Поход выходного дня. Часть четвертая

http://proza.ru/2024/06/15/440

Наконец-то после сырых и дождливых дней начался грибной сезон! В окрестностях Новороссийска грибов не так много и не так разнообразны виды, как в Центральной России.

Грибы у нас ищут, а не "косой косят".

Все наши грибы делятся на съедобные, условно-съедобные и несъедобные. Маслята в наших краях произрастают в сосновых посадках Абрау-Дюрсо и в ряде других мест. "Счастливцы" в общем чаде поделились своим урожаем грибов, и…Таня "загорелась".

Мы четверо отправились по грибы на Таниной машине. Среди нас была еще одна Татьяна, которая знала грибные места.

Поехали в сторону Абрау-Дюрсо. Не доезжая до поселка, свернули направо, дальше по проселочной дороге до виноградника, близ которого у гостевого дома оставили машину и дальше мы двигались по склону горы.

Навстречу нам попадались грибники с полными корзинами. Нас осенило, что приехали мы поздно, то и дело нам встречались следы срезанных грибов. Грибники сказали, что пошли маслята.

Искать тщательно, поскольку у гриба коричневая шляпка и он легко прячется в хвое.

Грибы плотные, душистые, в мокрую погоду пленка на шляпке -липкая и легко снимается, перед сушкой это сделать необходимо.

Наши две Тани, будучи грибниками, не могли остаться в стороне от "грибной лихорадки. В общем, за час они набрали по пол ведра молоденьких маслят!

В грибном деле не все так просто, здесь есть и свои хитрости. Ведь грибы можно легко спутать. Нужен немалый опыт, чтобы определить съедобные грибы.
 
Маслята с темной, чуть клейкой шляпкой. Чаще всего растут семейкой. Эти грибы редко бывают червивыми, исключение составляют только крупные экземпляры.

Я – не грибник. В детстве семья соседей отравилась грибами и во мне на всю жизнь этот случай оставил отпечаток. Я собирала шиповник и терн, нарвала лесных цветов, которые радуют меня на кухонном столе, а в памяти осталась красота осенних склонов гор, не чем не сравнимый сосновый воздух.

Главное интересно побродила и отлично провела время.

На фото я посередине, между двух Тань.

http://proza.ru/2024/11/18/1650