Почему крапива жжётся?

     Она делает это своими тончайшими колючками, которыми покрыты листья и стебель растения. Каждый волосок представляет собой многоклеточный вырост, на конце которого находится жгучий аппарат в виде одной громадной клетки.
 
     При прикосновении к крапиве кончики волосков надламываются, и мельчайшие острые иглы прокалывают кожу. Содержащийся в колючках ядовитый клеточный сок — муравьиная кислота, гистамин и холин — попадает в кожный покров, и под его воздействием проявляется краснота, зуд и ощущение резкого ожога вокруг места прокола.


     Но есть растение похожее на крапиву, но бояться его совсем не нужно, отличается она только белыми соцветиями, которые у крапивы отсутствуют. Яснотка белая (крапива глухая) – многолетнее травянистое растение, относящееся к роду яснотка семейства губоцветных. Внешне оно очень напоминает обычную крапиву, но у нее отсутствуют жгучие волоски.



https://igardens.ru/ru/why_does_nettle_burn/