Этикет
крёстной» и т. д. и т. п.
11 августа 1910 года.
***
ВАМ, МОИ ДРУЗЬЯ, ЛИЧНОСТЬ КОТОРЫХ НА ЭТИХ СТРАНИЦАХ СКРЫТА ЗА ВЫДУМКАМИ,
ПОДОБАЕТ ТО, ЧТО Я ПОСВЯЩАЮ ВАМ ЭТУ КНИГУ.
***
I. ЧТО ТАКОЕ ЛУЧШЕЕ ОБЩЕСТВО?
II. ВСТУПЛЕНИЯ
III. ПРИВЕТСТВИЯ
IV. ВЕЖЛИВЫЕ ПРИВЕТСТВИЯ
V. НА УЛИЦЕ И В ОБЩЕСТВЕННЫХ МЕСТАХ
VI. НА ОБЩЕСТВЕННЫХ СОБРАНИЯХ
VII. БЕСЕДА
VIII. СЛОВА, ФРАЗЫ И ПРОИЗНОШЕНИЕ
IX. ПОЛОЖЕНИЕ ЧЕЛОВЕКА В ОБЩЕСТВЕ
X. ОТКРЫТКИ И ВИЗИТЫ
XI. ПРИГЛАШЕНИЯ, ПРИНЯТИЕ И СОЖАЛЕНИЯ
XII. ХОРОШО ОБОРУДОВАННЫЙ ДОМ
XIII. ЧАЕПИТИЯ И ДРУГИЕ ПОСЛЕОБЕДЕННЫЕ ПРИЕМЫ
XIV. ОФИЦИАЛЬНЫЕ УЖИНЫ
XV. ОРГАНИЗАЦИЯ УЖИНОВ С ОГРАНИЧЕННЫМ КОЛИЧЕСТВОМ ОБОРУДОВАНИЯ
XVI. ОБЕДЫ, ЗАВТРАКИ И УЖИНЫ
XVII. БАЛЫ И ТАНЦЫ
XVIII. ДЕБЮТАНТКА
XIX. ШАФЕР И ДРУГИЕ ОБЫЧАИ
XX. СВАДЬБЫ
XXI. ПЕРВЫЕ ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПЕРЕД СВАДЬБОЙ
XXII. ДЕНЬ СВАДЬБЫ
XXIII. КРЕЩЕНИЕ
XXIV. ПОХОРОНЫ
XXV. ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ И ЕГО ГОСТЕПРИИМСТВО
XXVI. ВЕЧЕРИНКА В ЛАГЕРЕ
XXVII. ПРИМЕЧАНИЯ И БОЛЕЕ КОРОТКИЕ ПИСЬМА
XXVIII. БОЛЕЕ ДЛИННЫЕ ПИСЬМА
XXIX. ОСНОВЫ ХОРОШЕГО ПОВЕДЕНИЯ
ХХХ. КЛУБЫ И КЛУБНЫЙ ЭТИКЕТ
XXXI. ИГРЫ И СПОРТ
XXXII. ЭТИКЕТ В БИЗНЕСЕ И ПОЛИТИКЕ
XXXIII. ПЛАТЬЕ
XXXIV. ОДЕЖДА ДЖЕНТЛЬМЕНА
XXXV. ДЕТСКИЙ САД ЭТИКЕТА
XXXVI. ПОВСЕДНЕВНЫЕ МАНЕРЫ ДОМА
XXXVII. ПУТЕШЕСТВИЯ ДОМА И ЗА ГРАНИЦЕЙ
XXXVIII. РАЗВИТИЕ ХОРОШЕГО ВКУСА В АМЕРИКЕ
***
ВВЕДЕНИЕ
МАНЕРЫ И МОРАЛЬ
Автор:
Ричард Даффи
Многие, кто издеваются над книгой этикета будет шокирован услышав менее
выражение легкомыслия касаясь Десять Заповедей. Но Заповеди
не всегда препятствуют таким добродетельным насмешникам иметь дело со своими
сосед, на которого ни один джентльмен не смог бы произвести впечатление и сохранить за собой право на титул. Хотя для того, чтобы согласовать их действия с Декалогом, может потребоваться изобретательность, изобретательность всегда наготове. В этом замечании нет намёка на то, что существует какое-то более высокое правило жизни, чем
Десять заповедей; оно лишь проливает свет на взаимосвязь между манерами и моралью, которую слишком часто упускают из виду. Лощеный
джентльмен из сентиментальной литературы так долго служил образцом
гладкой и бессовестной порочности, что учтивость в его поведении
вызывает недоверие
в более грубых умах. С другой стороны, прямолинейный, грубоватый герой мелодрамы
и романтической литературы возвёл грубость и напористость на пьедестал,
которого они не заслуживают. Следовательно, родство между поведением,
которое удерживает нас в рамках закона, и поведением, которое делает
цивилизованную жизнь достойной называться таковой, заслуживает особого
внимания. Китайский мудрец Конфуций не мог смириться с мыслью, что добродетель сама по себе достаточна без вежливости, поскольку считал их неразделимыми и «видел, что учтивость исходит из сердца», утверждая, что «когда она
если следовать им всем сердцем, то это приведёт к нравственному возвышению».
Люди, которые высмеивают этикет как массу тривиальных и произвольных условностей, «крайне неудобных для тех, кто их соблюдает, и невыносимых для всех остальных», похоже, забывают о долгом и медленном развитии социальных отношений по мере того, как человек поднимался по социальной лестнице от первобытного состояния.
Условности были созданы с самого начала, чтобы регулировать права личности и племени. Они были и остаются правилами игры под названием «жизнь»
и должны соблюдаться, если мы хотим «играть в эту игру». Задолго до того, как человек почувствовал
нуждаясь в средствах от несварения желудка, он ел в одиночестве и украдкой в каком-нибудь углу, надеясь, что его не заметит кто-нибудь более сильный и голодный.
Прошло много-много времени, прежде чем появилась привычка есть вместе, и очевидно, что эта практика не могла быть безопасной до тех пор, пока представители рода не узнали друг друга и пищевые ресурсы достаточно хорошо, чтобы быть уверенными, что еды хватит на всех. Когда в моду вошла совместная трапеза, появились правила поведения за столом, и с тех пор они ведут упорную борьбу
с тех пор. Обычай приподнимать шляпу при встрече со знакомым происходит
от старого правила, согласно которому дружелюбно настроенные рыцари, встречаясь друг с другом, должны
приподнимать забрало, чтобы показать, что они настроены дружелюбно. В рыцарские времена,
как следует помнить, было важно знать, кого ты встречаешь — друга или врага. Встреча с врагом означала битву на месте. Таким образом, очевидно, что правила вежливости не только способствуют более
бесперебойному течению жизни, но и служат защитой в человеческих
отношениях. Представьте себе Парижскую мирную конференцию или любую из более поздних
конференции в Европе, без защитной брони дипломатического
этикета!
Тем не менее, некоторых раздражает само слово «этикет». Оно подразумевает
большие хлопоты по пустякам, уверяют нас эти сознательные противники, а
пустяки неважны. Пустяки неважны, это правда, но ведь жизнь состоит из
пустяков. Тем, кому не нравится это слово, оно напоминает обо всём
мелочном и ненужном. Это означает яркую вышивку на большом
полотне жизни; помеху на пути вперёд сильной и отважной
нации. Для таких, как они, слова «этикет» и «вежливость»
слабость и робость. Они считали, что по-настоящему вежливый человек — это учитель танцев или шляпник. Они всегда были готовы признать, что французы — самая вежливая нация в Европе, и в равной степени готовы были утверждать, что французы — самая слабая и малодушная нация, пока война не открыла им глаза. Тем не менее, в следующем анекдоте показано, что манеры и боевые действия могут идти рука об руку:
В разгар войны некоторые французские солдаты и не-французы из союзных войск
получали продовольствие в деревне, расположенной в тылу.
Нефранцузы-солдаты принадлежали к армии, которая снабжала их продовольствием в
изобилии. Они хватали свои порции и торопливо ели, не отвлекаясь на разговоры или другие дела. Французские
солдаты брали свои очень скудные порции еды, устраивали что-то вроде
стола на плоской скале и, разложив провизию, в том числе небольшое количество
вина, которое было частью трапезы, удобно садились и начинали есть,
разговаривая между собой. Один из
нефранцузских солдат, у которых закончились запасы еды
Прежде чем французы начали есть, он саркастически спросил: «Почему вы, ребята, так суетитесь из-за того, что вам дают немного еды?» Француз ответил: «Ну, мы ведь воюем за цивилизацию, не так ли? Да, это так. Поэтому мы едим цивилизованно».
Мы обязаны французам словом «этикет», и забавно, что оно
происходит от банального предупреждения «Не наступай на траву».
Во времена правления Людовика XIV, когда разбивались сады Версаля, главный садовник, старый шотландец, сильно
Он пытался, потому что его только что засеянные газоны постоянно вытаптывали. Чтобы отпугнуть нарушителей, он повесил предупреждающие знаки или
этикетки, на которых была указана дорожка, по которой нужно было
идти. Но придворные не обращали внимания на эти указатели, и тогда
решительный шотландец пожаловался королю так убедительно, что Его
Его Величество издал указ, предписывающий всем при дворе «соблюдать
_этикет_.» Постепенно этот термин стал охватывать все правила правильного
поведения и манер в придворных кругах, и так на протяжении веков
Это слово стало использоваться для описания условностей, принятых с целью
облегчения личных контактов и развития такта и хороших манер в
социальном общении. С упадком феодальных дворов и расцветом
промышленных империй большая часть церемоний была отброшена в
пользу простых и менее формальных отношений. Брюки и пиджаки
заменили камзолы и чулки, и изменения в одежде были не более
радикальными, чем изменения в социальных представлениях. Двор перестал быть законодателем мод, хотя
землевладельческая аристократия оставалась высшим образцом хорошего тона.
Тем не менее, даже такой придворный и материалистичный ум, как у лорда Честерфилда,
признавал связь между манерами и моралью, которой, как казалось, так не хватало при дворах Европы. В одном из знаменитых «Писем к
«Его сын» пишет: «Нравственные добродетели — основа общества в целом и дружбы в частности, но внимание, манеры и любезность украшают и укрепляют их». И ещё он говорит: «Великие заслуги или великие недостатки сделают вас уважаемым или презираемым, но пустяки, незначительное внимание, ничего не значащие поступки или размышления сделают вас либо
Несмотря на всю мудрость и блестящее светское образование, пожалуй, ни один другой писатель не сделал столько для того, чтобы опорочить «манеры и любезность», как лорд Честерфилд, и это, как утверждается, произошло потому, что он так сильно их обесценил, рассматривая их лишь как инструмент для успешной карьеры. Для моралистов тот факт, что моральные устои общества в «Лорде
Времена Честерфилда сильно отличались от нынешней эпохи
и скорее усиливают неприязнь, которая стала ассоциироваться с его поведением. Его
Однако самые суровые критики признают, что он был откровенен и прямолинеен, и
многие признают, что его социальная стратегия широко применяется даже в наши дни.
Но цели мира, в котором он жил, были разрушены натиском идеалов демократического равенства, братства и свободы. С расцветом новых шибболетов старомодное представление об аристократии, благородстве и высоком происхождении всё больше превращалось в диковину, которую подобает поместить в золотую рамку и хранить в стеклянном шкафу в художественном музее. Стремительное наступление индустриальной эпохи вытеснило все дворы и их извилистые
Этот новый порядок вещей уже давно существовал, когда в первый год этого столетия выдающийся английский историк общества, покойный достопочтенный Дж. У. Э. Рассел, написал: «Вероятно, во все времена люди любили деньги, но сто лет назад они не говорили о них в обществе... Родословная, происхождение, ранг, достижения, известность в литературе, известность в искусстве, известность на государственной службе — всё это по-прежнему что-то значит в обществе. Но в совокупности они
лишь как пыль на весах, когда взвешиваешь всепоглощающую
власть денег. Поклонение золотому тельцу — характерный культ
современного общества». За триста лет до этого, в елизаветинскую эпоху
величайшего расцвета, Бен Джонсон осуждал деньги как «тонкую
плёнку чести», сетуя: «Как сильно упала истинная репутация с тех пор,
как у денег появилась репутация!» Теперь сам факт того, что разрушительное
воздействие денег на социальный организм постоянно осуждалось,
С библейских времён и далее, доказывает инстинктивное стремление человечества к
система жизни, регулируемая хорошим вкусом, высоким интеллектом и искренними чувствами. Но остаётся верным то, что в череде великих коммерческих эпох, совпадающих с развитием современной науки и изобретений, _почти_ всё можно купить и продать, и поэтому _почти_ всё оценивается по денежному эквиваленту.
Однако этот эквивалент не является окончательным испытанием христианства, которым мы гордились на протяжении веков. Тем не менее, никто не может прожить без денег, и мало кто из нас хорошо ладит с
что у нас есть. По крайней мере, мы так думаем - потому что, похоже, все остальные думают
именно так. Мы, американцы, являемся членами нации, которая в материальном плане является
самой богатой, преуспевающей и многообещающей в мире. Эту идею
иностранные наблюдатели постоянно вдалбливают нам в головы, и публично мы
"поддерживаем мягкий импичмент". В частном порядке кажется, что каждый отдельный американец
руководствуется решением о том, что он должен соответствовать общей концепции
нации в целом. И он делает это, но в менее напряжённые моменты он мог бы с пользой для себя поразмыслить над советом Гладстона, обращённым к его соотечественникам: «Давайте
Уважайте древние обычаи и помните, что если истинная душа рыцарства
умерла в нас, то вместе с ней умерло и всё хорошее в обществе.
Давайте сохранять трезвый ум; будем считать само собой разумеющимся, что в наших лучших
поступках скрыто множество ошибок, которые со временем проявятся.
В Америке тоже есть свои древние обычаи, которые нужно помнить и уважать, но из-за
быстрой ассимиляции новых народов в её экономическом и социальном организме
более насущные проблемы занимают почти всё её время. Некоторые считают, что совершенствование
манер путём интенсивного развития хорошего вкуса было бы
Наилучшая помощь, которую можно оказать моралистам, обеспокоенным упадком нравов
молодого поколения. Хороший вкус, возможно, не сделает мужчин или женщин по-настоящему
добродетельными, но часто спасает их от того, что богословы называют
«поводами для греха». Мы также можем отметить, что грубость в манерах составляет
значительную часть правонарушений, о которых твердят фанатичные реформаторы.
Помимо грубости, существует также подлый эгоизм. Эгоизм находится в
противоположном положении от светских манер старой школы, согласно которым, как писал доктор Пьюзи, другие ценились выше себя, а боль воспринималась как должное
Никого не обделяли вниманием, проявляли уважение к слабым и пожилым, а также бессознательную вежливость по отношению ко всем нижестоящим. Такова была
«красота» старых нравов, которая, по его мнению, заключалась в «действии в соответствии с
христианским принципом, и если в каком-то случае она становилась бездушной, то
христианство оставалось прекрасной формой, в которую могла вернуться
настоящая жизнь».
Как исследование всего, что достойно восхищения в американских манерах, и как руководство по
поведению в самых простых и самых сложных жизненных ситуациях,
будь то дома или за его пределами, — в этом не может быть никаких сомнений
Более удачного выбора, чем этот том, не найти. Он написан в убеждении, что
этикет в широком смысле означает манеру поведения человека при любых обстоятельствах. Тем не менее, в нём учтены все тонкости хороших манер, и ни одна деталь не останется без объяснения, от выбора визитной карточки до тайны поедания кукурузы в початках. К вопросам одежды для мужчин и женщин
относятся с той же полнотой информации и точностью вкуса, что и к вопросам
обустройства их домов и подготовки их разума к общению. Но здесь нет
преувеличение незначительных деталей в ущерб более важным
принципам личного поведения и образа мыслей. Автор считает, что зацикливаться на формальных
тривиальностях — всё равно что «считать буквы на дорожных
знаках вместо того, чтобы пользоваться указаниями, которые они
предлагают». Она также хотела бы, чтобы мы знали, что «не те люди,
которые совершают мелкие технические ошибки или даже промахи,
отгорожены от путей хорошего общества, а те, кто притворяется и
прикидывается, чья вульгарность на каждом шагу топчет цветы в
садах культуры».
Структура этикета сравнима со строением дома, в основе которого лежит этика, а остальное — хороший вкус, правильная речь, спокойное, непритязательное поведение и надлежащая гордость.
Тем, кто придерживается ошибочного мнения, что вежливость подразумевает только отдачу и ничего взамен, стоит вспомнить определение джентльмена, данное Кольриджем: «Мы чувствуем, что в нас присутствует джентльменская натура, — сказал он, — когда при любых обстоятельствах социального взаимодействия, как в мелочах, так и в важных вопросах, мы замечаем все детали его манер и
Поведение, с лёгкостью, ставшей привычкой, позволяет человеку проявлять уважение к другим
таким образом, что в то же время он подразумевает в своих чувствах и привычках
уверенность в том, что они ответят ему взаимным уважением. Короче говоря, джентльменский характер возникает из чувства
равенства, которое действует как привычка, но при этом гибко приспосабливается к различиям в статусе и
изменяется, не нарушаясь и не вытесняясь ими. Определения джентльмена многочисленны, и некоторые из них известны, но мы не находим такого же разнообразия в определениях леди. Возможно, это было
с самого начала понимал, что замечательные и справедливые качества
джентльмена обязательно должны быть присущи и леди, сочетая в себе очарование
женственности. И, в наши дни, с дополнительной ответственностью в виде
голосования.
Помимо значения этой книги как несомненного авторитета в области
нравов, следует отметить, что как социальный документ она не имеет
прецедента в американской литературе. Чтобы мы могли лучше понять поведение и окружение людей, обладающих хорошими манерами, выдающийся автор представил реальных людей и места в вымышленном виде. Они —
люди и места из её собственного мира; и можем ли мы или не можем проникнуть в инкогнито Мирлисов, Гилдингов, Киндхартов, Олднеймов и других, не имеет значения. В художественном смысле они достаточно реальны, чтобы мы могли заинтересоваться их образом жизни и почерпнуть из него что-то. То, что они оказались в так называемом обществе, — случайность, ибо, как заявляет автор в самом начале: «Лучшее общество — это не сообщество богачей, и оно не стремится исключить тех, кто не принадлежит к знатному роду. Это объединение джентльменов, для которых хорошие манеры являются
Речь, манеры, знание светских условностей и инстинктивное уважение к чувствам других — вот те качества, по которым общество во всём мире узнаёт своих избранных членов.
Дело в том, что персонажи этой книги — чистокровные
американцы, представители разных слоёв общества, лишённые малейшего оттенка снобизма. Не все они даже состоятельны в послевоенном понимании этого слова, а их способы экономии на домашних расходах, одежде и развлечениях — это откровение в науке о путях и средствах.
Родители, дети, родственники и друзья — все они проходят перед нами в
панораме жизни от колыбели до могилы. Ни одно событие, от знакомства до свадьбы, не
остаётся без внимания в этой панораме, и у зрителя есть проводник в лице
автора, который развеивает все сомнения и отвечает на все вопросы. Конечно, он убеждается, что этикет — это не притворство позеров, копирующих манеры тех, кто выше их, и не кодекс снобов, которые проводят время, лизая сапоги тех, кто выше их, и пиная тех, кто ниже, а система
правила поведения, основанные на уважении к себе в сочетании с уважением к другим.
Тем временем, чтобы не зазнаваться из-за своих новых знаний, он может время от времени вспоминать строки Бена Джонсона:
«Не задирай нос из-за своей знатности,
которая эфемерна и заимствована,
из праха и костей мертвецов, и не принадлежит тебе,
если только ты сам её не создашь или не удержишь».
=ЭТИКЕТ=
ГЛАВА I
ЧТО ТАКОЕ ЛУЧШЕЕ ОБЩЕСТВО?
"Общество" — неоднозначный термин; он может означать многое или ничего. Каждый человек — если только он не живёт в одиночестве в пещере — является членом того или иного общества
или другое, и поэтому стоит определить, что подразумевается под
термином «лучшее общество» и почему его авторитет признаётся. Лучшее общество
за границей — это всегда старейшая аристократия, состоящая не столько из титулованных особ, которые могут быть новыми, сколько из тех семей и сообществ, которые на протяжении долгого времени известны своим высочайшим уровнем развития. Наше собственное
лучшее общество представлено социальными группами, которые с тех пор, как
Америка, самая обширная, но не самая долгая связь со Старым Светом
в области культуры. Культура всегда была основным признаком лучшего общества,
В этой стране мы часто слышим о «богатой аристократии».
Для широкой публики толстый кошелёк — синоним высокого положения. Эта
теория близка сердцу «жёлтой» прессы и охотно культивируется в
нелепых социальных функциях кинодрам. Это правда, что
Общество сравнительно богато; это правда, что хозяйка большого состояния, которая постоянно и щедро даёт
приёмы, будет блистать, по крайней мере, в глазах читателей прессы, более ярко, чем её менее обеспеченная сестра.
Однако последняя благодаря своему происхождению, самообладанию, неподражаемому
Отличие часто является жемчужиной в социальной короне своего времени.
Самый рекламируемый товар не всегда является лучшим по своей сути, но иногда это просто продукт компании, у которой достаточно денег, чтобы тратить их на рекламу. Точно так же деньги выводят определённых людей на
поверхность — иногда это «качественные» люди, но довольно часто
так называемые «общественные лидеры», о которых пишет пресса, вовсе не
принадлежат к высшему обществу, несмотря на многочисленные публикации
и энергию их пресс-агентов. Или, возможно, они принадлежат к «умному»
общество; но если бы они были слишком разрекламированы, то вместо того, чтобы казаться «королевами», их можно было бы с большей точностью отнести к придворным шутам современности.
=ИМИТАЦИЯ И ПОДЛИННОСТЬ=
Нью-Йорк больше, чем какой-либо другой город в мире, если не считать Парижа, любит, чтобы его развлекали, восхищали и удивляли одновременно, и с распростёртыми объятиями примет любого, кто сможет совершить этот поразительный подвиг. Не стоит недооценивать способности, которые могут привести к этому: искромётное остроумие, захватывающая оригинальность, талант к развлечению, граничащий с гениальностью,
и золото, сыплющееся буквально как из рога изобилия, — это наименьшие требования.
С другой стороны, пуританская Америка, требующая в качестве пропуска в своё высшее общество благородное происхождение, манеры и образованность, крепко сжимает руки на своей тонкой талии и сурово заявляет, что «высшее» общество Нью-Йорка, по её мнению, на самом деле очень «плохое». Но это потому, что пуританская Америка, как и широкая публика, принимает шута за королеву.
На самом деле, «Лучшее общество» совсем не похоже на двор с
особой королевой или королём, и оно не ограничивается каким-то одним местом или группой людей, но
Его лучше было бы описать как безграничное братство, раскинувшееся по всей поверхности земного шара, члены которого неизменно являются образованными и сведущими в житейских делах людьми, обладающими не только безупречными манерами, но и безупречным поведением. Манеры состоят из мелочей, которым можно легко научиться, если не знать их; поведение — это личность, внешнее проявление врождённого характера и отношения к жизни. Джентльмен, например, никогда не будет
выглядеть хвастливым или высокомерным, равно как и раболепным.
поскольку эти атрибуты не анимировать импульсы и воспитанный человек.
Человек, чьи манеры рекомендовать гротеск неизменно человеку
имитация, а не реальное положение.
Этикет должен, если от него требуется нечто большее, чем пустяковая польза, включать этику
так же, как и манеры. Безусловно, то, кем человек является, имеет гораздо большее значение
, чем то, кем он кажется. Знание этикета, конечно, необходимо для приличного поведения, так же как одежда необходима для приличного внешнего вида; и точно так же, как можно носить одежду, не будучи
Тот, кто стесняется носить обувь и, возможно, перчатки, но обладает хорошими манерами, в равной степени не стесняется соблюдать этикет, правила которого должны быть усвоены настолько, чтобы их соблюдение стало инстинктивным, а не осознанным.
Таким образом, «Лучшее общество» — это не сообщество богачей, и оно не стремится
исключить тех, кто не принадлежит к знатному роду; но это объединение
джентльменов, для которых важны хорошие манеры, обходительность,
знание светских условностей и инстинктивное уважение к чувствам
другие — это документы, по которым общество во всём мире узнаёт своих избранных членов.
ГЛАВА II
ПРЕДСТАВЛЕНИЯ
=ПРАВИЛЬНАЯ ФОРМА=
В официальных случаях слово «представлять» предпочтительнее слова
«знакомить». В неофициальных случаях ни одно из этих слов не используется, но
понимается, как будет показано ниже. Правильное официальное представление звучит так:
«Миссис Джонс, могу я представить вам мистера Смита?»
или
«Мистер Выдающийся, могу я представить вам мистера Молодого?»
Младшего всегда представляют старшему или более выдающемуся,
но джентльмена всегда представляют даме, даже если он старик
Джентльмен — выдающийся человек, а леди — всего лишь юная девушка.
Ни одна леди, кроме как в случае с президентом Соединённых Штатов, кардиналом
или правящим монархом, не представляется мужчине.
Правильное представление мужчины или женщины:президенту,
«Господин президент, имею честь представить вам миссис Джонс из Чикаго».
кардиналу,
является ли,
"Ваше высокопреосвященство, могу я представить миссис Джонс?"
Королю:
Большая часть формальностей представления имен по спискам выполняется заранее; при
фактическом представлении "принятое" имя повторяется от чиновника к
камердинер, и ничего не говорится королю или королеве, кроме: «Миссис Джонс».
Но иностранного посла представляют так: «Мистер посол, позвольте представить вас миссис Джонс».
Очень немногих людей в приличном обществе представляют по их официальным титулам. Хозяйка говорит: «Миссис Джонс, позвольте представить вам герцога Оверта?» или «Лорда
Бланк? Никогда не говорите «его светлость» или «его милость». Достопочтенный — это просто мистер
Лордсон или мистер Холдофис. К врачу, судье, епископу обращаются и представляют их по титулам. К священнослужителям обычно обращаются «мистер», если только они не
официально носит титул доктора, или Дин, или Canon. Католический священник
"Отец Келли". Сенатор всегда представлен как сенатор, он ли это
до сих пор в офисе или нет. Но президент Соединенных Штатов, после того, как он
вне офиса, это просто "Мистер", а не "Экс-президент".
=ПРЕОБЛАДАЮЩИЕ ВВЕДЕНИЕ И ПЕРЕГИБ=
В более короткой форме введение обычно используется,
«Миссис Уордли, миссис Норман».
Если произнести эти два имени в одном тоне, неясно, кто кого представляет; но если сделать акцент на имени более важного человека,
имя, это может быть сделано так же ясно, как будто словами "Позвольте представить" были
используется.
Тем более важно название, как говорят, со слегка поднимая перегиба,
среднее лишь констатация факта. Например, предположим, вы говорите: "Есть
ты там?", а потом "Идет дождь!" Используйте точно такую же интонацию и
скажите: "Миссис Уорли?" - "Миссис Моложе!"
Вы здесь? — Идёт дождь!
Миссис Уордли? — Миссис Янгер!
Незамужнюю леди представляют замужней, если только последняя не намного
моложе. На самом деле, представляя двух дам друг другу,
друг к другу или один джентльмен к другому, никаких различий не делается. "Миссис
Смит; миссис Норман". "Мистер Браун; мистер Грин".
Интонация такая::
Я думаю, что собирается дождь!
Миссис Смит - миссис Норман!
Мужчину тоже часто представляют: "Миссис Уорли? Мистер Норман!" Но очень
знатному человеку мать сказала бы:
"Мистер Эдисон, моя дочь Мэри!"
Молодому человеку, однако, она должна была бы сказать: "Мистер Стразерс, вы знакомы с моей
дочерью?" Если дочь замужем, она должна была бы добавить: "Моя
дочь, миссис Смартлингтон." Имя дочери опускается, потому что оно
крайне дурной тон (кроме как на Юге) — называть свою дочь «мисс Мэри»
перед кем-либо, кроме слуги, и, с другой стороны, она не должна представлять молодого человека «Мэри». Молодой человек может легко узнать её имя позже.
=ДРУГИЕ ФОРМЫ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ=
Другие допустимые формы представления:
"Миссис Джонс, вы знакомы с миссис Норман?"
или
"Миссис Джонс, знаете ли миссис Робинсон, разве вы не?" (ни в коем случае не говорите "У
вы не?" Лучшие общество всегда говорит: "не вы?")
или,
- Миссис Робинсон, вы знакомы с миссис Джонс?
или,
- Миссис Джонс, вы знаете мою мать?
или,
«Это моя дочь Эллен, миссис Джонс».
Это все хорошие манеры, независимо от того, представляют ли вы джентльмена даме,
даму даме или джентльмена джентльмену. Представляя джентльмена даме, вы можете спросить мистера Смита, знаком ли он с миссис Джонс, но вы не должны спрашивать миссис Джонс, знакома ли она с мистером Смитом!
= ФОРМЫ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ, КОТОРЫХ НУЖНО ИЗБЕГАТЬ=
Не говорите: «Мистер Джонс, поздоровайтесь с мистером Смитом» или «Миссис Джонс, я
хочу познакомить вас с миссис Смит». Никогда не говорите: «познакомить вас
с» и не представляйте одного человека другому, называя
одна из них — «моя подруга». Вы можете сказать «моя тётя», «моя сестра» или «моя
кузина», но называть конкретного человека «моей подругой» — это не только дурной тон, но и, если у вас не одна подруга, дурные манеры, поскольку это подразумевает, что
миссис Смит — «моя подруга», а вы — незнакомец.
Вы можете вполне обоснованно сказать мистеру Смиту: «Я хочу, чтобы вы познакомились с миссис Джонс».
Но это не форма представления, и это не следует говорить в присутствии миссис
Джонс. Подводя мистера Смита к миссис Джонс, вы говорите: «Миссис
Джонс, позвольте представить вам мистера Смита» или «Миссис Джонс, мистер Смит». Ни в коем случае
ни при каких обстоятельствах не говорите «мистер Смит, познакомьтесь с миссис Джонс» или «миссис Джонс, познакомьтесь с мистером Смитом».
Любая формулировка одинаково нелепа.
Не повторяйте «миссис Джонс? Миссис Смит! Миссис Смит? Миссис Джонс!» Достаточно произнести каждое имя один раз.
Большинству людей с хорошим вкусом очень не нравится, когда их называют по имени. Спросить «Как вас зовут?» — это всегда грубо и неучтиво. Если вы хотите узнать, с кем вы разговаривали, вы можете позже найти третьего человека и спросить: «Кто была та дама с серым пером в шляпе?» В следующий раз, когда вы увидите её, вы можете сказать: «Здравствуйте, миссис ...» (обращаясь по имени
ее по имени).
=КОГДА ПОЖИМАТЬ РУКИ =
Когда джентльмены представляются друг другу, они всегда пожимают друг другу руки.
Когда джентльмена представляют даме, она иногда протягивает руку, особенно если это кто-то, о ком она давно слышала от общих друзей, но с незнакомцем она обычно просто слегка наклоняет голову и говорит: «Как поживаете?» Строго говоря, она всегда может протянуть руку или не протянуть, но если он протягивает руку, с её стороны будет невежливо игнорировать это. Ничто не может быть более невоспитанным
чем резко относиться к любой увертюре, сделанной в спонтанном дружелюбии. Ни одна
чистокровная леди никогда не откажется пожать благородную руку,
даже руку грузчика угля, рискуя своей свежей белой перчаткой.
Те, кого втянули в разговор, обычно не пожимают друг другу руки
при расставании. Но фиксированного правила нет. Иногда дама пожимает руку
после разговора с незнакомым человеком, а иногда не протягивает
руку при расставании с тем, кто был ей представлен.
В первом случае она может испытывать симпатию, а во втором — совсем наоборот.
Очень немногие правила этикета являются незыблемыми, и ни одно из них не является более незыблемым, чем принятие или непринятие незнакомцев, которых вы встречаете.
Существует большая разница между грубостью и сдержанностью. Вы можете быть учтиво-вежливым и в то же время крайне отстранённым по отношению к незнакомцу, который вам не нравится, или вы можете быть приветливо-дружелюбным по отношению к тому, кто вам понравился с первого взгляда. Также следует учитывать индивидуальный темперамент: один человек от природы суров, другой — добродушен. Последний
пожимает руку гораздо чаще, чем первый. Как уже было сказано, это
Отказываться от протянутой руки непростительно грубо, но редко бывает необходимо
протягивать руку, если вы предпочитаете этого не делать.
=ЧТО СКАЗАТЬ ПРИ ВСТРЕЧЕ=
В «Лучшем обществе» есть только одна фраза, которой можно ответить на приветствие:
"Как поживаете?" Других вариантов нет. Когда мистер Бачелор говорит:
«Миссис Уордли, могу я представить вам мистера Стратерса?», миссис Уордли говорит: «Как
вы поживаете?», а Стратерс кланяется и ничего не говорит. Мило повторять «мистер
Стратерс?» с ударением на «-терс?» — дурной тон.
Слащавое щебетание следует приравнивать к кривым пальцам и высокомерию.
рукопожатие и другие жесты. Все жесты — дурной тон.
Люди, занимающие высокое положение, не говорят: «Очень приятно» или «Рад с вами познакомиться» и т. д.,
но часто первое замечание служит началом разговора.
Например,
молодого Стратерса представляют миссис Уордли. Она улыбается и, возможно, говорит:
«Я слышала, что вы собираетесь провести всю зиму в Нью-Йорке?» Стратерс
отвечает: «Да, я учусь на юридическом факультете Колумбийского университета» и т. д., или, поскольку он намного моложе её, он может ответить: «Да, миссис Уордли», особенно если в противном случае его ответ был бы кратким «да» или «нет». В противном случае он не продолжает
повторяя её имя.
ПРОЩАНИЕ С ТОЙ, С КОТОРОЙ ВЫ ТОЛЬКО ЧТО ПОЗНАКОМИЛИСЬ
После знакомства, когда вы некоторое время беседовали с незнакомцем, который вам понравился, и затем прощаетесь, вы говорите: «До свидания,
Я очень рад с вами познакомиться» или «До свидания, надеюсь, мы скоро увидимся» — или «как-нибудь». Другой человек отвечает: «Спасибо» или, возможно, добавляет: «Я тоже на это надеюсь». Обычно «Спасибо» — это всё, что нужно.
Прощаясь с группой незнакомцев, не имеет значения, были ли вы представлены им или просто вошли в их
разговор — вы кланяетесь «до свидания» всем, кто смотрит на вас,
но не пытаетесь привлечь внимание тех, кто не знает, что вы отворачиваетесь.
=ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА ГРУППЕ=
Это никогда не делается на официальных мероприятиях, где присутствует много людей. Например, на небольшом обеде хозяйка всегда представляет гостей друг другу.
Предположим, вы хозяйка: ваше место не обязательно рядом,
но оно ближе к двери. Миссис Кинг сидит довольно близко к вам, миссис
Лоуренс тоже рядом. Мисс Робинсон и мисс Браун сидят гораздо дальше.
Входит миссис Джонс. Вы делаете несколько шагов вперёд и пожимаете ей руку,
а затем отходите в сторону, как бы на секунду, чтобы посмотреть, не обратится ли миссис Джонс к кому-нибудь. Если она, по-видимому, никого не знает, вы говорите:
«Миссис Кинг, вы знакомы с миссис Джонс?» Миссис Кинг, которая находится поблизости
(обычно, но не обязательно), встаёт, пожимает руку миссис Джонс и снова садится. Если миссис Кинг — пожилая дама, а миссис Джонс — молодая,
то миссис Кинг просто протягивает руку и не встаёт. Сказав «миссис
Джонс», вы не повторяете это сразу, а поворачиваетесь к другой
Вы обращаетесь к сидящей рядом с вами даме: «Миссис Лоуренс», затем смотрите через
комнату и продолжаете: «Мисс Робинсон, мисс Браун — миссис Джонс!» Миссис Лоуренс,
если она молода, встает и пожимает руку миссис Джонс, а две другие дамы
кланяются, но не встают.
На очень большом званом обеде вы бы представили миссис Джонс миссис Кинг и, возможно, миссис Лоуренс,
чтобы миссис Джонс было с кем поговорить. Но если в этот момент входят другие гости, миссис Джонс находит себе место
и после паузы непринуждённо заговаривает с теми, кто оказывается рядом, не называя своего имени и не спрашивая их.
Считается, что крыша над головой друга — это повод познакомиться с теми, кто под ней живёт. В
высшем обществе это всегда признаётся, если встреча носит неформальный характер, например, на обеде, ужине или домашней вечеринке; но это не принято на балу, приёме или любом «общем» развлечении. Люди всегда разговаривают со своими соседями за столом, независимо от того, знакомы они или нет. Не делать этого было бы нарушением этикета! Но если миссис Джонс и миссис Норман просто поговорили друг с другом
несколько минут в гостиной, необязательно, чтобы они узнали друг друга
потом.
=ПЛОХИЕ МАНЕРЫ В НЬЮ-ЙОРКЕ=
Плохие манеры в Нью-Йорке часто осуждаются, и зачастую вполне заслуженно. Даже
если причиной является небрежность, а не намеренное безразличие, безразличие
от этого не становится менее реальным, а грубость — простительной.
Ничуть не удивительно, что, сидя за столом рядом с почётной гостьей, житель Нью-Йорка на следующий день не узнает её. Не потому, что житель Нью-Йорка хочет «отшить» незнакомца или
чувствует малейшее нежелание продолжать знакомство, а
потому, что мало кто из жителей Нью-Йорка обладает достаточным энтузиазмом, чтобы приложить усилия, чтобы
они запоминают все новые лица, с которыми знакомятся, но легко забывают тех, кто не привлекает их особого внимания. Это удручающе верно: никто не относится так по-дилетантски безразлично ко всему, что не касается его лично, как светский житель Нью-Йорка, если только он не лондонец! Покойный
Теодор Рузвельт был блестящим исключением. И, конечно,
к счастью, в этом мире есть и другие мужчины и женщины, похожие на него. Но есть и
достаточно улиток в панцире, чтобы раскрасить этот мир
негодование, которое жители других, более гостеприимных городов испытывают по отношению к жителям Нью-
Йорка.
В любой другой точке мира (кроме Лондона) стремление к самосовершенствованию, если не более благородные порывы внимания и гостеприимства, побуждают людей с хорошим воспитанием пытаться выяснить, каков ум, опыт или талант незнакомца, и помнить, по крайней мере из вежливости, о тех, ради кого их друг устроил обед или завтрак. Однако в фешенебельном Нью-Йорке
обед начинался в половине второго, а в три часа было что-то другое
занимающий в данный момент — вот и всё.
Почти все жители Атлантического побережья не любят общих представлений и
представляют людей друг другу как можно реже. Однако на Западе
люди чувствуют себя неуютно в комнате, полной незнакомцев. Поэтому вопрос о том,
представлять ли людей друг другу, становится не просто вопросом приличия,
но и вопросом соблюдения местных обычаев.
=НИКОГДА НЕ ПРЕДСТАВЛЯЙТЕ БЕЗ НЕОБХОДИМОСТИ=
Вопрос о том, когда следует представляться, а когда нет, является одним из самых сложных во всей области социальных знаний.
«Всякий раз, когда необходимо сгладить неловкую ситуацию» — это определение, которое
достаточно точное, но не очень полезное или ясное. Хозяйка, которая позволяет гостю стоять, смущённому и незнакомому, посреди её гостиной, ничем не хуже той, которая набрасывается на каждого случайного знакомого и тащит за собой не желающих этого жертв, заставляя их узнавать друг друга везде и при любых обстоятельствах. Фундаментальное правило никогда не представляться без необходимости поднимает вопрос:
= КАКИЕ СЛУЧАИ ТРЕБУЮТ ПРИСУТСТВИЯ?=
Во-первых, по степени важности, это представление каждого гостя остальным.
почётных гостей, будь то знатные иностранцы, в честь которых устраивается ужин, или жених с невестой, или дебютантка, которую представляют обществу. Крайне невежливо приходить на приём, устроенный в чью-то честь, и не «познакомиться» с этим человеком. (Даже если память настолько слаба, что не позволяет запомнить его после!)
=ЗНАКОМСТВА НА УЖИНЕ=
Хозяин должен всегда следить за тем, чтобы каждый джентльмен был знаком или представлен даме, которую он должен «пригласить» на ужин, а также, по возможности, той, кто будет сидеть по другую сторону от него. Если последнее знакомство
Люди, сидящие за столом рядом друг с другом, почти всегда представляются. Джентльмен говорит: «Здравствуйте, миссис Джонс. Я —
Артур Робинсон». Или, показывая ей свою карточку с именем: «Я должен представиться,
вот моё имя». Или дама говорит первой: «Я — миссис Хантер
Джонс». А мужчина отвечает: «Здравствуйте, миссис Джонс, меня зовут
Титерингтон Смит.
В Нью-Йорке нет ничего необычного в том, что люди, сидящие рядом, разговаривают,
не представляясь, особенно если каждый может прочитать имя другого на карточке с местом.
=ДРУГИЕ НЕОБХОДИМЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ=
Даже в самых неформальных кругах Нью-Йорка люди всегда представляют друг другу:
небольшую группу людей, которые будут сидеть вместе где-либо.
партнёров за ужином.
гостей на домашней вечеринке.
всех присутствующих на небольшом ужине или обеде.
четвёрку за одним столом для игры в бридж.
партнёров или соперников по любой игре.
На танцах, когда приглашают незнакомца, друг, поручившийся за него, должен лично представить его хозяйке. «Миссис
Уордли, это мистер Робинсон, которого, как вы сказали, я могу привести». Хозяйка
пожимает ему руку имиль и говорит: «Я очень рада вас видеть, мистер
Робинсон».
Гостья в ложе в опере всегда представляет хозяйке любого джентльмена, который подходит к ней, если только хозяйка не увлечена разговором с другим гостем или если другие люди не загораживают их, так что представление будет вынужденным и неловким.
Вновь прибывшего гостя в дамской гостиной не представляют
другому гостю, который уходит. Также оживлённый разговор между двумя
людьми не прерывают, чтобы представить третьего. Никого не водят по
комнате и не представляют направо и налево.
Если две дамы или молодые девушки идут вместе и встречают третью, которая
останавливается, чтобы поговорить с одной из них, то другая медленно идёт
дальше и не стоит неловко в стороне, ожидая представления. Если та, которую
знает третья, приглашает её присоединиться к ним, то идущую рядом подругу
догоняют и всегда представляют. Однако третья не должна присоединяться к
ним без приглашения.
На очень большом званом ужине людей (за исключением джентльменов и леди, которые
должны сидеть за столом рядом друг с другом) не представляют друг другу. После
Во время ужина мужчины в курительной комнате или за столом всегда разговаривают со своими
соседями, независимо от того, были они представлены друг другу или нет, а дамы в
гостиной делают то же самое. Но если они не встретятся вскоре снова или не сочтут друг друга настолько приятными, что постараются продолжить знакомство, они снова станут чужими, независимо от того, были они представлены друг другу или нет.
Некоторые авторы книг по этикету говорят о «правильных представлениях», которые
влекут за собой «обязательства перед будущим знакомством», и о «неправильных представлениях», которые,
по-видимому, ни к чему не обязывают.
Высшему обществу совершенно неизвестны степени знакомства. Это не имеет ни малейшего значения с точки зрения того, как кто-то принимает или отвергает другого, независимо от того, как сформулировано знакомство или, в некоторых случаях, происходит ли оно вообще.
Модные люди в очень больших городах относятся к знакомствам легкомысленно; они подобны настоящим кораблям, проплывающим в ночи. Они подают свои красные или зелёные сигналы, которые представляют собой всего лишь вежливые фразы и приятные манеры, и снова проплывают мимо.
Когда вас знакомят с кем-то во второй раз и в первый
Если вы давно не виделись с кем-то, нет причин говорить о прежней встрече.
Если кто-то представляет вас миссис Смит во второй раз по тому же поводу, вы улыбаетесь и говорите: «Я уже знаком с миссис Смит», но ничего не говорите, если вы давно не виделись с миссис Смит и она не проявляла к вам интереса в то время.
Большинство правил являются гибкими и могут расширяться и сужаться в зависимости от обстоятельств.
Вы не напоминаете миссис Смит о том, что встречались с ней раньше, но при повторной встрече с кем-либо, кого привели в ваш дом или кто показал вам
В знак особой вежливости вы инстинктивно говорите: «Я так рад снова вас видеть».
=ВКЛЮЧЕНИЕ КОГО-ТО В РАЗГОВОР БЕЗ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ=
Иногда случается, что, разговаривая с одним человеком, вы хотите включить в разговор другого, не представляя их друг другу. Например:
предположим, вы разговариваете с продавцом семян, и к вам в саду присоединяется друг. Вы приветствуете свою подругу, а затем обращаетесь к ней, говоря: «Мистер Смит
предлагает мне выкопать эти канны и посадить дельфиниумы».
Вы спрашиваете мнение подруги о том, как изменится цвет вашей клумбы
Так или иначе, она стала частью вашего разговора.
К такому же манёвру уклонения от представления прибегают, когда вы не уверены, что знакомство понравится одному или обоим из тех, кого свело вместе случайное обстоятельство.
=ПРЕДСТАВЛЕНИЯ НЕОБХОДИМЫ=
Вы никогда не должны представлять людей друг другу в общественных местах, если не уверены, что знакомство понравится обоим. Вы не можете совершить более серьёзную социальную ошибку, чем представить высокопоставленной
даме человека, которого она не хочет знать, особенно на
на борту корабля, в отелях или в других очень маленьких, скорее общественных, сообществах,
где люди настолько тесно общаются друг с другом, что, соответственно,
трудно избежать нежелательных знакомств, которые завязались благодаря
представлению.
Как было сказано выше, в очень больших городах представления не имеют значения. В Нью-Йорке
В Йорке, где люди ежедневно знакомятся с новыми людьми и редко видят одних и тех же дважды в год, требуется цепкая память, чтобы узнавать тех, кого вы надеетесь увидеть снова, а других вы сразу забываете.
Люди из хорошего общества редко просят представить их друг другу, но если
если есть веская причина познакомиться с кем-то, люди часто представляются сами; например, Мэри Смит говорит:
"Миссис Джонс, вы ведь подруга моей матери? Я дочь миссис Титерингтон
Смит." Миссис Джонс говорит:
"Что вы, дитя моё, я так рада, что вы обратились ко мне. Мы с твоей матерью знаем друг друга с детства!
Или пожилая дама спрашивает: «Вы не Мэри Смит? Я знаю твою мать с тех пор, как она была в твоём возрасте». Или молодая женщина говорит: «Вы не миссис Уордли?»
Миссис Уордли, глядя довольно холодно, вежливо отвечает «Да» и ждёт.
И незнакомец продолжает: "Я думаю, что моя сестра Миллисент Мэннерс - ваша подруга".
Миссис Уорли сразу же разгибается. "О, да, действительно, я
предан Миллисент! А вы, должно быть...?
- Я Элис.
- О, конечно, Миллисент часто говорила о вас и о вашем прекрасном
голосе. Я очень хочу как-нибудь послушать, как вы поёте.
Однако такие самопрезентации ни в коем случае не должны быть самонадеянными. Для Алисы было бы очень дурным тоном представляться миссис Уордли, если бы её сестра была с ней едва знакома.
=ДЕЛОВОЙ ВИЗИТ, А НЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ=
Леди, которая приходит к другой леди, чтобы попросить рекомендацию для слуги или
попросить её о помощи в благотворительной организации, никогда не посчитает такую
встречу знакомством, даже если они проговорили целый час. И она не предложит
пожать друг другу руки при расставании. С другой стороны, соседи, которые
постоянно встречаются, постепенно привыкают говорить «Как дела?»
при встрече, даже если они никогда не были знакомы.
=Вежливый ответ тому, о ком вы забыли=
Предположим, кто-то обращается к вам, а затем слегка смущается
говорит: «Вы меня не помните, не так ли?» Вежливее всего — если только его манера общения не кажется вам подозрительной — ответить: «Ну конечно, помню». А затем, если несколько нейтральных замечаний не приводят к какой-либо полезной теме и не пробуждают никаких воспоминаний, при первой же возможности спросите, кто к вам обращался. Если окажется, что этот человек вам незнаком, очень легко пресечь любые дальнейшие попытки общения. Но почти всегда оказывается, что это кто-то, кого вы должны были знать, и то, что вы скрываете свою забывчивость, спасает вас от довольно грубой и глупой ситуации, когда вы просто заявляете: «Я вас не помню».
Если после того, как вас представили друг другу, мистер Джонс называет вас не тем именем,
которое вы ему назвали, вы сначала не обращаете на это внимания, но если он будет настаивать, вы можете сказать: «Меня зовут
Симпсон, а не Симпкин».
На частных танцах молодые люди в наши дни знакомят своих друзей с девушками, не спрашивая у них разрешения, потому что все, кто приглашён в дом к леди, должны быть представлены всем, иначе их бы там не было.
На светских балах молодые люди и девушки держатся
в своём узком кругу и почти не встречаются с посторонними.
В таких обстоятельствах джентльмен должен быть очень осторожен и не знакомить
молодого человека, о котором он ничего не знает, со своей знакомой дамой — или, по крайней мере, должен сначала спросить её разрешения. Он может сказать прямо: «Есть человек по имени Слайдерс, который хотел бы с вами познакомиться. Я не знаю, кто он такой, но он кажется порядочным». «Мне представить его?» Леди может сказать «Да» или «Я бы предпочла
не делать этого».
=ПРЕДСТАВЛЕНИЕ В ПИСЬМЕННОЙ ФОРМЕ=
Представление в письменной форме гораздо более обязывающее, чем
неформальное устное представление, которое ни к чему вас не обязывает. Это подробно объясняется, а
примеры писем приведены в главе «Письма».
Рекомендательное письмо всегда вручают вам незапечатанным. Вы должны
запечатать его сразу же в присутствии автора. Вы благодарите своего
друга за то, что он его написал, и отправляетесь в путь.
Если вы мужчина и ваше рекомендательное письмо адресовано женщине, вы идёте к ней домой,
как только приезжаете в её город, и оставляете письмо со своей визитной карточкой у
её двери. Обычно вы не просите о встрече, но если это между четырьмя и
шестью часами, то вполне уместно сделать это, если вы хотите. Представляться с письмом всегда немного неловко. Большинство людей предпочитают
оставьте свою визитку, не прося о встрече.
Если ваше письмо адресовано мужчине, вы отправляете его по почте на его адрес, если только это не деловое письмо. В последнем случае вы идёте в его офис и отправляете свою визитку и письмо. Затем вы ждёте в приёмной, пока он не прочтёт письмо и не пригласит вас в свой кабинет.
Если вы женщина, вы отправляете своё письмо с просьбой о знакомстве и ничего не делаете, пока не получите подтверждение. Если получатель вашего письма оставит вам свою визитную карточку, вы в ответ оставите ей свою. Но
Обязательство письменного представления таково, что только болезнь может
оправдать её нежелание пригласить вас к себе домой — как официально, так и неофициально.
Когда человек получает письмо с представлением другого человека, он звонит
тому, кого представляют, по телефону и спрашивает, чем он может быть ему полезен. Если
он не приглашает нового знакомого к себе домой, он может поселить его в своём клубе или пригласить на обед или ужин в ресторан, в зависимости от обстоятельств.
ГЛАВА III
ПРИВЕТСТВИЯ
=ЧТО СКАЗАТЬ ПРИ ВСТРЕЧЕ=
Как объяснялось в предыдущей главе, правильное формальное приветствие звучит так:
"Как поживаете?" Если миссис Янгер представлена миссис Уорли, миссис
Уорли говорит: "Как поживаете?" Если ей представляют посла Франции
, она говорит "Как поживаете?" миссис Янгер, и посол делает то же самое
скажите "Как поживаете?" или просто поклонитесь.
Есть несколько выражений можно при других обстоятельствах и после
в других случаях. Если вы давно слышали от общих знакомых о какой-то даме или джентльмене и знаете, что они тоже много слышали о вас, вы можете сказать, когда вас представят друг другу: «Я очень рад».
«Рад с вами познакомиться» или «Я рад наконец-то с вами познакомиться!» Не используйте выражение «рад с вами познакомиться» ни при каких обстоятельствах. И не говорите, что вы рады, если у вас нет оснований полагать, что она тоже рада с вами познакомиться.
Например, тому, кто вызвался помочь вам в благотворительной работе, вы скажете: «Очень любезно с вашей стороны помочь нам» или «присоединиться к нам».
В деловой обстановке джентльмен говорит: «Очень рад с вами познакомиться» или «Рад с вами познакомиться». Или, если он в своём кабинете: «Очень рад вас видеть!»
=НЕФОРМАЛЬНЫЕ ПРИВЕТСТВИЯ=
Неформальные приветствия почти так же ограничены, как и формальные, но не совсем. Помимо «Как дела?», можно сказать «Доброе утро», а иногда «Как поживаете?» или «Добрый вечер».
В неформальной обстановке принято приветствовать близкого друга словом «Привет!». Это, казалось бы, вульгарное приветствие становится приемлемым благодаря тону, которым оно произносится. Кричать «Hul_low_!» вульгарно, но
«Привет, Мэри» или «Как дела, Джон», произнесённые обычным тоном,
звучат почти одинаково. Но помните, что «Привет» произносится, а не выкрикивается
и никогда не используется, кроме как между близкими друзьями, которые называют друг друга по
имени.
Есть только две формы прощания: «До свидания» и «Спокойной ночи». Никогда не
говорите «До скорого», если вы не говорили по-французски или не разговариваете с
французом. Никогда не вставляйте в разговор иностранные слова или
фразы, если можете перевести их на английский; а случаи, когда наш родной язык не
подходит, крайне редки.
Очень часто вместо избитого «Как дела?» люди
пропускают слова приветствия и сразу переходят к делу.
разговор: «Ну что ты, Мэри! Когда ты вернулась?» или «Какие у тебя новости?» или «Чем ты занималась в последнее время?» Погода тоже упоминается с такой же точностью. «Какой чудесный день!» или «Ужасная погода, не так ли?»
Кажется, что изменчивость погоды была придумана специально для того, чтобы
предоставить человечеству неисчерпаемый материал для разговоров.
Прощаясь с новым знакомым, с которым вы только что разговаривали,
вы пожимаете ему руку и говорите: «До свидания». Я очень рад, что познакомился с вами.
Тому, кто был особенно интересен или является кем-то вроде знаменитости
скажите: «Было очень приятно с вами познакомиться». Другой отвечает: «Спасибо».
=В ЦЕРКВИ=
Люди не приветствуют друг друга в церкви, кроме как на свадьбе. На свадьбах
люди разговаривают с друзьями, сидящими рядом, но тихо.
Было бы ужасно войти в церковь и услышать какофонию голосов!
Обычно в церкви, если друг случайно встречается с вами взглядом, вы улыбаетесь, но
никогда не кланяетесь. Если вы идёте в чужую церковь и незнакомая женщина
предлагает вам место на своей скамье, вы должны, уходя, повернуться к ней и
сказать: «Спасибо». Но вы никого не приветствуете, пока не окажетесь на улице.
на ступенях церкви, когда вы непринужденно разговариваете со своими друзьями. "Привет" не следует произносить
в этом случае, потому что это слишком "фамильярно" для торжественности обстановки
церкви.
= РУКОПОЖАТИЕ =
Джентльмены всегда пожимают друг другу руки, когда их представляют друг другу.
Дамы редко делают это с джентльменами, которых им представляют; но они
обычно пожимают руки другим дамам, если они стоят рядом.
Все люди, которые знают друг друга, если только они не просто проходят мимо, при встрече пожимают друг другу руки.
Джентльмен на улице никогда не пожмёт руку даме, не представившись первым
снимает правую перчатку. Но в опере, на балу или если он
служит шафером на свадьбе, он оставляет перчатку на руке.
=ХАРАКТЕР ПОЖАТИЯ РУКИ=
Рукопожатие часто вызывает у двух незнакомцев чувство симпатии или
раздражения. Кому не нравится «бескостная» рука, протянутая так, будто это
пучок морских водорослей или миниатюрный пудинг? Не менее неприятно, когда твою руку хватают в нелепой позе и
резко встряхивают в сторону, как будто хотят вытряхнуть что-то из воздуха. Какая женщина не поморщится от такой хватки
что врезается в её плоть и временно парализует каждый палец?
При правильном рукопожатии рука сжимается на короткое время, но при этом должно ощущаться
чувство силы и тепла, и, как при поклоне, нужно в то же время смотреть в лицо человеку, чью руку пожимаешь. Подавая руку иностранцу, замужняя женщина всегда расслабляет руку и пальцы, так как принято, чтобы он подносил её руку к губам. Но под
расслабленной рукой не подразумевается мокрая тряпка; рука должна быть живой, даже если
она пассивна. Женщина всегда должна позволять мужчине, который является лишь
знакомому, чтобы пожать ему руку; она никогда не должна пожимать ему руку. Очень старому другу она пожимает руку гораздо крепче, но он пожимает ей руку сильнее, чем она пожимает ему. Молодые женщины обычно пожимают руку старшим; или они обе просто пожимают друг другу руки, не тряся их, а опуская, и отпускают.
=ВЕЖЛИВЫЕ ПРИВЕТСТВИЯ ОТ МОЛОДЫХ К СТАРЫМ=
Крайне невежливо со стороны молодых людей не подойти и не пожать руку
знакомой пожилой женщине, если они встречают её вне дома, если она
хозяйка дома, в который они часто ходят. Это не
Ни молодым женщинам, ни молодым мужчинам не нужно задерживаться и вступать в разговор, если только пожилая дама не задержит их, чего она не должна делать дольше, чем на минуту.
Пожилых дам, которые всегда знакомят молодых мужчин с непривлекательными партнёрами, старательно избегают, и не без причины; но в остальном непростительно, если кто-то из молодёжи не соблюдает это небольшое требование вежливого поведения. Если молодой человек разговаривает с кем-то, когда в комнату входит пожилая дама, он
официально кланяется, не вставая с места, так как это было бы невежливо
оставьте юную девушку стоять в одиночестве, пока вы разговариваете с миссис
Мирли или миссис Топлофти. Но юная девушка, проходящая мимо пожилой дамы, может
легко остановиться на мгновение, сказать «Здравствуйте, миссис Джонс!» и пройти дальше.
Люди не переходят из комнаты в комнату, чтобы поговорить с кем-то, если только они не хотят проявить вежливость по отношению к знакомому, который находится в этой комнате; поговорить с близким другом; или поговорить с кем-то о чём-то конкретном.
Глава IV
Приветствия из вежливости
=Когда джентльмен снимает шляпу=
Джентльмен снимает шляпу и держит её в руке, когда входит дама
в лифте, в котором он является пассажиром, но надевает её снова в
коридоре. Общественный коридор похож на улицу, но лифт
напоминает комнату, и джентльмен не носит шляпу в присутствии дам в
доме.
Это правило действует в лифтах отелей, клубов и квартир. В офисных
зданиях и магазинах лифт считается таким же общественным местом, как и
коридор. Более того, в лифтах таких бизнес-центров обычно так многолюдно, что
единственное место, где может поместиться мужская шляпа, — это голова владельца. Но
даже в таких условиях джентльмен может проявить своё врождённое уважение к
женщинам, не позволяя себе приближаться к ним слишком близко.
Когда джентльмен останавливается, чтобы поговорить со знакомой дамой на
улице, он снимает шляпу левой рукой, оставляя правую свободной для
рукопожатия, или снимает шляпу правой рукой и перекладывает её в левую. Если у него есть трость, он берёт её в левую руку, снимает шляпу правой, перекладывает шляпу в левую руку и отдаёт ей свою правую. Если они идут вместе, он сразу надевает шляпу, но
пока он стоит на улице и разговаривает с ней, он должен оставаться без шляпы. Нет ничего более грубого, чем стоять и разговаривать с дамой в шляпе и с сигарой или сигаретой во рту.
Джентльмен всегда встает, когда в комнату входит дама. В общественных местах мужчины не вскакивают при приближении каждой незнакомой женщины. Но если какая-нибудь женщина обращается к нему, джентльмен сразу же встает и отвечает ей. В ресторане, когда дама кланяется ему, джентльмен просто делает жест, вставая со стула.
он встает со своего стула и одновременно кланяется. Затем он снова садится.
Когда дама приходит в кабинет джентльмена по делу, он должен встать, чтобы
встретить ее, предложить ей стул и не садиться, пока она не сядет. Когда она встает, чтобы уйти, он должен немедленно встать и стоять, пока она не покинет кабинет.
Не нужно добавлять, что каждый американский гражданин снимает шляпу
при прохождении «цветов» и при исполнении государственного гимна.
Если бы он этого не сделал, за него это сделал бы кто-то другой, более преданный гражданин.
Кроме того, каждый мужчина должен снимать шляпу, когда мимо него проходят похороны.
=Джентльмен приподнимает шляпу=
Приподнимание шляпы — это условный жест вежливости, который демонстрируется только незнакомцам.
Его не следует путать с поклоном, который используется в общении со знакомыми и друзьями. Снимая шляпу, джентльмен лишь слегка приподнимает её со лба и
возвращает на место; он не улыбается, не кланяется и даже не смотрит на
объект своего внимания. Ни один джентльмен никогда не разглядывает
даму и не наблюдает за ней.
Если дама уронит перчатку, джентльмен должен поднять её, поспешить вперёд, ни в коем случае не толкая её, протянуть ей перчатку и сказать: «Кажется, вы уронили это!» Дама отвечает: «Спасибо». Затем джентльмен должен приподнять шляпу и отвернуться.
Если он проходит мимо дамы в узком месте, так что загораживает ей путь или каким-либо образом мешает ей, он приподнимает шляпу, проходя мимо.
Если он садится в трамвай, а трамвай кренится в тот момент, когда он собирается
сесть, и его бросает на другого пассажира, он приподнимает шляпу
и говорит: «Прошу прощения!» или «Извините!» Он не должен говорить «Пардон»
_мне_!" Он не должен садиться, если дамы стоят. Но если он сидит, а дамы входят, то, если они молоды, он может с полным правом сохранить за собой место. Если в вагон входит очень пожилая женщина или молодая женщина с ребёнком, джентльмен сразу же встаёт, слегка приподнимает шляпу и говорит: "Пожалуйста, займите моё место." Он снова приподнимает шляпу, когда она благодарит его.
Если в вагоне очень многолюдно, когда он хочет выйти, и женщина стоит прямо у него на пути, он спрашивает: «Можно мне пройти, пожалуйста?» Когда она уступает ему дорогу, он приподнимает шляпу и говорит: «Спасибо!»
Если он находится в компании дамы в трамвае, он приподнимает шляпу перед другим джентльменом, который предлагает ей место, поднимает что-то, что она уронила, или проявляет к ней вежливость.
Он приподнимает шляпу, если задаёт кому-то вопрос, и всегда, если, когда он идёт по улице с дамой или джентльменом, его спутник кланяется другому человеку. Другими словами, джентльмен приподнимает шляпу всякий раз, когда
говорит «извините», «спасибо», обращается к незнакомцу или когда к нему обращается
дама или пожилой джентльмен. И ни один джентльмен никогда не курит трубку,
Сигара или сигарета во рту, когда он приподнимает шляпу, снимает её или кланяется.
=ЦЕРЕМОНИАЛЬНЫЙ КЛОНЕНИЕ=
Поклон, который джентльмен делает, когда встаёт за обеденным столом, чтобы произнести несколько слов в ответ на аплодисменты, или кланяется даме или пожилому джентльмену в гостиной во время официального ужина, обычно является результатом обучения поклону маленьких мальчиков в танцевальной школе. Инстинктивное желание
скрестить ноги и быстро наклониться вперёд, как будто у человеческого тела есть
две точки опоры: одна в области бёдер, а другая в области шеи.
Лёгкий поклон в шею и довольно жёсткий поклон в поясницу остаются в изменённой форме на протяжении всей жизни. Мужчина, который в детстве обычно заходил в мамину гостиную, когда там были «гости», во взрослом возрасте обычно делает очаровательный поклон, в котором совершенно отсутствует чувство неловкости.
Нет явного «щёлканья каблуками», но камера показала бы, что движение есть.
При любом виде поклона, в отличие от простого приподнимания шляпы,
джентльмен смотрит на того, кому он кланяется. При очень официальном
поклоне стоя он сводит пятки вместе, выпрямляет колени, а выражение его
лица довольно серьёзное.
=НЕФОРМАЛЬНЫЙ ПОКЛОН=
Неформальный поклон — это просто видоизменённый вышеописанный поклон; он лёгкий и непринуждённый, но должен предполагать лёгкость контролируемых мышц, а не вялость тряпичной куклы.
Поклоняясь на улице, джентльмен никогда не должен снимать шляпу с размахом и не должен опускать её на колено; также неэлегантно кланяться, натягивая шляпу на лицо, как будто рассматривая подкладку. Чтобы правильно снять шляпу с высокой тульей или кепку, нужно приподнять её, держа за поля прямо перед собой, и снять, приподняв достаточно высоко, чтобы не задеть
Слегка наклоните голову, сдвиньте шляпу на несколько сантиметров вперёд, приподняв
заднюю часть и опустив переднюю, и снова наденьте её. Чтобы выразить
должное почтение очень пожилой даме или джентльмену, иногда делают широкий
поклон, слегка наклоняясь вперёд, возможно, до уровня талии, так что шляпа
оказывается перевёрнутой.
Если на мужчине мягкая шляпа, он берёт её за тулью, а не за
поля, слегка приподнимает и снова надевает.
Поклон другу делается с улыбкой, очень близкому другу — часто
с широкой улыбкой, которая идеально сочетается со словом «привет», в то время как формальный поклон мысленно сопровождается формальным приветствием: «Как поживаете?»
=ПОКЛОН ОЧАРОВАТЕЛЬНОЙ ЖЕНЩИНЫ=
Репутация южных женщин как обладательниц дара очарования, возможно, связана не столько с их красотой, сколько с блеском или нежностью их искренней улыбки. То, что южные женщины очаровательны, «женственны» и милы, — это общеизвестный факт. Сколько людей замечали, что южные женщины всегда кланяются с грацией цветка, склоняющегося на ветру, и
Улыбнуться, как будто внезапно выглянуло солнце? Некрасивая женщина кланяется так, словно её голова
держится на шарнирах, а улыбка — как будто она высасывает лимон.
Ничто так легко не даётся женщине, как очаровательный поклон. Это такая
короткая и мимолетная обязанность. На самом деле это совсем не трудно: просто наклонить
голову и спонтанно улыбнуться, как будто вы думаете: «О, вот и миссис Смит! Как я рад её видеть!»
Даже незнакомцу, который оказывает ей услугу, очаровательная женщина всегда улыбается и говорит:
«Спасибо!» Как женщина или мужчина, она всегда готова
Улыбка в жизни ценнее, чем остроумие; последнее иногда
приводит к появлению врагов, а первое всегда приводит к появлению друзей.
=КОГДА ПОКЛОНИТЬСЯ=
При официальных обстоятельствах дама должна первой поклониться джентльмену;
но люди, хорошо знакомые друг с другом, кланяются спонтанно, не соблюдая
этот этикет.
При встрече с одним и тем же человеком несколько раз в течение часа или около того не
стоит продолжать кланяться после второй или максимум третьей встречи. После этого
либо отворачиваешься, либо просто улыбаешься. Если у тебя плохая память на
людей, всегда лучше поклониться знакомому, чем
чтобы не подвергать себя большему риску, игнорируя знакомого.
=«НАПРАВИТЬ ПРЯМОЙ ВЗГЛЯД»=
Если один человек смотрит прямо на другого и не отвечает на его поклон, это такое нарушение вежливости, что только непростительный проступок может оправдать порицание. Леди не может «отрезать» джентльмена без веской причины. Но нет таких обстоятельств, при которых джентльмен может
«оскорбить» любую женщину, которую даже из вежливости можно назвать леди.
С другой стороны, не следует путать рассеянность или забывчивость
с намеренным «оскорблением». Тот, кто чем-то занят, может пройти мимо
другие, не подозревая об этом, и не испытывая ни малейшего желания
проявить дружеское внимание. Другие, у которых плохая память, забывают даже тех, кто им очень нравился. Это не оправдывает плохую память, но объясняет кажущуюся грубость.
«Отречение» — это совсем другое. Это прямой взгляд, выражающий отказ, и он не только оскорбляет жертву, но и ставит в неловкое положение всех свидетелей.
К счастью, в приличном обществе это практически неизвестно.
Глава V
На улице и в общественных местах
=Прогулка по улице=
Джентльмен, независимо от того, идёт ли он с двумя дамами или с одной, идёт по тротуару
тротуара. Он ни в коем случае не должен вклиниваться между ними.
Молодой человек, идущий с молодой женщиной, должен следить за тем, чтобы его манеры никоим образом не привлекали внимания ни к ней, ни к нему самому. Слишком навязчивые манеры всегда бросаются в глаза, как и громкие разговоры. Ни при каких обстоятельствах он не должен брать её за руку, хватать за локоть или выше локтя и толкать её туда-сюда, если только, конечно, он не спасает её от того, чтобы её не сбили с ног! Он не должен
ходить, ударяя палкой по разным предметам. Радость маленького мальчика от того, что он водит палкой по забору, должна быть ограничена в детской! И
едва ли нужно добавлять, что ни один джентльмен ходит по улице
жевательная резинка или, если он идет с дамой, пыхтя сигарой или
сигареты.
Все люди на улице, или где-нибудь в общественных местах, должны быть осторожны, чтобы не
говорить слишком громко. Особенно им следует избегать произнесения имен людей или
личных замечаний, которые могут привлечь внимание прохожих или дать ключ к разгадке
для них самих.
Никогда не следует называть имя на людях, если это не является абсолютной
необходимостью. Юная девушка, которая отделилась от своих друзей во время бейсбольного матча
у толпы хватило ума надеть шляпу на зонтик и поднять его над головами окружающих, чтобы друзья могли её найти.
Не привлекайте к себе внимания в общественных местах. Это одно из основных правил хорошего тона. Избегайте вызывающего поведения, вызывающей одежды, громкого голоса, пристальных взглядов, столкновений с людьми, разговоров через их головы — одним словом, не привлекайте к себе внимания. Не
выставляйте напоказ свои личные дела, чувства или сокровенные мысли. Вы
разрушаете стены своего дома, когда делаете это.
=Джентльмены и леди=
Почти во всех книгах по этикету говорится, что «джентльмен должен предложить даме свою помощь в переноске её вещей». Но вещи сами по себе не ассоциируются с дамами, а джентльмены и вещи — тем более. Очень аккуратные упаковки, которые никогда не назовёшь «вещами» без ущерба для их гордости, — это другое. Например, это может быть квадратная, аккуратно завёрнутая коробка с сигарами, конфетами или книгами. Кроме того, джентльмен может нести
цветы, или корзину с фруктами, или, в общем-то, любой привлекательный
предмет. Он может даже спотыкаться под тяжестью сумок и чемоданов или небольшого
сундук — но нести «связку»? Не дважды! И всё же многие неопытные женщины,
иногда очень молодые и красивые, просили родственников, соседей или поклонников
понести что-то похожее на подушку, завёрнутую в смятую бумагу и перевязанную верёвкой. Потом она с наивным удивлением спрашивает себя, почему её кузен, или сосед, или поклонник, который является одним из самых умных мужчин в городе, больше не приходит к ней!
=Джентльмен предлагает даме руку=
Джентльмен предлагает руку пожилой даме или инвалиду, если кто-то из них
им нужна его поддержка. В противном случае леди не полагается джентльмену
в дневное время, если пересечь очень оживленной магистралью, или
помог более грубый кусок дороги, а также в иных препятствующих обстоятельств.
Сопровождая даму в любом месте ночью, будь то спуск по ступенькам
дома, или переход из одного здания в другое, или при ходьбе на большое расстояние,
джентльмен всегда предлагает свою руку. Причина в том, что в своих тонких
туфельках на высоком каблуке, когда слишком темно, чтобы хорошо видеть, куда ставить ногу,
она может споткнуться.
В любой из этих ситуаций, когда он предлагает свою помощь,
Вы можете сказать: «Вам не кажется, что вам лучше взять меня под руку? Вы можете споткнуться».
Или: «Не будет ли вам проще, если вы возьмёте меня под руку? Дорога довольно плохая».
В остальных случаях джентльмен предлагает даме руку только в том случае, если он ведёт её на официальный ужин, на бал или на свадьбу. Даже при ходьбе по бальному залу, за исключением публичных балов, в настоящее время принято, чтобы молодое поколение ходило бок о бок, а не под руку. Однако это лишь один из примеров, когда этикет и
В наши дни обычаи изменились. Старомодные джентльмены по-прежнему предлагают дамам руку и
сердце, и это соответствует этикету и ещё долго будет соответствовать.
Но этикет _не_ позволяет джентльмену брать даму под руку!
Провожая даму к карете или автомобилю, джентльмен должен
взять её под локоть, чтобы помочь ей; а помогая ей выйти, он должен
спуститься первым и подать ей руку. Он не должен держать зонтик над её головой, разве что на мгновение, пока она что-то ищет в своей сумочке или останавливается, чтобы надеть или снять перчатку.
или делать что-то, что требует участия обеих рук. С зонтом дело обстоит иначе, особенно во время внезапного проливного дождя, когда она часто очень занята тем, что пытается уберечь «хорошую» одежду от намокания, а также шляпу. В таких обстоятельствах она также может взять джентльмена под руку, если это облегчает «ходьбу».
=ДАМА НИКОГДА НЕ «СЛЕВА»=
Владелец всегда сидит справа на заднем сиденье кареты или автомобиля, которыми управляет кучер или шофёр. Если
транспортное средство принадлежит женщине, она всегда должна занимать своё место, если только
она уступает его гостю, чей ранг выше её собственного, например, жене президента или губернатора. Если хозяин — мужчина, он, напротив, должен уступить даме место справа от себя. Будь то в частном экипаже, автомобиле или такси, дама _никогда_ не должна сидеть слева от джентльмена, потому что, согласно европейскому этикету, дама «слева» — это _не_ «дама». Хотя в Америке этот этикет не соблюдается строго, ни один джентльмен не должен рисковать и позволять даже одному иностранцу неправильно истолковать положение дамы.
=НЕПРИЯТНЫЕ ВОПРОСЫ ОБ ОПЛАТЕ=
Джентльмен уже не так часто, как раньше, предлагает даме заплатить за неё. Если, садясь на паром или в метро, молодая женщина останавливается, чтобы купить журналы, шоколад или другие мелочи, сопровождающий её молодой человек обычно предлагает за них заплатить. Она так же обычно отвечает: «Не беспокойтесь, у меня есть!» — и кладёт сдачу на прилавок. Ему было бы неловко возражать, а настаивать на своём — дурной тон. Но обычно в таких мелочах, как проезд в метро, он платит за двоих. Если он приглашает её на футбольный матч, на утренник или на чай, он, естественно,
покупает билеты и угощение, которое они могут заказать.
Очень часто бывает так, что молодая женщина и молодой мужчина, направляющиеся на
одну и ту же вечеринку, которая проходит в нескольких часах езды от места, где они
оба живут, садятся в один и тот же поезд — случайно или по предварительной договорённости.
В этом случае молодая женщина должна оплатить все расходы, связанные с её поездкой. Она
не должна позволять своему спутнику платить за её место в салоне автомобиля или за
обед; и он не должен давать чаевые носильщику, когда они прибудут в пункт назначения.
Джентльмену, который случайно оказался рядом с дамой, знакомой ему по
поездке в поезде или на корабле, не следует предлагать заплатить за её место или за
что-либо, что она может купить у торговца.
=«СОПРОВОЖДЕНИЕ»=
Несмотря на то, что он появляется на страницах поддельных светских романов и сомнительных книг по этикету, одетый в свой лучший костюм, с «подружкой», опирающейся на его руку, в качестве эскорта, в высшем обществе — по крайней мере, в Нью-Йорке или любом другом крупном городе — такого человека не знают. Он не только неизвестен, но и невозможен.
В хорошем обществе леди не разгуливают под "опекой" джентльменов! Это
неслыханно, чтобы джентльмен "водил" молодую девушку одну на танцы, или
на обед, или на вечеринки любого рода; она также не может принять его
спонсорство где бы то ни было. Хорошо выдрессированная молодая девушка ходит в общественных
танцует только тогда, когда правильно ухаживал и приватный танец с ней
мать или еще в сопровождении служанки, которая ждет ее всю
вечером в раздевалке. Это не только неприлично, но и невозможно, чтобы мужчина
приглашал даму на какую-либо вечеринку, на которую она не
была лично приглашена хозяйкой.
Леди никогда не может находиться под «защитой» мужчины _где бы то ни было_! Молодую
девушку даже не водит за собой её жених. Его друзья посылают
ей приглашения от его имени, это правда, и, если возможно, он
сопровождает её, но приглашения должны быть отправлены ей ими, иначе
она не должна идти.
Пожилые дамы часто бывают безрассудными и говорят молодому человеку: «Приведи ко мне свою
невесту!» Его ответ должен быть таким: «Конечно, я с удовольствием приведу её в любое время, когда вы ей позвоните» или «Я знаю, что она с удовольствием придёт, если вы её пригласите». Если
если дама глупо настаивает на том, чтобы небрежно сказать: «Приведи её», он должен
улыбнуться и непринуждённо ответить: «Но я не могу привести её без твоего приглашения».
Или он просто уклоняется от ответа и не приводит её.
=СЧЕТ В РЕСТОРАНЕ=
Каждый в какой-то момент сталкивался с неловкой ситуацией, когда официант
подаёт счёт хозяину. Если хозяин считает
блюда, это говорит о его скупости, а если он не смотрит на них, это
выглядит безрассудно, а платить за то, что съели его гости, — неловко. Если чек приносят хозяйке
когда среди её гостей есть джентльмены, это ещё неприятнее. Поэтому, чтобы избежать всей этой процедуры, люди, у которых нет кредитных карт, должны заказывать еду заранее и в то же время платить за неё заранее, включая чаевые официанту. Клиенты с кредитными картами должны договориться о том, чтобы чек им подали не за столом.
=В МАГАЗИНАХ ИЛИ ЛАВКАХ=
Отсутствие уважения к тем, кто в той или иной степени служит вам, всегда
является признаком дурного воспитания, а также непростительного эгоизма.
Иногда так называемая «леди», которой нечем заняться, кроме как разъезжать
в центре города или на окраине, в своём комфортабельном лимузине, она вымещает свою раздражительность на продавщице в переполненном магазине, потому что та не оставляет других покупателей и не обслуживает её немедленно. Затем, возможно, когда она не находит нужную ей вещь, она жалуется продавцу на глупость продавщицы! Или, не зная, чем занять свободный час, она требует, чтобы с полок
снимали все подряд, пока, обнаружив, что уже пора идти на встречу, она не
зевает и не уходит.
Конечно, с другой стороны, есть по-настоящему вялая продавщица, которая, кажется, не воспринимает ни единого слова из того, что вы ей говорите; которая с полным безразличием к вам и вашим предпочтениям настаивает на том, чтобы показать вам то, что, по вашему чёткому утверждению, вам не нужно, и которая завершает кульминацию, растягивая слова: «В этом сезоне это носят!» Удаётся ли такой продавщице что-нибудь продать? Покупает ли кто-нибудь что-нибудь, потому что кто-то, кто ничего не знает, говорит другому, который часто является экспертом, что, возможно, делают «они»? Что-то в этом роде
Продавщица попыталась бы сказать Крейслеру, что «они» не используют скрипки в этом сезоне!
Конечно, у всего есть две стороны, и это заслуга хороших манер, что в первоклассных магазинах и лавках почти никогда не возникает разногласий. Продавцы-мужчины и продавщицы-женщины, как правило, терпеливы и вежливы, а их покупательницы чаще всего являются дамами как по факту, так и «по вежливости». Между теми, кто стоит за прилавками, и теми, кто сидит за ними, во многих случаях сложились отношения взаимной доброжелательности и дружелюбия. На самом деле, только женщина боится, что
кто-то может посягнуть на её крайне уязвимое достоинство, если она не проявляет ни вежливости, ни внимания ни к кому, кроме тех, кому, по её мнению, она может угодить.
=УВАЖЕНИЕ К ДРУГИМ=
Уважение к правам и чувствам других — это не просто правило поведения в обществе, но и основа, на которой строится социальная жизнь.
Первое правило этикета, которое сотни других лишь перефразируют, объясняют или дополняют, гласит:
Никогда не делайте ничего, что неприятно другим.
Никогда не берите больше, чем ваша доля, — будь то дорога, по которой вы едете на машине, или
Стулья на лодке, сиденья в поезде или еда за столом.
Люди, которые устраивают пикники на дорогах общего пользования, оставляя после себя
грязь, жирную бумагу и помои (не очень приятное название, но и не очень приятный объект!)
для других людей, которые будут проходить или проезжать мимо, превращая
место в рассадник мух и источник пищи для крыс, выбирают отвратительный способ
отплатить землевладельцу за то, что они временно заняли его собственность.
ГЛАВА VI
В Опере, Театре и на других публичных мероприятиях
За исключением религиозных церемоний, нет такого случая, когда можно было бы проявить большую
От дам и джентльменов требуется больше достоинства, чем при
посещении ложи в опере. Для джентльмена особенно важен
этикет.
Прогуливаясь по фойе оперного театра, джентльмен оставляет
свой плащ в ложе или на кресле в оркестровой яме, но всегда носит
цилиндр. «Складная» шляпа предназначена для использования на местах, а не в ложах, но её может носить и гость в ложе, если у него нет «шёлковой» шляпы. Джентльмен всегда должен быть в парадном костюме, фраке, белой жилетке, белом галстуке и белых перчатках, независимо от того, сидит ли он на
оркестр или ложу. Он не носит белые перчатки нигде, кроме как на балу,
или когда он распорядитель на свадьбе.
Поскольку люди обычно ужинают со своей хозяйкой перед оперой, они приходят
вместе; джентльмены помогают дамам снять плащи, один из джентльменов (тот, кто ближе) откидывает занавеску, отделяющую
вестибюль от ложи, и дамы входят, за ними следуют джентльмены, последний из которых снова задергивает занавеску. Если помимо хозяйки есть ещё две дамы, то хозяйка усаживает на стул самую знатную или пожилую гостью
в углу, ближайшем к сцене. Место, расположенное дальше всего от сцены, всегда принадлежит ей. Сначала садится гостья постарше, затем хозяйка, после чего третья дама проходит в центр ложи и стоит, пока один из джентльменов не поставит для неё стул между двумя другими. (Стулья расставлены в три ряда, по одному с каждой стороны, между ними остаётся проход.)
Одна из обязанностей джентльменов — следить за тем, чтобы занавески в задней части ложи оставались плотно закрытыми, так как свет из фойе
в глазах других зрителей в партере это очень неприятно.
Джентльмен никогда не садится в первый ряд ложи, даже если он там один.
=ЧТО КАСАЕТСЯ ПОСЕЩЕНИЙ=
Джентльмен, который является гостем в одной ложе, обычно навещает друзей в других ложах во время антрактов. Он не должен навещать никого, кроме
знакомых ему дам, и никогда не должен входить в ложу, где он знаком только с
джентльменами, и ожидать, что его представят дамам. Если Артур
Норман, например, хочет представить джентльмена миссис Гилдинг в её
чтобы попасть в ложу в опере, он должен сначала спросить у неё, можно ли ему привести с собой друга Джеймса
Доусона. (Он ни в коем случае не должен называть его мистером Доусоном, если только тот не пожилой человек.) Ложа в опере — это фактически её дом, и только те, кто может быть принят в её доме, должны просить о
допуске.
Но для джентльмена вполне нормально зайти в ложу незнакомца, чтобы
поговорить с его знакомой, точно так же, как он зашёл бы к ней, если бы она
находилась в доме незнакомца. Но он не должен заходить в ложу
незнакомца, чтобы поговорить с женщиной, с которой у него лишь шапочное знакомство
знакомство, поскольку визиты к дамам, которые сами являются гостьями, наносятся не так запросто. Когда джентльмен входит в ложу, тот, кто сидит позади дамы, к которой обращается джентльмен, должен уступить ему своё место. Ещё один пункт этикета заключается в том, что джентльмен никогда не должен оставлять дам из своей ложи одних. Иногда случается, что джентльмены в ложе миссис Гилдинг,
например, уступают свои места посетителям, а сами уходят в ложи миссис Уордли, миссис Джонс или миссис Таун.
Гости миссис Гилдинг должны с точки зрения светских, Jones
или городских лож внимательно следить за своей хозяйкой и немедленно возвращаться
за ее поддержку, когда они видят, что ее посетители собираются уходить, даже несмотря на то, что
дамы, которых они ненадолго навестили, предоставлены самим себе. Конечно,
долг других джентльменов, пришедших в оперу с миссис
Мирли, миссис Джонс или миссис Таун, поспешить к ним.
Джентльмен никогда не должен оставаться в ложе, которая ему не принадлежит, после того, как
опустили занавес. И, несмотря на карикатуры,
Напротив, хороший вкус позволяет разговаривать во время представления
или увертюры. Владельцы лож, которые приходят поздно или уходят до
окончания спектакля, делают это как можно тише и всегда молча.
=«БЛЕСТЯЩАЯ ОПЕРНАЯ НОЧЬ»=
«Великолепный оперный вечер», о котором часто говорят (имея в виду лишь то, что все ложи заняты и что дамы одеты более изысканно, чем обычно), — это, как правило, вечер, когда законодательница моды, такая как миссис Уордли, миссис Гилдинг или миссис Топлофти, устраивает бал; и чаще всего
Владельцы лож в партере одеты в бальные платья с необычными украшениями. Или дом будет особенно «блестящим», если в новой роли выступит очень известная певица или если там будет присутствовать какой-нибудь высокопоставленный человек, как, например, маршал Жоффр, когда он приходил в Метрополитен-опера.
=ПОСЛЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ=
По крайней мере, один джентльмен должен ждать в экипаже до тех пор, пока все дамы из его компании не уедут. Ни при каких обстоятельствах «последний» джентльмен не должен оставлять даму одну на тротуаре. Хозяйка обязана отвезти домой всех дам, оставшихся без сопровождения, у которых нет собственного транспорта, но это не распространяется на супружеские пары или одиноких мужчин. Но если замужняя дама или вдова заказала свой собственный автомобиль, одинокий джентльмен ждёт с ней, пока он не приедет. Тогда она любезно предлагает его «подвезти», но
в равной степени правильно будет, если она поблагодарит его за ожидание и уедет одна.
=В ТЕАТРЕ=
Нью-йоркские модники почти никогда не занимают ложу в театре.
В опере мир моды можно увидеть в ложах бельэтажа (не на первом ярусе), а также в ложах на некоторых конных выставках и на многих публичных благотворительных балах и развлечениях, но те, кто сидит в ложах в театре, обычно являются «чужаками» или «аутсайдерами».
Никто не станет спорить, что лучшие места в театре — в центре
оркестровой ямы. В ложах в наши дни, когда никто не носит шляп, нет ничего
такого, что могло бы их рекомендовать, кроме того, что люди могут сидеть группами, а джентльмены — выходить
между актами легко, но эти преимущества едва ли компенсируют неудобства для четырёх или, по крайней мере, трёх из шести зрителей в ложе, которые едва ли видят сцену.
=ВЫ ПОЙДЁТЕ УЖИНАТЬ И НА ПЬЕСУ?=
Нет более популярного и приятного способа развлечь людей, чем пригласить их «поужинать и сходить в театр». Большинство даже не предпочли бы, чтобы вместо «театра» было «оперное представление», потому что те, кто любит серьёзную музыку, составляют меньшинство по сравнению с теми, кто любит театр.
Если холостяк устраивает небольшую театральную вечеринку, он обычно ведёт гостей в театр.
поужинайте в «Фиц-Черри» или в каком-нибудь другом модном и «забавном»
ресторан, но супружеская пара, живущая в собственном доме, скорее всего, будет ужинать дома, если только они не принадлежат к распространённому в Нью-Йорке типу людей, «помешанных на ресторанах». Гилдинги, несмотря на то, что их собственный повар — лучший из лучших, гораздо чаще ужинают в ресторане перед походом в театр — или, если они не ужинают в ресторане, то идут туда на ужин после спектакля. Но норманны, если они приглашают людей на ужин и
в театр, неизменно ужинают дома.
Театральная вечеринка, конечно, может быть любого масштаба, но обычно на ней бывает шесть или восемь человек, и приглашения рассылаются по телефону: «Не будут ли мистер и миссис
Лавджой ужинать с мистером и миссис Норман в половине восьмого во вторник и пойти на спектакль?»
Или «Не будут ли мистер и миссис Олднейм ужинать с мистером Клабвин Доу в субботу в
«Туит д’Ор» и пойти на спектакль?»
Когда мистер и миссис Олднейм «с удовольствием соглашаются», приходит второе сообщение: «Ужин будет в 19:30».
Гости миссис Норман идут к ней домой. Гости мистера Доу встречают его в
фойе «Золотого орла». Но гостей обоих ужинов проводят в
театр от хозяина. Если ужин устраивает хозяйка, у которой нет машины
иногда гость спрашивает: "Ты не хочешь, чтобы у меня была машина?
вернись за нами?" Хозяйка может либо сказать близкому другу: "Что ж,
да, большое вам спасибо", либо более официальному знакомому: "Нет, спасибо".
все равно - я заказал такси". Или она может согласиться. Нет
правило, помимо ее собственных чувств по этому вопросу.
Мистер Доу принимает своих гостей в театр, в такси. Норманны, если только с ними будут ужинать Лавджои
Поезжайте в маленьком городском автомобиле миссис Норман, но если
если их будет шестеро или восьмеро, дамы поедут на её машине, а джентльмены
последуют за ними на такси. (Если только миссис Уордли или миссис Гилдинг не будут
в компании и не закажут свои машины обратно.)
=БИЛЕТЫ, КУПЛЕННЫЕ ЗАРАНЕЕ=
Прежде чем пригласить кого-либо на конкретный спектакль, хозяйка должна убедиться,
что можно достать хорошие билеты. Ей также следует попытаться достать билеты на новую пьесу, потому что скучно водить людей на то, что они уже видели. Это несложно в городах, куда каждую неделю приезжают новые пьесы, но в Нью-Йорке, где одни и те же пьесы идут год или больше,
часто приходится выбирать между старым хорошим и новым плохим. Если
приходят близкие друзья, хозяйка обычно спрашивает их, что они хотят
посмотреть, и старается достать билеты в соответствии с этим.
Нет необходимости добавлять, что никогда не следует просить людей пойти в
общественное место, а затем стоять в очереди за билетами во время
представления.
=ИДУ ПО ПРОСЦЕДИИ В ТЕАТРЕ=
Хозяин или тот из джентльменов, у кого есть билеты (если хозяина нет,
хозяйка обычно передаёт их одному из джентльменов перед уходом
хозяйка дома) первой проходит по проходу и отдаёт билеты билетеру, а остальные следуют за ней в том порядке, в котором они должны сидеть, и который
должна соблюдать хозяйка. Необходимо, чтобы каждый знал, кто за кем идёт,
особенно если театральная группа приходит после поднятия занавеса. Если
хозяйка «забывает», гости всегда спрашивают, прежде чем пройти по
проходу: «Как вы хотите, чтобы мы сели?» Ведь нет ничего более неловкого и глупого, чем загораживать проход в ряду, где находятся их места, пока хозяйка «распределяет их». Хуже того, в попытке быть вежливой она отправляет гостей на
дамы садятся на свои места первыми, а затем джентльмены пробираются мимо них на свои места. Идти по проходу — это не вопрос
преимущества, а вопрос рассадки. Тот, кто должен сидеть восьмым от прохода, будь то дама или джентльмен, идёт первым, затем седьмой, затем шестой, а если джентльмен с чеками пятый, то он идёт по очереди, а четвёртый следует за ним.
Если джентльмен и его жена идут в театр одни, вопрос о том, кто первым пройдёт по проходу, зависит от того, где находится билетер. Если билетер
берёт билеты в начале прохода, она следует за билетером.
В противном случае джентльмен идёт первым с билетами. Когда ему показывают их места, он
оставляет место для своей жены, а затем садится сам. Леди никогда не садится на место у прохода, если она с
джентльменом.
= ХОРОШИЕ МАНЕРЫ В ТЕАТРЕ=
Проходя мимо сидящих людей, всегда смотрите на сцену и прижимайтесь
как можно ближе к спинкам кресел, к которым вы стоите лицом. Помните
также, что нельзя ничего перетаскивать через головы сидящих впереди
вы. В кинотеатре, особенно когда темно и плохо видно, пальто на вешалке, проходящее за стулом, может буквально испортить причёску сидящей на нём дамы.
Если вам приходится переходить дорогу перед кем-то, кто встает, чтобы пропустить вас.
скажите "Спасибо", или "Большое вам спасибо", или "Мне очень жаль". Делайте
не говорите "Простите _ меня_!" или "Прошу прощения!" Хотя вы можете сказать "Я прошу вашего
прощения". Это, однако, было бы правильнее использовать, если бы
вы почистили им голову своим пальто, или пролили на них воду, или
что-то, за что вы на самом деле должны _извиниться_ перед ними. Но
«извините», что является сокращением, — это одна из фраз, которые никогда не произносят
в высшем обществе.
Джентльмены, которые хотят выйти после каждого акта, всегда должны занимать места в проходах. Нет большей помехи в театре, чем те, кто возвращается
после поднятия занавеса и временно загораживает обзор всем, кто сидит сзади, а также досаждает тем, кто вынужден вставать и пропускать их.
Между актами почти все джентльмены хотя бы раз выходят покурить, но
те, кто сидит далеко от прохода и выходит каждый раз, когда опускается занавес, совершенно не думают о других. Если в спектакле пять актов, они должны выходить максимум на два антракта, и даже тогда нужно постараться вернуться до поднятия занавеса.
=ВЕСЬМА НЕВЕЖЕСТВЕННО ХИХИКАТЬ И РАЗГОВАРИВАТЬ=
Ничто так не показывает неуважение к другим, как шёпот, шуршание программками, хихиканье и даже громкие замечания во время
представления. Очень молодые люди любят ходить в театр толпами, устраивая
театральные вечеринки, и совершенно портят вечер тем, кто случайно оказался рядом
сядьте перед ними. Если Мэри, Джонни, Сьюзи и Томми хотят поговорить
и посмеяться, почему бы не поставить для них стулья в ряд в гостиной,
включить фонограф в качестве аккомпанемента и позволить им сидеть там и
болтать!
Если те, кто стоит позади вас, настаивают на разговоре, никогда не
стоит оборачиваться и смотреть на них. Если вы молоды, они не обратят на вас
внимания, а если вы старше — большинство молодых людей считают, что
сердитый пожилой человек — самое смешное зрелище на свете! Маленький мальчик бросает снежок в пожилого джентльмена просто так! Единственное, что вы можете сделать, — это дружелюбно сказать: «Простите, но
Я ничего не слышу, пока вы говорите». Если они будут настаивать, вы можете попросить
гардеробщика вызвать администратора.
Сентиментальные люди могут также осознать, что каждое слово, произнесённое громче шёпота,
легко слышат те, кто сидит прямо перед вами, и тем, кто рассказывает о семье или других личных делах, тоже стоит об этом помнить.
На самом деле, сравнительно немногие люди ведут себя плохо. Те, кто приходит поздно и долго стоит, неторопливо снимая
платок, и кто настаивает на том, чтобы смеяться и разговаривать, встречаются редко; большинство
люди занимают свои места так тихо и быстро, как только могут, и
так же сильно заинтересованы в пьесе, а значит, так же внимательны и
тихи, как и вы. Очень раздражает, когда в «кино» кто-то читает
каждую «титры» вслух.
=НАДЛЕЖАЩАЯ ТЕАТРАЛЬНАЯ ОДЕЖДА=
На вечернем представлении в Нью-Йорке дама надевает вечернее платье, а
джентльмен — смокинг, который часто называют «смоки». Полное облачение неуместно,
но те, кто собирается потом на бал, могут прекрасно пойти в театр
сначала, если не будут привлекать к себе внимание. Дама в бальном платье
и многие драгоценности должны быть спрятаны под украшениями для волос, а на плечи следует накинуть шаль или, по крайней мере, достаточно непрозрачный шарф, чтобы не привлекать внимание. Джентльмен в парадном костюме не привлекает внимания.
Что касается театральной одежды, можно с уверенностью сказать, что
пьянство и «притворство» на публике — всё это часть эпохи, которая не может
увидеть веселья в фарсе без сцен в спальне и актёров в пижамах, а
актрис, бегающих в пеньюарах с распущенными волосами. Зрители,
которые ночь за ночью наблюдают за тем, как люди одеваются и раздеваются,
у неё вырабатывается неосознанная привычка прихорашиваться или прихорашивать других. В прежние времена считалось, что поправить шляпку или взглянуть в зеркало — это дурной тон. Каждую хорошо воспитанную молодую женщину учили, что она должна заканчивать одеваться в своей спальне. Но сегодня молодые
женщины в театрах, ресторанах и других общественных местах постоянно
рассматривают себя в маленьких зеркальцах, поправляют причёски,
пудрят носы и что-то поправляют или подкручивают таким образом, что в
девичестве миссис Олднейм это полностью исключило бы их из общества
общество; нельзя представить, чтобы миссис Уордли или миссис Олднейм «прихорашивались» и
«прихорашивались» где-либо. Они одеваются как можно тщательнее и красивее,
но когда они отворачиваются от зеркал в своих гардеробных, то никогда не смотрят в
зеркало и «не обращают внимания на свою внешность» до тех пор, пока не
переоденутся снова. И нужно признать, что Люси Гилдинг, Констанс Стайл,
Селия Лавджой, Мэри Смартлингтон и другие хорошо воспитанные представительницы
молодого поколения пока не наносят макияж на публике!
=УДОБСТВО ОТПРАВЛЕНИЯ БИЛЕТОВ ЗАРАНЕЕ=
Большинство людей время от времени «обязаны» брать билеты на различные благотворительные
мероприятия — балы, театральные представления, концерты или конкурсы, — на которые они не хотят идти сами, а потому раздают свои билеты. Те, кто собирается раздавать билеты, должны помнить, что сообщение «Не могли бы вы использовать два билета на русский балет сегодня вечером?» отправляется в семь часов того же вечера, после того как влюблённые устроились на вечер дома
(Селия решила не завивать волосы, а Дональд в то утро
отправил своё единственное смокинг-пальто на переделку) не могут доставить такое же удовольствие
то, что дало бы их более раннее предложение. Оперная ложа, отправленная утром в день оперы, ещё хуже, так как найти четырёх любителей музыки, которые заполнили бы её в такой короткий срок в разгар сезона, — задача, на которую мало кто решается.
=ВЕСЕЛЬЕ В ТЕАТРЕ=
Веселье в театре — одно из любимых развлечений дебютанток. Если нужно пригласить пятьдесят или более человек, приглашения иногда гравируют.
Миссис Топлофти
просит оказать ей честь
[_Имя гостя указано в этой строке._]
компания в театре и небольшой танец после представления
в честь её внучатой племянницы
мисс Миллисент Гилдинг
во вторник шестого января
в половине девятого вечера
просьба не опаздывать
Но — и обычно — приглашение «общего пользования» (см. стр. 118)
заполняется следующим образом:
[HW: Чтобы познакомиться с мисс Миллисент Гилдинг]
миссис Топлофти
просит оказать ей честь
[HW: быть в компании мисс Розали Грей]
в [HW: театре и на балу]
во [HW: вторник, шестого января]
в [HW: 8:15]
R.s.v.p.
Или записки в любой из приведённых выше формулировок пишутся от руки.
Всем, кто согласится, будет выслан билет. К каждому билету, высланному дебютантке, прилагается визитная карточка, на которой написано:
«Будьте в фойе Театра комедии в 8:15. «Закажите, чтобы за вами заехали в 13:00 на Пятую авеню, дом 10».
В вечер театральной вечеринки миссис Топлофти сама встречает гостей в холле. Как только прибывают те, кто должен сидеть рядом, их отправляют в театр; каждый дарит ей (или
его) билет билетеру и садится на отведенное ей (или ему) место. Это
хорошо для хозяйки иметь план сиденье для личного пользования в случае
легкомысленные молодые люди смешивают свои билеты и силы их к
вступить в кучу! И все же - если они смешаются по своему усмотрению
ей лучше "оставить их", чем пытаться нарушить план
в котором, возможно, было больше метода, чем безумия.
Когда приходит последняя девушка, миссис Топлофти сама
идёт в театр (она не утруждает себя ожиданием мальчиков) и в этот раз
Например, она, скорее всего, сидит в ложе, чтобы «присматривать за ними», и с ней две-три её подруги.
После театра большие автобусы везут их всех либо в дом хозяйки, либо в отель на ужин и танцы. Если они идут в отель,
то нужно заказать небольшой бальный зал и танцевать приватно; было бы неуместно вести много совсем юных людей в публичное
кабаре.
Юных девушек, за которыми не присматривают, иногда можно увидеть в очень
сомнительных местах, потому что некоторые из так называемых танцевальных ресторанов
Для них это вполне уместно и правильно; однако во многих других местах это не так, и ради приличия безопаснее взять за правило, что ни одна очень юная девушка не должна никуда ходить после театра, кроме как в частный дом, на частные танцы или бал.
Пожилые люди, с другой стороны, очень часто ходят поужинать в одно из
кабаре, которыми славится (или печально известен?) Нью-Йорк, или, возможно, идут
посмотреть водевиль в полночь, или потанцевать, или делают и то, и другое вместе.
Другие, если они принадлежат к подавляющему большинству «спокойных» людей, идут домой
после театра, особенно если они ужинали со своей хозяйкой (или хозяином) перед спектаклем.
=НЕ ОПОЗДАЙТЕ=
Если вы ужинаете перед тем, как отправиться в оперу или театр, вы должны прийти
ровно в тот час, на который вас пригласили; это один из случаев, когда опоздание непростительно.
Если вы приняли приглашение на обед или ужин, после которого вы собираетесь
на игру или какое-либо представление, вы не должны опаздывать! Нет ничего более несправедливого по отношению к другим людям, которые с нетерпением ждут того, что вы собираетесь
посмотреть, чем заставить их пропустить начало представления из-за вашего
бездумный эгоизм.
По этой причине владельцы абонементов, которые любят музыку, не просят гостей, у которых «поздняя привычка», поужинать перед оперой, потому что опыт научил их, что в противном случае они пропустят увертюру и большую часть первого акта. С другой стороны, те, кому безразлична музыка и кто ходит в оперу, чтобы увидеть людей и быть увиденным, редко приходят до окончания первого акта. Но это, в свою очередь, может дать гостям, любящим музыку, возможность
выбрать: пойти одному на увертюру и ждать их в
ложу в опере или удовольствие от ужина с хозяйкой дома, но
пропускаете большую часть первого акта.
=НА ИГРАХ, В ЦИРКЕ ИЛИ ГДЕ-ЛИБО ЕЩЕ=
Внимательное и вежливое поведение каждого зрителя одинаково
повсюду. На играх на открытом воздухе или в цирке необязательно
переставать разговаривать. На самом деле, во время «болельщицких» криков на матче не так уж тихо, а цирковой оркестр не требует тишины, чтобы оценить его весёлое звучание. Одним из самых больших неудобств на мероприятиях на открытом воздухе является сигаретный дым, который попадает прямо в лицо или, что ещё хуже,
дым от тлеющей сигары. Это почти достойно изучения воздушных потоков, чтобы понять, почему при большом количестве свободного пространства крошечный столбик дыма направляется прямо в ноздри того, кого он больше всего раздражает!
Единственное другое неудобство, с которым можно столкнуться на футбольных матчах, парадах или везде, где люди занимают места на трибунах, — это когда несколько человек впереди возбуждаются и настаивают на том, чтобы встать. Если те, кто впереди, стоят, то те, кто сзади,
естественно, тоже должны стоять! Обычно люди кричат: «Вниз, вперёд!» Если они
не останутся «внизу», то все те, кто сзади, должны будут остаться «наверху». Также зонтики
и зонтики полностью закрывают обзор тем, кто стоит позади.
ГЛАВА VII
РАЗГОВОР
=НУЖДА В ВЗАИМНОСТИ=
Идеальная беседа должна быть равноправной, но слишком часто всё сводится к «брать». Многословный собеседник — или болтун —
говорит без умолку, не давая никому другому, кто тоже хотел бы что-то сказать, возможности сделать что-то, кроме как устало ждать своей очереди, которая никогда не наступает. Время от времени — очень редко — встречаешь блестящего человека, с которым приятно поговорить; или, ещё реже, остроумного, который
манипулирует каждой заурядной темой с ловкостью фокусника,
к всеобщему восторгу слушателей.
Но, как правило, человек, которого убедили в том, что он блестящий
и интересный собеседник, становится ненасытным вредителем. Ни один
разговор не обходится без его громогласного голоса; анекдоты, длинные истории,
драматические и патетические, составляют его репертуар; но хуже всего
его юмористические байки, над которыми он хохочет до упаду, хотя все остальные
становятся всё более серьёзными.
Есть простое правило, следуя которому, если вы болтливы (а чтобы быть хорошим собеседником, нужно иметь хороший ум), вы, по крайней мере, можете не быть надоедливым или скучным. И это правило заключается в том, чтобы просто остановиться и подумать.
="ДУМАЙ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ГОВОРИТЬ"=
Почти все ошибки в разговоре вызваны тем, что вы не думаете. Например, первое правило поведения в обществе гласит: «Старайтесь делать и говорить только то, что понравится другим». И всё же, сколько людей, которые действительно знают лучше, людей, которые вполне способны к разумному пониманию, если бы не позволяли своему мозгу «спать»
или запертые наглухо, ходят ночь за ночью на званые ужины, день за днём на
другие светские мероприятия и рассеянно болтают о том о сём, даже не
задумываясь о том, что они говорят и кому они это говорят! Стала бы молодая
мать описывать двадцать или тридцать хитроумных проделок и высказываний
ребёнка холостяку, которого беспомощно посадили рядом с ней за ужином, если бы
она _думала_? Увы, она бы очень хорошо знала! что даже очень близкому другу не было бы интересно больше, чем
закуска на эту тему во время светской беседы.
Пожилая женщина ещё хуже, если только что-то не произойдёт (часто, когда уже слишком поздно), что заставит её очнуться и понять, что она не только утомляет своих слушателей, но и настраивает всех против своих детей, не сдерживая хвалебных речей. Дочь, которую постоянно превозносят как самую очаровательную и красивую девушку в мире, кажется уставшим от неё слушателям раздражающей и заурядной. Точно так же «великолепный» сын страдает от чрезмерной гордости и любви своей матери — или отца — в той же степени, в какой они проявляются.
интенсивность. С другой стороны, брошенная жена, недооценённый
муж, непонятый ребёнок в глазах других выглядят
в равной степени непропорционально. То, что великая любовь редко бывает совершенной, —
одна из величайших трагедий в жизненной драме. В случае с чрезмерно любящей женой или матерью кто-то должен любить _её_ настолько, чтобы заставить её _остановиться и подумать_ о том, что её любящая похвала не просто утомляет слушателей, но и несправедливо мешает тем, за кого она с радостью отдала бы свою жизнь, — и всё же мало у кого хватит смелости указать ей на это
что ей лучше держать язык за зубами.
Циники говорят, что те, кто участвует в светских беседах, неизбежно
становятся либо занудами, либо скучающими; и то, кем вы решите быть, —
всего лишь вопрос выбора. И в жизни каждого человека бывают моменты, когда циники, кажется, оказываются правы: деловой человек, сидящий за ужином рядом с привлекательной молодой женщиной, на протяжении всего ужина рассказывает о подробностях жизни мужа этой женщины; умная женщина, которая с интересом слушает болтовню
особенно болтливый человек, который распространяется о своих
собственных владениях, вряд ли может считать, что вечер стоил того,
чтобы наряжаться, сидеть и выходить из дома.
Люди, которые слишком много говорят, склонны говорить слишком много и порой
неосмотрительно, а те, у кого богатое воображение, часто ненадёжны в своих
высказываниях. С другой стороны, «молчаливый человек», который никогда не говорит,
кроме как в тех случаях, когда ему есть что «сказать стоящее», может
хорошо смотреться в кругу близких друзей, но вряд ли добавит веселья
вечеринке.
Старайтесь не повторяться, рассказывая одну и ту же историю снова и снова,
или возвращаясь к деталям вашего повествования, которые, как вам показалось,
особенно заинтересовали или позабавили вашего слушателя. Многие вещи интересны,
когда о них кратко рассказывают в первый раз; _ничто_ не интересно,
если на этом слишком долго зацикливаться; мало что интересно, когда об этом рассказывают во второй раз. Исключение составляет что-то очень приятное, что вы услышали об А. или,
в особенности, о ребёнке А., о чём, уже рассказав А., вы можете рассказать Б., а
затем В. в присутствии А. Однако никогда не делайте этого по привычке, и
никогда не упоминайте этот случай в разговоре только для того, чтобы польстить А., поскольку, если А. — человек со вкусом, он скорее обидится, чем обрадуется лести, граничащей с хвастовством.
Будьте осторожны, чтобы дружеская беседа не переросла в спор и
препирательство. Тактичный человек держит свои предубеждения при себе и даже во время
дискуссии спокойно говорит: «Нет. Я не думаю, что согласен с вами».
или «Мне кажется, что так и так». Воспитанный человек никогда не скажет: «Вы
неправы!» или «Ничего подобного!» Если он считает мнение другого совершенно
отличие от его собственного, он переключается на другой предмет приятнее
канал для разговора.
Когда кто-то разговаривает с вами, он будет невнимательным повторять
"Что ты сказал?" Те, кто глухи часто, обязан спросить, что
приговор будет повторяться. В противном случае их нерелевантных ответов сделало бы их
появляются полоумных. Но бесчисленное множество людей с отличным слухом говорят
"Что?" в силу привычки и беспечной невнимательности.
=ДАР ЮМОРА=
Радость радостей — это человек с лёгким, но добродушным чувством юмора. Если вы знаете
Если вы встретите весёлого, обаятельного и забавного человека, вы, если будете мудры, сделаете всё возможное, чтобы он предпочёл ваш дом и ваш стол любому другому, потому что там, где он, там и успешная вечеринка. Неважно, что он говорит, важно то, как он это говорит, его интонация, то, как он вкладывает свою личность в шутку, ответ или замечание, которые радуют его слушателей, и в его случае обычные правила не действуют.
Юджин Филд мог сказать группе людей, что сегодня шёл дождь и,
вероятно, завтра тоже пойдёт, и заставить всех рассмеяться — или
слезы, если бы он захотел — в зависимости от того, как это было сказано. Но остальные из нас, если мы хотим, чтобы нас считали отзывчивыми, умными или приятными,
должны «удить рыбу».
=УДИВЛЯТЬСЯ РЫБКЕ=
Очаровательный собеседник — не кто иной, как рыбак.
(Скорее, «рыбёшка», потому что в Америке женщины прилагают больше усилий, чтобы быть
приятными в общении, чем мужчины.) Сидя рядом с незнакомцем, она размышляет, какую «муху»
ей лучше выбрать, чтобы заинтересовать его. Она предлагает одну тему, но это не слишком
увлекательно. Поэтому она пробует другую или, может быть, третью, прежде чем он «клюнет» на
приманку.
=ДВЕРНЫЕ ЗАМОКИ=
Есть люди, для которых разговор — это противоречие и прямолинейное
утверждение. Оказавшись рядом с одним из них, вы рискуете спросить:
"Вы в последнее время видели какие-нибудь хорошие пьесы?"
"Нет, ненавижу театр."
"За какую команду вы болеете в этом сезоне?"
"Ни за какую. Только идиот может интересоваться бейсболом."
"В стране, должно быть, много идиотов!" — насмешливо.
«Очевидно, что так и есть». Точка. В отчаянии вы переходите на личности.
"Я никогда не видел миссис Бобо Гилдинг такой красивой, как сегодня вечером."
«В ней нет ничего красивого. Что касается имени «Бобо», то оно дурацкое».
«О, это просто одно из тех детских имён, которые иногда остаются на всю
жизнь».
«Полная чушь. Его нужно называть по имени» и т. д.
Другой, не сильно отличающийся по типу, но другой по методу, — это
самопровозглашённый преподаватель, которому место на лекционной трибуне,
а не за обеденным столом.
«Самые ранние монеты, отчеканенные на Пелопоннесе, были отчеканены только с одной стороны; их сплав...» и т. д.
Другой — тот, кто объясняет очевидное: «Вы когда-нибудь замечали, — говорит он, глубоко задумавшись, — как отличаются вкусы людей?»
Затем идёт вульгарный льстец: «Почему ты такой...»
красивая? Это несправедливо по отношению к другим ..." и так далее.
= БЕСТАКТНЫЕ ЛЕНТЯИ =
Бестактных людей тоже множество. Состоятельный пожилой мужчина
говорит старой знакомой: "Двадцать лет назад ты была самой красивой
женщиной в городе"; или самым приятным тоном тому, чей единственный сын
женился. «Как вы думаете, почему молодые жёны всегда недолюбливают своих свекровей?»
Если вы хотите, чтобы вас ценили в обществе, не говорите о том, что старость непривлекательна, о радостях
танцевать и кататься на коньках с хромыми, или говорить о преимуществах происхождения с теми, кто добился всего сам. Также опасно и без необходимости жестоко высмеивать или критиковать других, особенно за то, с чем они не могут ничего поделать. Если фамильярное или иное неподобающее поведение молодой женщины заслуживает осуждения, то случайное нелестное замечание может не прибавить вам популярности, если ваш слушатель — родственник, но вы, по крайней мере, можете без стыда отстаивать свою точку зрения. С другой стороны, бессмысленно говорить: «Какая уродливая
девочка!» или «Какой глупый этот мальчик!»
привлекая внимание к собственной бестактности.
Юная девушка, восхищавшаяся своими легкомысленными высказываниями, сказала случайному знакомому: «Как ты можешь встречаться с этой изъеденной молью, косоглазой девчонкой!» «Потому что, — ответил юноша, которого она хотела поразить, — дама, которой ты так льстишь, — моя сестра».
Едва ли нужно говорить, что тот, чьи бестактные замечания задевают чувства других, не пользуется популярностью у многих.
=НАВЯЗЧИВЫЙ=
О назойливом человеке говорят, что он «говорит о себе, когда вы хотите поговорить о другом».
о себе! Что на первый взгляд вполне справедливо, но зануду можно
описать более точно как человека, который интересуется тем, что не интересует
вас, и настаивает на том, чтобы вы разделяли его энтузиазм, несмотря на ваше
нежелание. Для зануды жизнь не бывает скучной; каждая тема доставляет
непреходящий восторг. История, рассказанная в тысячный раз, не теряет своей
остроты; каждая утомительная деталь преподносится как лакомый кусочек;
для него каждая горошина в стручке отличается от другой тем
завораживающим разнообразием, которое художники находят в тропических закатах.
С другой стороны, скука — это дурная привычка, и в неё очень легко впасть. На самом деле, почти невозможно встретить кого-то, кто не расскажет вам что-то интересное, если вы сами достаточно умны, чтобы понять, что это такое. Есть люди, с которыми всегда приятно общаться, потому что они не дают вам заскучать. Они считают, что ни одна тема не может быть совершенно неинтересной, если она обсуждается впервые. Одно лишь повторение смертельно скучно. Кроме того, что плохого в том, чтобы самому быть приятным? Не слишком приятным. Увы!
Это правда: «Будь вежлив со скучными людьми, и они всегда будут рядом с тобой».
Более того, нет причин скучать, когда можно быть другим. Но если ты сидишь в живой изгороди,
не видя ничего, кроме сорняков, нет причин закрывать глаза и ничего не видеть,
вместо того чтобы найти красоту в сорняках. Говоря цинично, жизнь слишком коротка,
чтобы тратить её на рисование клякс.
Поэтому вам нужно найти как можно больше картинок, чтобы разместить их на пустых
страницах.
=НЕСКОЛЬКО ВАЖНЫХ ДЕТАЛЕЙ РЕЧИ В РАЗГОВОРЕ=
Если вы не хотите прослыть человеком, который никогда не выходил за пределы
«провинциального» общества, никогда не называйте своего мужа «мистером»,
кроме как в разговоре с кем-то ниже вас по положению. Например, миссис Уордли в разговоре с незнакомцем сказала бы «мой муж», а в разговоре с подругой, имея в виду не только ту, кого она называет по имени, но и всех, кто есть в её «списке приглашённых на ужин», она сказала бы: «Дик счёл пьесу забавной» или «Дик сказал…». Это не даёт слушателю права называть его «Диком». Слушатель в ответ называет своего мужа «Томом», даже если ему семьдесят, — если только слушатель не очень молод
человек (мужчина или женщина), когда она говорит «мой муж». Никогда не говорите «мистер
Старик». Назвать своего мужа мистером означает, что вы считаете человека, с которым разговариваете, ниже себя по положению. Мистер Уордли точно так же говорит о миссис Уордли как о «моей жене» с джентльменом или «Эдит» с леди. _Всегда._
Говоря о других людях, мы называем их «миссис», «мисс» или «мистер», в зависимости от
ситуации. Неприлично обращаться к кому-то «Эдит Уордли» или «Этель
Норман», если вы не называете их Эдит или Этель, и говорить так
фамильярное обращение к тому, кого вы не называете по имени, непростительно.
Также непозволительно, чтобы младший называл старшего по имени, не будучи
приглашённым на это. Только очень невоспитанный и толстокожий человек
попытался бы это сделать.
Кроме того, не следует вести беседу «вне гостиной».
Операции, болезни или личные недостатки, детали и принадлежности в
гардеробной, например, не являются ни подходящими, ни приятными темами,
как и личные шутки, которые не в духе хорошего тона.
=«ВСЕВЕДЕНЬЕ» ОЧЕНЬ БОГАТЫХ=
Почему человек, обладающий миллионами, должен предполагать, что они даруют
всеведение во всех отраслях знания - это то, что можно оставить на усмотрение психолога
но большинство из тех, кто много общался
с миллионерами согласятся, что позиция непогрешимости типична
для справедливого большинства.
Профессор, посвятивший свою жизнь предмету, скромно делает
заявление. "Вы все неправы, - говорит человек с миллионами, - Дело в следующем
способ...". Как ценитель, он, кажется, считает, что раз он может заплатить за
всё, что ему понравится, то он является признанным экспертом и потенциальным владельцем.
Темы, которые ему неинтересны, — это «ерунда», а те, в которых он разбирается, он просто присваивает; его предрассудки, по его мнению, — это экспертная критика; его вкус безупречен; его суждения непогрешимы; и для него мир — это удовольствие, созданное для его личного удовольствия. Но для остальных из нас, которым тоже приходится жить в этом мире, насколько это возможно, такие люди — это, конечно, слоны в посудной лавке. Иногда мы можем заставить их пройти мимо, но они с такой же вероятностью в любой момент могут снести наши заборы и обрушить дом на наши беззащитные
головы.
Конечно, есть бесчисленное множество других людей, зачастую самых богатых из всех,
которые авторитетны во всём, что они делают, которые являются экспертами и знатоками,
которые человечны и готовы помочь, и, прежде всего, которые уважают личное пространство других.
=ОПАСНОСТИ, КОТОРЫХ НУЖНО ИЗБЕГАТЬ=
В разговоре опасности во многом те же, что и при написании писем. Говорите о том, что, по вашему мнению, понравится вашему собеседнику. Не зацикливайтесь на болезнях, несчастьях и других неприятностях.
Больше всего рискует нажить себе врагов тот, кто
Блестящее остроумие. Если остроумие острое, оно способно вызывать чувство недоверия, даже если оно стимулирует. Более того, аплодисменты, которые следуют за каждой остроумной репликой, со временем становятся привычными, и люди с самыми благими намерениями, которые не хотят сказать ничего плохого, в мгновение ока «понимают суть», а в следующую секунду подхватывают её, не в силах сопротивляться, как наркоман, которому в руку вкладывают дозу!
Мимик доставляет удовольствие своей нынешней компании, но эксцентричные манеры одного
человека гораздо легче имитировать, чем очарование другого, и объекты
люди, привыкшие подражать, слишком склонны становиться его врагами.
Однако вам не нужно быть скучным, потому что вы воздерживаетесь от вредной привычки
критического отношения, которое, подобно сорняку, разрастется повсюду, если вы
дадите ему хотя бы половину шанса. Очень хорошее решение, которое нужно принять и сохранить, если вы
хотели бы также сохранить любых друзей, которых вы заводите, - это никогда не говорить о ком-либо без того, чтобы
в воображении они не услышали, что вы говорите. Часто можно услышать восклицание: «Я бы сказал ей это в лицо!» По крайней мере, будьте уверены, что это правда, а не хвастовство, и тогда в девяти случаях из десяти вы будете правы.
лучше воздержитесь. Проповеди хороши в учебниках,
в школьных классах или на кафедрах, но им нет места в обществе. Общество
должно быть приятным местом; говорить людям неприятные вещи в лицо
или за их спиной — _не_ приятное занятие.
Не будьте слишком умными, если хотите быть популярными. Самая умная
женщина — та, которая, разговаривая с мужчиной, заставляет _его_ казаться умным. Так поступала
мадам. Великое очарование Рекамье.
=НЕСКОЛЬКО ПОЛОЖЕНИЙ ДЛЯ ТЕХ, КТО ГОВОРИТ СЛИШКОМ МНОГО И ЛЕГКО!=
Проступки, совершённые по неосторожности, гораздо серьёзнее, чем умышленные.
редко сожалеет за то, что вы оставили недосказанным.
Говорун показывает каждый угол своего неглубокого ума; тот, кто держит
молчит, не могут иметь своей глубиной изучения.
Не буду притворяться, что знаю больше, чем ты. Сказать, что вы прочитали книгу и
затем, по-видимому, ничего не понимаете из прочитанного, доказывает, что вы
слабоумный. Только очень ограниченный ум не решается сказать "Я не знаю".
Прежде всего, остановитесь и _подумайте_ о том, что вы говорите! Это действительно первое,
последнее и единственное правило. Если вы «остановитесь», вы не сможете бесконечно болтать, рассуждать или мямлить, а если вы _подумаете_, то найдёте тему и манеру
представляя свою тему так, что ваш сосед будет интересовать, а чем
долготерпение.
Помните также, что чутка (не равнодушны) слушателя восторг
наслаждений. Человек, который смотрит рад тебя видеть, кто, казалось бы, всегда идут
для вашего новость, или увлечен ваш разговор; кто смотрит на тебя с
растопка лице, и дает вам спонтанной и безраздельное внимание,
тот, на кого пальму первенства за искусство беседы, несомненно,
быть награжден.
ГЛАВА VIII
СЛОВА, ФРАЗЫ И ПРОИЗНОШЕНИЕ
=ФРАЗЫ, КОТОРЫХ ИЗБЕГАЮТ В ПРИЛИЧНОМ ОБЩЕСТВЕ=
Трудно объяснить, почему воспитанные люди избегают определённых слов и
выражений, которые допустимы с точки зрения этимологии и грамматики. Поэтому можно лишь
констатировать, что они избегали и, несомненно, всегда будут избегать их.
Более того, этот выбор выражений не описан ни в одном печатном руководстве
или книге по английскому языку, хотя ему следуют во всей литературе.
Сравнивать «Лучшее общество» с братством, избегающим определённых,
казалось бы, незначительных слов в знак признания, — не фантастическое
сравнение. Люди модного мира неизменно употребляют определенные выражения
и инстинктивно избегают других; поэтому, когда незнакомец использует
«избегаемый» жест, он заявляет, что «не принадлежит» к ним, точно так же, как
притворный масон заявляет, что он «чужак», делая неправильный
«жест» — или что-то ещё, по чему братья-масоны узнают друг друга.
Люди, занимающие высокое положение, — это люди, занимающие высокое положение во всём мире, и их
речь выдаёт их с головой. Внешность, с другой стороны, часто обманчива. На «девушку с обложки» может быть приятно смотреть, когда она стоит в
кажущейся непринуждённой позе и в идеальной одежде. Но пусть она скажет: «Моя
Боже мой! Или «Не помешало бы тебе это сделать!» — и где же тогда её красота?
И всё же, и это самая трудная для понимания часть темы,
самый вульгарный сленг, подобный приведённому выше, едва ли хуже, чем
попытки быть элегантным, которые те, кто не привык к хорошему обществу, считают
доказательством воспитанности.
Люди, которые говорят «я пришёл», «я видел это» и «я сделал это», своим
недостатком в грамматике доказывают, что в юности они мало учились.
К сожалению, очень мало; но в то же время они могут быть блестящими, исключительными
личностями, которых любят все, кто их знает, потому что они такие, какие есть
кажется, и ничего больше. Но карикатурная «дама» с комичной картинкой
«светских манер», которая говорит «Прошу прощения» и рассуждает о «выходе на пенсию»,
«проживании», «желании», «знакомстве» и «посещении»
то и дело со своим «эскортом», и загибает мизинец на ручке своей чашки, и рассуждает о «культуре», не принадлежит к высшему
светскому обществу и никогда не будет принадлежать! Претенциозность, возможно, чаще встречается у женщин, чем у мужчин, которые обычно более естественны и прямолинейны. Искренний, честный, добрый американец — или американка — может пойти куда угодно
и быть принятым всеми, при условии, конечно, что он человек с
способностями и интеллектом. Один находит его во всем мире, ни обезьянничанье
манеры других, не ущемив чувства менее
удачлив, чем он сам.
Также иногда в Высшем обществе появляется провинциал, в разговоре которого
заметно влияние длительного чтения Библии.
Они редко бывают напыщенными, высокопарными или многословными, но неизменно отличаются простотой и достоинством своего английского.
Нет лучшего способа развить вкус к словам, чем постоянно
читаем на лучшем английском. Ни одно из слов и выражений, которые
запрещены в приличном обществе, не встретится в книгах, признанных литературными.
Но не следует забывать, что между литературной значимостью и популярностью может быть огромная разница, и что многие «бестселлеры» не имеют
никакой литературной ценности.
Чтобы отличить лучший английский от просто хорошего, нужно долго
учиться, но чтобы распознать плохой английский, достаточно
пролистать страницу книги, и если одно из выражений в левой части
В следующем столбце можно найти (если только это не цитата, намеренно процитированная в качестве примера
вульгарности) совершенно определённо, что автор не пишет на лучшем английском
и не принадлежит к лучшему обществу.
НИКОГДА НЕ ГОВОРИТЕ: ПРАВИЛЬНАЯ ФОРМА:
В нашем доме мы ложимся спать В нашем доме мы рано ложимся (или встаём) рано (или встаём)
Я хочу купить Я бы хотел купить
Познакомьте вас с (См. Введения)
Простите _меня_! Я прошу прощения. Или:
Извините меня! Или: простите!
Вкусная еда. Хорошая еда.
Элегантный дом. Красивый дом — или место.
Стильный комод. Она хорошо одевается, или на ней красивая одежда.
Очарован! или Рад знакомству!
Познакомились!
Посетили. Сходили.
Надеюсь, я не вторгаюсь в ваше личное пространство. Надеюсь, я не мешаю.
(если только не имеется в виду вторжение на частную территорию)
Просьба (в значении «спросить») используется только в третьем лице
в официальных письменных приглашениях.
Вы дадите мне разрешение? Вы позволите мне? или Можно мне?
Позвольте мне помочь вам.
Умный, блестящий или сообразительный
Я предполагаю, что
Предложил ему банкет. Устроил ему ужин.
Разговор
Выпил что-нибудь прохладительное.
Совершайте омовения, Мойтесь
Песня под названием «Называется» (правильно, если используется в юридическом смысле)
Я выясню, я узнаю
Резиденция или особняк Дом, или большой дом
В доме В чьем-то доме или Дома
Телефон, фото, авто Телефон, фотография,
автомобиль
«Звонкий призыв», то есть колокольчик, и «Коровье продолжение», то есть
коровий хвост, скорее забавны, чем оскорбительны, но они иллюстрируют
теория плохого стиля, претенциозная.
В качестве примеров самых ужасных оскорблений, которые только можно совершить,
предлагаются следующие:
"Пожалуйста, примите мою благодарность за лестные овации, которые вы мне устроили."
"Да," — говорит нелепая невеста, — "я получила много восхищённых
и высоко ценимых подарков."
"Вы позволите мне напомнить вам о себе?"
Говоря о подружках невесты как о «милых служанках», «раздающих угощения»,
просите кого-нибудь «пройти сюда».
Многие другие выражения являются провинциальными, и тот, кто стремится к чистоте речи
следует, по возможности, избегать их, но как "правонарушения" они незначительны:
Учитывать, предполагать, вычислять или прикидывать, что означает думать.
Разрешать, что означает соглашаться.
Люди, что означает семья.
Милый, что означает "хорошенький" или "обаятельный".
Что ж, я заявляю! "Поверь моему слову!
Box party, что означает сидеть в ложе в театре.
Посещение, то есть разговор с.
Есть определённые слова, которые были выделены и неправильно употреблялись
неразборчивыми в выражениях людьми до тех пор, пока их значение не было утрачено. Давным-давно слово «элегантный»
превратилось из слова, обозначающего утончённость и красоту, в
безвкусная чепуха. «Изысканный» — на грани. Но пария языка — это культура! Слово, которое редко используют те, кто по-настоящему обладает ею, но так часто злоупотребляют те, кто ничего не понимает в его значении, что оно становится синонимом вульгарности и подражания. Говорить о правильном использовании вазочки для пальцев или о том, что умение представить двух людей без ошибок является «свидетельством высочайшей культуры», — это всё равно что утверждать, что высшее образование можно получить, если умеешь складывать и читать односложные слова. Культура в её истинном смысле
значение — максимально широкое образование, _плюс_ особая утончённость и
вкус.
Тот факт, что сленг уместен и выразителен, делает его использование непреодолимо
заманчивым. Грубый или непристойный сленг не к месту, но «жиголо»
«такси», «кино», «смертельно» (в значении «скучно»), «чувствую себя хорошо», «чувствую себя плохо»,
«грабитель», «подделка», «брюзга», «догадка» и «точно!» — типичные слова, без которых наша речь стала бы неестественной.
Все разговорные выражения — это маленькие лисы, которые портят виноград идеальной
речи, но это очень маленькие лисы; это ложная элегантность
от глупой претенциозности, которая является губительной язвой, уничтожающей
и корень, и лозу.
В выборе слов мы вряд ли найдём лучший ориентир, чем строки
Александра Поупа:
«В словах, как и в моде, действует то же правило;
одинаково фантастичны, если они слишком новы или стары:
не будьте первым, кто пробует новое,
но и не будьте последним, кто отбрасывает старое».
=ПРОИЗНОШЕНИЕ=
Черты произношения, характерные для целых регионов страны, или акценты, унаследованные от родителей-европейцев, не следует путать с грубыми произношением, возникшими из-за неграмотности. A
У джентльмена ирландского происхождения может быть такой же богатый акцент, как у сливового пирога, или
у кого-то может быть мягкий южный акцент, или плоский акцент Новой Англии, или раскатистый
западный акцент; и для каждого из них речь других может звучать слишком
плоско, слишком мягко, слишком резко, слишком изысканно, или протяжно, или отрывисто, но
не грубо.
Для нью-йоркского уха, которое должно быть довольно непредвзятым, поскольку нью-йоркский
акцент — это смесь всех акцентов, английские женщины щебечут и чирикают.
Но прекрасно модулированная, чёткая, отрывистая речь образованного
англичанина, который умеет двигать челюстями и не проглатывать слова целиком,
Бостонский акцент так же близок к совершенству в английском языке, как дикция Com;die
Fran;aise близка к совершенству во французском.
Бостонский акцент очень чёткий и местами напоминает лучший
английский, но гласные настолько странно сглажены, что речь кажется
безвкусной. Нет такого плоского рифмующегося слова, как то, как они произносят
"сердце" - "хах". И "косточка", и "шубка" - "баун", "котлетка", чтобы рифмоваться с благоговением!
Затем, на юге слишком много соли - скорее, слишком много сахара. Кажется, что у каждого из них во рту полно этого, с «я», превратившимся в «ах», и с каждым отрывистым «а».
растягивают. Но их голоса полны нежности и музыки, неизвестных к северу от
Потомака.
Пенсильванский акцент, возможно, является прародителем западного. Он
достаточно силён, чтобы породить все акценты в мире!
Филадельфийское «хау» и «кау» вместо «как» и «корова», а также «ми» вместо «мой»
так же плохо, как «уотер-р» и «тот» на Западе.
Считается, что на языке яки нужно говорить «йех», «Омурика», «Тусдех» и
«пуддин». Возможно, это так в пяти процентах случаев. но в целом у него нет
акцента, поскольку он представляет собой смесь всех языков
. В высшем нью-йоркском обществе, пожалуй, существует общепринятое
произношение, которое, по-видимому, в основном исключает акценты других
разделов. Вероятно, именно так все люди думают о своём
произношении. Или они не знают, правильное у них произношение или
нет? Нет ничего проще, чем это определить. Если они произносят
слова в соответствии со стандартным словарём, то они говорят правильно; если
нет, то у них «акцент» или они невежественны; пусть сами определяют, что
это такое. Такие
различия, как между словами «wash» и «wawsh», «ad_ver_tisement» и
«ad_ver_tise_ment», не имеют большого значения. Но никто, кто хоть немного
притворяясь образованным человеком, говорит: «кэп» вместо «кэпт», «дженелмун» или
«джемпмун» вместо «лейди», «воуд-вил» или «ай-талиан».
=КАК РАЗВИВАТЬ УДОБНУЮ РЕЧЬ=
Прежде всего, помните, что, хотя манерность отвратительна, грубость нужно
преодолевать. Низкий голос всегда приятен, не шёпот и не бормотание, а низкий по тону. Не говорите ни в полный голос, ни на пределе своих
возможностей. Не произносите целые предложения на одном дыхании; с другой стороны, не
произносите так, будто каждый слог — это отдельное упражнение для языка и губ.
Как нация, мы говорим не столько слишком быстро, сколько слишком громко. Десятки
тысячи звенят, невнятно бормочут, кричат и картавят! Многие из нас растягивают слова, и многие другие
другие из нас гоняют языками и дышат на полной скорости, но, как уже было сказано,
скорость нашей речи не имеет такого большого значения. Высота голоса имеет большое значение
так же, как и произношение - произношение не так важно
за исключением тех, кто выступает публично.
Произношение означает отчетливое произношение всего, что вы должны сказать
и четко. Произношение — это правильное звучание согласных, гласных
и постановка ударения в каждом слоге.
Нет лучшего способа выработать идеальное произношение, чем
чем общение с образованными людьми, так это приобретение небольшого словаря
произношения слов, которые часто используются, и чтение его слово за словом,
отмечая и изучая те слова, которые вы часто используете и произносите неправильно. Когда вы их выучите,
то медленно читайте вслух любую книгу, которую вам захочется, очень
внимательно произнося каждое слово. Поначалу из-за этого упражнения вы
можете чувствовать себя скованно в разговоре, но со временем у вас появится
«чувство» или «импульс» говорить правильно.
Это метод, которому следовали многие мужчины с ограниченными возможностями в молодости
из-за недостатка образования, которые стали заметными фигурами в общественной жизни, и
многими женщинами, которые, будучи ограниченными обстоятельствами, не только
обеспечили себе достойное положение, но и дали своим детям неоценимое
преимущество в виде правильного изучения родного языка с матерью.
Глава IX
ПОЛОЖЕНИЕ В ОБЩЕСТВЕ
=ВЫБОР=
Прежде всего, необходимо решить, что именно подразумевается под
положением, является ли это слово просто социальным понятием, включающим в себя
близкое или исключительное знакомство и лидерство в светской жизни, или
положение, основанное на общественном признании, которое
может включать или не включать в себя светскую жизнь. Другими словами, если бы вы, утвердившись в качестве молодого мужа или незнакомца, могли загадать желание джинну, что бы вы пожелали: чтобы люди смотрели на вас свысока и с благоговением из-за вашего богатства и элегантности, или чтобы вас любили не как власть имущего, дарующего милости, что на самом деле относится к первому варианту, а как человека с
Понимание сердцем? Исполнение любого желания не выходит за рамки
возможностей любого человека. Это просто вопрос вложения ценных бумаг в банк жизни.
=БАНК ЖИЗНИ=
Жизнь, будь то социальная или деловая, — это банк, в который вы вкладываете определённые средства,
состоящие из характера, интеллекта и сердца; или другие средства, состоящие из эгоизма,
бессердечности и безразличия; или не вкладываете ничего! И банк уважает
ваш депозит, и не более того. Другими словами, вы не можете взять ничего, кроме
того, что вы вложили.
Если ваше сообщество должно вызывать у вас восхищение и почести, это просто
необходимо быть достойным восхищения и почёта. Чем больше вы вкладываете, тем больше вам выплачивают. Это слишком банально, чтобы писать об этом! Но удивительно, не так ли, сколько людей, которые ничего не вкладывают, ожидают, что им будут восхищаться и уважать?
Человек, занимающий действительно высокое положение, всегда в первую очередь и превыше всего является великим гражданином. В противном случае он — пустая марионетка, независимо от того, миллионер он или едва
ли может позволить себе благословить себя. Точно так же социальное положение женщины,
основанное на притворстве, тщеславии и эгоизме, похоже на
Здания на выставке выглядят эффектно, но, когда их слегка потреплет непогода, становятся видны штукатурка и клей.
Было бы очень самонадеянно пытаться объяснить любому человеку, как добиться наивысшего положения в обществе, особенно если ответ написан в его сердце, его разуме, его альтруистическом сочувствии и его пылкой гражданской гордости. Однако есть тема, которая не столь серьёзна и не внушает благоговейного трепета и
для которой, возможно, можно написать инструкции, — это менее амбициозная цель
приобретения социального статуса.
=ПРИОБРЕТЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО СТАТУСА=
Невеста, чья семья или семья жениха занимает высокое положение в обществе, должна лишь
принять то, что принадлежит ей по наследству; но чужестранка, которая переезжает жить в новое место, или та, кто всегда жила в обществе, но не известна ему, должны сами добиваться своего положения. Например:
=НЕВЕСТА ИЗ ХОРОШЕЙ СЕМЬИ=
Невеста из хорошей семьи не должна ничего делать по собственной инициативе. После свадьбы, когда она поселится в собственном доме или квартире, все, кого пригласили на свадебный завтрак или приём, и даже многие из тех, кого не пригласили,
только те, кого пригласили в церковь, заходят к ней. Она хранит их визитные карточки, записывает их в
визитную или обычную чистую книгу с алфавитным указателем и в течение
двух недель отвечает на каждый из их визитов.
Поскольку по этикету, когда кто-то впервые заходит к невесте, он спрашивает, дома ли она, невеста, отвечая на первые визиты,
должна делать то же самое. По сути, невеста принимает у себя близких родственников как своей семьи, так и семьи мужа, независимо от того, приходят они к ней или нет. Со временем, если она устраивает званый ужин или бал, она может
пригласите кого из них она хочет. Однако она не должна задать любой
просто знакомые ее семьи к себе в дом, пока они первым
пригласил ее и ее мужа с их. Но если она хотела бы пригласить
своих близких друзей, или своего мужа, или членов своей семьи, нет
никаких веских причин, по которым она не должна этого делать.
Обычно, когда жених и невеста возвращаются из свадебного путешествия, все их
близкие друзья и родители устраивают для них «вечеринки». И после посещения одного дома их приглашают в другой. Если
они никуда не денутся, они не потеряют своего положения, но их могут не заметить, пока люди не вспомнят о них, увидев их. Но молодым людям вовсе не обязательно развлекаться, чтобы их часто приглашали на свидания; им достаточно быть привлекательными и обладать приятными манерами, чтобы быть настолько популярными, насколько они пожелают. Но они должны взять за правило быть
внимательными ко всем и никогда не забывать с улыбкой сказать «Здравствуйте»
каждой пожилой женщине, которая была достаточно любезна, чтобы пригласить их к себе домой. Это не «подхалимство», это просто вежливость
Это вежливо. Подняться и расхваливать — совсем другое дело, а подняться и расхваливать
знакомую хозяйку, которая никогда не приглашала их к себе домой, — это подхалимство, и очень дешёвое.
По-настоящему воспитанный человек как можно более любезен со всеми, но ни с кем не расхваливается, и не делает различий в манерах ни с
высокими, ни с низкими, если они знакомы на равных.
= НЕВЕСТА, КОТОРАЯ ЕЙ НЕЗНАКОМА=
Невеста, которая является чужестранкой, но чей муж хорошо известен в городе,
куда он привозит её, находится почти в том же положении, что и упомянутая невеста
во-первых, друзья её мужа навещают её; она отвечает им взаимностью, и многие из них приглашают её к себе домой. Но тогда она должна сделать так, чтобы её полюбили, иначе она окажется в обществе множества знакомых, но без друзей. Лучшее средство для того, чтобы вас полюбили, — это счастливое выражение лица, непринуждённые манеры и сочувствие. Если ей повезёт и она будет обладать этими качествами, на её пути будет достаточно роз. Но молодая женщина с
притворной позой и плохими или высокомерными манерами встретит множество препятствий.
Не менее неудачна и та, у кого шило в заднице, кто, приехав, например, из
Нью-Йорка, чтобы жить в Брайтмидоусе, настаивает на том, чтобы сравнивать
нью-йоркские небоскрёбы с новым шестиэтажным зданием в Брайтмидоусе. Ей лучше собрать чемоданы и вернуться туда, откуда она приехала. Невесте из Брайтмидоуса, вышедшей замуж за
нью-йоркца, не следует выставлять напоказ стандарты или обычаи Брайтмидоуса и говорить миссис
Как мудро с её стороны, что она не одобряет курение женщин! Может быть, она и не одобряет,
и, возможно, она совершенно права, и ей не следует этого делать ни при каких обстоятельствах
она сама курит, но ей не следует проявлять нетерпимость, иначе ей тоже лучше уехать первым же поездом домой, потому что в Нью-Йорке ей, скорее всего, будет очень, очень одиноко.
=КАК ПОЛНЫЕ НЕЗНАКОМЦЫ ЗАВОЕВЫВАЮТ СОЦИАЛЬНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ=
Когда новые люди переезжают в город, имея рекомендательные письма от известных горожан, они приезжают с уже сложившимся положением, которое прямо пропорционально положению тех, кто написал рекомендательные письма.
Однако, поскольку никто, кроме «влиятельных лиц», не имеет права на важные письма,
не может быть и речи о приобретении влияния, которое
у них есть — но только для того, чтобы расширить круг своих знакомств.
Как сказано в другой главе, люди с положением — это люди с положением во всём мире, и все города, разбросанные по всему земному шару, подобны многочисленным домам собраний братства, куда открывают двери рекомендательные письма.
Однако это не по теме, а именно для того, чтобы посоветовать тем, у кого нет ни положения, ни рекомендательных писем, как получить и то, и другое. Это долгий и медленный путь, особенно долгий и медленный для мужчины и его жены в большом
городе. В Нью-Йорке люди могли жить в одном доме на протяжении нескольких поколений, и
и не знать, что их сосед даже не видел их. Но ни в одном другом городе, кроме Лондона, такого нет. Когда люди переезжают в
новый город или посёлок, обычно это связано с работой. Муж, по крайней мере, заводит деловые знакомства, но жена остаётся одна. Единственное, что ей остаётся, — это присоединиться к церкви своей конфессии и заинтересоваться какой-нибудь деятельностью. Это не только поможет ей завести знакомства и, возможно, близких друзей, но и станет для неё занятием и спасением от одиночества. Её социальное положение обычно достигается
черепаший темп - и ей не следует ничего делать, чтобы ускорить это. Если она настоящая
личность, если у нее есть качества ума и сердца, если у нее очаровательные
манеры, рано или поздно придет определенное положение, и пропорционально
ее требованиям.
Одна из дам, с которыми она работает в церкви, постепенно научившись
любить ее, приглашает к себе домой. Из этого может ничего не выйти, но
другая, которая тоже пригласит её, может познакомить с третьей, которой она
понравится. Эта третья дама тоже пригласит её, где она встретит
знакомого, с которым уже познакомилась в один из двух предыдущих раз, и
этот знакомый, в свою очередь, приглашает ее. К тому времени, когда она встречает одних и тех же людей
несколько раз, они постепенно, один за другим, предлагают пойти повидаться с ней,
или просят ее прийти повидаться с ними. Одно нерушимое правило, о котором она не должна забывать:
напирать или самонадеянничать фатально. Она должна всегда сохранять достоинство,
естественность и сочувствие, когда кто-то приближается к ней, но она не должна
сама подходить к кому-либо более чем наполовину. Улыбка, чем дружелюбнее,
тем лучше, никогда не будет лишней, но после улыбки нужно идти дальше!
Никогда не улыбайся слабо и не цепляйся!
Если её попросят зайти к даме, она вполне может это сделать. Но не раньше, чем дама нанесёт ответный визит или пригласит её к себе домой.
. И если её примут при первом визите, она должна помнить, что не стоит задерживаться больше чем на двадцать минут, так как всегда разумнее сделать так, чтобы хозяева были рады её уходу, чем рисковать тем, что хозяйка будет гадать, почему гостья не уходит!
=ВХОЖДЕНИЕ ПОСТОРОННЕГО=
Посторонний входит в общество тем же путём, но он более крутой и долгий,
потому что есть внешние ворота репутации под названием «Они не люди».
«Любую позицию» трудно отпереть. И она никогда не отпирается для тех, кто сидит у ворот, стучась в прутья решётки или жалобно заглядывая внутрь. Лучше и единственный способ, если у неё нет ключа от рождения, — это учиться, чтобы стать достойной. В то же время благотворительная или общественная
работа даст ей интерес и занятие, а также познакомит её с
благородными дамами, в общении с которыми она не преминет
приобрести некоторые из тех качеств, перед которыми всегда
открыты двери общества.
=КОГДА ПОЛОЖЕНИЕ УСТОЯВШИСЬ=
Когда её муж состоит в клубе, или, может быть, она тоже состоит в нём, и
соседи дружелюбны, а важные персоны навещают её и приглашают к себе,
новичку не нужно так строго следовать правилам этикета, как при
ответных визитах и первых приглашениях.
После того, как люди несколько раз поужинали друг с другом, уже не так
важно, было ли приглашение принято или отклонено несколько раз. Та , кто склонна к гостеприимству , может полдюжины раз попросить людей
если она захочет, они покажут свою дружелюбность, придя в гости.
И необязательно наносить визиты по очереди. Как только люди по-настоящему примут её, она сможет быть настолько дружелюбной, насколько захочет.
Когда миссис Олднейм впервые нанесёт визит миссис Стрейнджер, последняя может только ответить взаимностью; было бы верхом самонадеянности приглашать кого-то из известных людей, пока её не пригласили первой. Чужаки также не могут пригласить Старых знакомых на ужин после того, как их просто
пригласили на чай. Но когда миссис Старое имя приглашает миссис Чужака на обед,
После этого последние могут пригласить первых на ужин, после чего, если те согласятся, Незнакомцы могут продолжать приглашать их время от времени, независимо от того, будут ли они приглашать их в ответ. Особенно если Незнакомцы постоянно устраивают приёмы, а Старинное имя — нет. Но ни в коем случае нельзя устраивать приёмы Незнакомцев исключительно в угоду каким-либо модным персонам.
Незнакомые люди также могут пригласить на вечеринку любых детей, которых их собственные
дети знают в школе, и миссис Незнакомая вполне может пойти за своими детьми на вечеринку,
на которую их пригласили школьные друзья.
=ДЕНЬГИ НЕ ИМЕЮТ ЗНАЧЕНИЯ ДЛЯ СОЦИАЛЬНОГО ПОЛОЖЕНИЯ=
От холостяков, если только они не очень богаты, не ждут, что они будут устраивать
вечеринки, как и от очень молодых пар. Все хозяйки продолжают приглашать одиноких мужчин и молодых людей к себе домой, даже не задумываясь о том, что в ответ на это нужно сделать что-то большее, чем просто проявить вежливость.
Есть много пар, не обязательно из самых молодых, которые
пользуются огромной популярностью в обществе, несмотря на то, что они вообще не
устраивают вечеринок. Например, Лавджой, о котором все мечтают
У неё есть всё, кроме денег. Возможно, у неё меньше одежды, чем у любой модной молодой женщины в Нью-Йорке, и она не может соперничать с миссис
Бобо Гилдинг или Констанс Стайл в «элегантности», но, как заметила миссис Уорли: «Какая польза от красоты Селии Лавджой, если она зависит от постоянного изменения гардероба?»
Единственное «развлечение», которое позволяют себе Лавджой, — это послеобеденный чай
и иногда ужин из валлийского рагу. Но они в ответ на любое проявление
гостеприимства они помогают устроить вечеринку, где бы они ни находились.
Оба забавны, оба интересны, оба всё делают хорошо. Они
не могут позволить себе играть в карты на деньги, но оба играют очень хорошо,
и стол рад «прокатить» их, или они играют за одним столом друг против друга.
Это, кстати, ещё одна иллюстрация поведения джентльмена;
если бы юный Лавджой играл на деньги, он бы, несомненно, выиграл в долгосрочной перспективе,
потому что играет он необычайно хорошо, но использовать карточную игру в качестве «средства
«Зарабатывать деньги» было бы противоречить этике джентльмена, точно так же, как игра на сумму, превышающую ту, что можно себе позволить, превращает игру в «азартную».
=УЛОВИМЫЙ МОМЕНТ, НЕОБХОДИМЫЙ ДЛЯ СОЦИАЛЬНОГО УСПЕХА=
Понимание того, кого и с кем приглашать, — один из самых важных и неуловимых моментов в социальных знаниях. Его наличие или отсутствие в большей степени, чем что-либо другое, определяет социальный успех одной женщины и неудачу другой. И поскольку без посторонней помощи практически невозможно узнать, кто кому нравится или не нравится
друг друга, горе-хозяйка должна либо путем естественного таланта или
скорее всего, обученным внимание, читать знаки симпатии или предрассудки
сколько лесник читает сообщение в каждой сломанной веточке или перевернул лист.
Тот, кто умеет читать выражение лица, с первого взгляда видит разницу между
дружелюбием и вежливой отчужденностью. Когда дама необычно молчалива,
строго безлична в разговоре и совершенно неприступна,
что-то ей не нравится. Вопрос в том, что? Или, как правило, кого?
Самая большая ошибка, которую можно совершить, — это спросить её, в чём дело.
Причина раздражения, вероятно, в том, что ей кто-то не нравится, и тому, кто не спит, не составит труда найти обидчика и, если возможно, разлучить их или, по крайней мере, никогда больше не приглашать их вместе.
ГЛАВА X
КАРТЫ И ПОСЕЩЕНИЯ
=ПОЛЬЗА ОТ КАРТ=
Кто это сказал — вероятно, в Викторианскую эпоху, и, конечно, мужчина: «Единственный механический инструмент, который когда-либо был нужен женщине, — это заколка для волос»?
Он мог бы добавить, что с заколкой для волос и визиткой она готова
к большинству непредвиденных ситуаций.
Хотя основное предназначение визитной карточки, по крайней мере то, для чего она изначально была придумана, — оставлять её в качестве свидетельства присутствия одного человека в доме другого — постепенно выходит из моды в светских кругах, её полезность, по-видимому, остаётся на должном уровне. В Нью-Йорке, например, визитная карточка полностью заменила письменное приглашение на неформальные вечеринки любого рода. На ней пишут соболезнования или поздравления;
оно используется в качестве подтверждения при отдаче приказа; его даже прикрепляют
на внешней стороне экспресс-коробок. Единственное применение, которое не так популярно, как раньше, — это когда их часто и в больших количествах оставляют у дверей знакомых. Об этом будет рассказано далее.
=РАЗМЕР И ВЫРЕЗКА КАРТОЧКИ=
Размер визитной карточки для женщины обычно составляет от 2-3/4 до 3-1/2 дюйма в ширину и от 2
до 2-3/4 дюйма в высоту, но строгого правила не существует. Визитная карточка для молодой девушки
меньше и имеет почти квадратную форму. (Около 2 дюймов в высоту и 2-1/2
или 2-5/8 дюйма в длину, в зависимости от длины имени.) Молодые девушки
у дам постарше визитные карточки меньше по размеру. Визитная карточка джентльмена длинная и узкая, от 2-7/8 до 3-1/4 дюйма в длину и от 1-1/4 до 1-5/8 дюйма в высоту. Все визитные карточки гравируются на белой неглазурованной бристольской бумаге, которая может быть средней толщины или тонкой, по желанию. Несколько лет назад была мода на визитные карточки толщиной с писчую бумагу, но сейчас их редко можно увидеть в Америке. Преимущество тонкой карты в том, что её можно легко носить с собой в большем
количестве.
Наиболее распространённая сегодня гравировка — штриховая. Редко можно увидеть рукописную.
но это всегда хорошая форма, как и простой шрифт, но, за исключением староанглийского, следует избегать витиеватых надписей. У всех людей, живущих в городах, адрес должен быть указан в правом нижнем углу, выгравированный более мелкими буквами, чем имя. В сельской местности адреса не важны, так как все знают, где живут остальные. У людей, у которых есть дома в городе и в сельской местности, обычно есть отдельные визитные карточки, хотя и не обязательно отдельная табличка.
=ЭКОНОМИЧНАЯ ВЫГРАВИРОВКА=
Те, кто склонен к экономии, могут иметь несколько разновидностей карточек, напечатанных с
одна табличка. Карточки будут немного отличаться по размеру, чтобы «сцентрировать»
надпись.
Пример:
Табличка:
Мистер и миссис Гилдинг
Мисс Гилдинг
00 ФИТ-АВЕНЮ
ЗОЛОТОЙ ЗАЛ
может быть напечатано.
Имя мисс Гилдинг никогда не должно появляться на карточке вместе с именами её матери и отца, поэтому её имя, написанное не по порядку под гравировкой «Мистер и миссис», не имеет значения.
или
Мистер и миссис Гилдинг
ЗОЛОТОЙ ЗАЛ
или
Миссис Гилдинг
Мисс Гилдинг
00-я авеню
или
миссис Гилдинг
ЗОЛОТОЙ ЗАЛ
Личная карточка в какой-то мере является отражением характера человека. Фантастическая
или безвкусная надпись, качество или форма карточки выдают отсутствие вкуса у владельца.
Не принято, чтобы женатый мужчина указывал на своей визитной карточке адрес клуба,
и это было бы уместно только при вручении визитной карточки деловому знакомому
в неформальной, а не деловой обстановке, или при официальном визите к политическому или деловому партнёру. Неженатые мужчины часто не указывают никакого другого адреса, кроме адреса клуба, особенно если они
живут в холостяцких квартирах, но молодые люди, живущие дома, используют свой домашний
адрес.
=ПРАВИЛЬНЫЕ ИМЕНА И ЗВАНИЯ=
Чтобы быть безупречно корректным, инициалы не должны быть выгравированы на визитной
карте. На визитной карточке джентльмена должно быть написано: «Мистер Джон Хантер Титерингтон Смит»,
но поскольку имена иногда бывают слишком длинными, а в Америке принято цепляться за каждое имя, данное при крещении, он утверждает своё право собственности, обозначая каждое имя инициалом, и гравирует на своих визитках «Мистер Джон Х.Т. Смит» или «Мистер Дж.Х. Титерингтон Смит», как ему больше нравится.
фантазия. Так что, хотя, по мнению высокопоставленных лиц, он должен отказаться от одного-двух имён и стать мистером Хантером Смитом или мистером Титерингтоном Смитом, весьма вероятно, что до конца времён американец и, конечно же, его жена, которая должна использовать то же имя, что и он, будут дорожить инициалами.
И вдова, как и замужняя женщина, всегда должна продолжать использовать имя своего мужа или его имя и ещё один инициал, выгравированный на её визитках. Она — миссис Джон Хантер Титерингтон Смит, или, для приличия, миссис Дж. Х. Титерингтон Смит, но она _никогда_ не была миссис Сара Смит, по крайней мере, не была ею
в приличном обществе. В деловых и юридических вопросах к женщине обязательно обращаются по имени, потому что она использует его в своей подписи. Но никто не должен когда-нибудь адрес на конверте, за исключением
офис банка или адвоката, "Миссис Сара Смит." Когда сын вдовы, носящий
фамилию своего отца, женится, вдова добавляет к своему имени старшего.
или, если она является "главой" семьи, она очень часто опускает все христианские
имена, и на ее визитке выгравировано "Миссис Смит", а жена сына называет себя
Миссис Джон Хантер Смит. Смит - не очень хорошее имя в качестве
Например, никто не может претендовать на то, чтобы называться _настоящей_
миссис Смит. Однако это иллюстрирует мою точку зрения.
Если невестка продолжает использовать карточку с приставкой «младший», когда её
муж больше не использует приставку «младший», это ошибка, которую совершают многие люди. Жена всегда носит фамилию мужа. Если мужчина и его мать
используют карточки с выгравированными на них именами «мистер Дж. Х. Смит» и «миссис Дж. Х. Смит», а жена сына — карточку с выгравированным на ней именем «миссис Дж. Х. Смит-младший», то это означает, что мистер и миссис Смит и их невестка нанесли визит.
В документах молодой девушки после шестнадцати лет всегда стоит «мисс» перед
её именем, которое должно быть настоящим, а не прозвищем: мисс Сара Смит,
а не мисс Салли Смит.
Тот факт, что к имени мужчины в конце добавляется «младший», ни в коем случае не заменяет
«мистера». На его визитке должно быть написано «мистер Джон Хантер Смит-младший», а на визитке его жены — «миссис Джон Хантер Смит-младший». Некоторые люди пишут «младший» без «младший». Если оно написано полностью, то не пишется с заглавной буквы.
Мальчик ставит «мистер» на своих открытках, когда заканчивает школу, хотя многие используют открытки
без «мистер» на них, пока вы учитесь в колледже. У врача, судьи, священника или военного офицера на визитных карточках выгравирована аббревиатура их должности: доктор Генри Гордон; судья Хорас Раш; преподобный Уильям Гуд;
полковник Томас Дойл.
На двойной визитной карточке написано: доктор и миссис Генри Гордон; достопочтенный и миссис и т. д.
Женщина, которая развелась со своим мужем, сохраняет за собой как юридическое, так и
социальное право использовать фамилию своего мужа, по крайней мере, в штате Нью-Йорк.
Обычно она предпочитает, если её зовут Элис Грин, называть себя миссис
Грин Смит, а не миссис Элис Смит, и ни в коем случае не миссис Элис
Грин — если только она не хочет создать впечатление, что это она виновата в разводе.
=КАРТОЧКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ=
То, что у совсем маленьких детей должны быть визитные карточки, не так «глупо», как может показаться на первый взгляд. Чтобы приобрести безупречные манеры и те
изящные манеры поведения, которые лорд Честерфилд так усердно пытался
привить своему сыну, обучение должно начинаться как можно раньше,
поскольку именно благодаря знакомству на протяжении всей жизни с тонкостями
этикета приобретается большая часть тех качеств, которые присущи
людям, родившимся в знатных семьях.
Многие матери считают, что детям полезно иметь собственные визитные карточки,
которые они не столько оставляют друг другу после
«вечеринок», сколько посылают с подарками по разным поводам.
На репетиции свадьбы маленькие девочки-цветочницы-близнецы пришли с
подарком для невесты, к которому они сами прикрепили свои маленькие визитные карточки. Одна открытка была с розовой рамкой и гравировкой, другая — с синей рамкой и гравировкой, и на каждой было написано «У мамы».
И, отправляясь навестить новорожденную кузину, каждый из них принёс маленький букет 1830 года,
и отправили своей тёте открытки, на которых, увидев ребёнка, один из них написал: «Он совсем маленький», а другой: «У него красное лицо». Это показывает, что если современное общество считает, что социальное обучение нужно начинать в яслях, то оно не считает, что нужно мешать естественному самовыражению ребёнка.
=ОСОБЫЕ ОТКРЫТКИ И КОГДА ИХ ИСПОЛЬЗОВАТЬ=
Двойная карточка с надписью «Мистер и миссис» отправляется вместе с подарком на свадьбу, или
с цветами на похороны, или с цветами дебютантке, а также
используется при официальных визитах.
Карточка, на которой имя дебютантки выгравировано под именем её матери,
Чаще всего это делается в тех случаях, когда для дочери не было устроено никакого
торжественного мероприятия. Её имя на карточке матери сообщает, где бы она ни была оставлена, что дочь «взрослая» и «достойна» приглашения. Точно так же мать может оставить карточку сына вместе со своей на любой из карточек своих друзей — особенно на тех, кто может развлекать молодёжь.
Так принято, если молодой человек так долго учился в школе и колледже, что у него не осталось
близких знакомых. Однако при любых обстоятельствах, когда вы официально оставляете визитные карточки,
правильно оставлять их
всех взрослых сыновей и дочерей.
=ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА P.P.C.=
Это просто визитная карточка, будь то дамы или джентльмена, на которой
в левом нижнем углу чернилами написаны инициалы P.P.C. (_pour prendre cong;_ — «на прощание»). Обычно её оставляют у двери или отправляют по почте знакомым, когда уезжаешь на сезон или навсегда. Это
никогда не заменяет прощальный визит, когда вы оказали кому-то особую
услугу, и ни в коем случае не является благодарностью за особую
доброту. В обоих этих случаях следует нанести визит или отправить записку
прощания и благодарности.
=КАРТОЧКИ С НОВЫМ ИЛИ ВРЕМЕННЫМ АДРЕСОМ=
В городах, где нет социального реестра или других печатных списков общества,
знакомых уведомляют о смене адреса, отправляя визитную карточку по почте.
Карточки также отправляют с временным адресом, написанным чернилами, когда человек находится
в незнакомом городе и хочет сообщить друзьям, где он остановился.
Также вполне корректно, если дама отправит свою визитную карточку с временным адресом любому джентльмену, с которым она хотела бы встретиться и который, она уверена, хотел бы встретиться с ней.
=КОГДА ОТПРАВЛЯЮТСЯ ВИЗИТНЫЕ КАРТОЧКИ=
Если вы не собираетесь идти на чай или свадебный приём (на приглашении
к которому нет пометки «Ответьте, пожалуйста», и требуется ответ), следует
отправить хозяйке дома визитные карточки, чтобы прибыть утром в день
мероприятия. На чай, устроенный в честь дебютантки, визитные карточки
вкладываются в один конверт и адресуются:
миссис Гилдинг
мисс Гилдинг
Пятая авеню, 00
Нью-Йорк
На свадебном приёме открытки рассылаются мистеру и миссис ----, матери
и отцу невесты, а ещё одна пара открыток отправляется мистеру и
миссис ----, жениху и невесте.
=ВИЗИТ В ПУСТОЙ ФОРМЕ=
Не так давно леди или джентльмен, девушка или юноша, которые не смогли оплатить свой «визит» после того, как их пригласили на бал миссис
Социальный-Лидер, не попадали в её список, когда она составляла следующий.
Потому что старомодная хозяйка вела список гостей с точностью бухгалтера в банке; каждый гость заносился в список или исключался из него в зависимости от того, была ли его карточка в картотеке. Молодые люди, которых она приглашала к себе домой, иногда оставляли у двери по одному лишнему
носку, чтобы их не оказалось среди пропавших
когда составлялся новый список на сезон — особенно потому, что более важные
дамы очень быстро вычёркивали имена, но редко, если вообще когда-либо,
возвращали их.
Но около двадцати лет назад наступила эра неформальности, и с тех пор она
набирает обороты. Говорят, что в некоторых городах старомодные хозяйки
не принимают нарушителей. Но Нью-Йорк слишком экзотичен и непокорен,
и слишком требовательная хозяйка, скорее всего, обнаружит, что её украшенные гобеленами комнаты
пусты, в то время как молодёжь из мира моды стекается к хрустальным фонтанам
бальный зал в новом вестерне «Спендиси». Кроме того, в жизни есть множество других развлечений и интересов для той самой молодёжи, которая по
необходимости является жизненной основой любого веселья в обществе. Общество может быть
благородным и достойным без молодёжи, но не весёлым. Страна с её
спортом на свежем воздухе, свободой от строгих условностей постепенно
перетянула на себя внимание молодых модников, и теперь им уже
все равно, пригласят их миссис Топлофти и миссис Социал-Лидер на
свой бал или нет. Конечно, они с радостью пойдут, но не
достаточно внимания к приглашениям, чтобы наносить скучные визиты и соответствовать
«манерам», которых требуют старомодные хозяйки. А поскольку эти
«бунтари» неизменно являются самыми привлекательными и подходящими для брака молодыми людьми,
это стало почти проблемой: во многих случаях хозяйка должна либо приглашать только пожилых людей и нескольких молодых девушек и юношей, чьи матери оставили им визитные карточки, либо игнорировать условности и приглашать бунтарей.
Пытаясь выяснить, с чего началось нынешнее безразличие, многие приписывают
его Бобо Гилдингу, для которого войти в большую гостиную было
Это больше похоже на ежедневное испытание чаем после обеда в его детские годы,
чем на добровольный акт удовольствия. Он был одним из первых, кто восстал против требований старой миссис Топлофти,
которая заставляла его ходить на вечеринки, сказав, что ему совершенно
всё равно, пригласит его двоюродная бабушка Джейн Топлофти на свой скучный старый бал или нет. А потом Люси Уэллборн (нынешняя миссис
Бобо Гилдинг) тоже не очень-то хотела идти, если там не будет никого из её
подруг. Ей не очень-то хотелось танцевать котильон со старым
полковником Блаффинтоном или ужинать с этим отвратительным Гектором Ньюманом.
И вот, начавшись сначала с нескольких «золотых» молодых людей, а затем распространившись на всё молодое общество, эта привычка распространилась до такой степени, что обязательное посещение молодых девушек и юношей почти сравнялось с некогда всеобщим «домашним днём», как принадлежащим прошлому веку. Не думайте, что визиты никогда не наносятся по другим поводам. Визиты к незнакомцам, визиты с соболезнованиями и другие знаки внимания по-прежнему наносятся так же тщательно, как и всегда. Но
в стенах самого общества количество формальных визитов сокращается.
Можно даже сказать, что в некоторых городах общество стало семейным
Это дело. Его стены высоки, как и всегда, возможно, выше, чем кажутся посторонним, но
среди его членов такие обычаи, как ведение списка визитов и проведение дней дома, или даже знание того, кто кому должен нанести визит, не только не соблюдаются, но и не слышны.
Но то, что в Нью-Йорке вышли из моды визитные карточки, визиты и «дни дома», не означает, что эти действительно важные традиции не должны быть в моде в других местах.
С другой стороны, не стоит думать, что если молодёжь
Модные люди в Нью-Йорке редко бывают в гостях и никогда не сидят дома, поэтому они чуть менее внимательны к тому, что считают необходимым для хорошего воспитания.
Молодые люди из высшего общества редко бывают в гостях, если вообще бывают, потому что они работают и занимаются спортом, а оставшееся время, если оно есть, проводят в клубе или в доме молодой женщины, но не наедине, а за игрой в бридж. Воскресные визиты, за которые раньше всегда платила молодёжь
другого поколения, в этом случае невозможны, потому что каждый, кто может,
проводит выходные за городом.
Едва ли будет преувеличением сказать, что не только мужчины, но и многие молодые замужние женщины, занимающие высокое положение в обществе, не используют и дюжины визитных карточек в год, за исключением случаев, когда их посылают с цветами или свадебными подарками. Но бывают обстоятельства, когда даже самые равнодушные к общественным обязанностям должны
оставлять визитные карточки.
=КОГДА НУЖНО ОСТАВЛЯТЬ ВИЗИТНЫЕ КАРТОЧКИ=
Этикет категорически требует, чтобы в течение нескольких дней после
первого приёма пищи в доме дамы была оставлена визитная карточка; или если вас впервые
пригласили на обед или ужин с незнакомцами, будет непростительно грубо не
независимо от того, принял ли ты приглашение или нет.
Также необходимо обязательно ответить на первый звонок, даже если тебе неинтересно знакомство. Только веская причина может оправдать оскорбление, нанесённое невинному незнакомцу отказом ответить на первый звонок. Если тебе неинтересно продолжать знакомство, не нужно наносить второй визит.
Также при первом приглашении всегда оставляют визитную карточку. Предположим, мисс
Филадельфия берёт с собой рекомендательное письмо к миссис Ньюпорт — миссис Ньюпорт,
приглашая мисс Филадельфию к себе домой, и не подумает отправить её
не оставив при этом свою визитную карточку. Хорошие манеры требуют, чтобы визит был нанесён до того, как будет сделано _первое приглашение_. Иногда отправляется пояснительная записка с просьбой не соблюдать формальности, но её _никогда_ не игнорируют, за исключением случаев, когда пожилая дама приглашает юную девушку. Например, миссис Уордли, которая всегда была знакома с Джимом Смартлингтоном, может вместо того, чтобы зайти к Мэри Смит, с которой он помолвлен, написать ей записку с приглашением на обед или ужин. Но, приглашая миссис Грейтлейк из Чикаго, она оставила бы ей свою визитку
приглашение в отель миссис Грейтлейк.
Едва ли нужно добавлять, что любой, кто не совсем бессердечен,
должен оставить визитную карточку или отправить цветы знакомому, который недавно
потерпел утрату. Также следует оставлять визитные карточки или отправлять
цветы больным людям.
=ПРИГЛАШЕНИЕ ВМЕСТО ВОЗВРАЩЕНИЯ=
В книгах по этикету, похоже, сходятся во мнении, что отправка приглашения не отменяет
обязательства нанести визит, что может быть технически правильным, но
модные люди, которые привыкли обедать или ужинать друг с другом
В остальные два-три раза за сезон не обращайте внимания на визиты.
Миссис Норман навещает миссис Гилдинг. Миссис Гилдинг приглашает Норманов на ужин. Они идут. Вскоре после этого миссис Норман приглашает Гилдингов — или Гилдинги, скорее всего, снова приглашают Норманов. В любом случае, в какой-то вечер Гилдинги ужинают с Норманами. Когда-нибудь, если
миссис Гилдинг будет оставлять визитки, она может оставить их у Норманов, а может и не оставить. Некоторые люди оставляют визитки почти как «зайцы»
в бумажной гонке; другие делают это редко, если вообще делают. За исключением тех случаев, когда
упомянутые в предыдущем абзаце, или в случае болезни, смерти, рождения ребёнка или свадьбы, люди в обществе приглашают друг друга к себе домой и вообще не оставляют визитных карточек. Они также никогда не задумываются о том, чья «очередь» приглашать кого-то.
="ДОМА НЕТ"=
Когда слуга, открывающий дверь, говорит: «Хозяйки нет дома», это означает, что
хозяйка дома «не принимает посетителей». Этот ответ не
означает и не подразумевает, что миссис Джонс нет дома. Некоторые люди говорят: «Не принимает», что фактически означает то же самое
Конечно, «дома нет» гораздо вежливее, потому что в первом случае вы знаете, что она в доме, но не хочет вас видеть, а во втором у вас есть приятная неопределённость, что она, скорее всего, вышла.
Если бы вам сказали: «Миссис Джонс дома, но не хочет вас видеть», это было бы неприятно. А «просить прощения» — за исключением случаев болезни или утраты — очень похоже на то, что вас игнорируют.
Но «нет дома» означает, что она не сидит в гостиной за чайным столиком; только это и ничего больше. Она может быть на улице или лежать в постели
вниз или в другое место. И люди во всём мире не видят в этом ничего предосудительного, если хозяйка, узнав в посетителе своего друга, зовёт его: «Заходи! Я _дома_ для _тебя!_» Тот, кто говорит, что эта фраза — «белая ложь», либо не понимает значения этих слов, либо слишком далеко заходит в поисках неправды. Чтобы быть последовательными, эти сверх-литералы должны также требовать, чтобы, когда гость случайно опрокидывает чашку с чаем и пачкает диван, хозяйка вместо того, чтобы сказать: «Это совсем ничего не значит! Пожалуйста, не беспокойтесь об этом», должна
Ради правды стоит сказать: «Посмотри, что наделала твоя неуклюжесть! Ты
испортил мой диван!» И когда кто-то спрашивает: «Как дела?», вместо того, чтобы ответить:
«Очень хорошо, спасибо», тот же правдивый человек, возможно, должен потратить
час на то, чтобы перечислить все симптомы недомогания, которые он может
точно назвать.
Хотя «меня нет дома» — это просто вежливая фраза, сказать «я _вне дома_»
после того, как вам принесли визитку, — это и неправда, и непростительная
грубость. Или ответить на вопрос: «Я не знаю, но посмотрю».
а затем, чтобы слуга, приняв визитную карточку, вернулся с сообщением: «Миссис Джонс нет дома», — это не может не оскорбить посетительницу. Как только визитная карточка принята, посетительницу _должны_ впустить, как бы неудобно это ни было. Вы можете передать, что одеваетесь, но будете очень рады её видеть, если она подождёт десять минут. Посетительница может либо подождать, либо сказать, что у неё мало времени. Но если она не подождёт, то это будет невежливо с её стороны.
Поэтому очень важно всегда оставлять указания
на двери, например: «Миссис Джонс нет дома», «Мисс Джонс будет дома в пять часов», «Миссис Джонс будет дома в 5:30» или «Миссис Джонс дома» в библиотеке для близких друзей, но «нет дома» в гостиной для знакомых. Неприятно, когда приходится помнить о том, что нужно либо
положить в почтовый ящик карточку «в» и «из», либо позвонить в дверь и
сказать: «Я выхожу», а потом: «Я вошёл». Но какой бы план или
схему вы ни выбрали, никто не должен сомневаться в том, что его
не впустят, а потом выпроводить. Это не только дурные манеры, но и плохая организация.
=Старомодный день дома=
Сомневаюсь, что нынешнее поколение жителей Нью-Йорка знает, что такое «день дома»! Но их матери, по крайней мере, помнят то время, когда фешенебельные районы были разделены на обычные кварталы, и в определённый день недели весь район был «дома». Пятница звучит знакомо, как день на Вашингтон-сквер! А на Пятой авеню был понедельник? На всех мероприятиях в каждом районе в свой день
проводился местный праздник. Дамы в бальных платьях со шлейфами и в шляпках
и в вуалях, и в перчатках, держа в руках картонные карточки, они скромно входили в этот дом, выходили из того и снова входили в другой; и там всегда было много «брогамов» и «викторий», медленно «разъезжавших» взад-вперёд, и очень опрятные лакеи, стоявшие с бордовыми, коричневыми или меховыми накидками на руках перед домом миссис Уэллборн, или миссис Олднейм, или большим домом миссис
Топ-лофти на углу Пятой авеню. Должно быть, в те дни быть взрослым человеком было
очаровательно! Очаровывающими были и «Виктории» с пружинной подвеской,
как и сама жизнь, которая протекала в медленном темпе, а не в
скорость современного автомобиля. «День дома» по-прежнему в моде в
Вашингтоне, и очень хочется надеяться, что он также процветает во многих
городах и посёлках по всей стране или что он возродится, потому что это
восхитительная традиция, хотя она больше соответствует Европе, чем Америке,
которая не любит медленных темпов, если однажды попробовала быстрый. Одна
молодая хозяйка из Нью-Йорка объявила, что собирается оставаться дома по
субботам после обеда. Но мужчины уехали за город, а женщины пошли в
оперу, и она сдалась.
Есть несколько старомодных дам, живущих в старомодных домах, и
они по-прежнему остаются дома по-старомодному, принимая старомодных друзей,
которые десятилетиями заходили к ним на чашку чая и поболтать. И есть две незамужние дамы, хозяйки величественного старинного дома, где в определённый день недели, если вы придёте на чай, то наверняка встретите не только тех, кто известен в мире моды, но и художников, учёных, писателей, изобретателей, выдающихся незнакомцев — словом, высшее общество в полном смысле этого слова. Но
Такие дни, как эти, нелегко повторить, потому что лишь в немногих домах царит атмосфера «салона», и лишь немногие хозяйки обладают талантом общения или широким кругозором, необходимыми для того, чтобы привлечь и заинтересовать столь разнообразную и блестящую компанию.
=СОВРЕМЕННАЯ КАРТОЧКА С ПОЖЕЛАНИЯМИ: СПОРНЫЙ ПРИМЕР ВЕЖЛИВОСТИ=
Современная нью-йоркская мода на визитные карточки заключается в том, чтобы как можно быстрее
переходить от дома к дому, отправляя шофёра с визитными карточками
по ступенькам, даже не спрашивая, есть ли кто-нибудь дома. Некоторые дворецкие по привычке объявляют: «Никого нет дома»
даже если вопрос не был задан. Бывают случаи
когда гости _должны_ попросить разрешения увидеться с хозяйкой (см. стр. 88); но карточки оставляют, не спрашивая, дома ли хозяйка, при следующих
обстоятельствах:
карточки оставляют матери невесты после свадьбы, а также матери жениха.
Карточки также оставляют после официального приглашения. Если вас пригласили на обед или ужин с женщиной, с которой вы едва знакомы, вы должны оставить свою визитную карточку, независимо от того, приняли вы приглашение или нет, в течение трёх дней, если это возможно, или хотя бы в течение недели после назначенной даты.
приглашена. Не считается необходимым (по крайней мере, в Нью-Йорке) спрашивать, дома ли она; в этом случае лучше сразу оставить свою визитку, чем откладывать «звонок на вечеринку» и спрашивать, дома ли она. Вопрос о том, нужно ли спрашивать разрешения, зависит от
обычаев каждого штата и города, но, поскольку всегда лучше перестраховаться и проявить вежливость, лучше спросить: «Миссис
Блэк дома?», чем рисковать обидеть женщину, которая, возможно,
рада гостям.
Обычно визитную карточку оставляют вместе с первым приглашением незнакомцу, который
я принесла рекомендательное письмо, но будет вежливее — хотя это и необязательно — попросить о приёме. Некоторые дамы берут за правило оставлять визитную карточку всем, кто есть в их списке гостей, раз в сезон.
Мать дебютантки должна оставлять свою визитную карточку, а также визитную карточку своей дочери каждой даме, которая пригласила её дочь к себе домой, и вежливая хозяйка возвращает все эти визитные карточки. Но ни один визит не требует более близкого или даже дальнейшего знакомства.
=ВИЗИТЫ, ЗА КОТОРЫЕ КАЖДЫЙ ДОЛЖЕН ПЛАТИТЬ=
Платные визиты отличаются от визитных карточек тем, что вы должны попросить о встрече.
принято. Когда в семье вашей подруги случается смерть, вы должны сразу же нанести ей визит с соболезнованиями. Леди не наносит визиты джентльменам,
а пишет им письма с соболезнованиями.
Навещая больных, вы должны просить, чтобы вас приняли, и всегда будет уместно принести им книги, фрукты или цветы.
Если родственник объявляет о своей помолвке, вы должны сразу же навестить его невесту. Если её нет дома, вы не просите о встрече с её матерью. Однако вы оставляете визитную карточку обеим дамам и просите о встрече с её матерью, если
вас примет дочь.
Новоиспечённой матери также наносят визит с поздравлениями и дарят подарок
ребёнку.
=СООБЩЕНИЯ, НАПИСАННЫЕ НА ОТКРЫТКАХ=
"С сочувствием" или "С глубочайшим сочувствием" — так пишут на вашей визитной карточке,
если вы посылаете цветы на похороны. Такое же сообщение пишут на открытке и оставляют у двери дома, где
скорбят, если вы недостаточно хорошо знакомы с семьёй, чтобы попросить о приёме.
«Узнать» часто пишут на карточке, которую оставляют в доме больного
человека, но не в том случае, если вас принимают.
Если вы идёте к другу, который навещает незнакомую вам женщину,
Следует ли вам оставлять визитку хозяйке дома, а также своему другу, зависит от обстоятельств: если хозяйка дома — известная в обществе личность, а вы — нет, то будет лучше не оставлять ей визитку, поскольку ваша визитка, найденная впоследствии без объяснения причин, может быть истолкована как незваный визит с целью попасть в её список. Если же, с другой стороны, она — неизвестная личность, а вы — известный человек, ваша визитная карточка — это вежливо, но неразумно, если только вы не собираетесь включить её имя в свой список. Но если она — та, с кем у вас много общих интересов
если вы с ней знакомы, то можете оставить ей визитную карточку.
Оставляя визитную карточку женщине, которая остановилась в отеле или живёт в многоквартирном доме,
вы должны написать её имя карандашом в верхней части карточки, чтобы
убедиться, что её отдадут ей, а не кому-то другому.
В доме женщины, которую вы хорошо знаете и которую вам жаль, что вы не застали дома, «вежливо» написать: «Жаль, что я вас не застал!» или «Как жаль, что я вас не застал!»
Опуская уголок визитной карточки, многие хотят показать, что визит предназначен для всех женщин в семье. Другие люди
Это означает лишь то, что открытка была оставлена у двери лично, а не отправлена в конверте. Другие люди возвращают их из-за привычки и не имеют в виду ничего особенного. Но какой бы ни была причина, больше открыток сгибается или заминается, чем остаётся плоской.
=ВЫРЕЗАННЫЕ ОТКРЫТКИ С ОБЪЯВЛЕНИЕМ О ПОЖЕЛАНИЯХ, ПЛОХАЯ ПРИВЫЧКА=
Кто-то где-то спросил, стоит ли отвечать на вырезанную открытку с объявлением о пожеланиях. Ответ не может иметь ничего общего с этикетом, поскольку в приличном обществе не принято делать объявления с гравировкой. (О том, как правильно объявить о помолвке, см. стр. 304.)
=КОГДА ЛЮДИ ВИДЯТ СВОИХ ДРУЗЕЙ=
Пять часов — это неформальный час, когда люди «дома» со своими друзьями.
Правильный час для того, чтобы оставлять визитные карточки и наносить официальные визиты, — между
3:30 и 4:30. Не стоит наносить визит в «час чая», если только вы не уверены, что вас примут среди «близких друзей», которые, скорее всего, будут сидеть за чайным столом хозяйки.
Многие дамы стараются быть дома, по возможности, в пять часов,
и их хорошо знакомые друзья приходят в это время. (О
послеобеденном чаепитии и его обычаях см. стр. 171.)
=НЕФОРМАЛЬНЫЕ ПОСЕЩЕНИЯ ЧАСТО ОРГАНИЗУЮТСЯ ПО ТЕЛЕФОНУ=
Например, вместо того, чтобы позвонить в дверь, миссис Норман звонит миссис
Киндхарт по телефону: «Я не видела вас несколько недель! Не хотите ли зайти на чай или на обед — только вы одна». Миссис Киндхарт отвечает: «Да, я бы с удовольствием. Я могу прийти сегодня днём», — и в пять часов они уже сидят за чайным столиком.
Точно так же молодой Стразерс звонит Миллисент Гилдинг: «Ты
будешь сегодня днём?» Она отвечает: «Да, но не раньше четверти седьмого».
Он говорит: «Хорошо, я приду тогда». Или она говорит: «Извини, я играю».
«Поиграй в бридж с Полиной, но я приду завтра!» Он говорит: «Хорошо, я приду завтра».
Молодые люди редко навещают друг друга, не позвонив предварительно. Или, поскольку даже молодые люди редко встречаются, разве что за игрой в бридж,
скорее всего, именно Миллисент Гилдинг звонит юному Стратерсу и спрашивает, не может ли он приехать в город до пяти часов, чтобы составить компанию Мэри, Джиму и ей самой.
=КАК ПРОИСХОДИТ ПЕРВЫЙ ВИЗИТ=
В очень больших городах соседи редко навещают друг друга. Но если
чужаки переезжают в соседний район в маленьком городке или в сельской местности, или
на водопой, это не только недружелюбный, но нецивилизованного для их
соседи не призываем их. Пожилые жители всегда называют на
новые. И человек, занимающий наиболее видное положение в обществе, должен нанести первый
визит или, по крайней мере, пригласить младшую или менее заметную особу навестить
ее; что младшая должна незамедлительно сделать.
Или две дамы одного возраста или положения могут сказать: «Я бы хотела, чтобы вы
пришли ко мне». На что другая ответит: «С удовольствием».
Чаще всего первая говорит: «Я бы хотела прийти к вам, если можно».
А другая, конечно же, отвечает: «Я буду рада, если вы придёте».
Первая, предложив пойти к другой, обязана из вежливости сделать это, иначе она даст понять, что знакомство ей не по душе.
Все, кто приглашён на свадьбу, должны навестить невесту по возвращении из медового месяца. И когда мужчина женится на девушке из далёкой страны,
вежливость требует, чтобы его друзья и соседи навестили её, как только она приедет в свой новый дом.
=ПРИ ОТКРЫТИИ ДВЕРЕЙ ГОСТЮ=
На столике в прихожей в каждом доме должен быть маленький серебряный или другой поднос для
открыток, блокнот и карандаш. Самый удобный блокнот — это такой, который, когда его
складывают, превращается в конверт, так что написанное сообщение не нужно
оставлять открытым. В любом канцелярском магазине есть блокноты всех видов и
размеров.
Когда раздается звонок в дверь, дежурный слуга, который может легко увидеть приближающегося
шофёра или даму, должен держать поднос с визитными карточками наготове,
на ладони левой руки. Слуга у двери ни в коем случае не должен брать
визитные карточки в руки.
=ПРАВИЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ВИЗИТНЫХ КАРТОЧЕК=
Когда гостья сама звонит в дверь и ей говорят, что «хозяина нет дома», дворецкий или горничная протягивают поднос для визитных карточек, на который гостья кладёт свою карточку и карточку своей дочери для каждой дамы в доме, а также карточку своего мужа и сына для каждого джентльмена. Но три — это максимальное количество визитных карточек, которые можно оставить. При визите к миссис В Тауне, где
живут три взрослые дочери и их мать, а также миссис
Стрэнджер, к которой гостья была приглашена на обед, чтобы
познакомиться, на каждую карточку нужно было бы наклеить шесть. Вместо этого гостья
она должна оставить три визитные карточки: одну для миссис Таун, одну для всех остальных дам в доме и одну для миссис Стрейнджер. Когда она будет просить о встрече, её вопрос у двери должен быть таким: «Есть ли кто-нибудь из дам дома?» Или, просто оставляя визитные карточки, она должна сказать: «Всем дамам».
=КОГДА ГОСТЬ УХОДИТ=
Дворецкий или горничная должны стоять с открытой входной дверью до тех пор, пока посетительница
не сядет в машину или, если она идёт пешком, пока не дойдёт до тротуара. Невежливо закрывать дверь перед лицом посетительницы.
Когда шофёр оставляет визитки, дверь можно закрыть, как только он отвернётся.
=КОГДА ХОЗЯЙКА ДОМА НАХОДИТСЯ ДОМА=
Когда дверь открывает официантка или горничная, а хозяйка
дома находится в гостиной, горничная говорит: «Сюда, пожалуйста», — и
показывает дорогу. Она как можно быстрее подходит, чтобы подать
поднос с визитными карточками.
Гость, особенно если он незнакомец, задерживается, чтобы хозяйка
успела прочитать имя на карточке.
Тем временем горничная отходит в сторону, чтобы освободить место для приближающегося гостя,
который подходит, чтобы пожать руку хозяйке. Если у двери стоит дворецкий,
он сам читает карточку, взяв её с подноса и открыв
у двери гостиной он объявляет: «Миссис Такая-то», после чего кладёт визитную карточку на столик в холле.
Продолжительность официального визита должна составлять около двадцати
минут. Но если объявляют о других посетителях, первый из них — в очень
официальном случае — может сократить свой визит. Или, если беседа становится
особенно интересной, визит может продлиться ещё пять минут или около того. Ни в коем случае посетитель не должен оставаться на час!
Хозяйка всегда встает, когда входит гость, если только гость не
очень молодая женщина или мужчина, а она сама не пожилая, или если она не сидит
за чайным столиком так, чтобы ей было трудно встать. Однако она должна
всегда вставать и идти навстречу даме, которая намного старше её; но она
никогда не встаёт из-за чайного столика, чтобы поприветствовать мужчину, если только он не очень стар.
Если хозяйка дома «дома», но находится наверху, слуга у
двери проводит посетителя в приёмную, говоря: «Не угодно ли вам
присесть?» — а затем передаёт визитную карточку хозяйке дома.
В исключительных случаях, например, когда наносят визит с соболезнованиями или
спрашивают о выздоравливающем, когда вопрос о том, будет ли он
Если визит неизбежен, но сомнителен, джентльмен не снимает ни пальто, ни перчатки, а ждёт в приёмной со шляпой в руке. Когда слуга возвращается и говорит: «Не угодно ли вам пройти сюда?» или «Миссис Таун нездорова и не может никого принять, но мисс Элис сейчас спустится», — посетитель снимает пальто и перчатки, которые слуга относит в переднюю, а также шляпу.
Как уже говорилось, мало кто из мужчин приходит в гости без предварительного звонка. Но, возможно,
два или три раза за зиму молодой человек, когда у него есть возможность
если он вовремя не вернётся в свой офис, то нанесёт визит хозяйке, которая часто приглашала его на ужин или в свою ложу в опере. Однако при обычных обстоятельствах какая-нибудь женщина из его семьи оставляет ему визитную карточку после ужина или танцев, а то и вовсе не оставляет.
Джентльмен, наносящий визит, всегда спрашивает, дома ли хозяйка. Если она дома, он оставляет шляпу и трость в холле, а также снимает и оставляет
перчатки — и галоши, если они на нём. Если время между пятью и половиной шестого, хозяйка неизбежно сидит за чайным столом в
Библиотека, в которую, если слуга у двери хорошо его знает, его сразу же проводят, не прося подождать в приёмной. Джентльмен, входящий в комнату, где есть несколько незнакомых ему людей, пожимает руку хозяйке и слегка кланяется всем остальным, независимо от того, знаком он с ними лично или нет. Он, конечно, пожимает руку всем друзьям и мужчинам, с которыми его знакомят, но с дамой — только если она протягивает ему руку.
=КАК ВХОДИТЬ В ГОСТИНУЮ=
Умение входить в гостиную считается одним из высших
проверка на благовоспитанность. Но войти в гостиную миссис Уордли должно быть не сложнее, чем войти в гостиную у себя дома. Возможно, лучшее руководство по этому вопросу — как научиться плавать.
«Не торопитесь, не барахтайтесь и не плескайтесь!» Хорошие манеры в обществе не отличаются от плавания — не «ползания» или «гребка», а плавного, спокойного плавания. (Скорее всего, именно отсюда пошло выражение «в
плаву»!) Прежде чем войти в комнату, лучше всего немного подождать, чтобы
посмотреть, где находится хозяйка. Никогда не заходите в комнату,
а потом попытайтесь найти её, как будто о чём-то вспомнив. Остановитесь на пороге, а не на полпути в комнату. Не входите в гостиную, если вы бросились вперёд, а потом неловко стоите, растерянно озираясь по сторонам. Светский человек останавливается у входа в комнату на едва заметное мгновение, пока не заметит наиболее удобный путь к хозяйке, и тогда он подходит к ней.
Когда он приветствует хозяйку, он слегка задерживается, хозяйка улыбается и
протягивает руку; джентльмен улыбается и пожимает руку, одновременно
кланяется. Леди пожимает руку хозяйке и всем, кого она знает и кто находится поблизости. Она кланяется знакомым на расстоянии и незнакомцам, с которыми её знакомят.
=КАК ГРАМОТНО СЕСТЬ=
Пожав руку хозяйке, гость, будь то леди или джентльмен, спокойно, без спешки оглядывается в поисках удобного стула, на который можно сесть или опуститься. Чтобы сидеть изящно, не нужно
зажиматься на краешке прямого стула или разваливаться на мягком. Идеальная поза — непринуждённая, но достойная. Другими словами,
В былые времена ни одна уважающая себя дама никогда не скрещивала ноги, не клала руки на бёдра, не поворачивалась боком и даже не откидывалась на спинку стула!_
Сегодня всё это принято, и единственный оставшийся этикет касается того, как не преувеличивать это. Ни одна дама не должна скрещивать ноги так, чтобы её юбки поднимались до колен или выше; также она не должна выставлять ногу так, чтобы пальцы были на уровне колен. Рука, закинутая за голову, — это _не_ изящная поза, как и искривлённый позвоночник! Конечно, все опираются на спинку стула, кроме как в ложе в опере и в бальном зале, но леди
Она никогда не должна вытягиваться почти во весь рост в кресле с откидной спинкой или
на широком диване, когда находится в общественном месте. Точно так же джентльмен,
наносящий официальный визит, не должен сидеть, откинувшись на спинку стула,
опираясь одной лодыжкой на другое колено и задирая обе ноги так, чтобы они были на уровне головы.
Леди следует сидеть по центру стула или
слегка отклонившись в сторону на углу дивана. Она может, конечно, откинуться назад,
но не сильно; её руки расслаблены и лежат на коленях, колени вместе или, если
они скрещены, нога не должна быть выставлена вперёд, чтобы оставить пространство
между пяткой и другой лодыжкой. В неформальной обстановке она может откинуться на спинку кресла, положив руки на подлокотники. В бальном платье знатная дама никогда не откидывается на спинку кресла; невозможно представить, чтобы красивая и благородная женщина в тиаре и других бальных украшениях на что-то опиралась. Однако это не столько правило этикета, сколько вопрос красоты и физической формы.
Джентльмен, даже в очень официальных случаях, должен сидеть в центре своего кресла, но если это не глубокое кресло для отдыха, он всегда опирается на спинку и кладёт руку или локоть на подлокотники.
=ПРИМЕРЫ НАПИСАННЫХ ВРЕМЕНИ РАСПИСАНИЯ ВИЗИТОВ=
Леди никогда не наносит визиты в сопровождении джентльмена, если только
он не является её мужем или отцом. Юная девушка может вполне уместно пойти со своим
женихом на ответный визит, нанесённый ей членами или друзьями его семьи;
но она не должна наносить первый визит, если только это не инвалид, который
написал ей записку с просьбой об этом.
Если, придя в дом к женщине, вы видите у двери её машину, вам следует оставить свою визитную карточку, как будто её нет дома. Если она окажется в холле или будет спускаться по лестнице, вы скажете: «Я вижу, вы уходите, и не буду вас задерживать!»
Если она настаивает на том, чтобы вы вошли, вам следует задержаться всего на минутку.
Однако не ерзайте и не говорите об уходе. Сядьте так, как будто вы не думали о своем немедленном уходе
, но через две-три минуты скажите
"До свидания" и уходите.
Молодой человек может навещать молодую девушку так часто, как ему захочется, и
она заботится о том, чтобы принять его. Если она постоянно просит извинить её, или уделяет ему мало внимания, когда он с ней разговаривает, или каким-либо другим образом показывает, что он её раздражает или утомляет, его визиты должны прекратиться.
Очень невежливо приглашать одного человека в свой дом и не приглашать другого.
с кем-то, с кем вы тоже разговариваете. Вам следует дождаться момента, когда собеседник не будет вовлечён в ваш разговор.
В приличном обществе дамы не целуют друг друга при встрече на вечеринках или в общественных местах.
Следует помнить, что ничто так явно не выдаёт невоспитанного человека, как привычка похлопывать, подталкивать или хватать людей. «Руки
держи при себе!» — это почти то, что можно было бы поставить во главу первой
главы любой книги по этикету.
Будьте очень осторожны, делая такие замечания, как «Боюсь, я засиделся».
«Я должен извиниться за то, что спешу», или «Боюсь, я
занудствовал, слишком много разговаривая». Все эти выражения
смущают и кажутся глупыми. Если вы действительно считаете, что
задерживаетесь слишком долго, уходите слишком рано или говорите слишком много, — не делайте этого!
=ПОСРЕДНИЧЕСКИЙ ВИЗИТ НЕСОСТОЯТЕЛЬНОГО ГРАЖДАНИНА=
Нет необходимости, чтобы больная предпринимала какие-либо попытки навещать своих друзей, которые достаточно внимательны, чтобы часто приходить к ней. Но если к ней приходит незнакомец, особенно незнакомец, который может не знать, что она всегда находится дома, то дочь или сестра должны
или даже другу, чтобы оставить ей визитную карточку и даже нанести визит, если она застанет хозяйку «дома». В этом случае посетительница по доверенности кладёт свою визитную карточку, а также визитную карточку больной на предложенный ей поднос. Когда её представляют хозяйке, она, естественно, объясняет, что пришла вместо своей матери (или кем бы ни приходилась ей больная) и что сама больная не может принимать гостей.
Леди никогда не наносит визит джентльмену, устроившему званый ужин. Но если у джентльмена, устроившего званый ужин,
с ним находится его мать (или сестра), и если
Если мать (или сестра) сопровождала гостей, визитные карточки, конечно, следует оставить
ей.
Встав, чтобы уйти, _уходите_! Не стойте и не заставляйте хозяйку стоять, пока
вы прощаетесь и делаете последнее замечание, которое длится полчаса!
Немногие американцы настолько пунктуальны, чтобы наносить визиты в течение
двадцати четырех часов, но это верх корректности и хороших манер.
Когда джентльмен, чья жена в отъезде, принимает чьё-то гостеприимство,
его жена должна прийти на вечеринку вместе (или вместо) с ним, поскольку считается само собой разумеющимся, что она была бы приглашена, если бы находилась дома.
В былые времена хозяйка считала необходимым быстро переодеться в лучшее платье, если в дверь стучали важные гости. Современная светская дама принимает посетителей в том платье, которое на ней надето, поскольку не заставлять их ждать — это высшая степень вежливости.
ГЛАВА XI
ПРИГЛАШЕНИЯ, СОГЛАСИЯ И СОЖАЛЕНИЯ
=ФОРМАЛЬНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ=
В наследство от тех времён, когда миссис Браун выражала своё почтение
и просила миссис Смит оказать ей честь и выпить с ней чашечку чая,
мы до сих пор — несмотря на вопиющее пренебрежение
старомодное правило — отправлять официальные приглашения, подтверждения и извинения в третьем лице.
Все официальные приглашения, независимо от того, выгравированы они или написаны от руки (а также подтверждения и извинения), неизменно составляются в третьем лице, и хороший тон не допускает отклонений от этой формы.
=ПРИГЛАШЕНИЯ НА СВАДЬБУ=
Приглашение на церемонию выгравировано на лицевой стороне белого
листа бумаги. В настоящее время самым модным является приглашение с приподнятым краем — или
штампом. В верхней части листа изображён герб (если это семья невесты
имеет право использовать один) оттиск без цвета. В противном случае на
приглашении не будет эмблемы. Гравировка может быть выполнена
рукописным, печатным, штриховым или староанглийским шрифтом. В приглашении на церемонию всегда следует
просить «оказать честь» вашим «присутствием», а не «удовольствием» вашего
«общества». (Слово «честь» пишется по-старинному, с буквой «u» вместо
«honor».)
_Вложено в два конверта_
Два конверта никогда не используются, за исключением свадебных приглашений или
объявлений; но свадебные приглашения и все сопутствующие открытки
всегда вложенное сначала во внутренний конверт без клея на клапане и с надписью «Мистеру и миссис Джеймсон Грейтлейк» без
адреса. Оно вложено во внешний конверт, который запечатан и
адресован:
Мистеру и миссис Джеймсон Грейтлейк,
Мичиган-авеню, 24,
Чикаго.
Тем, кого «приглашают только в церковь», приглашение на дом не
прилагается.
=ПРИГЛАШЕНИЕ В ЦЕРКОВЬ=
Правильная форма приглашения на церковную церемонию такова:
(_Форма № 1._)
Мистер и миссис Джон Хантингтон Смит
просят вас оказать им честь своим присутствием
на свадьбе их дочери
Мэри Кэтрин
и
мистера Джеймса Смартлингтона
во вторник, первого ноября,
в двенадцать часов
в церкви Святого Иоанна
в городе Нью-Йорке
(_Форма № 2._)
Мистер и миссис Джон Хантингтон Смит
просят оказать честь
[HW: мисс Полине Таун]
присутствовать на свадьбе их дочери
Мэри Кэтрин
мистеру Джеймсу Смартлингтону
во вторник, первого ноября, в двенадцать часов
в церкви Святого Иоанна
(_Размер приглашений 5-1/8 дюйма в ширину и 7-3/8 дюйма в глубину._)
(_Когда родители рассылают приглашения на свадьбу в доме,
отличном от их собственного._)
Мистер и миссис Ричард Литтлхаус
просят вас оказать честь
присутствием на свадьбе их дочери
Бетти
и
Мистер Фредерик Робинсон
в субботу, пятого ноября
в четыре часа
в доме мистера и миссис Стерлингтон
Такседо-парк
Нью-Йорк
Пожалуйста, приходите.
Форма свадебного приглашения не допускает никаких изменений. Независимо от того,
приглашаются ли пятьдесят гостей или пять тысяч, бумага, гравировка,
текст и двойной конверт должны быть абсолютно одинаковыми.
_Церковная пропускная карточка_
В городах или везде, где не допускается присутствие широкой публики, к церковному
приглашению прилагается карточка размером с небольшую визитную карточку:
Пожалуйста, предъявите эту карточку
в церкви Святого Иоанна
во вторник, первого ноября
_Карточки для зарезервированных мест_
Для членов семьи и самых близких друзей, которые будут сидеть на специально
отведённых скамьях:
Пожалуйста, передайте это служителю
Скамейка №
в четверг, 9 мая
Карточки с гравировкой заказываются только для очень больших свадеб, когда
нужно зарезервировать двадцать или более скамеек. Более распространённая
традиция — на всех маленьких и многих больших свадьбах — заключается в
том, что мать невесты и мать жениха пишут на своих личных визитках:
[HW: Пюпитр № 7]
Миссис Джон Хантингтон Смит
ЧЕТВЕРТАЯ ЗАПАДНАЯ ТРИДЦАТЬ ШЕСТАЯ УЛИЦА
На карточке для зарезервированной, но не предназначенной для особых случаев скамьи часто пишут
«Внутри лент».
=ПРИГЛАШЕНИЕ В ДОМ=
Приглашение на завтрак или прием после церковной церемонии
выгравировано на карточке, которая соответствует по размеру церковному приглашению и
после складывания в конверт имеет тот же размер, что и последнее:
Мистер и миссис Джон Хантингтон Смит
просят вас о любезности
[HW: компания мистера и миссис Джеймс Грейтлейк]
во вторник, первого ноября,
в половине пятого
на Тридцать шестой Западной улице, 4
Приглашаются все желающие
=ПРИГЛАШЕНИЕ НА ЦЕРЕМОНИЮ И ПРИЕМ В ОДНОМ ФЛАКОНЕ=
Иногда, особенно на загородную свадьбу, к приглашению на церемонию добавляется приглашение на
завтрак или прием.:
Мистер и миссис Александр Чаттертон просят оказать им
честь
[HW: мистер и миссис Уорли]
присутствие на свадьбе их дочери
Эстер
Для
Мистер Джеймс Таун-младший
во вторник, первого июня
в три часа дня
в церкви Святого Иоанна
а затем в Саннилоне
Риджфилд
Р.с.в.п.
Или в приглашении написано: «в двенадцать часов в церкви Святого Иоанна, а
затем на завтрак в Саннилон», но «затем на приём в
Саннилон» — это неправильно.
=ПРИГЛАШЕНИЕ НА ДОМАШНЮЮ СВАДЬБУ=
Точно так же, за исключением того, что вместо «в церкви Святого Иоанна»
пишется «в Саннилон» или «на Тридцать шестой Западной улице», а
приглашение остановиться в доме, куда гость уже приглашён, не требуется.
_Билет на поезд_
Если свадьба будет за городом, прилагается билет на поезд:
Специальный поезд отправится с Центрального вокзала в 12:45 и прибудет в Риджфилд в 14:45. Обратный поезд отправится из
Риджфилда в 17:10 и прибудет в Нью-Йорк в 19:02.
_Покажите эту карточку на входе._
=ПРИГЛАШЕНИЕ НА ПРИЕМ, А НЕ НА ЦЕРЕМОНИЮ=
Иногда случается так, что невеста предпочитает, чтобы на церемонии присутствовали только члены её семьи, а приём был пышным. Такой план выбирают, если мать невесты или другой близкий родственник является инвалидом. Церемония может проходить у постели больного, или же инвалид может спуститься в
гостиная, в которой могут находиться только ближайшие родственники, и это не соответствует
присутствию большого количества людей.
При таких обстоятельствах приглашения на завтрак или прием
рассылаются на листах почтовой бумаги, подобной той, что используется для церковных приглашений,
но формулировка такая::
Мистер и миссис Грэнтэм Джонс
просят доставить вам удовольствие составить компанию
на свадебном завтраке их дочери
Мюриэл
и
Мистер Берлингейм Росс-младший.
в субботу первого ноября
в час дня
на 38-й Восточной улице, дом 4
Просим вас ответить
В данном случае вместо «удовольствия от вашего общества» мы просим вас оказать нам «честь своим присутствием».
= ПИСЬМЕННОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ НА СВАДЬБУ=
Если свадьба будет настолько скромной, что приглашения не будут выгравированы, невеста должна написать их лично:
Салли, дорогая:
Наша свадьба состоится в четверг, десятого, в половине первого,
в церкви Христа. Конечно, мы хотим, чтобы вы с Джеком и
детьми были с нами! И мы хотим, чтобы вы все пришли потом к тёте
Мэри, чтобы перекусить и пожелать нам удачи.
С любовью,
Хелен.
или
Дорогая миссис Киндхарт:
мы с Диком поженимся в церкви Христа в полдень в четверг, десятого числа. Мы оба хотим, чтобы вы и мистер Киндхарт пришли в церковь, а потом на очень скромный завтрак к моей
тёте — миссис Слэйд — на Парк-авеню, 2.
С большой любовью от нас обоих,
С любовью,
Хелен.
= ОБЪЯВЛЕНИЯ О СВАДЬБЕ=
Если в церковь не были разосланы общие приглашения, объявление,
выгравированное на почтовой бумаге, как и приглашение на церемонию, является
отправлено всем гостям из семей жениха и невесты:
Мистер и миссис Мейнард Барнс
имеют честь объявить
о свадьбе своей дочери
Присциллы
и
мистера Эбена Хойта Лиминга
во вторник, двадцать шестого апреля
тысяча девятьсот двадцать второго года
в городе Нью-Йорке
=ВТОРОЙ БРАК=
=ПРИГЛАШЕНИЯ=
Приглашения на свадьбу вдовы — если она очень молода — рассылаются от имени её родителей точно так же, как и приглашения на её первую свадьбу
свадьба, за исключением того, что её имя теперь пишется не просто «Присцилла», а «Присцилла Барнс Лиминг», таким образом:
Мистер и миссис Мейнард Барнс
просят вас оказать честь и присутствовать
на свадьбе их дочери
Присциллы Барнс Лиминг
и
и т. д.
= ОБЪЯВЛЕНИЯ=
Для свадьбы молодой вдовы также используются те же объявления, что и для первой свадьбы:
Мистер и миссис Мейнард Барнс
имеют честь объявить о
бракосочетании своей дочери
Присциллы Барнс Лиминг
с
мистером Уортингтоном Адамсом
и т. д. Но объявление о браке вдовы зрелого возраста напечатано на почтовой бумаге и гласит:
Миссис Присцилла Барнс Лиминг
и
мистер Уортингтон Адамс
имеют честь объявить о своей свадьбе
в понедельник, второго ноября
в Саратога-Спрингс
Нью-Йорк
=АДРЕСА=
Если жених и невеста хотят сообщить своим друзьям свой будущий
адрес (особенно в городах, не охваченных социальным регистром), принято
прилагать открытку с объявлением:
Мистер и миссис Уортингтон Адамс
будут дома
после первого декабря
по адресу Олдерни-Плейс, 25
Или просто их визитная карточка с новым адресом в правом нижнем углу:
Мистер и миссис Уортингтон Адамс
Олдерни-Плейс, 25
=ПРИГЛАШЕНИЕ НА ГОДОВЩИНУ СВАДЬБЫ=
Для празднования годовщины свадьбы в верхней части приглашения обычно указывают год свадьбы и
текущий год.
Иногда добавляют инициалы пары.
1898-1922
Мистер и миссис Элвин Джонсон
просим вас оказать нам честь
[HW: мистеру и миссис НЕРАЗБОРЧИВО]
и составить нам компанию на
праздновании 25-й годовщины их свадьбы
в среду, 1 июня,
в 21:00
Остин-авеню, 24
Пожалуйста, ответьте.
=ОТВЕТ НА ПРИГЛАШЕНИЕ НА СВАДЬБУ=
Приглашение в церковь не требует ответа. На
приглашение на приём или завтрак следует ответить на первой странице
листа бумаги для заметок, и, хотя оно написано «от руки», между
словами должен быть такой же интервал, как если бы они были выгравированы.
в случае согласия:
мистер и миссис Роберт Гилдинг-младший,
с удовольствием принимаем
любезное приглашение
мистера и миссис Джон Хантингтон Смит
на вторник, первое июня
В случае отказа:
мистер и миссис Ричард Браун
с сожалением сообщают, что не могут принять
любезное приглашение
мистера и миссис Джон Хантингтон Смит
на вторник, первое июня
=ДРУГИЕ ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПРИГЛАШЕНИЯ=
Все остальные официальные приглашения выгравированы (а не напечатаны) на карточках из тонкого
белого матового картона, либо однотонного, либо с логотипом, как в случае с
карточки для свадебного приёма. Иногда, но редко, для свадебных приглашений используется бумага для заметок.
На гравированных приглашениях не используются монограммы, адреса, личные знаки.
Размер пригласительной карточки варьируется в зависимости от личных предпочтений от 4,5 до 6 дюймов в ширину и от 3 до 4,5 дюймов в высоту.
Наиболее изящная пропорция — 3 единицы в высоту на 4 в ширину.Надпись — это вопрос личного выбора, но чем проще дизайн,
тем лучше. Свитки и витиеватая отделка — это всегда дурной вкус. Знаки препинания
используется только после каждой буквы R.s.v.p., и абсолютно правильно использовать строчные буквы для s.v.p. Заглавные буквы R.S.V.P. допустимы, но привередливые люди предпочитают «R.s.v.p.».
=ПРИГЛАШЕНИЕ НА БАЛ=
Слово «бал» никогда не используется, за исключением приглашений на публичные балы или, по крайней мере, полупубличные, которые могут быть организованы комитетом благотворительной организации, клубом или ассоциацией.
Например:
Комитет Гринвудского клуба
просит вас составить нам компанию
на балу
который состоится в Гринвудском клубе
вечером седьмого ноября
в десять часов
в пользу
районной больницы
Билеты по пять долларов
Приглашения на частный бал, независимо от того, проводится ли он в частном доме или хозяйка арендовала целый этаж в самом большом отеле в мире, гласят лишь о том, что мистер и миссис такие-то будут «дома», а слово «танцевать» добавляется почти как бы вскользь в левом нижнем углу, а слова «дома»
чуть больше, чем остальные приглашения. Если и «У»
и «Дома» написаны с заглавной буквы, это самое тщательное
и официальное приглашение, которое только можно отправить. Обычно оно
выгравировано на карточке из белой бристольской бумаги шириной около
пяти с половиной дюймов и высотой три с тремя четвертями дюйма. Как и
приглашение на свадьбу, оно имеет тиснёный герб без цвета или без него.
Точная формулировка такова:
Мистер и миссис Титерингтон де Пейстер
Дома
В понедельник, третьего января
в десять часов
Одна из Пятидесятых Восточных улиц
Ответьте, пожалуйста, на приглашение
или
Мистеру и миссис Дэвис Джефферсон
У себя дома
В понедельник, третьего января
в десять часов
Городской и загородный клуб
Пожалуйста, отправьте ответ по адресу:
Три, Маунт-Вернон-сквер, танцы
(_При желании вышеуказанные приглашения могут быть выгравированы
блочным или штриховым шрифтом._)
=БАЛ ДЛЯ ДОЧЕРИ-ДЕБУТАНТА=
Очень редко приглашение формулируется так:
Мистер и миссис Дэвис Джефферсон
Мисс Элис Джефферсон
Дома
если дочь дебютирует в свете и бал устраивается в её честь, но не совсем правильно указывать какие-либо имена, кроме имён хозяина и его жены, над словами «У себя дома».
Правильная форма приглашения на бал, устроенный в честь дебютантки, выглядит следующим образом:
Мистер и миссис де Пуйстер
приглашают вас
[HW: мисс Розали Грей]
компания на балу в честь их дочери
мисс Элис де Пуйстер
в понедельник вечером, третьего января
в десять часов
на Восточной Пятидесятой улице
Р.с.в.п.
или
мистер и миссис Титерингтон де Пуйстер
мисс Элис де Пуйстер
с удовольствием примут
[Х.У.: мистера и миссис Грейтлейк]
в понедельник вечером, третьего января
в десять часов
на Ист-Фитти-стрит, 1
танцы
Р.с.в.п.
Форма, наиболее часто используемая светскими хозяйками в Нью-Йорке и Ньюпорте,
такова:
Мистер и миссис Гилдинг
просят вас составить им компанию
на небольшом балу
в понедельник, первого января
в «Оут-Оут» на Пятой авеню
Даже если бал устраивается в честь дебютантки, её имя не упоминается, и он называется «маленьким балом», независимо от того, маленький он или большой. Просьба ответить часто опускается, поскольку предполагается, что все знают, что ответ необходим. Но если бал, или ужин, или какое-либо другое мероприятие проводится по одному адресу, а хозяйка живёт по другому, всегда указываются оба адреса:
мистер и миссис Сидни Олднейм
запрос удовольствие
компания на танцах
в понедельник вечером шестого января
в десять часов
Фиц-Черри
Пожалуйста, отправьте ответ по адресу:
Брукмидоуз
Лонг-Айленд
Если танцы устраиваются в честь молодой подруги, которая не является родственницей, в приглашениях мистера и
миссис Олднейм
следует выразить желание
составить компанию на танцах в честь
мисс Розали Грей
=КОГДА И КАК МОЖНО ПОПРОСИТЬ ПРИГЛАСИТЬ НЕЗНАКОМЦА=
Нельзя ни в коем случае просить о приглашении для себя! И нельзя
просить о приглашении на обед или ужин для незнакомца. Но
можно попросить о приглашении на любое общее мероприятие для
незнакомца — особенно для гостя в доме.
Пример:
Дорогая миссис Уордли,
Мой юный кузен Дэвид Блейкли из Чикаго остановился у нас.
Можно ли, чтобы Полин взяла его с собой на ваши танцы в пятницу? Если вам будет неудобно его приглашать, пожалуйста, не стесняйтесь сказать об этом прямо.
Искренне ваша,
Кэролайн Робинсон Таун.
Ответ:
Дорогая миссис Таун,
Я буду рада, если Полина приведёт мистера Блейкли десятого.
Искренне ваша,
Эдит Уордли.
Или
Мужчина мог бы написать о приглашении для друга. Но очень юная девушка
не стоит просить приглашение для мужчины — или кого-либо ещё, — так как уместнее, чтобы её мать попросила за неё. Девочка постарше может сказать миссис
Уордли: «Мой кузен гостит у нас, можно я приведу его на ваши танцы?» Или, если она хорошо знает миссис Уордли, она может отправить сообщение по телефону:
"Мисс Таун хотела бы узнать, можно ли ей привести своего кузена, мистера
Мичиган, на танцы миссис Уордли.
=КАРТОЧКА ОБЩЕГО ПРИГЛАШЕНИЯ=
Приглашения на важные мероприятия почти всегда гравируются особым образом, так что на них не написано ничего, кроме имени человека
приглашённым; но для хозяйки, которая постоянно устраивает приёмы, необходима карточка, на которой ничего не написано, чтобы её можно было использовать для ужина, обеда, танцев,
вечеринки в саду, музыкального вечера или чего-то ещё, что она захочет устроить.
Расстояние между модели, как показано ниже, Часть слова, и
размер карты, особенно хороши.
Миссис Стивенс
запросы удовольствие
компании
о
по часам
Два Вяза Место
=ПРИГЛАШЕНИЕ НА УЖИН =
Бланк, который можно использовать только для ужина:
Мистер и миссис Хантингтон Джонс
запрос удовольствие
компанию за ужином
о
в восемь часов
в две тысячи пятом Авеню
(Введите пусть и интервал следовать модели на стр. 118._)
=ПРИГЛАШЕНИЯ НА ПРИЕМЫ И ЧАЙ=
Приглашения на приёмы и чаепития отличаются от приглашений на балы тем, что карточки, на которых они выгравированы, обычно немного меньше,
слова «у себя дома» с заглавной буквы заменяются на «буду дома»
с маленькой буквы, а время не указывается с точностью до часа. Кроме того, за исключением очень необычных случаев, имя мужчины не указывается. Имя дебютантки, в честь которой устраивается чаепитие, указывается под именем её матери, а иногда под именем её сестры или невесты её брата.
Миссис Джеймс Таун
Миссис Джеймс Таун-младшая
Мисс Полин Таун
будет дома
во вторник, восьмого декабря
с четырёх до шести часов
на Пятой авеню, дом 2000.
Имя мистера Тауна, вероятно, появилось бы вместе с именем его жены, если бы он был
художником и приём проходил в его студии, где можно было бы посмотреть его картины, или
если бы приём устраивался в честь высокопоставленного гостя, например, епископа
или губернатора, и в этом случае было бы написано: «В честь достопочтенного Уильяма
«Пауэлл» или «На встречу с Его Превосходительством губернатором» — в верхней части
приглашения.
=ФОРМАЛЬНОЕ ПРИГЛАШЕНИЕ, НАПИСАННОЕ=
Когда официальное приглашение на ужин или обед пишется вместо
используется гравировка, бумага для заметок штамп с домом или персонального устройства. В
формулировки и пробелы должны следовать гравировкой модели точно.
350 ПАРК АВЕНЮ
Мистер и миссис Джон Киндхарт
просим доставить удовольствие
Мистеру и миссис Роберт Гилдинг-младшим
составить компанию за ужином
во вторник, шестого декабря
в восемь часов.
Это не должно быть написано так:
350 ПАРК-АВЕНЮ
ТЕЛЕФОН 7572 ПЛАЗА
Мистер и миссис Дж. Киндхарт приглашают мистера и миссис Джеймс
на ужин во вторник и т. д.
В приведённом выше примере есть четыре ошибки:
(1) Письма в третьем лице должны соответствовать установленной форме. Это не так. (2) Текст написан вплотную к краю. (3) Номер телефона
следует использовать только для деловых и неформальных записок и писем.
(4) Вместо инициала «Дж.» следует использовать полное имя «Джон». «Мистер и
миссис» лучше, чем «мистер и миссис».
=ОТЗЫВ ПРИГЛАШЕНИЯ=
Если из-за болезни или по другой причине приглашения приходится отзывать,
следует использовать следующие формы. Они всегда печатаются, а не гравируются,
так как на гравировку нет времени.
В связи с внезапной болезнью
мистер и миссис Джон Хантингтон Смит
вынуждены отозвать свои приглашения
на вторник, десятое июня.
Форма, используемая при переносе приглашения:
Мистер и миссис Джон Хантингтон Смит
крайне сожалеют,
что из-за болезни миссис Смит
их танец временно откладывается.
Если свадьба отменяется после рассылки приглашений:
Мистер и миссис Бенджамин Ноттингем объявляют о том, что их дочь
Мэри Кэтрин и
Мистер Джерролд Атертон
не сможет присутствовать
=ФОРМАЛЬНОЕ СОГЛАСИЕ ИЛИ СОЖАЛЕНИЕ=
Согласия или сожаления всегда пишутся от руки. Заполнять напечатанную форму — вульгарно. Ничто не может быть хуже с точки зрения вкуса, чем выставлять напоказ свою популярность, заявляя, что невозможно ответить на ваши многочисленные приглашения без экономии времени с помощью напечатанного бланка. Если у вас есть
десяток или больше приглашений в день, если у вас их сотня, наймите
секретаршу, если нужно, но отвечайте «от руки».
Официальное согласие на приглашение, будь то на танцы, свадьбу
завтрак или бал — это одно и то же:
Мистер и миссис Дональд Лавджой
с удовольствием принимают
любезное приглашение мистера и миссис Смит
на ужин
в понедельник, десятого декабря
в восемь часов
Формула сожаления:
Мистер Клабвин Доу
приносит свои глубочайшие извинения за то, что из-за ранее назначенной встречи
он не может принять любезное приглашение мистера и миссис Смит
на ужин в понедельник, десятого декабря
или
мистер и миссис Тимоти Керри
сожалеют, что не могут принять
приглашение мистера и миссис Смит
любезное приглашение на ужин
в понедельник, десятого декабря
При принятии приглашения необходимо повторить день и час, чтобы в случае ошибки можно было исправить её и не прийти в тот день, когда вас не ждут. Но при отклонении приглашения нет необходимости повторять час.
=ПРИГЛАШЕНИЯ НА ВИЗИТ=
За исключением приглашений на домашние вечеринки, ужины и обеды,
написание записок ушло в прошлое. Для неформальных танцев, музыкальных вечеров, пикников,
чаепитий с гостями или игры в бридж дама использует свою обычную визитную
карточку:
Познакомиться с мисс Миллисент Гилдинг
=МИССИС. ДЖОН КИНДХАРТ=
Вторник, 7 января. Танцы в 10 часов. 350, Парк-авеню
или
Среда, 8 января. Бридж в 16 часов.
=МИССИС. ДЖОН КИНДХАРТ=
R.s.v.p. 350 ПАРК-АВЕНЮ
Ответы на приглашения, написанные на визитных карточках, всегда формулируются официально, в третьем лице, как если бы приглашение было выгравировано.
=ПРИГЛАШЕНИЯ ВО ВТОРОМ ЛИЦЕ=
Неформальное приглашение на ужин или обед не разделяется на отдельные слова в каждой строке, а пишется просто в два абзаца. Пример:
Дорогая миссис Смит:
Не согласитесь ли вы с мистером Смитом отобедать у нас в четверг, седьмого января, в восемь часов?
С нетерпением жду удовольствия от встречи с вами,
Искренне ваша,
Кэролайн Робинсон Таун.
= НЕФОРМАЛЬНОЕ ПИСЬМО С СОГЛАСИЕМ ИЛИ СОЖАЛЕНИЕМ=
Дорогая миссис Таун:
Нам будет очень приятно поужинать с вами в четверг, седьмого числа, в восемь часов.
Благодарим вас за вашу любезную заботу о нас,
Искренне ваша,
Маргарет Смит.
Среда.
или
Дорогая миссис Таун:
Мы с мужем поужинаем с вами в четверг, седьмого числа, в
в восемь часов, с величайшим удовольствием.
Большое спасибо, что подумали о нас,
Искренне ваш,
Маргарет Смит.
или
Дорогая миссис Таун:
Мы очень сожалеем, что не сможем пообедать с вами седьмого, так как у нас назначена встреча.
Большое спасибо за вашу доброту, что подумали о нас,
Искренне ваш,
Этель Норман.
=ПРИГЛАШЕНИЕ В ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ=
Близкой подруге:
Дорогая Салли:
Не приедете ли вы с Джеком (и ребёнком, и няней, конечно)
28-го (в пятницу) и останетесь на десять дней? Утром и вечером
Поезда ходят всего сорок минут, и Джеку не повредит, если он будет ездить на работу в будни между двумя воскресеньями! Я уверена, что сельская жизнь пойдёт на пользу тебе и ребёнку, или, по крайней мере, мне будет приятно, что ты здесь.
С большой любовью, нежно,
Этель Норман.
Подруге моей дочери:
Дорогая Мэри:
Вы с Джимом приедете в пятницу на танцы «Мирли»
и останетесь на воскресенье? Мюриэл просила передать вам, что Хелен и
Дик, а также Джимми Смит будут здесь, и она особенно
надеется, что вы тоже приедете.
Поезд номер 320 из Нью-Йорка — самый лучший, намного лучше. Хотя есть ещё 420-й и 560-й, на случай, если Джим не сможет сесть на более ранний.
Искренне ваша,
Элис Джонс.
Подтверждая устное приглашение:
Дорогая Хелен:
Эта записка просто напоминает вам, что вы с Диком приедете сюда на светский приём шестого числа. Мама ждёт вас на поезде в 15:20 и встретит здесь, на вокзале.
С любовью,
Мюриэл.
Приглашение на домашнюю вечеринку в лагере:
Дорогая мисс Стрейндж:
Вы приедете сюда шестого сентября и останетесь до шестнадцатого? Это доставило бы нам всем огромное удовольствие. Поезд отправляется с Бродвейского вокзала в 8:03 утра и доставит вас в Даствилль-Джанкшен в 17:00, а сюда вы приедете к ужину.
Будет честно предупредить вас, что лагерь очень примитивный; у нас нет предметов роскоши, но мы можем обеспечить вам вполне комфортные условия, если вам нравится жизнь на природе и вы не слишком требовательны. Пожалуйста, не
берите с собой горничную или какую-либо одежду, которую могут испортить лес или погода.
Вам не понадобится ничего, кроме вещей для прогулок: ботинки для ходьбы (если вы
хотите гулять), купальный костюм (если вы хотите поплавать в озере)
и что-нибудь удобное, а не парадное на вечер (если вы
хотите одеться к ужину). Но ни в коем случае не берите с собой вечернюю или
какую-либо _хорошую_ одежду!
Очень надеюсь, что вам понравится кемпинг и что мы увидимся
с вами вечером шестого числа.
Искренне ваша,
Марта Киндхарт.
=ПРИГЛАШЕНИЕ ПО ТЕЛЕФОНУ=
Обычай, который во многом изменил традиции и нравы, отнял у нас всё
за исключением очень небольшого числа хозяек, которые любят писать письма, все неформальные приглашения рассылаются и на них отвечают по телефону. Однако такие сообщения следуют установленной форме:
«Это Ленокс 0000? Не могли бы вы спросить мистера и миссис Смит, не поужинают ли они с миссис Грэнтэм Джонс в следующий вторник, десятого, в восемь часов?» Номер телефона миссис Джонс — Плаза, один-два-коль-два.
Ответ:
«Мистер и миссис Хантингтон Смит сожалеют, что не смогут
пообедайте с миссис Джонс во вторник, десятого числа, так как они заняты в этот вечер.
Или
«Не могли бы вы передать миссис Джонс, что мистер и миссис Хантингтон
Смит очень сожалеют, что не смогут пообедать с ней в следующий вторник, и поблагодарить её за приглашение?»
Или
«Пожалуйста, передайте миссис Джонс, что мистер и миссис Хантингтон Смит с удовольствием поужинает с ней во вторник, десятого числа.
Формула одна и та же, независимо от того, идёт ли речь об ужине или обеде, о бридже, теннисе, гольфе, автомобиле или пикнике.
«Не сыграет ли миссис Смит в бридж с миссис Грэнтэм Джонс сегодня днём в загородном клубе в четыре часа?»
«Пожалуйста, подождите на линии * * * миссис Джонс с удовольствием сыграет в бридж в четыре часа».
Во многих домах, особенно там, где есть несколько взрослых сыновей или дочерей, в буфетной лежит пустая форма:
«Не
сыграет ли М. с М. в бридж в 4 часа». Номер телефона
Принять
Сожалею
Эти бланки передаются тому члену семьи, который был приглашен,
кто вычёркивает «сожалею» или «принимаю» и отдаёт листок дворецкому, горничной или тому, кто дежурит в
кладовой.
Если мистер Смит и миссис Джонс разговаривают по телефону, то это не
долгий разговор, а просто:
миссис Джонс:
«Это вы, миссис Смит (или Сара)? Это миссис Джонс (или
Элис)». «Вы и ваш муж (или Джон) не поужинаете ли с нами завтра в восемь часов?»
Миссис Смит:
«Мне очень жаль, но мы не можем. Мы ужинаем с Мейбл».
Или
«К нам придут гости».
Приглашения на домашнюю вечеринку часто передаются по телефону:
— «Привет, Этель? Это Элис. Вы с Артуром приедете в воскресенье шестнадцатого?"
— «Шестнадцатого? Это же пятница. Мы бы с удовольствием!"
— «Вы приедете на поезде в 15:20? и т. д.»
[Иллюстрация: «Драгоценный камень дома может быть совсем маленьким, но его линии
ЧЕСТНЫЙ, А ЕГО РОСПИСЬ И ОКОННЫЕ ЗАНАВЕСКИ ВЫПОЛНЕНЫ СО ВКУСОМ ... И НА ЕГО ЗВОНОК
НЕЗАМЕДЛИТЕЛЬНО ОТВЕЧАЕТ ОПРЯТНАЯ ГОРНИЧНАЯ С НИЗКИМ ГОЛОСОМ И ТИХИМИ,
ВЕЖЛИВЫМИ МАНЕРАМИ ". [Страница 131.]]
ГЛАВА XII
БЛАГОУСТРОЕННЫЙ ДОМ
Внешний вид каждого дома должен быть максимально презентабельным.
По возможности, интерьер должен постоянно поддерживаться в порядке и
чиститься. А для тех, кто в нём живёт, нужно готовить и подавать еду,
стирать и чинить бельё, чистить и гладить одежду, а также, возможно,
заботиться о детях. Кроме того, нужно отвечать на дверной звонок,
что требует как манер, так и внешнего вида.
Помимо этих основных потребностей, можно бесконечно добавлять предметы роскоши,
такие как великолепие архитектуры, садов и интерьеров, а также
всевозможные услуги, которые могут предоставить исполнительные органы. Со всем этим
С этим подлинным великолепием, доступным только самым роскошным заведениям,
маленький дом может соперничать не больше, чем бриллиант весом в пол-карата
может соперничать с камнем, который весит в пятьдесят раз больше. И это хорошее сравнение, потому что идеальный маленький домик можно представить в виде угла, вырезанного из точно такого же камня и отличающегося только размером (и, естественно, ценностью), в то время как дом, построенный безвкусно и неправильно, можно представить в виде бриллианта, который не соответствует цвету и полон изъянов, а в некоторых случаях — просто куском стекла, который не понравится никому, кроме таких же невежд
как и его владелец, на мгновение представляет себе драгоценность.
Драгоценность в виде дома может быть совсем небольшого размера, но его линии честны, а картины и занавески на окнах выполнены с хорошим вкусом. Что касается его содержания, то дорожка или тротуар перед ним
безупречно чисты, ступени вымыты, медные детали отполированы, а на звонок
быстро отвечает опрятная служанка с низким голосом и тихими вежливыми
манерами; всё это создаёт впечатление «качества», даже
если ничто не напоминает о роскоши дворца, за открытой бронзовой
дверью которого виднеется ряд напудренных лакеев.
Но «особняк» с уродливой архитектурой и грубой краской, с безразлично чистой латунью, с грубыми кружевами за зеркальными стёклами дубовой двери, с дворецким в плохо сидящем костюме и с усами, который в одиннадцать утра открывает дверь, — всё это можно было бы обозначить плакатом: «Здесь живёт грубиян, у которого никогда не было возможности стать культурным человеком».«На самом деле, знание того, как сделать так, чтобы дом выглядел достойно как снаружи, так и внутри, — это гораздо более серьёзное испытание, чем умение выглядеть достойно самому и приобретать
приличные манеры. Есть множество людей, которые хорошо одеваются и во всех отношениях выглядят хорошо, но недостаток воспитания становится очевиден, как только вы заходите в их дома. У их слуг нет хороших манер, они плохо одеты, обслуживание оставляет желать лучшего, а убранство и мебель свидетельствуют о недостатке вкуса и привлекательности.
Личность дома невозможно определить, но никогда не было такой утончённой и очаровательной дамы, чей дом, будь то дворец, фермерский коттедж
или крошечная квартирка, не отражал бы очарование своей хозяйки. Каждый гость
Чувствуешь, что хочется задержаться, и не хочется уходить. Дома без индивидуальности — это просто комнаты с мебелью. Иногда их отсутствие
очарования сбивает с толку; каждая вещь «правильная» и красивая, но
возникает ощущение, что декоратор сделал пометки мелом, указывая точное
место, где должен стоять каждый предмет мебели. Другие дома заполнены вещами, не представляющими особой ценности, часто потрёпанными, или, возможно, они пусты до такой степени, что кажутся голыми, но в них есть та «приглашающая» атмосфера и воздух, который безошибочно узнаваем.
безошибочный признак высокообразованных людей.
="ПОДХОДЯЩАЯ" МЕБЕЛЬ=
Соответствие — это всегда признак хорошего вкуса. Манера соответствовать моменту,
платье — случаю, предмет — месту, мебель —
фону. И всё же сочетать в одном стиле разные эпохи и не впадать в
анахронизм, сочетать что-то французское, что-то испанское, что-то
Итальянский и что-то английское в американском доме — и в результате
совершенство американского вкуса — это фокус, который
повторялся снова и снова.
[Иллюстрация: «ХАРАКТЕР ДОМА НЕВОЗМОЖНО ОПРЕДЕЛИТЬ, НО ОН НИКОГДА НЕ
ЖИЛА ДАМА С БОЛЬШОЙ КУЛЬТУРОЙ И ОБАЯНИЕМ, ЧЕЙ ДОМ, БУДЬ ТО ДВОРЕЦ,
ФЕРМЕРСКИЙ КОТТЕДЖ ИЛИ КРОШЕЧНАЯ КВАРТИРКА, НЕ ОТРАЖАЛ ОЧАРОВАНИЯ ЕГО ВЛАДЕЛИЦЫ". [Стр. 132.]].
ВЛАДЕЛИЦА.
Женщина с большим вкусом следует моде в обустройстве дома так же, как она
следует моде в одежде, только в общих принципах. Она носит то, что подходит ей по типу фигуры, и ставит в свой дом только те вещи, которые подходят к нему по стилю.
В причудливом старомодном доме должна быть причудливая старомодная мебель, по размеру соответствующая размеру дома.
Не нужно объяснять, что стульям с соломенными сиденьями и тряпичным коврам не место в
мраморном зале. Но для поразительного числа людей пропорции,
по-видимому, вообще ничего не значат. Они поставят огромный предмет мебели в крошечную комнату так, что это будет выглядеть болезненно; или они соберут все вещи в одном углу, и будет казаться, что они вот-вот упадут; или они испортят по-настоящему хорошую комнату, добавив бессмысленные и неуместные предметы, полагая, что раз они ценные, то должны быть красивыми, независимо от того,
о целесообразности. Иногда комната портится из-за «сокровищ», к которым
привязались из сентиментальных соображений.
=СЛЕПОТА СЕНТИМЕНТАЛЬНОСТИ=
Каждому из нас почти невозможно точно судить о вещах, к которым
мы привыкли за всю жизнь. Стул, который принадлежал
бабушке, картина, которую купил отец, серебро, которое всегда лежало
на обеденном столе, — всё это настолько часть нас самих, что мы
из-за сентиментальности не замечаем их недостатков.
Например, портрет колониального офицера, среди прочих, всегда висел
в столовой миссис Олднейм. Однажды искусствовед, чьи познания
— Вы не могли бы объяснить мне, почему в этой идеальной во всех остальных отношениях комнате стоит эта ужасная вещь? — спросила миссис Олднейм, несколько опешив.
— Ужасная? — переспросила она. — Неужели? Я испытываю к нему и его собаке привязанность!
Критик был безжалостен. — Если вы называете тряпичную куклу собакой! А что касается фигуры, то она такая же фальшивая и безжизненная! Удивительно, как кто-то с вашим вкусом может на это смотреть!
Несмотря на его грубость, миссис Олднейм поняла, что он говорит правду, но только после того, как
ей на это указали. Постепенно она стала так сильно недолюбливать бедного офицера, что в конце концов его отправили на чердак. Точно так же у большинства из нас есть вещи, которые «всегда были здесь», или, возможно, «сокровища», которые мы любим за какие-то ассоциации, которые, вероятно, настолько плохи, насколько это возможно, и привычка ослепила нас, хотя нам не нужно было бы говорить об их отвратительности, если бы мы увидели их в чужом доме.
Не стоит ожидать, что все люди смогут выбросить все, что им не нравится с эстетической точки
зрения, как это сделал почти каждый дом двадцать пять лет назад
был заполнен, но те, у кого есть деньги и кто не лишён чувства прекрасного,
значительно украсили бы свои дома, выбросив всё ненужное в мусорное ведро! Гораздо лучше иметь тарелки из каменной глины, которые хорошо выглядят, чем
дорогой фарфор, который ужасен с точки зрения дизайна.
Единственный способ определить, что хорошо, а что ужасно, — это изучать
то, что хорошо в книгах, в музеях, на уроках рисования в университетах,
или даже в журналах, посвящённых декоративному искусству.
Но будьте очень осторожны. Не принимайте современную эксцентричность за "искусство".
Сегодня в моде ужасные вещи — кричащие цвета, гротескные,
треугольные и косые узоры, которые не могут быть ничем иным, кроме как плохими,
потому что, помимо поразительной новизны, в них нет ничего хорошего. Ни по
каким стандартам комната не может быть оформлена со вкусом, если она похожа на
фантазию производителя духов или на узор, отражённый в одном из кривых
зеркал, которые вызывают смех на ярмарках.
=ЧТОБЫ ОПРЕДЕЛИТЬ СТОИМОСТЬ ПРЕДМЕТА=
При покупке предмета для дома можно задать себе несколько
вопросов:
Во-первых, полезен ли он? У всего, что действительно полезно, есть предназначение.
существование.
Во-вторых, действительно ли оно красиво в форме, линиях и цвете?
(Текстура не так важна.) Или это просто бросается в глаза или забавляет?
В-третьих, полностью ли он соответствует занимаемой им позиции?
В-четвертых, если бы его исключили, было бы его не хватать? Что-то другое
выглядело бы на его месте так же хорошо или лучше? Или бы его место Смотрите также
пусто? Правдивый ответ на эти вопросы, по крайней мере, помог бы определить его ценность, поскольку статья, не соответствующая ни одному из этих требований, не может быть «идеальной».
Мода влияет на вкус — это неизбежно. Нам отвратительны Людовик XIV
и ампирный стили в данный момент, потому что изгибы и чрезмерное украшение
вышли из моды; только время покажет, действительно ли они плохи или нет. В настоящее время мы восхищаемся простым серебром и, возможно, требуем, чтобы оно было слишком простым? Единственный верный способ понять, что хорошо, — это выбрать то, что выдержало испытание временем. Узоры «Корона» и «Скрипка» на столовом серебре
использовались в самых престижных домах с тех пор, как были придуманы, так что они, помимо прочего, должны быть достойны того, чтобы просуществовать так долго.
Точно так же образцы старинной керамики, фарфора и стекла в настоящее время
воспроизводящиеся, скорее всего, хороши, потому что после того, как они
более века не использовались, их снова выбирают. Возможно, можно сказать, что «второй выбор» — это «доказательство превосходства».
=СЛУЖБА=
Однако тема мебели занимает меньше всего места в этой главе —
обстановка, то есть декор, менее важна (поскольку это не книга по архитектуре
или декору!), чем обстановка, то есть _служба_.
Но прежде чем перейти к различным подробностям службы, возможно, стоит
упомянуть о необоснованном оскорблении, нанесённом благородному
Призвание слуги.
В этой стране только у рабочих людей есть необъяснимая склонность считать работу по дому недостойным, если не унизительным, занятием. Возможно, причина кроется в том, что эта же презрительная публика, у которой по большей части нет возможности познакомиться со слугами высокого класса, которых можно найти только в семьях высокого класса, считает само собой разумеющимся, что невежественные «служанки» и «наёмные работники» являются представителями своего рода. Поэтому они относят слуг высокого класса к той же категории, независимо от того, грубы они или нет.
неграмотные или люди с утончённой внешностью и манерами, которые часто обладают
значительной культурой, приобретённой не столько в школе, сколько благодаря
постоянному контакту с утончённой средой, и нередко благодаря возможности
путешествовать по всему миру.
И всё же это слово «слуга» стало настолько оскорбительным, что
каждый, кто чувствителен к чувствам других, избегает его, как избегают слова
«калека», когда говорят с человеком, который слегка прихрамывает. Но разве мы не лучшие из «служителей» в Церкви? И не самые высокопоставленные
из нас, «слуг» народа и государства?
Быть неряхой в вульгарном доме — едва ли благородное занятие,
но и работа в потогонной мастерской или принадлежность к профессии, которая
действительно унизительна, — это примерно то же самое, что может обеспечить
отсутствие способностей. С другой стороны, подумайте о профессии горничной или «курьера» и сравните преимущества, которыми они пользуются (не говоря уже о том, что им никогда не приходится беспокоиться о накладных расходах), с возможностями тех, кто никогда не покидал «фабрику» или
«магазин» или что-то более отдалённое, чем соседний город в их жизни. Что касается
медсестёр, есть ли более благородное призвание? Ни один персонаж в романе Э. Ф. Бенсона
«Наши семейные дела» более красивы и трогательны, чем у
«Бет», которая была не только няней детей архиепископа Кентерберийского, но и
одним из самых любимых членов семьи. Её место всегда было рядом с
матерью в самом сердце семьи.
Два года назад умерла Анна, которая всю жизнь была личной
горничной миссис Гилдинг. Каждое мероприятие этой, казалось бы, легкомысленной семьи было
даже приглашения на их бал были отменены. Никто из членов семьи не
оплакивал её, потому что она была их скромной, но близкой подругой. Разве
не было бы лучше, не было бы более достойно для этих двух женщин,
проживших долгие годы в тесном общении со всеми, кто оказывал на них
благотворное влияние, если бы они остались в своих родных деревнях и
работали на фабрике или имели собственный магазинчик? Неужели это ложное
представление о достоинстве — поскольку оно _является_ ложным — зашло так далеко?
=СКОЛЬКО СЛУЖАНЦЕВ НУЖНО ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ?=
Само собой разумеется, что от «специалиста» можно ожидать более качественного обслуживания, чем от того, кто выполняет несколько функций. Но в небольших домах, где есть два повара — один на кухне, а другой в столовой, — можно так же хорошо готовить, как и во дворцах Гилдингов и Уордли, хотя, конечно, не так эффектно. Но хорошее обслуживание сильно страдает, если, когда официантка уходит, некому открыть дверь, или когда уходит повар, некому приготовить еду.
Для того, что можно было бы назвать «полноценным» обслуживанием (то есть обслуживанием,
достаточным для постоянных развлечений и способным выдержать сравнение с самыми
роскошными заведениями), необходимы как минимум три человека: повар, дворецкий (или
официантка) и горничная. Причина, по которой обеды и ужины не могут быть
«идеально» поданы одной официанткой, заключается в том, что для соблюдения
современных стандартов обслуживания необходимы два человека. Тем не менее, один человек
может прекрасно справиться, если позаботиться о заказе специального меню для обслуживания одним человеком, описанного на странице 233. Помимо
без присутствия второго человека в столовой дом не может быть
управляем с комфортом и без сбоев, если не чередовать смены тех, кто остаётся
дома, и тех, кто уходит. Официантка «дежурит», чтобы отвечать на звонки и
вызывать такси, а также подавать чай в один из дней, а горничная занимает её место в другой.
Они также по очереди выходят из дома каждый второй вечер после ужина.Следует понимать, что помимо количества, необходимого для удовлетворения основных потребностей, каждая
дополнительная горничная, служанка, лакей, посудомойка или полезный человек
необходимы в зависимости от размера дома и количества
развлечения, как правило, а не (как часто полагают) просто для вида. Кажущееся излишним количество лакеев в «Голден Холле» и
«Великих поместьях» необходимо не только для того, чтобы стоять навытяжку на официальных приёмах, но и для того, чтобы выполнять огромный объём работы, который требуется в домах такого размера;
в то время как за небольшой квартирой может вполне хорошо присматривать один человек.
Все домашние слуги и подробности их обязанностей, манер и внешнего вида перечислены ниже. Начиная с самых крупных и сложных
учреждений, сотрудник самого высокого ранга — это:
=Секретарь, который также является компаньонкой=
Должность компаньонки, которая всегда предполагает социальное равенство с хозяйкой дома, существует только в том случае, если хозяйка дома является инвалидом, или очень пожилой, или вдовой, или молодой девушкой. (В последнем случае «компаньонка»
является «дуэньей».)
Её секретарские обязанности заключаются в написании деловых писем и записок и,
возможно, в оплате счетов; иногда ей приходится рассылать приглашения и отвечать на них,
хотя дама, которой нужна компаньонка, вряд ли будет сильно интересоваться светской жизнью. Компаньонка никогда не выполняет работу
горничной, но иногда она занимается домашним хозяйством. В остальном её обязанности трудно описать, потому что они зависят от индивидуальных потребностей. Одна дама любит постоянно путешествовать и просто хочет, чтобы с ней была компаньонка (обычно бедная родственница или подруга). Другая, полуинвалид, никогда не выходит из своей комнаты, и обязанности её компаньонки почти такие же, как у опытной сиделки. В среднем требуется, чтобы она была приятной в общении, тактичной, умной и... компанейской!
Компаньонка одевается так же, как и любая другая дама; в зависимости от ситуации, она
личные вкусы, возраст и средства.
=РАЗЛИЧНЫЕ СОЦИАЛЬНЫЕ ПОЗИЦИИ ЛИЧНОГО СЕКРЕТАРЯ=
Личный секретарь дипломата, поскольку он должен сначала сдать дипломатический экзамен, чтобы получить квалификацию, неизменно является молодым человеком с образованием, если не по рождению, и его социальное положение всегда соответствует положению члена семьи его «начальника».
Положение обычного личного секретаря иногда соответствует положению
высшего служащего, или, с другой стороны, его собственное социальное положение может быть намного выше, чем у его работодателя. Секретарь, который либо занимает
К личному секретарю, независимо от того, занимает ли он должность или получает её от своего работодателя, относятся как к члену семьи; он присутствует на всех общих мероприятиях, а также довольно часто на обедах и ужинах. Обязанности личного секретаря, естественно, заключаются в том, чтобы отвечать на всю корреспонденцию, стенографировать речи или беседы, хранить бумаги и документы и всячески служить дополнительными глазами, руками и мозгом своего работодателя.
=СОЦИАЛЬНЫЙ СЕКРЕТАРЬ=
Должность социального секретаря является полностью канцелярской, и никогда
не даёт никаких «социальных привилегий», если только секретарь не является «компаньонкой».
В её обязанности входит написание всех приглашений, ответов на них и извинений; ведение учёта всех полученных и отправленных приглашений, а также запись в книгу приглашений всех приглашений, сделанных для её работодателя, будь то на обед, ужин, примерку или к стоматологу. Она также пишет все
официальные записки, стенографирует длинные письма и сама пишет
другие письма после того, как ей объясняют их содержание. Она также проверяет все счета и
выписывает чеки, которые заполняются и затем предъявляются
она подписывает счета своего работодателя, после чего они вкладываются в конверты,
запечатываются и отправляются. Когда счета с квитанциями возвращаются,
секретарь раскладывает их по своим папкам, где их можно в любой момент
найти, если они понадобятся. Во многих случаях именно она (хотя чаще всего
это делает дворецкий) звонит по поводу приглашений и других сообщений.
Иногда секретарь по работе с персоналом также является менеджером по работе с персоналом; он
организует развлечения и занимается всеми деталями, такими как украшение
дома к танцам или развлекательная программа после очень большого
ужин. Секретарь по связям с общественностью очень редко живёт в доме своего
работодателя; чаще всего она бывает ещё в одном или двух других
домах, поскольку в одном из них редко бывает достаточно работы, чтобы
занять всё её время.
У мисс Брайс, секретаря миссис Гилдинг, мало времени
на кого-то ещё. Она каждый день проводит в городе от двух до восьми или девяти
часов, а в Голден-Холле живёт в доме. Обычно секретарь может
выполнить все, что нужно сделать в обычном учреждении, примерно за час или
максимум за два часа в день, плюс пять или шесть часов в два или три
в другие дни каждого месяца для оплаты счетов.
Предположим, она занимает три должности: ходит к миссис А. с 8:30 до 10
каждый день и на три дополнительных часа 10-го и 11-го числа каждого месяца.
К миссис Б. с 10:30 до 1 (её потребности выше) и на шесть дополнительных
часов 12-го, 13-го и 14-го числа каждого месяца. И к миссис К. каждый день
в 15:00 на неопределённое время, несколько часов или всего несколько
минут.
Она одета как любая деловая женщина. Броская одежда неуместна, как и в офисе, который, однако,
нет причин, по которым она не должна быть хорошо одета. Хорошо сшитые на заказ костюмы
наиболее уместны с красивой, но простой шляпой; хорошие туфли, которые она может себе позволить,
и хорошие перчатки, а также безупречно чистая рубашка — вот наиболее достойная и практичная одежда. Но зачем
описывать одежду! У каждой женщины, достаточно умной, чтобы работать секретарём,
несомненно, хватит ума, чтобы одеваться с достоинством.
=ХОЗЯЙКА=
В очень большом доме экономка обычно живёт в доме. В небольших
домах часто бывает «приходящая экономка», которая приходит на столько времени, на сколько нужно
Каждое утро она нужна. У экономки, живущей в доме, есть своя
спальня, ванная и гостиная. Еду ей приносит специальная
кухонная служанка, которую в больших домах называют «горничной», или
иногда дворецкий поручает эту обязанность младшему лакею.
В некоторых домах все слуги, садовник, а также повар, дворецкий и няни подчиняются экономке; другими словами, она управляет всем домом точно так же, как это сделала бы очень добросовестная и опытная хозяйка, если бы посвятила этому всё своё время и
обратите на это внимание. Она нанимает слуг и, при необходимости, увольняет
их; она встречается с поваром, заказывает еду, ходит на рынок или, по крайней мере,
контролирует заказы повара на рынке, а также нанимает и распределяет
работа мужчин-слуг.
Обычно, однако, она не отвечает ни за кого, кроме горничных,
горничных в гостиных, полезного человека и одной из судомоек. Повар, дворецкий,
медсёстры и горничная не подчиняются её распоряжениям. Но если между ней и ими возникнут
трудности, она может попросить об их увольнении, и, вероятно, ей пойдут навстречу, поскольку
она бы не стала спрашивать без веской причины, которая была бы чем-то большим, чем просто личная неприязнь. Хорошая экономка — это всегда опытная и тактичная женщина, а зачастую и дама; поэтому конфликты возникают крайне редко.
=ОРГАНИЗАЦИЯ БОЛЬШОГО ДОМА=
Управление большим домом обычно разделено на несколько отдельных отделов, каждый из которых возглавляет отдельный человек. Экономка отвечает за внешний вид дома и его содержимое;
манеры и внешний вид горничных и служанок, а также их
работа по уборке стен, полов, мебели, картин, украшений, книг и
уход за бельём.
Дворецкий отвечает за кладовую и столовую. Он нанимает всех
лакеев, распределяет их работу и отвечает за их внешний вид,
манеры и эффективность работы.
Повар отвечает за кухню, помощника повара и кухонных
девочек.
Медсестра, личная горничная и повар подчиняются хозяйке дома. Дворецкий и камердинер , а также тшофёр и
садовник наняты хозяином дома.
=Дворецкий=
Дворецкий — не только самый важный слуга в каждом большом
поместье, но и нередки случаи, когда он является верховным
распорядителем не только в качестве управляющего, но и в качестве экономки.
В «Мире», например, Гастингс, который на самом деле является дворецким, заказывает
все продукты, ведёт бухгалтерию и нанимает не только слуг-мужчин, но и горничных,
горничных-компаньонок и даже повара.
Но обычно в большом доме дворецкий отвечает за свой отдел
только в его ведении находятся столовая и буфетная, или, возможно, весь первый этаж. Во всех небольших домах дворецкий всегда является камердинером, а во многих больших домах он является камердинером своего хозяина, даже если он нанимает лакея для ухода за другими членами семьи или гостями.
В маленьком доме дворецкий много работает руками и не так много головой. В большом заведении дворецкий очень много работает
головой, а руками - совсем не работает.
В Golden Hall, куда гости приходят десятками одновременно (как в доме
и гостевая пристройка), его обязанности по хозяйству — даже при наличии
экономки — не по плечу маленькому человеку. У него под началом
тридцать человек во время больших обедов, десять человек, которые всегда
находятся в доме; у него есть ключи от винного погреба и комбинация от
серебряного сейфа. (В наши дни это гораздо более важная
ответственность!) Он также выбирает фарфор, стекло и скатерти, а также
серебряные приборы, которые будут использоваться каждый день, следит за сервировкой стола и подачей блюд. Когда в доме устраивают званый ужин, каждый поднос с завтраком
покидает буфетную в первую очередь с его одобрения.
Во время всех приемов пищи он стоит за стулом хозяйки дома - другими словами,
во главе стола. В редких домов, дворецкий стоит
на противоположном конце, как он должен быть лучше вижу
маршрут дала ему. В «Голден Холле» дворецкий стоит позади мистера Гилдинга,
но в «Великих поместьях» Гастингс неизменно стоит позади кресла миссис Уордли,
так что при малейшем повороте её головы ему достаточно сделать шаг,
чтобы оказаться в пределах слышимости её голоса. (Муж, кстати, «глава
дома», но жена «глава за столом».)
Во время чаепития он следит за лакеями, которые расставляют чайный столик, накрывают его скатертью и вносят чайный поднос, после чего Гастингс сам расставляет чайные столики. Когда «дома нет обеда», он ждёт в холле и помогает мистеру Уордли надеть пальто, а также подаёт ему шляпу и трость, которые ранее были переданы дворецкому одним из лакеев.
_Дворецкий в небольшом доме_
В доме поменьше дворецкий также отвечает за вина и серебро,
делая почти то же самое, что и дворецкий в доме побольше, за исключением того, что он
у него меньше обязанностей по надзору за другими и больше работы, которую он выполняет сам. Там, где он один, он выполняет всю работу — естественно. Там, где у него есть либо один лакей, либо горничная, он подаёт основные блюда за столом, а его помощник подаёт гарниры.
. Он также является камердинером не только для хозяина дома, но и для любых гостей-джентльменов.
. Что носит дворецкий_
Дворецкий никогда не носит ливрею лакея и ни в коем случае не надевает
бриджи или напудренный парик. Рано утром он носит обычный
костюм — чёрный или тёмно-синий — с тёмным, неприметным галстуком.
К обеду или раньше, если он дежурит у двери, он надевает чёрные
брюки в серую полоску, двубортный чёрный жилет с высоким воротом,
чёрное пальто с лацканами без атласа на спине, белую
рубашку с жёстким воротником и чёрным галстуком-бабочкой.
В фешенебельных домах дворецкий надевает парадный костюм только к
шести часам. Вечерний костюм дворецкого отличается от костюма джентльмена лишь несколькими деталями: у него нет тесьмы на брюках, а атлас на лацканах (если он есть) более узкий, но самое заметное отличие —
что дворецкий носит чёрный жилет и белый галстук-бабочку, а
джентльмен всегда носит белый жилет с белым галстуком или белый
жилет и чёрный галстук с вечерним пиджаком, но никогда не наоборот.
Если только он не чернокожий слуга старой закалки с Юга, дворецкий, который носит «парадный костюм» днём, — это либо нанятый официант, который пришёл подавать еду, либо он никогда не работал на людей с положением. И нет нужды добавлять, что только вульгарные люди стали бы нанимать дворецкого (или любого другого слугу), который носит усы! Чтобы он открыл дверь
Без воротничка и в рубашке с короткими рукавами едва ли будет хуже!
Дворецкий никогда не носит перчаток и не прикалывает цветок к лацкану. Иногда
днём он носит очень тонкую цепочку для часов, но не ночью. Он никогда
не носит булавку для галстука или какие-либо украшения, которые носят только для красоты. Его
запонки должны быть как можно более простыми, а пуговицы на рубашке — из белой эмали, похожей на льняную.
=ФУТБОЛИСТЫ=
Все слуги, помогающие накрывать на стол, подчиняются
распоряжениям дворецкого и называются лакеями. Тот, кто никогда не приходит
в столовой известен как полезный человек. В обязанности лакеев
(и полезного человека) входит уборка столовой, кладовой, нижнего холла,
входного вестибюля, тротуара, уход за печью, переноска угля в
кухня, дрова для всех открытых каминов в доме, мытье
окон, чистка латуни, чистка всей обуви, переноска всего, что есть
тяжелая мебель для гостиной-горничные убирают за ней, камердинеры
все джентльмены, накрывающие на стол и обслуживающие его, дежурящие у входной двери,
звонящие и записывающие сообщения, и - непрерывно,
чистка и полировка серебра.
В маленьком доме серебро полирует дворецкий, но в очень большом доме один из лакеев
специалист по серебру и ничем другим не занимается. Ничего! Если
нет, быть участником каких-либо он надевает ливрею и присоединяется к
другим, кто в зале и приносить блюда к столу. Но он не помогает
накрывать на стол, мыть посуду или убирать что-либо еще
вообще ничего - кроме серебра.
Дворецкий также обычно отвечает на телефонные звонки — если нет, то отвечает
первый лакей. Первый лакей является заместителем дворецкого.
Лакей также по очереди открывает дверь. В домах, где соблюдают
большие формальности, таких как у Уордли и Гилдингов, у двери всегда стоят
два лакея, если нужно кого-то впустить. Один открывает дверь, а другой
провожает гостя в гостиную. Но если ожидается официальное
присутствие, то сам дворецкий находится в передней с одним или двумя
лакеями у двери.
_Ливрея лакеев_
Люди, у которых есть большие дома, обычно выбирают цвет для своей ливреи и
никогда его не меняют. Например, бордовый и жёлтый — это цвета
Позолота; все их автомобили бордового цвета с кремовыми линиями и
кремовыми или бордовыми подкладками. Шофёры и лакеи носят бордовую ливрею. Домашние лакеи носят обычную
лакейскую ливрею, бордовые брюки и длиннополые сюртуки с медными пуговицами и
жилетами в бордовую и кремовую полоску.
Для торжественных случаев миссис Гилдинг добавляет столько официантов, сколько необходимо,
но все они одеты в её парадную ливрею, состоящую из «парадного»
сюртука, который спереди застёгивается на пуговицы, а затем распахивается, открывая длинные
фалды сзади. Сюртук из темно-бордового сукна с лягушками и
Эполеты с черной тесьмой. Спереди надевается небольшой стоячий воротник из желтовато-коричневой ткани
и ниспадающий галстук из плиссированного кружева кремового цвета.
Жилет из желтовато-коричневого атласа, бриджи из черного атласа кремового цвета
чулки, туфли-лодочки, волосы напудрены. Сначала они напомажены, а затем
густо припудрены. Парики никогда не носят.
Миссис Уордли, однако, находит компромисс между «придворным» лакеем и
обычным лакеем и одевает своих лакеев в зелёные суконные фраки, скроенные как
повседневные ливреи с серебряными пуговицами, на которых рельефно выгравирован герб, но с чёрными бархатными воротниками и чёрными атласными жилетами вместо повседневных полосатых. Чёрные атласные бриджи до колен, чёрные шёлковые чулки и башмаки с серебряными пряжками, а также обычные коротко стриженные волосы.
. «Придворная» ливрея напудренного лакея, по правде говоря, встречается очень редко. Три или четыре дома в Нью-Йорке и один-два в других местах, скорее всего,
включали бы их все. Бриджи до колен встречаются чаще, но даже они
встречаются только в очень богатых домах.
Выбирать слуг, которые от природы хорошо ухожены, важнее, чем
одевать их в парадные ливреи. Мужчины должны быть гладко выбриты и
хорошо подстрижены. Их бельё должно быть безупречным, обувь —
отполированной, одежда — вычищенной и отглаженной, а ногти — чистыми
и ухоженными. Если у мужчины несмываемые пятна на пальцах, ему лучше
носить белые хлопчатобумажные перчатки.
=КУХАРЬ=
Кухня всегда находится под присмотром повара. В маленьком доме или в
квартире она одна и занимается готовкой, уборкой на кухне и
кладовая в подвале или на кухне колокольчик, чтобы ответить, и служащих
стол для установки и посуду мыть, а также ее кухонной утвари. В
доме побольше кухарка разжигает на кухне огонь и делает все остальное
убирает кухню, кастрюли и сковородки, отвечает на звонок в подвале, накрывает на
стол для прислуги и моет посуду со стола прислуги. В ещё более просторном
доме второй повар всегда готовит для прислуги, а иногда и для детей,
а также помогает повару, готовя более простые блюда. Повар готовит все
основные блюда, соусы и более сложные
В меню есть сложные блюда. Иногда на кухне работают две или более горничных,
которые просто распределяют между собой большую часть работы.
В большинстве домов любого размера всю работу по приготовлению пищи выполняет кухарка. Она каждое утро встречается с хозяйкой
дома и составляет меню на день. В небольших домах хозяйка сама заказывает продукты и составляет меню.
_Как кухарка составляет меню_
В самом большом доме — например, у Гилдингов — шеф-повар каждый вечер записывает в свою «книгу» меню на следующий день, независимо от того, будут гости или нет. (Конечно, если семья собирается куда-то, то
все блюда.) Эту «книгу» присылают миссис Гилдинг вместе с завтраком. Это довольно большая пустая книга с отрывными листами. Лист с меню на день лежит сверху, но остальные листы оставлены в правильной последовательности под ним, так что, взглянув на свою записную книжку, чтобы узнать, кто обедал с ней в тот или иной день, а затем взглянув на меню на тот же день, она знает — если захочет — что именно было на обеде.
Если ей не нравится выбор шеф-повара, она проводит по нему карандашом и
пишет что-то другое. Если у неё есть какие-то пожелания или замечания, она
Он записывает их на конверте, складывает страницу, запечатывает её и кладёт «записку» в книгу. Если меню нужно изменить, шеф-повар переписывает его,
если нет, то страница остаётся как есть, а книга кладётся в определённое место на кухне.
Дворецкий всегда заходит на кухню вскоре после того, как книга оказывается на
столе, и копирует меню на свой блокнот. Благодаря этому он знает,
какая посуда понадобится за столом.
Эта система не нужна в домах среднего или небольшого размера, но там, где
часто проводятся приёмы, дворецкому гораздо проще
лучше пойти и «посмотреть самому», чем спрашивать повара и… забыть. И
спросить ещё раз, а повар забудет, и тогда — скандал! — потому что дворецкий
не подал нужные серебряные приборы или не подготовил нужные тарелки,
или нагрел другие без необходимости.
=КУХОННАЯ ДЕВОЧКА=
Кухарки подчиняются повару, за исключением одной, которую в просторечии называют «горничной». Она, очевидно, является потомком «промежуточной горничной» в английском доме. Её прозвище связано с тем, что она отвечает за комнату для прислуги,
или в столовой, и фактически является их официанткой. Она также следит за комнатами экономки и приносит ей еду. Если экономки нет, то горничная подчиняется кухарке.
=ГОРНИЧНАЯ=
Горничная следит за порядком в гостиной и библиотеке. Слуга приносит дрова для каминов, но горничная разжигает
огонь. В некоторых домах горничная забирает подносы с завтраком; в
других домах дворецкий делает это сам, а затем передаёт их горничной
хозяйки, которая относит их в спальни. Окна и медные ручки
Слуга-помощник убирает и передвигает тяжёлую мебель, чтобы она могла
убрать за ней.
Горничная помогает дворецкому накрывать на стол и мыть
посуду, а также по очереди с ним открывает дверь и отвечает на телефонные звонки.
В таких огромных домах, как «Уордли» и «Гилдингс», лакеи помогают дворецкому в столовой и у дверей, а также всегда есть
«буфетчица», которая моет посуду и убирает в буфетной.
=ГОРНИЧНАЯ=
Горничная выполняет всю работу по дому, чистит столовое серебро на
туалетных столах, полирует сантехнику в ванной — другими словами,
ухаживает за полами в спальнях.
В большом доме главная горничная отвечает за бельё и убирает в спальнях хозяйки и хозяина, а также в нескольких свободных комнатах. Вторая горничная убирает в детских, дополнительных свободных комнатах и на этаже для прислуги. Чем больше дом, тем больше горничных, и работа распределяется между ними. Горничную часто называют камердинершей.
=ФОРМА=
Во всех знатных и модных домах горничные и
служанки, а также официантки (там, где нет дворецкого) носят одинаковую одежду
одинаково. Их «рабочие» платья из простого ситца, какого бы «домашнего цвета» они ни были, с большими белыми фартуками с высокими нагрудниками и итонскими воротничками, но без манжет (так как они должны иметь возможность расстегивать рукава и закатывать их). Те, кто обслуживает в столовой, всегда должны быть одеты к обеду, а послеобеденные платья варьируются в зависимости от вкуса — и кошелька — хозяйки дома. Там, где униформа не предоставляется, каждая горничная
предполагается, что для обеда она должна надеть простое черное платье, на
которое она обычно надевает воротнички и манжеты из расшитого муслина (всегда
поставляли ее), и небольшой послеобеденный фартук, с, или без плеча
ремни, и С или без крышки.
В очень "красиво оформленных" домах (все платья горничных - это
меблированные ими) цвет униформы подбирается так, чтобы гармонировать с
столовой. Например, у Гилдингов-младших, где нет слуг-мужчин, потому что мистер Гилдинг их не любит, но где дом идеален, как картина на сцене, официантка и горничная в сине-жёлтой столовой носят платья из голубой тафты с
фартуки, воротнички и манжеты из простого кремового органди,
настолько прозрачного, насколько это возможно; синие чулки и лакированные
туфельки с серебряными пряжками, их волосы всегда идеально уложены.
Иногда они носят чепчики, а иногда нет, в зависимости от того, как выглядит официантка. Двадцать лет назад каждая служанка в доме леди носила чепчик,
кроме личной горничной, которая носила (и до сих пор носит) бархатный бант или не носила ничего. Но когда у каждой маленькой неряхи в каждом грязном доме где-нибудь на неопрятной голове был
приколот маленький пучок беловатых швейцарских волос, и
Нарядившись в вышивку на фартуке и плечах, какую только могла унести с собой,
модницы начали снимать чепцы и украшения и требовать, чтобы одежда была хорошо сшита, а
волосы аккуратно уложены.
Некоторые дамы с хорошим вкусом одевают своих служанок в соответствии с их
внешностью; на одних лицах чепцы смотрятся хорошо, на других — нет.
Горничная с довольно пышными волосами — особенно если они тёмные — выглядит симпатично
в чепце, особенно в чепце-короне. В чепце никто не выглядит хорошо
Распущенные, но пышные светлые волосы с небольшим пучком, приподнятым у
затылка, могут выглядеть очень элегантно. Молодая женщина с прямыми непослушными волосами может выглядеть опрятно и даже привлекательно в головном уборе, который закрывает всю голову. Хороший головной убор для этой цели имеет очень узкую оборку длиной от 23 до 45 сантиметров по обеим сторонам длинной чёрной бархатной ленты. Рюш проходит частично или полностью вокруг головы, а бархатная лента завязывается бантом с нитями, свисающими сзади. С другой стороны, многие очень красивые молодые женщины с
Причёска «под горшок» плохо смотрится в любых головных уборах, кроме «голландских»
шапок, которые в большинстве домов слишком напоминают маскарадный костюм. Если не носить
головные уборы, волосы должны быть безупречно гладкими и опрятными; и, конечно, если
две или более служанок находятся вместе, они должны быть похожи друг на друга. Не
стоит, чтобы одна из них была в головном уборе, а другая — нет.
=СЛУЖАНКА ЛЕДИ=
Горничная высшего класса должна быть парикмахером, хорошим упаковщиком
и искусной швеёй. Её главная обязанность — следить за одеждой своей госпожи,
помогать ей одеваться и раздеваться. Она наливает ванну, раскладывает
служанка, которая ухаживает за одеждой, всегда расчёсывает волосы своей госпожи и обычно укладывает их, а также достаёт платье, которое нужно надеть, чулки, туфли, шляпу, вуаль, перчатки, сумочку, зонтик или любые другие аксессуары, которые подходят к этому платью.
Как только госпожа одета, всё, что было на ней надето, относят в швейную мастерскую и осматривают каждый предмет, тщательно чистят, если он из шерстяной ткани, или стирают, если он из шёлка. Всё, что помялось, разглаживается,
всё, что может быть заподозрено в неопрятности, стирается или
очищается чистящим средством, а когда всё в идеальном порядке, кладётся на место
ему место в шкафу. Починенное нижнее белье кладется в корзину для белья.
корзина для белья. Чулки проверяются на наличие разрывов или маленьких дырочек, и горничная
обычно сама стирает очень тонкие чулки, а также кружевные воротнички или маленькие
кусочки кружевной отделки.
Некоторым горничным приходится ждать по ночам, независимо от того, насколько поздно, пока не вернутся их служанки
; но столько же, если не больше, никогда не просят ждать дольше
определенного часа.
Но горничная дебютантки в разгар сезона, между неизбежными
«походами за покупками» в одно место и в другое, и починкой одежды для вечеринки
платья, расшитые лентами и испачканные руками партнёра сзади, и
туфли, «надетые» до тех пор, пока не появится столько же чёрной ткани, сколько атласа или
металла, не имеют ничего общего с бездельем.
_Почему две служанки?_
В очень знатных домах, где мать и дочери часто выходят в свет,
обычно есть две служанки: одна для матери и одна для дочерей.
Но даже в семьях со средним достатком дебютантке и её матери редко бывает удобно делить горничную — по крайней мере, в разгар сезона. Горничная, которой приходится выходить из дома ночь за ночью в течение недель и даже месяцев,
В конце концов, сидеть в гримёрке на балу до четырёх, пяти и даже шести часов утра, а потом лечь спать до
обеда — это просто гуманно. И легко заметить, что ей скорее понадобится помощь швеи, чтобы перешить
танцевальные платья, чем у неё будет время на то, чтобы посвятить его
матери своей юной госпожи, которая в «середине сезона», следовательно, вынуждена нанимать собственную горничную, как бы нелепо это ни звучало, ведь для двух дам нужны две горничные! Иногда эту проблему решают, нанимая специальную горничную «на время».
«вечером» ходить на вечеринки и ждать, а потом снова отвозить дебютантку домой.
И горничная дома может быть «горничной на двоих».
_Платье горничной_
Горничная носит чёрную юбку, накрахмаленную белую блузку и маленький
белый фартук, который застёгивается на пуговицы сзади.
В путешествиях горничная всегда носит маленький чёрный шёлковый фартук, а некоторые горничные носят чёрные фартуки из тафты. Днём она надевает чёрную юбку с белым воротником и манжетами. Миссис Гилдинг-младшая одевает свою горничную в чёрную тафту с вышитыми воротником и манжетами. Для «компании»
В таких случаях, когда она ждёт в гардеробной, она надевает светло-серую тафту с очень маленьким вышитым фартуком из муара, с узкой чёрной бархатной лентой на талии, а также воротник и манжеты из муара в тон — это очень красиво, но и очень экстравагантно.
=КАМЕРДИНЕР=
Камердинер (произносится как «вал-ет», а не «вал-эй») — это то, что Бо Браммел называл джентльменом джентльмена. Его обязанности точно такие же, как у горничной, за исключением того, что он не шьёт! Он поддерживает одежду своей хозяйки в идеальном порядке, чистит, моет и гладит всё, как только это
надето — даже если всего на несколько минут. Он раскладывает одежду, которую нужно надеть, убирает всё, что является личной собственностью. Некоторым джентльменам нравится, чтобы камердинер помогал им одеваться, принимал ванну, брил их и держал в готовности каждый предмет одежды, который нужно надеть. Но большинству джентльменов просто нравится, чтобы их одежда была «разложена» для них, то есть чтобы к брюкам были прикреплены ремни или подтяжки, на рубашках были запонки и заколки, а пуговицы на жилете были застегнуты.
Камердинер также распаковывает сумки гостей-джентльменов, когда они приезжают.
охраняет их, пока они там, и упаковывает, когда они уходят. Он всегда пакеты для
его собственный джентльмен, покупает билеты, смотрит за камера, и делает
сам, как правило, полезны в качестве личного помощника, будь то дома или когда
путешествия.
На больших обедах от него требуется (во многом против его воли) прислуживать в качестве
лакея - в ливрее лакея, а не дворецкого.
Лакей не носит ливрею, за исключением таких случаев. Его «униформа» — это
обычный деловой костюм тёмного и неприметного цвета с чёрным галстуком.
В холостяцкой квартире камердинер часто выполняет функции секретаря, а не только
выполняет обязанности повара, дворецкого и даже горничной.
=Медсестра=
Всем известно, что медсестра — это либо утешение, либо мучение для
дома. Всем также известно о бесчисленных молодых матерях, которые мирились с
невыносимой ворчливостью сварливой женщины средних лет, потому что она была
«такой замечательной» для ребёнка. И здесь следует подчеркнуть, что такая женщина, как правило, вовсе не была замечательной для ребёнка. То, что она не издевается над беспомощным младенцем, просто означает, что она не «чудовище».
Преданность всегда должна быть бескорыстной; няня, которая по-настоящему «замечательна»
для ребёнка, скорее всего, в целом добрый человек. В
девяноста девяти случаях из ста, чем раньше избавишься от властной няни — старой или
молодой, — тем лучше. Это был опыт многих матерей, чья жизнь была совершенно невыносимой из-за их веры в то, что если они избавятся от тирана, то ребёнок пострадает. В конце концов — а конец всегда есть! — ребёнок испытал такое же облегчение, как и остальные члены семьи, когда на место тирана пришёл «правильный» добрый и человечный человек.
Нет нужды добавлять, что нельзя быть слишком придирчивым, когда просишь рекомендацию у
медсестры и никогда не отказываешься от личной рекомендации от
уходящей сотрудницы. Мало того, что она должна быть добродушной,
компетентной и чистоплотной, так ещё и её моральный облик имеет
первостепенное значение, поскольку она должна быть постоянной и
неотлучной спутницей детей, на всю жизнь которых влияет её пример,
особенно там, где занятые родители уделяют своим детям лишь малую
часть времени.
=ВЕЖЛИВОСТЬ ПО ОТНОШЕНИЮ К СВОИМ ДОМОЧАДЦАМ=
В приличном доме к слугам никогда не обращаются «Джим», «Мэйси» или «Кэти»,
а всегда «Джеймс», «Маргарет» или «Кэтрин», а дворецкого почти всегда
называют по фамилии. Дворецкого Мирли, например, зовут Гастингс, а не Джон. В Англии горничную тоже
называют по фамилии, а к кухарке, если она замужем, обращаются «миссис».
а медсестру всегда называют «медсестра». Шеф-повара обычно называют «шеф-повар» или
по фамилии.
Всегда за границей, и каждая по-настоящему воспитанная леди или джентльмен говорят «пожалуйста», когда просят что-нибудь принести. «Пожалуйста, принесите мне
«Книга, которую я оставил на столе в своей комнате!» Или «Пожалуйста, дайте мне немного хлеба!»
Или «Немного хлеба, пожалуйста». Или можно сказать так же вежливо, но без «пожалуйста»: «Я бы хотел немного тостов», но для каждой леди или джентльмена привычно и естественно добавлять «пожалуйста».
Отказываясь от блюда за столом, нужно сказать: «Нет, спасибо» или «Нет,
благодарю», или же покачать головой. Покачивать головой можно вежливо или
грубо. Быть учтивым и в то же время сохранять дистанцию — это то, что
умеет делать каждый чистокровный человек, и то, чему должен научиться каждый,
кто пытается им стать.
Правило не может быть сформулировано, потому что его не существует. Как было сказано в другой главе,
воспитанный человек всегда живёт в стенах своего личного пространства,
а у вульгарного человека нет стен — или, по крайней мере, таких, которые не рухнут от малейшего прикосновения. Но те, кто считает, что выглядит лучше, когда грубит другим, кого судьба поставила ниже их, могли бы с таким же успехом, если бы знали об этом, кричать всему миру о своём низком происхождении, поскольку никаким другим способом оно не могло бы распространиться так широко.
=ДОМ С ОГРАНИЧЕННЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ=
Тот факт, что вы живёте в доме с двумя слугами или в квартире,
Если у вас только одна служанка, это не значит, что вашему дому не хватает очарования или даже
элегантности, или что это не совсем дом леди или джентльмена.
Но, как объясняется в главе об ужинах, если у вас мало прислуги,
вы должны систематически экономить время и силы, иначе это приведёт к катастрофическим последствиям.
В конце концов, у каждого человека только одна пара рук, а в сутках всего
несколько часов, и одно неизбежно, о чём молодые хозяйки склонны забывать:
несколько человек не могут выполнять работу многих и делать это одинаково.
Это очень хорошо, что горничная не может попасть в комнату юной миссис Гилдинг до обеда, и не имеет значения, что беспорядок там похож на последствия циклона. До конца дня горничной нечего делать, кроме как привести в порядок эту комнату и ванную. Но в маленьком доме молодой миссис Гейли, где горничная по совместительству является официанткой, которая должна быть «при параде» к обеду, не нужно объяснять, что она не может подметать, вытирать пыль, наводить порядок в комнатах, мыть ванны, чистить сантехнику и в то же время быть одетой по-вечернему. Если миссис Гейли нет дома,
Обед, конечно, не требует, чтобы горничная-официантка была одета для обслуживания
стола, но её легкомысленная молодая хозяйка не была бы рада, если бы
посетитель позвонил в дверь в начале дня и ему открыла бы горничная в
помятом «рабочем» платье.
Предположим, что время, необходимое для приведения спальни в порядок, составляет с десяти до одиннадцати утра.
Совершенно необходимо, чтобы миссис Гейли приняла ванну до десяти, чтобы, даже если она не «одета», она могла выйти из спальни и ванной ровно в десять. Она может пойти куда-нибудь, пока её
комната убрана, а затем вернуться и закончить одеваться позже. В этом случае
она должна сама «прибрать» беспорядок, который она создаёт, одеваясь; убрать
своё ночное платье и тапочки и вернуть на место всё, что лежит не на своём месте. В те дни,
когда мистер Гейли не ходит в офис, он тоже должен вставать и выходить,
чтобы в доме можно было навести порядок.
=ЕДИНСТВЕННАЯ ГОРНИЧНАЯ=
Но если одна служанка готовит, убирает, обслуживает за столом и, кроме того,
служит горничной и камердинером, она должна быть ограничена в выполнении каждой из этих обязанностей в прямой зависимости от их количества.
Даже если она очень хочет, качество должно быть важнее количества,
произведённого с помощью того же оборудования, или, если качество необходимо,
количество должно быть важнее. В доме модной гей-пары, такой как Лавджойс,
например, время, потраченное на «уборку» или «уход за машиной», должно быть
вычтено из времени, потраченного на уборку или приготовление пищи. Помимо уборки и готовки, единственная служанка в их маленькой квартирке может выгладить платья миссис Лавджой и немного их подшить, но она не может сидеть и тратить по часу-два на каждое платье, как это делает профессиональная служанка. Либо миссис Лавджой сама должна
займитесь шитьём или домашними делами, иначе одно из них придётся оставить невыполненным.
=УПРАВЛЕНИЕ ПРИСЛУГОЙ=
Конечно, приятнее и интереснее работать на тех, кто вас ценит, чем на тех, кто постоянно придирается. Каждый, кто работал на войне, не может не помнить, как легко было работать на одних людей или с ними и как невозможно было что-либо сделать для других. И точно так же, как «начальники» рабочих комнат, «отделений» или «столовых» были либо вдохновляющими, либо унылыми, такими же должны быть и они сами, и их типы для тех, кто служит в их домах.
Это, возможно, объясняет, почему у некоторых людей всегда возникают «проблемы со слугами»: их трудно найти, ещё труднее удержать, и от них ещё труднее добиться эффективной работы. Вопрос в том, не является ли «проблема со слугами» чаще проблемой хозяйки. Должно быть, так и есть!
Потому что, если вы заметили, те, у кого есть проблемы и жалобы, неизменно одни и те же, как и те, у кого никогда не бывает никаких проблем. Это не зависит от размера дома; у Лавджоев никогда не было никаких
проблем, и всё же их единственной служанке приходится нелегко.
и вакансия в Брукмидоусе всегда востребована, даже несмотря на то, что Олднеймы проводят десять месяцев в году за городом. В Золотом зале или Грейт-Эстейтс тоже нет никаких проблем, даже несмотря на то, что последним домом управляет дворецкий — почти неизбежная причина неприятностей. В этих домах разница в доходах варьируется от одного человека до почти сорока человек, получающих жалованье.
=ТЕ, У КОГО ПОСТОЯННО ВОЗНИКАЮТ «НЕПРИЯТНОСТИ»=
Тем, кому трудно запомнить несколько правил, которые
часто упускают из виду: справедливость должна быть основой, на которой строится всё
Строится спокойный дом. Работа должна быть распределена как можно более равномерно;
одному слуге не следует позволять вольности, которых нет у других.
Не стоит быть слишком снисходительным, как и не стоит быть неоправданно строгим. Прощать дерзость или небрежную работу непростительно,
но в равной степени непростительно проявлять беспричинную раздражительность, быть властным или грубым. И нет более яркого примера несправедливости, чем когда вы
осуждаете окружающих, потому что у вас плохое настроение, а в другой раз
закрываете глаза на более серьёзные проступки, потому что у вас
приятное расположение духа.
Также нет оправдания тому, что вы «исправляете» слугу или ребёнка
на глазах у людей.
[Иллюстрация: «ИДЕАЛЬНАЯ ХОЗЯЙКА ПОКАЗЫВАЕТ ВСЕМ, КТО РАБОТАЕТ НА НЕЁ, ЧТО ОНИ
ДОСТОЙНЫ УВАЖЕНИЯ И ДОВЕРИЯ КАК ПОЧТИТЕЛЬНЫЕ, УВАЖАЮЩИЕ СЕБЯ И
СОЗНАТЕЛЬНЫЕ ЛЮДИ». [Страница 157.]]
И когда вы будете исправлять, не забывайте делать поблажки, если есть
какая-то причина, по которой их нужно делать.
Если вы живёте во дворце, таком как Золотой Зал, или в любом полностью оборудованном доме
больших размеров, вы ничего не упускаете из виду!_ Нет оправдания
проступкам, как и в армии. Если что-то случится, например
Если один слуга заболевает, на его (или её) место приходит другой. Огромное хозяйство — это машина, и дело инженеров — другими словами, секретаря, экономки, повара или дворецкого — поддерживать его в идеальном состоянии.
Но в маленьком доме, возможно, будет несправедливо сказать: «Сельма, серебро грязное!» — когда у вас есть печь с горячим воздухом, и вы приглашаете гостей на каждый приём пищи, и, возможно, между приёмами пищи вы посылали её с поручениями, и у неё буквально не было ни минуты. Если вы не знаете, было у неё время или нет, вы можете дать ей презумпцию невиновности и сказать (с доверием, а не
высокомерно) «У вас не было времени почистить серебро, не так ли?» Это — на случай, если она действительно не смогла его почистить, — указывает на тот факт, что оно не блестит, но не является критикой. С другой стороны, небрежность, когда вы знаете, что у неё было достаточно времени, никогда не следует оставлять без внимания.
Другой тип, у которого есть «трудности», — это недоверчивый, а иногда и подозрительный человек, который всё запирает на замок и относится ко всем, с кем вступает в контакт, как к назойливо любопытным, а в худшем случае — как к нечестным. Невозможно переоценить
несчастье, связанное с таким темпераментом. Служанку, за которой «присматривают», опасаясь, что она «не будет работать», к которой прислушиваются, опасаясь, что она может сплетничать, которую подозревают в желании как-то проявить свою волю или сделать что-то, чего она не должна делать, психологически поощряют, почти вынуждают делать именно это.
Идеальная хозяйка ожидает идеального обслуживания, но ей и в голову не приходит, что идеальное обслуживание не будет оказываться добровольно и с радостью. Она, со своей стороны, проявляет ко всем, кто у неё работает, уважение и доверие, которые причитаются им как благородным, уважающим себя и добросовестным людям. Если она
если есть основания полагать, что это не так, леди не держит их в своём доме.
=ЭТИКЕТ ПРИСЛУГИ=
Хорошо обученный слуга высокого класса безукоризненно опрятен, сдержан в манерах, говорит тихо, ходит и двигается быстро, но бесшумно, неизменно вежлив и почтителен. Она (или он) всегда
стучит в дверь, даже в библиотеке или гостиной, но открывает её, не дожидаясь ответа «Войдите», так как стучать в дверь на первом этаже — это просто вежливость. У двери спальни она подождала бы разрешения войти
войдите. Отвечая на звонок, она спрашивает: «Вы звонили, сэр?» или, если она особенно
вежлива, спрашивает: «Звонила мадам?»
Слуга всегда отвечает: «Да, мадам» или «Очень хорошо, сэр», но никогда не отвечает: «Да».
«Нет», «Хорошо» или «Конечно».
Молодых людей в доме называют «мисс Элис» или «мистер Олли», возможно,
«мистер Оливер», но обычно их называют по именам с добавлением «мисс» или «мистер». Младших детей называют «мисс Китти» и «мастер Фред», но не няня, которая называет их по именам, пока они не вырастут, а иногда и после этого.
Все открытки и небольшие подарки преподносятся на подносе.
=ВРЕМЯ «ВЫХОДНОГО» И «ВХОДНОГО»=
Несомненно, в отдалённых районах иногда встречаются молодые женщины, которые
работают много и тяжело за небольшую плату, но, по крайней мере, во всех
городах у прислуги есть определённое время отдыха. Более того, в домах, где к ним относятся гуманно, им
разрешают «входить» в дом, когда они могут побыть дома с друзьями, которые приходят их навестить. В каждом хорошо обставленном доме есть гостиная, в которой стоят удобные кресла и, по возможности, диван, есть хорошая настольная лампа для чтения, часто есть книги и всегда
журналы (рассылаются сразу после прочтения членами семьи). Другими словами, у них есть уютная комната, которой они могут пользоваться как своей собственной, как если бы они жили дома. Если свободной комнаты нет, на кухне накрывают стол, включают торшер и ставят несколько удобных стульев.
=ДРУЗЬЯ-МУЖЧИНЫ ГОРНИЧНЫХ=
Разрешено ли горничным принимать друзей-мужчин? Конечно, разрешено! Тот, кто в далёкие времена решил, что лучше запретить «прислужникам» входить в дом, а Мэри и Сельме — выходить из дома, чтобы встретиться с ними в темноте, имел, мягко говоря, весьма искажённые представления. И любая леди, которая так мало знает о
Человеческая природа такова, что, устанавливая сегодня такое же правило для своих служанок, она действует в
неведении, не осознавая своих обязанностей по отношению к тем, кто не только работает на неё, но и находится под её защитой.
К хорошенькой молодой женщине, к которой время от времени приходят друзья-мужчины, чтобы поиграть в карты с остальными или потанцевать под маленький и негромкий граммофон на кухне, просто относятся по-человечески. То, что она носит униформу,
делает её не менее юной девушкой, с присущей юным девушкам любовью к развлечениям,
которые, если их не предоставить ей «дома», она будет искать в
зловещих местах.
Эта ответственность, что многие дамы, которые заняты
благотворительность и добрые дела в других местах часто пропускают под собственной крышей.
Это не означает, что кухня должна быть местом постоянного разгула
и веселья, которые могут случайно нарушить тишину по соседству или
даже в семье. Неподобающий шум немедленно пресекается, как это было бы, если бы
молодые люди в гостиной стали мешать. Постоянное общение тоже не подходит, и те, кто злоупотребляет привилегиями, естественно, должны их лишиться, но по-настоящему высококлассный слуга, который не ценит
Доброта и ответное уважительное и подобающее поведение — редкость.
=ОБСЛУЖИВАНИЕ НА ФОРМАЛЬНЫХ ВЕСЕЛЬЯХ=
=НА БОКОВОЙ АЛЛЕЕ И В ЗАЛЕ=
На свадьбе или балу, а иногда на чаепитиях и больших обедах, от тротуара до входной двери натягивают
навес. Но обычно, особенно в хорошую погоду, к ужину или другому вечернему мероприятию среднего масштаба
раскладывают ковёр (неизменно красный!) на парадной лестнице и на тротуаре до самого обочины. На всех важных мероприятиях на тротуаре стоит шофёр (или человек из обслуживающего персонала).
откройте дверь автомобиля, а лакей или официантка, стоящие внутри дома, откроют её, когда вы подойдёте. Этот же слуга или, чаще, другой, стоящий в холле, провожает прибывающих гостей в гардеробные.
=ГАРДЕРОБНЫЕ=
В домах, специально построенных для приёма гостей, на первом этаже есть две небольшие комнаты, в каждой из которых есть свой туалет, а рядом с ним — вешалка для пальто и шапок. Однако в большинстве домов гостям приходится подниматься наверх, где есть две спальни: одна для дам, а другая для джентльменов.
Во время послеобеденного чая в домах, где гардеробные не были предусмотрены архитектором, в конце холла, если он широкий, иногда
ставят вешалку для пальто (которую можно взять напрокат у поставщика провизии) для
джентльменов. В этом случае дамы должны пройти в гостиную в том, в чём они есть, или подняться в спальню, предоставленную в их распоряжение и находящуюся под присмотром горничной.
Если мероприятие очень масштабное, всегда выдаются чеки, чтобы избежать
путаницы в гримёрных, как и в общественных «комнатах для чеков». В
В дамской уборной — как внизу, так и наверху — должно быть множество предметов первой необходимости, таких как щётки и расчёски; хорошо расположенные зеркала,
заколки для волос, пудра с пачками отдельных ватных шариков или рулон ваты в
контейнере, из которого её можно достать. В уборной должно быть свежее
мыло и много маленьких полотенец. Личная горничная леди и один или два помощника, если необходимо, в зависимости от размера
компании, но все они должны быть одеты как можно опрятнее, помогать дамам
снимать и надевать верхнюю одежду и подавать им пальто.
Горничная должна всегда осматривать прибывающих гостей — не слишком смело и не слишком явно, но быстрым взглядом, чтобы заметить что-то неладное. Если
драпировка платья зацепилась за отделку или застёжка расстёгнута, она должна сказать: «Простите, мадам (или мисс), но у вас расстёгнут крючок» или «Драпировка вашего платья зацепилась — мне её поправить?»
Она делает это как можно тише и быстрее. Если есть какая-то дырка, она говорит: «Кажется, здесь оторвалась нитка, я просто пришью её.
Это займёт всего минуту».
Хорошо воспитанная горничная инстинктивно не обращает внимания на оплошность гостя и
так же внимательна, как и сама хозяйка. Сотрудники инстинктивно перенимают
отношение своего работодателя.
В гардеробной для джентльменов в идеально обустроенном доме отношение
камердинера примерно такое же. Если с сюртуком джентльмена что-то случилось, камердинер говорит: «Позвольте мне починить его для вас, сэр, это займёт всего минуту!» И он снимает с джентльмена сюртук, относит его горничной и просит её зашить его. Тем временем он возвращается к
его обязанности в гардеробной заключаются в том, чтобы следить за тем, чтобы пальто было готово,
после чего он забирает его и вежливо помогает владельцу надеть его.
В небольшом загородном доме, где пространство в гардеробной ограничено, очень полезны причудливые
столики, скопированные со старых, которые можно поставить в дальнем конце
холла на первом этаже или в очень маленькой уборной. В закрытом виде они выглядят как обычный стол, но когда верхняя часть поднимается, зеркало, высота которого равна ширине стола, выдвигается вперёд, и с обеих сторон появляются несколько небольших отделений и лотков, как глубоких, так и неглубоких. Лотки
конечно, они хранятся в шкатулках с заколками, булавками и пудрой, а в
отсеках есть лосьон от солнечных ожогов и жидкая пудра, кисточка, расчёска и
щётка, а также всё остальное, что, по мнению хозяйки, может пригодиться.
=ПРИГЛАШЕНИЕ ГОСТЕЙ=
Обязанность дворецкого — стоять у входа в приёмную или гостиную и по прибытии каждого гостя (если он ему не знаком) спрашивать: «Как вас зовут, пожалуйста?» Затем он провожает гостя в комнату, где хозяйка принимает гостей, и чётко произносит: «Мистер и миссис Джонс». Если миссис
Джонс значительно опережает своего мужа, он говорит: «Миссис Джонс!»
Затем он ждёт, пока мистер Джонс приблизится, и объявляет: «Мистер Джонс!»
На очень больших приёмах, таких как бал, званый ужин или мюзикл, он
не покидает своего места, а стоит у входа в гостиную, а хозяйка
стоит внутри, и когда гости проходят в дверь, он объявляет их имена.
Говорят, что в некоторых местах принято, чтобы официантки объявляли
имена гостей. Но в Нью-Йорке гостей никогда не объявляют, если нет мужчин-
слуг. На очень больших мероприятиях, таких как бал или чаепитие, хозяйка, которая
если у неё нет дворецкого дома, она всегда нанимает его по этому случаю. Если,
например, она устраивает бал для своей дочери и приглашает всех сыновей и
дочерей своих знакомых, то, скорее всего, она не знает в лицо и половины,
и даже четверти своих гостей, так что их представление — это не просто формальность, а необходимость.
=ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ЗА УЖИНОМ=
Когда дворецкий, входя в комнату, чтобы объявить о подаче ужина, случайно привлекает
внимание хозяйки, он просто кланяется. В противном случае он подходит
на расстояние, достаточное для разговора, и говорит: «Ужин подан». Он никогда не говорит:
«Ужин подан».
На званом ужине, когда приходится обходить стол в поисках своего места, дворецкий стоит в столовой и либо зачитывает список, либо по памяти говорит «справа» или «слева», в зависимости от ситуации, каждому джентльмену и леди по мере их приближения. В некоторых самых
роскошных домах переняли опыт королевских особ и в холле расставляют
столы, которые показывают каждому гостю в тот момент, когда он берёт
конверт с именем своего партнёра по ужину. Этот план расстановки
столов представляет собой просто схему, нарисованную на коже белым
именные карточки, которые вставляются в отверстия, соответствующие местам за столом.
По ним джентльмен может точно определить, где он сидит и между кем; так что, если он не знает даму, которая должна сидеть слева от него, а также ту, которую он должен «привести», у него есть достаточно времени, прежде чем он сядет за стол, чтобы попросить хозяина представить его.
В конце вечера дворецкий всегда стоит у входной двери, и к этому времени, если гостей не очень много, он должен запомнить их имена, если он идеальный дворецкий, и когда появляются мистер и миссис Джонс
он открывает дверь и кричит шофёру: «Машина мистера Джонса!» И
так же: «Машина мистера Смита!» «Машина мисс Гилдинг!» Когда машина подъезжает к
дому, шофёр взбегает по ступенькам и говорит дворецкому: «Мисс
«Машина Гилдинга» или «Машина миссис Джонс». Затем дворецкий объявляет мистеру или миссис Джонс: «Ваша машина, сэр» или «Ваша машина, мадам», и придерживает дверь, чтобы она могла выйти, или может сказать: «Ваша машина, мисс», если машина Гилдинга подъехала первой.
=ОБСЛУЖИВАНИЕ В СТОЛОВОЙ НА ЧАСТНЫХ ВЕСЕЛЬЯХ=
Ужин на балу в большом доме (достаточно просторном для бала) обычно состоит из
распоряжается дворецкий, который к «ужину» освобождается от своих обязанностей
«объявлять» и может заняться обслуживанием в столовой. Ужин за столом на балу подается точно так же, как обед или свадебный завтрак; а фуршетный ужин на балу похож на фуршет на свадебном приеме.
На большом званом ужине, когда дворецкий одновременно «объявляет» о том, что другие гости идут в столовую на фуршет, обслуживание в столовой должно быть передано первому лакею и его помощникам, или опытной официантке, которая в равной степени способна справиться с ситуацией.
С ней должны быть как минимум две горничные, так как они должны разливать чай, бульон и шоколад, а также убирать использованные чашки и
тарелки и следить за тем, чтобы еда на столе была пополнена.
На небольшом чаепитии, где разливают чай дамы, одного мужчины или горничной в столовой будет достаточно, чтобы принести ещё горячей воды,
свежих чашек или чего-то ещё, в чём нуждаются хозяйки стола.
=ФОРМАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ БЕЗ МУЖЧИН-СЕРВАНТЫ=
Многие, и очень привередливые, люди, которые живут в больших домах и постоянно принимают гостей,
никогда не нанимают ни слуг, ни повара.
Эффективные женщины с таким же успехом занимают места мужчин, хотя две услуги
отсутствуют. Женщины никогда (по крайней мере, в Нью-Йорке) не объявляют о
прибытии гостей и не открывают двери автомобилей. Но в деталях, касающихся
кладовой, столовой, холла или гардеробной, нет никакой разницы в том,
выполняются ли эти услуги мужчинами или женщинами. (Разумеется, женщины никогда не работают в
мужских гардеробных.)
На вечернем приёме дверь открывает официантка, которой помогает
горничная, указывающая путь к гардеробным. Гости, когда
они готовы войти в гостиную, подойти к хозяйке
без предупреждения. Гостья, которую могут не знать в лицо, не ждёт, пока хозяйка её узнает, а сразу говорит: «Здравствуйте, миссис Эминант, я миссис Джозеф Бланк»; или молодая девушка говорит: «Я Констанс Стайл» (а не «мисс Стайл», если ей больше двадцати); или замужняя женщина просто представляется как «миссис». «Таун». Она не добавляет имя своего мужа, так как считается само собой разумеющимся, что джентльмен, следующий за ней, — это мистер
Таун.
ГЛАВА XIII
ЧАЙНЫЕ И ДРУГИЕ ВЕЧЕРНИЕ ПРИЕМЫ
=ЧАЙ=
За исключением свадеб, функция, которую в строгом смысле называют словом
«приём», вышла из моды, по крайней мере в Нью-Йорке, во время правления
королевы Виктории, и то, что от неё осталось, — это публичное или полупубличное мероприятие,
проводимое под руководством комитета, и серьёзное, а не просто светское событие.
Само слово «прием» наводит на мысль о скоплении персонажей,
очень официальных, очень разодетых, очень напыщенных и очень образованных,
среди которых обычный смертный может лишь беспомощно блуждать в
лабиринте профессионального жаргона. Критики искусства в день лакировки
приём, несомненно, сосредоточен на эффекте новой техники, и
комментарий большинства из нас, для которых картина должна выглядеть как «картина»,
фатален. Не менее фатально встретить исследователя и не знать, где и что он исследовал; или встретить знаменитого писателя и не иметь ни малейшего представления о том, писал ли он детективы или излагал даосизм. С другой стороны, после того как вы изучили последние раскопки на Крите, чтобы разумно поговорить с профессором Диггсом, очень неприятно, что вас на весь день усадили рядом с миссис Ньюматер, чей интерес к
открытие ограничивается «новым зубом в голове ребёнка».
Тем не менее, разница между приёмом и чаепитием заключается только в атмосфере,
как разница в оформлении домов-близнецов. Один из них погружён в
тяжёлую мрачность середины Викторианской эпохи, другой — светлый и
привлекательный в современной манере.
«Чай», даже если он формальный, тем не менее, дружелюбен и привлекателен.
Сюда приходят не в «церковной» одежде и не с торжественными манерами, а в неформальной и повседневной обстановке, чтобы увидеться с друзьями и быть увиденными ими.
=ЧАЙ ПОСЛЕ ОБЕДА С ТАНЦАМИ=
Послеобеденный чай с танцами обычно устраивают, чтобы «вывести в свет» дочь
или представить новую невестку. Приглашения одинаковы, независимо от того,
сколько их разослали — сто или две тысячи. Например:
Миссис Грэнтэм Джонс
Мисс Мюриэл Джонс
будут дома
во вторник, третьего декабря
с четырёх до семи часов
у Фиц-Черри
Танцы
Поскольку приглашения на официальные чаепития такого рода рассылаются в
«общий» список гостей хозяйки, а очень больших домов сравнительно немного,
В отеле почти всегда есть банкетный зал. Во многих отелях есть большой и
маленький банкетные залы, и если у вас не очень много знакомых, то лучше выбрать
маленький зал.
. Слишком много места для слишком малого количества людей создаёт
эффект пустоты, который всегда наводит на мысль о неудаче; кроме того, не стоит забывать, что в
неукрашенном зале нужно больше людей, чтобы он выглядел «обставленным», чем в
зале, богато украшенном цветами. С другой стороны, «влюблённость»
очень неприятна, даже если она всегда производит впечатление «успеха».
Украшения не такие изысканные, как для бала. Максимум — ширма
Пальмы, за которыми сидят музыканты (если только они не сидят на галерее),
возможно, несколько гирлянд из зелени то тут, то там, и цветы дебютантки,
разложенные на столах, где она стоит, чтобы принимать поздравления, — вот и всё
украшение, на которое когда-либо решались.
Будь то бальный зал в общественном месте или частная гостиная,
занавески на окнах задернуты, а свет зажжён, как будто это вечерний бал. Если чай подают в частном доме, то навеса нет, если только не идёт
дождь, но у обочины стоит шофёр или кучер, чтобы открывать двери
автомобиля, а дворецкий или человек из обслуживающего персонала открывает дверь дома
прежде чем кто-либо успевает позвонить.
О прибытии гостей объявляет либо дворецкий хозяйки, либо «официант»
повара. Хозяйка принимает всех, как на балу; если она и её дочь в данный момент стоят одни, то вновь прибывший, если это друг, стоит и разговаривает с ними, пока его не сменит кто-то другой.
После того как дебютантка или невеста в течение часа или около того «принимала» гостей вместе со своей матерью или свекровью, как только толпа немного поредела, дебютантке или невесте могут разрешить потанцевать.
Молодые люди, как только они пожимают руку хозяйке,
танцуют. Постарше сидят, разговаривают с друзьями или пьют чай.
На официальном чаепитии чайный стол точно такой же, как на свадебном
приёме, то есть это большой стол, накрытый как буфет, и за ним всегда
следят люди из обслуживающего персонала или дворецкий, официантка или
помощники хозяйки. За ним никогда не следят помощницы хозяйки.
=МЕНЮ ОГРАНИЧЕНО=
Подают только чай, бульон, шоколад, хлеб и пирожные. Могут быть
различные сэндвичи, горячие бисквиты, лепёшки, маффины, нарезанные ломтиками торты и
маленькие пирожные всех видов, которые может придумать повар или кейтеринг-специалист.
Можно подать «хлеб с маслом» и «пирожные», но ничего больше, иначе это будет «приём», а не «чай». В конце стола или на отдельном столике рядом стоят чаши или кувшины с апельсиновым соком, лимонадом или «пуншем» (в наши дни так называют что-то холодное с фруктовым соком) для танцующих, как на балу.
Гости подходят к столу и сами выбирают хлеб
и пирожные. Шоколад, уже разлитый по чашкам и со взбитыми сливками
сверху, разносит на подносе слуга. Чай тоже наливают в чашки, а не
Чай, подаваемый на подносе, также включает в себя небольшой кувшинчик со сливками, сахарницу и блюдце с лимоном. Гостья, держащая в одной руке тарелку с едой, а в другой — чашку с чаем или шоколадом, находит себе стул, по возможности рядом со столом, чтобы можно было спокойно выпить чай.
=ЧАЙ ПОСЛЕ ОБЕДА БЕЗ ТАНЦЕВ=
Послеобеденный чай без танцев устраивают в честь приезжих знаменитостей,
новых соседей или помолвленных пар, чтобы «согреть» новый дом, или, чаще всего, для гостя из другого города.
Приглашение — это визитная карточка хозяйки с надписью «познакомиться с миссис
».«Такой-то» в верхней части и «10 января, чай в 4 часа» в
нижнем углу, напротив адреса.
На таком чаепитии чай и шоколад могут подаваться на подносах или
наливаться двумя дамами, как будет объяснено ниже.
Если только человек, для которого накрывают стол, не является такой знаменитостью, что «чай» превращается в «приём», хозяйка не стоит у двери, а просто находится рядом с ней, чтобы любой входящий мог легко её найти. Обычный послеобеденный чай, который по той или иной причине накрывают зимой, — это просто пребывание дома в определённый день с опущенными шторами и
Занавески задернуты, комната освещена, как ночью, горит камин, а в столовой накрыт большой
чайный стол или маленький столик у камина. Летний послеобеденный чай
проходит так же, за исключением того, что никогда не используется
искусственное освещение, а стол чаще всего стоит на веранде.
="Заходите на чашечку чая"=
Это любимая форма приглашения в высшем обществе. Она используется почти в каждом случае, будь то музыка, высокопоставленный гость или просто желание хозяйки увидеться с друзьями. Она пишет на своей визитной карточке: «Заходите в пятницу на чашку чая и
послушать, как играет Эллвин, или как поёт Фарриш, или встретиться с сенатором Уэстом, или с леди Икс». Или
даже более неформально: «Я так давно вас не видел».
Приглашения на чай такого рода никогда не бывают «общими». Хозяйка
приглашает либо только близких друзей, либо в лучшем случае свой «обеденный» список;
иногда этот «чай» настолько мал, что она сидит за своим собственным
чайным столиком — точно так же, как делает это каждый день.
Но если чай подают в большом количестве, от двадцати чашек и больше, стол накрывают в
столовой, и две близкие подруги хозяйки «наливают» чай
В конце подают чай, а в начале — шоколад. Дамы, которые «разливают», всегда
приглашаются заранее и всегда надевают вечерние платья, разумеется, со шляпами, чтобы отличаться от других гостей в уличной одежде.
Как только хозяйка решает устроить чаепитие, она выбирает для этой
должности двух подруг, которые, по её мнению, хорошо выглядят, а также
(это очень важно) на которых можно положиться в том, что они будут
вежливы со всеми и при любых обстоятельствах.
Неважно, что гость зашёл в столовую выпить чашку чая
или шоколад не знает, что «наливают» официантки. Незнакомец может совершенно спокойно сказать: «Можно мне чашку чая?»
Та, что наливает, должна очень любезно ответить: «Конечно! Какой вам чай? Крепкий или слабый?»
Если слабый, она разбавляет его горячей водой и, снова наблюдая за реакцией гостя, добавляет сливки, лимон или сахар. Или, предпочитая
шоколад, гость, возможно, подходит к другому концу стола и просит
чашку шоколада. Хозяйка стола на том конце тоже говорит:
«Конечно» — и наливает шоколад. Если она окружена людьми,
она улыбается, протягивая его, и на этом всё. Но если она свободна
и её временный «гость из вежливости» один, то с её стороны будет просто
хорошим тоном сделать несколько приятных замечаний. Очень вероятно, что, когда
её попросят о шоколаде, она скажет: «Как мило с вашей стороны! Я чувствовала себя
очень брошенной». Кажется, все предпочитают чай. На что гость отвечает,
что люди боятся шоколада, потому что он такой калорийный или горячий.
После пары замечаний о погоде, красоте фарфора,
о том, как хороши маленькие пирожные или вкус сэндвичи, гость
Она допивает свой шоколад.
Если хозяйка стола всё ещё свободна, гостья улыбается и слегка кивает: «До свидания», но если внимание хозяйки стола переключилось на кого-то другого, гостья, допившая свой шоколад, уходит незамеченной.
Если в столовую входит ещё одна дама, знакомая одной из хозяек стола, новая гостья отодвигает стул, если есть место, и пьёт чай или шоколад за столом. Но как только она закончит, ей придётся уступить место новенькой. Или, может быть, появится подруга, и они вместе выпьют чаю в другой части дома
в комнате или на свободных местах дальше по столу. Чайный стол не
сервируется, но за столом, где дамы разливают чай, и особенно на неформальном чаепитии, несколько стульев обычно готовы для тех, кто любит пить чай за столом.
Во многих городах незнакомцы, оказавшиеся вместе в доме общего друга, всегда разговаривают. В Нью-Йорке умные люди всегда приходят на
ужины или обеды, но никогда не приходят на общие развлечения. Их
радушное отношение к незнакомцу во многом зависит от неформальной
Интимность, качество чаепития; это зависело от того, кем мог быть незнакомец и кем — жительница Нью-Йорка. Миссис Уордли никогда бы не подумала заговорить с кем-либо — неважно с кем — если бы этого можно было избежать. Миссис Киндхарт, напротив, разговаривает со всеми, везде и всегда. Миссис
Положение Киндхарт такое же хорошее, как и у миссис Уордли, но, возможно, она может быть более расслабленной; не будучи такой заметной хозяйкой, как миссис
Уордли, она не так сильно окружена теми, кто стремится занять положение, и теми, кто ищет приглашений. Возможно, миссис Уордли, обнаружив, что почти все
Тот, кто приближается к ней, хочет чего-то добиться, инстинктивно избегая каждого
нового подхода.
[Иллюстрация: «Послеобеденный чайный столик одинаков в своей сервировке, будь то
в крошечном домике новобрачной или в гостиной миссис Уорли из большого поместья». [Страница 171.]]
=ПОВСЕДНЕВНЫЙ ПОСЛЕОБЕДЕННЫЙ ЧАЙНЫЙ СТОЛИК=
Ежедневный послеобеденный чайный стол знаком каждому; нет ни малейшей разницы в том, как его сервируют, будь то в крошечном домике новобрачной или в гостиной миссис Уордли из Великобритании
За исключением того, что в маленьком доме поднос приносит женщина — часто похожая на картину — а не дворецкий с одним или двумя лакеями. В любом случае перед хозяйкой ставят стол. Чайный столик обычно откидной, потому что его легче передвигать, чем обычный. На самом деле не существует «правильных» размеров; подойдёт любой маленький столик. Он не должен быть ни слишком высоким, чтобы хозяйка казалась
за ним утонувшей, ни слишком низким, чтобы чайный поднос свисал с него и его можно было легко опрокинуть. Обычно его высота составляет от 24 до
и 26 дюймов в ширину и от 27 до 36 дюймов в длину, или он может быть овальным или
продолговатым. Двухъярусный стол, вторая ярусность которого находится над основным
столом, не подходит, потому что чайный поднос, расположенный на верхней
ярусности, не выглядит изящно и не удобен. При правильной подаче не только чая, но и любых других холодных напитков, даже если для бутылок, кувшинов и стаканов нужно много места, всё должно быть принесено на подносе, а не в чайном сервизе!
Перед тем как поставить на стол сервиз, на него всегда нужно положить салфетку.
поднос. Скатерть может быть размером в один, полтора или два квадратных ярда.
Она может едва покрывать стол или свисать с каждого края на пол-ярда.
Средний размер — один ярд и четверть. Скатерть может быть цветной, но
традиционная скатерть — белая льняная, с небольшим или большим количеством
вышивок или кружев, или и того, и другого.
На неё ставят поднос, достаточно большой, чтобы на нём поместилось всё, кроме тарелок с
едой. Поднос может быть массивным серебряным, который
поднимает только лакей с сильными руками, или он может быть из шеффилдской стали или просто из
лакированная оловянная. В любом случае, на ней должны быть: чайник, который уже должен кипеть, с спиртовкой под ним, пустой чайник, коробочка с чаем, ситечко для чая и чашка для заварки, кувшин для сливок и сахарница, а на стеклянном блюде — ломтики лимона. Стопка чашек и блюдец и стопка маленьких чайных тарелок,
все в одном стиле, с салфеткой (примерно 30 на 30 сантиметров,
обработанной по краям, чтобы сочетаться с салфеткой для стола), сложенной
на каждой из тарелок, как начинка в слоёном пироге, дополняют сервировку. Каждую тарелку
поднимают за салфетку. Затем на чайный столик, на обратную сторону
На подносе или на полках отдельного «куратора» — подставки, состоящей из трёх
маленьких полочек, на каждой из которых помещается одна большая тарелка, — всегда
есть два, а то и три вида пирожных и горячих булочек.
=ТО, ЧТО ЕДУТ ЗА ЧАЕМ=
Верхнее блюдо на «столе для кюре» должно быть накрыто и содержать какой-нибудь горячий хлеб; два нижних блюда могут быть накрыты или нет, в зависимости от того, горячая или холодная дополнительная еда; на втором блюде обычно лежат бутерброды, а на третьем — торт. Или, возможно, на всех блюдах лежат торты;
например, маленькие изысканные пирожные, выпечка и кусочки слоёных тортов.
Многие предпочитают более простую диету и едят хлеб с маслом или поджаренные
крекеры, дополняя их простым печеньем. Другие намазывают «курате»
буквально до отвала, на выпечку, пирожные с кремом и бутерброды с паштетом
из фуа-гра или майонезом. Третьим нравится мармелад, джем или
мёд на хлебе с маслом или на тостах с маслом или маффинах. Для этого
нужны маленькие ножи для масла и блюдце с джемом, которые добавляются к и без того перегруженному
чайному подносу.
Выбор блюд для послеобеденного чая — это полностью дело вкуса, и в
сообществах появляются новые кулинарные причуды. В течение нескольких месяцев все,
будь то в частном доме или в загородном клубе, они не едят ничего, кроме английских
маффинов с джемом, а потом вдруг им начинают нравиться только поджаренные сырные крекеры, или
«Салли Ланн», или шоколадный торт со взбитыми сливками. В настоящее время
в Нью-Йорке в моде сэндвичи с беконом и тостами и свежие горячие имбирные пряники. Будем надеяться, что ради блага маленького семейства это
вымерет, а не станет эпидемией, поскольку имбирные пряники нужно
печь каждый день, а тосты и бекон — это ещё два блюда, которые
готовятся на плите.
Сэндвичи для послеобеденного чая, а также для всех приёмов пищи, готовятся следующим образом:
конец буханки смазывают сливочным маслом, выкладывают «начинку», а затем отрезают как можно более тонкий ломтик. Второй ломтик, без начинки,
составляет вторую сторону сэндвича. Когда он собран, корочку либо отрезают, оставляя квадрат, и квадрат снова делят по диагонали на два треугольных сэндвича, либо сэндвичу придают форму с помощью обычного ножа. Другими словами, «праздничный» сэндвич — это не тот
сэндвич, который стоит есть или заказывать, когда вы голодны!
Чай, поданный даме, которая живёт одна и заботится только об одном блюде с едой, естественно, исключает два других. Но если «принимают» гостя, то дежурный слуга должен без лишних слов сразу же принести по крайней мере ещё одно блюдо и дополнительную чашку, блюдце, тарелку и салфетку.
Полдник на очень большой домашней вечеринке или там, где ожидаются специально приглашённые
люди на чай, должен включать две тарелки горячих закусок, таких как
тосты или горячие бисквиты, разрезанные пополам и смазанные маслом, поджаренные и смазанные маслом
английские маффины или пышки, кукурузные маффины или горячие имбирные пряники. Две холодные закуски
На тарелках должно быть печенье или изысканные пирожные, а также, возможно, слоёный торт. В
жаркую погоду вместо одного из горячих блюд можно подать паштет или
сэндвичи с салатом, а также всегда на выбор горячий чай или чай со льдом, или, возможно,
кофе со льдом или шоколадное фраппе, но редко что-то ещё.
=ЭТИКЕТ ПОДАЧИ И УПОТРЕБЛЕНИЯ ЧАЯ=
Поскольку чай — это единственный приём пищи, за которым можно вести непринуждённую беседу, слуга никогда не заходит в комнату во время чаепития, если только его не позовут, чтобы принести свежую воду, дополнительный чайный сервиз или еду или убрать использованную посуду. Когда поднос и куратор
Приносят маленькие столики, обычно со стеклянными столешницами, и ставят их рядом с каждым из гостей, после чего слуга уходит.
Хозяйка сама «заваривает» чай и разливает его. Те, кто сидит достаточно близко к ней, протягивают руки за чашкой и блюдцем. Если дамы сидят дальше, а рядом есть джентльмен, он, конечно, встает и передает чай от хозяйки гостю. Затем он также передаёт чашку
священнику, после чего ставит её на место и возвращается на своё место.
Если джентльмена нет, леди встаёт и сама наливает себе чай, который
Хозяйка протягивает ей руку, относит поднос к своему маленькому столику, возвращается, берёт тарелку и салфетку, накладывает себе то, что ей нравится, и садится на своё место.
Если торт очень мягкий и липкий или с кремом, на чайный столик нужно положить маленькие вилки.
Как уже говорилось выше, если джем едят с тостами или хлебом, нужно положить маленькие ножи для масла, чтобы намазывать его. Каждая гостья, взяв свою тарелку,
накладывает себе тосты с джемом и ножом и относит свою тарелку на
свой маленький столик. Затем она относит свою чашку чая на свой столик и
удобно устраивается, чтобы выпить его. Если нет маленьких столиков, она
либо пододвигает свой стул к чайному столику, либо изо всех сил старается удержать тарелку, чашку и блюдце на коленях — очень трудная задача!
На самом деле, хозяйке, которая не предоставляет гостям отдельные столики и ожидает, что они будут держать на коленях нож, вилку, джем, пирожное с кремом, тарелку, чашку и блюдце, лучше выбирать друзей в цирке, а не в обществе.
=ВЕЧЕРИНКА В САДУ=
Вечеринка в саду — это просто послеобеденный чай на свежем воздухе. Она может быть такой же изысканной, как свадебный завтрак за столом, или такой же простой, как миниатюрный
клубничный фестиваль. На тщательно продуманном (в В дождливом регионе нашей страны) часто устанавливают на лужайке или рядом с верандой шатёр или маркизу с боковыми стенками, которые можно легко поднять в хорошую погоду и опустить в дождь, а также с хорошим танцполом, чтобы в случае непогоды людям не приходилось выходить на улицу. Оркестр размещают внутри или рядом с открытыми боковыми стенками шатра, чтобы его было слышно на лужайке и веранде, а также там, где танцуют. Или вместо чаепития с
танцами, если большинство гостей будут старше, можно устроить концерт или
другое профессиональное развлечение.
На лужайке обычно стоит несколько огромных ярких зонтичных тентов,
и под каждым - стол и группа стульев, а кое-где и многочисленные
маленькие столики и стулья. Ибо, хотя послеобеденный чай всегда подают на стол,
лакеи или горничные в столовой выносят разнообразные блюда на больших подносах
на лужайку, а гости держат тарелки на коленях и ставят
бокалы на столики рядом.
На вечеринке в саду еда часто бывает гораздо более изысканной, чем на чаепитии в городе
. Иногда это так же тщательно продумано, как на свадебном приеме. Кроме того
К горячему чаю и шоколаду подаётся либо кофе со льдом, либо очень жидкий
шоколадный парфе, либо глазурованный шоколад в чашках. Также есть кувшины с
различными напитками, в состав которых входят довольно загадочные ингредиенты, но все они очень холодные и украшены измельчёнными фруктами и листьями мяты. Часто подают ягоды со сливками, особенно в сезон клубники, в поместье, которое гордится тем, что выращивает их самостоятельно, а также неизбежное множество изысканных бутербродов и пирожных.
На чаепитиях, музыкальных вечерах и всех развлечениях, где присутствует сама хозяйка
если хозяйка вынуждена стоять у двери, то её муж или дочь (если хозяйка достаточно взрослая и ей повезло, что у неё есть дочь), или сестра, или очень близкий друг, должны присматривать за гостями, чтобы те, кто не знаком друг с другом, не бродили беспомощно по дому в одиночестве, а пожилым дамам предоставляли места, если будет представление, или оказывали другие услуги, которые должна оказывать хозяйка.
=АТМОСФЕРА ГОСТЕПРИИМСТВА=
Атмосфера гостеприимства — это нечто очень неосязаемое, и всё же
ничто не ощущается так сильно — или не ощущается так сильно, как это. Есть дома, в которых
Некоторые люди излучают тепло, как открытый камин, в то время как другие
напоминают о прибытии по радиосвязи на Северный полюс, даже если в гостиной
второго человека может гореть гораздо более яркий огонь, чем в гостиной
первого. У некоторых людей есть дар гостеприимства;
другие, чьи намерения столь же благие, а дома — воплощение роскоши,
кажутся каменными при каждом приближении. Такие люди, появляющиеся на
пикнике, окрашивают всё вокруг в синий цвет своей строгости. Такие люди обычно являются не хозяевами, а рабами этикета.
Их главная забота — правильно ли это, или правильно ли то, или этот человек или та особа — такие ли они, какими им хотелось бы быть?
Они, как Гермиона (героиня Дона Маркиза), тревожно спрашивают себя: «Справилась ли я сегодня или нет?»
Интроверты, которые боятся других и боятся самих себя, никогда не станут успешными хозяевами или хозяйками. Если вы, например, один из таких людей, если вы _на самом деле_ боитесь знакомиться с кем-то, кто может оказаться неприятным, если вы такой сноб, что не можете
Если принимать людей такими, какие они есть, то зачем вообще утруждать себя общением с ними? Почему бы не закрыть входную дверь на засов, не опустить жалюзи и,
сидя перед зеркалом в собственной гостиной, не заказать чай на двоих?
[Иллюстрация: «ИДЕАЛЬНЫЙ ПРИМЕР ФОРМАЛЬНОГО ОБЕДА, БОГАТОГО, РОСКОШНОГО И ВКУСНОГО, НЕ ТРЕБУЮЩЕГО УСИЛИЙ СО СТОРОНЫ ХОЗЯЙКИ
БОЛЬШОЙ ДОМ ЗА ПРИНЯТИЕ РЕШЕНИЯ ПО ДАТЕ И ОСНОВНЫЕ ГОСТИ
ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ ЯДРА ПАРТИИ".[Стр. 177.]]
ГЛАВА XIV
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ОБЕДЫ
=НЕ ДЛЯ НОВИЧКА ПОПЫТКА=
Если бы светское общество было университетом, который выдаёт дипломы тем, кого обучает своим обычаям, то, без сомнения, диплом с отличием _magna cum laude_ был бы вручён не хозяйке, которая, возможно, устроила самый великолепный бал за последнее десятилетие, а той, кто лучше всех знает каждую деталь приготовления и обслуживания, а также каждое неумолимое правило этикета на официальном званом ужине.
Устроить идеальный званый ужин — высшее достижение хозяйки! Это означает не только совершенство обстановки, обслуживания,
Кулинарное мастерство, а также личное обаяние и такт. Единственный случай, когда хозяйка должна обладать такими же — а возможно, и более выдающимися — способностями, — это большая и несколько формальная вечеринка в выходные, которая включает в себя один или два ужина, что отнюдь не является её наименее сложной частью.
При организации ужина нужно учитывать так много аспектов, что трудно понять, с чего начать: с обстановки, обслуживания, людей или манер! Одно можно сказать наверняка: ни одна дебютантка не должна начинать свою светскую карьеру с официального ужина, как и
пловец-новичок, научившись делать три гребка подряд, должен
попытаться проплыть три мили в открытом море. Первый утонет так же верно, как и
второй.
=КАК УСТРОЕН ОБЕД В БОЛЬШОМ ДОМЕ=
Когда миссис Уордли устраивает званый ужин, это означает, что она не прилагает никаких усилий, кроме как выбрать дату и основных гостей, которые составят ядро приглашённых; все остальные детали она оставляет на усмотрение своих подчинённых — вплоть до составления списка гостей. Например, она решает, что устроит «взрослый» ужин, и, обнаружив, что
десятая свободна, и она велит своему секретарю разослать приглашения на эту дату. У неё нет специальных карточек с гравировкой, но она использует бланки для приглашений на ужин, описанные в главе «Приглашения». Затем она просматривает свой «список гостей» и приказывает секретарю пригласить «старожилов», «знатных», «учёных», «благородных», «высокородных» и «бывших». Она также выбирает три или четыре дополнительных имени, чтобы
заменить тех, кто сожалеет. Затем, обратившись к списку «молодых женатых»
людей, она ищет несколько подходящих, но «забавных» или симпатичных, чтобы
оживит её обед, который в противном случае был бы скучным. Но её любимые блюда
кажутся неуместными. Не стоит приглашать Гилдингов, не
потому что они старше, а потому что Люси Гилдинг курит как паровоз и
чувствует себя несчастной, если не может играть в бридж на крупные
ставки, и, как только она сможет проскочить через обед, сядет за
карточный стол, а
Миссис Хайброу и миссис Оунс, скорее всего, не одобряют курение женщин
и, несомненно, в ужасе от «азартных игр». Смартлингс тоже не одобряют
это по той же причине, как и Гейли. Она не может спросить у Ньюэллов
Богатые тоже не подходят, потому что миссис Олдворд и миссис Уэллборн слишком не любят вульгарность, чтобы найти компенсацию в качествах, которые просто забавны. Поэтому она в конце концов добавляет своих друзей Киндхартов и Норманов, которые «ходят» со всеми, и нескольких более молодых людей, а также одобряет предложения своего секретаря по поводу дополнительных имён на случай, если те, кого пригласили первыми, «пожалеют».
Список составлен, и миссис Уордли может заняться своими делами. Она сообщает повару, что десятого числа будет двадцать четыре гостя; меню ей принесут позже, и она, вероятно, лишь взглянет на него и отправит обратно
назад. Она никогда не видит и не думает о своём столе, который находится в ведении дворецкого.
Утром перед ужином её секретарь приносит ей карточки с именами
(имя каждого ожидаемого гостя написано на отдельной карточке), и она
раскладывает их в том порядке, в котором они должны быть расставлены на
столе, как будто раскладывает пасьянс. Начиная с собственной карточки на одном конце
и карточки мужа на другом, она сначала помещает хозяйку дома справа от него,
второго по значимости — слева. Затем по обе стороны от себя она
помещает двух самых важных джентльменов. Остальных она располагает
между ними, стараясь усадить рядом тех, кто симпатизирует друг другу.
[Иллюстрация: «ДЕТАЛЬ ОБЕДЕННОГО СТОЛА В БОЛЬШОМ
ДОМЕ». [Страница 179.]]
Когда карточки расставлены, секретарь вписывает имя дамы, которая сидит справа от каждого джентльмена, в конверт, адресованный ему. Затем она берёт карточки с местами, которые всё ещё лежат в правильном порядке, и отдаёт их дворецкому, который расставит их в том порядке, в котором они будут лежать на столе после сервировки.
За пятнадцать минут до начала ужина миссис Уордли уже стоит
в своей гостиной. Она не несёт никакой личной ответственности, кроме той, что
возложена на хозяйку. Вся система оборудования и обслуживания, кажется,
работает сама по себе. Неважно, знает ли она, что в меню. Её повар более чем
способен позаботиться об этом. То, что стол должен быть безупречным,
является повседневной обязанностью дворецкого. Она знает, не глядя, что
один из шофёров стоит на тротуаре, что лакеи в холле;
что её горничная находится в дамской уборной, а камердинер — в мужской, и что её дворецкий стоит прямо за дверью, возле которой
она стоит.
Так что, ни о чём не думая (кроме украшения с драгоценными камнями и идеально
«уложенных» волос), она принимает гостей со спокойствием, доступным только
тем, чьё хозяйство — большое или маленькое — работает как идеально отлаженный механизм.
=КАК МОЖНО ИСПОРТИТЬ УЖИН=
Это контрастная по отношению к ужину в «Мирских» картина — картина,
которая покажет вам, особенно невестам, насколько ужасным может быть эксперимент с ужином.
Давайте предположим, что у вас довольно очаровательный дом и что ваша свадьба
представлена в комплекте все необходимое для установки в хорошо оборудованном столе. Вы
у не очень опытных слуг, но все они будут хорошие с
побольше тренировок.
Ты был на родине так мало еды вам не достаточно знать, как
испытали они. Ваша кухарка, по крайней мере, готовит хороший кофе, яйца и
тосты на завтрак, и несколько других блюд, которые она приготовила, показались мне вкусными.
все в порядке, и она такой приятный чистоплотный человек!
Итак, когда ваш дом «приведён в порядок» и вы повесили последние картины и шторы,
вам вдруг приходит в голову идея устроить ужин! Ваш муж
Он считает, что это отличная идея. Осталось только решить, кого вы пригласите. Вы колеблетесь между несколькими своими близкими друзьями или пожилыми людьми,
и решаете, что было бы забавно пригласить нескольких хозяек, в чьих домах вы почти жили с тех пор, как «вышли в свет». Вы решаете пригласить миссис
Топлофти, мистера Клабвина Доу, Уордли, Гилдингов, Киндхартов и Уэллборнов. С вами получается двенадцать. У вас не может быть больше двенадцати, потому что у вас всего по дюжине; на самом деле вы
решаете, что двенадцать — это слишком много, но что можно попросить
это число, потому что некоторые наверняка «пожалеют». Итак, вы пишете приглашения (поскольку это будет официальный ужин), и — все они соглашаются! Вы немного беспокоитесь о размере столовой, но вас переполняет чувство популярности. Теперь нужно подготовиться к ужину. Тот факт, что Нора, вероятно, не умеет готовить изысканные блюда, вас нисколько не беспокоит. Мысленным взором вы видите, как мимо вас проплывает вкусная простая еда;
вы должны купить Сигрид платье, которое будет ей впору, а Делии,
горничной (которая была нанята с условием, что будет прислуживать
в столовой, когда там были гости), она ещё не сидела за столом, но
она очень сговорчивая девушка, которая, несомненно, будет хорошо выглядеть.
Нора, когда вы говорите ей, кто придёт, с готовностью предлагает меню,
которое появилось бы на столе у Уордли или Гилдингов. Вы в восторге от мысли, что на вашей кухне готовят так же. Вам и в голову не приходит, что это может быть так же только по названию. Вы заказываете цветы для
стола и конфеты для четырёх детей. Вы выбираете свою лучшую
скатерть, но, к своему удивлению, обнаруживаете, что, когда официантка
Если вас спросят о том, как сервировать стол, вы, скорее всего, не заметите, как именно расставлены приборы. Ножи и ложки, конечно, кладут справа от тарелки, а вилки — слева, но что кладут рядом с тарелкой и должны ли бокалы для вина стоять ближе к тарелке или за бокалом, вы можете только догадываться. Однако дать указания по сервировке довольно просто:
вы просто говорите горничной, что она должна следовать за официанткой и подавать соусы и овощи. И вы уже подробно объяснили ей, что она не должна расставлять тарелки по столу, как в магазине
карты, и никогда не складывайте их стопкой. (По крайней мере, это вы знаете.) Вы также настаиваете на том, что серебро должно быть очень чистым; Сигрид, кажется, понимает, и вы с оптимизмом молодости приближаетесь к обеденному часу без опасений. Стол, накрытый вашим свадебным серебром и бокалами, выглядит довольно мило. Вы немного беспокоитесь о серебре — оно выглядит довольно жёлтым, но, возможно, это просто тень.
Затем вы замечаете, что на столе очень много вилок! Вы спрашиваете своего
мужа, что не так с вилками? Он не видит ничего плохого.
Они нужны вам все для ужина, который вы заказали, как их может быть меньше? Поэтому вы
поправляете выбившийся из ряда подсвечник и расставляете карточки с именами.
Затем вы
идёте в гостиную. Вы не зажигаете камин до последнего момента, потому что
хотите, чтобы он ярко горел, когда придут гости. Ваша гостиная выглядит немного чопорно, но открытый камин
больше, чем что-либо другое, делает комнату уютной, и вы разжигаете его как раз в тот момент, когда
звонит в дверь ваш первый гость. Когда мистер Клабвин Доу входит, комната выглядит
очаровательно, но внезапно камин начинает дымить, и в клубах дыма
Приходят другие ваши гости. Все начинают кашлять и моргать. Они очень вежливы, но дым, который с каждой минутой становится всё гуще, нельзя не заметить. Миссис Топлофти берёт дело в свои руки и заставляет мистера Доу и вашего мужа вынести поленья, вместе с дымом, во двор. В комнате, всё ещё наполненной дымом, становится неуютно без огня, и ещё один фактор, который начинает вас беспокоить, — это то, что, хотя все уже пришли, обеда нет и в помине. Ты ждёшь, поначалу просто желая
выйти из прокуренной гостиной. Постепенно ты начинаешь
Нервничаете — что могло случиться? Дверь в столовую может быть дверью в
могилу, если бы не признаки жизни за ней. Вы начинаете по-настоящему тревожиться.
Неужели ужин никогда не подадут? У всех глаза красные от
дыма, а разговор становится всё тише и тише. Миссис
Топлофти — очевидно, в отчаянии — садится. Миссис Уордли тоже садится,
они обе закрывают глаза и ничего не говорят. Наконец дверь в столовую открывается,
и Сигрид вместо того, чтобы слегка поклониться и тихо сказать:
«Ужин подан», — стоит как вкопанная и громко кричит:
«Ужин подан!»
Вы надеетесь, что никто её не слышал, но вы прекрасно знаете, что от внимания присутствующих ничего не ускользнуло. И из-за дыма, и из-за задержки, и из-за манер вашей официантки вы уже полностью подавлены к тому времени, как подходите к столу. Но вы надеетесь, что, по крайней мере, ужин будет хорошим. Впервые вы сомневаетесь в этом. И снова вы ждёте, но устрицы оказываются неплохими. А потом подают суп. Вам не нужно пробовать его на вкус, чтобы понять, что что-то не так. Он совсем не похож на «прозрачный» суп! Его цвет не янтарный, а мутный.
жирный на вид коричневый. Ты пробуешь его на вкус, опасаясь худшего, и худшее сбывается
. На вкус как вода для мытья посуды - и едва тепловатая. Вы оглядываетесь вокруг
за столом; мистер Киндхарт в одиночестве пытается это съесть.
Убирая тарелки, Делия, ассистентка, поднимает их, ставя одну стопку
поверх другой, при этом ударяя ими друг о друга. Вы можете почувствовать
Миссис Уордли смотрит с почти заворожённым восхищением, как будто её внимание
против воли привлекли к уличной аварии. Затем наступает
ожидание. Вы ждёте и ждёте, глядя перед собой, и замечаете
скатерть без тарелки. Вы сразу понимаете, что сервировка неправильная,
но не знаете, как нужно было сделать.
Наконец Сигрид входит с целой дюжиной тарелок, сложенных в стопку, и начинает
раздавать их по столу. Вы, по крайней мере, знаете, что если попытаетесь
вмешаться, то только усугубите ситуацию. Вы держите свои холодные руки на
коленях, зная, что должны сидеть здесь и ничего не можете сделать.
Рыба, которая должна была быть муссом с голландским соусом, представляет собой
огромную горку, слишком большую для блюда, с узким желобком для воды
по краям и в центре — свернувшаяся жёлтая масса. Вы
понимаете, что не только сама еда ужасна, но и её слишком много для одного блюда. Вы не знаете, что делать дальше; вы понимаете, что нет смысла извиняться, что нельзя провалиться сквозь землю или проснуться. Вы собрали за своим столом самых умных и критически настроенных людей, чтобы подвергнуть их пыткам, которые они никогда не забудут. Никогда! Тебе приходится кусать губы, чтобы не заплакать. Что
на тебя нашло, когда ты пригласила этих людей в свой ужасный дом?
Мистер Киндхарт, сидящий рядом с вами, мягко говорит: «Не волнуйся, девочка, это
на самом деле не имеет значения!» И тогда вы в полной мере осознаёте, насколько ужасна
ситуация. Обед длится бесконечно; каждое блюдо одинаково неаппетитно на
вид и отвратительно подано. Вы замечаете, что никто из ваших гостей ничего
не ест. Они не могут.
Ты уходишь от стола буквально больной, но полностью осознавая, что устроить
ужин не так просто, как ты думала. И в гостиной, где теперь
нет огня и холодно, но, по крайней мере, нет дыма, ты начинаешь извиняться
и плачешь!
Поскольку вы очень молоды, а все присутствующие искренне вас любят, они
пытаются вас утешить, но вы знаете, что пройдут годы (если вообще пройдут), прежде чем
кто-нибудь из них снова захочет провести вечер в вашем доме. Вы
также знаете, что без злого умысла, но искренне и откровенно они скажут
всем: «Что бы вы ни делали, не ужинайте с молодожёнами, пока не съедите свой ужин, и не надевайте чёрные очки, чтобы ничто не могло вас оскорбить».
Когда все уйдут, вы с трудом поднимаетесь по лестнице, чувствуя, что никогда больше не захотите заходить в эту гостиную или столовую.
Ваш муж, вспоминая окопную жизнь, пытается сказать вам, что всё было не так
плохо! Но вы-то _знаете!_ Вы лежите без сна, планируя сдать дом и
выгнать каждого из своих ужасных домочадцев на следующее утро, а потом
понимаете, что виноваты они не меньше, чем вы.
Если бы вы сначала опробовали камин и изучили его особенности; если бы вы сами знали все тонкости приготовления и подачи блюд, то, конечно, не стали бы устраивать званый ужин; по крайней мере, не стали бы до тех пор, пока не отточили бы технику приготовления.
домашнее хозяйство стало достаточно хорошим, чтобы устроить большой приём.
С другой стороны, предположим, что у вас была бы очень опытная кухарка и
официантка; ужин, конечно, не был бы испорчен, но чего-то в нём не хватало бы, если бы вы не придали ему совершенства своей индивидуальностью. Можно с уверенностью сказать, что ни один ужин не будет по-настоящему хорош, если хозяйка сама не знает досконально каждую мелочь. Миссис Уордли, казалось бы, не обращает
внимания ни на что, но от неё ничего не ускользает. Она может пройти по комнате, не
Кажется, что она смотрит то вправо, то влево, но если хоть одна деталь
не на месте, если украшение не к месту или если на ливрее лакея одна тусклая пуговица, она тут же звонит домой!
Теперь, когда мы обобщили информацию, нарисовав две картинки, пришло время перейти к
конкретным деталям, которые следует учитывать при организации званого ужина.
=ПОДРОБНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ЗВАНОГО УЖИНА=
Обязательные атрибуты любого ужина, будь то большой, на 200 персон, или маленький, на шесть персон, следующие:
Гости. Люди, которые нравятся друг другу. Это самое важное.
Еда. Подходящее меню, идеально приготовленное и поданное. (Горячая еда должна быть
_горячей_, а холодная — _холодной_.)
Сервировка стола. Безупречно выстиранное белье, блестящее столовое серебро и все остальные
столовые приборы, подходящие к случаю и обстановке.
Обслуживание. Опытные слуги в столовой и их достаточное количество.
Гостиная. Достаточного размера для количества гостей и уютная.
Сердечный и гостеприимный хозяин.
Очаровательная хозяйка. Обаяние говорит обо всем — о такте, сочувствии, самообладании и
безупречных манерах — всегда.
И хотя для всех ужинов эти качества примерно одинаковы,
Стремление к совершенству возрастает пропорционально торжественности
случая.
=ВКУС В ВЫБОРЕ ЛЮДЕЙ=
Правильный выбор гостей — это самое важное во всех развлечениях,
и хозяйка, у которой есть талант собирать нужных людей, обладает
большим преимуществом. Вкусовые предпочтения в домашней обстановке, одежде или выборе повара — ничто по сравнению со вкусом в выборе людей! У некоторых людей есть это
"чутье", у других его нет. Первые - замечательные хозяева и стюардессы;
другие - посредственности или неудачницы.
Обычно ошибочно приглашать вместе великих ораторов. Блестящие мужчины
а женщинам, которые любят поговорить, нужны слушатели, а не соперницы. Очень молчаливые люди
должны быть зажаты между хорошими собеседниками или, по крайней мере, многоречивыми собеседницами.
Глупых людей никогда не следует ставить рядом с учеными, а тупых - рядом с умными.
если только тупой не является молодой и красивой женщиной с
талантом слушать, а умный - мужчиной, восхищающимся красотой,
и любовь к разговорам.
Большинство людей считают, что два блестящих человека должны быть вместе. Часто так и должно быть, но с осторожностью. Если оба они болтливы, нервны или
«вспыльчивы», вы можете создать ситуацию, похожую на встречу двух оперных певцов
сопрано в той же части и ожидая, что они будут петь вместе.
Стремление хозяйки, когда ее Гостиный стол, положить те
вместе, которые могут быть интересны друг другу. Профессор Бугге
мог бы наскучить _ вам_ до слез, но миссис Энтомоид, вероятно, пришла бы в восторг от
него; точно так же, как у мистера Стоксана Бондса и миссис Рич, вероятно, были бы
общие интересы. Составление списка блюд на ужин немного похоже на составление списка блюд на Рождество.
Рождественский список. Вы пишете то, что _they_ понравится (вы надеетесь), а не то, что
нравится вам. Те, кто находится между близкими по духу соседями, помнят ваше
ужин был восхитительным, даже несмотря на то, что и еда, и обслуживание были посредственными; но
попросите людей выйти из своих групп и усадите их рядом с теми, кто им не нравится, и даже дикие лошади не смогли бы затащить их в ваш дом снова!
=КАК ВЕДУТ СПИСОК ГОСТЕЙ=
Почти каждая хозяйка ведёт список гостей, с которыми она обычно ужинает или которых приглашает на ужин или другие небольшие развлечения. Но выдающаяся хозяйка, если у неё
есть взрослые дочери и она постоянно устраивает вечеринки всех видов и размеров
и возраста, обычно хранит свой список в более полном и «удобном для поиска»
порядке.
У миссис Гилдинг, например, списки гостей отдельно пронумерованы. Под
общим заголовком «Ужины» у неё есть раздел «Постарше», «Помоложе», «Девушки»,
«Мужчины». Список гостей на обед берётся из списка гостей на ужин. «Бридж» включает в себя
особенно хороших игроков всех возрастов; «танцы» — молодых женатых людей,
девушек и танцующих мужчин. Затем у неё есть список «важных
личностей», то есть тех, кто действительно выделяется и всегда является
основой любого хорошего общества; «забавные» — обычно талантливые люди,
бесценные для
домашние вечеринки; и «новые люди», в том числе самые разные и разношёрстные.
Миссис Гилдинг обменивается приглашениями с некоторыми из них, потому что они
интересные или забавные, или потому что их вечеринки увлекательны и
ослепительны. И сама миссис Гилдинг, будучи типичной представительницей нью-йоркского
кавалерского элемента, а не пуританского, лично предпочитает развлечения
образованию. Излишне говорить, что "лучшие в Бостоне," девяносто восемь процентов
цент. Пуританин, не имеет никакой "новый" список. Помимо ее списка "Новых людей", у нее
есть короткий "легкомысленный" список других Кавалеров, подобных ей, и
«Нейтральный» список, который является самым ценным из всех, потому что в него входят
те, кто «ходит» со всеми. Помимо собственных списков, у неё есть «Кладовая»
список, который на самом деле составляется в интересах дворецкого, чтобы
в некоторых случаях он мог пригласить гостей "заполнить". Список "Кладовая"
включает только близких друзей, которые входят в "Нейтральный" список и вписываются повсюду
молодые девушки и молодые и пожилые одинокие мужчины.
Разрешить дворецкому приглашать гостей по своему усмотрению - это не совсем так.
случайность, как кажется. Очень часто это неизбежный прием. Для
Например, в четыре часа дня мистер Бланк звонит и сообщает, что не сможет прийти на ужин в тот же вечер. Миссис Гилдинг нет дома; если ждать, пока она вернётся, будет уже слишком поздно, чтобы найти ей замену. Её дворецкий, который служит ей уже много лет, знает не хуже самой миссис Гилдинг, кто из гостей принадлежит к той же группе. Поскольку у него уже есть карточки для приглашений на ужин, он может видеть не только тех, кто приглашён на ужин, но и двух дам, между которыми посадили мистера Бланка, и поэтому выбирает из списка «Буфет» кого-нибудь, кто подходит мистеру
Бланк садится за стол и передает приглашение по телефону. Возможно, он
обзванивает дюжину, прежде чем обнаружит, что ни один не занят. Когда миссис Гилдинг возвращается,
он говорит: "Мистер Бланк позвонил, что не сможет прийти на ужин, так как
его вызвали в Вашингтон. Мистер Бачелор будет счастлив приехать вместо него
". Женатые люди редко попадают в этот список, потому что дворецкому не нужно
занимать какое-либо место, кроме странного - место джентльмена
особенно. В противном случае две дамы сидели бы вместе.
=ПРОСИТЬ КОГО-НИБУДЬ ЗАПОЛНИТЬ МЕСТО=
Поскольку никого, кроме близкого друга, никогда не просят занять место,
это приглашение всегда передаётся по телефону. Дворецкий спрашивает очень молодого человека, не хочет ли он поужинать с миссис Гилдинг этим вечером, и, скорее всего, никаких объяснений не последует; но если приглашается дама или пожилой джентльмен (за исключением случаев, упомянутых выше), хозяйка сама звонит по телефону:
«Не могли бы вы оказать мне большую услугу и занять место за ужином сегодня вечером?» Тот,
кто получает такое приглашение, скорее всего, обязан по правилам хорошего тона
принять его, если это возможно.
=ВАЖНОСТЬ ПРИГЛАШЕНИЙ НА УЖИН=
На приглашения на ужин нужно отвечать немедленно; на выгравированные или написанные приглашения
по обратной почте или по телефону, по телефону и немедленно!
Кроме того, только серьёзная болезнь, смерть или совершенно неизбежный несчастный случай могут оправдать
отмену званого ужина.
Согласиться на ужин у миссис Никто, а затем отказаться от приглашения на ужин к Миру,
провозглашает любого, способного на такую грубость, отъявленным снобом, которого миссис Мир первой вычеркнула бы из списка своих гостей, если бы узнала об этом. Правило гласит: «Не принимай приглашение, если оно тебе неинтересно».
Если вы изначально не приняли приглашение, то можете принять приглашение миссис Уордли или остаться дома. Однако бывают случаи, когда договорённости между очень близкими друзьями или членами семьи могут быть нарушены, но только при наличии специального условия: «Приходите на ужин только вдвоём».
В четверг, если ничего лучшего не подвернётся! — А другая отвечает: — Я бы с удовольствием, и ты тоже дай мне знать, если захочешь заняться чем-нибудь ещё.
Тем временем, если одну из них приглашают на что-то особенно заманчивое, нет ничего
грубого в том, чтобы позвонить подруге: «Люси пригласила нас послушать Галли-Курчи».
в четверг!" а другой говорит: "Иди, конечно! Мы можем пообедать во вторник.
на следующей неделе, если хочешь, или приходи в воскресенье на ужин". Этой привилегией
интимности, однако, можно злоупотреблять. Обручальное, даже с членом
одна семья, никогда не должен быть нарушен дважды в течение короткого периода, или
становится очевидным, что присутствие других-это скорее заполнения праздного времени
чем вожделенного удовольствия.
=МЕНЮ=
Возможно, это связано с военным временем, когда все привыкли обходиться
очень небольшим количеством мяса и заметным сокращением потребления всех продуктов, а может быть, дело в том, что
Конечно, именно тщеславие заставляет даже бабушек и дедушек стремиться к
стройной фигуре, но какова бы ни была причина, люди кладут на свои столы гораздо меньше еды, чем раньше. Очень богатые люди, живущие в самых больших домах с самым внушительным штатом слуг, едят по три, максимум по четыре блюда, когда обедают в одиночестве или когда с ними обедают близкие друзья, известные умеренным аппетитом.
Ни при каких обстоятельствах частный обед, каким бы официальным он ни был, не может состоять более чем из:
1. Закуски
2. Суп
3. Рыба
4. Основное блюдо
5. Жаркое
6. Салат
7. Десерт
8. Кофе
В меню неформального ужина не было бы основного блюда и, возможно,
либо закуски, либо супа.
На самом деле, заметное сокращение меню наблюдается на неофициальных обедах
и за домашним столом состоятельных людей. Официальные ужины были
такими же короткими, как вышеуказанное расписание, на протяжении двадцати пяти лет. Ужин, состоящий из нескольких основных блюд, пунша по-римски и горячего десерта,
известен только на званых обедах или в столовой какого-нибудь выскочки. Говорят,
что около тридцати пяти лет назад такие ужины были в моде!
=СБАЛАНСИРОВАННОЕ МЕНЮ=
Всегда старайтесь выбирать сбалансированные блюда; особенно изысканное блюдо должно быть дополнено простым. За тимбале с очень насыщенным сливочным соусом и паштетом из фуа-гра, возможно, стоит подать отбивные по-французски, запеченную курицу или какое-нибудь другое лёгкое, простое мясо. На закуску из четырёх запечённых грибов на небольшом тосте стоит подать каплуна без костей, седло барашка или молодого ягнёнка. Не менее плохо подавать гостям
очень специфическую еду, разве что в качестве дополнительного блюда. Некоторым людям нравятся
острые испанские или индийские блюда, но они не подходят для
официальный ужин. На неофициальном ужине индийское карри или испанская энчилада
в качестве одного из блюд будут вкусны для тех, кому они нравятся, а если у вас есть ещё одно
сытное блюдо, например, простое жаркое, которое практически все могут съесть, то те, кому не нравится индийская кухня, могут выбрать на ужин другое блюдо.
То же самое с итальянскими блюдами. Тот, кто не любит чеснок и лук, будет чувствовать себя очень неуютно, если лук будет в каждом блюде, причём в большом количестве. С индийским карри фатальной ошибкой будет выбор очень
острого супа, например, картофельного пюре с перцем и рыбы с
зелёный перец, затем карри, затем что-то вроде запеканки, снова с перцем, луком и другими острыми ингредиентами,
а на закуску — салат из эндивия. И всё же не одна хозяйка делала именно так. Или не менее плох ужин из безвкусных белых соусов от начала и до конца: сливочный суп, отварная рыба с белым соусом, затем суфле из батата с белым соусом, за которым следует куриная грудка с картофельным пюре и цветной капустой, салат из пальчикового батата, ванильное мороженое и торт «Дама». Каждое блюдо само по себе хорошо, но ужасно в своей монотонности в сочетании друг с другом.
Еще одна вещь: хотя на ужин не должен быть длинным, не следует
состоят из образцов, особенно если установить перед людьми, которые голодают!
В следующем меню может показаться на первый взгляд хороший ужин, но это одно
с чего бы обычному человеку идти домой и кормовых жадно в лед
коробка:
Канапе (вкусно, но всего лишь в качестве закуски)
Прозрачный суп (для праздничного ужина, но без добавок)
Скумбрия (по одной штуке)
Отдельные гренки из сладкого картофеля (примерно с десертную ложку)
Жареная индейка, маленькие картофельные крокеты и стручковая фасоль
Салат из латука, примерно по одной маленькой крекерной печеньке на порцию
Мороженое
Единственное, что хоть как-то утоляло голод, если не считать картофелины, которой едва ли набралось бы на один укус, — это мороженое, а мало кто из мужчин захочет ужинать мороженым. Если бы вместо жареной курицы было говяжье филе, нарезанное толстыми ломтиками, а картофельных крокет было бы больше, то этого было бы достаточно. Или если бы там был густой сливочный
суп и более сытная рыба — например, лосось или сельдь, или запечённая
толстая рыба, которой он мог бы взять щедрую порцию, — то и этого было бы
достаточно. Но многие женщины заказывают гарнир, а не еду.
мужчины обычно любят поесть.
=ОБЕДЕННЫЙ СТОЛ ВЧЕРА=
Все мы, кто достаточно стар, чтобы помнить начало этого века, могут
вспомнить типичный (и самый модный) обеденный стол того времени.
Иногда он был продолговатым или прямоугольным, но чаще всего он был
круглым, и со всех сторон свисала до пола толстая белая дамастовая скатерть.
Часто в центре располагался большой кружевной элемент, а в середине него
— цветочная композиция из роз (прямо как на похоронах), обычно красная.
Четыре вазы были украшены завитками и тиснением, а четыре
Подсвечники, тоже витые, но не в тон, были из перфорированного серебра с красной шёлковой подкладкой, как в современных ресторанах. А ещё там был газовый светильник, густо увитый красным шёлком с бахромой. Тарелки всегда были богато украшены и расписаны вручную, а на каждом «месте» лежало достаточно вилок, ножей и ложек на дюжину блюд. Стаканов было по меньшей мере шесть, и весь стол был заставлен маленькими тарелочками — и ложками! В стеклянных блюдах лежали оливки, редис, сельдерей и солёные орехи, а также около десяти видов цукатов в десяти разных формах
из богато украшенных и выпуклых серебряных блюд; и везде, где виднелось небольшое пространство
на скатерти, оно было заполнено либо большой «апостольской» ложкой,
либо маленькими голландскими ложками, лежащими крест-накрест.
Хлеб всегда заворачивали в салфетку (и обычно он падал на пол), а
устрицы иногда оказывались уже на столе, когда гости приходили на ужин! Если бы стол был доверху забит бесполезными предметами, которые лишь в редких случаях имели хоть какую-то ценность, это доказывало бы, что количество без качества не имеет значения.
считалось признаком элегантности и щедрого гостеприимства! И поразительная
часть эпидемии дурного вкуса заключалась в том, что мало кто избежал её. Даже те, кто унаследовал колониальное серебро, стекло и фарфор непревзойденной красоты,
отправляли их пылиться на чердак и загромождали свои столы старомодной и фальшивой утварью.
Но сегодня классика снова в моде! Словно оправляясь от болезни, хороший вкус снова требует строгой красоты форм и линий и отвергает всё бесполезное или лишнее. В течение
За последние двадцать лет большинство из нас отправили армию неказистой посуды в
печь, а ненужные украшения — в мусорную кучу вместе с плюшевыми скатертями,
мягкими каминными полками и вазочками с папоротниками! Сегодня мы
дошли почти до крайности в стремлении к минимализму и не ставим на столы ничего,
что не нужно для использования.
=СТОЛОВАЯ=
Вряд ли нужно говорить, что чем больше и роскошнее дом, тем совершеннее должна быть его обстановка. Если в вашем доме есть большая столовая в георгианском стиле, стол должен быть накрыт в георгианском или
английское серебро _более раннего_ периода. Кроме того, в «большой» столовой
всё серебро должно быть настоящим! «Настоящее» означает не что-то незначительное,
как «стерлинговое», а подлинные и важные изделия «периода», созданные
серебряными мастерами XVIII века, такими как де Ламери, Креспелл, Бак или Робертсон,
или, возможно, одним из их предшественников. Или, если вы, как миссис Олднейм, живёте в старом колониальном доме, вам, возможно, также повезло унаследовать несколько подлинных американских предметов, созданных Дэниелом Роджерсом или Полом
Ревером! Или если вы страстный поклонник ранней итальянской архитектуры и
Вы построили себе столовую с каменным полом, фресками или
гобеленами, и теперь вам нужно накрыть длинный обеденный стол
скатертью из старого ручного полотна и алтарной вышивкой или, может быть,
скатертью XIII века
Столетний дамаст и большие цистерны, кувшины и кубки с рельефным
изображением из серебра и золота, или из каллациоли или майолики, с большими вазами для фруктов
и церковными подсвечниками из позолоченного металла, и даже, насколько это возможно,
грубые столовые приборы того времени. Не стоит и говорить, что
предметы двадцатого века в комнате тринадцатого или пятнадцатого века
Это анахронизмы. Но из того, что обеденный стол в копии дворца
(будь то английский, итальянский, испанский или французский) может быть
украшен большими «кувшинными чашами» и канделябрами, такими тяжёлыми, что
человек едва ли сможет их поднять, не следует, что все остальные, кто живёт в
домах среднего или небольшого размера, должны пытаться сделать что-то подобное. Ничто не может быть более несоразмерным — и, следовательно, более безвкусным. Необязательно, чтобы стол выглядел привлекательно, накрывать его изысканными
предметами, о которых мечтают все ценители, но которые
обладание (по крайней мере, в достаточном количестве) возможно только при наличии богатства, наследства или «везения коллекционера».
=ПРИЯТНАЯ СТОЛОВАЯ ПО ДОСТУПНОЙ ЦЕНЕ=
Очаровательные столовые и столы были созданы при сравнительно небольших затратах.
В одном небольшом нью-йоркском доме есть столовая, которая столь же привлекательна, сколь и недорога. Стены оштукатурены «французской серой» штукатуркой. Стол — обычный кухонный стол с откидной крышкой, выкрашенный в светло-зелёный, почти серый цвет; стулья — деревянные, немного старомодные.
Виндзорский сорт, но сделанный из сосны и покрашенный так же, как и стол, а
прикроватные тумбочки или консоли сделаны из дешёвого круглого соснового
стола, распиленного пополам, покрашенного в серо-зелёный цвет, а
боковые стороны без ножек прикреплены к стенам. Занавески на окнах —
сетчатые, с глубоким воланом внизу, а наружные занавески — (дорогие)
изменяемые тафтяные, арбузно-розового цвета. Над каминной полкой кремового (абсолютно простого) цвета висит позолоченное зеркало, а над каждой консолью — картина с обычным букетом цветов в плоской рамке под цвет мебели, с арбузом
Цвет штор преобладает на нейтральном фоне. На
столе довольно грубая льняная скатерть кремового цвета (на самом деле это
скатерть-самобранка), достаточно большая, чтобы закрыть весь стол, кроме
трёх дюймов по краям. В центре стола стоит стеклянная ваза с
широким поворотным ободком, в которой стоят тёмно-розовые цветы (розы
или тюльпаны) в стеклянных вазочках, как будто они растут. В середине зимы, когда настоящие
цветы стоят слишком дорого, их место занимают фарфоровые — если только
не устраивается званый обед или ужин. Компотницы — это стеклянные вазы, и единственные
Из серебра используются два высоких шеффилдских канделябра без
абажуров, солонки и перечницы, а также необходимые ложки и вилки. Ножи
с рукоятками из «слоновой кости».
=НАКРЫТИЕ СТОЛА=
Все предметы на столе должны располагаться на равном расстоянии друг от друга;
центральный элемент — в центре, «места» — на равном расстоянии, а вся посуда
должна быть сбалансирована; помимо этого правила, вы можете накрывать стол по своему усмотрению.
Если скатерть из белого дамаста, что всегда уместно за ужином, под неё нужно положить «войлок». (То есть она должна быть гладкой и
Белая, другими словами, идеально выстиранная скатерть — это то же самое, что сказать, что лица и руки должны быть чистыми!) Если на скатерти есть кружевные вставки, её ни в коем случае нельзя стелить поверх атласа или цветной скатерти. В очень «важной» столовой и на очень большом столе скатерть из простого дамасского полотна высочайшего качества без какой-либо отделки, кроме вышитой с обеих сторон монограммы (или герба), будет более уместна, чем льняная скатерть с кружевами и вышивкой. Дамасское полотно — это старомодная, но по сути консервативная (и безопасная) скатерть, особенно
подходят для комнат с высокими потолками, оформленных в английском, французском или любом другом стиле. Кружевные скатерти лучше подходят для
итальянских комнат, особенно если стол стоит в трапезной. Кружевные скатерти из
льняного полотна с вышивкой и вставками из кружева, как ни странно, подходят для всех причудливых, старомодных, но красиво оформленных комнат с низкими потолками. Дело в том, что кружевную скатерть кладут на голый стол. Кружевная скатерть также должна покрывать стол в трапезной без войлока или
другой подкладки.
С другой стороны, в очень богато украшенных комнатах (если они не итальянские) кажется, что
толщина дамаста. Конечно, в некоторых домах — например, у Гилдинджей — можно увидеть изысканную скатерть с кружевами и вышивкой, которая кладётся поверх обычной скатерти, которая, в свою очередь, кладётся поверх войлока, но такое сочетание всегда выглядит слишком вычурно, в то время как кружева на голом столе выглядят лёгкими и хрупкими.
Кроме того, очень витиеватые, крупные и узорчатые рисунки, какими бы замечательными они ни были с точки зрения мастерства исполнения, неизбежно производят вульгарное впечатление.
Все изделия ручной работы, будь то для использования на столе или на кровати, должны, в
В красиво обставленном доме лучше быть изящным, чем броским. Грубое полотно,
грубая вышивка, всевозможные русские узоры, итальянская вышивка
или мозаика (но без крупных витиеватых узоров) идеально
подходят — и, следовательно, соответствуют хорошему вкусу — для
коттеджа, бунгало или дома, обстановка которого не слишком изысканна.
Но независимо от того, какая ткань используется, средняя складка должна быть сделана так, чтобы
она была абсолютно прямой и ровной, проходящей точно по центру от головы до ног. Если это вышитая ткань, убедитесь, что
Вышивка «вывернута наизнанку». Далее следует центральный элемент, который всегда является главным украшением. Обычно это композиция из цветов в вазе или кувшине, но это может быть что угодно из почти неограниченного количества вариантов: цветы или фрукты в любой композиции, которую можно придумать, исходя из вкуса и изобретательности; или серебряное украшение, не требующее цветов, например, накрытый крышкой кубок; или эpergne, для которого, однако, требуются фрукты, цветы или конфеты. Миссис Уэллборн, например, чьи фамильные драгоценности стоят дороже, чем её
доход, редко использует цветы, но у неё есть замечательная старинная центральная композиция, которая
само по себе является украшением. В основе лежит зеркало, изображающее озеро,
окружённое серебряными камнями и травой. С одной стороны, вдаваясь в озеро,
находится холм с группой деревьев, под которыми укрываются олень и лань. Украшение
полностью выполнено из серебра, почти двадцать дюймов в высоту и около двадцати
дюймов в диаметре по «озеру».
У норманнов в центре стола стоит серебряный корабль с полной оснасткой,
а по краям — довольно высокие фонари, на самом деле венецианские, но вполне
подходящие к кораблю; солонки очень высокие (около
десять дюймов в высоту), из морских раковин, лежащих на спинах дельфинов.
Однако вернёмся к сервировке стола: скатерть расстилается ровно; затем в центр ставится
центральное украшение; затем четыре подсвечника по четырём углам,
примерно на полпути между центром и краем стола, или две
люстры по обеим сторонам на полпути между местами хозяина и
хозяйки и центральным украшением. Свечи используются с абажурами или без них.
В моде сейчас «без», что означает, что для того, чтобы пламя было выше уровня глаз,
подсвечники или канделябры должны быть
высокие и длинные, насколько это возможно. Более длинные свечи
можно ставить в массивные подсвечники, а не в хрупкие. Но независимо от того,
накрыты они или нет, на всех обеденных столах всегда стоят свечи! Центральная
лампа полностью погасла. Электрические лампы в подсвечниках никогда
не были в моде, а керосиновые лампы в подсвечниках — просто ужасны! Мода говорит:
«Свечи!» желательно без абажуров, но если вы настаиваете, то с абажурами, и немного или
много — но свечей!"
Затем расставляются приборы. (Если это раздвижной стол, то листья
конечно, были поставлены; или, если он стационарный, гости были приглашены в соответствии с его размером.) Расстояние между местами за столом никогда не должно быть таким маленьким, чтобы у гостей не было места для размаха рук, а слуги не могли бы правильно подавать блюда; когда стулья в столовой с очень высокими спинками стоят так близко друг к другу, что почти соприкасаются, невозможно не рискнуть что-нибудь пролить на кого-нибудь. С другой стороны, если люди стоят на расстоянии метра друг от друга, то им приходится кричать, чтобы перекричать остальных.
пробуем. Идеально, чтобы расстояние от центра тарелки до центра тарелки составляло около двух футов. Если у
стульев узкие и низкие спинки, люди могут сидеть гораздо ближе друг к другу,
особенно за маленьким круглым столом, изгиб которого оставляет раздвигающийся
клин пространства между стульями сзади, даже если сиденья соприкасаются на
передние углы. Но на длинных прямых сторонах прямоугольного стола
в очень большой - и впечатляющей - столовой между стульями должно быть расстояние не менее
фута.
=РАСПОЛОЖЕНИЕ ТАРЕЛОК=
Необходимое количество тарелок с рисунком или инициалами справа
Сначала раскладываются по всему столу на равном расстоянии друг от друга (если у дворецкого или официантки нет точного глазомера, то с помощью рулетки). Затем слева от каждой тарелки, ручкой к краю стола и зубцами вверх, кладётся вилка для салата, затем вилка для мяса, а затем вилка для рыбы.
Вилка для салата, которая обычно используется третьей, кладётся ближе всего к тарелке. Если есть основное блюдо, вилка для него кладётся
между вилкой для рыбы и вилкой для жаркого, а вилка для салата
оставляется, чтобы её принесли позже. Справа от тарелки, ближе к ней,
кладётся стальной нож для мяса, затем серебряный нож для рыбы, лезвием к тарелке. Затем ложка для супа, а затем устричная вилка или ложка для винограда. Во время ужина на стол кладут дополнительные вилки и ножи.
При расстановке бокалов бокал для воды находится сверху и справа от ножей, а бокалы для вина либо группируются справа от бокала для воды, либо располагаются по прямой линии, идущей от бокала для воды под углом вправо. (Тарелки для масла никогда не ставят на обеденный стол.) На каждую тарелку кладут квадратную салфетку, сложенную пополам.
Причудливые складки не в моде, но если салфетка очень большая, то её складывают так, чтобы получился плоский рулон шириной в треть от её высоты. (Хлеб не следует класть в салфетку — по крайней мере, в наши дни.)
Карточки с местами обычно кладут поверх тарелки на скатерть, но некоторые кладут их на салфетку, потому что так их легче читать.
Когда все расставлено, четыре серебряных блюда (или больше на очень большом
столе) в форме чаши, корзинки или пирожного ставят на четыре
по углам, между подсвечниками (или канделябрами) и центральным элементом; или
там, где на столе есть четыре равноудалённые друг от друга свободные места. В этих
вазочках, или компотницах, лежат конфеты или фрукты, выбранные не столько из-за вкуса, сколько из-за
декоративного вида.
На очень большом столе четыре компотницы наполнены конфетами, а две
или четыре большие серебряные вазы или корзины наполнены фруктами и расставлены
поочерёдно с вазочками с конфетами. Цветы также часто ставят в две или
четыре маленькие вазы в дополнение к большой и доминирующей вазе в центре.
Перец и соль нужно класть в каждое второе блюдо. Для ужина
на двенадцать человек должно быть как минимум шесть солонниц, если не шесть перечниц.
Оливки и редис подаются на приставном столике, но солёные орехи
часто ставят на обеденный стол либо в двух больших серебряных блюдах, либо в маленьких
индивидуальных.
=ИМЕЙТЕ СИЯЮЩЕЕ СЕРЕБРО ИЛИ НЕ ИМЕЙТЕ ЕГО=
Многие люди, которым и в голову не придёт использовать смятую скатерть,
битое стекло или фарфор, совершенно не обращают внимания на грязное серебро —
серебро, которое, конечно, отмыто от остатков пищи, но настолько тусклое, что выглядит как
пожелтевшее олово.
Не ставьте на стол серебро, если не можете его почистить.
Лучше всего, если все украшения будут из стекла или фарфора, а если у ножей и
вилок есть углубления в рукоятках, которые трудно чистить, купите
обычные или оловянные! Что угодно лучше, чем серебро с жёлтым налётом
и грязными ногтями. Первое, что нужно спросить у официантки, —
«Вы умеете чистить серебро?» Если она не умеет, лучше найти кого-то
другого.
Конечно, ни одна официантка и ни один дворецкий-одиночка не могут содержать серебро в таком состоянии, в каком оно содержится в таких домах, как «Уордлис», и никто не ожидает такого совершенства. В огромных домах серебро доводят до совершенства с помощью
настолько искусный, что никто не может сказать, была ли вилка доставлена от серебряных дел мастеров в этот момент или нет. Её не просто полируют до блеска, но и полируют так, чтобы она была как новая! Ни один предмет из серебра в некоторых крупных заведениях или в небольших заведениях, которые управляются как крупные, никогда не берётся слугой иначе, как с помощью замши, пропитанной жиром. Ни один предмет из серебра ни при каких обстоятельствах не должен соприкасаться с другим предметом. Каждый предмет моют отдельно. Лакей, который собирает две или
три вилки в пучок, никогда не сделает этого во второй раз и сохранит своё место.
Если кольцо гостя случайно поцарапает рукоятку ножа или вилку,
серебряному мастеру, возможно, придётся потратить целый день, натирая их большим пальцем или
серебряным полировальным кругом, пока не останется и следа от царапины.
Такое совершенство достижимо только в большом доме, где слуги
являются специалистами по сверхэффективности; но в каждом идеально организованном доме,
где обслуживание не слишком ограничено, каждое серебряное блюдо, которое ставят на
стол во время каждого приёма пищи, протирают замшей, смоченной в
масле, и быстро вытирают, прежде чем положить на обеденный стол. Ни одно серебряное блюдо не должно
если брать его в руки, на нем всегда остаются следы.
А в «умеренных» хозяйствах, которые, тем не менее, идеально подходят для своего размера и типа, полируют серебро, используя не больше, чем нужно для чистки.
Ввиду нынешней высокой стоимости жизни (включая заработную плату) и
последующих трудностей, связанных с сокращением числа слуг, при которых
трудно поддерживать блеск большого количества серебра, даже самые
модные люди всё чаще пользуются только самым необходимым, а в некоторых
случаях переходят на фарфор! Люди, которым повезло и у которых есть
В наши дни с чердаков достают сокровища.
Но сервизы из Суонси, Лоустофта или Споуда, которые легко чистить, так же легко и ломаются, поэтому подлинная посуда восемнадцатого века скорее будет стоять в шкафу, чем на обеденном столе.
Но современные производители создают очаровательные «наборы», которые являются копиями старинных. Эти чайные сервизы с чашками и блюдцами в тон, а также
с серебряным чайником и подносом можно увидеть почти так же часто, как и серебряные сервизы,
в простых домах за городом, а также в небольших городских квартирах.
=НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ В НАКРЫТИИ СТОЛА!=
Не кладите на стол ленты и банты. Атласным лентам и бантам на дамском столе не место, как и на разделочном столе. Банки с соленьями, бутылочки с кетчупом, зубочистки и крекеры не являются украшениями для стола в частном доме. Крекеры подают к устричному рагу и салату, и любой, кто хочет «сладостей», может получить их в собственном доме (хотя это оскорбляет повара!). На всех мероприятиях соленья, томатные соусы и другие приправы к холодному мясу никогда не подаются на стол в бутылках, а выкладываются в
стеклянные тарелки с маленькими ложками. Ничто никогда не подаётся из
В какой бы банке или бутылке он ни был, кроме некоторых видов сыра,
консервов Bar-le-Duc (только иногда) и вин. Соленья, желе, джемы, оливки — всё это
подаётся в маленьких стеклянных тарелочках.
Тарелки для овощей противоречат всем правилам этикета. Единственные дополнительные
тарелки, которые когда-либо разрешались, — это тарелки для хлеба и масла, которые
ставятся на завтрак, обед и ужин над вилками и слева от них, но _никогда_ не ставятся на ужин. Салатная тарелка в форме полумесяца, которая подходит к
столовой тарелке, редко встречается в модных домах. Когда два
Тарелки нужны для подачи дичи, жареной курицы или утки, для которых тарелка должна быть очень горячей, в то время как салат должен быть холодным. Тарелка в форме полумесяца удобна тем, что занимает мало места.
Правильным и очень хорошим сервировочным блюдом для семьи из двух человек является блюдо с овощами, разделённое на две или даже три части, чтобы можно было подать небольшое количество двух или трёх видов овощей одновременно.
Кольца для салфеток неизвестны в модных домах за пределами детской. Но
В больших семьях, где невозможно стирать по три чистые салфетки в день, кольца для салфеток, вероятно, необходимы. В большинстве домов, где живут скромно, салфетку, которая не смялась и не испачкалась после еды, откладывают в сторону и используют снова за завтраком; но мысль о том, что вам дадут не идеально чистую салфетку, ужасает. Однако, возможно, необходимость в кольцах для салфеток приводит к тому, что салфетки становятся безупречными, и это довольно приятная мысль.
=ПРАВИЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ЗА СТОЛОМ=
Независимо от того, сидят ли за столом двое или двести человек, тарелки меняются и
Блюда подаются точно так же.
Для безупречного обслуживания, если подается много «сопровождающих» блюд, необходимы два официанта, чтобы обслуживать всего двух человек. Но двое могут эффективно обслуживать и восьмерых; или же опытный официант может обслуживать восьмерых в одиночку, а с одним помощником он прекрасно справится и с двенадцатью.
В былые времена люди, по-видимому, спокойно ждали, пока подадут следующее блюдо, и между блюдами, даже если мясо остывало задолго до того, как подавали последние овощи, и они ждали бесконечно
в то время как медлительный собеседник и едок заканчивал свою тему и свою трапезу. Но современные люди не любят ждать ни секунды. Как только им подают рыбу, они ожидают, что огурцы, соус или что-то ещё, что должно подаваться с рыбой, последует незамедлительно. И когда первый слуга подаёт мясное блюдо, они считают, что не должны ждать, пока второй слуга подаст соус, желе или что-то ещё, что подаётся с мясом. В наши дни ни одна услуга не будет хорошей, если она не будет быстрой — и, конечно, бесшумной.
Покойный лидер ньюпортского общества, имевший всемирную репутацию
Блестящие развлечения, которые она устраивала, имели не менее известную репутацию
быстро подаваемых обедов. «Двадцати минут вполне достаточно, чтобы сидеть за
столом — всегда!» — говорила она, и её прислуге приходилось соответствовать
этому. На каждых двух гостей у неё был лакей, и любому, кто обедал с ней,
приходилось цепляться за край своей тарелки, иначе её бы унесли! Тот, кто отвёл взгляд или «отпустил» его на секунду, обнаружил, что его тарелка исчезла! Это было
крайне неприятно, но всё же лучше, чем ужин, который тянулся как улитка!
=УЖИН=
В Америке время ужина не является фиксированным, поскольку оно варьируется в зависимости от
районы страны. Обычное время в Нью-Йорке, когда "даешь обед"
- восемь часов, в Ньюпорте - половина девятого. В Нью-Йорке, когда ужинаешь и
идешь в оперу, обычно просят на семь пятнадцать, а перед посещением спектакля - на
семь тридцать. В остальном только "тихие" люди ужинают
до восьми. Но приглашения, конечно, следует рассылать в то время, которое принято в том месте, где будет подан ужин.
=Дворецкий в столовой=
Когда гости входят в столовую, дворецкий обычно
протягивает руку, чтобы отодвинуть стул для хозяйки дома. Это всегда
Это кажется гостям невежливым. И иногда хозяйка настаивает на том, чтобы стул почётного гостя держал дворецкий, а не она сама. Если лакеев достаточно, то стул каждой дамы держат для неё;
в противном случае джентльмен, который ведёт её к обеду, помогает ей сесть.
Обычно, если есть два лакея, то главный держит стул хозяйки, а второй — стул справа от хозяина. Хозяйка всегда садится за стол как можно быстрее, чтобы дворецкий мог помочь гостье пододвинуть стул к столу.
В большом доме дворецкий во время трапезы всегда стоит позади стула хозяйки,
за исключением тех случаев, когда он даёт указания одному из подчинённых или наливает вино. Он не должен покидать столовую или брать в руки блюдо. В небольшом доме, где у него нет помощника, он, естественно, делает всё сам; если у него есть второй слуга или горничная, он подаёт основные блюда, а помощник подаёт гарниры или овощи.
Так называемая «русская» служба — единственная известная в Нью-Йорке, которая просто
Это означает, что на стол никогда не ставят ничего съедобного, кроме декоративных
блюд с фруктами и конфетами. Мясо нарезают на кухне или в кладовой,
овощи передают и возвращают на приставной столик. Только за завтраком или,
возможно, за ужином на стол ставят тарелки с едой.
=ПОСТОЯННО ПРИСУТСТВУЮЩАЯ ТАРЕЛКА=
С момента сервировки стола и до его уборки перед десертом на каждой
скатерти должна стоять тарелка. Под первыми двумя блюдами всегда стоят
две тарелки. Тарелка, на которой подаются устрицы или закуски, ставится
поверх основной тарелки. В конце подачи блюда использованная тарелка убирается
убираем, оставляя тарелку. Тарелку для супа также кладут на эту же тарелку. Но когда тарелку для супа убирают, вместе с ней убирают и нижнюю тарелку, а на место двух убранных тарелок сразу же ставят горячую. Тарелка просто становится тарелкой для горячей рыбы, но она остаётся на том же месте.
_Тарелка для обмена_
Если бы первым блюдом было канапе или какое-либо другое холодное блюдо, которое подавалось на
большом блюде, а не на отдельных тарелках, его бы ели с общей тарелки, и перед этим потребовалась бы замена тарелки
суп можно было бы подать. То есть чистую тарелку заменили бы на использованную, а затем на неё поставили бы тарелку с супом.
Причина в том, что тарелку с едой нельзя заменить на тарелку, на которой уже была еда; между ними должна быть чистая тарелка.
. Если за рыбой следует основное блюдо, подаваемое на отдельных тарелках, то чистые тарелки сначала заменяют на использованные, пока весь стол не будет накрыт чистыми тарелками. Затем на каждое место ставят основное блюдо вместо
чистой тарелки. Хотя блюда всегда подают слева от
человек служил, пластины сняли и заменили на правильный. Очки
налил и дополнительные ножи справа, а вилки кладут на как
необходимо с левой стороны.
_ Можно ли приносить тарелки на две персоны вместе?_
Единственные тарелки, которые можно приносить в столовую по одной в каждой руке
предназначены для закусок, супа и десерта. Первые две
тарелки ставятся на другие, которые не были убраны, а десертные
тарелки нужно просто поставить на скатерть. Но тарелки для каждого
следующего блюда нужно менять, поэтому каждое отдельное блюдо
требует участия двух рук. Тарелки с супом, по две за раз, лучше не пытаться
нести никому, кроме опытных и уверенных в себе людей, так как именно при
подношении одной тарелки, когда другая поднята вверх, случается, что
«суп выливается кому-то на спину»! Если за раз приносят только одну
тарелку с супом, то такой случайности, по крайней мере, не может
произойти. Точно так же ложка и вилка на десертной тарелке могут легко
упасть, если её не держать ровно.
«Две тарелки за раз» — это не вопрос этикета, а вопрос
мастерства официанта.
_Тарелку убирают, когда кладут вилку_
Когда-то считалось невежливым убирать со стола хотя бы одну тарелку,
пока последний гость за столом не закончит есть! В прежние времена
люди, очевидно, не возражали против того, чтобы бесконечно смотреть на
свои грязные тарелки, и не возражали против того, чтобы часами сидеть за
столом. Сегодня хорошее обслуживание требует убирать каждую тарелку,
как только на неё кладут вилку, чтобы к тому времени, когда последнюю
вилку кладут на стол, весь стол был накрыт чистыми тарелками и
готов к следующему блюду.
=ДВОЙНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ПОРЯДОК ОЧЕРЕДНОСТИ ЗА СТОЛОМ=
На каждом хорошо организованном обеде должно быть двойное обслуживание для десяти или двенадцати человек, то есть ни одно горячее блюдо, если это возможно, не должно подаваться более чем на шесть или девять человек. Например, на обеде на двенадцать человек два блюда, каждое из которых рассчитано на шесть порций, украшаются одинаково и подаются на противоположных концах стола. Одно блюдо — даме справа от хозяина, а другое — даме на противоположном конце стола. Сервировка продолжается справа налево, но иногда дворецкие
напоминают, что после подачи «почётной гостьи» справа от хозяина
Хозяина обходят, и блюдо подают даме слева от него, после чего блюдо продолжают обносить по кругу слева направо, подавая дамам и джентльменам по мере их появления. В этом случае вторая подача начинается напротив дамы, которой оказывают честь, и также обходит первого джентльмена, после чего блюдо обносят по кругу слева направо, обходят даму, которой оказывают честь, и заканчивают подачей хозяину. Первая подача, когда блюдо доходит до другого конца стола, обходит даму, которой подали первой, и заканчивается подачей джентльмену, которого обошли.
Возможно, с женской точки зрения будет более вежливо отдать им предпочтение, но это
Это усложняет задачу и оставляет другого джентльмена, а также хозяина, сидящего между двумя дамами, которые едят, в то время как о нём, по-видимому, забыли. Цель (которая состоит в том, чтобы не допустить, чтобы даму, занимающую второе место по старшинству, обслужили последней) может быть достигнута, если начать первую подачу с дамы справа от хозяина и продолжить справа на 6 мест; вторая подача начинается с дамы слева от хозяина и продолжается слева на 5 мест, а затем возвращается к хозяину. Пожалуй, лучший способ — это разнообразить «почётную» трапезу, подав основное блюдо и
Сначала подайте салат даме слева, а не даме справа, и продолжайте подавать эти два блюда слева.
На ужине на восемнадцать человек иногда подают два блюда, но если всё _очень_ хорошо, то три. Если подают три блюда, то начинают с дамы, сидящей по правую руку от хозяйки, и с шестой от неё.по обе стороны и продолжайте идти направо.
=НАЛИВАНИЕ В БОКАЛЫ=
Как только гости рассядутся и перед ними поставят первое блюдо,
дворецкий обходит гостей справа и спрашивает: «Аполлинарис или простую воду!» и наполняет бокал соответствующим напитком.
Точно так же он спрашивает, прежде чем налить вино: «Сидр, сэр?» «Чашечку
винограда, мадам?» Или в доме, где ещё сохранился погреб:
«Шампанское?» или «Не хотите ли виски с содовой, сэр?»
Но температура и подача вин, которые раньше были неотъемлемой частью
Теперь на каждом обеде не хватает какой-то детали. Предложат ли люди в середине ужина фраппе или какой-нибудь другой прохладительный напиток, а вместо кларета к рыбе — что-нибудь подогретое, ещё предстоит выяснить. Стакан с водой, одиноко стоящий на каждом месте, делает стол таким скудным и неухоженным, что большинство людей ставят по крайней мере два бокала для вина, хереса и шампанского или кларета и хереса, и наливают в них что-нибудь розоватое или желтоватое. Довольно популярный в настоящее время напиток — это
равная смесь белого виноградного сока и имбирного эля с листьями мяты и
много льда. Те немногие, у кого ещё остались винные погреба, подают вина точно так же, как раньше: белое вино, кларет, херес и бургундское — тёплыми, шампанское — ледяным;
а после ужина — зелёную мяту, налитую в маленькие стаканчики поверх колотого льда, и другие ликёры комнатной температуры. Виски всегда наливают за столом поверх льда в высокий стакан, и каждый джентльмен «говорит, когда» налить, протягивая руку. Затем в стакан наливают содовую или «Аполлинарис».
Как только подадут суп, горничная или лакей ставят на стол блюдо или
корзинку с булочками. Если булочек нет, нарезают хлеб.
Ломтики толщиной в два дюйма снова разрезают поперёк на три части. Старинная серебряная корзинка для торта станет идеальной современной корзинкой для хлеба. Или подойдёт небольшая плетёная корзинка, неглубокая и неприметная. Гость берёт хлеб пальцами и кладёт булочку или хлеб на скатерть. На столе, где нет масла, никогда не будет тарелок для хлеба, и масло никогда не подают на ужин. Когда нет хлеба-налево, на каких
места за столом должны быть переданы. Стекла также должны быть
заполнены.
=ПРЕДСТАВИВ БЛЮДА=
Блюда подаются на плоской ладони правой руки слуги;
под каждое горячее блюдо должна быть подложена салфетка. При необходимости особенно
тяжелое мясное блюдо можно поддержать левой рукой, держась за край
блюда, а пальцы защитить от ожога второй сложенной салфеткой.
К каждому блюду подаются необходимые для его подачи приборы;
на все блюда кладётся десертная ложка (чуть больше обычной столовой ложки), а к рыбе, мясу, салату и любому
овощи или другие блюда, с которыми трудно справиться. Стручковая фасоль, тушёный
сельдерей, шпинат по-французски и т. д. требуют вилки и ложки. Для спаржи
существуют специальные щипцы и вилки, но большинство людей используют
обычную ложку и вилку, подкладывая ложку под спаржу, а вилку
опускают зубцами вниз, чтобы придерживать стебли на ложке, пока их
перекладывают на тарелку. Кукурузу в початках берут пальцами, но
никогда не подают на званом ужине. Галантин или мусс, а также горошек, картофельное пюре, рис и т. д. подаются только с ложкой.
=СЕРВИРОВКА СТОЛА=
Сервировочный столик - это обычный стол, расположенный в углу
столовой рядом с дверью в буфетную и за ширмой, чтобы его
не могли видеть гости за столом. В небольшой столовой, где пространство
ограничено, пригодится набор полок, подобных одному книжному шкафу.
Сервировочный столик - это промежуточное звено между обеденным столом и
кладовой. Он содержит стеки холодных плит, дополнительные вилки и ножи, и
мыть руки и десертные тарелки. Последние иногда выставляют на
буфетную стойку, если сервировочный стол маленький или слишком тесный.
На небольших неформальных ужинах все блюда после подачи остаются
на сервировочном столе на случай, если кто-то захочет добавки.
Но на официальных ужинах блюда никогда не подаются дважды, поэтому после подачи их
уносят прямо в буфет.
=УБОРКА СТОЛА ДЛЯ ДЕСЕРТА=
На ужин всегда, будь то формальный характер, или является ли член
семья одна, салат пластины или пластин на любой курс
предшествует десерт, удаляются, оставляя plateless стол. Соль
подвалы и перечницы сняты на поднос (без
кладут на любую салфетку или скатерть, как это было принято раньше), а крошки сметают с каждого места за столом сложенной салфеткой на поднос, который держат под краем стола. Иногда, когда скатерть однотонная, можно увидеть серебряный скребок для крошек, но его жёсткий край не подходит для вышивки и кружев и портит голый стол, так что сегодня скребком для крошек служит салфетка, сложенная примерно такого же размера и толщины, как подставка для утюга.
=ДЕСЕРТ=
Придирчивые люди говорят, что «десерт — это фрукты и конфеты, которые подаются после
мороженого». «Мороженое» — тоже вводящее в заблуждение слово, потому что оно ассоциируется с
Отдельные «леденцы», которые были популярны на частных обедах в Викторианскую эпоху, до сих пор подаются на публичных обедах, ужинах на балах и на свадебных завтраках, но их можно увидеть не более чем на одном частном обеде в тысячу лет, если вообще можно.
В современном мире моды «десертом» является мороженое, подаваемое в одной форме, а не леденцы (множество маленьких замороженных фигурок). А отказ называть «сладости» в конце ужина, к которым, безусловно, относятся мороженое и торт, «десертом», по крайней мере, не соответствует ни хорошему тону, ни правилам хорошего общества. Во Франции, откуда произошло слово «десерт»,
"мороженое" были отделены от десерта только потому, что французские повара радуют в
назначение каждого элемента из еды в качестве отдельного курса. Но шеф-повара и
вопреки кулинарным книгам, десерт означает все сладкое, что подается в
конце трапезы. А великий американский десерт - мороженое, или пирог.
Пирог, однако, не является десертом "для компании". С другой стороны, мороженое - это
неизбежное завершение официального ужина. Тот факт, что ложка, которая в два раза больше чайной, называется не иначе как десертной, служит дополнительным доказательством того, что «десерт» — это «ложка», а не «пальцы»!
_Подача десерта_
Существует два почти одинаково распространённых способа подачи десерта. Первый, или «отельный метод», который также используется во многих фешенебельных частных домах, заключается в том, что на фарфоровую тарелку кладут мороженое или первое блюдо, а затем — вазочку для десерта. При «домашнем» способе подачи все принадлежности для десерта кладут сразу.
Подробнее: в меню из двух блюд или в отеле «десертная» тарелка должна быть
фарфоровой, а если она из стекла, то под ней должна быть фарфоровая тарелка. Фарфоровая десертная
тарелка — это просто довольно глубокая тарелка среднего размера, и она всегда ставится на
стол с "десертной" ложкой и вилкой на нем. После того, как неизбежное мороженое
съедено, вместо него ставится фруктовая тарелка с вазочкой для рукоделия.
взамен. Под миску для рукоделия кладется салфетка, а с обеих сторон - нож для фруктов и вилка
.
В единичных блюдах или в частном доме тарелка для мороженого изготовлена из
стекла и помещается под миску для рук, к которой она подходит. Стеклянная тарелка
и миска для фруктов, в свою очередь, ставятся на тарелку для фруктов, между ними кладётся салфетка,
а десертная ложка и вилка кладутся по обе стороны от миски для фруктов
(вместо ножа и вилки для фруктов). Такое расположение тарелок можно увидеть
в таких домах, как «Уордлис» и «Олднеймс», да и в большинстве очень хорошо обставленных домов. Подходящие друг к другу вазочки для мороженого и стеклянные тарелки выглядят красивее, чем вазочка для мороженого на фарфоровой тарелке сама по себе; кроме того, это позволяет не менять, но и не убирать тарелки. В этом случае гость снимает вазочку для мороженого и ест мороженое со стеклянной тарелки, после чего стеклянную тарелку убирают, а фарфоровую оставляют для фруктов.
Некоторые люди считают, что такая подача сбивает с толку, потому что иногда гость,
поднимая миску с закусками, поднимает и стеклянную тарелку и ест
десерт на его фарфоровой тарелке. Слугам нужно лишь заметить, на каком месте была использована фарфоровая тарелка, и принести чистую; в противном случае «крышка» остаётся на стеклянной тарелке или на чистой скатерти для фруктов. Кроме того, каждому, кто ест фрукты, должны принести фруктовый нож и вилку. Фрукты подают сразу после мороженого, а шоколад, консервы или другие декоративные сладости подают последними.
Может показаться, что эта услуга на один заказ сложнее, чем
услуга на два заказа, но на самом деле это не так. Мало кто ошибается
плиты и обычно мороженого пластин, имеющих другие под ними может быть
забрали по две за раз. Кроме того, вряд ли найдется человек принимает плоды, так
что запасных ножей и вилок немногие, если таковые имеются.
Перед тем, как приступить к десерту, возможно, стоит уточнить, что
салфетка для рукоделия имеет диаметр около пяти или шести дюймов; она может быть
круглая или квадратная, из самого тонкого и изящного шитья, которое только можно найти
(или позволить себе). Он всегда должен быть кремовым или белым. Цветная
вышивка иногда хорошо смотрится на обеденном столе в загородном доме, но не в
ужин. Независимо от того, где он используется, вазочка для пальцев наполняется холодной водой меньше чем наполовину, а на званых ужинах в неё кладут несколько фиалок, душистый горошек или иногда гардению. (Дольку лимона можно увидеть только в закусочной, где едят руками и лимон может понадобиться для удаления жира. Отличная мысль!)
Чёрный кофе никогда не подают за обеденным столом, но его приносят
после обеда с сигаретами и ликёрами в гостиную для дам и с сигарами,
сигаретами и ликёрами в курительную для джентльменов.
Если в доме нет курительной комнаты, кофе и сигары подают к столу
для джентльменов после того, как дамы уйдут в гостиную.
=КАРТОЧКИ ДЛЯ МЕСТ=
Карточки для мест обычно имеют размер примерно полтора на два дюйма
в высоту, иногда немного больше. У людей из старинных семей на карточках
для мест есть тиснёный герб; иногда пожилая хозяйка, следуя
традиции, тиснит герб своего мужа золотом. На карточке для рассадки гостей не должно быть ничего, кроме герба, и обычно они
простые, даже в домах старинных семей.
Говорят, что много лет назад в моде были «расписанные вручную» карточки с именами гостей. Но, за исключением таких случаев, как Рождество или ужин в честь дня рождения, сегодня их никогда не увидишь в частных домах.
=КАРТОЧКИ С МЕНЮ=
Маленькие фарфоровые таблички, на которых написано меню, иногда можно увидеть на обеденных столах. Чаще всего перед хозяином стола кладут только одну такую табличку, но иногда их кладут между каждыми двумя гостями.
=РАСПОЛОЖЕНИЕ ЗА СТОЛОМ=
Как уже было замечено, самый практичный способ рассадить гостей за столом —
сначала написать имена на отдельных карточках, а затем «разместить» их так, как
Как при игре в пасьянс: почётный гость справа от хозяина,
вторая по старшинству дама слева от него, самый уважаемый или самый старший
джентльмен справа от хозяйки, а остальные гости — между ними.
=КТО ТАКОЙ ПОЧЁТНЫЙ ГОСТЬ?=
Почётный гость — это самая старшая из присутствующих дам или незнакомец, которого вы по какой-то причине хотите почтить. Невеста на своём первом ужине в вашем доме, после
возвращения из свадебного путешествия, имеет, если вы решите её пригласить,
преимущество перед пожилыми людьми. Или если молодая женщина долго отсутствовала
она, в данном случае, приветствуя гостей в своём доме, имеет преимущество перед старшими по возрасту. Почётного гостя всегда ведёт к столу хозяин и усаживает справа от себя, второй по значимости гость садится слева от него и приглашается к столу джентльменом, справа от которого он сидит. Хозяйка всегда заходит в столовую последней на официальном ужине.
=КОНВЕРТЫ ДЛЯ ДЖЕНТЛЬМЕНОВ=
В конверт, адресованный каждому джентльмену, вложена карточка, на которой
написано имя дамы, которую он должен пригласить на ужин. Эта карточка просто
помещается в конверт высотой в дюйм или чуть меньше и длиной около двух дюймов. Когда конверты надписаны и заполнены, их
выкладывают в два аккуратных ряда на серебряном подносе и ставят в передней. Поднос
подаётся каждому джентльмену непосредственно перед тем, как он войдёт в
гостиную по прибытии.
=ТАБЛИЦА ДИАГНОЗА=
Кожаная рамка, круглая или прямоугольная, с небольшими отверстиями, расположенными
через равные промежутки по краю, в которые можно вставлять карточки с именами,
позволяет с первого взгляда определить, кто за каким столом сидит. В рамке,
Если на столе 24 карточки, то 12 гостей обозначаются тем, что каждая вторая карточка остаётся незаполненной, а для 8 гостей заполняется только одна из трёх. Эта схема показывается каждому гостю по прибытии, чтобы он мог видеть, кто придёт на ужин и где он сам будет сидеть. На ужине, где присутствует 10 или менее человек, эта схема особенно удобна, так как «конверты» используются только на официальных ужинах, где присутствует 12 человек и более.
=КОГДА ХОЗЯЙКА СИДИТ СБОКУ=
Если количество гостей кратно четырём, хозяин и хозяйка никогда не садятся друг напротив друга. Это привело бы к тому, что две дамы и два джентльмена
если бы они это сделали. За столом, за которым сидят по двое с каждой стороны,
тот факт, что хозяин сидит напротив джентльмена, а хозяйка — напротив леди,
незаметен; он также незаметен за круглым столом. Но за узким столом,
за которым в конце места только для одного человека, хозяйка неизменно
садится на место, которое по праву принадлежит ей, а на её место
садится джентльмен. Хозяин обычно остаётся на своём месте, а не хозяйка, потому что почётное место находится справа от него;
и в соответствии с правилами этикета, регулирующими ужины, хозяином является мужчина, а не женщина
чем важнее персона!
Если их всего четверо, они сидят на своих местах, иначе хозяин и хозяйка сидели бы рядом. На ужине, где присутствуют восемь, двенадцать, шестнадцать, двадцать и т. д. человек, хозяин сидит на своём месте, но на ужине, где присутствуют восемь или двенадцать человек, хозяйка сидит на своём месте, а хозяин перемещается на одно место вправо или влево, потому что хозяйка разливает кофе или шоколад. И
хотя хозяин сохраняет своё место на официальном ужине в честь дамы,
которую он принимает, на небольшом ужине на восемь персон, где нет почётного гостя
честь по чести, хозяин не обязательно сохраняет свое место за счет своей жены
если только он не готовит сам, в этом случае ему должно быть отведено крайнее место; точно так же, как
за ужином у нее крайнее место, чтобы наливать.
= ТРОТУАР, ХОЛЛ И РАЗДЕВАЛКИ =
Можно быть совершенно уверенным, увидев красный бархатный ковер, расстеленный на ступеньках
дома (или наверху! поскольку в американском подвале так много затонувших входов
), чтобы на ужин были люди. Ковер оставляют свернутым или
подворачивают у подножия (или верха) ступенек в течение нескольких минут
перед обедом, когда его расстилают по всей ширине тротуара
шофёр или кто-то другой, кто дежурит на тротуаре. На очень больших или официальных обедах часто есть навес, особенно в доме, где часто устраивают приёмы и где есть собственный навес; но в обычном доме, где на обеде присутствуют около двенадцати человек, человек на тротуаре должен, если идёт дождь, укрывать каждого прибывающего гостя зонтом кучера от кареты до двери. Если дождя нет, он просто открывает двери экипажей. На ужинах никогда не выносят чеки, какими бы большими они ни были; в конце вечера каждого
посетителя вызывают по имени. Автомобиль «Мирли»
не кричали «Мировой!», а «Ксо, Пятая авеню!» Типичный кучер
в те времена говорил вам: «Экипажи заказаны на десять-пятнадцать».
Экипажи почти всегда заказывали на этот час, хотя из-за долгих обедов
никто не уезжал, пока лошади не потренировались хотя бы час! Но шофёр сегодняшнего дня открывает дверь молча —
если только не намечается концерт или любительские спектакли, тогда он,
как кучер, говорит: «Машины поданы к двенадцати часам» или
в любое другое время, которое ему велят назвать.
В наш век телефонов и бесконечных игр в бридж многие люди предпочитают
вызывать по телефону свои машины, когда они готовы ехать домой. Те,
кто не играет в бридж, уходят с восьмичасового ужина около половины одиннадцатого
или, по крайней мере, заказывают свои машины на этот час.
Во всех современных домах есть две комнаты на первом этаже,
которые иногда служат гардеробными, но чаще это небольшие приёмные,
каждая из которых имеет свой туалет. В комнате,
предназначенной для дам, всегда есть туалетный столик с принадлежностями
На нём должны быть назначены встречи, и горничная должна быть на посту, чтобы оказать любую необходимую услугу. Если на первом этаже нет гардеробной, в конце коридора устанавливают вешалки для одежды и импровизированный туалетный столик для дам, поскольку современные люди — по крайней мере, в Нью-Йорке — никогда не поднимаются в спальню, если могут этого избежать. На самом деле,
девять дам из десяти бросают свои вечерние плащи у входной двери,
передавая их дежурному слуге, и сразу же без лишних слов проходят в
гостиную. Даму, приехавшую в собственном закрытом автомобиле, вряд ли можно
в полностью герметичном отсеке и за две-три минуты!
Джентльмены также оставляют свои шляпы и пальто в передней части салона. Слуга подаёт каждому поднос с конвертами, а если есть, то и с диаграммой стола. Конверты на самом деле не нужны, если есть диаграмма стола, поскольку каждый джентльмен знает, что он «берёт» даму, сидящую справа от него! Но на очень больших обедах в Нью-Йорке или Вашингтоне, где многие
люди наверняка не знакомы друг с другом, рассеянному джентльмену, возможно,
лучше иметь при себе имя своего партнёра.
=ПРЕДСТАВЛЯЯ ГОСТЕЙ=
Джентльмен всегда заходит в гостиную после своей жены. Если
дворецкий знает гостей, он просто называет сначала имя жены, а затем имя мужа. Если он не знает их в лицо, он спрашивает того, кто ближе к нему: «Как вас зовут, пожалуйста?» И тот, кого спрашивают, отвечает:
«Мистер и миссис Лейк».
Затем дворецкий провожает гостей на несколько шагов в комнату, где
находится хозяйка, и, стоя в стороне, тихо, но очень отчётливо произносит: «Миссис Лейк»,
делает паузу, а затем: «Мистер Лейк».
Обычно их объявляют по отдельности, как указано выше, но иногда гостей объявляют как «мистера и миссис ---».
=ОБЪЯВЛЕНИЕ ЛИЦ ВЫСОКОГО ПОЛОЖЕНИЯ=
Все мужчины высокого ранга не объявляются первыми, но при входе в комнату они имеют преимущество перед своими жёнами. Президента Соединённых Штатов объявляют просто: «Президент и миссис Хардинг». Его титул не нуждается в уточнении, поскольку он и только он является _президентом_.
Президент. Он входит первым, разумеется, один, а затем следует миссис Хардинг.
Та же форма используется для «вице-президента и миссис
Кулидж. Иногда губернатора из вежливости называют «Ваше Превосходительство», но
правильным будет объявить: «Губернатор Нью-Джерси и миссис
Эдвардс». Он входит в комнату, а миссис Эдвардс следует за ним. «Мэр и миссис
Томпсон» соблюдают тот же этикет; или в другом городе его
объявят: «Мэр Чикаго и миссис Томпсон».
Другие объявления: «Председатель Верховного суда и миссис Тафт», «Государственный секретарь и миссис Хьюз», «Сенатор и миссис Вашингтон», но в этом случае
последняя входит в комнату первой, потому что её должность не является исполнительной.
Согласно дипломатическому этикету, посол и его супруга должны быть
объявлены: "Их Превосходительства посол и Посланница Великобритании"
Великобритания. Посол входит в комнату первым. Министр
Полномочный представитель объявляется "Министром Швеции". Он входит мгновением позже.
за ним следует "миссис Огрен". Но первого секретаря и его жену
объявляют, если у них есть собственный титул, "графом и графиней
«Европеец» или «Мистер и миссис Американец».
Президент, вице-президент, губернатор штата, мэр города, посол иностранного государства — другими словами, все
Руководители высшего звена имеют преимущество перед своими жёнами и входят в помещения и транспортные средства
первыми. Но сенаторы, представители, секретари дипломатических миссий и все
другие должностные лица, не являющиеся руководителями высшего звена, позволяют своим жёнам входить впереди них,
как если бы они были частными лицами.
Иностранцев, имеющих наследственные титулы, объявляют так: «Герцог и
герцогиня Овертерские», «Маркиз и маркиза Лансендские» или «Сэр
«Эдвард и леди Бланк» и т. д. Титулы неизменно переводятся на
английский как «граф и графиня Лотарингские», а не «М. граф и М. графиня Лотарингские».
=КАК ХОЗЯЙКА ПРИНИМАЕТ ГОСТЕЙ НА ОФИЦИАЛЬНОМ УЖИНЕ=
Во всех официальных случаях, на ужине и на балу, хозяйка
стоит у двери своей гостиной и, когда объявляют о приходе гостей,
приветствует их улыбкой и рукопожатием и говорит каждому что-нибудь
приятное. То, что она говорит, не имеет особого значения, но очарование
выражения лица и манер часто может без слов выразить гораздо более
радушное приветствие, чем самые изысканные фразы (которых, по сути, следует
старательно избегать). Если только красота женщины не проистекает
великодушие и сочувствие, её манеры, какими бы отточенными они ни были, —
не что иное, как косметика, призванная скрыть недостаток внутренней
красоты, точно так же, как румяна и пудра призваны скрыть недостаток
красивой кожи. И то, и другое средство примерно одинаково
успешно; оно вполне приятно, если не сравнивать его с настоящим.
Миссис Олднейм, например, обычно приветствует вас такими фразами, как «Я очень рада вас видеть» или «Я так рада, что вы смогли прийти!» Или, если идёт дождь, она, скорее всего, скажет вам, что вы были очень добры, придя к ней.
выйди на улицу в шторм. Но независимо от того, что она говорит или не говорит вовсе, она крепко пожимает тебе руку, и её улыбка — это действительно
_улыбка_ приветствия, а не механическое движение лицевых мышц. Она
всегда уделяет вам — пусть даже на мгновение — всё своё внимание, и
вы входите в её гостиную с отчётливым ощущением, что находитесь
под крышей не просто знакомого, а друга. Мистер Олднейм, который
никогда не отходит далеко от своей жены, всегда подходит и, пожимая
вам руку, подчёркивает более сдержанное, но не менее искреннее
приветствие своей жены.
И либо вы присоединяетесь к другу, стоящему рядом, либо он представляет вас, если вы мужчина, даме; или, если вы дама, он представляет вам мужчину.
Некоторые хозяйки, особенно из «Охоты на львов» и
«Новых в высшем обществе», очень любят объяснять и говорить: «Миссис Джонс, я хочу вас познакомить с миссис Смит. Миссис Смит — автор «Вырванной из глубин»,
самого поучительного произведения о психическом прозрении.
Или, обращаясь к красивой женщине: «Я ставлю вас рядом с
ассирийским послом — я хочу, чтобы он уехал с благоприятным
впечатлением об американских женщинах!»
Но люди с хорошим воспитанием не злоупотребляют своим положением, чтобы
смущать гостей неуместной гиперболой или делать личные замечания. И то, и другое — в худшем
вкусе. Не думайте, что это значит, что нельзя давать объяснения; просто их не
следует смущающе давать им в лицо.
И ни в коем случае не следует навязывать «специалисту» тему, как пару
наручников, какой-нибудь хозяйке, которая его заманила. Миссис Олднейм, возможно, чтобы поддержать разговор с интересным, но немногословным человеком, сказала бы даме перед ужином: «Мистер Трэвелер
которая сидит рядом с вами за столом, только что вернулась после двух лет, проведённых в одиночестве с каннибалами». Это не для того, чтобы эксплуатировать её «Путешествующего льва», а для того, чтобы дать соседке повод для разговора за столом. И хотя личные замечания никогда не приветствуются, пожилая дама, приветствуя очень юную особу, особенно дебютантку или невесту, может сказать: «Как прекрасно ты выглядишь, Мэри, дорогая, и какое очаровательное на тебе платье!»
Но сказать пожилой даме: «У тебя очень красивая нитка жемчуга», — было бы неуместно.
=ОБЯЗАННОСТИ ХОЗЯИНА=
Узел стоит довольно рядом со своей женой, так что если любой гость вроде бы
в тайне от всех остальных, он сможет представить его на какой-нибудь один. На официальных обедах
представления никогда не носят общего характера, и люди, как правило, не разговаривают
с незнакомцами, за исключением тех, кто сидит рядом с ними за столом или в гостиной
после ужина. Поэтому ведущий при необходимости делает несколько вступительных слов.
Перед ужином, поскольку хозяйка стоит (и ни один джентльмен не может
поэтому сесть), а сидящей даме неловко разговаривать с джентльменом,
который стоит, дамы обычно тоже стоят до тех пор, пока не объявят об ужине.
=КОГДА ОБЪЯВЛЯЮТ ОБ УЖИНЕ=
Обязанность дворецкого — «считать головы», чтобы он знал, когда
прибудет компания. Как только он объявит о прибытии последнего человека, он
сообщает об этом повару. Когда повар готов, дворецкий, заглянув в столовую, чтобы убедиться, что окна закрыты, а свечи на столе зажжены, входит в гостиную, подходит к хозяйке, кланяется и тихо говорит: «Ужин подан».
Хозяин предлагает руку даме, сидящей во главе стола, и ведёт её в столовую. Все остальные джентльмены предлагают руки дамам.
назначенные им места, и следуют за хозяином в порядке старшинства, по двое;
единственный порядок старшинства заключается в том, что хозяин и его партнёр идут впереди,
а хозяйка и её партнёрша — последними. На всех официальных обедах, когда на столе есть карточки с указанием мест, хозяйка не указывает гостям, где сидеть.
Если в холле нет схемы рассадки, дворецкий, стоящий у двери столовой, говорит каждому джентльмену, когда тот подходит: «Вправо».
или «Слева».
«Р» или «Л» иногда пишут на именных карточках дам в конвертах, которые
дают джентльменам, или если это такой большой ужин, что
здесь много отдельных столиков, столы пронумерованы постоянными табличками
(как на общественном обеде) и номер столика написан на имени каждой дамы
карточка.
=МАНЕРЫ ХОЗЯЙКИ =
Во-первых, хозяйка должна продемонстрировать каждому из своих гостей равного и беспристрастного
внимание. Также, хотя и погружен в лицо ей говорю, она
должны быть в состоянии заметить что-то неладное, что может произойти. Чем более компетентны
её слуги, тем меньше ей нужно вникать в детали самой, но хозяйка,
которая устраивает официальный ужин в столовой, не уверенной в её
эффективности,
Перед ней лежит далеко не гладкий путь. Что бы ни случилось, если весь фарфор в буфете с грохотом упадёт, она не должна показывать, что слышала это. Что бы ни пошло не так, она должна скрыть это, как только может, и в то же время скрыть тот факт, что она это скрывает. Если она будет давать торопливые указания, это лишь подчеркнёт неловкость. Если блюдо окажется неприглядным, она как можно тише прикажет принести следующее. Если гость опрокинет бокал и разобьёт его, даже если это
бокал из настоящего стегаля, его, по-видимому, это не должно волновать
что её гостю стало некомфортно. Она говорит: «Мне так
жаль, но я сейчас всё исправлю!» Разбитое стекло — это пустяки!_
И она приносит новый стакан (хотя он и не подходит по цвету) и
забывает об этом.
И хозяин, и хозяйка должны поддерживать разговор, если он затихает,
но это не является их прямой обязанностью на официальном, в отличие от неформального,
ужине. Именно на небольшом ужине искусной хозяйке нужно то, что
Теккерей называет «ораторским» талантом. Она выводит каждого гостя вперёд.
повернитесь к центру сцены. В перерыве между репликами она говорит умному, но застенчивому мужчине: «Джон, что это за история, которую ты мне рассказывал?» — а затем кратко повторяет вступление к теме, в которой «Джон» особенно блистает. Или позже она начинает рассказ и внезапно прерывается, обращаясь к кому-то другому: «Ты им расскажи!»
Эти примеры довольно поверхностны и чрезмерно подчёркивают метод, чтобы
сделать его понятным. Только практика и знание человеческой природы или
конкретного темперамента, с которым она пытается работать, могут
она, когда может подтолкнуть или спровоцировать того или иного человека, чтобы он показал себя с лучшей стороны, к его собственному удовлетворению, а также к удовлетворению других присутствующих. Её собственный характер и сочувствие — единственные настоящие «актёрские» качества, поскольку никто не «выступает» с лучшей стороны, кроме как в благоприятной обстановке.
=ПОЗДНИЙ ГОСТ=
Вежливая хозяйка ждёт двадцать минут после назначенного часа ужина, а затем подаёт ужин. Ждать более двадцати минут или даже
пятнадцати после тех, кто воспользовался допустимой пятиминутной отсрочкой, — значит
проявлять неуважение ко многим ради одного. Когда опоздавший
Когда гостья наконец входит в столовую, хозяйка встаёт, пожимает ей руку, но не покидает своего места за столом. Она не встаёт, чтобы поприветствовать джентльмена. Это гостья должна подойти к хозяйке и извиниться за опоздание. Хозяйка никогда не должна отчитывать гостя, но должна сказать что-то вежливое и примирительное, например: «Я была уверена, что вы не захотите, чтобы мы ждали с ужином!» Гостя обычно обслуживают с самого начала, если только он не настолько любезен, чтобы сказать дворецкому: «Позвольте мне начать с этого блюда».
Манеры старой миссис Топлофти по отношению к опоздавшим гостям — исключение: в последний удар часов в восемь вечера зимой и в половине девятого в Ньюпорте объявляют об ужине. Она никого не ждёт! Более того, гостю, пришедшему после того, как подали блюдо, не нужно возражать против нарушения порядка подачи блюд, поскольку в этом доме принято, что блюдо, которое уже подали, не возвращается. Гость, пропустивший свою «очередь», пропускает
этот курс. В результате все, кто обедает с миссис Топлофти, приходят
ровно в час обеда, что тоже довольно важно, поскольку она
она из тех, кто любит, чтобы обслуживание было быстрым,
и любой, кто опоздает на полчаса, обнаружит, что ужин уже закончился.
Было бы отличной дисциплиной, если бы таких хозяек, как она, было больше,
но ни одна молодая женщина не может быть такой властной, а немногие из тех, кто постарше, хотят (или
осмеливаются) быть такими. Ничто так не показывает эгоистичную невоспитанность, как привычка опаздывать на ужин. Мало того, что другие, которые сами были
вежливы, вынуждены ждать, так ещё и ужин пересох и испортился для всех
остальных по вине опоздавшего. И хотя опытные повара знают, как
чтобы еда не испортилась, она не может быть такой же вкусной, как в тот момент, когда её приготовили, и гостью, которая постоянно опаздывает, нужно заставить осознать, как несправедливо она относится к щедрости хозяйки, разрушая гостеприимство, которым её пригласили поделиться.
С другой стороны, перед официальным ужином хозяйка должна быть одета и находиться в гостиной за пятнадцать или десять минут до назначенного часа. Для очень неформального ужина не
обязательно быть готовой заранее, но даже в этом случае запоздавшая хозяйка
выглядит неучтивой.
=ЭТИКЕТ В ОТНОШЕНИИ ПЕРЧАТОК И НАКИДОК=
Дамы всегда надевают перчатки на официальные ужины и снимают их за столом.
Полностью снимают. Ужасно оставлять их на руке, просто отвернув
ладони. И перчатки, и веер должны лежать на коленях, и
салфетку, сложенную вдвое, тоже нужно положить на колени, поверх перчаток и веера, и все три предмета должны оставаться на месте
на скользкой атласной юбке на маленьких коленях, которые чаще всего наклонены
вниз.
Этикет говорит: «Они остаются там», но каждый
Женщина знает, что это не так! И это довольно приятный вопрос: если вы соблюдаете этикет и кладёте салфетку поверх веера, а перчатки свободно лежат на ваших обтянутых атласом коленях, то в зависимости от тяжести и положения ручки веера лавина может начать движение вправо, влево или вперёд, на пол. Есть только один способ сохранить эти четыре предмета (включая салфетку) от
расползания: положите салфетку на колени углом вниз и подверните два боковых
угла, как накидку, а перчатки и веер закрепите на месте.
были. Это не следует заносить в книгу по этикету, где должно быть написано
вы не должны делать ничего подобного, но либо делайте это, либо имейте
джентльмен рядом с вами, шарящий под столом в конце трапезы;
невозможно представить, чтобы этикет пожелал сохранить
изображение "джентльменов на четвереньках" в качестве заключительной церемонии на
ужины.
=ПОВОРОТ СТОЛА=
Поворот стола осуществляется хозяйкой, которая просто поворачивается
от джентльмена (вероятно, слева от неё), с которым она разговаривала
во время подачи супа и рыбы — к тому, кто сидит справа от неё. Когда она поворачивается, дама, с которой разговаривал «правый» джентльмен, поворачивается к джентльмену, сидящему дальше, и через мгновение все за столом разговаривают с новым соседом. Иногда пара, которая очень увлеклась разговором, отказывается менять партнёров, и весь стол блокируется; в результате одна дама и один джентльмен по обе стороны блока сидят в одиночестве, уставившись в свои тарелки. В этот момент хозяйка должна прийти на помощь,
привлекая внимание блокирующей дамы и говоря: «Салли, ты не можешь
«Не разговаривайте больше с профессором Багге! Мистер Смит изо всех сил старается привлечь ваше внимание.»
«Салли», очнувшись от этого сна, вынуждена обратить внимание на
мистера Смита, а профессор Багге, как бы ему ни хотелось, должен
перевести взгляд на другую сторону. Продолжать вести свою беседу
за счёт других было бы непростительно грубо не только по отношению к
хозяйке, но и по отношению ко всем присутствующим.
Не так давно на званом ужине мистер Киндхарт, сидевший рядом с миссис Уэллборн и
оставшийся наедине с собой из-за усердия её партнёра,
Он положил свою визитную карточку перед ней, чтобы привлечь её внимание к тому факту, что «теперь его очередь».
=ВРАГИ ДОЛЖНЫ СКРЫВАТЬ СВОИХ ПОДОЗРЕВАЕМЫХ=
Одно непреложное правило этикета гласит, что вы должны разговаривать со своим ближайшим
соседом за обеденным столом. Вы _должны_, вот и всё!
Даже если вас посадили рядом с кем-то, с кем вы сильно поссорились, из уважения к хозяйке, которая расстроится, если узнает, что вас посадили на неудобное место, а также из уважения к остальным гостям, которые в противном случае будут чувствовать себя некомфортно, вы должны
даем никакой внешний признак вашего отвращение и что вы делаете предлогом на
крайней мере на некоторое время, говорить вместе.
Однажды за обедом миссис Топлофти, оказавшись рядом с человеком, которого она совершенно открыто
презирала, сказала ему с видимым спокойствием: "Я не буду разговаривать с
вами, потому что мне это не нравится. Но ради моей хозяйки я скажу:
моя таблица умножения. Дважды один — это два, дважды два — это четыре, — и она
продолжала перечислять, заставляя его повторять за ней. Как только
она вежливо смогла, она снова повернулась к своему спутнику.
=МАНИПУЛЯЦИЯ ЗА СТОЛОМ=
Раньше это считалось оскорблением, да и сейчас считается невежливым отказываться от блюд за столом, потому что ваш отказ подразумевает, что вам не нравится то, что вам предлагают. Если это так, вам следует быть вдвойне осторожным, чтобы взять хотя бы немного на свою тарелку и сделать вид, что вы едите, потому что отказ от одного блюда за другим может расстроить хозяйку.
Если вы «сидите на диете» и приняли приглашение с этим условием,
то ваше нежелание есть можно понять; но даже в этом случае сидеть с пустой тарелкой
перед собой во время трапезы — это, по-видимому, неуважительно
Компаньон для тех, у кого хороший аппетит, сидит рядом с вами.
=ПРИСТУПАЕМ К СЛОЖНОМУ БЛЮДУ=
Когда ужин приготовлен шеф-поваром, который гордится тем, что является
декоратором, почетному гостю и всем остальным, кто может быть первым, кого
позовут к столу, довольно сложно понять, какую часть замысловатого
блюда нужно съесть, а какая часть является декоративным элементом!
Основная часть, как правило, достаточно ясна; неясно, являются ли
цветы съедобными овощами и похожи ли
на уток картофелины или обрезки. Если их шесть или больше, то, скорее всего,
они съедобны, и один или два вида из них являются лишь украшением.
Кольца вокруг еды почти всегда съедобны; подставки под еду редко бывают съедобными, если вообще бывают. Всё, что похоже на выпечку, съедобно; и всё, что разделено на отдельные части, следует брать на тарелку целиком. Не пытайтесь отрезать кусочек от того, что уже было разделено на порции на кухне. Аспики и десерты
— это, надо сказать, иногда китайские головоломки, но если вы украсите
себя чем-то из этого, большого вреда не будет.
Во время ужина блюда _никогда_ не передают из рук в руки, даже на самом
маленьком и неформальном ужине. Иногда люди передают друг другу солёные орешки или
дополнительную сладость с блюда, стоящего рядом, но не по кругу.
=ПОКИНУВ СТОЛ=
В конце ужина, когда последнее блюдо с конфетами опустело и
хозяйка видит, что никто больше не ест, она смотрит через
стол и, поймав взгляд одной из дам, медленно встаёт. Та,
кто наблюдает за происходящим, тоже встаёт, и через мгновение все
стоит. Джентльмены предлагают своим партнёршам руку и провожают их
обратно в гостиную, или в библиотеку, или куда-либо ещё, где они будут сидеть
до конца вечера.
Затем каждый джентльмен слегка кланяется, прощается со своей партнёршей и
уходит с другими джентльменами в курительную комнату, где подают послеобеденный
кофе, ликёры, сигары и сигареты, и все они сидят, где им нравится, и с кем им нравится, и разговаривают.
Для джентльмена совершенно нормально разговаривать с любым, кто
случайно оказался рядом с ним, независимо от того, знаком он с этим человеком или нет. Хозяин на
В некоторых случаях — но это редко бывает необходимо — он начинает разговор, если большинство гостей склонны хранить молчание, вовлекая кого-то из них в обсуждение общей темы, в которой, скорее всего, примут участие все. Примерно через двадцать минут он должен воспользоваться первым затишьем в разговоре, чтобы предложить им присоединиться к дамам в гостиной.
В доме, где нет курительной комнаты, джентльмены не провожают дам в гостиную, а остаются там, где находятся (дамы уходят одни), и пьют кофе, курят сигары, пьют ликеры и беседуют
сидят вокруг стола.
Тем временем в гостиной дамы пьют кофе, курят,
и им передают ликеры. Нет ни одной современной нью-йоркской хозяйки,
едва ли даже старомодной, которой не передавали бы сигареты
после ужина.
На званом ужине, где присутствуют десять или двенадцать человек, пять или шесть дам, как правило, сидят в одной группе, или, возможно, две сидят отдельно, а три или четыре — вместе, но на очень большом званом ужине они неизбежно разбиваются на группы по четыре-пять человек. В любом случае хозяйка должна следить за тем, чтобы никто не остался сидеть
в одиночестве. Если кто-то из гостей незнаком с остальными, хозяйка
придвигает стул к одной из групп и, предложив его одинокому гостю, садится
рядом с ним. Через некоторое время, когда этот гость хотя бы присоединяется
к разговору группы, хозяйка оставляет его и присоединяется к другой группе,
где, возможно, садится рядом с кем-то, кто остался в стороне. Если никто не нуждается в особом внимании, хозяйка тем не менее
какое-то время сидит с каждой из разных групп, чтобы провести хотя бы часть вечера со всеми своими гостями.
=КОГДА ДЖЕНТЛЬМЕНЫ ВОЗВРАЩАЮТСЯ В ГОСТИНУЮ=
Когда джентльмены возвращаются в гостиную, если кто-то из них хочет поговорить с конкретной
дамой, он, естественно, подходит прямо к ней и садится рядом. Если же она
надёжно зажата между двумя другими дамами, он должен попросить её присоединиться к нему в другом месте.
Предположим, мистер Джонс, например, хочет поговорить с миссис Бобо Гилдинг, которая сидит между миссис Стрейнджер и мисс Стиффли. Мистер Джонс подходит к миссис Гилдинг — он не должен выглядеть слишком нетерпеливым или слишком прямолинейным.
он предпочитает её двум другим, сидящим по бокам от неё, поэтому он говорит довольно небрежно: «Не могли бы вы подойти и поговорить со мной?» После этого она встаёт со своего места, переходит в другую часть комнаты и садится там, где есть свободное место. Однако обычно к дамам, сидящим по краям, к которым можно подойти, присоединяется первый вошедший джентльмен, а не к той, что сидит в центре, до которой невозможно добраться. Согласно этикету, джентльмены не должны продолжать
разговаривать друг с другом после того, как покинут курительную комнату, так как это невежливо
те из дам, которые неизбежно остаются без кавалеров.
На неформальных обедах и даже на многих официальных столах для игры в бридж накрывают
столы в соседней комнате, если не в гостиной. Те немногие, кто не играет в бридж, проводят полчаса (или меньше) за разговорами, а затем уходят домой,
если только не будет какого-нибудь особого развлечения.
=МУЗЫКА ИЛИ ДРУГИЕ РАЗВЛЕЧЕНИЯ ПОСЛЕ ОБЕДА=
За очень большими обедами, на которых присутствует более пятидесяти человек, почти всегда следует какое-нибудь
развлечение. Либо обед устраивается перед балом, либо
музыкальным представлением, либо любительским театром, либо приглашаются профессионалы, чтобы потанцевать или спеть.
В наши дни, когда разговор — это не столько «потерянное», сколько «умышленно
забытое» искусство, люди в большом количестве не могут проводить вечер,
занимаясь только разговорами. Собравшись по сотне человек и не имея
столов для бриджа, современные модники в Америке и в Англии тоже
беспомощны, как дети на вечеринке, которым нечем заняться, нечего
слушать или на что смотреть!
= ОЧЕНЬ БОЛЬШИЕ УЖИНЫ=
Например, ужин на шестьдесят человек всегда сервируется за отдельными столами:
центральный стол на двадцать человек и четыре угловых стола по десять человек за каждым. Или если
меньше, центральный стол на двенадцать человек и четыре небольших стола на восемь человек. На обеде
на тридцать шесть человек или меньше все сидят за одним столом.
Но независимо от того, восемнадцать человек, восемьдесят или сто или двести, сервировка
каждого отдельного стола и обслуживание абсолютно одинаковы. На каждом из них
есть центральная композиция, свечи, вазы с фруктами и расставленные на равном расстоянии тарелки,
а также номер, по которому его можно идентифицировать; или же каждый стол
украшен цветами разных цветов: розовыми, жёлтыми, орхидейными, белыми.
Независимо от способа идентификации, номер или цвет пишутся
в углу именных карточек дам, которые кладут в конверты и вручают каждому входящему джентльмену у двери: «розовая», «желтая», «орхидея», «белая»
или «центральный стол».
При сервировке ужина дворецкий обычно выделяет по три лакея на каждый стол на десять человек и по шесть лакеев на центральный стол на двадцать человек. В Нью-Йорке есть несколько домов (на самом деле дворцов), в которых есть
столовые, достаточно большие, чтобы вместить сотню или даже больше человек. Но шестьдесят человек — это очень много для ужина, и даже тридцать человек не «пройдут» без
развлечений.
В остальном детали одинаковы во всех мелочах, как и сервировка стола: хозяйка встречает гостей у двери; гости стоят до тех пор, пока не объявят о начале ужина; хозяин ведёт почётного гостя к столу. Хозяйка садится за стол последней. Хозяин и хозяйка всегда сидят за большим центральным столом, а остальные за этим столом — неизменно самые старшие из присутствующих. Никто не возражает против того, чтобы их группировали по «возрасту», но многие возмущаются разделением на ультрамодных и остальных. Никогда не сажайте всех важных персон за один стол, если не хотите навсегда потерять знакомство с теми, кто сидит за другими столами.
После ужина джентльмены идут в курительную комнату, а дамы остаются в бальном зале, где, если планируется театральное представление, вероятно, уже подготовлена сцена. Джентльмены возвращаются, гости занимают свои места, и начинается представление. После представления проводы такие же, как и на всех обедах или вечеринках.
=ПРОВОДЫ=
В прежние времена считалось правилом, что почётная гостья должна уходить первой, и все сидели и сидели, как бы поздно ни было, ожидая, когда она уйдёт! Чаще всего
почётной гостьей была рассеянная пожилая дама или знаменитость, которая, скорее всего, смутно думала про себя: «О боже! неужели эти люди никогда не уйдут домой?» — пока до неё не дошло, что это её обязанность!
Но сегодня, хотя гость, сидящий справа от хозяина, по-прежнему обязан встать и уйти, если время уже позднее, это не считается дурным тоном, если другая дама встанет первой.
На самом деле, если почётный гость не является таковым, то есть незнакомцем или пожилой знатной дамой, то нет никакой реальной разницы в том, кто встанет первым.
кто-то уходит первым. Если время очень раннее, когда первая дама встает, хозяйка, которая тоже всегда встает, скорее всего, скажет: «Надеюсь, вы не собираетесь уходить!»
Гостья отвечает: «Мы совсем не хотим уходить, но Дику нужно быть в офисе так рано!» или «Простите, но я должна. Большое спасибо, что пригласили нас».
Обычно, однако, каждый из них просто говорит: «Спокойной ночи, большое спасибо».
Хозяйка отвечает: «Я так рада, что вы смогли прийти!» — и нажимает на кнопку (не ту, которую может услышать гость!), чтобы позвать слуг.
гримёрные и холл. Когда уходит один гость, уходят все — кроме тех, кто играет в бридж. Все говорят «спокойной ночи» тому, с кем разговаривали, и пожимают друг другу руки, а затем подходят к хозяйке, пожимают ей руку и говорят: «Спасибо, что пригласили нас» или «Большое спасибо».
«Большое спасибо, спокойной ночи» — обычное выражение. А хозяйка отвечает: «Было так приятно снова вас увидеть» или «Я рада, что вы смогли прийти».
Но чаще всего она просто говорит: «Спокойной ночи!» — и интонацией, с которой она это произносит, намекает на дружелюбие.
«Хорошо», пожалуй, лучше, чем «плохо».
В гардеробной или в холле горничная ждёт, чтобы помочь дамам надеть плащи, а дворецкий стоит у двери. Когда мистер и
миссис Джонс готовы уйти, он выходит на крыльцо и зовёт: «Машина мистера Джонса!» Шофёр Джонса отвечает: «Здесь», и дворецкий говорит мистеру или миссис Джонс: «Ваша машина у двери!» — и они выходят.
Игроки в бридж уходят, когда заканчивают игру; иногда по одному за раз, но чаще по двое. (Мужья и жены никогда не бывают, если это
можно избежать, если сесть за один стол.) Молодые люди, прощаясь, говорят: «Спокойной ночи, это было чудесно!» или «Спокойной ночи, и большое вам спасибо». А хозяйка улыбается и говорит: «Я так рада, что вы смогли прийти!»
или просто «Спокойной ночи!»
=НЕБОЛЬШОЙ УЖИН=
Большинство людей считают, что небольшой ужин — это самое приятное
социальное мероприятие. Конечно, он всегда неформальный, и можно
поговорить по душам, поскольку незнакомцев редко приглашают или, по крайней мере, делают это очень осторожно. Для молодых людей или тех, кто не любит
Удовольствие от беседы, ужин на восемь персон и два стола для игры в бридж
после этого не имеют себе равных по популярности. Формальный ужин нравится большинству людей время от времени (а тем, кому он не особенно нравится, он, по крайней мере, полезен как упражнение для укрепления позвоночника), но из вечера в вечер, из сезона в сезон маленький ужин — это то же самое, что жаркое в меню.
Обслуживание «маленького» ужина такое же, как и большого. Как уже было сказано, в правильно организованных ресторанах обслуживание всегда на высоте, независимо от того,
Ужин на восемнадцать человек или на двоих. Столовое серебро
не менее изысканное и красивое, хотя, возможно, и не такое редкое.
Действительно бесценное старинное стекло и фарфор невозможно заменить, потому что дубликатов не существует, а использовать их три раза в день — значит обречь на уничтожение;
однако реплики едва ли менее красивы и могут быть заменены, если на них появятся сколы. Серебро идентично, еда одинаково хорошо приготовлена,
хотя одно или два блюда исключены, обслуживание точно такое же.
Одежда, которую модные люди носят каждый вечер, когда они дома
В одиночестве они если не такие же, то, по крайней мере, не менее красивы.
Домашний костюм молодого Гилдинга так же «красив», как и его вечерний костюм, и он принимает ванну, бреется и меняет бельё, когда надевает его. Его жена надевает халат, который скорее можно назвать неглиже, поскольку он, как правило, более изысканный и роскошный (не говоря уже о том, что он более достоин), чем половина нарядов, которые в наши дни маскируются под вечерние платья! Они надевают такую неформальную одежду только в том случае, если очень близкие друзья приходят на ужин одни. «Одни» могут означать до восьми человек, но никогда не включают незнакомцев.
[Иллюстрация: СТОЛОВАЯ СЕРВИРОВКА БЕЗ СЕРЕБРА — «БОЛЬШИНСТВО ЛЮДЕЙ СЧИТАЮТ, ЧТО ЗАВТРАК — ЭТО САМОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ, КОТОРОЕ МОЖЕТ БЫТЬ В ЖИЗНИ». [Страница 228.]]
В остальных случаях на неформальных ужинах хозяин надевает смокинг, а хозяйка — простое вечернее платье или, возможно, изысканное платье, которое все видели и которое надевают на небольшие ужины, чтобы «износить» его. Однако она никогда не принимает гостей стоя, хотя и поднимается, когда гость входит в комнату, пожимает ему руку и снова садится. Когда объявляют об ужине, джентльмены не предлагают
они подают дамам руки. Хозяйка и другие дамы входят в столовую вместе, не
целым кортежем, а так, как им вздумается. Если одна из них намного старше остальных,
то более молодые ждут, пока она пройдёт вперёд, или та, что намного
моложе, идёт последней. Мужчины идут позади. Хозяйка, войдя в столовую,
идёт на своё место, где стоит и указывает всем, где кто должен сидеть.
«Мэри, ты не могла бы сесть рядом с Джимом, а Люси — с другой стороны от него; Кейт, садись
вон там, Бобо, рядом со мной» и т. д.
=РЕЗКА НА СТОЛЕ=
Иногда за «домашними» обеденными столами можно увидеть, как нарезают мясо. Есть люди, которым
всегда нравится нарезать мясо, и они это делают. Но в сорока девяти домах из
пятидесяти, по крайней мере в Нью-Йорке, мясо нарезает повар на кухне,
пока оно ещё в форме для запекания, и близко к плите, чтобы ничего не
остыло во время нарезки.
После этого кусочки снова аккуратно складывают и перекладывают
на очень горячее блюдо. У этого способа есть два преимущества перед нарезкой
на столе: более быстрое обслуживание и более горячая еда. Если не происходит никаких изменений в
по нынешней моде никто, кроме поваров, ничего не смыслит в разделке мяса,
когда-то это считалось искусством, необходимым каждому джентльмену. Хвастовство
высокородного южанина, что он может вырезать брезентовую спинку, держа ее
на своей вилке, будет так же неизвестно, как и умение управлять квадроциклом в четыре руки.
Старомодный дворецких иногда высекает в кладовке, но и в самых
современный сервис все резьбы осуществляется поваром. В английской сервировке холодное мясо выкладывают на
сервировочный стол целиком, а члены семьи и гости сами отрезают себе то, что
хотят. В Америке холодное мясо чаще нарезают ломтиками
и выложить на блюдо, украшенное мелко нарезанным мясным желе и кресс-салатом или петрушкой.
=УЖИН В ЧЕСТЬ «СТАРЦА» ИЛИ «БАКАЛАВРА»=
Мужской ужин иногда называют «ужином в честь «старика» или «бакалавра», и, как следует из названия, это ужин, который устраивает мужчина только для мужчин. Мужской
ужин обычно устраивается в честь встречи или прощания.
Самый известный холостяцкий ужин - это тот, который устраивает жених непосредственно перед
своей свадьбой. Другие обеды чаще устраивает один мужчина (или группа
мужчин) в честь известного гражданина, вернувшегося после длительного отсутствия,
или кто собирается отправиться в экспедицию или с дипломатической миссией за границу. Или
молодой человек может устроить ужин в честь двадцати первого дня рождения друга;
или мужчина постарше может устроить ужин просто потому, что у него есть дичь,
которую он подстрелил и хочет поделиться с близкими друзьями.
Почти всегда ужин устраивается в клубе хозяина, в его холостяцкой
квартире или в отдельном номере отеля. Но если мужчина решает устроить мальчишник в своём доме, его жена (или мать) не должна присутствовать.
Жена не должна спускаться вниз и принимать гостей вместо него.
слишком сильно осуждается как неуместное поведение. Такой манёвр с её стороны,
вместо того чтобы произвести впечатление на гостей своей грацией и красотой,
скорее всего, заставит их подумать, что её муж, должно быть, «бедняга», раз позволяет собой помыкать. А если мать появится на ужине у сына,
это будет ещё хуже. Важный совет для каждой женщины
Независимо от того, насколько сильно вам хочется сказать «Как дела?» друзьям вашего
мужа или сына, — не делайте этого!_
ГЛАВА XV
УЖИН С ОГРАНИЧЕННЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ
=ПРОБЛЕМА ОБСЛУЖИВАНИЯ=
Люди, которые круглый год живут за городом, не утруждают себя
устраиванием официальных ужинов, потому что (за исключением больших поместий)
официальность и деревня не сочетаются друг с другом.
Для одного-двух официальных ужинов, которые среднестатистический горожанин считает
обязательным устраивать каждый сезон, нет ничего проще, чем нанять
профессионалов; это также экономично, поскольку ничего не тратится на
эксперименты. Повар, равный по мастерству шеф-повару «Гилдингс», может прийти и
приготовить ваш ужин примерно за ту же цену, что и две уборщицы; во всех городах,
независимо от их размера, можно найти квалифицированных дворецких или
официанток за сравнительно разумную плату.
Настоящая проблема заключается в организации бесчисленных случайных и неформальных ужинов
для которых профессионалы не только дороги, но и неподходящи.
проблема ограниченного оборудования не представляла бы большой трудности, если бы
тенденция века была к замедлению темпов, но дело обстоит наоборот
никто не хочет, чтобы его заставляли ждать ни секунды за столом, и мир
мода становится все более нетерпеливой и критичной, а не менее.
Однако обслуживание ужина может быть значительно упрощено и сокращено, если
выбирать блюда, не требующие дополнительных принадлежностей.
=Блюда, к которым подают приправы=
Ничто так не задерживает подачу ужина, как блюда, которые должны быть приготовлены немедленно
за ними следуют необходимые аксессуары. Если нет никого, кто мог бы помочь
дворецкий или официантка, никакое блюдо не должно быть включено в меню - если только вас нет
за столом только один или двое или если ваши гости не критичны и не
"современный" - это само по себе неполно.
Например, к рыбе почти всегда прилагается сопутствующее блюдо. Жареная рыба,
или рыба по-мюнхенски, с ледяными огурцами, нарезанными так тонко, как чипсы «Саратога»,
с очень острой французской заправкой или смесью огурцов и
помидоры. К отварной рыбе всегда подают муслин, голландский, грибной или яичный соус, а также отварной картофель, посыпанный петрушкой. К жареной рыбе всегда подают соус тартар и дольки лимона, а к отварной рыбе, даже если она подаётся с соусом, обычно подают дополнительный соус.
. Ко многим мясным блюдам подают приправы. Ростбиф никогда не подают на званых ужинах — это семейное блюдо, и обычно к нему подают йоркширский пудинг или жареный картофель, а также соленья или пряные фрукты.
Индейка с каштановой начинкой и клюквенным соусом тоже не является «дежурным» блюдом, хотя отлично подходит для неформального ужина.
Баранья нога — типичное «дежурное» блюдо, к которому подают смородиновое желе.
К баранине подают мятный соус или мятное желе.
К куропатке или цесарке подают два соуса на одном подносе: в одном — панировочные сухари, в другом — сливочный соус.
Яблочный соус подходит к дикой утке.
Лучшее дополнение к дикой утке — это 18 минут, проведённых в духовке! А салат из сельдерея, который подходит ко всей дичи, не требует особого приготовления.
Салат всегда подаётся к «дичи», заливным, холодным мясным блюдам
всех видов, а сам по себе «сопровождается» крекерами и сыром, или сырным суфле, или сырными палочками.
=СПЕЦИАЛЬНОЕ МЕНЮ БЕЗ СОПРОВОЖДЕНИЯ=
Один человек может обслуживать восемь человек, если выбраны блюда, не требующие
сопровождения. Чем меньше блюд нужно передавать, тем меньше рук требуется для этого. И всё же многие хозяйки бездумно заказывают блюда из
приведённого выше списка, а потом удивляются, почему ужин так долго готовится,
хотя их официантка обычно так хороша!
Следующие рекомендации можно лишь в рисунке; каждый
домработница можете легко разработать в дальнейшем для себя. Не надо
что-нибудь передать то, что есть у дыни или грейпфрута, или mac;doine, фруктов,
или канапе. За устрицами, с другой стороны, обязательно следует подать табаско
и намазанный маслом черный хлеб. К супу ничего не нужно добавлять (если вы не выберете)
гороховый пюре с гренками или петит мармит с тертым сыром
. Рыбные блюда, которые подаются с соусом, например, камбала
в белом вине, лобстер Ньюбург, краб в равиготе, рыбный мусс, особенно если
в кольце, наполненном большим количеством соуса, больше ничего не нужно. Соус тартар для жареной рыбы можно положить в корзинки, сделанные из выдолбленной лимонной кожуры, — по корзинке на каждого человека — и использовать в качестве украшения вокруг блюда.
Филе-миньон или говяжье филе, оба в окружении небольших кусочков овощей, как и запеканка с курицей, спасают хозяйку, у которой в столовой работает одна официантка. Ещё одно блюдо, но более подходящее для обеда, чем для ужина, — это отбивные по-французски,
подаваемые с картофельным пюре или пюре из каштанов и стручковой фасолью или
горох. Ни одно из этих блюд требует никаких следующим блюдом любой, даже не
овощ.
Жареный цыпленок с кукурузными оладьями на блюде почти так же вкусен, как и два блюда из говядины.
два блюда из говядины, так как к ним должен прилагаться один зеленый овощ.
можно подавать не торопясь, потому что жареный цыпленок быстро не съедается. И еще:
заливное с салатом в центре не требует сопровождения.
крекеры подаются сразу же, как обычные листья салата.
Стейк и курица, запечённая в духовке, довольно практичны, поскольку ни к одному из них не нужен подлив,
приправа или соус — особенно если у вас есть овощное блюдо на двоих
что два овоща можно подавать одновременно.
Если хозяйка выбирает не обязательно вышеперечисленные блюда, а другие, которые
примерно соответствуют им по составу, ей не нужно бояться, что ужин затянется,
если её дворецкий или официантка достаточно компетентны.
=ВОЗМОЖНОСТИ ПРОСТОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ=
Устраивая неформальные или небольшие ужины, вам не нужно беспокоиться о том, что вы
не сможете поставить блюда, приготовленные «профессиональным» поваром, перед своими
друзьями или даже незнакомцами, если только еда, которую вы предлагаете,
хороша в своём роде.
Совсем не обязательно, чтобы ваш повар умел готовить
«Прозрачный» суп — одно из испытаний для идеального повара (и практически никогда не готовится никем другим); не обязательно, чтобы она умела создавать съедобные мозаики и скульптуры. Главное — не давать ей браться за то, с чем она не справится. Если она может приготовить красивые и вкусные блюда, тем лучше. Но помните: чем претенциознее блюдо, тем больше оно вызывает критику.
Если ваш повар не умеет готовить ни прозрачный, ни сливочный суп, но может приготовить
вкусный суп из моллюсков, то лучше всего съесть суп из моллюсков! Ни в коем случае
пусть она попробует приготовить зелёную черепаху, у которой столько же шансов быть идеальной, сколько у жареного каплуна без костей — другими словами, никаких! И так на протяжении всего ужина. Какие бы блюда ваша Нора, Сельма или Мари не умели готовить лучше всего, именно их вы и должны подавать на ужин. И ещё: разнообразие не важно. То, что вы
подали нормандцам запеканку с курицей в последний раз, когда они ужинали у вас, не
является причиной, по которой вы не должны подать её им снова — если это
«фирменное блюдо», как говорят французы. Покойная и всеми любимая хозяйка, чьё
Воскресные обеды в огромном загородном доме недалеко от Вашингтона на протяжении многих лет были одной из отличительных черт самого изысканного вашингтонского общества.
Неделю за неделей, год за годом там подавали один и тот же обед.
Те, кто приходил к ней домой, знали, какие блюда будут на столе, так же хорошо, как и то, где находится столовая. На нескольких её огромных и официальных обедах в городе её повару разрешалось
проявить себя во всей красе, но если вы обедали с ней наедине, то с вероятностью десять к одному перед вами
появились бы воскресная курица и блинчики.
=НЕ ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ НА ПОСТОРОННИХ=
Типичные блюда для званых ужинов неизменно являются искушением, равно как и
провалом амбициозного невежества. Никогда не позволяйте неопытному повару _пробовать новое блюдо_ на людях, каким бы привлекательным ни казалось его описание. Попробуйте его сами или в кругу семьи или самых близких друзей, которые поймут, если всё пойдёт не так, что это «пробное» блюдо. На самом деле, это очень хорошая идея — поделиться результатами тестирования с кем-то, кто может помочь вам с предложениями, если они нужны для улучшения. Или, предположим, у вас есть повар, который плохо готовит.
блюда, но готовит вкусный хлеб, пирожные, вафли, рагу из устриц, курицу в сливочном соусе или даже картофельное пюре! Вы можете сделать так, чтобы люди приходили к вам на «ужин». Ужин обязательно должен быть неформальным, но в этом нет ничего плохого. Официальные вечеринки в любом случае играют очень незначительную роль по сравнению с неформальными. Есть множество людей, причём самых умных, которые устраивают вечеринки только в неформальной обстановке. Миссис Олднейм даёт не более двух официальных обедов в год; обычно она ужинает и обедает на
восемь персон.
=ПРАВИЛЬНАЯ ПОДАЧА=
«Подача» так же важна, как и приготовление; пятно или отпечаток пальца
на краю тарелки — это как пятно на передней части платья!
Нельзя допускать, чтобы на дне тарелки скапливалась вода (поэтому
под варёную рыбу всегда кладут сложенную салфетку, а иногда и под
спаржу). И тарелки должны быть горячими, но не слишком! Мясной сок,
который начал подсыхать, вызывает тошноту. Гораздо лучше, если еда будет слишком горячей, чтобы
её можно было есть, и люди будут не спеша её есть, чем если
другие будут испытывать отвращение к холодным блюдам! Приносить холодную еду — это один из
худшие недостатки (помимо неумения готовить), которые могут быть у повара.
=ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ИЛИ ДОМАШНЕЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В СТОЛОВОЙ=
Точно так же, как лучше нанять профессионального повара для званого ужина, чем рисковать и устраивать официальный ужин со своей Норой или Сельмой, если вы не уверены, что она справится, точно так же лучше нанять профессиональную официантку вместо своей или профессионального дворецкого вместо своего неопытного, чем есть всухомятку и с долгими перерывами. Но если ваша официантка с помощью горничной
Если вы обслуживаете шестерых, вы обнаружите, что они могут прекрасно справиться с десятью, даже с дополнительными блюдами.
=ОШИБКИ ПРИ ОБСЛУЖИВАНИИ=
Если неопытный слуга допустит ошибку, вы должны притвориться, что не заметили этого, если это возможно. Никогда не привлекайте ничье внимание к чему-либо, извиняясь или объясняя, если только ошибка не произошла с гостем. При обычных обстоятельствах лучше всего придерживаться принципа «меньше сказано — быстрее сделано». Если служанка допустила оплошность, то, если её отчитать, ситуация станет ещё хуже,
потому что обычно она нервничает или не знает, что делать. Говорите, если это
необходимо направлять её, очень мягко и как можно добрее; ваша цель — вернуть ей уверенность, а не усугубить беспорядок. Поманите её к себе и скажите, как вы сказали бы ребёнку, которого учите: «Дайте миссис Смит столовую ложку, а не чайную». Или: «Вы забыли вилку на этом блюде». Никогда не давайте ей почувствовать, что вы считаете её глупой, но поощряйте её как можно больше, а когда она делает что-то особенно хорошо, говорите ей об этом.
=ПООЩРЕНИЕ ПОХВАЛЫ=
Почти все люди быстро осуждают, но с осторожностью относятся к похвале.
Конечно, порицайте там, где нужно, но только справедливо, и
не забывайте, что независимо от того, из какого мы сословия, мы все любим
похвалу — иногда. Когда гость говорит вам, что ваш ужин — лучший из тех, что он когда-либо ел, вспомните, что его приготовила кухарка, и скажите ей, что её похвалили.
Или если обслуживание в столовой было тихим, быстрым и безупречным, то скажите
тем, кто подавал, как хорошо всё было сделано. Если вы постоянно устраиваете приёмы, вам не нужно хвалить своих домочадцев после каждого званого ужина, но если они проявляют особую готовность, внимательность или такт, не забывайте
что небольшая похвала — это не только высшая справедливость, но и то, что не ударит по карману ни одного человека.
Глава XVI
ОБЕДЫ, ЗАВТРАКИ И УЖИНЫ
=ПРИГЛАШЕНИЯ=
Хотя для торжественного обеда, особенно в честь известного человека, иногда используют карточки с гравировкой, официальные приглашения на обед в очень модных домах почти всегда написано от первого лица и редко отправляется более чем за неделю до назначенного времени. Например:
Дорогая миссис Киндхарт (или Марта):
Не пообедаете ли вы со мной в понедельник, десятого, в половине второго?
Очень надеюсь увидеть вас,
Искренне (или с любовью),
Джейн Топлофти.
Если бы вышеупомянутый обед устраивался в честь кого-то — миссис Например, «миссис Эминант» — фраза «встретиться с миссис Эминант» была бы добавлена сразу после слова «час». На очень большом обеде, для которого можно было бы использовать гравированную карточку, было бы написано «встретиться с миссис Эминант».
в верхней части карточки с приглашением.
Неформальные приглашения почти всегда рассылаются по телефону.
Приглашение на обед (или завтрак; это завтрак, если
время 12 или 12:30, и обед, если 13 или 13:30) рассылается либо по телефону, либо на обычной визитной карточке:
[HW: Сб. 2 октября.
Обед в 13:00]
Мистер и миссис Гилдинг
ЗОЛОТОЙ ЗАЛ
Если в нижнем углу указано «Просьба ответить», на приглашение следует
ответить, в противном случае хозяйка должна догадаться, на сколько человек
готовить.
Или, если хозяйка предпочитает, всегда можно написать личное письмо:
Дорогая миссис Соседка:
Мы устраиваем званый обед в субботу, второго октября, в час дня, и надеемся, что вы, ваш муж и все гости, которые могут у вас остановиться, придете.
Искренне ваша,
Элис Топлофти Гилдинг.
Золотой зал
27 сентября.
Личное письмо всегда требует ответа, который, однако, может быть отправлен по телефону,
если только приглашение не было составлено в официальной форме от третьего лица. Письменное
Ответ будет более вежливым, если хозяйка вам не совсем незнакома.
=ФОРМАЛЬНЫЙ ОБЕД СЕГОДНЯ=
Обед, будучи дневным мероприятием, никогда не бывает таким торжественным, как ужин,
даже если он может быть таким же официальным и отличаться от ужина лишь незначительными деталями. Ланчи обычно устраиваются дамами и для них,
но нет ничего необычного в том, что на них присутствует равное количество джентльменов, особенно в летних заведениях или в городе в субботу
или воскресенье.
Но каким бы большим или официальном обеде может быть, там редко
шофер на тротуаре, или ковер, или тентом. Хозяйка, вместо того, чтобы
Хозяйка, принимающая гостей у двери, обычно сидит в центре комнаты в каком-нибудь месте, к которому можно беспрепятственно подойти от двери. Каждого гостя, входящего в комнату, дворецкий провожает на расстояние, достаточное для короткого разговора с хозяйкой, где он объявляет имя вновь прибывшего, а затем отходит в сторону. Если вместо дворецкого есть официантка, гости приветствуют хозяйку без предупреждения. Хозяйка встает или, если она стоит, делает шаг вперед, пожимает
руки, говорит: «Я так рада вас видеть», или «Я
очень рада вас видеть», или «Как поживаете!» Затем она ждет секунду или
две, чтобы посмотреть, говорит ли только что вошедший гость с кем-нибудь; если нет, она
представляет его.
Когда дворецкий или официантка «сосчитали головы» и убедились, что гости
прибыли, он или она входит в комнату, кланяется хозяйке и говорит:
«Обед подан».
Если есть почётный гость, хозяйка ведёт его в столовую, идя рядом с ним. В остальном гости расходятся по двое, по трое или даже по одному, как им вздумается, за исключением того, что самые молодые уступают место старшим, а джентльмены прогуливаются со своими спутницами.
с кем-то разговариваете или, если вы один, идёте позади. Джентльмены
_никогда_ не предлагают дамам руку, когда идут на обед, — за исключением
почётного гостя преклонных лет, которого может проводить хозяин, как на ужине. Но остальные следуют за ними без церемоний.
=ЗА СТОЛОМ=
Свечи не должны стоять на обеденном или завтрачном столе; их используют только
там, где в столовой, к сожалению, нет дневного света. Также для ужина подойдёт однотонная
скатерть из дамаста (которую всегда нужно стелить поверх толстого
войлочного покрытия). Традиционный обеденный стол
«Голый» — это не значит, что он на самом деле голый, а значит, что на нём есть
центральный элемент, круглый, прямоугольный или квадратный, с подходящими
ковриками, сделанными из буквально неограниченного количества видов
льна, вышивки и кружева. Центральный элемент может быть от 30 дюймов до полутора ярдов
квадратных на квадратном или круглом столе, и от полуярда до ярда в ширину и
длину пропорционально длине прямоугольного стола. Салфетки для стола
могут быть круглыми, квадратными или прямоугольными и раскладываются по местам.
Или, если это обеденный стол, вместо центральной части и салфеток,
стол накрыт скатертью, которая не доходит до края, а свисает с обеих сторон. Или же может быть скатерть, которая закрывает стол на 1-2 дюйма от края. Иногда бывает настоящая скатерть, которая свисает, как обеденная, но она всегда с кружевом или ажурная и сделана из тонкого льна, чтобы был виден стол.
Украшения на столе практически такие же, как и на ужине:
цветы, или серебряное украшение, или эpergne в центре, и вазы для цветов,
или компотницы, или блюда, наполненные декоративными фруктами или конфетами, в
углы. Если стол очень большой и довольно пустой без свечей, добавьте четыре
вазы или серебряные чаши с цветами или декоративные фигурки.
Если центральный орнамент выполнен из фарфора, четыре фарфоровые фигурки в тон
должны иметь хотя бы логичное объяснение своего присутствия, или «садовый»
набор ваз и балюстрад с маленькими цветами и вьющимися растениями,
поставленными в вазы так, чтобы казалось, будто они растут, дополнит декор.
Однако большинству людей нравится стол, украшенный не слишком обильно.
Столовые приборы раскладываются как для ужина: тарелка, три вилки, две
ножи и маленькая ложка. Салфетка для обеда, которая должна сочетаться с
настольным бельём, намного меньше, чем салфетка для ужина, и складывается
иначе: она складывается как носовой платок, всего в четыре складки (четыре
слоя). Квадрат кладётся на тарелку по диагонали, так, чтобы
монограммированный (или вышитый) угол был направлен вниз, к краю стола. Затем верхний угол резко подворачивается внутрь, образуя плоскую складку
примерно на четверть длины диагонали; затем две стороны свободно подворачиваются
вниз, образуя своего рода подушку, уложенную боком; с
Прямой верхний край и заострённый нижний край, а также монограмма в центре.
Ещё одна особенность сервировки для ланча, которая всегда отсутствует на ужине, — это
тарелка для хлеба с маслом.
_Тарелка для хлеба с маслом_
Тарелка для масла была полностью вытеснена тарелкой для хлеба с маслом, которая всегда входит в сервировку для ланча, а также для
завтрака и ужина. Это очень маленькая тарелка диаметром от пяти с половиной до
шести с половиной дюймов, которая ставится слева от каждого
места сразу за вилками. Иногда на тарелку кладут сливочное масло.
слуга (как в ресторане), но обычно его передают. Горячий хлеб — важная часть любого обеда: горячие крендельки, содовое печенье, хлебное печенье, обеденные булочки или кукурузный хлеб, который выпекают в небольших формах, похожих на тарелки для пирогов, диаметром 10 сантиметров. Очень тонкий хлеб, который запекают в духовке, пока он не станет волнистым и светло-коричневым (как большой чипс «Саратога»), часто готовят для тех, кто не ест сливочное масло, и он также подходит для ужина. Этот «двойной» хлеб, тост и один или два из вышеперечисленных
сортов выкладываются в старомодную серебряную корзинку для торта или в настоящую
корзинка из плетёного материала, которую передают по мере необходимости. Масло также передают (или накладывают) в течение всего приёма пищи, пока стол не будет убран к десерту.
Тарелки с хлебом и маслом всегда убирают вместе с солонками и перечницами.
=ОБСЛУЖИВАНИЕ ЗА ОБЕДОМ=
Обслуживание за обедом такое же, как и за ужином. Разделка мяса производится на
кухне, и на стол не ставят никаких блюд, кроме декоративных тарелок с фруктами,
конфетами и орехами. Сервировка тарелок также такая же, как и на ужине.
Места никогда не остаются без тарелок, за исключением салата, когда стол
очищенный и измельченный в крошку на десерт. Десертные тарелки и салатницы для рукоделия
расставлены так, как для ужина. Цветы обычно кладут в вазочки для рук.
немного побрызгайте любыми сладко пахнущими цветами, но "букеты-букетики", уложенные в
местах с цветочными булавками в комплекте, очень безвкусны.
=МЕНЮ ДЛЯ ЛАНЧА=
В самых изысканных домах считается достаточным пять блюд (не считая подачи десерта или
кофейного напитка после ужина), или, чаще всего, четыре основных блюда. Даже в «Уордли» или
«Гилдингс» вы никогда не увидите более длинного меню, чем:
1. Фрукты или суп в чашках
2. Яйца
3. Мясо и овощи
4. Салат
5. Десерт
или
1. Фрукты
2. Суп
3. Мясо и овощи
4. Салат
5. Десерт
или
1. Фрукты
2. Суп
3. Яйца
4. Птица или «дичь» с салатом
5. Десерт
В меню неформального обеда редко бывает больше четырёх блюд, и можно
отказаться от № 1, № 2 или № 5.
Самое популярное фруктовое блюдо — маседуан, или смесь из свежих апельсинов,
винограда, винограда сорта «Малага», бананов и, возможно, персиков или
небольших кусочков ананаса; в общем, любых фруктов, нарезанных очень
мелко, с
сахар и мараскино или ром для аромата — или ничего, кроме сахара, — подаются в
специальных бокалах в форме чаши, которые помещаются в бокалы на длинных ножках и
гораздо большего размера, с промежутком для колотого льда; или их можно
наполнять в бокалы для шампанского или любые бокалы в форме чаши, предварительно
охладив в холодильнике до подачи на стол.
Если в качестве первого блюда подаётся дыня, её разрезают поперёк пополам, вырезают дольки, удаляют кожуру и семена острым ножом для овощей, добавляют сахар и оставляют на час или около того. Ломтик дыни подают без добавок.
Суп на обеде, свадебном завтраке или званом ужине никогда не подают в суповых тарелках, а только в чашках с двумя ручками, и едят его чайной ложкой или бульонной ложкой. Он бывает нескольких видов: либо куриный, либо из моллюсков, с ложкой взбитых сливок сверху; либо бульон, либо зелёный черепаховый, либо процеженный куриный, либо томатный бульон; либо летом — холодный бульон или отвар.
На званом обеде должно быть не менее сотни блюд из яиц. (Посмотрите любую кулинарную
книгу!) Яйца должны быть сытными и «богатыми», например, яйца Бенедикт или
фаршированные паштетом из фуа-гра и грибным соусом.
«Сбалансируйте» блюдо простым мясом, например, запечённой курицей и салатом, объединив
мясное и салатное блюда в одно. С другой стороны, если у вас лёгкое
яичное блюдо, например, «яйца-сюрприз», вы можете подать мясо и овощи, а
также простой салат; или изысканный салат и без десерта. Или с фруктами и супом,
без яиц, особенно если будет холодец с салатом.
В меню неформального обеда, если в нём нет отдельных блюд,
по крайней мере, выбираются более простые блюда. Бульон или отвар, яичница-глазунья или
омлет; или яичница-болтунья на тосте, предварительно смазанном
паштет или мясное пюре; затем курица или отбивная с овощами, салат из
обычного салата-латука с крекерами и сыром, а также пудинг, пирог или любой другой
«семейный» десерт. Или курица-гриль, куриные крокеты или холодец,
которые подаются с салатом в очень жаркую погоду. Хотя холодная еда
уместна и приятна на вкус, ни одно блюдо не должно подаваться без хотя бы
одного горячего блюда. Многим не нравится холодная еда, и это не согласуется
с другими правилами, но если вы предлагаете своим гостям суп или даже чай или шоколад,
то остальная часть трапезы может быть холодной.
=НАПИТКИ ЗА ОБЕДОМ=
В Америке принято, особенно в тех сообществах, где привычка пить чай в пять часов вечера не так сильна и не так распространена, как в Нью-Йорке, чтобы хозяйка дома ставила перед собой на стол чайный сервиз не только в одиночестве, но и когда к ней приходят друзья на неформальный обед, и наливала чай, кофе или шоколад. И, конечно, нет ни малейшей причины, по которой, если она привыкла к этим напиткам и будет чувствовать себя некомфортно без них, она не должна «выливать» то, что выберет. На самом деле, хотя на официальных нью-йоркских обедах никогда не подают горячий чай, чай со льдом — это
Летом это принято во всех загородных домах, и шоколад, который не наливает хозяйка, а приносят из буфета и ставят справа от каждой тарелки, отнюдь не является чем-то необычным на неформальных обедах.
Летом чай со льдом на обеде наливает слуга из стеклянного кувшина, и его готовят как «чашку» с лимоном и сахаром, а иногда с нарезанными свежими фруктами и небольшим количеством свежевыжатого фруктового сока. Обычный
холодный чай можно подавать в стаканах, а лимон и сахар — отдельно. На
неформальном обеде вместо чая подают холодный кофе.
стеклянный кувшин на подносе, на котором также стоит миска с сахарной пудрой и
кувшин холодного молока и еще один - с максимально густыми сливками.
гости наливают кофе по своему вкусу в высокие стаканы, наполовину наполненные
битым льдом и снабженные ложками с очень длинной ручкой.
Если чай или кофе или шоколад не подают во время трапезы существует
всегда в чашке какой-то виноградный или апельсиновый сок (в эти дни) с
сахар и листья мяты и имбирного эля или углекислые воды.
Если на десерт подают горячий пудинг или выпечку, то «обслуживание» десерта
Следует использовать тарелки. Стеклянная тарелка особенно хорошо подходит для мороженого или любого другого холодного десерта, но может треснуть, если на неё положить очень горячую еду.
=ПОДРОБНОСТИ ЭТИКЕТА НА ОБЕДЕННЫХ ПРИЁМАХ=
Джентльмены оставляют свои пальто, шляпы и трости в холле; дамы оставляют верхнюю одежду в холле или гардеробной, но всегда входят в гостиную в шляпах и перчатках. Они носят меховые воротники и держат муфты в руках, если хотят, или оставляют их в прихожей или гардеробной. Но модные дамы _никогда_ не снимают
свои шляпы. Даже сама хозяйка почти всегда надевает шляпу на официальный обед в собственном доме, хотя нет никаких причин, по которым она не могла бы обойтись без шляпы, если ей так больше нравится или если она считает, что без шляпы выглядит лучше! Однако гости не снимают шляп на званом обеде даже за городом. Они снимают перчатки за столом или раньше, если захотят, и либо убирают, либо приподнимают вуаль. Хозяйка никогда не носит перчаток. Также не подобает хозяйке дома носить вуаль, если только с её лицом что-то не так.
это не должно быть выставлено на всеобщее обозрение! Хозяйка в вуали не производит на гостей впечатления «завуалированной красавицы», а совсем наоборот. С другой стороны, гости могут вполне комфортно сидеть за столом в вуалях, просто приподняв нижний край над носом. Они не должны позволять вуали свободно свисать и держать еду под ней или за ней, а также есть в перчатках. Настойчиво закрытое вуалью лицо и
настойчиво закрытые перчатками руки означают одно: уродство внутри.
Так что, если вам не нужно этого делать, не делайте!
Ношение изысканных платьев на званых обедах полностью вышло из моды, и всё же время от времени можно увидеть даму — редко жительницу
Нью-Йорка, — которая затмевает райскую птицу и витрину ювелирного магазина; но
знатные жительницы Нью-Йорка носят довольно простую одежду — простую в том смысле, что без отделки, а не недорогую. Очень заметную одежду выбирают либо новые богачи, чтобы подчеркнуть свою элегантность, которой им явно не хватает, либо овцы, одетые по-бараньи, чтобы подчеркнуть свою молодость, которой, увы, уже нет!
Джентльмены, обедающие в городе по воскресеньям, носят сюртуки с отложным воротником, то есть то, что они надевают в церковь. По субботам они носят деловые костюмы, пиджаки с рубашками с жёстким или плиссированным воротом и накрахмаленным
воротничком. В деревне они носят деревенскую одежду.
[Иллюстрация: «На неформальном ужине рассадка за столом не имеет значения»
ИЗЯЩНЫЙ И КРАСИВЫЙ, ХОТЯ, ВОЗМОЖНО, И НЕ ТАКОЙ УЖ РЕДКИЙ". [Страница 228.]]
=ЧТО НОСЯТ СЛУГИ. =
Дворецкий носит свою "утреннюю" одежду: строгий пиджак, серые брюки в полоску,
высокий черный жилет, черный галстук. "Нанятый официант" носит парадный костюм, но
в «приличном» доме дворецкий никогда не надевает парадную одежду
до шести часов вечера. В «приличном» доме лакеи носят парадную ливрею, а официантка и другие горничные — свою лучшую униформу.
=ГОСТИ УХОДЯТ=
Обычно обед подают в половине второго. К без четверти три последний
гость неизменно уходит, если, конечно, это не обед-бридж или
по какой-то другой причине они не остаются дольше. От получаса до
часа с четвертью за столом и от двадцати минут до получаса
разговора после этого означает, что к половине третьего (если обед
был своевременным)
Гости начинают расходиться. Время от времени, особенно на званых обедах, где
возможно, талантливых людей уговаривают стать «артистами»,
публика остаётся на несколько часов! Но такие вечеринки настолько необычны, что
они не имеют ничего общего с обычной процедурой, которая заключается в том,
чтобы уйти примерно через двадцать минут после окончания трапезы.
Правила ухода такие же, как и на ужинах. Одна дама встаёт
и прощается, хозяйка встаёт, пожимает руки и звонит в колокольчик (если
необходимо), чтобы слуга открыл дверь. Когда одна
Гость встает, чтобы уйти, остальные неизменно следуют его примеру. Они говорят: «До свидания» и
«Большое спасибо».
Или на небольшом обеде близкие друзья часто остаются надолго; но
на обеде со знакомым никогда не следует задерживаться ни на секунду дольше,
чем другие гости. Гость, который сидит и сидит, если только его не
заставляют это делать, проявляет недостаток такта и чувства такта. Если хозяйка
приглашает незнакомца, который может случайно оказаться прилипалой, она может
предусмотреть такой случай, попросив дворецкого или официантку сообщить ей,
когда её машина подъедет к дому. Тогда она говорит: «Мне нужно было, чтобы машина
объявлено, потому что у меня назначена встреча с доктором. Пожалуйста, подождите, пока я
надену свои вещи - я только на минутку! И я могу отвезти вас туда, куда
вы захотите пойти!" Этот прием не следует использовать, когда у хозяйки есть время
посидеть дома, но, с другой стороны, гость никогда не должен создавать
неловкую ситуацию для своей хозяйки, оставаясь слишком долго.
В стране, где люди живут вдали друг от друга, они, естественно, стоят несколько
больше, чем в городе.
Или два-три близких друга, которые, возможно (особенно в сельской местности)
приехали на день, не связаны правилами этикета, но
Они сами устанавливают правила и следуют личным предпочтениям хозяйки. Они снимают
или не снимают шляпы по своему усмотрению, приносят с собой шитье или вязание
и сидят весь день, или выходят на улицу и играют в игры, и в остальном ведут себя как гости, а не как посетители за обедом. Единственное правило, касающееся такого неформального собрания, как это, заключается в том, что никто не должен приходить и проводить весь день, чувствуя себя как дома, если только он не находится в доме очень близкого друга или родственника, или если его специально не пригласили именно для этого.
=ОБЕД В ПОСТЕЛИ=
Это не что иное, как обед «шведский стол». Он популярен, потому что
это очень неформальная и весёлая вечеринка — по сути, пикник в помещении, —
и его никогда не устраивают, кроме как среди хорошо знакомых друг с другом людей.
Еда раскладывается на обеденном столе, и каждый накладывает себе сам. Всегда есть бульон, рагу из устриц или похлёбка из моллюсков. Для такого рода трапезы, как для пикника, подходят самые «неформальные» блюда. На столе будут
два горячих блюда, салат и десерт, который может быть, но редко бывает, с мороженым.
Столовые обеды очень удобны для хозяек, у которых есть гости средней
в домах, или когда ожидается большое количество гостей во время
матча по футболу или другого мероприятия, на котором собирается много людей.
Охотничий завтрак — это, как правило, полноценный обед. Это «завтрак» с
опозданием на полчаса. В двенадцать тридцать это завтрак, в час — обед.
Регулярные еженедельные обеды на скорую руку устраивают гостеприимные люди, у которых есть большие дома за городом, и они приглашают своих друзей приехать в какой-нибудь особенный день, когда они «дома» — обычно по субботам или воскресеньям, — а близкие друзья заходят без приглашения, но всегда готовы
для. В таких случаях ланч становится немного более комфортным благодаря
наличию бесчисленного количества отдельных столиков, к которым люди могут отнести
тарелки, бокалы или чашки и удобно расположиться.
= УЖИНЫ =
Ужин является наиболее интимным ужином есть, и, поскольку никто но семье или
близкие друзья всегда включен, приглашения неизменно словом
рот.
Атмосфера обеда часто бывает официальной, но неформальные обеды и
ужины ничем не отличаются, кроме дневного и вечернего освещения и одежды.
Незнакомцев иногда приглашают на неформальные обеды, но только
Близких друзей приглашают на ужин.
=УЖИННЫЙ СТОЛ=
Стол накрывают так же, как и к обеду, с той же сервировкой и салфетками,
но с добавлением подсвечников или канделябров, как к ужину. Ужин отличается от обычного обеденного стола тем, что перед хозяйкой стоит
большой серебряный поднос для чая, какао, шоколада или утреннего кофе, чаще всего с шоколадом или какао и чаем или кофе. В конце стола, где сидит хозяин, стоит, возможно,
подставка для горячего — если хозяин считает себя поваром!
У многих людей, чьи дома не очень большие, по воскресеньям вечером, когда слуги уходят,
устраиваются очень неформальные ужины. Стол накрывают, в холодильнике оставляют
что-нибудь холодное и салат; ингредиенты для одного-двух фирменных блюд
тоже оставляют наготове. Во время ужина кто-нибудь из членов семьи
и, возможно, один-два близких друга приносят блюда к столу и
делают горячие тосты в тостере.
Такой ужин — это, по сути, как в прямом, так и в переносном смысле, пикник в помещении;
Киндхарты считали это величайшим развлечением, но Гилдинги не придавали этому особого значения, что, как и в случае со многими другими социальными обычаями, сводило всё к личному вкусу.
Глава XVII
БАЛЛЫ И ТАНЦЫ
Бал — единственное светское мероприятие в Америке, к которому можно с должной скромностью применить такие определения, как «великолепие» и «величавость». Даже самая изысканная свадьба — это не совсем «сцена
великолепия и великолепия», какими бы роскошными ни были украшения и
какими бы дорогими ни были платья невесты и подружек, потому что большинство
Гости на свадьбе не дополняют картину. Ужин может быть роскошным,
танцы могут быть красивыми, но бал сам по себе расточителен, то есть, конечно,
частный бал имеет первостепенное значение.
В редких случаях большой бал устраивают в частном доме, но поскольку немногие дома достаточно велики, чтобы вместить несколько сотен танцующих и ещё большее количество сидящих за ужином, не говоря уже о курительной комнате, гардеробной и местах для отдыха, было бы логично описать типичный бал как мероприятие, проходящее в бальном зале, построенном для этой цели почти во всех отелях.
=ХОЗЯЙКА ГОТОВИТСЯ К БАЛУ=
Хозяйка, которая устраивает бал не у себя дома, прежде всего
идёт к управляющему отелем (или к управляющему любым другим подходящим залом)
и узнаёт, какие вечера свободны. Затем она звонит — вероятно, из кабинета
управляющего — и приглашает два лучших оркестра на тот вечер, когда оба оркестра
и бальный зал будут в её распоряжении. Из этих двух составляющих музыка важнее, чем помещения. При
идеальной музыке успех бала более чем на три четверти обеспечен;
Без неё самые красивые украшения и самый вкусный ужин будут
пресными, как упавшее суфле. Вы не сможете устроить бал или танцы, которые будут
чем-то большим, чем скучная прогулка, если у вас будет скучная музыка.
Чтобы проиллюстрировать важность, которую известные хозяйки придают музыке:
один оркестр в Нью-Йорке сегодня вынужден почти ежедневно переезжать не
только с вечеринки на вечеринку, но и из города в город. Снова и снова его
руководитель дирижировал оркестром на свадьбе в полдень в Филадельфии, на балу в Бостоне, на танцевальном вечере в Провиденсе и на балу в тот же вечер в
Нью-Йорк; потому что хостессы Бостона, Провиденса, Нью-Йорка и Филадельфии
в настоящий момент все требуют этого особого оркестра. У мужчин
передышки немного больше, чем у лидера, поскольку именно на его "руководстве"
все настаивают. Завтра другой оркестр, вероятно, совершит
ежедневный тур по бальным залам разных городов.
На всех балах, там должно быть два оркестра, так что каждый раз, когда заканчивается одно
игра начинается в другом. На очень торжественных частных балах танцоры не должны
стоять в центре зала и хлопать в ладоши, как в танцевальном зале
или кабаре, если музыка заканчивается. С другой стороны, музыка не должна заканчиваться.
Обеспечив музыкальное сопровождение и заняв бальный зал, комнаты для гостей,
гардеробные и курительную комнату, а также главный ресторан (после того, как он
будет закрыт для посетителей), хозяйка составляет список и заказывает
приглашения.
=ПРИГЛАШЕНИЯ=
Принципиальное различие между балом и танцем заключается в том, что на бал приглашают людей
всех возрастов, а на танец — только примерно одного возраста. Время от времени устраивают бал, на который хозяйка
Она приглашает всех, кто есть в её списке приглашённых. Мистер и миссис Титерингтон де
Пьюстер устраивают бал каждый сезон, что, хотя и свидетельствует об их намерениях,
редко свидетельствует об их чувстве прекрасного!
Как бы снобистски это ни звучало и ни было, блестящий бал — это обязательно
собрание блестяще одетых людей, и хозяйка, которая собирает всех, кто
странно одет, на задворках общества, не может рассчитывать на выдающийся результат.
В приглашениях на бал правильно указывать всех личных друзей
хозяйки, независимо от их возраста, а также всех её более известных знакомых
знакомые — то есть все, кого она могла бы пригласить на официальный ужин. Обычно она не приглашает даму, с которой может работать в благотворительном комитете, даже если хорошо ее знает и она ей нравится. Вопрос о том, можно ли пригласить постороннего человека, зависит не столько от желания хозяйки, сколько от того, понравится ли этот «посторонний» всем «своим», которые придут. Если коллега
во всём является леди и достойным украшением общества, хозяйка
вполне может пригласить её.
Если бал устраивается в честь дебютантки, то приглашаются все дебютантки, чьи
матери входят в «общий список приглашённых», а также все молодые
танцоры из этих же семей. Другими словами, приглашения получают
дети всех тех, чьи имена входят в общий список приглашённых хозяйки,
но редко приглашаются родители, чьи дочери и сыновья входят в этот
список.
_Когда список берётся напрокат_
У леди, у которой есть дочь-дебютантка, но которая уже много лет не устраивала никаких светских
вечеринок — или вообще никогда их не устраивала, — и чья дочь, будучи в отъезде,
У неё, как правило, очень мало собственных знакомых, поэтому, рассылаю приглашения на бал, она обязательно берёт список молодых девушек и юношей у подруги или члена своей семьи. Конечно, это может сделать только хозяйка, чьё положение неоспоримо, но, не имея возможности вести список молодых людей, она не имеет ни малейшего представления о том, кто сейчас в моде, и поступает так, как описано выше. В противном случае она разослала бы приглашения десятилетним детям и
сорокалетним старым девам, полагая, что они подходящего возраста.
Для неопытной хозяйки важно составить список членов семьи или близких друзей, потому что если вы не пригласите кого-то из молодёжи, кто «входит» в эти группы, то вечеринка не будет успешной. Те, кто не найдёт своих друзей, уйдут домой или останутся, но им будет скучно, и в результате вся вечеринка пойдёт наперекосяк. Так что если хозяйка лично знает родителей, скажем, восьмидесяти процентов гостей, то из молодого
общества она может вполне обоснованно включить двадцать процентов. она не
знает, так что сто процентов. могут собраться вместе. В маленьком
В обществе довольно жестоко не приглашать на бал кого-то из молодых людей, чьи друзья уже приглашены. С другой стороны, в очень большом городе хозяйка, как правило, не приглашает в свой дом тех, кого не знает, но она, конечно, может быть настолько щедрой, насколько пожелает, и разрешить молодым людям пригласить друзей.
_Просьба о приглашении на бал_
Всегда можно спросить хозяйку, можно ли «привести» с собой незнакомого ей мужчину,
который будет танцевать. Довольно сложно попросить разрешения пригласить
дополнительную девушку, а ещё сложнее — пожилых людей,
потому что у хозяйки нет повода, по которому она могла бы отказать, не показавшись грубой; она не может сказать, что нет места, потому что ни один танец не ограничен по времени, и уж тем более бал. Мужчины, которые танцуют, — это всегда хорошо, и чем их больше, тем лучше; но странная молодая девушка, повисшая на шее у хозяйки, так же желанна, как туман на вечеринке в саду. Если девушка должна быть приведена и «присмотрена» за ней дамой, которая просит о приглашении и сама уже приглашена, то это совсем другое дело, и хозяйка не может возражать. Или если девушка является невестой мужчины, чья мать просит
что касается приглашения, то это тоже нормально; поскольку он, несомненно, придет.
с ней и проследит, чтобы ее не оставили одну. Приглашения для пожилых людей
никогда не запрашивают, если только они не являются довольно знатными незнакомцами и
несомненно подходят друг другу.
Приглашения никогда не запрашиваются у лиц, которых хозяйка уже знает,
поскольку, если бы она захотела пригласить их, она бы это сделала. Однако близкому другу совсем не трудно напомнить ей о ком-то, кто, не получив приглашения, скорее всего, остался без внимания. Если это было сделано намеренно, то говорить не о чем; если же нет, то
это была оплошность, хозяйка очень рада исправить свою забывчивость.
_ Приглашения для незнакомцев_
Приглашение, запрошенное для незнакомого человека, отправляется напрямую и
без комментариев. Например, когда Великие озера Чикаго приехали в Нью-Йорк.
Йорк в течение нескольких недель миссис Норман просила миссис Мирли и миссис Гилдинг
прислать им приглашения: одному на музыкальный вечер, другому на бал. Грейтлейкс получили эти приглашения без карточки миссис Норман и без каких-либо пояснений, поскольку считалось само собой разумеющимся, что миссис
Норман сказал Грейтлейкам, что приглашения были разосланы через неё. Грейтлейки сказали: «Большое спасибо, что пригласили нас», когда прощались с хозяйкой, и сразу после вечеринки оставили свои визитные карточки у Уордли и Гилдингсов, но миссис Норман также должна была поблагодарить обеих хозяек — устно — за то, что они разослали приглашения.
=УКРАШЕНИЯ=
Что касается хорошего вкуса, то украшения для бала не могут быть
слишком вычурными или красивыми. Конечно, они не должны быть вычурными, если у вас
Кошелёк ограничен, но если кошелёк действительно ограничен, не стоит устраивать бал! Лучше устроить небольшой танец или чаепитие с танцами.
Украшения для бала иногда бывают просто потрясающими, но, как правило, не прилагают никаких усилий, кроме развешивания зелени и цветов по краям галереи, если она есть, расстановки пальм по углам и размещения букетов или вьющихся растений там, где это наиболее эффектно. В любом случае хозяйка консультируется со своим флористом, но если
украшения должны быть очень важными, то привлекается архитектор или художник
распорядитель с флористом в подчинении.
=БАЛ ПРЕКРАСЕН=
Определённые звуки, ароматы, места всегда вызывают в памяти
ассоциации: ужины в ресторане; Париж! Выглядящие на все сто зрители; Лондон!
Суть очарования в обществе; Рим! Обольстительная и непринуждённая радость;
Сан-Франциско! Безрассудство; Колорадо-Спрингс! Дневной визит;
Вашингтон! Буйное и великолепное веселье; Нью-Йорк! Прекрасные балы; Бостон!
Есть три причины (возможно, их больше), почему балы в Бостоне отличаются тем, что
можно описать только словом «качество». Слово «элегантность» перед ним
был неправильно использован и исчез, выразив это ещё лучше.
Во-первых, бостонское высшее общество, сохранив свои социальные барьеры,
допускающее в свои ряды только тех, кто родился в этой среде,
сохранило, таким образом, качество, которое невозможно не заметить. Несомненно, есть и другие города, особенно на Юге, которые также сохранили свои барьеры и традиции,
но Бостон был мудрой девственницей и не гасил свою лампу.
Во-вторых, бостонские хозяйки высшего общества никогда не переставали требовать от тех,
кто оставался в их списках, строгого соблюдения принципов
церемонии и достойное поведение; они не переставали культивировать в себе
нечто вроде «великосветских манер», которые должны быть неотъемлемым правом
каждой чистокровной леди и джентльмена.
В-третьих, пожилые бостонские леди и джентльмены всегда танцуют на балах, и они
не раскачиваются на танцполе и не танцуют слишком энергично. И тот факт, что пожилые дамы, занимающие высокое положение в обществе, танцуют с достоинством, неизбежно влияет на молодых, так что, по крайней мере, на балах танцы не превратились в гимнастику или акробатику.
Полная противоположность «умному» бостонскому балу — это когда неважно
где — в комнате, полной людей, которые отвратительно себя ведут,
приветствуют друг друга, размахивая руками, танцуют, как апаши или
подпрыгивающие фигурки из музыкальной шкатулки, и едва ли похожи на
приличных — не говоря уже о воспитанных — людей.
=УЖИН=
Ужин за столом, который подают непрерывно в течение двух или трёх часов, — это самый изысканный банкетный ужин. На втором месте по значимости — ужин за столом
в установленное время. На третьем — ужин «шведский стол», который подают на танцах, но не
на балах.
На самых модных нью-йоркских балах ужин начинается в час и
Приём продолжается до трёх часов, и люди уходят, когда им вздумается.
Ресторан закрывается для посетителей в час дня; вход занавешивается или закрывается от остальной части отеля. Столы украшаются цветами, и для гостей бала открывается ужин. Гости сидят, где им нравится, либо «составляют» стол, либо мужчина и его спутница находят место там, где есть два свободных стула. На частном балу
гости ничего не платят, не расписываются в чеках за ужин и не дают чаевых официанту,
поскольку ресторан на это время становится частной столовой хозяина и хозяйки.
За ужином в определенное время выбор меню неограничен, но
ужины уже никогда не будут такими изысканными, как раньше. Несколько лет назад мало какие балы
давались без черепахи, а ужин без шампанского был таким же неслыханным делом
. Фактически, шампанское всегда было самой тяжелой статьей расходов.
Украшения могут быть очень ограничены, но шампанское было же важно, как и
музыка! Подарки на котильонах также были важным элементом, которого больше
не существует; а шампанское отправилось вслед за нектаром в страну легенд,
так что, если вы откажетесь от изысканных украшений, бал потеряет половину своей привлекательности.
Раньше это было дорого.
=ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ЗАНЯТИЯ УЖНЕМ=
Когда ужин продолжается несколько часов, необходимо
выбирать блюда, которые можно долго держать горячими, не испортив их. Поэтому
птица или жареная курица, которые нужно съесть сразу после приготовления,
не подходят. Лучше всего хранятся блюда в соусе, например, омары
Ньюбург, сладкий картофель и грибы, курица по-королевски или устрицы в сливочном соусе.
Паштеты хороши тем, что ракушки можно разогреть за считаные секунды и залить в них
горячую курицу в сливочном соусе или устрицы. Конечно, все холодные блюда и салаты
может стоять в буфете или на фуршетном столе весь вечер.
Меню ужина на балу полностью зависит от выбора хозяйки.
Но независимо от того, подается ли оно за один раз или непрерывно, меню ужина на важном балу включает:
1. Бульон или зеленый черепаховый (прозрачный) в чашках.
2. Лобстер по-ньюбургски (или черепаховый, или устричный паштет, или другое горячее блюдо из
моллюсков или птицы).
3. Горячее блюдо второго выбора, например, жареная индейка, курица с горошком (если
ужин подается в определенное время) или крокеты с горошком, если ужин подается без перерыва.
4. Салат, который включает в себя все известные виды, с заливным или без него.
5. Индивидуальное мороженое, изысканные пирожные.
6. Чёрный кофе в маленьких чашечках.
На танцах и балах иногда подают завтрак, состоящий из яичницы-болтуньи с сосисками или беконом, кофе и булочек, который подают около четырёх часов утра.
В комнате, примыкающей к бальному залу, всегда стоит огромная стеклянная чаша с пуншем или оранжадом — иногда две или три чаши с разными прохладительными напитками. А в очень холодном климате некоторые хозяйки предусмотрительно
предлагают гостям чашку горячего шоколада или бульона
предлагалось каждому уезжающему гостю. Это особенно приятное внимание для
тех, кому предстоит долгая дорога домой.
=ТАНЕЦ=
Танец — это просто бал в меньшем масштабе, на него приглашают меньше людей,
и он обычно, но не обязательно, имеет более простые декорации.
Но настоящая разница в том, что приглашения на балы всегда включают в себя
людей постарше — столько же, если не больше, чем молодых, — в то время как приглашения на
танцы для дебютантки, например, включают только очень молодых девушек,
молодых мужчин и горстку самых близких подруг хозяйки.
Ужин может быть как простым «шведским столом», так и изысканным застольем,
в зависимости от размера и типа дома.
Или танцы могут проводиться как в «банкетном» или небольшом бальном зале отеля, так и в актовом или бальном зале клуба.
Официальный танец отличается от неофициального только тем, что на него приглашаются только те, кто хорошо знаком друг с другом.
=ПОДРОБНОСТИ ПОДГОТОВКИ К БАЛУ ИЛИ ТАНЦАМ В ЧАСТНОМ ДОМЕ=
Там всегда есть навес и красная ковровая дорожка, ведущая вниз (или вверх), а также
шофёр, который открывает двери кареты, и полицейский или детектив, который следит за тем, чтобы незнакомцы не заходили в дом без приглашения. Если намечается большой приём, в холле находится детектив, который «расследует» любого, о ком не доложили хозяйке.
Все необходимые принадлежности, такие как навес, красная ковровая дорожка, вешалки для
пальто, стулья для бальных залов, а также посуда, бокалы, салфетки, официанты и
еда предоставляются отелями или кейтеринговыми компаниями. (За исключением таких домов, как
В «Позолоте», где специально хранят ливреи лакеев, люди из обслуживающего персонала никогда не носят ливреи лакеев.)
Если в доме нет бального зала, то из комнаты, выбранной для танцев, нужно вынести всю мебель; а если есть смежные комнаты и танцевальная комната не очень большая, то отсутствие стульев вокруг неё значительно увеличивает пространство. Те, кто танцует, в любом случае редко сидят в бальном зале, и более неформальная расстановка стульев в холле или библиотеке — лучший вариант, чем ряд вдоль стены или цветы в вазе
выставочные площадки. Само собой разумеется, что пол должен быть гладким и
натертым воском, и никто не должен пытаться танцевать, если его дом недостаточно
просторен.
=ЭТИКЕТ В БАНКЕТНОМ ЗАЛЕ=
В Нью-Йорке приглашения обычно приходят в «десять часов», но первые гости
появляются не раньше половины одиннадцатого, а большинство людей приходят около
одиннадцати или позже. Хозяйка, однако, должна быть готова принять гостей в тот час, который указан в её приглашениях, и дебютантка или любой другой человек, в честь которого может быть дан бал, также должны быть с ней.
Не принято указывать имя дебютантки в официальном приглашении «У себя дома»
приглашение, и даже иногда его опускают в приглашениях, где
«просят с удовольствием принять участие в ----», так что единственный способ, которым знакомые могут узнать, что бал устроен в честь дочери, — это увидеть её рядом с матерью.
Мистер и миссис Роберт Гилдинг
просят с удовольствием принять участие в
[здесь пишется имя гостя]
компании во вторник, двадцать седьмого декабря
в десять часов
в «Фитц-Черри»
Танцующий Р.с.в.п.
Двадцать три Ист-Лорел-стрит
Хозяйка никогда не покидает свой пост, где бы она ни стояла, пока не отправится на ужин. Если, как в отеле «Ритц» в Нью-Йорке, бальный зал выходит в фойе у подножия лестницы, хозяйка всегда встречает гостей в этом месте. В частном доме, где гости поднимаются на лифте в гардеробные, а затем спускаются в бальный зал, хозяйка встречает гостей либо у подножия лестницы, либо сразу за бальным залом.
=ХОЗЯЙКА НА БАЛУ=
О прибытии гостей объявляют, как на ужине или послеобеденном чаепитии, и после
Пожав руку хозяйке, они должны пройти в бальный зал. Не
этикетно задерживаться рядом с хозяйкой дольше, чем на мгновение,
особенно если объявляют о прибытии новых гостей. Незнакомец никогда не должен
приходить на бал один, так как хозяйка не может «присматривать» за
особыми гостями; её обязанность — стоять на одном и том же месте и принимать гостей.
Незнакомец, который является близким другом хозяйки, будет находиться под опекой
хозяина, но незнакомец, приглашённый через другого гостя, должен находиться под опекой
этого другого гостя.
Джентльмена, получившего приглашение через друга, обычно сопровождает
друг, который его представляет. В противном случае, когда дворецкий
представляет его хозяйке, он кланяется и говорит: "Миссис Норман спрашивала вас, если
Возможно, я приду. И хозяйка пожимает руку и говорит "Здравствуйте, я
очень рад вас видеть".Если другие молодые люди или молодые девушки стоят
рядом, хозяйка очень вероятно, вводит его. В противном случае, если он никого не знает, он ждёт среди гостей, пока не появится его собственный покровитель.
После ужина, когда она уже не принимает гостей, хозяйка может свободно поговорить
со своими друзьями и уделяла внимание молодым людям, которые на самом деле были под её опекой.
Когда гости уходили, она не возвращалась на своё место, а
оставалась там, где была, пожимала руки и говорила: «Спокойной ночи».
Есть один случай, когда лучше не желать хозяйке дома спокойной ночи,
и это когда вам скучно на её вечеринке и вы сразу же уходите. В этом
случае вежливее будет ускользнуть, чтобы привлечь как можно меньше
внимания, но поздно вечером будет непростительно не найти её и не
сказать «Спокойной ночи» и «Спасибо».
Обязанность следить за тем, чтобы о гостях заботились, чтобы застенчивых юношей представляли их партнёршам, чтобы скромных девушек не оставляли на дальних цветочных клумбах, чтобы вдов приглашали на ужин, а пожилым джентльменам подавали хорошие сигары в курительной комнате, ложится на хозяина и его сына или зятя, или любого другого близкого родственника мужского пола.
=МАСКАРАДНЫЕ БИЛЕТЫ=
В приглашениях на маскарад должны быть вложены входные билеты, как и в приглашениях на собрания или балы. В противном случае нечестным или иным лицам будет слишком легко проникнуть на маскарад.
нежелательным лицам будет отказано в посещении. Если приглашения не сопровождаются ваучерами или, что еще лучше, не рассылаются по почте всем, кто их принял, то хозяйка должна принимать гостей по одному в небольшой отдельной комнате и просить каждого снять маску перед ней.
=КАК ПЕРЕХОДИТЬ ЧЕРЕЗ Бальный зал=
Если вы проанализируете правила этикета, то обнаружите, что для каждого из них есть веская причина. Много лет назад леди никогда не ходила по паркету бального зала без поддержки джентльмена, что было гораздо проще, чем идти одной по очень скользкой поверхности в
Туфли на высоком каблуке. Когда покойный Уорд Макаллистер охарактеризовал нью-йоркское общество как состоящее из четырёхсот человек, которые «чувствуют себя непринуждённо в бальном зале», он
подчеркнул, что бальный зал — это проверка лучших манер. Он также сказал
на ужине — после того, как его книга была опубликована и страна уже
«Четыреста» из Нью-Йорка — тема для карикатур и шуток: из
«четырёхсот, которые были в своей тарелке», не более десяти могли грациозно
пройтись по бальному залу в одиночку. Если его призрак бродит по бальным залам
нашего времени, то, несомненно, их число ещё больше сократилось. Атлетический
Современная молодая женщина шагает по танцполу, как будто она на поле для гольфа; беззаботная походка — плечи опущены, руки болтаются, бёдра и голова впереди туловища; кто-то бежит трусцой, кто-то шаркает, кто-то торопится. Молодую девушку, которая могла бы пройти по комнате с
безупречной грацией миссис Олднейм (которая в восемнадцать лет была
одной из десяти учениц мистера Макаллистера), пришлось бы искать очень усердно.
Как ходит миссис Олднейм? Можно было бы ответить, описав, как танцует Павлова. Её тело идеально сбалансировано, она держит спину прямо и
И всё же в ней нет ничего от чопорности. Она делает шаги средней длины и,
как и все люди, которые хорошо двигаются и танцуют, ходит, опираясь на бёдра, а не на колени.
Она ни в коем случае не размахивает руками и не кладёт их на бёдра! И при ходьбе она не размахивает руками, как жестикулирующий человек.
Кто-то спросил её, учили ли её когда-нибудь пересекать танцпол. На самом деле, учили. Её бабушка, которая была аристократкой,
заставляла всех своих внуков ежедневно ходить по полированному полу с
мешками с песком на головах. И старушка сама руководила этим занятием. Нет
шарканье ног и никакого топота; никакого покачивания бедрами, никакого
размахивания руками и ни одного опущенного плеча. Кроме того, их
учили входить в комнату и сидеть в течение неопределенного периода времени в
скромном молчании, пока их старшие разговаривали.
Представители старшего поколения до сих пор дают руками пожилых дам во всем "прогулки"
на балу, с обычаями всю жизнь не нарушил один короткий и
современное поколение. Те, кто живёт в наши дни, ходят бок о бок, за исключением случаев, когда спускаются
к ужину в установленное время.
На публичных балах, когда устраивают шествие, дамы берут кавалеров под руку.
=РАЗЛИЧИЯ ИСЧЕЗЛИ ВМЕСТЕ С КОТИЛЬОНОМ=
Сверкающие блёстки и атласные банты, которые раньше были главным и самым весёлым украшением каждого бального зала, исчезли; котильонный ведущий, у которого в руках «пропуски на места», а манеры — нечто среднее между манерами лорда
Честерфилда и дорожного полицейского, исчез; и большая часть различий, которые раньше были характерны для бального зала, исчезла вместе с котильоном.
Нет никаких сомнений в том, что на котильон было приятнее смотреть, чем на толпу
танцоров, толпящихся друг у друга на каждом сантиметре пути.
Причина, по которой котильоны способствовали развитию хороших манер, заключалась в том, что люди
выставляли себя напоказ, в то время как сейчас они являются незаметными
компонентами общей толпы. Когда танцевала лишь шестая часть присутствующих в зале, а остальным
не оставалось ничего другого, кроме как наблюдать за ними, было вполне естественно, что те, кто «выставлялся на показ», танцевали как можно лучше, а поскольку за их проходом по залу и приглашением других на танец, «предлагая услугу», тоже наблюдали, то и манеры их вряд ли ухудшились.
Котильон вызывал отвращение и в конце концов был запрещён большинством, которое хотело танцевать без остановки весь вечер. Но он был особенно выгоден очень юным девушкам, которые не знали многих мужчин, а также тем, кого можно было назвать беспомощными. У каждой девушки, если у неё был партнёр, было место, где она чувствовала себя как дома и где сидела весь вечер. А поскольку ни одна пара не могла танцевать дольше нескольких секунд,
разрешённых «фигурой», никто не мог «застрять» в танце, так что у среднестатистической девушки было больше шансов, что её пригласят на танец, чем
сейчас, когда без программ и котильонов нет ничего, что могло бы ослабить привязанность молодого человека к незнакомой девушке, как только он пригласит её на танец.
=Испытание бальными танцами=
Вместо того, чтобы стать проще, время, кажется, делает всё более трудным испытание бальными танцами для тех, кто не добился явного успеха. Много лет назад дебютантка должна была появляться в обществе в
тени своей покровительницы-мамы; сегодня она отправляется в свет сама по себе, и ничто не избавляет её от зависимости от того, кто бы ни пришёл
рядом с ней. Сравнивать очаровательную юную девушку в самом красивом платье с
пауком не очень-то вежливо, и всё же роль паука — это то, что она вынуждена
играть в соответствии с требованиями бального этикета. Она _должна_ поймать
муху, то есть кавалера в брюках, чтобы не остаться в дураках; и, поймав его,
она должна держаться за него, пока его место не займёт другой.
Необходимо кардинально пересмотреть бальные традиции. Существует острая
необходимость в том, что в местных танцевальных классах называли «свалкой», где джентльмен мог бы без
грубости оставить даму, как только они закончат
танцы.
Раньше была дуэнья, под чьё покровительство можно было отдать юную девушку; раньше была «танцевальная карта» или программа (которая до сих пор в ходу на публичных балах), в которой каждому джентльмену и леди отводился определённый танец. Раньше был котильон, который, хоть и был жестоким, но совершал свои жестокие поступки милосердно быстро. Когда начинался котильон, девушка, у которой не было партнёра, уходила домой. Ей пришлось это сделать. Теперь, когда она
нашла себе спутника, он остаётся рядом с ней до тех пор, пока его место не займёт
другой. Именно этот факт, и ничто другое, является причиной ужаса
что чувствует среднестатистическая молодая девушка, столкнувшись с испытанием в виде бального зала, и
что за грубое безразличие проявляют танцующие мужчины, которые в других
условиях были бы дружелюбны.
Ситуация, в которой молодая девушка остаётся в жестоком одиночестве, рисует сама себя,
но причина бессердечного и невоспитанного поведения среднестатистического
танцующего мужчины, возможно, нуждается в объяснении.
Например, Джим Смартлингтон, когда он был студентом выпускного курса, специально приехал
на бал к Топлофти, чтобы увидеться с Мэри Смит. Очень рано, ещё до
приезда Мэри, он увидел мисс Бланк, девушку, с которой познакомился на ужине в
Провидение, стоящее у входа в комнату. Поддавшись внезапному порыву дружелюбия, он пригласил её на танец. Она танцевала плохо. Никто не «вклинивался», и они танцевали и танцевали, садились и снова танцевали. Пришла Мэри. Джим подвёл мисс Бланк к «оленям» и представил нескольких мужчин, которые поклонились и ускользнули из виду с ловкостью угрей, заметивших крючок. С половины одиннадцатого до ужина в половине второго Джим
был «пристроен». Затем он был вынужден сказать ей, что у него на ужин назначена встреча,
и оставил её у двери гримёрки. Другого места не было
«Оставь её». Он чувствовал себя грубияном и хамом, хотя и прождал почти три часа, прежде чем смог поговорить с девушкой, к которой специально пришёл.
Действительно, есть что сказать в защиту мужчины, особенно того,
кому нужно рано вставать по утрам и который, намереваясь лишь повидаться с одним или двумя друзьями, а затем отправиться домой, вынужден из вежливости не только провести бесконечный и утомительный вечер, но и быть совершенно непригодным для работы на следующий день.
Девушку тоже жаль! Но в приведённом выше примере её глупость
То, как она справилась с ситуацией, не только испортило вечер одному мужчине с благими намерениями, но и полностью «погубило» её шансы на успех в будущем. Не только её партнёр, но и каждый брат-холостяк, стоявший в дверях, мысленно говорил ей: «Держись от меня подальше». Для девушки самоубийственно заставлять мужчину проводить с ней весь вечер. Если
в конце двух танцев рядом не окажется близкого друга, которому она могла бы подать знак,
или пожилой дамы, с которой она могла бы настоять на том, чтобы её оставили, ей следует уйти домой;
и если такое происходит несколько раз, ей не следует ходить на балы.
По причинам, приведённым выше, хозяйка или хозяин мало что могут сделать, если только не пообещают «освободить» их, а это само по себе прискорбная ситуация, унижение, которому не должна подвергаться ни одна молодая девушка. И всё же это происходит! Хозяйке достаточно сказать: «Я хочу познакомить вас с очаровательным...» — и она уже говорит в пустоту.
Бостонские хозяйки решают проблему успеха молодой девушки в бальном зале
способом, неизвестным в Нью-Йорке, — с помощью швейцаров.
=ШВЕЙЦАРЫ=
Каждая хозяйка выбирает из числа самых известных молодых людей в обществе, которые
у них безупречная манера держаться и такт, они выступают в роли распорядителей. Их отличают белые бутоньерки, такие же, как у распорядителей на свадьбе, и они являются заместителями хозяев. В их обязанности входит следить за тем, чтобы цветы не оставались на сиденьях в бальном зале, а также заменять партнёра, который слишком долго стоял рядом с одним и тем же «бутоном».
У самих швейцаров мало шансов следовать своим собственным предпочтениям,
и если «честь» быть выбранным известной хозяйкой не компенсируется в какой-то мере, то назначение — поскольку от него нельзя отказаться —
сомнительное удовольствие. Гардеробщик имеет право представить кого угодно кому угодно,
не зная ни того, ни другого лично и не спрашивая разрешения у дамы. Он также может пригласить даму (если у него есть свободная минутка) на танец, независимо от того, знаком он с ней или нет, и может сразу же уйти, потому что любой «холостяк», к которому обратился гардеробщик, должен танцевать. Распорядитель, в свою очередь, должен освободить каждого «оленя», на которого он указывает, заменив его другим, а второго — третьим и так далее. Чтобы бал «шёл», то есть чтобы все танцевали, распорядителям иногда приходится
провести весь вечер за работой по оказанию помощи.
На балу, где есть распорядители, девушку, стоящую или сидящую в одиночестве,
сразу же спасёт один из них, и ей представят череду партнёров. Если она «безнадёжна» — то есть не красива, не привлекательна и не умеет хорошо танцевать, — даже распорядители со временем вынуждены освободить её партнёров и отвести к вдовствующей подруге хозяйки, рядом с которой она будет вынуждена сидеть, пока не поймёт, что ей нужно искать популярности где-то ещё, а не на балах.
С другой стороны, если ни один из её друзей не окажется на балу,
В настоящем величайшая красавица года может провести столь же убийственный
вечер.
=ТАНЦЕВАЛЬНАЯ ПРОГРАММА=
Танцевальная программа или карточка для танцев на публичных балах и университетских
вечеринках имеет неоспоримые преимущества. Девушка может танцевать столько,
сколько захочет, с тем, с кем захочет; а мужчина может быть уверен, что у него будет не
только много, но и непрерывных танцев с той, с кем он больше всего хочет быть, — при условии,
что «она» согласна. Трудно сказать, почему на частных балах в Нью-Йорке не принято танцевать по карточкам,
кроме того, что светскому обществу это неинтересно
получай удовольствие по расписанию! Позолоченный юноша любит танцевать, когда его
побуждает к этому импульс; ему также нравится иметь возможность остаться или уйти, когда ему
захочется. В Нью-Йорке часто бывает по два-три танца за вечер, и он любит переходить от одного к другому, как и от одного партнёра к другому, или вообще не танцевать, если не хочет. Мужчина, который записывается на десятый джаз-бэнд, должен быть готов
выйти на сцену с первым тактом. Или, если он не увлечёт своих
партнёров в начале вечера, он вообще не сможет танцевать — он
Возможно, он не хочет этого, но ненавидит себя за то, что не может этого сделать.
Итак, мы снова возвращаемся к нынешней ситуации и проблеме среднестатистической молодой девушки, которая имеет право, благодаря своей молодости и привлекательности, быть счастливой и молодой, а не запуганной, несчастной и заброшенной.
Кажется, что единственное решение для неё — присоединиться к группе.
=СИСТЕМА ГРУППИРОВОК МУДРЫХ ПТИЦ=
Если несколько молодых девушек и юношей соберутся вместе — а ещё лучше, если
они будут везде ходить вместе, всегда сидеть в компании, всегда ужинать вместе,
всегда танцевать друг с другом — они не только хорошо проведут время
но они наверняка понравятся и одиноким мужчинам. Если мужчина знает,
что, пригласив девушку на танец, он неизбежно столкнётся с кем-то из её компании, он с радостью потанцует с ней. Или если он может пригласить её «к остальным»
когда они достаточно натанцевались, он не только рад побыть с ней
какое-то время, но и посидеть с ней «и с остальными» то тут, то там
в течение этого и каждого следующего вечера, потому что, поскольку «кто-то из них»
всегда «вместе», он может уйти в любой момент, когда ему вздумается.
Определённые группы умных девушек сидят на одном и том же месте в
бальный зал, справа от двери, или слева, или в углу. Кто-то мог бы
почти сказать, что они образуют небольшой клуб; они танцуют столько, сколько им нравится, но
возвращаются "домой" в промежутках времени. Они все вместе ужинают, и
есть ли у людей партнеры или нет, едва ли заметно или даже
известно самим людям.
Не молодая девушка, если она отмечена любимый, когда-нибудь попасть на бал
в одиночку. Если её особая «стайка» ещё не сформировалась, она должна
ходить на ужин перед каждым танцем, чтобы пойти и остаться с группой. Если
если её не пригласили на ужин, то её мать должна пригласить её сама; или у неё должен быть по крайней мере один надёжный кавалер — а лучше два, — который будет ждать её и присматривать за ней.
=ГОРНИЧНАЯ ИДЕТ С НЕЙ=
Юная девушка, которая идёт на бал без компаньонки (имеется в виду, конечно, закрытый бал), берёт с собой горничную, которая весь вечер сидит в гардеробной. Мало того, что считается приличным, чтобы горничная ждала, но
ничто не может сильнее напугать девушку, у которой нет партнёра, чем осознание того, что
у неё нет даже возможности сбежать домой; она всегда может вызвать такси
пока с ней её горничная, она может уйти. В противном случае ей придётся либо остаться
в бальном зале, либо сидеть в одиночестве среди горничных в
гардеробной.
=ЧТО ДЕЛАЕТ МОЛОДУЮ ДЕВУШКУ УСПЕШНОЙ НА БАЛУ=
Многое из вышесказанного настолько пессимистично, что можно подумать, будто бальный зал — это
всегда камера пыток, а молодая девушка, взятая в качестве примера выше, —
очень унылая и искажённая карикатура на то, какой должна быть и является «настоящая молодая девушка». Но помните, что молодая девушка, которая является «красавицей бального зала»,
не нуждается в советах о том, как вести себя в счастливой ситуации; она не тратит время на размышления.
как сделать идеальное времяпрепровождение ещё лучше. Бальный зал — это самая прекрасная сцена для девушки, которая пользуется успехом на балах. И для этого нужны особые таланты, как и для искусства, спорта или любого другого достижения.
. Девушка, которая пользуется успехом на балах, в первую очередь хорошо танцует. Почти всегда она красива. Красота очень важна на балу. Девушка, которая красива и хорошо танцует, конечно же, является идеальной красавицей на балу.
Но — это для воодушевления — эти качества можно в какой-то мере
приобрести. При прочих равных условиях лучше танцует та девушка, которая
у неё больше всего партнёров. Если дочь Венеры или наследница Мидаса
плохо танцует, ей лучше остаться дома.
Божественно танцевать — это дар, которому не учатся, но хорошо танцевать (за исключением упрямых случаев, как говорится в рекламе) можно научиться. Предположим,
что она хорошо танцует, что у неё определённая внешность, что она довольно умна. Следующее по важности после умения хорошо танцевать — это не бояться и выглядеть так, будто ей хорошо. В бальном зале не имеет значения, насколько вы умны в разговоре;
из величайших красавиц когда-либо знал, были так глупы, как овцы, но они
были счастливые диспозиции и очаровательной и стеснительности манеры.
Есть одна вещь, которой должна научиться каждая девушка, которая действительно хочет стать популярной.
на самом деле, она должна научиться - неосознанности! Лучшим советом могло бы быть
следовать некоторым предписаниям ментальной науки и заставить себя поверить
что хорошее времяпрепровождение существует в ее собственном сознании. Если она может проникнуться мыслью, что хорошо проводит время, и выглядеть так, будто это так, то психологический эффект поразителен.
="ВХОДИТ В РОЛЬ"=
Когда один из «оленей», стоящих в дверях, видит, что мимо него проходит девушка, с которой он хочет потанцевать, он бросается вперёд, кладёт руку на плечо её партнёра, который уступает место новичку, а третий, в свою очередь, делает то же самое с ним. Или тот, кто первым танцевал с ней, может «перехватить» партнёра, который увёл её у него, после того как она один раз обойдёт зал. Этот, казалось бы, далеко не
вежливый маневр считается правильным поведением в высшем обществе Бостона,
Нью-Йорка, Филадельфии, Буффало, Питтсбурга, Чикаго, Сан-Франциско и
следовательно, скорее всего, во всех частях Америки. (Не в Лондоне и не на
континенте.)
На танцах, организованных во время войны в столовых для солдат и
моряков, находящихся в отпуске, мужчины отказывались «вклиниваться», потому что
считали это грубым, и, несомненно, так оно и есть, за исключением того, что
обычай сделал это приемлемым.
Если, однако, молодым людям из Другого города по-прежнему кажется «грубым» «вклиниваться
в разговор», то им не следует этого делать.
=СИДЕТЬ НА ТАНЦАХ=
С другой стороны, если девушка сидит наЕсли она находится в комнате или на лестнице
с мужчиной наедине, второй мужчина не должен вмешиваться или приглашать её на танец.
Если она сидит в компании, он может подойти и спросить: «Не хочешь ли ты потанцевать?» Она либо улыбнётся и скажет: «Не сейчас, я очень устала», либо, если он ей нравится, может добавить: «Иди и сядь с нами!»
Отказаться танцевать с одним мужчиной, а затем сразу же танцевать с другим — это
открытое оскорбление первого мужчины, которое можно оправдать только в том случае, если он был пьян или
вел себя оскорбительно, так что оскорбление было намеренным и
оправданно. Но при обычных обстоятельствах, если она «танцует», она должна танцевать со всеми, кто её приглашает; если она «не танцует», она не должна делать исключений.
. Пожилая дама может вполне обоснованно отказаться от танца, а затем, возможно, ненадолго потанцевать со своим сыном или мужем, не задев при этом гордость своего гостя, но, отказавшись танцевать с одним джентльменом, она не должна менять своё решение и танцевать позже с другим.
Танцующая девушка может не отказаться сменить партнёра, когда другой
«подрезает». Это худшая часть обычая «подрезания»; те, кто
особенно хочу танцевать вместе, часто не могут больше брать, чем
десяток шагов, прежде чем быть прерванным. Время от времени девушка будет трясти
голову "Нет" на "мальчишник", которая бросается к ней. Но это считается
грубым. Несколько других придумали танцевать с закрытыми глазами в качестве сигнала
того, что они не хотят, чтобы их "вмешивали". Но это не является ни обычным, ни даже
общеизвестной практикой.
Девушка всегда имеет право остановиться в танце; мужчина должен
танцевать до тех пор, пока она — или музыка — не закончатся.
=ПРОСИТЬ О ТАНЦЕ=
Когда джентльмена представляют даме, он говорит: «Можно мне немного
этого?» или «Не хотите ли потанцевать?»
Леди никогда не приглашает джентльмена на танец или на ужин,
но может сделать это, если она старше или если она молодая девушка, которая входит в
«компанию». Она может сказать: «Приходи и садись за наш стол!» Однако это не
означает, что, сидя за «их» столом, он должен сидеть рядом с ней.
Приглашая даму на ужин, джентльмен должен сказать: «Вы пойдёте со мной на
ужин?» или «Можно мне пригласить вас на ужин?» Он ни в коем случае не должен говорить: «Поужинайте со мной».
«У вас есть партнёр?» — она оказывается в неловком положении, когда ей приходится признаться, что у неё никого нет.
=БАЛ — ЭТО НЕ ШКОЛА ТАНЦЕВ=
Поскольку девушка не может без грубости отказать мужчине, который «вклинивается», мужчина, который не умеет танцевать, непростительно невнимателен, если «вклинивается» в танец с хорошей партнёршей и вынуждает юную девушку стать его наставницей ради собственного удовольствия, совершенно не считаясь с её желаниями. Если дома или где-то ещё молодая девушка согласится «научить» его, это уже другой вопрос, но даже в этом случае бальный зал — не место для тренировок, если только
он очень уверен, что его танцы не настолько плохи, чтобы стеснять его учителя.
[Иллюстрация: САМЫЙ СЛОЖНЫЙ УЖИН-КОНЦЕРТ, КОГДА-ЛИБО УСТРОЕННЫЙ В НЬЮ-ЙОРКЕ
«Сцена представляет собой дворец и сад в Версале. Там было всего четыре стола. Во время ужина на балконе появлялись певцы, другие артисты танцевали, пели и жонглировали на дорожках. После ужина были убраны травяные дорожки, чтобы гости могли потанцевать. [Страница
271.]]
=НОВИЗНЫ И ИННОВАЦИИ=
Официальные мероприятия требуют соблюдения строгих правил. На важной свадьбе, на
На официальном ужине, на балу не только дурной тон, но и шокирует отступление от общепринятых стандартов формальности. «Сюрприз» — это элемент, которого следует избегать во всех торжественных случаях. Поэтому тем, кто считает, что было бы оригинально и приятно преподнести гостям сюрприз на традиционном и формальном мероприятии, следует приберечь свои идеи для детского праздника, где сюрпризы не только уместны, но и с радостью приветствуются. Конечно, можно было бы предположить, что
сценические эффекты или необычные развлечения, которые можно увидеть на костюмированном балу
или «исторический» ужин относятся к категории «сюрпризов». Но, во-первых, такие развлечения не являются традиционными, а во-вторых, детали, соответствующие эпохе или оформлению бала или ужина, в конце концов, являются «традиционными».
С другой стороны, в сельской местности нет ничего более весёлого и уместного, чем деревенский танец, импровизированная пьеса или маскарад из ситца, с реквизитом и костюмами, сделанными из подручных материалов, за несколько часов — даже за несколько минут.
Музыка не обязательно должна быть оркестровой, но она должна быть хорошей, а пол —
достаточно и плавно. Ужин имеет второстепенное значение. Что касается
манер, то, несмотря на то, что они могут быть «непринуждёнными», они могут быть
безупречными во всём! На пикнике нет оправдания грубому, небрежному или
эгоистичному поведению, как и на балу.
=ПУБЛИЧНЫЕ БАЛЫ=
Публичный бал — это бал, устроенный в благотворительных целях. Комитет занимается организацией, а билеты продаются либо в отелях, либо в доме секретаря комитета.
Юная девушка из хорошей семьи не пойдёт на бал без
в сопровождении компаньонки. Пойти в сопровождении одного или нескольких джентльменов было бы неслыханным нарушением приличий.
=ПОДПИСНЫЕ ТАНЦЫ И БАЛЫ=
Они часто имеют большее значение для общества, чем любое количество частных балов. В Бостоне и Филадельфии, например, социальный статус человека зависит от того, «приглашают ли его на собрания». То же самое когда-то было в Нью-Йорке, когда патриархальные и ассамблейные балы были главными развлечениями. В Балтиморе социальный статус мужчины равен нулю, если он не принадлежит к «понедельникам».
Немцы", а во многих других городах участие в танцах по абонементу
или в танцевальных классах, или в кружках шитья отчетливо проводит грань между
"кто-то внутри" и "никто снаружи".
Танцы подписка таких, как они управляются и все приглашения
выдан покровительниц, которые всегда дам безусловное социальное
известность. Обычно эти покровительницы избираются пожизненно или, по крайней мере,
на длительный период лет. Когда по той или иной причине возникает вакансия,
остальные члены избирают нового участника, чтобы он занял её место. Нет
Посторонний человек может когда-нибудь попросить о том, чтобы стать членом клуба. Обычно на собрании предлагается несколько имён, за которые
проголосовали, и тот, кто набрал наибольшее количество голосов, избирается.
Расходы на такие балы, как Ассамблеи, несут покровительницы
клуба, но другие виды танцев оплачиваются подписчиками, которых
приглашают «приобрести билеты», как будет объяснено ниже.
_Как организуются танцы по подписке_
Будь то в городе, посёлке или деревне, организация одна и та же: небольшая
группа важных дам решает, что было бы неплохо завести двух или
три мяча — или, может быть, только один — за сезон. Затем эта первоначальная группа
предлагает дополнительные имена, пока все не согласуют список,
достаточный по размеру, чтобы сформировать ядро. Затем их приглашают присоединиться, и
все они на другом собрании решают, каким должен быть окончательный размер списка и
кого в него включать. Список может состоять из сотни человек, а может
остаться на уровне первоначальной группы из полудюжины или около того. Допустим,
полный список состоит из пятидесяти человек. Таким образом, пятьдесят дам, самых выдающихся из возможных, являются
покровительницами или управляющими, или как они сами себя называют.
Они также избирают председателя, заместителя председателя, секретаря и казначея.
Затем они избирают еще семь или восемь человек, которые должны составить управляющий
комитет. Остальные тридцать восемь или сорок - просто "участники", которые будут
платить свои взносы и иметь право на определенное количество билетов на каждый
бал. Эти приглашения, кстати, никогда не рассылаются самими участниками, которые просто передают имена выбранных ими гостей в комитет по приглашениям. Это единственный практичный способ избежать дублирования. В противном случае, скажем, миссис Старое Имя, миссис Мирская,
Миссис Норман и миссис Гилдинг отправляют по два билета молодым
Смарлингтонам, а это значит, что Смарлингтонам придётся
вернуть три, и эти три приглашения отправятся во второе
путешествие, возможно, чтобы вернуться снова.
С другой стороны, если каждая патронесса присылает список, то
автоматически выбираются имена, которые ещё не были внесены в
«книгу приглашений», и комитет сообщает ей, кому были отправлены её приглашения.
Существует также еще одна очень важная причина для отправки каждого
название для комитета: эксклюзивность. В противном случае балы слишком легко
превратились бы в публичные мероприятия. Каждое имя должно быть
одобрено комитетом по приглашениям, который всегда проводит для этого
специальное заседание, так что, как бы ни хотелось некоему беспечному
члену комитета пригласить мистера и миссис Неподходящих, он не сможет
отправить им билеты, если они не будут одобрены.
На самом деле вопрос об отказе в приглашении возникает редко, поскольку для этого должны быть серьёзные основания
один из них, чтобы оправдать такие действия со стороны комитета.
_Количество выданных приглашений_
При пятидесяти участниках, возможно, каждому из них будет разрешено, помимо собственного билета,
получить два приглашения для дам и четыре приглашения для джентльменов. Таким образом, всего будет доступно триста пятьдесят приглашений. Учредители, конечно, могут выбрать любое количество. Покровительницы также могут обмениваться билетами. Тот, кто хочет пригласить на «Первое собрание» вдвое больше гостей, может договориться с другим человеком об обмене приглашениями на «Второе
собрание» на приглашения на «Первое». Также часто бывает, что
Весь список, присланный участницей, уже был включён, и, не желая использовать свои билеты, она отдаёт их другой участнице, у которой может быть дочь-дебютантка и которая, следовательно, нуждается в дополнительных билетах.
На мальчишниках (например, на «немецких понедельниках» в Балтиморе) танцуют
джентльмены, а не дамы. В остальном они такие же, как и на
собраниях.
_Другие формы танцев по подписке_
Другие формы несколько отличаются тем, что вместо разделения расходов между участниками, которые совместно рассылают приглашения нескольким или многим
гости, мы скажем, что комитет десяти приглашает либо всех мужчин, которые
предположительно имеют право, либо всех молодых девушек подписаться на
определенное количество билетов.
Например, танцы, известные обычно как Молодежные ассамблеи или Праздник
Танцы организует группа дам - обычно матерей
дебютанток. Члены организации избираются так же, как и остальные.
пожизненно. Но через несколько лет, когда их дочери
«слишком взрослеют», они склонны уходить в отставку в пользу других, чьи дочери только начинают
взрослеть. Приглашаются дебютантки с самым высоким социальным положением
стать членами клуба. Каждая платит "взносы" и имеет привилегию пригласить двух
мужчин на каждый танец. Матери не должны идти на эти танцы, если
они сами по себе покровительниц. Иногда молодые женщины ходят на эти танцы
до тех пор, пока не выйдут замуж; часто они предназначены для дебютанток, но чаще всего так и есть
для девочек за год до того, как они "выйдут в свет", и для мальчиков, которые учатся в
колледже.
_Покровительницы получают_
на благотворительном балу, где покровительницы занимают место хозяйки вечера,
около четырёх из этих дам были специально отобраны комитетом по организации бала
для приёма гостей. Они всегда стоят в ряд и кланяются каждому, кого объявляют,
но не пожимают руки. Прибывший гость также кланяется хозяйкам
коллективно (не четыре раза). Например, объявляют даму: она делает
несколько шагов в сторону «линии приёма» и слегка кланяется; дамы,
принимающие гостей, кланяются в унисон, и гость проходит дальше. Джентльмен церемонно кланяется, как его учили в
танцевальной школе, а дамы, принимающие его, склоняют головы.
Глава XVIII
Дебютантка
=КАК ПРЕДСТАВЛЯЮТ ЮНУЮ ДЕВУШКУ ОБЩЕСТВУ=
Для представления юной девушки обществу можно устроить любое из
развлечений. Самым любимым и тщательно продуманным из них, но доступным только
родителям со значительным состоянием и обширными связями в обществе, является бал.
Гораздо менее тщательно продуманным, но не менее масштабным и вторым по популярности сегодня является
послеобеденный чай с танцами. В-третьих, набирающий популярность небольшой
танец, на котором дебютантку представляют молодому поколению и нескольким
близким друзьям её матери. В-четвёртых, небольшой чай без музыки. В-пятых,
простая отправка визитной карточки матери с именем дочери, выгравированным под её собственным, сообщает миру, что дочь имеет право на приглашения.
=БАЛ ДЛЯ ДЕБУТАНКИ=
Бал в честь дебютантки ничем не отличается от других балов, за исключением того, что дебютантка «принимает» гостей, стоя рядом с хозяйкой и дальше всех от входа, независимо от того, справа от неё хозяйка или слева. Гости, поднимаясь по лестнице или входя в бальный зал, «представляются» хозяйке, которая пожимает им руки.
каждая из них поворачивается к дебютантке и говорит: «Миссис Уордли, моя дочь». Или: «Синтия, я хочу представить тебя миссис Уордли». (В данном случае используется «хочу», потому что «могу ли я» — слишком формальное обращение матери к дочери.) Подруга, скорее всего, знает дочь; в любом случае, мать представит её так: «Вы ведь помните Синтию, не так ли?»
Каждый прибывающий гость всегда пожимает руку дебютантке, а также хозяйке, и если в это же время прибывает целая очередь людей,
то нет необходимости говорить что-то, кроме «Как поживаете?» и проходить дальше
как можно быстрее. Если в данный момент никто не входит,
каждый гость делает несколько приятных замечаний. Незнакомец, например, мог бы
отметить, какие красивые и многочисленные букеты у дебютантки, или
выразить надежду, что она хорошо проведёт зиму, или на мгновение
заговорить о «веселье сезона» или «отсутствии балов», или о чём-то, что
проявит вежливый интерес к первому знакомству молодой девушки с обществом. Подруга её матери, возможно, сказала бы: «Ты выглядишь так прекрасно, Синтия, дорогая, и твоё платье очаровательно!»
Однако личные комплименты уместны только от близкого друга. Ни одна
знакомая, если она не очень стара, не должна делать личных замечаний.
Пожилая леди или джентльмен могли бы вполне простительно сказать: "Ты не возражаешь, моя
дорогая, если я скажу тебе, как мило, по-моему, ты выглядишь", или "Какое красивое платье
на тебе". Но это дурной тон для молодой женщины говорить в другой
"Какой красивый наряд у вас есть!", а хуже всего добавить "откуда
ты понял?" Близкие друзья молодой девушки, конечно, склонны
сказать ей, что ее платье замечательное или, что более вероятно, "просто божественное".
В большинстве городов принято посылать дебютантке букет на её «выходе в свет». Это могут быть «букеты» в прямом смысле слова, или корзины, или другие декоративные цветы, которые посылают родственники, друзья семьи, деловые партнёры её отца, а также молодые люди-поклонники. Эти «букеты» всегда ставят рядом и, по возможности, вокруг места, где дебютантка будет принимать поздравления. Если у неё их много, она расставляет их по комнате так, чтобы они выглядели наиболее эффектно. Дебютантка обычно держит один из букетов во время приёма, но она должна помнить, что
её выбор именно этого букета среди множества присланных ей несколько
намекает на дарителя, так что, если она не готова признать одного
конкретного кавалера «лучшим», разумнее взять букет, присланный её отцом или
братом, особенно если они прислали ей один из крошечных букетов 1830 года,
которые уже год или два в моде и не требуют усилий при ношении.
Эти букеты примерно такого же размера, как обычное блюдце, и такие же плоские сверху, как блюдце, поставленное вверх дном. Выбранные цветы — это бутоны роз или другие компактные цветы, плотно собранные вместе и расположенные
по определённому шаблону; например, в центр помещаются три или четыре розовых бутона, вокруг них — ряд белых фиалок, вокруг них — ряд розовых роз, снова окружённых фиалками, и так далее в четыре или пять рядов. Затем букет заворачивают в жёсткую белую кружевную бумагу, изготовленную специально для этой цели, стебли оборачивают белой атласной лентой, а белые и розовые ленты шириной около четверти дюйма привязывают так, чтобы они свисали примерно на двадцать дюймов. Цвета и узоры, из которых можно составить эти маленькие
букеты, безграничны.
=ДЕБУТАНТА ПОЛУЧАЕТ=
На балу, куда гости начинают прибывать примерно в половине одиннадцатого,
дебютантка должна стоять рядом с хозяйкой и "принимать гостей" как минимум до
двенадцати часов - позже, если гости все еще продолжают прибывать.
На все вечеринки, посвященные выходу в свет, дебютантка приглашает нескольких своих лучших подруг
, чтобы они посидели с ней. Будь вечеринка днем или вечером
эти молодые девушки носят вечерние платья, приходят рано и остаются
допоздна. То, что их просят «принимать», — это просто форма выражения, поскольку
они никогда не стоят в очереди и не носят красивую одежду.
добавить в картину, у них нет "обязанности" вообще.
=ЗА УЖИНОМ=
В d;butante идет на ужин с партнером, который, несомненно, говорил на
привилегия недель или даже месяцев заранее. Но остальная часть ее собственного стола
всегда накрывается ею самой; то есть в него входят молодые девушки, которые являются
ее самыми близкими подругами и их партнерами по ужину. Её стол обычно стоит
в центре столовой, но на нём нет никаких особых украшений,
кроме того, что он часто немного больше других столов,
расположенных вокруг него, и лакей или официант указывает на него
всем, кто
может попытаться занять его, что он «зарезервирован».
После ужина у дебютантки нет никаких обязанностей, и она может свободно наслаждаться жизнью.
Послеобеденный чай с танцами описан в главе «Чаепития» и не требует дополнительных комментариев, поскольку его этикет точно такой же, как и на балу. Букеты дебютантки составлены как можно более эффектно, и она принимает гостей вместе со своей матерью или хозяйкой дома, пока очередь прибывающих гостей не поредеет, после чего ей не нужно ни о чём беспокоиться, кроме собственного удовольствия и удовольствия своих друзей.
Те, у кого меньше средств, или те, кто не хочет останавливаться в отеле, приглашают только молодых людей и устраивают чаепитие у себя дома. Если на этаже есть две комнаты — гостиная спереди, столовая сзади, а библиотека наверху, — гостей принимают в гостиной, но танцуют ли они в столовой или в библиотеке, зависит от того, какая комната больше. В любом случае мебель выносят. Если
возможно, для приёма гостей следует использовать самую маленькую комнату, для танцев — самую большую, а чайный столик следует поставить в средней комнате.
=СКОЛЬКО ГОСТЕЙ МОЖНО ПРИГЛАСИТЬ?=
Хозяйка никогда не должна пытаться заполнить свой дом до предела. Вопрос о том, сколько приглашений можно без опасений разослать, каждая хозяйка должна решать сама, поскольку, кроме нескольких очевидных общих рекомендаций, никто не может дать ей совет.
Если взять хозяйку «среднего» социального положения, которая выводит в свет дочь «средней» привлекательности и популярности, то можно с уверенностью сказать, что каждая дебютантка и молодой человек, приглашённые на какую-либо вечеринку, где есть танцы, примут приглашение, но не более чем на
одна треть опрошенных пожилых людей появится на балу.
=Пышные балы уступают место простым=
Бал, кстати, — это всегда общее развлечение, а это значит, что
приглашения рассылаются всем гостям — не только тем, кто уже
пришёл, но и тем, кто может прийти, — хозяину и хозяйке, а также
молодым людям, которые либо сами являются друзьями дебютантки, либо
дочками и сыновьями друзей и знакомых хозяйки.
Бал отличается от танцев тем, что он меньше по размеру, менее пышный, а приглашения на него
ограничены сверстниками дебютантки или максимум
самый молодой свадебный набор.
Приглашения на чай носят еще более общий характер и должны включать в себя приглашение хозяйки.
полный список гостей, независимо от возраста или даже личного знакомства.
Старомодный список посещений молодой хозяйки включал в себя весь
список ее матери плюс список ее свекрови, к которому были добавлены все
имена, приобретенные в ходе ее собственной общественной жизни. Легко заметить, что к тому времени, когда её дочь стала достаточно взрослой, чтобы «выйти в свет», этот список превратился в внушительный том, и всё же он должен был включаться во все «обычные» приглашения!
Однако в наши дни, по крайней мере в Нью-Йорке, наблюдается растущая тенденция к отказу от таких общих или «безличных» приглашений. В самых изысканных кругах даже не считается необходимым устраивать «общий»
приём, чтобы представить дочь. Прошлой зимой в Нью-Йорке было всего около дюжины частных балов. Многие из самых
модных (и богатых) хозяек устраивали танцы, на которые приглашали только
молодых девушек, ровесниц их дочерей, и молодых танцоров. Даже на многих
чаепитиях с танцами приглашали только молодёжь.
Любой, кто любит сидеть на берегу и наблюдать за взлётами и падениями моды, не может не заметить, что большие и роскошные развлечения становятся всё менее популярными, а маленькие и неформальные — всё более распространёнными. Также очевидно, что, вопреки распространённому мнению, расточительность становится всё менее и менее распространённой. Прошли годы с тех пор, как кто-то устраивал такой бал, как, например, венецианский праздник, который Гилдинги устроили в честь своей старшей дочери, когда весь первый этаж Фиц-Черри был превращён в копию Венеции — с каналами, гондолами и всем прочим. Или персидский бал
Ван-стилей, где весь дом был увешан, как фон для восточных
костюмов, медно-золотыми драпировками, на фоне которых через равные промежутки
стояли кипарисы Максфилда Пэрриша. Или танец «Мирли» при лунном свете,
который не был костюмированным, но для которого бальный зал был превращён
в сад, освещённый искусственным лунным светом, что добавило бы
славы Беласко.
Такие развлечения, как эти, кажутся почти «не в тему» с точки зрения
современности. Несмотря на то, что костюмированные и тщательно продуманные вечеринки время от времени
Они не предназначены для дебютанток и не соответствуют масштабу тех, что упомянуты выше.
= ПЛАТЬЕ ДЕБУТАНТКИ=
На балу дебютантка надевает своё самое красивое бальное платье.
Согласно старомодным представлениям, оно должно быть белым и сшитым из прозрачного материала, такого как сетка, марля или кружево. Оно не должно выглядеть слишком вычурно, даже если оно расшито серебром или кристаллами или сделано из прозрачного кружева. Оно должно напоминать что-то лёгкое, воздушное, весёлое и, прежде всего, молодое. Для юной девушки, которой не идёт белый цвет,
Цвет вполне подходит, если он бледный. Ей не следует надевать яркие цвета, такие как красный или ямайский синий, и ни в коем случае не чёрный! Её мать, конечно, наденет самое красивое бальное платье, какое только возможно, и «все свои драгоценности».
На послеобеденный чай дебютантка надевает вечернее платье — очень простое вечернее платье, но всё же вечернее. Обычно очень бледного цвета и без отделки, такое платье она могла бы надеть дома на ужин. Её
мать носит дневное платье, а не вечернее. И мать, и дочь
носят длинные перчатки, и ни они, ни девочки
Получая, надевайте шляпы.
Описывать детали одежды бесполезно. Почти до того, как эта страница
выйдет из печати, мода, скорее всего, изменится. Но в данный момент
тенденция направлена на большую простоту — по крайней мере, в любом случае.
=В КОНФИДЕНЦИАЛЬНОЙ БЕСЕДЕ С ДЕБЮТАНТОМ=
Давайте представим, что говорит опытная крёстная-фея, и предположим, что вы — юная девушка, которая впервые выходит в свет. Вы взволнованы, конечно же, вы взволнованы! Это ваш вечер, и вы — своего рода маленькая принцесса! Звучит музыка, горят огни, и есть
Цветы повсюду — огромный бальный зал, усыпанный ими, столы, заставленные букетами, — всё для вас! На вас особенно красивое платье — то, что было выбрано из множества других, просто потому, что показалось вам самым красивым. Даже ваша мать и замужняя сестра, которые «в полном облачении»,
те, кто всегда казался вам ослепительными фигурами, на мгновение стали,
несмотря на все свои парчи и драгоценности, лишь фоном; и только вы
в центре внимания. По широкой лестнице поднимаются толпы
модников, которые олицетворяют «мир». Они пришли, чтобы поклониться
Вы! Вы не можете не чувствовать, что сверкающие платья, тиары,
нитки жемчуга и бриллиантовые цепочки «вдов», жёсткие белые воротнички
рубашек, бутоньерки и идеально сидящие сюртуки пожилых джентльменов, а
также лучшая одежда всех молодых людей — всё это было надето ради вас.
Вы пожимаете руки и мило улыбаетесь нескольким пожилым дамам и пожимаете
руки такому же количеству джентльменов, все очень вежливо и подобающим образом.
Затем внезапно, на полпути вверх по лестнице, вы видите Бетти, Энн, Фреда и
Олли. Конечно, ваше внимание приковано к ним. Вы смутно
сознавая, что дворецкий выкрикивает какое-то дурацкое имя, которого ты никогда не слышал
о котором тебе совершенно наплевать. Голос твоей матери говорит
"Миссис зззззз..."
С нетерпением вы отдаете свои силы кому-то-у вас нет ни малейшего представления
кто это. Так далеко, как ваш интерес касается, вы могли бы также быть
смахивая назойливые мухи. Ваши улыбки адресованы Бетти и Энн.
Когда они поднимаются по лестнице, вы бросаетесь вперёд и вступаете в
возбуждённый разговор, намеренно не замечая даму и джентльмена, которые,
не пытаясь привлечь ваше внимание, проходят мимо. Позже в
зимой вы, возможно, удивитесь, почему вас, единственную из ваших друзей, никогда не приглашают в Большие поместья. Леди и джентльмен, о которых вы так грубо забыли, — это мистер и миссис Уордли, а вы совершенно забыли, что вы хозяйка, и, кроме того, у вас есть весь вечер, начиная с ужина, когда вы можете поговорить с этими вашими друзьями!
Вы можете танцевать с Фредом, Олли и Джимми весь остаток вечера;
Вы можете проводить с ними большую часть своего времени до конца жизни, если вы
и они этого захотите. Но когда вы находитесь в общественном месте, особенно на вечеринке
Что касается _вас_, то ваш долг, как и подобает цивилизованному человеку, —
преодолевать свои порывы и вести себя как взрослый человек — и притом как
хорошо воспитанный взрослый человек!
Вам нужно не больше десяти секунд, чтобы услышать имя, которое вам называют, посмотреть прямо и внимательно на того, кому принадлежит это имя, протянуть руку, как будто вы хотите взять что-то, что вам нравится (а не то, к чему вы испытываете отвращение), и с улыбкой сказать: «Как поживаете?» На балу ваша мать говорит: «Миссис Уордли, моя дочь». Вы смотрите прямо на миссис Уордли, протягиваете руку и говорите: «Как поживаете?»
«Как поживаете, миссис Уордли?» — и она проходит мимо. Чтобы быть сердечным и внимательным, нужно не больше времени, чем чтобы быть рассеянным, небрежным и грубым, но впечатление, которое вы производите за несколько секунд, может легко помочь вам обрести или потерять друга на всю жизнь. Когда не приходят другие гости, вы можете болтать со своими друзьями сколько угодно, но когда вы поворачиваетесь, чтобы поприветствовать другого незнакомца, вы должны показать, что рады его вниманию, а не раздражены.
Чтобы развить в себе позитивное отношение, нужно думать о том, что новые люди — это
как посылки в мешке, и никогда не знаешь, что в них
они могут оказаться таковыми до тех пор, пока вы не узнаете, что скрывается за внешней оболочкой
повседневных проявлений. Конечно, старушку из сказки, которая оказывается
переодетой феей, не часто встретишь в реальной жизни, но
и ее приблизительное подобие не является невозможным.
Когда те, кто прислал вам цветы, подойдут, вы должны поблагодарить их; вы должны
также написать позже дополнительную записку с благодарностью пожилым людям. Но для вашей семьи или близких друзей будет достаточно устной благодарности, если она не будет слишком небрежной.
=НЕСКОЛЬКО НЕДОПУСТИМЫХ ОШИБОК ДЛЯ ДЕБЮТАНТОВ=
Не думаю, что это потому что у тебя красивое лицо, ты не нужны ни мозги
ни манер. Не думаю, что вы можете грубить кому угодно и избежать
невзлюбили за это.
Шепот-это всегда грубо. Шепот и хихиканье в то же время имеют
не место в хорошем обществе. Все, что показывает отсутствие вежливости к
другие хамит.
Если вы хотите, чтобы вас считали утончённой личностью, не подталкивайте, не похлопывайте и не тычьте пальцем в людей. Не держитесь за руки и не ходите под руку на людях. Никогда не кладите руку на мужчину, кроме как во время танца и когда берёте его под руку, если он
на свадьбе или на званом ужине или обеде. Не позволяйте никому хватать вас за руки. Не опирайтесь ни на кого, не висните на ком-то, не стойте и не ходите, втянув живот и выставив бёдра вперёд, изображая перевёрнутую букву S.
Не ходите по танцполу, размахивая руками. Не говорите и не смейтесь слишком громко, чтобы привлечь внимание, и ни в коем случае не заставляйте себя смеяться. Ничто так не льстит, как смех, в котором не хватает веселья. Если вы смеётесь только потому, что что-то невероятно забавное, то, скорее всего, ваш смех тоже будет невероятно смешным. Точно так же улыбка должна быть
спонтанно, потому что вы _чувствуете себя_ счастливыми и довольными; ничто не выглядит так непривлекательно, как механическая гримаса, как будто вы пытаетесь подражать рекламе зубной пасты.
=ГДЕ ТЕ «КРАСОТКИ» ВЧЕРАШНЕГО ДНЯ?=
В былые времена и совсем недавно социальный успех молодой девушки неизменно измерялся её популярностью на балу. Это была девушка, у которой было больше всего кавалеров, которая реже всего сидела «у стенки», которая принесла домой больше всего безделушек, известных как «подарки», которая была королевой вечера и, как правило, сезона.
Но несмотря на популярность бальных тоже важна, так как тест по
успех молодой девушки измеряется, это не означает начало
и в конце, что это было.
Как неоднократно повторяется в этой книге, день красавицы прошел.;
красавицы тоже принадлежат прошлому. Сегодня день равноправия женщины с мужчиной, и если, доказывая своё равноправие, она спустилась с пьедестала, то этот пьедестал, возможно, был в лучшем случае театральной «собственностью» и не может сравниться по надёжности с твёрдой почвой вполне реального положения, которое она сейчас занимает.
Популярность девушки на балу, конечно, важна, но не в такой степени, как популярность юноши в танцах.
Было время, когда «серые мышки» ходили на балы ночь за ночью, где
они либо сидели рядом с дуэньей, либо проводили вечер в
гардеробе в слезах. Сегодня молодая девушка, которая понимает, что не пользуется успехом на балу, избегает балов и ищет успеха в другом месте. Она
не сидит в углу и не надеется на то, что ей «повезёт»
и что Прекрасный Принц обязательно когда-нибудь её найдёт. Она оценивает
оценивая ситуацию точно так же, как мальчик мог бы оценить свои шансы «попасть»
в команду или в футбольную команду.
=СЕГОДНЯШНИЕ СПЕЦИАЛИСТЫ ПО УСПЕХУ=
Современная девушка вскоре обнаруживает, если она ещё этого не знает, что
чтобы быть королевой бальных танцев, нужно в первую очередь очень хорошо танцевать.
Девушка может быть такой же красивой, как юная Диана, или такой же очаровательной, как Цирцея,
но если она толстая или наступит на ноги своему первому партнёру, он больше никогда не пригласит её на танец. И новость распространится в мгновение ока.
Поэтому современная девушка знает, что она должна научиться хорошо танцевать, что
Это трудно, потому что танцорами не рождаются, а становятся; или она должна ходить на балы только на ужин, или вообще не ходить на балы, _если только_ она не играет в бридж по-настоящему хорошо! В таком случае её шансы на популярность за карточными столами, которые сегодня есть на всех балах, так же велики, как если бы она была молодой Павловой в бальном зале. Или, может быть, она катается на коньках, или охотится, или
прекрасно играет в теннис или гольф, и каждый из этих видов спорта
открывает путь к популярности и возможности «хорошо проводить время»,
что, в конце концов, было основой успеха в старомодных бальных залах.
И с тех пор, как прошли те времена, когда женственность была чисто декоративной и совершенно бесполезной, именно девушка, которая хорошо делает что-то, находит в жизни множество интересов, друзей и счастья. Также ушла в прошлое старая идея, согласно которой успех девушки измеряется количеством мужчин в брюках вокруг неё. Важно качество, а не количество; и девушка,
которая окружает себя неразборчивыми и, возможно, «дешёвыми» юношами,
вызывает не зависть, а насмешки окружающих. Для современной девушки высшего
класса не имеет большого значения, состоит ли она в
В неизбежной «группе», в которой она постоянно находится, больше мужчин, чем женщин, или наоборот.
Это не значит, что человеческая природа изменилась — едва ли! Всегда было и, несомненно, всегда будет множество женщин, для которых восхищение и флирт — это само собой разумеющееся, которые любят выставлять напоказ красавца так же, как новое платье. Но тенденции того времени не поощряли кокетство. Многочисленные любовные связи считались не триумфом, а скорее признаком глупости и дурного вкуса.
=ОТКРОВЕННОСТЬ СЕГОДНЯ=
Молодой человек, игравший в теннис с молодой девушкой поколение назад, был бы вынужден терпеливо подбрасывать ей мячи и сдерживать свою скуку, или же он держал бы её за подбородок, пока сам часами стоял, дрожа, в трёх футах воды, и изо всех сил старался бы скрыть своё мнение о том, что она никогда не научится плавать.
Сегодня он бы откровенно сказал ей, что ей лучше год-два поиграть в теннис с «партнёром» или потренироваться в плавании, и любая здравомыслящая девушка последовала бы этому совету!
=ПОТОМУ ЧТО ОНА ТАКАЯ, КАКАЯ ЕСТЬ=
Вместо того, чтобы полагаться на красоту и сексуальную привлекательность, девушка, которая «сегодня на коне», в первую очередь полагается на свой характер и
настроение. Необязательно делать что-то хорошо, достаточно не делать чего-то плохо. Если она не хороша в спорте, играх или танцах, то она должна выяснить, в чём она хороша, и заниматься этим! Если она годится только на то, чтобы смотреться в зеркало, красить губы, пудрить нос и поправлять волосы, то жизнь будет довольно унылой. В былые времена красоте поклонялись ради неё самой, и
своего рода почитатели. Но лучший тип современной молодёжи не заботится о красоте, как его отец; на самом деле, она ему безразлична, если к ней «не прилагается» ничего другого, как и масло без хлеба, на который его можно намазать. Красота, ум, сердце и другие качества или достоинства — это совсем другое дело.
Дар, более ценный, чем красота, — это обаяние, которое в какой-то мере является синонимом сочувствия или способности ставить себя на место других;
интересоваться тем, что их интересует, чтобы им понравиться, если
возможно, но не стоит занимать свои мысли бесполезными размышлениями о том, что они
думают о вас.
Знаете ли вы секрет популярности? Это отсутствие эгоизма,
альтруистический интерес и внутренняя доброта, внешне выраженная в хороших манерах.
Глава XIX
ДУЭНТЫ И ДРУГИЕ ПРИЛИЧИЯ
=МРАЧНОЕ СЛОВО=
Конечно, есть дуэньи и дуэньини! Но нужно сказать, что само это слово звучит отталкивающе, как у школьной учительницы. Инстинктивно представляешь себе бесчувственную тираншу, чьи «правильные» манеры ясно показывают её истинную цель — лишить жизнь радости.
быть — и часто является — совершенно человечным и отзывчивым человеком, чьё бескорыстное желание — просто облегчить путь тому, кто дорог его сердцу. Ничто не может изменить чувство уныния, которое овладевает юным духом при упоминании самого слова «дуэнья».
=СВОБОДА ДУЭНЬИ=
На самом деле единственная девушка, которая по-настоящему «свободна», — это та, чья
компаньонка никогда не отходит далеко. Ей почти не нужно думать о приличиях и вообще не беспокоиться о своих «П» и «К», потому что её компаньонка — это всегда надёжная защита; но девушка, которая
Девушка, не защищенная дуэньей, находится в положении безоружного путника, идущего в одиночку среди волков, — его единственная защита в том, чтобы не привлекать их внимания.
Конечно, времена, когда присутствие пожилой дамы было необходимо на каждом собрании молодежи, прошли. Молодые девушки, ради чьих
интересов и защиты существует компаньонка (она существует не ради собственного удовольствия, несмотря на мнение молодёжи об обратном), имеют гораздо больше свободы от её надзора, чем в прежние времена, и типичную компаньонку редко можно увидеть с кем-то, кроме очень юных
девушки, слишком юные, чтобы иметь замужних друзей. В остальном молодая замужняя женщина,
невеста, возможно, едва вышедшая из подросткового возраста, во всех обычных случаях является
идеально подходящей компаньонкой, особенно в присутствии ее мужа. A
очень молодая замужняя женщина, разгуливающая без мужа, не является подходящей
компаньонкой.
Также есть много случаев, когда в компаньонке нет необходимости! Считается совершенно нормальным, если молодая девушка сама водит машину или берёт с собой молодого человека, если её семья знает его и одобряет, на небольшое расстояние по сельской местности. Она может играть в гольф, теннис, ходить в
Загородный клуб или гольф-клуб (если он поблизости), посиделки на пляже, катание на каноэ,
верховая езда и обычные занятия сельской жизнью. Молодые девушки всегда ходят на частные вечеринки любого рода
без сопровождения, но тот факт, что леди рассылает приглашения,
означает, что либо она сама, либо другое подходящее сопровождение будет присутствовать.
=ЛУЧШЕЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ — САМА=
С этической точки зрения, единственная компаньонка — это чувство собственного достоинства и
гордость юной девушки; той, у кого есть нужные качества характера, не нужна
компаньонка — никогда. Если ей не хватает порядочности и должной гордости, то даже
Аргус мог бы присматривать за ней! Но помимо этики, есть ещё условности, о которых нужно помнить, и условности приличия требуют, чтобы очень юную девушку опекал компаньон, потому что в противном случае её могут неправильно понять.
=КОМПАНЬОН=
Ни одна юная девушка не может жить одна. Даже если у неё есть отец, если он не посвящает ей всё своё время, у неё должна быть компаньонка, которая будет защищать её репутацию до тех пор, пока она не выйдет замуж или не станет достаточно взрослой, чтобы защищать её самой, — то есть до тех пор, пока она не достигнет довольно зрелого возраста.
Возможно, ей тридцать с лишним лет, если она одна, или около двадцати шести, если она
живёт в доме своего отца и ведёт себя с такой безупречной
осмотрительностью, что у миссис Гранди нет возможности распускать
языки.
Само собой разумеется, что компаньонка — это всегда дама, часто занимающая более высокое
социальное положение, чем её подопечная; иногда она является не только
моральным, но и социальным покровителем. Её положение, если она не родственница, очень похоже на положение компаньонки. Прежде всего, компаньонка должна обладать достоинством, и если она должна быть чем-то полезна, она должна быть доброй
Она должна быть доброй, отзывчивой и тактичной. Чтобы подопечная не только заботилась о ней, но и была счастлива с ней, — это единственный возможный способ сохранить такие отношения.
Излишне говорить, что поведение самой компаньонки должно быть безупречным, а её знания о мире — такими, какие можно получить только на собственном опыте; но она не обязательно должна быть пожилой дамой! Она вполне может быть достаточно молодой и незамужней.
Очень часто компаньонка «ведёт хозяйство», но её никогда не называют
«экономкой». Она не является и «секретарём», хотя, вероятно, выписывает чеки и проверяет счета.
Для матерей, которые либо очень заняты, либо по какой-то другой причине не могут уделять много времени своим взрослым и подрастающим дочерям, нет ничего необычного в том, чтобы поручить их заботам гувернантки. Часто их гувернантка — если она светская женщина — отказывается от своего единоличного правления в классе и вместо этого становится социальным опекуном.
=ОБЯЗАННОСТИ ГУВЕРНАНТКИ=
Нет нужды говорить, что компаньонка не имеет права проявлять любопытство или
вмешиваться без очень веской причины. Если нежелательный
человек — то есть тот, кого нельзя считать джентльменом, — склонен
если молодой человек оказывает девушке знаки внимания, то, конечно, её долг прервать знакомство в самом начале, пока интерес девушки не возрос. Именно в таких случаях крайне важно, чтобы между компаньонкой и её подопечной существовали доверие и симпатия. Ни одна современная девушка не станет слепо подчиняться, если она не ценит мнение того, чьему суждению и привязанности она научилась верить.
КОГДА ПРИГЛАШЕНИЯ ОТПРАВЛЯЮТСЯ ЧЕРЕЗ ДУЭНИ
Обычно, если юная девушка — сирота, живущая с дуэньей, на бал или
официальная вечеринка будет дана от имени тети или другого близкого родственника.
Если ее отец жив, приглашения, конечно, рассылаются на его имя, и
он принимает их вместе с ней. Но если случится так, что у нее вообще не будет близких родственников
или если ее компаньонка является ее социальным спонсором, имя компаньонки может быть
указано в приглашениях. Например:
Мисс Абигейл Титерингтон
Мисс Розали Грей
будет дома
в субботу пятого декабря
с четырёх до шести часов
Фиц-Черри
У Розали нет близких родственников, и мисс Титерингтон воспитала её.
Рассылая приглашения на ужин (молодая девушка не стала бы устраивать официальный ужин), Розали звонит своим друзьям: «Вы поужинаете со мной (или с нами) в следующий понедельник?» или «Шестнадцатого?» Необязательно упоминать мисс Титерингтон, потому что подразумевается, что она будет присутствовать.
Также не считается приличным, чтобы молодая девушка оставалась одна в качестве
хозяйки. Когда она приглашает молодых девушек и мужчин к себе домой, мисс
Титерингтон либо «принимает» их, либо входит в комнату, пока они
там. Если время послеобеденное, очень вероятно, что она наливает чай и, когда
всем было угощено, уходит в другую комнату. Она не остается с ними никогда.
Но она никогда не бывает очень далеко.
В компаньонка (или родитель) не должен ложиться спать до тех пор, пока последний юный
мужчина покинул дом. Это непростительное нарушение этикета, чтобы разрешить
молодая девушка сидеть до поздней ночи с молодым человеком ... или некоторые из них.
Вернувшись домой с вечеринки, она не должна приглашать или позволять мужчине
«зайти на минутку». Даже её жених должен пожелать ей спокойной ночи у двери
если время позднее, и кто-то всегда должен сидеть или вставать, чтобы
впустить её. Ни одна молодая девушка не должна входить в дом без ключа от замка.
В былые времена ни у одной леди не было ключа от замка. И до сих пор слуга должен открывать ей дверь.
Юная девушка не может обедать в придорожном трактире даже со своим женихом без
компаньонки или отправляться в путешествие, которое может затянуться на
ночь. Прогулка с ним на маленькой парусной лодке звучит достаточно безобидно, но
может привести к сомнительной ситуации, если они остановятся в безветренную погоду или
остаются беспомощными во внезапном тумане. Побережье штата Мэн, например,
особенно подвержено туманам, которые часто опускаются без предупреждения, и никто,
выходя в море, не может сказать, сможет ли он вернуться в разумное время. Мужчина и женщина вышли из Бар-Харбора
и вернулись только на следующий день. Все знали, что туман сгустился, как гороховый суп, и что домой не
попасть, но до конца своих дней она будет расплачиваться за этот опыт.
=НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛ ПРИЛИЧИЯ=
На званом ужине, устроенном для молодых людей в частном доме, несколько
Старшая сестра была бы подходящей компаньонкой. Или мать юной хозяйки,
приняв гостей, может, если захочет, поужинать с мужем где-нибудь в другом месте,
а не в столовой, поскольку родительская крыша, предположительно, является
достаточной компаньонкой.
Если вы идёте на чай в комнату студента или в холостяцкую квартиру,
подходящей компаньонкой должна быть дама довольно зрелого возраста. Если бы двое или трое молодых людей зашли в холостяцкую квартиру, это
вызвало бы критику. Есть много мест, куда не следует ходить молодым
девушкам, независимо от того, есть ли с ними сопровождающие. Ни одна воспитанная
Юной девушке не следует позволять ужинать в кабаре, пока она не выйдет замуж или не достигнет возраста, когда к ней можно применить слово «очень юная».
=УСЛОВИЯ, КОТОРЫЕ МЕНЯЮТСЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МЕСТНОСТИ=
В Нью-Йорке, например, ни одна девушка из высшего общества не может без осуждения пойти в театр с мужчиной. Ни одна дама (разве что средних лет, да и то это было бы нарушением приличий) не может пойти на ужин или обед в ресторан в одиночестве с джентльменом. Дама немолодого возраста, остановившаяся в очень приличном отеле, может пригласить джентльмена на ужин
с ней. Но любая замужняя женщина, если её муж не возражает, может обедать
одна в своём доме с любым мужчиной, который ей нравится, или приглашать
каждого из них на чай каждый день в течение недели, не подвергаясь осуждению.
Очень юная девушка может ездить по стране на автомобиле с мужчиной
с согласия своего отца, или сидеть с ним на скалах у моря или на бревне в
лесу, но она не должна сидеть с ним в ресторане. Всё это настолько перевернуто с ног на голову, насколько это вообще возможно. В ресторане они не только находятся под наблюдением множества глаз, но и едва могут говорить
без риска быть подслушанными, в то время как короткие поездки на автомобиле, вождение, езда верхом,
прогулка или сидение на берегу моря, безусловно, не являются защитой от подслушивания.
Опять же, хотя она и не может обедать с ним в ресторане, ей иногда
(не всегда) разрешается пойти с ним на утренний сеанс в кино! Почему
сидеть в темноте в кинотеатре разрешено, а в ресторане — нет, очень загадочно.
Девушки постарше и молодые замужние женщины начинают обедать с хорошо знакомыми мужчинами в некоторых нью-йоркских ресторанах, но не во всех. Во многих
В городах было бы скандально, если бы молодая замужняя женщина обедала с мужчиной, который не является её мужем, но для молодой девушки и мужчины вполне нормально обедать в загородном клубе. Последнее разумно, потому что в зале, несомненно, полно знакомых, которые выступают в качестве потенциальных сопровождающих. Почти везде считается уместным пойти в танцевальный клуб на чай, если «клубом» управляет сопровождающий.
Как уже говорилось выше, представление о том, что является правильным, меняется в зависимости от
местности. Даже в Викторианскую эпоху в Балтиморе для молодой
девушке ходить в театр одной с мужчиной и позволять ему провожать её домой
с бала было не только допустимо, но и абсолютно правильно.
="МИССИС ГРЭНДИ"=
Конечно, у каждого свой портрет миссис Гранди и своё представление о том, какой она кажется, но пытался ли кто-нибудь когда-нибудь выяснить, где живёт эта неприятная старуха и почему ей нечем заняться, кроме как вмешиваться в дела, которые её не касаются? Она леди? Можно предположить, что нет. Можно также предположить, что она живёт в добротном, хорошо отремонтированном квадратном доме из коричневого камня с
купол, используемый в качестве боевой рубки и оборудованный перископом и телескопом
и беспроводной связью. Кроме того, ее дом расположен на унылом холме, так что
ничто не мешает обзору ей и двум ее домашним животным, сороке и шакалу.
И бизнес в жизни всех трех из них, чтобы выследить и уничтожить
доброе имя каждой женщины, которая находится в диапазоне, особенно если она
молодая и симпатичная-и лишь вдвоем!
Симпатичная молодая женщина, живущая одна, должна буквально следовать привычкам Золушки.
Выходить из дома поздно вечером или сидеть дома, кроме как
учеба — это безрассудство, которое она не может себе позволить. Если она вдова, ее
поведение должно быть безупречным, но если она молода, красива и
разведена, она должна буквально жить жизнью пуританской старой девы из Салема.
Сорока никогда не покидает своего подоконника, а шакал сидит на
коврике у двери, и новости о каждом её выходе и входе, о каждом, кого она
принимает, о том, когда они приходят, как долго остаются и в какой час
уходят, распространяются повсюду.
Ни одна незащищённая женщина не может сделать ничего необычного, не
слышать, как миссис Гранди кричит всем самые плохие вещи о себе.
= ДЕВУШКА-ХОЛОСТЯК =
Девушка бакалавр обычно работник; она, как правило, либо заработать ее
жить или учиться, чтобы приобрести средство заработка. Ее дни
поэтому, несомненно, будут заняты, и то, что у нее мало времени
для веселья в жизни, и что она является работник, ставит ее в несколько
менее ассимилируемой позиции. Иногда она может выйти в свет одна с мужчиной (не
женатым), но театр, в который она идёт, должен быть традиционным
характер, и если она ужинает в ресторане, то обязательно должна быть в сопровождении компаньонки; то же самое относится к ужину в
ночное время. Никто не может осуждать её за то, что она ходит в оперу или на концерт с мужчиной, если ни её поведение, ни его поведение не указывают на отсутствие сдержанности.
Но девушка, чьё личное достоинство неприкосновенно, вряд ли навлечёт на себя осуждение, даже если мир судит по этикету, который часто бывает ложным мерилом. Молодая женщина, которая действительно хочет освободиться от
власти миссис Гранди, должна либо жить своей жизнью, ни о чём не заботясь, либо
ради общественного мнения или положения, которое оно даёт, или же в сопровождении компаньонки.
=ХОЗЯИН-БАКАЛАВР И КОМПАньонка=
За исключением того факта, что компаньонка должна быть на месте до прибытия молодых или «одиноких» гостей-женщин и что она не может уйти до тех пор, пока не уйдут те, кого она сопровождала, нет никакой разницы между развлечением, устроенным в доме бакалавра, и развлечением, устроенным хозяйкой.
Холостяк может устраивать званые ужины, театральные вечера, вечеринки на яхтах,
домашние вечеринки или любые другие мероприятия, которые может устраивать хозяйка.
Нет необходимости говорить, что ни одна леди не может обедать в одиночестве в комнатах или
доме джентльмена, а также не может обедать с несколькими джентльменами (если только один из них не является её мужем, в
таком случае она вряд ли «обедает одна»). Но две или более леди могут обедать в комнатах джентльмена, если одна из них
пожилая или если присутствует муж одной из них.
Холостяк, принимающий гостей в холостяцкой квартире, то есть имеющий в услужении только одного слугу-мужчину, должен быть гораздо более осмотрительным и должен позаботиться о том, чтобы компаньонка привела с собой молодых женщин-гостей, поскольку ни одна девушка не может
можно увидеть, как они входят в холостяцкие покои одни, и их «доброе имя»
сохраняется. Если у него большой дом, в котором есть служанки, и если, кроме того,
у него безупречная репутация, то компаньонку можно встретить в его доме. Но поскольку молодым женщинам разумнее приходить под её присмотром, зачем без необходимости рисковать и встречать шакала миссис
Гранди на пороге?
В доме холостяка, подобном описанному выше, компаньонкой могла быть
молодая замужняя женщина без мужа, или, другими словами, самая беспечная
компаньонка, которая ни разу не дала бы миссис Гранди повода для недовольства. Но ни одна молодая женщина не могла обедать или пить чай, даже под присмотром компаньонки, в «комнатах» мужчины с дурной репутацией, не рискуя подвергнуться осуждению.
=ВЕЧЕРИНКИ У БЕСТЕЛЬНЫХ ХОЛОСТЯКОВ=
Холостяки часто устраивают вечеринки в своих загородных домах. Замужняя
дама, с которой её муж, всегда является дуэньей, если только мать или сестра хозяина не
останавливаются или не живут в его доме.
В холостяцкой квартире всегда есть что-то необычайно притягательное.
занимательно. Особенно его домашние вечеринки. Откуда у всех холостяков
эти милые и очень респектабельные пожилые служанки? Не могут же они все
быть их няньками! И в доме холостяка есть что-то такое,
что очень удобно, но совершенно не похоже на дом леди,
хотя трудно сказать, в чём именно заключается разница. Он, пожалуй, более внимателен, чем хозяйка, по крайней мере, он встречает гостей на вокзале, если они приезжают на поезде, или, если они приезжают на машине, выходит на крыльцо, чтобы поприветствовать их.
Возможная причина, по которой холостяки, кажется, так хорошо справляются с ролью хозяев, заключается в том, что только те, у кого есть к этому талант, пытаются это делать. Джентльмен никогда не обязан приглашать дам к себе, в то время как в обязанности каждой леди хотя бы изредка входит роль хозяйки, независимо от того, есть ли у неё к этому талант или даже склонность.
Джентльмен может отплатить хозяйкам за их любезность, время от времени
посылая им цветы, книги или конфеты и проявляя вежливое внимание,
когда встречает их на улице.
Если холостяк живёт в собственном доме, особенно в сельской местности
как и любой другой домовладелец, он обязан отплатить своим соседям тем же гостеприимством, которое они оказывают ему.
=ПРИГЛАШЕНИЯ=
Приглашения холостяка ничем не отличаются от приглашений хозяйки.
Никакой разницы нет. Его дворецкий или официантка звонят и спрашивают: «Будут ли мистер и миссис Норман ужинать с мистером Холостяком в среду?» Или он пишет записку или использует именную карточку. Согласно нью-йоркской моде, приглашая на неформальный танец, он должен
написать на своей визитной карточке:
[HW: понедельник, 3-е января
В 10 часов]
мистер Фредерик Бачелор
[HW: «Маленький танец»] 2-я улица Порманто
Или художник присылает свою визитную карточку с адресом своей студии и
[HW: в субботу, 7 апреля,
в 4 часа]
=мистеру Энтони Дауберу=
[HW: послушать, как играет Тонини] в студии «Парк»
В приглашении джентльмена не упоминается, что будет сопровождающая,
потому что это само собой разумеется. Ни один джентльмен не пригласит знатных дам на вечеринку, если там не будет одной или нескольких компаньонок.
Очень юная девушка никогда не пойдёт даже к неженатому доктору или священнику (если только последний не очень стар) без компаньонки, которой в данном случае может быть пожилая служанка.
Дама, позирующая для портрета, всегда берёт с собой подругу или горничную, которые сидят в мастерской или, по крайней мере, находятся в пределах видимости или слышимости.
Глава XX
Помолвки
=Ухаживания=
Пока существует романтика, а Лохинвар остаётся идеалом для молодых мужчин,
любовь с первого взгляда и брак через неделю вполне возможны. Но обычно (и, конечно, более разумно) молодой человек какое-то время ухаживает за девушкой, прежде чем мечтать о браке. Таким образом, у её родителей есть не только достаточно времени, чтобы узнать, что он за человек,
и либо принять меры, либо найти способ предотвратить серьёзную ситуацию; но сама современная молодая женщина вряд ли «увлечётся»
личностью кого-либо, чей характер и темперамент она недостаточно хорошо понимает и оценивает.
Ничто так сильно не отличает наше время от конца прошлого века, как безоговорочная откровенность молодых женщин и мужчин по отношению друг к другу. Те, кто говорит о господстве секса в наши дни,
либо слишком молоды, чтобы помнить, либо не задумываются об этом.
эта тайна играла гораздо более важную и опасную роль, когда секс, как и женская лодыжка, был тщательно скрыт от посторонних глаз и поэтому был гораздо более притягательным, чем сегодня, когда и то, и другое стало обычным делом.
Двадцать пять лет назад в городах у молодых девушек были кавалеры, которые приходили к ним по одному. Они были в официальной одежде и с хорошими манерами, а она была одета «по-светски», чтобы «принимать» их, сидела чопорно в «парадной гостиной» и вела вежливую светскую беседу. Они неизменно обращались друг к другу «мисс» Смит и «мистер» Джонс и «разговаривали свысока» примерно с одинаковой
отсутствие сдержанности, как если бы посол одной страны разговаривал с ним о другой. Говорили, что молодой человек «предан» той или иной девушке, но на самом деле каждый из них играл свою роль: он — поклонника, а она — сирены, и на самом деле они были совершенно чужими друг другу.
= ДРУЖБА И ГРУППОВАЯ СИСТЕМА=
Сегодня не осталось и следа от натянутой искусственности. Теплая беседа,
которая была четверть века назад, уступила место постоянному присутствию
группы. Стайка девушек и стайка юношей образуют небольшую группу
Они везде вместе. В деревне они ходят в одни и те же дома или живут в одном и том же районе, играют в гольф вчетвером и в теннис в смешанных парах. Зимой на балах они сидят за одним столом за ужином, устраивают небольшие танцы у себя дома, куда почти никого не приглашают, кроме себя; они играют в бридж, вместе пьют чай, но что бы они ни делали, они остаются вместе. В этом смысле такая групповая привычка превосходна: молодые женщины и мужчины дружат в такой степени естественной и полностью платонической близости, о которой они и не мечтали.
юность родителей. Поэтому, имея привычку хорошо знать своих друзей-мужчин, молодая девушка не станет представлять незнакомца, каким бы идеальным он ни казался, кем-то иным, кроме обычного человека.
И в том, чтобы узнать его недостатки, как и достоинства, ей помогают и
содействуют, подбадривают или сдерживают её члены группы, к которой она принадлежит.
Предположим, например, что незнакомец проявляет внимание к Мэри;
Её друзья тут же обращают на него внимание и наблюдают за ним.
Двадцать пять лет назад молодые люди смотрели бы на него с
ревность, и молодые женщины стремились бы заполучить его. Сегодня они
думают: «Достаточно ли он хорош для Мэри?» И, зорко следя за
Мэри, они наблюдают за ним. Если они считают, что он подходит, он
становится членом группы. Может случиться так, что Мэри и он не
полюбят друг друга, и он может влюбиться в другую участницу, или
снова уйти из группы, или остаться в ней, а Мэри выйти замуж за
другого. Но если
он ей не нравится, её подруги не постесняются сказать Мэри
всё, что они думают, и обычно найдут способ — если только
предубеждение безосновательно — разрушить зарождающуюся «дружбу» гораздо лучше, чем это мог бы сделать кто-то из старших. Если она действительно влюблена в него и полна решимости выйти замуж, несмотря на их откровенно высказанное мнение, она, по крайней мере, принимает решение с открытыми глазами.
Бывают также случаи, когда родители убеждают молодую женщину
выйти замуж за «подходящего» мужчину; бывают случаи, когда молодая женщина
настаивает на браке вопреки мнению родителей; но обычно молодой человек
либо входит в её круг общения, либо присоединяется к нему.
друзья, и однажды, возможно, к их собственному удивлению, хотя и редко к удивлению их близких, они обнаруживают, что каждый из них — единственный в мире для другого, и они обручаются.
=ПЕРВАЯ ОБЯЗАННОСТЬ ПРИНЯТОГО УХАЖЁРШЕГО=
Если молодой человек и его родители — очень близкие друзья, то, скорее всего, он уже сообщил им о серьёзности своих намерений. Вполне возможно, что он обратился за финансовой помощью к своему отцу
или, по крайней мере, обсуждал способы и средства, но как только они с ней окончательно решили, что хотят пожениться,
Непосредственная обязанность мужчины — пойти к отцу девушки или её опекуну и
попросить у него согласия. Если отец откажет, помолвка не может быть заключена.
Тогда мужчина должен попытаться добиться одобрения отца с помощью работы или других доказательств своей стабильности и серьёзности. Если ему это не удастся, молодой женщине придётся либо разорвать помолвку, либо выйти замуж вопреки воле родителей. Конечно, бывают неразумные и упрямые родители, но
излишне говорить, что молодая женщина, которая берёт своё будущее в свои руки и сбегает, сильно рискует. Но даже в этом случае нет
оправдание для самого несыновнего поступка из всех — обмана. Благородная молодая женщина, решившая выйти замуж вопреки неодобрению родителей, объявляет им, если может, что в такой-то день состоится её свадьба. Если это невозможно, она, по крайней мере, отказывается дать слово, что не выйдет замуж. Верхом бесчестия является «дать слово», а затем нарушить его.
=ОДОБРЕНИЕ НА БРАК=
Однако обычно, когда молодой человек входит в кабинет или офис её
отца, тот прекрасно понимает, с чем он пришёл
и, позволив ему ухаживать за собой, вероятно, готов принять выбор своей
дочери; а тот, после того как объявит, что дочь приняла его, подробно
рассказывает о своём финансовом положении и перспективах. Если финансовое положение недостаточно стабильно, отец может
посоветовать ему подождать какое-то время, прежде чем считать себя
женихом, или, если оно его устраивает, не возражает против немедленного
объявления. В любом случае мужчина, вероятно, спешит сообщитьон рассказал молодой женщине о том, что сказал её отец, и если он часто бывал у них дома, то, скорее всего, они оба рассказали об этом её матери и ближайшим родственникам, или, что ещё более вероятно, она сама рассказала об этом своей матери.
=ЕГО РОДИТЕЛИ ЗВОНЯТ ЕЁ=
Как только отец молодой женщины соглашается на помолвку, этикет
требует, чтобы родители жениха сразу же (в течение
двадцати четырёх часов) нанесли визит родителям невесты. Если один из них
болен или отсутствует, другой должен пойти один. Если молодой человек
сирота, его дядя, тётя или другой ближайший родственник должны пойти
место родителей. Даже глубокий траур не может оправдать несоблюдение
этой формальности.
=ОБРУЧАЛЬНОЕ КОЛЬЦО=
Сомнительно, что тот, кто носит кольцо с бриллиантом в маленькой квадратной коробочке и достаёт его из кармана в тот момент, когда она говорит «Да», существует за пределами кино! На самом деле, принятый в качестве жениха мужчина обычно прислушивается к вкусу своей невесты, который, конечно, может быть удовлетворён или сильно изменён в зависимости от толщины его кошелька, или же он может, не советуясь с ней, купить кольцо по своему выбору. A
Бриллиант-солитер — это традиционный символ «единственной и
неизменной любви в его жизни», и камень должен быть «чистым и безупречным», как сама невеста, а их совместное будущее — или
чувства — должны быть такими же прекрасными. Существует также поверье, что сапфир
«Глубина истинного синего». Считается, что жемчуг означает слёзы, изумруды — ревность, опалы — неудачу, но рубин символизирует теплоту и пылкость. Всё это, разумеется, чистейшее необоснованное суеверие.
В наши дни драгоценные камни стали доступны всем
но по-настоящему богатые люди предпочитают большой полудрагоценный камень
микроскопическому бриллианту. Однако «мода» — это лишь временное и локальное явление,
и подавляющее большинство, вероятно, всегда будет считать бриллиант единственным
кольцом, которое стоит иметь.
Девушка не обязана и даже не должна дарить мужчине подарок на помолвку, но в этом нет ничего предосудительного, если она хочет это сделать, и подойдут любые из следующих предметов: запонки, пуговицы для жилета, цепочка для часов, брелок для ключей или портсигар. Вероятно, потому что обручальное кольцо дарит мужчина
В некоторых провинциях она очень редко дарит ему кольцо или вообще какой-либо подарок.
Обручальное кольцо впервые надевают «на публике» в день объявления о помолвке.
=ДО ОБЪЯВЛЕНИЯ О ПОМОЛВКЕ=
Обычно за несколько дней до официального объявления — а ещё раньше, если письма
написаны за границу или в далёкие штаты, — молодые люди пишут своим тётушкам, дядюшкам, кузенам и кузинам, а также самым близким друзьям о своей помолвке, прося их никому не рассказывать до назначенной даты.
Как только они получают известие, все родственники жениха
должен навестить невесту. Она не будет «приветствоваться семьёй» до тех пор, пока её не заверит в этом
карточка, оставленная ей лично. Она, конечно, должна ответить на все эти визиты, и как можно скорее.
Если у его родных есть привычка устраивать приёмы, они должны очень скоро пригласить
её с женихом на обед или ужин, или, после публичного объявления о помолвке, устроить обед, чай или танцы в её честь. Если же, с другой стороны, они очень тихие люди, то их визита к ней
достаточно, чтобы показать, что они рады.
В случае недавней смерти кого-либо из ближайших родственников помолвка
о свадьбе нельзя объявлять публично до тех пор, пока не пройдёт первый период траура.
(Вполне достойно, если частная свадьба состоится у постели тяжелобольного родителя или вскоре после тяжёлой утраты. В этом случае, конечно, не будет никакого торжества, а служба проводится в присутствии только ближайших родственников.)
Объявление о свадьбе всегда делают родители невесты. Для члена семьи молодого человека будет нарушением этикета сообщать о помолвке до официального объявления о ней.
=ОБЪЯВЛЕНИЕ О ПОМОЛВКЕ=
Вечером накануне дня объявления о помолвке мать невесты
либо отправляет записку, либо просит кого-нибудь позвонить в различные ежедневные газеты по
телефону и сказать: «Я говорю от имени миссис Джон Хантингтон Смит. Мистер
и миссис Смит объявляют о помолвке своей дочери Мэри с мистером Джеймсом Смартлингтоном, сыном мистера и миссис Артур Браун Смартлингтон, проживающих по адресу Аркадия-авеню, 2000».
Если Хантингтон-Смиты или Артур Смартлингтоны
известны в обществе, за дополнительной информацией отправятся репортёры. Фотографии
и подробности, такие как планируемые развлечения или планы на свадьбу,
вероятно, будут запрошены. Предрассудки старых людей против
предоставление персональных Новости в газетах стремительно преодолеваются и даже не
самым скромным больше объектов на достойную констатация фактов,
например, телефонограммой миссис Смит.
В настоящее время считается исключительно хорошим тоном дарить фотографии журналам
и газетам, но никогда не следует отправлять их без особой просьбы
.
Накануне объявления иногда молодые люди устраивают ужин.
Родители девушки, и новость сообщает её отец, который за салатом или десертом
предлагает тост за здоровье своей дочери и будущего зятя.
=КАК ПРЕДЛАГАЮТ ТОСТ=
Хозяин, распорядившись наполнить все бокалы за столом, встаёт,
поднимает свой бокал и говорит: «Я предлагаю выпить за здоровье моей
дочери Мэри и молодого человека, которого она решила навсегда принять в нашу
семью, Джеймса Смартлингтона».
Или:
«Тост стоя: за мою Мэри и за её — Джима!»
Или:
«Я хочу, чтобы вы выпили за счастье молодой пары, чьё будущее благополучие
близко к сердцу всех нас: Мэри (поднимает свой бокал и смотрит на неё) и Джим! (снова поднимает бокал и смотрит на него). Все, кроме Мэри и Джима, встают и делают глоток-другой (чего бы там ни было вместо шампанского). Затем все поздравляют молодую пару, и Джима просят произнести «речь»!
Обычно довольно «нервный» Джим встает и говорит что-то вроде:
«Я... э-э... мы... очень вам всем благодарны за ваши добрые пожелания», — и садится. Или, если он серьёзный, а не застенчивый юноша, возможно, он
продолжает: «Мне не нужно говорить вам, как мне повезло. Я должен доказать, если смогу, что Мэри не совершила самую большую ошибку в своей жизни, выбрав меня, и я надеюсь, что пройдёт совсем немного времени, и мы увидим вас всех за нашим столом, где Мэри будет во главе, а я — там, где мне и место, в конце».
Или:
«Я не умею произносить речи, и вы это знаете. Но мне определённо повезло, и я это знаю».
=КОГДА РЕЧЬ НЕ ПРОИЗНОСИТСЯ=
В Нью-Йорке и других крупных городах принято устраивать вечеринку во второй половине дня или вечером в день объявления.
Помолвка в этом случае никогда не объявляется гостям как собравшейся публике. Новость «выходит в свет», и предполагается, что все её слышали.
Те, кто не слышал, не могут долго оставаться в неведении, так как жениха либо представляют вместе с невестой, либо её отец выводит его вперёд и представляет всем, кого он не знает. Все поздравляют его и желают невесте счастья.
Ужин или другое мероприятие, устраиваемое для объявления о помолвке, вовсе не
обязательны. «Тихие люди» очень часто просто пишут
объявление и скажите, что они будут дома в такой-то день во время чаепития. Форма и детали точно такие же, как в обычный день дома, за исключением того, что новобрачные жених и невеста, а также её мать тоже получают приглашения.
=ВЕСЕЛЬЕ ДЛЯ ПОЖЕНИХНУВШЕЙСЯ ПАРЫ=
Если семьи и друзья молодой пары вообще имеют привычку устраивать
вечеринки, то объявление о помолвке всегда служит сигналом к рассылке приглашений.
Родители жениха обязательно устраивают танцы или «вечеринку»
того или иного рода, «чтобы познакомиться» со своей будущей дочерью. Если помолвка
Короче говоря, их жизнь превращается в настоящее бегство из одного дома в другой,
и кажется, что каждый приём пищи для них — это угощение, которое кто-то им преподносит. Невеста-подруга нередко получает несколько подарков на помолвку.
(Это совершенно не связано со свадебными подарками, которые дарят позже.) Раньше типичным подарком на помолвку была маленькая чашка для послеобеденного чая с блюдцем, но она вышла из моды, как и фарфор в горошек.
Подарки на помолвку — это, как правило, личные мелочи, которые присылают либо её
близкие друзья, либо члены семьи жениха в качестве особого
приветственные послания в её адрес — и как таковые они очень очаровательны. Но любая
общая мода, которая требует дарить подарки на помолвку, а также на свадьбу,
может вызвать тревогу у тех, у кого лишь умеренно набитые кошельки!
=ПОЖЕНИВШАЯСЯ ПАРА НА ПУБЛИКЕ=
Говорят, что где-то в Массачусетсе до сих пор хранится тростник,
по которому влюблённые шептали друг другу нежные послания, находясь на
расстоянии целой комнаты и под неизбежным присмотром всей семьи
невесты.
С тех пор прошло много времени, но даже в эту эпоху свободы и естественности порывов, пройти через огонь людского внимания и
критики — немалое испытание для хорошего вкуса и здравого смысла молодой пары.
Отличительной чертой так называемых «вульгарных людей» является
неконтролируемое проявление эмоций. Никого не должно смущать, что кто-то
избегает чрезмерной публичности. Женщина, которая
публично ругает своего мужа, ничем не хуже помолвленной пары, которая обнимается
на людях. Все думают, что влюблённые целуются, но люди
Хороший вкус заставляет поморщиться от того, что приходится быть зрителем в любовных сценах, которые
должны быть приватными. Более того, такие объятия мало что говорят о
глубокой привязанности, какой бы страстной ни была демонстрация.
Великую любовь редко выставляют напоказ, хотя она очень часто проявляется
в гордости — возможно, это немного очевидно. В выражении лица мужчины, когда он смотрит на свою невесту, есть что-то
защищающее, как будто она настолько прекрасна, что её может погубить
даже дуновение ветерка; и в глазах девушки, которая по-настоящему
любит, всегда есть свидетельство этого.
На её лице было прекрасное выражение превосходства, как будто она думала: «Никто другой не может знать, какой он замечательный!»
Эта скрытая нежность и гордость, лежащие в основе их отношения друг к другу, лишь слегка проглядывают сквозь маску идеального товарищества. Их искреннее одобрение всего, что делает или говорит другой, очень очаровательно, и ещё больше очаровывает их очевидная дружелюбность по отношению ко всем людям, их желание, чтобы весь мир был прекрасен для всех, потому что он прекрасен для них. Это и есть любовь — такой, какой она должна быть! И её доказательство — верный указатель,
ведущий к будущему счастью.
=ЭТИКЕТ ДЛЯ ПОСВАТАННЫХ ПАР=
Нет необходимости говорить, что помолвленный мужчина не обращает внимания на других женщин. Это должно быть ясно каждому, даже если он не ведёт себя как телёнок, что «эта» женщина занимает все его мысли.
Часто бывает так, что помолвленные люди проводят очень мало времени вместе, потому что он на работе или по другим причинам. Вместо того чтобы сидеть дома в одиночестве, она
может продолжать выходить в свет, и это вполне нормально, но она должна
стараться не проводить время с одним мужчиной больше, чем с другим, и ей следует
в общем кругу её знакомых. Это всегда даёт повод для сплетен, когда помолвленную девушку видят танцующей с каким-то конкретным мужчиной, и клевета никогда не за горами, если в их отношениях появляется хоть какое-то проявление страсти, даже если это просто «манера поведения» и на самом деле ничего не значит.
=НА ПОРОГЕ ДОЛГОЙ ПОМОЛВКИ=
Если только помолвленная пара не настолько молода или не настолько безответственна по характеру, что их родители считают, что им лучше подождать, пока
время не даст им шанс доказать стабильность их чувств, никто не может искренне
выступать за то, чтобы откладывать свадьбу надолго.
Там, где нет денег, необходимо дождаться лучшего финансирования. Но
старый аргумент о том, что длительная помолвка была мудрой в том смысле, что молодой паре
была предоставлена возможность лучше узнать друг друга, сегодня имеет мало смысла
когда все молодые люди знают друг друга досконально.
Длительная помолвка - это испытание для всех: мужчины, девушки, обеих
семей и всех друзей. Это неестественное состояние, подобное состоянию ожидания поезда на станции
и в какой-то мере это потерянное время. Мысли
двух наиболее заинтересованных сторон сосредоточены друг на друге; для них жизнь кажется
заключаться в неизбежном прощании.
Ее семья считает ее рассеянной, рассеянной, отчужденной и вообще бесполезной.
Его семья никогда его не видит. Их друзья до смерти скучно с ними-не
что они действительно менее преданный и верный, но ее друзья-мужчины, снять,
естественно, отказ от "взлома".Он не имеет времени между бизнесом
и увижу ее, чтобы остановить в своем клубе или там, где друзья его могут
быть. Её подруги видят её днём, но постепенно они встречаются всё реже и реже, потому что их интересы и её интересы больше не совпадают.
Постепенно поток светской жизни уносит их прочь, оставляя
погрузившихся друг в друга в забытой заводи. Он, возможно, работает
ещё усерднее, чем когда-либо, а она, возможно, занимается
приготовлением приданого или дома, или как-то иначе готовится к более
счастливым дням, которые, кажется, наступят ещё не скоро.
Как только они поженятся, они больше не будут в заводи, а
снова окажутся в середине потока. Возможно, это медленное течение,
возможно, быстрое, — но их баржа плывёт вместе со всеми остальными
судами по реке жизни.
_Нужно ли объявлять о помолвке, которая должна быть долгой?_
Вопрос о том, нужно ли объявлять о помолвке, которая должна быть долгой, зависит не от этикета, а от личных предпочтений. Исходя из общего принципа, что откровенность всегда лучше скрытности, ситуация обычно проясняется, если о ней объявляют. С другой стороны, как показано выше, уверенность в том, что два человека поглощены друг другом, всегда создаёт неловкую ситуацию. Когда только предполагается, но не известно,
что мужчина и женщина особенно нравятся друг другу, их разделение не
так заметно.
=ВСТРЕЧА РОДСТВЕННИКОВ=
За некоторое время до свадьбы принято, чтобы две семьи встретились. То есть родители жениха ужинают или обедают в
доме родителей невесты, чтобы познакомиться с тётями, дядями и двоюродными братьями и сёстрами.
А затем родители невесты приглашаются с той же целью в
дом жениха.
Необязательно, чтобы между ними возникла какая-либо близость, но считается уместным и правильным, чтобы все члены семей, которые должны породниться, получили возможность познакомиться друг с другом — хотя бы визуально.
=ПОЖЕНИВШАЯСЯ ПАРА И ШАФЕР=
Вопрос о компаньонке зависит от местности. В Филадельфии и
Балтиморе принято, чтобы любая девушка могла пойти в театр одна с молодым человеком,
одобренным её семьёй, или чтобы её проводили домой с вечеринки. В
Нью-Йорке или Бостоне миссис Гранди всплеснула бы руками и сразу же
побежала бы к соседям со сплетнями.
Возможно, достаточно сказать, что если мужчина считается достойным того, чтобы
отец принял его в качестве мужа своей дочери, то он также должен
считаться достойным доверия, где бы он ни оказался наедине с ней. Неприлично, если помолвленная пара обедает вместе в
в ресторане, но они могут обедать или пить послеобеденный чай;
и мало кто осудит их за то, что они были в опере или в
театре, — если только представление в театре не было сомнительным
с точки зрения приличий. Если они едут на автомобиле в придорожные
закусочные, то должны брать с собой компаньонку — и само собой разумеется,
что они не могут отправляться в путешествие в одиночку, которое может
длиться всю ночь.
=ПОДАРКИ, КОТОРЫЕ МОЖНО И КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ПРИНИМАТЬ=
Невесте молодого человека, который «копит на свадьбу»,
не хватило бы вкуса и здравого смысла, если бы она поощряла или позволяла ему
экстравагантно посылать ей цветы и другие очаровательные, но расточительные подарки. Но, с другой стороны, если у жениха-невесты много денег, она может принять не только цветы, но и всё, что он выберет, кроме одежды, автомобиля, дома и мебели — всё, что можно отнести к «содержанию». Ей вполне подходит водить его машину или ездить на его лошади, и она может выбрать мебель для их дома, который он может купить или построить.
Но если она хочет сохранить самоуважение, то машина не должна стать её собственностью
должна ли она жить в этом доме или пользоваться его мебелью, пока ей не дадут его
фамилию. Он может подарить ей все драгоценности, которые может себе позволить, он может подарить ей меховой
шарф, но не шубу. Шарф — это украшение, а шуба — это одежда. Если она очень бедна, ей, возможно, придётся выйти замуж в марлевом
платке или даже в платье, которое она обычно носит, но её свадебное платье и
одежда, которую она наденет после свадьбы, не должны быть подарены женихом или его семьёй.
Есть одно исключение: если у его матери, например, есть какие-то очень
красивые фамильные кружева или она сохранила своё свадебное платье и у неё нет
Если дочь сама хочет, чтобы жена её сына носила её
кружева или платье, невесте следует согласиться. Но это было бы началом жизни на ложной основе и поставлением себя в один ряд с женщинами другого класса, если бы она позволяла любому мужчине одевать себя, независимо от того, станет ли он её мужем или нет.
Если помолвка будет расторгнута, обручальное кольцо и все другие ценные подарки должны быть возвращены.ГЛАВА XXI
ПЕРВЫЕ ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПЕРЕД СВАДЬБОЙ
Для начала, прежде чем выбрать дату свадьбы, мать невесты
она должна точно узнать, в какой день священник, который будет проводить церемонию, не занят, и убедиться, что церковь не занята для других служб. Если это будет важная свадьба, она также должна убедиться, что время, доступное для церкви, удобно и для поставщика провизии.
Воскресенья и дни Великого поста не подходят для свадеб, а пятница, будучи «постным» днём в католических и очень «строгих» епископальных церквях, не поощряет проведение свадеб в этот день. Но суеверие о том, что пятница и май — несчастливые месяцы, слишком глупо, чтобы его обсуждать.
Определившись с днём и часом, следующим шагом будет решение о количестве
гостей, которых можно пригласить, что зависит от размера церкви и дома, а также от
типа приёма, который планируется.
=ПРИГЛАШЕНИЯ=
Затем невеста и её мать идут в типографию и решают
такие детали, как размер и фактура бумаги, а также стиль гравировки для
приглашений. Сразу же делается заказ на гравировку всех
необходимых табличек и, возможно, на полное количество приглашений,
особенно если это завтрак с сидячими местами, на котором количество гостей ограничено.
Также заказывается умеренное количество общих церковных приглашений или
объявлений, которые могут быть увеличены позже, когда списки будут составлены
и станет известно точное количество гостей.
=ЕЁ МАТЬ СПРАШИВАЕТ ЕГО МАТЬ=
Затем мать невесты советуется с женихом или, скорее, с его
матерью о том, как разделить список гостей между ними. Это никогда не означает, что список будет полностью дублироваться, потому что, если две семьи живут в одном городе, многие имена наверняка будут повторяться. Если родственники жениха
Если вы живёте в другом месте, приглашения в дом можно рассылать без ограничений, так как доля гостей, которые совершат дальнюю поездку, редко превышает долю ближайших родственников и близких друзей, которых пригласили бы на самый скромный приём.
Обычно, если миссис Смит говорит миссис Смартлингтон, что на завтрак можно пригласить двести человек, миссис Смит и миссис Смартлингтон составляют список из ста пятидесяти человек, будучи уверенными, что сто человек будут приглашены повторно.
Приглашения на большое церковное венчание всегда рассылаются всему приходящему
список, и часто деловые знакомые обеих семей, независимо от того, насколько
длинным может быть общий список и смогут ли они случайно присутствовать
на церемонии или нет. Приглашают даже тех, кто находится в глубоком трауре, а также тех, кто живёт за тысячи миль, поскольку приглашения не просто предлагают
гостеприимство, но и являются вестниками, несущими новость о свадьбе.
После домашней свадьбы или частной церемонии, на которую были приглашены только
родственники и самые близкие друзья молодой пары,
всем гостям рассылаются общие приглашения.
=КАК СОСТАВЛЯЕТСЯ СПИСОК ГОСТЕЙ=
У тех, кто следит за своим списком приглашённых, работы сравнительно немного. Но у тех, кто не привык устраивать приёмы в широком масштабе, но при этом имеет большой список приглашённых, работы будет предостаточно, и они не смогут приступить к ней достаточно быстро.
В городах, где издаётся «Социальный регистр» или другая «Книга визитов»,
людям, занимающим высокое положение в обществе, проще всего просматривать её, ставя
«XX» перед именами тех, кого нужно пригласить в дом, и другую отметку,
например, тире, перед именами тех, кого нужно пригласить только в церковь или
рассылайте им объявления. Другие имена, которых нет в печатном списке, можно указать в верхней или нижней части страниц в качестве «предполагаемых».
В сельской местности и небольших городах, а также там, где нет опубликованного списка или он недостаточно полезен, лучшим помощником будет телефонная книга.
Составлять список следует в течение как можно более длительного периода и за как можно более короткие сессий, чтобы каждое имя, которое вы читаете, могло вызвать в памяти другие похожие имена. Длительное чтение за один присест лишает повторения имён всякого смысла,
так что нет ничего проще, чем пропустить имя
друг, не заметивший этого.
Слово предостережения: не приглашать старых друзей, потому что они не богаты и не модны, и приглашать малознакомых людей, потому что они имеют большое социальное значение, — это не только проявление отсутствия преданности и искренних чувств, но и повод для презрения со стороны тех, кого такое снобистское поведение призвано умилостивить.
Таким образом, при рассылке свадебных приглашений используются четыре списка;
невеста и жених приглашают по одному другу, к которым
добавляется список гостей из семьи невесты (составленный её матерью или
другой близкий родственник) и список посещающих членов семьи жениха, составленный
его матерью или родственницей. Разумеется, каждое имя четко обозначено,
будь то приглашение "домой" или "в церковь".
После завершения четырех списков, это обязанность кого-то устраивают
их в один, независимо от метода представляется наиболее целесообразным. Если список очень длинный, его обычно составляет профессиональный секретарь,
который также подписывает конверты, вкладывает нужное количество открыток,
печатает, маркирует и отправляет приглашения. Адрес профессионального
Секретарь всегда может быть предоставлен поставщиком канцелярских товаров. Очень часто, особенно
там, где списки гостей не слишком длинные, конверты подписываются, а приглашения рассылаются самой невестой и некоторыми её друзьями, которые добровольно соглашаются ей помочь.
=САМАЯ СЛОЖНАЯ ВОЗМОЖНАЯ СВАДЬБА=
Это грандиозная свадьба дочери очень богатых и влиятельных людей в таком городе, как Нью-Йорк, или, что более вероятно, свадьба за городом. В обоих случаях детали будут одинаковыми, за исключением того, что
«указание страны» требует дополнительного предоставления специального
Поезд, который привозит гостей на вокзал, где их встречают десятки машин и отвозят в церковь. Позже их отвозят домой, а затем снова на вокзал, чтобы они могли вернуться специальным поездом.
В противном случае, будь то в городе или в деревне, церковь (если она протестантская)
украшается множеством цветов в виде знамён, арок или висячих гирлянд в самой церкви, а также цветочными украшениями в алтаре. Службу проводит епископ или другой высокопоставленный священнослужитель в сопровождении помощников священнослужителей и
В сопровождении полного хорала, возможно, с участием знаменитого оперного солиста. Костюмы невесты и подружек невесты
выбираются с особой тщательностью, чтобы они были идеальными, и с кажущимся пренебрежением к стоимости.
Позже в доме появляется не только цветочная арка, под которой принимают
молодых, но и каждая комната превращается в настоящий лес или сад, настолько много там растений и цветов. Оркестр — или
два оркестра, чтобы можно было играть без перерыва, — спрятан за
пальмами в зале или там, где это наиболее удобно. Огромная платформа с навесом
строится на лужайке или пристраивается к веранде (или возводится над двором городского дома) и оформляется так, чтобы выглядеть как закрытый сад.
Он заставлен маленькими столиками, за каждым из которых могут сидеть четыре, шесть или восемь человек, в зависимости от
случая.
=СРЕДНЕстатистическая модная свадьба=
Более обычная модная свадьба — это просто модификация описанной выше. Алтарь церкви украшен точно так же,
но, за исключением лета, когда используются садовые цветы, в самой церкви почти ничего не
украшено, кроме букетов цветов у входа.
В конце от десяти до двадцати зарезервированных скамей или, возможно, только в конце первых двух скамеек и двух, которые отмечают начало украшенной лентами части. Часто проводится служба с хором и высокопоставленным священником. Костюмы невесты и подружек невесты обычно одинаковые по фасону, но могут быть менее роскошными в деталях.
Настоящая разница начинается на завтраке, куда приглашается, вероятно, сотня
гостей, или максимум двести, вместо пятисот-тысячи, и если не считать
фона из балдахина, на фоне которого
Жених и невеста получают очень мало цветочных украшений для
дома. Если строится шатёр, его оставляют как есть — шатёр — с несколькими
стандартными деревьями, расставленными на расстоянии друг от друга, чтобы придать
ему праздничный вид. Столы, даже стол невесты, их сервировка, обслуживание и
еда — всё точно такое же, разница лишь в меньшем количестве гостей.
=НЕБОЛЬШАЯ СВАДЬБА=
Небольшая свадьба — это просто дальнейшее развитие двух предыдущих
вариантов. Предположим, это домашняя свадьба в доме среднего размера.
В конце гостиной или
столовой стоит скамейка для молитв. За ней — ширма или пальмовая
роща. Таким образом, одно украшение служит и алтарём, и фоном на
приёме. За несколькими маленькими столами в столовой могут
разместиться двадцать или даже пятьдесят гостей, не считая стола
невесты, который стоит в другой комнате. Если у невесты нет
свидетелей, она и жених выбирают нескольких близких друзей, которые
будут сидеть с ними за столом. Или, на более скромной свадьбе, проводится частная
церемония бракосочетания в маленькой часовне, или священник проводит службу в
в доме невесты в присутствии её родителей, его родителей и небольшого числа гостей, которые затем садятся за один стол на свадебный завтрак.
Или может быть больше гостей и более простое угощение, например, послеобеденный чай, на котором подают бутерброды, пирожные, чай и шоколад.
=НАРУШЕНИЕ ЭТИКЕТА ДЛЯ ЖЕНИХА, КОТОРОМУ ПРИХОДИТСЯ ПРОВОДИТЬ СВАДЬБУ=
Независимо от того, будет ли свадьба пышной или скромной, есть одно
неизменное правило: приём должен проходить либо в доме родителей, бабушек и дедушек
невесты или других её родственников, либо в банкетном зале
комнаты, снятые её семьёй. Ни при каких обстоятельствах свадебный приём не должен проводиться в доме семьи жениха. Они могут устроить бал или любое другое развлечение для молодой пары после свадьбы, но свадебный завтрак и приданое невесты должны быть предоставлены её семьёй!
Когда бедная девушка выходит замуж, её свадьба должна соответствовать средствам её родителей. Им не только не рекомендуется тратить больше, чем они могут себе позволить, но и это может привести к серьёзным последствиям
больше критики из-за неуместной расточительности, чем из-за скупости в убранстве, которое ни в коем случае не должно быть лишено очарования из-за своей дешевизны.
=СВАДЬБА ЗОЛУШКИ=
Несколько лет назад была свадьба, на которой бедная девушка вышла замуж за богатого мужчину, который с радостью дал бы ей всё, что она пожелает, и красота которой навсегда запомнится каждому свидетелю, несмотря на то, что она была совсем не дорогой.
Это было в июне, в деревне. Приглашения передавались из уст в уста
соседям и в личных записках родственникам жениха на расстоянии.
Деревенская церковь была украшена невестой, её младшими сёстрами и несколькими
соседями кизилом, который больше всего похож на свадебный венок и
прекрасен. Ветхий домик её отца был усыпан цветами и ветками,
срубленными в соседнем лесу. Её платье, сшитое ею самой, было из тартана, покрытого одним или двумя слоями тюля, а фата была из тюля, закреплённого с помощью броши, как и пояс из натурального свадебного венка и лавровых листьев. Её букет состоял из ниспадающего свадебного венка и белых сирени. Она была очень молода, божественно красива и свежа
и мило. Тюль для её платья и фаты, тонкие шёлковые чулки
и белые атласные туфельки — вот и всё, что было потрачено на её костюм. Младшая сестра в розовом атласном платье, с венком и
тугим букетом из розовых лавровых веточек, семенила за ней и «держала» её
букет — предварительно положив свой на пол!
Угощение было таким же простым, как и платья невесты и подружки невесты. Свадебный торт домашнего приготовления, «профессионально» покрытый глазурью и достаточно большой, чтобы каждый мог взять домой толстый кусок, завернутый в вощеную бумагу, сложенную для этой цели, и
Чашка белого вина была самым «претенциозным» из предложенных угощений. В остальном были сэндвичи, горячие бисквиты, какао, чай и кофе, яичница с беконом, мороженое и печенье, а «музыкой» служила виктрола, одолженная по этому случаю. «Свадебное» платье невесты было из коричневого голландского льна, а шляпка — простая, как и платье; и снова она потратилась только на туфли, чулки и перчатки. Позже у неё была вся одежда, которую можно было купить за деньги, но ни в одной из них она не была так прекрасна, как в своём старомодном свадебном платье из тарлатана и тюля и в простой шляпке.
маленькое платье, в котором она уехала. И ни одна из больших вечеринок, которые она устраивает сегодня, не доставляет ей большего удовольствия, хотя и идеальна по-своему, чем её свадьба в один из июньских дней несколько лет назад.
=ЧАСОВОЙ ПОЯС=
В Нью-Йорке модно жениться либо в полдень, либо во второй половине дня в три, три тридцать или четыре часа, а приём всегда начинается на полчаса позже. В полдень, то есть в час дня, подают завтрак, а в четыре часа дня, то есть в половине пятого, — обед.
=ВЕЧЕРНЯЯ СВАДЬБА=
В Сан-Франциско и в целом на Западе торжественные свадьбы
отмечаются в девять часов вечера. Детали точно такие же, как и утром или днём. Невеста и
подружки невесты надевают платья, которые, возможно, более изысканные и
«вечерние» по фасону, а жених и все присутствующие мужчины, конечно,
надевают вечернюю одежду. Если церемония проходит в церкви, женщины должны надеть накидки
и какой-нибудь головной убор или лёгкий шарф, так как бальные
платья, безусловно, не подходят, к тому же это противоречит церковным правилам
запрещают женщинам открывать голову в освящённых местах поклонения.
=УТРЕННЯЯ СВАДЬБА=
Для кого-то девять часов утра могут показаться довольно странным временем для свадьбы, но для жителей Атлантического побережья это не более странно, чем вечерний час, а может, и менее странно, потому что утро в любом случае необычно, а этикет, который в это время суток никогда не бывает строгим, не нарушается, а просто соблюдается.
Если по какой-либо причине, например, из-за раннего утреннего поезда или корабля,
свадьба ранним утром может быть хорошим вариантом. Невесте, конечно, следует
Конечно, не стоит надевать атлас и кружева; она могла бы надеть органзу (будем надеяться, что свадьба в девять часов состоится летом!) или очень простое белое платье из крепдешина. Её служанки могли бы надеть самые простые утренние платья и садовые шляпки; жених — мешковатый костюм или фланелевую рубашку. А завтрак — настоящий завтрак — мог бы состоять из яичницы-болтуньи, бекона, тостов и кофе — и блинчиков!
Вышеизложенное написано не в насмешку; время было бы «необычным», но
простой утренней свадьбой, на которой все одеты по-утреннему
одежда, а также то, что завтрак предполагает первый приём пищи в течение дня, — всё это может быть просто восхитительно! С другой стороны, вечерняя свадьба может подвергнуться критике, потому что это мероприятие — мероприятие официальное, а официальное всегда строго подчиняется этому суровому и непреклонному
законодателю — этикету. И этикет в данный момент говорит: «Свадьбы в
на атлантическом побережье празднуют не позже половины пятого
вечера!"
=СВАДЕБНЫЕ ПОДАРКИ=
А теперь давайте вернёмся к более подробным деталям свадьбы нашей
особенной невесты.
Приглашения рассылаются примерно за три недели до свадьбы. Как только они будут разосланы, начнут поступать подарки для невесты, и она должна будет тщательно записывать каждый из них в свою книгу подарков. Для этой цели существует множество изданий, но обычная пустая книга, красиво переплетённая, так как она, вероятно, захочет сохранить её, размером примерно от 20 до 25 сантиметров в квадрате, подойдёт для всех целей. Обычно на двойной странице пишут следующее:
_ Текущая Дата получения
где спасибо отправителя
дата Статья Отправлена по адресу Куплено написано_
20 мая Серебряное блюдо Мистер и миссис Уайт 1 Элинор Плейс Тиффани 20 мая
21 мая 12 тарелок Мистер и миссис Грин 2 Норт Стрит Колламор 21 мая
Все подарки по прибытии следует поместить в определённую комнату или часть комнаты и не перемещать до тех пор, пока не будет тщательно записано их описание. Будет очень полезно записать адреса жертвователей, а также их имена, чтобы невесте не пришлось тратить драгоценное время, которое она должна провести за своим столом.
=СПАСИБО ОТ НЕВЕСТЫ=
Невеста, которая рада получить много подарков, тратит каждую свободную минуту на то, чтобы написать благодарственные письма, которые всегда должны быть написаны ею лично. Звонки не подходят, как и устные «большое спасибо», когда она встречает людей то тут, то там. Она должна написать отдельное письмо для каждого подарка — а это немалое дело!
Невеста этого года, чьи подарки из-за высокого положения её семьи исчислялись сотнями, ни разу не ложилась спать до самой свадьбы, пока не проверила все благодарственные письма.
подарок, полученный в тот день. Тем, кто предложил ей свою помощь в выполнении этой непосильной задачи, она, которая, как считается, была очень избалованной, ответила: «Если люди настолько добры, что идут и покупают мне подарок, я думаю, что самое меньшее, что я могу сделать, — это сразу же написать и поблагодарить их». То, что её усилия были оценены по достоинству, стало очевидно из комментариев к её быстрым и очаровательным заметкам.
Благодарственные письма могут быть очень короткими, но их следует писать как можно скорее. Когда подарок присылает супружеская пара,
невеста пишет жене и благодарит их обоих: «Спасибо за прекрасный подарок».
«Подарков, которые вы и мистер Джонс мне прислали».
=РАСПОЛОЖЕНИЕ ПОДАРКОВ=
Невеста должна не столько выставлять напоказ свои вещи, сколько воздать должное доброте многих людей, которые их прислали. Она должна показать, что ценит их подарки, расположив каждый из них так, чтобы он был на виду. Разумеется, вкусы всех людей не одинаково приятны невесте, и не все кошельки одинаково набиты. Очень ценные подарки лучше ставить рядом с другими,
такими же по качеству, или с другими, совершенно непохожими на них. Цвета
Их следует тщательно группировать. Два подарка, каждый из которых хорош сам по себе, могут
полностью испортить друг друга, если цвета будут конфликтовать.
Обычно фарфор ставят на один стол, серебро — на другой, стекло — на третий,
кружева и постельное бельё — на четвёртый. Но предметы, которые не сочетаются друг с другом,
следует ставить как можно дальше друг от друга и, возможно, даже переносить в другое
место. Грубо сделанную серебряную посуду не следует оставлять
среди красивых образцов, а нужно поставить среди фарфоровых украшений или других
предметов, которые не выдадут её низкое качество при слишком прямом сравнении.
По той же причине не стоит ставить искусственную кружевную салфетку рядом с настоящей, а
каменную посуду — рядом с китайским фарфором. Сгруппировать одинаковые предметы — ещё одна неудачная идея. Восемнадцать пар перечниц или четырнадцать соусниц, стоящих в ряд, с таким же успехом могли бы быть подписаны: «Посмотрите на эту глупость!
Что она будет делать со всеми нами?» Они наверняка заставят дарителей почувствовать себя по крайней мере немного огорчёнными своим выбором.
=КАРТОЧКИ С ПОДАРКАМИ=
Когда миссис Смит заказывает подарок для невесты, она вкладывает в него открытку
с надписью: «Мистеру и миссис Джон Хантингтон Смит». Почти каждая замужняя женщина
У неё есть открытка с гравировкой обоих имён, но если у неё её нет, то она вкладывает открытку мистера Смита в свою.
Некоторые люди пишут «Всего наилучшего» или «С наилучшими пожеланиями», но большинство людей отправляют открытки без сообщений.
=ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ=
Если из-за болезни или отсутствия кого-то из гостей подарок не будет отправлен до
свадьбы, к нему следует приложить короткую записку с указанием причины
задержки.
=КОГДА ПОКАЗЫВАЮТ ПОДАРКИ=
Нет ничего предосудительного в том, чтобы показывать подарки на свадебном
приёме. Их всегда показывают на сельских свадьбах, и чаще всего
нет, в самых модных городских домах. Единственная причина, по которой их не показывают, — нехватка места в многоквартирном доме. В городском доме подойдёт библиотека на верхнем этаже или даже спальня, из которой вынесли всю мебель. Столы, накрытые белыми скатертями из дамаста (однотонной ткани), расставляют по бокам и в центре комнаты. Карточки,
которые присылали вместе с подарками, иногда убирают, но в том, чтобы оставить их, нет ничего предосудительного, и это, безусловно, избавляет членов семьи от необходимости много раз повторять, кто прислал этот подарок, а кто — тот!
Если дом маленький и в нём нет места для такой выставки
на свадьбе, то подарки выставляют накануне, а близких друзей
специально приглашают на чай, чтобы они могли их посмотреть. Этого не делают, если подарки будут выставлены на свадьбе.
Близких друзей редко нужно приглашать; скорее всего, они будут
часто заходить, чтобы посмотреть, что появилось с тех пор, как они были в последний раз!
Все свадебные подарки отправляются невесте и, согласно закону, являются её
личной собственностью. Подарки маркируются как её подарок, а не как подарок
будущее — инициалы. Мэри Смит, которая собирается выйти замуж за Джима Смартлингтона,
счастлива, потому что М.С. означает как её будущее, так и настоящее имя. Но
в случае Мюриэль Джонс кто это выйти замуж за Росса, а не кусок льняной или
серебро в "Росс дом" будут обозначены иначе, чем "Эм-Джей" Это один из
самая бессмысленная обычаи: все ее жизни, которая будет, как Мюриэль Росс, она
используются белье и серебро, помеченные "х". позднее многие люди, которые ходят на
ее дом-особенно, как Росс родом из Калифорнии, где она будет
естественно жить--не знаю что "и", и многие даже
представьте, что скатерть и посуда были приобретены на аукционе! Звучит
невероятно? Такое случалось не раз.
Иногда невесты, которым не нравятся непонятные инициалы, просят, чтобы на подарках
было указано их семейное имя.
Жених получает мало подарков. Даже те, кто особенно
заботится о нём и никогда не встречался с его невестой, отправляют подарок ей,
если только они не отправляют два подарка: один из вежливости ей, а другой из
симпатии ему. Иногда кто-нибудь посылает жениху подарок, адресованный ему
и отправленный на его адрес. Довольно часто друзья жениха выбирают подарки
особенно подходящие для него, например, коробки для сигар или сигарет, или довольно мужественные на вид письменные столы и т. д., которые посылают ей, но которые явно предназначены для него.
=ОБМЕНЯТЬСЯ СВАДЕБНЫМИ ПОДАРКАМИ=
Некоторые люди считают невежливым, если невеста меняет подарок, выбранный для неё. Все невесты обмениваются подарками, и ни один друг не должен позволять себе обижаться, если только он не очень близок с невестой и не выбирал подарок с особым чувством. Невеста никогда не меняет
подарки, выбранные для неё её семьёй или семьёй жениха, если только
особенно если ей сказали, что она может это сделать. Но хранить двадцать две солонки
и шестнадцать серебряных подносов, когда у неё нет перечниц, кофейных ложек,
блюдец или тарелок для овощей, — значит ставить «сентиментальность» выше «разума».
=КОМОД=
Трюмо, согласно происхождению этого слова, — это «маленький тюк или свёрток», который невеста
привозила с собой в дом мужа. В наше время для перевозки «маленького свёртка»
часто требуется фургон.
Наряды и нижнее бельё молодой девушки обычно очень простые, но
когда она должна стать невестой, её мать покупает ей, как можно более щедро,
и из самого красивого возможного ассортимента нижнее бельё с кружевами,
чайные халаты, ночные сорочки и чепчики, всё, что может показаться особенно подходящим.
Различные предметы нижнего белья, которые она будет носить в своей комнате или за
столом во время завтрака, предназначенные исключительно для восхищения её мужа,
гораздо важнее, чем платья и шляпы, которые она будет носить на людях.
В Европе принято начинать собирать приданое для девочки сразу после её рождения, но американскую невесту это не волнует
Десятки и десятки добротных льняных вещей. Она предпочитает тончайшую
ткань, щедро украшенную столь же недолговечным кружевом. Всё должно быть
куплено ради красоты, а не для удобства. Никакого плотного
нижнего белья ручной работы, отделанного прочной вышивкой! Современная мисс
Миллионы требуют льняных носовых платков и валансьенских кружев такого качества,
что раньше их использовали для отделки бальных платьев, а мисс Смолпурс просит
шифон и менее дорогие, но ещё более прозрачные и недолговечные кружева.
Не так давно считалось, что чулок хорош, если его можно продеть в
обручальное кольцо; сегодня ни один чулок не считается «подходящим для надевания» в городе или на вечернем
мероприятии, если несколько чулок, надетых вместе, не проходят по мерке,
проверенной для одного из них.
=САМОЕ ЭКСТРАВАГАНТНОЕ ПРИДАНОЕ=
Самое роскошное приданое, которое можно себе представить для дочери очень богатых
родителей, может состоять из:
_домашнего белья_
От одной до шести дюжин льняных простыней высочайшего качества с вышивкой или другим «украшением»
с большой вышитой монограммой.
От одной до шести дюжин льняных простыней высочайшего качества с простой подгибкой и большой
монограммой.
От одной до шести дюжин льняных нижних простыней высочайшего качества с узкой подгибкой и маленькой
монограммой.
Две наволочки, а также одна «маленькая» наволочка (для маленькой пуховой подушки)
в тон каждому верхнему покрывалу.
От одного до двух десятков покрывал (из тонкого моющегося шёлка белого цвета
или в тонах, подходящих к комнатам) с узкой кружевной каймой и вшитыми
по краям кружевами.
От шести до двенадцати одеял.
От трёх до двенадцати шерстяных или пуховых одеял.
От двух до десяти дюжин самых качественных, очень больших полотенец для лица с
вышивкой в венецианском стиле или с вставкой из плотного кружева ручной работы (или с вышивкой на каждом
конце) и вышитой монограммой.
От пяти до десяти дюжин самых качественных полотенец с подшитыми краями и монограммами, но без рисунка.
От пяти до десяти дюжин маленьких полотенец для рук в тон большим.
От одной до двух дюжин очень больших банных полотенец с вышитой монограммой,
белыми или цветными в тон кайме полотенец.
От двух до четырех дюжин маленьких полотенец в тон большим.
Одна скатерть длиной шесть или восемь ярдов из тончайшего, но необработанного дамаста
с вышитой монограммой с каждой стороны или по четырём углам. Три дюжины
накидок в тон. (Скатерти с кружевом и богатой вышивкой
формального размера для званого ужина не в лучшем вкусе.)
Одна скатерть длиной от пяти до шести ярдов с двумя дюжинами обеденных салфеток в
тон.
От одной до четырех дюжин скатертей из дамаста длиной от двух с половиной до трех ярдов
и одна дюжина обеденных салфеток в тон каждой скатерти. На всех скатертях и
салфетках должна быть вышита монограмма или инициалы.
От двух до шести скатертей среднего размера с вышивками, мозаикой или итальянским кружевом
и обеденными салфетками в тон.
От двух до шести центральных элементов, с подходящими по цвету салфетками и скатертями.
От четырёх до дюжины чайных скатертей из гипюра, ришелье или с русской вышивкой, с подходящими по цвету салфетками. Столовые приборы и чайные скатерти
монограммы, если есть однотонное полотно, на котором можно вышить монограмму,
в противном случае монограммы или инициалы наносятся только на салфетки.
Одна или две дюжины однотонных скатертей из дамаста с монограммой и дюжина
салфеток в тон каждой.
В дополнение к вышесказанному, есть от двух до четырёх дюжин простыней и наволочек для прислуги (из хлопка); от шести до двенадцати шерстяных одеял, от шести до двенадцати стёганых одеял с шерстяным наполнителем, от четырёх до шести дюжин полотенец и от одного до двух дюжин банных полотенец; от шести до двенадцати белых скатертей из дамаста (хлопка или смеси льна и хлопка) и от шести до двенадцати дюжин салфеток, все с машинной вышивкой.
От двух до шести десятков кухонных полотенец и тряпок для посуды дополняют
список.
_Личное приданое_
Сколько платьев может надеть невеста? Всё зависит от того, будет ли она
зимой в большом городе, а летом — на даче? Будет ли она
путешествовать или спокойно жить за городом? Глупо покупать больше «выходной» одежды, чем вам понадобится в ближайшее время; мода меняется слишком радикально. Самый экстравагантный список для невесты, которая собирается постоянно «выходить в свет»
в Нью-Йорке или Ньюпорте, возможно, включал бы дюжину вечерних платьев
платья, два или три вечерних наряда разной степени тяжести. Для города
понадобится от двух до четырёх уличных костюмов, шуба, ещё одно длинное пальто,
дюжина шляп и от четырёх до десяти домашних платьев. В наши дни, когда выходные проводят за городом, ни одно приданое, каким бы городским ни была невеста, не обходится без одного-двух «деревенских» пальто из меха, кожи или шерсти; нескольких домотканых, твидовых или трикотажных костюмов или платьев; юбок с завышенной талией и свитеров в бесконечном разнообразии; туфель на низком или плоском каблуке; шерстяных или шерстяных с шёлком чулок; и спортивных шляп.
Если сезон планируется провести "за городом" - даже в Ньюпорте или Палме
Пляж -самой экстравагантной невесте мало что пригодится, кроме одежды в стиле кантри
очень мало платьев для воскресенья и, возможно, много вечерних
платьев. Конечно, если она собирается часто бегать в город на ланч,
или если ей предстоит путешествие, она выбирает себе одежду соответствующим образом.
Вот и все, что касается внешних вещей. Что касается нижнего белья, которое
является самым важным и откладывается на последний момент, то можно заглянуть в любой женский журнал, посвящённый моде и аксессуарам, и понять
на первый взгляд может показаться, что для того, чтобы одеть одну молодую женщину, потребуется каталог такой же длинный и разнообразный, как у торговца семенами. Экстравагантное приданое содержит все предметы,
изображённые на иллюстрациях, и даже больше, в таком качестве, которое никогда не
изображалось, и в таком количестве, что и не снилось! Но ни на секунду не следует думать, что у каждой модной невесты есть такое приданое, особенно постельное бельё, которое требует таких затрат, что доступны только очень богатым и снисходительным родителям.
=ПРИДАНОЕ СРЕДНЕГО РАЗМЕРА=
Умеренное приданое просто сокращает приведённый выше список вдвое по
количеству, а также по качеству. Конечно, ничто не сравнится с
гладкостью и тонкостью по-настоящему красивого льна — его можно
подражать не больше, чем бриллианту, и его ценность едва ли меньше. «Лён»
по-настоящему скромное приданое в наши дни высоких цен должно быть «хлопковым». К счастью, однако, многим не нравится холодящая прохлада льняных простыней, и они также предпочитают хлопковые полотенца, потому что они лучше впитывают влагу, а хлопок бывает самых разных цветов и оттенков.
Для своего приданого невеста может приобрести всё, что ей нравится, за сравнительно небольшие деньги. Та, кто умеет хорошо шить, может сделать вещи, которые понравятся любому, а платье, сшитое или отделанное дома, часто выглядит на красивом лице и фигуре так же хорошо, как и вещь, купленная за непомерную цену в престижном магазине. Молодым редко нужны дорогие украшения. Некоторые вещи, такие как обувь и перчатки, приходится покупать, и они необходимы.
Стоимость, однако, можно изменить, выбрав платья, с которыми хорошо смотрятся однотонные тапочки
.
В таких городах, как Нью-Йорк, Вашингтон или Бостон, никогда не считалось хорошим тоном выставлять приданое напоказ. Невеста может показать близкой подруге или двум подругам несколько своих вещей, но её приданое никогда не выставляют напоказ. Однако нет ничего предосудительного в том, чтобы она так поступила, если это принято в том месте, где она живёт.
=ЧТО НАДЕВАЮТ ПОДРУГИ НЕВЕСТЫ=
Костюмы подружек невесты, туфли, чулки, платья, букеты,
перчатки и шляпки выбирает невеста, не задумываясь и даже
советуясь с ними по поводу их вкусов и предпочтений. Подружки невесты всегда одеты одинаково с точки зрения текстуры материалов и модели, но иногда их платья отличаются по цвету. Например, две из них могут быть одеты в бледно-голубые атласные платья, покрытые голубым шифоном, с кремовыми кружевными воротниками и кремовыми шляпками, украшенными орхидеями. Следующие две — в платьях цвета орхидеи, с кремовыми воротниками и кремовыми шляпками, украшенными бледно-голубыми гортензиями. Подружка невесты тоже одета в такую же модель, но
её платье из розового шифона поверх розового атласа, а кремовая шляпка украшена
с орхидеями и гортензиями. Все букеты будут одинаковыми, из
орхидей и гортензий. Все перчатки будут из кремовой замши, а
туфельки — синие, с орхидеями и розовые, с чулками в тон. Обычно
все подружки невесты похожи друг на друга по цвету и фасону, а
подружка невесты одета точно так же, но в цветах наоборот. Предположим, что подружки невесты надели розовые платья с синими поясами и розовые шляпы, отделанные синим, а в руках у них букеты из лапчатки. Подружка невесты наденет такое же синее платье с розовым поясом, синюю шляпу, отделанную розовым, и понесёт букет из розовых роз.
На свадьбе Люси Гилдинг подружки невесты были одеты в тёмно-оранжевые и жёлтые тона, в туфли и чулки цвета дерева, в юбки, переходящие от коричневого к оранжевому и жёлтому, в жёлтые шляпы из легнона, украшенные жонкилями, и с букетами из жонкилей. Подружка невесты была одета в жёлтое с кремовым, а её шляпа из легнона той же формы была украшена кремовыми перьями, и она держала в руках огромный веер из кремовых перьев.
Как и в случае со свадебным платьем, глупо описывать одежду, не указав, что она лёгкая и
Хрупкие материалы больше подходят для вечера, чем для дня. Девочки-цветочницы
и пажи одеты в причудливые старомодные платья и костюмы из атласа
со странными старомодными шляпками — или во что-то, что кажется невесте особенно «живописным».
Если подружка невесты в трауре, в этот день она носит цветные наряды, так как
платья подружек невесты считаются униформой, а не индивидуальными костюмами.
Она также не надевает чёрную повязку на руку. Юная девушка в глубоком трауре
не должна быть подружкой невесты — разве что на очень закрытой свадьбе
или жених тоже в трауре. В этом случае она, скорее всего, будет единственной
присутствующей и наденет всё белое.
В качестве предостережения от растущей привычки к притворству, возможно, не будет лишним
процитировать комментарий одного очень уважаемого человека, который,
много лет не видевший общества молодых людей, «вынужден был пойти» на свадьбу
племянницы. Это была одна из самых больших свадеб весеннего сезона в Нью-Йорке. Цветы были чудесными,
подружек невесты было много, и все они были прекрасны, невеста была очаровательна.
Семья долго обсуждала свадьбу, но почтенный дядя ничего не сказал. Наконец, его прямо спросили: «Вам не кажется, что свадьба была слишком красивой? Разве подружки невесты не были прекрасны?»
«Нет, — ответил дядя, — я не считаю её красивой. Каждая из подружек невесты была так напудрена и накрашена, что среди них не было ни одного милого или свежего лица. Я могу представить себе такую процессию в любой вечер на сцене музыкальной комедии! В театре можно ожидать грима, но в Божьем доме это шокирует!"
Не нужно добавлять, что если молодость, самое прекрасное в мире,
Только представьте, как это прекрасно и как это отличается от искусственного
цветочка, который продаётся в коробках и флаконах! Блестящие носы, бесцветные губы, землистый цвет лица
как можно лучше прячутся за пудрой или помадой, но румянить розу...
=СТОИМОСТЬ БЫТЬ ПОДРУЖКОЙ НЕВЕСТЫ=
За исключением зонтиков, муфточек или вееров, которые иногда
носят вместо букетов и которые дарит невеста, все предметы, которые
надевают подружки невесты, девочки с цветами или пажи, хотя и выбираются
невестой, должны быть оплачены теми, кто их носит.
Пожалуй, это неопровержимое осуждение современной свадебной моды,
когда многим молодым девушкам приходится отказываться от радости быть подружками невесты,
потому что полный комплект одежды для подружек невесты стоит столько, что родители со средним достатком
не могут позволить себе это для своих популярных дочерей. И редко бывает так,
что сама невеста может позволить себе купить шесть или восемь полных комплектов
одежды, даже если она хочет, чтобы все её самые близкие подруги были с ней в этот день. Очень часто невеста старается выбрать
одежду, которая не будет стоить дорого, но в Нью-Йорке цены такие, какие есть в Нью-Йорке
цены и шик, которые должны сделать свадьбу идеальной, — это то, за что нужно платить.
Даже если одна конкретная девушка может очень элегантно одеться в одежду, сшитую своими руками, она редко сможет повторить это в восьми экземплярах. Почему так происходит, остаётся загадкой.
Когда девушка выглядит элегантно в дешёвой одежде, дело в ней, а не в одежде.
И в группе из шести или восьми человек пятеро или семеро будут выглядеть
неряшливо, а невеста с добрым сердцем, которая ради них
Если она отправит своих подружек-невест к обычной «маленькой женщине», чтобы та
сшила им одежду, и в маленькую шляпную мастерскую за углом, то, скорее всего,
перед ней будет порхать довольно невзрачная стайка подружек.
=СКОЛЬКО ПОДРУЖЕК-НЕВЕСТ?=
На этот вопрос можно ответить так: сколько у неё подруг, которых она
«всегда обещала» взять с собой в этот день? У неё большой круг близких друзей или всего один-два? Её сестра всегда будет подружкой невесты; если у неё нет сестры, она выбирает самую близкую подругу.
У невесты может быть целая процессия: восемь или десять подружек невесты, горничная
о чести, цветочницах и пажах. То есть, если она следует английскому обычаю
, по которому каждый младший родственник, даже включая маленьких мальчиков в качестве
пажей, кажется, всегда участвует в идеальной процессии у майского столба из
разномастных людей разного возраста и комплекции.
А может, у нее их вообще нет. У нее почти всегда есть по крайней мере одна горничная, или
почетная матрона, как на фотографии, где ее отец стоит, держа ее в руках
букет и наклоняется, чтобы поправить спад ее платья.
трудно наблюдать за гравитацией.
На обычной нью-йоркской свадьбе бывает четыре или шесть подружек невесты — половина
"горничные" могут быть "матронами", если большинство "группы" подруг невесты
вышли замуж до нее. Это, однако, не подходит для молодых
замужние женщины, как подружки невесты, а потом у незамужней девушки, как горничная
честь.
=ШАФЕРОМ И ДЕЖУРНЫХ=
У жениха всегда есть шафер - его брат, если он у него есть, или его
лучший друг. Количество шаферов зависит от размера церкви и числа приглашённых гостей. На домашней свадьбе шаферы часто бывают «почётными», и их может быть много или ни одного — в зависимости от числа друзей жениха.
Поскольку шафера и подружек невесты выбирают только из числа близких друзей жениха и невесты, вряд ли нужно объяснять, как сформулировать просьбу!
Обычно им говорят, что они должны будут присутствовать на церемонии объявления о помолвке или в любое другое время, когда они встретятся. Если среди них есть школьные или университетские друзья, живущие далеко, необходимо отправить им письма. Например:
«Мы с Мэри поженимся десятого ноября, и, конечно, ты будешь шафером». Обычно он добавляет: «Мой ужин состоится седьмого в восемь часов в ---», называя клуб или ресторан.
Мужчина не может отказать, если только жених по каким-то снобистским
причинам не попросит кого-то, кто на самом деле ему не друг.
=ШАФЕР НЕВЕСТЫ И СВАХ ЖЕНА=
Брат невесты, а если у неё нет брата, то её «любимый
кузен» всегда приглашается женихом в качестве шафера из уважения к ней.
Невеста отвечает на комплимент, приглашая в подружки сестру жениха, которая
ближе всего к ней по возрасту, или, если у него нет сестры, она приглашает
двоюродную сестру или даже иногда проявляет вежливость, приглашая жениха назвать
его конкретная подруга. Невеста, спрашивая ее, не говорит:
"Будешь ли ты одной из моих подружек невесты, потому что Джим хочет, чтобы я пригласил тебя". Если
подружка невесты не является особой подругой невесты, она знает
прекрасно, что ее пригласили именно из-за Джима. Это
же с Ашером невесты. Жених просто спрашивает его, как он просит, и все
другие.
Когда иностранец женится на американке, а его собственные друзья слишком далеко, чтобы присутствовать на свадьбе, шаферов выбирают из числа друзей
невесты.
=У НЕВЕСТЫ НЕТ СУМКИ=
Жениху не обязательно покупать целый комплект новой одежды, но и старая вряд ли подойдёт. Если есть возможность, нужно купить всё, что ему нужно. У него должно быть много хороших рубашек, но не обязательно новых, носовых платков, нижнего белья, пижамы, носков, галстуков, перчаток и т. д., а также несколько свежих или почти новых костюмов.
Не так давно состоялась свадьба, которая вызвала немало насмешливых
комментариев, потому что мать жениха обеспечила его полным и
изысканное приданое из Лондона, огромные сундуки, набитые всевозможными
нарядами, какие только можно себе представить. Это было очень мило, но она совершила ошибку,
пригласив группу друзей посмотреть на наряды. Сын был так оскорблён
этой оглаской, что явился на свадьбу в явно поношенной одежде, чтобы
противопоставить эффект «маменькиного сынка», который произвела огласка её
щедрых трат.
Жениху подобает иметь столько новой одежды, сколько ему нужно, или хочется, или он может себе позволить, но её никогда не показывают
неизбирательная аудитория, они не представлены, и он не ходит «принаряженным».
=СВАДЕБНЫЙ НАРЯД ЖЕНИХА=
Если у него нет хорошо сидящего смокинга (часто называемого «кавалерским»), он должен заказать его для свадьбы. Фрак в данный момент не в моде. У него также должны быть серые брюки в тёмную полоску. На многих шикарных свадьбах, особенно весной, жених (а также его шафер) надевает белый двубортный жилет с пикейным воротником, потому что чем больше белого в тёмном костюме, тем лучше
Это выглядит как на свадьбе; обычно он носит чёрный галстук в тон пиджаку, как и распорядители. Белый край чёрного галстука в настоящее время не очень хорошо смотрится. Что касается галстука, он может выбрать «Аскот» из чёрно-белого или серого узорчатого шёлка. Или он может надеть галстук-бабочку, подходящий к тем, что надеты на шафера, из чёрного шёлка с узкой белой полоской или с белыми полосками через равные промежутки. На одной из самых шикарных свадеб в Нью-Йорке прошлой весной, по лондонской моде, жених и все мужчины из свиты жениха и невесты надели галстуки-бабочки из чёрного шёлка с маленькими белыми точками.
Белые перчатки из оленьей кожи — самые элегантные, но серые замшевые — самые традиционные. Белые лайковые перчатки носят только вечером. На небольших деревенских свадьбах даже входит в моду, чтобы шаферы вообще не надевали перчатки! Но на каждой свадьбе, большой или маленькой, городской или деревенской, этикет требует, чтобы жених, шафер и шаферы носили высокие шёлковые шляпы, а жених — трость.
Очень часто женихи натирают подошвы своих ботинок «водостойким»
полиролем для обуви, чтобы, когда они встают на колени, их ботинки выглядели
темными и аккуратными.
=ЧТО НОСИТ ШАФЕР=
Шафер надевает то же, что и жених, за одним небольшим исключением: бутоньерка жениха немного отличается и выглядит более изысканно. Жених и шафер часто носят галстуки, которые отличаются от тех, что носят шаферы, а иногда и белые жилеты. В остальном два главных мужчины одеты так же, как шаферы.
=ЧТО НОСЯТ ШАФЕРЫ=
Крайне важно, чтобы в одежде каждый швейцар был точной
копией своих товарищей, если мы хотим, чтобы картина была идеальной.
Всем известно, как небрежно выглядит группа людей, одетых в разное
новобранцы, чья форма не по размеру. Последствия армейской подготовки
были заметны на одной или двух шикарных свадьбах в Нью-Йорке, где женихи в каждом случае были бывшими офицерами, а их шаферы были одеты в военную форму.
Каждый из этих женихов отправлял своим шаферам напечатанные на машинке инструкции, в которых описывались все детали «экипировки». Мало кто мог объяснить почему, но вряд ли кто-то не заметил, «какие симпатичные мужчины были все эти лакеи». Именно такое внимание к деталям всегда приводит к идеальному результату. Один из конюхов прислал следующее сообщение:
«Свадебная репетиция во вторник, в церкви Святого Варфоломея в 17:00.
Свадьба в среду в 16:00.
Пожалуйста, наденьте:
Чёрные туфли из телячьей кожи на низком каблуке.
Простые чёрные шёлковые носки.
Брюки в серую полоску (самые тёмные, которые у вас есть).
Смокинг и однобортный чёрный жилет.
Белая парадная рубашка (смотрите, чтобы манжеты были видны на три четверти
на дюйм ниже рукавов пальто).
Воротник-стойка.
Галстук и перчатки прилагаются.
Бутоньерка будет в церкви.
Будь в церкви сам ровно в три часа".
=ГЛАВНЫЙ БИЛЕТЕР=
Обычно «главного шафера» не бывает, но в некоторых местах из вежливости шафером, который ведёт мать невесты по проходу, называют «главного» или «первого» шафера.
Очень редко нервничающий жених назначает особенно «надёжного»
друг, главный распорядитель, чтобы убедиться, что все детали будут выполнены,
включая своевременное и надлежащее появление в церкви других распорядителей. Обычно распорядители распределяют обязанности между собой.
Жених решает, кто пойдёт по какому проходу. Один из них вызывается добровольцем или его просят
чтобы следить за приближением невесты и сообщить об этом жениху, а ещё один
должен провести двух матерей к алтарю. Но очень часто это решение
принимается произвольно в зависимости от роста. Если одна мать очень
высокая, а другая очень низкая, они обычно идут с разными шаферами,
самого высокого выбирают для высокой дамы, а среднего роста — для
низкой.
=ОБЕД ДЛЯ СВАХ=
Во многих регионах Америки, особенно в сельской местности и в маленьких городах,
невесты особенно часто приглашают подружек невесты на прощальный ужин
Обед. Стол тщательно украшен (неизменно в розовых тонах с розами для подружек невесты), есть торт для невесты (дамский торт), в торте есть сувениры и девизы, и в целом это «прекрасная вечеринка». В
Нью-Йорке ничего подобного нет. Если невеста решит устроить обед для подружек невесты в тот день, который ей больше всего подходит, в этом нет ничего предосудительного, как и в том, чтобы пригласить на него тех, кого она пожелает, независимо от того, какого рода вечеринку её мать хочет устроить. Это вопрос не общепринятого этикета, а её собственного желания, поддержанного
с согласия её матери!
Если её мать «держит двери открытыми», то, вероятно, они много раз обедали с ней до свадьбы; если же в семье не принято «приглашать людей на обед», то ей не обязательно приглашать их на обед. Но независимо от того, часто они обедают или никогда, скорее всего, они постоянно бывают в её доме.Каждый день она просматривает
новые подарки, которые приходят, и, возможно, помогает ей писать описания
в книге подарков, а также расставлять их в комнате, где они будут
выставлены на всеобщее обозрение.
Невеста обычно приходит, чтобы посмотреть, как подружкам невесты
шьют платья, чтобы убедиться, что они выглядят так, как она хочет. Эту последнюю примерку
следует назначить как минимум за несколько дней до свадьбы, чтобы было достаточно времени для внесения необходимых изменений. Часто невеста примеряет свадебное платье в то же время, чтобы
чтобы она могла увидеть, как будет выглядеть вся свадебная церемония, или, если она предпочитает, примеряет платье в одиночестве ещё раз.
Обычно подружки невесты обедают с ней в неформальной обстановке или приходят на чай за день до свадьбы, и в этот день невеста дарит каждой из них «подарок», который всегда представляет собой что-то, что можно надеть. Это могут быть муфты, которые они будут держать в руках, или зонтики, если вместо букетов были выбраны они.
Типичный «подарок подружке невесты» — это браслет, брошь, заколка для волос,
которые, в зависимости от достатка невесты, могут иметь большую или почти нулевую
внутреннюю ценность.
=УЖИН ДЛЯ СВАДЕБНЫХ ДЕВИЦ И ШАФЕРЯ=
Если свадьба проходит за городом или если большинство
свидетельниц или шаферов приезжают издалека и останавливаются в доме
невесты или у ее соседей, то, естественно, для гостей накрывают
«ужин». Но если свадьба проходит в
городе — особенно когда все члены свадебной процессии тоже живут там, —
то обычай устраивать ужин вышел из моды.
Если свадебную процессию приглашают на ужин в дом невесты в
Вечером накануне свадьбы обычно собираются вместе безответственные молодые люди, чтобы пойти в церковь на репетицию, которая является самым важным событием. Чаще всего репетиция проходит во второй половине дня, после чего молодые люди идут в дом невесты на чай, чтобы её родители могли побыть с ней наедине в её последний вечер дома, а она могла пораньше лечь спать, чтобы на следующий день выглядеть как можно лучше.
=БАКАЛАВРСКИЙ УЖИН=
Считается, что это была жуткая оргия, а теперь это просто
Пустыня Сахара, такая же плоская и унылая, как и холостяцкий ужин, который, по правде говоря, чаще всего был овцой в волчьей шкуре.
Это правда, что в некоторых крупных клубах и ресторанах были специально отведённые для этого комнаты с каменными стенами и ничем небьющимся в пределах досягаемости, что, безусловно, наводит на мысль о страхе. На самом деле «оргия» никогда не вызывала одобрения ни у кого, кроме глупой и совершенно заблуждающейся молодёжи, для которой «хорошо провести время» означало издавать громкие звуки, в основном петь.
на пределе своих возможностей и... бьют посуду. Шумная картина, но
едва ли порочная! Тем более, что для этой цели всегда имелось большое количество самой дешевой стеклянной посуды
и фаянса.
Традиция ломаться возникла с того, что мы выпили за здоровье невесты и
сломали ножку бокала, чтобы он "никогда не служил менее
благородной цели". Совершенно возвышенное чувство! И этому же самому
освященному веками обычаю следуют и по сей день. Ближе к концу ужина
жених встаёт и, подняв наполненный бокал с шампанским, говорит:
«За невесту!» Каждый мужчина встаёт, выпивает стоя и затем
разбивает хрупкий бокал. Желание разбить ещё больше бокалов естественно для
молодых людей и, вероятно, сохраняется до сих пор. Это нетрудно понять.
То же самое желание можно увидеть на каждой окружной ярмарке, где
взволнованные юноши (и мужчины) с удовольствием стреляют или бросают мячи в глиняные
трубы, уток и... посуду!
Помимо тостов за невесту и разбитого бокала, прощальный ужин жениха ничем не отличается от любого другого «мужского ужина».
Детали зависят от щедрости или бережливости хозяина и от
независимо от того, являются ли его друзья степенными гражданами зрелого возраста или простыми
парнями, полными юношеского задора. Обычно звучит какая-нибудь музыка,
или «неаполитанцы» или «куницы», которые поют, или две-три инструментальные пьесы,
и гости сами поют. Часто ужин бывает коротким,
и все идут в театр.
=ПОДАРКИ, КОТОРЫЕ ВРУЧАЮТ АССИСТЕНТАМ=
Подарки жениха своим шаферам всегда лежат на своих местах на
мальчишнике. Запонки — самый популярный подарок; булавки для галстуков в
местностях, где они всё ещё в моде. Серебряные или золотые карандаши, ремни
Подойдут пряжки, золотые брелоки, серебряные цепочки для ключей, портсигары,
папки для документов, визитницы или другие небольшие личные вещи.
Подарок шаферу должен быть примерно таким же или чуть более красивым, чем подарок подружкам невесты.
=РЕПЕТИЦИЯ=
Невеста всегда руководит репетицией свадьбы, но никогда не принимает в ней
участия, так как считается, что это приносит неудачу. Кто-то другой — любой, кто
случайно окажется поблизости, — назначается дублёром.
Почти всегда приходят несколько близких друзей, как правило, те, кто
дают советы о том, как всё должно быть сделано, но окончательное решение остаётся за невестой или её матерью.
=ЖИЗНЕННО ВАЖНО РЕПЕТИРОВАТЬ=
Большинство из нас знакомы со свадебной церемонией, и её форма кажется достаточно простой. Но если вы не научились на собственном опыте заботиться о
кажущихся несущественными деталях, то эффект (хотя мало кто сможет
объяснить почему) будет неровным и разрозненным, и все усилия, потраченные на подготовку, будут напрасными. Дело не в том, что неловкие ситуации являются серьёзными проступками,
каким бы неприятным ни был инцидент. Даже если бы свадебная вечеринка
безнадежно запутавшись, не совершили бы «преступления»; но любая деталь, которая нарушает целостность общего впечатления, губительна для
достоинства, а достоинство — это качество, необходимое прежде всего в церемониальных обрядах.
=КАК СОСТАВЛЯЕТСЯ ПРОЦЕССИЯ=
Органист всегда должен присутствовать на репетиции, так как одна из самых важных деталей — это определение времени свадебного марша. Свидетели большинства
свадеб едва ли могут себе представить, что свадебный кортеж — это вообще кортеж;
чаще всего головы шаферов и подружек невесты покачиваются вверх-вниз
как что-то, что кипит на сковороде. Идеально выверенная свадебная процессия,
подобно военной, должна двигаться вперёд чётким шагом, поднимаясь и опускаясь
блоком или единицей. Чтобы добиться совершенства в деталях, можно отсчитывать такты
процессии, чтобы музыка заканчивалась ровно в тот момент, когда жених и невеста
стоят бок о бок на ступенях алтаря. Это несложно; просто нужно время и внимание.
Репетиция свадьбы должна проходить следующим образом:
Прежде всего, необходимо определить точную скорость, с которой
будет сыгран марш. Билетеров просят опробовать его. Они выстраиваются в линию у
двери, проходят вперед по двое. Аудитория, состоящая невесты
и мама, и подружки невесты, принимает решение ПАСЕ "выглядит
хорошо". Он не должен быть достаточно быстрым, чтобы выглядеть бодрой, или так медленно, как быть
похоронно. На одной свадьбе распорядители считали два такта за один, и темп был настолько медленным, что все они шатались, пытаясь сохранить равновесие. Можно себе представить, как это было мучительно для всех. С другой стороны, «трусить» по проходу в церкви не подобает.
«Зрители» выбирают скорость, а органист отмечает темп.
Вся процессия, включая подружек невесты и подставную невесту вместо настоящей,
выходит в вестибюль под руку с отцом и делает свой выход. Помните, что отец играет важную роль в церемонии и должен принять участие в репетиции.
Процессия выстраивается по росту, и два самых низких шафера
идут впереди — если только не окажется, что другие шаферы почти такого же роста
будут более точными проводниками. Подружки невесты идут сразу за шаферами, по двое
и две, тоже по росту, самая низкая идёт впереди. После подружек невесты идёт фрейлина (или шафер) в одиночестве; далее идут девочки с цветами (если они есть), и, наконец, шафер, опирающийся на руку отца, с пажами (если они есть), поддерживающими шлейф.
Каждая пара в процессии отстаёт от двух впереди на четыре шага или такта. В вестибюле каждый участник процессии должен
смотреть прямо перед собой, а те, кто идёт впереди, могут последовать
примеру армейского сержанта и очень тихо говорить: «налево, налево!» В конце
невеста отсчитывает восемь ударов, прежде чем она и отец ставят "левую ногу"
вперед. Весь трюк начинается; после этого они просто идут естественно
в такт музыке, но стараясь, чтобы те, кто впереди, были как можно ближе
на том же расстоянии.
У подножия алтаря служители расходятся. В маленькой церкви
первые двое поднимаются по ступеням алтаря и встают наверху; один справа,
другой слева. Вторые два шага идут на ступеньку или две ниже первых.
Если их больше, они снова идут ниже. На полу можно сделать отметки мелом
пол алтаря, если необходимо, но это не должно быть сложно, за исключением
очень маленьких детей, которые являются цветочницами или пажами, запомнить их
положение.
[Иллюстрация: Схема церкви]
Или в большой церкви они поднимаются дальше, некоторые из них выстраиваются вдоль ступеней, или
все они перед хорами. Подружки невесты также разделяются,
по половине с каждой стороны, и всегда становятся перед билетерами. Место подружки невесты — слева у подножия лестницы, прямо напротив шафера. Девочки с цветами и пажи располагаются выше или ниже подружек невесты, в зависимости от того, как лучше «выглядит картинка».
Расположение шаферов и подружек невесты в алтарной части или вдоль ступеней также зависит от их количества и размера церкви. В любом случае подружки невесты стоят перед шаферами; половина из них справа, половина слева. Они никогда не стоят все со стороны невесты, а шаферы — со стороны жениха.
=ВХОД ЖЕНИХА=
Священник, который должен провести церемонию бракосочетания, выходит в алтарь из
ризницы. В нескольких шагах позади него следует жених, за которым, в свою очередь,
идёт шафер. Жених останавливается у подножия алтарной лестницы
и занимает место справа, как показано на прилагаемой схеме. Его шафер стоит прямо за ним. Помощники и
подружки невесты всегда проходят перед ним и занимают свои места, как указано
выше. Когда невеста приближается, жених делает всего один шаг ей навстречу.
Более эффектное приветствие невесты возможно, если дверь ризницы
открывается в алтарь, так что, следуя за священником, жених
оказывается наверху, а не у подножия алтарных ступеней.
Он идёт вперёд по правую сторону (слева от него), шафер следует за ним
Он ждёт, пока его невеста приблизится, и спускается по ступенькам, чтобы встретить её. Это, пожалуй, более галантно, чем стоять у алтаря и ждать, пока она присоединится к нему.
Настоящая невеста внимательно наблюдает за тем, как псевдо-невеста убирает левую руку с руки отца, перекладывает веер или что-то, что заменяет букет, из правой руки в левую и протягивает правую руку жениху. При правильном выполнении этого манёвра жених берёт её правую руку в свою правую руку и пропускает её под своей левой рукой, одновременно поворачиваясь к
алтарь. Если служба не разделена на части и проходит у алтаря,
это необходимо, так как невеста всегда поднимается к алтарю, опираясь на
руку жениха.
Если, однако, обручение проводится у подножия алтаря (что сейчас
делается на большинстве свадеб), он может просто взять её руку в свою левую
руку и стоять так.
=НАЧАЛО ИСПОЛНЕНИЯ ОРГАННОЙ МУЗЫКИ=
Органист останавливается в тот момент, когда жених и невеста занимают свои
места. Это сигнал органисту о том, сколько тактов необходимо
для шествия. После того как шествие «промарширует» два или
В третий раз всё должно быть идеально. Органист, отсчитав необходимое количество тактов, может легко подать «музыкальный сигнал» ведущим, чтобы они начали с такта, который позволит процессии и органу завершиться одновременно. Органист может, и обычно так и делает, прервать исполнение, но лучше, если невеста, подавая руку жениху и делая последний шаг, который приводит её к алтарю, делает это точно в последние такты
процессии.
Слова службы никогда не репетируются, хотя все «позы»
отрабатывается, как быть взятой.
Псевдобрида берет жениха за левую руку и медленно поднимается по ступенькам
к алтарю.
Шафер следует позади и справа от жениха, а подружка невесты
(или "первая" подружка невесты) оставляет своих спутников и идет позади
и слева от невесты. Псевдо-невеста (пантомимой) передаёт букет подружке невесты; шафер (тоже пантомимой) передаёт кольцо жениху, просто чтобы убедиться, что они находятся на удобном расстоянии для выполнения своих обязанностей. Звучит recessional,
и процессия выходит в обратном порядке. Сначала жених и невеста, затем
подружки невесты, затем билетеры, и снова все стараются идти в ногу с
лидерами.
Ни в коем случае не должны подружек невесты прогулка вверх или вниз по проходу с
помощники! Время от времени подружка невесты берет под руку шафера
и они вместе выходят из церкви вслед за женихом и невестой. Но это
создает впечатление двойной свадьбы и портит картину.
=ОБЯЗАННОСТИ СУПРУГА=
Чтобы первые дни их совместной жизни были идеальными
По возможности жених должен заранее подготовиться к свадебному путешествию, чтобы забронировать лучшие номера. Если они остановятся сначала в отеле в своём городе или поблизости, он должен приехать за несколько дней или даже недель до свадьбы и лично выбрать номера. Гораздо лучше
прямо сказать об этом владельцу или портье, попросив его «сохранять
секрет». Все проявляют дружеский интерес к молодожёнам, и есть
вероятность, что владелец постарается забронировать для вас самые
красивые номера в доме и предоставить лучший сервис.
Если их первая остановка будет на большом расстоянии, то он должен забронировать места в поезде или каюту на корабле и заранее написать в отель в пункте назначения, чтобы получить письменный ответ и быть уверенным в том, что они найдут жильё.
=РАСХОДЫ НА СВАДЕБНУЮ ПУТЕШЕСТВИЮ=
Точно так же, как невеста не должна принимать от жениха какую-либо часть своего приданого или расходы на свадебное торжество, так и невеста не должна покрывать хотя бы малую часть расходов на свадебное путешествие, даже если у неё есть собственные миллионы.
он будет зарабатывать десять долларов в неделю. Он должен копить свои десять долларов столько, сколько потребуется, и поездка может быть такой короткой, какой они захотят, но в обществе нет более жёсткого правила, чем то, что свадебное путешествие должно быть за счёт жениха.
Есть два исключения из этого правила: дом может быть предоставлен в их распоряжение членом её семьи, или, если она вдова, они могут поехать в её собственный дом, при условии, что он не занят ею и её покойным мужем. Также они могут уехать на принадлежащем ей автомобиле, но за рулём должен быть он, и все расходы по содержанию гаража относятся на его счёт.
Если её отец или другой член семьи предлагает воспользоваться яхтой или частным железнодорожным вагоном, жених может согласиться, но ему следует помнить, что сопутствующие и неизбежные расходы на такой «подарок» иногда превышают стоимость железнодорожных билетов.
=ПОКУПКА ОБРУЧАЛЬНОГО КОЛЬЦА=
Обычно невеста идёт с женихом, когда он покупает обручальное кольцо, потому что оно остаётся на её пальце на всю жизнь, и ей нужно выбрать ширину и вес, которые ей нравятся, и размер, который ей удобен.
=ПОДАРОК ЖЕНИХА НЕВЕСТЕ=
Он — очень исключительный и завидный жених, который может позволить себе
отвести свою невесту к ювелиру и позволить ей выбрать то, что ей нравится. Обычно
жених покупает самое красивое украшение, которое может себе позволить, — нитку жемчуга,
если он очень богат, или бриллиантовый кулон, брошь или браслет, или, может быть,
самый простой браслет или подвеску, — но независимо от того, дорогое оно или
нет, это должно быть что-то для её личного украшения.
=ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ ЖЕНИХА=
Необходимо позаботиться о подарках для его шафера и подружек невесты, а также о галстуках для них,
перчатки и бутоньерки, букет для невесты и плата священнику, которая может составлять десять долларов золотом или одну-две новые стодолларовые купюры, в зависимости от его благосостояния и важности свадьбы. Независимо от суммы, она вкладывается в конверт и передаётся шаферу, который вручает её священнику в ризнице сразу после церемонии.
Глава XXII
ДЕНЬ СВАДЬБЫ
В день свадьбы нет никого занятнее шафера. Его официальная должность — нечто среднее между дипломированной медсестрой, камердинером, генеральным директором и дворецким.
Рано утром он спешит в дом жениха, как правило, ещё до того, как тот проснётся. Скорее всего, они завтракают вместе; в любом случае, он берёт жениха под свою опеку, как опекун. Он
обращает внимание на общее состояние своего пациента; если тот здоров и «в форме», тем лучше. Если он «под кайфом» или «нервничает», шафер должен
спустить его на землю и развеселить, как только сможет.
=ШАФЕР КАК ПОСЫЛЬНЫЙ=
Его первая обязанность — упаковщик и посыльный; он должен проследить, чтобы
всё необходимое для путешествия было упаковано, а жених не
не кладите бездумно вещи из своей комнаты в чемодан и не оставляйте свои вещи висеть в шкафу. Он должен проследить, чтобы одежда, которую жених должен «носить», была сложена в специальный мешок, который нужно будет отнести в дом невесты (где он, как и она, должен переодеться из свадебного костюма в дорожную одежду). Шафер становится курьером, если первым этапом свадебного путешествия будет отель в городе. Он кладёт весь багаж жениха в свою машину или такси, едет в дом невесты,
относит сумку с дорожным костюмом жениха в комнату, где всё приготовлено
для его нужд — обычно это гардеробная отца невесты или спальня её брата. Затем он собирает, согласно предварительной договорённости,
багаж невесты и везёт всё необходимое для жениха и невесты в отель, где уже забронированы номера, заносит всё в номера и следит, чтобы всё было как надо.
Если он очень заботливый, то может сам расставить цветы по комнатам. Он
также регистрирует молодожёнов, берёт ключ от номера, возвращается в
дом жениха, отдаёт ему ключ и заверяет его, что всё в
Отель готов. Этот манёвр позволяет молодой паре, когда они
приезжают, спокойно пройти в свои номера, не привлекая ничьего
внимания, как это было бы в случае, если бы они приехали с багажом и
им демонстративно показывал дорогу посыльный, чьи манеры безошибочно
подсказывали: «Невеста и жених!»
Или, если они отправляются на корабле или поезде, шафер везёт
багаж на вокзал, проверяет крупные вещи и платит носильщику, чтобы тот
позаботился о том, чтобы ручную кладь поместили в каюту или салон.
Если они едут на автомобиле, он относит багаж в гараж
и лично следит за тем, чтобы его погрузили в машину.
=ШАФЕР В КАЧЕСТВЕ КАВАЛЕРА=
Его следующая обязанность — быть камердинером. Он должен следить за тем, чтобы жених был одет и
готов к церемонии, и заклеивать ему раны, если он порежется во время бритья. Если он мудр, то даже предусмотрит маленькую бутылочку адреналина на случай
подобного происшествия, чтобы не пришлось накладывать гипс и жених остался цел.
Ему может понадобиться найти пуговицу от воротника или даже указать на «пропавшую»
одежду, которая лежит на виду. Он также должен обязательно попросить
обручальное кольцо и плату священнику он кладёт в свой карман. Очень предусмотрительный шафер носит с собой запасное кольцо на случай, если одно из них потеряется во время церемонии.
=ШАФЕР КАК ОБЫЧНЫЙ СОБЕСЕДНИК=
Когда багаж жениха и невесты должным образом упакован, кольцо и плата
за церемонию лежат в кармане, дорожная одежда жениха в доме невесты,
жених полностью одет для свадьбы, а шафер тоже готов, шаферу больше
ничего не остаётся, кроме как быть джентльменом-опекуном жениха до тех пор,
пока не придёт время сопровождать его в церковь, где он становится главой
штаба.
=В ДОМЕ НЕВЕСТЫ=
Тем временем, если свадьба назначена на полдень, рассвет едва успеет
наступить, прежде чем в доме — по крайней мере, на первом этаже — начнётся суматоха.
Даже если свадьба назначена на четыре часа, всё равно будет раннее утро, когда начнутся приготовления. Но предположим, что это произойдёт в полдень. Если семья привыкла собираться за ранним завтраком, то, вероятно, невеста сама спустится к этому последнему приёму пищи наедине со своей семьёй. Однако им не позволят
не задерживайтесь надолго за столом. Поставщик провизии уже будет требовать, чтобы ему отдали столовую, а флорист к тому времени уже выгрузит груды проволоки и зелени в центре гостиной, если не рядом со столом, за которым семья всё ещё наслаждается яичницей.
В дверь уже давно звонят. Сначала приходят телеграммы и
письма с экспресс-доставкой, затем, как только открываются магазины,
появляются свадебные подарки, купленные в последний момент, записки,
сообщения и настойчивый телефонный звонок.
Затем взволнованные голоса в холле объявляют о
прибытии членов семьи.
издалека. Все хотят поцеловать невесту, все хотят, чтобы им выделили
комнату для переодевания, все хотят поговорить. Также приходит парикмахер, чтобы сделать
причёску невесте, или её матери, или тёте, или бабушке, или всем сразу;
маникюрша, массажистка — все, кто может понадобиться, чтобы
придать последний штрих красоты любой или всем женщинам в доме. Тем временем дюжина с лишним блюд от поставщика
вносятся в дверь подвала: готовые блюда и блюда в процессе
приготовления, сырьё, из которого будут сделаны другие блюда; складные стулья,
Маленькие столики, фарфоровая посуда, бокалы, салфетки, ножи, вилки и ложки —
трудновато попасть в кухню или выйти из неё.
Мать невесты в третий и последний раз советуется с флористом о том,
не лучше ли новобрачным принять гостей в библиотеке из-за эркера, который
легко украсить, и потому что эта комната, если уж на то пошло, больше, чем
гостиная. И в третий раз флорист соглашается с тем, что
окно — это хорошо, но отмечает, что в библиотеке есть только одно
узкая дверь, а в гостиной гораздо лучше, потому что там две
широкие двери, и гости, входящие в комнату, не будут загораживать
выход другим гостям.
Появляется шафер и спрашивает, где багаж невесты.
Старший служитель подходит, чтобы спросить, кто из Джонсов должен сидеть на четвёртом
ряду: высокие смуглые или светловолосые, и не лучше ли ему посадить
кого-нибудь из Титерингтонов, которые должны сидеть на восьмом ряду, на
седьмой, так как Титерингтонов девять, а Эминентов на седьмом ряду
всего четверо.
Помощница невесты спешит вверх по лестнице, натыкается на шафера, который
выносит багаж; много разговоров, хихиканья и предположений о том, куда
направляется багаж. Шафер очень важный, а также очень благородный и молчаливый.
Помощница невесты пожимает плечами, бежит в комнату невесты и снова
сбегает вниз.
Приносят ещё подарки. Грузчики пришли и тащат тяжёлые предметы
по лестнице на чердак и вниз по лестнице в подвал.
Всё это очень похоже на муравейник. Некоторые уверенно идут вперёд с
У каждого свои дела, но другие, совершенно сбитые с толку, кажется, бесцельно мечутся туда-сюда, что-то берут, но тут же кладут обратно.
=В ГАРДЕРОБНОЙ=
Здесь, где должны быть жених и невеста, пока неясно, как всё будет украшено. Возможно, это огороженный сад, пальмовая роща, цветущая ниша, ширма и навес из свадебных колокольчиков — но постепенно формируется своего рода беседка из листвы.
=СТОЛОВАЯ=
Столовая тоже утопает в растениях и цветах. Возможно, это пространство
и в соседней палатке стоят маленькие столики, или, может быть, один ряд складных стульев прислонён к стенам, а в центре комнаты обеденный стол, выдвинутый на всю длину, накрыт скатертью и сервирован приборами, которые понадобятся позже, когда будут заняты места, оставленные для разных блюд. Тем временем на кухне готовятся эти блюда.
=КУХНЯ=
Шеф-повара в белых поварских колпаках и фартуках контролируют ситуацию, а их помощники бегают туда-сюда, принося
ингредиенты, как им и было сказано; или, возможно, поставщик еды привозит всё уже готовым, и в этом случае официанты заняты распаковкой больших жестяных коробок и установкой _бэн-мари_ (своего рода бездымной плиты, установленной в резервуаре с горячей водой), из которой будет подаваться горячая еда. Огромные кадки с колотым льдом, в которые погружены контейнеры с мороженым, уже стоят в тени или на заднем дворе.
=ПОСЛЕДНИЕ ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ=
Вернувшись в гостиную, флорист и его помощники всё ещё
подвязывают, прикрепляют, расставляют и поправляют ветки, гирлянды и
снопы и пучки, а на полу валяются веточки, нитки и
сломанные ветки. Фотограф просит, чтобы центральное украшение было
закончено, чтобы он мог сгруппировать свои снимки, а флорист уверяет его, что он
очень занят.
В доме так холодно, насколько это возможно при открытых окнах, чтобы цветы
оставались свежими, а в помещении не было душно. Звонок в дверь продолжает звонить, и
горничная чувствует себя участницей марафона, пока кто-то не решает, что конверты с открытками и телеграммы лучше оставлять в передней.
Приходит первая подружка невесты. По крайней мере, она пришла вовремя. Все приготовления
останавливаются, пока на неё смотрят и восхищаются ею. Кого-то охватывает паника!
Времени слишком мало, ничего не будет готово! Кто-то говорит, что
подружка невесты пришла слишком рано, времени ещё полно.
Наверху все ещё одеваются. Отец невесты (можно было бы
подумать, что он, по крайней мере, жених) примеряет большую часть своих
рубашек, пол усыпан брошенными воротничками! Мать невесты
спешит нарядиться в свадебное платье, чтобы быть готовой к любой
непредвиденной ситуации, как
а также чтобы проследить за последними штрихами в оформлении платья и фаты её дочери.
=СВАДЕБНОЕ ПЛАТЬЕ=
Все знают, как выглядит свадебное платье. Оно может быть из любого белого материала: атласа, парчи, бархата, шифона или полностью кружевным. Она может быть расшита жемчугом, кристаллами или серебром, а может быть простой, как чехол для
скатерти, — в общем, любой, какой пожелает невеста, и в любом стиле, который она выберет.
Что касается фаты, сочетающей в себе кружево или тюль и оранжевые цветы, то, возможно, она
срисована с головного убора из Египта или Китая или с
Строгая драпировка самой Ребекки или знающая рука
на Рю-де-ла-Пэ. Она может быть с чепцом, как у дамы на французском принте,
или ниспадать облаками тюля из-под маленького венка, который могла бы
носить девочка-королева мая.
Происхождение свадебной фаты до сих пор не выяснено.
Римские невесты носили «жёлтые вуали», и вуали использовались в древней
еврейской свадебной церемонии. Вуаль в том виде, в каком мы её используем, может быть заменой ниспадающим локонам, которые в старину ниспадали, как мантия, скромно скрывая лицо и фигуру невесты; или же она может быть дополнением к
вуаль, которую средневековая мода добавляла к каждому головному убору.
В старину, по-видимому, большее значение имела гирлянда, а не вуаль. Гирлянда была «короной добродетельной девушки», и
право носить её было неотъемлемым атрибутом её добродетели.
В очень старых книгах говорится о трёх украшениях, которые должна носить каждая добродетельная невеста: «кольцо на пальце, брошь на груди и венок на голове».
Невеста, у которой не было золотого приданого, тем не менее приносила своему мужу великое сокровище, если приносила ему венок — другими словами, была добродетельной женой.
В настоящее время фату обычно шьют на заказ, так что её нужно только надеть, но у каждой девушки есть представление о том, какой она хочет видеть свою свадебную фату, и она может предпочесть сшить её сама или попросить об этом подругу, чей вкус и мастерство она особенно ценит.
Если невеста решает надеть фату, закрывающую лицо, во время прохода к алтарю и
церемонии, передняя фата всегда представляет собой короткий отдельный кусок ткани
площадью около квадратного метра, собранный на невидимую резинку и закреплённый
шпилькой для волос
с любой стороны, после того, как будет уложена длинная фата. Ее снимает подружка невесты
когда она возвращает букет невесты по окончании церемонии
.
Вуаль для лица - довольно старомодный обычай, и она уместна только
для очень молодой невесты скромного типа; традиция заключается в том, что девушка
слишком застенчива, чтобы предстать перед паствой в непокрытом виде, и показывает свое лицо только тогда, когда
она замужняя женщина.
Некоторые невесты предпочитают снимать левую перчатку, просто вывернув её наизнанку у алтаря. Обычно это делается через безымянный палец.
Перчатка рвётся примерно на два дюйма, и ей нужно лишь снять кончик, чтобы
надеть кольцо. Или, если свадьба небольшая, она вообще не надевает
перчатки.
Известно, что невесты выбирают не только белый цвет. Серебряная ткань
довольно традиционна, как и темно-кремовая, но золотая ткань
предполагает одеяние вдовы, а не девственницы-из
эмблемами которого являются белые и оранжевые цветы, или лист мирта.
Если невеста решает выйти замуж в дорожном платье, у нее нет
подружек невесты, хотя у нее часто есть подружка невесты. "Дорожное" платье - это
либо сшитое на заказ, если она собирается сразу на корабль или в поезд, либо
утреннее или дневное платье — то, что она «износит» после большой
свадьбы.
Но вернёмся к нашей невесте: кажется, что в её комнате
находятся все: её мать, бабушка, три тёти, два кузена, три подружки
невесты, четверо маленьких детей, две подруги, её горничная, портниха и
помощница. Время от времени горничная приносит записку или
посылку. Её отец то и дело входит и выходит, явно нервничая. Остальные подружки невесты постепенно появляются и отвлекают
внимание зрителей приковано к невесте, чтобы она могла спокойно одеться. Наконец, даже фату поправляют, и все присутствующие
одобрительно вздыхают: «Как мило!» «Дорогая, ты так прекрасна!» и
«Милая, как чудесно ты выглядишь!»
Снова появляется её отец: «Если вы собираетесь фотографироваться, вам
лучше поторопиться!»
— О, Мэри, — кричит кто-то, — что это у тебя на голове?
Что-то старое, что-то новое,
Что-то взятое взаймы, что-то синее,
И счастливый шестипенсовик в туфле!
— Дай-ка посмотреть, — говорит невеста, — «старое» — у меня есть старое кружево; «новое» — у меня их много.
«Что-то новенькое! «Одолжила» и «синее»?» Хор голосов: «Надень моё кольцо», «Надень
мою булавку», «Надень мою! Она синяя!» И чья-то булавка с синим камнем,
прикреплённая под оборкой её платья, служит обеим целям. Если найдётся счастливый шестипенсовик (подойдёт и десятицентовая монета), она должна будет
по крайней мере заплатить за свою «удачу».
Опять кто-то говорит, что фотограф ждёт и времени мало.
Снимать фотографии перед церемонией — скучный обычай, потому что в лучшем случае утомительно позировать для снимка, а пытаться сделать что-то ещё —
Задержка с позированием в тот момент, когда должна начаться свадебная процессия,
так же изматывает нервы, как и сама процессия, и не одна свадебная
процессия состояла из очень «затянувшихся» молодых женщин.
На деревенской свадьбе очень легко сделать фотографии на лужайке
в конце приёма, перед тем как невеста пойдёт переодеваться.
Иногда в городском доме их снимают в комнате наверху в тот же час, но обычно невеста одета, а её подружки приезжают к ней домой за полчаса до того, как нужно будет отправляться в церковь.
в церкви, и делаются фотографии всей группы, а также несколько снимков
невесты в одиночестве — со специальными огнями — на фоне, где она будет
стоять и принимать поздравления.
=ПРОЦЕССИЯ В ЦЕРКОВЬ=
Независимо от того, делаются ли фотографии до свадьбы или после,
подружки невесты всегда встречаются в доме невесты, где они также получают
свои букеты. Когда приходит время ехать в церковь, у дома стоят несколько
карет или автомобилей. Мать невесты уезжает первой, обычно одна, но может взять с собой одного или двух человек
подружки невесты едут в её машине, но она должна оставить место для своего мужа, который вернётся из церкви вместе с ней. Подружка невесты, подружки и девочки с цветами едут в следующих машинах, которые могут быть их собственными или предоставленными семьёй невесты; и, наконец, едет карета невесты, которая всегда выглядит по-свадебному. Если это бричка, то лошади
Головные уборы украшены белыми цветами, а кучер носит белую
бутоньерку; если это автомобиль, то шофёр носит на пальто небольшой букет
белых цветов и белые перчатки, а все шины выкрашены в белый цвет
чтобы придать автомобилю свадебный вид. Невеста едет в церковь только со своим отцом. Её карета прибывает последней в процессии и стоит неподвижно перед навесом, пока она и её муж (вместо отца) не вернутся с церемонии и не поедут обратно в дом на завтрак или приём.
Если у неё нет отца, эту роль берёт на себя дядя, брат, двоюродный брат, опекун или другой близкий родственник мужского пола.
Если случится так, что у невесты не будет ни отца, ни очень близкого мужчины
родственница или опекун, она идёт по проходу одна. В тот момент церемонии, когда священник спрашивает, кто отдаёт невесту, если помолвка
зачитывается на ступенях алтаря, её мать выходит вперёд и выполняет обряд точно так же, как это сделал бы её отец.
Если вся церемония проходит у алтаря, мать просто остаётся на своём месте в конце первой скамьи слева и очень чётко произносит: «Да».
=В ЦЕРКВИ=
Тем временем, примерно за час до начала церемонии, служители
когда они приходят в церковь, пономарь передает им свою опеку.
Они оставляют свои шляпы в ризнице или гардеробной. Их бутоньерки,
присланные женихом, должны ждать в вестибюле. Ими должен заниматься
мальчик из цветочного магазина, у которого нет ничего другого на уме, кроме как
следить за тем, чтобы они были на месте, чтобы они были свежими и чтобы билетеры получали
их. Каждый мужчина вставляет по одной в петлицу, а также надевает перчатки.
Главный распорядитель решает (или жених уже сказал им), кому из распорядителей
достанется центральный проход, а кому — боковые. Если это
в большой церкви с боковыми приделами и галереей всего шесть служек,
четыре из которых будут стоять в центральном приделе, а две — в боковых. Гости,
которые хотят сидеть на галерее, сами находят себе места.
Часто на большой свадьбе привратник или один из его помощников охраняет
вход на галерею, и вход по карточкам разрешён только сотрудникам обеих семей, но обычно галерея открыта для тех, кто хочет подняться. Проводник, чьё «место» находится в боковом проходе, может иногда провожать своих друзей по центральному проходу, если ему так случится
чтобы они были свободны в момент их появления. Те из шаферов, которые с наибольшей вероятностью узнают близких друзей и членов семьи, неизменно располагаются в центральном проходе. Например, брата невесты всегда выбирают для этого прохода, потому что он лучше всех сможет найти своих родственников и разместить их в соответствии с их близким или дальним родством. Вторым шафером должен быть либо брат
жениха, либо близкий родственник, который сможет узнать членов семьи
и близких друзей жениха.
Первые шесть-двадцать скамей по обеим сторонам центрального прохода огорожены
белыми лентами и представляют собой закрытое пространство. Родители невесты
всегда сидят на первой скамье слева (лицом к алтарю); родители жениха
всегда сидят на первой скамье справа. Правая сторона церкви — это всегда сторона жениха, левая — сторона невесты.
[Иллюстрация: ЦЕРКОВНАЯ СВАДЬБА
"В городе или деревне церковь
украшена множеством цветов, зелени и букетов цветов по концам
от шести до двадцати зарезервированных скамей". [Стр. 354.]]
=РАССАДКА ГОСТЕЙ=
В обязанности билетеров входит проводить всех гостей на их места. Билетер
предлагает руку каждой даме, когда она входит, независимо от того, знает ли он ее
лично или нет. Если в вестибюле очень многолюдно и несколько дам находятся вместе
, он иногда подает руку старшей и просит остальных
следовать за ним. Но этого не делается, если толпа большая, а времени мало.
Если швейцар считает, что гостья должна пройти перед лентами, но она
не предъявляет свою карточку, он всегда сразу спрашивает: «У вас есть номер места?»
Если есть, он показывает ей её место. Если нет, он спрашивает
независимо от того, предпочитает ли она сидеть со стороны невесты или жениха, и предоставляет ей лучшее свободное место в незарезервированной части церкви. Обычно он делает несколько вежливых замечаний, когда ведёт её к алтарю. Например:
"Мне так жаль, что ты опоздал, все хорошие места не разобрали еще." Или
"Как удачно, что у них такой прекрасный день?" или "тоже плохо
дождь." Или, возможно, дама первой делает ему пару подобных замечаний
.
Какой бы ни был разговор, он ведется тихим голосом, а не,
однако, шепотом или торжественно. Поведение билетеров должно быть
естественно, но в то же время достойно и спокойно, учитывая тот факт, что они находятся в церкви. Они не должны бегать взад-вперёд по проходам в суетливой манере; тем не менее они должны быть довольно проворными, так как вестибюль переполнен гостями, которых нужно рассадить как можно быстрее.
Гости, у которых нет пригласительных билетов, должны прийти первыми, чтобы найти
хорошие места; затем приходят гости с пригласительными билетами; и, наконец, ближайшие
родственники, у которых есть особые места на передних скамьях,
предназначенные для них.
Не принято, чтобы человек в глубоком трауре шёл на свадьбу,
но вряд ли можно осуждать близкую подругу, которая занимает место
на галерее в церкви, откуда она может наблюдать за церемонией и при этом
быть в стороне от гостей на свадьбе. На свадьбе, которая обязательно
должна быть скромной из-за траура, женщины из семьи обычно снимают
чёрные платья и надевают белые.
_Перед лентами_
Есть два способа рассадить людей «перед лентами».
Менее эффективный способ — напечатать список тех, для кого зарезервированы места, и указать, на каких скамьях они должны сидеть.
каждому служителю, который зачитывает его каждому гостю, прибывающему в церковь. С любой точки зрения, напечатанный на машинке список — это плохо: во-первых, он отнимает время, а поскольку все прибывают в одно и то же время, и каждую даму полагается вести по проходу «под руку» со служителем, легко представить, сколько времени уходит на то, чтобы каждый служитель искал каждое имя на нескольких постепенно мятых или рвущихся листах бумаги. Кроме того, тот, кто хоть сколько-нибудь близок с одной из этих семей, не может не почувствовать себя в какой-то степени оскорблённым, когда, назвав его имя, швейцар тщетно ищет его в списке.
Второй, гораздо более эффективный способ — отправить карточку с номером скамьи вместе с приглашением на свадьбу или визитную карточку с надписью, отправленную одной из семей. Гость, у которого есть карточка с номером «Скамейка № 12», знает, куда ему нужно идти, и служитель тоже знает. Или, если у неё есть карточка с надписью
«Зарезервировано» или «Перед лентами» или любой другой специальной пометкой,
означающей, что она находится в зарезервированной секции, но не на
специальной скамье, билетер усаживает её на «лучшее из доступных мест»
за первыми двумя или тремя пронумерованными рядами, которые предназначены
для ближайших родственников, и перед лентами, обозначающими зарезервированную
секцию.
Иногда главному распорядителю стоит спросить у матери невесты, уверена ли она, что в зарезервированной части церкви достаточно скамей, чтобы рассадить всех, у кого есть карточки. У рассадки по определённым местам есть один недостаток: на одной скамье могут быть заняты все места, а на другой — почти все. В этом случае распорядитель может перед началом церемонии пересадить нескольких человек с переполненных скамей на другие. Но было бы нарушением этикета, если бы люди пересаживались, и никто не должен был садиться после того, как вошла мать невесты.
=Жених ждёт=
Тем временем примерно за пятнадцать минут до начала венчания жених и его шафер — оба в смокингах, цилиндрах, бутоньерках и белых замшевых (но не блестящих) перчатках — идут или едут в церковь и входят через боковую дверь, ведущую в ризницу. Там они сидят или в кабинете священника, пока не приходит служка или помощник священника и не сообщает, что невеста прибыла.
=ИДЕАЛЬНО ОРГАНИЗОВАННАЯ СВАДЬБА=
На идеально организованной свадьбе невеста прибывает ровно через час (чтобы
дать возможность опоздавшим найти место). Через два или три
Слуги были посланы в вестибюль, чтобы помочь невесте и подружкам снять плащи и подержать их, пока они не понадобятся после церемонии. Мать и отец жениха тоже ждут в вестибюле. Когда подъезжает карета матери невесты, распорядитель как можно быстрее
сообщает об этом жениху, а также братьям и сёстрам невесты и жениха, которые не участвуют в свадебной процессии и приехали в карете своей матери. Теперь распорядители проводят их на места в первых рядах. Как только все участники свадьбы займут свои места,
В церкви двери между притвором и церковью _закрываются_. После этого никто не садится, кроме родителей молодожёнов. Надлежащая процедура должна выполняться с военной точностью и заключается в следующем:
Мать жениха идёт по проходу под руку с главным распорядителем и
занимает место на первой скамье справа; отец жениха идёт
один и занимает место рядом с ней; тот же распорядитель возвращается в
вестибюль и сразу же сопровождает мать невесты; затем он должен
вернуться в вестибюль и занять своё место в процессии.
Свадебный марш должен зазвучать в тот момент, когда распорядитель возвращается к началу прохода. Повторяю: _после матери невесты не должно быть никого, кто сидел бы на её месте._ Гости, которые приходят позже, должны стоять в вестибюле или подняться на галерею.
Музыка также служит сигналом для священника, чтобы он вошёл в алтарь, а за ним — жених и его шафер. Последние двое одеты в
перчатки, но оставили свои шляпы и трости в ризнице.
Жених стоит справа в начале прохода, но если
ризница выходит в алтарь, он иногда стоит в начале
первые несколько шагов. Он снимает правую перчатку и держит ее в левой руке.
Шафер всегда остается позади и справа от жениха,
и _не_ снимает свою перчатку.
=А ВОТ И НЕВЕСТА=
Описание процессии подробно изложено на предыдущей странице
в разделе «Свадебная репетиция».
Начиная с правильного размера и соблюдая точное время, подходят билетеры.
по двое, на расстоянии четырех шагов друг от друга; затем подружки невесты (если есть) с одинаковым интервалом.
точное расстояние; затем одна подружка невесты; затем цветочницы (если
любой); затем, на _двойном отдаление_, невеста по правую руку от отца.
Она всегда одета в белое, с вуалью из кружева или тюля. Обычно она
несет букет невесты из белых цветов, либо коротких, либо с лентами
(узкие ленты с маленькими букетиками цветов на конце каждой) или
вьющиеся лианы, или, может быть, она держит на руке длинный пучок жестких цветов, таких как
лилии. Или, может быть, она несёт молитвенник вместо
букета.
=Жених выходит навстречу невесте=
Когда невеста приближается, жених ждёт у подножия лестницы (если только
он спускается по ступенькам, чтобы встретить её). Невеста отпускает руку отца, перекладывает букет из правой руки в левую и протягивает правую руку жениху. Жених берёт её руку в свою правую руку, продевает её через свою левую руку — кончики её пальцев должны касаться сгиба его локтя — и поворачивается лицом к алтарю. Неважно,
возьмёт ли она его под руку или они будут стоять рука об руку у подножия
алтаря перед священником.
=ЕЁ ОТЕЦ ОТДАЁТ ЕЁ=
Её отец остался там, где она его оставила, слева от неё, в шаге или двух от неё
позади неё. Священник стоит на ступеньку или две выше и читает
обет. Когда он говорит: «Кто отдаёт эту женщину замуж?», отец
выходит вперёд, по-прежнему слева от неё, на полпути между ней и
священником, но не перед ними обоими. Невеста слегка поворачивается
к отцу и протягивает ему правую руку. Отец вкладывает её руку в
руку священника и в тот же момент говорит: «Я!» Затем он занимает
место рядом с женой в конце первой скамьи слева.
=ЦЕРЕМОНИЯ БРАКОСОЧЕТАНИЯ=
Затем солист или хор поют, пока священник медленно поднимается на
алтарь, перед которым совершается бракосочетание. Жених и невеста
медленно идут следом, пальцы ее правой руки на его левой руке.
Подружка невесты, или, иначе, первая подружка невесты, выходит из очереди и
следует с левой стороны, пока не встанет непосредственно под невестой.
невеста. Шафер занимает ту же позицию справа позади
жениха. По окончании гимна невеста передаёт букет
подружке невесты (или молитвенник священнику), а жених и невеста
клянутся в верности.
Когда наступает время кольца, шафер достаёт его из кармана. Если
Если кольцо, передаваемое от шафера к жениху, к священнику, снова к жениху и, наконец, к невесте, соскользнёт и упадёт, шафер должен поднять его, если сможет, не оглядываясь; если нет, он незаметно достаёт дубликат, который все предусмотрительные шаферы носят в другом кармане жилета, и церемония продолжается. Потерянное кольцо — или неиспользованный запасной вариант — возвращается ювелиру на следующий день. Какое кольцо, в сложившихся обстоятельствах,
оставит себе невеста — вопрос, на который так же трудно ответить, как и на вопрос о Леди или
Тигре. Предпочтёт ли она кольцо-дублёр, которое на самом деле было тем самым?
С тем, с которым она вышла замуж? Или с тем, которое купил ей муж и которое он ей подарил? Или она предпочла бы не надевать запасное кольцо и не заставлять всю свадебную процессию ползать на коленях в поисках? Только она может принять решение. К счастью, даже если священник очень стар и у него дрожат руки, запасное кольцо редко бывает необходимо.
Обручальное кольцо нельзя надевать поверх помолвочного. В день свадьбы невеста либо оставляет обручальное кольцо дома, когда идёт в церковь, либо надевает его на правую руку.
=ПОСЛЕ ЦЕРЕМОНИИ=
В конце церемонии священник поздравляет молодожёнов
пара. Оркестр начинает играть реквием. Невеста берёт букет у
подружки невесты (которая снимает фату, если та закрывала лицо).
Затем она поворачивается к мужу, держа букет в правой руке, и кладёт
левую руку на его правую руку, и они спускаются по ступеням.
Подружка невесты, передав свой букет второй подружке, следует за невестой на небольшом расстоянии, одновременно наклоняясь и расправляя длинный шлейф и фату. Жених и невеста идут по проходу. Шафер исчезает в ризнице. В идеально
на свадьбе он не идёт по проходу с подружкой невесты.
Подружка невесты берёт свой букет и идёт одна. Если подружка невесты выполняет обязанности подружки невесты, она занимает место среди своих подруг-подружек, которые идут следом; а шаферы идут последними.
Тем временем шафер собирает вещи жениха и выбегает из бокового входа, чтобы отдать жениху его шляпу и трость. Иногда церковный сторож берёт шляпу и трость жениха и
передаёт их ему у выхода из церкви. Но в любом случае
шафер всегда спешит к жениху и невесте, чтобы помочь им сесть в карету, которая стоит у входа под навесом с тех пор, как они с отцом вышли из неё.
Все остальные экипажи выстраиваются в обратном порядке по отношению к тому, в котором они прибыли. Карета невесты уезжает первой, затем следуют кареты подружек невесты, затем кареты матери и отца невесты, затем кареты матери и отца жениха, затем кареты ближайших родственников с обеих сторон и, наконец, все остальные гости в том порядке, в котором они смогут найти свои экипажи.
Шафер возвращается в ризницу, где отдаёт деньги священнику, берёт свою шляпу и пальто, если оно у него есть, и идёт в дом невесты.
Как только отпевание заканчивается, служители спешат вернуться и проводят к выходу всех дам, которые сидели на первых скамьях, в порядке старшинства: сначала мать невесты, затем мать жениха, затем других дам, сидящих на первой скамье с обеих сторон, затем на второй и третьей скамьях, пока все члены ближайших семей не покинут церковь.
В это время другим гостям неэтично покидать свои места.
места. На некоторых свадьбах перед приходом невесты распорядители расстилают
ленты по всей длине центрального прохода, огораживая собравшихся. Как только те, кто сидел на первых скамьях, уходят, ленты убирают, и все остальные гости расходятся сами, а распорядители к тому времени уже спешат в дом невесты, чтобы помочь на приёме.
=В ДОМЕ=
От края тротуара до входной двери тянется навес.
В нижней части навеса стоит шофёр (или один из работников кейтеринговой компании).
Откройте дверь кареты и верните чеки шофёрам и их работодателям. Внутри дома флорист уже закончил работу, в зале или библиотеке играет оркестр, всё в полном порядке. Жених и невеста заняли свои места перед тщательно продуманной композицией из цветущих растений, которую для них приготовили.
Невеста стоит справа от жениха, а подружки невесты либо
группируются позади неё, либо делятся пополам, половина с её стороны, половина со стороны
жениха, образуя полукруг с невестой и женихом в центре.
=ПРИВХОВЫЕ ДВЕРИ=
На маленькую свадьбу в обязанности дежурных будет лично принимать гостей до
жених и невеста. Но на большом приеме, где гостей больше, чем билетеров
пятьдесят или сто к одному, быть лично проводником - большая честь.
только очень старым, очень знаменитым или лучшим друзьям билетера.
Все остальные гости стоят в одиночестве в длинной переполненной очереди. Мать
невесты занимает место где-нибудь у входа в зал, и в её интересах, чтобы её собственный дворецкий или тот, кого нанял организатор банкета, спрашивал у каждого гостя его имя, а затем повторял его вслух. Гости
Пожмите руку хозяйке и, сделав какое-нибудь вежливое замечание о «прекрасной свадьбе» или «милой невесте», продолжайте путь к молодожёнам.
=РАЗГОВОР НА СВАДЬБЕ=
То, что вы должны сказать, поздравляя молодожёнов, зависит от того, насколько хорошо вы знаете одного или обоих из них. Но помните, что поздравлять невесту с тем, что она нашла мужа, — это дурной тон.
Если вы не знакомы ни с одним из них и стоите в длинной очереди, то даже не
обязательно называть своё имя. Вы просто пожимаете руку жениху, произносите
формальное поздравление, например: «Поздравляю!»; пожимаете руку невесте,
скажите: «Я желаю вам всего наилучшего!» — и проходите мимо.
Если вы достаточно хорошо их знаете, вы можете сказать ему: "Я надеюсь, что удача
всегда будет сопутствовать вам!" или "Я, конечно, поздравляю вас!" и сказать
ее "Я надеюсь, что вся твоя жизнь будет одним долгим счастьем", или, если ты
намного старше ее, "Ты выглядишь слишком прелестно, дорогая Мэри, и я надеюсь, что так и будет
всегда будь такой же сияющей, как ты выглядишь сегодня!" Или, если вы женщина и являетесь
родственницей или по-настоящему близким другом, вы целуете жениха, говоря: "Всей удачи тебе в мире
, дорогой Джим, она, безусловно, прекрасна!" Или, целуя жениха в
невеста: «Мэри, дорогая, всего тебе наилучшего!»
На всё вышеперечисленное жених и невеста отвечают просто: «Спасибо».
Мужчина может сказать жениху: "Удачи тебе, Джим, старина!" Или: "Она -
самое прелестное создание, которое я когда-либо видел!" И ей: "я надеюсь, что вы будете
у каждого свое счастье!" Или "я только что говорил Джим, как мне повезло, думаю, он!
Я надеюсь, что вы оба будете очень счастливы!» Или, если это очень близкий друг, который тоже
целует невесту: «Всё счастье, о котором ты можешь мечтать, не сравнится с тем, что я
желаю тебе, Мэри, дорогая!» Но нельзя не подчеркнуть, что
Беспорядочные поцелуи между гостями — это дурной тон.
Родственнице или старой подруге невесты, но, возможно, незнакомой с женихом, невеста всегда представляет своего мужа, говоря: «Джим, это тётя
Кейт!» Или: «Миссис Соседка, вы ведь знаете Джима, не так ли?» Или официально: «Миссис
Далёкая, могу я представить вам своего мужа?»
Жених, увидев старого друга, говорит: «Мэри, это моя кузина Кэрри». Или: «Миссис Денвер, вы знаете Мэри?» Или: «Привет, Стив, позволь мне представить тебя моей жене. Мэри, это Стив Мичиган». Стив говорит:
— Здравствуйте, миссис Смартлингтон! — И Мэри говорит: — Конечно, я часто слышала, как Джим о вас говорит!
Невеста с хорошей памятью благодарит каждого пришедшего за присланный ей подарок: «Большое спасибо за прекрасные подсвечники» или «Не могу передать, как сильно я люблю эту посуду!» Тот, кого благодарят, говорит: «Я так рад, что вам это (или они) нравится» или «Я так рад!» Я надеялся, что вам это может пригодиться.
Или: «Я не пометил его, так что, если у вас есть дубликат, вы можете его изменить».
Разговор — это никогда не фиксированная группа слов, которые вы учите или
Это похоже на реплику в пьесе; приведённые выше примеры даны скорее для того, чтобы
показать, что обычно говорят люди из хорошего общества. Однако есть одно правило:
не пускайтесь в долгие разговоры или не рассказывайте о себе, о том, как вы себя чувствуете, как выглядите, что с вами случилось или что вы
надели на свадьбу! Ваша тема должна быть посвящена молодожёнам, их свадьбе, их будущему.
Также будьте кратки, чтобы не заставлять тех, кто остался, ждать дольше, чем
необходимо. Если вам есть что сказать им, вы можете вернуться
позже, когда очередь рассосётся. Но даже тогда длинные разговоры,
особенно о себе, неуместны.
=РОДИТЕЛИ ЖЕНИХА=
Мать жениха всегда стоит либо рядом с матерью невесты, либо
впереди подружек невесты, и каждый гость должен пожать ей руку, независимо от того, знает он её или нет, но говорить ничего не нужно. Отец невесты иногда стоит рядом со своей женой, но обычно он ходит среди гостей, как на балу или любом другом мероприятии, где он является хозяином.
Отец жениха — гость, и незнакомцам не обязательно с ним разговаривать, если только он не стоит рядом со своей женой и не «принимает» гостей, но нет ничего неприличного в том, чтобы сказать ему, как хорошо они знают его сына или невестку и как они им нравятся.
Гости, поздравив жениха и невесту, расходятся и занимают места (если это будет завтрак за столом) за столами.
=ПОДРОБНОСТИ ЗАВТРАКА ЗА СТОЛОМ=
Если дом не очень большой, то рядом с верандой, на лужайке или во дворе обычно есть
терраса с навесом
городской дом. Все пространство заполнено маленькими столиками, окружающими первый.
большой столик зарезервирован для свадебной вечеринки, а во время обильного завтрака второй.
столик зарезервирован для родителей жениха и невесты и нескольких близких,
и особенно приглашенные, друзья.
Карточки с указанием мест не кладутся ни на один из маленьких столиков. Все гости, за исключением
тех немногих, кто разместился за двумя зарезервированными столиками, садятся с теми, с кем им нравится;
иногда по предварительной договоренности, но обычно там, где они случайно находят друзей
и комнату!
Обычный завтрак за столом — за исключением больших домов, таких как некоторые из этих
в Ньюпорте — всегда обслуживается поставщиком провизии, который привозит все блюда,
столы, стулья, скатерти, фарфор и стекло, а также необходимых официантов.
Дворецкий и лакеи, работающие в доме, могут помогать или присматривать, или
заниматься другими делами.
На все столы кладут маленькие карточки с меню, напечатанные на серебре. Иногда
на этих открытках в верхней части выбит герб отца невесты, но
обычно переплетённые инициалы жениха и невесты штампуются серебром,
чтобы соответствовать коробкам для свадебных тортов.
Пример:
[Иллюстрация:
Бульон
Лобстер Ньюбург
Куриное суфле
Горошек
Аспик из фуа-гра
Салат из сельдерея
Лёд
Кофе]
Вместо бульона может быть икра, дыня, виноград, пюре или бульон из моллюсков. Вместо лобстера Ньюбург может быть краб с мягким панцирем, устричный паштет или другая рыба. Или к бульону можно подать такое блюдо, как
картофельное пюре с грибами, или куриный паштет, или курицу-гриль (половину курицы на каждого гостя) или каплуна с салатом, например, из целых помидоров с сельдереем. Или курица или каплун могут быть вторым блюдом, а заливное с салатом — третьим. К отдельным блюдам подают
маленькие пирожные разных сортов. Раньше всегда подавали шампанское;
заменитель — это в лучшем случае «что-то жалкое», и что будет преобладать, пока не определено. Апельсиновый сок и имбирный эль или белый виноградный
сок и имбирный эль с сахаром и листьями мяты — вот две попытки приготовить
удовлетворительный напиток, которые предлагались в последнее время.
=СТОЛ НЕВЕСТЫ=
Особенностью свадебного завтрака всегда является стол невесты. Он
стоит иногда в столовой, иногда на веранде или в отдельной комнате.
Этот стол больше и богаче украшен, чем любой другой.
другие. Там есть белые гирлянды, или букеты, или другие композиции из белых
цветов, а в центре в качестве главного украшения — свадебный торт, покрытый
глазурью. На его верхушке — букет из белых или серебряных цветов или
забавные кондитерские куклы, изображающие жениха и невесту. Верх обычно
делают в виде крышки, чтобы, когда придёт время невесте разрезать торт,
её можно было просто снять. Невеста всегда разрезает торт, то есть
она вставляет нож и делает один разрез через весь торт, после чего каждый
человек отрезает себе кусочек. Если есть два набора подарков
В торте, спрятанном в глазури, есть метка, по которой можно отличить сторону подружек невесты от стороны шаферов. Через равные промежутки в нижней части торта проложены предметы, каждый из которых завернут в серебряную фольгу;
подружки невесты находят десятицентовую монету на богатство, маленькое золотое кольцо на
«первого жениха», наперсток, попугая или кошку на «старую деву»,
кость на удачу на «самую счастливую». Со стороны шаферов — пуговица или
собачка на холостяка и миниатюрная пара игральных костей как символ
удачного случая в жизни. Кольцо и десятицентовая монета одинаковые.
Если остаётся большой кусок свадебного торта, мать невесты заворачивает его в фольгу, кладёт в запечатанную жестяную коробку и хранит до первой годовщины свадьбы, чтобы невеста могла открыть его.
Свадебный торт появился в Древнем Риме, где невесты несли в левой руке колосья пшеницы. Позже англосаксонские невесты носили пшеничные
колосья, сплетённые в венки, и постепенно возникло поверье, что девушка,
съевшая зёрна пшеницы, рассыпанные по земле, увидит во сне своего
будущего мужа. Следующим шагом было выпекание тонкого
сухое печенье, которое разламывали над головой невесты, а крошки раздавали гостям. Следующим шагом было приготовление более сытного торта, затем его покрывали глазурью, и, наконец, вместо того, чтобы разламывать его над головой, невеста сама разламывала его на маленькие кусочки для гостей. Позже она разрезала его ножом.
=СТОЛ РОДИТЕЛЕЙ НЕВЕСТЫ=
Стол родителей невесты ничем не отличается от других столов,
кроме размера и карточек с именами тех, кто приглашён за него сесть. Отец жениха всегда сидит справа от
Мать невесты и мать жениха занимают почётные места справа от хозяина. Остальные места за столом занимают почётные гости, среди которых может быть или не быть священнослужителя, проводившего церемонию. Если церемонию проводил епископ или настоятель, он всегда присутствует за этим столом и садится слева от хозяйки, а его жена, если она присутствует, садится слева от отца невесты. В противном случае на этот стол приглашаются только
самые близкие друзья родителей невесты.
=СВАДЕБНЫЙ ТОРТ=
Помимо большого торта на столе невесты, на всех столах
На свадьбах, рядом с входной дверью, чтобы гости могли взять по одному кусочку на память, стоят маленькие индивидуальные коробочки со свадебным тортом, «чёрным» фруктовым тортом. Каждая коробочка сделана из белой муаровой или крупнозернистой бумаги, украшена серебряным тиснением с инициалами жениха и невесты и перевязана белой атласной лентой. На званом завтраке коробки со свадебным тортом
иногда ставят на столы по одной на каждое место, чтобы каждый гость
был уверен, что получит свой кусок, а «беззаботные» гости не
могли унести больше, чем им положено.
=ЗВАНЫЙ ЗАВТРАК ИЛИ ПРИЕМ=
Столовый завтрак отличается от обеденного только подачей блюд. Вместо множества маленьких столиков, за которыми гостям подают обед из нескольких блюд, в столовой накрывают один длинный стол. (Обычный стол, выдвинутый на максимальную длину.) Он накрыт простой белой скатертью из дамаста или расшитым льняным полотном с кружевными вставками. В центре обычно стоит ваза с белыми цветами. На нём лежат стопки тарелок, стопки салфеток и ряды ложек и вилок,
расположенные на расстоянии друг от друга, образуя четыре или, возможно, шесть стопок
В общем, всегда есть блюда с маленькими изысканными пирожными, выбранными
не только за вкус, но и за внешний вид. Обычно в одном конце стоит большая ваза,
наполненная бульоном, а в другом — шоколадом или чаем.
На четырёх равномерно расположенных местах стоят два холодных блюда, например, заливное
из курицы, мусс из ветчины, террин из фуа-гра или другое заливное. В качестве горячих блюд могут быть поданы каплун на кости, рулет из сладкого перца и грибов,
устрицы в сливочном соусе, курица по-королевски или куриные крокеты; или мясное ассорти или салат из сельдерея в томатном желе. Какой бы ни был выбор,
есть два или три холодных блюда и как минимум два горячих. Что бы это ни было,
нужно выбирать то, что можно легко съесть вилкой, держа тарелку в другой руке! Есть также булочки и
печенье, паштет из фуа-гра или сэндвичи с листьями салата и помидорами,
первые обычно делают из разрезанной пополам булочки с паштетом внутри, или из тонких
сэндвичей, свернутых в трубочку, как лист, в котором мошкара свила кокон. Мороженое приносят чуть позже, когда несколько человек, по-видимому, закончат с «первым блюдом». Мороженое так же популярно, как и отдельные «мороженые».
просто поставщики провизии не так охотно его используют, потому что его нужно нарезать.
После ужина кофе ставят на приставной столик, как раньше ставили шампанское.
Теперь, вероятно, там будет миска или кувшины с чем-то, в чём есть
кусочек льда, который можно наливать в бокалы и превращать во что угодно,
во что подскажет воображение.
Если свадьба не очень маленькая, всегда есть стол для невесты,
украшенный точно так же, как описано для званого завтрака, и обычно размещаемый
в библиотеке, но нет специального стола для матери невесты и её гостей —
или для кого-либо ещё.
=СВАДЕБНАЯ ВЕЧЕРИНКА=
К тому времени, когда завтрак подходит к концу и очередь из прибывающих гостей
уменьшается, жених и невеста решают, что им тоже пора идти завтракать.
Рука об руку они направляются к своему столику, а за нимиу шаферов и подружек невесты. Жених и невеста всегда сидят рядом, она справа от него; подружка невесты (или шафер) — слева от него, а шафер — справа от невесты. Остальные места за столом занимают подружки невесты и шаферы по очереди. Иногда приглашают одну или двух других гостей — сестёр жениха или невесты или
близких друзей, которые не были включены в свадебную процессию, и когда нет подружек невесты, это всегда так.
Оформление стола, обслуживание, еда — всё точно так же
независимо от того, сидят ли другие гости или стоят. На десерт невеста
разрезает торт, а подружки невесты и шаферы находят кусочки на удачу.
=ТАНЦЫ НА СВАДЬБЕ=
Покинув свой стол, молодожёны присоединяются к танцам, которые к тому времени уже
начались в гостиной, где принимали гостей. Сначала жених и невеста
танцуют вместе, а затем каждый со своими подружками невесты, шаферами или
другими гостями. Иногда они задерживаются так надолго, что те, кто собирался
остаться на «отбытие», устают и уходят — что часто и происходит
чего хочет молодая пара! Если им не нужно успеть на поезд, они всегда
остаются до тех пор, пока «толпа не поредеет», прежде чем одеться для поездки. Наконец
невеста подаёт знак подружкам и выходит из комнаты. Все они
собираются у подножия лестницы; примерно на полпути к верхней площадке
она бросает букет, и все пытаются его поймать. Считается, что тот, к кому он
падёт, женится следующим. Если у неё нет подружек невесты, она иногда собирает группу других девушек и бросает им свой букет.
=В ДОРОЖНУЮ СУМКУ=
Невеста поднимается в комнату, которая всегда принадлежала ей, за ней следуют
мать, сестры и подружки невесты, которые остаются с ней, пока она переодевается в
свою дорожную одежду. Через несколько минут после того, как невеста поднялась наверх,
жених идет в отведенную для него комнату и переодевается в обычный костюм.
костюм-мешок, который шафер взял для него перед церемонией.
Он не носит ни своего цилиндра, ни свадебной бутоньерки. Одежда жениха должна быть «по-видимому» новой, но на самом деле это не обязательно. С другой стороны, одежда невесты всегда совершенно новая — каждая вещь, которую она надевает.
=ОТЪЕЗЖАЯ НЕВЕСТА=
Невеста обязательно выбирает платье для отъезда в зависимости от того,
как она будет добираться. Если она отправляется на автомобиле с открытым верхом, она надевает
шляпку подходящего размера и какую-нибудь накидку поверх выбранного платья (или
костюма). Если она едет на поезде или корабле, она надевает
«дорожное» платье, которое выбрала бы при обычных обстоятельствах.
Если она собирается в близлежащий отель или загородный дом, предоставленный в её распоряжение,
она надевает платье и шляпу, подходящие для городских или загородных мероприятий.
Она не должна одеваться так, будто собирается на цирковой парад или
украшения на рождественской ёлке, если только она не хочет, чтобы на неё глазели и
обсуждали её так, как не может вынести ни один человек с хорошим воспитанием.
Среднестатистические жених и невеста с хорошим вкусом и чувством стиля стараются быть как можно менее заметными. Однажды, чтобы скрыть тот факт, что они были «женихом и невестой», молодая пара «уехала» в своей самой старой одежде и была очень довольна своей сообразительностью, пока, вытащив носовой платок, жених не рассыпал рис по полу вагона-салона. После этого невеста сокрушалась: «Почему я не надела свои самые красивые вещи?»
Жених, переодевшись, ждет наверху, в холле
как правило, до тех пор, пока невеста не выйдет из своей комнаты в дорожной одежде.
Все швейцары пожимают им обоим руки. Его ближайшие родственники, а также
как и ее, постепенно собираются - за всеми, кто пропал, обязательно нужно послать
. Мать невесты в последний раз целует её, а подружки невесты
спешат вниз, чтобы приготовить много риса и сказать всем, кто внизу:
«Они идут!» Проход от лестницы к входной двери и дальше к машине остаётся свободным между двумя рядами
нетерпеливые гости с полными пригоршнями риса в руках. На ожидающий их автомобиль распорядители
повязали всё, что только смогли найти, — белые ленты, туфли и тапочки.
=ВОТ ОНИ ИДУТ!=
Наконец жених появляется на вершине лестницы, а за ним мельком видна невеста. Это настоящий экзамен! Они, кажется, считают: «Раз,
два, три, пошли!» Сгорбившись и крепко прижав воротники к
шее, они бегут сквозь рисовые ошмётки вниз по лестнице, через
коридор, по ступенькам снаружи, в машину, захлопывают дверь и уезжают!
Гости на свадьбе стоят на улице или на дороге и смотрят им вслед,
пока виден последний след, а затем постепенно расходятся.
Иногда молодым парам кажется разумным ускользнуть с площадки,
перелезть через крышу или выйти из подвала и пройти через сад. Все это делается
предположительно для того, чтобы избежать завала из риса и наличия ярлыков
с надписью "молодожены" или больших белых бантов и необычных туфель и тапочек, привязанных к
их багажу.
Большинство невест, однако, согласиться с их возможностями, что это решительно "портить
спорт" лишить полно друзей (у которых есть только удачи в
сердце) от вполне законного удовольствия бросать вслед им символы удачи. Если одна из белых туфелек, брошенных вслед за автомобилем,
приземлится правильной стороной вверх, на крышу, и останется там, то в жизни
вас ждёт величайшая удача.
Было время, когда «отъезжающий экипаж» всегда предоставлял жених, и это по-прежнему так, если это наёмный транспорт, но
в наши дни, когда почти у каждого есть машина, молодожёны — если у них нет собственной машины — наверняка возьмут её напрокат у
семья одного из них. Очень часто у них есть два автомобиля, и в назначенном месте их встречает второй автомобиль, в который они пересаживаются, стряхнув с себя рис. Автомобиль с белыми лентами возвращается в дом вместе с украшенным и промаркированным багажом, который был пуст — их настоящий багаж был благополучно доставлен шафером в то утро в их отель, на корабль или в поезд. Или, возможно, они выбирают новый способ передвижения, потому что, конечно, не существует стандартного транспортного средства. Они могут отправиться в путь на
лимузине, повозке с пони, яхте, каноэ, верхом на лошади или на самолёте.
Только фантазия ограничивает способ передвижения, подсказывает место назначения или
определяет этикет свадебного путешествия.
=ПЕРВАЯ МЫСЛЬ НЕВЕСТЫ О РОДИТЕЛЯХ ЖЕНИХА=
В конце свадьбы невеста должна не забыть об одном. Как только она наденет дорожное платье, она должна отправить подружку невесты или кого-нибудь в холл и попросить родителей мужа прийти и попрощаться с ней. Если его родители сами не поднялись наверх, чтобы увидеть сына, невеста должна немедленно послать за ними!
Невесте очень легко забыть об этом проявлении заботы, и
жених не обращает внимания на то, что не может остановиться и поцеловать мать на прощание, когда выходит из дома, и многие матери, видя, как их сын и новая дочь проносятся мимо, даже не взглянув на них, возвращаются домой с болью в сердце.
Звучит неправдоподобно, не так ли? Кто-то, естественно, воскликнет: «Но как глупо с её стороны, почему она не поднялась наверх?» Почему её сын не послал за ней?
Обычно она или он посылают за ней. Но часто родители жениха — чужие люди;
и если по характеру они застенчивые или замкнутые, то не решаются пойти
наверху, в незнакомом доме, пока их не пригласят. Поэтому они ждут,
уверенные, что за ними скоро придут. Тем временем невеста
«забывает», а жениху и в голову не приходит, что, если он не
попытается спуститься вниз, пока они будут бежать к карете, у него не
будет возможности узнать их — или кого-либо еще.
=ПЛЕБЕЙСТВО ПРОТИВ. СИЯНИЯ=
По-настоящему красивая свадьба — это не просто сочетание чудесных
цветов, красивой одежды, продуманных деталей, вкусной еды. Всё это,
хотя и необходимо, является внешними атрибутами. Дух или душа свадьбы — это
должно быть что-то еще; и это "что-то" есть в поведении и
в выражении лица жениха и невесты.
Самая красивая свадьба в мире не представляли, может быть включен от причастия
цирк от неблагопристойного поведения жениха и легкомыслие
невеста. Она, прежде всего, не должна поднимать руку и вилять хвостом, подавая сигналы, когда она их принимает
, так же как она не должна махать людям, когда она ходит взад и вперед
по проходу церкви. Она не должна цепляться за своего мужа, стоять
на цыпочках или опираться на него, стену, любого человека или предмет. Она не должна
она не должна просовывать руку ему под локоть и болтать ею с другой стороны;
она не должна размахивать руками, как будто это верёвка; она не должна
то и дело поворачиваться то в одну, то в другую сторону, а также здороваться или кричать.
Какой бы молодой, «естественной» и бездумной она ни была, она _должна_
во время церемонии и в течение того короткого времени, пока она стоит рядом со своим мужем на приёме, вести себя достойно.
Не случайно фраза «счастливая пара» — одна из самых банальных
в нашем языке, ведь счастье — это прежде всего внутреннее состояние, которое должно
Несчастная на вид невеста, неохотно выглядящий жених превращают величайшее свадебное торжество в фарс; без любви это таинство, в которое неосмотрительно ввязываются, и вид невесты с трагическим лицом холодит сердце.
Сияние по-настоящему счастливой невесты настолько прекрасно, что даже некрасивая девушка становится хорошенькой, а хорошенькая — божественной. В ней есть что-то радостное и в то же время милое, застенчивое и в то же время торжествующее, серьёзное и в то же время сияющее! По-другому и не скажешь. И счастливый жених выглядит прежде всего заботливым — у него тоже могут быть
качество сияния, но оно другое — более непосредственное. Они
обе выглядят так, словно в их глазах сияет солнечный свет, словно их губы невольно растягиваются в улыбках. Ничто другое в выражении лица невесты
не может быть так прекрасно, как сияние — видимое доказательство абсолютного счастья, которое располагает к себе всех, кто его видит, и придаёт самой простой свадьбе совершенную красоту.
=ДОМАШНЯЯ СВАДЬБА=
Свадьба в доме требует чуть меньших затрат, но имеет
недостаток, заключающийся в ограничении количества гостей. Церемония проходит точно так же
То же самое, что и в церкви, за исключением того, что процессия проходит по проходу из белых атласных лент от лестницы, по которой спускаются молодожёны, к импровизированному алтарю. Небольшое пространство рядом с алтарём огорожено другими лентами для семьи. Там есть что-то вроде невысокого ограждения, за которым стоит священник, и что-то, на чём жених и невеста могут стоять на коленях во время церемонии. Молельная скамья обычно имеет высоту около 15-20 сантиметров и длину от 90 до 120 сантиметров; сзади на ней с обеих сторон есть стойки, поддерживающие перекладину.
алтарная перегородка. Её может грубо сколотить любой плотник или
любитель, так как она полностью скрыта под листьями и цветами. На
поверхности скамьи, на которой стоят на коленях, кладут подушки, а не цветы,
потому что цветы оставляют пятна. У всех поставщиков провизии есть
необходимые стойки, к которым привязывают ленты, как провода к телеграфным столбам. Верх каждой
стойки обычно украшают букетом белых цветов.
На домашней свадьбе мать невесты стоит у двери
гостиной — или там, где будет проходить церемония, — и встречает гостей
они прибывают. Но мать жениха просто занимает своё место у алтаря вместе с остальными членами семьи. Помощники распорядителя носят чисто декоративный характер,
если только дом не настолько большой, что в нём установлены «скамьи» и гости сидят, как в церкви. В противном случае гости стоят там, где могут найти место за лентами, перегораживающими проход. Незадолго до выхода невесты её мать выходит вперёд и встаёт в зарезервированной части комнаты. Помощники жениха поднимаются на верхнюю ступеньку лестницы. Начинается свадебный марш.
Помощники жениха спускаются по две ступеньки за раз, за ними следуют подружки невесты.
Точно так же, как в церкви, невеста идёт последней под руку со своим отцом. Священник, жених и шафер, если возможно, подходят к алтарю через другую дверь. Если в комнате только одна дверь, они идут по проходу за несколько мгновений до начала свадебной процессии.
. Главное различие между церковной и домашней свадьбой заключается в том, что жених и невеста не делают ни шага вместе. Жених встречает её там, где читается молитва. После церемонии не проводится
рецессия. Священнослужитель уходит, а прислужник убирает скамью для молитв,
а жених и невеста просто поворачиваются на месте и принимают поздравления от гостей, если, конечно, дом не настолько большой,
чтобы принимать поздравления в другой комнате.
[Иллюстрация: «ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ АЛТАРЬ ДЛЯ ДОМАШНЕЙ СВАДЬБЫ».
[Страница 374.]]
Если нет выездной церемонии, жених всегда целует невесту перед тем, как они повернутся, чтобы поприветствовать гостей. По традиции никто не должен целовать невесту до того, как это сделает её муж.
На домашней свадьбе редко бывает много гостей, от двух до четырёх шаферов и от одной до четырёх подружек невесты, если только дом не очень большой.
Загородная свадьба включает в себя церемонию в саду, свадебную
процессию под деревьями и столы на лужайке — идеальный план для
Калифорнии или других штатов, где не бывает дождей, но его трудно
организовать на атлантическом побережье, где дождь может всё испортить.
=СВАДЬБА В ЗАЛАХ ДЛЯ СОБРАНИЙ=
Те, у кого очень маленькие дома, но кто хочет устроить торжественный
приём, иногда проводят свадебный завтрак в отеле или в банкетном
зале. Подготовка к нему такая же, как и в частном доме, а
украшения и меню могут быть роскошными или простыми. Хотя это вполне
Хорошая форма — провести свадебный приём в бальном зале, а завтрак в
частном доме, каким бы простым он ни был, более изысканный, чем самый
сложный фуршет в общественном заведении. Трудно сказать, почему так
происходит. Вероятно, без «домашней» атмосферы, даже если это
блестящее развлечение, чего-то не хватает.
=ВТОРОЙ БРАК=
Детали свадьбы старой девы одинаковы независимо от того, выходит ли она замуж за
холостяка или вдовца, разница лишь в том, что вдовец не устраивает
«холостяцкий» ужин.
Брак вдовы ничем не отличается от брака девицы, за исключением того, что она
не может носить белые или оранжевые цветы, которые являются символом девственности, и
у неё нет подружек невесты. Обычно вдова выбирает очень тихую свадьбу,
но нет причин, по которым она не могла бы устроить «большую свадьбу», если ей этого хочется, за исключением того, что мрачные шаферы и невеста в дорожном платье или, в лучшем случае, в лёгком дневном платье и шляпке не создают эффектной процессии — если только она не настолько красива, чтобы компенсировать всё, чего не хватает.
Самой подходящей свадьбой для вдовы была бы церемония в небольшом
церковь или часовня, несколько цветов или пальм в алтаре — единственное украшение, и два-четыре распорядителя. Нет мест, украшенных лентами, так как приглашены только самые близкие друзья. Невеста надевает повседневное платье и шляпку. Её платье для церковной церемонии должно быть более традиционным, чем если бы она выходила замуж дома, где она могла бы надеть полувечернее платье и головной убор вместо шляпки. Она могла бы даже надеть фату, если бы она была
цветной и не напоминала бы свадебную белую фату.
Знаменитая красавица надела на свою вторую свадьбу в собственном доме платье
из золотой парчи, с русским придворным головным убором и вуалью из желтого тюля
сзади. На другой было серое платье и голландская шапочка из серебристых кружев
, а ее маленькая дочка была в причудливом чепце и длинном платье в тон ей самой
в качестве подружки невесты.
У вдовы никогда не бывает больше одной прислуги, а чаще всего ни одной. После этого может быть званый завтрак или простой послеобеденный чай; в любом случае, завтрак, по возможности, проходит в доме невесты, и молодожёны могут либо остаться там, где они находятся, и попрощаться с гостями, либо уехать после этого.
Очень близкие друзья присылают подарки на вторую свадьбу, но от обычных
знакомых этого не ждут.
=СВОДКА РАСХОДОВ=
Все расходы на свадьбу ложатся на родителей невесты;
они рассылают приглашения, приём проходит у них дома, а семья жениха —
не более чем обычные гости. Стоимость свадьбы варьируется так же, как и стоимость всего остального, что у вас есть или что вы делаете. Большая
модная свадьба может обойтись в несколько тысяч долларов, и даже самая
простая требует значительных затрат, которые, однако, можно сократить
те, кто способен делать что-то самостоятельно, вместо того чтобы прибегать к профессиональным услугам на каждом шагу.
=Родители невесты обеспечивают=
1. Приглашения и карточки с гравировкой.
2. Услуги профессионального секретаря, который составляет единый список из присланных ей различных списков, подписывает конверты, как внутренние, так и внешние; вкладывает необходимое количество карточек, печатей, марок и отправляет все приглашения. (Этот пункт можно опустить, а работу выполнить силами семьи.)
3. Самый крупный пункт расходов — приданое невесты, которое может
состоит не только из одежды бесконечного разнообразия и с роскошными деталями,
но и из домашнего белья высочайшего качества (бесценного в наши дни) и в количестве, достаточном на всю жизнь; или же оно может состоять из свадебного платья, и даже из дорожного платья, и одного-двух других, с самым необходимым и несколькими аксессуарами.
4. Тенты для церкви и дома. В хорошую погоду их можно не использовать дома, в церкви, а также в сельской местности.
5. Украшение церкви и дома. Любители могут обойтись без затрат,
используя садовые или полевые цветы.
6. Хор, солисты и органист в церкви. (Хор и солисты
не нужны.)
7. Оркестр дома. (Это может означать пятьдесят пьес с двумя ведущими, или это
может означать пианино, скрипку и барабан, или скрипку, арфу и гитару.)
8. Экипажи или моторы для свадебной вечеринки от дома до церкви и обратно.
9. Фуршет, который может быть самым изысканным обедом за столом или
простым послеобеденным чаем.
10. Коробки со свадебным тортом.
11. Шампанское — раньше это был один из самых популярных напитков, так как о модной свадьбе без него
не могло быть и речи. Хотя, возможно, кошельки
из-за его отсутствия может быть меньше облегчения, чем кажется на первый взгляд,
поскольку то, что экономится на вине, компенсируется дополнительной едой,
необходимой для того, чтобы лучшее меню без вина не казалось скудным.
12. Подарки невесты подружкам. (Это могут быть ценные украшения или безделушки по
незначительной цене.)
13. Свадебный подарок невесте от каждого члена её семьи — не считая приданого, которое является лишь частью свадьбы.
14. Невеста дарит «свадебный подарок» или «свадебное» кольцо или и то, и другое жениху.
жениху, если она особенно этого хочет. (Это необязательно и даже не принято.)
=РАСХОДЫ ЖЕНИХА СОСТАВЛЯЮТ=
1. Обручальное кольцо — самое красивое, какое он может себе позволить.
2. Свадебный подарок — драгоценности, если он может себе это позволить, и что-нибудь для её личного украшения.
3. Его холостяцкий ужин.
4. Свидетельство о браке.
5. Личный подарок шаферу и каждому из шаферов.
6. Каждому из вышеперечисленных он дарит свадебные галстуки, перчатки и
бутоньерки.
7. Букет, который несёт невеста. Говорят, что во многих городах существует
обычай, согласно которому невеста посылает шаферам бутоньерки, а жених
заказать букеты подружек невесты. В светском мире Нью-Йорка букеты подружек невесты считаются частью декоративного оформления,
которое находится в ведении родителей невесты.
8. Обручальное кольцо.
9. Плата священнику.
10. С того момента, как жених и невеста отправляются в свадебное путешествие,
все расходы становятся его.
=ГОДОВЩИНЫ СВАДЬБЫ=
1 год, бумага
5 лет, дерево
10 лет, олово
15 лет, хрусталь
20 лет, фарфор
25 лет, серебро
50 лет, золото
75 лет, бриллиант
Годовщины свадьбы отмечаются по-разному. «Вечеринка»
может быть для двоих или для всех. Чаще всего это ужин,
а иногда и послеобеденный чай.
В Германии серебряная свадьба — очень важное событие, и её
широко отмечают, но в Америке не очень хорошо приглашать на вечеринку по случаю годовщины свадьбы кого-либо, кроме близких друзей и родственников, особенно потому, что приглашённые должны присылать подарки. Однако они не обязательно должны быть ценными; на самом деле бумажные, деревянные и жестяные свадебные подарки редко
ничего, кроме шутки. Кристалл-это самое раннее время, скорее всего, будет принято
серьезно даром-мироносиц. Серебро-это всегда серьезно, и золотой
свадебные достаточно священному событию в истории.
Чаще всего это последнее событие отмечается большим семейным ужином.
приглашаются все дети и внуки. Или супружеская пара
возможно, выберут день дома и примут своих друзей и
соседей, которые, конечно же, должны принести золотые подарки.
ГЛАВА XXIII
КРЕЩЕНИЕ
Ребёнка, конечно, можно крестить, не устраивая из этого праздника.
В конце концов, как и в случае с двумя людьми, вступающими в брак, на церемонии могут присутствовать только священник и два свидетеля, но почти каждая мать пользуется этим случаем, чтобы увидеться с друзьями и показать им своего ребёнка.
Приглашения на крестины никогда не бывают официальными, потому что предполагается, что на них будут присутствовать только члены семьи и очень близкие друзья. В наши дни почти все приглашения рассылаются по телефону, за исключением тех, кто находится далеко, или же друзей приглашают устно при встрече; но писать записки и правильно, и вежливо. Например, так:
Дорогая миссис Киндхарт:
Ребёнка будут крестить здесь, дома, в следующее воскресенье в половине пятого, и мы надеемся, что вы и мистер Киндхарт — и дети, если захотят, — придете.
С любовью,
Люси Гилдинг.
Если вы отправляете сообщение по телефону, форма такая:
"Мистер и миссис Гилдинг-младшие хотели бы, чтобы мистер и миссис Норман пришли
на крестины ребенка в воскресенье, в половине пятого, к ним в
дом".
= ПРОСЯТ КРЕСТНЫХ РОДИТЕЛЕЙ=
Перед тем как установить дату, на крестинах, на кум (два на
девочка и один мальчик) и кумы (два мальчика и одна для
девушка), конечно, уже были выбраны.
Если крестный отец (или мать) после получения согласия находится за границей или
иным образом недоступен во время крестин, в церемонии вместо него принимает участие доверенное лицо
, не становясь при этом крестным отцом. Поскольку
крестные родители всегда являются самыми близкими друзьями, естественно спросить их об этом
когда они приедут навестить мать и ребенка (что они, вероятно, делают
часто) или написать им, если они находятся на расстоянии. Иногда их спрашивают об этом в то же время, когда им сообщают о рождении ребёнка, а иногда даже раньше.
Малыш Гилдинг, например, предположительно отправил следующую телеграмму:
Миссис Ричард Уордли,
Большие поместья.
Я прибыл вчера вечером, и мои мама и папа были очень рады меня видеть, а теперь я с нетерпением жду встречи с вами.
Ваш любящий крестник,
Роберт Гилдинг, 3-й.
Но чаще всего крёстные родители на расстоянии телеграфируют:
Джон Стронг,
Эквитрюст, Париж.
Это мальчик. Вы будете крёстным отцом?
Гилдинг.
Но в любом случае официально сформулированная просьба неуместна. Не пишите:
«Мы с мужем искренне надеемся, что вы согласитесь стать крёстной матерью нашего сына» и т. д. Если бы вы были так мало знакомы, как следует из этой формулировки, вас бы не попросили занять столь близкое положение крёстной матери без большого самонадеянства с вашей стороны.
Вы никогда не должны просить стать крёстной матерью или крёстным отцом человека, которого вы плохо знаете, так как это серьёзная ответственность, от которой невозможно отказаться. Однако крёстных родителей следует выбирать
из числа друзей, а не родственников, поскольку единственное преимущество
крёстных родителей заключается в том, что они пополняют круг родственников ребёнка, так что если
Если ребёнок остаётся один на свете, его крёстные родители становятся его защитниками.
Но если у ребёнка много родственников, к которым можно обратиться за советом, любовью и помощью в случае, если он или она станет сиротой, крёстных родителей часто выбирают из их числа. Однако нет ничего более бессмысленного, чем выбирать бабушек и дедушек, поскольку отношения между ними и так максимально близки, а вероятность того, что родители переживут своих родителей, делает такой выбор ещё более неподходящим.
Во Франции считается, что крестная мать находится рядом с родителями и
бабушка и дедушка, ближайшие родственники, которые могут быть у ребенка. В некоторых европейских
странах королева или кто-либо другой, стоящий выше родителей по рангу, принимает на себя
особый протекторат над своим крестником. В данном случае крестная мать
назначает себя сама.
В Америке подобная ситуация вряд ли существует; хотя в редких случаях
работодатель добровольно выступает в качестве крестного отца для ребенка работника
. Крестные родители, конечно, должны подарить ребёнку подарок, если не до, то хотя бы во время крещения. Стандартный «подарок» — это серебряная кружка,
поднос или нож, вилка и ложка, на которых обычно написано имя ребёнка
и от дарителя.
Роберт Гилдинг, 3-й
От своего крёстного отца
Джона Стронга
Или подарки могут быть любыми, какими они пожелают. В Новой Англии очень
богатый крёстный отец иногда дарит ребёнку облигацию, которая хранится с
процентами до тех пор, пока девочке не исполнится восемнадцать, а мальчику —
двадцать один.
=ВРЕМЯ КРЕЩЕНИЯ=
В прежние времена, когда соблюдались более строгие правила, ребёнка крестили в католической
и высокой епископальной церквях в первое или, по крайней мере, во второе воскресенье после его
рождения. Но сегодня крещение обычно откладывают как минимум до
Молодая мать снова на ногах; часто это откладывается на несколько месяцев, а в некоторых конфессиях детей не нужно крестить, пока им не исполнится несколько лет. Самый распространённый возраст — от двух до шести месяцев.
Если семья очень набожная или ребёнок слабенький и его крестят, когда ему всего неделя или две, мать уносят в гостиную и кладут на диван рядом с импровизированной купелью. Она одета в элегантное неглиже и, возможно, в чепчик,
а за её спиной лежат кружевные подушки и такое же декоративное покрывало
ноги. На этом мероприятии присутствуют только члены семьи и самые близкие друзья.
=КРЕЩЕНИЕ В ЦЕРКВИ=
При подготовке к церемонии, конечно, советуются со священником и
выбирают место и время. Если крещение будет проходить в церкви, оно может состояться
в конце обычной воскресной службы, но если нужно провести
крещение с размахом, выбирают будний день и время, когда церковь
не используется для других целей.
Украшения, если они есть, состоят из нескольких пальм или цветущих растений,
сгруппированных вокруг купели, а гости, приглашённые на крещение
займите места на скамьях, ближайших к купели, где бы она ни находилась. Как только появится священник, с ребёнка снимают пальто и шапку (на любой удобной скамье, не обязательно ближайшей), и крёстная, держа ребёнка на руках, встаёт прямо перед священником. Другие крёстные стоят рядом с ней, а другие родственники и друзья — поблизости.
Крестная мать, которая держит ребёнка на руках, должна чётко произнести его имя.
На самом деле, если имя длинное или необычное, лучше показать священнику имя, напечатанное на листке бумаги.
заранее — так как не одному ребёнку дали имя, которое ему не подходило. И какое бы имя ни произнёс священник, оно остаётся на всю жизнь.
Маленькая девочка из города, которую должны были назвать Мэриан, на самом деле Мэри Энн!
Как только церемония заканчивается, крёстная отдаёт ребёнка обратно няне, которая надевает на него шапочку и пальто, а затем его везут со всеми родственниками и друзьями в дом родителей или бабушек и дедушек, где накрыт обед или послеобеденный чай.
=КРЕЩЕНИЕ В ДОМЕ=
Если это не запрещено церковью, к которой принадлежат родители ребёнка,
Домашние крестины, безусловно, проще, безопаснее и красивее. Проще,
потому что на ребёнка не нужно надевать и снимать одежду, выносить и вносить его; безопаснее, потому что он не простудится; и
красивее по целому ряду причин.
Во-первых, ребёнок выглядит намного красивее в платье, которое не помялось из-за того, что на него надевали и снимали пальто. Во-вторых, ребёнок, которого принесли из детской без
всякой суеты, обычно «хороший», в отличие от того, которого одели и
Раздетого и отведённого сюда и туда, он, скорее всего, расстроится и
заплачет. Если он заплачет в церкви, он просто обязан заплакать! В доме его можно отвести
в другую комнату и вернуть обратно после того, как ему «сделают
поудобнее». Это тяжело для молодой матери, которая гордится своим ребёнком.
похоже, что придётся приложить немало усилий, чтобы раздобыть для неё изысканную одежду и пригласить
всех её друзей, а потом она будет выглядеть в точности как трагическая маска, вырезанная из свёклы! И вряд ли можно ожидать, что уважающий себя ребёнок, которого тащат, мучают, везут в незнакомое место и отдают незнакомцу
человек, который льет на него холодную воду - не для того, чтобы протестовать. И увы! у него есть только
одно средство.
Приготовления к домашним крестинам чем-то похожи на приготовления к домашней свадьбе
, только намного проще. Гостиная или где бы то ни было еще.
церемония, которую предстоит провести, часто украшается горшками с бледно-розовыми цветами.
розы, или маргаритки, или ветки кизила или белой сирени. Нет ничего прекраснее, чем цветущие фруктовые деревья (если их можно убедить не сбрасывать лепестки) или любые другие весенние цветы. Летом цветут все садовые цветы. Осенью — космеи и белые хризантемы или любые другие цветы.
сезон, ландыши и розы.
«Фонтан» — это всегда чаша, обычно серебряная, которую ставят на маленький высокий столик.
Белая салфетка на столе неизбежно ассоциируется с рестораном, а не с ритуалом, и поэтому это неудачный выбор. Большинство людей со вкусом предпочитают накрывать стол старой церковной парчой, а цветы либо ставить позади него, либо класть на него так, чтобы стебли были направлены к центру и закрывались основанием чаши.
Если священник должен надеть облачение, в его распоряжении должна быть комната.
В назначенный для церемонии час священник входит в комнату первым и
занимает своё место у купели. Гости, естественно, расступаются, образуя проход. Если нет, то отец ребёнка или другой член семьи расчищает проход. Крестная несёт ребёнка и следует за священником; двое других крёстных идут за ней, и все трое стоят у купели. В нужный момент священник берёт ребёнка, крестит его и возвращает крёстной, которая держит его до конца церемонии.
=ПЛАТЬЕ ДЛЯ КРЕЩЕНИЯ=
Платье для крещения всегда особенно изысканное и красивое. Часто
это то, что носила мать, отец или даже бабушка или дедушка ребёнка. Одежда для ребёнка должна быть как можно более прозрачной и мягкой. Идеальное платье — из муслина с большим или маленьким количеством валансьенских кружев (натуральных) и тончайшей ручной вышивкой. Но независимо от того, насколько много или мало на нём кружев, оно должно быть изысканным по фактуре. На самом деле, всё для ребёнка должно быть сделано вручную. Она может быть такой же простой, как благотворительная одежда, но из
тонкого материала и с крошечными ручными стежками. Если ребёнок совсем маленький, его
обычно кладут на подушку, отделанную кружевом. (Это кружево тоже должно быть
валенсийским.)
Крестная мать или крестные матери должны быть одеты так, как они оделись бы на послеобеденный чай. Крестный отец или отцы должны быть одеты в официальную послеобеденную одежду. Остальные гости должны быть одеты в обычную послеобеденную одежду, а мать — если она не сидит на диване — должна быть одета в светлое послеобеденное платье. В этом случае ей не следует надевать чёрное.
Как только церемония заканчивается, священник идёт в отведённую для него комнату, переодевается в обычную одежду и возвращается в гостиную, чтобы присоединиться к гостям за обедом или чаем.
крестная передает ребенка медсестре или, может быть, его матери, и
все собираются вокруг, чтобы полюбоваться им. И вечеринка становится точно такой же, как
любое неформальное послеобеденное чаепитие.
Единственное различие между обычным неформальным чаепитием и крестинами заключается в том,
что особенностью последнего является крестильный пирог и котлета.
Крестильный торт, как правило, представляет собой белый торт "леди", покрытый искусной глазурью,
иногда с инициалами ребенка и гирляндами из розовых сахарных роз. И
хотя, согласно кулинарным книгам, «коул» — это каша, на самом деле «коул»
на крестинах неизменно подают в виде горячего яичного коктейля, который пьют из маленьких
чашки для пунша. Предполагается, что нужно съесть торт в знак того, что вы принимаете
гостеприимство ребёнка и, следовательно, являетесь его другом, а также выпить
пунш за его здоровье и процветание. Но к этому времени юный хозяин (или
хозяйка) уже мирно спит в детской.
ГЛАВА XXIV
ПОХОРОНЫ
Ничто так не овладевает нашими душами, как торжественность, когда мы остаёмся одни
на пороге тьмы, в которую ушёл наш любимый человек. И последнее место в мире, где мы стали бы искать утешения в такое время, — это кажущаяся искусственность этикета; однако именно в момент глубочайшего
Печально, что этикет выполняет свою самую важную и реальную функцию.
Все установленные правила социального поведения направлены на сглаживание
личных контактов, и ни в чём сглаживание не является столь необходимым, как в
соблюдении торжественных обрядов, связанных с нашими умершими.
Это старая служанка Этикет, которая опускает шторы, приглушает звон колокольчика,
поддерживает тишину в доме, заглушает голоса, шаги и внезапные звуки;
которая стоит между доброжелательными и назойливыми чужаками и уединением скорбящих;
которая постановляет, что последние обряды должны
всё должно быть сделано плавно, красиво и торжественно, чтобы смягчить остроту
горя.
=ПЕРВЫЕ ДЕЙСТВИЯ=
Как только наступает смерть, кто-нибудь (обычно это опытная сиделка) задергивает
шторы в комнате больного и велит слуге задернуть все шторы в доме.
Если их ещё нет рядом, то первым делом кто-то из присутствующих у постели должен
позвонить или телеграфировать ближайшим родственникам, священнику и причту церкви, к которой принадлежит семья, и, возможно, одному или двум ближайшим друзьям, чьё участие и сочувствие могут быть
на то, что нужно сделать для семьи покойного, а также для самого покойного. (Церковный сторож почти в каждой протестантской церкви также является гробовщиком. Если это не так, то приглашают стороннего гробовщика.)
Если болезнь была продолжительной, то, возможно, семья привязалась к опытной медсестре, и никто не сможет лучше неё позаботиться о тех, кто нуждается в её помощи.
Если смерть была внезапной, если медсестра не проявила сочувствия или по другим причинам
Если это невозможно, то родственник или близкий друг, проявляющий сочувствие, станет идеальным помощником.
=УВАЖЕНИЕ К СЕМЬЕ=
Люди, переживающие настоящее горе, не только расстроены морально, но и физически не уравновешены. Каким бы спокойным и сдержанным они ни казались, в таких обстоятельствах никто не может быть нормальным. Из-за нарушенного кровообращения им холодно, из-за стресса они напряжены и не спят. Люди, которые им обычно нравятся, часто отворачиваются от них. Никого нельзя
заставлять общаться с теми, кто скорбит, и со всеми чрезмерно эмоциональными людьми, ни
Независимо от того, насколько они близки или дороги, их следует полностью исключить. Хотя осознание того, что друзья любят их и переживают за них, является большим утешением, тех, кто находится рядом с больным, следует оградить от всего, что может перенапрячь нервы, которые и так находятся на грани срыва, и никто не должен чувствовать себя обиженным, если ему скажут, что он не может ни помочь, ни быть принятым. В такое время для одних людей общение является утешением, другие избегают даже самых близких друзей. Тот, кто по собственному желанию или
случайно оказался в контакте с теми, кто страдает от новой болезни, должен,
Подобно опытной медсестре, отбросьте всякое чувство собственного «я»; в противном случае он или она не будут приносить пользу, а польза — это единственный ценный дар, который можно предложить.
=ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ УСОПШИМ=
Прежде всего, скорбящих следует по возможности усадить в солнечной комнате, где есть открытый огонь. Если они чувствуют себя неспособными подойти к столу, им следует принести немного еды на подносе. Чашка
чая, кофе или бульона, тонкий тост, яйцо-пашот, молоко, если
они любят горячее, или тост с молоком. Холодное молоко вредно для тех, кто уже
слишком холодное. Повар может предложить что-то, что обычно нравится им на вкус, но за один раз следует предлагать совсем немного, потому что, хотя желудок может быть пуст, вкусовые рецепторы отвергают саму мысль о еде, а пищеварение никогда не бывает в лучшем состоянии.
Звучит парадоксально, но тех, кто скорбит, нужно ограждать от любых контактов, и в то же время их нужно постоянно спрашивать о приготовлениях и давать им мало времени, чтобы побыть в полном уединении. Они
должны подумать о людях, которых хотят отправить, и решить детали
о похоронах: когда они хотели бы их провести, в церкви или дома, нужна ли им особая музыка или цветы, и где они хотят быть похоронены.
=НА ПОСТУ У ДВЕРИ=
Друг или слуга всегда находится в холле, чтобы открывать дверь, принимать записки и карточки и передавать сообщения. В большом доме дворецкий
в повседневной одежде должен отвечать на звонок, а горничная должна помогать
ему, пока лакей не наденет чёрную ливрею и не займёт его место.
Горничная или официантка у двери должна быть одета в чёрное или серое
платье, самый простой белый фартук, воротник и манжеты.
=ОТВЕТСТВЕННЫЙ ЧЛЕН СЕМЬИ=
Близкий друг или член семьи мужского пола должен находиться — если не у двери — как можно ближе к прихожей, чтобы видеть бесчисленное количество людей, с которыми нужно договориться, чтобы впустить в дом любого, кого они захотят видеть, и чтобы передавать новости или принимать сообщения от других.
Когда люди приходят в дом, чтобы расспросить и предложить свои услуги, он даёт им поручения, которые требуются в данный момент. Первый друг, который спешит
в доме (в ответ на сообщение по телефону о смерти)
просят сообщить эту новость родственнику, находящемуся в больнице, или
его могут отправить к цветоводу, чтобы он заказал венки, или на вокзал,
чтобы встретить ребёнка, возвращающегося из школы.
=УВЕДОМЛЕНИЕ В ГАЗЕТЫ=
Похоронный агент (или другой организатор похорон) отправляет в ежедневные газеты
извещения о смерти, а также о времени и месте похорон. Форма обычно выбирается членом семьи из тех, что
публикуются в газетах в этот день. Эти объявления оплачиваются
секстоном и прикладываются к его счету.
За исключением телефонных сообщений или телеграмм родственникам и
близким друзьям, никаких других уведомлений не рассылается. Только тем лицам,
которые должны немедленно прибыть в дом, рассылаются сообщения;
все остальные должны прочитать объявление в газетах. Если в объявлении
указано «частные похороны» и не указаны ни место, ни время, близкие
друзья должны узнать эти подробности в доме; остальные понимают, что их
не ждут.
=ПОВЕШИВАНИЕ КОЛОКОЛА=
Как правило, распорядитель похорон вешает на колокол крепированные ленты; белые
для ребёнка — чёрно-белые, для молодого человека — чёрно-белые, для пожилого человека — чёрные. Это означает для прохожих, что это дом скорби, чтобы не звонить в колокол без необходимости и не долго.
Если они предпочитают, семья иногда заказывает флористу букет из
фиалок или других фиолетовых цветов на чёрной ленте для взрослого
человека; или белые фиалки, белые гвоздики — любой белый цветок без
листьев — на чёрной ленте для молодой женщины или мужчины; или белые
цветы на белой марле или ленте для ребёнка.
=ПРОВЕРКА РАСХОДОВ ЗАРАНЕЕ=
Любопытно, что долгая связь с печалью смерти, по-видимому,
лишила некоторых директоров похоронных бюро всякого чувства меры.
То ли искушение «хорошим бизнесом» постепенно подрывает его
характер — ведь он знает, что семьи, потерявшие близких, не задают вопросов, —
то ли его профессия просто лишена вкуса, но если его не остановить, он
привезёт самый богато украшенный и дорогой гроб в своём заведении: он
совершит все обряды, которые только может придумать его профессиональная
изобретательность в плане расходов; он наймёт всех своих работников; он закажет транспорт
достаточно многочисленный для президентского кортежа; он даже, если столкнётся с растерянным главным плакальщиком, добьётся обещания возвести роскошный мавзолей.
Поэтому кто-то, кто заботится об интересах семьи и знает их вкусы и возможности, должен лично отправиться в похоронное бюро и не только выбрать гроб, но и тщательно продумать все остальные детали, чтобы всё необходимое было подготовлено, а лишнее — убрано.
Это не означает, что семья, предпочитающая очень пышные похороны,
Не должно быть позволено, чтобы у кого-то он был; но у подавляющего большинства людей средства скорее умеренные, чем неограниченные, и нередко случается, что небольшое состояние серьёзно истощается из-за вульгарно-роскошных и совершенно неуместных расходов на похороны. Тот был бы плохим человеком, кто ради друзей не согласился бы на небольшое неудобное расследование, лишь бы не видеть расточительства и дурного вкуса и в то же время понимать, что друзья, которых можно было бы защитить, будут завалены счетами, которые им будет неловко оплачивать.
=ПОЧЕТНЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ=
Ответственный член семьи попросит шестерых или восьмерых мужчин, близких друзей покойного, стать носильщиками гроба.
Если человек был заметной фигурой в обществе, у него может быть двенадцать или более
носильщиков из числа его политических или деловых партнёров, а также друзей, с которыми он общался всю жизнь. Близких родственников никогда не выбирают, так как их место рядом с женщинами из семьи. Для молодой женщины выбирают её собственных друзей или
членов её семьи. Это услуга, которая ни при каких обстоятельствах не может быть
В случае серьёзного ухудшения здоровья в просьбе будет отказано.
Ответственный за церемонию сообщит носильщикам, где они должны встретиться. Раньше было принято, чтобы они приходили в дом утром в день похорон и ехали в церковь за катафалком, но, поскольку всё, что связано с демонстративным шествием, постепенно уходит в прошлое, их часто просят подождать в вестибюле церкви.
Почётные носильщики служат только на церковных похоронах; они не несут гроб по той причине, что не привыкли к такой ноше.
один из них может споткнуться или, по крайней мере, создать впечатление неуверенности или неловкости, что может нарушить торжественность момента. Помощники викария обучены для выполнения этой службы, чтобы
предотвратить, насколько это возможно, ошибку.
=ТРАУР ПО ПОХОРОНЕННОМУ=
Среди тех, кто приходит в дом, обязательно есть подруга семьи,
чьи вкусы и образ жизни схожи с их собственными. Она
просматривает их одежду, чтобы посмотреть, нет ли там чёрного платья
или костюм, которые можно использовать, и дает список только необходимых статей
которые должны быть закуплены.
Все пошив одежды учреждения отдают предпочтение траур заказов и
заполнить комиссия в течение двадцати четырех часов. Эти вещи изготавливаются в первую очередь
без необходимости утруждать владельца примеркой. Изменения, если
требуется, вносятся позже.
Или же отделы траурных товаров в крупных магазинах и специализированных лавках
всегда готовы отправить образцы на утверждение, чтобы семья могла
сделать выбор в уединении у себя дома. Почти всегда
знакомые, которые сами носят траур, предлагают одолжить креповые вуали,
накидки и палантины, чтобы одежды, которую нужно купить на первое время, было
как можно меньше. Большинство женщин имеют строгий черный костюм, или платье,
обрезки, которые можно быстро заменить с креп горничной или
друг.
Большинство мужчин имеют нормальный размер и можете перейти к портной и купить
готовые черном костюме. В противном случае им придётся одолжить или надеть то, что у них есть,
поскольку ни один портной не сможет сшить костюм за двадцать четыре часа.
="Сидеть в гробу" больше не принято=
Если только покойный не был прелатом или высокопоставленным лицом, чьи похороны являются
публичная церемония, или, если это особенное пожелание родственников,
торжественное всенощное бдение по ночам из гроба больше нет
важно, в знак почитания или любви к ушедшему.
И не бездушные тела, одетые в сложных атрибуты прощания
величие. Все, что сегодня делается, чтобы избежать лишних доказательств
изменения, которые уже произошли. В случае очень скромных похорон умершего иногда оставляют лежать в постели в ночной рубашке или на диване в халате, с цветами, но без гроба, в комнате, чтобы
что инвалид или другой чувствительный человек, потерявший близкого, может попрощаться, так и не увидев слишком очевидного и окончательного решения в виде гроба. В любом случае последние почести воздаются в соответствии с пожеланиями тех, кого это больше всего касается.
=ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ РАБОТА ДЛЯ СЛУГ=
Доброта заложена в каждом из нас, и слуги, даже если они не так давно в семье,
поднимаются, чтобы помочь в такой чрезвычайной ситуации, как похороны,
которые всегда возлагают на них дополнительную работу и часто вынуждают
их действовать по собственной инициативе. В доме всегда полно
Люди, семья и близкие друзья занимают все доступные помещения,
но редко в каком доме не проявляют сочувствия так же щедро,
как и наверху, и их товарищи сочли бы их очень бессердечными,
если бы они не взяли на себя добровольно и с готовностью справедливую долю
временного налога на энергию, время и внимание.
=ЦЕРКОВНЫЕ ПОХОРОНЫ=
Церковные похороны более тягостны, потому что семье приходится покинуть
уединение своего дома и предстать перед прихожанами. С другой стороны,
многие находят торжественность только в церковной службе, к которой добавляется красота
хор и орган предпочитают проводить своих скорбящих прихожан в Дом Божий.
=УКЛАДЫВАНИЕ И ЗАПИСЫВАНИЕ ЦВЕТОВ=
За час до начала службы, если семья протестантская, одна или две подруги идут в церковь, чтобы разложить цветы по алтарю. Если у них нет опыта в таких композициях, им следует, по возможности, обратиться за помощью к флористу, так как эффективное группирование и крепление тяжёлых венков и гирлянд может оказаться непосильной задачей для новичков, каким бы безупречным ни был их вкус.
Тот, кто отвечает за цветы, должен обязательно аккуратно собрать все
записки и открытки. Он должен всегда брать с собой запасные карандаши на случай,
если сломаются грифели, и писать на внешней стороне каждого конверта описание
цветов, с которыми была отправлена открытка.
"Букет из пасхальных лилий и пальмовых ветвей, перевязанных белой лентой."
"Венок из лавровых листьев и гардений."
"Длинный букет из розовых роз и белой сирени."
Эти описания впоследствии помогут идентифицировать и вспомнить цветы,
когда будут отправлены благодарственные письма.
По мере приближения назначенного времени похорон тихо играет орган,
прихожане постепенно заполняют церковь. Первые скамьи по обе стороны от центрального прохода остаются пустыми.
=ПОХОРОННАЯ ПРОЦЕССИЯ=
В назначенное время в вестибюле формируется похоронная процессия. Если
предполагается хоровое пение, священник и хор входят в церковь сзади и предшествуют похоронному кортежу. Сразу после
хора и духовенства идут двое несущих гроб, затем гроб, покрытый
цветами, а затем семья — главная скорбящая идёт первой, опираясь
на руку ближайшего родственника мужского пола. Обычно каждый мужчина сопровождает
женщина, но две женщины или два мужчины могут идти вместе в соответствии с разделением семьи. Если умерший — один из четырёх сыновей, а дочери нет, то мать и отец идут сразу за телом своего ребёнка, за ними следуют два старших сына, а за ними — младший, вместе с ближайшей родственницей. Если есть бабушка, то она идёт со старшим сыном, а двое младших идут вместе. Если в семье есть дочери, которые следуют за своим отцом, старшая дочь может идти со своей матерью, или мать может идти со своим братом или зятем.
Хотя расположение шествие закрепленные таким образом, те, в
недуг должен быть помещен рядом с той, близость которого может быть наиболее
комфорт для них. Младшему ребенку, который спокоен и умеет успокаивать, лучше быть
рядом со своей матерью, чем старшему, у которого более нервный темперамент.
На похоронах женщины, ее муж иногда ходит самостоятельно, но, как правило,
со своей матерью или дочерью. Очень мало близких друзей, ходить на
задний семьи, сопровождаемый слугами в домашнем хозяйстве. На
алтаре хор занимает свои привычные места, священник стоит у
У подножия алтарных ступеней почётные носильщики занимают свои места на передних скамьях слева, а гроб устанавливают на подставку, заранее поставленную для этой цели. Носильщики тихо проходят по боковому проходу к незаметным местам. Семья занимает передние скамьи справа, остальные участники процессии занимают свободные места по обе стороны. Затем читается заупокойная служба.
=ПОХОРОННАЯ ЦЕРЕМОНИЯ=
По окончании службы процессия выходит из храма в том же порядке, в котором она вошла, за исключением того, что хор остаётся на своих местах и
почётные носильщики идут первыми. За пределами церкви гроб кладут в катафалк,
семья садится в экипажи или автомобили, ожидающие сразу за ним, а цветы
кладут в крытый транспорт. (Очень вульгарно заполнять открытые ландо цветами и
проезжать по улицам.)
=НА ПОХОРОНЫ ИДУТ НЕ ВСЕ=
Если похороны проходят на церковном кладбище или в пределах пешей досягаемости,
прихожане, естественно, следуют за семьёй к могиле. В противном случае
прихожане больше не ожидают и не хотят идти к
Похороны, на которых (за исключением публичных похорон) присутствуют
только ближайшие родственники и самые близкие друзья, которых спрашивают,
не хотят ли они «пойти». Длинная вереница экипажей, которые раньше
стояли у церкви в ожидании, когда их заполнят простые знакомые, —
варварское пережиток прошлого.
=ПОХОРОНЫ В ДОМЕ=
Многие люди предпочитают похороны в доме — это проще, более уединённо и
не требует от скорбящих лицезреть людей. Ближайшие
родственники могут находиться в соседней комнате или даже на верхнем
этаж, где они могут слышать службу, но оставаться в невидимом уединении.
Дамы не снимают накидок. Джентльмены надевают пальто или несут их
на руках и держат шляпы в руках.
=МУЗЫКА=
Многим людям не хватает торжественности в службе вне церкви
и не хватает аккомпанемента органа. Почти невозможно подобрать оркестровую музыку, которая не звучала бы либо опасно
напоминающе о веселье, либо скучно и однообразно. Квартетное или хоровое пение прекрасно и уместно, если оно есть, в противном случае
На домашних похоронах обычно не играет музыка.
=УБОРКА В ДОМЕ=
Некоторые авторитетные источники утверждают, что на домашних похоронах следует выставлять только цветы, присланные очень близкими друзьями, и что выставлять напоказ другие цветы — это вычурно. Но когда люди или организации были настолько любезны, что присылали
цветы, было бы, мягко говоря, невежливо, если бы их предложения
выбрасывали на задний двор или куда-то ещё, где кавалеры
прятали бы их!
В маленьком доме, где цветы были бы слишком навязчивыми, принято
впишите в уведомление о смерти: «Просим не присылать цветы» или
«Пожалуйста, не присылайте цветы».
Церемонию обычно проводят в гостиной, а гроб ставят перед камином или между окнами, но всегда на расстоянии от двери, обычно на подставках, которые приносит распорядитель похорон, а также достаточное количество складных стульев, чтобы заполнить комнату, не создавая тесноты. Друг или член семьи собирает открытки
и расставляет цветы позади, сбоку и у стендов
гроб. Если нужно покрывало или балдахин из миртового или другого дерева
с цветами или без них, прикреплённый к каркасу или сшитый из тонкого материала
и превращённый в покрывало, его всегда заказывает семья. В противном случае
венки, которые кладут на гроб, выбирают из тех, что прислала семья.
=ОБРЯД=
Когда приходят друзья, их проводят в комнату, где будет проходить церемония, но они занимают свои места. Священнику нужно выделить комнату, чтобы он мог надеть облачение. В назначенный для похорон час
ближайшие родственники, если они чувствуют желание присутствовать, занимают свои места
в первом ряду стульев. Женщины носят небольшие шляпки или колпаками и долго
креп-вуали на лицах, так что их лица могут быть скрыты.
Министр принимает его встать во главе гроба и читает
услуги.
По завершении гроб переносят на катафалк, который в сопровождении
небольшого количества экипажей отправляется на кладбище.
В наши дни на кладбище редко кто-либо ходит, кроме небольшой группы родственников и близких друзей-мужчин, и это не считается проявлением нелюбви
или неуважение к умершему, если на похоронах не будет ни одной женщины. Если
присутствуют какие-либо женщины, а захоронение происходит в земле, кто-то
должен приказать, чтобы могилу выложили ветками и зелёными листьями, чтобы
уменьшить впечатление от голой земли.
=ПОХОРОНЫ В ДАЛЁКОЙ СТРАНЕ=
В стране, куда родственники и друзья прибывают на поезде, для их перевозки
в дом, церковь или на кладбище должны быть предоставлены экипажи или
автомобили.
Если у священника нет собственного транспорта, за ним всегда нужно посылать,
а если похороны проходят в доме, для него нужно выделить комнату
Для семьи необычно предоставлять «специальный автомобиль». Иногда в газетах сообщается, что похороны состоятся в час прибытия определённого поезда, но каждый, кто придёт, должен будет сам оплатить свой железнодорожный билет и, при необходимости, сам позаботиться об обеде.
Только в том случае, если деревня, где проводятся похороны, находится далеко
от города и в долгой дороге от железнодорожной станции, в столовой можно подать
лёгкий обед из бульона, булочек, чая и бутербродов
стол. В противном случае угощения никогда не предлагаются — за исключением членов семьи, которые, конечно, остаются в доме.
=ДОМ, ПРИВЕДЁННЫЙ В ПОРЯДОК=
Пока похоронный кортеж ещё на кладбище, кто-то из домашних должен снять траурную эмблему с колокольчика, открыть окна, проветрить дом от сильного запаха цветов и поднять жалюзи. Всю сдвинутую мебель следует поставить на место, и, если день не слишком жаркий, в библиотеке или главной спальне следует разжечь камин, чтобы немного
более радостным будет печальное возвращение семьи домой. Также хорошо приготовить немного горячего чая или бульона, и его следует подать им по возвращении, не спрашивая, хотят ли они этого. Те, кто сильно расстроен, не хотят есть, но если им что-то предложат, они механически возьмут это, и что-то тёплое, чтобы запустить пищеварение и стимулировать нарушенное кровообращение, — это то, что им больше всего нужно.
=ТРАУР=
Одно или два поколения назад правила траура были чётко
предписаны, определённые сроки в зависимости от степени
родственные связи скорбящего. Настоящие чувства, будь то скорбь или
сравнительное безразличие, не имели ничего общего с внешним проявлением,
которое человек был обязан демонстрировать из соображений приличия. Сегодня
преобладает искренность. Люди не надевают чёрное в память о тётях, дядях и двоюродных братьях и сёстрах, если
их не связывают глубокие узы привязанности, а не кровного родства.
Многие люди сегодня вообще не верят в траур. Есть
те, кто, как и народы Востока, считает, что великая любовь должна
выражаться в радости от возрождения любимого духа, а не
эгоистично оплакивая собственные земные потери. Но многие из тех, кто возражает против проявлений скорби, оказываются вынуждены носить траур, когда приходит их черед горевать, и число тех, кто не надевает чёрное, всё ещё сравнительно невелико.
=ЗАЩИТА ТРАУРА=
Если вы видите своих знакомых в глубоком трауре, вам не приходит в голову подойти к ним и болтать о пустяках или пригласить их на танец или ужин. Если вы проходите мимо них, непреодолимое сочувствие заставляет вас
просто остановиться, пожать им руку и пройти дальше. Вдова или мать, в
новизна её длинной вуали делает её трудный путь как можно менее
сложным для всех, с кем она вступает в контакт, независимо от того, с каким
поручением она может прийти. Продавец в магазине постарается обслужить её
как можно быстрее и внимательнее. Знакомые стараются не задерживать её
долгими разговорами, которые могли бы её мучить и расстраивать. На каждом
повороте она встречает маленькие знаки внимания, которые избавляют её
от ненужных потрясений для сверхчувствительных нервов.
Время от времени какой-нибудь бестактный человек может не найти ничего лучше, чем
резко спросить её, по кому она скорбит! Такие люди не стали бы
не стесняйтесь ходить по могилам на кладбище! И, к счастью, такие встречи редки.
Поскольку многим людям не нравятся длинные траурные вуали и вообще все крепы,
абсолютно правильно не надевать ни то, ни другое, а носить пальто без отделки и шляпу самого простого чёрного цвета с вуалью или без неё.
=СЛОВО ОБ ЭКОНОМИИ=
В первые дни стресса люди иногда раздают все, что у них есть, и только потом осознают,
каких усилий, не говоря уже о расходах, требует покупка нового гардероба. Поэтому хорошо бы помнить:
Платья и костюмы можно окрасить, не разрывая их. Любые ткани — все виды шерсти, мягкие шелка, кантонский креп, жоржет и шифон — прекрасно окрашиваются.
Иногда приходится перешивать петли для пуговиц, менять кнопки или крючки и петли на черные, снимать или закрывать часть отделки тусклой тесьмой,
шелком или крепом, и одежда выглядит так же хорошо, как будто ее только что
пошили.
Соломенные шляпы можно покрасить легко наносимым красителем, который продаётся в каждом
аптеке и универмаге. Если вы не умеете самостоятельно подшивать шляпы,
шляпник может легко имитировать или, при необходимости, упростить общий
контур отделки, как и раньше, и швея может легко закрыть окрашенную отделку на платьях крепом или матовым шёлком. Кроме того, коричневые туфли — почти все кожаные туфли — могут быть окрашены в чёрный цвет и выглядеть как новые у любого первоклассного сапожника.
=ТРАУРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ=
Матовые шёлковые ткани, такие как крепдешин, жоржет, шифон, крупноузорчатый шёлк,
шёлковая парча, тусклая парча и тафта, а также все простые шерстяные
ткани, подходят для самого глубокого траура. Необработанный бархат так же
подходит для глубокого траура, как и креп, но обработанный бархат — это вовсе не траур! Как и атлас или
кружево. Единственное допустимое кружево — это простая или расшитая сетка, известная как
«подкладка».
Причудливые узоры на чулках не являются траурными, как и ярко-чёрный или серебристый цвет. Очень
загадочное правило гласит, что полностью белая одежда является самым глубоким
трауром, но добавление чёрного пояса, шляпы или перчаток создаёт второй
траур.
Лакированные и атласные туфли не являются траурными.
Люди во время второго траура носят все сочетания чёрного и белого, а также
серую и лиловую одежду. Многие правила, касающиеся материалов, кажутся
произвольными, и люди интерпретируют их с большей свободой, чем раньше
Но ни при каких обстоятельствах нельзя надевать атлас, расшитый серебром или отделанный перламутром и кружевом, если вы не в трауре! За исключением небольшой нитки жемчуга и одного кольца, особенно если это обручальное кольцо, украшения в глубоком трауре никогда не будут выглядеть хорошо.
=КОГДА НЕ НОСЯТ ШАРФ=
Также не следует надевать кремовую вуаль в театр, ресторан или любое другое общественное место. С другой стороны, люди, надолго оставленные наедине с собой и своими мыслями, легко впадают в уныние, и опера или
Концерт или интересная пьеса могут благотворно влиять на расслабление.
Гей-рестораны с громким музыкальным сопровождением или развлечения
в стиле кабаре едва ли нуждаются в комментариях. Но ходить в кино с близким другом или родственником становится всё более привычным делом, а кинотеатры, где можно сидеть в темноте и развлекаться историей на экране, которая, не требуя умственных усилий, часто отвлекает грустные мысли на час или около того, — это неоспоримое благо. Наблюдателю пришлось бы нелегко, если бы он искал материал для
можно было бы найти, к чему придраться, если бы семья собралась вместе при таких
обстоятельствах.
Однако в таких случаях обычно не надевают длинную вуаль и
ездят с непокрытой головой, если это вечер, или заменяют вуаль на короткую чёрную
накидку поверх шляпы при входе и выходе из здания в дневное время.
=ТРАУР ПО СЕЛЬСКОЙ ОДЕЖДЕ=
За исключением церкви, вуали из крепдешина и одежда, обильно отделанная крепдешином,
не подходят для ношения в сельской местности — никогда! Летняя траурная одежда
состоит из простого чёрного саржевого или твидового, шёлкового или хлопкового материала, полностью чёрного цвета
с белым воротничком и манжетами из органзы и шляпой без вуали с полями. Или
можно полностью одеться в белые неяркие ткани.
=ТРАУР ВДОВЫ=
Вдова никогда не носила ничего, кроме шерстяных тканей, по возможности простых, с манжетами и воротничком из белой органзы с отворотами. На улице она носила маленький кремовый чепец с небольшой каймой из белого крепа или органди и длинную вуаль из крепа или монашескую вуаль, закрывавшую лицо и спускавшуюся на спину. Через три месяца переднюю вуаль убрали с лица, но длинная осталась.
Вуаль носили как минимум два года, а часто и всю жизнь. Эти детали идентичны тем, что предписываются сегодня, за исключением того, что она может носить неяркие шёлковые ткани, а также шерсть, срок траура может быть короче, и ей не нужно закрывать вуалью лицо, кроме как на похоронах, если она сама этого не захочет.
Вдова зрелого возраста, которая следует старомодным обычаям, носит глубокий траур с креповой вуалью два года, чёрный — третий год, а второй траур — четвёртый. Но более короткие периоды траура становятся всё более
распространёнными, и многие считают три или даже два года общепринятыми.
= ОЧЕНЬ МОЛОДАЯ ВДОВА=
Молодая вдова должна носить глубокий траур в течение года, затем более лёгкий траур в течение шести месяцев, а затем второй траур ещё шесть месяцев. Нет ничего более очаровательного, чем милое юное лицо под вуалью вдовы, и неудивительно, что её собственное одиночество и потребность в сочувствии в сочетании со всем, что вызывает сочувствие у мужчин, приводят к исцелению её сердца. Однако она не должна оставаться в трауре по своему первому мужу после того, как решит, что её может утешить второй.
Нет причин, по которым женщина (или мужчина) не могли бы найти такое
утешение, но ей следует держать навязчивое влечение подальше от своих
мыслей, пока не пройдёт год траура, после чего она сможет снова носить
яркие цвета и строить более радужные планы.
=ТРАУР, НАДЁВАЕМЫЙ МАТЕРЬЮ=
Мать, потерявшая взрослого ребёнка, носит тот же траур, что и вдова, за
исключением белого кружевного чепца. Некоторые матери всегда носят траур по своим детям, другие не верят, что нужно долго носить траур по молодому человеку, а по младенцам или очень маленьким детям
наденьте бесцветную одежду белого, серого или лилового цвета.
=ДОЧЬ ИЛИ СЕСТРА=
Дочь или сестра на похоронах закрывает лицо длинной вуалью.
Длина вуали может доходить до талии или до подола юбки, и её носят от трёх месяцев до года, в зависимости от возраста и чувств. Пожилая женщина носит траур по родителям, сёстрам и
братьям в течение года, а затем на второй год ослабляет траур. Юная девушка, если она находится в обществе или в колледже, может носить
длинную вуаль по родителям или обручённая, если она того хочет, или носит
тонкую вуаль из сетки, отделанную крепом, с углами, спускающимися
на спину, — или вообще без вуали.
Очень юные девушки от четырнадцати до восемнадцати лет носят чёрное в течение трёх месяцев,
а затем шесть месяцев носят чёрное и белое. Они никогда не носят вуаль,
и их одежда не отделана крепом. Дети в возрасте от восьми до четырнадцати лет
носят чёрное, белое и серое в течение шести месяцев после смерти родителя, брата, сестры
или бабушки с дедушкой. Маленьких детей редко одевают в траурную одежду, хотя их
одежда часто подбирается так, чтобы в ней не было ярких цветов. Обычно они носят белое
без чёрного цвета, кроме ленты в волосах у девочек и галстука у мальчиков. Маленькие дети в чёрном выглядят слишком жалко.
=НЕПОДХОДЯЩАЯ ЭКСТРЕМАЛЬНАЯ МОДА=
Модная одежда в траурный период — это всегда нарушение хорошего вкуса, потому что, как следует из самого слова, человек находится в _трауре_. Создавать впечатление, что
доминирует «мода», противоречит цели траурного наряда; это костюм для души,
покров для видимого тела того, чья душа стремится к уединению. Ничто не может быть хуже по
вкусу, чем креп, собранный в складки, украшенный рюшами, буфами, складками и
водопадами, и
имитация страусиных перьев в качестве украшения для шляпы. Чем проще, тем уместнее и достойнее траурное платье. «Длинная вуаль» — это опущенная вниз тень, защита, а не броское украшение, привлекающее внимание прохожих.
Необходимость соблюдения приличий трудно переоценить.
= ПЛОХОЙ ТОНАВ ТРАУР=
Все траурные обряды имеют фиксированную форму, и любое отклонение от
строгих правил воспринимается обществом как отсутствие должного
сочувствия.
Как часто можно услышать, как о молодой женщине, которая, возможно, просто не осознавала, как выглядит в своей неподходящей одежде или ведёт себя необычно, говорят: «Посмотрите на неё! И её бедный отец, наверное, уже остыл в своей могиле!»
Или: «Похоже, она совсем не заботилась о своей матери — а ведь она была такой милой».
Такие замечания так же бездумны, как и поступки дочери, но они указывают на неоспоримый факт. Лучше вообще не носить траур, сказав, что вы в него не верите, чем позволить своему неподобающему поведению указывать на безразличие к памяти действительно любимого родителя;
Лучше, чтобы молодая вдова вышла в алом и жёлтом в день
похорон своего мужа, чем надела траурные одежды, которые привлекают
внимание из-за своего безвкусного и легкомысленного вида. Нельзя, не должно, невозможно носить самый последний писк моды в виде крепа,
нельзя быть шумным, легкомысленным или небрежным в манерах, не создавая
впечатления у всех наблюдающих, что ваш дух позирует, спотыкается
или танцует на могиле священной памяти.
Это может показаться преувеличением, но если вы проанализируете эти выражения, то
обнаружите, что они по сути верны.
Представьте себе: стройная фигура, если хотите, в позе гусеницы,
длинный чулок, такой тонкий, что кажется, будто кожа просвечивает
над туфлями на высоком каблуке со сверкающими пряжками из блестящего
камня, короткая юбка, потрёпанная, тонкая блузка с низким вырезом и
короткими рукавами, сквозь которую просвечивает белое нижнее бельё с
разными кружевными и ленточными вставками, а поверх всего этого —
накрашенное лицо под длинной креповой вуалью! Тем не менее, женщина, на которой надет этот костюм, может ничем, кроме внешности, не походить на тот класс женщин, о котором она говорит; как
На самом деле она, скорее всего, вполне приличная молодая женщина, и ей действительно грустно, а её одежда и «макияж» ничем не отличаются от тех, что носят бесчисленные другие люди, которых не замечают, потому что их цветная одежда не вызывает насмешки над торжественностью.
=ТРАУРНАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ МУЖЧИН=
Необходимость заниматься делами, из-за которой невозможно было
уединиться, также привела к тому, что большинство мужчин стали
носить траур, просто повязывая чёрную ленту на шляпу или левый рукав
обычной одежды и надевая только белое, а не цветное бельё.
Мужчина ни при каких обстоятельствах не носит креп. Повязка на шляпе сделана из очень тонкой ткани и варьируется по ширине в зависимости от степени траура: от двух с половиной дюймов до половины дюйма от верха высокой шляпы. На других шляпах ширина составляет примерно два с половиной или три дюйма. Повязка на рукаве шириной от трёх с половиной до четырёх с половиной дюймов сделана из тусклой суконной ткани на пальто или зимней одежде и из саржи на летней одежде. Траурная повязка на рукаве уместна по многим
причинам, и первая из них — экономия. Мужская одежда не стоит
Они не выдерживают контакта с красильными ваннами и не поддаются «переделкам», а новый гардероб для большинства является неоправданной обузой.
За исключением одного чёрного костюма, купленного на похороны и оставленного для воскресной службы в церкви или другого особого случая, только состоятельные мужчины или вдовцы идут на значительные расходы, чтобы обзавестись новым гардеробом. Вдовцы — особенно если они пожилые — всегда носят чёрное (включая очень тёмные серые оттенки) с широкой чёрной лентой на шляпе и, конечно, чёрные галстуки, носки, обувь и перчатки.
=ТРАУРНЫЕ ПРИВЫЧКИ МУЖЧИН=
Хотя этикет менее строг, стандарты социального поведения для мужчин и женщин во многом одинаковы. Вдовец не должен появляться на публичных мероприятиях, таких как танцы, или в ложе в опере, в течение года; сын — в течение шести месяцев; брат — в течение трёх — по крайней мере! Продолжительность траура отца по ребёнку зависит от его собственных предпочтений.
=ТРАУР ПО ПОТЕРИ=
В городе кучера и шофёры носят чёрную ливрею. В сельской местности они
носят серую или даже обычную ливрею с чёрной лентой на левом
рукаве.
Домашний лакей всегда одет в чёрную ливрею с тусклыми пуговицами и
жилет в чёрно-белую полоску. Горничные не носят траур, за
исключением горничной или няни, которая за долгие годы службы
«стала членом семьи» и лично желает носить траур, как если бы
умер кто-то из её родственников.
=ВЫРАЖЕНИЕ СОЧУВСТВИЯ=
В случае смерти очень известного человека, когда количество посланий с соболезнованиями, многие из которых обезличены, исчисляется тысячами, уместно отправить незнакомым людям карточки с гравировкой, например:
Мистеру У. Иде Бондсу
мы с благодарностью принимаем
ваше искреннее выражение сочувствия
или
сенатор и миссис Мичиган
выражают признательность за
[ХВ: мисс Миллисент Гилдингс]
сочувствие в связи с их недавней утратой
Ни при каких обстоятельствах такие открытки не следует отправлять близким друзьям или
тем, кто прислал цветы или написал личное письмо.
Когда кто-то, испытывающий искреннее сочувствие, взял на себя труд
выбрать и отправить цветы, или пришёл в дом и предложил свою помощь,
или в знак искреннего уважения написал личное письмо,
получение слов, составленных продавцом канцелярских принадлежностей и отправленных профессиональным секретарем
, происходит в точности так, как если бы его протянутую руку
оттолкнули в сторону.
Семья в трауре отошла от всякой общественной деятельности. Есть
никаких оправданий на счет их "нет времени". Также никто не ожидает
длинное письмо, и ни один взгляд за скорый ответ. Личное слово на
визитной карточке - это все, о чем кто-либо просит. На конверте может быть адрес,
указанный кем-то другим.
Чтобы написать «Спасибо» или «Спасибо за всё», потребуется всего мгновение.
сочувствие» или «Спасибо за ваше любезное предложение и сочувствие». Или на
листке почтовой бумаги:
«Спасибо, дорогая миссис Смит, за ваши прекрасные цветы и ваше
доброе сочувствие».
Или:
«Ваши цветы были так прекрасны! Спасибо вам за них и за ваше
любовное послание».
Или:
«Спасибо за ваше милое письмо». Я знаю, что ты это имел в виду, и я
ценю это ".
Много, очень много таких заметок можно написать за день. Если список слишком длинный или
тот, кто получил цветы и сообщения, на самом деле настолько подавлен
что она (или он) не в состоянии выполнить задачу письма, то некоторые
Член её семьи, с которым она близка, может написать за неё:
«Мама (или папа) слишком больна, чтобы писать, и просит меня поблагодарить вас за прекрасные цветы и доброе послание».
Большинство людей находят в чтении писем и открыток и ответах на них не только боль, но и утешение, но не стоит засиживаться за этим слишком долго; это скорее усилит, чем облегчит их горе. Поэтому никто не ждёт от вас ничего, кроме слова, но это слово должно быть _по-видимому, личным_.
=ОБЯЗАННОСТЬ ПРИСУТСТВОВАТЬ НА ПОХОРОНАХ=
Прочитав уведомление о смерти простого знакомого, вы можете уйти
открытка на дом, если вы чувствуете такое желание, или вы можете просто отправить свою открытку
.
В случае смерти близкого знакомого или друга вам следует немедленно отправиться домой
напишите "С соболезнованиями" на своей открытке и оставьте ее у двери
. Или вы должны написать письмо семье; в любом случае, вы отправляете
цветы, адресованные ближайшему родственнику. На открытке, прилагающейся к
цветам, вы пишете: «С сочувствием», «С глубочайшим сочувствием», «С
искренним сочувствием» или «С любовью и сочувствием». Если в газетах есть
объявление «с просьбой не присылать цветы», вы отправляете их только в том случае, если
очень близкому другу.
Или, если хотите, отправьте несколько цветов с запиской сразу после похорон члену семьи, который является вашим близким другом.
Если в объявлении написано «похороны закрытые», не приходите, если только вы не получили сообщение от семьи о том, что вас ждут, или если вы не настолько близкий друг, что знаете, что вас ждут, даже если вас не пригласили. Если в газете опубликовано общее объявление, то будет правильно и уместно, если вы проявите сочувствие, придя на похороны, даже если вы были знакомы с семьёй лишь поверхностно. Вы
Не следует оставлять визитные карточки и идти на похороны человека, с которым вы никак не были связаны или в чей дом вас никогда не приглашали.
Но будет бессердечно и неэтично, если вы не придёте на похороны человека, с которым вы были связаны по работе или другим интересам, в чей дом вас часто приглашали или с которым вы дружили с ближайшими членами семьи.
Вам следует надеть чёрную одежду, если она у вас есть, а если нет, то самую тёмную и неприметную, которая у вас есть. Войдите в церковь как можно тише
По возможности, а так как на похоронах нет распорядителей, садитесь там, где, по вашему мнению, вам следует быть. Только очень близкий друг может занять место в центре прохода. Если вы просто знакомый, вам следует незаметно сесть где-нибудь сзади, если только похороны не очень скромные, а церковь не очень большая, в таком случае вы можете сесть на крайнее место в центре прохода ближе к задней части.
Глава XXV
ЗАГОРОДНЫЙ ДОМ И ЕГО ГОСТЕПРИИМСТВО
Разница между большим домом с двадцатью-пятьюдесятью гостевыми комнатами,
пронумерованными, как номера в отеле, и обычным хорошим домом
Размер дома с четырьмя-шестью комнатами для гостей, или фермерского дома, или небольшого коттеджа, в котором есть только одна «лучшая» свободная комната, возможно, с «мужской комнатой» на первом этаже, — это примерно то же самое, что разница между пышной свадьбой и самой простой — разница только в степени, а не в качестве.
Конечно, в большом доме гости на выходных часто бывают не более чем знакомыми хозяев, в то время как гость, занимающий единственную «свободную» комнату, практически всегда является близким другом. За исключением того, что люди, у которых мало гостей, никогда не спрашивают
кто-либо из тех, кто постоянно живёт в огромном доме, обязательно
соблюдает этикет, манеры, обустраивает комнаты для гостей и
принимает их.
Вопреки распространённому мнению, социальное положение человека
никоим образом не зависит от размера его дома, и даже если он живёт в
бунгало, он может занимать такое же высокое положение в мире моды,
как и его богатый сосед во дворце, а зачастую и намного выше!
Мы все знаем мистера Ньюголда, который отдал бы многие из сокровищ
его мраморный дворец за одно приглашение в сравнительно небольшой дом миссис Олднейм, и половину всего, чем он владеет, за знания, внешность, манеры, инстинкты и положение последней — ничего из этого он сам, скорее всего, никогда не приобретёт, хотя его дети могут! Но в нашем описании больших, средних или маленьких домов мы рассматриваем только те, чьи владельцы принадлежат к высшему обществу и где, хотя предметы роскоши варьируются от самых роскошных до самых скромных, обстановка в домах в целом одинакова.
Это довольно примечательный факт: все люди, занимающие высокое положение, говорят одинаково,
ведут себя одинаково и живут одинаково. Невоспитанные слуги, неправильная ливрея или
сервировка, неаккуратно поданная еда, небрежность в любых мелочах, которые
для воспитанных людей являются признаками приличного образа жизни, не
терпят ни в самом маленьком коттедже, ни во дворце. Но поскольку самые
большие дома, естественно, привлекают больше всего внимания, давайте
начнём наше подробное описание с них.
=ВЕЧЕРИНКА С МНОЖЕСТВОМ ГОСТЕЙ=
Возможно, там было десять или сорок гостей, но если бы их было всего двое или трое, а дом был бы маленьким, а не большим, то
детали будут точно такими же.
Выходные — это с полудня пятницы или с обеда субботы до утра понедельника. Обычно домашние вечеринки устраивают во время отпуска,
особенно если отпуск выпадает на пятницу или понедельник, чтобы мужчины могли взять выходной в субботу и остаться с пятницы до вторника или с четверга до понедельника.
В какой бы день ни начиналась вечеринка, все приходят около пяти часов вечера или на следующий день в обед. Многие приезжают на собственных машинах,
других встречают на вокзале — иногда хозяин или сын, или, если
это будет молодая вечеринка от дочери. Сама хозяйка редко, если
когда-нибудь, идет на вокзал, не из-за равнодушия или грубости, но
потому что других гостей, приезжающих на мотор может найти дом пустым.
Он очень грубый к хозяйке, когда ее гости прибывают. Даже некоторые
тот, кто приходит так часто, как будет чувствовать себя как дома, склонен чувствовать себя
подавленным после того, показаны в пустой дом. Иногда незваного гостя
невозможно избежать; если, например, человек, приглашённый на теннисный турнир, футбольный или бейсбольный матч, приходит до начала игры
но уже слишком поздно, чтобы присоединиться к остальным на спортивной площадке.
Когда молодые люди приходят в гости к дочерям, необязательно, чтобы их мать оставалась дома,
поскольку дочери занимают место матери.
Также необязательно, чтобы она принимала друзей своего сына, если только
последний по какой-то неизбежной причине не отсутствует.
Ни одна хозяйка никогда не должна забывать отправлять машину на вокзал или пристань для
каждого, кого ждут. Если у неё недостаточно собственных транспортных средств,
она должна заказать общественный транспорт и оплатить проезд.
=ПРИВЕТСТВИЕ ХОЗЯИНА=
Хозяин всегда выходит в вестибюль и пожимает руку каждому, кто приходит. Он спрашивает гостей, не хотят ли они, чтобы их проводили в комнаты, и, если нет, следит за тем, чтобы джентльмены, пришедшие без камердинеров, отдавали свои ключи дворецкому или лакею, а дамы, у которых нет горничных, отдавали свои ключи дежурной горничной.
Если кто-то из них почувствует, что в комнате пыльно или что-то «не в порядке», они, естественно, спросят, можно ли им пройти в свои комнаты, чтобы привести себя в порядок. Однако они не должны задерживаться дольше, чем необходимо, так как
их хозяйка может забеспокоиться из-за их задержки. Дамы в
модных домах не появляются на людях без шляпы. Джентльмены,
излишне говорить, оставляют свои шляпы в холле, когда входят.
Однако в наши дни путешествия, будь то в салонных автомобилях или закрытых лимузинах, или даже в открытых автомобилях по мощеным дорогам, избавляют от необходимости немедленно удалять «дорожные пятна», так что вместо того, чтобы искать свои комнаты, приезжие обычно идут прямо в библиотеку, на веранду или туда, где можно найти хозяйку за неизбежным чайным подносом.
=ПРИВЕТСТВИЕ ХОЗЯЮШКИ=
Как только гости появляются в дверях, хозяйка сразу же встает,
улыбается, пожимает им руки и говорит, как она рада, что они благополучно добрались, или как она рада их видеть, и ведет их к чайному столику. Это один из случаев, когда всех всегда представляют друг другу. Хорошие манеры также требуют, чтобы те, кто сидит ближе всего к хозяйке,
освободили свои места, а вновь прибывшие получили внимание от хозяйки, которая позаботится о том, чтобы их угостили чаем,
сэндвичами, пирожными и всем, что есть на чайном столе.
После чая люди либо сидят и разговаривают, либо, что более вероятно в наши дни,
играют в бридж. Примерно за час до ужина хозяйка спрашивает, сколько времени
каждому нужно, чтобы одеться, и сообщает им время. Если кому-то нужно меньше времени,
чем она должна уделить себе, она удостоверяется, что они знают, где находятся
их комнаты, и идёт одеваться.
=КАЖДОМУ ГОСТЬЕМУ ПО КОМНАТЕ=
Почти излишне говорить, что ни в одном хорошо обставленном доме гостя, за исключением трёх случаев, не поселят в одной комнате с кем-либо ещё.
Три исключения:
1. Муж и жена, если хозяйка абсолютно уверена, что
дома они занимают одинаковые помещения.
2. Две молодые девушки, которые дружат и вызвались добровольно, потому что
дом переполнен, разместиться вместе в комнате с двумя кроватями.
3. По такому случаю, как свадьба, бал или
межвузовское спортивное соревнование, молодые люди не возражают против одной ночи
(которая по большей части проводится "наверху") сколько человек
придут в гости, а в доме есть только раскладушка, диваны и даже бильярдный стол.
Но она была бы очень неуклюжей хозяйкой, если бы на выходные заполнила свой дом.
дом, похожий на банку с сардинами, к дискомфорту и недовольству каждого.
В хорошо оборудованном доме в каждой гостевой комнате есть отдельная ванная или общая с соседней комнатой, которой пользуются только мужчина и женщина, две женщины или два мужчины. Ванная комната никогда (если это возможно) не должна быть общей для женщины и мужчины. Подходящее размещение для мужчины и женщины — это двухместный номер с ванной и одноместный номер рядом.
=ГОСТИНАЯ=
Идеальная гостиная — это не обязательно просторное помещение, оформленное в
исторически достоверном стиле. Её совершенство — результат не более чем
Трудно найти что-то более трудное для достижения, чем скрупулёзное внимание к деталям, и это
вполне по силам каждой женщине, у которой есть возможность приглашать людей в свой дом. Идеальная комната для гостей есть только в доме идеальной хозяйки, и вовсе не «пустые разговоры»
предполагать, что каждая хозяйка должна время от времени проводить по двадцать четыре часа в каждой комнате, предназначенной для гостей. Если
она не делает этого на самом деле, она должна делать это в своём воображении. Она должна
время от времени заходить в ванную для гостей и набирать воду в каждую
проверьте, нет ли засоров и не являются ли смесители для горячей воды шуткой сантехника. Если мужчина будет пользоваться ванной,
она должна убедиться, что крючок для бритвенного станка на месте и что
есть зеркало, в которое он может смотреть, чтобы бриться как ночью, так и днём. Даже если она может подкрасить губы, безопаснее было бы заставить мужа бриться утром и вечером в каждой
ванной комнате, а затем внимательно послушать, что он об этом говорит!
Даже если у неё есть идеальная горничная, не помешает время от времени
убедитесь сами, что все детали на своих местах; что в каждой
ванной комнате есть много банных полотенец, полотенец для лица, свежевыстиранная
полотенце для рук, коврик для ванной, новый кусок обычного мыла в мыльнице
для ванной и новый кусок ароматизированного мыла на умывальнике.
Необязательно, но часто бывает очень приятно найти на полке у умывальника воду с экстрактом фиалки, соль для ванн, листерин, тальк, миндальное или другое масло для рук или лосьон от солнечных ожогов в красивых флаконах. Но покрывать туалетный столик в спальне щётками и множеством туалетных принадлежностей
Это скорее помеха, чем удобство. Хорошая щётка для одежды и веник
обычно вполне приемлемы, так как, как ни странно, гости почти всегда их забывают.
Успокаивающим дополнением к ванной комнате, которое дарят женщинам, является грелка с шерстяным чехлом, висящая на обратной стороне двери. Даже если вода недостаточно горячая, гостья редко стесняется попросить об этом, в то время как никто не любит просить грелку, как бы сильно она ни нуждалась в ней. Маленькая бутылочка «Пиро» также удобна для тех, кто пользуется плойкой.
[Иллюстрация: "ИДЕАЛЬНУЮ КОМНАТУ ДЛЯ ГОСТЕЙ МОЖНО НАЙТИ ТОЛЬКО В ДОМЕ
ИДЕАЛЬНОЙ ХОЗЯЙКИ; И ЭТО НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПУСТАЯ БОЛТОВНЯ, ПРЕДПОЛАГАЮЩАЯ, ЧТО КАЖДАЯ
ХОЗЯЙКА ДОЛЖНА ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ ПРОВОДИТЬ ДВАДЦАТЬ ЧЕТЫРЕ ЧАСА В КАЖДОЙ КОМНАТЕ
, ОТВЕДЕННОЙ ДЛЯ ПОСЕТИТЕЛЕЙ". [Стр. 414.]]
В спальне хозяйка должна убедиться (поспав в ней хотя бы раз), что кровать удобная, что простыни достаточно длинные, чтобы их можно было заправить, что подушек достаточно для того, кто спит с высоко поднятой головой. Также должно быть много покрывал. Помимо одеял должно быть
Одеяло с наполнителем из шерсти или гагачьего пуха, по цвету подходящее к интерьеру.
В изголовье кровати должен быть ночник. Не просто декоративный светильник, а настоящий ночник, при свете которого удобно лежать в кровати и читать. И всегда должны быть книги, выбранные скорее для развлечения, чем для погружения в чтение. Набор книг, подходящий для гостевой комнаты, может состоять из двух-трёх актуальных книг, лёгкого романа, сборника
эссе, сборника рассказов и нескольких последних журналов.
Книги для гостевой комнаты должны быть подобраны специально для ожидаемого гостя.
Даже если вы не можете точно угадать, что понравится другому человеку, вы можете хотя бы предположить, что он предпочтёт: трансцендентальную философию или детективные истории, и предложить ему то и другое.
Должны быть свеча и коробок спичек — даже если есть электричество, оно может погаснуть! А некоторым людям нравится жечь свечу всю ночь. На столе также должны быть спички и пепельницы, а рядом с ним — мусорная корзина.
В жаркую погоду у каждого гостя должен быть веер из пальмовых листьев, а в августе,
даже если есть москитные сетки, — средство от мух.
В больших домах с бассейном, халаты поставляются и часто
купальные костюмы. В противном случае халаты не являются частью номера
оборудование.
Очень важен удобный диван (если комната достаточно большая) с одной или двумя диванными подушками
и с легким стеганым одеялом на торце
.
Хозяйка должна сама делать причёску в каждой комнате, чтобы проверить, достаточно ли хорошо освещён туалетный столик, как электрическим, так и дневным светом. Очень простой способ в комнате, где массивная мебель и низкие окна затрудняют использование туалетного столика при дневном свете, —
Европейский обычай ставить обычный маленький столик прямо у
окна и ставить на него зеркало большого размера. Ничто не может быть более
идеальным для женщины.
А подушечка для иголок! Необходимо следить за тем, чтобы иголки были
в рабочем состоянии и не ржавели. Должны быть чёрные и белые, длинные и
короткие, а также булавки нескольких размеров. Три или четыре
иголки с белыми, чёрными, серыми и коричневыми нитками — это дополнение,
которое много раз оказывалось полезным. Она также должна осмотреть письменный стол
нужно убедиться, что чернила не превратились в чёрную пыль на дне чернильницы, а ручки не заржавели, а бумага для письма не отличается по текстуре и размеру от конвертов. Там должна быть свежая промокашка и несколько марок. Также предусмотрительные хозяйки кладут в какое-нибудь удобное место карточку с расписанием работы почтового отделения и указанием, где находится почтовый ящик. И календарь, и часы, которые _ходят_! есть ли что-то более
типичное для обычной гостевой комнаты, чем остановившиеся часы?
В шкафах должно быть много вешалок для одежды. Для женщин — несколько
Шляпные стойки, а для мужчин — вешалки для брюк и плечики для пальто с перекладиной на плече.
Не стоит добавлять, что нужно заглянуть в каждый ящик комода, чтобы убедиться, что ничего из вещей семьи не занимает место, которое должно принадлежать гостю, и что белая бумага на дне ящика новая.
Шторы и диванные подушки, разумеется, должны быть свежевыстиранными;
мебель, пол, стены и потолок — без пятен и в идеальном порядке.
При установке колокольчиков в новых домах они должны быть на шнурах и
повесьте на стену рядом с кроватью. Выключатели света должны быть расположены сбоку от двери, ведущей в комнату и ванную. В старых домах вряд ли есть смысл менять проводку, но, по крайней мере, можно убедиться, что звонки работают.
Люди, которым нравятся сильные ароматы, часто ошибочно полагают, что получают удовольствие, заполняя все ящики в спальне сильно пахнущими салфетками.
Вместо удовольствия некоторые люди испытывают почти тошноту! Но все
люди (за исключением страдающих сенной лихорадкой) любят цветы, и вазы с ними
украшают комнаты, как ничто другое. Даже в убогой маленькой комнате, если
непыльно чистый и наполненный цветами, он теряет всякий эффект убогости
и вместо этого становится "привлекательным".
В охотничьей стране в шкафу должны быть сапожная сумка и крючки для обуви.
шкаф.
Номера должны иметь жалюзи и темные оттенки для тех, кто любит
сохранить утреннее солнце. Номера должны также, если это возможно, вдали от
кухня конце дома и детской.
Недостатком многих домов является отсутствие газет, и
заботливая хозяйка, которая присылает утреннюю газету с каждым подносом для завтрака или кладёт её на каждое место за столом для завтрака, заслуживает похвалы.
На ночь у кровати следует поставить стакан и термос с водой. В некоторых домах, где всё устроено особым образом, на прикроватный столик также ставят небольшой поднос с едой, фруктами, молоком и сэндвичами или чем-то ещё, что указано в гостевой карточке.
=ГОСТЕВУЮ КАРТОЧКУ=
Изобрела это умное устройство миссис Гилдинг, чей роскошный дом управляется с величайшим вниманием к комфорту каждого.
На туалетном столике в каждой свободной комнате в Golden Hall лежит блокнот для
записей с прикреплённым к нему карандашом. Но если используется гостевая карта, образец
приведён ниже.
Излишне говорить, что карты используются только в огромных домах, которые из-за
своих размеров больше похожи на клубы, чем на «дома».
В каждом доме хозяйка задаёт гостям следующие вопросы, хотя гости могут не сразу это заметить. Перед сном она всегда спрашивает:
«Вы хотите спуститься к завтраку или позавтракаете в своей
комнате?» Если гостья говорит, что позавтракает в своей комнате, её
спрашивают, что она хотела бы съесть. Её также спрашивают, не хочет ли она перед сном
молока, фруктов или чего-нибудь лёгкого, а также есть ли у неё любимая книга.
Упомянутая выше гостевая карточка выглядит следующим образом:
=ПОЖАЛУЙСТА, ЗАПОЛНИТЕ ЕЁ ПЕРЕД СБОРОМ НА УЖИН:=
_Во сколько вы хотите, чтобы вас разбудили? .......................
Или вы позвоните? ..........................................
Вы будете завтракать наверху? ................................
Или внизу? ...................................................._
=ПОДЧЕРКНИТЕ СВОЙ ЗАКАЗ:=
_Кофе, чай, шоколад, молоко,
Овсянка, мамалыга, измельчённая пшеница,
Яйца, как приготовить?
Булочки, маффины, тосты,
Апельсин, груша, виноград, дыня._
=НА ЗАВТРАК ВЫ БЕРЁТЕ=
_Горячее или холодное молоко, какао, апельсиновый сок,
бутерброды, мясо, салат, джем,
торт, крекеры,
апельсины, яблоки, груши, виноград._
Помимо этого списка, в библиотеке есть каталог с карточкой,
прикреплённой к обложке, на которой написано:
"Следующие книги для комнаты № X." Затем четыре или шесть пустых строк и место
для подписи гостя.
=В ЧАС УЖИНА=
Все спускаются к ужину как можно скорее, и процедура такая же, как и за любым другим ужином. Если это большая вечеринка, джентльмены предлагают
свои руки дамам, которых выбрал хозяин или хозяйка. В конце
Вечером принято, чтобы хозяйка предлагала гостям подняться наверх,
а не гости, которые обычно уходят после ужина. Но этикет
в этом вопросе соблюдается не очень строго, и через некоторое время после ужина,
если кто-то особенно устал, он или она вполне откровенно говорит: «Не будете ли вы
так любезны, если я пойду спать?» Хозяйка всегда отвечает:
"Ну что вы, конечно же, нет! Надеюсь, вы найдёте всё необходимое в своей комнате! Если
нет, то вы позвоните?
Не принято, чтобы хозяйка поднималась наверх с гостем, если
как другие остаются в ее гостиной. Если есть только одна дама, или
молодая девушка, хозяйка провожает ее в комнату, и спрашивает если
все было продумано для комфорта своего.
=КАК ПРОСЬБА И ПОЛУЧЕНО=
Многие пожилые дамы придерживаться прежней практики и всегда пишу личные
ноты приглашение. Все остальные пишут или телеграфируют людям, находящимся на расстоянии
, и отправляют телефонные сообщения тем, кто находится поблизости.
Когда дом должен быть полон друзей дочерей или сыновей хозяев, молодых людей, которые привыкли приходить в дом, или молодых мужчин,
Независимо от того, является ли это первым визитом или нет, им не нужно никакого приглашения, кроме устного, которое им может дать дочь или даже сын. Но супружеская пара или молодая девушка, которых приглашают впервые, должны получить устное приглашение от дочери или сына, подкреплённое запиской или хотя бы телефонным сообщением, отправленным самой матерью.
. Каждого всегда приглашают на определённое время. Даже близкий родственник приезжает на неделю, месяц или любой другой выбранный период. Это связано с тем, что владельцы дома должны составить другие планы, например
приглашая другую группу гостей или собираясь уехать самим.
=КОГО ПРИГЛАШАЮТ НА ДОМАШНИЕ ВЕЧЕРИНКИ=
За исключением случаев, когда незнакомцы приносят рекомендательные письма от влиятельных людей, или
когда родственник или очень близкий друг, недавно вышедший замуж, приглашается со своим новым мужем или женой, только на очень большие и общие домашние вечеринки
приглашают всех, кто не является близким другом.
По меньшей мере 70% гостей на американских вечеринках — это молодые люди,
одинокие или недавно вступившие в брак, и, в любом случае, все, кого приглашают на
одну вечеринку — если только хозяйка не неудачница (или гений), — принадлежат к
в той же социальной группе. Возможно, в других частях страны среди молодёжи преобладает более широкий кругозор, но мисс Нью-Йорк намеренно сужает кругозор и очень неохотно принимает приглашения, пока не выяснит, кто из её друзей тоже приглашён. Если миссис Стрейнджер приглашает её на выходные, как бы сильно она ни любила миссис Стрейнджер лично, она сразу же звонит двум-трём своим друзьям. Если кто-то из них собирается, она «с удовольствием соглашается», но если нет,
то, скорее всего, она «сожалеет». С другой стороны, если её приглашает
Гилдинг, она сразу соглашается. Не только потому, что Голден Холл - это
верх роскоши, но и потому, что миссис Гилдинг обладает даром принимать гостей,
включая ее гениальный подбор людей. С другой стороны,
Мисс Янг Нью-Йорк с такой же готовностью приняла бы приглашение семьи
Джека Литтлхаусов, где вообще нет роскоши. Здесь, на самом деле, гостью
с такой же вероятностью, как и без нее, возьмут на работу в качестве вспомогательной медсестры,
садовника или шофера. Но характер хозяина и хозяйки таков,
что едва ли найдётся день в неделе, когда моторы самых
Популярные представители молодого поколения не паркуются у дверей «Литтлхауса».
=ЛЮДИ, У КОТОРЫХ МЫ ЛЮБИМ ОСТАНАВЛИВАТЬСЯ=
Нам нравится останавливаться у определенных людей, как правило, по одной из двух причин.
Во-первых, потому что у них прекрасные, роскошные дома, наполненные забавными людьми, и посещение их — это период, наполненный непрерывным и восхитительным опытом, даже если в таком визите мало что указывает на личное общение или дружбу с хозяйкой. Другая причина, по которой мы любим бывать в определённом доме, напротив, полностью
связана с хозяином или хозяйкой. Мы любим этот дом, потому что любим его хозяев.
хозяин. Нигде мы не чувствуем себя так уютно, как здесь, и хотя здесь нет
того величественного великолепия, что в большом доме, оно часто бывает гораздо более
очаровательным.
Пять лакеев не могут сделать для гостя больше, чем взять у него шляпу и трость и
показать ему дорогу в гостиную. Один очень умный
молодой житель Нью-Йорка, который к тому же немного шутник, говорит, что, когда он
идёт в очень роскошный дом, он всегда старается надеть столько вещей,
чтобы у него было по одной для каждого лакея. Кто-то видел, как он,
войдя во дворец, который является аналогом «Уорлдлис», довольно торжественно
Он передал шляпу первому лакею, трость — второму, пальто — третьему, шарф — четвёртому, перчатки — пятому, а своё имя — шестому, войдя в гостиную. Излишне говорить, что он делал это просто ради собственного удовольствия. Конечно, шесть слуг, а то и больше, придают дому-дворцу внушительный вид и являются неотъемлемой частью картины. И всё же опрятная служанка у двери может
снять с гостя шляпу и пальто и с такой же лёгкостью проводить его в гостиную.
Мы уже несколько раз упоминали «Голден Холл», роскошный загородный дом Гилдингов.
Давайте присоединимся к гостям и посмотрим, что такое роскошь и щедрое гостеприимство.
«Голден Холл» — это не вымышленное место, разве что по названию. Он находится в сотне миль от Нью-Йорка. Дом — это дворец, а территория — парк.
В доме есть не только длинное крыло с великолепными гостевыми комнатами,
которые занимают молодые девушки или важные пожилые люди, но и
пристройка для гостей — отдельное здание, спроектированное и оборудованное как самый роскошный
загородный клуб. На втором этаже нет ничего, кроме спален с ванными комнатами. На третьем этаже есть комнаты для холостяков и комнаты для горничных.
Горничные размещаются в отдельном крыле на третьем этаже. На первом этаже есть небольшая комната для завтраков, большая гостиная, заполненная книгами, журналами, бильярдом и столом для игры в пул, а за гостиной — полностью оборудованный спортзал и огромный плавательный бассейн из белого мрамора со стеклянными стенами. Бассейн размером 50 на 100 футов; с трёх сторон
есть только узкая дорожка, похожая на полку, но четвёртая сторона широкая и
Обставлена как комната с креслами для отдыха, обитыми белой клеёнкой.
Из неё можно пройти в прекрасно оборудованные турецкую и русскую бани, которыми
управляют лучшие шведские массажисты и массажистки.
В том же здании находятся два корта для сквоша, корт для ракетбола, корт для тенниса и боулинг. Но особенностью гостевого дома является крытое стеклянным куполом и огороженное кольцо для верховой езды — недостаточно большое для игры в поло, но достаточное для тренировок зимой, — построенное вдоль всей его стены.
В конюшнях полно пони для поло и охотничьих лошадей, в гараже полно машин,
в эллинге есть все виды лодок - парусники, катера на бензине, моторная лодка
и даже ракушка. Каждый развлечений является открытым сердцем предложил, по сути,
специально разработанная для отдыха.
В главном здании есть актовый зал с эстрадой на одном конце. В
оркестр играет каждый вечер. Показаны новые движущиеся картинки и водевиль
талант импортируется из Нью-Йорка. Это крайняя роскошь в
занятно. Как сказала миссис Топлофти в конце невероятно роскошной вечеринки:
«Как мы вообще сможем кого-то развлечь после _этого_? Мне хочется
набить свои гостиные шариками от моли».
Однако никто не обнаружил, что приглашения к миссис Топлофти стали менее желанными. Кроме того, любители острых ощущений и приверженцы физических упражнений
в любом случае никогда не были желанными гостями в поместье Хадсон.
=МАЛЕНЬКИЙ ДОМ ИДЕАЛА=
Совершенно не важно, какой ковёр в гостевой комнате —
обюссон или тряпичный, какая мебель — антикварная или современная, если
она приятна на вид. С другой стороны, если дом маленький, это не значит, что он не может быть таким же совершенным во всех деталях — возможно, даже более совершенным, — как дворец самого богатого миллионера!
Атрибуты идеального дома не может быть лучше представлены, чем на
Фермы, Луга ручей, этот дом Oldnames. И при этом
ничто не может лучше проиллюстрировать его совершенство, чем инцидент, который на самом деле
произошел там.
Большой друг Старых фамилий, но человек, который вообще не вращался в обществе
или считался с тем, имеют люди положение или нет, был приглашен
со своей новой женой - женщиной из другого штата, очень богатой и
проницательность - остаться на уик-энд в Брук-Медоуз. Никогда не встречаясь
со Старыми, она спросила кое-что об их доме и жизни, чтобы
решайте, какую одежду взять с собой.
"О, это всего лишь маленький фермерский домик. Старина, конечно, надевает смокинг;
его жена носит — не знаю, что, — но я никогда не видела её в наряде!"
"Очевидно, простые люди," — подумала его жена. И вслух: "Интересно, какое у меня есть вечернее платье с достаточно высоким вырезом. Я могу надеть чёрное кружевное платье на день; может быть, мне лучше надеть свой вишнёвый атлас...
— Вишнёвый? — спросил её муж. — Это тот красный, который ты надевала в прошлый раз? Он слишком красив, слишком! Говорю тебе, миссис Олднейм никогда не носит
платье, которое вы могли бы заметить. Она всегда выглядит как леди, но она совсем не
из тех, кто любит наряжаться.
Поэтому невеста собрала свою самую простую (то есть самую дешёвую) одежду, но в
последний момент добавила «вишнёвый».
Когда они с мужем приехали на железнодорожную станцию, там, по крайней мере,
было достаточно примитивно, а мистер Олднейм в сильно поношенных твидовых брюках мог быть
родом из замка или хижины; деревенская одежда ни о чём не говорит. Но её наметанный глаз
заметил, что пальто шофёра было сшито идеально, а машина, хоть и недорогая, была одной из самых красивых на
рыночная и прекрасно обставленная.
"По крайней мере, у них хороший вкус в выборе моторов и аксессуаров", - подумала она.
и порадовалась, что захватила с собой свое лучшее вечернее платье.
Они подъехали к низкому, крытому белой дранкой дому в конце
старомодной кирпичной дорожки, обсаженной цветами. Посетитель заметил, что
все цветы были одного цвета, все в идеальном цвету. Она знала, что ни один неопытный садовник не смог бы создать такой, казалось бы, простой подход к двери, который был выбран в качестве иллюстрации не в одной книге по колониальной архитектуре. Дверь открыла служанка в серебристо-серой тафте
Платье с кружевным воротником, манжетами и фартуком, белые чулки и серебряные пряжки на чёрных туфлях, и гость увидел причудливый холл и вид из комнат, которые на первый взгляд могли показаться «простыми» неопытному ценителю; но миссис Олднейм, вышедшая поприветствовать гостей, была полной противоположностью всему, во что её убедил муж невесты.
Назвать миссис Олднейм простой — всё равно что назвать жемчужину «простой», потому что она не блестит. В её, казалось бы, простой гостиной не было ни одной вещи, от которой музей отказался бы.
Чайный столик был китайским чиппендейловским и сервирован старым фарфором Споуд на
лакированном подносе поверх льняной скатерти с вышивкой. Содовое
печенье и пирожные были лёгкими, как пена, а чай — особой смесью,
привезённой известным ценителем и подаренной на каждое Рождество его
друзьям. Помимо жениха и невесты, были ещё три гостя: сенатор
Соединённых Штатов, дипломат и его жена, которые направлялись с
поста в Европе на пост в Южной Америке. Вместо «бриджа» они беседовали
на международные темы, пока не пришло время одеваться к ужину.
Когда невеста вошла в свою комнату (которая примыкала к комнате её мужа), она
увидела, что её ванна наполнена, одежда разложена, а на туалетном столике
горят свечи.
В тот вечер невеста надела своё синее платье на один из самых изысканных ужинов,
на которые она когда-либо ходила, а когда они поднялись наверх и она наконец увидела
своего мужа одного, она отчитала его. «Почему, ради всего святого,
ты не сказал мне правду об этих людях?»
— О, — смущённо сказал он, — я же говорил тебе, что это маленький домик — это ты настояла на том, чтобы взять с собой то красное платье. Я же говорил тебе, что оно слишком красивое!
«Какая красота!» — воскликнула она в слезах. — «У меня нет ничего, что могло бы сравниться с самой простой вещью в этом доме. Эта «простая» маленькая женщина, как вы её называете, заставила бы королеву почувствовать себя провинциалкой! А что касается её одежды, то она бесценна, как и всё в этом маленьком чудесном доме». Ну что ж, занавески на окнах такие же красивые, как и лучшая
одежда в моём приданом.
Два дома, противопоставленные друг другу, — это две крайности, но каждый из них — роскошь. Расходы
Олднеймов ни в коем случае не сравнимы с расходами Уордли.
«Позолота» — это далеко не то, что можно назвать умеренным кошельком.
По-настоящему умеренный кошелек неизбежно лишает женщину возможности играть важную роль хозяйки, потому что даже самый большой магнетизм и обаяние не могут компенсировать избалованным гостям отсутствие необходимого комфорта. Единственными исключениями являются бунгало на берегу моря или лагерь в лесу, где убеждённому любителю роскоши первые двадцать четыре часа будет очень некомфортно, но он неизменно привыкает к отсутствию комфорта почти сразу же, как только начинает от него зависеть, и окунается в озеро, чтобы искупаться.
или моется в маленьком жестяном тазу, спит на сосновых ветках без
простыней, ест консервы и оладьи на жестяных тарелках с жестяной
посудой, и ему, кажется, ни в чём не отказывают, когда воздух пахнет
шампанским, а компания — первая в своём роде.
=ОБСЛУЖИВАНИЕ В ГОСТЕВЫХ КОМНАТАХ=
Если гостья не приводит с собой горничную, то личная горничная хозяйки
(если она есть, в противном случае — горничная по дому) всегда распаковывает сумки или
чемоданы, раскладывает туалетные принадлежности на туалетном столике и в
ванной, складывает вещи в ящики и вешает платья на вешалки
в шкафу. Если, распаковывая вещи, она видит, что что-то важное было забыто, она сообщает об этом своей хозяйке или, если это служанка, которая работает уже давно, она знает, что выбрать, и без лишних вопросов предоставляет гостю такие вещи, как расчёска и щётка для волос, щётка для одежды, купальный костюм и халат.
Камердинер хозяина выполняет ту же функцию для мужчин. В небольших
отелях, где нет горничной или камердинера, горничную всегда учат распаковывать вещи гостей, а также гладить и развешивать их
женские платья и одежда для джентльменов отправляются портному на глажку
после каждого ношения.
В больших домах подносы с завтраком для гостей-женщин обычно относят на этаж
спальни дворецким (некоторые дворецкие поручают эту услугу
лакею) и передают горничной, которая относит поднос в кухню.
комната. В маленьких домиках их разносит официантка.
Подносы для посетителей-мужчин заказывают редко, но если их заказывают, то их приносит в номер камердинер или дворецкий. Если нет слуг-мужчин, то
поднос приносит официантка.
Когда гость звонит, чтобы заказать завтрак, горничная или камердинер заходят в
комнату, открывают жалюзи, а в холодную погоду разжигают камин, если
он есть в комнате. Спросив, какую ванну предпочитает гость — горячую,
прохладную или холодную, — он идёт в ванную, расстилает на полу
коврик для ванной, вешает на стул большое банное полотенце, с помощью
термометра наливает воду в ванну и иногда раскладывает одежду гостя. Поскольку мало кто принимает ванну чаще одного раза в день, а многие предпочитают принимать ванну перед ужином, а не перед завтраком, эта процедура часто проводится во время ужина
вместо того, чтобы делать это утром.
=ЧАЕВЫЕ=
«Чаевые» в большом доме кажутся нам довольно пугающими, но по сравнению с суммами, которые дают в большом английском доме, наши — просто ничтожны.
Приятно думать, что в нашей стране _что-то_ стоит дешевле, чем
в Европе!
К счастью, в этой стране, когда вы обедаете в доме друга, вы не
«оставляете чаевые» дворецкому, не оставляете чаевые лакею или горничной, которые
передают вашу визитную карточку хозяйке дома, и, когда вы покидаете загородный дом,
вам не нужно давать больше пяти долларов кому бы то ни было. Леди для
уик-энд пребывания дает два или три доллара с камеристкой, если она ушла
без ее собственного, и один или два доллара каждому, кто ждал от нее.
Близких друзей в маленьком домике отправить советы, чтобы все слуги-возможно
всего доллар за штуку, но никто не забыт. В очень большом доме этого никогда не делают
чаевые получают только те, кто вас обслуживал. Если с вами была ваша горничная, вы всегда давали ей чаевые (около двух долларов), чтобы она передала их повару (часто второму повару), который готовил ей еду, и один доллар кухарке, которая накрывала ей стол.
Джентльмен едва ли «вспоминает» о ком-либо из женщин-служанок (к их
огорчению), кроме официантки, и даёт чаевые только дворецкому, камердинеру, а иногда и шофёру. Самое меньшее, что он может предложить любому из мужчин-слуг, — это два доллара, а самое большее — пять. Ни одна женщина не получает столько за столь короткое обслуживание.
В некоторых домах система чаевых отменена, и в каждом номере для гостей на видном месте на туалетном столике или над ванной, где вы обязательно это прочитаете, висит табличка с надписью:
«Пожалуйста, не давайте чаевых моим слугам. Их контракт с этим отелем
особое понимание, и для этого были приняты надлежащие меры;
вы не только создадите «ситуацию», но и приведёте к немедленному увольнению любого, кого вы убедите нарушить это правило дома».
Уведомление подписано хозяином. Упомянутая «договоренность» заключается в том, что за каждого гостя всем сотрудникам добавляется к зарплате определённая сумма на человека в день. Эта система гораздо предпочтительнее для прислуги по двум причинам. Во-первых, уважающие себя люди не любят, когда их
оскорбляют чаевыми (некоторые даже не берут их). Во-вторых,
они могут быть абсолютно уверены, что столько-то посетителей принесут им именно столько-то.
[Иллюстрация: «В небольших домах подносы с завтраком для гостей-женщин
приносит горничная». [Страница 426]]
=ЗАВТРАК ВНИЗУ ИЛИ НАВЕРХУ=
В этой стране обычаи, связанные с завтраком, так же разнообразны, как и рельеф местности! Сообщества людей, которые много жили или путешествовали за границей, почти все переняли континентальную привычку завтракать на подносе в своей
комнате, особенно по воскресеньям утром. В других сообществах принято спускаться в столовую, чтобы плотно поесть по-американски (или по-английски). В
В сообществах, где принято завтракать в одно и то же время и где люди привыкли собираться в определённый час, достаточно просто приготовить завтрак, типичный для той или иной части страны: кукурузный хлеб, тушёные почки и гомини на Юге; пончики и шарики из трески «далеко на Востоке»; копчёная сельдь, печень, бекон и лепёшки в других местах. Но завтрак на первом этаже в виде непрерывного представления, с точки зрения экономки, — это, мягко говоря, испытание.
Однако в больших домах, где мужчины отказываются есть в своих комнатах, и в равной степени
отказываются вставать, пока им не захочется, завтрак в столовой сервируется следующим образом:
=НЕПРЕРЫВНЫЙ ЗАВТРАК НА ПЕРВОМ ЭТАЖЕ=
За столом накрыто место для всех, кто сказал, что «спустится». На одном конце стоит кофейник, который подогревается на спиртовке, молоко подогревается
под «чайным пледом» или в двойном кувшине, который работает как пароварка. На буфете или на столе стоят две или три тарелки с «горячей водой» (с горящими или
не горящими спиртовыми лампами под ними). В одной тарелке — хлопья, в другой — «запеканка»
или «говядина в сливочном соусе», сосиски, котлеты из трески или что-то ещё, что приготовила экономка
Подумайте, что может стоять несколько часов и при этом оставаться съедобным! На столе фрукты, хлеб, масло и мармелад, а повар должен приготовить свежий чай, яйца и тосты для каждого гостя, как только он появится.
=ПОДГОТОВКА ПОЛОТЕНЦА ДЛЯ ЗАВТРАКА=
Преимущество того, что гости выбирают завтрак на верхнем этаже, заключается в том, что
если нет отдельной комнаты для завтраков, то из-за позднего завтрака
невозможно привести в порядок столовую или накрыть обеденный стол.
С другой стороны, подносы стоят «готовыми» в кладовой и гораздо
меньше мешают работе в столовой. Подносы могут быть как простыми белыми
Столовые сервизы бывают разных видов: для буфета или обычные сервизы для завтрака со складными ножками. На каждый из них кладётся
скатерть. Она может быть из простого льна с подшитыми краями или фестонами, а может быть
богато расшитой, с мозаикой или кружевной каймой.
В каждой спальне есть набор фарфоровой посуды для завтрака, который подходит к интерьеру. Но гораздо
лучше поставить в розовую комнату полный набор из голубого фарфора, чем набор из розового фарфора, в котором чего-то не хватает.
Нет ничего хуже, чем странная посуда.Это как неподходящая бумага и конверты, или неподходящая обувь, или женская юбка
и талия, которые не сходятся сзади.
В наборе для сервировки нет ничего необычного, он есть в каждом магазине фарфора и универмаге, но только в «открытых» коллекциях можно купить дополнительную посуду или заменить разбитую. Об этом стоит помнить. В набор входят высокий кофейник, кувшин для горячего молока, кувшин для сливок и сахарница, чашка с блюдцем, две тарелки, подставка для яиц и блюдо с крышкой. Обычно в накрытое блюдо кладут хлопья, тосты на салфетке на тарелке или яйца с беконом вместо хлопьев. Это самый изысканный «подносный» завтрак, который когда-либо подавали. Большинство людей, которые завтракают «в постели», берут только кофе или чай,
яйцо, тост и, возможно, фрукты.
=ВЕЖЛИВЫЙ ХОЗЯИН=
От тех тщательно продуманных церемоний между хозяином и гостем, знакомых всем читателям Библии и всем путешественникам на Востоке, в нашей стране и в нашем поколении осталось лишь несколько слабых отголосков. До сих пор непростительно есть хлеб человека и оставаться его врагом. Простительно критиковать хозяина или в его присутствии критиковать его друзей. Грубость по отношению к кому бы то ни было под вашей собственной крышей или под крышей вашего друга непростительна.
Если вам необходимо поссориться с вашим врагом, ищите общественное или нейтральное место, поскольку
Ссоры и гостеприимство никогда не должны смешиваться.
Испанец говорит своему гостю: «Всё, что у меня есть, — твоё». Считается, что это просто красивая фраза, но в какой-то мере это относится к каждому хозяину, принимающему у себя гостя. Если вы принимаете кого-то под своей крышей, он становится частью вашей жизни и совладельцем вашего имущества. Ваша лошадь,
ваш камин, ваше кресло, ваши слуги, ваше время, ваши обычаи — всё это принадлежит ему; ваша еда — его еда, ваша крыша — его кров. Вы предоставляете ему лучшую «свободную» комнату, вы ставите перед ним лучшие угощения, которые можете предложить,
и ваш «лучший» фарфор и стекло. Его постель застелена вашим лучшим «компанейским» бельём и одеялами. Вы встречаете своего гостя с улыбкой, каким бы неудобным, хлопотным или обременительным ни был его визит, и ни в коем случае не позволяете ему заподозрить что-либо из этого.
=СОДЕРЖИТЕ ГОСТЕЙ ЗАЙМЁННЫМИ=
В популярных домах, куда посетители любят возвращаться снова и снова,
всегда есть счастливое сочетание внимания со стороны хозяина и
хозяйки и полной свободы гостей распоряжаться своим временем по
своему усмотрению.
Хозяин и мужчины, живущие в доме, договариваются между собой о том, чтобы отдохнуть, поиграть в игры, порыбачить, покататься верхом, пострелять по глиняным голубям, поплавать и т. д. Хозяйка, если только они не на берегу моря, где люди купаются по утрам, обычно предоставляет гостям самим себе до обеда, хотя им всегда предлагают развлечения, которые можно найти в этом месте или в окрестностях. Им говорят, что здесь можно купаться, рыбачить, играть в гольф, и если они хотят заняться чем-то из этого, то им это организуют. Но если только не запланировано что-то особенное, например, поездка на пикник или барбекю, или
Если это теннисный турнир или важный матч по гольфу, хозяйка
впервые появляется перед обедом.
Это то же самое, что и любая неформальная семейная трапеза. Если гостей тридцать,
это не имеет значения. Иногда есть карточки с именами, особенно если
были приглашены другие люди, иногда люди сами находят себе места.
После обеда обычно что-нибудь устраивают: например, те, кто играет в гольф,
идут играть, а те, кто не играет, идут в загородный клуб
в то время, когда должны прийти игроки, чтобы они могли все вместе
вместе пьют чай. Те, кто любит кататься на автомобиле, возможно, отправляются на прогулку или в соседский дом, чтобы поиграть в бридж, или соседи приходят к ним на чай. Всегда играют в бридж, иногда танцуют. В очень больших домах после ужина часто приглашают музыкантов, и танцы и бридж чередуются до самого сна.
. Дом, полный молодых людей, легко находит себе развлечения. Как
уже говорилось, большой дом управляется почти так же, как загородный клуб, и гости
должны сами о себе заботиться.
Прилагать особые усилия, чтобы развлечь гостя, который останется на неделю
или дольше, чем принято в светском обществе, за исключением важных персон. Например, визит президента Соединённых Штатов потребовал бы соблюдения самого строгого этикета, каким бы близким другом семьи он ни был. Для такого гостя хозяйка либо устраивала бы ряд развлечений, либо не устраивала бы их вовсе, в зависимости от предпочтений гостя.
=ГОСТЬ МОЖЕТ ПОЗАБОТИТЬСЯ О СВОЁМ УДОБСТВЕ=
Самое сложное для людей с очень устоявшимися привычками - это необычный завтрак
час. Если у вас есть неприятная привычка просыпаться с рассветом, а в семье, которую вы посещаете, принято спать по воскресеньям, то долгое ожидание кофе может испортить вам весь день. С другой стороны, проснуться в семь утра в единственный день, когда вам не нужно спешить на работу, чтобы зевнуть за ранним завтраком, а затем сидеть и убивать время, тоже утомительно. Гость с «ранней» привычкой может в какой-то мере предотвратить дискомфорт. Он может носить с собой в небольшом кейсе (при необходимости закрытом на замок) очень маленький набор для приготовления алкоголя и
либо небольшую упаковку чая или сухого кофе, сахар, сухое молоко,
и несколько крекеров. Тогда он сможет начать все его дня лично в
рога и копыта часов, не нарушая ни одной, а по комфорту для себя. Немногие
люди достаточно заботятся о том, чтобы "суетиться", но если они это делают, это оборудование для
обычного посетителя с неизлечимо ранним пробуждением дается в качестве
рекомендации.
Или, возможно, всю ситуацию с гостем можно изложить в одном предложении. Если вы
человек несгибаемый, очень упрямый, не приходите! По крайней мере,
не приходите, не рассмотрев ситуацию со всех сторон
чтобы убедиться, что привычки хозяев дома, в который вы собираетесь, соответствуют вашим собственным.
Одинокий гость, естественно, гораздо больше зависит от своего хозяина (или хозяйки), но, с другой стороны, он или она практически всегда являются очень близкими друзьями, которые просто приспосабливаются, как хамелеоны, к обычаям, распорядку дня и развлечениям хозяев.
=НЕ ДЛЯ ХОЗЯЕК=
Когда гость просит, чтобы его разбудили за полчаса до завтрака, не
будите его за полтора часа, потому что вам нужно столько времени, чтобы
одеться, и не давайте ему меньше десяти минут, потому что это слишком мало
по-видимому, достаточно. Слишком часто стук в дверь вырывает его из
крепкого сна; он в изнеможении выбирается из постели, одевается и спускается
по лестнице, чтобы подождать, возможно, час до завтрака.
Если гость предпочитает сидеть на веранде и читать, не прерывайте его
каждые полстраницы, чтобы спросить, не хочет ли он заняться чем-нибудь другим.
Если, с другой стороны, гость хочет заняться спортом, не делайте всё возможное, чтобы помешать ему, говоря, что наверняка пойдёт дождь, или что слишком жарко, или что, по вашему мнению, это бессмысленно.
дни, которые должны были стать для него отдыхом, полностью изнуряли его.
Если вы знаете, что молодой человек мало интересуется женским обществом,
не стоит прочёсывать окрестности в поисках самой скучной или глупой молодой женщины,
которую только можно найти.
С другой стороны, не стоит, когда у вас в гостях особенно привлекательная молодая женщина, приглашать на ужин флегматичную пару средних лет и восьмидесятилетнего профессора, потому что очарование и красота первой наверняка привлекут внимание второго.
Не стоит, потому что вам лично нравится определённая молодая девушка, которая
совершенно старомодные по взглядам и типу характера от ультрасовременных других людей, которые
останавливаются у вас, постарайтесь «свести их вместе». Никогда не пытайтесь заставить двух
людей понравиться друг другу. Если они нравятся друг другу, значит, нравятся; если нет, значит, нет,
и это всё, что можно сказать; но для вашего успеха в качестве хозяйки очень важно
выяснить, в чём дело, и собрать или разделить их соответствующим образом.
=НЕФОРМАЛЬНАЯ ХОЗЯЙКА=
Самая неформальная хозяйка в мире — это светская львица из Ньюпорта,
которая по правилам хорошего тона должна быть самой пунктуальной, поскольку
Нигде в Америке или Европе нет более яркого примера роскоши и моды. Нигде нет столько «гостей» или вполовину меньше хозяек, и всё же гостеприимство в том виде, в каком оно понимается везде, здесь практически неизвестно. Никто никогда не останавливается в ньюпортском доме, кроме как «сам по себе». Это не преувеличение, а чистая правда,
что во многих ультрамодных домах гостю по прибытии сообщают, на каких приёмах он должен присутствовать, то есть на обедах или завтраках, которые устраивает хозяйка. На всех остальных он волен уйти или остаться дома. Нет
Предполагается, что он развлекается или отвечает за своё благополучие. Неудивительно, что только те, у кого много друзей,
захотят пойти туда — или, по крайней мере, их туда пригласят! Те, кто любит
посещать самый изысканно обставленный, но совершенно безликий дом, не
находят другого места, которое могло бы сравниться с ним по
непринуждённой приятности. Хозяйка просто говорит, когда он (или она)
приходит:
"О, как поживает Фредди (или Констанс)! Кажется, они поместили вас в китайскую комнату.
Позвоните, когда захотите чаю. Стратерс сказал, что зайдет.
около пяти. Миссис Топлофти пригласила тебя сегодня на ужин, и я согласился вместо тебя.
Надеюсь, все обошлось. Если нет, тебе придется позвонить и разобраться во всем самому.
выпутывайся. Я хочу тебя на ужин завтра вечером и на обед на
Воскресенье. Мне жаль покидать тебя, но я опаздываю на мосту сейчас. До свидания". И она
выключен.
Хозяйка из Ньюпорта, конечно, представляет собой крайний тип, который редко встречается за пределами
этого маленького watering place в Род-Айленде.
=ЭНЕРГИЧНАЯ ХОЗЯЙКА=
Энергичная хозяйка — полная противоположность описанной выше и гораздо более
общеизвестно. Она-это тот, кто суетится и постоянно планы, кто что думает
ее гости не веселятся, если только она не спешит их, Кука
туристическая мода, с этим заданием, и толпы с деятельностью
и диверсия ... не важно _what_ так долго, как это что-то увидеть или
делать ... каждую минуту своего пребывания.
Она проводит их по саду, чтобы показать все укромные уголки и виды.
Она рассказывает о цветах, которые цвели здесь в прошлом месяце и будут цвести в
следующий раз. Она настаивает на том, чтобы они перелезли через камни в беседку, чтобы
чтобы посмотреть на вид, она настаивает на том, чтобы отвести их в другую сторону, чтобы посмотреть на
старую мельницу, и снова всех ведут на крышу дома, чтобы
посмотреть на другой вид. Она настаивает на том, чтобы все поиграли в крокет перед обедом,
для чего она собирает любопытную разношёрстную компанию соседей.
Сразу после обеда всех везут в загородный клуб, чтобы поиграть в
гольф — по какой-то причине ни у кого из гостей никогда не находится «времени»
поиграть в гольф самостоятельно. После двадцати минут в гольф-клубе
всех везут на церковную ярмарку. Гости
все введены дамам на стенде и те, кто были глупыми
достаточно принести свои кошельки с ними отныне носить с собой нечетное
ассортимент галантерейных работы. Есть еще одно развлечение, которое ее гости
не должны пропустить! Конкурс цветов для самых дорогих детей в четырнадцати милях
отсюда! Все спешат на него. На лужайке перед чьим-то домом порхают и кружатся
ромашки, лилии и розы — всё это очень мило, но солнце
жарит нещадно, а гости уже много часов как на ногах. Вскоре,
однако, хозяйка уходит. «Наконец-то дома!» — думают они. Вовсе нет.
Они собираются куда-то на чай и французскую декламацию. Но зачем продолжать?
Портрет довольно полный, хотя этот рассказ охватывает всего несколько
часов, а впереди ещё весь вечер и завтрашний день, которые можно
наполнить так же щедро.
=ТРЕВОЖНАЯ ХОЗЯЙКА=
Тревожная хозяйка не настаивает на вашей постоянной занятости, но она не менее настойчиво заполняет ваше время. Она всегда спрашивает, что бы вы
хотели сделать дальше. Если вы говорите, что вас всё устраивает, она
всё равно продолжает предлагать варианты. Может, ей сыграть
тебе граммофон? Ты бы хотел, чтобы она позвонила подруге, которая поет
слишком чудесно? Хочешь взглянуть на портфолио с фотографиями? Если вы
на мгновение замолкаете, она уверена, что вам скучно, и задается вопросом, что она может
сделать, чтобы отвлечь вас!
= ИДЕАЛЬНАЯ ХОЗЯЙКА =
Идеальная хозяйка должна обладать таким количеством достоинств,
что если бы её можно было описать полностью, то, по-видимому, никто, кроме сочетания прорицательницы и ангела, не смог бы соответствовать этому описанию.
Прежде всего она должна учитывать склонности своих гостей, она должна
не только сделать так, чтобы им было комфортно, насколько это позволяют обстоятельства и её
хозяйка должна полностью подчинить свои желания
обстоятельствам. В то же время она не должна суетиться, волноваться и, казалось бы, прилагать усилия ради них. Ничто не доставляет гостю большего
неудобства, чем ощущение, что его хозяин или хозяйка прилагают много
усилий ради него.
Идеальная хозяйка, как и идеальная экономка, по-видимому, не имеет
никакого отношения к домашним делам, которые, кажется, идут как по маслу
сами по себе.
Определенные правила легко соблюдать, как только на них обращают внимание. A
Хозяйка никогда не должна говорить о каких-либо неудобствах, что бы ни случилось! Если только она не неспособна встать, она не должна упоминать о физических недугах, как и о душевных. Она пригласила людей в свой дом, и пока они находятся под её крышей, гостеприимство требует, чтобы их пребывание было настолько приятным, насколько это в её силах.
Если уходит кухарка, то из этой ситуации нужно сделать пикник, как будто это самое восхитительное, что может случиться. Если гостю
станет плохо, она должна заверить его, что он не вызывает ни малейших
В то же время нельзя упускать из виду ничего, что можно сделать для его удобства. Если она сама или кто-то из её семьи внезапно заболеет, она должна как можно легче сообщить об этом гостям, даже если она уйдёт от них. В этом случае она должна попросить родственницу или близкую подругу прийти и занять её место. Заместительница хозяйки не должна говорить гостям о болезни или о чём-то ещё, что лишило их хозяйки.
=ГОСТЬ, КОТОРОГО НИКТО НЕ ПРИГЛАШАЕТ СНОВА=
Гость, которого никто не приглашает во второй раз, — это тот, кто ведёт машину на красный свет.
в ущерб себе и лошади; кто оставляет взятую напрокат теннисную ракетку под дождём; кто «собачьи уши» книгам, оставляет сигарету на краю стола и прожигает в нём канавку; кто использует полотенца вместо тряпок для обуви; кто ставит мокрый стакан на полированное дерево; кто заносит в дом грязную обувь и оставляет свою комнату в таком виде, будто по ней пронёсся циклон. И мужчины — не единственные нарушители. Известно, что молодые женщины совершали все эти правонарушения, а также
приводили с собой домашних животных, не приученных к туалету.
Помимо этих действительно разрушительных недостатков, у многих современных молодых людей есть признаки
плохого воспитания, и их невнимательность не менее раздражает. Те, кто опаздывает на каждый приём пищи; наглецы, которые приглашают своих друзей на обед, не спрашивая разрешения у хозяйки; те, кто берёт машину и уезжает, не возвращаясь к обеду; те, кто не пишет писем после этого и даже не утруждает себя тем, чтобы подняться и «поговорить» с бывшей хозяйкой, когда они снова её видят.
С другой стороны, воспитанный молодой человек — это радость
неизмеримое удовольствие, которое, пожалуй, может оценить только опытная хозяйка. Юная девушка, которая сообщает, куда она идёт, предварительно спросив, всё ли в порядке, и которая находит свою хозяйку, как только возвращается домой, чтобы сообщить, что она вернулась, — это та, к кому наверняка будут обращаться снова и часто.
Молодой человек, конечно, гораздо свободнее, но он с таким же почтением относится к планам своей хозяйки и к Если вы будете знать, когда и как принято вести себя в этом доме,
это приведёт к тому, что вас тоже будут приглашать снова и снова.
Отсутствие этих знаний — это не только дурной тон, но и отсутствие элементарной вежливости
и приличия, и это говорит не только о самих девочках и мальчиках, но и об их родителях, которые не смогли их как следует воспитать.
=ВЕЖЛИВЫЙ ГОСТЬ=
Вежливость требует, чтобы вы, будучи гостем, не проявляли ни раздражения, ни разочарования — что бы ни случилось. Прежде чем вы сможете надеяться
стать хотя бы сносным гостем, не говоря уже о том, чтобы стать идеальным, вы должны научиться
не замечать, если вам на спину выльют горячий суп. Если вы
ни не понимаете, ни не заботитесь о собаках или детях, и те и другие настаивают на том, чтобы карабкаться на вас, а вам, по-видимому, это нравится; точно так же вы должны быть дружелюбны и вежливы с другими гостями, даже если они самые отвратительные люди на свете. Вы должны изо всех сил притворяться, что еда вам нравится, хотя вам предлагают все блюда, которые особенно неприятны вашему вкусу или плохо перевариваются. Вы должны скрыть свою ненависть
к красным муравьям и яичнице, если все остальные настроены на пикник. Вы должны
Вы должны притворяться, что шесть часов — идеальный час для ужина, хотя вы никогда не ужинаете
раньше восьми, или, наоборот, вы должны стоически ждать до восьми тридцати или
девяти, хотя ваш ужин в шесть, а к семи ваша грудь, кажется, намертво прирастает к позвоночнику.
Если вы отправляетесь на прогулку, а на улице льёт как из ведра, и у вас нет крыши над головой,
и вы промокли до нитки и замёрзли до костей так, что у вас стучат зубы,
ваши губы должны улыбаться, и вы должны делать вид, что наслаждаетесь
освежающей прохладой.
Если вы останавливаетесь в маленьком домике за городом и вам дают постель
в комнате, кишащей комарами и мухами, в комнате, над которой плачет ребёнок, под навесом, где температура выше ста градусов,
вы можете на следующее утро пойти в деревню, отправить себе телеграмму и уехать! Но даже если вы чувствуете себя измождённым, истощённым, обессилевшим и
вас искусали комары так, что вы похожи на человека, заболевшего ветрянкой
или корью, вы ни в коем случае не должны подавать виду, что вам не хватает
чего-то, что могло бы нарисовать ваше самое счастливое воображение,
и ни с кем не должны делиться этим впоследствии (разделив хлеб
в доме) как отчаянно вы были несчастны.
Если вы знаете кого-то, кто всегда востребован не только на обедах, но и на
поездках на частных автомобилях и яхтах, а также на долгих визитах в загородные дома, вы можете быть уверены в одном: популярный человек в первую очередь
бескорыстен или чрезвычайно одарён; очень часто и то, и другое.
Идеальный гость не только старается носить подходящую одежду, но и старается
вести себя подобающим образом. Её почти никогда не приглашают на свидания
Она имеет привычку рассказывать людям обо всех своих несчастьях и болезнях
Идеальный гость слушает с видимым сочувствием каждого, кто к нему обращается. Ещё одна черта идеального гостя — никогда не заставлять людей ждать. Он всегда готов ко всему — или ни к чему. Если планируется пикник, он любит пикники больше всего на свете и доказывает это, с энтузиазмом готовя бутерброды, заправку для салата или то, что, по его мнению, он делает лучше всего. Если же, с другой стороны, никто, кажется, не хочет ничего делать, у идеальной гостьи всегда есть книга, которой она увлечена, или шитье, которым она поглощена
помимо всего прочего, она бы с удовольствием сидела в кресле и ничего не делала.
Она ни на секунду не думает о себе, а только о других людях, с которыми ей приходится иметь дело. Она всегда сочувствует и мгновенно распознаёт людей. Она сохраняет спокойствие, что бы ни случилось, и извлекает максимум из всего, что происходит. В играх она хорошо проигрывает и спокойно выигрывает. Она умеет сказать приятное слово, рассказать забавную историю и сделать уместный комментарий
в большинстве случаев, но она не хвастлива и не многословна. Она просто
приобрела привычку, выработанную за многие годы упорной практики,
всё, что выглядит как тёмная туча, как можно быстрее превращается в
луч надежды.
Она так же сочувствует детям, как и взрослым; она вырезает
прекрасных бумажных кукол и солдатиков, всегда неторопливо и легко, как
будто это не требует ни времени, ни усилий. Она знает сотню историй и
игр, каждый ребёнок и каждая собака тянутся к ней, но не потому, что у неё
есть какой-то особый талант, кроме того, который она развила, — талант
интересоваться всеми и всем, кроме себя. Мало кто знает, что
существует такой талант и что его можно развивать.
В ней есть нечто большее, чем просто красота; в ней бесконечное очарование, и она настолько благородного происхождения, что очаровывает всех. Её манеры по отношению к герцогу, который случайно оказался в доме, ничуть не более учтивы, чем по отношению к кухарке, которую она случайно встречает в огороде, куда она пошла с детьми посмотреть на новых котят; как будто новые котята — это предел мечтаний!
Она всегда называет слуг по именам; всегда говорит «Здравствуйте», когда
приходит, «Доброе утро», когда находится там, и «До свидания», когда уходит.
И неужели они думают, что она «фамильярничает», когда не забывает спросить о здоровье матери горничной и ребёнка дворецкого? Они обслуживают её так, как не обслуживают никого другого, кто приходит в дом, — ни сенатора, ни губернатора, ни его светлость из Оверта!
Эта идеальная гостья — столь же идеальная хозяйка; принцип один и тот же. Гостеприимная улыбка, искреннее сочувствие, радостный взгляд, забота о
других, нежность ко всему молодому или беспомощному и
самозабвение, что недалеко от идеала женщины.
=ГОСТЬ В ЧАСТНОМ АВТОМОБИЛЕ ИЛИ НА ЯХТЕ=
Единственная разница между пребыванием в качестве гостя в загородном доме и пребыванием в качестве гостя
в частном автомобиле или на яхте заключается в том, что вы подвергаетесь очень суровому испытанию на
способность адаптироваться как путешественник. Вы живёте в очень тесном контакте с хозяином, хозяйкой и другими гостями и поэтому должны быть особенно внимательны, чтобы не вести себя эгоистично или не быть угрюмым. Если вы находитесь на берегу и плохо себя чувствуете, вы можете остаться дома; но если вы в круизе и вам плохо, вам придётся
сделать всё возможное, а «всё возможное» для человека, страдающего морской болезнью, — это очень плохо!
Поэтому будем надеяться, что вы хороший моряк. Если нет, подумайте очень, очень
хорошенько подумайте, прежде чем отправиться в путь!
ГЛАВА XXVI
ВЕЧЕРИНКА В ЛАГЕРЕ
«Грубость» в светском мире (на атлантическом побережье) скорее
напоминает игру служанки в Марию-Антуанетту; «грубость» — это в основном
«живописный эффект» без особого дискомфорта.
Часто, конечно, «грубая жизнь» — это реальность, особенно к западу от
Миссисипи (а иногда и на востоке тоже); настолько реальная, что ей вообще нет места
в книге по этикету. К следующему изображению модной
«походной вечеринки», пожалуй, следует добавить, что не только «Мирли»
большинство женщин действительно _думают, что_ им приходится «нелегко».
В то же время нет ничего, что настоящий потребитель роскоши ненавидел бы больше, чем слова о том, что он потребитель. Именно тот, кто только недавно узнал о жизненных удобствах, протестует против своей неспособности терпеть неудобства.
Поэтому те самые люди, которые незадолго до этого отправились в Великую
Поместья, женщины, прибывшие со своими служанками и багажом, содержащим
личные вещи удивительной красоты и в неограниченном количестве (не говоря уже о драгоценностях,
стоящих целое состояние), и мужчины, которые обычно путешествуют
Их собственные слуги-мужчины и всевозможные наряды и аксессуары, когда их приглашают «потрудиться» вместе с Киндхартами в лагере «Горная вершина», — это именно те, кто быстрее всех и с большим энтузиазмом сообщает о своём радостном согласии. На одной из вечеринок несколько лет назад единственной, кто отказалась, была молодая женщина, занимавшая настолько низкое «положение», что её очень оскорбило предположение миссис Киндхарт о том, что она способна вынести неудобства, которые подразумевало её приглашение.
В этом году «Уордли», «Норманны», «Лавджойс», «Бобо» Гилдингс,
Литтлхаусы, Констанс Стайл, Джим Смартлингтон и его невеста, Клабвин
Доу и молодые Стратэрсы составляют компанию. Никто не отказался, даже
Уордли, хотя в их совершенном удовлетворении есть ложка дёгтя. Миссис Киндхарт написала: «Не приводить горничную». Миссис Уордли
очень обеспокоена, потому что не может сама сделать причёску. Мистер Уордли
ещё больше встревожен мыслью о том, что придётся обойтись без камердинера. За двадцать лет, прошедших с тех пор, как он окончил колледж, он ни разу не провёл двадцать четыре часа вдали от Эрнеста. Он прекрасно знает, что Эрнеста не ждут. Но
он собирается взять его с собой — он ничего не скажет об этом; он наверняка сможет найти для Эрнеста какое-нибудь место, где тот мог бы остановиться.
Все остальные мужчины рассматривают отпуск вдали от формальностей (в которые входит и камердинерство) как облегчение, как распахнутое окно в душной комнате, и
ни одна из женщин, кроме миссис Уордли, не взяла бы с собой горничную, если бы могла.
=ОДЕЖДА, КОТОРУЮ ОНИ БЕРУТ=
Все мужчины роются на чердаках и в чуланах в поисках тех сомнительных
на вид предметов одежды, которые так дороги всем спортсменам: пропитанные маслом
ботинки, вымокшие и выцветшие на солнце шерстяные, вельветовые, кожаные или парусиновые вещи
Одежда и шляпы, которые с точки зрения их жён (или камердинеров)
выглядели слишком потрёпанными, чтобы предложить их бродяге.
Каждый вечер они чистили ружья, рылись в поисках неприглядных
сокровищ — охотничьих и рыболовных принадлежностей. Женщины тоже думали о своём гардеробе,
в основном избавляясь от вещей.
Ничего скоропортящегося, ничего такого, что нужно надевать с помощью горничной или о чём нужно
заботиться. Лучше всего подойдёт одежда для гольфа, а также любая другая старая
одежда для сельской местности, юбки и свитера, а также множество простых рубашек, которые можно носить навыпуск
свитера. Каждый выбирает старую куртку-поло и макинтош. И для
вечеров что-нибудь "удобное" и "легкое в надевании" в виде
домашнего платья или обычного летнего "дневного платья". Один или двое решили выпить чаю.
халаты темного цвета и самые простые.
Все женщины, которые шьют или вяжут, берут с собой что-нибудь, чтобы «поработать» в свободное время, например, когда они молча сидят в каноэ, пока мужья
рыбачат.
Наконец наступает этот день. Все встречаются на железнодорожной станции.
Все выглядят как можно лучше, никаких признаков «грубости».
нигде не видно ни одежды, ни чего-либо похожего на шкатулку для драгоценностей или зонтик. В конце концов, спустя от восьми до восемнадцати часов,
они прибывают к навесу, который стоит на краю единственной колеи и
называется «Перекрёсток Даствилля», и по узкой платформе к ним спешит
хозяин. Если бы не чисто выбритое лицо и безупречные манеры,
его можно было бы принять за бродягу. Рядом стоят три не слишком опрятные повозки —
две двуколки и почтовый дилижанс. Киндхарт приветствует
всех с энтузиазмом — кроме только что появившегося Эрнеста. На этот раз
Киндхарт в замешательстве и говорит Уордли: «Это не Ньюпорт, знаешь ли.
Конечно, мы можем где-нибудь постелить ему, но Эрнесту здесь не место, и ему нечем заняться!»
Мирли, на мгновение растерявшись, неубедительно объясняет: «Я подумал, что он может быть полезен — если вы найдёте для него место на ночь, тогда мы сможем
посмотреть — это ведь нормально, не так ли?»
Киндхарт как хозяин не может сказать ничего, кроме как согласиться. Все забираются в двуколки (кроме Эрнеста, который едет поверх багажа в экспрессе), и начинается «вельветовое» путешествие длиной в шесть или восемь миль.
=НА ЧТО ПОХОЖ ЛАГЕРЬ=
Лагерь «Саммит» представляет собой скопление деревянных хижин, похожих на ящики для
упаковки, сваленные на поляне среди сосен на берегу горного озера.
Те, кто никогда там не был, испытывают некоторые опасения, а те, кто был там
раньше, с удивлением вспоминают, что им _тогда_ понравилось это место! Только мужчины полны энтузиазма. Единственный человек, который
очень беспокоится о ближайшем будущем, — это Эрнест.
Перед самой большой из лачуг миссис Киндхарт, окружённая собаками
и детьми, машет рукой и спешит вперёд, сияя от радости. Её энтузиазм неподделен
заразительно, дети выглядят цветущими. То, что «тяготы» не причиняют им вреда, очевидно! И когда гости видят, что находится внутри палаток, большинство из них на самом деле так же довольны, как и выглядят. Самая большая «хижина» — это гостиная, ближайшая — столовая, четыре или пять поменьше — спальные палатки для гостей, а ещё одна — собственная палатка Киндхартов.
«Жилой» лагерь представляет собой однокомнатное строение шириной около 30 футов и
длиной около 40 футов с открытой стропильной крышей вместо потолка. В нём есть окна с
четырёх сторон и большая веранда, пристроенная в юго-восточном углу. Там есть
Огромный открытый камин и пол, на котором можно танцевать. Деревянная отделка
сделана из грубых досок и покрыта одним слоем зелёной краски. Полки
между стойками заставлены книгами. Все новые романы и
журналы разложены на длинном столе. Комната обставлена
одеялами навахо, плетёной мебелью, креслами-качалками, а в двух углах
повешены гамаки. Два длинных дивана по обе стороны от
камина — единственные мягкие предметы мебели во всём лагере,
кроме матрасов на кроватях.
Лагеря для гостей представляют собой отдельные хижины, каждая из которых стоит на платформе,
а перед ней находится крыльцо. Внутри они различаются по размеру; в большинстве из них две, в некоторых — четыре комнаты, но каждая из них представляет собой просто помещение с остроконечной крышей. В передней части есть камин, и она обставлена как гостиная, а задняя часть разделена на две или более кабинок, похожих на стойла, с перегородками высотой около двух метров и обычными дверями. В каждой из одноместных комнат есть кровать, комод, умывальник, стул и две полки высотой около двух с половиной метров, к верхней из которых прибита ситцевая занавеска.
свисающие до пола, образуя полку для шляп и шкаф для одежды. В нескольких
«двухместных» номерах площадь в два раза больше, и вся мебель в них стоит в два ряда.
На полу также есть циновка или тряпичный коврик, и это всё!
В каждом коттедже есть ванная комната, но с горячей водой, похоже, проблемы. На
табличке написано, что ваш гид принесёт вам воду, когда понадобится. Миссис Уордли,
чувствуя себя немного не в своей тарелке и испытывая голод, твёрдо решает отправиться домой
на следующем утреннем поезде. Не успевает она как следует поразмыслить, как миссис
Киндхарт сообщает, что обед почти готов. Проводники приходят с канистрами
Горячая вода, и все идут переодеваться. Городская одежда исчезает, и появляется
лесная. Это ни в коем случае не выглядит старомодно. Хорошая спортивная одежда
никогда не выглядит так хорошо и элегантно, как после долгого использования,
когда она приобретает «привычный вид», характерный для её владельца. Мужчины
тоже надевают свою самую старую деревенскую одежду. Не свои рыболовные
«сокровища», чтобы сидеть за столом с дамами! На рассвете сокровища отправляются в путь, и
проводники — единственные люди (кроме них самих), которые, как считается, достойны их увидеть!
Раздаётся гонг. Дети Киндхартов бегут к гостевым домам
чтобы сказать, что «гонг означает, что ужин готов!» А «ужин» означает
обед.
=ПОДРОБНОСТИ ОБ ОБЕДЕННОМ СТОЛЕ=
Через некоторое время та самая группа людей, которым всего десять дней назад дюжина лакеев в атласных бриджах указывала их места в обставленной гобеленами мраморной столовой Уордли в Грейт-Эстейтс, входит в «столовую палатку» и занимает свои места за длинным сосновым столом, выкрашенным в красный цвет, на обычных деревянных кухонных стульях, тоже красных! В качестве цветочного украшения — лавровые листья в вазах из консервных банок
покрытый берестой. Стекло и фарфор - самые дешевые. Но есть еще
длинная центральная часть салфеток crash and crash, сшитых по краю, и есть еще
"настоящие" салфетки, и на каждой тарелке кольцо для салфеток из бересты с номером
на нем. Миссис мирской смотрит на нее кольцо для салфетки, как будто это было насекомое.
Один или два других, которые не были там раньше, мягко смотреть
удивлен.
Миссис Киндхарт улыбается: «Простите, но я же говорила вам, что это «тяжёлые времена».
Любой, кто предпочитает бесчисленные бумажные салфетки одной постиранной, может
остаться. Но по правилам лагеря — одна салфетка в день на человека!» Миссис Уордли пытается
выглядят дружелюбно, а всё остальное получается.
Еда не отличается разнообразием, но вкусная. На каждом приёме пищи подают свежую форель из
озера и стейк из оленины, хорошо приготовленные всеми возможными способами. Все остальные продукты привозят из города в корзинах. Главный повар — из числа прислуги Киндхартов, как и дворецкий, которому помогает один из шофёров (когда он дома). Они носят «униформу», придуманную миссис Киндхарт, — серые фланелевые брюки, зелёные фланелевые пиджаки, очень светлые серые фланелевые рубашки, чёрные галстуки и мокасины!
Обслуживание за столом, поскольку обслуживать приходится только двоих из двадцати, включая детей, обязательно в «фермерском стиле»: лёд, чай, булочки,
масло, мармелад, пирожные, фрукты — всё это на столе, чтобы люди могли
обслужить себя сами.
=ПРЕДЛАГАЕМЫЕ РАЗВЛЕЧЕНИЯ=
После обеда Киндхарт указывает на дюжину гидов, которые ждут у лодочной станции, чтобы
отвезти любого, кто захочет покататься на лодке, под парусом или отправиться
в лес. Там есть небольшой бассейн, который можно нагреть
искусственным путём. Те, кто любит купаться в холодной воде, плавают в
озере. Все мужчины
исчезают группами или поодиночке с гидом. Женщины отправляются со своими мужьями
или вдвоем, с гидом. Если кто-то не захочет выходить,
он может взять с собой один из гамаков или диван в гостиной и
книгу.
На первый взгляд, такое гостеприимство кажется недостаточным, но его неудобство заключается в
только внешнем проявлении. Еда обильная и вкусная,
независимо от того, приготовлена ли она дома или проводниками в лесу. Кровати удобные, есть много тёплых и качественных, хотя и не белых,
одеял. Простыни из фланели или хлопка, как пожелаете. Наволочки из
Постельное бельё, полотенца для «бани», потому что стирку могут сделать «местные» неподалёку, но гладить сложно. Однако пусть никто не думает, что это «простой» (то есть лёгкий или недорогой) вид развлечения! Представьте себе бюджет! Дюжина гидов, команды и водители, местные жители для стирки, уборки и помощи повару; еда на две-три дюжины человек, отправленная за сотни миль экспресс-доставкой!
Это правда, что здания самые примитивные, как и
мебель. Ящики комода заедают, и там только
«Занавешенная» комната для переодевания, мало зеркал, и их размеры невелики, а заказы на горячую воду нужно делать заранее, но никаких неудобств нет, кроме купания в холодной воде! Огромный камин, который рано утром разжигает один из гидов в каждом гостевом доме, поддерживает в основной части дома довольно высокую температуру, но в одной из ванных комнат в холодное утро вряд ли будет уютно.
=ПОВЕДЕНИЕ В ЛАГЕРЕ=
Люди не «одеваются» к ужину, то есть не надевают вечернюю одежду.
После прогулки, охоты или рыбалки, если тепло, они купаются в
Они садятся у бассейна или просят гидов принести им горячей воды для ванны. Женщины
переодеваются в какие-нибудь домашние халаты. Мужчины надевают фланелевые брюки, мягкие
рубашки и фланелевые или саржевые куртки.
Вечером, если погода хорошая, все сидят в креслах-качалках,
укутанные в пледы, вокруг большого костра, разложенного у дверей, ведущих в
своего рода пентхаус или ветрозащитную полосу. Или, если на улице непогода, они сидят перед почти таким же большим камином в гостиной. Иногда детишки лузгают кукурузу или жарят каштаны, а может, делают ириски. Возможно, кто-то рассказывает историю,
или кто-то играет, а все поют. Возможно, кто-то, у кого есть «домашние трюки»,
развлекает остальных, но, как правило, те, кто весь день провёл на улице,
устали и хотят только одного — растянуться на какое-то время перед большим костром, а потом лечь спать.
Этикет подобных вечеринок настолько очевиден, что его отсутствие кажется неуместным. Но это всего лишь «картинка» из жизни светского общества, которая нечасто используется, и
которая показывает, что воспитанные люди никогда не теряют манер. Их поведение
Это совершенно одно и то же, будь то в «Великих поместьях» или в лагере. Джентльмен может быть в рубашке с короткими рукавами, но он никогда не надевает рубашку с короткими рукавами мысленно — у него нет такой склонности.
Конечно, на той вечеринке, о которой говорилось выше, миссис Уордли носила шапочку из беличьего меха и днём, и вечером; она сказала, что это потому, что в ней тепло и удобно. На самом деле она не могла уложить волосы!
Может быть, кто-то спросит об Эрнесте? К концу двух дней отстранённого и
неприятного безделья Эрнест стал настоящим человеком, бесценным, как
он наживлял червяков на детские рыболовные крючки, был помощником дворецкого и не гнушался даже временными экспериментами в качестве кухонной прислуги. На самом деле он так убедительно доказал, что «может быть полезен», что первым человеком, которого пригласили на следующий год и на последующие годы, был именно Эрнест.
Глава XXVII
ЗАМЕТКИ И КОРОТКИЕ ПИСЬМА
В написании записок или писем, как и во всех других формах социального взаимодействия,
наивысшим достижением является видимость простоты,
естественности и силы.
Те, кто использует длинные периоды цветистой многословности и претенциозные
фразы, кто пишет в сложной форме с бессмысленными приукрашиваниями, не
производят на своих читателей впечатления элегантности и эрудиции, а
напротив, выставляют напоказ явные признаки тщеславия и невежества.
Письмо, которое вы пишете, осознаёте вы это или нет, всегда является зеркалом,
отражающим вашу внешность, вкус и характер. «Небрежное» письмо,
в котором текст расползается по одному из углов страницы, с плохо составленными фразами,
с ошибками в правописании, с неподходящими бумагой и конвертом — возможно, даже
пятно — указывает на человека, у которого были бы неопрятные волосы, грязное бельё и порванные шнурки на ботинках; так же, как аккуратная, точная, ровно написанная записка указывает на человека с такими же качествами. Таким образом, хотя нельзя с абсолютной точностью сказать, что можно предсказать будущее человека по его почерку, верно то, что если молодой человек хочет выбрать себе жену, в повседневной жизни которой он всегда будет находить незаконченные дела, беспорядок в мыслях и неустроенное хозяйство, он может сделать это довольно просто, выбрав её по почерку.
=КАК УЛУЧШИТЬ ВНЕШНИЙ ВИД ПИСЬМА=
Некоторым людям повезло, и они легко выводят изящные буквы,
равномерно расставляют слова и размещают их на странице так, что картинка
получается приятной; другие с самого начала разочаровываются, потому что их пальцы
неуклюжи, а почерк грубый; но как бы плохо ни была выведена каждая
отдельная буква, если почерк везде одинаковый, страница в целом выглядит
довольно хорошо.
Вы можете _заставить_ себя писать аккуратно и разборчиво. Вы можете (при необходимости с помощью
словаря) правильно написать слово; вы можете быть уверены, что
понимайте значение каждого слова, которое вы используете. Если вам трудно писать
ровными линиями, используйте линейку, которая есть почти на всех
канцелярских принадлежностях; если невозможно соблюдать ровный
край, нарисуйте перпендикулярную линию слева от линейки, чтобы вы
могли начинать каждую новую строку с неё. Вы также можете сделать
линейку, чтобы подложить её под конверт. Гораздо лучше использовать
линейку, чем отправлять конверты и страницы с текстом, которые
сползают вверх и вниз в беспорядочном хаосе.
[Иллюстрация: факсимильные копии, уменьшенные в размере, руководств по написанию писем и оформлению конвертов]
=ВЫБОР БУМАГИ ДЛЯ ПИСЬМА=
При выборе бумаги для заметок, как и при выборе мебели для дома, следует учитывать её пригодность. Для крупного почерка следует выбирать бумагу большего размера, чем для мелкого. Форма бумаги также должна в некоторой степени зависеть от типичного для пишущего человека расстояния между строками и от того, используются ли широкие или узкие поля. Низкий, размашистый почерк лучше смотрится на квадратном
листе бумаги; высокий, узкий почерк лучше смотрится на высокой
и узкой бумаге. Выбор бумаги, гладкой или шероховатой, полностью зависит от
дело личного выбора - качество должно быть хорошим, а форма и
цвет консервативными.
Бумага ни в коем случае не должна быть линейчатой, с сильным ароматом, странной формы или иметь
сложный или бросающийся в глаза орнамент. Некоторые люди используют меньше бумаги для
заметки и карточки для переписки, отрезать по размеру конвертов. Другие
использовать один размер для всех переписки и оставить более широкую свободу в
написание заметок.
Клапан конверта должен быть простым, а кончик не слишком длинным. Если
крышка квадратная, а не заострённая, то можно использовать большее
длина, не выходящая за рамки приличий. Цветные подкладки для конвертов сейчас в моде. Тонкая белая бумага с монограммой или адресом, напечатанными серым цветом, чтобы соответствовать серой тканевой подкладке конверта, например, очень изысканно. Юным девушкам можно позволить использовать довольно яркие подкладки для конвертов, но рисунок на бумаге должен быть небольшим, пропорциональным яркости цвета.
[Иллюстрации: ХОРОШИЙ ВКУС ХОРОШИЙ ВКУС ХОРОШИЙ ВКУС ПЛОХОЙ ВКУС ПЛОХОЙ ВКУС]
Бумага для письма для мужчины всегда должна быть строго консервативной.
Обычная белая, серая или гранитная бумага, большого формата и с самым простым штампом
образом. Размер должен быть 5-3/4 x 7-1/2 или 6 x 8 или 5-1/8 x 8-1/8 или около того.
Бумага, подходящая для использования всеми членами семьи, имеет
адрес, напечатанный чёрным или тёмным цветом простыми буквами в верхней части
первой страницы. Чаще всего номер телефона указывается очень маленькими буквами под адресом, что очень удобно в наши дни. Например:
350 ПАРК-АВЕНЮ
ТЕЛЕФОН 7572 ПЛАЗА
=УСТРОЙСТВА ДЛЯ ШТАМПИНГА=
Поскольку в Америке нет геральдики, использование герба
Герб — это такой же иностранный обычай, как и разговор на иностранном языке; но в некоторых сообществах, где старые семьи постоянно используют свои гербы с тех времён, когда они привезли свой символ — и право на него — из Европы, его использование уместно и правильно. Вид того или иного герба на карете или автомобиле в Нью-Йорке или Бостоне говорит всем, кто жил в этих городах, что транспортное средство принадлежит члену той или иной семьи. Но для тех, у кого нет наследственного права выбрать льва _rampant_ или оленя _couchant_
потому что он считает, что это выглядит стильно, как будто по той же причине он сменил свою фамилию с Маггинс на Мармадьюк, и совершенно справедливо выставляет себя на посмешище. (Строго говоря, женщина имеет право использовать только «ромб», поскольку в геральдические времена женщины не носили оружия, но в этой стране никто не следует геральдическим правилам в такой степени.)
=ЛИЧНЫЙ ЭМБЛЕМ=
Иногда художникам или молодым девушкам нравится использовать какой-нибудь
особый символ, ассоциирующийся с ними. Например, «бабочка» Уистлера
так же хорошо известна, как и его имя. У художника, изображающего морских пехотинцев, есть
На его почтовой бумаге был напечатан маленький кораблик, а у нью-йоркского архитектора — капитель ионической колонны. Поколение назад молодым женщинам нравились такие интригующие символы, как маска, сфинкс, вопросительный знак или их собственные имена, если их можно было изобразить.
Нет ничего плохого в том, чтобы использовать такую эмблему, если она вам нравится. Но Лилли, Белль, Долли и Киттен в наши дни — это Лилиан, Изабель,
Дороти и Кэтрин, и найти подходящие визитные карточки не так-то просто.
=ПОЧТОВЫЕ ОТКРЫТКИ ДЛЯ ЗАГОРОДНОГО ДОМА: ДЛЯ БОЛЬШОГО ДОМА=
Выбирая бумагу для загородного дома, мы возвращаемся к вопросу о
подходящем стиле. В большом доме на ухоженной территории должна быть очень простая,
достойная бумага для писем. Она может быть белой или с голубым или серым оттенком. Название
места должно быть выгравировано в центре, обычно в верхней части первой страницы. Его можно разместить слева или справа, как вам больше нравится. В верхних углах по диагонали или в списке в левом верхнем углу можно указать столько адресов, сколько необходимо. Многие люди используют целый ряд небольших устройств в виде контура, изображающего паровоз, а рядом с ним — Ардмур, что означает, что Ардмур
Это железнодорожная станция. Телеграфный столб, конверт, телефонный аппарат — и рядом с каждым из них адрес. Эти устройства подходят для всех мест, больших или маленьких, где есть разные адреса для железной дороги, почты, телефона и телеграфа.
[Иллюстрация: (поезд) Стирлингтон, Нью-Йорк]
[Иллюстрация: (телеграфный столб и конверты) Рингвуд, Нью-Джерси]
[Иллюстрация: (телефон) Слоутсбург, семь-три-два]
_Для маленького домика_
С другой стороны, фермерские дома и небольшие поселения в сельской местности могут
очень яркие марки, а также конверты с весёлыми рисунками. Места с
легко запоминающимися названиями часто изображаются на марках; «Птичья клетка»,
Например, у вас может быть ярко-синяя бумага с изображением птичьей клетки, покрытой красным лаком; «Бандероль» — фантастически украшенная шляпная коробка на бумаге цвета устричного мяса, с чёрно-серыми полосками на конверте, а в «Кукольном домике» может быть изображён кукольный домик травянисто-зелёного цвета на белой бумаге с зелёной каймой и белые конверты с травянисто-зелёной каймой.
Каждое из этих устройств должно быть размером с вишнёвую косточку
бумага наименьшего размера, которая есть в наличии. (Конверты размером 3-1/2 x 5 дюймов или
бумага размером 4 x 6 и конверты такого же размера, чтобы бумага не складывалась.)
[Иллюстрация: (три угла конверта с логотипами)]
Возможно, глупо давать описание таких бумаг, потому что мода на них
временна. Ювелир из Парижа стал причиной их нынешней моды в Нью-Йорке, и его клиентами являются только молодые и умные люди. Пожилые и более консервативные женщины (и, конечно, все мужчины) придерживаются вчерашней простой моды, которая завтра станет такой же модной.
=ТРАУРНАЯ БУМАГА=
Люди, находящиеся в трауре, используют визитные карточки, бумагу для писем и конверты с чёрными краями. Ширина чёрного края соответствует глубине траура и близости отношений с ушедшим человеком, и по мере ослабления траура она уменьшается. Ширина чёрного края зависит от личного вкуса и чувств. Очень толстая рамка (от 3/8 до
7/16 дюйма) обозначает самый глубокий отступ.
=ДАТИРОВКА ПИСЬМА=
Обычно дата ставится в правом верхнем углу первой страницы письма или в конце, слева от подписи, в записке.
Гораздо меньше путаницы, если ваш корреспондент увидит 9 января 1920 года, а не
1-9-20. Теоретически, дату следует писать полностью: девятое января
1921 года. Однако это верх педантичности и непосильная задача для
верхней части любой страницы, не говоря уже о документе.
В конце записки достаточно написать «четверг», если только это не приглашение на встречу, которая состоится более чем через неделю. В этом случае напишите, как в письме, «9 января» или «девятое января». Год указывать необязательно, поскольку вряд ли доставка письма займёт год.
=ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ СТРАНИЦ=
Если записка занимает больше одной страницы, то третья страница обычно идёт следующей, так как это оставляет четвёртую страницу пустой и не позволяет письму просвечивать сквозь конверт. В конвертах из плотной бумаги или с подкладкой четвёртую страницу используют так же часто, как и третью. В письмах можно писать сначала на первой, потом на второй, третьей и четвёртой страницах в обычном порядке; или сначала на первой и четвёртой, а затем, открыв лист и повернув его боком, писать на двух внутренних страницах как на одной. Многие предпочитают писать на первой, третьей, а затем на второй и четвёртой страницах. В некоторых
В некоторых городах — например, в Бостоне — последнее слово на странице повторяется в начале следующей. Это, несомненно, хорошая идея, но она производит впечатление заикания на тех, кто к ней не привык.
=СКЛАДЫВАНИЕ ЗАПИСКИ=
Складывать письмо таким образом, чтобы получатель мог прочитать его содержимое, не переворачивая бумагу, — значит придавать слишком большое значение пустякам. Достаточно, если бумага будет аккуратно сложена
один раз, конечно, для конверта, длина которого равна половине длины бумаги,
и два раза для конверта, длина которого равна трети длины бумаги.
=ЗАПЕЧАТЫВАЮЩИЙ ВОСК=
Если вы используете сургуч, будем надеяться, что вы умеете делать ровную и гладкую печать. Выбирайте сургуч однотонного цвета, а не с вкраплениями металла. Для бумаги, предназначенной для загородных домов, для молодых людей или для тех, кто живёт в студиях или бунгало, яркий сургуч может быть весьма привлекательным, особенно если его можно заставить растекаться, как жидкость, а не выглядеть как размазанный и отломанный кусок теста. В те времена, когда конверты ещё не были изобретены, все письма нужно было
запечатывать, поэтому, когда появились конверты, возникла идея, что это
Неправильно использовать и гуммиарабик, и воск. Строго говоря, это может быть
верно, но поскольку все конверты содержат гуммиарабик, было бы неразумно требовать, чтобы те, кто любит использовать сургуч, заказывали конверты на
заказ.
=ФОРМА АДРЕСА=
Самое формальное начало личного письма — «Моя дорогая миссис Смит». (Тот факт, что в Англии «Дорогая миссис Смит» звучит более формально, не сильно
волнует нас в Америке.) «Дорогая миссис Смит», «Дорогая Сара», «Дорогая Салли»,
«Дорогая Салли», «Дорогая Салли», «Дорогая Салли» — всё более интимные обращения.
Деловые письма начинаются так:
Смит, Джонсон и Ко.,
20 Бродвей,
Нью-Йорк.
Уважаемые господа:
Или, если вам так больше нравится:
Джон Смит и Ко.,
20 Бродвей,
Нью-Йорк.
Дорогой мистер Смит:
= ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ=
В конце делового письма следует писать «Искренне Ваш» или «Искренне Ваш». «С уважением» используется только торговцем по отношению к покупателю, сотрудником по отношению к работодателю или подчинённым, но никогда не используется по отношению к равному по положению человеку. Ни одна женщина никогда не должна подписывать письмо «с уважением», даже если она пишет королеве. Если американской женщине придётся писать
королеве, она должна закончить своё письмо словами: «Имею честь оставаться,
мадам, вашей покорной служанкой». (Для адресации и завершения писем титулованным особам см. таблицу в конце этой главы.)
= ЗАВЕРШЕНИЕ ЛИЧНЫХ ЗАПИСОК И ПИСЕМ=
Очень жаль, что английский язык не позволяет очаровательно и изящно завершать все письма на французский манер, этими маленькими цветочками комплиментов, которые оставляют такой приятный аромат после прочтения. Но
начиная с восемнадцатого века англоговорящие люди усердно
избавлялись от всех украшений речи, даже от последних оставшихся
изяществ,
«С наилучшими пожеланиями», «с наилучшими воспоминаниями» быстро исчезают,
оставляя нам лишь короткое «Искренне Ваш» или «С уважением».
_Завершение официального письма_
Лучшее окончание официального письма — «Искренне Ваш», «Искренне Ваш
уважаемый», «Весьма искренне», «Весьма искренне Ваш», «Всегда Ваш
искренне», «Всегда искренне Ваш».
«Остаюсь, дорогая мадам», — это выражение больше не используется, но «Поверьте мне» по-прежнему
правильно, если нужно выразить формальность в конце письма.
Поверьте мне,
Искренне Ваш,
или
Поверьте мне, моя дорогая миссис Уордли,
Искренне Ваш,
Последняя форма — английская, но её использует довольно много
американцев, особенно те, кто много путешествовал за границей.
_Подходящая для мужчины_
"Искренне ваш" или "Искренне ваш" — очень хорошая подпись для мужчины,
пишущего женщине, или в любой некоммерческой переписке, например, в
письме президенту Соединённых Штатов, члену кабинета министров,
Посол, священнослужитель и т. д.
_Интимное завершение_
"С любовью, ваш," "Всегда с любовью," "С любовью,"
"Преданно," "С любовью," "С любовью к вам" — по возрастающей степени
интимности.
«С любовью» гораздо более интимно, чем «с нежностью», как и «с преданностью».
«Искренне» в официальных записках и «с нежностью» в личных записках — это два наречия, которые чаще всего используются в наши дни, и между ними есть пробел; в английском языке нет выражения, которое было бы более дружелюбным, чем первое, или менее интимным, чем второе.
_Не очень-то вежливо_
"Сердечно" было придумано, без сомнения, для того, чтобы удовлетворить эту потребность, но из-за своей претенциозности оно попадает в ту же категорию, что и "проживание" и "отставка"
и все остальные проявления претенциозности, по крайней мере, в Нью-Йорке.
это не используется людьми, обладающими хорошим вкусом.
"Искренне Ваш" — это неприлично.
"Искренне Ваш в спешке" или "В спешке Ваш" — это не дурной тон, но довольно небрежно и грубо.
"В отчаянной спешке" — это окончание, милое девушке из школы-интерната;
но его правдивость не делает его более привлекательным, чем образ той же самой молодой девушки, вбегающей в комнату в полушубке и шапке, чтобы
броситься на мать с поцелуем и со словами «Пока, мама!»
снова выбежать! Суматоха и спешка могут быть характерны для современных манер; и то, и другое далеко от идеала прекрасных манер, которые должны
Будьте такими же уверенными, плавными и контролируемыми, как работа высококлассного
автомобиля. Прыгающие движения подходят для манер не больше, чем для
двигателей.
_Другие окончания_
«С благодарностью» используется только в том случае, если вы получили что-то ценное, например, от юриста, который умело
справился с делом; от хирурга, который спас вам жизнь; от друга, который приложил немало усилий, чтобы оказать вам услугу.
В обычном благодарственном письме подпись выглядит так: «Искренне Ваш».
«С любовью», «С преданностью» — в зависимости от ситуации.
Фразы, которые мужчина может придумать, чтобы закончить письмо своей невесте или
его жена ограничена лишь пределами его воображения и не принадлежит
ни этой, ни какой-либо другой книге.
=ПОДПИСЬ=
За границей, чем выше ранг, тем короче имя. Герцог, например, подписывается «Мальборо», и никак иначе, а королева — своим первым именем «Виктория». Поэтому светское общество в Европе смеётся над нами за то, что мы подписываемся полностью или, что ещё хуже, вставляем в свои подписи бессмысленные инициалы. Европейский этикет также категорически против инициалов и требует, чтобы имена всегда были выгравированы, а по возможности
пишется полностью, но только очень корректные люди строго соблюдают это правило.
В Европе у всех людей при крещении дают столько имён, что они, естественно, вынуждены отбрасывать большинство из них, выбирая для использования одно или максимум два. В Америке имена, данные при крещении, становятся неотъемлемой частью каждого человека, так что если имя слишком длинное, то неизбежным результатом становится набор инициалов.
Поскольку в Америке не принято, чтобы мужчина отказывался от какого-либо из своих
имен, а Джон Хантер Титерингтон Смит — это слишком много для одного имени
для того, кто подписывает тысячи писем и документов, неудивительно, что он выбирает вместо этого Дж. Х. Т. Смита или, возможно, в конце личных писем — Джона Х. Т. Смита. Почему бы и нет? В конце концов, он сам выбирает себе имя, и при обращении к нему следует уважать его выбор.
Замужняя женщина всегда должна подписывать письмо незнакомцу, в банк,
в деловую фирму и т. д. своим именем, данным при крещении, и добавлять в скобках свою
фамилию. Например:
Искренне Ваша,
Сара Робинсон Смит.
(Миссис Дж. Х. Титерингтон Смит.)
Никогда ни при каких обстоятельствах не подписывайте письмо «мистер», «миссис» или «мисс»
(кроме записки, написанной в третьем лице). Если бы в приведённом выше примере
Сара Робинсон Смит была «мисс», она бы поставила «мисс» в скобках слева от своей подписи:
(мисс) Сара Робинсон Смит.
=НАДПИСЬ=
Официальные приглашения всегда адресуются мистеру Стэнли Смиту; все остальные
личные письма могут быть адресованы Стэнли Смиту, эсквайру. Титул
«эсквайр» раньше использовался для обозначения старшего сына рыцаря или
представителей младшей ветви дворянского рода. Позже так стали называть всех выпускников университетов,
Профессионалы и литераторы, а также крупные землевладельцы получили право на этот титул, который и по сей день обозначает образованного человека — джентльмена. Джон Смит, эсквайр, — это Джон Смит, джентльмен. Мистер Джон Смит может быть джентльменом, а может и не быть. И всё же, как отмечалось выше, все приглашения с гравировкой адресованы «мистеру».
Никогда ни при каких обстоятельствах не адресуйте светское письмо или записку замужней женщине, даже если она вдова, как миссис Мэри Таун. Вдова по-прежнему остаётся миссис
Джеймс Таун. Если у жены её сына будет такая же фамилия, она станет миссис
Джеймс Таун-старший или просто миссис Таун.
Разведённая женщина, если она была невиновной, сохраняет за собой право, если захочет, называть себя миссис Джон Браун Смит, но обычно она предпочитает брать свою фамилию. Предположим, её звали Мэри Симпсон, и она называет себя миссис Симпсон Смит. Если женщина является женой или вдовой «главы семьи», она может называть себя миссис Смит даже в визитках и приглашениях.
Старшая дочь — мисс Смит, её младшая сестра — мисс Джейн Смит.
Приглашения детям адресованы мисс Кэтрин Смит и мистеру
Роберту Смиту.
Не пишите "Господа Браун", обращаясь к отцу и сыну. "The
Господа Браун" правильно только для неженатых братьев.
Хотя иногда можно увидеть конверт, адресованный "мистеру и миссис
Джонс", и "мисс Джонс", написанные под именами ее родителей, это
лучшая форма отправить отдельное приглашение, адресованное только мисс Джонс
. Свадебное приглашение, адресованное мистеру и миссис Джонс и их семье,
не в духе хорошего тона. Даже если дети Джонс маленькие, мисс Джонс
должна получить отдельный конверт, как и мистер Джонс.
=ПОСЛЕДНЕЕ ЗАМЕЧАНИЕ=
Напишите имя и адрес на конверте как можно точнее и разборчивее. Почтовому отделению и так хватает работы по расшифровке писем
неграмотных, не стоит просить его выполнять за вас ненужную работу!
=ДЕЛОВЫЕ ПИСЬМА=
Деловые письма, написанные частным лицом, мало чем отличаются от
писем, отправленных из офиса. Леди никогда не пишет «Ваше письмо от 6-го числа
получено, содержание отмечено», или «Ваше письмо доставлено», и не обращается к
фирме «Джентльмены», и никогда не подписывается «С уважением».
деловое письмо должно быть как можно более кратким и ясным. Например,:
Смокинг-парк
НЬЮ-ЙОРК
17 мая 1922 г.
I. Paint & Co.,
Бранч-Стрит, 22,
Нью-Йорк.
Уважаемые господа:
Ваша оценка за покраску моей столовой, библиотеки, южной части
спальни и гардеробной удовлетворительна, и вы можете приступить
к работе как можно скорее.
С другой стороны, я обнаружил, что обшивка стен в холле обходится дороже, чем я ожидал, и решил пока оставить всё как есть.
Искренне Ваш,
К.Р. Таун.
(Миссис Джеймс Таун)
=СОЦИАЛЬНОЕ ПИСЬМО=
Написать социальное письмо не сложнее, чем деловое; у каждого из них есть
конкретная цель, и принцип построения одинаков:
* Дата
Адрес (только в деловом письме)
Приветствие:
Формулировка цели письма.
В завершение,
подпись.
* Или дата здесь
Разница в форме делового и личного письма заключается в том, что в последнем никогда не указываются полное имя и адрес человека, которому оно адресовано,
используется более качественная бумага, а в качестве приветствия используется «Моя дорогая ----» или
«Дорогой ----» вместо «Уважаемый сэр».
Пример:
350 Парк-авеню
Дорогая миссис Робинсон:
Я прилагаю список, который обещала вам, — Луберж делает самые
красивые вещи. Моуер, портниха, много лет шила для меня одежду, и я считаю, что Рево — лучший шляпник в Париже.
Леони — «маленькая шляпница», у которой часто бывают красивые блузки
а также шляпы и очень разумны.
Я очень надеюсь, что адреса будут вам полезны и что вы
проведёте восхитительное путешествие,
Искренне ваша,
Марта Киндхарт.
Четверг.
=ПРИМЕЧАНИЕ С ИЗВИНЕНИЯМИ=
Примеры:
=I=
BROADLAWNS
Дорогая миссис Таун:
Я искренне прошу прощения за то, что мне пришлось отправить сообщение о встрече в понедельник вечером.
Когда я принял ваше приглашение, я по глупости совершенно забыл об этом
Понедельник был выходным, и все мои гости, естественно,
не уезжали до утра вторника, поэтому мы с Артуром не могли
уйти вдвоём и оставить их!
Мы были слишком разочарованы и надеемся, что вы понимаете, как нам жаль, что мы не смогли быть с вами.
Искренне ваша,
Этель Норман.
Утро вторника.
=II=
Дорогая миссис Соседка:
Мой садовник только что сказал мне, что наши куры забрались на ваши
цветочные клумбы и нанесли большой ущерб.
В данный момент сетку для кур устанавливают повыше, и они
больше не смогут ничего повредить. Я, конечно, пошлю
Патрика посадить кусты, чтобы заменить сломанные, хотя
Я знаю, что недавно посаженные цветы не могут компенсировать те, которые вы потеряли
и я могу только попросить вас принять мои раскаивающиеся
извинения.
Всегда искренне ваша,
Кэтрин де Пюистер Эминент.
=БЛАГОДАРСТВЕННЫЕ ПИСЬМА=
В следующих примерах из писем от близких людей и молодых людей встречаются такие
обилие эпитетов, как «божественный», «ужасно», «оцепеневший», «слишком милый», «слишком
«замечательно» вставлено намеренно, потому что если заменить все эти восторженные слова на «доволен», «очень», «боялся», «очень добрый», то «настоящие» письма превратятся в самодовольные и самоуверенные высказывания, не имеющие ничего общего с тем, что когда-либо писали молодые мужчины и женщины. Даже в письмах пожилых людей, хотя они и более сдержанны, чем письма молодых, нет ничего, что указывало бы на педантичность и
притворство.
Не думайте, что воспитанные люди плохо пишут! Напротив, они
обладают совершенной простотой и свободой от самодовольства.
Это возможно только для тех, кто достиг хотя бы некоторой степени
воспитанности. Вопиющие примеры претенциозности (которая является
неизменным признаком отсутствия воспитания) см. на стр. 61. Для простоты
выражения, недостижимой для остальных из нас, но которой мы можем
хотя бы стремиться подражать, сначала прочтите Библию; затем можно
предложить на выбор таких авторов, как Роберт Льюис Стивенсон, Э.С.
Мартин, Агнес
Реплиер, Джон Голсуорси и Макс Бирбом. Э. В. Лукас написал два
романа в форме писем, которые иллюстрируют лучший образец современной
эпистолографии.
=Письма с благодарностью за свадебные подарки=
Хотя все свадебные подарки принадлежат невесте, она обычно пишет благодарственные письма так, как если бы они в равной степени принадлежали жениху, особенно
если их прислали его близкие друзья.
_Близким друзьям жениха_
Дорогая миссис Норман:
Подумать только, что вы прислали нам все эти замечательные бокалы! Это просто божественно, и мы с Джимом благодарим вас тысячу раз!
Подарки, конечно, будут представлены в день свадьбы, но приходите во вторник к чаю, чтобы посмотреть их заранее.
Ещё раз спасибо, и с любовью от нас обоих,
С любовью,
Мэри.
_Формально_
=Я=
Дорогая миссис Гилдинг:
С вашей стороны и со стороны мистера Гилдинга было очень мило прислать нам такие прекрасные часы. Большое, очень большое спасибо.
С нетерпением жду встречи с вами десятого числа,
Искренне ваш,
Мэри Смит.
Иногда, как в двух приведённых выше примерах, благодарность мужу выражается в письменной форме по отношению к жене. Однако обычно «вы» понимается как «вы оба».
=II=
Дорогая миссис Уордли:
Всю свою жизнь я мечтал о кусочке нефрита, но в своем желании я
никогда не представлял себе ничего более прекрасного, чем то, что вы мне прислали
. Это было удивительно мило с твоей стороны, и я больше спасибо
чем я могу сказать вам за удовольствие, которое вы дали мне.
Ласково,
Мэри Смит.
=Раздел III.=
Уважаемая Госпожа Видных:
Спасибо вам за эти замечательные принты. Они прекрасно сочетаются с некоторыми старинными английскими обоями, которые прислал нам дядя Джима, и наша столовая будет просто идеальной — что касается стен!
Надеюсь, вы обязательно придете на свадьбу,
Искренне ваш,
Мэри Смит.
_Подруге, которая глубоко скорбит_
Дорогая Сьюзан:
Учитывая всё, что сейчас у тебя на сердце, было так мило и
заботливо с твоей стороны пойти и купить мне подарок, да ещё такой
красивый! Мне он очень нравится, как и то, что ты подумала обо мне,
когда отправляла его, и я благодарна тебе больше, чем могу выразить.
С любовью,
Мэри.
_Очень интимно_
Дорогая тётя Кейт:
Вы действительно слишком щедры — это возмутительно с вашей стороны, но, конечно, это самый красивый браслет! И я так взволнована, что едва понимаю, что делаю. Вы слишком добры
ты балуешь меня, но я люблю тебя и это, и благодарю тебя от всего сердца.
Мэри.
_Интимное_
письмо от миссис Соседки:
Скатерть просто восхитительна! Я никогда не видела такой
прекрасной работы! Я ценю твой прекрасный подарок больше, чем могу выразить словами, и за то, что ты его сделала, и за твою доброту.
Не забудь, что во вторник днём ты придешь посмотреть на
подарки.
С любовью,
Мэри.
Иногда люди, которые навязываются, присылают подарки, когда их не приглашают на
на свадьбу в надежде на приглашение. Иногда другие присылают подарки,
когда их не просят, просто из добрых чувств к молодой паре на пороге
жизни. Различить эти два случая не должно быть трудно.
=Я=
Дорогая миссис Апаст:
Спасибо вам за очень красивые подсвечники, которые вы нам прислали. Они
стали для нас большим сюрпризом, но с вашей стороны было очень любезно
подумать о нас.
Искренне Ваш,
Мэри Смит.
=II=
Дорогая миссис, пожалуйста,:
я не могу выразить словами, как я благодарна вам за то, что вы прислали нам такое
Прекрасный подарок, и мы с Джимом надеемся, что, когда мы будем жить в собственном доме, вы будете часто видеть их за нашим столом.
Большое спасибо за то, что вы о нас подумали,
Искренне ваша,
Мэри Смит.
_В ответ на подарок, отправленный после свадьбы_
Дорогая миссис Чаттертон:
Зеркало, которое вы нам прислали, будет висеть над камином в нашей гостиной, как только мы его повесим! Это именно то, что нам было нужно,
и мы обе очень вам благодарны.
Пожалуйста, приходите поскорее, чтобы посмотреть, как это украсит комнату.
С любовью,
Мэри Смит Смартлингтон.
=СПАСИБО ЗА РОЖДЕСТВО ИЛИ ДРУГИЕ ПОДАРКИ=
Дорогая Люси:
Я правда думаю, что с твоей стороны было очень мило сделать для меня такое же кресло, как у тебя. Ради такого приятного подарка на день рождения стоило прибавить мне год. Джек говорит, что у меня никогда не будет возможности посидеть в нём, если он сядет первым, и даже дети смотрят на него с тоской. В любом случае, я в полном восторге от него и бесконечно вам благодарна.
С любовью,
Салли.
Дорогой дядя Артур:
Я знаю, что не должна была открывать его до Рождества, но я
не смогла устоять перед видом упаковки, а потом сразу же надела его! Так что я вся в вашей прекрасной цепочке. Это
одна из самых красивых вещей, которые я когда-либо видела, и мне, конечно,
повезло, что вы мне её подарили. Я тысячу раз — и даже больше —
благодарю вас за неё.
Розали.
Дорогая Кейт:
Я в восторге от своей коробки для инструментов — она слишком привлекательна, чтобы
её описывать! В любом случае, ты самый умный, раз нашёл то, что никто не
никто другой не может — и все хотят. Я не знаю, как вы это делаете! И
вы, конечно, были очень добры, что подумали обо мне. Спасибо, дорогая.
Этель.
=СПАСИБО ЗА ПОДАРОК РЕБЁНКУ=
Дорогая миссис Киндхарт:
Конечно, это так! Потому что никто другой не умеет шить так, как вы! Сачок, который вы сшили для малышки, — самая красивая вещь, которую я когда-либо видела, и он ей очень идёт! Как обычно, спасибо вам, дорогая
миссис Киндхарт, за вашу доброту.
С любовью,
Салли.
Дорогая миссис Норман:
Огромное спасибо за прекрасный плед, который вы прислали малышке.
Это, безусловно, самое красивое, что у него есть; оно такое мягкое и
плотное - он не запутывается в нем пальцами.
Зайди и посмотри на него, ладно? Нам обоим разрешены посетители
(особые) каждый день с 4 до 5.30!
Всегда с любовью,
Люси.
=ПИСЬМО С ХЛЕБОМ И МАСЛОМ=
Если вы остались на воскресенье или на более долгий срок в чьем-то
доме, вам обязательно нужно написать благодарственное письмо хозяйке в течение нескольких дней после визита.
«Письма о насущном», как их называют, являются камнем преткновения для посетителей. Трудно понять, почему они так сложны почти для всех, если только не потому, что их часто пишут людям, с которыми вы состоите в официальных отношениях, а письмо должно быть несколько неформальным по тону. Скорее всего, вы были в гостях у подруги и должны написать её
матери, которую вы едва знаете; возможно, вы были приглашены на большую
и довольно официальную вечеринку, а хозяйка — скорее знакомая, чем подруга; или, может быть, вы невеста и приехали в первый раз
родственникам или старым друзьям вашего мужа, но не вам.
В качестве примера первого случая, когда вы навещали подругу и должны были написать письмо её матери, вы начинаете «Дорогая миссис Таун» в верхней части страницы, и ничто в ваших мрачных воспоминаниях о миссис Таун не побуждает вас продолжать. Было бы проще написать Полине, дочери. Хорошо, тогда напиши Полине на клочке бумаги,
написанном карандашом, как хорошо ты провёл время, как приятно было с ней. Затем
перепиши своё письмо Полине на страницу, начинающуюся со слов «Дорогая миссис».
Город». Вам остаётся только добавить: «С любовью к Полине и ещё раз спасибо, что спросили меня», — подписать «Искренне ваш» и готово!
Не бойтесь, что ваше письмо слишком неформальное; пожилые люди всегда
рады любым выражениям от молодых, которые кажутся дружелюбными и
искренними. Никогда не думайте, что если вам трудно написать письмо, то лучше вообще не писать. Самая неуклюжая записка, которую только можно себе
представить, лучше, чем никакой, потому что не написать ничего — это верх грубости,
в то время как неуклюжая записка просто не доставляет удовольствия.
=ПРИМЕРЫ=
_От молодой женщины официальной хозяйке после домашней вечеринки_
Дорогая миссис Норман:
Я не знаю, когда мне было так хорошо, как в Бродлоунсе. Тысячу раз спасибо, что пригласили меня. Так случилось, что первыми, кого я увидела в понедельник на ужине у Таунсов, были Селия и Дональд. Мы сразу же заговорили втроём о том, как чудесно мы провели воскресенье.
Ещё раз благодарю вас за вашу доброту по отношению ко мне,
Искренне ваша,
Грейс Смоллток.
_Хозяйке после особенно забавного уик-энда_
Дорогая миссис Мирли:
Каждое мгновение в Грейт-Эстейтс было совершенным наслаждением! Боюсь, что моя работа в офисе этим утром была совершенно неэффективной; так что, возможно, это и к лучшему, если я хочу сохранить свою работу, что обычные выходные в деревне отличаются от обычных — очень сильно.
Тем не менее, спасибо вам за чудесное время, которое вы нам подарили, и поверьте мне,
Искренне ваш,
Фредерик Бачелор.
Дорогая миссис Уордли:
Каждый раз, когда я приезжаю из Больших Поместий, я снова понимаю, что там
нет дома, в который я бы не ходила с таким удовольствием и не уходила бы в понедельник утром с таким сожалением.
Ваша вечеринка в прошлые выходные была просто чудесной! И
большое вам спасибо за то, что пригласили меня.
Искренне ваша, Констанс Стайл.
_От молодой пары_
Дорогая миссис Таун:
Мы прекрасно провели время в Такседо в воскресенье, и было очень любезно с вашей стороны пригласить нас. Джек говорит, что собирается потренироваться в паттинге так, как показал ему мистер Таун, и, может быть, в следующий раз, когда он будет играть вчетвером, он не будет так сильно мешать своему партнёру.
Благодарим вас обоих за доставленное нам удовольствие,
Искренне ваша,
Салли Титерингтон Литтлхаус
_От невестки к новым родственникам мужа_
Письмо, которое написала невестка после своего первого визита к тёте и дяде мужа, сразу же завоевало для неё любовь всей семьи.
Вот это письмо:
Дорогая «тётя Энни»:
Теперь, когда всё кончено, я должна признаться! Знаете, когда Дик подвёз меня к вашей входной двери и я увидела вас с дядей Бобом, стоящих на верхней ступеньке, я просто оцепенела от страха!
«А что, если я им не понравлюсь?» — вот и всё, о чём я могла думать.
Конечно, я знала, что ты любишь Дика, но от этого было только хуже.
Как ужасно, если я тебе не понравлюсь! Я споткнулась, поднимаясь по ступенькам, потому что у меня дрожали коленки!
Помнишь, дядя Боб пел, что хорошо, что я уже замужем, иначе не вышла бы замуж в этом году? А потом — вы оба были так
прекрасны в моих глазах — и вы заставили меня почувствовать, что я всегда была вашей племянницей, а не просто женой вашего племянника.
Я наслаждалась каждой минутой, проведённой с тобой, дорогая тётя Энни, так же, как и Дик, и мы надеемся, что ты скоро снова нас примешь.
С наилучшими пожеланиями от нас обоих,
Твоя любящая племянница,
Хелен.
Приведённый выше пример письма, возможно, не подошёл бы, если бы тётя Дика была
строгой и суровой женщиной, но даже такая женщина с большей вероятностью
приняла бы новую племянницу, если бы сама племянница дала ей повод для
этого.
_После визита к подруге_
Дорогая Кейт:
Сегодня утром в городе было ужасно скучно и душно после
свежая прохлада Strandholm. На заднем дворе-это не заманчиво
Outlook после широких пространствах и вкусный аромат на ваш
сад.
Было приятно быть с тобой и я наслаждался каждым моментом. Не
забудь ты обедаешь здесь, на 16-м и что мы собираемся
слышать Крейслер вместе.
Преданно всегда,
Кэролайн.
_От человека, который болел и выздоравливал в доме друга_
Дорогая Марта:
Я, конечно, ненавидел садиться в этот поезд сегодня утром и понимать,
что моим мирным дням пришёл конец. Вы, Джон и
дети, и ваше место, которое является воплощением всего, чем должен быть «дом», снова поставили меня на ноги. Я очень-очень благодарна вам за вашу удивительную доброту.
Фред.
_От женщины, которая навещала очень старого друга_
Мне очень понравился мой визит к тебе, дорогая Мэри; мне было более чем приятно быть с тобой и иметь возможность подолгу беседовать у твоего камина. Не забудь о своём обещании приехать сюда в мае! Я сказала Сэму и Хетти, что ты приедешь, и теперь весь город гудит от этой новости,
и все планируют устроить для вас вечеринку.
Дэвид шлёт вам с Чарли «наилучшие пожелания», и вы знаете, что всегда можете рассчитывать на любовь
Вашей преданной
Пэт.
_Знакомой_
После визита к официальному знакомому или когда кто-то оказал вам
особое гостеприимство в городе, где вы чужак:
Моя дорогая миссис Дулут:
С вашей стороны было более чем любезно доставить нам с мужем столько
удовольствия. Мы наслаждались и ценили вашу доброту по отношению к нам
больше, чем можем выразить словами.
Мы надеемся, что вы и мистер Дулут скоро приедете на Восток
и что тогда мы сможем с удовольствием увидеться с вами в
Страндхольме.
А пока благодарю вас за ваше щедрое гостеприимство и
передаю наилучшие пожелания вам обоим, к которым присоединяется мой муж,
поверьте мне,
Искренне ваша,
Кэтрин де Пуйстер Эминант.
=ВЫРЕЗАННАЯ БЛАГОДАРСТВЕННАЯ КАРТОЧКА=
Благодарственная открытка с гравировкой уместна только в том случае, если её отправляет государственный служащий
в знак признательности за огромное количество поздравительных сообщений, которые он неизбежно получает от незнакомцев, когда он победил на выборах или
в противном случае он был бы удостоен доверия своего государства или страны. Вот недавний и отличный пример:
=ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДОМ=
Дорогой...
=Я искренне благодарен за ваше любезное поздравление, которое доставило
мне большое удовольствие, и искренне желаю, чтобы у меня была возможность
откликнуться на него в менее официальной манере.=
=Искренне ваш,=
(_подпись от руки_)
В следующем примере представлена выгравированная форма благодарности за сочувствие, в том числе от
человека, занимающего высокое положение в обществе:
Мистер Джон Смит
желает выразить свою глубокую признательность
и поблагодарить вас
за ваше любезное выражение сочувствия
_Но помните_: открытка с гравировкой, отправленная частным лицом близкому другу, — это не «стильно» и не «умно», а _грубо_. (См. также
открытку с гравировкой в знак сочувствия, стр. 406-7.)
=ВВОДНОЕ ПИСЬМО=
Деловое рекомендательное письмо можно отправить гораздо более свободно, чем
рекомендательное письмо в светском обществе. В первом случае достаточно, чтобы у представляемых лиц были общие деловые интересы, которых гораздо больше
это легче определить, чем социальную совместимость, которая является необходимым условием для последней. Разумеется, уместно дать вашему личному представителю рекомендательное письмо для того, к кому вы его отправляете.
Что касается рекомендательных писем, есть одно главное правило:
никогда не просите рекомендательных писем и будьте очень осмотрительны в своих предложениях написать или принять их.
Кажется, мало кто понимает, что рекомендательное письмо — это
на самом деле платёжное поручение с оплатой по требованию. Формально это может быть: «
предъявитель сего имеет (в силу этого) право _требовать вашего внимания_,
вашего времени, вашего гостеприимства — щедро и незамедлительно, независимо от ваших
наклонностей.
Поэтому гораздо лучше отказать с самого начала, чем колебаться и в итоге совершить большую ошибку, причинив неудобства дорогому другу или знакомому.
Если у вас есть друг, который собирается в город, где у вас есть другие
друзья, и вы считаете, что их встреча доставит им взаимное удовольствие,
рекомендательное письмо — это то, что нужно, и его очень легко написать, но отправить
для случайного знакомого — независимо от того, насколько привлекателен или выдающийся человек, которому вы хотите его представить, — это грубая самонадеянность.
=БОЛЕЕ ФОРМАЛЬНОЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ=
Дорогая миссис Маркс,
Джулиан Гиббс едет в Буффало десятого января, чтобы прочитать лекцию о своей полярной экспедиции, и я посылаю ему вашу визитную карточку. Он очень приятный человек, и я думаю, что, возможно, вам и мистеру Марксу понравится с ним познакомиться, как и мне, я знаю, понравится с вами познакомиться.
С наилучшими пожеланиями, к которым присоединяется Артур,
Искренне ваша,
Этель Норман.
Если бы мистер Норман представлял одного человека другому, он бы дал первому свою визитную карточку с надписью:
[Х.У.: Представляю Джулиана Гиббса]
=МИСТЕР. АРТУР ЛИС НОРМАН=
БРОДЛОУНС
Также мистер Норман отправил бы по почте личное письмо, в котором сообщил бы своему другу, что мистер Гиббс приедет, следующим образом:
Дорогой Маркс:
Я даю Джулиану Гиббсу рекомендательное письмо к вам, когда он
поедет в Буффало десятого числа читать лекцию. Он интересный
и очень порядочный человек, и я думаю, что миссис Маркс, возможно,
понравится с ним познакомиться. Если вам удобно пригласить его к себе домой,
Я знаю, что он будет вам благодарен; если нет, то, может быть, вы приютите его на день или два в клубе.
Искренне ваш,
Артур Норман.
=ИНФОРМАЦИОННОЕ ПИСЬМО-ПРЕДСТАВЛЕНИЕ=
Дорогая Клэр:
Наш очень близкий друг, Джеймс Доусон, пробудет в Чикаго
несколько недель. Любая любезность, которую вы ему окажете, будет
очень оценена.
Всегда ваша,
Этель Норман.
В то же время пишется и отправляется по почте второе, личное информационное письмо:
Дорогая Клэр:
Я пишуСегодня я напишу вам письмо, в котором представлю Джима Доусона. Он играл в футбольной команде Ялварда, возможно, вы его помните. Он один из лучших в мире, и я знаю, что он вам понравится. Я не хочу доставлять вам неудобства, но пригласите его к себе, если сможете. Он прекрасно играет в гольф и в бридж, но он больше похож на мужчину, чем на женщину. Может быть, если он понравится Тому, тот поселит его в клубе, так как сам будет в Чикаго несколько недель.
С любовью,
Этель.
Другой пример:
Дорогая Кэролайн:
Моя очень дорогая подруга, миссис Фред Уэст, собирается этой зимой в Нью-
Йорк, а её дочь учится в Барнарде. Я прошу её передать вам это письмо, так как очень хочу, чтобы она познакомилась с вами, а её дочь — с Полиной. Всё, что вы сможете сделать для них, будет сделано и для меня!
С любовью, Сильвия Грейтлейк.
Частное письмо, прилагаемое к вышесказанному:
Дорогая Кэролайн,
Милдред Уэст, ради которой я написала тебе сегодня утром, — моя очень близкая подруга. Она едет в Нью-Йорк со своим единственным
дочь, которая, несмотря на желание получить образование в колледже, хороша собой, как картинка, и смотрит на тебя с вожделением, так что не бойся, что на тебя наденут типичную «синюю чулок»
Полин! Мать — очень милая женщина, и я знаю, что вы с ней будете говорить на одном языке — если бы это было не так, я бы не дал ей письмо к тебе. Загляните к ней, как только сможете; она остановится в «Фиц-Черри» и, вероятно, поначалу будет чувствовать себя немного потерянной. Она хочет снять квартиру
зима и я сказал ей, я был уверен, что вы хотели знать самые настоящие
имущества и разведки, и т. д., для нее, чтобы пойти.
Надеюсь, я не доставляю тебе хлопот из-за нее, но она
действительно милая, и она тебе понравится, я знаю.
Искренне твой,
Сильвия.
Инструкции по процедуре после вручения (или получения) рекомендательного письма
приведены на страницах 16 и 17.
=ТРЕТЬЕ ЛИЦО=
В былые времена, когда даже устные послания начинались с «выражения
признательности», официальное письмо, независимо от его длины или содержания,
считалось грубым, если только не было написано в третьем лице. Но поскольку в
сообщении любой длины сложность этой формы практически
непреодолима (не говоря уже о педантичном эффекте от её
использования), она больше не выбирается — за исключением официальных
приглашений, ответов и извинений — кроме как для писем в магазины или
подчинённым. Например:
«Уилл Б. Стерн и Ко», пожалуйста, отправьте (и оплатите) миссис Джон Х.
Смит, Мэдисон-авеню, 2,
1 упаковка игл № 9
2 катушки белого швейного хлопка № 70
1 ярд материала (образец прилагается).
6 января.
Слуге:
Миссис Эминент желает, чтобы Патрик встретил её на станции во вторник, 8-го, в 11:03. Она также желает, чтобы в этот день он открыл ставни и проветрил дом, а в северо-западной комнате развёл огонь. Никаких продуктов не понадобится, так как миссис Эминент возвращается в город 16-го в 5:16.
Вторник, 1 марта.
Письма, написанные от третьего лица, больше не подписываются, за исключением случаев, когда подпись отправителя необходима для идентификации или для совершения каких-либо действий со стороны получателя, например:
Не будет ли мистер Кэш так любезен передать предъявителю шесть ярдов материала
соответствует прилагаемому образцу и обязуюсь,
миссис Джон Х. Смит.[A]
[Примечание A: обращение в третьем лице — единственный случай, когда замужняя женщина ставит «миссис» перед своим именем.]
=РЕКОМЕНДАЦИОННОЕ ПИСЬМО=
Рекомендательное письмо для вступления в клуб адресуется секретарю и должно быть примерно в такой форме:
Секретарю городского клуба.
Моя дорогая миссис Браун:
Миссис Титерингтон Смит, чье имя указано в списке членов клуба, — моя очень давняя и близкая подруга. Она — дочь покойного преподобного Сэмюэля Эминанта и, следовательно, является членом клуба по праву.
по праву, а также по браку, из знатных нью-йоркских семей.
Она очень обаятельная и выдающаяся личность, и я уверена, что многие её друзья согласятся со мной в том, что она стала бы ценным дополнением к клубу.
Искренне ваша,
Этель Норман.
=РЕКОМЕНДАЦИЯ СОТРУДНИКОВ=
Несмотря на то, что письменная рекомендация, которую дают сотруднику, имеет
очень мало веса по сравнению с бланком из агентства по трудоустройству,
где нужно ответить «да» или «нет» на ряд конкретных и важных вопросов, тем не менее, когда
отчитываясь о неудовлетворительной работе прислуги.
Либо нужно дать плохую рекомендацию, которая, возможно, помешает прислуге зарабатывать на жизнь, либо написать неправду. Следовательно, вошло в обычай говорить правду о хорошем и умалчивать о плохом (за исключением случая с неосторожной прислугой, когда умолчание граничит с преступлением).
Это довольно хорошо решает проблему плохой рекомендации, но если не быть
очень внимательным, то за «плохую» рекомендацию приходится расплачиваться
«хорошей». Поэтому, когда вы пишете рекомендацию для очень достойного сотрудника,
первостепенное значение в справедливости ей (или ему), положить в каждый заслуга в том, что
вы можете думать, помня, что бездействие предполагает недостаток в каждого признака
персонаж не упоминается. Все хорошо литературы должен включать честность,
трезвость, способность, и причина, помимо их неудовлетворительность,
за их отъездом. Рекомендации для медсестры тоже нельзя
добросовестно записываются.
Леди не начинает рекомендательное письмо со слов «Кому это может быть интересно» или
«Настоящим удостоверяю», хотя экономки и старшие горничные, пишущие
рекомендательные письма, используют обе эти формы, а также письма от «третьего лица».
часто пишут секретарши.
Женщина, дающая хорошую рекомендацию, должна написать:
Парк-сквер, 200.
Сельма Джонсон прожила у меня два года в качестве кухарки.
Я считаю её честной, трезвой, трудолюбивой, опрятной как в одежде, так и в работе, дружелюбной и очень хорошей кухаркой.
Она уходит, к моему большому сожалению, потому что я закрываю свой дом на зиму.
Сельма — превосходная служанка во всех отношениях, и я буду рада лично ответить на любые вопросы о ней.
Джозефина Смит.
(Миссис Титерингтон Смит)
Октябрь 1921 г.
Форма всех рекомендаций одинакова:
---- прожил со мной ---- месяцев, лет, как ----. Я нашёл его/её ----. Он/она уезжает/уезжает, потому что ----.
(Любое особое примечание, дополняющее рекомендацию или демонстрирующее интерес)
----
(Миссис ----)
Дата.
=ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫЕ ПИСЬМА=
=ПОЗДРАВИТЕЛЬНОЕ ПИСЬМО ПО СЛУЧАЮ ПОЖЕНИЩА=
Дорогая Мэри:
Хотя мы и не совсем удивлены, мы оба очень рады
Мы рады услышать хорошие новости. Как вы знаете, наша семья и семья Джима очень близки, и мы всегда были особенно привязаны к Джиму. Он один из лучших — а теперь и самый счастливый — молодых людей, и мы желаем вам обоим всего наилучшего и счастья.
С любовью, Этель Норман.
Всего лишь строчка, дорогой Джим, чтобы сказать тебе, как мы все рады слышать о твоём счастье. Мэри — воплощение всего прекрасного, и, конечно, с нашей точки зрения, мы не считаем её несчастной! Все добрые пожелания, которые только может придумать воображение, адресованы тебе
от ваших старых друзей.
Этель и Артура Норманов.
Я не могу передать, дорогая Мэри, сколько я желаю вам счастья. Передавай Джиму от меня привет и скажи ему, что, по моему мнению, ему очень повезло,
и что я очень надеюсь, что удача будет сопутствовать вам обоим.
С любовью,
тётя Кейт.
=ПОЗДРАВЛЯЮ С ОСОБЫМ УСПЕХОМ=
Моя дорогая миссис Браун:
Мы только что узнали о наградах, которые получил ваш сын. Как вы, должно быть, гордитесь им! Мы оба так рады за него и за вас.
Пожалуйста, поздравьте его от нашего имени и поверьте,
Искренне ваша,
Этель Норман.
Или:
Дорогая миссис Браун:
Мы так рады услышать хорошие новости об успехе Дэвида; это было
великолепное достижение, и мы все так гордимся им и вами. Пожалуйста, передайте ему нашу любовь и поздравления, а также наилучшие пожелания вам,
С любовью,
Марта Киндхарт.
=ПОЗДРАВЛЯЕМ ДРУГА С НАЗНАЧЕНИЕМ НА ВЫСОКУЮ ДОЛЖНОСТЬ=
Дорогой Джон:
Мы в восторге от хороших новостей! Наконец-то награда нашла того, кто её заслужил. Конечно, никто не подходит для дипломатической жизни лучше, чем вы, и мы знаем, что вы справитесь.
к чести вашей страны. Пожалуйста, передайте мой привет Элис и примите наши поздравления от нас обоих.
Всегда ваша,
Этель Норман.
Другой пример:
Дорогой Майкл:
Мы все радуемся вместе с вами подтверждению вашего назначения.
Государству нужны именно такие люди, как вы, — если бы у нас было больше таких, как вы,
обычным гражданам не о чем было бы беспокоиться. Наши наилучшие
поздравления!
Джон Киндхарт.
=ПИСЬМО С СОБОЛЕЗНОВАНИЯМИ=
Личные письма с соболезнованиями похожи на любовные письма в том смысле, что они тоже
Священно следовать установленному формату. Одно-единственное правило должно направлять вас при написании таких писем. Говорите то, что вы действительно чувствуете. Говорите это и ничего больше.
Сядьте за свой стол, сосредоточьтесь на человеке, которому вы пишете.
Не зацикливайтесь на деталях болезни или способе смерти; не цитируйте бесконечно поэтов и Священное Писание. Помните, что затуманенные слезами глаза и
больное сердце не могут следовать за риторическими оборотами письма.
Чем больше записка напоминает рукопожатие, сочувствие,
прежде всего, искреннюю любовь или признательность ушедшему, тем лучше.
больший комфорт он приносит.
Как можно просто написать и пусть ваши сердца говорю как искренне и как
кратко как вы можете. Забудьте, если сможете, что вы используете написанные слова,
думайте просто о том, что вы чувствуете, затем изложите свои чувства на бумаге - вот и все.
Предположим, что умерла молодая мать. Вы думаете о том, какой молодой и милой
она была - и о ее маленьких детях, и, в буквальном смысле, ваше сердце болит за
их, ее мужа и ее собственную семью. В ваших мыслях должно быть какое-то
выражение того, кем она была и какой должна быть их потеря!
Или, может быть, это смерть человека, который оставил место в целом мире
сообщество, которое будет трудно, если не невозможно, заполнить, и вы
подумайте обо всем, за что он боролся, что было прекрасным и полезным для других, и как
нам будет сильно его не хватать. Или предположим, что вы вернувшийся солдат
и погиб ваш приятель. Все, о чем вы можете думать, это "Бедный старина
Стив - каким же персиком он был! Я не думаю, что когда-нибудь все будет по-прежнему
без него." Скажи только это! Спросите, можете ли вы чем-нибудь помочь его народу. Больше нечего сказать.
Строка, в которую вы неосознанно вложили частичку своей души
Чувство, которое вы испытывали к Стиву, стоит многих страниц красноречия.
Письмо с соболезнованиями может быть кратким, плохо составленным,
неграмотным — не обращайте внимания. Форма выражения ничего не значит;
важна только искренность. Это выражение, пусть и неуклюжее,
чего-то личного, что было любимо и по чему всегда будут скучать,
и только это приносит утешение тем, кто остался. Ваше сообщение может быть связано всего лишь с небольшим инцидентом — чем-то настолько незначительным, что в свете серьёзности ситуации, кажется, не стоит его записывать; но ваше письмо и письма многих других людей
другие, принеся по одной веточке, могут посадить целый сад воспоминаний в
сердцах тех, кто потерял близких.
=ПРИМЕРЫ ЗАПИСОК И ТЕЛЕГРАММ=
Как было сказано выше, письмо с соболезнованиями должно прежде всего
выражать искренние чувства. Несколько примеров приведены лишь в качестве
подсказок для тех, кто не знает, как составить короткую, но уместную записку
или телеграмму.
_Обычная записка знакомому_
Я знаю, как мало значат для вас сейчас слова постороннего человека, но я должен сказать вам, как глубоко я сочувствую вам в вашей великой утрате.
_Записка или телеграмма другу_
Все мои сочувствия и мысли с вами в вашем великом
горе. Если я могу быть вам чем-то полезен, вы знаете, как я буду вам благодарен.
_Телеграмма близкому родственнику или другу_
Слова так пусты! Если бы я только знал, как наполнить их любовью и
отправить вам.
Или:
Если бы любовь и мысли могли помочь тебе, дорогая Маргарет, ты
имела бы всю силу, которую я могу тебе дать.
_Письмо, в котором смерть была освобождением_
Письмо тому, чья потеря «к лучшему», трудно написать, потому что ты
хочешь выразить сочувствие, но не можешь грустить из-за того, что тот, кто давно
Страдания, которые вы испытывали, нашли выход. Выражение сочувствия в этом случае должно быть связано не с нынешней смертью, а с болезнью или чем-то ещё, что случилось много лет назад. Горе из-за парализованной матери — это горе из-за инсульта, который сразил её много лет назад, и ваше сочувствие, хотя вы, возможно, этого не осознавали, связано с этим. Вы могли бы написать:
Ваше горе на протяжении всех этих лет — и сейчас — в моём сердце, и все мои мысли и сочувствие с вами.
=КАК ОБРАЩАТЬСЯ К ВАЖНЫМ ПЕРСОНАЖАМ=
| Если вы | | Формально
| разговариваете, | | в начале
| вы говорите: | На конверте написано: | письмо:
Президент | Господин Президент | Президент Соединённых Штатов | Сэр:
| И иногда |
| в течение | или просто |
| разговора, | Президент, |
| Сэр. | Вашингтон, округ Колумбия |
| | (Есть только один |
| | «президент») |
| | |
| | |
Мистер | Вице-президент | Вице-президент, | Сэр:
Вице-президент | и затем, сэр. | Вашингтон, округ Колумбия |
| | |
Судья | Господин судья | Достопочтенный Уильям Х. Тафт, | Сэр:
Верховного суда | | Председатель Верховного суда |
| | |
| | Вашингтон, округ Колумбия |
| | |
| | |
Члену | Господину секретарю | Министру торговли, | Уважаемый сэр:
кабинета | | Вашингтон, округ Колумбия, или: | или
президента | | Достопочтенному Герберту Гуверу, | Сэр:
| | министру торговли, |
| | Вашингтон, округ Колумбия, |
Соединенные Штаты | Сенатор Лодж | Сенатор Генри Кэбот Лодж, | Уважаемый сэр:
(или штат) | | Вашингтон, округ Колумбия | или
Сенатор | | или личное письмо: | Сэр:
| | Сенатор Генри Кэбот Лодж, |
| | (Его домашний адрес) |
| | |
Член | Мистер Белл | Достопочтенный Х.К. Белл-младший, | Уважаемый сэр:
Конгресс (или | или, можно сказать | Палата представителей, | или
Законодательное собрание) | Конгрессмен | Вашингтон, округ Колумбия | Сэр:
| | или: Ассамблея штата, |
| | Олбани, Нью-Йорк. |
Губернатор | Губернатор Миллер | Его Превосходительство, |
| (Губернатора не | Губернатор, | Ваше
| называют | Олбани, Нью-Йорк. | Превосходительство:
| Превосходительством, когда | |
| с ним говорят и очень | |
| редко, когда его | |
| представляют. Но | |
| письма | |
| адресованы и начинаются | |
| с этого титула | |
| из вежливости.) | |
Мэр | Господин мэр | Его честь мэр, | Уважаемый сэр:
| | Мэрия, Чикаго. | или
| | | Сэр:
Кардинал | Ваше преосвященство | Его преосвященство Джон Кардинал | Ваше
| | Гиббонс, Балтимор, Мэриленд | Преосвященство:
| | |
| | |
(раздел 2)
| | | |
| Неформальное | | | Правильное обращение в
| начало: | Формальное завершение: | Неформальное завершение: | вступление:
| Мой дорогой господин | Я имею честь | |
| Президент: | оставаться, | Я имею честь |
| | С глубочайшим уважением | остаюсь, |
| | Ваш, | Искренне Ваш, |
| | или | или | Президент.
| | Имею честь | Я, дорогой |
| | оставаться, сэр, | Господин Президент, |
| | Вашим покорнейшим | Искренне Ваш. |
| | слугой. | |
| Моя дорогая | То же самое, что и для | Поверь мне, |
| Господин вице- | Президент. | Искренне Ваш. | Вице-президент.
| Президент: | | |
| Дорогой господин | Поверьте мне, | | Председатель Верховного суда
| Судья | Искренне Ваш, | | или,
| Тафт: | или | Поверьте мне, | если
| | Имею честь быть | Искренне Ваш. | помощником судьи,
| | оставайтесь, | | мистер джастис
| | Искренне Ваш. | | Холмс.
| Мой дорогой мистер | | | Секретарь
| Секретарь: | То же, что и выше. | То же, что и выше. | Министерства торговли.
| | | |
| | | |
| | | |
| Уважаемый сенатор | | | Сенатор Лодж.
| Лодж: | | | В очень официальных
| | То же, что и выше. | То же, что и выше. | и необычных
| | | | случаях,
| | | | сенатор Лодж из
| | | | Массачусетса.
| Дорогой | | | Мистер Белл.
| Мистер Белл: | Поверьте мне, | |
| или | Искренне Ваш. | Искренне Ваш. |
| Дорогой | | |
| Конгрессмен: | | |
| Дорогой | | | Губернатор
| Губернатор | Имею честь | Поверьте мне, |(в его собственном штате)
| Миллер: | остаюсь, | Искренне ваш. | или (вне этого)
| | Искренне ваш. | | Губернатор
| | / | Мичигана.
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| Уважаемый мэр, | Поверьте мне, | Искренне Ваш. | Мэр Рольф.
| Рольф: | Искренне Ваш. | |
| | | |
| Ваше | Имею честь оставаться | |
| Преосвященство: | Вашим Преосвященством, | Его Преосвященством.
| | Ваш покорный слуга, Ваше Преосвященство. |
| | смиренный слуга. | |
=КАК ОБРАЩАТЬСЯ К ВАЖНЫМ ЛИЦАМ=
| | |
| Если вы | Конверт | Официальное начало
| говорите, вы говорите: | адресовано: | письма
Римско-католическая | Ваша Светлость | Преосвященный | Преосвященный
архиепископ | | Майкл Корриган, | и дорогой сэр:
(В | | Нью-Йорке нет |
протестантского | | архиепископа. |
Архиепископа в | | |
Соединенных | | |
Штатах) | | |
Епископ | Епископ Мэннинг | Достопочтенному | Преосвященному
(будь то Римско-католическая | | Уильям Т. Мэннинг, | и дорогой сэр:
церковь или | | епископ Нью-Йорка. |
протестантская.) | | |
| | |
Священник | Отец или | Преподобный | Достопочтенный
| Отец Даффи | Майкл Даффи. | и дорогой сэр:
Протестант | Мистер Сейнтли | Преподобный Гео. | Сэр:
Священник | (Если он Д.Д. или | Сейнтли. (Если вы | или
| Доктор юридических наук, вы называете его | не знаю его имени | Мой дорогой сэр:
| Доктор Сейнтли.) | имя, напишите |
| | Преподобный ... Сейнтли. |
| | а не преподобный |
| | мистер Сентли)
Раввин | Раввин Уайз | Доктор Стивен Уайз, | Уважаемый сэр:
| (Если он доктор богословия | или раввин Стивен |
| или доктор права, его зовут | Уайз, или преподобный |
| доктор Уайз) | Стивен Уайз. |
Посол | Ваше Превосходительство | Его Превосходительство | Ваше
| или | Американское | Превосходительство:
| Господин посол | Посол,[Б] |
| | Американское посольство, |
| | Лондон. |
| | |
| | |
| | |
Министр | По-английски он | Достопочтенный Дж. Д. | Сэр:
Плен- | обычно называют «господином | принцем, американским | правильно, но
потенциальным | принцем», хотя | посольство в | Ваше
| не будет ошибкой | Копенгагене, или | Превосходительство:
| называть его «господином | (более вежливо) | иногда
| министром». Титул | Его Превосходительство, | используется в
| «Превосходительство» | американский министр, | качестве любезности.
| также иногда | Копенгаген, Дания |
| используется в качестве вежливого обращения, | |
| Хотя это не | |
| принадлежит ему. | |
| По-французски его | |
| всегда называют | |
| _Monsieur le | |
| Ministre_ | |
Консул | Мистер Смит | Если он занимал должность | Сэр:
| | как член ассамблеи или | или
| | комиссар, так что | Мой дорогой сэр:
| | он имеет право на |
| | титул |
| | "Почетный" - это |
| | адресовано: |
| / Достопочтенному. Джону Смиту, |
| | иначе: |
| | Джону Смиту, эсквайру, |
| | Американский консул, |
| | Рю Кве-Шоз, |
| | Париж. |
(раздел 2)
| | | | Правильно
| Неформальное | | Неформальное | обращение в
| начале: | Формальное завершение: | завершение: | вступление:
| Высокопреосвященнейший | Имею честь | Так же, как и официальный | Самый
| и дорогой сэр: | оставаться, | рядом. | Преподобнейший The
| | Ваш покорный слуга, | | архиепископ.
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| Мой дорогой епископ, | имею честь оставаться | преданным | епископом
| Мэннингом: | Вашим покорным | слугой. | Мэннинг.
| | слугой, или, | |
| | остаюсь, | |
| | с уважением, | |
| Дорогой отец, | прошу вас оставаться, | преданным | отцом
| Даффи: | Искренне ваш, | ваш. | Даффи.
| Дорогой доктор Сейнтли: | То же, что указано выше, | Искренне | доктор (или мистер)
| (или Дорогой мистер | | ваш, или | Сейнтли
| Святой, если он | | Искренне |
| не доктор философии) | | с уважением, |
| | | |
| | | |
| | | |
| Уважаемый доктор Уайз: | С уважением, | Ваш | раввин Уайз.
| | Искренне Ваш, | искренне, |
| | | |
| | | |
| Уважаемый мистер | Имею честь быть | Вашим |
| Посол: | остаюсь, с уважением, | преданный, | американец
| | преданный, или, с уважением, | | Посол.
| | от всего сердца, или, с уважением, | |
| | почтительно. или очень | |
| | официально: имею честь | |
| | оставаться, сэр, вашим | |
| | покорным слугой. | |
| Уважаемый г-н | То же, что указано выше. | С уважением | г-н Принс,
| Министр: | | искренне, | американец
| или Дорогой | | | министр, или
| Г-н Принс: | | | просто,
| | | | Американец
| | | / Министр в качестве
| | | / каждого
| | | | предполагается
| | / / знать его имя
| | | / или найти его
| | | | выйти.
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| Дорогой мистер Смит: | Прошу оставаться, | Искренне, | мистер Смит
| | Искренне ваш. | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
[Примечание B: хотя наши послы и министры представляют
В Соединённых Штатах Америки как в Европе, так и в Азии принято опускать слова «Соединённые Штаты» и писать и говорить об американском посольстве и
представительстве. При обращении с письмом к одному из наших представителей в
странах Западного полушария «Соединённые Штаты Америки» всегда указываются из вежливости по отношению к американцам из Южной Америки.]
Иностранные титулованные особы не включены в приведённую выше схему, потому что
американец (если только он не служит в дипломатической службе) вряд ли будет
обращаться к кому-либо, кроме близких друзей, которым он будет писать как и всем остальным.
Адрес на конверте должен быть написан на языке лица, которому адресовано письмо.:
"Его светлости герцогу Овертерскому (или просто герцогу Овертерскому) Хайду
Park, London"; "Mme. la Princess d'Acacia, Ave. du Bois, Paris"; "Il
Принсипи ди Капри, Кусано-суль-Севезо"; "Леди Элвин, Крэгмер, Шотландия"
и др. Письмо начиналось бы так: «Дорогой герцог Овертерский (или «Дорогой герцог»), дорогая
принцесса, дорогая графиня Экс, дорогая леди Олвин, дорогой сэр Хьюберт» и т. д., а заканчивалось бы словами «Искренне ваш», «С уважением» или «С любовью», в зависимости от обстоятельств.
Если бы американцу пришлось писать членам королевской семьи, он бы начал так:
«Мадам» (или «сэр») и в конце: «Имею честь оставаться, мадам (или сэр), вашим покорным слугой». («Ваш покорный слуга» — это подпись, которую обычно ставят нашему президенту или вице-президенту.)
ГЛАВА XXVIII
ДЛИННЫЕ ПИСЬМА
Искусство написания писем в наши дни приходит в упадок, и письмо грозит превратиться в телеграмму, телефонное сообщение, открытку. Поскольку события дня передаются в газетах с гораздо большей точностью, подробностью и оперативностью, чем это мог бы сделать даже сам Вольтер, распространение общих новостей,
то, что составляло основную причину написания писем во времена дилижансов и
парусных судов, не имеет никакого отношения к современной переписке.
Если взять содержимое среднего почтового мешка, рассортированного в почтовом отделении
Соединенных Штатов, то около пятидесяти процентов составляют, вероятно, рекламные объявления или призывы,
сорок процентов — деловые письма и едва ли десять процентов — личные письма и
приглашения. Конечно, любовные письма, вероятно, так же многочисленны, как и прежде,
хотя междугородние телефонные разговоры, должно быть, сократили их количество. Молодые девушки, без сомнения, пишут друг другу так же, как и раньше.
времена и переписка между молодыми девушками и молодыми людьми процветают сегодня, как
не вырванные сорняки в саду, где раньше сорнякам никогда не разрешалось расти
.
Это письмо от друга в этом городе другу в том или
от путешествующего родственника родственнику дома, которое постепенно
сокращается. Что касается письма, которое младшие родственники покорно обычно
писали - оно уже прошло со старомодным изяществом речи и
манерами.
Тем не менее, люди и в наши дни пишут письма, и есть те, кто обладает
божественным даром находить свежие обороты, восхитительные
острота наблюдательности. Возможно, что в другие времена средний уровень письма был не выше, чем сегодня. Естественно, что письма тех, кто обладал необычными способностями, сохранились на все эти годы, потому что неудачи поколения умирают вместе с ним, а выживают только его успехи.
Разница между теми, кто писал письма в прошлом, и теми, кто пишет их
сейчас, заключается в том, что в былые времена все старались писать и
выражать свои мысли так, как умели, а современным людям всё равно,
хорошо они пишут или плохо. Умственные усилия — это то, что
Молодое поколение «умного мира», похоже, считает неразумным задавать
подобные вопросы, и точно так же, как они позволяют своим спинам опускаться, пока
они не становятся похожими на рисунок Тенниела из «Алисы в Стране чудес»,
где гусеница сидит на грибе-трутовике, они позволяют своим умственным
способностям расслабляться, опускаться и атрофироваться.
Таким, как они, для которых усилия — непосильная задача, можно было бы
прямо сказать: если у вас совершенно неразвитый ум,
если вам не хватает чувства юмора, наблюдательности и способности к
Выражение «лучше присоединяйся к постоянно растущему числу людей, которые откровенно признаются: «Я не могу писать письма, даже если от этого зависит моя жизнь!» — и ограничивают свои литературные усилия открытками с забавными подписями вроде «X — это моя комната» или «Прекрасная погода, жаль, что тебя здесь нет».
Совсем не обязательно, что ваши друзья и родственники предпочтут
частые открытки редким письмам, в которых слишком явно
проявляется скудость их сообщений и неуверенная орфография.
=НАЧАЛО ПИСЬМА=
Для большинства людей сложность в написании писем заключается в начале и
завершение. Как только они начинают, середина проходит достаточно гладко, пока
они не сталкиваются с трудностями в конце. Указание профессора
Английского языка "Начинайте с начала того, что вы хотите сказать, и продолжайте
, пока не закончите, а затем остановитесь" очень похоже на знаменитый
рекомендации художника по рисованию: "Вы просто берете немного краски нужного
цвета и наносите ее на нужное место".
=С ЧЕГО НЕ СТОИТ НАЧИНАТЬ=
Даже тот, кто «любит сам вид вашего почерка», не смог бы
найти удовольствия в письме, начинающемся так:
«Я давно собирался написать тебе, но у меня не было свободной минуты».
Или:
«Полагаю, ты считаешь меня очень невнимательным, но ты же знаешь, как я ненавижу писать письма».
Или:
«Я знаю, что должен был ответить на твоё письмо раньше, но мне не о чем было писать».
Приведённые выше предложения снова и снова пишут люди, которые совершенно
не осознают, что они не выражают дружеских или любовных мыслей. Если бы кто-то из ваших друзей вошёл в комнату и вы
Если бы он растянулся и зевнул в кресле, никому бы и в голову не пришло указать
на грубость такого поведения; однако бесчисленное множество людей с благими намерениями
начинают свои письма с мысленного представления того, как они лежат в кресле и зевают.
=КАК НАЧАТЬ ПИСЬМО=
Предположим, вы просто измените формулировку приведённых выше предложений так, чтобы
вместо того, чтобы захлопнуть дверь перед лицом друга, вы придерживаете её открытой:
«Ты думаешь, я совсем тебя забыл? Ты не знаешь, дорогая
Мэри, сколько писем я написал тебе в мыслях».
Или:
«Снова и снова я хотел написать тебе, но каждый раз
то, что я приберегал для себя, всегда прерывалось из-за _чего-то_.
Одна из частых трудностей при написании письма заключается в том, что вы так долго откладываете ответ, что начинаете с извинений, которые всегда звучат неубедительно. Но эти примеры показывают, что даже извинение в начале письма может быть скорее привлекательным, чем отталкивающим. Если вы собираетесь потрудиться и написать письмо, значит, вы, по крайней мере, помните о ком-то с дружеским расположением, иначе вы бы вообще не стали писать. Вам наверняка хотелось бы произвести впечатление, каким вы хотите быть
по крайней мере, ненадолго задумайтесь о своей подруге - не о том, что она
какой-то злой силой держит вас у точильного камня и вынуждает
делать ненавистные крючки для школьных горшков для ее эгоистичного
выигрыш.
Идеальный письмо всегда эффект присутствия легкого погружения с
сверху пружины. Бедная буква предполагает копание в засохших чернил на
Нижний чернил-хорошо.
Легко начать письмо, если оно является ответом на только что полученное
письмо. Содержащиеся в нём новости свежи, и желание ответить не требует
побуждения.
Ничто не может быть проще, чем сказать: "Мы все были вне себя от радости, чтобы услышать от
вы сегодня утром", или: "ваше письмо было самым желанным делом почтальон
принес на века", или "это было более чем хорошо иметь новостей из вас это
утром," или "ваше письмо от Капри принес все очарование Италии обратно
для меня" или "ты не можешь себе представить, дорогая Мэри, как я был рад увидеть
конверт с вашим написания этого утра". И тогда вы будете принимать различные
темы на письмо Мэри, которая, безусловно, должна запуска без
сложности на вашей собственной темы.
=ОКОНЧАНИЕ ПИСЬМА=
Точно так же, как начало письма должно создавать у читателя впечатление приветствия,
конец должен выражать дружеское или ласковое прощание.
Нет ничего хуже, чем беспомощно рыскать в воздухе в поисках идеи, которая поможет вам сбежать.
«Что ж, думаю, я должен остановиться», «Что ж, я должен закончить» или «Вам, наверное, наскучило это длинное послание, так что я лучше закончу».
Все это настолько плохо, насколько это вообще возможно, и напоминает необученного человека, который
сначала стоит на одной ноге, а потом на другой, водя пальцем по
поля его шляпы или деревенская девушка, теребящая уголок своего фартука.
=КАК ЗАКОНЧИТЬ ПИСЬМО=
У личного письма вообще нет конца. Когда вы покидаете дом члена вашей семьи, вам не нужно придумывать особое предложение, чтобы попрощаться.
Прощание в письме такое же:
«До свидания, дорогая, на сегодня.
С любовью,
Кейт».
Или:
«С наилучшими пожеланиями вам всем,
Мартин».
Или:
«Напишу ещё через день или два.
С любовью,
Мэри."
Или:
"О ленче было объявлено полстраницы назад! Так что прощай, дорогая Мэри,
на сегодня".
Закрыть менее интимное письмо, как прощаясь с посетителем в
вашу гостиную, то обязательно более торжественным. И "церемонное
завершение" представляет для большинства людей наибольшую трудность при написании писем.
На самом деле всё довольно просто, если вы понимаете, что цель заключительного
абзаца — просто поставить личную дефисную черту между автором письма и
тем, кому оно адресовано.
«Горы были прекрасны на закате». Это неудачное заключительное предложение,
потому что «горы» не имеют никакого личного отношения ни к одному из вас. Но если вы
можете добавить «— они напомнили мне о том времени, когда мы вместе были в Колорадо» или
«— как они отличаются от наших широких прерий дома», вы как бы перешли
на другую сторону.
Или:
«Мы прекрасно провели время в поездке, но я скучаю по вам всем дома и с нетерпением жду
вашего скорого ответа».
Или (от того, кто остался дома):
"Мне очень одиноко проходить мимо вашего закрытого дома. Я надеюсь, что вы скоро вернётесь."
Иногда концовка естественным образом вписывается в предложение, которое заканчивается на вашем
подпись. «Если бы я могла сейчас поднять глаза и увидеть, как ты входишь в комнату,
во всём штате не было бы счастливее женщины, чем
твоя преданная мать».
=ПИСЬМА, КОТОРЫЕ НИКТО НЕ ХОЧЕТ ЧИТАТЬ=
=ПИСЬМА О БЕДСТВИЯХ=
На первое место в категории писем, которые никто не может получать с удовольствием, можно поставить «письмо о бедствии», письмо с мрачными предчувствиями, письмо, полное мелких придирок. Менее тревожными, но далеко не приятными являются такие письма, как «пустое», «бессодержательное», «письмо с заглавной буквы Я», «жалобное».
«Извиняющееся». Едва ли найдётся человек, у которого нет одного или нескольких родственников или друзей, чьи письма относятся к одному из этих классов.
Даже в таком личном вопросе, как письмо отсутствующему члену семьи, следует помнить, что не нужно без необходимости писать о
несчастьях или горестях. Услышать от тех, кого мы любим, что они больны или несчастны, — значит усилить своё горе в прямой зависимости от
количества миль, отделяющих нас от них. Однако этот последний пример
не имеет ничего общего с выбором бедствий и мрака в качестве
в обычной переписке — повод для радостных вестей.
Авторы, пишущие о хронических бедствиях, кажется, ждут, пока небо станет самым тёмным, а
затем, бросившись к своему столу, с наслаждением изливают на бумагу все свои беды и
страхи перед бедами, адресуя их своим друзьям.
=ПИСЬМА С МРАЧНЫМ ПРЕДЧУВСТВИЕМ=
«Моя маленькая Бетти [«Моя маленькая» добавляет пафоса гораздо больше, чем просто «Бетти»] уже несколько дней чувствует себя неважно. Я очень за неё беспокоюсь, так как сейчас так много случаев брюшного тифа и аппендицита. Врач говорит, что симптомы пока не вызывают опасений,
но врачи видят так много болезней и смертей, что, кажется, не
понимают, что значит тревога для матери» и т. д.
Другой пишет: «Кажется, времена становятся всё хуже и хуже. Я всегда
говорил, что нам придётся пережить долгую ночь, прежде чем появится
свет в конце тоннеля. Помяните мои слова, ночь плохих времён только
началась».
Или: «Я почти не спал по ночам, беспокоясь о том, сдал ли Джуниор экзамены или нет».
=ПИСЬМА О МЕЛКИХ НЕПРИЯТНОСТЯХ=
Другие друзья, у которых добрые намерения, думают, что доставляют удовольствие, когда
они пишут такие «новости», как: «Моя кухарка болела последние десять дней»
и сопровождают это описанием её недугов на одной-двух страницах; или «У меня лёгкий кашель. Думаю, я подхватил его вчера, когда вышел на улицу под дождь без резиновых сапог»; или «На этой неделе дети не так хорошо учились, как на прошлой». Отметки Джонни по арифметике были ужасными.
а Кэти получила двойку по правописанию и двойку по географии." Ее
мужа и ее мать заинтересовали бы еженедельные отчеты children's
и ее собственное легкое покашливание, но больше никого. Как они могли заинтересоваться?
Если бы авторы всех этих писем просто перечитывали то, что они написали, и спрашивали себя, могут ли они получать удовольствие от подобных посланий, возможно, они бы начали немного думать и избавились от привычки к каталептическому безмыслию, которое, кажется, овладевает ими, как только они садятся за стол.
=ПУСТОТА=
Автор «пустого» письма начинает с даты и обращения «Дорогой
Мэри, — а потом сидит и жуёт колпачок от ручки или рисует маленькие точки, квадраты и круги на промокашке, совершенно не в силах справиться с простудой.
пугающая пустота этой первой страницы. Мысленно он, кажется, говорит: «Ну вот,
я здесь — и что теперь?» У него нет идеи! Он никогда не может найти ничего
достаточно важного, о чём можно было бы написать. Убийство по соседству,
сгоревший дотла дом, кража со взломом или побег могли бы послужить
материалом, но и это было бы закончено кратким предложением,
сообщающим лишь факт.
Человеку, чья жизнь — это вращающееся колесо рутины, возможно, и сказать-то
особо нечего, но письмо не обязательно должно быть длинным, чтобы его
приняли с радостью, — оно может быть очень хорошим, если в нём есть
послание, которое, кажется, было сказано вслух.
Дорогая Люси:
«Жизнь здесь такая же скучная, как и всегда, — даже скучнее. Всё те же старые дела, которые делаются по-старому, — даже пожарной машины не видно, и в городе ни одного нового лица, но это чтобы показать тебе, что я думаю о тебе и хочу услышать твой голос».
Или:
«Я бы хотел, чтобы случилось что-то по-настоящему захватывающее, чтобы я мог написать тебе что-то волнующее, но всё идёт своим чередом — если бы в этом однообразии был какой-то смысл, я думаю, мы бы все свалились в кучу на краю города».
=ИЗВИЛИСТОЕ ПИСЬМО=
Как следует из названия, бессвязное письмо — это такое письмо, в котором автор переходит от одной темы к другой, не связанной с предыдущей, как трамвай, сошедший с рельсов и едущий по заборам, полям и клумбам без разбора. «На прошлой неделе у миссис Блейк умерла корова, губернатор и его жена были в приёмной
комитета, Мэри Селфридж уехала погостить к тёте в Ривервью, я думаю, что новый оттенок под названием «синий Хардинга» просто ужасен».
Другой, почти такой же, легко читается, страница за страницей бессмысленных повторений и деталей. «Сначала я подумал, что получу
серое платье - Я думаю, что серый - такой красивый цвет, а у меня было так много
синих платьев. На этот раз я не могу решить, что выбрать: синее или серое.
Иногда мне кажется, что серый больше подходит мне, чем синий. Я думаю, серый
хорошо смотрится на светловолосых людей-я не знаю, можете ли вы позвонить моему
волосы справедливо или нет? Я, конечно, не темные, и светлые волосы говорит о
вроде соломенного цвета. Может быть, я, может быть вызван средств ярмарка. Как вы думаете, достаточно ли я
худенькая, чтобы носить серое? Может быть, синее было бы практичнее. Серое
определённо хорошо смотрится весной, оно такое чистое и свежее.
Есть прекрасная французская модель на Бенсона в серый, но я могу его
воспроизведено в менее синим. Может, это будет не так хороша, хотя, как и серый,"
и т. д., и т. д. При вышеупомянутом методе жевания жвачки любой предмет, одежда,
покраска дома, детской школы, посадка сада или даже погода
должны быть ограничены только запасом бумаги и чернил.
=БУКВА «ЗАГЛАВНАЯ Я»=
Буква «заглавная Я» — это напыщенное излияние, которое стремится
претенциозностью произвести впечатление на читателя богатством, положением и
способность, или любое другое владение или атрибут, который, как считается, оценивается наиболее высоко
. Никто, кроме несчастных иждивенцев или пресмыкающихся духом, не стал бы
подвергать себя второму письму такого рода, отвечая на первое.
Письмо, намекающее на ожидаемые выгоды, ничуть не хуже!
=ПИСЬМО С ПОСТОЯННЫМИ ИЗВИНЕНИЯМИ =
Письмо, написанное человеком с апологетическим складом ума,
полностью отличается от письма с искренними извинениями, которое иногда необходимо.
Первое так же бессмысленно, как и раздражает:
«Как мило с вашей стороны было прийти в мою ужасную маленькую лачугу. [Дом и
блюда, которые она подавала, были, вероятно, лучше, чем у человека, которому она
пишет.] Я знаю, что у вас не было ничего съедобного, и я знаю, что
все было просто не так! Конечно, все всегда так вкусно.
все, что ты даешь, прекрасно приготовлено, я удивляюсь, что у меня хватает смелости
пригласить тебя поужинать со мной ".
=ОПАСНОЕ ПИСЬМО =
Ловушка, которой должны остерегаться люди с острым умом, - это бездумность
тенденция писать злонамеренные вещи. Смех — гораздо более
забавный способ показать что-либо, чем похвала, которая всегда
скорее бромид. Забавный человек подмечает слабости и пользуется ими, и
легко забыть, что остроумие вспыхивает слишком уж неудержимо за счёт
чужих чувств, а блестящий язык слишком часто заострён до остроты рапиры. Восхищение быстротой произнесённой остроты
несколько смягчает её жестокость. Изобилие распространителей устных сплетен
исключает возможность скандалов, но и остроты, и сплетни
становятся смертельным ядом, когда навсегда переносятся на бумагу.
=ПОСТОЯНСТВО ПИСЬМЕННЫХ ЭМОЦИЙ=
Для выражения любых эмоций письменная речь — плохой способ. Лёгкий шутливый тон,
который спасает остроту от обиды, не может быть выражен; а замечания, которые в
устной речи могли бы развлечь, могут лишь задеть и даже оскорбить. Без
интерпретации голоса веселье становится легкомыслием, насмешка —
обвинением. Более того, слова, сказанные в сиюминутном порыве, остаются
навсегда.
Гнев в письме несёт в себе эффект застывшей ярости; слова,
произнесённые в упрёке, тают с дыханием говорящего, как только причина
прощения забыта. Написанные слова на странице закрепляют их навечно.
Любовь в письме тоже вечна.
Наставления родителей своим детям вполне уместно излагать на бумаге — они должны сохраняться и запоминаться, но сиюминутное раздражение никогда не должно выражаться более чем вкратце. Нет лучшего способа уберечь свои письма от прочтения, чем выработать у родителя привычку писать раздражённые или обвиняющие письма своим детям.
=ПИСЬМА ДВУХ ЖЕН=
Вы когда-нибудь видели, как мужчина просматривает стопку писем и вдруг
его лицо озаряется, когда он хватает письмо «из дома»? Он разрывает его
Он нетерпеливо открывает его, уголки его губ приподнимаются, когда он задерживается на каждом слове. Вы и без слов понимаете, что жена, которую ему пришлось оставить, вкладывает в его жизнь и в его письма всё самое лучшее, что она может придумать и сохранить для него!
Вы когда-нибудь видели, как мужчина просматривает свою почту и вдруг опускает голову, как будто на него навалилась усталость? Вы видите, как он неохотно берёт
письмо, начинает его открывать, колеблется, а затем откладывает в сторону? Его
выражение лица ясно говорит: «Я не могу сейчас с этим разбираться». Затем,
сжав губы в тонкую линию, он упрямо открывает письмо.
письмо, чтобы «посмотреть, в чём сейчас проблема».
Если на этот раз проблем нет, он вздыхает с облегчением, расслабляется и приступает к следующему делу, которое ему нужно сделать.
Но обычно он хмурится, выглядит обеспокоенным, раздражённым, измученным, и вы знаете, что каждая маленькая неприятность тщательно преподносится ему той, кто
обещала любить и лелеять и, вероятно, думает, что делает это!
=ПИСЬМО, КОТОРОЕ ВСЕ ЛЮБЯТ ПОЛУЧАТЬ=
Письмо, которое мы все любим получать, настолько
полно личности автора, что кажется, будто он сидит рядом с нами и смотрит на нас
напрямую и так, как она бы говорила на самом деле, если бы могла прилететь на
ковре-самолёте, а не отправлять своего посланника в виде чернильных символов на обычной
бумаге.
Давайте представим, что мы получили одно из тех идеальных писем от Мэри,
одно из тех писем, которые, кажется, написаны сами собой, так легко
текут слова, так непринуждённо и спонтанно они льются.
В письме много говорится о Мэри, не только о том, что она
делала, но и о том, что она думала или, возможно, чувствовала. И
в письме много говорится о нас — приятные вещи, которые заставляют нас чувствовать себя
Мы скорее радуемся чему-то, что мы сделали или собираемся сделать, или чему-то, что кто-то сказал о нас. Мы знаем, что всё, что нас волнует, в равной степени волнует и Мэри, и хотя в словах об этом не говорится, мы чувствуем, что в своём уголке сердца Мэри мы в такой же безопасности, как и всегда. И мы заканчиваем письмо очень ярким воспоминанием о сочувствии Мэри,
чувством утраты из-за её отсутствия и тоской по тому времени, когда сама Мэри
снова сможет сидеть рядом с нами на диване и рассказывать нам все подробности,
которые не может передать её письмо.
=ПИСЬМО, КОТОРОЕ НЕ СЛЕДУЕТ ПИСАТЬ ЖЕНЩИНЕ=
Каждый день по почте рассылаются письма, которые, попав не в те руки, могут взорваться. Письма, которые не следовало писать, каждый день становятся доказательствами в суде. Многие из них ни при каких обстоятельствах нельзя оправдать, но часто глупые девушки и женщины пишут то, что звучит совсем не так, как они невинно, но по глупости задумали.
Немногие, кроме профессиональных писателей, имеют хоть малейшее представление о ценности
слов и о том, какой эффект они производят, а бездумные буквы
Эмоциональные женщины и необразованные мужчины почти ежедневно добавляют сенсаций в новостные статьи в прессе.
Конечно, лучший совет молодой девушке, которая пишет письма мужчинам, можно выразить одним словом: _не надо_!
Однако, если вы молодая девушка или женщина и полны решимости писать
письма особенному — или любому другому — мужчине, какими бы невинными ни были ваши намерения, есть кое-что, о чём вы должны помнить — помнить так крепко, что никакая жизненная ситуация, никакие обстоятельства, никакое искушение не заставят вас забыть об этом. Это несколько установленных правил, не этикета, а законов самоуважения:
Никогда не отправляйте письмо, не перечитав его и не убедившись, что вы не
сказали ничего такого, что может «звучать иначе», чем то, что вы намеревались
сказать.
Никогда, пока вы живы, не пишите письмо человеку — кем бы он ни был, —
которое вам было бы стыдно увидеть в газете над своей подписью.
Помните, что каждое написанное вами слово — это неопровержимое
доказательство в вашу пользу или против вас, а слова, которые вы бездумно
написали на бумаге, могут существовать и через сто лет.
Никогда не пишите ничего, что можно было бы расценить как сентиментальное.
Никогда ни в чём не упрекайте мужчину; никогда не требуйте объяснений; делайте
так предполагает слишком большую близость.
Никогда не кладите один цепляясь щупальцами в письменной форме. Ничего не говорите никогда, что
может быть истолковано как требованием, просьбой, или, даже стремясь к его
внимание!
Всегда имейте в виду и _ никогда ни на мгновение не забывай_, что третье лицо
, и что именно тот, против кого вы больше всего возражали бы, может найти и прочитать
письмо.
Ещё одно слово: «переписываться» с человеком, которого вы едва знаете, — это не только «дурной тон», но и
открытая дорога к всевозможным неприятностям и опасностям.
=НАДЛЕЖАЩИЕ ПИСЬМА С ПРИЗНАНИЯМИ В ЛЮБВИ ИЛИ ПРИВЯЗАННОСТИ=
Если вы не заняты, конечно, вы должны писать любовные письма-наиболее
прекрасно, что вы можете, - но не писать сюсюкать и прочую ерунду
что бы вы чувствовали себя по идиотски, если письмо попадет в чужие
руки.
С другой стороны, мало кто может возразить против естественного, дружелюбного и
даже нежного письма молодой девушки молодому человеку, с которым она была
"воспитана". Это такое письмо, какое она написала бы своему брату.
В ней нет ни капли кокетства или стеснительности, ни слова от начала и до конца,
которое нельзя было бы выкрикнуть перед всей её семьёй. Её письмо
может начинаться со слов «Дорогой» или даже «Дорогой Джек». Затем следуют все «домашние новости»,
которые она может придумать и которые могут его заинтересовать: о танцах Симпсонов,
о помолвке Тома и Полины, о том, сколько форели поймал Билл Хендерсон на
Дак-Брук, как была взбешена миссис Дэвис, когда какой-то важный гость
согласился поужинать с миссис Браун вместо неё, как новые люди, переехавшие на ферму Раш, ничего не смыслят в сельском хозяйстве, и так далее.
Возможно, там будет одна «личная» реплика вроде «мы все скучали по тебе на пикнике в среду — Олли приготовила оладьи, и они были слишком
Ужасно! Все застонали: «Если бы только Джек был здесь!» Или: «Мы все надеемся, что ты вернёшься к танцам в Тауне. Кейт наконец-то уговорила свою мать позволить ей надеть чёрное платье, которое, как мы подозреваем, было куплено специально для того, чтобы произвести на тебя впечатление своим почтенным возрастом и достоинством!» Мама вошла как раз в тот момент, когда я это писала, и сказала, что
у неё есть новый рецепт шоколадного торта, который даже лучше, чем
прежний, и что тебе лучше добавить кусочек к своему рациону, прежде чем
ты вернёшься домой. Кэрри скоро тебе напишет, говорит она, и мы все
шлём тебе привет.
«С любовью,
Рут».
=ПИСЬМО, КОТОРОЕ НЕ ПИШЕТ НИ ОДИН ДЖЕНТЛЬМЕН=
Одно из основных правил поведения любого мужчины, претендующего на звание джентльмена, заключается в том, что он никогда ни словом, ни жестом не должен компрометировать женщину; поэтому он никогда не пишет писем, которые могут быть истолкованы даже юристом как наносящие ущерб доброму имени какой-либо женщины.
В его письмах к незамужней женщине может быть выражен весь пыл и преданность,
на которые он способен, но не должно быть и намёка на то, что он
получил от неё особые знаки внимания.
=НЕДОПУСТИМО ДЛЯ ПЕРЕПИСКИ=
Никогда не печатайте на машинке приглашение, согласие или извинение.
Никогда не печатайте на машинке деловое письмо.
Будьте осторожны с подчеркиваниями и постскриптумами.
Не пишите поперек уже написанной страницы.
Не используйте неподходящую бумагу и конверты.
Не пишите карандашом — разве что записку кому-то из членов вашей семьи, написанную в
поезде или там, где нет чернил, или если вы лежите пластом из-за болезни.
Никогда не отправляйте письмо с кляксой.
Никогда не вставляйте французские, итальянские или любые другие иностранные слова в
письмо, написанное на английском. Вы не производите впечатление культурного человека,
но из-за незнания своего родного языка. Используйте иностранное слово, если у него нет
английского эквивалента, а не в том случае, если оно стало англизированным. Если вы
колеблетесь между двумя словами, всегда выбирайте то, которое имеет
саксонское, а не латинское происхождение. Чтобы правильно подобрать
слова, изучите Библию короля Якова.
ГЛАВА XXIX
ОСНОВЫ ХОРОШЕГО ПОВЕДЕНИЯ
Гораздо важнее любого правила этикета — основополагающий кодекс чести, без строгого соблюдения которого ни один человек, каким бы «отполированным» он ни был, не может считаться джентльменом. Честь джентльмена
он требует, чтобы его слово было нерушимым, а принципы — непоколебимыми; он — потомок рыцаря, крестоносца; он — защитник беззащитных и поборник справедливости, иначе он не джентльмен.
=ПРИМЕРЫ ПОВЕДЕНИЯ=
Джентльмен не должен, а мужчина, который стремится им стать, не должен никогда
брать взаймы у женщины, а также не должен брать взаймы у мужчины, за исключением непредвиденных
обстоятельств. Деньги, взятые взаймы без обеспечения, — это долг чести, который
должен быть выплачен безотлагательно и как можно скорее.
Долги, взятые на себя умершим родителем, братом, сестрой или взрослым ребёнком,
принимаются благородными мужчинами и женщинами как долги чести.
Джентльмен никогда не воспользуется женщиной в деловых отношениях, а также
бедным или беспомощным.
Тот, кто не в состоянии себя обеспечить, не «высасывает» деньги, а
платит по мере своих возможностей.
Богатый не выставляет напоказ свои деньги или имущество.
Только вульгарный человек постоянно говорит о том, сколько ему это стоило.
Очень воспитанный человек терпеть не может упоминаний о деньгах и никогда
говорит об этом (в нерабочее время), если может этого избежать.
Джентльмен никогда не обсуждает свои семейные дела ни на публике, ни с
знакомыми, а также не говорит о своей жене более чем вскользь. Мужчина —
подлец, если рассказывает кому-либо, неважно кому, о том, что его жена
рассказала ему по секрету, или описывает, как она выглядит в своей спальне.
Рассказывать подробности о её красоте немногим лучше, чем публиковать
её недостатки; и то, и другое — неприлично.
Джентльмен никогда не критикует поведение жены, даже если оно
скандальное. То, что он говорит ей наедине в их собственных покоях
Это касается только его самого, но он никогда не должен относиться к ней с неуважением в присутствии детей, слуг или кого-либо ещё.
Честный человек никогда не будет публично добиваться развода со своей женой, независимо от того, каким, по его мнению, было её поведение; но ради защиты своего имени и имени детей он позволяет ей получить свободу не по криминальным причинам. Кем бы он ни был, богатым или бедным, знатным или простолюдином, мужчина, который публично порочит имя своей жены, ещё больше порочит своё собственное и доказывает, что он не был, не является и никогда не будет джентльменом.
Ни один джентльмен не придёт в дом леди, если он пьян. Джентльмен, увидев молодого человека, который не в себе в присутствии дам,
спокойно попросит его уйти. О мужчине постарше, пристрастившемся к алкоголю,
не стоит и говорить, поскольку его перестанут приглашать в дома леди.
Джентльмен не теряет самообладания. На самом деле, в его самообладании в сложных или опасных обстоятельствах заключается его главное преимущество перед другими людьми, которые импульсивно выдают каждую эмоцию, которая их обуревает
их. Проявления гнева, страха, ненависти, смущения, страсти или
весёлости — всё это дурной тон в общественных местах. А дурной тон — это просто действие,
которое «выводит из себя» других. Джентльмен не показывает письмо,
написанное дамой, разве что очень близкому другу, если письмо
совершенно безлично и написано кем-то, кто в равной степени является
другом того, кому его показывают. Но случаев, когда письмо
женщины может быть должным образом показано мужчиной, так мало, что безопаснее всего взять за правило никогда не упоминать о письме женщины.
Джентльмен не кланяется даме, стоящей у окна клуба, и, согласно правилам хорошего тона, не следует обсуждать дам в мужском клубе!
Человека, который сам добился своего положения в обществе, можно узнать по тому, как часто он упоминает известные имена. Мистер Парвеню неизменно вставляет в разговор: «Когда я обедал у Бобо...
«У Гилдинга» или даже «У Люси Гилдинг» и довольно часто в своём невежестве подчёркивает
второстепенные, хотя и заметные, должности.
"Я провёл прошлые выходные с Ричанами-вульгарами" или "Мой великий
друзья, «Готта Крастс». Когда так называемый джентльмен настаивает на
сообщении информации, интересной только Общественному реестру, _избегайте
его_!
Истинный джентльмен избегает упоминания имён точно так же, как и упоминания о том, сколько что стоит; и то, и другое отвратительно для его души.
Манеры джентльмена являются неотъемлемой частью его личности и остаются неизменными, будь то
в его гардеробной или в бальном зале, будь то разговор с миссис Уордли
или с прачкой, которая приносит ему одежду. Тот, чьи манеры проявляются только в обществе, — это не настоящий джентльмен, а лишь его видимость.
Воспитанный человек не хлопает незнакомцев по спине и не прикасается к дамам. Он также не прерывает разговор, толкая, подталкивая или похлопывая людей, и не выносит разговор за пределы гостиной! Несмотря на рекламу в самых уважаемых журналах, обсуждение нижнего белья и предметов туалета, а также их достоинств или использования в вежливой беседе неприятно.
Все чистокровные люди внимательны к чувствам других,
независимо от их положения в обществе. Герой Теккерея, который
«Лижет сапоги тем, кто выше его, и пинает тех, кто ниже его
на социальной лестнице» — очень хорошая иллюстрация того, кем джентльмен
не является.
Джентльмен никогда не воспользуется беспомощностью или невежеством другого,
и он предполагает, что ни один джентльмен не воспользуется им.
= ПРОСТОТА И БЕССОЗНАТЕЛЬНОСТЬ=
Эти слова буквально рассыпаны по страницам этой книги,
но сомнительно, что они дают чёткое представление о подразумеваемых качествах.
Бессознательное «я» — это не столько бескорыстие, сколько ментальное
возможность погасить все мысли о себе-в точности как один выходит,
свет.
Простота подобна этому в том смысле, что в ней также есть свойство самоуничижения,
но на самом деле это означает любовь к существенному и прямоте. Простой
люди не придают особого значения своим фразам или манерам; но
помните, простота - это не грубость или что-то подобное. Напротив, простота речи и манер означает язык в его чистейшей,
наиболее ясной форме, а манеры настолько совершенны, что не предполагают
никаких «манер».
=ИНСТИНКТЫ ЖЕНЩИНЫ=
Инстинкты леди почти такие же, как у джентльмена. Она
столь же щепетильны насчет своих долгов, одинаково прочь прижимая ее
преимуществом, особенно если ее противник беспомощен и беден.
Как несчастная жена, ее достоинство требует, чтобы она никогда не показывала этого.
неодобрение своего мужа, независимо от того, насколько публично он пренебрегает или оскорбляет
ее. Если ей не повезло выйти замуж за неджентльмена, то, привлекая внимание к его поведению, она опустит себя до его уровня. Если дело дойдет до развода, она
Она, естественно, обсуждает своё положение с родителями, братом или
любыми другими ближайшими и самыми мудрыми родственниками, но избегает
публичности и не обсуждает свои дела ни с кем, кроме ближайших членов
семьи. Нельзя не осудить в высшей степени вульгарность женщины, которой
посчастливилось пройти через бракоразводный процесс и которая доверяет
репортёрам интимные подробности своей жизни.
=ХАРАКТЕРНАЯ ЧЕРТА ПОДНИМАЮЩЕГОСЯ=
Ничто так явно не выдаёт в женщине-альпинистке то, что она повторяет
известные имена, владельцев которых она, должно быть, пыталась узнать.
В противном случае, зачем так рьяно хвастаться своим достижением? Никому нет дела до того, кого она знает, — никому, кроме таких же альпинистов, как она сама. Для тех, кто родился и живёт, пусть и тихо, в безопасности на надёжной выступе над социальной лестницей, вид того, кто отчаянно карабкается и пытается похвастаться своим высоким положением, просто смешон.
Все чистокровные женщины и мужчины внимательны к тем, кто находится в менее
благоприятном положении, особенно к тем, кто у них на службе. Один из способов
отличить породистую женщину от обычной
о богатстве - это обратить внимание на то, как она разговаривает с иждивенцами. Королева Виктория
княгинь, те великие дамы великого образом, были те, кто, по
войдя в дом близкого друга, сказал: "Как ты, Хокинс?" дворецкому
; и горничной сестры герцогини: "Доброе утро, Дженкинс". A
Леди из Мэриленда, все еще живущая в поместье, подаренном ее семье тремя
поколениями до революции, столь же вежлива с
слугами своих друзей, как и с самими друзьями. Когда вы видите, как женщина в шелках, соболях и бриллиантах
разговаривает с маленькой горничной, лакеем или
судомойка, как будто они грязь у неё под ногами, можете быть уверены в одном: она сама не так уж далеко ушла от земли.
Глава XXX
КЛУБЫ И КЛУБНЫЙ ЭТИКЕТ
Клуб, как известно каждому, — это просто организация людей — мужчин, женщин или тех и других, — которые устраивают клубные комнаты, где они встречаются в определённое время для определённых целей или используют их в свободное время по отдельности.
Число членов клуба может быть ограничено десятком или несколькими тысячами, а процедура вступления в клуб может быть простой или сложной.
в зависимости от типа клуба и статуса потенциального члена.
Членство во многих спортивных ассоциациях можно получить, просто войдя и заплатив взносы; кроме того, многие загородные гольф-клубы открыты для публики так же, как и загородные гостиницы; но вступление в чисто светский клуб, где требуется высокий статус и исключительность, — совсем другое дело. Чтобы стать членом такого клуба, мужчина должен быть не только настоящим джентльменом, но и иметь друзей среди его членов, которые достаточно хорошо к нему относятся, чтобы рекомендовать его, поддерживать его и писать за него письма. Кроме того, он не должен нравиться
никем — по крайней мере, недостаточно, чтобы кто-то из членов клуба мог всерьёз возразить против
его компании.
Есть два способа вступить в клуб: по приглашению и по
заявке, которую можно подать самостоятельно или за вас. Стать членом по приглашению означает, что
вас пригласили, когда клуб только создавался, чтобы вы стали одним из основателей или
учредителей, или, если вы выдающийся гражданин, вы можете по приглашению
руководителей стать почётным членом, или в небольшом или неформальном клубе
вы можете стать обычным членом по приглашению или предложению
руководителей, которые считают, что вам будут рады. Учредителем
платит взносы, но не всегда вступительный взнос; почётный член не платит ни взносов, ни вступительного взноса, он фактически является постоянным гостем клуба. Пожизненный член — это тот, кто платит взносы в течение двадцати лет или около того единовременным платежом и освобождается от уплаты взносов, даже если доживёт до ста лет. В немногих клубах есть почётные члены, и ни в одном их не больше полудюжины, так что этот тип членства можно не принимать во внимание.
Обычные члены клуба либо проживают в нём, то есть живут в пределах 80 километров от клуба, либо не проживают в нём, то есть живут за пределами этой территории
дистанцироваться и платить меньше взносов, но иметь те же привилегии.
В некоторых лондонских клубах, один или два Нью-Йорке и ведущих
клуб в других городах, это не является необычным для мальчика имя было поставить
при вступлении в клуб, как только он рождается. Если его имя всплывает, когда он несовершеннолетний
, оно откладывается до достижения им двадцать первого дня рождения, а затем
ставится во главе списка претендентов и по нему проводится голосование на следующем
собрании губернаторов.
Во всех клубах, членство в которых ограничено и пользуется большим спросом,
список ожидания, несомненно, будет длинным, и на рассмотрение заявки уходит от пяти до
прошло больше десяти лет, прежде чем он появился.
=КАК НАЗЫВАЮТ ИМЯ=
Поскольку джентльмен вряд ли захочет вступить в клуб, члены которого не являются его друзьями, он говорит члену своей семьи или близкому другу, что хотел бы вступить в «Близкий клуб», и добавляет: «Не могли бы вы меня туда записать?» Я попрошу Дика поручиться за меня». Друг говорит:
«Я буду очень рад», и Дик говорит то же самое. Но ещё более вероятно, что предложение присоединиться исходит от друга, который однажды говорит: «Почему бы тебе не вступить в соседний клуб? Это было бы очень удобно для тебя».
другой говорит: «Думаю, я бы хотел», а первый отвечает: «Позволь мне пригласить тебя, а Дик будет только рад поддержать тебя».
Следует помнить, что джентльмен не имеет права просить кого-то, кто не является его лучшим другом, сделать ему предложение или поддержать его. Во-первых, это неудобно, а во-вторых, требует значительных усилий, а иногда и большого раздражения и беспокойства.
Например, предположим, что Джим Смартлингтон просит Дональда Лавджоя
предложить его кандидатуру, а Клабвина Доу — поддержать его. Его имя записано в книге
сохранено для этой цели и подписано как инициатором, так и секундантом:
Смартлингтон, Джеймс
Инициатор: Дональд Лавджой
Секундант: Клабвин Доу
До тех пор, пока имя не будет опубликовано, то есть пока оно не появится
в списке имён, вывешенном на доске объявлений в клубе, ничего больше не делается. Тогда каждый из Лавджоя и Доу должен написать рекомендательное письмо
членам правления клуба, чтобы они зачитали его на собрании, на котором
его имя будет выдвинуто на выборах.
Пример:
Совет правления,
Близлежащий клуб.
Уважаемые господа:
Мне доставляет большое удовольствие предложить членство в «Близком клубе» мистеру Джеймсу Смартлингтону. Я знаю мистера Смартлингтона много лет и считаю, что он во всех отношениях подходит для членства в клубе.
Он выпускник Ялварда 1916 года, участвовал в университетской команде по гребле и служил в 180-м полку в качестве первого лейтенанта за границей во время войны. Сейчас он работает в фирме своего отца (Jones, Smartlington & Co.).
Искренне Ваш,
Дональд Лавджой.
Лавджой также должен немедленно попросить Смартлингтона расспросить о шести друзьях, которые
члены клуба (но не управляющие) должны написать письма в его поддержку.
Кроме того, кандидат не может участвовать в выборах, если он лично не знаком с несколькими управляющими, которые могут поручиться за него на собрании. Поэтому Лавджой и Доу должны один или другой из них отвести Смартлингтона к нескольким управляющим (как правило, в их офисы) и лично представить его, или, что более вероятно, пригласить двух или трёх управляющих и Смартлингтона на обед.
Даже при самых благоприятных обстоятельствах занятому человеку неприятно
назначать встречи в офисах других занятых людей. А поскольку
Неизвестно, кто из губернаторов будет присутствовать на том или ином
собрании, поэтому необходимо представить кандидата достаточному числу
людей, чтобы хотя бы двое из присутствующих на собрании могли говорить
за него.
В выбранном нами примере Клубину Доу, который сам был губернатором
и хорошо знает большинство нынешних губернаторов, легче представить им своего кандидата,
чем многим другим членам клуба, которые, хотя и состояли в клубе много лет,
пользовались им так редко, что почти никого из губернаторов не знают даже в лицо.
В ведущем женском клубе Нью-Йорка управляющие назначают час в несколько дней перед выборами, когда они находятся в комнатах для посетителей в клубном доме, чтобы встретиться с кандидатами, которых должны представить их выдвиженцы. Это, безусловно, кажется более практичным методом, не говоря уже о том, что он проще для всех заинтересованных сторон, чем мужской этикет, который требует, чтобы управляющих выслеживали одного за другим, что крайне неудобно и отнимает много времени, а иногда и ставит в неловкое положение каждого из них.
Как уже было сказано, Джим Смартлингтон, имеющий необычайно популярных и известных
спонсоров, а также пользующийся большой популярностью, избирается без особых
трудностей.
Но возьмём, к примеру, молодого Бризи: его выдвинули два малоизвестных члена клуба, которые сами написали вялые рекомендации и ничего не сделали для того, чтобы получить письма от других; они не знали никого из губернаторов и надеялись, что двое, кто немного знал Бризи, «справятся». Его случайный выдвиженец забыл, что враги пишут письма так же, как и друзья, и что, кроме того, вражда активна там, где дружба часто пассивна. Два человека, которые недолюбливали
Его «манеры» были таковы, что они сочли его «неподходящим», а поскольку у него не было друзей, достаточно сильных, чтобы заступиться за него, ему отказали. Джентльмена редко «отшивают», так как такой поступок не мог не навредить ему в глазах общества. (Выражение «чёрный шар» происходит от обычая голосовать за члена парламента, опуская в урну белый шар, или против него, опуская чёрный шар.) Если кандидат, скорее всего, получит чёрный шар, губернаторы вообще не голосуют за него, а сообщают выдвинувшему его кандидату, что его кандидату лучше
отозван. Позже, если его возражения будут опровергнуты или преодолены, его
имя можно будет снова выдвинуть.
Чем популярнее кандидат, тем меньше работы у его сторонников. Чужаку, если он не является членом представительного клуба в своём городе, понадобятся влиятельные друзья, чтобы избрать его в эксклюзивный клуб в другом городе, а у непопулярного человека вообще нет шансов.
Однако во всех случаях, кроме очень редких, события проходят гладко;
кандидат голосует на заседании совета управляющих и
избирается.
На следующее утро ему по почте приходит уведомление о том, что он
избран и что его вступительный взнос и членские взносы в общей сложности составляют столько-то.
После этого кандидат сразу же выписывает чек на эту сумму и отправляет его по почте. Как только у секретаря появляется достаточно времени, чтобы получить чек,
новый член может пользоваться клубом столько, сколько захочет.
=НОВЫЙ ЧЛЕН=
Новый член обычно, но не всегда, впервые приходит в клуб со своим поручителем или секундантом или, по крайней мере, со старым членом клуба; для
Поскольку в эксклюзивных клубах посетителям, живущим в том же городе, никогда не предоставляется
привилегия членства в клубе, только его участники могут ориентироваться на местности. Пусть
нам говорят, что он идет на обед или ужин, на котором он будет хозяином, и его друг
придает такие неписаные информация как: "стул в окно, где
старый Gotrox всегда сидит; не занимали его, когда вы видите, что он приедет или он
будет неприятно все на неделю".Или "они всегда играют двойную
ставки за этим столом, так не сиди на нем, если вы _mean_ к." Или
"Это в два раза больше, поступающие в систему, избежать его у моста, как с
«Чума». «Жаркое всегда вкусное, а этот официант — лучший в зале» и т. д.
Новому члену клуба выдают — или он должен попросить — экземпляр клубной книги, в которой, помимо списка членов, есть устав и подзаконные акты, или «домашние правила», которые он должен внимательно изучить и обязательно соблюдать.
=ЗАГОРОДНЫЕ КЛУБЫ=
Загородные клубы, как правило, менее эксклюзивны и менее дороги, чем
представительные городские клубы, но такие, как Myopia Hunt, Tuxedo,
Saddle and Cycle, Burlingame и бесчисленное множество других,
Членство во многих из них обходится дороже, чем в любом клубе в Лондоне или Нью-
Йорке, и они ничем не отличаются от них в вопросах членства и управления.
В них также так же трудно попасть, как и в любой из эксклюзивных клубов в городах, — даже сложнее, потому что они открыты для членов семей и друзей каждого участника, в то время как в мужском клубе в городе членство даёт привилегии только самому участнику. Вопрос, который губернаторы всегда задают на выборах:
«Будут ли друзья кандидата и его семья согласны с ним?»
«Принадлежит ли он к нынешним членам клуба?» Если нет, то его не примут.
Однако почти во всех загородных клубах есть одна открытая дверь, о которой не знают в городских. Людям, снимающим дома по соседству, часто предоставляются «сезонные привилегии». Это означает, что при условии, что их порекомендует член клуба и они заплатят за сезонную подписку, новых жильцов принимают в качестве временных гостей. В
некоторых клубах в этом сезоне подписка может быть продлена на неопределённый срок; в других
мужчина должен пройти регулярные выборы в конце трёх месяцев, шести месяцев или года.
Помимо того, что можно назвать несколькими представительными и эксклюзивными клубами в стране
Клубов, насчитывающих сотни, а то и тысячи членов, у которых очень простые требования к кандидатам, достаточно, чтобы один или два члена поручились за честность и хорошее поведение кандидата.
Клубы гольфистов, охотничьи, политические или спортивные клубы предъявляют особые требования к кандидатам; как правило, все хорошие игроки в гольф приветствуются во всех гольф-клубах; все охотники — в охотничьих клубах, и всё же «Близорукость» не допустила бы к себе лучшего наездника, если бы он не был джентльменом. Но это необычно. Как правило, великие
Игрок приветствуется в любом клубе, специализирующемся на том виде спорта, в котором он преуспевает.
Во многих клубах приезжему могут предоставить временное членство на три (иногда на шесть) месяцев, доступное в некоторых случаях только иностранцам, а в других — приезжим, живущим на определённом расстоянии. Имя предлагается и подтверждается двумя членами клуба, а затем голосуется членами правления или комитетом клуба.
В самом известном и престижном клубе Новой Англии есть «пристройка».
В ней есть столовые, куда могут приходить как дамы, так и джентльмены
не являющиеся членами клуба, допускаются в него, и с тех пор этому примеру последовали и другие клубы.
Во всех мужских клубах есть частные столовые, в которых члены клуба могут устраивать мальчишники, но представительные мужские клубы категорически не допускают женщин на свою территорию.
=ЖЕНСКИЕ КЛУБЫ=
За исключением того, что в роскошном женском клубе царит атмосфера, которую мужчина
редко может создать в интерьере дома, каким бы совершенным с архитектурной точки зрения он ни был, между женскими и мужскими клубами нет никакой разницы.
В каждом штате Союза есть женские клубы всех видов и
социальные, политические, спортивные, профессиональные; некоторые из них размещаются в огромных и идеальных зданиях, построенных специально для них, а некоторые, возможно, всего в одной-двух комнатах.
Когда был основан первый женский клуб в Нью-Йорке, клуб, который стремился
стать таким же престижным, как и самый важный мужской клуб, различные
руководители последнего были нелицеприятны в своих высказываниях: женщины
не могли управлять клубом так, как это должно быть, — было немыслимо,
что они могли быть настолько глупы, чтобы пытаться это сделать! А мужья и
отцы основательниц ожидали, что им придётся залезть в свои карманы,
чтобы покрыть расходы.
дефицит; совершенно забывая о том, что управление клубом — это просто управление домом в больших масштабах, и что женщины, а не мужчины, являются идеальными хозяйками. Сегодня ни один клуб в мире не может сравниться с женскими клубами по удобству и управлению. На самом деле,
некоторые мужские клубы были вынуждены последовать примеру самых передовых из них и осознать, что клуб, в котором члены просто сидят и смотрят в окно, — довольно скучное место для тех молодых людей, которых они больше всего хотят привлечь, и что сочетание
Комфорт и уют идеально обустроенного частного дома со всем необходимым
оборудованием для занятий спортом сегодня становятся идеалом клубной жизни и
клубного строительства.
=ХОРОШИЕ МАНЕРЫ В КЛУБАХ=
Хорошие манеры в клубах такие же, как и везде, — только чуть более
строгие. Клуб создан для удовольствия и удобства многих людей; он никогда не задумывался как сцена для «звезды», «клоуна» или «монологиста».
Нет места, где человек больше нуждается в сдержанности и уважении к чужим интересам, чем в клубе. В каждом клубе
там есть читальный зал или библиотека, где не разрешается разговаривать;
там есть книги, удобные кресла и хорошее освещение для чтения как днём, так и
ночью; и одно из нерушимых правил — не разговаривать с теми, кто читает или пишет;
когда два человека сидят отдельно и разговаривают, к ним ни в коем случае не должен присоединяться третий, если только он не близкий друг обоих. Чтобы быть простым
знакомство, или, тем более, что она была введена в одной из них,
не дает никаких привилегий, что угодно.
Тот факт, быть членом клуба совсем нет (за исключением нескольких
особенно неформальные клубы) предоставляют любому члену клуба право разговаривать с незнакомцами.
Если новый член клуба не находит в нём никого, кого бы он знал, он занимается своими делами.
Он либо садится и читает или пишет, либо «смотрит в окно», либо раскладывает пасьянс, либо занимается тем, чем занимался бы, если бы был один в отеле.Со стороны управляющего или постоянного члена клуба будет вежливо, если он заметит нового члена
или посетителя, особенно если тот, кажется, немного растерян, подойти
и заговорить с ним, но ни в коем случае не позволять ему заговорить первым
во-первых. Некоторые нью-йоркские и бостонские клубы, а также лондонские,
заслужили репутацию снобистских, потому что их члены никогда не разговаривают с теми, кого не знают. Не из-за нежелания быть неприятными, а просто потому, что это не принято, жители Нью-Йорка не разговаривают с теми, кого не знают, и им не приходит в голову, что незнакомцы чувствуют себя оскорблёнными, пока сами не столкнутся с этим в Лондоне или в других частях Америки, где они оценят вежливость и доброту Юга и Запада.
Основное правило поведения в клубе такое же, как и в
Гостиная в частном доме. Другими словами, каблукам не место на
мебели, пепел должен храниться в пепельницах, книгами не следует злоупотреблять, а
все свидетельства занятий спортом должны храниться на площадках или в раздевалках. Многие люди, которые и подумать не могли бы о том, чтобы слоняться по дому в неподходящей одежде, приходят в загородные клубы с раскрасневшимися лицами, в мокрых от пота рубашках и с растрёпанными волосами, демонстрируя слишком явные признаки недавних физических нагрузок и готовности принять ванну.
=ИДЕАЛЬНЫЙ КЛУБНИК=
Идеальный клубник — это ещё одно слово для обозначения идеального джентльмена. Он никогда
Он не позволяет себе проявлять раздражительность по отношению к кому бы то ни было, он считает своим долгом быть вежливым с новым членом клуба или с гостем старого члена клуба. Он скрупулезно соблюдает правила клуба, он расплачивается по своим карточным долгам за столом, он всегда платит свою долю, инстинктивно ненавидя попрошайничество, и, наконец, он относится ко всем с тем же уважением, которого ожидает и требует от них.
=НЕФОРМАЛЬНЫЙ КЛУБ=
Неформальный клуб часто больше похож на братство, чем на клуб в привычном понимании,
потому что каждый его участник всегда общается с каждым другим участником. В одном из самых известных
В этом клубе членами являются художники, писатели, учёные, спортсмены и другие мыслители и деятели. Каждый день на обед накрывается длинный стол, за которым члены клуба собираются и разговаривают друг с другом. Есть ещё одна столовая, где одинокие члены клуба могут сидеть сами по себе или приглашать посторонних, если захотят. За «круглым» столом, который вовсе не «круглый», сидят только члены клуба.
Неформальный клуб всегда сравнительно небольшой, но способ
избрания членов различается. В некоторых принято голосовать
весь клуб, в другие избираются из первых губернаторов, а затем
предложили присоединиться. В этом случае человек не может просить, чтобы его имя было мириться. В
последовали другие традиционные методы.
=ПОСЕТИТЕЛИ В КЛУБЕ=
В каждом клубе в Соединенных Штатах члену разрешается "представлять" себя
незнакомого человека (проживающего на расстоянии не менее пятидесяти миль) на срок, варьирующийся
в соответствии с уставом клуба. В некоторых клубах гостей могут разместить только на один день,
в других — на две недели или дольше.
Многие клубы разрешают каждому члену клуба принимать определённое количество гостей в год; в
количество других посетителей не ограничено. Но во всех городских клубах один и тот же гость не может быть представлен дважды в течение года. В загородных клубах посетители всегда могут быть представлены членами клуба в неограниченном количестве.
. Как правило, когда член клуба представляет незнакомца, он лично приводит его в клуб, записывает его имя в книгу посетителей и представляет его тем, кто может находиться в зале в это время, — возможно, попросив другого члена клуба, которого он хорошо знает, «присмотреть» за его гостем. Если по какой-то причине хозяин не может проводить незнакомца до
клуба, он пишет секретарю клуба для получения рекомендательной карточки.
Пример:
Секретарша,
Городской клуб.
Дорогой сэр:
Пожалуйста, отправьте мистеру А.М. Стрейнджли карточку, продлевающую привилегии
Клуба на одну неделю.
Мистер Стрейнджли постоянно проживает в Лондоне.
Искренне ваш,
Clubwin Doe.
Затем секретарь отправляет мистеру Стрэнджли открытку с текстом:
Городской клуб
предоставляет свои привилегии
мистеру [HW: Стрэнджли]
с [HW: 7 января] по [HW: 14 января.]
По любезному приглашению
мистера [HW: Клубина Доу]
Мистер Стрейнджлай приходит в клуб один. Посетитель, которому предоставлены привилегии клуба, во время своего визита имеет все права члена клуба, за исключением того, что ему не разрешается приводить в клуб других людей и он не может устраивать ужин в частной столовой. Строгий
этикет также требует, чтобы, если он хочет пригласить нескольких членов клуба на ужин, он повел их в ресторан, а не в клубную столовую, поскольку клуб — это их дом, а он в нем чужак. Он может пригласить хорошо знакомого ему члена клуба на обед в клубные комнаты.
но он не должен обращаться к тем, кого знает лишь поверхностно. Поскольку счета отправляются тому члену клуба, который его приютил, — если только гость не договорится в офисе клуба о том, чтобы ему выставили счет, — он должен быть внимателен и при отъезде попросить счет и оплатить его _без вопросов_.
Если вы пригласили человека в клуб, это не значит, что он «хозяин».
Статус гостя на протяжении всего его пребывания в клубе зависит от любезности
того, кто его представил, и он должен стараться проявлять такую же любезность по отношению ко всем. Он должен помнить, что не следует вторгаться в личное пространство
членов клуба, которых он не знает. Он не имеет права критиковать руководство,
правила или организацию клуба. Короче говоря, у него вообще нет никаких прав, и он не должен забывать об этом!
=ЭТИКЕТ В КЛУБАХ ЛОНДОНА, ПАРИЖА И НЬЮ-ЙОРКА=
«В очень шикарном лондонском клубе» (цитата из «Клуба Уин Доу») «вы
не снимаете шляпу и смотрите по сторонам! В Париже вы снимаете шляпу и
ведете себя так учтиво и вежливо, что это кажется вам притворством.
В Нью-Йорке вы снимаете шляпу и ведете себя так, будто в комнатах
пусто, но как будто за вами наблюдают через отверстия в стенах.
В Нью-Йорке вас иногда представляют, но вы никогда не просите о представлении и разговариваете только с теми, с кем вас представили. В
Лондоне вас никогда ни с кем не представляют, но если человек, который взял вас с собой, присоединяется к группе и вы все садитесь вместе, вы разговариваете так, как если бы сидели после обеда в доме джентльмена. Но если вас сделали временным членом клуба и на следующий день вы встретите тех, с кем разговаривали, когда были одни, вы не будете говорить, пока к вам не обратятся. В Париже ваш хозяин
скрупулёзно знакомит вас с разными членами клуба, и вы должны так же скрупулёзно
на следующий день пойти к ним домой и оставить свою визитную карточку у каждого из них! Так принято только в чисто французских клубах. В любом клубе, где есть члены других национальностей, особенно если преобладают или кажутся преобладающими американцы, действуют американские обычаи. Во французских клубах посетитель не может войти в клуб, если он не с членом клуба, но нет ограничений на количество раз, когда его может провести тот же член клуба или другой.
=НЕПРЕЛОЖНЫЕ ПРАВИЛА=
Неуплата долгов или поведение, недостойное джентльмена, являются причиной
исключения из любого клуба, что рассматривается примерно так же,
как исключение из армии. В некоторых случаях исключение из-за долгов может показаться
несправедливым, поскольку человек может оказаться в неожиданно стеснённых
обстоятельствах, и даже самый серьёзный проступок или преступление не
могут быть наказаны строже, чем исключением из клуба; но «честь клуба» —
за исключением очень временных и смягчающих обстоятельств — не принимает
во внимание никаких причин, по которым человек «не может» выполнить свои
обязательства. Он _должен_ — иначе он не считается достойным.
Если человек не может позволить себе вступить в клуб, он должен выйти из него, пока у него
сохраняется «хорошая репутация». Если позже он сможет вернуться, его имя
поместится в начало списка ожидающих, и если он будет признан подходящим
членом, его переизберут на следующем собрании управляющих. Но человек,
который был исключён (если только он не сможет доказать, что его исключение было
несправедливым, и добиться восстановления в правах), никогда больше не сможет
вступить в этот или любой другой клуб.
Глава XXXI
Игры и спорт
Популярность бриджа началась четверть века назад с
у пожилых людей и медленно, но верно распространялся до тех пор, пока не стало преувеличением сказать, что тех, кто не играет в бридж, то есть «аукцион», редко приглашают на свидания. И эта эпидемия так же широко распространена среди девушек и юношей, как и среди пожилых людей. К бриджу всегда относятся серьёзно; игра в поддавки не годится даже для самых юных игроков, и каждый, кто хочет «составить четвёрку», должен соблюдать другие правила поведения и этикета.
=ЛЮДИ, С КОТОРЫМИ ОЧАРОВАТЕЛЬНО ИГРАТЬ В БРИДЖ=
О том, что никому не нравится плохой партнёр — или даже плохой соперник, — и говорить не
приходится.
Идеальный партнёр — это тот, кто никогда не критикует и даже не замечает ваших
ошибок, а, наоборот, признаёт хороший ход с вашей стороны и хвалит вас за него, независимо от того, выиграли вы или проиграли.
в то время как слабый игрок склонен судить вас только по тому, что вы выигрываете,
и обвинять вас в «промахе», если вы «проигрываете», даже если ваша игра была
исключительно хорошей, а проигрыш был вызван неверной информацией, которую
он сам вам дал. Кроме того, если вас постоянно критикуют, это делает вас
Играйте в полную силу, тогда как признание вашей проницательности действует
как тонизирующее средство, и вы играете, казалось бы, «лучше, чем умеете».
=ЛЮДИ, КОТОРЫХ НЕЛЮБИЛИ ЗА КАРТОЧНЫМ СТОЛОМ=
Ничто так быстро не раскрывает джентльмена, как карточный стол, и его маска
сходит на нет как в случае успеха, так и в случае неудачи.
Увлекшись игрой, он забывает следить за своим внешним видом,
а если выигрывает, то становится жадным или высокомерным из-за своего
«мастерства»; если проигрывает, то насмехается над «удачей» других и пытается
оправдать себя за тот же недостаток, который критиковал за мгновение до этого.
Уловка, которая раздражает игроков среднего уровня, заключается в том, что
слишком самоуверенный соперник сбрасывает карты, говоря: «Остальные
козыри мои!» — и часто ему удаётся «перебить», хотя вполне возможно, что
они могли бы не достаться ему, если бы он сыграл до конца. Зная, что они играют хуже, другие, как правило, не ставят это под сомнение,
но тем не менее чувствуют, что у них отняли «права».
Довольно сложный партнёр — это нервный игрок, который не уверен в своих суждениях и неизменно сбрасывает хорошую карту в пользу своего
ставка партнера. Если, например, у него есть шесть отличных бриллиантов, он
не упоминает о них, потому что, когда его партнер объявил червовую карту, он
думает про себя: «Ее червовые карты, должно быть, лучше моих бриллиантов». Но гораздо
более серьезным недостатком — и гораздо более распространенным — является привычка
перебивать ставки.
=ПЕРЕБИВАНИЕ СТАВОК=
В покере вы играете в одиночку и поэтому можете играть настолько осторожно или настолько
глупо, насколько вам заблагорассудится, но в бридже ваш партнёр должен
страдать вместе с вами, и поэтому вы обязаны играть так хорошо, как только можете, а так хорошо, как только можете, — это настолько далеко от
переигрываете.
Помните, что ваш партнёр, если он хороший игрок, рассчитывает на то, что у вас есть определённые карты, о которых вы сообщаете, делая ставку, и повышает вас соответственно. Если у вас нет этих карт, вы не только проигрываете эту конкретную раздачу, но и подрываете его доверие к вам, и в следующий раз, когда у него будет законное право повысить вас, он этого не сделает. Он полностью игнорирует вас, потому что боится! Вы _должны изучить правила
и _ни при каких обстоятельствах не вводить своего партнёра в заблуждение_; это самое важное правило, и любой, кто
пренебрежение этим вызывает отвращение за столом для игры в бридж. Каким бы сильным ни было искушение сделать ставку, вы обязаны воздержаться от этого.
Следующее важное правило, если вы хотите, чтобы вас считали «очаровательным», — никогда не упрекайте своего партнера, как бы глупо он ни «бросил руку».
=НЕ ДЕЛАЙТЕ ТОГО, ЧТО МОЖЕТ ПОВРЕДИТЬ ВАШЕЙ РЕПУТАЦИИ=
Не устраивайте «посмертный анализ» чьих-либо проступков (если только вы не
преподаёте на самом деле).
Если удача отвернулась от вас, не стоит дуться или жаловаться на
«ужасные» карты, которые вам выпали. Ваш партнёр страдает так же сильно
в том, чтобы найти в себе «ядовитую лиану», которой вы и являетесь, — и вы вряд ли можете рассчитывать на сочувствие со стороны своих оппонентов. Вы должны научиться выглядеть совершенно спокойным и жизнерадостным, даже если целыми днями не держите в руках ничего, кроме ястребиных перьев, и ни в коем случае не пытайтесь оправдывать свою плохую игру — никогда. Если вы допустили ошибку в игре, лучшее, что вы можете сказать, — это «Мне очень жаль, партнёр», — и оставить всё как есть.
Всегда внимательно следите за игрой. Когда вы играете за «дурака», у вас есть определённые обязанности по отношению к партнёру, поэтому не бродите по комнате, пока
Раздача окончена. Если вы не знаете, что должны делать, читайте правила
до тех пор, пока не выучите их наизусть, а затем — начните всё сначала! Невозможно играть в какую-либо игру, не зная досконально правил, и вы будете виноваты в том, что предприняли попытку.
Не обижайтесь, если ваш партнёр выведет вас из игры, и не выводите его из игры ради удовольствия сыграть. Он так же сильно хочет выиграть, как и вы. Невероятно, как много людей рассматривают своего партнёра как третьего соперника.
=МАНИПУЛЯЦИИ ЗА КАРТОЧНЫМ СТОЛОМ=
Манерности следует избегать как чумы. Если и есть что-то хуже, чем ужасный «пост-Mortem», так это постоянное повторение какой-то раздражающей привычки одним конкретным игроком. Самая распространённая и самая оскорбительная из них — это когда игрок кладёт карту на стол, не глядя на неё, или складывает «взятую» карту в форме буквы «U», или поднимает её и перекладывает по столу.
Другие запрещённые действия — постукивание пальцами по столу,
различные щёлкающие, свистящие или жужжащие звуки, массирование лица,
почёсывание подбородка картами или размахивание картой, которую собираются взять.
подыграйте в стиле «умного Алека», как будто крича: «Я знаю,
что вы собираетесь разыграть! И моя карта готова!» Все манеры,
привлекающие внимание, в долгосрочной перспективе одинаково неприятны — даже невыносимы
для окружающих.
Многих людей, чья игра в остальном достойна восхищения, редко просят сыграть,
потому что они позволили какой-то глупой и раздражающей привычке взять над собой верх.
=ХОРОШИЙ ПРОИГРЫШ=
Хороший игрок никогда не играет на такие ставки, которые
будет неудобно проигрывать. Пренебрежение этим правилом приводило к
ответственен за большее количество "плохих неудачников", чем за что-либо другое, и, само собой разумеется,
плохому неудачнику так же рады за карточным столом, как дождю на пикнике.
Конечно, есть _are_ людей, которые могут взять убытки сверх своих возможностей с
отличный заряд бодрости и душевного равновесия. Некоторые настолько проникнуты
инстинктом игрока, что сильный поворот удачи в любую сторону - это
соль жизни. Но среднестатистический человек одинаково смущается, когда выигрывает или
проигрывает «важную» ставку, и единственный выход — играть на «неважную».
=ГОЛЬФ=
Гольф — это особенно серьёзное испытание для дружелюбия среднестатистического человека
Ни в одной другой игре, кроме бриджа, невозмутимость не так важна, как в гольфе. Ни один человек, которого легко «вывести из себя», не сможет спокойно следить за мячом, а раздражение из-за «потерянных мячей», кажется, заставляет их исчезать один за другим, как клубы дыма. В забеге или другом испытании на выносливость вспышка гнева может даже
помочь, но в гольфе можно с уверенностью сказать, что тот, кто выйдет из себя, почти наверняка
проиграет.
Игроки в гольф, конечно, знают правила и соблюдают их, но довольно часто
Бывает, что бездельники, которым нечем заняться, прогуливаются по полю и «наблюдают за игроками». Если они хорошо знают игроков, это одно дело, но они не имеют права следить за незнакомцами. Нервничающего игрока легко отвлечь от игры, особенно если те, кто за ним наблюдает, настолько невоспитанны, что отпускают громкие замечания. Те, кто играет в матче, конечно, рассчитывают на зрителей, и непоследовательным и нервным игрокам не следует участвовать в турнирах — или, по крайней мере, в парных играх, где они могут помешать партнёру.
Наблюдая за матчем, зрители должны следить за тем, чтобы находиться на безопасном расстоянии.
не разговаривайте, не смейтесь и не делайте ничего, что может отвлечь внимание игроков.
Правило, согласно которому вы не должны назначать себя наставником, справедливо как в гольфе, так и в бридже и любой другой игре.
Если вас не просят дать совет, не стоит указывать другим, как держать клюшки, какие клюшки использовать или как делать удар.Молодая женщина ни в коем случае не должна ожидать, что мужчина, с которым она играет,
будет дарить ей мячи для гольфа или быть её кэдди, а также не должна позволять ему предоставлять ей кэдди. Если она не может позволить себе нанять кэдди,
Она должна либо носить с собой собственные клюшки, либо не играть в гольф.
= ДРУГИЕ ИГРЫ И ВИДЫ СПОРТА=
Существуют установленные правила для каждой игры и для правильного
поведения в каждом виде спорта. Подробности этих правил необходимо изучать в
"учебниках по игре," узнавать у инструкторов или приобретать на собственном опыте.
Маленький мальчик, возможно, учится ловить рыбу или плавать самостоятельно, но его отец или гид — в любом случае, кто-то — учит его, как правильно держать ружьё, забрасывать удочку или ездить верхом. Но помимо техники каждого вида спорта или правил каждой игры, этикет — или, точнее,
Основные принципы хорошего спортивного поведения одинаковы.
Ни в одном виде спорта или игре не допускается фаворитизм или нарушение правил.
Спорт основан на беспристрастной и неизбирательной справедливости по отношению ко всем, иначе это не «спорт».
И чтобы быть хорошим спортсменом, нужно быть стойким и никогда не проявлять злобу в случае поражения, триумф в случае победы или раздражение, с чем бы ни пришлось столкнуться. Тот, кто не может не дуться, не объяснять, не протестовать,
когда он проигравший, или не ликовать, когда он победитель, не имеет права участвовать в
играх и состязаниях.
="ИГРАТЬ В ИГРУ"=
Если о вас подумают, что вы играете в эту игру, то есть если вы стремитесь стать настоящим спортсменом
вы должны следовать правилам спортивного мастерства во всем мире:
Никогда не теряйте самообладания.
Играйте ради самой игры, а не ради победы.
Никогда не останавливайтесь посреди матча по теннису или гольфу и не жалуйтесь на боль в лодыжке
, особенно если вы проигрываете. Если только для вас это буквально невозможно,
вы должны продолжать, выстоять.
Если вы новичок, не просите опытного игрока сыграть с вами, особенно в качестве
вашего партнёра. Если он всё же попросит вас, несмотря на ваши недостатки, сохраняйте
скромность, присущую новичкам.
Если вы женщина, не подражайте мужским манерам и одежде. Если вы мужчина, не пользуйтесь своим превосходством в силе, чтобы задавать темп, превышающий выносливость соперницы-женщины.
И всегда давайте сопернице преимущество в виде сомнения! Ничто не может быть важнее для вашего авторитета как спортсмена, даже если это стоит вам потери конкретного очка.
Настоящий спортсмен — это всегда весёлый неудачник, спокойный победитель, который
откровенно признаёт достоинства других людей, которым он стремится подражать, и свои недостатки, которые он пытается исправить.
Глава XXXII
ЭТИКЕТ В БИЗНЕСЕ И ПОЛИТИКЕ
Один богатый человек, чьё назначение на важный иностранный пост вот-вот должно было быть утверждено, вошёл в коридор вашингтонского отеля и остановился, чтобы на несколько минут поговорить с женщиной. На протяжении всего разговора он не снимал шляпу и не вынимал сигару изо рта. Так случилось, что эта дама была женой известного сенатора, и
она, не теряя времени, рассказала о случившемся своему мужу, который, в свою
очередь, обратил внимание на это некоторых своих коллег, в результате чего
назначение не состоялось.
Не исключено, что этот человек считает, что «политика сыграла против него»,
в то время как единственным фактором, сыгравшим против него, было его дурное воспитание,
которое показало, что он не подходит для того, чтобы представлять достоинство своей страны.
Этикет, казалось бы, не играет важной роли в бизнесе, и всё же никто не может знать, когда знание этикета может принести пользу, а его отсутствие может обернуться против него. Мужчина, который остаётся сидеть на стуле,
когда к нему обращается женщина (или пожилой мужчина), который принимает клиентов в рубашке с короткими рукавами, который не снимает шляпу, разговаривая с женщиной, и
вынимая сигару изо рта, когда он кланяется или обращается к ней, он никогда не может быть уверен, что не готовит свидетеля для обвинения.
=ЭТИКЕТ В КУРЕНИИ=
Вышеизложенное не означает, что джентльмен никогда не может курить в присутствии
дам — особенно в присутствии тех, кто сам курит, — но джентльмен не должен курить при следующих обстоятельствах:
Когда он идёт по улице с дамой.
Когда он приподнимает шляпу или кланяется.
В комнате, офисе или лифте, когда входит дама.
В любом коротком разговоре, когда он стоит рядом или разговаривает с
дамой.
Если он садится, чтобы поговорить с дамой на веранде, в отеле, в частном доме, где «разрешено курение», он сначала спрашивает: «Вы не против, если я закурю?» И если она отвечает: «Вовсе нет» или «Конечно, курите», тогда он может закурить. Однако во время разговора он должен вынимать сигару, трубку или сигарету изо рта.
Тот, кто очень ловок, может сказать пару слов без неприятной
гримасы, но не стоит говорить с набитым едой ртом или
закупоренным табаком.
В сельской местности джентльмен может прогуливаться с дамой и одновременно курить, особенно трубку или сигарету. Трудно понять, почему сигара менее допустима, если только трубка каким-то образом не связана с сельской местностью. Джентльмен в костюме для гольфа или в деревенской одежде с трубкой во рту и собакой у его ног — это картина, соответствующая обстановке, в то время как сигара кажется такой же неуместной, как и укороченный пиджак. С другой стороны, трубка на улице в городе менее уместна, чем сигара за городом. В любом случае
он, конечно, спросит разрешения у своего спутника на курение.
=МАНИПУЛЯЦИИ И БИЗНЕС=
Если бы вам нужно было вручить кому-то заказ, и вы вошли бы в кабинет этого человека и увидели, что он откинулся на спинку вращающегося кресла, задрав ноги выше головы, с неизменной сигарой во рту и сонно уставившись на спортивную страницу газеты, вы были бы впечатлены не столько его дурными манерами, сколько плохой деловой политикой, о которой говорит его поведение. Вряд ли нужно спрашивать:
Вы бы доверили важное поручение тому, у кого нет явного намерения что-либо делать, кроме как «расслабляться», или тому, кто
занятый за своим столом, который проворно встаёт при вашем появлении и, кажется, «начеку» как в прямом, так и в переносном смысле? Или вы предпочтёте человека, чьи манеры напоминают манеру медведя в зоопарке, если сможете обратиться к другому, чьи деловые качества дополняются личным обаянием? И это снова лишь иллюстрация плохих и хороших манер.
=ПРЕИМУЩЕСТВО ПОЛЬШИ=
Одно из преимуществ лака заключается в том, что противник никогда не сможет понять, что
происходит под блестящей поверхностью тщательно отполированной мебели, в то время как
Необработанная поверхность слишком легко повреждается. А поскольку деловые
встречи часто похожи на игру в покер, то, конечно, не стоит играть с
телепатом, который может легко угадать карты своего противника,
в то время как его собственные карты остаются нераскрытыми.
Манеры, которые могут быть истолкованы как жеманные, щегольские или
женственные, не рекомендуются, но джентльмен, который говорит «Доброе утро»,
по отношению к своим сотрудницам и неизменно обращается ко всем женщинам как к «дамам», он не столько льстит их тщеславию, сколько завоевывает их уважение к себе как к
Джентльмен. Опять же, хорошие манеры — это, в конце концов, не что иное, как вежливое
уважение к интересам и чувствам других людей. Если это так, то разве не следует, что все клиенты, начальники и сотрудники
предпочитают руководителя, чьи хорошие манеры подразумевают уважение к интересам
клиента, компании и сотрудника, а не только к своим собственным?
=ИДЕАЛЬНАЯ ПОКРАСКА, КОТОРУЮ НЕ ОЖИДАЕШЬ=
Президент крупной компании, чьё владение этикетом является одним из
его главных достоинств, так что же он делает с этим достоинством, чтобы оно стало более заметным
каждый простой человек, с которым он вступает в контакт, считает само собой разумеющимся, что он сам такой же «простой» человек. Он и есть простой, поскольку прямолинеен в своих поступках и манерах. Чтобы попасть в личный кабинет этого президента, не нужно проходить бюрократическую волокиту, в то время как многие «мелкие» люди прикрываются претенциозностью, которая часто является попыткой создать впечатление «важности».
У этого крупного бизнесмена есть специальный помощник, которого он выбрал
из-за его такта и хороших манер. Если незнакомый человек просит о встрече
Господин президент, этого заместителя посылают (как и в большинстве офисов) узнать, по какому делу пришёл посетитель; но вместо того, чтобы прямо сказать, что начальник не знает его и не может его принять, посетителю дают почувствовать, как сильно президент будет сожалеть о том, что не принял его. Возможно, ему говорят: «Господин
президент сейчас на совещании. Я знаю, что он не хотел бы, чтобы вы ждали; могу я вам чем-нибудь помочь?» Я его младший помощник.
Если посетитель действительно пришёл к президенту, его проводят в
кабинет главы компании, поскольку тот старается видеться со всеми
тот, кто может.
У него такие учтивые манеры, что каждый чувствует, что нет ничего в
повседневной работе, что было бы хоть вполовину так же важно, как то, с чем к нему
пришёл посетитель! И эти манеры не наигранные; когда бы его ни увидели, он
уделяет всё своё внимание. Если его время коротко, и в тот момент
подход, когда он на приеме у врача, секретарша войдет,
нарочно устроил десять минут вперед от времени, необходимого для закрытия
настоящее интервью, и извиняющимся тоном напоминает ему: "простите, Мистер
Президент, но ваша встреча с комитетом "Z" уже назначена ". Мистер
Президент с кажущимся безразличием использует большую часть десяти минут, и его
затянувшееся завершение беседы создает у посетителя впечатление, что
он, должно быть, опоздал на встречу, и исключительно из-за
необычный интерес ощущался к его собеседнику.
Это не искренность и не неискренность, а просто привнесение социальных знаний
в ведение бизнеса. Произвести приятное и дружелюбное впечатление
- это не только хорошие манеры, но и хороший бизнес. Грубый
мужчина, несомненно, выразил бы желание избавиться от своего гостя, и
после того, как он оскорбил самолюбие посетителя своей невнимательностью и
невежливостью, опоздав на собственную встречу! Искусный человек
видел своего посетителя меньше, чем на самом деле, но создавал впечатление, что
обстоятельства, которые он не мог контролировать, вынудили его неохотно
закончить встречу. Он не только завоевал расположение посетителя, но
и прибыл на собственную встречу вовремя.
Внимательно слушать, когда с вами говорят, — это всего лишь одно из правил
этикета. Человек, который во время разговора смотрит в сторону,
Тот, кто смотрит в окно или в потолок, кто рисует квадраты и круги на
бумаге или занят своими ногтями или обувью, может в глубине души
«притворяться», а может, ему просто скучно! В первом случае, скорее
всего, он проиграет игру; во втором — многим людям скучно, ужасно
скучно, и чаще всего в этом виноваты они сами; всегда виноваты те, кто
это демонстрирует.
=ХОРОШИЕ МАНЕРЫ И «ХОРОШИЕ СМЕСИТЕЛИ»=
Когда думаешь о человеке, известном в политике и бизнесе как «хороший
сместитель», скорее представляешь его в виде необработанного алмаза, а не
утонченный. Изображая джентльмена, человека высокой культуры, человек
инстинктивно думает о том, кто несколько отчужден. Хороший смеситель
среди неотесанных мужчин может довольно точно тот, кто тоже неотесанный, но
лучшее "миксер" из всех-это тот, кто настраивает себя одинаково хорошо как тонкие
также, чтобы яснее общества. Образование, которое не даёт гибкости ума, — это явно ограниченное образование; человек с самым широким образованием
настраивается в унисон с теми, с кем он находится. Чем больше он знает,
тем больше людей ему симпатизируют, а значит, тем больше
чем больше у него клиентов, партнёров или избирателей, тем больше у него шансов.
По-настоящему крупный человек — неважно, родился ли он с золотой ложкой во рту или вообще без ложки, — это всегда тот, чей интерес к людям, вещам и событиям оказывает стимулирующее влияние на всех, с кем он контактирует.
Тот, кто говорит: «Это меня не интересует» или «Это мне скучно», определяет свои собственные ограничения. Тот, кто не способен сопереживать другим проблемам
или классам, кроме своего собственного, — незначительная личность, даже если у него есть
Сесила и манеры Честерфилда. У каждого джентльмена есть неотъемлемое право на собственные резервы — это само собой разумеется, — и то, что он может проявлять сочувствие и понимание там и тогда, где и когда пожелает, ни на секунду не означает, что он должен разрушать стены своей инстинктивной защиты.
Это не последний тип, а «джентльмен с ограничениями», который принизил
звание «джентльмена» в мире труда; не столько потому, что он джентльмен, сколько потому, что он не совсем джентльмен. Тот, кто на все сто процентов джентльмен
джентльмен до мозга костей мужчина - это высший тип в мире
сегодня он такой же, каким был всегда. На джентльмена, ничего не делающего, одинаково
повсюду смотрят свысока.
=ЭТИКЕТА В "ЗАДНИЙ ХОД"=
Этикет, помните, это всего лишь совокупность форм, с помощью которых все личные
контакты в жизни гладко. Необходимость для «грубого» мужчины
иметь лоск, чтобы он мог на равных общаться с образованными людьми, имеет не менее важную обратную сторону. Прошли те времена, когда джентльмен, получивший высокое положение по милости Божьей, мог
Контролируйте количество других людей, находящихся под вашим началом. Каждый человек занимает своё место в соответствии с врождённым положением и собственным опытом. И точно так же, как неграмотный эксперт в бизнесе лишь наполовину авторитетен для людей с высоким уровнем образования, так и джентльмен, независимо от того, насколько хорошо он знает латынь, греческий, историю, искусство и манеры, оказывается в невыгодном положении из-за своего невежества в области, в которой разбирается другой человек. Этикет, напротив, предписывает необходимость полного знания при каждом контакте в жизни. Только благодаря знанию можно доказать своё право на власть.
Например,
человек на корабле-машине работает на токарном станке. В цех
входит офицер компании, джентльмен в белом воротничке и хорошей одежде! Он
стоит позади механика и «ругает его», потому что его работа неэффективна. Когда он
отворачивается, человек у токарного станка говорит: «Кто это вообще был?» Какое ему дело до того, чтобы учить меня моей работе? Вместо того, чтобы принять
критику, он возмущается тем, что считает необоснованным вмешательством человека из другого «класса».
Но что, если вместо того, чтобы стоять в стороне и говорить о неэффективности,
«Джентльмен» сказал: «Выйдите на минутку!» — и, сбросив сюртук и закатав рукава шёлковой рубашки, стал работать на токарном станке с такой лёгкостью и быстротой, которые можно было приобрести только благодаря многолетнему опыту. В результате, когда он в следующий раз приедет с проверкой, этот конкретный человек (а также все те, кто был свидетелем предыдущей сцены) не только выслушает его с уважением, но и не будет возмущаться его «классовой принадлежностью», потому что его опыт доказывает, что он заслужил право носить хорошую одежду и шёлковые рубашки и говорить тем
под ним, как следует выполнять работу.
То же самое относится к любой области опыта: человек, который знает о любой «специальности» столько же, сколько сам эксперт, заставляет «эксперта» сразу же подумать: «Этот человек — чудо!» Тот факт, что первый человек не делает эту тему своей «специальностью», усиливает его достижения.
Всё, что он говорит после этого на темы, в которых второй человек ничего не
понимает, принимается без вопросов. Всякий раз, когда вы знаете столько же, сколько
другой человек, независимо от того, выше вы или ниже его по положению, вы находитесь в этом
подчиняйтесь ему как равному; когда вы знаете больше, чем он, у вас есть
преимущество.
=ЧЕЛОВЕК, КОТОРЫЙ САМ СЕБЯ СОЗДАЛ, И ОБЫЧАИ, КОТОРЫЕ СОЗДАЛ МИР=
Изящество манер — это не для того, чтобы блистать в обществе;
сравнительно мало кто в обществе вообще заботится об «обществе»!
Деловой человек, чья жизнь проходит в том, чтобы делать мужскую работу по-мужски,
вряд ли будет в восторге от мысли о том, чтобы надеть «праздничную» одежду и
пойти с женой на «розовый» чай или бал.
Но многие успешные мужчины не осознают, что это фундаментально
Знание этикета не менее полезно в бизнесе или общественной жизни, а также при любых других контактах с людьми, чем в обществе.
Точно так же, как любой специалист, будь то за станком, за столом бухгалтера или в гольфе, производит впечатление человека, которому всё даётся легко и который, казалось бы, не нуждается в навыках, так и неумеха заставляет и себя, и всех, кто на него смотрит, чувствовать себя неловко, если не бояться его неуклюжести. А поскольку некомпетентность
в личных делах так же раздражает, как и в механических, то едва ли найдётся
кто-то, кто рано или поздно не почувствует потребность в общении
опытность. Что-то, однажды, пробудит в нем безумие презрения
как к "мягким" мужчинам с безупречными манерами; презирая как "женоподобных",
юноши, обладающие физической грацией; о презрении к совершенному
Английский благовоспитанного джентльмена; о том, что он утешает себя мыслью
что его собственная грубость сильна, мужественна и американски!
=МАРКЕРЫ "X" =
Но пусть «успех» придёт к этому же неопытному человеку — пусть его назначат на
высокую должность, пусть он будет переминаться с ноги на ногу, не зная, что
делать или говорить, пусть он встретит открытую насмешку или плохо скрытое презрение со стороны каждого
Образованный человек, вступивший с ним в контакт, пусть осудит его
государство за то, что его правитель — грубиян, и пусть о нём так и пишут в
передовицах газет и в исторических архивах! Будет ли он тогда так доволен собой? Кто-нибудь считает Теодора Рузвельта «мягким» или «женственным» из-за того, что он был одним из величайших знатоков этикета, удостоенных высшей чести, которую может оказать народ Соединённых Штатов? Вашингтон был настоящим джентльменом, как и Авраам Линкольн. Поскольку Линкольн был самоучкой в вопросах этикета, это не было
менее виртуозно из-за этого! Много ли он знал мелочей
детали псевдо-этикета не имеют ни малейшего значения. Может, он и был неуклюжим
, но сутью его была вежливость - неизменная вежливость. Ни один "грубый,
необразованный" человек не владеет в совершенстве английским, а английский Линкольна - это
высший.
Одна вещь, о которой некоторые Могучие люди забывают, это то, что отсутствие польского языка в его
более широких аспектах - это просто недостаток образования. Они сами смотрят свысока на человека, которому приходится ставить крестик вместо подписи, но они совершенно не замечают, что для более образованных людей они сами являются
в той же степени невежественны.
=СЫНОВЬЯ САМОДЕЯТЕЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ=
И всё же, если сказать самодеятельным людям о том, что их сыновьям нужны манеры, девять из десяти убегут от вас, как будто им предложили надеть юбки. Думают ли они, что бедный необразованный грубиян, который мямлит у двери, не в силах вымолвить ни слова, вертит в руках фуражку, бочком входит в комнату и ни за что на свете не может выйти из неё, хорошо подготовлен к жизненным битвам?
Представьте себе этого мистера Сильного Человека, который засовывает большие пальцы в проймы и
Он сидит, откинувшись на спинку стула, с сигарой в углу рта, а его пятки удобно устроились на массивном столе из красного дерева. Это не критика его расслабленной позы, это его собственный стол, и, конечно, он имеет право ставить на него ноги, если захочет; точно так же, как и большие пальцы и подмышки. Это просто картинка, которая ведёт к другой: предположим, что в кабинет мистера Сильного Человека приходит очень важный человек — тот, кого он может считать важным человеком, возможно, президент крупной компании, железной дороги или сенатор — и вскоре после этого приходит сын Сильного Человека.
в комнату. Хотел бы он видеть своего сына смущённым, неуклюжим,
нервно дёргающимся, как тот бедняга-деревенщина, который приходил на днях
спросить, как убрать золу, или, что ещё хуже, дерзким и шумным, или нахальным; или
хотел бы он, чтобы его сын вышел вперёд без тени смущения и, когда отец
представит его как «моего сына!», протянул руку в искреннем, непринуждённом
и в то же время почтительном дружелюбии? А
потом, быстро и тихо сказав то, что он хотел сказать, так же быстро и тихо
уйти? Пожалеет ли он о том, что большой человек
подумал: «Вот это парень! И способный к тому же!» Почему он решил, что у него есть способности?
Потому что лёгкость и ловкость, с которой он справился с социальной ситуацией,
автоматически предполагают способность справляться с другими ситуациями!
=ЭТИКЕТ И ДЕЛОВОЙ АВТОРИТЕТ=
Ещё один момент: задумывается ли человек, добившийся всего сам, о том, что его авторитет
в бизнесе был бы ещё выше, если бы у него были отличительные черты
воспитанности? Например, когда он общается с выпускниками колледжей
и другими образованными людьми, его мнение становится более или менее весомым именно в
в той мере, в какой он оказывается в их собственном «классе» или ниже его.
Человек неосознанно оценивает авторитет других по меркам своих собственных экспертных знаний. Грубый человек может быть гением в управлении бизнесом,
но, по молчаливому мнению образованных людей, в других сферах он уступает им. Они признают его авторитет, но лишь в ограниченных рамках.
Но когда человек познакомился с, который в сочетании с бизнес-гений преимущество
манеры полированный и видно выращивания, его мнение по любому вопросу
затронул сразу приобретает дополнительный вес. Не так ли?
ГЛАВА XXXIII
Платье
Одежда для нас — то же самое, что мех и перья для зверей и птиц; она не только дополняет наш внешний вид, но и является нашим внешним видом. То, как мы выглядим в глазах других, полностью зависит от того, что мы носим и как носим; манеры и речь замечаются потом, а характер — в последнюю очередь.
В обществе, в котором мы живём, благородство характера является
фундаментальным условием, и для того, чтобы занять важное положение,
личность также необходима; но для того, чтобы произвести
впечатление дома, за границей, везде, где мы появляемся на людях,
достаточно двух поверхностных качеств.
необходимы только хорошие манеры и приятная внешность.
Это не просто вопрос тщеславия и склонностей. В Нью-Йорке, например,
женщина должна хорошо одеваться, чтобы оплачивать свой путь. В Европе, где
титул герцогини заменяет придворный шлейф из золотой парчи; или в
В богемных кругах, где важен только талант; или в небольших сообществах
где люди известны тем, кто они есть на самом деле, внешний вид имеет эстетическое значение
, а не существенное.
В мире интеллектуального общества — по крайней мере, в Америке — одежда не только
представлять нашу билет, но наш вклад в эффект
партии. Что делает блестящую партию? Одежда. Хорошая одежда. Старомодная вечеринка
это не что иное, как сборище плохо одетых людей.
Люди, обладающие всеми мыслимыми способностями и даже всей мыслимой красотой, представляют собой
сборище придурков, если только они не хорошо одеты.
Даже самый красивый бальный зал в мире, украшенный, как Эдемский сад, не смог бы сам по себе стать местом для блестящего развлечения, если бы большинство из тех, кто его заполнял, были франтами или, что ещё хуже, вульгарными людьми!
Лучше быть невзрачным, чем вульгарным! Гораздо лучше. Невзрачные люди часто оказываются знаменитостями в
маске, но вульгарный человек остаётся вульгарным во всём.
=ОВЦЫ=
Фрумы не очень типичны для Америки, вульгарников несколько больше, но больше всего тех, кто скромно одет, незаметен, кто составляет основу общества в каждом городе; кто покупает хорошую одежду, но не больше, чем нужно, и чьё стремление состоит лишь в том, чтобы быть достаточно хорошо одетым, чтобы соответствовать своему происхождению, каким бы оно ни было.
Менее многочисленные, но гораздо более заметные — это одетые по последней моде женщины, которые, как и овцы, слепо следуют каждому повороту новейшей моды, не имея ни малейшего представления о расстоянии или направлении. По мере того, как определяется мода на каждый новый сезон, все овцы бегут и одеваются одинаково, и их собственный тип и характер не имеют к этому никакого отношения. Мода говорит: «Носите чехлы для подушек, завязанные на шее
и лодыжках», или «Несколько клочков марли, закреплённых гипсом»,
и дочь, мать, бабушка и все соседки носят то же самое. Если
Изумрудно-зелёный — модный цвет, все самые жёлтые кожи будут
одеты в него. Когда в моде короткие юбки, самые толстые ковыляют
по улицам, напоминая люстры, затянутые москитной сеткой. Если
бальные платья скроены до предела дерзко, пышные формы толстых
будут соперничать с анатомическими чудесами, демонстрируемыми худыми.
Комфорт, удобство, уместность, приспособляемость, красота не
имеют значения. Мода соблюдается неукоснительно, поэтому они воображают, бедные
овцы, что являются последним словом в элегантности. Те, кому подходит мода
Они «умные», но редко, если вообще когда-либо, выделяются из толпы, потому что все они абсолютно одинаковы.
=Женщина, которая по-настоящему шикарна=
Шикарная женщина всегда немного отличается от других. Не тем, что отстаёт от моды, а тем, что всегда немного от неё отличается. «Шикарная» — это заимствованное прилагательное, но в английском языке нет слова, которое могло бы заменить «элегантную».
который был полностью уничтожен репортёром или шутником, сказавшим
«элегантные платья», и всё же нет синонима, который выражал бы
индивидуальность прекрасного вкуса в сочетании с личным достоинством и изяществом
что придаёт идеальному костюму неподражаемую изысканность. _Une
dame ;l;gante_ — вот что это такое! И миссис Олднейм — именно такая женщина. Она
следует моде лишь настолько, насколько это необходимо. Возможно, она
покупает последнюю модель, но адаптирует её под свой тип фигуры, так что
она выглядит именно так, как нужно, чего не скажешь об овцах. Она даже внесла небольшие изменения в бальное платье Worth, и её «обёрнутый» или приталенный лиф по-прежнему выглядит самым элегантным в каждом бальном зале, несмотря на греческие драпировки, цельный мешок для еды и всё остальное
остальные из нас прошли через другие калейдоскопические изменения в моде.
Но среднестатистическая потенциальная независимая женщина, которая решает отстаивать свою позицию,
говоря: «Эти новые модели нелепы! Я не надену ничего подобного!» — и держит слово, вскоре обнаруживает, что является не примером для подражания, а объектом насмешек.
=У МОДЫ МАЛО ОБЩЕГО С КРАСОТОЙ=
Моду следует уподоблять приливу или эпидемии; иногда её можно
определить как своего рода гипноз, который, по-видимому, боги используют в шутку.
Мода способна временно принимать облик красоты, хотя
почти всегда это противоположность красоте. Если вы сомневаетесь, взгляните на старые модные журналы. Даже женщина с хорошим вкусом иногда поддаётся эпидемиям моды, но она более устойчива к ним, чем большинство людей. Все женщины, у которых есть хоть какое-то чувство стиля, более или менее знают, что им идёт, — если только у них не случается такой приступ моды, что они впадают в безответственный бред.
Чтобы описать какие-либо детали одежды, которые завтра не будут такими «странными», как
сегодняшняя мода, нужноНа первый взгляд может показаться, что это похоже на
рассказ о погоде в следующем году. И всё же есть один неизменный
принцип, которому должна следовать каждая хорошо одетая женщина, мужчина и
ребёнок, — уместность. Уместность не означает, что вы должны
выбирать одежду, соответствующую вашему возрасту и внешности, и что вы
должны покупать бальное платье для бала и повседневное платье для прогулок;
это также означает, что вы не должны покупать одежду, которая не соответствует
вашему доходу или окружению.
=НЕПРОПОРЦИОНАЛЬНЫЕ РАСХОДЫ ПО ВКУСОВЫМ ПРИЧИНАМ=
Примерно пятнадцать лет назад экстравагантность в женских нарядах достигла такого уровня, что для жительницы Нью-Йорка не было чем-то неслыханным потратить на одежду треть дохода своего мужа. Все модницы покупали одежду, когда им и в голову не пришло бы покупать мебель, когда покупка украшений казалась нелепой, но они покупали одежду, одежду и ещё раз одежду, и каждая из них была вышита вручную больше, чем предыдущая, пока не стало казаться, что ни одно платье нельзя надеть, если оно не было расшито за месяц или два, и работа над одеждой прекратилась.
до сих пор мы придерживались другой крайности: на них вообще не возлагали никаких обязанностей. По
крайней мере, сегодняшняя одежда гораздо более практична, и будем надеяться, что эта практичность
сохранится надолго.
Война, по крайней мере, заставила людей осознать, что роскошь и украшения могут зайти слишком далеко. Десять лет назад американка, которая жила в маленьком коттедже, ходила пешком, когда выходила из дома, или ездила на трамвае, носила точно такую же одежду, как миссис Гилдинг в своей викторианской эпохе, или ходила по ковру династии Мин. Французская женщина всегда была (а американская женщина со вкусом и сейчас) слишком большой художницей, чтобы сидеть в маленькой комнате с
чехлы-накидки с хлопковым принтом, муслиновые занавески и горшки с геранью на окне
карниз, что-нибудь поразительно изысканное и дорогое. Как бы очаровательна она ни была
платье может быть в тон, кроя и цвета, она старается, чтобы оно (каким бы
по сути хорошим оно ни было) гармонировало с ее горшками с геранью и ее
ситцем.
С другой стороны, одежду, которая слишком простой, можно же
пропорции. Прошлой зимой, например, комитет дам собрался в доме, который
можно было бы с уверенностью назвать самым красивым в Нью-Йорке, в комнате, которая
вполне могла бы поместиться в Версальском дворце, полном сокровищ
например, из коллекции Уоллеса. Хозяйка была одета в чёрную
серую юбку для гольфа, белую блузку с поясом, как у деловой женщины, и
прочные ботинки для прогулок. Её волосы были гладко зачёсаны назад и
заколоты, как будто она собиралась ехать верхом, а лицо и руки пахли
мылом. Ни пудры, ни маникюра. Если бы она была девушкой, зарабатывающей на жизнь, она не смогла бы одеться более подобающим образом, но её миллионы и дворцовое происхождение требуют, чтобы её одежда была хотя бы умеренно соответствующей.
Необязательно быть неопрятной, чтобы не выглядеть слишком богатой
Одеться так, чтобы подчеркнуть разницу между одеждой, которая выделяется своей изысканностью и элегантностью, и одеждой, которая просто бросается в глаза и поэтому является вульгарной, — очень непростая задача. Однако есть определённые правила, которые, кажется, хорошо известны.
=ВУЛЬГАРНАЯ ОДЕЖДА=
Вульгарная одежда — это та, которая, независимо от моды, всегда слишком вычурна для данного случая, слишком экстравагантна по стилю или имеет несоразмерные аксессуары. Люди с необузданным вкусом
склонны к фантастическим искажениям; они скорее преувеличивают, чем изменяют
преобладающую моду.
Например: явным признаком плохого вкуса, который сохранился
несмотря на бесчисленные изменения в моде, является слишком
много одежды и слишком короткая стрижка. Женщина с дурным вкусом
обладает не больше чувством меры, чем королева каннибалов. Для начала она тщательно уложит волосы (это нормально, если укладка действительно подходит ей по типу лица), а затем «украсит» их всем, что попадётся под руку, — шляпками и украшениями. Или в дневное время ей нравятся такие же тяжёлые шляпы и роскошные меха
пальто и последний выпуск на самом видном возможные обуви.
И она намного предпочитает носить кольца на перчатки. Может быть, она думает, что они делают
не пойти вместе? Она презирает практичную одежду; она также презирает простые ткани
и модели без отделки. Она также мало волнует (видимо) для
оставаясь дома, так как она постоянно видели в ресторанах и на каждом
общественные развлечения. Еда, которую она заказывает, дорогая, и выглядит она дорого. На самом деле, частое общение с ней похоже на то, как если бы тебя заставили съесть большое количество сливочного масла.
Замечание Бо Браммела о том, что если на тебя обращают слишком много внимания, то можно быть уверенным, что ты одет не просто хорошо, а слишком хорошо, на протяжении ста лет служило утешением для тех, кто был одет не по моде. Конечно, это очень часто бывает правдой, но не всегда. На человека могут смотреть по разным причинам.
Это во многом зависит от того, кто смотрит. На женщину могут смотреть, потому что она
нескромна, или потому что она похожа на выжившего из ума циркача, или
потому что она очаровательна.
Если на вас часто смотрят, то какой взгляд вы обычно встречаете?
Это наглость, насмешка или просто люди смотрят на вас с завистью? Если
первое, измените свои манеры; если второе, носите более традиционную
одежду; если третье, можете оставаться таким, какой вы есть. Но будьте уверены в
своём диагнозе в последнем случае.
=ЭКСТРАВАГАНТНОСТЬ — НЕ ПОШЛОСТЬ=
Вычурность всегда вульгарна, но экстравагантность не обязательно
вульгарна — ни в коем случае. Экстравагантность может стать нечестной, если выходит за рамки
дохода.
Почти всё, что красиво или ценно, является экстравагантным — для большинства из нас. Постоянно носить новые перчатки — это экстравагантно для человека с
небольшое жалованье — но едва ли вульгарное! Счёт за стирку может быть экстравагантным,
цветы в городском доме, красивая мебель, хороший гобелен — всё это
экстравагантно для человека с доходом, который не может позволить себе
эти расходы. Для того, кто может позволить себе купить гобелен, цветы
вовсе не являются экстравагантными.
Покупать в больших количествах вещи, которые даже не используются после покупки, — это пустая трата денег, а покупать всё, что вас соблазняет, независимо от того, можете ли вы себе это позволить, — это, если вы не можете себе этого позволить, граничит с мошенничеством.
=ПЛАТЬЯ ДЛЯ УЖИНОВ И БАЛОВ=
Предположим, поскольку одежда, подходящая случаю, является первым требованием
хорошего вкуса, мы рассмотрим несколько деталей, не связанных с модой.
Вечернее платье на самом деле означает любой вид вечернего платья с низким или полуприлегающим вырезом.
Вечернее платье, как и бальное, всегда с глубоким вырезом и без рукавов
это самый красивый вид вечернего наряда, который только существует. Бальное платье
платье может быть изысканным в деталях, но часто оно просто эффектное. Идеальное бальное платье — это платье с юбкой, которая
приподнимается во время танца. Длинное платье с запахом сделало бы Диану похожей на саму себя
как игрушечная обезьянка на палочке, но может быть достойно и красиво на
ужин. Ужин платье отличается от бальное платье в маленький исключением того, что он
не обязательно предназначен для свободы движения.
Украшения для волос всегда хорошо смотрятся на балу, но не особенно уместны
(если только они не входят в моду повсеместно) в других случаях. Дама в
бальное платье с ничего не добавил к голове, выглядит немного как быть
без шляпы на улицу. Это звучит как противоречие критике
вульгарного языка. Но ведь тиара прекрасна на балу, а спрей
Перья, или высокий гребень, или другое украшение не означают, что всё это нужно надевать вместе и носить в ресторане; именно так поступил бы вульгарный человек. Однако носить ли головной убор, зависит не только от моды, но и от личности. Если тип украшения для волос, который сейчас в моде, вам идёт, носите его, особенно на балах и в ложе в опере. Но если он вам не идёт, не надевайте его.
Кстати, у модных дам волосы не укладывают особым образом
для официальных мероприятий. У каждой своя причёска, и она уложена
каждое утро так же тщательно, как перед балом. Единственный раз, когда это происходит
по-другому, это для верховой езды. Неофициальный костюм для ужина - это всего лишь
модифицированный официальный костюм. Оно низкое спереди и высокое сзади, с длинными рукавами или
рукавами по локоть - или, возможно, с круглым вырезом и без рукавов.
Когда в моде шлейфы, их должны носить все пожилые женщины. Мода или
нет моды, нет женщины, которая прошла через сорок уж хорошо выглядит на отсечение
вечернее платье. Однако эффект шлейфа можно очень удачно
создать с помощью любого украшения или отделки, которые спускаются на пол.
Неформальное вечернее платье надевают в театр, в ресторан (высокого класса), на концерт и в оперу. Неформальные вечерние платья надевают в ложах в опере в обычные вечера, например, когда не будет петь какая-нибудь особенно выдающаяся звезда, и когда после этого не идёшь на бал, но бальное платье никогда не будет неуместным, особенно без головного убора. В торжественные вечера в ложах надевают бальные платья, головные уборы и столько драгоценностей, сколько вы выберете или у вас есть.
=Чайный халат=
Всем известно, что чайный халат — это нечто среднее между халатом и платьем
платье. У него всегда есть шлейф и, как правило, длинные струящиеся рукава; оно сшито из
довольно роскошных материалов и легко надевается, а главное его назначение — не столько для чаепития, сколько для ужина в кругу семьи.
. Однако его вполне можно надеть на чай, а если вы обедаете дома, то и на ужин. В противном случае леди, скорее всего, будет пить чай в том же платье, что и за обедом, а после чая переоденется к ужину.
В халате не ходят обедать, разве что в доме члена
семьи или очень близкого друга. В халате ходят
в собственном доме, принимая гостя, в чей дом вы бы пришли в вечернем платье.
=ЕСЛИ ВЫ СОМНЕВАЕТЕСЬ=
Есть одно правило, которому можно смело следовать: если вы сомневаетесь, наденьте более простое платье. Всегда лучше быть одетым не по случаю, чем
переодетым. Если вы не знаете, надеть ли бальное платье или вечернее, наденьте вечернее. Или, если вы идёте на обед в платье из ткани или парчи, наденьте ткань.
=НА УЛИЦЕ=
Ваши домашние платья, поскольку их никогда не носят на людях, могут быть в буквальном смысле какими угодно, а если вы едете в закрытом автомобиле, вы можете
также носите «оригинальные» платья. Но, гуляя по улице, — если вы хотите, чтобы вас считали воспитанной женщиной, — никогда не надевайте ничего слишком вычурного. Если у вас короткие юбки, не носите их на два дюйма короче, чем у других; если у вас длинные юбки, не ходите по улице, волоча за собой шлейф и поднимая грязь на подкладку. (Будем надеяться,
_эта_ мода никогда не вернётся!) Не носите слишком много украшений; во-первых, это дурной вкус, а во-вторых, это соблазн для вора. И ни при каких обстоятельствах не искажайте свою фигуру до гротескных форм.
=СЕЛЬСКАЯ ОДЕЖДА=
Ничто так не выдаёт «человека, который не знает», как неподходящий выбор
одежды. Носить изысканную одежду на улице в сельской местности так же неуместно, как и щеголять в «спортивной» одежде по городским улицам.
Можно с уверенностью сказать, что «спортивная» одежда подходит для сельской местности, особенно для молодёжи. Пожилым дамам, разумеется, не следует надевать «спортивные чудачества» или свитера на званые обеды. Но разумная деревенская одежда, которую на протяжении многих десятилетий носили в Англии, из домотканого, саржевого или трикотажного полотна или чего-то подобного,
Эти материалы, безусловно, более уместны для прогулок, чем городской костюм — даже для семидесятилетней дамы! Молодые люди, отправляющиеся на день за город, носят спортивную одежду, которая, если её надеть рано утром в городе, а потом ещё раз ближе к вечеру, просто показывает, что вы были за городом. Но городская одежда за городом говорит о вашем незнании правил приличия. Даже на званый обед в Голден-Холле или Грейт-Эстейтс все молодые люди носят элегантную загородную одежду.
=БОТИКИ И ШЛЕПКИ=
Спортивная обувь естественным образом адаптирована к тому виду спорта, для которого она предназначена
предназначено. Тапочки на высоком каблуке не сочетаются ни с какой одеждой в стиле кантри, за исключением
органди, муслина или других подчеркнуто женственных "летних" платьев.
Сложные вечерние платья из "расписного" шифона, расшитых накидок и т.д.
и т.д. можно увидеть только на свадьбах, вечеринках на лужайках или на водопое
за границей.
=СОВЕТ ТЕМ, КТО БОИТСЯ СОЛНЕЧНЫХ ОЖОГОВ =
Этот совет не предназначен для тех, у кого кожа либо совсем не загорает,
либо приобретает красивый ровный гавайский загар; но женщина, у которой на
нежном лице появляются веснушки, такие же яркие, как и уродливые,
при первых лучах солнца больше не нужно постоянно находиться в помещении
днём или выходить на улицу, закутавшись, как турчанка, если она знает, что
оранжевый цвет отражает солнечные лучи. Тонкая красно-оранжевая вуаль
более эффективна, чем плотная синяя или чёрная.
Оранжевые рубашки-туники
звучат не очень консервативно, но они защищают чувствительные к солнцу руки. Юная миссис Гилдинг,
чья кожа так же нежна, как и прекрасна, всегда носит оранжевое на поле для гольфа. Юбка из выгоревшей на солнце саржи из домотканого или льняного полотна и
Рубашки-туники из оранжевого льна или крепдешина. Шляпа с полями и
вуалью-шалью (приколотой к носу под глазами) из оранжевого
маркизета, через который легче дышать, чем через шифон, позволяет ей
играть в гольф или теннис, ездить на автомобиле или даже выходить в море
на парусной лодке и сохранять кожу без изъянов.
Констанс Стайл, у которой тоже кожа, разрушающаяся на солнце, носит оранжевое
при игре в теннис, но для купания надевает купальник с высоким воротом и длинными рукавами и «мажет лицо» (а также тыльную сторону рук) гримом, в котором много жёлтого и телесного цвета
сверху обычная пудра. Жирная краска выдерживает воздействие жаркого солнца и воды, но
она пачкает. Однако альтернативой является выбор между цветом лица и купанием, так как в противном случае «страдающим от солнца»
невозможно иметь и то, и другое.
=ВЕРХОВАЯ ОДЕЖДА=
Искажённая одежда в стиле «цирк-зеркало», которую носят мужчины, не знающие, что лучше, ничуть не хуже, чем одежда для верховой езды, которую носят актрисы в наших лучших театрах и на киноэкранах, которые должны знать, что лучше. Ничто не выглядит хуже, чем одежда для верховой езды, сшитая и надетая плохо, и ничто не выглядит лучше, чем она, когда хорошо сшита и хорошо надета.
Костюм для верховой езды, независимо от моды, похож на униформу в том смысле, что он должен быть сшит и носиться в соответствии с правилами. Прежде всего, он должен быть тщательно выглажен и сшит по фигуре. Ничто не должно торчать ни на тысячную долю дюйма, что можно было бы расправить.
Костюм для верховой езды — это аналог офицерской формы; его носят не для того, чтобы выглядеть красиво! Чтобы хорошо выглядеть в привычном наряде, женщина должна
быть умной, иначе она будет выглядеть нелепо! И ничто так не способствует
«нелепости», которую мы видим сейчас, как попытка выглядеть красиво, а не
выглядеть правильно. Критика направлена не на женщину, которая живёт далеко от города в сельской местности и скачет на лошади в чём придётся, а на тех, кто одевается «для красоты» и катается в парках наших городов, или ходит по сцене и перед камерой в сценах, призванных изображать высшее общество!
Поэтому, повторюсь, молодая женщина, которая хочет выглядеть красиво, должна ограничиться танцами. Она также может держать зонтик над головой
и сидеть в каноэ — или быть красивой, где бы она ни была, до тех пор
как будто она не на лошади в парке или на охотничьих угодьях. (Упоминать
охотничьи угодья излишне; женщина, которая может ездить верхом достаточно хорошо, чтобы
следовать за гончими, слишком хороша в спорте, слишком любит хорошую форму,
чтобы не знать, как нужно сидеть в седле, чтобы выглядеть элегантно.)
В высшем английском обществе считается дурным тоном, если молодая
девушка ездит верхом в парке или на охотничьих угодьях, когда она уже взрослая. Высокородная английская девушка в детстве ездит верхом, но как только
она становится достаточно взрослой, чтобы быть представленной ко двору, она появляется на балу или
«Ряд» в дамском седле, идеально подогнанном по фигуре, и с боковым седлом.
В Америке это крайняя точка зрения, и только самые модные из них считают, что молодая девушка, которая всю жизнь ездила в мужском седле, считает мир безрадостным местом, а родителей — жестокими, когда ей больше не разрешают ездить как мальчику. Но она, несмотря на свои протесты, становится «ещё одной, кто божественно выглядит на лошади». И вы тоже можете выглядеть божественно, если захотите! Подумав, я должен уточнить это прилагательное. Никто не выглядит божественно на лошади, если он не худой как щепка. Но поскольку диета
создаёт форму «головастика», и каждый достаточно целеустремлённый (или тщеславный) человек может
сидеть на диете, вам нужно лишь следить за тем, чтобы «считать калории» и быть настолько худым, насколько вам
хочется.
Далее, лучшая из возможных привычек. А лучшие привычки стоят дорого, и «вторых лучших» не бывает. Какой бы ни была нынешняя мода, ваша привычка должна быть абсолютно традиционной. Не носите одежду в клетку, с косыми карманами, необычными манжетами или лацканами; не затягивайте пояс. Выбирайте однотонную одежду тёмного или «пыльного» цвета. Тёмно-синюю одежду с
несколько белых волосков в смеси не показывают, пыль так, как сплошная темная
цвет и средний, крупный вес материала, сохраняет свою форму лучше, чем
свет свободные сотки.
Вы можете носить одну белую гвоздику или несколько фиалок в
петли ... но нет других обрезки. Помните об идеальной одежде для мужчин
выбирайте то, что не носил бы самый умный мужчина, и вы
не ошибетесь. Выбирайте ботинки, как у мужчин, на низком каблуке и с
прямой линией от пятки до задника. Не делайте задники шире, чем
это необходимо, чтобы они не натирали, и не делайте их изогнутыми или вычурными
форма. Убедитесь, что локоть не торчит, как копыто у лошади, сзади ботинка, и что на внутренней стороне подошвы нет угла. И не пытайтесь носить обувь на размер меньше!
=КОГДА ВЫ НАДЕВАЕТЕ СВОЮ ОБУВЬ=
Во-первых, причёска: не важно, если вы похожи на мадам. Расчешите волосы на прямой пробор,
взбейте их и уложите, как у кролика, которого ощипывают, чтобы
снять шкуру. Расчешите их как можно ровнее, заплетите в косы или
уложите в пучок на уровне ушей и закрутите в жгут, а не в узел на затылке.
Если у вас много волос, вам следует убрать их с лица.
Соберите их в пучок на макушке, чтобы они не мешали под шляпой. Затем возьмите их за внешний край и заплетите в косу или уложите как можно ровнее. Большой пучок на затылке почти так же плох, как волосы, зачёсанные за уши. Если у вас короткие волосы, которые могут разлететься, вам нужно надеть сетку для волос. А если у вас короткая стрижка, волосы нужно зачесать назад и убрать в шёлковую сетку для верховой езды.
Правильная одежда для верховой езды — это не мода, а форма! Независимо от того, длинные ли у вас
юбки, короткие ли, пышные или простые, с узкой или квадратной талией,
Эти правила соблюдались на протяжении многих десятилетий и, вероятно, будут соблюдаться ещё много
лет.
Перчатки должны быть из плотной кожи и как минимум на два размера больше, чем те, которые вы обычно носите.
Шляпа должна плотно сидеть на голове, а её форма должна быть традиционной. Никогда не надевайте шляпу, которая была бы неуместна на мужчине, и не надевайте её на затылок или на нос.
Носите чулки так туго, как вам удобно, но не слишком туго! Завяжите его
аккуратно, чтобы он был плоским и аккуратным, и закрепите на нём то, что вы носите, так, чтобы ничего не могло развязаться.
А если вы хотите увидеть живой пример совершенства в одежде для верховой езды,
сходите на следующую выставку лошадей, где будет выступать мисс Белль Бич, и посмотрите на
неё!
=КАКУЮ ОДЕЖДУ БРАТЬ НА ВЫХОДНЫЕ=
Если мода не перевернётся с ног на голову (что она, конечно, вполне способна
сделать), то изысканная одежда, кроме вечерней, совершенно бесполезна даже в Ньюпорте. Мы все отказались от парижской моды на
сельскую одежду в пользу английской. Валансьенские вставки и
ниспадающие шифоновые юбки, которые носили несколько лет назад, до сих пор
можно увидеть на лужайках для полива.
Франция, полностью вытесненная загородной одеждой.
Отправляясь в любой модный загородный дом, вы должны взять с собой вечернее платье на каждый вечер, а также чулки и туфли в тон. Вам понадобится загородное платье на каждый день, а если погода будет ненастной, то одно теплое и два тонких, с длинным пальто, а также платье, подходящее для церкви. Это может быть вполне загородное платье, но не «спортивное».
Если вы не слишком молоды и собираетесь остановиться в частном доме, где
вы, скорее всего, будете единственным гостем и где, скорее всего, никого не будет
Если вас пригласили, возьмите с собой один-два халата для чаепития.
Если вы идёте на бал, но не к хозяйке, то, разумеется, возьмите с собой бальное платье и вечерний плащ. Осенью
или зимой шуба послужит и пальто, и плащом.
Не берите с собой большой чемодан, набитый вещами, которые вам не нужны. Не берите с собой спортивную одежду на все случаи жизни, если вы не занимаетесь спортом. Но если вы катаетесь на велосипеде, играете в теннис или гольф, катаетесь на коньках или плаваете, обязательно возьмите с собой свою одежду и не надевайте чужую. Есть много
очень компактные чемоданы для поездок на выходные, в которых есть отделение для шляп, вмещающее от двух до шести шляп, и достаточно места для полудюжины платьев и аксессуаров к ним.
=КОГДА ДОХОДЫ ОГРАНИЧЕНЫ=
Никто не может хорошо одеваться, не имея ничего в течение года; это нужно учитывать с самого начала. Но женщина, обладающая талантом, вкусом и изобретательностью, может быть одета подобающим образом и очаровательно, имея мало денег в течение года, особенно в настоящее время.
Прежде всего, если вы часто надеваете одно и то же платье, потому что оно указывает на
небольшой банковский счёт, это говорит о ложном представлении о жизненных ценностях.
От любого, кто хорошо или плохо о ней думает, в соответствии с её доходами, нельзя
слишком быстро избавиться! Но на достойных людей _оказывает_ влияние то, что у неё
одежда, количество и качество которой несоразмерны её известному финансовому положению.
Постоянно носить чёрное утомительно, но ничто не служит так долго,
ничто не выглядит так неузнаваемо, ничто не смотрится так хорошо в любой ситуации. Очень эффектное платье нельзя носить часто, чтобы не вызывать скуку у окружающих и у самой хозяйки. «А вот и Зебра» или «Зебра идёт»
«Какаду!» — это неизбежно, если часто носить платье в полоску или яркого цвета.
Та, кому приходится носить одно платье весь сезон и, возможно, перешивать его в следующем, лучше выберет чёрный или кремовый цвет. Или, возможно, ей идёт определённый цвет, и это позволяет ей постоянно носить его, не вызывая у окружающих впечатления, что ей не хватает одежды.
Но независимо от того, будет ли её фон чёрным или тёмно-синим, он должен неизменно сочетаться
со всем её гардеробом, чтобы все аксессуары можно было использовать в двойном
или четверном размере.
Предположим, что вы молодая женщина, в которой больше красоты, чем богатства! Давайте также предположим, что у вас есть три вечерних платья: синее, розовое и зелёное. В данный момент вы можете надеть туфли и чулки телесного цвета со всеми тремя платьями, что несколько ослабляет аргумент, однако синий веер не будет хорошо смотреться с розовым или зелёным платьем, как и другие сочетания. Предположим, однако, что у вас есть платье кремового цвета, телесного цвета и цвета орхидеи. Туфли телесного цвета смотрятся гораздо лучше с кремовым и орхидейным
оттенками, чем с зелёным или синим, по крайней мере! Розовый веер цвета арбуза
прекрасно смотрится в ночном освещении со всеми тремя; кремовый тоже. Или, возможно, если
сменить веер и тапочки, получится другой эффект, поскольку
цвета вашей одежды являются фоновыми.
Но на самом деле ничто не может сравниться с практичностью и элегантностью черного.
Возьмите черное платье из тюля, сшитое самым простым способом; если носить однотонно,
это простое вечернее платье. Поверх него можно надеть кружевную накидку и
сшить другое платье. С поясом-ремешком, то есть просто с отделкой, которую можно
добавить по желанию, это всё равно будет другое платье. Или с туникой
серебряные или с золотой отделкой; а также веера, цветы и туфельки различных цветов
цвета, такие как арбуз или изумруд, замените еще раз. На самом деле, черный
тюль можно поменять почти так же легко, как если бы это было сделано с помощью палочки фокусника
.
Не менее важно выбирать дневную одежду, сочетающуюся с одинаковыми шляпами, обувью, зонтиками,
сумками на запястье и перчатками. Для платья табачного цвета и для платья
серого нужны совершенно разные аксессуары. Коричневые туфли, замшевые
перчатки и шляпа песочного цвета также сочетаются с хной, малиновым, красным и т. д.;
но к серому цвету подходят только серые или белые туфли, перчатки и шляпа, которые также сочетаются
с синими, зелёными и фиолетовыми оттенками.
=НЕ ПОКУПАЙТЕ СЛИШКОМ МНОГО ОДЕЖДЫ=
Тщательно выбирайте одежду, которая вам нужна, и если вам приходится экономить, экономьте на вычурных вещах. Едва ли найдётся место, куда вы не сможете пойти в простой одежде. Очень немногим людям, если вообще кому-то, нужны вычурные вещи; всем нужны простые.
Очень красивая женщина из Чикаго, которая всегда идеально одета для любого случая, подсчитала стоимость своей одежды следующим образом: на листе бумаги, прикреплённом к внутренней стороне дверцы её шкафа, она записала полный
напечатанный на машинке список её платьев и шляп с указанием стоимости каждого. Каждый раз, когда она надевала платье, она делала пометку карандашом. Со временем, когда платье было выброшено, она делила его стоимость на количество раз, когда его надевали. Таким образом она точно выяснила, какие вещи были самыми дешёвыми, а какие — самыми дорогими. Приобретая новые вещи, она получает преимущество в виде очень ценной информации, поскольку избегает платьев, которые никогда не надевает, что является большим недостатком для среднего дохода, чем многие женщины осознают.
=ЧТО НАДЕТЬ В РЕСТОРАНЕ=
Одежда для посещения ресторана зависит от ресторана и города. То, что женщины в Нью-Йорке носят платья с глубоким вырезом и без шляп, не означает, что те, кто живёт в Нью-Тауне, должны делать то же самое, если это не принято в Нью-Тауне.
Но вы _никогда_ не должны носить вечернее платье и шляпу! И _никогда_ не носите повседневное платье без шляпы. Если в городе, где вы живёте, люди носят повседневную одежду вечером, вы можете лишь немного отличаться от них.
Неприлично быть слишком нарядно одетым в общественном месте, за исключением
ложи в опере или на благотворительном балу.
=НА СВАДЬБЕ, ВЕЧЕРНИКЕ В САДУ ИЛИ ЗА ЧАЕМ=
В таких случаях уместны изысканные повседневные платья. Но если у вас очень мало одежды, вы вполне можете надеть любое повседневное платье, которое сейчас в моде. Пальто и юбка не подходят, так как юбка и рубашка-блузка — это и всегда было практичное сочетание.
Если, конечно, пояс не того же цвета, что и юбка, чтобы это выглядело как платье.
Однако вам редко нужно беспокоиться о своей внешности, потому что вы не так «одеты», как другие; беспокоиться нужно тогда, когда вы одеты лучше
чем кто-либо другой.
Для вечеринки в саду вполне подойдёт деревенское платье; хотя, если у вас есть очень изысканное летнее платье, это единственный случай, когда вы можете его надеть!
Не нужно объяснять, что надеть в церковь. В маленьких деревенских церквях,
на берегу моря, люди ходят в церковь в деревенской одежде; в остальных случаях, как
всем известно, надевают «городскую» одежду и перчатки.
На официальном обеде в городе можно увидеть самые разные платья — от бархатных до сшитых на заказ. Некоторые дамы, обычно пожилые, которые любят изысканную
одежду, носят их. Но молодые люди обычно одеты в шерстяные костюмы
Материалы или ткани с тусклой отделкой, которые, несмотря на то, что могут быть расшитыми и очень дорогими, создают впечатление простоты. В своём доме всегда следует носить более простое платье, чем то, в котором вы идёте в гости.
=НЕСКОЛЬКО ОБЩИХ ЗАМЕЧАНИЙ=
Недостаток вкуса обычно проявляется в чрезмерной вычурности. Следует стремиться к качеству, а не к эффекту. Пашмина, изготовленная машинным способом поверх заметного, но
неряшливого материала, всегда выглядит плохо. Покрой и посадка — два важнейших
элемента как женской, так и мужской одежды. Но мода
Мода меняется слишком быстро, чтобы можно было всегда разумно расходовать средства на
одежду. Лучше иметь два платья, каждое из которых сшито по
модному фасону, чем одно, которое придётся носить после того, как мода
изменится. В мужской одежде следует придерживаться противоположного
правила, поскольку хороший вкус в мужской одежде неизменен.
Покупать вещи на распродажах очень похоже на покупку вещей на аукционе. Если
вы действительно знаете, чего хотите, и разбираетесь в ценах, то часто можете
потратить очень мало. Но если вы легко теряетесь и мало что знаете о
ценности, вы склонны тратить свои деньги на ерунду. Женщина с небольшим достатком должна либо быть (или научиться быть) разборчивой в покупках, либо шить одежду на заказ, либо, если она «модельная» женщина, покупать готовую одежду. Готовая одежда в отделе «Мисс»
с каждым годом становится всё более привлекательной; к сожалению, по какой-то
необъяснимой причине обычный женский отдел не может сравниться с
ним по вкусу и выбору моделей, и редко можно найти платье, которое
модная дама выбрала бы не из импортных
модели, цены на которые в магазинах, как правило, выше, чем у лучших портних. Вечерние платья по-прежнему обычно не по карману слишком привередливым покупателям, за исключением определённого типа флэпперов (и то не самых выдающихся!), и ультрамодная женщина по-прежнему вынуждена обращаться к частным импортёрам за бальными платьями для своей дочери-дебютантки, а также для себя самой — или шить их самостоятельно.
=МОДА И ЖИР=
В течение многих лет худые, даже тощие, женщины добивались всего, чего хотели.
У полных или даже просто упитанных женщин довольно безнадёжная проблема, если только
Мода отправляется в Турцию за очередным вдохновением, что настолько маловероятно, что почти невозможно! Две вещи, которых следует избегать полным женщинам: крупные узоры
и жёсткие вещи, сшитые на заказ. Полные женщины лучше выглядят в женской одежде, которая
следует за изменённой модой, а не опережает её. Полным женщинам никогда не следует носить вычурную одежду, одежду светлых тонов или шляпы с большим количеством перьев.
Жир имеет тенденцию лишать человека изящества, поэтому любой, кто склонен к полноте, должен быть крайне консервативным, чтобы противостоять этому
Эффект. Очень тесная одежда делает полных людей ещё полнее, а худых — ещё худее. Атлас — плохой материал, так как он слишком сильно блестит.
Разумеется, на полные лодыжки не стоит надевать светлые чулки и тёмные туфли; длинные остроносые туфли подчёркивают толстую лодыжку, как и короткая юбка с прямым подолом. «Рваный» край выглядит наиболее привлекательно. Платье, чулки и туфли в тон обязательны для вечернего наряда, но, по возможности, на толстую лодыжку следует надеть тёмные
чулки или хотя бы туфли в тон чулкам.
Людям следует выбирать цвета, которые подходят к их коже. И пожилым женщинам
не следует носить травянисто-зелёный, королевский синий, фиолетовый или любой другой яркий цвет,
который требует безупречного цвета лица. Смуглая кожа всегда лучше смотрится в
цветах с красным или жёлтым оттенком. Очень бледный человек в бледно-голубом
или яблочно-зелёном выглядит так, будто у него сильная желтуха.
Розовые и орхидные цвета часто идут пожилым женщинам, а бледно-голубые или
жёлтые — тем, у кого светлая кожа. То, что женщина уже не молода, не является причиной, по которой она должна постоянно носить чёрное — если только она не толстая.
=ОДЕЖДА ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ ПО ЕВРОПЕ=
Идеальная одежда для путешествий — это та, которая не мнётся и не оставляет пятен от дождя.
Чтобы понять, какая одежда подходит для путешествий, нужно взять образец каждого
материала, сбрызнуть его водой и покрутить, чтобы посмотреть, как он
поведёт себя. Каждая женщина знает, что ей нравится больше всего и что она считает
подходящим. По крайней мере, понадобятся два разных платья для путешествий,
а также два или три полувечерних платья для ужина. Одно очень
простое чёрное платье для ужина, дополненное украшениями,
описанными ранее в этой главе, будет идеальным вариантом. Туристы
не надевайте вечернюю одежду, кроме как в очень модных центрах, таких как
Лондон, Париж, Монте-Карло или Довиль, и то только если вы остановились в
ультрамодном отеле. Переодеваться всегда дурной тон. Так что, если вы не собираетесь посещать какие-либо мероприятия или останавливаться на несколько дней, одно чёрное вечернее платье подойдёт для всех возможных случаев.
Если вы собираетесь надолго задержаться в одном месте, вы берёте с собой всю
сезонную одежду; а если вы собираетесь в Англию или в какую-либо другую страну, вам понадобится
деревенская одежда, но не
обычные гастроли. Для автомобилей, места мало, и одежда должна быть
выбрали с объектом упаковки на небольшие размеры. Автомобилей в
В Европе холодно. Очень теплый, длинный обернуть это необходимо. Старая меховая шапка - это самое лучшее.
и маленькая, плотная шапка, которая не продувается ветром.
= ОДЕЖДА И ПАРИЖ =
Это примерно так: вас уже гипнотизировали раньше, и вы клянетесь
больше так не будет! Вы решаете, что наденете чёрное платье и тёмно-синее — и больше ничего.
Вы входите в нижний вестибюль и поднимаетесь по лестнице с бронзовыми перилами
на полпути, когда уже мадемуазель Мари замечает ваше приближение. Она приветствует вас не только так, словно вы единственный клиент, который у нее когда-либо был, но и так, словно ваш приход спас — только что спас — престиж
дома.
Она, затаив дыхание, говорит вам, что вы как раз вовремя, чтобы увидеть парад моделей; она подводит вас к тому месту, откуда вам будет хорошо видно. Затем она
снова начинает приветствовать вас, спрашивая не только обо всех членах вашей семьи и необычайно длинном списке друзей, но и о каждом платье, которое она вам когда-либо продавала.
"Мадам понравилось ее платье из белого бархата?" она воркует. "Разве оно не было очень полезным?
Разве ее черное кружево не очаровательно? И скатерть для супа - мадам, несомненно, получала
огромное удовольствие от ношения скатерти для супа? Но ваши уши как
камень для ее уговоров! Ткань цвета бисквита использовалась в качестве дорожного костюма.
непригодна для использования! Чёрное кружево с вишнёвым бархатом под юбкой
могло бы быть эффектным в Арменонвиле, но, по меньшей мере, на теннисном матче в августе это выглядело странно. Нет, ты наконец-то невосприимчива к внезапным приступам моды, которые приводят к потере
суждение. Вы открываете свою маленькую книжечку и сверяетесь со своим списком.
"Мне бы хотелось, - говорите вы, - темно-синюю саржу, отделанную черной тесьмой, или
атлас, или что-нибудь в этом роде; абсолютно простой черный крепдешин; мне
больше ничего не нужно".
Ты не смотришь на Майла. Ты наблюдаешь за удрученным лицом Мари.
процессия моделей. Но старое заклинание работает. Помимо полосок, как у зебры, и
золота с вишнёвым и фиолетовым оттенками, вы считаете, что изумрудно-зелёный крепдешин
действительно является идеальной заменой простому чёрному крепдешину, который вы
имели в виду. Вы показываете, что загипнотизированы, рассеянно замечая: «Это
цвета травы".
Мгновенно, мадемуазель. Мари, самая искусная вендетта Парижа, становится
сияющей. "Послушайте, мадам", - говорит она вам в своей вкрадчивой,
доверительной, но в то же время смиренно-заискивающей манере. - Позвольте мне объяснить,
Мадам, идея нарядов в этом году совершенно идиллическая! Никогда еще
не было такого очаровательного возвращения к природе. Великий основатель нашего
дома взял своё вдохновение — но да! — у маленьких животных с полей и из
лесов, у самой Природы! Наши платья в этом году призваны
следовать примеру всех маленьких животных, одетых в соответствии со
фон. Разве эта мысль не восхитительна? Разве это не чудесно? Разве изумрудная ящерица не бросается в глаза в тропиках? Разве зебру не видно на фоне солнца и тени? А в снегу подумайте обо всех маленьких животных, которые зимой надевают белые шубки! Очевидно, что белый цвет предназначен для зимней одежды. А для весны — зелёный. Конечно, изумрудно-зелёный. Как сказала сама мадам, это цвет травы. Изумрудная шаль на лужайке летом
была бы поэмой гармонии. Вишневая шаль для вечеров на закате;
эта оранжевая шаль с коралловой вышивкой для ношения у камина.
Тёмно-синий шифон, расшитый серебром, — для вечера. Все цвета, которые
мадам поначалу сочла такими яркими, — это всего лишь цвета летнего
цветника. Что бы надела мадам в цветнике? Чёрный крепдешин? Конечно, нет! Посмотрите на этот нежно-розовый шифон, как чудесно он
смотрелся бы под цветущими яблонями. Синяя саржа! О, какое спасение. А теперь, если мадам позволит, я бы предложил... зелёный, но, конечно, и оранжевый, и коралловый, и розовое шифоновое платье для сада, и «зебру» для путешествий, и синий с серебром...
Однако, если серьёзно, люди действительно ездят в Париж и покупают там
одежду — красивую одежду! Конечно, ездят, особенно те, кто ездит туда
каждый год. Но женщина, которая выезжает за границу, может быть, раз в четыре-пять лет,
скорее всего, испытывает дефицит в трансатлантическом смысле. «Подбирать фон, как
очаровательных маленьких зверушек?» Никогда! О, никогда больше! И все же
в следующий раз у вас не возникнет соблазна пойти туда просто из любопытства
узнать, какой будет новейшая, искусно заманчивая мелодия the Pied
Pipers of Paris!
ГЛАВА XXXIV
ОДЕЖДА ДЖЕНТЛЬМЕНА
Кажется, что некоторые из наших крупных предприятий по производству одежды, памятуя о нашем многонациональном происхождении, попытались объединить некоторые черты каждого европейского национального костюма в «гармоничное» целое и таким образом создали для нас этот непреходящий ужас — уродливый американский костюм. Вы увидите его повсюду: на Бродвее в каждом городе и на Мейн-стрит в каждом городке, на набережных и пляжах прибрежных курортов и даже в отдалённых фермерских деревнях. Из года в год он бьёт вас по лицу во всех своих удивительных вариациях: линия талии под подмышками, «хитрые» маленькие ремешки,
что-то не то в манжетах; брюки такие узкие, что кажется, будто они лопнут у вас на глазах, карманы расположены в самых неожиданных местах, пуговицы собраны в тесный ряд или сведены к одной. И хуже всего то, что мало кто из наших молодых людей знает, что лучше, пока не уедет за границу и не обнаружит, что его гардероб стал предметом шуток и насмешек.
Если вы хотите одеваться как джентльмен, вам нужно сделать одно из двух: либо
изучить вопрос о гардеробе джентльмена до тех пор, пока вы не научитесь
отличать хорошие костюмы от уродливых и направлять своего портного, либо, по крайней мере,
По крайней мере, пока ваше восприятие не натренируется, ходите в английский магазин. Этот
последний способ самый простой и, по всей вероятности, самый безопасный. Это не
англомания, а простой здравый смысл — признать, что, как и улица Рю-де-ла-Пэ в Париже, где зарождалась мода для женщин, Бонд-стрит в
Лондоне — это дом безупречной мужской одежды.
И всё же, как ни странно, точно так же, как женщина, покупающая одежду в Париже, может
приобрести ужасную одежду — или самую красивую, мужчина в Америке может
приобрести самую плохую одежду в мире — или самую лучшую.
Обычная английская одежда может быть не особенно хороша, но она
С другой стороны, они никогда не бывают плохими, в то время как американская одежда для фриков — это искажения, подобные отражениям в выпуклых и вогнутых зеркалах в парках развлечений. Но даже ведущие портные с Бонд-стрит не могут сравниться с выдающимися американскими портными, чья одежда, однако, во всех деталях идентична лондонской, и их право называться «лучшими» обусловлено более высоким качеством изготовления и подгонки. Последнее
— опасная фраза; «подгонка» означает идеальную посадку и линию, а не
плотную посадку.
Однако давайте предположим, что вы молоды или, по крайней мере, довольно
вы молоды, у вас безупречное социальное положение, и вы собираетесь
приобрести себе целый гардероб. Давайте также предположим, что ваши
средства не безграничны, так что вы можете экономить там, где это
необходимо.
=ФОРМАЛЬНАЯ ВЕЧЕРНЯЯ ОДЕЖДА=
Ваше вечернее платье — это последнее, на чём стоит экономить. Оно должно быть идеальным по
посадке, крою и материалу, а это значит, что вам нужен первоклассный
портной. Он должен быть сшит из однотонного шерстяного сукна, чёрного или тёмно-синего, но ни в коем случае не из
габардина. Помимо атласной подкладки и воротника, которые могут быть с лацканами или
должен быть сшит в форме шали, а широкая тесьма на брюках не должна иметь
никакой отделки. Избегайте атласных или бархатных манжет, муаровых лент на шее и
причудливых пуговиц на пиджаке, как чумы.
Носите простой белый льняной жилет, а не из кремового шёлка,
фигурной или даже чёрной парчи. Всегда следите за тем, чтобы все ваши вещи были безупречно
чистыми, а галстук из простого белого полотна был завязан так, чтобы он не только
держался на месте, но и выглядел так, будто его не может испортить даже
сальто назад.
Ваш носовой платок должен быть белым, перчатки (в опере или на балу) — белыми, цветок —
в петлице (если она есть) белая. Если у вас нормальный размер, вы можете в Америке
купить недорогие рубашки и белые жилеты, которые будут безупречны, но
если вы аномально высокого роста или у вас нестандартный размер, так что
всё придётся «шить на заказ», вам придётся заплатить в два-четыре раза
больше за каждую вещь, которую вы наденете.
Когда вы выходите на улицу, надевайте английскую шёлковую шляпу, а не ту, что с
конической тульей, как в «кино». И надевайте её на голову, а не на шею сзади. Носите пальто простого чёрного или тёмного цвета
Из синего материала, потому что даже летом вы должны носить пальто с полным
нарядом. Используйте простой белый или чёрно-белый шарф. Цветные
невозможны. Носите белые перчатки из оленьей кожи, если можете себе
их позволить; в противном случае — серые или цвета хаки из телячьей кожи,
и оставьте их в кармане пальто. Ваша трость должна быть из
простого малайского или другого дерева, с изогнутой или прямой
рукояткой. Единственное допустимое украшение — простая серебряная или
золотая цепочка или кулон, но лучше всего, если они будут совсем простыми.
И наконец, наденьте туфли из лакированной кожи, ботинки или галстуки и простые чёрные шёлковые
Носки и резиновые сапоги, если вам обязательно нужно их надеть, оставьте в гардеробной.
=СМАХНУВШИСЬ С ЛИЦА=
Смокинг, который является обязательным вечерним нарядом джентльмена, — это просто английский вечерний пиджак. Впервые он появился в этой стране в
клубе «Смокинг», чтобы заменить фрак, и с тех пор так и называется. Для мужчины, который не может позволить себе два
костюма для вечерних выходов, смокинг имеет большее значение. Его носят
каждый вечер и почти везде, в то время как фрак необходим
только на балах, официальных ужинах и в ложе в опере. Смокинг
Они сделаны из тех же материалов и отличаются от парадных костюмов только в трёх
пунктах: крой пиджака, тесьма на брюках и использование чёрного галстука вместо белого. У смокинга нет фалд,
и он сшит как костюм-мешок, за исключением того, что спереди он застёгивается на одну пуговицу на талии. (Парадный смокинг, естественно, не застёгивается.) Лацканы отделаны атласом, а воротник из ткани, или, если он в форме шали, то весь воротник из атласа.
Брюки идентичны парадным, за исключением того, что тесьма, если
используемые вообще, должны быть узкими. брюки с манжетами не подходят, как и
смокинг не должен быть двубортным.
Модные галстуки - плохой тон. Выбирайте однотонные черные шелковые или атласные. Носите
белый жилет, если вы можете позволить себе расходы на стирку,
в противном случае - простой черный. Ни в коем случае не надевайте серый жилет или серый галстук.
Самая элегантная шляпа для выхода в город — это шляпа-котелок, но соломенная или фетровая шляпа, которая уместна в деревне, не будет лишней и в городе. В остальном аксессуары для улицы такие же, как и те, что уже описаны в предыдущем разделе.
=ДОМАШНИЙ КОСТЮМ=
Домашний костюм — это экстравагантность, которой можно избежать, надев вместо него «старый» смокинг.
Джентльмен всегда должен переодеваться к ужину, независимо от того, идёт ли он куда-то или ужинает дома один или с семьёй. Для последнего случая кто-то из изобретательных людей придумал домашний костюм, который представляет собой просто смокинг и брюки, сшитые несколько свободнее, чем обычные вечерние, из полностью шёлковой или шёлково-шерстяной ткани тёмного цвета с атласной или шёлковой подкладкой. Ничего более удобного — или роскошного — нельзя было придумать для того, чтобы сидеть в глубоком кресле.
кресло после обеда в полулежачем положении, которое губительно для лучшей
вечерней одежды.
Его цель — сохранить вечернюю одежду и избежать некоторых
неудобств, связанных с ней, потому что она не предназначена для жёсткого или небрежного
использования и долго не прослужит. Домашний костюм — это именно то, что следует из его названия,
и это не подходящая одежда для ужина или приёма гостей дома. В качестве аксессуаров можно использовать рубашку со складками,
с жёстким отложным воротником и чёрным галстуком-бабочкой или даже неглаженую рубашку с
К пиджаку прилагается воротник (конечно, белый). Пиджак застёгивается на две пуговицы,
а не на одну, потому что с ним не носят жилет.
=ФОРМАЛЬНЫЙ ДНЕВНОЙ КОСТЮМ=
Формальный дневной костюм состоит из чёрного пиджака с отложным воротником,
белого жилета из пике или чёрного тканевого жилета и брюк в серо-чёрную полоску. Пиджак
может быть отделан тесьмой или, что более изысканно, быть однотонным. Лацкан из атласа
не является консервативным для пиджака с отрезным воротником, но это правильный вариант для более официального (и строгого) сюртука. И пиджак с отрезным воротником, и сюртук
всегда носят с шёлковой шляпой и лучше всего с однотонным чёрным
Жилет и чёрный галстук-бабочку или чёрно-белый галстук-бабочку.
Серый шёлковый галстук-аскот, надетый с сюртуком, считается правильным свадебным нарядом для отца невесты. (Подробнее о том, как должны быть одеты жених и шаферы на свадьбе, см. в главе о свадьбах.)
Туфли могут быть из лакированной кожи, хотя в настоящее время в моде чёрные туфли из телячьей кожи, с гетрами или без них. Если вы носите гетры, убедитесь, что они плотно прилегают.
Нет ничего хуже, чем смятые гетры или те, что торчат над подъемом, как раскрытый клюв утки!
Хотя в Англии на скачках всегда носили серые костюмы-тройки и серые цилиндры, здесь они не кажутся уместными, так как скачки в Америке — это не такое торжественное мероприятие, как во Франции и Англии. Но на весенней свадьбе или другом официальном мероприятии двубортный льняной жилет песочного цвета с гетрами и галстуком-бабочкой в тон очень хорошо смотрится с чёрным костюмом-тройкой и почти чёрными брюками на молодом мужчине.
=ДЕЛОВОЙ КОСТЮМ=
Деловой костюм или тройка шьются или портятся только из-за кроя.
Предполагается, что это повседневная неприметная одежда, и так оно и должно быть. A
вот несколько правил, которым следует следовать::
Не выбирайте ярких образцов материалов; прийти любой шерстяные питания
в бесконечное разнообразие и любые, которые выглядят равнине на короткие расстояния
"безопасный", хотя они, возможно, показывают, смесью цветов или узором при осмотре
тесно.
Не слишком-то светло-голубое, слишком яркие зеленые, или что-нибудь, что свидетельствует о
попона. В настоящее время брюки имеют манжеты;
рукава не. Лацканы умеренно маленькие. Подбитые плечи — это
отвратительно. Брюки с подтяжками — тоже плохо. Если вам непременно нужно быть эксцентричным,
Приберегите свои усилия для следующего костюмированного бала, куда вы можете надеть всё, что захотите, но в деловой одежде будьте благоразумны.
Прежде всего, не надевайте белые носки и не украшайте себя цепочками, брелоками, булавками для шарфов, эмблемами лож и т. д., а также не надевайте «конские» рубашки и галстуки. Вы только произведёте плохое впечатление на всех, кого встретите. Одежда джентльмена всегда консервативна, и лучше избегать всего, что может быть отнесено к категории «новинки».
=ДРАГОЦЕННОСТИ=
В ваших украшениях пусть бриллианты будут заметны своим отсутствием. Ничто не
более вульгарного, чем показ "льда" на мужской футболке спереди, или на его
пальцы.
Существует множество украшений, которые джентльмену может быть разрешено носить,
но выбирать их нужно с разборчивостью. Жемчужные запонки для рубашки (настоящие)
подходят только для выхода в свет и не для ношения со смокингом
если только они не настолько малы, что совершенно не бросаются в глаза. В противном случае вы можете носить эмалевые серьги (которые выглядят как белое полотно) или серьги из чёрного оникса с платиновой оправой или с очень незаметным узором из бриллиантовых крошек, но настолько крошечных, что их невозможно отличить от нитей.
платина — или другие металлы в равной степени.
Пуговицы, запонки и зажимы для галстука, которые носят комплектами, — это американский обычай, который допустим. И пуговицы, и запонки, и зажимы для галстука могут быть украшены драгоценными камнями и быть ценными, но они не должны быть крупными или бросаться в глаза.
Цепочка для часов должна быть очень тонкой, а мужское кольцо обычно представляет собой печатка из простого золота или тёмного камня. Если мужчина вообще носит драгоценности, они должны быть
в простой оправе «цыганский обруч» без украшений и надеты на «малый», а не на третий палец.
=В СТРАНЕ=
Носки и галстуки ярких цветов вполне уместны с фланелевыми рубашками или твидовыми костюмами для гольфа. Только в одежде для верховой езды вы снова должны быть консервативны. Если вы можете позволить себе сапоги, сшитые по английской моде, надевайте их; в противном случае надевайте гетры.
И помните, что вся кожа должна быть настоящей кожей и отполированной до блеска.
Убедитесь, что бриджи вам подходят. Пальто менее важно, на самом деле подойдёт любое пальто. Ваши ноги — в центре внимания во время верховой езды.
Большинство мужчин в сельской местности носят бриджи с гольф-чулками.
пальто с мешком, с поясом или полупоясом, из любой разновидности домотканого полотна или
твида или грубых камвольных материалов. Или они носят фланелевые брюки с длинными рукавами.
Пальто бывают поло или ольстерского типа. Для игры в гольф или теннис многие мужчины надевают
пальто-свитера. Рубашки из шевиота, шелка или фланели, все с мягкими
воротничками в тон.
Главное - одеться соответствующим образом. Если вы собираетесь играть в гольф,
наденьте одежду для гольфа; если в теннис, наденьте фланелевую рубашку. Не надевайте яхтенную кепку
на берегу, если только вы не живёте на борту яхты.
Белые шерстяные носки подходят к белым туфлям из оленьей кожи в сельской местности,
но не в городе.
Если предстоит какое-то полуофициальное мероприятие, например, деревенский чай, то
поношенное консервативное синее пальто с белыми фланелевыми брюками
всегда будет уместно.
=ДРУГИЕ СОВЕТЫ=
Хорошо одетый мужчина — это всегда парадокс. Он должен выглядеть так, будто не задумывался о своей одежде и будто она буквально приросла к нему, как собачья шерсть, и при этом он должен быть идеально ухожен. Он должен быть гладко выбрит,
стрижен, а его ногти должны быть в хорошем состоянии (не слишком отполированы). Его
белье всегда должно быть безупречным, одежда — «выглаженной», а обувь
Идеально «сделано». Его коричневые туфли должны блестеть, как старое красное дерево, а его
белая замша должна быть отбелена и отполирована, как призовой бультерьер на выставке. Галстуки, носки и носовые платки могут сочетаться друг с другом, но слишком
идеальное сочетание выдаёт стремление к «эффекту», что всегда плохо.
Хорошо одетый мужчина никогда не наденет один и тот же костюм или одну и ту же пару туфель два дня подряд. У него может быть всего два костюма, но он носит их
попеременно; если у него четыре костюма, он должен надевать каждый из них через день.
Чем больше времени у них есть на то, чтобы «восстановить» свою форму, тем лучше.
=ЧТО НОСИТЬ В РАЗЛИЧНЫХ СЛУЧАЯХ=
Ниже приведены рекомендации по выбору одежды для различных случаев. Если вы сомневаетесь в том, что надеть, лучше всего придерживаться неформального стиля.
Таким образом, если вы не знаете, что надеть — деловой костюм или
смокинг, — наденьте последний.
=ПОЛНЫЙ НАРЯД=
1. В опере.
2. На вечерней свадьбе.
3. На ужине, приглашения на который составлены в третьем лице.
4. На балу или официальном вечернем мероприятии.
5. На некоторых государственных мероприятиях на европейском континенте средь бела дня.
=СИТУАЦИЯ, КОГДА НУЖНО НАДЕТЬ СИТУАЦИОННЫЙ КОСТЮМ=
1. В театре.
2. На большинстве ужинов.
3. На неформальных вечеринках.
4. Обедая дома.
5. Обед в ресторане.
=КУРТКА ИЛИ ФРОК С ПОЛОСАТЫМИ ШТАНАМИ=
1. На свадьбе в полдень или после обеда.
2. В воскресенье в церковь (в городе).
3. На любом официальном мероприятии в дневное время.
4. В Англии на деловых встречах.
5. В качестве шафера на свадьбе.
6. В качестве носильщика гроба.
=ДЕЛОВЫЕ КОСТЮМЫ=
1. Для всех неформальных дневных мероприятий.
2. Для путешествий.
3. Пиджак от синего костюма с белыми фланелевыми или вельветовыми брюками для
обеда или похода в церковь за городом.
4. Синий или чёрный костюм-тройка подойдёт вместо фрака на свадьбе,
но не если вы жених или шафер.
=СЕЛЬСКАЯ ОДЕЖДА=
1. _Only_ только в сельской местности.
Носить в городе странные твидовые пиджаки и фланелевые брюки — это не только неуместно, но и дурной тон.
Глава XXXV
Детский сад этикета
В домах состоятельных людей, где за детьми в детской присматривает утончённая женщина, способная научить маленьких детей правильному поведению, им никогда не разрешают садиться за стол в столовой, пока они не усвоят хотя бы основы хороших манер. Но будь то в большом доме, похожем на этот, или в маленьком доме, где, возможно, только мать должна быть учительницей, дети едва ли могут быть слишком маленькими, чтобы их не учили
основы этикета, и нельзя быть слишком терпеливым или слишком
добросовестным в обучении.
Воспитание ребёнка — это то же самое, что и воспитание щенка: стоит немного отвлечься, и он тут же вырвется из рук; главное — не дать ему приобрести дурные привычки, которые потом придётся искоренять. Любого ребёнка можно научить вести себя хорошо, не прилагая особых усилий, кроме спокойного терпения и настойчивости, в то время как искоренить дурные привычки, если они уже приобретены, — задача не из лёгких.
=ЭЛЕМЕНТАРНЫЕ ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ ЗА СТОЛОМ=
Поскольку маленький ребёнок не может правильно держать ложку, а также из соображений аккуратности
Это первое требование к поведению за столом: ребёнок должен держать ложку так, как он взял бы в руку палочку, тыльной стороной ладони вверх, большой палец прижат к кулаку. Ложечку (маленький плоский кусочек серебра, расположенный под прямым углом к ручке) держат так же, в левой руке. Также во время первых уроков еды ребёнку нужно позволить брать ложку в рот заострённым концом вперёд. Его первые уроки должны заключаться в том, чтобы он ел маленькими порциями,
очень медленно, ничего не проливал, не открывал рот во время жевания
и не пачкал лицо. При питье ребёнок должен использовать обе руки, чтобы
Держите кружку или стакан в руке до тех пор, пока она не станет достаточно большой, чтобы вы могли легко держать в ней стакан. Когда она сможет есть, ничего не проливая и не пачкая губы, и пить, не оставляя жирных «лунок» на кружке или стакане (всегда вытирая рот перед тем, как пить), ей можно будет разрешить садиться за стол в столовой в качестве угощения на воскресный обед или завтрак. Или, если
её научила этому мать за столом, она может немного ослабить внимание
к её успехам. Девочки обычно более воспитанные и их легче научить,
чем мальчиков, но большинство детей будут плохо себя вести за столом, если
их не контролировать.
предоставлены сами себе. Даже если они не совершают серьёзных проступков, таких как
разбрасывание еды или себя, или разговоры с набитым ртом, все дети любят крошить хлеб, ёрзать на стульях, стучать ложками и вилками друг о друга, ковыряться в еде, кормить животных — если они разрешены в комнате — или вести себя беспокойно и шумно.
После того как ребёнок перейдёт в столовую, любое возвращение к такой тактике должно быть
строго пресечено, и ребёнок должен понимать, что продолжение такого поведения
означает возвращение в детскую. Но перед приходом гостей лучше сказать
как можно меньше, потому что слишком частые замечания в присутствии посторонних
снижают у ребёнка желание хорошо себя вести. Если он отказывается
вести себя хорошо, лучше всего ничего не говорить, а встать и
спокойно отвести его от стола обратно в детскую. Это не только плохо для ребёнка, но и раздражает гостей, когда они продолжают давать указания в присутствии
«компании». Ребёнок гораздо быстрее научится вести себя хорошо, если поймёт, что хорошее поведение — это цена за вход во взрослую
компанию. Пара слов вроде «Не лезь на стол, дорогой» или
«Обрати внимание на то, что ты делаешь, дорогой», — этого должно быть достаточно. Но если ребёнок
шумит, тянется за конфетой или пирожным,
прерывает разговор, неаккуратно ест, ему разрешают покинуть
ясли до того, как он будет должным образом подготовлен.
Привитие хороших манер за столом, конечно, должно происходить постепенно, точно так же, как и любые другие уроки в школе. Научившись пользоваться детской ложкой и соской, ребёнок, когда становится немного старше, заменяет их вилкой, ложкой и ножом.
=ПРАВИЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИЛКИ=
Поэтому, как только его рука станет достаточно ловкой, ребёнка нужно научить держать вилку не так, как он держит её сейчас, зажав в кулаке, а так, как держат карандаш при письме: только пальцы располагаются ближе к «верху», чем к «кончику», большой и два первых пальца обхватывают ручку на две трети длины черенка, а еду берут приподнятыми зубцами. Сначала его маленькие пальчики
будут крепко сжимать вилку, но по мере взросления пальцы станут
более гибкими, как и при держании карандаша. Если ему будет трудно
Работая ложкой, он может какое-то время продолжать пользоваться детским
сосудом для еды. Со временем он заменяет его небольшим кусочком хлеба, который
держит в левой руке между большим и двумя первыми пальцами и которым
зачерпывает такие мелкие предметы, как кукуруза, горох, яйцо-пашот и т. д.
= ЛОЖКА=
При использовании ложки он держит её в правой руке, как вилку. При употреблении
каши или десерта ему можно позволить наклонять ложку к себе и есть с её конца, но при употреблении супа он должен наклонять ложку от себя
от него — поворачивая при этом миску вверх дном — наполните миску не более чем на три четверти и беззвучно отпейте из боковой (а не из верхней) части миски. Миска не должна быть наполнена доверху, потому что невозможно поднести полную ложку жидкости ко рту, не расплескав немного, а в случае с кашей — не набив рот слишком сильно. Пока он ещё совсем маленький, его можно научить никогда не оставлять ложку в чашке, когда пьёшь из неё, а после размешивания какао или чего-то ещё класть ложку на блюдце.
Очень некрасивая привычка за столом, которая, кажется, свойственна всем детям, — накладывать на вилку большое количество еды, а затем слизывать или откусывать её по кусочкам. Этого ни в коем случае нельзя допускать. Однако совершенно правильно понемногу отхлебывать горячую жидкость из ложки. При употреблении любой жидкости из ложки или стакана нельзя шуметь.
[Иллюстрация: «При еде супа ребёнок должен отводить ложку от себя,
поворачивая при этом внешний край ложки вниз...» [Страница
573.]]
[Иллюстрация: «При обучении пользоваться ножом и вилкой одновременно ребёнок
ПОНАЧАЛУ СЛЕДУЕТ РЕЗАТЬ ТОЛЬКО ЧТО-НИБУДЬ ОЧЕНЬ ЛЕГКОЕ, НАПРИМЕР, КУСОЧЕК
КУРИНЫХ НОЖЕК..." [Страница 574.]]
[Иллюстрация: "ОТРЕЗАВ КУСОЧЕК, ОН ПРОДЕВАЕТ В НЕГО ВИЛКУ,
НАПРАВЛЕННУЮ НОЖКАМИ ВНИЗ, И ПОДНОСИТ КО РТУ ЛЕВОЙ РУКОЙ. ОН ДОЛЖЕН НАУЧИТЬСЯ ОТРЕЗАТЬ И ЕСТЬ ПО КУСОЧКУ ЗА РАЗ." [Страница
574.]]
[Иллюстрация: «Когда нож не используется, вилку держат в правой руке,
независимо от того, используется ли она «зубцами вниз» для протыкания мяса или «зубцами вверх»
для поднятия овощей». [Страница 575.]]
[Иллюстрация: «Хлеб всегда нужно ломать на мелкие кусочки».
ПАЛЬЦЫ ПЕРЕД СМАЗЫВАНИЕМ МАСЛОМ". [Стр. 583.]]
[Иллюстрация: "ЗАКОНЧИВ ЕСТЬ, РЕБЕНОК ДОЛЖЕН ПОЛОЖИТЬ СВОИ
НОЖ И ВИЛКУ БЛИЗКО ДРУГ К ДРУГУ, БОК О БОК, РУЧКАМИ ВПРАВО".
СБОКУ ОТ ЕГО ТАРЕЛКИ...." [Страница 575.]]
=ВИЛКА И НОЖ ВМЕСТЕ =
Когда ребёнка учат пользоваться ножом, сначала он должен резать только
что-то очень простое, например, кусочек курицы; не стоит пытаться
резать что-то с костями, хрящами или что-то жёсткое. В левую руку
нужно взять вилку зубцами вниз и держать её у верхней части
ручка. Указательный палец кладётся на черенок так, чтобы он указывал на зубцы, и поддерживается сбоку большим пальцем. Остальные пальцы смыкаются под черенком и крепко держат ручку. Ему ни в коем случае нельзя позволять держать вилку по-эмигрантски, перпендикулярно, в сжатом кулаке, и резать ножом еду у основания зубцов.
=НОЖ=
Нож держат в правой руке точно так же, как вилку в левой, крепко и на конце рукоятки, указательным пальцем вниз по задней части лезвия. При нарезке нужно научиться не царапать
тыльной стороной зубцов вилки с режущей кромкой ножа. Отрезав
кусочек, он протыкает его вилкой зубцами вниз
и подносит ко рту левой рукой. Он должен научиться отрезать
и съедать по одному кусочку за раз.
Нет необходимости добавлять, что нож _никогда_ нельзя класть в рот;
также не принято использовать нож без необходимости. Мягкие продукты, такие как
крокеты, яичница-глазунья на тосте, все яйца и овощи, следует разрезать или
просто разламывать на части, держа вилку как нож, после
вилка поворачивается в руке в первое (или лопатообразное) положение.
Никогда не используйте нож, чтобы выковыривать запечённый картофель из кожуры или намазывать его маслом. Для всех манипуляций с овощами нужно использовать вилку;
масло для запечённого картофеля берётся на кончик вилки в форме лопатки,
намазывается на картофель, а затем прижимается и перемешивается зубцами,
направленными вверх.
Если нож не используется, вилку держат в правой руке, независимо от того,
используете ли вы её «зубцами вниз», чтобы проткнуть мясо, или «зубцами вверх», чтобы поднять овощи.
На выпуклую сторону вилки накладывают картофельное пюре и другие овощи
поверх мяса на два или более дюйма его длины - отвратительная привычка.
школьники любят ее, и ее легче предотвратить, чем
исправить. На самом деле, большой глоток (наряду с размазыванием по лицу и
жеванием с открытым ртом) - худшее нарушение за столом.
Закончив есть, он должен положить нож и вилку близко друг к другу
бок о бок, ручками к правой стороне тарелки,
ручки должны выступать на дюйм или два за край тарелки. Они
должны быть расположены на тарелке достаточно далеко друг от друга, чтобы не было опасности их
опрокидывается на стол или пол, когда его убирают в конце трапезы.
=ДРУГИЕ СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ=
Расстояние от стола, на котором лучше всего сидеть, зависит от
индивидуальных предпочтений. Ребенку не следует сидеть так близко, чтобы его
локти были согнуты, как у кузнечика, но и не так далеко, чтобы еда могла
выпасть из тарелки по пути ко рту. Дети любят пить очень долго и быстро, за один раз, пока у них не покраснеют глаза и они не начнут задыхаться. Они также любят опускать в стаканчики с соком все пальцы и шевелить ими.
Ребёнка в возрасте двух лет или, по крайней мере, к трём годам, нужно научить окунать кончики пальцев в миску для мытья рук, не играть с ними, проводить пальцами правой руки по рту, а затем вытирать губы и пальцы о фартук или слюнявчик.
Нельзя ожидать, что маленький ребёнок будет пользоваться салфеткой вместо слюнявчика. Каким бы воспитанным он ни был, всегда есть опасность, что он что-нибудь прольёт. Яйцо всмятку ужасно трудно съесть
так, чтобы ни капли не попало на одежду, и это гораздо проще
лучше дать ему чистый фартук для следующего приёма пищи, чем переодевать его в другой наряд.
У совсем маленьких детей обычно есть «тарелки с горячей водой», которые представляют собой
двойную тарелку с горячей водой между ними, на которую кладут нарезанное мясо и «замораживают» овощи в кладовке, а затем подают детям до того, как подадут другим людям за столом. Не только потому, что
им трудно ждать и их внимание отвлекает еда, приготовленная не для них, но и потому, что они долго едят. Как только они
когда они достаточно подрастут, чтобы есть всё, что есть на столе, их будут обслуживать не в последнюю очередь, а в соответствии с обычной очередностью за столом, на котором они сидят.
=ПРИВЫЧКИ ЗА СТОЛОМ, КОТОРЫЕ НУЖНО ИСПРАВЛЯТЬ=
Сидеть прямо и держать руки на коленях, когда они не заняты едой, очень трудно для ребёнка, но на этом нужно настаивать, чтобы предотвратить небрежное поведение, которое слишком легко перерастает в раскачивание из стороны в сторону и перебирание всего, что попадается под руку. Ему нельзя позволять греть руки о тарелку или барабанить по столу,
или скручивает салфетку в трубочку или оставляет следы на скатерти. Если у него
проявляется талант художника, дайте ему карандаши или пластилин в его
игровой комнате, но не позволяйте ему откусывать от ломтика хлеба
силуэт животного или лепить фигурки из мягкого хлеба за столом. И не
позволяйте ему строить палатку из двух вилок или шасси автомобиля из
кубиковвилки и ножи. Еда и столовые приборы — это не игрушки,
а столовая — не игровая площадка.
=РАЗГОВОР ЗА СТОЛОМ=
Когда за столом присутствуют взрослые, а ребёнок хочет что-то сказать,
его нужно научить на мгновение перестать есть и посмотреть на маму, которая
при первой паузе в разговоре скажет: «Что, дорогой?» И тогда ребёнок
может высказаться. Если он просто хочет начать длинный разговор на свою любимую тему,
его мать говорит: «Не сейчас, дорогой, мы поговорим об этом позже» или «Разве ты не видишь, что мама разговаривает с тётей Мэри?»
Когда дети сидят за столом наедине с матерью, им нужно не только разрешать разговаривать, но и неосознанно приучать их к разговорам за столом, а также к хорошим манерам. Все дети в той или иной степени похожи на маленьких обезьянок, потому что они подражают всему, что видят. Если мать обращается с ними так же, как со своими гостями, они, в свою очередь, в совершенстве играют роль «гостей». Ничто не ранит чувства детей сильнее, чем запрет вести себя как взрослые, когда они считают, что уже могут это делать. То, что им помогают, их кормят,
что их еду нарезают, — всё это оказывает на них угнетающее воздействие
развитие, как только они станут достаточно опытными, чтобы самостоятельно пользоваться этими
услугами.
Детей нужно учить с раннего возраста не говорить о том, что им нравится и не нравится. Ребёнок, которому дома нельзя говорить ничего, кроме «Нет, спасибо», не будет позорить свою мать на людях, крича: «Я ненавижу стейк, я не буду есть картошку, я хочу мороженое!»
=ТИШИНА ЗА СТОЛОМ=
Детям постарше нельзя разрешать резко отодвигаться от стола, падать на бок,
сбрасывать салфетки на пол, тянуться за
что-нибудь или начать есть орехи, фрукты или другие украшения для стола. Ребёнок, как и взрослый, должен спокойно сесть на стул и пододвинуть его к столу (если никто не подталкивает его), держась за сиденье обеими руками и на мгновение поднимаясь на ноги. Он не должен «подпрыгивать» или «раскачиваться», чтобы поставить стул на место за столом. Вставая из-за стола, он снова должен отодвинуть стул
тихо, опираясь руками на спинку стула, а не
держась за край стола и резко поднимаясь вместе со стулом
толкаться! При вставании со стула или присаживании на стул за столом не должно быть слышно ни звука.
=ИСПАНСКИЙ РЕБЕНОК=
Плохие манеры американских детей, которые, к сожалению, иностранцы считают типичными, почти всегда являются результатом того, что чрезмерно любящие, но в то же время чрезмерно глупые матери дают им «главные» роли. Стоит только вспомнить самого раздражающего и неприятного ребёнка, которого вы знаете, и, скорее всего, его мать постоянно обращает на него внимание, разговаривая с ним, о нём и называя его
обратите внимание на его внешность, хитрость или даже, возможно, на его
проказливость.
По-человечески естественно поднимать шум из-за маленьких детей, особенно если
они хорошенькие, и молодой матери требуется сверхчеловеческий контроль
не для того, чтобы "похвастаться" своим сокровищем, а вместо этого сказать: "Пожалуйста, не обращай на нее никакого
внимания". Некоторые дети, которые особенно свободны от
застенчивости, переносят "славу" лучше, чем другие, которых больше
балуют; но в девяти случаях из десяти старомодный метод
который распределял детей по незаметным местам на заднем плане и
постановили, что их можно видеть, но нельзя слышать, и произвели на свет мужчин и женщин,
обладающих гораздо большим обаянием, чем те, кто воспитывается в соответствии с современным методом поощрения публичного самовыражения
с младенчества и далее.
=ГЛАВНАЯ ДОСТОИНСТВО: ПОСЛУШАНИЕ=
Ни один молодой человек, как и молодая собака, не может претендовать на привлекательность,
если он не обучен хорошим манерам и послушанию. Ребёнок,
который хнычет, перебивает, суетится, ёрзает и не делает того, что ему велят,
никому не интересен, даже если у него ангельские черты лица и он одет как картинка. Другой
Он может не быть красивым, но если он милый и хорошо себя ведёт, то очаровывает всех.
По возможности ребёнка нужно забирать сразу же, как только он начинает
плохо себя вести. Вскоре он поймёт, что не может «оставаться с матерью», если плохо себя ведёт. Это значит, что он учится самоконтролю в детстве. Дети должны не только слушаться, но и никогда не должны «выпендриваться», вести себя дерзко, противоречить или отвечать; и после того, как им сказали «нет», они никогда не должны добиваться «да» постоянными просьбами.
Ребёнок, который выходит из себя, дразнится, капризничает и
непослушен, досаждая всем, — это просто жертва, бедняжка,
родителей, которые были слишком некомпетентны или небрежны, чтобы приучить его к послушанию. Более того, этот же ребёнок, когда вырастет, первым будет возмущаться и обвинять мать в ошибочном «баловстве» и отсутствии здравого смысла.
=СМЕРТНАЯ КАЗНЬ=
Ничто не привлекает детей больше, чем справедливость, и в детском саду их нужно учить «играть честно» в играх, уважать собственность и права друг друга, отдавать должное другим и не преувеличивать свои заслуги
сами. Каждого ребёнка нужно учить никогда не обращать внимания на скудные пожитки другого ребёнка, чьи родители не так богаты, как его собственные. Горделивый, высокомерный ребёнок, который говорит своей подруге: «Вся моя одежда сшита в Париже, а моя кукла намного красивее твоей» или «Это настоящие кружева на твоём воротничке?», не впечатляет свою юную подругу своим величием и разборчивостью, а отталкивает своей неприятностью и грубостью. Мальчик, который хвастается тем, что у него есть, и тем, что он может
сделать, вызывает меньше возражений только потому, что другие мальчики наверняка «выведут его на чистую воду
от него» быстро и тщательно! Не следует поощрять умного, наблюдательного ребёнка
выявлять недостатки других людей или говорить матери, что другие дети хуже
её. Если она выигрывает гонку, получает медаль или её хвалят, она, естественно, рассказывает об этом матери, и мать, естественно, радуется вместе с ней, и это правильно; но мудрая мать направляет мысли своего ребёнка на то, чтобы он понимал, что высокомерие, эгоизм и тщеславие не могут привести к чему-то стоящему в этом мире.
=ДЕТИ ЗА ПОСЛЕОБЕДЕННЫМ ЧАЕМ=
Во многих фешенебельных домах принято позволять детям, как только они
станут достаточно взрослыми, приходить в гостиную или библиотеку во время
чаепития, так как ничто не даёт им лучшей возможности научиться
вести себя в обществе. Мальчиков всегда учат кланяться гостям, а девочек —
делать реверансы. Мальчиков учат расставлять индивидуальные столики,
подавать тарелки и чай, а также разносить сэндвичи и пирожные. Если
мальчиков нет, эту обязанность выполняют девочки; очень часто они делают
это вместе. Когда всем помогли, детям, возможно, разрешат съесть по кусочку торта, который они положат
на чайную тарелку, садятся и едят с удовольствием. Но так как время чаепития очень близко к ужину, им часто ничего не дают, и они, сделав что-нибудь полезное, снова выходят из комнаты. Если в комнате много людей и с детьми не разговаривают, они незаметно и тихо покидают её. Если присутствуют только один или двое, особенно те, кого дети хорошо знают
, они пожимают друг другу руки, говорят "До свидания" и выходят (не
убегают) из комнаты.
Это один из способов, в которых воспитанные люди привыкли от
в детстве инстинктивные хорошие манеры. Если они не говорят, они
они и не подумают заговорить или как-то привлечь к себе внимание. Очень маленькие дети, не достигшие «возраста благоразумия», который наступает примерно в пять лет, а возможно, и в шесть, обычно заходят в гостиную во время чаепития только в присутствии близких родственников или друзей семьи. Излишне говорить, что они всегда умыты и одеты. Некоторые дети носят специальную одежду для послеобеденного сна, но обычно
чистая одежда, надетая во время чаепития, надевается снова на следующее утро, за
исключением тонких носков и домашних тапочек, которые предназначены для
«вечернего часа» их дня.
=ДЕТСКИЕ ВЕСЕЛЬЧАКИ=
Маленькая девочка (или мальчик), устраивающая вечеринку, должна встречать гостей вместе с матерью у
двери и приветствовать всех входящих друзей. Если у неё день рождения и
другие дети приносят ей подарки, она должна вежливо сказать «спасибо». Ни в коем случае нельзя говорить ребёнку «я ненавижу кукол», если друг принёс ей куклу. Она должна с ранних лет усвоить, что, будучи хозяйкой, она
должна думать о гостях, а не о себе, и не требовать лучшие игрушки
в общей куче или не кричать, если другой ребёнок получает приз, который
предложенная в соревновании. Если маленькая девочка, как и её братья,
проигрывает в игре, она ни в коем случае не должна плакать или жаловаться, что
соревнование «несправедливое». Она должна постараться помочь своим гостям
хорошо провести время и не настаивать на том, чтобы играть в ту игру, которая
ей нравится, а не в ту, которую предлагают другие дети.
Когда она сама приходит на вечеринку, она должна сказать: «Как поживаете?»
— войдя в комнату, и сделать реверанс даме, которая принимает гостей. Мальчик делает поклон.
Они должны вести себя так же хорошо, как и дома, и не пытаться хватать
больше, чем они получили подарков или игрушек. Когда приходит время идти домой, они
должны сказать: «До свидания, я очень хорошо провёл время» или «До свидания, большое вам спасибо».
=ОТВЕТ РЕБЁНКА=
Если хозяйка говорит: "До свидания, передавайте привет вашей маме!" - ребенок
отвечает: "Да, миссис Смит". При любых односложных ответах ребенок не должен
говорить "Да", или "Нет", или "Что?" Мальчик, отвечая джентльмену, все еще использует
старомодные "Да, сэр", "Нет, сэр", "Я думаю, что да, сэр", но "мэм" вышло
из моды. Поэтому и мальчики, и девочки должны ответить: «Нет, миссис Смит».
«Да, мисс Джонс». Девочка говорит «Да, мистер Смит», а не «сэр».
Все дети должны говорить: «Что ты сказала, мама?», «Нет, папа», «Спасибо, тётя Кейт», «Да, дядя Фред» и т. д.
Не нужно вставлять имя в длинное предложение, а также добавлять «пожалуйста» или «спасибо».
«Да, пожалуйста» или «Нет, спасибо» вполне достаточно. Или в
ответ на вопрос «Я только что видел Мэри в саду» не нужно добавлять «миссис Смит» в конце.
=ЭТИКЕТ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ ДЕТЕЙ=
Этикет для взрослых детей точно такой же, как и для взрослых людей,
за исключением того, что во многих отношениях манеры, которых требуют от молодых людей, должны быть более «осторожными» и щепетильными. Юные девушки (и юноши, конечно) должны обладать манерами джентльмена, а не леди; джентльмен всегда встаёт, уступает лучшее место и входит в комнату последним, в то время как эти знаки вежливости демонстрируются дамам, а не соблюдаются ими (за исключением других дам, старше их).
На званых вечерах молодые девушки рассылают приглашения, как и их матери,
и ведут себя так же, как их дебютировавшие сестры.
Мальчики ведут себя так же, как их отцы, и столь же скрупулёзно следуют кодексу чести всех джентльменов. Поэтому в других главах этой книги вряд ли будут описаны какие-либо детали, кроме нескольких наставлений по поведению за столом, которые несколько сложнее, чем в «детском саду».
=ИТОГОВЫЕ ТЕСТЫ ПО ПОВЕДЕНИЮ ЗА СТОЛОМ=
Можно считать, что молодой человек окончил школу столового
этикета, если он может сидеть за официальным обеденным или
ужинным столом и без труда правильно есть любые блюда, которые
для неопытного человека являются «препятствием».
=КУКУРУЗА В ПОЧАТКАХ=
Кукурузу в початках можно исключить из рациона, если вы когда-либо будете есть её в официальной компании, поскольку её никогда не подают на обед или ужин; но если вы настаиваете на том, чтобы есть её дома или в ресторане, то, пожалуй, единственное, что можно посоветовать, — это есть её как можно менее агрессивно, поскольку в лучшем случае это выглядит неприлично, а если есть её жадно, то это ужасное зрелище!
=СПАРЖА=
Хотя спаржу можно брать пальцами, не берите длинный поникший стебель,
поднимите его вверх и возьмите за кончик в рот, как
рыбу. Если стебли тонкие, лучше разрезать их пополам вилкой и есть
кончики, как и любую другую еду, которую едят вилкой; тогда стебли можно брать
пальцами и есть, не разбрызгивая сок! Не сжимайте стебли и не
держите руку под концом стебля, чтобы сок не стекал по руке.
=АРТИШОКИ=
Артишоки всегда едят руками: отрывают по одному листу, обмакивают съедобную часть в соус и откусывают.
=ХЛЕБ И МАСЛО=
Хлеб всегда нужно ломать на мелкие кусочки руками, прежде чем
быть съеденным. Если его нужно намазать маслом (на обед, завтрак или ужин, но
не на ужин), кусочек кладут на край тарелки для хлеба с маслом,
или переложите на тарелку и намажьте на нее столько масла, чтобы хватило на один-два кусочка за раз.
маленьким серебряным "ножом для масла". Хлеб не должен быть привлечен
квартира на ладони и кровь в воздухе. Если используется обычный стальной нож, нужно следить за тем, чтобы не размазать еду с его стороны
по маслу. Размазанная еда отвратительна. Люди с хорошими манерами за столом всегда
содержите своё место за столом в чистоте.
Люди с отвратительными манерами превращают всё в ужасную неразбериху.
=КАК ОБРАЩАТЬСЯ С КОСТЯМИ И КОСТОЧКАМИ=
Черепашьи, рыбьи и виноградные косточки нужно есть совершенно голыми и чистыми,
держа их во рту и вынимая по одной между указательным и большим пальцами.
Выплевывать кости и косточки в тарелку — отвратительно.
Если еда слишком горячая, быстро сделайте глоток воды. Ни в коем случае не выплевывайте её! Если пища попала вам в рот, как бы вы её ни ненавидели,
вы должны её проглотить. Нельзя ничего вынимать изо рта.
Выплюньте всё, что попало в рот, кроме сухих костей и камней. Выплевывать что-либо в угол салфетки слишком отвратительно, чтобы это комментировать. Ужасно видеть, как кто-то выплёвывает кожуру или косточки на вилку или на тарелку. Единственный способ выплюнуть что-либо изо рта — это зажать это между указательным и большим пальцами. Сухие виноградные косточки или вишнёвые косточки можно выплюнуть, сложив губы трубочкой. Персики или другие очень сочные фрукты очищают от кожуры, а затем едят с помощью ножа и вилки, но сухие фрукты, такие как
яблоки, можно разрезать и есть руками. _Никогда_ не вытирайте руки, которые
на них есть фруктовый сок, налитый на салфетку без использования миски для пальцев,
потому что от фруктовых соков остаются несмываемые пятна.
=ПТИЦЫ=
Птиц не едят пальцами в компании! Вы отрезаете столько мяса, сколько можете, а остальное оставляете на тарелке.
=ВИЛКИ ИЛИ ПАЛЬЦЫ=
Все сочные или «липкие» фрукты или пирожные лучше есть вилкой, но в большинстве случаев это вопрос ловкости. Если вы можете съесть персик, не испачкав лицо, не пролив сок и не издав причмокивающего звука, то вы один из тысячи, кто _может_ сделать это с предельной
соблюдая приличия, продолжайте свой подвиг. Если вы можете съесть "наполеон" или слоеный крем
и не дать крему вытечь с обратной стороны, вам не нужно использовать вилку,
но если вы не можете съесть что-либо - неважно, что это такое - не размазав это по пальцам
используйте вилку, а при необходимости и нож
также!
Все правила поведения за столом придуманы для того, чтобы избежать уродства; показывать
кому-либо, что у вас во рту, отвратительно; шуметь — значит вести себя как животное;
создавать беспорядок — отвратительно. С другой стороны, есть
ряд незначительных правил этикета, которые являются просто формальными,
неразумно и глупо. Нет смысла резать салат на мелкие кусочки, если не хочется,
разве что вы хотите разрезать всю тарелку и испачкать её! Не стоит использовать стальной нож для
салата или фруктов, потому что он чернеет. Осуждать американский обычай есть яйцо всмятку в стакане или чашке из-за того, что в Англии принято высасывать его через неровный край скорлупы, так же разумно, как если бы мы объявили английские манеры плохими из-за того, что они подают на завтрак блюдо под названием «нежная» рыбная икра или
что-то столь же неуместное после десерта на ужине.
Многие другие произвольные правила, касающиеся того, как есть вилкой, ложкой или пальцами,
также являются скорее камнем преткновения, чем подспорьем в общении. Как было сказано выше,
вилкой или ложкой едят «продукты на один укус», которые пачкают и прилипают к рукам;
пальцами едят то, что сухое. Это правда, что не стоит есть жареный картофель или чипсы «Саратога» пальцами, но это потому, что они относятся к мясному блюду. На изысканном столе никогда не ставят отдельные тарелки для овощей,
а за ужином не подают сливочное масло.
Поэтому и того, и другого следует избегать в обществе, потому что «общество» — это формальность, а этикет — это всегда первая помощь формальности. Но если мужчина в своём доме любит есть сливочное масло с ужином или помидоры с блюдцами, он нарушает правила этикета, но вряд ли совершает преступление! Точно так же, если он любит есть куриное крылышко или ножку цыплёнка пальцами, он может попросить тарелку для пальцев. Настоящая проблема, связанная с
едой пальцами, заключается в том, что они становятся жирными или липкими, а сосать их
или пачкать салфетку так же некрасиво.
=НА ТЕМУ ЛОКТЕЙ=
Хотя локти на столе постоянно можно увидеть в высших светских кругах,
целый стол, заставленный локтями, торчащими, как бельевые верёвки,
и руками, размахивающими стаканами или вилками, — это не привлекательная и (к счастью) неточная картина модного обеденного стола. На самом деле, допустимое положение локтя на столе используется лишь изредка и по определённой причине, и его не следует разрешать детям и практиковать в их присутствии.
Локти повсеместно можно увидеть на столах в ресторанах, особенно когда
Люди обедают или ужинают за маленьким столиком на двоих или четверых, и невозможно перекричать музыку, доносящуюся от соседей по столику, и в то же время не быть услышанным за другими столиками поблизости, не наклоняясь далеко вперёд. А когда женщина наклоняется вперёд, опираясь на локти, её фигура выглядит более грациозной, чем когда она сгибается вперёд, положив руки на колени, как будто ей больно! Дома, когда нет
причин наклоняться через стол, нет и причин ставить локти на стол. А
на торжественном ужине локти на столе редко увидишь, разве что
на концах стола, где снова приходится наклоняться вперёд, чтобы
разговаривать с собеседником, сидящим на расстоянии за углом стола.
Локти _никогда_ не кладут на стол во время еды. Нельзя сидеть,
подперев левый локоть о стол, и есть правой рукой (если только вы не
одиноки и не больны) или опираться правым локтем о стол, поднося вилку или
стакан ко рту.
Глава XXXVI
ПОВСЕДНЕВНЫЕ МАНЕРЫ ПОВЕДЕНИЯ ДОМА
Подобно тому, как ни одна цепь не может быть прочнее своего самого слабого звена, нельзя ожидать, что манеры поведения выдержат ежедневное испытание дома.
Те, кто привык выходить из себя в кругу своей семьи,
рано или поздно выйдут из себя и на людях. Семьи, которые не проявляют ни
вежливости, ни обаяния, когда остаются одни, не могут заставить других
людей поверить, что эти качества присущи им, так же, как они не могут
надеяться, что нарисованные лица будут выглядеть как «настоящие».
Мать должна требовать от своих детей дома и каждый день именно такого поведения,
которое она хотела бы видеть у них на людях, и сама она, если
она ожидает, что они будут серьёзно относиться к хорошим манерам, должна
демонстрировать им те же манеры, что и «обществу».
По-настоящему очаровательная женщина оказывает своё очарование не где-нибудь, а на своего
мужа и детей, и благородная натура, ежедневно подающая пример, пусть и неосознанно,
конечно же, оказывает величайшее влияние на добро в этом мире. Ни один проповедник, каким бы святым ни был его наказ или каким бы золотым ни был его голос, не может сравниться с домашним влиянием достойных восхищения родителей.
Дело не только в таких вещах, как вставание, когда в комнату входит мать или другие
старшие родственники, вежливое обращение и хорошие манеры за столом, но и в формировании привычек, достойных подражания, и в том, что пример родителей вдохновляет или подавляет.
Если дети видят, что родители не умеют сдерживать гнев, слышат сплетни,
немилосердны и подозрительны по отношению к соседям, становятся свидетелями
высокомерного обмана или пренебрежения честью, их собственный характер вряд ли
избежит искажений. Точно так же другие дети вряд ли вырастут
благородными, если никогда не видели и не слышали, как их родители
поступают или говорят что-то недостойное.
Ни один ребёнок никогда не примет
постулат, который проповедуется, но не соблюдается проповедником. Отцу не стоит тратить силы на то, чтобы приказывать сыновьям сохранять
самообладание, вести себя как джентльмены или быть хорошими спортсменами, если он
сам не делает этого или не является таковым.
В наши дни, когда все куда-то спешат, на «дом» остаётся мало времени.
Например, для слишком занятых или весёлых модников «дом» может быть
железнодорожной станцией, а члены семьи — пассажирами, которые видят друг
друга лишь несколько минут, прежде чем разъехаться в противоположных
направлениях. Прошли те времена, когда семья по вечерам собиралась у
камина или «за столом с лампой», когда было принято читать вслух или
разговаривать. В наши дни мало кто «хорошо говорит», ещё меньше
тех, кто читает вслух, и ещё меньше тех, кто может выслушать книгу
буквально слово за словом.
Чтение на железнодорожных станциях так же популярно, как и перекусывание
на них. Журналы — «глянцевые» — это всё, на что у спешащих есть время,
и даже те, кто утверждает, что «любит читать», перелистывают страницы
по-туристски, останавливаясь только на привлекательных абзацах; и за семейными
отношениями следят примерно так же.
Многие занятые мужчины едва ли вообще знают своих детей и даже не задумываются о том, что редко или никогда не разговаривают с ними, никогда не стараются проявить к ним сочувствие или хоть малейшую заботу.
влиять на них. Ворчать «Доброе утро», «Не трогай, Джонни» или «Тише, Элис!» — это очень, очень далеко от того, чтобы «влиять» на нравственность, разум или манеры ваших детей.
=ДОМАШНЕЕ ВОСПИТАНИЕ=
Судья Верховного суда, чьё образование было прервано в юности из-за Гражданской войны, на вопрос о том, как ему удалось получить образование в таких условиях, ответил: «Мой отец считал, что долг каждого джентльмена — завещать своим детям богатство своего интеллекта, не меньшее, чем богатство своего кармана. Богатство можно было приобрести
«Удача», но правильное воспитание было неотъемлемым правом каждого ребёнка, рождённого в
благополучной семье. Мы изучали латынь и греческий, слушая, как он говорит и
читает нам. Он писал исторические стишки, которые заменяли нам «Матушки Гусыни». Он также рассказывал нам «исторические сказки на ночь» и читал нам
классику после ужина. Когда собиралась компания, нас спускали из детской, чтобы мы могли послушать разговоры старших.
Тома, полные «манер», приобретённых во взрослом возрасте, не стоят и половины того, что дают простейшие правила, усвоенные в детстве.
из-за того, что не знал ничего другого.
=СТАРАЯ СЕРАЯ ОДЕЖДА=
Сколько раз вы слышали, как кто-то говорит: «Я не буду переодеваться к ужину — никто не придёт».
Или: «Это старое платье сойдёт!» Старая одежда! Никаких манер!
И каков результат? Ещё одна жена удивляется, почему муж ею пренебрегает Любопытно, что привычка к небрежным манерам и привычка к старой
одежде идут рука об руку. Если вы сомневаетесь, задайте себе вопрос: «У кого
могут быть манеры королевы в серой фланелевой накидке?» И сколько
по-настоящему милых и хороших — особенно хороших — женщин совершают
самоубийство, когда они позволяют себе опуститься до того, чтобы «чувствовать себя естественно» в
старом сером фланелевом халате, не только физически, но и морально.
Очаровательная женщина в «обществе» — это привередливая женщина дома;
та, кто наряжается для своих детей и «наряжает» своего мужа, когда он возвращается домой, наверняка встретит их с большим обаянием, чем та, кто считает, что всё, что на ней надето, «достаточно хорошо». Любая старая вещь хороша для тех, кого она любит больше всего! Подумайте об этом!
Одна очень милая леди, чей муж является не только её любовником, но и другом.
за двадцать лет ухаживаний она ни разу не позволила ему наблюдать за тем, как она одевается, потому что была полна решимости никогда не показывать ему себя, кроме как в самом лучшем виде. Излишне говорить, что он никогда не встречал ничего, кроме «самых лучших» манер. Как бы «не в духе» она ни была, его ключ в двери — это сигнал для неё «отбросить всё, что раздражает или угнетает», в результате чего даже дикие лошади не смогли бы отвлечь его внимание от неё — и всё потому, что ни она, ни он никогда не надевали серую фланелевую пижаму.
Так много людей копят все свои проблемы, чтобы выплеснуть их на того, кого они
больше всего любят, полагая, по-видимому, что между влюблёнными не должно быть
никаких тайн. На самом деле так и должно быть. Но почему, когда их дом выходит
окнами в сад с очаровательными видами, она должна настаивать на том, чтобы он
смотрел на верёвку для сушки белья и пепельницу? Та, кто постоянно жалуется на то, что это
неправильно, или на то, что ей больно, или на что-то ещё, что её беспокоит или раздражает, так что его неизбежный ответ на её приветствие звучит так: «Мне так жаль, дорогая», или «Это очень плохо», или «Бедняжка, как жаль», — впадает в уныние.
фланелевая рубашка!
Если что-то серьёзно не так, если она действительно больна, это другое.
Но мелких вещей, о которых вспоминают только для того, чтобы вызвать сочувствие, — остерегайтесь!
В банке любви есть большой запас сочувствия, но не снимайте понемногу каждый час или около того, чтобы потом, когда оно вам понадобится, всё не было потрачено, и вы сами не знали, как и на что оно было потрачено.
Всё, что было сказано, чтобы предостеречь жену от неряшливых привычек в мыслях или одежде, можно с равным успехом применить, предлагая правило для
мужья. Мужчина всегда должен помнить, что отношение женщины к нему
основано на её впечатлениях, когда она видит его в лучшем свете. Даже если
она не питает особых иллюзий относительно мужчин в целом, в лучшем свете
он, по крайней мере, приближается к её идеалу, и его главная обязанность —
никогда не опускаться ниже того уровня, который он установил для себя,
обращаясь к ней. Следовательно, он должен и дальше заботиться о своей внешности и одежде, помня о том, что
самые удачные браки — это те, в которых обе стороны
контракт позволяет «поддерживать иллюзию». Важно также, чтобы он не обременял жену заботами и тревогами своего рабочего дня. Многие авторы настаивают на том, что жена должна быть готова принять на себя все его проблемы, когда муж возвращается домой в конце дня. Для него разумнее всего ограждать её от тягот рабочего дня, и, кстати, это
лучшая умственная тренировка для него — оставлять все деловые заботы
позади, когда он закрывает дверь своего кабинета и идёт домой. Когда
сказано, что муж не должен перекладывать все повседневные мелочи
на колени своей жены, не задумываясь о том, что у нее могут быть какие-то свои заботы
нет намерения указывать на то, что жена не должна иметь
доскональное понимание дел своего мужа. Полное знакомство
и симпатия к его творчеству - один из краеугольных камней домашнего хозяйства
здания.
= СЕМЬЯ ЗА СТОЛОМ =
Независимо от того, «присутствуют ли гости» или семья обедает в одиночестве, скатерть должна быть
безупречной, серебро — чистым, а стол — тщательно сервированным
Хотя на ужин должны были прийти двадцать человек. Небрежное обслуживание недопустимо не только на званом ужине, но и дома, и в том, что касается этикета, вы должны вести себя одинаково как в присутствии гостей, так и без них. «Манеры в обществе» и «повседневные манеры» должны быть одинаковыми как при обслуживании, так и в семейном общении. Возможно, вы не можете позволить себе большое количество цветов в своём доме и на своём столе или, может быть, вообще не можете их себе позволить, но увядшие цветы или пустая ваза, которая лишь подчёркивает отсутствие цветов на вашем столе, — это не повод для расстройства. Существует множество вариантов оформления стола
украшения, которым не нужны цветы. Точно так же вазочки для конфет можно
наполнить «вечными» конфетами или консервами;
шоколад в серебряной фольге или нуга, или леденцы, или кристаллизованный имбирь, или
консервированные фрукты — всё это может храниться месяцами! Но стол должен быть украшен, а во время ужина нужно соблюдать
определённые правила; иначе неизбежны серые фланелевые халаты. За обеденным столом не место письмам, газетам и книгам. Читать за столом можно во время завтрака и когда
вы едите в одиночестве, но мужчина и его жена не должны читать за обедом или
Они должны ужинать раньше друг друга или своих детей, чем позволять своим
детям читать раньше них.
=СТОЛ — НЕ МЕСТО ДЛЯ ЛИЧНЫХ РАЗГОВОРОВ=
Одна очень плохая привычка во многих семьях — обсуждать за столом все свои самые
интимные дела, совершенно забывая о тех, кто может это услышать; и в девяти случаях из десяти те, кто прислуживает в столовой, не видят ничего плохого (если им так хочется) в том, чтобы повторить сказанное. Почему они должны это делать? Им и в голову не приходит, что они были «невидимы» и что то, о чём открыто говорили за столом, должно было оставаться секретом!
Помимо глупости и неосмотрительности, с которыми люди разговаривают в присутствии свидетелей,
неприлично обсуждать свои личные дела в присутствии кого бы то ни было. И нет
необходимости добавлять, что мужчина и его жена, которые ссорятся в присутствии
своих детей или слуг, лишают первых хорошего воспитания, а вторых —
возможности узнать, что они не принадлежат к «высшему классу» по какой-либо
причине, кроме наличия банковского счёта.
Кроме того, родители никогда не должны ссориться в присутствии детей. Этого просто не может быть! Также не может быть обращения ребёнка к одному из родителей против другого.
«Отец велел мне прыгнуть в колодец!»
«Тогда ты должна это сделать, дорогая», — единственный возможный ответ матери. Когда ребёнок «спрыгнул в колодец», она может быстро вытащить его оттуда и наедине сказать мужу, что она думает о его приказах, и противостоять им; но пока родители живут под одной крышей, эта крыша должна быть местом, где царит единодушие, по крайней мере, в присутствии свидетелей.
Глава XXXVII
Путешествия по стране и за рубежом
Не делать ничего, что может раздражать или оскорблять чувства других людей,
В этом своде правил изложены основные принципы поведения при любых обстоятельствах — будь то дома или в путешествии. Но чтобы не делать ничего, что может раздражать или оскорблять, нам необходимо учитывать точку зрения тех, с кем мы вступаем в контакт; а во время путешествий за границей необходимо знать кое-что о местных обычаях, которые влияют на точку зрения иностранцев, чтобы нас считали культурными и очаровательными людьми, а не нецивилизованными и неприятными. Однако прежде чем отправиться за границу,
давайте сначала поговорим о путешествиях по своей стране.
Поскольку маловероятно, что кто-то будет намеренно оскорблять других, можно считать само собой разумеющимся, что отвратительное поведение — это либо бездумность, либо невежество, а для первого нет оправдания.
=В ПОЕЗДЕ=
В поезде нужно быть осторожным и не раздражать обоняние других пассажиров сильными запахами. Запах, который может показаться вам освежающим, может вызвать у других людей, которым он не нравится и которые являются «плохими путешественниками»,
настоящий дискомфорт. Это сочетание банана и
Запах кожаного чемодана, в котором лежит еда, для многих людей вызывает немедленную рвоту. Запах банана или апельсина на самом деле является последней каплей почти для всех нерадивых путешественников. В Америке, где в каждом пульмановском поезде есть «столовые», запахи еды редко встречаются в салонных вагонах, но в Европе, где железнодорожные вагоны маленькие, один любитель фруктов может сделать своих попутчиков более несчастными, чем они могут себе представить. У большинства женщин тлеющая сигара вызывает такой же
эффект. Некоторые особенно тяжёлые ароматы вызывают у других тошноту.
По крайней мере, в половине случаев в переполненном поезде сильные запахи того или иного рода неприятны, если не вызывают тошноту.
=ДЕТИ В ПОЕЗДАХ=
Чаще всего в этом виноваты люди с детьми. Многие не только позволяют маленьким детям постоянно есть, из-за чего в вагоне стоит запах еды, но и некоторые матери позволяют детям с грязными пальцами хватать соседку за платье или пальто и, кажется, считают это хитрым ходом! Те, кто может себе это позволить, обычно занимают
гостиную и оставляют в ней детей. Те, кто путешествует сидя
следует заранее придумать для них развлечения, поскольку неразумно ожидать, что маленькие дети будут спокойно сидеть часами напролёт, просто потому, что им сказали «будь хорошим». На днях две маленькие девочки в поезде, идущем в Вашингтон, вязали крючком кукольные свитера, в которые были вплетены и замаскированы «призы». На то, чтобы израсходовать всю пряжу, у них ушло бы около получаса. Они получали приз только
после того, как была использована последняя нитка. Затем они какое-то время
занимались тем, что им давали, — маленькой книжкой, головоломкой или игрой.
Когда им надоела эта новинка, они снова принялись вязать, пока не дошли до следующего приза. В конце концов, у них появились и новые наряды для кукол.
=ДАМЫ НЕ ПУТЕШЕСТВУЮТ С СОПРОВОЖДЕНИЕМ=
В удивительно наивной книге по этикету появилась глава, в которой давались советы «даме», путешествующей в течение неопределённого количества дней с джентльменом-сопровождающим! То, что любая дама может отправиться в путешествие на несколько дней под
защитой джентльмена, — это, по крайней мере, новинка в этикете. Как уже говорилось, в светском обществе «сопровождение» — это неслыханно, а в приличном
В обществе леди не путешествует по стране с джентльменом,
если только она не находится за пределами общества, и в этом случае
общественные условности, по крайней мере, не касаются её.
Леди иногда сопровождают в коротких поездках знакомые джентльмены,
но не дольше чем на несколько часов.
Если дама, путешествующая в одиночестве в дальнюю поездку, например, через весь континент, встречает на борту знакомого джентльмена, она не должна позволять ему сидеть с ней в вагоне-ресторане чаще, чем в обычных случаях
Она не должна позволять ему сидеть рядом с ней или разговаривать с ней так, чтобы могло сложиться впечатление, что они вместе. На самом деле ей было бы разумнее обедать в одиночестве, так как вряд ли стоит рисковать и вызывать критику со стороны других пассажиров ради пары совместных обедов. Если во время короткой поездки джентльмен
приглашает знакомую даму пообедать с ним в вагоне-ресторане, нет причин, по которым она не могла бы согласиться.
=ЮНАЯ ЖЕНЩИНА, ПУТЕШЕСТВУЮЩАЯ ОДНА=
В Америке юная женщина может пересечь любую из наших тысяч
тысячи миль по железной дороге без малейшего риска неприятных
событий, если она сама ведёт себя достойно и сдержанно. Ей следует быть
особенно осторожной, если она молода и красива, и не позволять незнакомым
мужчинам «заводить с ней знакомство». Если незнакомец предложит ей
открыть окно или принести стул на смотровую площадку, это не даёт ему
права на большее, чем вежливое «спасибо» с её стороны. Если, несмотря на правила этикета, она в долгом путешествии заведёт разговор с явно воспитанным юношей, она должна помнить
что вообще разговаривать с ним противоречит правилам приличия и что она
должна быть вдвойне осторожной, чтобы держать его на формальном расстоянии. Нет ничего плохого в том, чтобы говорить на совершенно отвлечённые темы, но ей следует избегать сообщать ему личную информацию.
Каждый опекун должен также предупредить юную девушку, что если, когда она сойдёт с поезда в пункте назначения, её друзья не встретят её, она ни в коем случае не должна принимать предложение незнакомца, будь то мужчина или женщина, подвезти её до места назначения. Самое безопасное — идти пешком. Если идти слишком далеко, и
если нет «официального» агента по найму такси, принадлежащего железнодорожной компании,
она должна обратиться к продавцу билетов или к кому-нибудь в железнодорожной форме и попросить его выбрать для неё такси. Ей ни в коем случае нельзя — особенно в незнакомом городе, где она даже не знает, куда идти, — брать такси на улице.
=РЕГИСТРАЦИЯ В ОТЕЛЕ=
Джентльмен записывает в регистрационную книгу отеля: «Джон Смит, Нью-Йорк».
Ни при каких обстоятельствах не используйте «мистер» или «достопочтенный», если он один. Но если с ним его жена, то правильно будет использовать приставку к их совместным именам: «мистер и миссис Джон
Смит, Нью-Йорк».
Он никогда не указывает свою улицу и номер дома. Ни «Джон Смит и жена»,
ни «Джон Смит и семья» — это не очень красиво. Если ему не нравится «мистер»
перед его именем, он может подписать своё имя без него, на одной строке, а затем написать
«миссис Смит» на строке ниже. Вся семья должна быть зарегистрирована:
Джон Т. Смит, Нью-Йорк
миссис Смит, "
и горничная
(_если она её привела_)
Мисс Маргарет Смит, «
Джон Т. Смит-младший, «
Ребёнок и няня, «
Или, если дети маленькие, он пишет:
Мистер и миссис Джон Т. Смит, Нью-Йорк, трое детей и няня.
Леди никогда не подписывается в гостиничной книге без «мисс» или «миссис»:
«Мисс Эбигейл Титерингтон» — правильно, или «миссис Джон Смит», но не «Сара
Смит».
=ДАМЫ ОДИННАДЦАТИЛЕТНЕГО ВОЗРАСТА В АМЕРИКАНСКИХ ОТЕЛЯХ=
Если вы никогда не останавливались в отеле одна, но вам достаточно лет, вы хорошо воспитаны и выглядите достойно, вам не нужно опасаться того, как с вами будут обращаться. Но вам следует заранее написать в отель — здесь или в Европе. В этой стране вы регистрируетесь в
Вас проводят в ваш номер или номера посыльные, а в некоторых отелях — посыльные и горничные.
Один совет: вы не получите хорошего обслуживания, если не будете давать щедрые чаевые. Если вы не любите изысканные блюда, это не говорит о вас плохо, но вам не стоит идти в дорогой отель, занимать столик, который в противном случае был бы занят другими людьми, которые могли бы заказать долгий ужин, и ожидать, что ваш официант будет довольствоваться чаевыми в пятнадцать центов за ваш ужин на один доллар! Правило гласит, что нужно оставлять десять процентов, начиная с блюд стоимостью около трёх или четырёх долларов. Четверть — это наименьшая возможная сумма
Чаевые в первоклассном отеле. Если ваше блюдо стоит четверть доллара, вы должны дать официанту четверть доллара. Если оно стоит два доллара или больше двух долларов, вы даете тридцать или тридцать пять центов, а на большую сумму — десять процентов.
В небольших отелях чаевые пропорционально меньше. Чаевые, несомненно, — это плохая система, но она существует, и путешественникам приходится платить свою долю, если им нравится, чтобы все было гладко и комфортно.
Леди, путешествующая одна со своей горничной (или без неё), по необходимости принимает пищу в одиночестве в своей гостиной, если таковая у неё есть. Если она идёт в
В столовой она обычно берёт с собой книгу, потому что обслуживание в отеле кажется бесконечным тем, кто привык к домашней еде, и нет ничего скучнее, чем долго сидеть в одиночестве, не зная, чем себя занять, кроме как смотреть на скатерть, что едва ли может развлечь, или на других людей, что невежливо.
=НА ПАРОХОДЕ=
В те времена, когда наши прадеды отправлялись в Европу на клипере,
на борту которого находилось не более двух десятков путешественников, и путь
туда и обратно занимал около месяца, те, кто день за днём и вечер за вечером
сидел вместе у лампы в каюте, неизбежно становились друзьями, и во многих
не только на время путешествия, но и на всю жизнь. Чаще всего те, кто вместе «переживал тяготы» Атлантики, объединяли усилия, нанимая курьера, который в те дни был незаменим, и отправлялись в путешествие по континенту вместе. Переезд в Европу и обратно был едва ли возможен, и путешественники, преодолевшие такое расстояние, оставались там как минимум на год. Кроме того, в те более медленные времена, когда люди
ползли по поверхности Земли в дилижансах, почтовых каретах и верхом на
лошадях, путешественники, встречаясь в гостиницах и других местах, буквально
набрасывались друг на друга
друг другу шею при звуках американского акцента! И каждый рассказывал другому новости из дома, к которым добавлялись новости обо всех, с кем они встречались. Именно от этих «путешествующих предков» семьи унаследовали свои списки гостей на континенте. Друзья, которых они заводили в Европе, в свою очередь, давали рекомендательные письма друзьям, которые позже приезжали в Америку. А те, в свою очередь, отправляли письма своим американским друзьям.
Но сегодня, когда поездка в Европу едва ли важнее, чем
поездка в другое государство, и когда список пассажиров насчитывает сотни человек,
"заводить друзей с незнакомцами" - последнее, о чем подумали бы правнуки
тех ранних путешественников.
Можно довольно точно сказать, что чем быстрее и больше корабль
, тем меньше вероятность того, что человек заговорит с незнакомцами, и все же - как
всегда - обстоятельства меняют дело. Потому что Светские люди, Старые имена,
Выдающиеся личности - все те, кто от природы исключительны, - никогда не "подхватывают"
знакомства на борту корабля не означают, что знатные и
высокородные люди никогда не знакомятся на европейско-американских
на современных пароходах — но они, по крайней мере, не склонны к этому. Многие на самом деле воспринимают пересечение океана как отдых и проводят всё путешествие в своих каютах. «Мировые знаменитости» всегда едят в своей «гостиной» и расставляют шезлонги так, чтобы никто не сидел рядом с ними, и держатся особняком, за исключением тех случаев, когда приглашают друзей поиграть в бридж или пообедать или поужинать с ними.
Но из-за того, что «светские львицы» и «знаменитости» — а также подражающие им снобы —
остаются в своих каютах, сидят на отдельных креслах и ни с кем не разговаривают
за исключением горстки их личных друзей или знакомых, которые случайно оказались на борту, из этого не следует, что Смиты, Джонсы и Робинсоны не расширяют круг своих знакомств с каждым оборотом винта.
И если вам нравится, когда с вами разговаривают незнакомцы, и если они, в свою очередь, хотят поговорить с вами, нельзя сказать, что это противоречит правилам этикета.
=ЭТИКЕТ В СТОЛОВОЙ=
Очень модные люди, как правило, много путешествуют, а это значит, что
они хорошо известны главному стюарду, который резервирует для них столик, или
они заказывают столик для себя, когда покупают билеты. Мистер и
миссис Гилдинг, например, если они знают, что их друзья плывут на том же пароходе,
просят их сесть за их столик и специально заказывают достаточно большой
столик. Или, если они путешествуют одни, они заказывают один из маленьких
столиков на двоих.
Люди, у которых много знакомых в больших городах, наверняка найдут на
борту друзей, с которыми они смогут, если захотят, посидеть на палубе или в
обеденном зале, но большинство людей, если только это не очень близкие друзья,
за столом, садитесь там, куда вас посадит старший стюард. После еды или двух человек
всегда разговаривают с теми, кто сидит рядом с ними. Только самые грубые снобы
будут сидеть за столом, не произнося ни слова, ни с кем из своих соседей. Благовоспитанные люди всегда вежливы, но это не значит, что они заводят дружбу с незнакомцами, которые оказываются рядом с ними.
При пересечении Тихого океана люди в целом более дружелюбны, потому что
путешествие длится намного дольше, чем в других длительных путешествиях, например, в
В Индии и Южной Африке вся корабельная компания становится почти такой же
близкой, как в старые времена на клиперах.
=ТАКТИКА ПОДЪЁМА=
Есть постоянные путешественники, которые, как говорят, рассчитывают на то, что во время
путешествия по Европе их круг общения расширится ровно настолько, насколько они рассчитывают!
Ричан Вульгар, например, каждый раз, когда пересекает экватор, то есть четыре раза в год,
садится за один и тот же столик! Проходя мимо «парохода», он
видит «знаменитость», скажем так, блестящего, но не от мира сего человека. Вульгарно
обращаясь к нему, он говорит: «У вас есть место за столом? Лучше сядьте
со мной, у меня всегда столик у двери; легко войти и выйти». Знаменитость соглашается, так как нет никаких доказательств того, что его собираются «показать», и, скорее всего, он останется без сознания до конца поездки, которую он использовал в качестве приманки. Поднявшись на пароход, Вульгар видит «Любителей любви» и набрасывается на них: «Вы должны сесть за мой столик! Мы с знаменитостью плывём вместе — он самый очаровательный человек!» Я хочу, чтобы вы сели рядом с ним.
Они считают, что «Знаменитость» звучит очень интересно, поэтому, не заказав себе столик, они говорят, что будут рады.
На палубе появляются Смартли и просят Лавджоев сесть с ними. Вульгарный,
который стоит рядом (он всегда стоит рядом), врывается без
представления и говорит: «Мистер и миссис Лавджой и Знаменитость сидят за моим
столом, не хотите ли вы тоже сесть со мной?» Если Смартли возражают, что у
них есть свой стол, он обычно настаивает и на мгновение становится
достаточно властным, чтобы заставить их объединиться с ним. Поскольку Умники особенно хотят сидеть
рядом с Любителями, а также им нравится идея познакомиться со Знаменитостью,
в итоге за столом Вульгара оказывается компания модников, которых он не мог
Возможно, они бы и не встретились без такого манёвра.
Вопрос о том, что он с этого получает, остаётся загадкой, поскольку с каждым часом
по-настоящему воспитанные люди всё больше и больше его недолюбливают, и
к концу дня или около того все, кто сидит за его столом, едят на палубе,
чтобы его не видеть. Возможно, есть какая-то компенсация, которая не бросается в глаза, но стороннему наблюдателю удовольствие от того, что он может рассказать другим, что за его столом сидели Смартли, Лавджой и Веллборны, едва ли покажется стоящим усилий.
=ТЕ, КТО ЗАРАБАТЫВАЕТ НА ЗНАКОМСТВАХ=
Есть ещё один тип пассажиров парохода и постояльцев отеля, которые могут быть, а могут и не быть альпинистами. Они выискивают потенциальных знакомых в списке пассажиров и в регистрационных книгах отелей с жадностью птицы, ищущей червяков. Едва вы успеваете найти свою каюту и поставить шезлонг, как один из них набрасывается на вас: «Не знаю, помните ли вы меня? Я встретил вас в 1902 году у графини делла Роббиа во
Флоренции. Ваша память, к сожалению, неполная, и вам нечего сказать, кроме как: «Как поживаете?» Если бы несколько минут разговора, которые
этого должно быть достаточно, чтобы она показалась вам леди. Вы разговариваете с ней время от времени на протяжении всего путешествия и, возможно, в конце концов она вам очень понравится. Если же в её речи проскальзывают выражения, которые доказывают, что она не леди, вы погружаетесь в чтение или разговор с кем-то другим, когда она подходит к вам. Часто эти чрезмерно дружелюбные люди хвастливы, расчётливы и неприятны, но иногда, как Рики Тики Тави, они просто одержимы манией бегать и смотреть, что происходит в мире.
Например, мисс Спинстер — одна из самых воспитанных, информированных и
очаровательные дамы, каких только можно себе представить. Но её мания по отношению к людям не раз ставила её в положение, когда она могла быть отвергнута — не всерьёз, потому что она слишком явно была леди для этого. Но видеть, как она бежит по палубе, а затем набрасывается на беспомощно лежащую фигуру, — это, по крайней мере, иллюстрация того, как некоторые люди заводят друзей. Конечно, это невозможно, если вы не были знакомы с человеком, к которому обращаетесь, или если у вас нет общего друга, который, хотя и отсутствует, может вас представить.
Как сказано в «Представлениях», часто достаточно представиться самому.
правильно. Если вы, разделяя любовь мисс Спинстер к людям, окажетесь на
пароходе с близким другом члена вашей семьи, вы можете вполне
уместно подойти и сказать: «Я собираюсь поговорить с вами, потому что я
Кузина Селии Лавджой — я миссис Браун». И миссис Норман, которой очень нравится Селия Лавджой, сердечно говорит: «Я так рада, что вы заговорили со мной, присаживайтесь, пожалуйста». Но если ваша соседка по шезлонгу на палубе настаивает на разговоре с вами, а вы не хотите с ней разговаривать, это очень раздражает, и это невежливо с её стороны. Если вы сидите час за часом, ничего не делая
ничего, кроме ленивого взгляда перед собой, ваш сосед может адресовать вам.
несколько замечаний в ваш адрес, и если вы воспримете их с какой-либо степенью энтузиазма,
ваш ответ может быть переведен в готовность поговорить. Но если вы
отвечаете одними слогами, это следует понимать как то, что вы
предпочитаете, чтобы вас предоставили самим себе.
Даже если вы любезны, ваш сосед должен проявить тактичность и не заговаривать с вами
когда вы читаете или пишете, или не проявлять склонности к беседе
. На самом деле дело в том, что никто не должен ничего делать, чтобы
не мешайте наслаждаться другому. Кто бы ни делал первый шаг,
будь то ваш сосед или вы сами, он должен быть не более чем пробным; если он не встречен хотя бы на полпути, его следует немедленно прекратить. Это, по сути, единственное правило. Следует лишь признать, что те, кто не хочет знакомиться с другими, имеют такое же право на уединение, как и те, кто наслаждается другими, имеют право на то, чтобы ими наслаждались, — до тех пор, пока это наслаждение безошибочно взаимно.
=ЧАЕВЫЕ НА ПАРОХОДЕ=
Каждый обычный пассажир первого класса, как и всегда, дает десять шиллингов
(2,50 доллара) стюарду или стюардессе в каюте, десять шиллингов стюарду в
столовой, десять шиллингов стюарду на палубе, десять шиллингов стюарду в
салоне. Ваши чаевые старшему стюарду и одному из поваров
зависят от того, сделали ли они для вас что-то особенное. Если нет, вы
не оставляете им чаевые. Если вы плохой моряк и ели в своей каюте, вы отдаёте двадцать шиллингов (5 долларов) как минимум стюардессе
(или стюарду, если вы мужчина). Или, если вы ели на палубе, вы отдаёте двадцать шиллингов палубному стюарду и десять — его помощнику,
и вы даете пять долларов стюарду в ванной. Любому стюарду, который старается вам угодить, вы показываете, что цените его усилия, поблагодарив его и дав ему более щедрые чаевые, когда покидаете корабль.
Если вам нравится принимать ванну в определённое время, вам стоит попросить об этом стюарда, как только вы подниметесь на борт (если только у вас нет собственной ванной комнаты), так как последние, кто обратился с просьбой, получают неудобное время — естественно. Для многих ежедневная солевая ванна — самая приятная часть путешествия. Вода всегда удивительно чистая, а полотенца
отапливаются.
Если вы заболели во время путешествия, некоторые корабельные врачи присылают счёт;
другие — нет. В последнем случае вы не обязаны ничего им платить, но если вы склонны к щедрости, положите сумму среднего гонорара в конверт и оставьте его для врача в кают-компании.
=ОДЕЖДА НА ПАРОХОДЕ=
На роскошных пароходах почти все одеваются к ужину; некоторые
даже в бальных платьях, что является верхом безвкусицы и, как и любое
чрезмерное одевание в общественных местах, указывает на то, что им больше негде
демонстрируют свои наряды. Люди, занимающие высокое положение, никогда не надевают на пароходе парадное вечернее платье, даже в ресторане с обслуживанием по меню, что является особенностью роскошных пароходов. В обеденном салоне они надевают на ужин домашние платья без шляп. В ресторане они надевают полувечерние платья. Некоторые джентльмены на обычных пароходах надевают на ужин тёмный
мешковатый костюм после того, как весь день ходили в деревенской одежде, но в
ресторане _de luxe_ они надевают смокинги. Ни один джентльмен не наденет
смокинг на борту корабля ни при каких обстоятельствах.
=ПУТЕШЕСТВУЯ ЗА ГРАНИЦУ=
Подобно тому, как одна диссонирующая нота производит большее впечатление, чем все остальные, правильно сыгранные в целой симфонии, так и диссонирующий случай выделяется и доминирует над сотней других, которые не подлежат критике и поэтому остаются незамеченными.
В каждой стране Европы и Азии есть американцы, которые сочетают в себе
блеск, который, как никто не может отрицать, является неотъемлемым правом нового мира, с воспитанностью и хорошим происхождением старого. Эти американцы высшего типа путешествуют по всему миру, идеально вписываясь в окружающую обстановку.
что даже местные жители не замечают, что они чужаки; другими словами,
они достигают наивысшего возможного уровня.
Но в отличие от них, бесчисленные диссонирующие звуки слишком
знакомы; их можно увидеть в Европе, они толпятся, иногда целыми
ордами, во время регулярных профессиональных туров. Это, конечно, не
означает, что все туристы, путешествующие самостоятельно, похожи на них. Нежелательные элементы громко говорят, ведут себя вызывающе, всегда привлекают к себе как можно больше внимания и по любому поводу размахивают американскими флагами.
Американский флаг — самая замечательная эмблема во всём мире, и наша страна тоже самая славная, но это не значит, что размахивать нашим флагом без всякой причины — это хороший тон. На параде или в особый день, когда другие люди размахивают флагами, мы тоже можем размахивать своими, но не иначе. Негоже, чтобы наш флаг был предметом насмешек для других, а именно это и является результатом того, что группа людей, которые говорят во весь голос и намеренно считают, что атмосфера принадлежит им, постоянно выставляет его напоказ.
и которые ведут себя как шумные, необузданные дикари, пытающиеся «выпендриться». В
отелях, на экскурсиях, на пароходах и в поездах они настаивают на том, чтобы
разговаривать со всеми, независимо от того, хотят они этого или нет. Они «вездесущи» — по-другому и не скажешь — и никому не дают побыть в одиночестве, если могут этого избежать.
Бесчисленное множество культурных американцев, путешествующих по Европе, никогда не говорят по-английски и не берут с собой в поезд книги на английском, чтобы защититься от другого типа американцев, которые никому не позволяют путешествовать в том же
купе и избежать разговоров. Единственный способ избежать нежелательного
общения — это буквально укрыться, приняв другую национальность.
Как ни странно, эти неугомонные люди редко встречаются у себя на родине;
кажется, они расцветают на пароходе и в полной мере раскрываются только на
избитых туристических тропах — и это жаль, потому что если бы они
расцвели у себя на родине, мы бы, может, и сильно раздражались, но, по крайней мере, не испытывали бы унижения перед своими согражданами из-за других сограждан. Но чувствительному американцу далеко не
приятно, что страна, которую он любит,
Представьте себе стол, за которым сидят вульгарные люди, шумно привлекающие
к себе внимание всей столовой, и услышьте, как европеец насмешливо говорит:
«А, так это ваши соотечественники?»
Несколько лет назад русский великий князь, сидевший рядом с миссис Олднейм за
обедом в ресторане Монте-Карло, сказал ей:
"Ваша страна меня озадачивает! Как может быть так, что он без взрыва выдерживает
противостояние таких разных типов, как те очаровательные американцы, с которыми мы
постоянно встречаемся, и в то же время — «глядя на группу, которая
на самом деле пела и отбивала ритм по стаканам ножами и вилками — «эти!»
Французский офицер, разговаривая в парижском клубе с американским офицером, совершенно неосознанно сказал ему:
"Вы, я полагаю, офицер связи с американцами? Но могу я спросить, почему вы носите их форму?"
Тот улыбнулся: "Я американец!"
"Вы американец? Невозможно!" Ну что ж, вы говорите по-французски как парижанин, у вас манеры настоящего джентльмена! ( _un grand seigneur_) Это говорит о том, что среднестатистический американец не говорит по-французски в совершенстве и не обладает прекрасными манерами. Есть много причин, по которым люди не говорят на иностранных языках
языки, но нет никаких оправданий оскорбительным манерам
и тому, что мы, не считаясь с людьми, владеющими землёй,
считаем, что это наша земля.
Что касается «охотников за сувенирами»,
возможно, они могут объяснить, чем кража чужой собственности отличается от мелкого воровства, —
разницу, которую вряд ли поймёт владелец. Те, кто пишет
свои имена, портя предметы искусства своими тщеславными мазками
и каракулями, едва ли менее виновны.
Во Франции, в Испании, в Италии изящество и вежливость в манерах так же
Это так же необходимо для соблюдения приличий, как и одежда. В отелях, которые «привыкли к нам» (что-то вроде комментария!), к нашей невежливости относятся снисходительно; но не думайте, что за это не платят! Офицеру, о котором говорилось выше, который в детстве каждое лето проводил в Европе, платили примерно в два раза меньше, чем другим, у которых «грубость дикаря».
Но хорошие манеры — это хорошие манеры везде, за исключением того, что в латинских и
азиатских странах мы, как нам кажется, должны преувеличивать вежливость. Мы
Во Франции и Италии мы должны кланяться с улыбкой; в Испании и на Востоке мы должны кланяться с серьёзным видом; но в любом случае, везде, кроме как под американским и британским флагами, необходимо кланяться, хотя ваш поклон часто представляет собой не более чем лёгкий наклон головы и улыбку, и проявлять некоторую церемониальность при обращении к людям.
Когда вы заходите в магазин во Франции или Италии, вы должны улыбнуться, поклониться и
сказать: «Доброе утро, мадам» или «Добрый вечер, месье», а когда уходите: «До
встречи». Если вы не можете сказать «До свидания», скажите «Всего хорошего».
добрый день" на английском, но в любом случае говорите _something_ вежливым тоном
тоном голоса, который гораздо важнее самих слов. Быть
вежливым не сложно - это всего лишь вопрос запоминания. К
не сказать "Доброе утро" на _concierge_, горничной, или небольшой
Мещанин во Франции, рассматривая его (или ее) так, как будто он не существует,
не свидетельствует о вашем величии, но о вашей необразованности. Французская герцогиня и не подумала бы войти в самый маленький магазин, не сказав хозяйке: «Доброе утро, мадам», если бы та была ей знакома.
не поинтересовавшись здоровьем различных членов своей семьи. Она также не преминула бы сказать «Доброе утро, Огюст» или
«Мари» своим слугам.
=НЕЛЕСТНОЕ МНЕНИЕ ЕВРОПЫ О НАС=
Годами мы, американцы, заполоняли весь мир, считая само собой разумеющимся, что земная поверхность принадлежит нам, потому что мы можем за неё заплатить, и с тех пор, как закончилась война, ситуация стала ещё хуже, когда преимущества обмена усиливают раздражение.
И всё же многие возмущаются, когда им говорят, что они, как нация,
За границей нами вовсе не восхищаются. Вместо того, чтобы возмущаться, не лучше ли было бы самим стать достойными восхищения, тем более что именно те, кому больше всего не хватает воспитания, больше всего и возмущаются.
Очень воспитанные люди могут быть уязвлены и смущены, но они не могут возмущаться, кроме как по отношению к своим соотечественникам, которые своим шокирующим поведением оправдывают критику Европы.
Понимание и искреннее сочувствие к чувствам других людей —
основные черты хороших манер. Без наблюдательности
понимание невозможно — даже в нашей стране, где отношение к
наши соседи во многом похожи на нас. Поэтому нетрудно понять, что для того, чтобы понять точку зрения совершенно чуждых нам людей, требуется интуитивное восприятие, а также очень высокий уровень развития.
=АМЕРИКАНЦЫ В ЕВРОПЕЙСКОМ ОБЩЕСТВЕ=
Только в музыкальной комедии можно отправиться в незнакомый город и быть
выбранным из толпы и приглашённым за столы знати,
потому что выглядишь так, будто можешь быть приятным собеседником! Чтобы увидеть что-то из
светской жизни в реальном мире, нужно иметь друзей, либо
Американцы, живущие, «проживающие» или состоящие в браке за границей, могут взять с собой рекомендательные письма. Никогда не следует брать рекомендательные письма необдуманно, потому что они накладывают обязательства. Но поехать в чужую страну и ничего не знать о её социальной жизни — всё равно что слепому пойти в театр, и единственный способ для незнакомца познакомиться с людьми — это письма, которые он привезёт.
При обычных обстоятельствах не нужно никаких знаний, кроме тех, что необходимы для общения в любой стране. Ужин за границей - это именно то, что нужно
то же самое, что и здесь. Вы входите в комнату, кланяетесь, пожимаете руки, говорите:
«Как поживаете?» Вы садитесь за стол, говорите о нейтральных вещах, говорите
«До свидания» и «Спасибо» хозяйке и уходите.
Вопрос о том, как правильно обращаться к людям с титулом, не имеет большого
значения. Прекрасную леди Олдуорлд (которая была Элис Таун) однажды спросила
однажды моя соотечественница, как она назвала этого титулованного человека и того
, и она ответила:
"Я не уверена, что знаю! Зачем мне вообще им звонить?" что было
совершенно разумным ответом. Человеку никогда не говорят ничего, кроме "ты"
с кем-то разговаривают; и было бы неплохо не знать, как говорить
о ком-то, у кого есть титул, чтобы не упоминать его.
Однако, углубившись в тему до сих пор, можно добавить, что если на
обеде вас посадят рядом с герцогом, если необходимо называть его
как угодно, кроме "вы", вы должны говорить "герцог". Если только вы не прислуживаете за столом
вместо того, чтобы сидеть за ним, вы не станете говорить "Ваша светлость" и даже не "Милорд герцог".
даже тогда "Милорд герцог". Ни, Если вы не являетесь услуга или
горничная, ты бы сказал: "Ваша Светлость" за ярлом! Если вы леди,
вы называете его «лорд Арлингтон». Если вы хорошо его знаете, вы называете его
«Арлингтон». Рыцарю вы говорите «сэр Артур», что звучит знакомо, но
больше никак его не назовёшь.
В Англии не принято, чтобы незнакомец кого-то представлял, так что титулы
обращения в этом случае тоже не нужны; но если вы оказались хозяйкой, а
среди гостей есть французы или американцы, которым нравится, когда их представляют, вы
представляете сэра Артура Драйдена герцогу и герцогине Овертерским или
принцу и принцессе Капри. В разговоре с ней последних следовало бы называть
«Принцесса» и её муж «принц Капри» или «принц», а те, кто его хорошо знает, называют его «Капри».
=ПРЕДСТАВЛЕНИЕ КОРОЛЮ=
Часто американцев представляют британскому двору на приёмах, которые
устраивает король. Такие люди, конечно, являются выдающимися гражданами,
которые служили на государственной службе или внесли свой вклад в искусство, науку, историю или прогресс.
Американская леди, чтобы иметь право на представление при иностранном дворе, должна
быть либо женой или дочерью выдающегося американского гражданина, либо
Она должна быть известна в какой-либо области науки или иметь достижения в какой-либо сфере.
Крайне необходимо, чтобы такая кандидатка взяла рекомендательные письма у американского посла[C] или министра, если она находится в стране, где у нас есть представительство, а не посольство. Она должна приложить к письмам записку на имя посла с просьбой включить её имя в список для представления. Вопрос о целесообразности этой просьбы очень сложен,
поскольку лучше, чтобы предложение исходило от посла, а не от вас. Однако это вполне возможно
Допустимо, чтобы тот, чьё представление уместно, но кто, возможно, не знаком лично с послом или его женой, поступил так, как предложено выше.
Следует также помнить, что редко когда представляют более трёх или, возможно, пяти человек одновременно, так что сложность получения места в списке очевидна.
Американскую леди представляет американская поверенная в делах (или жена американского министра) или жена временного поверенного в делах, если
Посол отсутствует; или иногда его заменяет глава дипломатического
корпуса по просьбе американского посольства.
Было бы бесполезно пытаться описать придворное платье или
особенности этикета, поскольку они различаются не только в разных странах, но
и в разные времена! Если вас собираются представить, то человек, который
вас представляет, наверняка расскажет вам всё, что необходимо. В конце концов,
эти детали включают в себя лишь точную длину шлейфа или другие особенности
наряда, время, в которое вы должны быть у такой-то двери, где вы должны стоять
и сколько реверансов или поклонов вам нужно сделать. Во всех остальных и важных
деталях вы ведете себя так, как вели бы себя в любых обстоятельствах
формальность. Однако в общих чертах можно сказать, что в день церемонии вы приезжаете во дворец в назначенное время,
в соответствующей одежде и с пригласительным билетом в руке. Ваши вещи остаются в экипаже (или автомобиле), вы входите во дворец, и вас проводят в комнату, где вы ждёте, ждёте и ждёте! пока
наконец вас не допустят в зал для аудиенций, где вы подойдёте к
получающим королевские титулы; вы сделаете перед ними глубокий реверанс, а затем выйдете.
Или же вы будете стоять на назначенном месте, пока король, королева или они оба
совершите экскурсию по тем, кто ждет, кто проклинаетнизко кланяйтесь при их приближении
и снова при их уходе.
Если с вами долго разговаривают, вы отвечаете так же, как при любых других обстоятельствах
, точно так, как вежливый ребенок отвечает старшим. Вы не должны
говорить, пока к вам не обратятся. Если ваш ответ длинный, вам не нужно ничего говорить, кроме
ответа; если короткий, вы добавляете "сэр" к королю и "Мадам" к королеве.
Этот, казалось бы, демократичный титул на самом деле является правильным для всех членов королевской семьи. «Да, сэр». «Очень приятно, мадам». «Я так думаю, мадам».
[Примечание C: только в Южной Америке, где из вежливости к тем, кто
Они также считают себя «американцами», посольства и представительства нашей
страны известны как посольства и представительства Соединённых Штатов Америки. Но во всех
других странах мира нас называют просто «американцами» — это единственное
название, которое у нас есть. Мы не «американцы из Соединённых Штатов» и не «американцы из Соединённых Штатов Америки» — у нас даже нет
такого названия! Говорить об американском министре в той или иной стране, а также об американском посольстве в Париже, например, совершенно правильно.]
=ИНОСТРАННЫЕ ЯЗЫКИ=
В странах Латинской Америки изящество и лёгкость речи являются предметом гордости.
Образование на протяжении всей жизни — и никто не считается образованным человеком, если он не говорит хорошо на нескольких языках. Кстати, те, кто бегло говорит на многих языках, редко постоянно перемежают свой родной язык словами из других языков.
Не понимать ни одного иностранного языка было бы серьёзным недостатком в
европейском обществе, где разговор часто становится многоязычным, начинаясь на одном языке, продолжаясь на другом и заканчиваясь на третьем. Так что тот, кто знает только английский, часто оказывается в положении глухого,
хотя европейцы неизменно вежливы и никогда не прерывают разговор
долго говорить на языке, который не понимают все присутствующие. Может легко случиться, что француженка и американец, не понимающие языка друг друга, встретятся в доме итальянца, где также есть носитель итальянского языка, так что хозяйке придётся говорить на трёх языках одновременно.
. Неразумно ожидать, что среднестатистический американец будет лингвистом; мы слишком далеки от других стран. На самом деле, если бы вы
позаботились о том, чтобы понравиться, было бы намного лучше (если только ваше заведение не было
Если вы выучили английский в детстве или у вас есть талант, граничащий с гениальностью, в отношении акцента
и построения предложений), возьмите за правило во время обеда или ужина с европейцами говорить по-английски, поскольку все латиноамериканцы очень страдают, когда слышат свой язык в искажённом виде. С другой стороны, английский язык не звучит красиво для иностранного уха; это череда «эсс» и «шуш», перемежающихся согласными, как телега на железных колёсах, грохочущая по булыжной мостовой. Латинский
акцент в английском иногда раздражает даже нас, но английский акцент
во французском, итальянском или испанском убийственен! Более того, латинский
страстно любит свой язык так же, как житель Запада любит свой город;
он просто не может терпеть, когда его оскорбляют, и проклинает того, кто это делает. И, соответственно, он любит тех немногих, кто доказывает, что разделяет его любовь, говоря на нём достойно.
=КАК ПОХУДЕТЬ=
Если вы хотите улучшить свой акцент, ничто не поможет вам так, как посещение театра за границей, пока ваши уши буквально не впитают звуки! Все люди склонны к подражанию. Мало кто из тех, кто долгое время живёт вдали от Европы, не теряет постепенно чистоту хорошего иностранного акцента, и все говорят более
когда их слух привыкнет к звукам.
Театр — это не только лучшее место, где можно услышать правильную
речь, но и пьеса о современной жизни, которая не менее ценна как
исследование манер. В том, как европейцы кланяются, стоят и сидят, а также в том, как они говорят, есть утончённая грация, которой невольно
подражаешь. Эти «манеры» не должны — на самом деле, не должны — быть напыщенными или
приторными, но вы постепенно понимаете, что резкие движения и
проникновение в гостиную, как гренадер, менее впечатляют, чем
неуклюжесть.
=Испорченная американская девушка=
Тема американских манер, какими они представляются европейцам, не может быть
опущена без комментариев о предосудительном типе американской девушки,
которая процветает на борту корабля, во время путешествий и в общественных
местах в целом, но особенно в больших и дорогих отелях на курортах
Континентальной Европы.
Если у неё и её семьи есть «дом», они никогда в нём не бывают, и если у них есть какая-то цель в жизни, кроме как позволить ей беспрепятственно следовать своим наклонностям, это незаметно для обычного наблюдателя. Такая девушка всегда слишком нарядно одета, она носит всё самое модное в самых крайних проявлениях
преувеличение, она сверкает украшениями и благоухает духами, она то и дело меняет наряды и всегда позирует на публике. У неё, как правило, есть младший брат, который отказывается ложиться спать по ночам, перестаёт превращать стулья на площади в поезд из машинок или использовать общественные залы в качестве катка. Когда он не шумит, он ест. А его «элегантная» сестра смотрит на него с презрением.
Сестра тем временем, позвякивая цепочками и браслетами, увешанная шарфами,
тюлем и серьгами, опирается на всё, что попадается под руку.
Она флиртует с любым случайным прохожим. Она неизменно обедает в одиночестве — очевидно, считает, что родители должны держаться от неё подальше. Она никогда не покидает Курхаус или казино за границей или вестибюль отеля в Америке. Она почти всегда одна, и книга, которую она постоянно читает, всегда открыта на одной и той же странице, и она обязательно поднимает взгляд, когда вы проходите мимо. Она очень хочет, чтобы её «подхватили» и чтобы она могла рассказать
историю своей жизни, прошлое, настоящее и будущее любому незнакомцу, особенно
молодому представителю противоположного пола. Она груба только со своей матерью и
отец. Она также (мы знаем, но Европа нет) совершенно "хорошая" девушка.
Ее отсутствие этикета шокирует, но ее мораль безупречна. Она
даже не хочет быть грубой со своими родителями, и она понятия не имеет, что
поступки, которые она совершает, являются именно теми, которые осуждают ее в глазах
незнакомых людей. Если бы она постоянно находилась рядом с матерью и была ей предана, то произвела бы гораздо лучшее впечатление как внешне, так и внутренне, чем если бы она держалась особняком, чтобы к ней мог присоединиться любой случайный юноша, который попадётся ей на глаза.
обесценивая не только себя, но и имя американской девушки в целом.
Любопытно, что если она выйдет замуж в Европе, то, скорее всего, «остепенится»
и станет прекрасным примером американо-европейской женщины, потому что в глубине души она — зрелый плод, просто обернутый в безвкусную позолоченную бумагу
своими любящими, но невежественными и неразумными родителями, которые, стремясь выделиться, скрывают те самые качества, которые следовало бы подчеркнуть.
=ДАМЫ, ПУТЕШЕСТВУЮЩИЕ ПО ЕВРОПЕ В ОДИНОЧКУ=
Европейцы не могут понять, как дама с положением в обществе может
без горничной. Таким образом, у одинокой путешествующей дамы есть этот незначительный
недостаток. Это очень снобистское мнение, и та, у кого хватает
наглости отправиться в путешествие в одиночку, несомненно, способна
довести его до конца. В конце концов, ей нужно лишь вести себя крайне
спокойно и достойно, и она может добраться с одного конца света на
другой без помех или даже затруднений — особенно если она хоть немного
разбирается в языках.
Переезжая из одного места в другое, разумнее заранее позаботиться о жилье — возможно, указав название отеля (если
кто-нибудь) порекомендовал этот отель. Но если она собирается далеко в Азию или в другие
«сложные» страны, ей лучше присоединиться к друзьям или, по крайней мере, к
экскурсии, которую проводит лично гид, если только у неё нет смелости Бёртона или
Стэнли.
=ЕЗДА НА АВТОМОБИЛЕ ПО ЕВРОПЕ=
Ездить на автомобиле по Европе вполне возможно и легко. Чтобы пересечь океан, автомобиль нужно поместить в
ящик, но при пересечении Ла-Манша между Англией и Францией никаких трудностей не возникает. Всю необходимую информацию можно получить в любом из автомобильных клубов, а также при переходе из одного
Чтобы пересечь границу из одной страны в другую, вам нужно просто предъявить на границе
правильно оформленные паспорта и внести залог, чтобы гарантировать, что вы не продадите машину за
пределами страны. Залог возвращается, когда вы возвращаетесь.
Плата за парковку умеренная, но бензин дорогой. Дороги хорошие,
и путешествовать на машине намного дешевле, чем на поезде.
Сбившись с пути, турист, не владеющий языком страны, по которой он едет, оказывается в невыгодном положении,
но многие люди постоянно так делают, так что это, по крайней мере, не
непреодолимых. С английским вы можете поехать в большинство мест — с английским и
французским почти везде. В путеводителе Мишлен на небольшом
рисунке показаны именно те отели, которые вы найдёте в каждом приближающемся
городе, и цены на проживание, так что вы можете выбирать места для остановок
соответственно.
"А этикет?" — спросите вы. В вождении автомобиля нет этикета, который бы отличался
от любого другого этикета. Если, конечно, не быть дорожным хамом — или дорожной свиньёй! Люди, которые занимают всю дорогу, — не самые отъявленные нарушители
другие устраивают пикники вдоль дороги и повсюду разбрасывают свои старые газеты и
еду. Если уж на то пошло, любой, кто проталкивается вперёд в любой жизненной ситуации, кто толкается, натыкается на вас, переступает через вас, чтобы занять первое место в поезде или первым сойти с корабля, любой, кто не ждёт своей очереди или берёт больше, чем ему положено, где бы то ни было и в чём бы то ни было, — именно такой человек.
=В ПОЕЗДЕ ПО КОНТИНЕНТУ=
европейцы обычно предпочитают ехать спиной вперёд, а американцы предпочитают
Если вы стоите лицом к двигателю, это прекрасно. Разговаривать с попутчиками неэтично, на самом деле это признак низкого класса. Если вы находитесь в вагоне для курящих (все европейские вагоны для курящих, если на них не написано «Только для женщин» или «Не курить»), а рядом находятся женщины, вежливо спросить, можно ли вам курить. Язык не нужен, достаточно просто посмотреть на свою
сигару и вопросительно поклониться, после чего ваши попутчики
поклонятся в ответ, и вы закурите.
=ИДЕАЛЬНЫЙ ПУТЕШЕСТВЕННИК=
Можно сказать, что идеальный путешественник — это тот, у кого идеальное пищеварение,
у кого весёлый нрав, кто может быть воодушевлённым при самых
отвратительных обстоятельствах, кому не страшны неудобства и кто
обладает хотя бы чувством юмора, если не настоящим чувством
юмора! Кроме того, идеальный путешественник — это тот, кто
пунктуален, кто не забывает ничего в последнюю минуту и чьи вещи
упакованы и лежат наготове в нужный час. Тем, кто суетится и торопится, или тем, кто легко расстраивается или склонен к унынию, не следует путешествовать — если только
они идут одни. Ничто не может испортить путешествие больше, чем человек, который
легко выходит из себя и всегда хочет делать что-то, чего не делают другие. Независимо от того, путешествуете ли вы со своей семьёй или с малознакомыми людьми,
вы должны понимать, что ваши личные симпатии и антипатии, по крайней мере иногда, должны уступать место симпатиям и антипатиям других людей. Вы не можете всегда чувствовать себя комфортно, наслаждаться хорошей погодой, устанавливать идеальные связи или находить всё, что вам нравится. Вы только усугубляете свой дискомфорт и огорчение, а также дискомфорт других людей.
обо всех остальных, отказываясь быть философом. Плохие моряки
не должны ходить на яхтенные вечеринки; они всегда ведут себя униженно.
несчастные и бесполезны ни для себя, ни для кого-либо еще. Те, кто ненавидит
ходьба не должна начинаться на бродягу, что это слишком далеко для них и
ожидать от других, чтобы повернуть назад, когда они устают. Им не нужно "начинать" с самого начала
начать, но, раз начав, они должны довести дело до конца.
Нет лучшего испытания для мужских (или женских) качеств, чем путешествие с ним. Тот, кто всегда внимателен и готов ко всему,
Тот, кто радуется каждому забавному случаю, готов закрыть глаза на недостатки и, по-видимому, не замечает неудобств, разумеется, первым отправится в следующую поездку.
Глава XXXVIII
Развитие хорошего вкуса в Америке
Хороший или плохой вкус проявляется во всём, что мы делаем или имеем. Наша речь, манеры, одежда, предметы домашнего обихода и даже наши друзья — всё это свидетельствует о правильности нашего вкуса, и всё это стало темой этой книги. Правила этикета — не что иное, как указатели, по которым мы идём к цели — хорошему вкусу.
Вопрос о том, движемся ли мы, американцы, к более тонкому восприятию, как умственному, так и духовному, или удаляемся от него, слишком глубок, чтобы рассматривать его в рамках данного тома. Тем не менее, это банальное замечание, что пожилые люди неизменно чувствуют, что молодое поколение стремительно несётся по дороге в ад. Но действительно ли нынешнее молодое поколение ближе к этому ужасному концу, чем любое предыдущее, — вопрос, который мы, представители нынешнего старшего поколения, едва ли можем себе задать.
готовы ответить. Конечно, манеры, похоже, стали более свободными, и многие
Некоторые удобства, по-видимому, исчезли. Но может быть, нам так кажется только потому, что молодые люди, следящие за модой, в наши дни не ходят на вечеринки, а молодые женщины, следящие за модой, ведут себя неформально? Трудно утверждать, что современная молодёжь сильно отличается от той, что была в другие периоды истории страны, особенно в том, что касается «капризной красоты».
«Бессердечность» и «беззаботность» молодости — это обвинения, которые звучат слишком
подозрительно и неубедительно, чтобы быть убедительными.
Нынешнее поколение, по крайней мере, опережает некоторых из своих «очень правильных»
Предшественники в том, что свадьбы не обязательно назначать на полдень, потому что
на трезвость жениха в течение дня рассчитывать не приходится! То, что современные молодые люди предпочитают игры разговорам, едва ли доказывает
вырождение. То, что они носят очень мало одежды, не является признаком упадка.
Всегда существовали повторяющиеся циклы раздевания, за которыми следовало закутывание
с ног до подбородка. Мы ещё не дошли до раздевания Полины
Бонапарт, так что период затишья может и не наступить!
Однако, оставляя в стороне спорный вопрос о том, не может ли этикет вскоре
тема для некролога, а не для путеводителя, одно можно сказать наверняка:
мы невероятно продвинулись в эстетическом вкусе.
Никогда, на памяти кого-либо из ныне живущих, не было так легко
окружить себя прекрасными вещами. Достижение каждым годом, по-видимому,
шаг подальше от года на производстве по дереву, кованые изделия,
стекло, камень, печати, красок и текстиля, что милее и милее. Нельзя зайти в магазины или пройти мимо их витрин на улицах, не
будучи впечатлённым постоянно растущим ассортиментом. И нельзя
Почитайте журналы, посвящённые садам, домам и
мебели, и вы не сможете не оценить растущее богатство
прекрасного в окружающей среде.
То, что такие изысканные «лучшие» вещи, которыми Америка обладала в своих колониальных домах, садах и
мебели, были когда-то выброшены из-за зверств,
произошедших после Гражданской войны, можно сравнить только с Титанией.
Безумие «Сна в летнюю ночь», заставившее её поверить, что черты лица осла
прекраснее, чем черты лица Аполлона!
К счастью, однако, поскольку мы никогда ничего не делаем наполовину, мы изучаем и
выращивая, покупая, создавая и пытаясь забыть и преодолеть тот
ужасный брак нашей прекрасной колониальной прародительницы с
темноволосым, плюшевым, кривоногим выскочкой, олицетворяющим вульгарность и невежество.
В другой стране её тип был бы потерян в его обществе навсегда! Но в стране, которая отправила миллион солдат через три тысячи миль океана,
несмотря на все препятствия и в мгновение ока, зачем вообще
говорить о том, что хороший вкус распространяется по нашей земле так же быстро,
как периодические издания, книги и производители. Три тысячи миль на восток и на запад,
В двух тысячах миль к северу и югу, словно грибы после дождя, за одну ночь появились белые ванные комнаты, очаровательные дома, волшебные сады, прекрасные города, образованные люди — тысячи и тысячи примеров за короткий промежуток жизни одного поколения. Некоторые великолепные дома за границей действительно безупречны, но на каждый такой дом приходится тысяча посредственных, даже отвратительных. В нашей стране красивые дома и убранство процветают, как полевые цветы летом; не только в редких садах очень богатых людей, но и повсюду.
И что всё это значит? Просто ещё один случай, добавленный к множеству великих фактов,
которые доказывают, что мы — замечательная нация. (Но это просто отступление, и не стоит говорить об этом ни с кем, кроме нас самих!) В то же время не будет пустым хвастовством сказать, что мир в настоящее время смотрит на Америку; и
всё, чем мы станем, будет способствовать повышению или понижению уровня жизни. Другие страны стары, а мы — олицетворение молодости! У нас есть вся красота, сила, жизнеспособность и отвага юности. Если мы сможем сохранить эти качества и добавить к ним утончённость, понимание и безупречный вкус
живя и думая, мы не должны зацикливаться на Золотом веке, который уже прошёл, но
должны верить в Золотой век, который обязательно наступит.
=УКАЗАТЕЛЬ=
Принятие приглашения, 122-123;
на официальный ужин, 187-188;
на неформальный ужин, 125;
на свадьбу, 111.
Благодарность за рождественские подарки, 407-408;
за свадебные подарки, 320;
за соболезнования, 406-408.
Адрес, формы. См.: Формы адреса.
Адрес, уведомление о, 180;
от жениха и невесты, 108-109.
Адрес на конвертах, 460, 486, 488;
на письмах, 450, 455, 460, 461;
о визитных карточках, 74-76.
Глава о дневных приёмах, 165-176.
Глава о дневных чаепитиях. См.: Чаепития.
Посол, заключительная часть письма к нему, 456;
роль в представлении при дворе, 609;
как обращаться, 488;
как представить гостя, 214;
как представиться, 4, 489.
Американцы за границей, 604-616.
Объявление о смерти, 390;
о помолвке, 89, 304-306, 309;
о втором браке, 108;
о свадьбе, 106-107.
Объявление об ужине, 217.
Объявление о гостях на послеобеденном чаепитии, 167;
на ужине, 214-215.
Отвечать на стук в дверь, 145. См. также:
«Дома нет».
Национальный гимн, 23.
Извинение, форма, 23-24;
письма, 462-463;
в театре, 41.
Архиепископ, заключительная часть письма, 489;
как обращаться, 488;
как представиться, 489.
Аргументация, 50.
Рука, этикет подачи и принятия руки, 30.
Артишоки, как их есть, 583.
Приглашение на танец, 267, 270.
Спаржа, как ее есть, 582.
Собрания, 272-275.
Сборщик, 486, 487.
Дома с танцами, приглашения на, 112-116.
До свидания, избегайте использования, 19.
Автомобили. См.: «Мотоциклы»; «Транспортные средства».
Одежда для ребёнка на крестинах, 385;
благодарственные письма за подарки, 468;
обучение правилам поведения за столом, 571.
Чай в холостяцкой квартире, 292;
ужин, 230, 336-337, 375;
вечеринка, 71, 296-298;
театральная вечеринка, 38.
Холостячка, 295.
Бальное платье, 541, 546-547, 557, 603;
в оперной ложе, 37.
Бальный зал, этикет в нём, 258-262;
для послеобеденного чая, 167.
Шары, глава о них, 250-275;
одежда для них, 569;
перчатки на них, 20;
рукопожатия на них, 20;
представления на них, 10, 16;
приглашения, 112-116;
для дебютантки, 276-279;
публичные, 271-275.
Начало письма, 492-494.
Хорошее поведение, основы, 506-510.
Шафер, 331, 344;
его одежда, 333;
обязанности в день свадьбы, 345-346;
во время свадебной церемонии, 358, 359, 360;
после свадебной церемонии, 361;
на репетиции, 341, 342;
на свадебном завтраке, 368.
Лучшее общество, глава о, 1-3;
определение, 3.
Напитки на послеобеденных чаепитиях, 167, 168,
169, 170, 173, 174;
на званых ужинах, 257;
на официальных обедах, 205, 209;
на завтраках, 244-245;
на свадебных завтраках, 365, 368.
На больших обедах, 225-226.
Как есть птиц, 584, 585.
Епископ, заключительная часть письма, 489;
как обращаться, 488;
как представляться, 5, 489.
Кости, управление ими за столом, 583-584.
Сапоги, 551, 568.
Букет, свадебный, 344, 358, 359;
букет подружки невесты, 328.
Бутоньерка, 334, 344, 354, 357, 551, 563.
Этикет поклона, 20, 21, 23, 24-27, 93, 508;
при дворе, 610.
Как есть хлеб с маслом, 583.
Письма о хлебе и масле, 468-470.
Приглашения на завтрак, 238-239;
для гостей загородного дома, 427-429;
на свадьбу, 364-368.
Свадебная процессия, 339-342, 357-358.
Фата невесты, 350, 351.
Невеста, принятие подарков, 320-321;
приобретение социального статуса, 66-68;
визиты, 66;
визиты к, 67-91;
подарки подружкам невесты, 336;
подарки жениху, 344;
передача подарков, 353, 359;
дом в день свадьбы, 347-350;
благодарственные письма родственникам со стороны жениха, 471;
во время свадебной церемонии, 358, 359, 360;
на репетиции, 338-342;
на свадебном завтраке, 362, 368;
в качестве дуэньи, 289;
в качестве почётной гостьи, 11.
Свадебное платье невесты, 370.
Мать невесты, карточки, оставленные с ней, 87.
Родители невесты, 340-342, 353, 357-360, 366;
расходы на свадьбу, 377-378.
Стол невесты, 365.
Жених, 341-342, 357-360;
одежда, 332, 333;
расходы, 337, 342-344, 378;
в качестве почетного гостя, 11;
родители на свадебном приеме, 364;
свадьба, устроенная, 316-318.
Мать жениха, открытка, оставленная, 87.
Подружки невесты, 328-332, 339-340, 342, 351, 353, 358-361, 368.
Обед для подружек невесты, 335-336.
Ужин для подружек невесты и шаферов, 336.
Бридж, 524-527;
знакомство на, 12;
приглашение на, 124, 128-129.
Буфет на послеобеденном чае, 167;
обеды, 248-249.
Связки, ношение, 29.
Похороны, женщины на, 327.
Деловой этикет, 530-539;
письма, 455, 460-461;
отношения между мужчинами и женщинами, 23, 506, 530-532;
костюмы, 152, 246, 566-567, 570;
визиты, 15, 23, 533-534.
Дворецкий, 142-144, 161-163, 167, 186-187, 201-202, 214, 425.
Сливочное масло, которого следует избегать на официальном ужине, 206, 585.
Кабаре, ужин в кабаре, 293.
Кабинет, член, заключительная часть письма, 456, 487;
как обращаться, 486;
как представить в качестве гостя, 214;
как представить, 487.
Кардинал, заключительная часть письма, 487;
как обращаться, 486; как представить, 4, 487.
Звонки. См.: Визиты.
Лагерь, домашняя вечеринка, глава 440-447;
приглашение на, 127.
Карточки, с адресом, 108;
для посещения церковных свадеб, 102;
общее приглашение, 118;
о вступлении в клуб, 521;
в качестве приглашений, 124, 168, 169;
на похоронах, 408;
с подарками, 321, 322;
меню, 210;
место, 210;
посещение, глава о, 73-97.
Повозки. См.: Транспортные средства.
Автомобили. См.: Уличные автомобили; Автомобили; Транспортные средства.
Резьба по дереву, 229-230.
Крупы, как их есть, 573.
Знаменитости, послеобеденный чай в их честь, 168.
Дуэнья, 138;
глава о ней, 288-298;
на публичных балах, 271.
Шикарная женщина, 542.
Курица, как её есть, 584, 585.
Дети, карточки, 78;
разговор о, 49;
приглашения на, 459, 460;
вечеринки для, 580-581;
манеры за столом, 571-582;
обучение, 587-588, 592;
за послеобеденным чаем, 579-580;
в железнодорожных поездах, 594.
Глава о крещениях, 380-386.
Рождественские подарки, 467-468.
Церковь, приветствия в ней, 19-20;
прощание в ней, 20.
Церковные свадьбы, 102-103; 314-316; 339-342;
приглашения на них, 99-100.
Сигары. См.: Курение.
Цирк, этикет в цирке, 46.
Духовенство, как представиться, 4-5.
Духовенство, как закончить письмо, 456, 489;
как обратиться, 488;
как представиться, 489;
визитная карточка, 78;
свадебный взнос, 344.
Закрытие письма, 455-458, 460, 487, 489-490, 494-496.
Одежда, на послеобеденном чаепитии, 165, 547, 556;
на крестинах, 385-386;
на концерте, 547;
на похоронах, 408;
на домашней вечеринке в лагере, 441-442;
на обеде, 246;
в опере, 35, 547, 549;
в театре, 42-43, 547, 569;
во время визита, 97;
на свадьбе, 328-330, 332-334, 556, 569-570;
для дебютантки, 281;
для джентльмена, глава 562-570;
для леди, глава 540-570;
для слуг, 138, 140, 143-144, 151-152, 246-247;
для людей с ограниченными доходами, 543-545, 553-557.
Клубы, глава о них, 511-523;
разговор в клубе, 508.
Разговорный язык, 62.
Цвета, передача, 23.
Компаньон, 138.
Концерт, одежда для, 547.
Соболезнования, 406-408;
письма, 483-485;
визиты, 88, 93.
Поздравления, жениху и невесте, 362;
письма, 481-483.
Конгрессмен, 486, 487.
Консул, 488, 489.
Противоречие, 50-51.
Вызывающее поведение, 28.
Приличия для юной девушки, 292-294.
Разговор, 506-508;
глава о, 48-57;
иностранные слова в, 19;
как начать, 8;
за послеобеденным чаем, 170;
за ужином, 216, 221, 223-225;
за домашним столом, 592;
в опере, 37;
в поезде, 595;
на пароходе, 599, 600, 602;
на улице, 28;
за столом, 10, 12, 576-577;
в театре, 40-41;
на свадьбе, 355, 362-363;
без предисловия, 10, 12, 599-600.
Кулинария, 146-147, 178, 234-235.
Кукуруза, как её есть, 573.
Кукуруза в початках, когда её есть, 582.
Правильное употребление слов и фраз, 58-62.
Переписка. См.: Письма.
Сельская одежда, 548-550; 568, 570; 603.
Сельские клубы, 516-517, 520.
Загородный дом, глава о нём, 410-439;
приглашения в него, 126;
благодарственные письма за посещение, 468-473;
канцелярские принадлежности, 451-453.
Суд, представление при нём, 609-610.
Ухаживание, 299-301.
Гербы, 451.
Запонки, 144, 152, 567.
Чашка, использование, 573.
Прямой крой, 26-27.
Коктейльное платье, 246, 332, 566, 569.
Вступление в танец, 269-270.
Танцы, глава о них, 250-275;
представления на них, 16;
приглашения на них, 112-116, 124, 128, 251-254, 259-260;
на послеобеденном чаепитии, 166;
на свадьбе, 369.
Датировка письма, 453.
Дневное платье, 555-556.
Дни дома, 82, 86-87.
Смерть, уведомление о ней, 387, 390.
Долги, 506, 509, 523.
Дебютантка, 11, 80, 114-116, 252, 257;
глава о, 276-287.
визитная карточка дебютантки, 79;
театральная вечеринка, 43-46.
десерт, 207-209, 573.
украшения на канцелярских принадлежностях, 451-453.
столовая, убранство, 192-194.
Этикет в обеденном зале, 509-10.
Ужин, объявление о нём, 162-163, 217;
одежда для него, 546-547, 559, 569, 589, 603;
представления на нём, 10, 12-13;
приглашения на него, 119, 124-125, 128, 188;
рассадка, 162, 178-179, 196, 210-212, 229;
вход, 12, 217-218;
формальная, глава о, 177-230;
перед оперой, 35;
перед театром, 38;
для подружек невесты и шаферов; для помолвленных пар, 305-306;
для родителей жениха, 310;
для гостей на выходных, 418-419;
в лагере, 444;
с ограниченным набором вещей, глава 231-237.
Смокинг, 42.
Блюда, как подавать, 206.
Сервировка, 235.
Развод, 507, 509.
Разведенная женщина, имя, 459;
визитная карточка, 78.
Доктор, как представляться, 5;
визитные карточки, 78.
Советы дебютанткам, 284;
для хозяйки загородного дома, 431-435;
для сервировки стола, 199-200;
для написания письма, 493, 502-503, 505.
Двойные карточки, 79.
Гостиная, 94, 184, 214, 224-225.
Платье. См.: Одежда.
Питье, 573-574.
Напитки. См.: Напитки.
Герцог, как обращаться, 608.
Граф, как обращаться, 608.
Употребление в пищу сложных блюд, 223, 582-585.
Яйца, как их есть, 574-584.
Локти на столе, 585-586.
Лифт, снятие шляпы джентльменом в лифте, 22.
Побег из дома, 301.
Помолвка, послеобеденный чай в честь помолвки, 168;
ужин для, 305-306;
развлечения для, 304;
фотографии в газетах, 304;
визиты, 32.
См. также: невеста.
Помолвка, глава о, 299-311;
объявление о, 89;
поздравления с, 481-482;
письма родственникам о, 303.
Благодарственные открытки с гравировкой, 474;
карточки для пюпитра, 103;
визитные карточки, 73-76.
Английская одежда, 553, 561-562.
Развлечения, представления на них, 10;
обслуживание на них, 159-164;
после ужина, 225;
в лагере, 445-446;
в загородном доме, 430, 433-434;
для помолвленных пар, 304.
Конверты, 450, 454.
Сопровождение, 31-32, 594-595.
Этикет, сфера применения, 3.
Европейские путешествия, 604-616.
Вечерняя одежда, 144, 281, 318, 549, 557, 559, 563-564, 603.
Расходы, одежда, 543-545, 553-557;
похороны, 390-391;
свадьба, 317, 329, 342-344, 376-378.
Бывший президент Соединённых Штатов, как представиться, 5.
Семейные дела, разговор о них, 49, 506-507, 509, 592.
Проезд, оплата, 31.
Мода, 541-543, 557-558.
Согласие отца на помолвку, 301.
Невеста, приглашающая на бал, 253;
этикет для неё, 308;
подарки от жениха, 310-311;
визиты к ней, 95;
визиты к ней, 88, 303.
Закуски, 208-209, 585.
Закуски на шпажках, 582-585.
Цветочницы, 330, 358.
Цветы, открытки с ними, 79;
для дебютанток, 277-278;
для невест, 310-311;
для похорон, 394-395;
для гостевой комнаты, 417;
для стола, 193, 195, 591;
для свадьбы, 315-316, 348-349.
Складывание записки, 454.
Еда во время послеобеденного чая, 167-170, 172-173;
на званом ужине, 256-257;
в лагере, 444-445;
для гостей в загородном доме, 418, 427-428;
на официальном ужине, 184, 188-190, 232-235;
на обеде, 243-244;
в поезде, 592-593;
для свадебного завтрака, 365, 368;
как есть сложные блюда, 223, 582-585.
Дворецкие, 144-146.
Иностранные языки, 610-612.
Иностранцы, рукопожатие, 20;
название, как обращаться, 608-609;
как объявлять о гостях, 215;
письма, 490.
Вилка, 196-197, 203-204;
использование, 573-575, 584-585.
Формы обращения, 455, 486-489, 608-609.
Фрак, 332, 566, 569.
Полный костюм, 35, 42, 569.
Похороны, глава о них, 387-409.
Обстановка в лагере, 443;
в столовой, 192-194;
в комнате для гостей, 414-417.
Мебель, 132-135.
Игры, 12;
на открытом воздухе, 46-47;
и спорт, глава о, 524-529.
См. также: Развлечения.
Вечеринка в саду, 174-175;
платье для, 556.
Джентльмен, 506-508.
Джентльменская трость, 22, 143, 45, 358, 360, 564.
Подарки, рождественские, 468;
свадебные, 319-323;
ребёнку, 382, 468;
невесте от жениха, 344;
подружкам невесты, 336;
помолвленной паре, 306;
невесте от жениха, 310-311;
шаферам на свадьбе, 337;
билетов на балы, концерты и т. д., 43.
Девушки. См.: Юная девушка.
Перчатки, 220, 246, 333-334, 344, 357, 544, 552, 554-556, 563;
снятие при рукопожатии, 20;
жениха, 333;
белые, если их носит джентльмен, 35.
Крестные родители, 380-382.
Гольф, 527.528;
приглашение на, 128;
клубы, 517.
До свидания. См.: Прощание.
Губернатор, заключительная часть письма, 487;
как обращаться, 486;
как представить в качестве гостя, 214;
как представить, 487.
Приветствия, глава 18-21;
за границей, 606-607;
скорбящим, 399.
Пригласительные открытки, 417-418;
списки, 186-187;
комнаты, 413-417, 425-427.
Гости, объявление о приезде, 161-162, 214-215;
знакомство, 11-12, 487, 489;
выбор, 72;
в загородном доме, 419-420;
на балу дебютантки, 280;
на официальном ужине, 178, 185-186;
на свадьбе, 312-314;
чаевые, 426-427.
Знатные гости, 11, 216.
Гости на послеобеденном чаепитии, 170;
на крестинах, 380, 383;
в загородном доме, 410-412, 429-431, 435-439, 470;
в клубе, 520-523;
на официальном ужине, 184, 210-212;
на вечеринке в саду, 175;
на обеде, 240;
в ложе в опере, 35;
в личном автомобиле, 439;
на яхте, 439.
См. также: Преимущество;--Места.
Почерк, 448-449, 460.
Вешать колокольчик, 390.
Шляпа, 35, 245-246, 357, 544, 549, 555-556, 564, 566;
приподнимание, 23-24;
снятие джентльменом, 22-23, 25.
Головной убор, 42, 319, 347, 544, 546-547, 552.
Поздравления невесте, 337;
помолвленной паре, 305.
«Привет» в качестве приветствия, 19-20.
Дом, манеры в доме, 587-592.
Гостеприимство на вечеринках, 175-176;
в загородном доме, глава о, 410-439.
Хозяин, холостяк в роли, 295-298;
оплата счетов в ресторане, 32;
представления, 12;
на балу, 260;
в загородном доме, 429;
на ужине, 184, 211-212, 217;
на вечеринке в саду, 175.
Хозяйка, манеры, 218;
оплата счетов в ресторане, 32;
представление на танцах или в опере, 12.
Хозяйка на послеобеденном чаепитии, 167-170;
на балу, 258-259;
в загородном доме, 411-413, 431-435;
на ужине, 177-184, 210-212, 215-220, 227;
на вечеринке в саду, 175;
на обеде, 240.
В отелях, 596-597.
Час, ужин, 201;
свадьба, 314, 318-319;
вечеринка в выходные, 411.
Дом, хорошо обставленный, глава о, 131-164;
официальные развлечения в, 159-164;
мебель в, 132-135;
организация, 145-155;
слуги в, 155-159;
обслуживание в, 135-145.
Вечеринка в доме, представления на, 10;
приглашения на, 124, 130;
холостяцкая, 296-298;
лагерь, 440-447,
загородный дом, 411-439.
Домашний костюм, 565.
Домашняя свадьба, 373-375.
Экономка, 140-141.
Горничная, 148, 425-426.
Охотничьи клубы, 517.
Муж и жена, 54, 214, 413, 507,
509, 589-591.
Мороженое на десерт, 207-208.
Инициалы в подписи к письму, 458;
на визитных карточках, 76-77;
о свадебных подарках, 322-323.
«Представлять», когда используется во вступлениях, 4.
Вступления, глава о них, 4-17;
приветствия в них, 18-19;
письма в них, 16-17, 475-478;
на балу, 10, 16;
в бридже, 12;
на ужине, 10, 12-13;
на домашней вечеринке;
на обеде, 9-10;
в опере, 36;
на пароходе, 601-602;
на улице, 13;
на свадьбе, 11, 363;
о почётных гостях, 11;
о важных персонах, 487, 489;
о титулованных иностранцах, 608-609;
о посетителе клуба, 520-522;
о себе, 12, 602.
Инвалиды, ответные визиты, 96;
визиты к ним, 88, 93.
Приглашения, глава о них, 98-130;
просьба о них, 117-118;
открытки в связи с ними, 83-84, 87, 118, 124, 168, 169;
с компаньонкой, 291;
по телефону, 128-130, 238-239, 380;
на домашней вечеринке с танцами, 112-116;
на мальчишнике, 297-298;
на бал или танцы, 112-116, 124, 128, 251-254, 259-260;
на завтрак, 238-239;
на бридж, 124, 128-129;
в лагерь, 127;
к детям, 459-460;
на крестины, 380;
в загородный дом, 419;
на ужин, 119, 124-125, 128, 188;
на игру в гольф, 128;
на обед, 120, 125-126, 238-239;
на пикник, 124-128;
на домашнюю вечеринку, 124, 130;
на приём, 119;
в театр, 38-39;
на свадьбу, 98-109, 111, 312-314;
на годовщину свадьбы, 110.
См. также: Гости, выбор гостей.
Украшения, 144, 544, 546-548, 567, 612;
для невесты, 344;
для скорбящих, 401;
в опере, 37;
в театре, 42.
Путешествия помолвленных пар, 310.
Судья, как представить, 5;
визитные карточки, 78.
Судья Верховного суда, окончание письма на 487-й странице;
как обращаться, 486-я страница;
как представить гостя, 214-я страница;
как представить, 487-я страница.
Соблюдение обеденных обязательств, 187-188-я страница.
Король. См.: Двор; Королевская семья.
Поцелуи, 96-я страница, 307-я страница, 362-363-я страница.
Кухонная служанка, 147-148.
Нож, 207;
использование, 574-575.
Рыцарь, как обращаться, 608.
Леди, путешествующая одна по Европе, 613-614.
Служанка леди, 150, 425.
Язык, 58-64, 610-612.
Прощание, в церкви, 20;
после ужина, 226-227;
после представления, 9, 19;
после обеда, 247;
после оперы, 37;
после визита, 97.
Письма, глава о них, 491-505;
более короткие письма, глава о них, 448-491.
См. также отдельные темы, например: Начало письма;
соболезнования, письма с соболезнованиями; адрес на конвертах.
Жидкая пища, 573-574.
Небольшой ужин, 228-229.
Ливрея лакеев, 143-146;
траур, 406.
Одинокое проживание молодых девушек или женщин, 289, 294.
Любовные письма, 502-504.
Обед, глава о, 258-249;
представления на, 9-10, 12;
приглашения на, 120, 125-126, 238-239;
подружки невесты, 238-239.
Подружка невесты на свадьбе, 328, 330, 339, 351, 353, 358-360.
Управление слугами, 155-159.
Манеры, 530-539;
определение, 2;
в клубах, 518-520;
дома, 587-592;
за столом, 371-586;
в театре, 40-43;
американцев за границей, 604-607, 612-613;
хозяйки, 218-219.
Супружеские пары. См.: Муж и жена;
молодые пары.
Женатый мужчина, как представиться, 6;
как пожать ему руку, 20;
имя, 458-459;
визитная карточка, 77.
См. также: Муж и жена.
Мэр, заключительная часть письма, 487;
как обращаться, 486;
как представить гостя, 214;
как представиться, 487.
Встреча в церкви, 19-20;
на улице, 20.
Отношения между мужчинами и женщинами, 292-293, 502-303, 505-509.
Меню. См.: Напитки; Еда.
Меню, 210.
Военный офицер, визитная карточка, 78.
Полномочный министр, 215, 488-489.
Мистер и миссис в разговоре, 54;
Деньги, разговор о них, 506;
и социальное положение, 71-72, 410.
Автомобили, 128, 293, 614-615.
Скорбящие, как обращаться, 399.
Траур, 399-406;
подружка невесты, 329;
для похорон, 392-393;
канцелярские принадлежности, 453.
Кинофильмы, 40, 293.
Музыка на балу, 225;
на ужине, 250, 251;
на похоронах, 396;
на свадьбе, 315-316, 338-342, 357-359.
Музыкальная, 124.
Названия, 54, 76-78, 458-459, 508.
Кольцо для салфеток, 204.
Салфетки, 220-221, 241, 444, 575.
Государственный гимн, 23.
Соседи, новый, послеобеденный чай в их честь, 168.
См. также: Незнакомцы, 168.
Газеты, 304, 390, 417, 509.
«Не дома», 84-86.
Извинительное письмо, 462-463.
Медсестра, 152-153.
Офисные здания, улица этикета, 22.
Собрания на открытом воздухе, 46.
Опера, 12, 20, 310, 546-547, 569;
глава о, 33-37.
Апельсиновые цветы на второй свадьбе, 375.
Карточки P.P.C., 79.
Пакеты, 29.
Пажи, 391-392, 569.
Парижская мода, 353, 539-561.
Горничная, 148.
Приглашения на вечеринки, 81.
Вечеринки, присутствие на них леди, 32;
поцелуи на них, 96;
невозвращение, 71;
послеобеденное время, глава о, 165-176;
дети, 580-581;
помолвленные пары, 306-307;
опера, 35;
театр, 38, 43.
См. также: домашняя вечеринка.
Передача цветов, снятие шляпы, 23.
Оплата, этикет, 31.
См. также: Долги.
Горох, как его есть, 573.
Личные письма, 455.
Знатные люди. См.: Знатные люди.
Певчие карточки, 102-103, 356.
Фотографии помолвленных пар в газетах, 304.
Пикники, 34, 124, 128.
Ямы, управление ими за столом, 584.
Карточки с местами, 128, 210.
Тарелки, 200, 202-204, 242.
Вежливость по отношению к слугам, 153-154.
Политические клубы, 517.
Политика, этикет, 530-539.
Положение в обществе, 410;
глава о, 65-72.
Преимущество, 40, 204-205, 214-215, 360-361.
Представление при дворе, 609-610.
«Представлять», когда используется во вступлении, 4.
Президент Соединённых Штатов,
окончание письма, 456, 487, 490;
в качестве гостя, 214, 430;
как обращаться, 486;
представление и обращение, 4, 5, 487.
Священник, 488-489.
Личные дела, разговоры о них, 592.
Личный автомобиль, гости в нём, 439.
Личный секретарь, 139.
Произношение, 62-64.
Общественные места, 96, 307,
глава о них, 28-34.
Пунктуальность, 46, 219-220.
Толпа, детская, 571.573.
Раввин, 488-489.
Ранг, лица,
как представить гостей, 214-215;
как обратиться, 486, 488;
как представиться, 487, 489;
завершение письма, 487-489.
Чтение за столом, 591.
Готовая одежда, 557, 562.
Приёмы, 10, 119, 165, 168.
Рекомендательные письма, 479-481.
Упоминание мужа или жены в разговоре, 54.
Уважение к другим, правила, 34.
Регистрация в отеле, 346, 596-597.
Репетиция свадьбы, 338-342.
Рестораны,
одежда в них, 556, 569;
ужин перед театром, 38;
помолвленные пары в них, 310;
головной убор, 546;
оплата, 32;
вставание, чтобы поприветствовать даму, 23;
юная девушка, 293.
Одежда для верховой езды, 550-552.
Кольца, 544, 567;
помолвка, 302-303, 311;
свадьба, 343, 346, 359.
Вставая,
обращаясь к даме, 22-23;
к родственникам, 587;
из-за стола, 577.
Королевская семья,
как обращаться, 610;
письма к ним, 490;
представление им, 4, 609-610.
Приветствия, 461;
глава о них, 22-27.
Сидячие места:
за послеобеденным чаем, 168, 170;
на балу, 256;
в гостиной, 94-95;
на официальном обеде, 162, 178-179, 196, 210-212;
на похоронах в церкви, 409;
на неофициальном обеде, 229;
в ложе театра, 35-36;
на свадьбе в церкви, 354-357;
в обеденном салоне парохода, 599-600;
в театре, 40-41;
в транспорте, 30-31;
детей за столом, 575.
Второй брак, 107-108, 375-376.
Секретарь, 138-140, 178.
Самопрезентация, 12, 602.
Сенатор, 5, 214, 486-487.
Слуги, 135-138, 141-164;
отношение к ним, 438-439, 510;
на официальном обеде, 184;
в загородном доме, 420-421, 425-427.
Обслуживание,
в гостевой комнате загородного дома, 425-427;
в хорошо оборудованном доме, 135-164;
ужин, 200-209, 236-237.
Сервировка стола, 206-207.
Сервировка чая, 168-171, 173-174.
Накрывать на стол, 194-200, 591.
Пожимать руки, 20-21;
во время послеобеденного чая, 167;
на официальном ужине, 215;
во время визита, 93;
на свадьбе, 362-363;
при знакомстве, 7-8, 9, 12.
Рубашка, 143, 334, 568.
Застёжки на рубашке, 144, 152, 567.
Пояс на рубашке, 151, 549, 556.
Обувь, 333, 549, 555, 558, 564, 566, 568.
Магазины, этикет-ин, 33.
Болезнь. См.: Инвалиды.
Подпись под письмом, 458-459.
Шляпа из шёлка, 564, 566.
Серебро, 198-199.
Сидеть рядом с умершим, 393.
Сидеть за столом, 577.
Юбка, 151, 548, 549, 552, 556, 558.
Сленг, 62.
Спальное место в загородном доме, 413.
Тапочки, 549, 555.
Светское общество, 2.
Курение, 22, 28, 47, 209, 223-224, 530, 594.
Социальные письма, 455-456, 461-463.
Социальное положение. См.: Положение в обществе.
Общество, лучшее,
глава о, 1-3;
определение, 3;
умное, 2.
Речь, 64.
Разговор с дамой, 22-23.
Ложка, 197;
Использование, 571, 573.
Спортивная одежда, 548.
Спортивные клубы, 517.
Холостяцкий ужин, 230.
Столовые, 248, 249.
Этикет в пароходстве, 598-603.
Магазины, этикет в них, 27, 33.
Рассказывание историй, 50.
Незнакомые люди,
визитные карточки, оставленные им, 83;
приглашения для них, 117, 254;
их социальное положение, 67-70;
визиты, 70-71, 83, 90;
во время послеобеденного чая, 170.
Улица, глава о ней, 28-34.
Этикет в автомобиле, 23-24.
Уличная одежда, 548.
Танцевальные вечера, 272-275.
Летнее платье, 549, 556.
Загар, одежда для женщин, которые не возражают, 549-550.
Надпись на письме, 459, 460.
Ужин, 249;
на балу, 255-257;
в кабаре, 293;
после театра, 45.
Стол,
обед, 191, 591;
обед, 240-242;
ужин, 249;
чай, 167-174.
Столовая
посуда, 184, 591;
хозяйка, 169-170;
манеры, 220-224, 571-586;
установка, 180-181, 194-200, 591.
Хвост, 35.
Прощание. См.: Прощание.
Чайный халат, 547.
Чаепитие, глава о, 165-176;
одежда для, 165, 547, 556;
приглашения на, 119, 124;
холостяка, 292;
детей, 579-580.
Телефон, приглашение по телефону, 128-130, 238-239, 380.
Теннис, 128.
Благодарственные открытки, 474;
письма, 463, 475.
Театр, 31, 38-46, 310, 547, 569, 611-612.
Третье лицо в переписке, 478-479.
Билеты в театр, оперу и т. д., 39-40, 43.
Галстук, джентльменский, 35, 143-144, 246, 333-334, 363, 565-566.
Чаевые в отеле, 597;
слугам, 426-427;
на пароходах, 602-603.
Титулованные иностранцы, 215, 490, 607-608.
Титулы, 5, 486-489;
на визитных карточках, 76-78.
Темы для разговора, 51, 55-56.
Карточка для поезда, 105.
Поезд, 547.
Поезда, железная дорога, 31, 593-596, 615.
Путешествие, глава о, 593-616.
См. также конкретные темы, например: Путешествие молодой девушки.
Одежда для путешествий, 351, 559.
Брюки, 143, 246, 332, 334, 564-565, 567, 569.
Trousseau, 323-327, 332-333.
Смокинг, 42, 564-565, 569, 603.
Униформа слуг, 148-150.
Конферансье на балу, 265;
на свадьбе, 331, 333-335, 337, 339-340, 342, 354-356, 368, 569.
Камердинер, 143, 152, 425-426, 441-442, 608.
Овощи, как правильно питаться, 575.
Транспортные средства, 30-31.;
на официальном ужине, 162-163, 212;
на похоронах, 395-396.;
в опере, 37;
в театре, 39;
на свадьбе, 353-361.
Фата, 246, 549;
свадебный, 350-351;
траурный, 399-401.
Вице-президент Соединённых Штатов,
окончание письма, 487, 490;
как обращаться, 486;
как представить гостя, 214;
как представить, 487.
Посещения, 36, 70-71, 302-303, 310;
глава о, 73-97.
См. также конкретные темы,
например: помолвленные пары, посещения.
Визитные карточки. См.: Карточки.
Вульгарная женщина, 544.345.
Жилет, 35, 143, 246, 333, 563, 565-566.
Идти, по бальному залу, 261-262;
по проходу в театре, 40;
с дамой, 28.
Цепочка для часов, 567.
Богатство, демонстрация, 506.
Годовщины свадьбы, 110, 378-379;
объявления, 106-107;
завтрак, 364-368;
церемония, 357-358;
день, глава о, 345-379;
платье, 350-351;
расходы, 317, 329, 342-344, 376-378;
список, 313-314,
фотографии, 352;
подготовка, 312-344; 347-352;
подарки, 79, 319-323, 464-467;
поездка, 342-343, 345-346.
Свадьбы, 19, 20;
одежда для, 328-330, 332-334, 556, 569-570;
номера для гостей, 413;
приглашения на, 98-109, 111; 312-314.
См. также: невеста; жених; и другие конкретные темы.
Белые цветы на втором браке, 375.
Вдова, 77, 107, 375, 402.
Жена. См.: муж и жена.
Женские клубы, 514, 517-318.
Слова и фразы, правильное употребление, 58-62.
Бумага для письма, 449-453.
Письменные приглашения, 120.121, 124.127.
Яхта, гости на яхте, 439.
Молодые пары, 71, 471.
Юная девушка, 288-298;
комната для гостей, 413;
письма, 502-503;
путешествие, 595-596, 612-613.
Молодой человек, знакомство со старшим, 4;
приветствие старшего, 21.
*** ОКОНЧАНИЕ ПРОЕКТА «ЭТИКЕТКА ЭЛЕКТРОННОЙ КНИГИ ГУТЕНБЕРГА» ***
Свидетельство о публикации №224101701620