинкой или вокруг ветвей сложного плодового тела, напоминающего
коралл. Однако при тщательном изучении микроскопических
структур, таких как споры и гифы, а также развития
плодового тела, было обнаружено, что необходимо еще больше разделить эти грибы
. Экология клубневых грибов помогла понять
эти предлагаемые подразделения.

Чем крупнее многоразветвленные клаварии, тем правильнее их относить к роду
_Ramaria_, произрастают на голой почве в лесах и на плантациях;
_R. ochraceo-virens_, распространен в хвойных насаждений и может быть
признан долго орнаментированными спорами, которые характеризуют эту группу
грибов и тот факт, что плодовое тело песочного цвета становится темным
оливково-зеленым при появлении синяков (см. стр. 170).

_Clavariadelphus pistillaris_ - самый крупный из наших простых клубневых грибов;
он может достигать 200 мм в высоту и 50 мм в ширину. У этого гриба морщинистая форма
внешняя поверхность, а иногда и верхушка клубня становятся сплющенными и
отсутствуют базидии; это предполагает возможную связь, возможно
эволюционно, до примитивных лисичек (см. стр. 162) - также лесных
грибов. _Clavulina_, сложная группа тусклых или беловатых разветвленных плодовых тел.
был описан ранее, и род характеризуется
по крупным спорам и 2-споровым базидиям; они также являются лесными грибами.

 Луговые виды часто имеют простую структуру и относятся в основном к роду _Clavulinopsis_ (см. стр. 170) и сильно сократившемуся в настоящее время роду _Clavaria_ (см. стр. 168).  Несмотря на то, что некоторые из этих видов _Clavulinopsis_ разветвляются только ниже уровня почвы и, таким образом, выглядят как одиночные клубни среди травы. Возможно, одиночная повилика
эволюционировала специально для того, чтобы расти среди травинок. Однако _C.
corniculata_ хорошо разветвлена, а её головка плотная и
компактный и часто прижатый к земле. Тот же гриб в
лесных массивах более открыт, и из-за этого считалось, что это
другой вид, чем луговая форма. Это простой клуб, который
доминирует виде тех видов, которые растут на травянистых мусора и
трава-стебли; на самом деле, несколько видов _Typhula_ причиной заболеваний травы
особенно тех газонов, где они понесли ущерб из-за
холодная или длительные сроки под снегом. Некоторые из этих маленьких грибов образуют
небольшую твёрдую массу грибной ткани размером с семя люпина (так называемую
склероций). Это покоящееся тело, из которого позже развивается булавовидное, почти нитевидное плодовое тело.


~Thelephora terrestris~ Fries

 Земляная вешенка

 _Шляпка_: отсутствует. _Плодовое тело_: ширина 20-40 мм; высота 30-50 мм.

 _Описание_:

 Плодовое тело: прямостоячее, веерообразное или вздутое с загнутыми краями, жёсткое, но тонкое и волокнистое, шоколадно-коричневого или цвета какао, чешуйчатое из-за расходящихся волокон, с бахромчатым, бледно-жёлтым или винно-красным краем.

 Жабры: отсутствуют и заменены морщинистой или неровно зернистой, тёмно-лилово-серой или цвета какао поверхностью.

 Мякоть: коричневая и тонкая.

 Отпечаток спор: пурпурно-коричневый.

 Споры: среднего размера, тёмно-коричневые под микроскопом, бородавчато-угловатые, размером 8-9 ; 6-7 мкм.

 Цистидии: отсутствуют, но базидии часто заполнены коричневым содержимым.

 Базидии: 2-4-споровые.

 _Среда обитания_ и _распространение_: встречается на земле в лесах, особенно
в сосновых лесах; также на вересковых пустошах, где растёт на растительности и
включает её в свою форму плодового тела.

 _Общая информация_: есть некоторые свидетельства того, что этот
гриб может образовывать микоризу с соснами при определённых условиях.

 Хотя его легко не заметить из-за того, что он прекрасно маскируется, его довольно легко узнать, когда вы его соберёте. _T. palmata_
 (Бульяр) Патуйяр — более крупный, реже встречающийся вид, более похожий на коралл по форме; он также растёт в сосновых лесах. Когда плодовое тело _T. terrestris_ распространяется по почве или растительному мусору, оно напоминает других представителей семейства, к которому принадлежит, то есть
 _Thelephoraceae_; виды _Tomentella_. У них также бородавчатые угловатые споры, пурпурно-коричневая окраска и морщинистая или складчатая поверхность
 поверхности, содержащие споры. _Tomentella_ spp., однако, ресупинированные или
 покрывающиеся коркой и поэтому не образуют шляпок даже на краю плодового тела.
 плодовое тело. _Tomentella_-один из многих родов, которые были классифицированы
 общим resupinate грибов, потому что им не хватает шапку и форма
 корок. Эта группа ‘ресупинаты’ состоит из целого ряда
 совершенно не связанных между собой грибов.

 _иллюстрации_: LH 53; NB 47;.

[Иллюстрация: фото 58. Клубневидные и веерообразные грибы]


(iv) Ресупинирующие грибы

Когда микологи обычно говорят о ‘ресупинатах’, они имеют в виду
для целой группы базидиомицетов, у которых обнажен спороносный слой,
шляпка сильно редуцирована или полностью отсутствует, и гриб, прилипающий к
поверхность субстрата, который может быть почвой, деревом, травой и т.д., в точке
которая была бы шляпкой мухомора. Вероятно, представители
группа наиболее часто встречающаяся, но это одна из наиболее часто игнорируемых групп грибов
как натуралистами, так и микологами;
они образуют ‘белую полосу’ на старых ветках, темные пятна на
стволах и т.д. Это полностью искусственная группа из множества совершенно не связанных между собой
элементы, объединенные общим фактором наличия редуцированного или
примитивного плодового тела, состоящего только из листовой ткани. Однако
эти же грибы обладают объединяющим фактором в том, что они часто встречаются в одних и тех же местах.
экологические участки, например, на илистой почве в болотах, под выступами берегов
и берегов ручья, нижней стороны бревен, стволов, ветвей и сучьев, скрытых
в трещинах старых пней или покрывающих ковры из хвойных иголок или
опавших листьев и осоки.

Изучение анатомии плода-тело и персонажи
споры определенные отношения, которые связаны многие из этих
грибы к нескольким другим группам грибов, с которыми мы познакомились в предыдущих
главах.

Здесь можно упомянуть только группу в целом, поскольку все
виды действительно требуют очень тщательного изучения, часто
нескольких часов работы с микроскопом. Начинающим следует
отказаться от них до тех пор, пока не будет накоплен опыт и не
появится возможность получить совет эксперта.

Хотя в эту группу в основном входят сапрофиты, некоторые из них являются паразитами.
«Серебряная болезнь» миндальных и плодовых деревьев вызывается грибом _Stereum
(хондростереум) purpureum_ (Persoon) Fries; у него фиолетовые плоды
поверхность и сероватая верхняя поверхность, если она образуется на
краю.

 В Великобритании есть несколько видов _Stereum_ , три из которых при
обработке в свежем виде окрашиваются в красный цвет: _S. sanguinolentum_ (A.
& S.) Fries, бледно-окрашенный вид на древесине хвойных пород, _S. rugosum_
(Pers.) Fries, похожий по окраске вид на буке, берёзе и особенно на
лещине, и _S. gausapatum_ Fries — охристо-жёлтая разновидность, растущая на дубе,
часто вызывающая каменную гниль древесины. Однако наиболее распространённой разновидностью
этого рода является оранжево-коричневая разновидность с серовато-жёлтым
Волосистая шляпка, _S. hirsutum_ (Willd) Fries. Растёт на многих широколиственных деревьях и может быть найдена там, где ветки, стволы или пни лежали под дождём; она не выделяет млечный сок.

[Иллюстрация: Табличка 59. Вывернутые наизнанку грибы]

Те виды сумчатых грибов, которые похожи на представителей этого рода,
то есть имеют характерную жёсткую, хотя и плохо развитую шляпку,
называются стереоидными.

«Красная нить» на траве, которая часто вызывает появление неприглядных красных пятен
на газонах, школьных и корпоративных игровых площадках, вызывается
_Corticium fuciforme_ (Беркли) Уэйкфилд. Грибы, принадлежащие к этому роду, образуют плодовые тела, которые «ползают» по субстрату; например, если в течение года искать старые буковые деревья, то можно наверняка найти «белую слизь» этого типа, _Hyphodontia sambuci_
(Перс.) Дж. Эрикссон. Грибы с таким типом плодовых тел называются кортикоидными.

Два основных типа проиллюстрированы вместе с некоторыми причудливыми
микроскопическими структурами, которые можно обнаружить у рессупинатов. Такие структуры
полезны для классификации и идентификации, а их красота и
Сложность компенсируется удивительно простой формой и текстурой плодового тела.




C. ЖЕЛЕЙНЫЕ ГРИБЫ


_Ключ к основным группам_

 Желейные грибы, или гименомицеты-гетеробаксидии, представляют собой сложную группу грибов, в которую входят не только обычные желейные грибы, но и многие микроскопические формы, некоторые из которых являются паразитическими. Группа делится на три основных подгруппы в зависимости от расположения поперечных стенок внутри базидии или от того, имеет ли базидия форму камертона. Вероятно, они не связаны друг с другом тесным родством.

 =Auriculariales= (Базидии, разделённые на клетки поперечными стенками)

 1. Плодовое тело без шляпки, более или менее образующее студенистый налет
 на растительных остатках _Helicobasidium_

 Плодовое тело с более или менее отчетливой шляпкой, студенистое, но жесткое 2

 2. Плодовое тело колосовидной или чашевидной формы; верхняя поверхность покрыта седыми волосками
 а нижняя поверхность лилово-коричневая или винного цвета _Гирнеола_

 Плодовое тело сначала чашевидное, но затем раскидистое; верхняя поверхность
 серая и волосистая, а нижняя поверхность пурпурная. _Auricularia_

 =Tremellales= (Базидии, разделенные на клетки продольными стенками)

 1. Плодовое тело с отчетливой ножкой и шипиками на нижней поверхности
 _Pseudohydnum_

 Плодовое тело без хорошо развитой ножки, либо уменьшено до маленькой
 лопасти, либо полностью отсутствует 2

 2. Плодовое тело сплюснутое или дискообразной формы, часто с бородавками или прожилками на
 поверхности; споры более или менее колбасообразные _Exidia_

 Плодовое тело мозговидное или с неправильными бугорками, иногда лопастевидное или
 неправильной формы, покрытое коркой 3

 3. Плодовое тело мозговидное или с бугорками или выступами; споры округлые или
яйцевидные _Tremella_

 Плодовое тело, покрывающее древесный или травянистый материал; споры
эллипсоидные _Sebacina_

 =Dacrymycetales= (Базидии, напоминающие по форме камертон)

 1. Плодовое тело булавовидное или коралловидное _Calocera_

 Плодовое тело в форме верхушки или с неровными выступами 2

 2. Плодовое тело в форме верхушки _Femsjonia_

 Плод - подушечка, или похожая на мозг, или с неправильными бугорками
 _Dacrymyces_


~Dacrymyces stillatus ~ Не из картофеля фри

 _ Мякоть плода_: 3-6 мм.

 _ Описание_:

 Плодовое тело: подушкообразное или мозговидное, часто неправильной формы, без каких-либо признаков плодоножки.
 желтое или оранжевое, студенистое, полностью покрыто
 спороносная ткань.

 Отпечаток спор: желтоватый.

 Споры: длинные, цилиндрические или продолговатые, слегка изогнутые, размером 12-15 ;
 5-6 мкм; для них характерно наличие 2-4 поперечных стенок
 , разделяющих внутреннюю часть споры (см. Ниже).

 Цистидия: отсутствует.

 _ оБитание_ и _распространение_: Часто встречается на всех видах старой древесины,
 особенно на столбах заборов, деревянных железнодорожных шпалах и других обработанных материалах.
 наружная древесина, например, стены летних домиков и садовых сараев. Он
 также встречается на ветках в лесах и перелесках.

 _General Information_: этот гриб встречается в течение всего года, но
 это гораздо более очевидно в условиях повышенной влажности, когда она сильно
 студень и очень мягкая, при высыхании она почти исчезает. Ткань
 , несущая базидии (идеальное состояние), желтая, при оранжевом есть
 преобладание бесполых спор, называемых артроспорами (конидиями).

 _D. deliquescens_ — это просто другое название того же гриба. Существует несколько видов _Dacrymyces_ , с которыми можно спутать _D. stillatus_ , но их можно точно различить только с помощью микроскопа. Коралловый гриб, часто встречающийся в садах, образует студенистые розовые наросты на древесине, особенно на платане, и его легко спутать с видами _Dacrymyces_. Он полностью состоит из бесполых спор (конидий)
 Аскомицет _Nectria cinnabarina_. В идеальном состоянии появляется в конце года
 в виде сгруппированных маленьких кроваво-красных плодовых тел в форме чаши
 содержащих оболочки из спор. Это совершенно не связано с _Dacrymyces_.

 ~Calocera viscosa~ (Картофель фри) Картофель фри, описанный ранее (стр. 170), тесно связан
 с _Dacrymyces_. Гораздо меньше, и, вероятно, столь же
 общие, cornea_ _Calocera (жарит) картошку фри простые, булавовидные и
 желтый, но темнеет, чтобы стать оранжевыми на сушку. Вырастает до 10 мм
 в высоту и встречается на всех сортах древесины; особенно часто встречается на влажных
 стволы бука. Он больше приближается к _Dacrymyces_, чем к гораздо более крупному _C.
 viscosa_.

 _иллюстрации: _D. deliquescens_-LH 225; NB 149;; WD 1071;. _C.
 cornea_-WD 107;.


~Хирнеола ушная-иудейская~ (Сент-Аман) Berkeley

 Еврейское ухо

 _ Плод-тело _: ширина 20-75 мм.

 _ Описание_:

 Плодовое тело: чашевидной или початковидной формы, красно-коричневого или темно-винного цвета.
 верхняя поверхность студенистая, бархатистая и покрыта сероватыми или
 оливковыми волосками.

 Спороносный слой: красновато-или пурпурно-коричневый, гладкий или с прожилками,
 полупрозрачный.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: очень длинные, гиалиновые под микроскопом, продолговатые, изогнутые и
 суженные к основанию, размером 16-18 ; 6-8 мкм.

 Цистидии: отсутствуют.

 _ оБитание_ и _распространение_: На отмерших ветвях всех видов и
 особенно часто встречается в течение всего года на бузине.

 _ Общая информация_: Легко распознается по цвету вина,
 чашевидному или ушковидному плодовому телу; во многих книгах его часто называют _Auricularia
 judae_. Его латинское название отражено в общепринятом
 названии: --_auricula_ ухо и _judae_, еврея. Предполагается, что этот гриб
 Это повторное появление в качестве предупреждения всем нам Иуды, который после предательства Христа повесился на бузине.


 ~Auricularia mesenterica~ (С. Ф. Грей) Персон, «Трипе-гриб», имеет форму скобы с волосистой верхней поверхностью и красновато-фиолетовой или тёмно-фиолетовой нижней поверхностью, которая в свежем виде имеет сероватый оттенок из-за образования спор.

 В Великобритании есть несколько видов грибов из группы Auriculariales, но многие из них неприметны и с трудом поддаются идентификации, за исключением случаев, когда их определяет эксперт. _Sebacina incrustans_ (Fries) Tulasne — это
 распространённый и более очевидный пример респирантных форм. Он растёт в виде мягкого плодового тела кремового или цвета слоновой кости, покрывающего ветки, листья, траву и почву.

 _Иллюстрации_: LH 225; NB 149;; WD 107;.

[Иллюстрация: Табличка 60. Желейные грибы]


~Exidia glandulosa~ (Сент-Аман) Фриз

 Ведьмино масло

 _Плодовое тело_: ширина 15-50 мм.

 _Описание_:

 Плодовое тело: сидячее или с короткой ножкой, черноватое, разнообразной формы,
 округлое, плоское, дисковидное или извилистое, студенистое, с опушённой нижней поверхностью, не прикреплённое к субстрату.

 Поверхность плодоношения: верхняя, волнистая и складчатая, с многочисленными
 бородавчатыми выступами.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: длинные, прозрачные, цилиндрические, колбасовидные, размером 12-15 ; 5 мкм.

 Цистидии: отсутствуют.

 _Местообитание_ и _распространение_: часто встречаются группами на пнях, брёвнах
 и упавших ветвях широколиственных деревьев, особенно ясеня;
 распространены в течение всего года.

 _Общая информация_: _Tremella foliacea_ (С. Ф. Грей) Персон и
 _Tremella mesenterica_ Хукер похожи, но более извилистые.
 листовидные лопасти. Первый вид имеет корично-коричневый цвет и встречается на древесине хвойных пород, его споры имеют размер 7-9 ; 5-7 мкм, в то время как второй вид имеет ярко-золотистый или оранжево-жёлтый цвет и встречается на широколиственных деревьях. У _T. mesenterica_ споры имеют размер 7-8 ; 5-6 мкм, часто сопровождаются или заменяются мелкими бесполыми спорами.

 Glandulosa — означает «богатая железами» и относится к железам на верхней поверхности трутовика.

 Извилистое плодовое тело _Tremella_ spp. отражено в словах foliacea — «листовая» и mesenterica — «средняя кишка».  Последнее
 Этот вид также часто называют «жёлтым мозговым грибом».

 _Иллюстрации_: _Exidia glandulosa_ — LH 225; NB 149;; WD 107;.
 _Tremella mesenterica_ — LH 225; NB 149;; WD 107;.

[Иллюстрация: пластина 61. Желейные грибы]




D. ЖЕЛУДОЧНЫЕ ГРИБЫ


Гастеромицеты — это сложная группа высших грибов, объединённых тем, что их споры заключены в плодовое тело и не выбрасываются из базидии; в эту группу входят трутовики и их родственники.


_Ключ к некоторым группам_

 1. Плодовое тело растёт под поверхностью почвы (гипогеи)
 Ложные трюфели (в том числе _Hymenogaster_, _Rhizopogon_)

 Плодовое тело не растёт под поверхностью почвы 2

 2. Споры в слизистой массе на специализированном плодовом теле, возникающем из яйцевидной структуры

Мухоморы (_Phallus_ и _Mutinus_)

 Споры при созревании порошкообразные или в небольших капсулах 3

 3. Споры в зрелом состоянии порошкообразные и находятся внутри плодового тела 4

 Споры заключены в небольшую капсулу или группу капсул в чашеобразной структуре, напоминающей птичье гнездо
 Грибы-трутовики (в том числе _Crucibulum_ и _Cyathus_)

 4. Споры, перемешанные с нитями внутри плодового тела, из которого
они распространяются через специальное отверстие на его вершине
 Сыроежки и дождевики (_Lycoperdon_ и _Geastrum_)

 Споры не перемешиваются с нитями внутри плодового тела и не
распространяются через особую структуру, а через трещины по мере
разрушения плодового тела. Земляные шары (_Scleroderma_)

 Гастеромицеты — это неестественная группа преимущественно сапрофитных
высшие грибы, многие из которых чрезвычайно гротескны и странны по своей морфологии
. Вместо асимметричного образования спор на базидии
, как это наблюдается у агариков, споры представителей этой группы
обычно более или менее симметрично прикреплены к своим стеригматам или
могут даже располагаться непосредственно (сидяче) на базидии. Вся группа,
даже если она неестественна, может, однако, рассматриваться под одним заголовком как
биологическая единица. Пока не будет предложено что-то лучшее и подкреплено
доказательствами, существование этой группы очень удобно.

Обычно базидии выступают в полости внутри плодового тела, из которых
высвобождаются споры по мере постепенного созревания плодового тела. Отсюда и название Gastero-mycetes: «желудочные грибы». У еще нескольких
продвинутых форм, например, у слоеных шариков из стран с умеренным климатом,
споры выходят из этих полостей через пору или поры во внешней
стенки плодового тела и в вонючих рожках споры обнажаются в виде
липкой массы, потому что запах материала, в котором они содержатся
привлекателен для мух. В формах , которые имеют подземный (или надземный
стр. 243) плодовых тел не существует специальное отверстие, а вот споры
разогнав насекомых и мелких млекопитающих. В грибах типа "Птичье гнездо"
споры заключены в отдельные пакетики внутри открытой формы, напоминающей блюдце или чашку
структура.

Недавно путем изучения микроскопической структуры
плодовых тел и спор было показано, что определенные роды гастеромицетов
более тесно связаны с мухоморами, чем многие из них между собой.
сами по себе.

Считается, что некоторые из гастеромицетов, возможно, произошли от
более знакомых грибов путем адаптации к засушливым или полузасушливым условиям.
Хотя это верно не для всех гастеромицетов в рамках этой
группы грибов, существует целый ряд методов преодоления
недостатков, связанных с ненасильственным избавлением от спор.
Эти методы включают в себя как изменения в структуре, так и в экологии; лишь немногие
из них развили микоризные отношения с высшими растениями.


~Lycoperdon pyriforme~ Персон

 Трутовик лакированный

 _Плодовое тело_: ширина 20-50 мм; высота 40-75 мм.

 _Описание_:

 Плодовое тело: более или менее грушевидное, бледно-коричневатое, часто с небольшим бугорком на верхушке, шероховатое снаружи с крошечными заострёнными
 гранулы, которые вскоре опадают или стираются при трении,
особенно при неосторожном обращении.

 Стебель: состоит из довольно мелких клеток и соединён у основания
длинными белыми разветвлёнными тяжами мицелия, которые пронизывают субстрат.

 Споровая масса: сначала белая, затем зеленовато-жёлтая и, наконец,
оливково-коричневая, формируется вокруг стерильного столбика.

 Споры: мелкие, оливково-зелёные, слегка бородавчатые, но под микроскопом кажутся гладкими; 4 мкм в диаметре, перемешаны с длинными, оливково-зелёными, разветвлёнными гифами шириной 4-5 мкм и неравномерной толщиной стенок.

 _Среда обитания_ и _распространение_: этот трутовик растёт огромными скоплениями на пнях и брёвнах или на закопанных в землю кусках древесины; он встречается с лета до поздней осени.

 _Общая информация_: в этой стране есть несколько видов _Lycoperdon_ , некоторые из них довольно маленькие, а некоторые встречаются довольно редко. _L.
 pyriforme_ — единственный вид, который растёт на древесине; «pyriforme» означает «грушевидный» и происходит от формы плодового тела.


 ~L. perlatum~ Персон — также распространённый вид трутовика; он имеет форму пестика или шляпки, беловатый или желтовато-коричневый цвет и слегка шероховатые шаровидные споры
 размером 4 мкм в диаметре. Плодовое тело покрыто смесью крупных и мелких хрупких шипов, которые при стирании оставляют сетчатый рисунок.
 Растёт в лесах и на пустошах.


 ~L. foetidum~ Бонордена похож на _L. perlatum_, но шипы у него
 охристые или буро-коричневые; он также растёт как в лесах, так и на высокогорных пастбищах, особенно на последних.

 _Иллюстрации_: _L. pyriforme_ — Hvass 316; LH 219; NB 155;; WD 109;.
 _L. perlatum_ — Hvass 315; LH 217; NB 155;; WD 110;.

[Иллюстрация: Табличка 62. Пуховые шарики]


~Лангерманния гигантская~ (Persoon) Rostkovius

 Гигантский трутовик

 _Плодовое тело_: диаметр 300-450 мм (-1050 мм).

 _Описание_:

 Плодовое тело: округлое или слегка приплюснутое сверху, гладкое или покрытое мелкими чешуйками, белое, но с возрастом становится желтоватым, а затем оливково-коричневым, часто внешний слой высыхает и отслаивается, обнажая порошкообразную массу спор внутри.

 Ножка: отсутствует или представляет собой небольшой конусообразный отросток.

 Споровая масса: беловатая, кремового цвета и, наконец, оливково-коричневая.

 Споры: мелкие, коричневатые, слегка бородавчатые, сферические, 4-5 мкм в диаметре,
смешанные с толстостенными, разветвлёнными, коричневыми гифами, 3-5
 мкм шириной.

 _ Место обитания и _распространение_: На земле в перелесках, на опушках
 леса, под живыми изгородями или на свалках, иногда в садах. Это растение
 может появляться в одном и том же месте год за годом, и было зарегистрировано
 растет под стропилами в домах.

 _ Общая информация_: В молодом виде она белая внутри или кремового цвета
 до развития спор, после чего ее можно нарезать ломтиками и
 приготовить. Я видел его в продаже на рынках в Северной Америке, и его
 собирают в пищу многие в Европе. Его форма тыквы с
 Окружность до 1050 мм делает этот гриб легко узнаваемым. Количество спор, образующихся в плодовом теле размером
 400 ; 280 мм, было подсчитано А. Х. Р. Буллером и составило
 7 000 000 000 000 спор!


 ~Calvatia utriformis~ (Фрайс) Яап (= _C. caelata_ (Персон) Морган)
 имеет бокаловидную форму и отчётливое стерильное основание, состоящее из крупных
клеток с заметной мембраной, отделяющей их от спороносной массы;
 споры диаметром 4-5 мкм, гладкие и сферические.


 ~C. excipuliformis~ (Fries) Perdeck (= _C. saccata_ (Vahl.) Morgan)
 форма пестика с хорошо развитой ножкой. Споровая масса состоит
 из бородавчатых шаровидных спор диаметром 4-5 мкм.


 ~Bovista nigrescens~ Persoon по форме очень похож на гигантский
 слоеный шарик, но намного меньше; у него отсутствует ножка, он прикреплен
 к субстрату только мицелиальными тяжами. Вначале он белый, но затем
 в зрелом возрасте темнеет и становится пурпурно-коричневым, когда также отрывается от
 своих швартовов и раскачивается на ветру.

 Последние три вида встречаются в степи, на пастбищах или на
 землю в лесу.

 Иллюстрации: _C. gigantea_-Hvass 312; LH 217; NB 371; WD 109;.
 _B. nigrescens_-Hvass 311; LH 219; NB 373.

[Иллюстрация: Фото 63. Слоеные шарики]


Земные звезды и земные шарики

Земные звезды, то есть разновидности _Geastrum_, тесно связаны с слоеными яйцами
, но отличаются наличием двух очень отчетливых и отдельных друг от друга
ограждающих стенок, внешняя из которых при созревании расщепляется, обнажая
‘слоеный шарик’ внутри; примером рода является _G. triplex_ Jungh, встречается
в парках или под буками или _G. rufescens_ Чел. (показано) в
смешанном лесу. Внешняя оболочка расщепляется по-разному в разных
виды: у некоторых она расщепляется подобно звезде - отсюда общее название
Земная звезда, у некоторых масса спор поднята, как на ходулях. Существует
несколько видов гаструма, зарегистрированных для Великобритании, но они
явно необычны.

Земляные шары, однако, далеко не редкость, и их можно встретить с
раннего лета до поздней осени в любом лесу, особенно на песчаных
почвах. Они не связаны с земными звездами.


Земляные шары


~Цитриновая склеродермия ~ Persoon

 Обыкновенный земляной шар

 _плодная оболочка _: диаметр 25-75 мм.

 _описание_:

 Плодовое тело: округлое или уплощённое сверху, иногда лопастное, очень твёрдое,
жёлтого или глинистого цвета, чешуйчатое, толстое, внутри белое или розоватое, если разрезать
незрелое, а затем пурпурно-чёрное по мере созревания спор.

 Ножка: отсутствует или сведена к небольшой группе мицелиальных тяжей.

 Масса спор: пурпурно-чёрная.

 Споры: от средних до крупных, тёмно-коричневые, 8-13 мкм в диаметре, покрытые
тонкой сеткой.

 _Среда обитания_ и _распространение_: на земле в лесах или на пустошах.

 _Общая информация_: этот гриб упоминается во многих книгах под
 Название _S. aurantium_. _S. verrucosum_ Персоуна является близким родственником,
но имеет похожее на стебель корневище и буро-коричневую спороносную массу. Споры также немного отличаются: они 10-14 мкм в диаметре и
украшены шипами и гребнями.

 Земляные шары, по-видимому, имеют общие черты с ложными трюфелями,
и действительно, иногда они растут частично погружёнными в песчаную почву в лесах. Как и ложные трюфели, они использовались для фальсификации паштета в качестве дешёвой замены настоящих трюфелей (см. стр. 244).
 Однако не стоит есть земляные трюфели, так как известны случаи
 известны случаи отравления. Несмотря на то, что они похожи на трюфели, их следует избегать, за исключением
 под руководством эксперта, как в случае с мухоморами.

 _иллюстрации: _Геаструм триплексный_ - Hvass 307; LH 221; NB 1551.
 _Scleroderma citrinum_-Hvass 320; LH 223; NB 155;; WD 1113.

[Иллюстрация: Фото 64. Земные шары и земные звезды]


Вонючие рога


~ Фаллос наглый ~ Персонаж

 Обыкновенный вонючий рог

 _ Плод-тело _: Яйцо: 30-60 мм в диаметре, затем _ шляпка_: 25-40 мм и
 нОжка_: ширина 18-25 мм; длина 100-150 мм.

 _ Описание_:

 Плодовое тело: начинается с белой, шелковистой яйцевидной структуры, наполненной
 желеобразная масса, в которую погружена коническая шляпка, прикреплённая только на верхушке к
цилиндрическому белому, губчатому, полому ножке.

 Шляпка: покрыта слизкой массой тёмно-оливковых спор при
созревании.

 Ножка: цилиндрическая, быстро удлиняющаяся, белая, губчатая и полая.

 Масса спор: тёмно-оливково-зелёная, с сильным зловонным запахом.

 Споры: мелкие, бледно-оливковые, продолговатые, размером 3-5 ; 2 мкм.

 _Среда обитания_ и _распространение_: встречаются с лета до осени на земле
в лесах и садах.

 _Общая информация_: легко узнаваемы по форме и неприятному запаху
 которые можно обнаружить на некотором расстоянии. Несгоревшие яйца называются
 ‘ведьмины яйца’. При благоприятных условиях яйцо лопается, и
 ножка удлиняется, унося с собой шляпку и массу спор. Масса спор
 привлекательна для мух, и они питаются ею; споры прилипают к их
 лапкам и таким образом переносятся с одного места на другое.

 Очень похожий на _P. hadriani_ персун часто встречается в
 песчаных дюнах; он отличается от яйца сиреневым цветом.
 интересная разновидность обыкновенного рога-вонючки встречается необычно и
 отличается наличием под шапочкой оборки в виде юбки. Желе в яйце
 является запасом воды и используется грибком для быстрого расширения.


 ~ Mutinus caninus ~ (Persoon) Картофель фри, ‘Собачий вонючий рог’, встречается
 вокруг старых пней или на кучах листьев. Споровая масса
 покрывает оранжево-красную грушевидную шляпку, которая сама срослась со стеблем
 .

 В stinkhorns и их союзники простолюдин в теплую
 страны, где им принимать различные причудливые формы. Кроме трех
 видов было отмечено выше stinkhorns редко встречаются в этой стране, но
 когда они появляются, может показаться, что они были завезены из-за рубежа
 импортные товары, такие как древесина, декоративные растения, овощи и т.д.

 Яйца фаллоидов, доставленные в лабораторию, можно обернуть влажными
 салфетками или промокательной бумагой, а затем дать им развиться дальше в
 посуде или коробке. При условии, что кожа, покрывающая споры, не повреждена.
 грибок не будет пахнуть, и, следовательно, прежде чем он станет
 неприятным, можно изучить весь механизм распространения.

 _Иллюстрации_: Hvass 323; LH 215; NB 153;; WD 108;.

[Иллюстрация: Табличка 65. Мухоморы-птичьи гнёзда]





~Crucibulum laeve~ (де Кандоль) Камбли

 _плодная часть _: диаметр 8-12 мм.

 _описание_:

 Плодовое тело: охристо-коричневого или песочного цвета, пушистое, затем гладкое.
 усеченное, чашевидной формы, чашечка сначала закрыта желтоватым
 мембрана, которая в конце концов расщепляется, обнажая группу бледно-коричневых или тусклых
 беловатые, круглые, линзовидные ‘яйца’ (перидиолы), разбросанные по
 блестящей бледно-охристой внутренней поверхности.

 Споры: среднего размера, в пакетиках внутри "яиц’, эллипсоидные, гиалиновые,
 гладкие, размером 8-10 ; 4-6 мкм.

 _ Место обитания и _распространение_: Часто встречается в многолюдных группах на сухих ветках.,
 стебли папоротника, солома и пшеничные колосья.

 _Общая информация_: _Cyathus_ отличается от _Crucibulum_ более сложным плодовым телом, состоящим из трёх слоёв, и перидиолями, образующимися на отдельных ножках. Часто встречаются два вида: _Cyathus striatus_ Персоуна с серой рифлёной внутренней поверхностью чаши и сильно опушённой красно-коричневой внешней поверхностью; споры размером 16-22 ;
 9-10 мкм. _Cyathus olla_ Персона имеет гладкую, блестящую, серую поверхность и
 слегка шелковистую, желтовато-серую внешнюю поверхность. _C. striatus_ встречается
 на ветках и около мёртвых пней; _C. olla_ чаще встречается в садах на травянистых остатках и отмерших частях многолетних цветов — или даже в горшках с растениями.

 ~Sphaerobolus stellatus~ Персон является более отдалённым родственником и растёт на разлагающихся листьях, папоротниковых листьях, частично погребённых ветках и навозе.
 Это интересный гриб, потому что у него есть необычный механизм распространения спор. Внутренний слой плодового тела при созревании
 внезапно выворачивается наизнанку, выбрасывая внутреннюю споровую массу
 на расстояние до 4200 мм, то есть на 1000 метров
 в несколько раз больше плодового тела. Плодовое тело снаружи беловатое
или бледно-жёлтое, но этот слой расщепляется на доли, как у звезды, обнажая ярко-оранжевую внутреннюю поверхность и бледную споровую массу.

 _Иллюстрации_: _Crucibulum laeve_ — LH 223; WD 111;. _Cyathus
striatus_ — LH 223; WD 111;. _Sphaerobolus stellatus_ — LH 223; WD 111;.

[Иллюстрация: Табличка 66. Птичье гнездо из грибов]




E. Чашечковые грибы и их родственники


_Общие примечания._

 Аскомицеты отличаются от всех остальных грибов тем, что споры развиваются в микроскопической оболочке или
мешочек - называется ascus. Обычно в каждом ascus образуется восемь спор
и они часто сильно рассеиваются в воздухе. Эльфийские чашечки и сморчки
типичные аскомицеты, но в эту группу также входят бесчисленные мельчайшие формы
микроскопические грибы, маленькие диски, крошечные, похожие на колбы
структуры, некоторые из которых паразитируют на листьях и стеблях высших
растений. В число крупных видов сумчатых грибов мало по сравнению
с другим, и поэтому можно только дать, но учтите, в
предъявить счет. Когда собрали аскомицетов можно выделить
из базидиомицетов простым исследованием среза
ткани, продуцирующей споры, где будут видны характерные asci (см. стр.
21). Если плод-тело поместили в оловянный когда собрали и открыли в
теплое помещение все зрелые Аски взрываются одновременно создавая облако
споры гриба видны в воздухе непосредственно над плодовые тела.


~Aleuria aurantia~ (Картофель фри) Fuckel

 Гриб из апельсиновой корки или алая эльфийская чашечка

 _плодная мякоть_: диаметр 25-50 мм.

 _описание_:

 Плодовое тело: чашевидное, затем волнообразное и становится сплюснутым,
 неправильной формы, иногда расщепленное и без плодоножки.

 Внутренняя поверхность: ярко-оранжевая.

 Внешняя поверхность: беловатая и слегка опушённая.

 Мякоть: тонкая и белая.

 Споры: очень длинные, эллипсоидные, с грубой сеткой, выступающей с каждого конца, размером 17-24 ; 9-11 мкм; восемь спор в вытянутом цилиндрическом аске.

 _Среда обитания_ и _распространение_: часто встречается на голой почве в лесах и на открытых
пространствах, на обочинах дорог, между камнями и на лужайках.

[Иллюстрация: Табличка 67. Чашечные грибы]


~Peziza repanda~ Персон

 Чашечка эльфийская

 _Плодовое тело_: диаметр 20-50 мм.

 _Описание_: Табличка 67.

 Плодовое тело: чашевидное, с белым зубчатым краем, расширяющееся и волнистое, без ножки.

 Внутренняя поверхность: светло-каштаново-коричневая.

 Внешняя поверхность: беловатая или бледно-охристая, мелкочешуйчатая.

 Мякоть: беловатая или бледно-охристая, как будто слоистая.

 Споры: очень длинные, эллипсоидные, гладкие, размером 15-16 ; 9-10 мкм;
 восемь, заключённые в продолговатый цилиндрический аск.

 _Среда обитания_ и _распространение_: на голой почве в лесах, на фермах,
в живых изгородях и т. д.

 _Общая информация_: существует множество различных видов _Peziza_
 классифицируется по форме и орнаменту спор и цвету плодового тела — см. стр. 216 и 220. _P. badia_ темнее, хотя и похожа на другие виды; она встречается на обочинах дорог в лесах и имеет шероховатые споры.


~Morchella esculenta~ St Amans

 Обыкновенный сморчок

 _Шляпка_: ширина 30-40 мм; длина 35-60 мм. _Стебель_: ширина 15-25 мм; длина
 50-80 мм.

 _Описание_:

 Плодовое тело: состоит из головки с сотовидным расположением
 узких гребней, окружающих угловатые и часто слегка вытянутые, неглубокие ямки, на цилиндрическом или вздутом стебле.

 Шляпка: коричневато-серая, затем красновато-коричневая или охристо-коричневая.

 Ножка: цилиндрическая или слегка расширенная у основания, ломкая, полая,
 слегка покрыта налетом и / или бороздками.

 Мякоть: охристая.

 Отпечаток спор: кремовый.

 Споры: очень длинные, широкоэллипсоидные, бледно-медового цвета, гладкие, но у некоторых мелкие
 гранулы на каждом конце размером 16-23 ; 11-14 мкм; восемь
 содержатся в удлиненно-цилиндрической оболочке.

 _ Место обитания и _распространение_: нечасто встречается в садах, на берегах рек,
 места разведения костров и т.д. весной.

 _иллюстрации_: F7^{c}; LH 41; ПРИМЕЧАНИЕ 413.

[Иллюстрация: Тарелка 68. Сморчки и родственные грибы]


~Gyromirta esculenta ~ Картофель фри (Persoon)

 Гриб-тюрбан

 _ крышка_: ширина 30-40 мм; длина 35-45 мм. нОжка_: ширина 15-25 мм; длина
 50-80 мм.

 _ описание_: Пластина 68.

 Плодовое тело: состоит из полукруглой, более или менее лопастной, морщинистой
 и извитой головки на короткой ножке.

 Шляпка: от желто-коричневой до красновато-коричневой, становится полой или камерной.

 Плодоножка: телесного или кремово-серого цвета и мучнистая.

 Мякоть: желто-желтая, шляпка более темная.

 Споры: очень длинные, эллипсоидные, обычно содержат две или более желтоватых
 капли масла размером 18-22 ; 9-12 мкм; восемь из них содержатся в удлиненном
 цилиндрическом стакане.

 _ Место обитания и _распространение_: Этот гриб встречается весной, под
 хвойными деревьями, а также на железнодорожных насыпях, берегах рек и т.д. Этот
 гриб также известен как ‘Лорел’ или ‘Слоновьи уши’.

 _общая информация_: _Mitromorpha semilibera_ (Картофель фри) Левиль
 отличается от видов _Morchella_ тем, что головка для ее
 большей длины свободна от плодоножки. Часто встречается весной
 в садах, на теннисных кортах и т.д.

 _иллюстрации_: G. esculenta-F 6^{d}; Hvass 327; LH 39.


~ Хельвелла хрустящая ~ Картофель фри

 Хельвелла обыкновенная белая

 _ крышка_: ширина 18-28 мм. Ножка_: ширина 8-12 мм; длина 40-65 мм.

 _ Описание_:

 Плодовое тело: состоит из шляпки седловидной формы на короткой ножке.

 Шляпка: изогнутая к центру, двухлопастная, волнистая по краю,
 белого или кремового цвета.

 Плодоножка: цилиндрическая и полая, белого или кремового цвета, неровная.
 с глубокими продольными бороздами.

 Мякоть: тонкая и бледная.

 Споры: очень длинные, широкоэллипсоидные, с большой маслянистой каплей в центре
 и размером 18-20 ; 10-13 мкм; восемь содержатся в удлиненном
 цилиндрическом аскусе.

 _ Место обитания и _распространение_: Часто встречается во влажных лесах с лиственными породами
 деревья с начала лета до осени.

 _ Общая информация_: Фото 68.


 ~Хельвелла лакунозная~ Картофель фри, ‘Slate grey Helvella’ похож по росту
 но отличается пепельно-серой или темно-серой окраской.


 ~Leptopodia elastica ~ (Сент-Аманс) Будье лучше отнести к роду
 _Helvella_. Отличается тонкой, гладкой цилиндрической ножкой и
 неправильной 2-3-лопастной шляпкой желтого или коричневого цвета.


 ~Cyathipodia macropus ~ (Картофель фри) Денниса иногда помещают в
 _Helvella_. Отличается серой чашевидной шляпкой на длинном,
 тонкий стебель. Спороносная ткань у последнего вида находится на внутренней поверхности чаши, в то время как у _Helvella_ и _Leptopodia_ она находится на внешней поверхности седловидной шляпки.


 ~Mitrula paludosa~ Фриз, «болотный маяк», — похожий на него гриб, растущий с весны до начала осени на старых листьях и остатках растений на болотах. Он широко распространён и имеет ярко-оранжевую шляпку на белом стебле, как следует из его названия. Он вырастает примерно до
 20 мм.

 _Иллюстрации_: _H. crispa_ — F 6^{e}; Hvass 331; LH 41. _H.
 _L. lacunosa_ — F 6^{b}; Hvass 330; LH 39; NB 153;. _L. elastica_ — Hvass
 332; LH 39. _C. macropus_ — F 6^{a}; LH 39.


~Rhizina undulata~

 Сосновый трутовик

 _Плодовое тело_: ширина 20–60 мм или несколько сливающихся.

 _Описание_: Табличка 69.

 Плодовое тело: от каштаново-коричневого до ржаво-коричневого цвета с отчётливым белым или
кремовым краем, мясистое, гладкое, вогнутое и вздыбленное в виде неправильных
выпуклостей.

 Ножка: отсутствует, но нижняя поверхность бледная, охристая и с многочисленными
цилиндрическими разветвлёнными беловатыми структурами, похожими на корни, толщиной 1-2 мм.

 Мякоть: красновато-коричневая, жёсткая и волокнистая.

 Споры: очень, очень длинные, веретенообразные, с двумя или более внутренними капельками
 с гиалиновыми отростками на каждом конце, размером 22-40 ; 8-11 мкм
 ; восемь содержатся в удлиненном цилиндрическом аскусе.

 _ Место обитания и _распространение_: Редко встречается в сосновых лесах, но часто встречается на местах костров в сосновых лесах.
 места разведения костров в сосновых лесах.


~Daldinia concentrica~ (Картофель фри) Чезати и де Нотарис

 Креветочные шарики

 Мякоть фрукта: диаметр 20-40 мм ; 20-60 мм.

 _ Описание_:

 Плодовое тело: сначала финиково-коричневое, затем черное или темно-коричневато-черное.
 жесткое, с мелкими пупырышками по всей поверхности, хотя сначала покрыто
 в порошкообразной пыли бесполых спор (конидий).

 Ножка: отсутствует.

 Плодовое тело: бледно-серое или желтовато-коричневое, с концентрическими зонами более тёмных пурпурно-чёрных слоёв, под которыми находятся маленькие чёрные точки.

 Споры: очень длинные, чёрные, эллипсоидные, с одной уплощённой стороной, размером 12-17
 ; 6-9 мкм; восемь спор содержатся в вытянутом цилиндрическом аске.

 _Среда обитания_ и _распространение_: часто встречается на старой лиственной древесине, особенно на ясене и буке.

 _Общая информация_: эти два гриба не связаны между собой; первый относится к дисковым грибам, как виды _Peziza_, а _Daldinia_
 Родственен грибу «пальцы мертвеца». _Rhizina undulata_
 способна поражать корни сосен и лиственниц и вызывать их гибель. _Daldinia_
 является чистым сапрофитом, разлагающим древесину на более простые
 соединения, которые впоследствии попадают в почву. Общее название
 «судорожные шарики» связано со старым поверьем, что если носить в
 кармане один из плодовых тел, то это спасёт от судорог и ревматизма. Другое распространённое название этого гриба —
«пирожки короля Альфреда». Чёрный цвет плодового тела похож на
 обугленные лепёшки, напоминающие лепёшки из легенды, которые король Альфред
позволил сжечь.

 _Иллюстрации_: _R. undulata_ — LH 37; NB 111;. _D. concentrica_ — F
 7^{b}; LH 47; NB 147;.


~Xylosphaera polymorpha~ (Мерат) Дюмортье

 Пальцы мертвеца

 _Плодовое тело_: ширина 10-20 мм; длина 30-60 мм.

 _Описание_:

 Плодовое тело: более или менее булавовидное, неравномерно или равномерно лопастное на верхушке, сначала светло-коричневое из-за развития бесполых спор (конидий), но в конце почти чёрное.

 Ножка: короткая, чёрная.

 Мякоть: белая, волокнистая и жёсткая.

[Иллюстрация: Фото 69. Союзники чашечных грибов]

 Корочка: черная, тонкая, пупырчатая, с выступающими кончиками перитеций,
 иногда с неровными бороздками.

 Споры: очень длинные, веретенообразные, с одной уплощенной стороной, черные, размером 20-32 ;
 5-9 мкм; восемь содержатся в удлиненном цилиндрическом аскусе.

 _ оБитание_ и _распространение_: Встречается одиночно или группами на
 мертвых пнях или захороненной древесине, особенно на буке. Этот гриб
 можно встретить в течение всего года.


~Xylosphaera hypoxylon~ Дюмортье

 Гриб из оленьего рога

 _плодное тело _: ширина 4-8 мм; длина 25-60 мм.

 _ описание_: Табличка 69.

 Плодовое тело: тонкое, от субцилиндрической до ленточковидной формы, обычно раздвоенное
 у кончика несколько разветвленное, сначала белое из-за образования конидий
 а затем черное или темно-коричневое и покрытое пупырышками.

 Ножка: черная и опушенная.

 Споры: очень длинные, фасолевидные, черные, размером 11-14 ; 5-6 мкм.;
 восемь в удлиненном соцветии.

 _General Information_: другое название _X. hypoxylon_ является
 Свеча-табак гриб’. Другие булавовидные аскомицетов входят члены
 в род _Geoglossum_ (уже упоминался, стр. 172) и представители
 рода _Cordyceps_. Фото 69.


 ~Кордицепс военный~ (Сент-Аман) Линк, "Алая гусеница"
 грибок, образует оранжево-красные или оранжевые, слегка шероховатые
 плодовые тела высотой до 50 мм, которые растут на личинках и куколках моли
 зарыт в землю. Поздней осенью это нередкое явление на пастбище
 земля.


 ~C. ophioglossoides~ (картофель фри) дает длинное звено (до 100 мм в высоту).
 плодовые тела с желтыми ножками, темными и шероховатыми головками, растущие на
 подземном грибе _Elaphomyces_ - см. стр. 244.


 ~ C. capitata ~ (Картофель фри) Линк также растет на грибах под поверхностью почвы
 но имеет округлую головку. _Leotia lubrica_ Персоон на ГУМ-падение
 грибок-это так же цвета, но растет на земле под деревьями и
 желатиновых. Он растет в осенние и это довольно распространено и в самом деле больше
 отношение к Discomycetes, чем _Cordyceps_.

 _иллюстрации_: _X. полиморф_--F 7^{d}; LH 47; NB 147;. _X.
 гипоксилон_-F 7^{e}; LH 47; NB 147;. _C. militaris_-LH 48.




F. СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ


(i) Грибы в кучах навоза и соломы


~Bolbitius vitellinus ~ (Картофель фри) Картофель фри

 Желтая поганка

 _ крышка_: ширина 20-40 мм. нОжка_: ширина 2-5 мм; длина 30-60 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: в молодости хромовато-желтая или лимонно-желтая, с возрастом бледнеет.
 по краям приобретает оттенок корицы, имеет форму колокольчика, но быстро расширяется до
 становится плоской или слегка зонтиковидной, гладкой, вязкой, но быстро высыхающей;
 край полосатый, затем с радиальными бороздками, часто расщепленный, и вся шляпка
 вскоре опадает.

 Ножка: тонкая, беловатая, от кремового до бледно-желтого цвета, на верхушке покрыта
 мелкими белыми хлопьевидными чешуйками, но пушистая у основания, хрупкая и
 скоро опадает.

 Жабры: сросшиеся или свободные, цвета корицы, тонкие и переполненные.

 Плодовое тело: желтоватое, очень тонкое, без выраженного запаха.

 Отпечаток спор: ржаво-коричневый.

 Споры: длинные, желтовато-коричневые под микроскопом, эллипсоидные, с очень заметной зародышевой порой размером около 13 ; 8 мкм (11-15 ; 6-9 мкм).

 Лицевые цистидии: редкие, шаровидные.

 Краевые цистидии: вздутые, в форме колбы с разной длиной ножки.

 _Общая информация_: этот гриб часто встречается на конском навозе или другом удобрении, но его также можно найти среди травы на пастбищах и в песчаных дюнах, а также в садах на кучах гниющих стеблей травы или соломы.
 Его легко узнать по цвету и быстрому росту шляпки, а также по внезапному разрушению всего плодового тела. «Vitellinus» означает «яичный желток» и относится к ярко-жёлтому центру шляпки, который хорошо заметен даже при разрушении плодового тела. Это разрушение не является аутолизным, как у представителей рода _Coprinus_. Он различается по размеру и среде обитания, и у меня даже есть записи о том, что этот гриб растёт на травянистых стеблях.

 _Иллюстрации_: LH 153; WD 80;.


~Stropharia semiglobata~ (Фрай) Келе

 Навозник полукруглый

 _ крышка_: ширина 10-35 мм. нОжка_: ширина 4-7 мм; длина 25-50 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: полушаровидная или слегка зонтиковидная, иногда уплощенная и
 почти не расширяющаяся даже с возрастом, очень вязкая, гладкая, бледно-желто-охристая
 или желтовато-коричневая.

 Ножка: тонкая, прямая, белая, затем желтоватая, гладкая, вязкая, но
 затем сухая и блестящая под неидеально сформированным тонким кольцом.

 Жабры: сросшиеся, почти треугольной формы, плотные, от темно-коричневых до
 пурпурно-черных, но с охристыми участками при созревании.

 Мякоть: бледно-охристая.

 Отпечаток спор: пурпурно-коричневый.

 Споры: очень длинные, тёмно-коричневые под микроскопом, гладкие, эллипсоидные, с большим зародышевым отверстием и размером около 18 ; 10 мкм (17-20 ; 9-10 мкм).

 Лицевые цистидии: веретенообразные, тонкостенные, заполненные аморфным содержимым, которое становится жёлтым в растворах, содержащих аммиак.

 Краевые цистидии: веретенообразные или колбовидные, многочисленные, тонкостенные и обычно желтеющие, как описано выше.

 _Общая информация_: «Semiglobata» означает «полусферическая» и относится к форме шляпки _S. semiglobata_; это очень изменчивый гриб
 как по размеру колпачка, так и по выступающей части кольца.
 Навозная круглоголовка растет только на кислых по своему состоянию почвах,
 в то время как _Panaeolus semiovatus_ (картофель фри), описанный далее Лунделлом (стр. 210)
 растет на навозе, слегка или явно богатом щелочью. Это может объяснить, почему
 в Британии навозная круглоголовка является наиболее распространенным из двух видов.
 Однако _P. semiovatus_ ранее относили к роду _Stropharia_
 из-за его черноватых спор и отчетливого кольца. Споры
 _Stropharia_ в массе фиолетово-черные, в то время как споры _P.
 полуоватые - коричневато-черные. Под микроскопом они также
 по-разному окрашены и имеют различный химический состав, как показывает их реакция
 с разбавленными растворами аммиака; споры
 первого вида становятся пурпурно-оливковыми в аммиаке, а споры второго
 разновидности становятся очень темно-коричневыми.

 _иллюстрации_: F 33^{b}; Hvass 171; LH 153; NB 31;; WD 753.

[Иллюстрация: таблица 70. Навозные грибы]


Пестрые жабры -на навозе с весны до осени.


~Panaeolus semiovatus~ (Картофель фри) Лунделль

 _черепица_: ширина 20-70 мм. _Stem_: ширина 5-10 мм; длина 80-160 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: овальная или колоколообразная, не расширяющаяся, грязно-беловатого или бледно-глинистого цвета, гладкая, слизистая во влажном состоянии, но вскоре высыхающая и становящаяся блестящей, часто морщинистая и потрескавшаяся, с остатками покрывала по краю.

 Ножка: тусклая, прямая, довольно жёсткая, сужающаяся кверху, белая, с бороздками на верхушке над беловатым прямым и перепончатым, часто опадающим кольцом; желтоватая под кольцом и беловатая и волокнистая у слегка вздутого основания.

 Жабры: сростно-приросшие, сероватые, затем чёрные, пятнистые и густо расположенные.

 Мякоть: беловатая или бледно-охристая.

 Отпечаток спор: чёрный.

 Споры: очень длинные, под микроскопом очень темно-коричневые, с крупными
 очевидными зародышевыми порами и размером 18 ; 10 мкм (16-20 ; 9-11 мкм).

 Лицевые цистиды: в форме колбы с аморфным содержимым.

 Краевые цистиды: многочисленные, в форме колбы.


~Panaeolus sphinctrinus ~ Котлета (картофель фри)

 _ крышка_: ширина 15-35 мм. Ножка_: ширина 3-6 мм; длина 60-95 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: колокольчатая, слегка расширяющаяся, выпуклая, от темно-серой до оливковой.
 черная, намного бледнее при высыхании и зональная при наполовину высыхании; край украшен
 белой бахромой из фрагментов вуали.

 Ножка: длинная, тонкая, прямая, довольно жёсткая, но хрупкая, серая и
полностью покрытая белым налётом.

 Пластинки: приросшие, скученные, серые, затем почерневшие, пятнистые по всей поверхности,
кроме белого бахромчатого края.

 Мякоть: красновато-коричневая.

 Отпечаток спор: чёрный.

 Споры: длинные, очень тёмно-коричневые под микроскопом, широко
овальные, с большим зародышевым отверстием, гладкие, размером 14-15 ; 9-10 мкм
 (14-19 ; 8-10 ; 10-12 мкм).

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 Краевые цистидии: многочисленные, цилиндрические, изогнутые и прозрачные.

 Общая информация: _P. sphinctrinus_ узнаваем по внешнему виду
 серая окраска и очень отчетливая белая бахрома по краю шляпки.

 Р. campanulatus_ (фри) Qu;let, который считается общим в
 то редко, и многие записи действительно относятся к р. sphinctrinus_.
 Слово _semiovatus_ означает "наполовину яйцевидный" и относится к форме шляпки
 в _P. semiovatus_. _Sphinctrinus_ означает полосчатый, имея в виду
 зональную шляпку гриба, когда он частично высох.

 Иллюстрации: _P. semiovatus_-LH 145; WD 773. _P.
 sphinctrinus_--NB 41;; WD 781.


~Coprinus cinereus ~ (картофель фри) S. F. Gray

 Чернильный колпачок из навозной кучи

 _Шляпка_: ширина 20-40 мм. _Ножка_: ширина 4-8 мм; длина 50-100 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: сначала овальная, затем быстро расширяющаяся, покрытая сначала плотным слоем белых или сероватых волокнистых чешуек, которые затем распадаются на пятна и, наконец, оставляют блестящую, коричневато-серую в центре и полосатую, тёмно-серую по краям шляпку.

 Стебель: белый, покрытый, особенно у основания, белыми волосистыми чешуйками, длинный, хрупкий, сужающийся кверху и у основания часто удлиняющийся в «стержневой корень», погружённый в навоз.

 Жабры: свободные, белые, но затем быстро растворяющиеся в чёрной жидкости.

 Плодовое тело: тонкое и беловатое.

 Отпечаток спор: фиолетово-чёрный.

 Споры: среднего размера, эллипсоидные, гладкие, с отчётливо выраженной зародышевой порой и размером 10-12 ; 5-6 мкм.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 Краевые цистидии: вздутые и крупные.

 _Общая информация_: встречается на кучах навоза, на соломенных кучах и
на силосных кучах: очень распространён в течение всего года.

 _C. macrocephalus_ (Беркли) Беркли очень близок к _C.
cinereus_, но отличается гораздо более крупными спорами размером более 12-15 ; 7-9
 мкм, длинной шляпкой и ножкой, у которой отсутствует корневище.

 _Coprinus radiatus_ (Fries) S. F. Gray меньше по размеру и отличается по размеру спор (11-14 ; 6-7 мкм). _C. pseudoradiatus_ K;hner &
 Josserand очень маленький и имеет ещё более мелкие споры (7-9 ; 4-5 мкм). Навозник обыкновенный долгое время использовался учёными в генетических исследованиях, обычно под названием _C. lagopus_ (Fries) Fries. Однако этот последний вид, хотя и похож на предыдущий, растёт только на лесном опаде; у него более узкие споры. В других книгах навозник может называться _C. fimetarius_ Fries или _C. macrorhizus_ (Fries) Rea и
 В то время как _cinereus_ означает «серый» и относится к цвету, _fimetarius_
 означает «навозный» и относится к среде обитания, а _macrorhizus_ относится к длинному корневищу, которое есть у некоторых экземпляров.

 _Иллюстрации_: LH 137; NB 41;;; WD 81;.


 Род _Coprinus_, или чернильный гриб

Род _Coprinus_ легко отличить от всех остальных пластинчатых грибов по
строению и развитию плодового тела. В полевых условиях большинство видов
этого рода можно узнать по постепенному превращению пластинок, а часто и
ткани шляпки, в чёрную жидкость, напоминающую чернила, — отсюда и
название «чернильные шляпки». Превращение пластинок в чернильную массу называется
автолизом, и этот процесс завершается в течение нескольких часов; этот
механизм позволяет распространять споры сразу после их созревания.
 В отличие от других пластинчатых грибов, споры выбрасываются не в пространство между
пластинками, а прямо в воздух. У _Coprinus_ пластинки параллельные, а не клиновидные, как у обычных шампиньонов, и для распространения спор пластинки должны разрушаться; Coprini очень
специализированы.

_Coprinus_ — это большой род, насчитывающий более семидесяти видов в Великобритании
Многие из них обитают исключительно в навозе. Здесь невозможно привести
более одного примера, поскольку, хотя многие крупные виды можно
узнать на глаз, для распознавания мелких видов требуется микроскоп. Поэтому
заинтересованному читателю следует обратиться к более сложным текстам, но
чтобы продемонстрировать разнообразие копринид и их классификацию, будет
полезно ознакомиться со следующим ключом к разделам _Coprinus.

 1. Головка без каких-либо фрагментов покрывала, гладкая или покрытая мелкими волосками.
 2

 В молодом возрасте шляпка покрыта порошкообразной или волосистой вуалью, частицы которой могут сохраняться на шляпке до созревания или быстро исчезать. 3

 2. Шляпка полностью голая — группа Nudi, например, _C. miser_ (Karsten) Karsten

 Шляпка с волосками, придающими ей матовый вид — группа Setulosi, например,
 _C. ephemerus_ (Fries) Fries, _C. pellucidus_ Karsten и _C.
 bisporus_ J. Ланге

 3. Покрывало на шляпке, состоящее под микроскопом из округлых клеток,
 придающих шляпке хлопьевидный порошкообразный вид, — группа Vestiti, например,
 _C. patouillardii_ Келе, _C. niveus_ (Фрайс) Фрайс и _C.
 ephemeroides_ (Фрайс) Фрайс

 Покрывало на шляпке, состоящее под микроскопом из вытянутых клеток,
 похожих на тонкие волоски или колбаски 4

 4. Покрывало на шляпке, состоящее под микроскопом из колбасок
 вытянутых клеток — группа Lanatuli, например, _C. cinereus_, _C.
 pseudoradiatus_, _C. radiatus_ (см. стр. 211)

 Покрывало на шляпке, состоящее под микроскопом из толсто- или
тонкостенных, изогнутых или прямых, нитевидных, едва вздутых
 клетки — группа Impexi, например, _C. filamentifer_ Кюнера, _C.
 vermiculifer_ Денниса.

[Иллюстрация: Табличка 71. Навозные грибы — род ~Coprinus~]


Общие сведения о навозных грибах и их среде обитания

Навозные грибы отлично подходят для демонстрации разнообразия и
морфологии группы родственных организмов в рамках одной экологической
системы, поскольку представители большинства основных групп грибов обычно
растут на навозе после периода инкубации. Навоз всегда будет
производить характерные грибы, независимо от времени года, когда он собран.

Навоз лучше всего выдерживать в светлом месте, например, на подоконнике,
в теплой комнате на слоях промокательной бумаги или другого впитывающего материала.
Для гранул из кролика и образцов аналогичного размера идеально подходят чашки петри,
но для коровьего, лошадиного и аналогичных видов навоза очень хороши большие блюда с крышками, такие как
для запеканок или контейнеры для сэндвичей. Образцы не следует
хранить в герметичных контейнерах в течение длительного периода времени, поскольку в таких условиях
присутствующие животные быстро расщепляют навоз и создают
анаэробные условия. Вместо этого следует исключить личинки и дождевых червей
от образца, так как они разлагают навоз и подавляет грибковый рост, но
их активность можно уменьшить, если причиной проблемы, путем распыления
слегка образца с фирменным муха-убей аэрозоля.

При постоянном наблюдении за навозом во время инкубации можно увидеть целую череду грибов.
Таким образом, первыми появляются грибы. плесневые грибки, которые, хотя и многочисленны, нуждаются в микроскопе для их идентификации.
...........
. За плесневыми грибами следует ряд аскомицетов
(_Sporormia_ и _Sordaria_ с чашевидными плодовыми телами и
_Iodophanus_, _Coprobia_ и _Cheilymenia_ с дисковидными
плодовые тела), которые лучше всего искать с помощью мощной ручной лупы или стереоскопического бинокулярного микроскопа, чтобы увидеть их во всей красе. Однако, поскольку для их обнаружения требуется помощь инструментов, их нельзя считать крупными грибами. Плодовые тела базидиомицетов легко увидеть невооружённым глазом, но ручная лупа всё равно очень полезна для изучения особенностей шляпки и ножки, особенно покрывала. Базидиомицеты обычно завершают
чередование грибов, обитающих на навозе, и вскоре после этого навоз
заселяют мхи и высшие растения, а позже полностью
заделывается в почву.

[Иллюстрация: Пластины 72. Навозники-грибы: чашка грибов и союзники]

Навоз - очень полезный субстрат для изучения сукцессии. Однако
не менее интересные результаты можно получить, наблюдая за грибами
которые появляются на пнях, колонизируют недавно уложенный газон или даже те
растут на отходах, таких как выброшенный ковер; встречаются микроскопические и более крупные грибы
.

Если навоз нельзя инкубировать немедленно, его следует быстро высушить.
большинство навозных грибов переживут такую обработку и вырастут, когда образец
повторно увлажняют. Салфетку, на которую кладут навоз, следует
поддерживать во влажном состоянии в течение всего инкубационного периода.

 Однако следует упомянуть один крупный дискомицет (до 80 мм в диаметре), встречающийся на навозных кучах, — это _Peziza vesiculosa_ St Amans (см.
стр. 200); внутренняя поверхность этого трубчатого гриба при созревании отделяется от мякоти и образует волдыри.


(ii) Грибы, растущие на местах костров


~Pholiota highlandensis~ (Peck) A. H. Smith

 Фолиота высокогорная

 _Шляпка_: ширина 20-50 мм. _Ножка_: ширина 4-8 мм; длина 25-60 мм.

 _Описание_: табл. 73.

 Шляпка: выпуклая, затем сплющенная и слегка зонтиковидная, гладкая, очень липкая
 сначала, но при высыхании становится блестящей, от оранжево-желтого до песочного цвета;
 сначала края загибаются и украшаются нитями от фаты
 , но они вскоре теряются.

 Ножка: грязно-желтая, темнее к основанию, цилиндрическая или суженная.
 книзу покрыта мелкими фибриллозными чешуйками.

 Жабры: глинистого цвета, затем тускло-коричневые, сросшиеся и переполненные.

 Мякоть: желтоватая.

 Отпечаток споры: тускло-ржаво-коричневый.

 Споры: среднего размера, эллипсоидной формы, гладкие, под
 микроскопом тускло-коричневые, размером 7-8 ; 3-4 мкм.

 Лицевая цистидия: веретенообразная с тупой вершиной.

 Краевая цистидия: похожа на лицевую, но обычно меньше.

 _ Общая информация_: Этот гриб, который встречается с весны до осени
 распознается по среде обитания, цвету плодового тела и
 размеру спор. Он известен во многих книгах как _Flammula carbonaria_
 (Картофель фри) Куммер, но род _Flammula_ для него больше не используется
 относится к цветущему растению семейства лютиковых.

 _P. highlandensis_ - это тот же гриб, что и _Pholiota
 carbonaria_, который европейские микологи называют _Pholiota, но это название не может использоваться для
 он относится к совершенно разных североамериканских видов.
 ‘Highlandensis, по сути, относится к местности, где присутствует
 Гриб был впервые обнаружен в Соединенных Штатах Америки. Истинное Р.
 карбонария_ А. Х. Смит был найден только один раз в Европе, и это
 совсем недавно на юге Англии. Отличается красноватыми
 оранжевыми чешуйками на ножке; действительно, это гораздо более яркий гриб, чем
 обыкновенный древесный _Pholiota_.


~Tephrocybe anthracophila ~ (Лаш) П. Д. Ортон

 Шляпка: ширина 1-4 мм. Ножка: ширина 1 мм; длина 2-5 мм.

 _ описание_: Табличка 73.

 Шляпка: при намокании черноватая, при высыхании сажисто-коричневая, слегка вдавленная в центре
 серединка гладкая и вязкая.

 Плодоножка: сажисто-коричневая, жесткая и гладкая.

 Мякоть: сажисто-коричневая.

 Жабры: беловатые, затем серые, сросшиеся и не очень переполненные.

 Споры: среднего размера, шаровидные, 4-6 ; 4-5 мкм в диаметре,
 слегка шероховатые.

 Отпечаток споры: белый, не синеет в растворах йода.

 _общая информация_: _T. atrata_ также растет на обожженной почве и является
 очень близким родственником, но отличается широкими спорами
 эллипсоидной формы и гладкими. _Mycena leucogala_ также растет на обожженной почве (см.
 стр. 88).

 _Иллюстрации_: _T. anthracophila_ — LH 83. _T. atrata_ — WD 4^{b}.


~Psathyrella pennata~ (Fries) Pearson & Dennis

 Колючая псатирелла

 _Шляпка_: ширина 10-30 мм. _Ножка_: ширина 1-3 мм; длина 30-40 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: коническая или колоколообразная, затем расширяющаяся и слегка выпуклая,
беловатая из-за покрывала из плотных волокон, но вскоре становящаяся
коричневатой, когда оно исчезает.

 Ножка: короткая, толстая, белая и густо покрытая хлопьевидными волосками.

 Пластинки: слегка приросшие, бледно-коричневато-серые с розовым оттенком, затем
темно-коричневые.

 Отпечаток спор: пурпурно-коричневый.

 Споры: среднего размера, овальные, эллипсоидные, с заметной зародышевой порой,
фиолетово-коричневые под микроскопом, размером 8-9 ; 4-5 мкм.

 Краевые и лицевые цистидии: колбовидные, прозрачные, с короткой
или длинной ножкой.

 _Hebeloma anthracophila_ Maire с коричневыми спорами похожа на него.


~Coprinus angulatus~ Peck

 Коронка чернильно-бурая

 _Коронка_: ширина 4-25 мм. _Ножка_: 1-3 мм; длина 15-30 мм.

 _Описание_:

 Коронка: сначала тёмно-красно-коричневая, затем оранжево-коричневая, особенно по краям, как будто покрытая инеем, сначала коническая, но
 быстро расширяющийся по краю и становящийся серо-коричневым, сильно опушенный.
 полосатый и распушающийся, в конце концов остается только красно-коричневый красно-пучок в центре.
 Верхушка.

 Ножка: белая, слегка опушенная.

 Жабры: свободные, грязно-беловатые, затем черные.

 Отпечаток спор: черно-коричневый.

 Споры: среднего размера, темно-коричневые под микроскопом, лопастевидные, как шляпка слона.
 размером 8-11 ; 6-8 ; 5-7 мкм.

 Краевые цистидии: бутылкообразные, очень изменчивые.

 Лицевая цистидия: похожа на краевую цистидию.

 _ Общая информация_: Необходимо отметить, что у этого гриба есть споры.
 для описания размеров которого требуются три совершенно разных измерения. Другой вид _Coprinus_ , встречающийся на выжженной почве, — это _C.
 lagopides_ Karsten, который похож на _C. cinereus_ (Fries) S. F. Gray
 (стр. 211); однако для него характерны округлые споры.

[Иллюстрация: Табличка 73. Грибы на местах костров]


Общие сведения о грибах на выжженных участках

Некоторые распространённые грибы, встречающиеся на местах костров, имеют своих ближайших
родственников среди различных групп микроскопических грибов, а не среди
крупных форм, о которых мы уже говорили. Внимательно наблюдайте за местом
разведение костра изо дня в день, неделя за неделей и месяц за месяцем - это очень
полезно и показывает еще один пример, такой как навозная среда обитания,
тесно сплоченного сообщества различных групп грибов.

Персона _Peziza repanda_ подробно обсуждалась выше (стр. 200);
ее близкие родственники _P. petersii_ Berkeley & Curtis (коричневые с серым
окрашенные и со спорами, мелко бородавчатыми и размером 10-12 ; 5-6 мкм), _P.
претервиса_ Бресадола (фиолетовая или лиловая, со спорами, покрытыми мелкими бородавками
, размером 11-13 ; 6-8 мкм), _P. violacea_ Persoon (темно-фиолетовая с
гладкие споры размером 13-15 ; 7-9 мкм) и _P. echinospora_ Karsten
(темно-шоколадно-коричневые споры с густыми бородавками размером 14-18 ; 7-10 мкм
) растут на местах старых кострищ или вокруг обугленных корней
пней. _Rhizina undulata, также обнаруженная среди обугленных пней, была
описана на стр. 203. Это дисковые грибы от крупных до средних размеров, но
есть много гораздо более мелких видов, с которыми здесь невозможно иметь дело,
например, виды _antracobia_ и _Trichophaea_. Пиреномицеты
также встречаются на обугленной древесине и почве. Вероятно, самый распространенный вид
встреченный гриб представляет собой бледно-красновато-оранжевый или розовато-розовый дисковый гриб, сидящий
на белом мицелиальном коврике; это _Pyronema omphalodes_ (Сент-Аманс)
Fuckel. Морчелла эскулента, Сент-Аман и М. М. elata_ Картофель фри (см. стр. 200)
по-видимому, растет на местах разведения садовых костров или там, где на поверхности почвы были разложены золы
. Стимулом для плодоношения, по-видимому, является
высвобождение минеральных питательных веществ в процессе горения.
Конкуренция со стороны других грибов, по-видимому, снижается, поэтому быстрая колонизация
костровыми грибами (карбониколями) после периода стерилизации
обеспечивает их развития. Многие подобные грибки были обнаружены около бомба - и
оболочка-кратеры на континенте во время двух мировых войн.

Однако при рассмотрении вопроса об одном микроскопическом грибе необходимо упомянуть
костры, и это _Neurospora sitophila_ Shear & Dodge, который так часто используется
в генетических исследованиях. Его можно найти в конидиальном состоянии на обожженной почве
его называют ‘Пекарской плесенью", потому что он часто встречается.
растет на отходах в жарких и влажных условиях кухонь пекарей.

[Иллюстрация: Таблица 74. Грибы на местах разведения костров]


(iii) Грибы на болотах


(a) _Sphagnum_ болота


~Hypholoma elongatum~ (Картофель фри) Рикен

 Шляпка: ширина 12-20 мм. Ножка: ширина 3-5 мм; длина 50-80 мм.

 _ описание_: Табличка 75.

 Шляпка: колокольчатая, но быстро расширяющаяся до плоской, медово-желтого цвета
 с серовато-зеленым оттенком, слегка полосатая по краю, а также
 с небольшими остатками фибриллозной вуали в очень молодом возрасте, но они
 вскоре исчезают.

 Стебель: тонкий, гладкий, беловатый на верхушке и желто-коричневый или
 медово-желтый снизу.

 Жабры: сросшиеся и отдаленные, бледно-охристые, медово-желтые, затем сиреневые
 серые и, наконец, цвета сепии.

 Мякоть: желтоватая в шляпке, красно-коричневая в ножке, без выраженного запаха.

 Отпечаток спор: пурпурно-коричневый.

 Споры: длинные, эллипсоидные, довольно толстостенные, оливково-коричневые под микроскопом, с небольшим зародышевым отверстием, гладкие, размером 10-12 ; 6-7 мкм.

 Краевые цистидии: колбовидные и прозрачные.

 Лицевые цистидии: в форме колбы с содержимым, которое становится желтоватым в
растворах, содержащих аммиак.

 _Общая информация_: этот гриб, появляющийся с начала лета до
конца осени, можно узнать по почти однородному охристому цвету с
 намек на оливковое масло и его привычку выращивать в войсках. Слово elongatum
 означает вытянутый и относится к форме стебля, который проталкивается вверх
 сквозь _Sphagnum_ и для распространения его спор он должен
 вытяните его так, чтобы он просто выступал над поверхностью болота. _H.
 политрихий_ тесно связан с _H. elongatum_ но имеет более светлую шляпку
 и стебель, растет во мхах, особенно _Polytrichum_ в
 лесных массивах; споры _H. политрихи_ бледнее, немного уже
 и немного тоньше, но у них гораздо более отчетливая зародышевая пора.

 Оба вышеупомянутых вида ранее относились к _Psilocybe_, но
 их правильнее классифицировать в _Hypholoma_ наряду с
 сернисто-хохлатый грибок (см. стр. 64) из-за кортиноподобной вуали и
 специализированная лицевая цистидия.

 _иллюстрации_: WD 78;.


~Tephrocybe palustris~ (Клюющий) Донк

 _Кап_: ширина 12-30 мм. _стень_: ширина 3-5 мм; длина 50-75 мм.

 _описание_: Пластина 75.

 Шляпка: колокольчатая, затем плосковыпуклая, но, наконец, вдавленная в центре.
 водянисто-желтоватая до сероватой с оттенком охры или дымчато-серой, полосатая до
 Центр шляпки при увлажнении становится полосатым, но при высыхании становится одноцветным, охристо-бурым.

 Ножка: тонкая, довольно длинная, гладкая, того же цвета, что и шляпка, или более бледная, хрупкая, с беловатой опушкой у основания.

 Пластинки: грязно-беловатые, с зубцом и не очень плотные.

 Мякоть: тонкая, водянисто-бурая, при высыхании становится охристой и с сильным запахом свежей муки.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, прозрачные под микроскопом, овальные, не окрашиваются в сине-серый цвет в растворах йода, размером 6-7 ; 4-5 мкм.

 Краевые и лицевые цистидии: отсутствуют.

 _ Общая информация_: Этот гриб, который растет с поздней весны до
 осени, обычно вызывает поседение и, в конечном итоге, гибель
 сфагнума, заметный издалека даже при отсутствии
 плодовые тела в виде более бледных пятен на сочно-зеленом болоте. Другой агарик
 , встречающийся только на _Sphagnum_ болотах, - _Omphalina sphagnicola_ (Беркли)
 Мозер с вытекающими жабрами и длинными, вытянутыми гиалиновыми спорами.

 На окраинах сфагновых болот можно встретить гриб _Mycena bulbosa_
 прикрепленный к основанию пучков тростника.

 До герметизации меч из _Sphagnum_ и удержания ее в теплом парнике
 зимой способствует болото шампиньонов с фруктами, когда других крупных грибов
 не предусмотрена.


~Mycena bulbosa~ (Cejp) K;hner

 _ крышка_: ширина 3-6 мм. нОжка_: ширина 1 мм; длина 10-15 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: грязно-белая, сероватая и очень студенистая.

 Ножка: очень тонкая, гиалиновая с отчетливо выраженным волосистым базальным диском.

 Жабры: многолюдно, adnexed, очень короткие и белесые.

 Спорово-печати: белой, а потому, что он настолько мал, что зачастую сложно
 чтобы увидеть.

 Споры: среднего размера, под микроскопом прозрачные, эллипсоидные, не синеющие в растворах йода, размером 8-10 ; 4 мкм.

 Краевые цистидии: булавовидные или желобчатые, прозрачные и гладкие.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Иллюстрации_: T. palustris LH 83.


~Galerina paludosa~ (Fries) K;hner

 _Шляпка_: ширина 10-20 мм. _Ножка_: ширина 3-5 мм; длина 50-90 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: конически-выпуклая, слегка расширяющаяся, но сохраняющая центральное умбо,
 полосатая до середины, от песочного до красно-коричневого цвета, гигрофанная, слегка
 войлочная из-за остатков покрывала, распределённых по поверхности, но
 вскоре становится гладкой.

 Стебель: длинный, утопающий в зарослях сфагнума, красно-коричневый с крапинками
 белые фибриллы, за исключением мелко волосистой верхушки, обычно фибриллы
 образуют отчетливое, но легко теряющееся кольцо.

 Жабры: почти горизонтальные, сросшиеся с нижним течением, сначала бледные, затем
 ржаво-коричневые.

 Отпечаток спор: ржаво-коричневый.

 Споры: среднего размера, яйцевидной или слегка лимонной формы, слегка бородавчатые,
 под микроскопом медово-коричневые, размером около 10 ; 6 мкм (9-11 ;
 6-7 мкм).

 Лицевая цистидия: отсутствует.

 Краевая цистидия: гиалиновая, почти цилиндрическая или бутылкообразная с
 надутое основание.

 _ Общая информация_: Этот вид произрастает с весны до ранней осени
 на _Sphagnum_ болотах; также встречается несколько других видов _Galerina_
 в тех же местах:--

 (i) _G. sphagnorum_ (Картофель фри) K;hner имеет выпуклую шляпку, шелковистую фибриллозу
 и охристо-коричневую ножку, но у нее отсутствует кольцевая зона, столь типичная для
 _ Г. палудоса_. Запах похож на что из еды, когда дробят и
 пластинки выемчатые.

 (ii) _G. tibiicystis_ (Аткинсон) Кюнер имеет быстро расширяющуюся шляпку
 которая становится плосковыпуклой или вдавленной при созревании; у нее также отсутствует
 Кольцевая зона, но ножка у этого вида мелкоопушённая из-за
присутствия многочисленных булавовидных клеток, которые можно увидеть только с помощью лупы. Пластинки широко приросшие.

 _Иллюстрации_: _G. paludosa_ — LH 175.

[Иллюстрация: Табличка 75. Болотные грибы]


(б) Ольховые козлята


~Naucoria escharoides~ (Фрай) Куммер

 _Шляпка_: ширина 12-30 мм. _Ножка_: ширина 1-3 мм; длина 25-45 мм.

 _Описание_: табл. 76.

 Шляпка: бледно-желтовато-охристая, но с возрастом становится более тёмной, охристой,
 шероховатая, выпуклая, но затем уплощённая или с загнутым краем;
 Край слегка волнистый, когда влажный.

 Ножка: тонкая, от бледно-желтовато-охристой до грязно-желтовато-охристой, но более тёмная у основания, слегка волокнистая, особенно сначала из-за нитей покрывала, но вскоре они исчезают.

 Пластинки: от бледно-жёлтовато-охристых до коричневато-охристых с более бледным, волокнистым краем,
 приросшие и скученные.

 Мякоть: желтовато-охристая, но без выраженного запаха.

 Отпечаток спор: глинистого цвета.

 Споры: среднего размера, миндалевидные, бледно-коричневые под микроскопом,
 бородавчатые, размером 10-11 ; 5-6 мкм.

 Краевые цистидии: вздутые снизу, но вытянутые в волосовидную верхушку.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Общая информация_: хотя это распространённый вид, растущий во влажных местах под ольхой, его трудно отличить от нескольких близкородственных видов, которые также встречаются в подобных местах, если только вы не специалист. В настоящее время неизвестно, предпочитают ли эти грибы заболоченные, богатые основаниями, восстановительные почвы, которые встречаются только под ольхой, или у них особые отношения с этим деревом. Существует множество доказательств того, что почвенные условия в ольховых лесах
отличаются от условий в других лесах, но какими бы они ни были
 причина, по которой _Naucoria escharoides_ встречается только под ольхой - фактически
 этот вид был включен в род _Alnicola_ из-за этого
 персонаж-_cola_ означает "обитатель", а _Alnus_ - дерево с таким названием
 название. Иван-Карра не были так подробно изучены как ольха-Карра
 но есть данные, что в магазине микологического информацию
 чтобы быть получено от этих мест. Несколько видов _Naucoria_ есть
 был описан только из Уиллоу-Карра, в то время как другие могут быть найдены
 под ольхой и ивняком; около восьми видов, как известно, растут
 под ольхой. Слово _escharoides_ означает "похожий на паршу" и относится к
 шляпке, которая при свежесобранном виде мелко чешуйчатая и кажется покрытой струпьями.

 _иллюстрации_: LH 163; WD 671.


(iv) Грибы на грядках травянистых растений.

Грядки с травянистыми растениями обеспечивают защиту для многих мелких мухоморов, и
сбор в таких ситуациях можно проводить с весны до начала
зимы. Буферная среда под травами влажная и
относительно неподвижная, и это позволяет беспрепятственно развиваться маленьким, часто
нежным плодовым телам определенных видов.
Крапива-кровати или смеси из крапивы и ртути собак у очень богатых
Флор под покровом их листья и стебли, либо на чуть-чуть
в почве или на растительных остатках.


На травянистых стеблей


~Coprinus urticicola~ (Berkeley & Broome) Буллер

 Шляпка: ширина 4-7 мм. Ножка: ширина 1 мм; длина 10-15 мм.

 _ описание_: Табличка 76.

 Шляпка: белая, затем сероватая, сначала шаровидная, а затем расширяющаяся, становясь
 плоская, с загнутым краем, покрытая сначала чешуйками из вуали,
 которые в центре имеют белые кончики с оттенком охры.

 Ножка: белая и слегка опушенная.

 Отпечаток спор: коричневато-черный.

 Споры: эллипсоидно-яйцевидные, лишь слегка сплюснутые, с отчётливой зародышевой порой, тёмно-коричневые под микроскопом, размером 6-8 ; 5 мкм.

 Краевые цистидии: эллипсоидные или грушевидные, прозрачные.

 Лицевые цистидии: удлинённые, цилиндрические, крупнее краевых цистидий.


 На голой почве


~Leptonia babingtonii~ (Bloxam) P. D. Orton

 _Шляпка_: 5-15 мм. _Ножка_: ширина 1 мм; длина 20-50 мм.

 _Описание_: Табл. 76.

 Шляпка: от серого до серовато-коричневого или серовато-бурого цвета, сначала чешуйчато-волосистая,
 но затем волокнистая.

 Ножка: от серебристо-серого до серовато-коричневого цвета и шелковисто-волокнистая.

 Пластинки: серовато-розовые.

 Спорово-печать: серовато-розовые.

 Споры: очень длинные, волнистые угловые в общих чертах, очень бледный дорогая под
 микроскоп и 14-20 ; 7-9 мкм.

 Краевая цистидия: булавовидная или шарообразная и гиалиновая.

 Лицевая цистидия: отсутствует.

 Настолько сильно отличается от других видов _Leptonia_, что его следует
 отнести к роду доктора Пилата _Pouzaromyces_.


~Conocybe mairei~ Уотлинг

 Шляпка: ширина 5-10 мм. Ножка: ширина 1 мм; длина 10-40 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: от бледной до темно-охристой или желтовато-бурой, слегка зубчатая.

 Ножка: гибкая, беловатая или очень бледно-охристая.

 Жабры: бледно-желтоватые, затем охристые.

 Отпечаток спор: охристый.

 Споры: среднего размера, эллипсоидной или слегка миндалевидной формы с мелкими
 зародышевыми порами размером 6-8 ; 3-4 мкм.


~Flammulaster granulosa ~ (J. Lange) Watling

 Колпачок_: 4-15 мм. нОжка_: ширина 1 мм; длина 10-25 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: от охристой до светло-коричневой, более темной в центре и зернисто-чешуйчатой
 по всей длине.

 Ножка: такого же цвета, как шляпка, и такая же шероховатая, за исключением
 слегка более гладкой и светлой верхушки.

 Споры: от эллипсоидной до миндалевидной формы, очень бледно-коричневые под
 микроскопом, размером 8-10 ; 4-5 мкм.

 Краевые цистиды: цилиндрически-волнистые, гиалиновые.

 Лицевые цистиды: отсутствуют.

 В зависимости от травянистых компонентов грибковая флора может варьироваться.
 Некоторые виды встречаются на всевозможных травянистых остатках, но
 другие гораздо более специфичны в отношении своих предпочтений в субстрате. Заросли
 Ириса, мать-и-мачехи или нетерпеливки также являются хорошими местами для охоты, как и
 заросли осоки на болотистой местности. Во многих из этих местностей часто встречаются мухоморы с
 уменьшенными плодовыми телами, выглядящими как дисковые грибы. Мы
 уже обсуждали особые требования, предъявляемые к определенным видам
 _Marasmius_ (см. стр. 92).

[Иллюстрация: Табличка 76. Грибы на ольховых кочках и под травянистыми
растениями]


(v) Грибы на моховых подушках

Многие мелкие виды растут на моховых подушках на стволах деревьев, в
щелях стен или на крышах старых зданий. Однако есть один род
пластинчатых грибов, а именно галерина, который, вероятно, более
типичен для таких ситуаций, чем любой другой. Существует множество представителей этого рода, чьи
маленькие шляпки осенью пробиваются сквозь мох.
Рисунок 78.


~Galerina hypnorum~ (Fries) K;hner

 _Шляпка_: ширина 4-6 мм. _Ножка_: ширина 1 мм; длина 20-40 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: полушаровидная или колокольчатая, влагостойкая, оранжево-желтая.
 песочного цвета, гладкая и бороздчатая почти до центра шляпки.

 Ножка: гладкая и такого же цвета, как шляпка.

 Жабры: желтовато-коричневые, затем ржавого цвета, сросшиеся, довольно заостренные.
 широкие и несколько отдаленные.

 Мякоть: тонкая, желтовато-коричневая, с запахом свежей пищи.

 Отпечаток споры: ржавого цвета.

 Споры: среднего размера, миндалевидной формы, золотисто-желтые под микроскопом
 слегка шероховатые, размером 10-11 ; 6-7 мкм.

 Краевые цистидии: колбовидные или цилиндрические с небольшой выпуклостью на
 вершине.

 Лицевая цистидия: отсутствует.


~Galerina mycenopsis~ (Картофель фри) Кюхнер

 _Cap_: ширина 6-15 мм. Ножка: ширина 1 мм; длина 30-60 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: такого же цвета, как у _G. hypnorum_, но с несколькими белыми шелковистыми
 ворсинками.

 Ножка: окрашена в цвет шляпки, но в молодом возрасте с белыми шелковистыми волоконцами.

 Жабры и мякоть: как у _G. hypnorum_, но без запаха.

 Отпечаток споры: ржавого цвета.

 Споры: среднего размера, эллипсоидной формы, под микроскопом бледно-золотисто-желтые
 гладкие, размером 9-11 ; 5-6 мкм.

 Краевые цистидии: булавовидные, цилиндрические и с отчетливо закругленными головками.
 головки.

 Лицевые цистидии: отсутствуют.

 _Общая информация_: _G. mniophila_ (Лаш) Кюнер похожа на _C. mycenopsis_ или немного крупнее, но отличается тусклым медовым цветом шляпки и ножки, а также заметно шероховатыми спорами. _G.
 calyptrata_ П. Д. Ортон — маленький гриб, который долгое время путали с _G.
 hypnorum_; однако он имеет гораздо более яркий оранжевый цвет, с отчётливыми белыми волокнами на шляпке и спорами, которые имеют отчётливую оболочку, иногда отделяющуюся в виде рыхлого покрытия. _G. vittaeformis_
 (Fries) Moser — красно-коричневый гриб с двухспоровыми базидиями, лицевыми
 цистидия, стебель с мелкими волосками и очень грубыми спорами; растет во мху
 на пастбищах, а также на моховых подушках.


(vi) Вересковые и горные грибы


(a) Болотные грибы


~Marasmius androsaceus ~ (Картофель фри) Картофель фри

 Поганка из конского волоса

 Шляпка_: ширина 5-15 мм. _стень_: ширина 1 мм; длина 30-60 мм.

 _описание_: Табличка 77.

 Шляпка: от беловатой до бледно-дымчато-коричневой с отчетливым винным оттенком.
 перепончатая, уплощенная или пуповидная, радиально сморщенная.

 Стебель: нитевидные, черный или очень темно-коричневые, роговые и обычно
 вскочив из черного конского волоса-как и мицелий.

 Жабры: беловатые или грязно-телесного цвета, сросшиеся и переполненные.

 Мякоть: белая в ворсинке и черная в ножке.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, в форме косточек, не синеют в растворах, содержащих
 йод, размером 7-9 ; 3-4 мкм.

 Краевая цистидия: овальная или эллипсоидная, покрыта в верхней половине
 небольшими выступами, похожими на прыщи.

 Лицевая цистидия: отсутствует.

 _General Information_: этот гриб распространен в войска с конца
 лета до зимы на мертвых и умирающих Хизер. Он также содержится в
 леса, листьев и веточек, особенно в хвойных насаждений на
 иголки. Его легко узнать по тёмному стеблю, похожему на конский волос, который при высыхании изгибается и скручивается, а также по маленькой розоватой шляпке. Слово _androsaceus_ означает и относится к стеблю, который напоминает жёсткие и волокнистые листья некоторых красных водорослей, таких как _Ahnfeldtia_, которые растут на наших морских берегах.

 _Иллюстрации_: LH 115; NB 47;; WD 24;.


~Omphalina ericetorum~ (Фрай) М. Ланге

 _Шляпка_: ширина 5-20 мм. _Ножка_: ширина 2 мм; длина 10-20 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: цвет изменчивый, соломенно-жёлтый, кремовый, серо-жёлтый или серый,
 шляпка: сначала выпуклая, затем плоская или слегка вдавленная, с радиальными бороздками, направленными к центру,
при увлажнении; край зубчатый.

 Ножка: тонкая, того же цвета, что и шляпка, за исключением коричневатой
винного цвета зоны на самой верхушке, утолщённая кверху и гладкая, с белым
и пушистым основанием.

 Пластинки: приросшие или нисходящие, белые, затем кремовые или желтоватые,
треугольной формы, очень редкие и часто соединённые прожилками.

 Мякоть: бледно-кремового цвета.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, прозрачные под микроскопом, широкоэллипсоидные,
 или остроконечной формы, не становящаяся голубовато-серой в растворах йода, размером 8-10 ;
 5 мкм.

 Краевая и лицевая цистиды: отсутствуют.

 _ Общая информация_: Этот гриб распространен и часто встречается большими группами
 на торфяной почве в лесах, а также в вересковых пустошах и горных регионах.
 В горах _O. ericetorum_ необходимо тщательно отличать от некоторых
 из по-настоящему горных пород _Omphalina_ рассматриваются на стр. 236. _O.
 wynniae_ (Berkeley & Broome) П. Д. Ортон похож, но бледный
 лимонно-желтый и встречается на пнях хвойных деревьев. Слово _ericetorum_
 относится к привычке расти на вересковых пустошах — _Erica_ — это латинское название вересковой пустоши. Во многих книгах этот же гриб называется _O. umbellifera_
 из-за формы шляпки, напоминающей зонтик.

 _Иллюстрации_: Hvass 116; LH 99; NB 85;; WD 29;.


~Entoloma helodes~ (Фрайс) Куммер

 _Шляпка_: ширина 25-75 мм. _Ножка_: ширина 2-6 мм; длина 25-55 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: мелко- или крупнобархатистая в центре, волокнистая или белая шелковистая, как бы матовая по краям, серовато-коричневая или мышино-серая,
 тусклая, но с оттенком фиолетово-коричневого.

 Ножка: одинаковая или слегка утолщённая на верхушке, иногда булавовидная,
 утолщённая у основания, серовато-коричневая и бледно-кремовая у основания.

 Мякоть: тёмно-серая в шляпке, беловатая в ножке и сильно пахнущая мукой.

[Иллюстрация: Табличка 77. Болотные грибы]

 Пластинки: сначала белые или беловатые, затем грязно-розовато-коричневые, приросшие и выемчатые.

 Отпечаток спор: тусклый лососево-розовый.

 Споры: средние или длинные, угловатые, эллипсоидно-продолговатые, слегка
коричневатого цвета под микроскопом и размером 9-12 ; 7-8 мкм.

 Краевые цистидии: заметные, веретеновидные или бутылковидные, с
 верхушка подкапитальной кости.

 Лицевая цистидия: отсутствует.


~Hypholoma ericaeum~ (Fries) K;hner

 _Cap_: ширина 15-30 мм. _стень_: ширина 4-7 мм; длина 50-100 мм.

 _ Описание_:

 Шляпка: мясистая, выпуклая, позже становится уплощенной, но остается слегка округлой.
 в центре она зонтиковидная, сначала вязкая, при высыхании гладкая и блестящая.
 ярко-красноватого, песочного или коричневого цвета.

 Ножка: тонкая, сверху желтая, снизу коричневая, гладкая и жесткая.

 Жабры: сросшиеся, пурпурно-черные с беловатым краем и
 довольно плотные.

 Мякоть: у плодоножки желтоватая или красно-коричневая.

 Отпечаток спор: пурпурно-коричневый.

 Споры: длинные, темно-пурпурно-коричневые, широкоэллипсоидной формы, размером 12-15 ; 7-9 мкм
 .

 Краевые цистиды: цилиндрической или колбовидной формы.

 Cystidia лица: колбовидные и наполнен содержанием, которые становятся
 желтовато-в растворах, содержащих аммиак.


~Clavaria argillacea~ (Персоон) картофель

 _ Плод-тело _: высота 20-60 мм.

 _ Описание_:

 Плодовое тело: булавовидное, тупое или закругленное на верхушке, цилиндрическое или
 сжатое и часто с бороздками, желто-охристого или желтовато-бурого цвета.

 Плодоножка: отчетливая, но короткая и желтоватая.

 Мякоть: желтоватая.

 Отпечаток спор: белый.

 Споры: среднего размера, гиалиновые под микроскопом, гладкие, размером 10-11 ;
 5-6 мкм.

 Все эти три вида типичны для голой торфяной почвы или мха
 покрытый торфом среди или вокруг вереска или лианы (_Calluna vulgaris_)
 кустарники.

[Иллюстрация: Фото 78. Вересковые пустоши, моховые подушки и горные грибы]


(б) Горные грибы и так называемые базидиолихены


‘Базидиолихены’. Фото 78.


 _Omphalina ericetorum_ (Картофель фри) M. Lange уже был описан (стр.
 232): он растет на кислых почвах и поднимается в горные районы, где
 он часто растет на водорослевой пене, которая скапливается вокруг _Sphagnum_
 растения.

 В этих условиях клетки водорослей проникают в основание гриба
 и растут в полости стебля и среди тех гифов, которые
 составляют основание. Эта ассоциация, однако, представляется гораздо более тесной
 у двух лишайников _Coriscium viride_ (Acharius) Vain и
 _Botrydina vulgaris_ Meneghini, которые долгое время классифицировались как
 виды лишайников неизвестного происхождения, поскольку не было известно ни одного идеального состояния
 . _Coriscium viride_ состоит из сине-зеленых накладывающихся друг на друга пластинок или
 чешуйки с узкими округлыми, часто более светлыми краями, которые высыхают
 зеленовато-коричневато-серые. _Botrydina vulgaris_, напротив, состоит из
 темно-зеленых студенистых шариков, которые при высыхании становятся зеленовато-коричневыми.

 _Coriscium_ в настоящее время считается ассоциацией водоросли и
 Базидиомицета, последним из которых является агарик _Omphalina hudsoniana_
 (Дженнингс) Бигелоу, который напоминает _O. ericetorum_, за исключением
 стебля розоватого цвета. _Botrydina_ может представлять собой комплекс из нескольких
 отдельных ассоциаций водорослей с разными видами
 _Omphalina_. В высокогорьях ассоциация с _O.
 лютеовителлина (Pil;t & Nannfeldt) М. Ланге - маленький равномерно яркий
 желтый мухомор, в то время как на болотах _Sphagnum_ он с _O. сфагникола_
 (Беркли) Мозер. _Myxomphalia maura_ (Картофель фри) Сообщается, что Hora, гриб, типичный для
 обожженной земли, также встречается в этой ассоциации в
 низинных лесах и _O. velutina_ (Келе) Келе, по-видимому, способен
 устанавливать свободные отношения и с клетками водорослей. Это очень
 интересная ассоциация, и исследовательская работа все еще находится на ранней стадии.
 В тропиках и субтропических регионах мира аналогичные
 ассоциации обнаруживаются на гнилых и разлагающихся стволах и пнях. В
 этих примерах _Basidiomycetes_ часто являются волшебными клубами,
 особенно разновидностью _Multiclavula_ (‘множество маленьких клубов’). Несколько
 виды этого рода можно встретить также в лесах Северного умеренного пояса.
 _Botrydina_ также растет в Европе вместе с _Stereum fasciatum_ (Schw.)
 Картофель фри и Этелья вириде_ (Брес.) Пармезан. (см. стр. 176), и _Odontia
 двуцветный кете (картофель фри) редко собирают без зеленых клеток водорослей
 погребенных в слоевище. Возможно, подобные ассоциации гораздо
 встречается чаще, чем предполагалось. Вероятно, самым примечательным из этой группы малоизвестных организмов является _Cora pavonia_ (Sw.) Fries, образующая скопления переплетающихся вееров; она произрастает в тропиках и встречается в Бразилии.


Горные грибы: общие замечания

Существует несколько групп горных грибов, некоторые из которых образуют микоризу,
некоторые предпочитают торфяную почву, а некоторые связаны с водорослями, образуя
свободную связь, — базидиолихены. Когда вершина горы
покрыта такими карликовыми ивами, как _Salix herbacea_ или _S.
reticulata_ , листья опадают каждый год, а над ними развивается древесная ткань
и под землёй; на самом деле все процессы, происходящие в наших
привычных лесах, происходят и в этих сообществах, с той лишь разницей,
что деревья здесь карликовые. Действительно, довольно странно видеть
шампиньоны обычного размера, растущие среди древесных стволов карликовых
деревьев, листья которых часто в десять раз меньше плодовых тел, но
именно так и происходит.

К микоризообразующим видам в этих условиях относятся _Russula_
(например, _Russula alpina_ M;ller & Schaeffer, _R. xerampelina_ var.
_pascua_ Favre (см. стр. 45)), _Lactarius_ (например, _Lactarius lacunarum_
Гора, см. стр. 50), _Cortinarius_ (например, _C. anomalus_ (Картофель фри) Fries, см. стр.
42) и _Amanita_ (например, _Amanita nivalis_ Гревилла, см. стр. 56).
Также встречаются подземные грибы, например, _Elaphomyces_, см. стр. 244, и
так же, как и в лесных массивах, на дне долин представлена сапрофитная наземная флора
поганки, как и в высокогорных "лесах", и многие знакомые грибы из
там также можно найти низменности, например _Mycena
эпиптеригия (картофель фри) S. F. Gray, _Mycena olivaceo-marginata_ (Massee)
Масси (см. стр. 88.)

Голые вершины гор, где большие участки мха находятся только
можно встретить, например, _H. lilacina_
(Laestadius) Moser и _H. subviolacea_ (Peck) P. D. Orton & Watling
(см. стр. 97).

 Во влажной атмосфере на холмах западной Шотландии на горных склонах, часто намного выше, чем в центральной Шотландии, встречаются лесные флоры, состоящие из знакомых цветущих растений. Именно в таких сообществах можно встретить типичные лесные грибы, например,
_Nolanea cetrata_ (Fries) Kummer (см. стр. 101).


(vii) Грибы песчаных дюн


~Inocybe dunensis~ П. Д. Ортон

 _Шляпка_: ширина 27-75 мм. _Ножка_: ширина 4-10 мм; длина 35-80 мм.

 _Описание_:

 Шляпка: сначала выпуклая, затем расправленная, обычно широко-колокольчатая, бледная или грязно-охристая, более бледная по краю, красновато-коричневая в центре, гладкая, радиально-волокнистая по краю и иногда с остатками бледно-серовато-бурой вуали.

 Ножка: равная, с бугорком или округлой луковицей у основания, белая или беловатая, затем становящаяся розоватой или коричневатой, сначала опушённая белым, но в конце шелковистая.

 Жабры: свободные или слегка соединённые, немногочисленные, беловатые, затем глинисто-жёлтые,
в конце тёмно-коричневые с беловатым краем.

 Мякоть: белая или беловатая, с охристым или грязно-розовым оттенком и сильным запахом прогорклого масла.

 Отпечаток спор: табачно-коричневый.

 Споры: средние или длинные, эллипсоидно-продолговатые, слабо узловатые или волнисто-угловатые, размером 9-12 ; 6-7 мкм.

 Лицевые цистидии: вздутые, веретеновидные, с короткой широкой ножкой,
 толстостенные и с гребнем из кристаллов.

 Краевые цистидии: веретеновидные и с гребнем из кристаллов.

 _Общая информация_: этот гриб часто наполовину погружен в песок
 в местах произрастания карликовых ив (_Salix_ spp.). Три других вида
 из _Inocybe_ растут в спортивных штанах _I. halophila_ Хейм, _I. серотина_
 Пек и _I. devoniensis_ P. D. Orton, но все они отличаются своими спорами.
 гладкие и удлиненно-цилиндрические. _Astrosporina_, название, относящееся к
 форме споры, считалось родом мухоморов в
 своем собственном праве и к этой группе _I. dunensis_ принадлежал бы. Однако,
 поскольку представители демонстрируют тот же набор признаков, что и виды с
 гладкими спорами, кажется ненужным разделять _Inocybe_ на две части.
 Цистидии у многих видов необычны, они покрыты пучком
 кристаллы, которые, как сообщалось, являются оксалатом кальция,
 хотя даже самые простые лабораторные тесты редко применялись к ним (см. стр. 84).

[Иллюстрация: пластина 79. Песчаные дюнные грибы]


~Psathyrella ammophila~ (Дюрье и Левиль) П. Д. Ортон

 Песчаная дюнная трутовик-навозник

 _Шляпка_: ширина 20-40 мм. _Ножка_: ширина 4-8 мм; длина 40-80 мм.

 _Описание_: Рис. 79.

 Шляпка: от полукруглой до выпуклой, бледно-грязно-глиняного цвета или от тёмно-коричневого до грязно-коричневатого, без бородок, довольно мясистая и обычно покрыта песком.

 Ножка: глубоко укореняется в песке и к основанию становится булавовидной,
 окраска аналогична шляпке, за исключением беловатой верхушки.

 Жабры: сросшиеся, подслизистые или темно-грязно-коричневые.

 Мякоть: грязно-желтоватого цвета, без отчетливого запаха.

 Отпечаток спор: бледно-табачно-коричневый с пурпурным отливом.

 Споры: длинные, яйцевидные, желтовато-серо-коричневые под микроскопом с
 отчетливой зародышевой порой размером 10-12 ; 7 мкм.

 Краевые цистидии: шарообразные, тупые или несколько бутылкообразные
 и гиалиновые.

 Лицевые цистидии: редкие, похожи на краевые цистидии, объемные.

 _ Общая информация_: Это очень специфический гриб, встречающийся среди
 стебли травы Маррам в системах песчаных дюн. На первый взгляд кажется, что это растение
 как будто растет на голом песке, но при тщательных раскопках его
 обычно находят прикрепленным к кусочкам маррамовой травы, точнее, к гифам
 проникают в корни травы, но, по-видимому, не убивают их.

 Этот гриб был впервые описан в роде _Psilocybe_ (см. стр. 114).
 из-за коричневато-фиолетового отпечатка спор, но поверхность шляпки
 состоит из округлых клеток и, таким образом, родственна всем другим видам
 _pathyrella_.

 _pathyrella flexispora_ Уоллес и П. Д. Ортон произрастают в сходных
 места обитания среди аммофилы и других прибрежных трав. Его легко узнать
 по шоколадной, умбровой или финиково-коричневой шляпке и спорам необычной
 формы, которые выглядят так, как будто их слегка перекручивали во время
 своего развития.

 ~Stropharia coronilla ~ (Картофель фри) Квеле, напоминающий маленький гриб
 (т.е. _Agaricus_) также встречается в системах песчаных дюн и, так же как
 разновидность _pathyrella_, обладает пурпурно-черными спорами. Однако
 шляпка охристо-желтая с беловатым краем, образованным вуалью
 фрагменты. Ножка белая, с возрастом желтеет и обладает
 узкое белое полосатое кольцо. Споры эллипсоидной формы, размером 8-9 ;
 4-5 мкм, в шляпке нитевидные клетки. В отличие от _P. ammophila_
 он не ограничивается системами песчаных дюн, но также встречается на
 пастбищах и вересковых пустошах.

[Иллюстрация: фото 80. Грибы из песчаных дюн]


~Conocybe dunensis ~ П. Д. Ортон

 Коричневая конусообразная шляпка из песчаных дюн.

 _Cap_: ширина 10-30 мм. _стень_: ширина 2-4 мм; длина 40-100 мм.

 _описание_: Пластина 80.

 Шляпка: коническая, затем конически расширенная, финиково-коричневая, тускло-песочного цвета или
 темно-печеночного цвета, желтовато-коричневая при высыхании или охристая, расширяющаяся, не или
 при увлажнении имеет нечеткую бороздчатую окраску.

 Ножка: беловатая или бледно-охристая, затем более темная охристая или грязная.
 буроватая от основания вверх, нижняя часть беловатая и утопает в песке.

 Мякоть: тонкая, бледно-охристая.

 Жабры: сросшиеся, беловатые, но вскоре бледно-медовые и, наконец, ржаво-медовые.

 Отпечаток спор: ржаво-коричневый.

 Споры: длинные, эллипсоидные или слегка миндалевидные, золотисто-коричневые под микроскопом
 с крупными зародышевыми порами размером 12-14 ; 7-8 мкм.

 Лицевая цистидия: отсутствует.

 Краевая цистида: головчатая.

 _общая информация_: _C. dunensis_ отличается от _C. tenera_ своим
 Тусклые цвета (см. стр. 116) и предпочтения в среде обитания. _Conocybe
 dunensis_, _Stropharia coronilla_, два вида _Psathyrella_
 — все они тусклых цветов. Однако в песчаных дюнах встречаются и яркие грибы. Самый распространённый — _Hygrocybe conicoides_ (P. D.
 Ортон) Ортон и Уотлинг; _Laccaria maritima_ (Теодович) Мозер — действительно необычная, но ценная находка. «Лак» в названии _Laccaria_ — это красно-коричневый смолистый субстрат, вырабатываемый насекомым-лакомией, который напоминает цвет шляпки многих видов этого рода, в том числе _L. maritima_,
 _L. laccata_ и _L. proxima_ (см. стр. 86). Все эти грибы раньше относили к _Clitocybe_, но они отличаются бородавчатыми или шиповатыми спорами, которые в зрелом состоянии придают довольно толстым пластинкам вид сильно присыпанного тальком. _L. maritima_ можно отличить от всех остальных видов лакарии по удлинённым спорам, которые слегка шиповатые, а не сильно бородавчатые, как у _L. laccata_. _Hygrocybe conicoides_ (П. Д. Ортон) Ортон и Уотлинг имеют коническую или коническо-выпуклую шляпку с заострённым бугорком и волнистым краем;
 Алый или вишнёво-красный, с возрастом или при повреждении чернеет.
 Пластинки сначала жёлто-зелёные, затем краснеют, а ножка жёлтая или зеленовато-лимонная, после прикосновения становится полосатой, чернеет. Споры размером 10-13 ; 4-5 мкм, слегка бобовидной формы. Его можно легко отличить от близких родственников,
например, от _H. conica_ (Fries) Kummer, по жабрам, которые вскоре становятся красноватыми,
по красноватой шляпке и узким спорам.


(viii) Подземные грибы


_Общие примечания_

 Адаптивная особенность — расти полностью погруженным в воду под поверхностью
Почва развилась во всех основных группах грибов. Таким образом,
простейшая форма, родственная обыкновенной хлебной плесени, приобрела
характер, свойственный некоторым родственникам пластинчатых грибов (дискомицетов) и
сумчатых грибов (пиреномицетов). В высших грибах в некоторых зарубежных странах даже
шампиньоны, вешенки и дождевики стали подземными, но в нашей стране
флора очень скудная и состоит примерно из двадцати восьми видов ложных
(базидиомицетовых) трюфелей. Следующий ключ может помочь в
определении различных групп
Подземные грибы некоторых из этих видов имеют коммерческую ценность. К ним относятся французский или перигорский трюфель, _Tuber melanospermum_ Виттадини, который используется в качестве ингредиента паштета из фуа-гра, а также многие грибы, которые используются в качестве заменителей низкого качества. Трюфели имеют долгую народную историю, и на протяжении веков их использовали для производства афродизиаков. Их поиск был сопряжён с трудностями и
преодолевался в разных странах по-разному. Так, в континентальной
Европе для их поиска использовали свиней, но
из-за кольца, продетого через нос, свиньи не могут есть трюфели. В Дорсете была выведена особая порода собак для выполнения той же работы — дорсетские гончие.

 Простой ключ выглядит следующим образом:

 1. Споры, образующиеся на базидиях 2

 Споры, образующиеся в асках 4

 2. Камеры во внутренней ткани, содержащие споры примерно одного возраста 3

 Камеры во внутренних тканях , содержащие споры , обнаруженные на разных
 стадии развития _Hymenogaster_

 3. Базидиоспоры коричневые или зеленовато-коричневые под микроскопом и
 черные в массе _Melanogaster_

 Базидиоспоры бесцветные или бледно-медового цвета под микроскопом
 и охристые в массе _Rhizopogon_

 4. Шаровидные ростки, неравномерно расположенные внутри плодового тела и
 быстро разрушающиеся с выделением спор _Elaphomyces_

 Ростки шаровидные или булавовидной формы, расположенные на плодородных участках, которые
 не разрушаются быстро, чтобы высвободить споры _Tuber_ и его родственники


Базидиомицеты


~Rhizopogon roseolus~ (Корда) Фрис

 Красный трюфель

 _Описание_:

 Плодовое тело: от шаровидного до трубчатого, шириной до 60 мм, частично покрытое
мицелиальными тяжами, грязно-белое, позднее красновато-коричневое, постепенно краснеющее
и, наконец, оливково-коричневое, при надавливании становится коричневым, когда
свежее и молодое.

 Споры: среднего размера, узкоэллипсоидные, сначала гладкие,
сначала прозрачные, затем бледно-оливковые под микроскопом, размером 8-11 ; 4 мкм.

 _Среда обитания_ и _распространение_: этот гриб нередко встречается на опушках
 на тропинках, в сосновых лесах, пробивающихся сквозь поверхность почвы.


Аскомицеты


~Elaphomyces granulatus~ Картофель фри

 Трюфель Хартс

 _ Описание_:

 Плодовое тело: от шаровидной до яйцевидной формы, шириной 20-40 мм, бледно-охристого цвета, покрыто
 небольшими пирамидальными бородавками, при разрезании видны три слоя,
 внешняя тонкая желтоватая зона, внутренняя более толстая компактная белая зона и
 внутри нее пурпурно-черная область, полная спор, разделенная на
 камеры полосками стерильной белой ткани; первые две зоны составляют
 ‘кожура’.

 Споры: сферические, черновато-коричневые, бородавчатые, диаметром 24-32 мкм; восемь
 содержатся в шаровидных чешуйках.

 _ Место обитания и _распространение_: Этот грибок не редкость на поверхности
 слои сосновой древесины на стыке обломков хвои и минералов
 почва. _E. muricatus_ Картофель Фри похож, но отличается мрамором
 внутри в крапинку.


~ Tuber aestivum ~ Виттадини

 Английский трюфель

 _ Описание_:

 Плодовое тело: почти шаровидное, за исключением приплюснутой нижней части, шириной до 80 мм,
покрытое 5-6-гранными пирамидальными чешуйками, от тёмно-коричневого до фиолетового цвета, внутри сначала белое, затем серовато-коричневое, разделенное сетью прожилок, расходящихся от нижней полости.

 Споры: очень крупные, эллипсоидные, светло- или желтовато-коричневые, с орнаментом
 с заметной сетью, состоящей из двойки и шестерки в субглобозных asci
 и переменной по размеру, 20-40 ; 15-30 мкм.

[Иллюстрация: фото 81. Подземные грибы и грибы-паразиты]

 _ Место обитания и _распространение_: Этот гриб можно найти погребенным в
 поверхностных слоях почвы в буковых лесах. _T. rufum_ меньше и
 более гладкий, а споры не гребнистые, а просто мелко колючие.

 _иллюстрации: _R. luteolus_-Hvass 322; LH 215. _El.
 гранулят_-Hvass 325; LH 49. _T. aestivum_-LH 43. _Melanogaster
 variegatus_-LH 215 (см. стр. 243). _Hymenogaster tener_-LH 215 (см. стр.
 243).


(ix) Грибы-паразиты


~Nyctalis parasitica~ (Фрай) Фрай

 Бледная поганка

 _Описание_: Табл. 81.

 Шляпка: сначала колокольчатая, затем расправляется, шелковистая, грязно-белая, но с возрастом постепенно сереет, приобретая лиловый оттенок.

 Ножка: тонкая, белая и гладкая, за исключением основания.

 Жабры: бледные, но вскоре становятся коричневатыми, сростно-приросшие или сростно-приросшие зубцом,
толстые и раздвоенные, попеременно длинные и короткие, искривленные или сросшиеся
с возрастом.

 Мякоть: тёмно-коричневая.

 Отпечаток спор: желтоватый.

 Споры: мелкие, прозрачные под микроскопом, яйцевидные, 5-6 ; 3-4 мкм, но
 обычно заменяется полностью или частично яйцевидными, гладкими, толстостенными
 и бледно-коричневатыми спорами, образующимися бесполым путем (хламидоспорами), размером
 около 15 ; 10 мкм.

 _ Место обитания и _распространение_: Этот гриб растет группами на старых
 разлагающихся образцах различных видов _Russula_ и _Lactarius_
 (Russulaceae) - см. стр. 45.

 _общая информация_: _N. asterophora_ Картофель фри является близкородственным видом и
 также растет на разлагающихся образцах различных видов сыроежек,
 в частности _R. нигриканс_ (Картофель фри) Картофель фри. Однако он отличается по
 шляпка желтовато-коричневая и очень мучнистая при прикосновении; ее узнают
 по плохо сформированным, часто затрудненным в развитии жабрам, на которых
 образуются хламидоспоры. В отличие от гладких бесполых спор у _N.
 parasitica_ у этого вида хламидоспоры конические, тупые
 бугорки - то есть звездообразные; _asterophora_ на самом деле означает ‘Я несу звезды’.
 Некоторые микологи связывают эти грибы с обыкновенной
 лисичкой (_Cantharellus cibarius_ Фри, см. стр. 162) в силу
 они обладают редуцированными складчатыми жабрами. Однако складчатые жабры
 являются вторичными по своей природе, связаны с активным образованием
 хламидоспор и подавлением образования базидиоспор.
 Таким образом, пластинки не являются примитивными. Род _Nyctalis_
 связан с такими грибами, как _Tephrocybe palustris_ (Peck) Donk (см. стр.
 223).

 Существует несколько довольно редких «паразитических агариковых» грибов, паразитирующих на агариках или других высших грибах, например, _Volvariella surrecta_ (Knapp) Singer, но их формальное описание следует оставить для других, более сложных текстов.
 Однако интригующий боровик _Boletus parasiticus_ Fries, который
 о том, что _Scleroderma_ (земляные шары) растут в этой стране, упоминалось и изображалось ранее (стр. 35 и табл. 64). Интересно отметить, что близкий родственник _B. parasiticus_ в Японии живёт на другой группе гастеромицетов.

 _Иллюстрации_: _N. parasitica_ — F 11^{a}; LH 81; WD 25;. _N.
 астерофора_--LH 81; WD 25;.


Общие сведения о Fungicoles

Многие новички теряются при виде экземпляров, которые, хотя и похожи на
шампиньоны, покрыты длинными волосками или бугорками неправильной формы. На самом деле многие из этих аномалий являются настоящими шампиньонами, пораженными
микроскопические грибы, и я знаю об одном учебнике по грибам и
поганкам, в котором такая аномалия рассматривается наряду с обычными плодовыми телами. Так, _Sporadinia grandis_ Линка, примитивный гриб, поражает многие грибы, превращая их в серую бархатистую массу из грибных нитей. Осенью часто встречаются экземпляры нескольких видов _Mycena_ (стр. 88), покрытые волосками с маленькими бугорками на верхушке. Эти усы вырабатываются паразитическим грибом _Spinellus
megalocarpus_ (Corda) Karsten, ещё одним примитивным грибом — фикомицетом.

В некоторые влажные сезоны оранжево-зелёные _Lactarius deliciosus_
(Fries) S. F. Gray можно найти искривлёнными и покрытыми маленькими розоватыми или сиреневыми пупырышками аскомицета _Byssonectria lactaria_ (Fries)
Petch, а другие виды _Lactarius_ поражаются _Byssonectria
viridis_ (Berkeley & Broome) Petch, который превращает плодовые тела в
уплотнённую массу зелёной ткани. В Северной Америке виды
_Lactarius_ часто поражаются _Hypomyces lactifluorum_
(Schweintz) Tulasne, и весь гриб превращается в искривлённую
Кислый на вкус гриб с ярко-оранжевыми пятнами или бородавками на внешней поверхности. Эти паразитические плодовые тела сами по себе являются деликатесом, в то время как тот же потребитель с меньшим энтузиазмом отнесётся к употреблению того же гриба до того, как он так деформируется.

 Боровики, в частности _B. subtomentosus_ Fries, _B. chrysenteron_ St
Amans и _B. _Sepedonium chrysospermum_ Фриза часто превращаются в жёлтые порошкообразные
массы из-за образования бесполых спор гриба _Sepedonium chrysospermum_ Фриза; половая стадия наступает на останках после того, как они
разрушились на поверхности почвы - эта стадия называется _Apiocrea
chrysosperma_ (Tulasne) Sydow. Несколько близкородственных грибов из
рода _Hypomyces_ также поражают опята.

Желтые пустулы, обнаруженные на спороносной поверхности березы
polypore _Piptoporus_ (стр. 142) - это _Hypocrea pulvinata_ Fuckel; это
только один из нескольких низших грибов, которые растут на грибах-скобках. Род
_Cordyceps_ упоминался ранее (стр. 206) и в обсуждении
было указано, что некоторые гипогенные грибы подвергаются нападению представителей
этого рода.

Белые студенистые пустулы, обнаруженные среди плодовых тел _Stereum
sanguinolentum_ (стр. 176), имеют твердую белую сердцевину. При осмотре эти
‘ядра’ представляют собой прерванные структуры стереума, покрытые
желеобразным грибом _Tremella encephala_ Persoon. Этот гриб, по-видимому,
паразитический; он тесно связан с _Tremella foliacea_ и _T.
мезентерика_ описана на стр. 184.