Как-то мама лечилась в городской больнице и к ней в палату поместили заслуженную и народную крымско-татарскую певицу, которая приехала с концертом в наш город и заболела. Буквально моментально весть облетела город и к палате певицы образовалась нескончаемая очередь посетителей, желающих проведать свою любимицу. Люди приходили с раннего утра до позднего вечера. Кухня городской больницы не работала три дня, все дни пребывания певицы. За эти дни все больные лечебного учреждения, врачи, медсестры и санитарки объелись такими блюдами как бакла шорбасы, юфакъ аш, чебуреки, сарма, янтык, кубэтэ, тава-лохум, макъарне, хурабиен и многими другими. Не забыты были и узбекские блюда - шурпа, лагман, плов, самса и манты. Мне кажется близлежащие дворы тоже до отвала полакомились этими изысками. Ну а первым едоком был конечно я, когда приходил проведать маму.
Хорошо что честно признался Гулям.
И в то же время иметь такую честь, не каждому дано.
Не все названия были знакомы, но и те которые знал,
уже говорят о многом.
Спасибо за сытный рассказик.
Виктор
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и файлов cookie, нажмите здесь.