Овощное эссе...

Днём с дачи вернулась  соседка Лена. Я слышал  как она  открывала   входную дверь  в наш бокс . 
Потом  зазвонил   телефон :
- Я тебе на ручку двери  повесила овощей  на винегрет, не  поленись –сделай.
Пока правил стихи - сварилась свёкла, две картофелины и пара  молодых  морковок.  Минут за 40. Всё  порезал  на  крупные  кубики, ещё  горячие, потом  добавил  репчатого лучку, этот можно и надо резать помельче,  затем  бросил  щепотку сухой смеси петрушки с укропом для запаха, посолил и влил  туда же  две столовые ложки кукурузного масла. Вспомнил про кетчуп  «Лечо», и выдавил немного в кучу, для кислинки. Всё  осторожно перемешал  в кастрюльке, уже  чуть тёплое*.  Взял два кусочка хлеба и  принялся  пробовать.
Получилось весьма недурственно.
Язык радовался всему этому разнообразию вкусов и размеров, бегал по нёбу, натыкался на зубы и немного сокрушался:
— А горошек, горошек-то забыли!
Потом язык успокоился и занялся привычным для него делом — радовался жизни и болтал много лишнего...

* Милые дамы,подождите морщить свой носик,и говорить:"Фу". В тёплом винегрете продукты  меняют свои вкусовые характеристики, они становятся  более насыщенными. Попробуйте хотя бы раз что-то изменить в своей жизни... Хотя бы на кухне.../25.02.2025 16:35/